快速生物检测

[font=SimSun, STSong, &]现在客户请人的直播，直播后下单，要求最短时间内发货。[/font][font=SimSun, STSong, &]是否有成熟的微生物快速检测设备。[/font][font=SimSun, STSong, &]产品类别有：饮料/固体饮料/糖果/益生菌。[/font]

随着人们生活水平不断提高，各种安全问题越来越受到人们的重视，微生物的污染问题也相应地备受关注。在食品和环境等各个方面都有微生物污染的可能，一旦污染，微生物将大量繁殖而导致食源性疾病或环境污染甚至医院内感染。特别是近年来随着环境污染的加剧和生态平衡的不断破坏，导致感染的致病菌的种类越来越多，病原微生物对人类的威胁越来越大。传统的检验方法，主要包括形态检查和生化方法，其准确性、灵敏性均较高，但涉及的实验较多、操作烦琐、需要时间较长、准备和收尾工作繁重，而且要有大量人员参与。所以，迫切需要准确、省时、省力和省成本的快速检验方法。本文对微生物快速检测方法的进展情况及实际应用进行综述，以利于预防食源性疾病及公共卫生突发事件的发生。 1 即用型纸片法 　　3M公司的perrifilmTMPlate系列微生物测试片，可分别检测菌落总数、大肠菌群计数、霉菌和酵母计数。由RCPScientific Inc公司开发上市的Regdigel系列，除上述项目外还有检测乳杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌的产品，这两个系列的产品与传统检测方法之间的相关性非常好。如用大肠菌群快检纸片检测餐具的表面，操作简便、快速、省料，特异性和敏感性与发酵法符合率高，已经被列为国标方法。使用时应正确掌握操作技术和判断标准，从而达到理想的检测效果。美国3M公司生产的PF(Petrifilm)试纸还加入了染色剂、显色剂，增强了菌落的目视效果，而且避免了热琼脂法不适宜受损细菌恢复的缺陷。霉菌快速检验纸片，应用于食品检验中的霉菌具有操作简便，仅需36℃培养，不需要低温设备；快速，仅需2d就可观察结果，比现在的国家标准检验方法缩短3～5d，大大提高了工作效率。纸片法与国标法在霉菌检出率上差异无统计学意义，且菌落典型，易判定。纸片荧光法利用细菌产生某些代谢酶或代谢产物的特点而建立的一种酶—底物反应法。只需检测食品中大肠菌群、大肠杆菌的有关酶的活性，将荧光产物在365nm紫外光下观察即可。同时纸片可高压灭菌处理，4℃保存，简化了实验准备、操作和判断。但由于它们价格昂贵，限制了在基层单位的实际应用。

以色列HYLab公司微生物快速显色检测板 1，微生物致病菌快速检测类Hy-Giene Monitor2，水质微生物检测 Water Testing (Hy Coli, Dry Pads and Little Dishes)3，牛乳腺炎检测试剂盒 Hy-Mastitis4，表面卫生控制采样检测板HYLABS公司是以色列分子生物学及微生物学检测鉴定产品的领导者，制造商和供应商，具有近40年微生物检测产品研发生产经验。并通过ISO9001：2000 ISO13485：2003 ISO17025 美国FDA和药品GMP认证。其微生物主要用于食品卫生控制，工业，环保和研究领域。

