时进食品检测

2023年7月18日，天津市市场监督管理委员会发布关于食品检验机构专项检查情况的通报。关于食品检验机构专项检查情况的通报津市场监管认〔2023〕13号各区市场监管局，执法总队，各相关检验检测机构：按照《关于开展食品检验机构专项检查的通知》（津市场监管认〔2023〕5号）安排，市市场监管委在全市范围组织开展食品检验机构专项检查。现将相关情况通报如下：一、基本情况本次专项检查以承担储备粮检验的食品检验机构为重点，主要检查伪造、变造原始数据、记录，减少、遗漏检测项目或者未按规定办理变更手续等违法违规行为。检查采取市区两级联合检查和各区局自行检查相结合的方式，共计检查食品检验机构50家，其中市区两级联合检查11家，各区局自行检查39家。从总体情况来看，大部分机构能够履行主体责任，管理体系、人员、环境设施、仪器设备等基本条件和技术能力持续符合资质认定条件和要求，能够依法依规开展检测活动。本次专项检查中，发现涉嫌存在违法违规问题的机构9家。其中，涉嫌存在严重违法违规问题的机构2家，涉嫌存在一般违规问题的机构7家。二、主要问题及处理结果（一）严重违法违规问题主要问题是涉嫌出具不实检验检测报告。存在违反国家有关强制性规定的检验检测规程或者方法；未按照标准等规定传输、保存原始数据和报告，并且数据、结果存在错误或者无法符合。涉及严重违法违规问题的2家机构已交属地区市场监管局调查处理。截至目前，宝坻区局、静海区局已分别立案调查。（机构名单及处理情况详见附件）（二）一般违规问题一是未按规定及时办理标准变更手续。二是未按规定分包检验检测项目。三是未按规定标注资质认定标志。已由属地区市场监管局下达责令改正，并督促其完成整改。对机构个别原始记录信息不完整，仪器设备标识管理不规范等轻微违规问题，已通过说服教育、提醒纠正等非强制性手段督促机构自行现场改正。三、工作要求（一）各食品检验机构要以案示警，以案为戒，对照发现的问题自查，认真整改，确保基本条件和技术能力持续符合检验检测机构资质认定条件和要求，依法依规开展检测活动。（二）各区局未完成后续处理的，应抓紧完成后续调查处理，并及时反馈处理情况。同时，按要求做好食品检验机构的“回头看”和工作总结，持续强化日常监管工作，严查各类违法违规行为。附件：存在严重违法违规问题的机构名单2023年7月18日附件存在严重违法违规问题的机构名单序号机构名称领域存在的主要问题后续调查处理部门处理情况1天津食之安检测技术有限公司食品涉嫌出具不实检验检测报告静海区局立案调查中2天津市宝坻区质量技术监督检测中心食品涉嫌出具不实检验检测报告宝坻区局立案调查中

9月9日，“食品检测实验室开放日”活动在京拉开序幕。国家食品质量安全监督检验中心、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、中国计量院、中国合格评定认可中心、国家认监委认证认可技术研究所、国家肉类食品质检中心、国家副食品质检中心、国家食品质量监督检验中心、北京出入境检验检疫局技术中心9家食品技术机构共同对社会开放，100多名企业界代表、检验机构代表、教师代表、学生代表、政协委员和人大代表走进实验室，参观食品检测过程，听取专家讲解食品安全知识。 　　本次活动由国家质检总局主办，是全国“质量月”系列活动的一项重要内容。国家质检总局副局长孙大伟出席活动并致辞。国家质检总局总工程师刘卓慧，国家认监委副主任车文毅、谢军，质检总局有关司局、认监委各部室、中国合格评定国家认可中心负责人，北京市质量技术监督局、北京检验检疫局、海淀区政府等单位代表出席活动。 　　今年“质量月”活动的主题是“建设质量强国，共创美好生活”。举办“食品检测实验室开放日”活动的目的是宣传《食品安全法》等法律法规，普及食品安全知识，使社会各界更好地了解食品安全管理工作，促使食品生产企业履行质量安全主体责任，促进检验机构提高技术保障能力和管理水平，切实保障食品安全。同时，引导和动员全社会增强质量安全意识，营造人人关注食品安全、人人促进质量发展的良好氛围。 　　孙大伟表示，食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全，是质量工作的重中之重。检验检测是保障质量安全的关键环节，食品检测实验室承担着为食品安全把关、让人民群众放心的重要使命。通过“食品检测实验室开放日”这样的活动，有助于加强食品检测机构与广大消费者的沟通和交流，促使食品检测机构不断提升水平、改进服务以满足社会公众的需求，是质检部门为民服务、提升社会质量安全总体水平的一项重要举措。同时，向全社会展示我国的食品检测技术把关能力，普及食品安全知识，增进消费者对食品安全的信心。 　　活动现场，有关专家讲解了瘦肉精猪肉、三聚氰胺奶、勾兑醋、假酒等食品安全知识，解答了消费者关注的食品安全问题。另外，各直属检验检疫局、各地质量技术监督局将于近期在全国范围内开展形式多样的“食品检测实验室开放日”活动，宣传食品安全知识，推动全社会共同关注和参与食品安全工作。 　　据了解，我国现有从事食品检验的机构近6000家，其中国家产品质检中心54家。《食品安全法》规定，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。国家质检总局、国家认监委正在全面推进食品检验机构资质认定工作，以规范食品检验检测活动，提高食品检验机构的技术能力和管理水平。

从浙江省食药监局官网获悉，浙江台州市公共卫生服务中心暨食品药品检验检测中心项目经过前期紧张筹备，于日前举行开工典礼正式动工。台州市委常委、宣传部长张燕，椒江区委书记陈祥荣，椒江区政协主席董晓燕，市政府副秘书长、市市场监督管理局局长戴国富，市卫生局局长周春梅出席开工仪式。 　　该中心的建设是台州市打造&ldquo 以市级中心为龙头、县级中心为支撑、乡镇(街道)农业公众服务中心和农贸市场食品快检室为补充&rdquo 的检验检测三级网络体系的重要组成部分。建成后地上使用面积15500平方米，拥有药品与化妆品检验检测实验中心、食品与保健食品检验检测实验中心、医疗器械质量监督检验检测中心、食品药品安全应急指挥中心(药品不良反应监测中心)、市药品审评分中心、市实验以动物中心及其配套辅助用房等六大功能区域，预计项目参数达到1000项以上，地产食品检测能力达到标准项目85%以上 　　中心建成后，将承担起为该市食品药品生产、流通和餐饮安全监管提供强有力的技术保障和为促进食品药品产业发展提供技术服务的工作，并对该市食品药品风险监测和预警起到积极作用。

小编发现最近食品检测相关的新闻扎堆儿，“两会、萨德、研讨会、微信群”可称得上是雨露均沾。今天整理如下，请各位读者过目——“萨德”背后：色谱技术“纠出”乐天输华违规食品近日，青岛检验检疫局在对一批自韩国进口的名为“乐天酸奶味Q糖”的糖果检验时发现，该产品配料中违规使用维生素E，遂对其实施销毁处理。该批货物共计300纸箱、重600千克、货值5160美元！　　小编随即查阅了那则新闻里提到的相关标准，即：GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880-2012GB《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》。根据标准规定，维生素E不能用于该类产品。　乐天集团会长辛东彬曾面露笑容对记者说：“不用担心，中国人非常市侩，无骨气无血性，我们降价他们就买。我对乐天在中国市场的前景非常乐观。根据以往的经验，他们最多抵制一段时间，像刮阵风。”盘点两会食品安全委员建言：基层快检仪器成热点2017年3月3日~5日召开的两会上，国务院总理李克强强调：食品药品安全事关人民健康，要坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口，要深入推进农业供给侧结构性改革，增加优质绿色农产品供给，加快推进农产品标准化生产和品牌创建，打造粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和现代农业产业园。同时，参会各委员也对目前我国食品安全所面临的问题提出了建言：利用科研成果建言 捍卫“舌尖上的安全”、加强食品安全管理 构建完善法律体系、从源头上解决问题 才能保障肉奶食品安全等等....“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议为促进食品行业技术交流，分享食品检测领域新技术新方法，仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety，简称iSFS 2017)。（iSFS 2017）会议日程专场名称时间报告人报名方式农药残留检测专场（上）4月19日9:30-12:00张荣（北京出入境检验检疫局）黄志强（湖南出入境检验检疫局）点击报名农药残留检测专场（下）4月19日14:00-17:00佘永新（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）专家待定点击报名重金属检测专场4月20日　9:30-12:00高峰（北京出入境检验检疫局）专家待定点击报名兽药残留检测专场4月20日14:00-17:00朱坚（上海出入境检验检疫局）王鹤佳（中国兽医药品监察所）点击报名未知物目标筛查及生物毒素检测专场4月21日9:30-12:00刘鑫（北京出入境检验检疫局）静平（山东出入境检验检疫局）点击报名预知详情内容，请继续关注iSFS 2017更新进展......ACCSI 2017“食品快检技术及应用发展论坛”ACCSI 2017“食品快检技术及应用发展论坛”旨在：搭建食品安全快速检测仪器研发成果与企业、检测机构的对接平台，解决科学仪器企业的技术难题和要求，增强企业科技创新能力，促进科学仪器研发成果的转化和推广，让更多的新技术、新产品被市场应用，推动食品安全快速检测行业的发展。报告内容1、食品安全快速检测技术最新技术概述 2、食源性致病微生物快速检测技术及应用发展 3、农药残留快速检测技术及应用发展 4、兽药残留快速检测技术及应用发展 5、拉曼光谱在食品安全快速检测中的应用研究 6、食品安全快速检测技术在质检系统中的应用 7、矿泉水及饮用纯水微生物快速检测技术发展及应用等。　此次论坛的主题为“快检提升质量 改变生活”，论坛得到了中国食品质量安全检测仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会的大力支持。点击查看详细会议信息：http://www.instrument.com.cn/news/20170307/214277.shtml食品检测之家微信群旨在为从事与食品行业相关的人员，提供信息交流、经验分享的平台。 群成员可在群内互动讨论，更有行业专家协助您答疑解惑。 成员亦可将食品检测、研发工作中的经验、小技能、生活趣事，分享给群友。一个互帮互助又嘻笑怒骂的大家庭——期待您的加入！

