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检测实验原理

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  • 【原创大赛】搞懂原理对检测工作的重要性

    [align=center][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]搞懂原理对检测工作的重要性[/font][/size][/font][/align][align=left][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]在实际检测工作中,我们通常是根据标准或者文献进行样品的前处理,对实验原理、仪器原理包括耗材的理解并没有真正的搞懂,[/font][/size][/font][/align][align=left][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]那么理解实验原理、物质属性以及仪器耗材原理会对我们的检测工作有什么作用呢?首先能够将标准中讲解的不清楚的事项进行规范化,[/font][/size][/font][/align][align=left][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]其次能够对检测工作中出现的问题进行判断,最后还能从标准中得到操作的关键步骤,有利于检测工作的进行。[/font][/size][/font][/align][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]首先比如我们在食品添加剂中糖精钠的检测可以看到,食品中糖精钠的薄层色谱检测法中样品前处理标准中提到了要使用[/font]5ml盐酸酸化的水,那么它要怎么配制呢,[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt]加入盐酸的量是多少或者应该加到pH为多少,这个是很常见的问题,那么首先我们查看标准,糖精钠的薄层色谱测定原理是在酸性条件下,[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt]食品中的糖精钠用乙醚提取、浓缩、薄层色谱分离、显色后与标准比较,那么酸化的目的是什么,是让里面的盐转化为酸并析出完全,[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt]所以可以使盐酸过量,最好是小于5.0,如果直观判断不准确,可以使用刚果红试纸,变蓝即可。[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]其次比如在检测农残和兽残的时候,我们使用固相萃取小柱的方法可能会有不同,比如一个要进行净化处理时直接进行的是洗脱,[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]另外一个在第一次进行净化时是收集淋洗液,而后才是洗脱,这时候我们要看标准中的实验原理和固相萃取小柱的原理来综合判断。[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]以水果和蔬菜中阿维菌素的测定为例,首先提取后转入萃取小柱,去掉淋洗液用甲醇洗脱,收集洗脱液。[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]我们可以从标准看到,试样中的阿维菌素使用丙酮提取浓缩后萃取小柱净化,甲醇洗脱,收集的是洗脱液。[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]而在[/font]GB23200.8-2016中,是先用乙腈淋洗,而后收集浓缩后进行洗脱。这在标准的原理上并未过多涉及,[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt]但是我们可以通过固相萃取小柱的两种用法进行判断,一种是保留杂质,通过淋洗,目标物在淋洗液中,[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt]一种是保留目标物,去除杂质,目标物需要通过洗脱。[/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]此外,还有一些在实验过程中需要避光操作、低温处理等步骤,我们可以根据目标物的属性进行分析,[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]比如易见光分解、容易吸潮、高温易变质等,知道了这些,在实验中就能很好的控制这些关键点,不会因为目标物的属性影响而导致实验失败。[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]综上,我们在检测过程中不但要对实验步骤熟悉,还要对实验原理、仪器原理包括耗材的使用方法、物质属性等有更深的理解,[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=10.5pt][font=微软雅黑]才能在检测过程中把握关键点,从而保证我们的检测结果的可靠性。[/font][/size][/font]