如题, 要检测小食品中的微生物, 即菌落总数、大肠菌群（或大肠杆菌），有没有快速检测方法呢？就是不用培养过程的。有没有呢？该买哪些耗材或小设备？

10个／克)—72小时(菌数≤10个／克)。 第二：类快速检测方法一般在6—12小时内得 出检验结果。典型的方法有放射性示踪法和阻抗 测定法。 放射性示踪法是以放射性标记物作碳源，测 定经微生物发酵产生的有放射性标记的CO2量，从 而确定样品中含菌量。测定菌数小于1000个／毫 升的样品，大约需要7小时。 阻抗测定法可根据食品的微生物污染程度在 一天内完成检测。这种方法依据的原理是：微生 物在培养基中不断缯殖，其代谢产物的增加会导 致液体培养基中电阻的变化，使介质的导电性增 强，即电阻减小。只有当微生物数目达到106~107 个／毫升时，这种电阻的变化才能被记录到。样品 最初的含菌量越高，电阻的可检测变化就越容易 被确定。电阻或导电性变化达到可检测的时刻，称 为检出时间。 阻抗测定法可以用于各种食品的总菌数测 定。鲜肉表面菌数为107个／cm2时。检出时间为2小 时；作猫狗粮的动植物性原料中需氧菌检测，约需 要6小时(106个／克)—10小时(105个／克)；色拉中 乳酸菌的检测需要15—20小时(104个／克)；浓缩 果菜汁小酵母菌检测约需要9—15小时(104个／毫 升)；蔬菜汁小芽孢杆菌营养体的检测约需要10小 时(104个/毫升)~18小时(102个／毫升)。 应注意，对代谢不活跃的微牛物不能用阻抗 代谢法测定。除了检测需氧菌菌数，这一类方法还 可以进一步用于食品中非致病菌和致病菌的选择 性检测及其它领域。例如，抗生素—抗药性检测、 消毒剂检测、维生素检测、药物和化妆品中微生物 检测及生物胺的检测等方面。 第三类食品中微生物快速检测的方法一般可 以在1~3小时内得出结果，其中较为典型的方法 有：Limulus—测试法，ATP测定法，直接表面荧光 过滤技术以及氧气消耗测定法等。

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求购国产水质生物毒性快速检测仪器

[color=#DC143C][size=4][font=黑体]食品微生物快速检测方法[/font][/size][/color][color=#DC143C][size=4][font=黑体]微生物的快速检测方法按检出时间可分为三类：[/font][/size][/color] 第一类方法是在比相应的传统方法短的时间 内得出结果。此类方法的典型例广是：膜过滤一微 菌落一荧光法。具体方法是将一定量的样品(或样 品稀释液)经膜过滤(过滤膜φ巾≤0．45μm)，再过滤 膜放在培养基上或放在浸行液体培养基的厚纸板 上在适宜温度条件下培养一段时间，然后将膜放 在浸过0．1％ANS(8一苯胺基萘磺酸镁)溶液的纸 片上作用10分钟，将膜揭下，在80℃条件下干燥 5—10分钟，最后在100倍的荧光显微镜(入=340~ 380nm)下计数蓝绿色菌落的数目。 　　对于不同样品，膜过滤一微菌落一荧光法使 用的培养基和培养时间不同。检验凝乳中酵母菌 时，可采用含琼脂的固体培养基，也可放在2ml双 料液体培养基浸润的纸片上培养15—24小时。检 验食品中需氧性细菌数时，可用琼脂计数平板，也 可用营养肉汤或酪蛋白胨一豆粉蛋白胨液体培养 基，培养8小时。食品中酵母和霉菌的选择性检测 可使用添加100ppm氯霉素的麦芽汁提取物琼脂培 养基，或添加100ppm氯霉素的双料麦芽汁提取物 液体培养基。糖果中耐渗透酵母的检测可采用50% 葡萄糖液体培养基，培养时间为48小时(菌数10个／克)—72小时(菌数≤10个／克)。

[b][color=#444444]由于公司体系要求，传统微生物检测方法结果存在滞后性，体系要求事前控制，故咨询下大家有没有比较好用的微生物快速检测仪。此外关于仪器快检法大家可以发表下建议[/color][/b]

求职各位，食品工厂理化及微生物实验室的检测方法必须按照国标的方法吗？如果使用其他方法，比如快速检测方法，还有新型仪器，应提供哪些材料证明方法有效，多谢

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最新一代快速食品微生物检测新技术！希望对大家有用，有什么需要可以联系我。QQ20870012[color=red]【由于该附件或图片违规，已被版主删除】[/color][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=34499]金黄色葡萄球菌检测试剂盒说明书[/url]