中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》，对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定，关注食品产业的标准化、集约化和规模化，力争用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决 用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 　　国务院关于加强食品安全工作的决定 　　国发〔2012〕20 号 　　各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 　　食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。各地区、各部门认真抓好贯彻落实，不断加大工作力度，食品安全形势总体上是稳定的。但当前我国食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的要求更为迫切，全面提高食品安全保障水平，已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。为进一步加强食品安全工作，现作出如下决定。 　　一、明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标 　　(一)指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，从维护人民群众根本利益出发，进一步加强对食品安全工作的组织领导，完善食品安全监管体制机制，健全政策法规体系，强化监管手段，提高执法能力，落实企业主体责任，提升诚信守法水平，动员社会各界积极参与，促进我国食品安全形势持续稳定好转。 　　(二)总体要求。坚持统一协调与分工负责相结合，严格落实监管责任，强化协作配合，形成全程监管合力。坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，规范食品生产经营秩序，强化执法力量和技术支撑，切实提高食品安全监管水平。坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合，强化激励约束，治理道德失范，培育诚信守法环境，提升企业管理水平，夯实食品安全基础。坚持执法监督与社会监督相结合，加强宣传教育培训，积极引导社会力量参与，充分发挥群众监督与舆论监督的作用，营造良好社会氛围。 　　(三)工作目标。通过不懈努力，用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决 用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 　　二、进一步健全食品安全监管体系 　　(四)完善食品安全监管体制。进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局。按照统筹规划、科学规范的原则，加快完善食品安全标准、风险监测评估、检验检测等的管理体制。县级以上地方政府统一负责本地区食品安全工作，要加快建立健全食品安全综合协调机构，强化食品安全保障措施，完善地方食品安全监管工作体系。结合本地区实际，细化部门职责分工，发挥监管合力，堵塞监管漏洞，着力解决监管空白、边界不清等问题。及时总结实践经验，逐步完善符合我国国情的食品安全监管体制。 　　(五)健全食品安全工作机制。建立健全跨部门、跨地区食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，有效整合各类资源，提高监管效能。加强食品生产经营各环节监管执法的密切协作，发现问题迅速调查处理，及时通知上游环节查明原因、下游环节控制危害。推动食品安全全程追溯、检验检测互认和监管执法等方面的区域合作，强化风险防范和控制的支持配合。健全行政执法与刑事司法衔接机制，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。规范食品安全信息报告和信息公布程序，重视舆情反映，增强分析处置能力，及时回应社会关切。加大对食品安全的督促检查和考核评价力度，完善食品安全工作奖惩约束机制。 　　(六)强化基层食品安全管理工作体系。推进食品安全工作重心下移、力量配置下移，强化基层食品安全管理责任。乡(镇)政府和街道办事处要将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人要切实负起责任，并明确专门人员具体负责，做好食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。乡(镇)政府、街道办事处要与各行政管理派出机构密切协作，形成分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。在城市社区和农村建立食品安全信息员、协管员等队伍，充分发挥群众监督作用。基层政府及有关部门要加强对社区和乡村食品安全专、兼职队伍的培训和指导。 　　三、加大食品安全监管力度 　　(七)深入开展食品安全治理整顿。深化食用农产品(000061)和食品生产经营各环节的整治，重点排查和治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决查处食品非法添加等各类违法违规行为，防范系统性风险 进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。以日常消费的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品等为重点，深入开展食品安全综合治理，强化全链条安全保障措施，切实解决人民群众反映强烈的突出问题。加大对食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等重点区域和场所的整治力度，组织经常性检查，及时发现、坚决取缔制售有毒有害食品的“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，依法查处非法食品经营单位。 　　(八)严厉打击食品安全违法犯罪行为。各级监管部门要切实履行法定职责，进一步改进执法手段、提高执法效率，大力排查食品安全隐患，依法从严处罚违法违规企业及有关人员。对涉嫌犯罪案件，要及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。加强案件查处监督，对食品安全违法犯罪案件未及时查处、重大案件久拖不结的，上级政府和有关部门要组织力量直接查办。各级公安机关要明确机构和人员负责打击食品安全违法犯罪，对隐蔽性强、危害大、涉嫌犯罪的案件，根据需要提前介入，依法采取相应措施。公安机关在案件查处中需要技术鉴定的，监管部门要给予支持。坚持重典治乱，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态。 　　(九)加强食用农产品监管。完善农产品质量安全监管体系，加快推进乡镇农产品质量安全监管公共服务机构建设，开展农产品质量安全监管示范县创建，着力提高县级农产品质量安全监管执法能力。严格农业投入品生产经营管理，加强对食用农产品种植养殖活动的规范指导，督促农产品标准化生产示范园(区、场)、农民专业合作经济组织、食用农产品生产企业落实投入品使用记录制度。扩大对食用农产品的例行监测、监督抽查范围，严防不合格产品流入市场和生产加工环节。加强对农产品批发商、经纪人的管理，强化农产品运输、仓储等过程的质量安全监管。加大农产品质量安全培训和先进适用技术推广力度，建立健全农产品产地准出、市场准入制度和农产品质量安全追溯体系，强化农产品包装标识管理。健全畜禽疫病防控体系，规范畜禽屠宰管理，完善畜禽产品检验检疫制度和无害化处理补贴政策，严防病死病害畜禽进入屠宰和肉制品加工环节。加强农产品产地环境监管，加大对农产品产地环境污染治理和污染区域种植结构调整的力度。 　　(十)加强食品生产经营监管。严格实施食品生产经营许可制度，对食品生产经营新业态要依法及时纳入许可管理。不能持续达到食品安全条件、整改后仍不符合要求的生产经营单位，依法撤销其相关许可。强化新资源食品、食品添加剂、食品相关产品新品种的安全性评估审查。加强监督抽检、执法检查和日常巡查，完善现场检查制度，加大对食品生产经营单位的监管力度。建立健全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。依法查处食品和保健食品虚假宣传以及在商标、包装和标签标识等方面的违法行为。严格进口食品检验检疫准入管理，加强对进出口食品生产企业、进口商、代理商的注册、备案和监管。加强食品认证机构资质管理，严厉查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为。加快推进餐饮服务单位量化分级管理和监督检查结果公示制度，建立与餐饮服务业相适应的监督抽检快速检测筛查模式。切实加强对食品生产加工小作坊、食品摊贩、小餐饮单位、小集贸市场及农村食品加工场所等的监管。 　　四、落实食品生产经营单位的主体责任 　　(十一)强化食品生产经营单位安全管理。食品生产经营单位要依法履行食品安全主体责任，配备专、兼职食品安全管理人员，建立健全并严格落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录等各项管理制度。规模以上生产企业和相应的经营单位要设置食品安全管理机构，明确分管负责人。食品生产经营单位要保证必要的食品安全投入，建立健全质量安全管理体系，不断改善食品安全保障条件。要严格落实食品安全事故报告制度，向社会公布本单位食品安全信息必须真实、准确、及时。进一步健全食品行业从业人员培训制度，食品行业从业人员必须先培训后上岗并由单位组织定期培训，单位负责人、关键岗位人员要统一接受培训。 　　(十二)落实企业负责人的责任。食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。要建立健全从业人员岗位责任制，逐级落实责任，加强全员、全过程的食品安全管理。严格落实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易平台经营者等的食品安全管理责任。对违法违规企业，依法从严追究其负责人的责任，对被吊销证照企业的有关责任人，依法实行行业禁入。 　　(十三)落实不符合安全标准的食品处置及经济赔偿责任。食品生产经营者要严格落实不符合食品安全标准的食品召回和下架退市制度，并及时采取补救、无害化处理、销毁等措施，处置情况要及时向监管部门报告。对未执行主动召回、下架退市制度，或未及时采取补救、无害化处理、销毁等措施的，监管部门要责令其限期执行 拒不执行的，要加大处罚力度，直至停产停业整改、吊销证照。食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁更换包装和日期再行销售。食品生产经营者因食品安全问题造成他人人身、财产或者其他损害的，必须依法承担赔偿责任。积极开展食品安全责任强制保险制度试点。 　　(十四)加快食品行业诚信体系建设。加大对道德失范、诚信缺失的治理力度，积极开展守法经营宣传教育，完善行业自律机制。食品生产经营单位要牢固树立诚信意识，打造信誉品牌，培育诚信文化。加快建立各类食品生产经营单位食品安全信用档案，完善执法检查记录，根据信用等级实施分类监管。建设食品生产经营者诚信信息数据库和信息公共服务平台，并与金融机构、证券监管等部门实现共享，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，发布违法违规企业和个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒，为诚信者创造良好发展环境。 　　五、加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设 　　(十五)加强监管队伍建设。各地区要根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力量。加强食品安全监管执法队伍的装备建设，重点增加现场快速检测和调查取证等设备的配备，提高监管执法能力。加强监管执法队伍法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，规范执法程序，提高执法水平，切实做到公正执法、文明执法。 　　(十六)完善食品安全标准体系。坚持公开透明、科学严谨、广泛参与的原则，进一步完善食品、食品添加剂、食品相关产品安全标准的制修订程序。加强食品安全标准制修订工作，尽快完成现行食用农产品质量安全、食品卫生、食品质量标准和食品行业标准中强制执行标准的清理整合工作，加快重点品种、领域的标准制修订工作，充实完善食品安全国家标准体系。各地区要根据监管需要，及时制定食品安全地方标准。鼓励企业制定严于国家标准的食品安全企业标准。加强对食品安全标准宣传和执行情况的跟踪评价，切实做好标准的执行工作。 　　(十七)健全风险监测评估体系。加强监测资源的统筹利用，进一步增设监测点，扩大监测范围、指标和样本量，提高食品安全监测水平和能力。统一制定实施国家食品安全风险监测计划，规范监测数据报送、分析和通报等工作程序，健全食品安全风险监测体系。加强食用农产品质量安全风险监测和例行监测。建立健全食源性疾病监测网络和报告体系。严格监测质量控制，完善数据报送网络，实现数据共享。加强监测数据分析判断，提高发现食品安全风险隐患的能力。完善风险评估制度，强化食品和食用农产品的风险评估，充分发挥其对食品安全监管的支撑作用。建立健全食品安全风险预警制度，加强风险预警相关基础建设，确保预警渠道畅通，努力提高预警能力，科学开展风险交流和预警。 　　(十八)加强检验检测能力建设。严格食品检验检测机构的资质认定和管理，科学统筹、合理布局新建检验检测机构，加大对检验检测能力薄弱地区和重点环节的支持力度，避免重复建设。支持食品检验检测设备国产化。积极稳妥推进食品检验检测机构改革，促进第三方检验检测机构发展。推进食品检验检测数据共享，逐步实现网络化查询。鼓励地方特别是基层根据实际情况开展食品检验检测资源整合试点，积极推广成功经验，逐步建立统筹协调、资源共享的检验检测体系。 　　(十九)加快食品安全信息化建设。按照统筹规划、分级实施、注重应用、安全可靠的原则，依托现有电子政务系统和业务系统等资源，加快建设功能完善的食品安全信息平台，实现各地区、各部门信息互联互通和资源共享，加强信息汇总、分析整理，定期向社会发布食品安全信息。积极应用现代信息技术，创新监管执法方式，提高食品安全监管的科学化、信息化水平。加快推进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台，提高追溯体系的便捷性和有效性。 　　(二十)提高应急处置能力。健全各级食品安全事故应急预案，加强预案演练，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。加强食品安全事故应急处置体系建设，提高重大食品安全事故应急指挥决策能力。加强应急队伍建设，强化应急装备和应急物资储备，提高应急风险评估、应急检验检测等技术支撑能力，提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。制定食品安全事故调查处理办法，进一步规范食品安全事故调查处理工作程序。 　　六、完善相关保障措施 　　(二十一)完善食品安全政策法规。深入贯彻实施食品安全法，完善配套法规规章和规范性文件，形成有效衔接的食品安全法律法规体系。推动完善严惩重处食品安全违法行为的相关法律依据，着力解决违法成本低的问题。各地区要积极推动地方食品安全立法工作，加强食品生产加工小作坊和食品摊贩管理等具体办法的制修订工作。定期组织开展执法情况检查，研究解决法律执行中存在的问题，不断改进和加强执法工作。大力推进种植、畜牧、渔业标准化生产。完善促进食品产业优化升级的政策措施，提高食品产业的集约化、规模化水平。提高食品行业准入门槛，加大对食品企业技术进步和技术改造的支持力度，提高食品安全保障能力。推进食品经营场所规范化、标准化建设，大力发展现代化食品物流配送服务体系。积极推进餐饮服务食品安全示范工程建设。完善支持措施，加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。 　　(二十二)加大政府资金投入力度。各级政府要建立健全食品安全资金投入保障机制。中央财政要进一步加大投入力度，国家建设投资要给予食品安全监管能力建设更多支持，资金要注意向中西部地区和基层倾斜。地方各级政府要将食品安全监管人员经费及行政管理、风险监测、监督抽检、科普宣教等各项工作经费纳入财政预算予以保障。切实加强食品安全项目和资金的监督管理，提高资金使用效率。 　　(二十三)强化食品安全科技支撑。加强食品安全学科建设和科技人才培养，建设具有自主创新能力的专业化食品安全科研队伍。整合高等院校、科研机构和企业等科研资源，加大食品安全检验检测、风险监测评估、过程控制等方面的技术攻关力度，提高食品安全管理科学化水平。加强科研成果使用前的安全性评估，积极推广应用食品安全科研成果。建立食品安全专家库，为食品安全监管提供技术支持。开展食品安全领域的国际交流与合作，加快先进适用管理制度与技术的引进、消化和吸收。 　　七、动员全社会广泛参与 　　(二十四)大力推行食品安全有奖举报。地方各级政府要加快建立健全食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，细化具体措施，完善工作机制，实现食品安全有奖举报工作的制度化、规范化。切实落实财政专项奖励资金，合理确定奖励条件，规范奖励审定、奖金管理和发放等工作程序，确保奖励资金及时兑现。严格执行举报保密制度，保护举报人合法权益。对借举报之名捏造事实的，依法追究责任。 　　(二十五)加强宣传和科普教育。将食品安全纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容和中小学相关课程，加大宣传教育力度。充分发挥政府、企业、行业组织、社会团体、广大科技工作者和各类媒体的作用，深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动，普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众食品安全意识和科学素养，努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。 　　(二十六)构建群防群控工作格局。充分调动人民群众参与食品安全治理的积极性、主动性，组织动员社会各方力量参与食品安全工作，形成强大的社会合力。支持新闻媒体积极开展舆论监督，客观及时、实事求是报道食品安全问题。各级消费者协会要发挥自身优势，提高公众食品安全自我保护能力和维权意识，支持消费者依法维权。充分发挥食品相关行业协会、农民专业合作经济组织的作用，引导和约束食品生产经营者诚信经营。 　　八、加强食品安全工作的组织领导 　　(二十七)加强组织领导。地方各级政府要把食品安全工作摆上重要议事日程，主要负责同志亲自抓，切实加强统一领导和组织协调。要认真分析评估本地区食品安全状况，加强工作指导，及时采取有针对性的措施，解决影响本地区食品安全的重点难点问题和人民群众反映的突出问题。要细化、明确各级各类食品安全监管岗位的监管职责，主动防范、及早介入，使工作真正落实到基层，力争将各类风险隐患消除在萌芽阶段，守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。国务院各有关部门要认真履行职责，加强对地方的监督检查和指导。对在食品安全工作中取得显著成绩的单位和个人，要给予表彰。 　　(二十八)严格责任追究。建立健全食品安全责任制，上级政府要对下级政府进行年度食品安全绩效考核，并将考核结果作为地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。发生重大食品安全事故的地方在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。完善食品安全责任追究制，加大行政问责力度，加快制定关于食品安全责任追究的具体规定，明确细化责任追究对象、方式、程序等，确保责任追究到位。 　　国务院 　　二○一二年六月二十三日