  • 关于总α总β的检测原理

    有没有老师讲讲总α总β的检测原理,特别是闪烁体检测器,闪烁是什么原理,闪烁体上面涂的是什么材料这方面,谢谢

  • 农产品检测仪检测原理

    [size=18px]  农产品检测仪检测原理  农产品检测仪的检测原理主要可以归纳为以下几种:  一、光学原理  测量光在物质中的传输特性:农产品检测仪中的光学系统通过测量光在物质中的传输特性来检测农产品中的农药残留。这个过程包括光源照射农产品表面,样品吸收部分光线并反射部分光线。  光电转换:经过透镜聚焦后的光线进入检测器,被检测器转化为电信号。  信号处理:电信号经过处理,由计算机系统转化为数字信号。  结果分析:通过比对和分析这些数字信号,可以得出农产品中农药残留的含量。  二、化学原理  样品前处理:涉及样品分散、去杂、分储等步骤,目的是为后续的化学分析做好准备。  农药提取:将农产品中的化学成分(如农药)提取出来。  蒸发浓缩:将提取得到的溶液浓缩至一定体积,便于后续分析。  色谱分析:依据成分的物理化学特性分离并检测成分。通过色谱分析,可以准确检测出农产品中的农药残留。  三、酶抑制率法  抑制原理:基于有机磷和氨基甲酸酯类农药可以抑制昆虫神经中枢和四周神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性。这种抑制率与农药浓度呈正相关。  反应过程:在正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质。当存在农药残留时,酶的活性受到抑制,导致产生的黄色物质减少。  结果判定:通过测量吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,从而判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。  四、光电比色法  光电比色法是在一定条件下,通过测量样品中特定物质的吸光度来定量分析其含量。在农药残留检测中,它主要用于检测有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的抑制程度,从而判断农药残留情况。  总结:农产品检测仪的检测原理主要基于光学原理、化学原理和酶抑制率法等多种方法。通过这些方法的综合运用,可以实现对农产品中农药残留的快速、准确检测,为农产品安全提供有力保障。[/size]

  • 核酸蛋白检测仪应用和原理

    核酸蛋白检测仪是层析分析的主要装置,核酸蛋白检测仪配上层析柱、恒流泵、部分收集器、层析谱分析系统(根据需要选配)和电脑打印设备即构成一套完整的核酸蛋白检测仪分离层析系统。它是当今从事生命科学研究、药物测定、化工、食品科学及医学研究等行业的现代分析实验仪器。核酸蛋白检测仪分析系统广泛用于工业、农业、科研和大专院校的科学研究和教学实验。其原理是根据物质(样品)对紫外光有明显吸收的特征,实现对样品成份含量比对分析,以便进行样品蛋白、核酸物质识别检测和含量测定。在生化分析、环保科学、食品研究、毒理研究、新药开发等领域中对核酸、蛋白检测、纯化和提取提供了一种独特的分析手段。

  • 【求助】检测器原理

    今天看到载气流速对浓度型检测器和质量型检测器的影响,但是不明白浓度型检测器和质量型检测器的原理是什么,浓度型检测器怎么就对浓度敏感,而质量型检测器又怎么对质量敏感的?哪位高手知道恳请指导一二。

  • 酶标仪的检测原理

    是电磁波,波长100nm~400nm称为紫外光, 400nm~780nm之间的光可被人眼观察到,大子780nm称为红外光。人们只所以能够看到色彩,是因为光照射到物体上被物体反射回来。绿色植物之所以是绿色,是因为植物吸收了光中的红色光谱。酶标仪测定的原理是在特定波长下,检测被测物的吸光值。   检测单位:  光通过被检测物,前后的能量差异即是被检测物吸收掉的能量,特定波长下,同一种被检测物的浓度与被吸收的能量成定量关系。  检测单位用OD值表示, OD是optical delnsity(光密度)的缩写,表示被检测物吸收掉的光密度, OD=1og(1/trans),其中trans为检测物的透光值。根据Bouger-amberT-beer法则,OD值与光强度成下述关系:E=OD=logΙ0/Ι其中E表示被吸收的光密度, Ι0 为在检测物之前的光强度,Ι为从被检测物出来的光强度。   OD值由下述公式计算:  E=OD=C×D×E  C为检测物的浓度  D为检测物的厚度  E为摩尔因子   在特定波长下测定每一种物质都有其特定的波长,在此波长下,此物质能够吸收最多的光能量。如果选择其它的波长段,就会造成检测结果的不准确。因此,在测定检测物时,我们选择特定的波长进行检测,称为测量波长。  但是每一种物质对光能量还存在一定的非特异性吸收,为了消除这种非特异性吸收,我们再选取一个参照波长,以消除这个不准确性。在参照波长下,检测物光的吸收最小。检测波长和参照波长的吸光值之差可以消除非特异性吸收。   Anthos 酶标仪检测值计算  仪器中的检测器接收透过被检测物的光能量,转换成二进位数字信号,最大为4095。仪器定义没有光源下的透光值为 0%,没有检测物的透光值为100%。则实际检测中,检测物的透光值均在 0%一100%之间。透光值的计算如下:  T=(Meas—Min)/(Max—Min)  其中T为透光值, Meas为检测的二进位数值, Min为在 0%的情况下检测的二进位数值, Max为在100%的情况下检测的二进位数值,举例如下:  MaX=3600 Mn=20 Meas=30  T=(30-20)/3600-20)=0.0028  OD=1og(1/T)=1og(1/0.0028)=2.552   Anthos 酶标仪的中心定位  仪器会自动对酶标孔进行中心定位,中心定位是要消除酶标孔底的凸凹引起的厚薄不均带来检测的不准确。在对每一个酶标仪进行检测时,仪器其实要进行35个点的测量,选取最中间的5个点的均值为本孔的OD值。   光源的参照通道  参照通道是用来校准由于电压不稳或灯泡磨损带来的影响。  酶标仪的用途和其它提示  用于ELISA试剂的测定,广泛用于各种实验室,包括临床实验室。  质量控制  质量控制是试剂检测的重要因素。请按照试剂说明书的要求进行质量控制。  空白校正  有一些试剂盒的说阴书将空白孔设置为空气,其它大多数空白孔的设置是用试剂来设置的,请按照试剂盒的  说明书要求进行。  检测结果的解释  由于有相当多的因素会影响检测的结果,如不同的酶标板,检测试剂的体积,都会造成OD值的不同,因此,  只有使用同一酶标板反应的试剂检测结果才能比较和分析。对结果的临床解释请依照试剂盒的说明书进行。