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【网络讲座】：全自动水中微生物快速检测技术 【讲座时间】：2017-04-25 14:00【主讲人】：张爱芳，2012年加入北京华夏科创仪器股份有限公司，担任水中微生物检测方向产品经理一职。专注于水中微生物产品的推广、应用，具有专业的技术知识储备及丰富的经验积累。【会议简介】我国由于经济的不断发展，城市化进展迅速，生活污水的排放量急剧增加，而目前，在我国的600多座城市中，有近一半的城市没有污水处理能力，大量的生活污水被直接排入水体，含有人畜排泄物的生活污水，携带大量的病原微生物进入水源，直接威胁饮用水的安全，威胁人们的身体健康。目前我国对生活饮用水、水源水、地表水等进行卫生学评价，检测的指标为大肠埃希氏菌、总大肠菌群和耐热大肠菌群，以这三种指标作为粪便污染的指示菌。采用的标准检测方法为滤膜法、多管发酵法和酶底物法。其中滤膜法和多管发酵法，此两种方法检测时间相对较长，需2~5天，并需在最初观察到阳性结果后进行验证试验，实验步骤较为繁琐，不能对现有的卫生学状况作出快速评价。因此，采用快速简便的检测方法十分必要。以酶底物法为计量基础的光谱法能很好的弥补传统方法的不足。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件：只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名参会：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2320 4、报名及参会咨询：QQ群—290101720，扫码入群“环境”http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191701_669929_2507958_3.gif

[font=&]【题名】：电化学生物传感器技术在重金属快速检测领域中的研究进展[/font][font=&]【全文链接】：https://www.dgxue.com/skts/zlk/63138.html [/font]

[font=&]【题名】：电化学生物传感器技术在重金属快速检测领域中的研究进展 [/font][font=&]【全文链接】：https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-YYZL201304011.htm[/font]

http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646696_2507958_3.gif 乳品微生物快速检测、方法验证和风险管理活动时间：2014年 4月15日 14:00 主讲人： 张宇杜邦公司分子诊断部（DuPont Diagnostics）技术市场专员http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646696_2507958_3.gif【简介】 在2013年底颁布的《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》被有些专家和媒体称为“史上最严”，对婴幼儿配方乳粉产品加的生产和流通的监管力度空前。新政将促进微生物快速检测方法在行业内的使用和推广，亦大大促进企业的微生物风险评估和干预能力，使婴幼儿配方乳粉的生产、流通和消费变得更为安全。 本次讲堂，我们将从新政的解读入手，介绍新的政策要点，乳品微生物的快速检测技术和原理、如何开展符合AOAC验证程序要求的方法验证、乳品微生物风险评估的基础、技术路线及成功案例。这些内容将有助于企业和有关部门的从业者更为深入地了解新政的内涵，并掌握如何实践新政的知识点。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件：只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、参加及审核人数限制：限制报名人数为120人，审核人数100人。3、报名截止时间：2014年 4 月15 日 13 :30 4、报名参会：http://simg.instrument.com.cn/meeting/images/20100414/baoming.jpg5、参与互动： *参会期间您还可以将有疑问的数据通过上传的形式给老师予以展示，并寻求解答*6、环境配置：只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。7、提问时间：现在就可以在此帖提问啦，截至2014年 4 月 15日8、会议进入：2014年4月15日 13:30 就可以进入会议室9、特别说明：报名并通过审核将会收到1 封电子邮件通知函(您已注册培训课程)，请注意查收，并按提示进入会议室 ! 为了使您的报名申请顺利通过，请填写完整而正确的信息哦~http://simg.instrument.com.cn/webinar/20110223/images/zb_11.gif注意：由于参会名额有限，如您通过审核，请您珍惜宝贵的学习交流机会，按时参加会议。如您临时有事无法参会，请您进入报名页面请假。无故不参会将会影响您下一次的参会报名。快来参加吧：我要报名》》》