11月12日上午，丽水出入境检验检疫局食品检测中心暨浙闽赣农特产品检测中心揭牌开检。丽水出入境检验检疫局局长骆江洪、副局长陈景荣，副市长叶新亚、徐炳东出席揭牌仪式，丽水出入境检验检疫局龙泉办事处主任蒋万扬主持揭牌仪式。 　　据了解，建立丽水出入境检验检疫局食品检测中心暨浙闽赣农特产品检测中心，旨在进一步扶持丽水市特别是龙庆景区域食用菌特色产业的发展，改变丽水市食用菌产品送往杭州检测现状。检测中心的建立，将极大地方便出口食用菌企业的检测及检测速度，减少企业出口成本，有力地促进食用菌出口，对进一步促进龙庆景区域食用菌产业的提升发展和农民增收都有十分重大的意义。 　　2009年2月，丽水出入境检验检疫局在我市设立办事处，承担我市和庆元县进出境动植物检疫和进出口商品检验工作，办事处的成立，为龙泉、庆元两地的出口企业发展创造了良好的服务环境。目前，龙泉办事处检验检疫出境货物批次和金额分别已达到丽水局总量的30%和20%。

2014年3月21日公告,华测检测公司拟以1300万的价格收购&ldquo 黑龙江省华测检测技术有限公司&rdquo ,该公司是哈尔滨市食品工业研究所有限公司按约定将食品检测中心的资产和人员剥离注册成立的新公司。 华测检测：平安证券有限责任公司关于公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见 公告日期 2014-03-21 　　平安证券有限责任公司关于深圳市华测检测技术股份有限公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见 　　平安证券有限责任公司(以下简称&ldquo 平安证券&rdquo 或&ldquo 保荐机构&rdquo )作为深圳市华测检测技术股份有限公司(以下简称&ldquo 华测检测&rdquo 或&ldquo 公司&rdquo )首次公开发行 A 股股票并在创业板上市的保荐机构，根据《证券发行上市保荐业务管理办法》、《深 　　圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》和《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》等有关法律法规的规定，对华测检测使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的情况进行了核查，发表核查意见如下： 　　一、公司首次公开发行股票募集资金基本情况 　　华测检测经中国证券监督管理委员会批准，向社会公开发行人民币普通股(A 股)2100 万股，发行价格每股 25.78 元，募集资金总额为 541,380,000 元，扣除各项发行费用 32,002,800 元，募集资金净额为 509,377,200 元，其中超过计划募集资金净额为 30,533.52 万元。以上募集资金已由开元信德会计师事务所有限公司于 2009 年 10 月 19 日出具的开元信德深验资字(2009)第 007 号《验资报告》验证确认。 　　二、公司前期超募资金实际使用情况 　　1、2010 年 4 月 12 日，公司 2009 年度股东大会审议通过了关于超募资金使用计划的相关议案，其中包括 3,000 万元用于归还银行贷款和补充流动资金、3,000 万元用于扩充上海检测基地、8,500 万元用于未来 1-3 年的投资与并购事项、13,500 万元用于设立中国总部及华南检测基地项目，2,499 万元用于信息化系统建设项目。 　　2、2013 年 4 月 18 日，公司 2012 年度股东大会审议通过了《关于节余募集资金和超募资金使用计划的议案》，将未制定使用计划的超募资金 1,784.02 万元投资华东检测基地建设项目。 　　3、2013 年 7 月 18 日，公司第二届董事会第二十八次会议审议通过了《关于使用超募资金投资职安门诊部项目的议案》，将未制定使用计划的超募资金1000 万元投资广州职安门诊部项目。 　　4、2014 年 1 月 21 日，公司第三届董事会第四次会议审议通过了《关于使用募集资金增资香港子公司收购新加坡 POLY NDT 公司 70%股权的议案》，将未制定使用计划的超募资金折合 352 万新加坡元收购新加坡 POLY NDT 公司 70%股权。 　　截止 2014 年 2 月 28 日，公司未落实具体用途的超募资金(含利息)为 1,599.24万元。 　　三、本次超募资金使用情况 　　为了提高超募资金的使用效率，增强公司的持续经营和发展能力，根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则(2012 年修订)》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》、《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》、 上市公司监管指引第 2 号-上市公司募集资金管理和使用的监管要求》等相关法律、法规和规范性文件的规定和要求，结合公司的发展规划，经公司董事会审慎研究公司决定使用部分超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司。本次超募资金用于开展公司主营业务，未用于开展证券投资、委托理财、衍生品投资、创业投资等高风险投资。 　　1、收购背景及具体情况概述 　　目前华测检测在国内拥有近 30 家分支机构，已形成了遍布全国主要经济发达地区的全国网络，并在国外拥有 4 个分支机构。为拓广在东北地区的食品检测覆盖面，提高食品事业部产值，保障可持续性发展，从战略发展的角度考虑，华测检测认为有必要在东北地区收购一家有资质的食品检测所，拓展东北市场业务。 　　哈尔滨市食品工业研究所(以下简称&ldquo 哈食研所&rdquo )原为事业单位, 主营业务之一为食品检测，于 2007 年 10 月改制为哈尔滨市食品工业研究所有限公司。作为在黑龙江从事食品检测业务的本地企业，经过多年的努力，在本地市场已有较好的知名度和认可度，其食品检测中心的业务和实验室团队以及技术能力可以和华测检测形成良性补充。采用收购方式可使华测检测在现有团队和业务的基础上快速的发展所覆盖区域的业务，哈食研所无疑是满足华测检测战略需求的非常好的收购标的。 　　经过前期的尽职调查，由于哈尔滨市食品工业研究所有限公司的食品检测中心对华测而言具有价值，因此，公司与哈尔滨市食品工业研究所有限公司沟通后，拟订投资方案为：华测检测基于检测中心的历史经营状况和资产对食品检测中心估值，哈尔滨市食品工业研究所有限公司将食品检测中心的资产和人员剥离注册成立新的公司，华测检测以 1300 万的价格收购新公司 100%的股权。出于便利性考虑，双方同意拟定新公司的名称为&ldquo 黑龙江省华测检测技术有限公司&rdquo 。2013年 12 月，哈尔滨食品研究所按照约定注册成立了新公司黑龙江省华测检测技术有限公司。 　　为同时考虑资金使用的灵活性和使用效率，华测检测计划以自有资金 100万元及超募资金 1200 万元投资该项目。 　　2、交易标的基本情况 　　本项目的投资标的为黑龙江省华测检测技术有限公司，该公司为一家新成立的公司，哈食研所将其食品检测中心的资产、人员、业务和资源完整剥离转入该公司，因此而形成了该公司的收购价值 1300 万。 　　(1)标的公司基本情况 　　名称 黑龙江省华测检测技术有限公司 　　成立日期 2013年12月23日 　　注册资本 300万元 　　实收资本 300万元 　　公司类型 有限责任公司 　　一般经营项目：检验、检测服务及技术咨询。(国家法律、行政法规、国 　　经营范围 　　务院决定需前置审批的项目除外) 　　(2)主要财务数据 　　收购前，哈食研所食品业务的财务经营表现情况如下： 　　项 目 2013 年 2012 年 2011 年 　　一、主营业务收入 4,947,374.00 4,419,049.00 4,567,138.96 　　二、主营业务销售费用 1,385,937.00 952,927.43 1,278,235.33 　　1、主营业务成本 239,748.00 261,741.23 466,434.21 　　2、营业费用 934,218.00 437,499.20 524,718.30 　　3、主营业务税金及附加 211,971.00 253,687.00 287,082.82 　　三、付现管理费用 2,414,076.60 2,269,650.78 2,168,106.39 　　四、非付现费用-折旧 405,192.00 405,196.00 245,196.00 　　五、检测中心营业利润 742,168.40 791,274.79 875,601.24 　　(3)收购前的股权状况 　　收购前黑龙江省华测检测技术有限公司由哈尔滨市食品工业研究所有限公司 100%持有。 　　(4)收购后的股权状况 　　华测检测在收购后将 100%持有黑龙江省华测检测技术有限公司。 　　3、收购方案的主要内容 　　华测检测基于哈食研所食品检测中心的历史表现及未来体现在新公司中的盈利预测的基础上，对新公司整体估值为 1300 万元人民币。哈食研所以检测中心的资产和 100 万元现金，设立成立新公司，新公司注册资本 300 万 　　华测以 1300 万元收购新公司 100%的股权，整合哈食研所原有食品检测业务，并在此基础上拓展东北地区的食品检测业务。投资总额 1300 万元，考虑到方案实施的效率，其中 100 万元使用自有资金，1200 万元使用募集资金。 　　四、保荐机构对公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的 　　核查意见 　　1、收购的必要性和可行性 　　2013 年大部制改革后，组建国家食品药品监督管理总局，将过去涉及食品生产、流通、消费等环节的监管部门重新整合，实行统一监管。为了加强食品安全的监督管理，国家积极稳妥推进食品检验检测机构改革，促进第三方检验检测机构发展。 　　东北作为农业、食品工业大省，是华测检测食品事业部近期发展和拓展的重点，目前华测检测在东北地区尚未建立实验室，无法满足当地食品业务的需求，亦无法对当地的食品业务拓展形成有力的支持，急需在当地投资设立食品检测实验室，因此，收购当地的食品实验室符合公司的发展战略，适合快速发展。 　　华测检测目前在东北地区开展的食品业务尚未形成规模，借助本次改革机遇，收购一家在东北地区有一定影响力的专业检测机构，在兼顾考虑盈利的同时，可以加速公司的战略布局，使华测检测食品事业部实现可持续性增长。因而本项目有其必要性。 　　另外，政策市场为本项目提供了可行的环境 哈食研所食品检测实验室技术能力和服务团队为本项目提供了经营基础 华测检测的业务拓展能力为本项目的持续盈利提供了保证。 　　2、决策程序 　　本次超募资金的使用已经公司第三届董事会第五次会议审议通过，独立董事发表了明确同意的独立意见，履行了必要的审批程序，符合相关法律法规的规定。 　　3、核查意见 　　保荐机构经核查后认为：华测检测本次股权收购事项不属于关联交易，也不构成《上市公司重大资产重组管理办法》规定的重大资产重组 超募资金用于公司主营业务，未用于开展证券投资、委托理财、衍生品投资、创业投资等高风险投资以及为他人提供财务资助等，履行了超募资金使用的相关审批程序，符合《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》和《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》等法律法规的规定。 　　本次收购方案可能会产生原有客户流失的风险、收购后的内控管理风险。对于每种风险，公司将通过风险分析、评级，有效地对项目实施过程中出现的不确定性风险进行控制，保证项目的顺利实施，也提醒投资者注意投资风险。综上，保荐机构对华测检测使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的事项无异议。 　　(此页无正文，为《平安证券有限责任公司关于深圳市华测检测技术股份有限公 　　司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见》之签章页) 　　保荐代表人： 　　毛 明 　　李 东 泽 　　平安证券有限责任公司 　　年 月 日