  • 【求助】示差折光检测器的检测原理

    请问哪位高手可以告诉我示差折光检测器的检测原理吗?我们这里的紫外氘灯坏了,现在只能用示差折光检测器检测。我现在要分离分析芳香烃类的化合物 如 苯 甲苯 乙苯 之类的物质 能用示差折光检测器检测到信号吗?

  • 【求助】水质检测原理??

    大家好,有谁知道T-102水质检测胶囊的检测原理,能告诉一下吗?胶囊中的东西是不是指示剂和反应剂的混合物呢?

  • 食用油油品质量检测仪检测原理介绍

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]  食用油油品质量检测仪检测原理介绍,食用油油品质量检测仪的检测原理主要基于现代物理、化学和生物技术,以下是几种常见的检测原理:  [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]技术:利用近红外光在分子间的吸收和反射特性,对油脂中的蛋白质、脂肪酸等成分进行光谱分析。通过建立光谱数据库和模型,可以快速、准确地检测出食用油中的糖分、蛋白质、水分、色泽、酸度、过氧化值等关键指标。  极性物质与非极性物质的导电能力差异:食用油品质检测仪通过测量两极的电压差,精确判断极性物质与非极性物质的百分比,从而准确计算极性物质的含量。这种原理使得检测过程操作简单快速,具有非破坏性和不使用溶剂等优点。  分光光度法:主要用于检测植物油中的过氧化值指标。通过测量样品在特定波长下的吸光度,与标准曲线进行比较,得出过氧化值的大小。这种原理可以直观地了解植物油的氧化程度,从而判断其品质。  此外,食用油品质检测仪还可能配备高精度传感器和数据分析系统,能够自动完成样品的采集、处理和数据分析,确保检测结果的准确性和可靠性。  请注意,不同的食用油品质检测仪可能采用不同的检测原理和技术,具体取决于仪器的设计和应用需求。在选择和使用食用油品质检测仪时,建议根据实际需求选择合适的仪器,并遵循相关的操作规程和标准。[/size][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405141009330289_7070_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/font]

  • 气体检测传感器的检测原理

    检测气体的浓度依赖于气体检测变送器,传感器是其核心部分,按照检测原理的不同,主要分为金属氧化物半导体式传感器、定电位电解式气体传感器、催化燃烧式传感器、迦伐尼电池式氧气传感器、红外式传感器、PID光离子化传感器等,以下简单阐述各种传感器的原理及特点。 金属氧化物半导体式传感器利用被测气体的吸附作用,改变半导体的电导率,通过电流变化的比较,激发报警电路。由于半导体式传感器测量时受环境影响较大,输出线形不稳定。金属氧化物半导体式传感器,因其反应十分灵敏,故目前广泛使用的领域为测量气体的微漏现象。