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404290939407455_4069_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　ATP快速检测仪在食品中的应用广泛且重要，它以其高效、准确的特性，在食品安全监测中发挥着不可替代的作用。下面我们将详细介绍ATP快速检测仪在食品中的应用。　　首先，我们需要了解ATP快速检测仪的工作原理。ATP，即三磷酸腺苷，是生物体内能量传递的关键分子。当微生物活跃时，其代谢过程会产生ATP，因此ATP的浓度与微生物的活力水平密切相关。ATP快速检测仪利用这一原理，通过测量样品中ATP的浓度，来反映微生物的生活状态。这一检测方法既快速又准确，因此在食品行业中得到了广泛应用。　　在食品生产过程中，ATP快速检测仪可用于检测食品样品中微生物的活力水平。这可以帮助食品加工厂家及时检测食品的卫生状况，确保产品质量和消费者健康。例如，在即食食品的生产过程中，微生物的控制至关重要。ATP生物荧光快速检测仪可以快速准确地检测出即食食品中的微生物数量，帮助企业确保产品的质量和安全。　　在乳制品行业中，ATP快速检测仪同样发挥着重要作用。乳制品是人们日常膳食中的重要组成部分，其质量和安全问题备受关注。ATP生物荧光快速检测仪可以用于乳制品中细菌含量的检测，同时还可以区分乳制品中的不同种类的细菌，从而更好地控制产品的质量。这对于保障乳制品的安全性和消费者的健康具有重要意义。　　此外，ATP快速检测仪在肉类加工中也得到了广泛应用。肉类是人们日常膳食中的重要组成部分，其质量和安全问题同样备受关注。ATP生物荧光快速检测仪可以用于检测肉类加工过程中的污染微生物数量，帮助企业控制产品的质量，确保消费者的健康。　　除了在生产过程中的应用，ATP快速检测仪还在食品配送环节中发挥着作用。在食品配送过程中，运输工具的卫生状况对食品的安全性至关重要。ATP荧光检测仪可以检测运输过程中餐盒、温控袋等的卫生状况，确保食品从生产到消费的整个链路都得到了有效的卫生保障。　　此外，ATP快速检测仪还在餐厅卫生监测中发挥着重要作用。通过检测餐具表面的ATP含量，可以实时监测餐具的清洁度。这有助于餐饮业者合理安排清洁计划，确保餐具符合卫生标准，提升餐厅整体卫生水平。同时，在医疗机构中，ATP荧光检测仪被用于评估手术室、病房、器械表面的清洁度。通过快速检测，医护人员能够确保医疗环境符合卫生要求，提高医院内部感染控制的效果。　　总的来说，ATP快速检测仪在食品行业中的应用广泛而重要。它不仅可以帮助食品加工厂家及时检测食品的卫生状况，确保产品质量和消费者健康 还可以用于评估食品生产环境、配送环节以及医疗机构的卫生状况。随着科技的不断进步和人们对食品安全问题的日益关注，ATP快速检测仪在食品行业中的应用将会越来越广泛。

请问：美国Charm生物荧光检测仪的原理是什么？它能快速测定鱼肉中的抗生素吗？具体方法是怎样的？谢谢！

在BCEIA展会上，看到大的仪器厂家开始向小型化仪器方面发展，其中有一款便携式ATP,主要检测细菌总数，非常快速，我联想到我们水质菌落总数是需要培养的，时间很长。那我们是不是菌落总数也可以采用这样的方法？？ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少。

学校食堂ATP快速检测设备主要用于快速检测食品中的微生物含量，其工作原理基于ATP(腺苷三磷酸)与试剂的反应，通过发光值来定量检测ATP的含量，从而判断微生物的多少。该设备在学校食堂中具有以下重要作用：　　快速检测：ATP快速检测设备能够在数秒内完成对食品中细菌等微生物的检测，大大提高了检测效率。这有助于学校食堂在繁忙的就餐时段内快速掌握食品的卫生状况，确保食品安全。　　准确性高：该设备采用先进的发光检测技术，能够准确检测出微生物的含量，确保食品安全。通过定量检测ATP含量，可以准确判断食品中微生物的多少，为食品安全提供有力保障。　　保障食品安全：ATP快速检测设备可以有效保障学校食堂的食品安全卫生，为就餐者提供安全放心的食品。通过及时检测食品中的微生物含量，可以避免因微生物污染而导致的食品安全问题，保障学生的健康。　　减少食品浪费：ATP快速检测设备可以帮助学校食堂减少食品浪费。通过检测食品中的微生物含量，可以及时发现并处理不合格的食品，避免因微生物污染而导致的食物浪费。　　提高就餐体验：使用ATP快速检测设备可以提高学校食堂的就餐体验。就餐者可以更加放心地享用美食，提高就餐满意度。　　总之，学校食堂ATP快速检测设备是一种重要的食品安全检测工具，通过快速、准确地检测食品中的微生物含量，可以保障食品安全、减少食品浪费并提高就餐体验。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404301528211425_1822_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