工业和信息化部办公厅贯彻落实国务院关于加强食品安全工作决定的通知 　　工信厅消费〔2012〕193号 　　各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门、盐业主管部门，各省、自治区、直辖市通信管理局，有关食品行业协会，有关中央企业： 　　近期，国务院印发了《关于加强食品安全工作的决定》(国发[2012]20号，以下简称《决定》)及重点工作分工方案、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》(国办发[2012]36号，以下简称《规划》)。为进一步落实食品安全重点工作任务，保障食品质量安全，促进食品行业健康发展，现就贯彻《决定》和《规划》精神，切实做好食品安全相关工作通知如下： 　　一、充分认识贯彻《决定》和《规划》精神的重要意义 　　《决定》和《规划》是党中央、国务院对加强食品安全工作的重大部署，对进一步强化食品安全工作的系统性、科学性和针对性，促进食品安全形势持续稳定好转，维护人民群众身体健康和生命安全具有重要意义。各地工业和信息化主管部门及有关单位要把学习贯彻《决定》和《规划》列入重要议事日程，加强组织领导，开展系统培训，深刻领会精神实质，按照分工和要求，抓好抓实贯彻落实，切实保障工作取得实效。 　　二、继续加强和规范食品行业管理 　　贯彻落实《食品工业“十二五”发展规划》及粮食加工业、马铃薯加工业、肉类工业、制糖工业、葡萄酒行业等重点行业“十二五”发展规划 贯彻落实果蔬汁(浆)加工业、葡萄酒行业准入条件。落实产业政策，推进结构优化，不断提高食品产业现代化、规模化、标准化水平。加大对食品企业技术进步和技术改造的支持力度，围绕改进管理、提高素质，实施以对标达标为主要内容的企业技术改造，重点加强企业监(检)测能力建设 推进食品企业质量安全检测技术示范中心建设，支持食品检验检测设备国产化。配合相关部门做好食品安全电子追溯系统建设。进一步梳理食品行业标准，配合做好食品安全标准和食品安全风险监(检)测计划制(修)订工作。强化应急装备和应急物资储备，做好食品生产供应应急保障工作。建立和健全食品加工、生产领域专家库，为食品安全管理提供技术支持。 　　三、加快推进食品企业诚信体系建设 　　大力推动规模以上食品生产企业全面建立诚信管理体系 加快在婴幼儿配方乳粉生产企业全部建立诚信管理体系并通过诚信评价 继续组织编制食品重点行业诚信管理体系建立及实施指南 配合研究制订食品生产企业“黑名单”制度，制定守信激励、失信惩戒措施。加大诚信师资培训力度。继续加强诚信管理体系标准的宣贯培训工作 加强对委托评价机构的指导和管理，加快开展食品工业企业诚信管理体系评价工作。加强地区间、企业间诚信建设经验交流，梳理总结试点工作中好的做法和经验，全面推进食品企业诚信体系建设。继续加强国家食品工业企业诚信信息公共服务平台建设，支持地方和行业诚信信息公共服务平台建设，促进诚信信息互联共享。 　　四、积极开展食品安全专项整治 　　继续配合开展乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等行业综合治理工作 排查和整治带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，防范区域性、系统性食品安全风险。加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，支持餐厨垃圾资源化处置技术装备研发与产业化，组织制定相关标准，完善相关产业政策。加强食盐行业管理，开展盐业专项整治活动 配合监管部门严厉打击不合标准的食醋、酱油、料酒等调味品生产行为 配合做好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治以及打击“地沟油”违法犯罪工作 配合有关部门继续加强“瘦肉精”、“三聚氰胺”和“塑化剂”等非食用物质生产经营管理。认真落实国务院食品安全委员会工作部署，配合做好食品安全考核评价、专项督查、风险评估和预测预警工作。 　　五、进一步加强食品安全宣传教育 　　继续大力贯彻实施《食品安全法》及其实施条例，在食品行业开展“讲诚信、保质量、树新风”活动，督促食品生产企业牢固树立诚信意识，培育诚信文化，打造信誉品牌 加强企业诚信自律宣传教育，提高企业守法意识，落实企业主体责任，提高企业质量安全保障能力和食品行业从业人员整体素质。继续开展“工业企业质量信誉承诺活动”，加强对承诺企业的宣传，加大对企业履行承诺的监督力度，扩大质量信誉承诺活动的社会影响。进一步发挥政府、企业、行业组织的作用，开展各类科普宣传活动，普及食品安全法律法规及食品安全知识，营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围 发挥行业自律作用，在行业内开展诚信宣言、公约、自查或互查等自律活动，提高全行业思想认识。继续配合做好互联网信息内容管理，防止传播和炒作虚假信息的行为。 　　各地工业和信息化主管部门及有关单位要结合本地区、本行业、本企业实际，抓紧制定落实《决定》和《规划》的工作方案。省级工业和信息化主管部门要将制定的工作方案于2012年10月31日前报送我部(消费品工业司)。我部将适时组织对各地贯彻落实《决定》和《规划》的工作情况进行督导检查。

p 　　据我国食品检测仪器行业投资分析，近年来，食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。现对2016年我国食品检测仪器行业投资前景分析。食品安全是一项长期而艰巨的社会工程。在看到问题的同时，我们也能够发现，食品安全的各个链条都存在着巨大的投资机会。在国家政策的引导下，社会资金可以流向从食品追溯、检测仪器设备到第三方检测服务多个领域，充分利用信息技术等高科技手段，促进食品安全与信息化融合，实现经济效益与社会效益的双重收获。 /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 　　食品安全被全社会所关注，食品检测行业投资潜力加速释放 /span /p p 　　食品安全涉及技术与管理两大支撑体系，既有政府监管环节也有企业自查行为。2010年，残留问题奶粉重现市场、河北葡萄酒大肆造假 2011年，镉超标大米、“瘦肉精”猪肉等问题接连不断，引起社会的高度关注和国家的高度重视。许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府需要加大对质检系统食品检验检测设备的投入，重点提升基层质检部门对食品安全的检测监管能力，改善基层工作条件和检测水平。而企业也需要进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。 /p p 　　食品检测行业投资目前主要集中在检测仪器设备及配套试剂方面。中国在工商注册的正规食品加工企业有几十万家，除企业之外，各级食品和农产品质量监督检验机构、进出口检验检疫局、高校和科研机构都是检测仪器设备市场的主要客户。食品检测仪器的采购主要有常规理化分析仪器、快速筛查检测仪器、食品品质成分检测仪器，各类农药、兽药、食品添加剂、重金属、微生物等检测仪器，涉及种类繁多。其中既有快速筛查专用设备，也有可用于石化、环境、医药等多种领域的通用分析仪器，投资潜力不仅仅局限于食品安全一个领域。 /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 　　高端检测仪器国产化任重道远，产品稳定性和售后服务有待改善 /span /p p 　　2010年，中国食品安全检测仪器市场规模超过百亿，并且市场增长速度有逐渐提高的趋势。检测仪器市场的繁荣一方面是因为各级政府加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入 另一方面，国产低端检测仪器进入市场，价格杠杆撬动了市场需求的攀升。当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、食品添加剂等参数的检测最受关注，因此，所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的高端仪器及快速筛查仪器市场前景看好。 /p p 　　未来五年，该市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器任重道远。目前，食品检测高端仪器市场仍然主要依赖外资厂商，如Angilent、 ThermoFisher、日本岛津等。外资企业技术实力雄厚、产品成熟稳定、品牌知名度高，但产品价格高昂，维护维修费用不菲，而且可供选择的低配型号不多，对国内的设备采购方来说负担很大。检测仪器国产化面临技术和管理双重困境。以质谱仪为例，国内有机质谱仪的研制起步很早，但产品稳定性和售后服务欠佳，因此一直没有形成大规模的产业化。尽管其中有历史和体制造成的原因，但主要在于技术力量和资金等有限资源的分散，不能形成一股合力，借助市场的作用形成良性的产业循环。如果国产检测仪器能够形成突破，其相对强大的性价比优势，能够满足市场对低成本设备的需求，同时势必对进口产品的价格构成压力。 /p p 　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 　高端仪器研发需要长期持续投入，企业应充分利用政策性融资渠道 /span /p p 　　食品检测仪器行业市场调查分析报告显示，高端仪器的研发和产业化投入很大，核心技术的成熟需要在市场的作用下循序前进。以质谱仪为例，质谱仪的研发综合了精密机械、电子技术和物理化学等基础学科，是多学科高度交叉的产物。作为一种高端精密仪器，质谱仪的研发仅仅能够实现在实验室完成还远远不够，其灵敏度、分辨率等指标参数在各种环境下都能够保持稳定的精度，才是其能否市场化、产业化的关键因素。尤其是稳定性和可靠性。国外知名品牌的成熟产品，根植于本国雄厚的加工制造基础，在市场上经过多年的检验才逐步被客户接受。国内专注于食品安全检测仪器的大型企业并不是很多，以民营企业为主，长期持续的研发投入对民营企业的决心和融资渠道都是一种考验。 /p p br/ /p

近日,二商集团下属的天津市食品研究所投资3000万元在静海经济开发区天宇科技园建设的新址正式落成,并投入运营。新落成的食品研究所极大改善了食品检测环境，食品检测能力大幅提高。据了解，新所年食品检测能力将由原来的3000多批次提高至5000批次以上，年培训肉制品、速冻食品、保健品行业食品安全检测技术人员将达到1000人次，对保障本市食品安全具有积极意义。 　　市食品研究所是全国骨干食品应用技术研究所之一，也是本市唯一的市级食品研究所，聚集了众多食品工程高级专业人才。新落成的研究所占地22亩，拥有1100平方米的食品检测用房，新建1000级净化微生物室和食品工程、生物工程、生化制药三个实验室，添置了原子吸收分光光度计、原子荧光光度计、高效液相色谱仪等先进设备，可以更好地发挥食品科研、食品检测、信息咨询、技术培训等综合服务功能。