  • 大米加工精度检测仪检测原理是什么

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]  大米加工精度检测仪检测原理是什么,大米加工精度检测仪的检测原理主要基于先进的光电传感技术、计算机图像分析技术和图像处理算法。以下是具体的检测原理:  样品准备与图像采集:首先,将待检测的大米样品放入检测仪中。检测仪内置的高分辨率摄像头会捕捉大米的图像,获取大米颗粒的详细视觉信息。  图像预处理:采集到的原始图像可能会受到光照、噪声等因素的干扰,因此需要进行预处理。预处理步骤可能包括去噪、增强对比度、调整亮度等,以提高图像质量,便于后续分析。  图像分析与特征提取:经过预处理后的图像会被送入计算机图像分析系统。该系统运用专业的图像处理软件对每一粒大米进行细致分析,识别并区分出完整米粒、破损米粒和稻谷皮屑等。这个过程中,系统还会提取出大米的形状、大小、颜色等关键特征参数。  数据处理与精度评估:根据提取的特征参数,系统会计算出各项精度参数,如整精米率、碎米率、留皮率等。这些参数反映了大米在加工过程中的处理效果,从而评估大米的加工精度。  结果输出与报告生成:最后,检测仪会将检测结果以数字或图表的形式输出,并生成详细的检测报告。这些报告可以作为大米品质评估和质量控制的重要依据。  总之,大米加工精度检测仪通过先进的光电传感技术、计算机图像分析技术和图像处理算法,实现了对大米加工精度的快速、准确检测。这种检测方式不仅提高了生产效率,而且确保了检测结果的客观性和准确性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405241041170528_5667_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

  • 请教检测器原理

    看到了示波器,我认为检测器是不是根据示波器的原理来设计的??求指教

  • 真菌毒素检测仪检测原理是什么

    真菌毒素检测仪检测原理是什么

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]真菌毒素检测仪检测原理是什么,真菌毒素检测仪的检测原理主要基于竞争抑制免疫层析技术。这种技术利用抗原与抗体特异性结合的性质,通过待检测物与抗体竞争结合的方式,对样品中真菌毒素残留进行精确分析。在检测过程中,仪器采用了高灵敏度的检测系统,能够对微量的真菌毒素进行准确的定量分析。同时,为了确保检测结果的准确性,真菌毒素检测仪采用了高品质的抗体和抗原,经过严格的筛选和优化,确保了与待检测真菌毒素的高亲和性和特异性。此外,真菌毒素检测仪还配备了多种检测模式,可以根据不同的需求进行选择,提高了检测的灵活性和准确性。这种设备可以对粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等多种食品中的真菌毒素进行快速定量检测,包括T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮等。总的来说,真菌毒素检测仪通过其高效的检测原理和技术,为食品安全和质量控制提供了重要的保障。[/size][size=15px][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404150949345736_3578_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

  • ATP荧光检测仪工作原理

    ATP荧光检测仪工作原理

    云唐ATP荧光检测仪工作原理:该设备为全新升级产品,大屏幕触摸显示屏,代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309041718145953_7240_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 果蔬肉类检测仪检测原理可靠吗

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]果蔬肉类检测仪检测原理可靠吗,果蔬肉类检测仪的检测原理是可靠的。首先,果蔬肉类检测仪通常基于光谱学、化学传感或生物传感技术,这些技术都是经过科学验证并被广泛应用的。通过与样品中特定成分的相互作用,这些技术能够产生可测量的信号,从而判断样品是否安全。其次,检测仪内置了多种检测模块,能够针对不同类型的有害物质进行专项检测。这些模块采用了高精度的传感器和检测试剂,能够确保检测结果的准确性。此外,检测仪还具备智能化的操作系统,通过简单的按键操作即可完成检测过程,减少了人为因素对检测结果的影响。同时,检测仪还具有高灵敏度和高分辨率的特点,能够检测到微小的有害物质,从而提高了检测结果的准确性。然而,任何检测工具都不可能达到百分之百的准确率。果蔬肉类检测仪的准确性也会受到一些因素的影响,如样品的准备和保存状态、检测仪的校准和维护情况、操作人员的技能水平等。因此,在使用果蔬肉类检测仪时,需要严格按照操作规程进行,确保样品的准备和保存符合要求,定期对检测仪进行校准和维护,提高操作人员的技能水平,以最大程度地保证检测结果的准确性。总的来说,果蔬肉类检测仪的检测原理是可靠的,但在实际使用中需要注意一些影响准确性的因素。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405201116470283_5725_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