食品安全快速检测仪是一类用于快速检测食品中各种污染物或危害因素的设备，广泛应用于食品生产、加工、运输、销售等不同环节。以下是食品安全快速检测仪的一些适用领域：　　微生物污染检测： 这包括细菌、霉菌、酵母菌等微生物的快速检测，用于判断食品是否受到微生物污染。这种检测适用于肉类、乳制品、水果、蔬菜等各种食品。　　农药残留检测： 检测食品中是否存在农药残留，帮助确定农产品是否安全。这对于水果、蔬菜、谷物等农产品尤为重要。　　重金属和毒素检测： 食品中的重金属、霉菌毒素(如黄曲霉素)、化学毒素等的检测可以帮助识别食品的安全性，确保消费者免受潜在的健康风险。　　食品成分和营养分析： 快速检测仪也可以用于分析食品中的成分和营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类等。这有助于食品制造商遵守标签上的营养信息要求。　　致敏物质检测： 有些人对特定食物中的某些成分过敏。快速检测仪可以用于检测食品中的致敏物质，以保护过敏人群的健康。　　食品质量控制： 在食品加工过程中，快速检测仪可以用于监测产品的物理特性、质量属性等，以确保生产的一致性和合格性。　　食品真伪鉴别： 快速检测技术可以用于验证食品的真实性，避免假冒伪劣产品的流入市场。　　快速检测和快速报告： 传统的检测方法可能需要较长时间，而食品安全快速检测仪可以在短时间内提供快速的检测结果，有助于迅速采取必要的措施。　　这些领域只是食品安全快速检测仪的应用范围的一部分。这些仪器的应用有助于提高食品安全性、质量控制和食品加工的效率，保护消费者的健康权益。然而，在使用这些仪器时仍需严格遵循使用说明和标准操作程序，以确保获得准确、可靠的检测结果。

食品安全问题关系到广大人民群众身体健康和生命安全，在社会已经引起广泛关注。国家和地方政府也制定了一系列的法律法规来保障人民群众的切身利益，但是近些年来食品安全事件不断发生，应引起我们的反思，是我们的工作力度不够还是我们的工作方法出现问题呢？由于我国的食品安全检测工作起步较晚，相比欧美许多国家的食品安全检测方式、方法值得我们学习借鉴。食品安全检测必须运用快速检测方法我国食品在上市之前主要是通过随机抽样实验室检测方法进行，而在欧美发达国家则是对所有食品样品进行快速检测，检测不达标的产品才送样到实验室进行复检。虽然我国在食品监管方面，建立了一批具有资质的食品检验检测机构，形成了“国家级检验机构为龙头，省级食品检验机构为主体，市、县级食品检验机构为补充”的食品安全检验检测体系。但是这些检验机构和实验室能力相对于全国整体的食品市场来说，还是有相当的差距的，主要存在以下问题：实验室的建设成本较大；设置数量有限；检测数量有限；检测周期较长；检测费用较高；工作量较大。由于农产品、畜产品、水产品、以及相应加工深加工等食品都有着自身的特点，给实验室食品检验增加困难，主要有以下问题：1. 食品检验的样品量很大。2. 食品种类多。3. 我国农产品、食品生产企业数量大、规模小、分散，且法治和自律意识很弱。4. 食品的保质期较短，流通时间短。由于实验室检测的局限性和农、畜、水产品的特点，我国食品在进入市场前的检测数量比是非常小的，对于食品行业而言其检测数量是微乎其微的，这样进入市场的产品就会存在一定的安全隐患。为了解决以上问题，确保食品安全、快速进入市场，保证广大群众的切身利益，迫切需要一种快速检测行为来适应社会发展的需要，而食品快速检测技术正是满足这一需求而产生发展起来的，且受到各国高度重视，其发展也异常迅速。国内在一些大城市也开始重点支持这类项目。快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出据检测结果的行为称之为快速检测。这种检测不需要固定实验室，高级的实验设备，操作简单，检验时间短，检验结果准确，可使用大量样品筛选，而且成本低，可以有效解决食品检测中存在的问题。同时，在现代食品安全管理的模式中，行之有效的现场快速检测已经成为了一种必要监督措施。近些年来，食品安全检测的范围也随之食品行业的发展在扩大，影响食品、农产品等不安因素主要有：农药残留；兽药、渔药残留；有毒有害物质；致病性微生物以及生物毒素；激素类药物；转基因农产品。对于以上物质或者不安因素运用快速检测的方法主要有：微生物法，酶抑制法，化学法，酶联免疫法，分子生物学法，胶体金法以及生物芯片等方法。