p 　　食品检验检测机构是做好食品安全监管的技术保障，改革和完善食品检验检测体系是做好新形势下食品安全监管工作的重要基础。 br/ /p p 　　近年来，在各级各有关部门的共同努力下，贵州省食品检验检测机构基础设施得到改善，队伍建设不断加强，检验检测能力逐步提升，为食品安全监管作出了重要贡献。但仍然存在着重复建设、资源分散、能力不强、利用率不高、配置不合理等问题。 /p p 　　为适应新形势和新任务要求，必须建立完善统一、权威、高效的食品安全检验检测体系和运行机制。根据《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》、《国务院办公厅转发中央编办质检总局关于整合检验检测认证机构实施意见的通知》等有关文件要求，结合贵州省实际，贵州省政府近日制定并下发贵州省关于改革完善食品检验检测体系的实施意见。意见主要内容如下： /p p 　　一、指导思想 /p p 　　以党的十八大精神和省委、省政府有关部署为指导，按照政府职能转变和深化机构改革及健全完善食品安全检验检测体系的要求，建立健全更加完善的食品安全检验检测体系和运行管理机制，使全省食品安全检验检测技术更先进，功能更齐全，服务更完善，为食品安全监管和产业发展提供有力的技术保障。 /p p 　　二、基本原则 /p p 　　(一)统筹规划，合理布局。根据食品安全监管工作需要，统筹规划不同类别、不同层级、不同区域的检验检测资源布局，突出建设重点，强化薄弱环节，促进食品检验检测资源整合共享，提高检验检测整体能力。 /p p 　　(二)因地制宜，分级负责。鼓励地方特别是基层积极结合本地区监管工作实际和产业布局情况，根据食品检验检测专业技术特点，合理确定各级政府及相关部门任务，各负其责，分级分步组织实施,有序推进，确保食品安全监管工作有足够的检验检测能力支撑。 /p p 　　(三)规范建设，科学评价。促进检验检测体系和能力建设的规范化，全面提升检验检测能力。加强检验检测机构的资质认定、科学评价和有效监督，规范检验检测程序，确保检验检测结果的准确性和公信力。 /p p 　　(四)统筹协调，形成合力。建立食品安全检验检测工作协调机制，鼓励采取政府购买服务等方式，充分发挥各级各有关部门涉及食品安全检验检测机构的人才、设施、设备、经费等资源作用，有序高效为食品安全监管服务。 /p p 　　三、工作目标 /p p 　　按照“检测机构要精、检测项目要全、检测能力要强、检测水平要高”的总体目标，整合现有食品检验检测资源，构建省级突出“高精尖”、市级满足“全覆盖”、县级达到“最基本”、乡级实现“最快速”的统一、权威、高效的食品检验检测体系，切实提高全省食品安全检验检测水平，为行政执法提供有力的技术支撑。 /p p 　　四、工作任务 /p p 　　根据监管需要、服务人口、产业发展、区域设置、能力基础等实际情况，在符合食品检验检测体系建设基本原则的前提下，重点加强省、市、县级检验检测机构及乡镇快速检测室建设。同时，充分发挥有关部门和第三方检验检测机构的作用。 /p p 　　(一)推进贵州省级检验检测体系建设。按照《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔2013〕18号)和《贵州省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》(黔府办发〔2013〕40号)等文件精神，将省食品药品监督管理局管理的省食品药品检验所、省质量技术监督局管理的省产品质量监督检验院、省卫生和计划生育委员会管理的省疾病预防控制中心涉及食品检验检测资源整合，组建省食品检验检测所(划转省食品药品检验所15名涉及食品安全检验检测的全额拨款事业编制、省产品质量监督检验院5名涉及食品安全检验检测的全额拨款事业编制、省疾病预防控制中心5名涉及食品安全检验检测的全额拨款事业编制)，由省食品药品监督管理局管理，负责食品生产、流通、消费环节的检验检测。省农产品质量安全监督检验测试中心和省兽药残留监测中心承担农产品农药、兽药残留等检验检测的职责 省产品质量监督检验院承担食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的检测职责 省疾病预防控制中心承担食品安全风险监测和风险评估的检测职责 省分析测试研究院等食品检验机构承担食品药品监管部门委托、授权范围内的食品安全检验检测工作。 /p p 　　(二)推进市(州)级检验检测体系建设。按照《省人民政府关于改革完善市县食品药品工商质监管理体制的意见》(黔府发〔2013〕29号)，整合市(州)级食品药品安全检验检测机构、人员、装备及相关经费，建立健全综合性的检验检测机构，交由各市(州)食品药品监督管理局管理。 /p p 　　(三)推进县级检验检测体系建设。按照《省人民政府关于印发〈关于进一步加强基层食品安全监管工作的指导意见〉的通知》(黔府函〔2015〕235号)，组建县(市、区、特区)食品检验检测机构，将质监、工商、卫计、食品药品监管等部门涉及的检验检测机构、人员、装备及相关经费整合，或组建专业优势突出、资源共享共用、可覆盖和服务周边地区的区域性食品检验检测中心。区域性食品检验检测中心可作为市(州)级食品检验检测机构的派出机构，或作为县政府或食品药品监管局直属事业单位，接受市(州)级食品检验检测机构工作指导。具体整合和管理方式由县级人民政府确定，有效服务食品安全监管和产业发展需求。 /p p 　　(四)推进乡(镇)级检验检测机构建设。按照便捷高效原则，由县级政府确定在乡(镇、街道、社区)(或按区域)设立食品安全快速检测室，接受乡(镇、街道、社区)和上级业务主管部门的管理和指导。 /p p 　　五、功能定位 /p p 　　重点强化食品安全检验检测体系服务食品安全监管的核心职能，突出其公益性属性，充分发挥其技术支撑保障作用。 /p p 　　(一)省级食品检验检测机构。具备较高的食品检验检测能力，力争优势领域能够达到国内领先水平 具备一定的科研能力，能够开展相关领域的交流与合作，开展基础性、关键性检验检测技术以及快速和补充检验检测方法研究，参与标准的制、修订工作 具备突发事件预警反应能力。能够完成相应的法定检验、监督检验、执法检验、应急检验等任务，指导省内食品相关领域检验检测工作。为政府部门监管和执法提供有力的技术支持。 /p p 　　(二)市级食品检验检测机构。具备食品常规检验检测能力，满足批量、快速检验检测和区域监管的技术保障需求。能够完成相应的食品监督执法常规性检验检测任务。能够为政府部门日常监管和执法提供可靠的技术支持。 /p p 　　(三)县级食品检验检测机构。具备对常见食品微生物、重金属、理化指标的实验室检验能力及定性快速检测能力。主要承担对检验检测时限要求较高的技术指标、不适宜长途运输品种以及区域特色食品的检验检测任务。 /p p 　　(四)乡镇食品检验检测机构。具备相应快速检测能力和预警报告能力。 /p p 　　鼓励有条件的地区探索市、县级检验检测机构在以检验检测为核心职能的基础上，扩展风险监测、评估、预警等技术职能，推动建成多职能的综合性技术支撑机构。 /p p 　　六、保障措施 /p p 　　(一)统一认识，加强领导。食品安全检验检测体系建设，事关食品安全监管全局。各级政府要统筹检验检测体系建设工作，增强紧迫感和责任感，加强领导，加快推进食品安全检验检测体系建设。 /p p 　　(二)协调配合，落实责任。各级编办、财政、人事、农业、工商、质监、卫计、食品药品监管等有关部门要积极配合，加强指导和协调，督促开展食品安全检验检测机构建设工作。各地要明确食品检验检测体系建设和管理牵头部门，完善工作机制，有效推进本行政区域食品安全检验检测体系建设。 /p p 　　(三)各负其责，密切协作。各职能部门根据食品安全监管的需要，编制年度监督抽检计划，制定下达全年日常监督抽检计划 根据年度检测计划，各地各职能部门编制检测经费预算，报财政部门审核下达，确保完成年度抽检任务，并向当地食安办报备 各有关部门要把年度抽检计划布置的检测结果及时汇总报送当地食安办，实现检验检测信息共享，为食品安全风险评估、预警提供科学依据。 /p p 　　(四)结合实际，优化配置。各地政府要结合本地区监管和产业发展实际，加强统筹规划，合理布局及整合食品安全检验检测资源，给予经费支持和政策扶持，确保食品安全检验检测体系建设科学合理。 /p p 　　(五)加强考核，提升水平。各地政府要研究建立科学合理的检验检测机构建设工作考评机制，完善工作制度，推动检验检测体系的建设和管理工作有效开展，促进食品安全检验检测机构快速发展和检验检测水平不断提升。 /p

食品检测仪器设备-食品检测仪器设备-食品检测仪器设备【霍尔德】多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 一、食品检测仪器设备应用范围： 多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。 二、食品检测仪器设备产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、食品安全检测仪CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 三、食品检测仪器设备主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 14、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 15、固件可升级 16、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.1kg

一、项目一（一）采购项目基本情况：采购项目编号（建议书编号）：SDGP370200000202402001383采购项目名称：提升生态环境监测能力建设项目（监测能力拓展与监测仪器设备配置）预算金额与最高限价：本项目预算金额为 4520000.00 元，其中：第 一 包 4520000.00 元。本项目最高限价为 4520000.00 元，其中：第 一 包 4520000.00 元。采购需求：详见第四章采购需求合同履行期限：详见第四章采购需求本项目是否接受联合体：本项目不接受联合体（二）获取招标文件：投标人须在开标前在青岛市政府采购网上注册并关注该项目。开标时间前在全国公共资源交易平台（山东省青岛市）青岛市公共资源交易电子服务系统（https://ggzy.qingdao.gov.cn）本项目采购公告页面免费下载电子招标文件。代理机构不再发售纸质招标文件。提交投标文件截止时间、开标时间：2024-09-06 09:30开标地点：青岛市市南区福州南路17,27号青岛市民中心公共资源交易中心三楼8号开标室（312室）（三）对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息联系人（采购人）：青岛市生态环境局崂山分局地址：青岛市崂山区银川东路27号联系方式：0532-889939732.采购代理机构信息联系人（代理机构）：山东午马工程咨询管理有限公司地址：山东省青岛市崂山区中韩街道株洲路187号营销中心大楼709联系方式：186532100523.项目联系方式项目联系人（代理机构）：于吉超联系方式：18653210052如有询问，请在全国公共资源交易平台（山东省青岛市）青岛市公共资源交易电子服务系统（https://ggzy.qingdao.gov.cn）本项目采购公告页面在线提交。询问及答复的内容在上述公告页面查看。发 布 人：山东午马工程咨询管理有限公司发布时间：2024-08-16 15:41二、项目二（一）项目基本情况项目编号：TC2404DKS项目名称：国家海洋技术中心2024年海洋仪器设备采购项目（五）预算金额：245.000000 万元（人民币）采购需求：包号采购内容（标的）数量预算（万元）是否允许进口是否允许代理商投标简要技术要求1十米浮标建造2套190否否排水量：不小于50吨2自动海面光谱测量系统1套55是否测量参数：水面辐亮度、天空辐亮度、太阳下行辐照度导出参数：离水辐亮度、遥感反射率*交货时间：均为合同签订后30天内*交货地点： 第1包：预计海南，具体地点待采购人通知。 第2包：天津市南开区咸阳路60号合同履行期限：详见采购需求本项目( 不接受 )联合体投标。（二）获取招标文件时间：2024年08月16日 至 2024年08月23日，每天上午9:00至11:30，下午13:30至16:30。（北京时间，法定节假日除外）地点：中招联合招标采购平台http://www.365trade.com.cn方式：登录中招联合招标采购平台http://www.365trade.com.cn进行注册、登录进行文件购买、下载等售价：￥400.0 元，本公告包含的招标文件售价总和（三）对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：国家海洋技术中心　　　　　地址：天津市南开区芥园西道219号　　　　　　　　联系方式：岳才健；022-27536959　　　　　　2.采购代理机构信息名 称：中招国际招标有限公司　　　　　　　　　　　　地　址：北京市海淀区学院南路62号中关村资本大厦6层/9层　　　　　　　　　　　　联系方式：孙峤 辛佳纯；010-62192030　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：孙峤 辛佳纯电　话：　　01062192030三、项目三（一）项目基本情况1、项目编号：8a84800d90fdd4b8019106af40c865372、采购计划备案号：3、项目名称：仪器设备采购4、采购方式：公开招标5、预算金额：0302.200000(万元)6、最高限价：302.200000(万元)7、采购需求：本项目共分3个包，含仪器设备采购，具体采购内容详见第三章“采购需求”。8、合同履行期限：（交货期）合同签订后60个日历天内完成供货、安装、调试。9、本项目（是/否）接受联合体投标：否10、是否可采购进口产品：011、本项目（是/否）接受合同分包：否12、本项目（是/否）专门面向中小微企业：否13、符合条件的小微企业价格扣除优惠为：10%（二）获取招标文件1、时间：2024年08月16日至2024年08月22日，每天上午00:00至12:00，下午12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外）2、地点：湖北省政府采购电子交易数据汇聚平台（网址：https://czt.hubei.gov.cn/zchj/user）或供应商客户端。3、方式：供应商在客户端选择已经发布公告的项目进行报名并下载招标文件4、售价：0(元)（三）对本次招标提出询问，请按以下方式联系1、采购人信息名 称：鄂州市食品药品检验检测所鄂州市食品药品检验检测所地 址：湖北省鄂州市鄂城区东塔街8号联系方式：027-608587902、采购代理机构信息名 称：湖北昱鸿信招标咨询有限公司地 址：武汉市武昌中北路海山金谷楚商大厦18楼1801室联系方式：027-873185663、项目联系方式项目联系人：杨洁、程欢、陈思雨、徐敏、李文佳、王华月、曹智建电 话：027-87318566