  • 【分享】气体检测传感器的检测原理

    检测气体的浓度依赖于气体检测变送器,传感器是其核心部分,按照检测原理的不同,主要分为金属氧化物半导体式传感器、催化燃烧式传感器、定电位电解式气体传感器、迦伐尼电池式氧气传感器、红外式传感器、PID光离子化传感器、等以下简单概述各种传感器的原理及特点。金属氧化物半导体式传感器金属氧化物半导体式传感器利用被测气体的吸附作用,改变半导体的电导率,通过电流变化的比较,激发报警电路。由于半导体式传感器测量时受环境影响较大,输出线形不稳定。金属氧化物半导体式传感器,因其反应十分灵敏,故目前广泛使用的领域为测量气体的微漏现象。催化燃烧式传感器。催化燃烧式传感器原理是目前最广泛使用的检测可燃气体的原理之一,具有输出信号线形好、指数可靠、价格便宜、无与其他非可燃气体的交叉干扰等特点。催化燃烧式传感器采用惠斯通电桥原理,感应电阻与环境中的可燃气体发生无焰燃烧,使温度使感应电阻的阻值发生变化,打破电桥平衡,使之输出稳定的电流信号,再经过后期电路的放大、稳定和处理最终显示可靠的数值。定电位电解式气体传感器定电位电解式传感器是目前测毒类现场最广泛使用的一种技术,在此方面国外技术领先,因此此类传感器大都依赖进口。定电位电解式气体传感器的结构:在一个塑料制成的筒状池体内,安装工作电极、对电极和参比电极,在电极之间充满电解液,由多孔四氟乙烯做成的隔膜,在顶部封装。前置放大器与传感器电极的连接,在电极之间施加了一定的电位,使传感器处于工作状态。气体与的电解质内的工作电极发生氧化或还原反应,在对电极发生还原或氧化反应,电极的平衡电位发生变化,变化值与气体浓度成正比。迦伐尼电池式氧气传感器隔膜迦伐尼电池式氧气传感器的结构:在塑料容器的一面装有对氧气透过性良好的、厚10~30μm的聚四氟乙烯透气膜,在其容器内侧紧粘着贵金属(铂、黄金、银等)阴电极,在容器的另一面内侧或容器的空余部分形成阳极(用铅、镉等离子化倾向大的金属)。用氢氧化钾。氧气在通过电解质时在阴阳极发生氧化还原反应,使阳极金属离子化,释放出电子,电流的大小与氧气的多少成正比,由于整个反应中阳极金属有消耗,所以传感器需要定期更换。目前国内技术已日趋成熟,完全可以国产化此类传感器。红外式传感器红外式传感器利用各种元素对某个特定波长的吸收原理,具有抗中毒性好,反应灵敏,对大多数碳氢化合物都有反应。但结构复杂,成本高。PID光离子化气体传感器PID由紫外灯光源和离子室等主要部分构成,在离子室有正负电极,形成电场,待测气体在紫外灯的照射下,离子化,生成正负离子,在电极间形成电流,经放大输出信号。PID具有灵敏度高,无中毒问题,安全可靠等优点。

  • 细菌检测仪工作原理

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]  细菌检测仪工作原理,细菌检测仪的工作原理主要基于荧光素酶作用的ATP检测试剂,通过检测样品表面的ATP含量来判断细菌的数量。以下是细菌检测仪工作原理的详细解释:  荧光素酶反应:细菌检测仪利用荧光素酶与ATP检测试剂反应,将样品表面的ATP转化为荧光素。这一过程中,荧光素酶起到催化作用,使得ATP与试剂中的荧光素结合。  发光特性测定:转化后的荧光素在荧光素酶的催化下会发光,细菌检测仪通过测量这种发光的强度来判定样品表面的ATP含量。由于ATP是所有活细胞的基本能量单位,因此其含量可以间接反映细菌的数量。  快速、准确测量:这种基于荧光素酶反应的测量方法非常快速且准确。一般来说,整个检测过程不超过30秒,使得细菌检测仪成为一种高效的工具,特别适用于需要快速检测细菌数量的场合。  应用领域广泛:细菌检测仪广泛应用于食品、医药卫生、日化、造纸、工业水处理等多个行业。在食品行业中,它常被用于检测食品表面的微生物污染情况,以确保食品安全。  综上所述,细菌检测仪通过荧光素酶反应的ATP检测技术,能够快速、准确地测量样品表面的细菌数量,为保障公共卫生和食品安全提供了重要的技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406250932573396_8825_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

  • 食品TPM检测仪检测原理介绍

    [size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品TPM检测仪检测原理介绍[/color][/font]食品TPM检测仪的检测原理主要基于油液的综合介电常数变化来确定油[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]量的变化程度,从而判断油液是否变质。具体来说,TPM检测仪通过测量食用油中的极性化合物组分(TPM)含量来评估油的质量。极性化合物组分是食用油中的一种重要指标,其含量的变化可以反映油的新鲜度和稳定性。当油开始变质时,其极性化合物组分的含量会发生变化,这一变化可以被TPM检测仪所捕捉。检测仪内部配备有先进的传感器,这些传感器可以测量油液的综合介电常数。介电常数是描述物质在电场中电行为的一个物理量,它与物质的组成、结构和状态密切相关。通过测量油液的综合介电常数,TPM检测仪可以获取到油液中的极性化合物组分含量的信息。一旦TPM检测仪测量到极性化合物组分的含量超过了设定的阈值,仪器就会发出相应的提示,提醒用户油液已经变质,需要进行更换或处理。通过这种方式,TPM检测仪能够实现对食用油质量的快速、准确检测,帮助用户及时发现问题并采取相应的措施。此外,TPM检测仪还具有操作简便、测量快速、准确度高等优点。它可以在不同的温度环境下使用,并具备高灵敏度和高分辨率的特点,能够确保检测结果的可靠性和准确性。总的来说,食品TPM检测仪通过测量油液的综合介电常数来评估油的质量,具有广泛的应用前景,在保障食品安全和提高产品质量方面发挥着重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403211045534338_72_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 电子俘获检测器(ECD)的结构原理及检测方法

    电子俘获检测器的结构、原理及检测方法节选自:色谱分析方法应用电子俘获检测器(ECD)是灵敏度最高的气相色谱检测器,同时又是最早出现的选择性检测器。它仅对那些能俘获电子的化合物,如卤代烃、含N、O和S等杂原子的化合物有响应。由于它灵敏度高、选择性好,多年来已广泛用于环境样品中痕量农药、多氯联苯等的分析。其应用面仅次于TCD和FID,一直稳居第三位。ECD是气相电离检测器之一,但它的信号不同于FID等其他电离检测器,FID等信号是基流的增加,ECD信号是高背景基流的减小。ECD的不足之处是线性范围较小,通常仅102-104。ECD的发现是一系列射线电离检测器发展的结果。1952年首次出现了β-射线横截面电离检测器;1958年Lovelock提出β-射线氩电离检测器。当卤代化合物进入该检测器时,出现了异常,于是Lovelock进一步研究,首次提出了此异常是具电负性官能团的有机物俘获电子造成的,进而发展成电子俘获检测器。此后至今的40多年中,ECD在电离源的种类、检测电路、池结构和池体积等方面均作了很大的改进,从而使现代ECD的灵敏度、线性及线性范围、最高使用温度及应用范围等均有了很大的改善和提高。ECD工作原理ECD系统由ECD池和检测电路组成,见图3-6-1。它与FID系统相比,仅两部分不同:电离室和电源E。为以后叙述方便,我们将电源从微电流放大器中移出,另成一单元(7)。不同电源的具体情况将在下节介绍。ECD作原理是:由柱流出的载气及吹扫气进入ECD池,在放射源放出β-射线的轰击下被电离,产生大量电子。在电源、阴极和阳极电场作用下,该电子流向阳极,得到10-9-10-8A的基流。当电负性组分从柱后进入检测器时,即俘获池内电子,使基流下降,产生一负峰。通过放大器放大,在记录器记录,即为响应信号。其大小与进入池中组分量成正比。负峰不便观察和处理,通过极性转换即为正峰。