民以食为天，食以安为先 —— 奥豪斯助力食品检测安全舌尖之触，牵动你我常言道：“民以食为天，食以安为先。”作为日益突出的社会问题，食品安全关系到每个人的身体健康，牵动着全社会敏感的神经。根据国家法律的相关规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全的重要性不言而喻。 为了充分保障安全的食品生产和合法销售，食品安全检测成为了衡量食品安全的一杆标尺，而关于这一套科学检测流程背后的故事，小O同学听说大有讲究，那么今天就怀着一颗好奇的探索之心带大家来一探究竟！ 探索舌尖上的微观世界 我们要参观的是位于我国华北地区的一所农学院，这是天津市属唯一的一所高等农业类院校，小O同学将带领大家在神秘的食品科学与生物工程学院开启我们的探索旅程。作为衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一，食品微生物检验可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。食品微生物检验主要通过微生物的分离培养、生理生化反应、显微镜检查等方法来对食品的微生物数量和种类进行检测，以便对食品的质量及加工过程中的卫生情况进行可靠的评价。在微生物的分离培养中，一个重要的前处理部分就是对样品溶液进行梯度稀释，其主要目的是为了检测在多少稀释倍数的情况下出现单菌落，从而计算浓度。所谓梯度稀释，就是依次稀释，比如取1mL原液加入9mL溶剂稀释10倍，再从这里面取1mL与9mL溶剂混和，依次类推，称梯度稀释。在我们参观的实验室中，操作人员选用生理盐水作为稀释用的溶剂，分三个梯度进行稀释，在每次稀释的过程中，需要对溶液进行振荡混匀。而振荡的质量直接决定了每次稀释后菌落生长的浓度，对后续的实验操作有着至关重要的影响。 浑然一体的缔造者——奥豪斯迷你涡旋振荡器在梯度稀释的实验中，振荡混匀的目的是将细胞分散开，便于后续对菌落形态颜色等特征的观察；如果不等梯度稀释，有可能导致菌量密集，重叠紧密地生长在一起，不利于特征的描述。因此，实验对振荡混匀的强烈性和一致性有很高的要求。当实验室选用了奥豪斯数显控制迷你涡旋振荡器之后，彻底向由于稀释液混合不均匀从而导致实验结果出现非正常偏差的现象说再见！这一切都归功于整台机器采用的小、快、灵的结构及功能设计，轻便小巧的机身节省了更多实验空间，同时可在整个速度范围内操作适用于各种规格容器的所有配件。特别值得一提的是，整台机器的神经中枢——微处理控制器，可确保强烈、一致的涡旋振荡动作，在精确的速度控制下实现稀释样品混匀结果的准确性与重复性。另外，设置了“触控”和“开启”两种操作模式，用户可根据需要灵活选择振荡模式。在实验室的日常工作中，一台性能优异的实验室设备就如快刀斩乱麻般让那些使人心烦意乱的操作流程瞬间变得清爽无比。如果您想了解更多涡旋振荡器系列或奥豪斯其他实验室设备的产品信息，或正在寻求更专业细致的选型指导，请速速拨打4008-217-188，或点击进入“阅读原文”，并留下相关信息，我们专业的工程师们欢迎随时来骚扰哦！

p 　　天津市宁河区市场监管局食品检测中心拟925.4万元采购食品检测类仪器，涉及到的品目包括：串联四级杆液质联用仪、离子色谱仪、酸度计和厌氧培养箱等仪器设备，此次招标共分为四包，具体招标内容如下： /p p strong 招标正文： /strong 　　 br/ /p p 　　受天津市宁河区市场和质量监督管理局委托，天津宇和工程咨询有限公司将以公开招标 方式,对天津市宁河区市场监管局食品检测中心检验仪器设备购置项目 实施政府采购。现欢迎合格的供应商参加投标。 /p p 　　 strong 一、项目名称和编号 /strong /p p 　　1.项目名称：天津市宁河区市场监管局食品检测中心检验仪器设备购置项目 /p p 　　2.项目编号：YHZB2017-S-060 /p p 　　 strong 二、项目内容 /strong /p p 　　1.项目内容：本项目接受进口产品投标。 /p table align=" center" border=" 1" bordercolor=" #AAAAAA" cellpadding=" 4" cellspacing=" 0" id=" projectBundleList" tbody tr class=" tableHeader firstRow" style=" background-color: rgb(171, 205, 239) " td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 39" 包号 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 54" 采购目录 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " 简要技术要求 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 45" 预算(万元) /td /tr tr td rowspan=" 1" style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 43" 第1包 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 34" 食品检测、监测设备 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " 第一包：串联四级杆液质联用仪购置项目，具体详见招标文件。 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 38" 220 /td /tr tr td rowspan=" 1" style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 43" 第2包 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 34" 食品检测、监测设备 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " 第二包：离子色谱仪等仪器设备购置项目，具体详见招标文件。 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 30" 205 /td /tr tr td rowspan=" 1" style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 43" 第3包 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 34" 食品检测、监测设备 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " 第三包：酸度计等仪器设备购置项目，具体详见招标文件。 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 30" 236.8 /td /tr tr td rowspan=" 1" style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 43" 第4包 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 34" 食品检测、监测设备 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " 第四包：厌氧培养箱等仪器设备购置项目，具体详见招标文件。 /td td style=" margin: 0px padding: 0px word-wrap: break-word " width=" 30" 263.6 /td /tr /tbody /table p 　　接受进口产品参与投标 /p p 　　接受进口产品参与投标明细：具体详见招标文件。 /p p 　　 strong 三、项目预算 /strong /p p 　　925.4万元 /p p 　　 strong 四、项目需要落实的政府采购政策 /strong /p p 　　促进中小企业发展 /p p 　　促进中小企业发展明细：根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予6%的扣除。 /p p 　　支持监狱企业发展 /p p 　　支持监狱企业发展明细：根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，本项目对监狱企业产品的价格给予6%的扣除。 /p p 　　强制、优先采购节能产品 /p p 　　强制、优先采购节能产品明细：按照国家政策执行。 /p p 　　优先采购环境标记产品 /p p 　　优先采购环境标记产品明细：按照国家政策执行。 /p p 　　 strong 五、供应商资质要求 /strong /p p 　　1.投标人须提供营业执照或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书 2.若投标人不是所投产品的制造商，提供所投产品制造商与投标人在有效期内的签约代理协议。若无签约代理协议，提供所投产品的制造商针对本项目的专项授权书和售后服务承诺书(须加盖厂家公章) 3.投标人须提供经会计师事务所审计的上一年度(2015或2016年度)财务审计报告或响应文件开启时间前1个月以内银行出具的资信证明 4.投标人须提供2017年2月至今任意一个月缴纳的社会保障资金的有效票据凭证 5.投标人须提供2017年2月至今任意一个月依法纳税的有效票据凭证6.投标人须提供投标文件截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(截至提交投标文件截止日成立不足3年的投标人可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明) 7.投标人须提供法定代表人授权书 8.本项目不接受联合体投标。 /p p 　　 strong 六、获取招标文件时间、地点、方式及招标文件售价 /strong /p p 　　1.获取招标文件的时间：2017-08-11 到 2017-08-18 /p p 　　2.获取招标文件的地点：天津市南开区黄河道格调大厦410室 /p p 　　3.获取招标文件的方式: (1)现场获取招标文件，每日9：00-12：00，14：00-17：00(法定节假日除外) (2)报名时须携带供应商营业执照复印件加盖公章及法定代表人授权委托书原件 (3)供应商须在《天津市政府采购网》(网址：www.tjgp.gov.cn)上完成注册并成为合格供应商。 /p p 　　4.招标文件的售价(元): 500.00 /p p 　　 strong 七、投标时间及地点、开标时间及地点 /strong /p p 　　1.投标截止时间：2017-09-01 09:30 /p p 　　2.开标时间: 2017-09-01 09:30 /p p 　　3.开标地点: 天津市南开区黄河道格调大厦411室 /p p 　　 strong 八、项目联系人及联系方式 /strong /p p 　　1.联系人：段珂 /p p 　　2.联系方式：022-58569836 /p p 　　 strong 九、采购人的名称、地址和联系方式 /strong /p p 　　1.采购人名称：天津市宁河区市场和质量监督管理局 /p p 　　2.采购人地址：天津市宁河区芦台镇光明路49号 /p p 　　3.采购人联系人和联系电话：王万君:022-69591358 /p p 　　 strong 十、采购代理机构的名称、地址和联系方式 /strong /p p 　　1.采购代理机构名称：天津宇和工程咨询有限公司 /p p 　　2.采购代理机构地址：天津市南开区黄河道格调大厦410室 /p p 　　3.采购代理机构联系电话：022-58569836 /p p 　　 strong 十一、质疑、投诉方式 /strong /p p 　　供应商认为招标文件或招标公告使自己的合法权益受到损害的，可以在获取招标文件之日或招标公告期限届满之日起7个工作日内，以书面形式向 天津市宁河区市场和质量监督管理局、天津宇和工程咨询有限公司提出质疑，逾期不予受理。供应商对质疑答复不满意的，或者采购人、采购代理机构未在规定期限内作出答复的，可以在质疑答复期满后15个工作日内，向天津市财政局提出投诉，逾期不予受理。 /p p 　　 strong 十二、公告期限 /strong /p p 　　招标公告的公告期限为5个工作日。 /p p 　　 strong 十三、其他事项 /strong /p p 　　1、本项目缴纳投标保证金：40000元整/包，缴纳方式：电汇。投标保证金截止时间：投标人最迟应在2017年8月31日前(包含2017年8月31日)将投标保证金交至招标代理机构并取得收据，收到保证金时间以保证金到账时间为准，如出现电汇未到账等情况，按投标单位未缴纳保证金处理。(汇款信息需标注所投项目编号)汇款信息：开户名：天津宇和工程咨询有限公司开户行：中国银行天津南开支行账号：2739809822622、注：小微企业以投标人填写的《中小企业声明函》为判定标准，监狱企业须投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。3、按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的要求，根据开标当日“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)的信息，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝参与政府采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 /p p 　　采购文件下载 /p p & nbsp & nbsp & nbsp img src=" /admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_rar.gif" style=" text-align: center " / a href=" http://img1.17img.cn/17img/files/201708/ueattachment/6b87cf8a-6984-49f1-bbd1-c11469f97955.rar" style=" text-align: center line-height: 16px " 招标文件.rar /a /p p 　　天津宇和工程咨询有限公司 /p p 　　2017年8月11 /p

在食品安全日益受到重视的今天，食品检测成为守护公众“舌尖上的安全”的重要防线。而在这道防线的背后，有一个关键因素——标准物质，它能成为保障食品检测准确性的秘诀。 标准物质，是具有一种或多种规定特性足够均匀和稳定的物质，它是食品检测实验室的“黄金标准”。在食品检测过程中，无论是仪器的校准、检测方法的验证，还是实验室质量控制，都离不开标准物质。仪器校准的“标尺”：标准物质是“瞄准镜”一样的存在。通过使用标准物质，可以校准仪器，确保其测量结果的精确性。这种精确度对于食品安全而言，是至关重要的。方法验证的“试金石”：在食品检测领域，检测方法的准确性同样至关重要。标准物质可以作为“试金石”，帮助实验室验证检测方法的可靠性，确保检测结果的科学性和有效性。质量控制的核心：标准物质在实验室质量控制中扮演着核心角色。它们帮助实验室建立和维持检测过程的稳定性，确保检测结果的一致性和可比性。能力验证的“裁判”：在实验室间能力比对活动中，标准物质是评判实验室检测能力的“裁判”。通过比对不同实验室使用相同标准物质得出的检测结果，可以评估实验室的检测水平。溯源性的重要性：标准物质的溯源性是其最为关键的特性之一。它意味着标准物质的特性值可以通过一条具有规定不确定度的不间断比较链与测量基准联系起来。这种溯源性是检测结果准确性和可靠性的重要保障。在实际应用中，标准物质的种类繁多，包括食品营养成分、添加剂、污染物、微生物等。它们被广泛应用于食品安全检测的各个领域，如农产品、加工食品、饮料等，确保了检测的全面性和准确性。标准物质，这个看似不起眼的名词，却是保障食品检测准确性的关键所在。它们如同食品安全领域的“守护神”，默默发挥着重要作用。通过提供精确的测量标准和质量控制手段，标准物质确保了食品安全检测的可靠性，为我们的“舌尖上的安全”筑起了一道坚实的防线。在食品安全日益受到关注的今天，让我们更加重视标准物质的作用，共同守护我们的美好食光。海岸鸿蒙自主研发的溶液标准物质涵盖单元素、容量分析、临床分析、保健品成分分析、食品添加剂及限量物质、农药残留、油液污染、环境检测等系列，共6000余种产品。其中，700多种产品被国家市场监督管理总局批准为国家标准物质。自主研发生产食品检测标准物质1000余种，包含着色剂、甜味剂、防腐剂、瘦肉精、三聚氰胺等品类。

南京大学化学化工学院分析化学学科主任 许丹科 　　仪器信息网讯 2014年5月8日，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心开幕。南京大学化学化工学院分析化学学科主任许丹科重点介绍了生物芯片在食品安全研究与应用，本文摘录了报告部分内容以飨读者。 　　据许丹科介绍，相对于传统的光谱、色谱、质谱、电化学等分析方法，生物分析方法的优势是检测周期短，通量高，操作简单，对大型设备依赖低，适合于企业的常规批量化检测、筛查。局限性在于可能存在极少数的假阳性，阳性样本需要做进一步验证，对抗原抗体等测试材料有较高需求。 　　为了应对传统生物学方法上述挑战，科学家将目光聚焦在生物芯片上。生物芯片将大量生物样品有序的固化于支持物的表面，组成密集二维排列的微型器件，能对生物分子、细胞和组织中的靶分子进行快速并行处理和分析的一种快速检测设备。其最大特征在于：高通量、体积小、集成化、信息多。 　　在农产品和食品中，生物芯片的&ldquo 主角&rdquo 是基因芯片和蛋白质芯片。基因芯片在食品安全中的食源性致病微生物快速检测、动物疫病病原菌检测、食物过敏原检测、转基因食品检测中承担重要作用。而蛋白质芯片主要应用于兽药残留检测、非法添加剂、生物酶素、食物过敏原检测、致病微生物当中。 　　芯片有三大类：一种是低密度芯片，适用于有限目标的，比较具体的日常性检测 一种是组学芯片，如基因组学芯片等，它具有高通量的特点，一般来说一个芯片上有上千或上万的靶点 最后是高通量生物芯片，采用类似96孔板的载体，可以实现多个靶标的检测，这种芯片可以实现样品的通量化又可以又有很好的平行性。 　　许丹科重点介绍了其在南京大学生命分析化学国家重点实验室的可视化生物芯片研究成果。可视化生物芯片作为可以替代ELISA的新技术，采用新的自行合成的纳米显色液，采用免疫竞争法。主要优势在于可以同时检测96个样本。每个样本可以从几个到十几个指标甚至更多。微量化是使得一滴样本就可以满足检测需求，芯片体积小，只需要90秒就可以自动读取，可视化。对于给出的SEM/AOZ/AMOZ/AHD四中检测项目来讲，检测限均小于或等于国标方法可视化生物芯片可以大大降低成本。另外通量更高，适用于企业日常的大量筛查要求。 　　生物技术与仪器分析结合，作为食品与农产品检测技术的一种趋势，具有良好的应用前景，未来不仅仅是实验室，科研院校，还有望在广大的工业生产领域的检测中崭露头角，成为不可替代的一种技术。