  • 农残检测仪的工作原理是什么

    农残检测仪的工作原理主要基于酶抑制法和光电比色法。以下是对其工作原理的详细解释:  酶抑制法是一种检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的方法。这两类农药对胆碱酯酶的正常功能有抑制作用。在正常情况下,胆碱酯酶会催化神经传导代谢产物(如乙酰胆碱)的水解过程。然而,当有机磷或氨基甲酸酯类农药存在时,它们会与胆碱酯酶结合,导致酶活性受到抑制,进而减少乙酰胆碱的水解。  农残检测仪利用这一原理,将待检测的农产品样本与特定的酶和底物混合,在一定的条件下反应一段时间后,测定反应液的颜色变化。这种颜色变化与农药对酶的抑制程度成正比。通过光电比色法,仪器可以测量反应液在特定波长下的吸光度,从而计算出农药对酶的抑制率。抑制率越高,说明样本中农药残留量越大。  除了酶抑制法,农残检测仪还可能采用其他检测原理,如免疫分析法、生物传感器法等,这些方法的工作原理略有不同,但都是基于特定的化学反应或生物识别过程来检测农药残留。  农残检测仪通过自动化的操作和数据处理系统,可以快速、准确地得出检测结果。这些仪器通常具有智能操作系统和人性化的操作界面,使得用户能够方便地进行样品检测和数据管理。  总的来说,农残检测仪的工作原理是通过特定的化学反应和信号处理过程,利用农药对特定酶的抑制效应或其他识别机制,来快速、准确地检测农产品中的农药残留量。

  • 餐具洁净度检测仪工作原理

    [size=18px]  餐具洁净度检测仪工作原理  餐具洁净度检测仪的工作原理主要基于ATP(腺苷三磷酸)的生物发光检测方法。以下是详细的工作原理介绍:  检测原理:  餐具洁净度检测仪通过检测餐具表面微生物细胞内的ATP含量来评估其洁净度。ATP是所有生物活细胞中的能量分子,因此,通过检测ATP的残留量,可以间接反映清洁的效果。  ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,当拭子与餐具表面接触时,这些试剂能够迅速将细胞内的ATP释放出来。  反应过程:  释放出的ATP与试剂中含有的特异性酶(如荧光素酶)发生反应,产生光(荧光)。这个反应基于萤火虫发光原理,即“荧光素酶—荧光素体系”。  产生的荧光强度与样品中ATP的含量成正比,因此,通过测量荧光的强度,就可以快速准确地评估餐具表面的微生物数量。  数据解读:  仪器配备有大屏幕触摸显示屏,能够实时显示检测结果。同时,根据环境检测需求,可以设定ATP含量的上下限值,实现数据快速评估预警和表面洁净度的快速筛查。  由于ATP是所有生物活细胞中的能量分子,因此ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,从而准确评估餐具的卫生状况。  仪器特性:  灵敏度高:能够检测到极微量的ATP,保证检测的准确性。  速度快:相比传统的培养法需要18-24小时以上,ATP荧光检测仪只需十几秒钟即可完成检测,大大提高了检测效率。  可操作性强:操作简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。  应用领域:  餐具洁净度检测仪广泛应用于餐饮器具表面消毒效果的清洁度即时评价、饮用水中细菌微生物的快速测定、人员手部清洁检查、酒店住宿环境卫生监测等领域。  综上所述,餐具洁净度检测仪通过检测餐具表面微生物细胞内的ATP含量来评估其洁净度,具有快速、灵敏、准确等优点,是保障食品安全和公共卫生的重要工具。[/size]

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