[提要] 8月24日10时，国家金银饰品质量监督检测中心在和平区龙通大厦正式揭牌。作为中立的第三方检测机构，未来检测中心将对受检饰品出具国家质检总局认可的检验证书，为消费者维权提供依据。　　 　　中国网・ 滨海高新讯 8月24日10时，国家金银饰品质量监督检测中心在和平区龙通大厦正式揭牌。检测中心在为企业提供检测服务的同时，还将为消费者提供检测服务。消费者只要花50元钱左右，便可为饰品做出检测，检测中心将出具国家承认的检验证书。 　　尽管目前天津市金银饰品检测水平居国内前列，但因贵金属及珠宝作假和优化处理技术发展较快，对某些新出现的赝品，如铍扩散处理蓝宝石、压制琥珀、珍珠的色上加色处理等难以提供特别有效的诊断性结论。在市质检院金宝检验中心基础上申请筹建的该检测中心，筹建期为18个月。检测中心将在和平区开设实验室，并引进专业人员组建专门的珠宝首饰研究中心，提升仪器装备检验以及解决疑难样品能力。检测中心将根据珠宝首饰市场需求开展新的检验项目，如首饰饰品有害元素检测方法性研究、珠宝放射性检测方法和限量的研究等，同时将加快珠宝首饰质量评价标准的研究和制定。 　　提醒一 　　购买贵重珠宝首饰 　　要到权威部门复检 　　市黄金饰品协会秘书长李贵泉提醒消费者，为确保质量可靠，消费者应到正规商场购买金银饰品。市产品质量监督检测技术研究院金银饰品监督检验中心负责人崔建军介绍，目前中心在检验过程中，优化处理的珠宝玉石虽不是主流，但也经常会检测到。虽然赝品数量不多，不过由于珠宝玉石价值高昂，一件假货往往会给消费者带来很大的经济损失。“比如翡翠、祖母绿、红宝石，有的颜色经过处理后，原本粉色的变成了红色的，处理后的价格可能增长十几倍甚至更多，一件原本几千元钱的东西，摇身一变就成了几万元了。”崔建军建议，购买贵重珠宝首饰后，一定要及时到权威部门复检，目前单件饰品的检验费用一般为50元左右。作为中立的第三方检测机构，未来检测中心将对受检饰品出具国家质检总局认可的检验证书，为消费者维权提供依据。 　　提醒二 　　一定让销售者注明 　　宝石准确中文名称 　　崔建军提醒消费者，购买珠宝玉石时，一定要让销售者在发票上注明实物的真实名称和中文标识，为将来维权提供依据。“如果卖宝石的号称是天然红宝石，那就叫他在发票上注明‘天然红宝石’。”异地购买珠宝首饰应慎之又慎，崔建军建议，无论在国内还是国外购买珠宝玉石，都应要求销售者提供有中文说明的质量保证书。“有的英文质量保证书上写的产品名称按英文看是天然提纯，翻译成中文其实就是合成宝石的意思，不少消费者以为它的含义是天然宝石，常常花几万元钱购买了价值只有几千元的宝石，上当受骗。”

上海的陶小姐近日为自己买了一条千足金的金项链，但没过多久项链就发生断裂。她拿去修理时，修理人员说项链是18K的。于是陶小姐找商家退货，但是被拒绝。商家的理由是，证书上写得是千足金，他们没有责任。 　　记者调查发现，上海商场里有些黄金饰品的含量标示数据不是很靠谱，即使检测黄金含量不够，想退货也很难。 　　按照黄金行业的定义，千足金代表含金量不小于99.9%。但购买者购买时很难鉴定，往往只能看检测证明。而检测证明由商家在售货时一起提供，一旦消费者在购买后发现问题，商家经常以检测证明为依据，不认可消费者的投诉。而维权部门也只能依据检测证明来判断，所以造成消费者的维权十分艰难。 　　那么，黄金首饰成色不足，商家是怎样掺假制假的呢?上海浦东闹市区一家“高价回收黄金”店铺的店家说，他们可以按照客人的要求，在金子的成分上“定制”。“我们可以在黄金里掺进一种很细的‘铱’金属，掺进去后看不出，一般的公司也检测不出来。” 　　据悉，铱是一种廉价的金属原料，如果加工商用1公斤的铱代替1公斤的铂金，就能多获取近30万元的暴利。 　　国家金银制品质量监督检验中心(上海)常务副主任谢启耀表示：“金铂铱三个元素很难分辨，人家把铱放在铂金里面，你测出来也是铂金，很难分辨，一定要分辨率高一点的仪器，而这种仪器价格高昂，所以一些加工商就这样钻了空子。” 　　目前，我国对商家出售贵金属首饰，没有检测的硬性规定，贵金属首饰品的成分、质量，主要靠品牌厂商自检，或者商家自主、自愿地部分送检，国家监管部门则是定期抽查。而一些新的制假手段在市场上层出不穷。 　　如何才能确认黄金饰品真正成分是多少?上海几家黄金珠宝首饰店的销售人员说，只能是购买者自己到市场上进行检测。然而，记者走访发现，一些检测机构收费几十元，就能对钻石等珠宝进行检测，并发给证书。 　　对此，相关专家们认为，上海通过国家授权的只有一家，还有通过计量认证的有6家可以对外出具证书。市场上五花八门的证书肯定是有问题的，严重损害了消费者的合法权益，也存在故意欺诈行为。

6月17日-18日，内蒙古市场监管局委派资质认定评审专家组一行7人，对兴安盟食品药品检验检测中心进行了为期2天的检验检测机构资质认定复查、扩项现场评审。近年来，兴安盟食药检中心紧紧围绕盟委行署工作大局，认真落实兴安盟绿色产业链快速发展决策部署，牢牢抓住检验检测能力建设这条主线不放松，在助推和服务盟内食品药品企业高质量发展方面育新机、开新局。在资质认定效期内，提能力、促发展，在保证完成日常检验任务的前提下，经过总体安排部署并对实验数据反复比对验证，共出具新增参数练兵、已有资质练兵报告350余份。今年5月末向自治区市场监管局提出资质认定复查、扩项申请。日前，顺利通过检验检测机构资质认定（CMA）专家组的现场评审。兴安盟市场监督管理局认证认检科对现场评审的全过程进行监督。本次资质认定评审涉及食品、药品、化妆品、生活饮用水和药包材五大类产品，评审组按照评审计划和程序，听取了盟食药检中心概况及资质认定准备情况的介绍，现场通过问、听、查、看、考等多种方式进行评审。评审组现场审核了管理体系的符合性和运行的有效性，核查了申请检验检测能力相应标准的有效性，核实了相关仪器设备的配套性和完整性，抽查了仪器设备和人员档案，并着重对新增参数的方法验证、复查参数的检验经历等资料进行了检查。通过严谨细致的评审考核，评审组对盟食药检中心检测能力、实验室规范性等工作给予了充分肯定，一致认为盟食药检中心内设组织机构齐全，管理体系运行有效并对1162项参数、2051个方法给予确认。兴安盟市场监管局副局长白晶鑫强调，盟食药检中心要通过此次现场评审，认真梳理查找出的问题，分析原因，落实责任，采取行之有效的整改措施，在规定时限内完成整改。要抓住此次评审契机，结合评审组提出的建议和意见，进一步加强实验室管理力度，提高检验检测能力，充分履职尽责，更好推进食品药品检验检测事业高质量跨越式发展。

特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”），是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。根据GB13432-2013 食品安全国家标准 特殊膳食用食品标签的描述，特医食品是特殊膳食用食品中的一个种类。该类食品不同于普通食品、保健品和药品，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。我国特医食品市场发展较快，但与发达国家相比差距明显，目前有越来越多的企业想要进入特医食品领域， 特医食品领域对于检测的要求很高，该如何满足国家标准和特医食品研发的要求，PerkinElmer推出针对特医食品的检测解决方案，希望能为中国的特医食品行业贡献一份力量。特医食品检测解决方案样本下载地址：https://www.instrument.com.cn/netshow/sh100168/s895293.htm

据中国政府采购网信息，近日，宁波海关技术中心2024年9月政府采购意向，总预算金额2965万元，包含液相色谱-电感耦合等离子体质谱仪、微波消解仪、全自动电位滴定仪、氨基酸分析仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱-三重四极杆质谱仪、全自动膳食纤维分析仪、原子荧光元素形态分析仪等。其中值得注意的是，《GB 5009.267-2020食品安全国家标准 食品中碘的测定》中新增电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量，因为国家标准的变更，宁波海关此次采购电感耦合等离子体质谱进行食品中特别是特殊医学用途配方食品中碘的检测。GB 5009.205-2024《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》标准备受业界关注。与前一版“GB 5009.205-2013”相比较，在二噁英测定 “黄金标准”-气相色谱-磁式高分辨质谱法（GC-HRMS）的基础上，新增气相色谱-三重四极杆质谱法（GC-MS/MS），为国内首个使用GC-MS/MS仪器测定食品中二噁英含量的国家标准。宁波海关紧跟标准步伐，不仅采购了GC-MS/MS设备，还配备了加速溶剂萃取等前处理装置，确保检测精准高效。序号采购项目采购品目预算金额预计备注名称(万元)采购日期1微波消解仪 A02100419312024年9月用于食品、饲料等产品检测过程中进行样品消解，加速元素检测过程。3氨基酸分析仪 A021004081082024年9月用于测试食品，饲料，乳制品等样品中18-24种氨基酸分析仪的分别准确含量。5高效液相色谱仪 A02100408482024年9月进出口食品农产品中农药残留、兽药残留，食品中维生素、生物毒素等项目的检测7气相色谱-三重四极杆质谱仪 A021004071352024年9月进出口食品农产品中农药残留、塑化剂、环境污染物等检测9原子荧光元素形态分析仪 A02100404422024年9月用于食品、饲料等样品中As、Sb、Bi、Hg、Se、Te、Sn、Ge、Pb、Zn、Cd、Au元素的痕量分析，As、Sb、Hg、Se等元素形态分析。11液相色谱仪 A02100408482024年9月用于食品、饲料中添加剂和非法添加物的检测13电感耦合等离子体光谱仪 A02100304752024年9月用于各类样品中主量、微量及痕量元素的定性、半定量和定量分析。15液相色谱三重四极杆质谱仪 A021004073182024年9月用于进出口食品农产品中农药残留、兽药残留、非法添加物、生物毒素、污染物等检测17加速溶剂萃取 A02100419282024年9月用于二噁英检测过程中油脂的提取，以及常规实验中从固体半固体中萃取有机物，为GC,GC/MS, LC, UV/VIS等仪器提供完善的样品前处理过程。19全自动电位滴定仪 A02100401422024年9月用于进出口食品、饲料中酸度、酸价、过氧化值、氯化物等指标的检测，实验室中和滴定(酸碱滴定)沉淀滴定，络合滴定，氧化还原滴定分析检测。21元素形态分析预处理系统（液相-原子荧光） A02100404422024年9月用于食品、饲料等样品中As、Sb、Bi、Hg、Se、Te、Sn、Ge、Pb、Zn、Cd、Au元素的痕量分析，As、Sb、Hg、Se等元素形态分析。23杜马斯定氮仪 A02100499382024年9月用于食品样品中蛋白质的测定以及氮含量的测定25液相色谱-质谱/质谱联用仪 A021004072502024年9月用于进出口酒类展青霉素等项目检测27拉伸试验机 A02100502492024年9月用于再生塑料，再生橡胶的物理性能的检测29喷雾气雾剂点火距离测试仪 A02100699202024年9月危险化学品检测气雾剂易燃特性鉴定31全自动铁矿球团压力机 A02100501202024年9月进口铁矿球团抗压强度检测33原子吸收光谱仪 A02100404252024年9月进出口法检矿石与矿物多元素检测、固废鉴定。35元素分析仪 A02100499452024年9月测量进口煤炭中的碳、氢、氮等元素，煤炭低位发热量的计算需要用到氢含量37自动真空蒸馏仪 A02100419852024年9月用于石油产品蒸馏性能的测定39微库仑氯测定仪 A02100499262024年9月用于石油产品中氯含量的测定41微量闪点仪 A02100699252024年9月用于危险化学品检测液体易燃特性鉴定43气相色谱-质谱 A02100407482024年9月用于玩具有毒有害物质检测45气相色谱仪 A02100408402024年9月主要用于文具、玩具中的有毒有害物质检测，如苯系物、卤代烃、水分等项目。47喀呖声分析仪 A02100499452024年9月主要用于口岸"电池法检测试","固体废物"属性鉴定及机电产品检测。点击图片 免费参会食品真实性检测和溯源技术是保障食品质量安全和食品真实性的重要手段。食品真实性辨别包括食品掺假、食品掺杂、食品伪造等分析，目前组学技术、同位素法、NMR技术、质谱技术、PCR技术、光谱技术、生物成像技术及各类无损检测和快速检测技术等在该领域应用较广。食品质量溯源技术可以采用自动识别和IT技术记录食品生产、流通全过程的关键信息，有效地保障食品质量安全，目前区块链技术及与数据库双模存储机制为该领域的重要应用之一。为一定程度促进食品真实性及溯源技术的进步，仪器信息网将于9月13日举办“第三届食品真实性及产地溯源鉴定新技术”主题网络研讨会，我们将会邀请权威专家及厂商技术人员带来精彩分享，把最新的技术和科研成果呈现给大家。

据日本共同社2月23日消息，为因应“毒饺子”事件带来的日本对中国食品信任度下降问题，日本国际协力机构中国事务所当天派3名专家，到中国青岛召开研修会，指导中国工作人员对出口日本的中国食品使用日本技术检测。这是日本国际协力机构首次同中国进行技术合作。 　　日专家来华监督输日食品 　　据日本国际协力机构中国事务所2月16日发布的信息，3名日本专家均来自日本厚生劳动省神户检疫所，研修会面向的对象是来自中国各地检疫局的50名技术人员。这项活动由中国国家质量监督检验检疫总局和日本国际协力机构共同主办，研修会持续5天，主要研究对象是食品中的农兽药残留检验技术。 　　青岛是输日中国食品的最大据点。2月23日，在位于青岛市的山东出入境检验检疫局技术中心，日方专家指导中方检疫人员，使用日本技术强化检查程序。中方工作人员按日本的“肯定列表”制度，利用日方的最新检验技术，对鳗鱼、大葱、冷冻食品等进行了残留农兽药检验。 　　日本驻青岛总领事馆总领事齐藤法雄在研修会上发言称：“为了恢复日本国民对中国食品的信心，中日两国专家级别的交流、互相了解实情非常重要。希望两国专家能在食品安全问题上作出更大贡献。”根据中日双方达成的协议，今明两年，日本国际协力机构中国事务所将每年一次在中国举办这样的研修会，中国则每年一次派驻技术人员到日本学习食品检验制度。 　　变“否定列表”为“肯定列表” 　　日本的“肯定列表”制度，全称为“关于残留农药等的肯定列表制度”，是日本为限制农产品进口制定的法律，被称为全球最严格的食品检验制度。2003年，日本修改“食品卫生法”，在其第11条第3项追加了这一制度条款，从2006 年5月29日开始实施。其中的“农药等”包括一般的农药、动物饲料添加物和动物用医药品。 　　顾名思义，“肯定列表”制度是相对于此前的“否定列表”制度而言的。日本之前的“否定列表”制度，是将250 种农药和33种动物用医药品列入“黑名单”，这283种药品被认为会对人体、环境产生恶劣影响。而对没有作出法律规定的农药残留食品，则可不受限制流通。 　　日本政府认为，随着化学工业技术的泛滥，很多新型农药被开发出来，它们对人体的危害无法预测。旧的“否定列表 ”制度已经落后，加上民众对食品安全日益关注，修改旧制度势在必行。 　　“肯定列表”制度将设定残留限量标准的农药等，由原来的283种增加到799种，且规定必须定期对所有食品的农药和兽药残留量进行抽检。针对已有残留限量标准的农药，日本政府降低了部分产品允许残留的上限，而对那些没有具体规定限量标准的农药，制定了“一律标准”——即每公斤农产品中的残留量一律不得超过0.01毫克。 　　简而言之，“肯定列表”制度共包含四个方面的内容：降低部分原定的产品农药等残留上限；对所有可能发生残留的农药、食品全部作出残留上限规定；对原本对象外的小麦、大米等农作物，也作出残留上限规定；对尚未在日本出现的农产品、农药等也作出上限规定。 　　新标准使中国茶叶生姜被拒 　　比如，按日本2003年前的《食品卫生法》规定，在日本市场上出售的西红柿农药残留不得超过每公斤1毫克，黄瓜农药残留不得超过每公斤2毫克，圆白菜农药残留不得超过每公斤0.5毫克，莴苣、菠菜、白菜等则没有设定农药残留基准值。但在“肯定列表”制度下，黄瓜的农药残留基准值被改为每公斤0.2毫克，莴苣、菠菜、白菜的农药含量标准则变成 “一律基准”，即每公斤农药残留不得超过0.01毫克。 　　新改定的农药残留基准除了日本本国的研究成果外，更多采用了西方各国的残留基准，取其最小值，比如猕猴桃的农药残留上限即是采用澳大利亚的标准，被定为每公斤0.1毫克。这一制度开始实施后，中国山东出口日本的蔬菜首当其冲出现急速下降，大量出口蔬菜在关卡检验时就被退回。受这一制度影响最严重的是中国茶叶和生姜出口，这两种产品2007年输日出口量均下降20％左右，山东的生姜出口几乎停滞。在日本“肯定列表”制度下，茶叶、生姜的农药残留被规定为“一律基准”。 　　除此之外，在食品加工环节，日本规定原则上除厚生省指定的食品添加剂外，食品生产企业一律不得制造、进口、销售和使用其他添加剂。食品添加剂的安全性，还需要通过日本食品安全委员会进行的食品健康影响评价，确定每种添加剂中所含的化学物质，并经动物实验得出毒性测试结果，以此作为确定人每天允许摄入量的标准。最后，在不超过每日允许摄入量的前提下，限定每种食品添加剂的最高使用量。 　　“世界上最挑剔的消费者” 　　食品安全在日本归农林水产省管辖，厚生劳动省协助监察，这两省也是问题麻烦不断、官员频频辞职的“鬼门关”，其中农林水产省大臣职位被日本媒体称为“被诅咒的职位”。2008年9月7日，日本厂商将工业用进口大米当作食用米出售的“毒大米”事件曝光，事件没有造成任何人出现健康问题或死亡，但一名中间商迫于压力自杀，事故主要企业三笠食品被查封。9月17日，农林水产大臣太田诚一和事务次官(相当于副大臣)白须敏郎引咎辞职。 　　农林水产省不仅是食品安全问题的首要责任人，其官员发言也要更谨言慎行。在“毒大米”事件曝光后，太田诚一曾经抱怨说：“日本人作为消费者，真太挑剔了。”这句话也成为民众大肆抨击的对象。 　　从1945年二战结束后至今，日本共有4名内阁官僚因重大错误被罢免，其中有3位是农林水产大臣。从2007 年5月到2008年9月短短一年多时间内，农林水产省大臣松冈利胜最先被怀疑虚报水电费问题自杀，之后的赤城德彦、远藤武彦、太田诚一分别辞职。太田诚一辞职后，日本政坛的清廉好人石破茂临危受命任职至今。 　　中国产品在日本被抹黑 　　不仅是对国外产品抱有戒心，日本国内的产品也无法躲开消费者的拷打。2007年，“伪”字当选日本年度汉字，就是因为日式点心、巧克力的“不二家”、“赤福”、“白色恋人”等老牌生产商伪造产品生产日期，将已经过期的产品重新发售，引发全民信任危机。食品安全已成为日本社会最大的问题。 　　日本神户大学法学部教授季卫东也承认，“日本消费者大概是世界上最认真、也最挑剔的，对涉及卫生和健康的问题非常敏感。发生问题的企业平时疏于管理、伪造保质期，这种行为是对消费者的最大欺骗。而受损的品牌要再想恢复日本消费者的信任，是一件难上加难的事。”目前，“不二家”、“赤福”、“白色恋人”等老牌生产商仍无法重新进入市场。近年来，日本食品安全出现另一大趋势，不少日本进口商将进口自中国、美国等国的蔬菜、肉类等产品，标注为国产，高价出售，再次引发日本国民对中国食品信任度下降。日本人认为，如果产品本身没有问题，就不应该谎报产地。此外，人为的毒品添加行为也为中国产品蒙上了阴影，甚至有部分人“坦陈”，因为讨厌中国产品，才蓄意抹黑，破坏中国产品的形象。 　　2008年10月，日本东京一家超市，竟然出现杀虫剂含量超出日本政府规定含量34500倍的中国进口四季豆 (青刀豆)，这已远远超出残留范围，几乎是纯杀虫剂原液。 　　尽管如此，日本厚生劳动省还是下令同批次中国进口四季豆下架，要求全国零售商和进口商在事故原因查明之前，暂停销售来自中国的四季豆。此后的调查检测证实，问题四季豆的外包装上有细微针孔，杀虫剂是人为蓄意注射，同批次的四季豆并未出现农药超标问题。至于是在哪里被注射的，日本政府一直没有公布调查结果。

“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。 　　城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包…… 　　记者随意走进几家面包房发现，一般加盟连锁店都会有经营许可证和卫生许可证等，而一些小的面包作坊几乎属于少证或无证经营。 　　其实，面包只是我们日常食品之一，米、面、奶、蛋、菜……这些是我们每个人每天都离不开的。那么这些食品的安全如何得以保证呢? 　　食品安全首先体现在检测技术上 　　当前，谈起食品安全的问题，很多人自然而然都会想到去年6月1日正式实施的《中华人民共和国食品安全法》。 　　“这只是在标准上的规定，如果没有检测技术，首先你不知道一种食品是不是有不安全因素，其次你无法知道这种不安全因素的程度如何，这才是导致人们长期受到食品安全困扰的原因之一。”河北省廊坊食品工程学校讲师郭亚建接受《科学时报》记者电话采访时说。 　　的确，食品营养卫生知识贫乏直接影响着公众对食品安全的关注度，再加上大量化肥、农药、兽药等化学品的使用又从源头上给食品质量安全带来了隐患。 　　在我国，从国家、省级到市县级检测机构约有数千家实验室和数十万检测技术人员，这就出现了如何保证检测数据统一可靠的问题。 　　中国计量科学研究院李红梅曾撰文认为，如果没有一个统一的、资源充分的国家食品安全计量溯源体系为其提供可靠性与可比性的支撑，就会产生无效的测量结果，造成分析测量资源的极大浪费，甚至由此导致错误的决策而引起无法估量的后果。 　　检测试剂的生产缺乏监管 　　食品检测技术的水平高低直接影响着食品的安全程度。而检测技术的精准是需要高质量的检测试剂产品和仪器的支持。 　　于是，一些企业开始重视对食品安全检测设备的研发。除了进行湿度、洁净度等物理量测量外，一些化学及生化分析仪器包括紫外线、可见光、荧光、原子吸收等分光光度计，以及气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、微生物检测仪器、生化分析仪器等、快速检测仪器等开始在食品安全检测方面得以应用并推广。 　　“其实，国内专注于食品安全检测生产试剂盒或仪器的大型企业并不是很多，并且部分产品在稳定性和灵敏度方面也需要提高。”北京阿匹斯生物有限公司总经理刘军在接受记者电话采访时说。 　　刘军毫不隐讳地指出，国内由于缺乏食品检测试剂生产的参考体系导致了食品检测试剂的质量良莠不齐。“如果选用国内外的同一原料试剂对同一食品进行检测，就可能得出不同的结果。” 　　北京华安麦科生物技术有限公司总经理柳家鹏对刘军的上述观点表示赞同。 　　“但我一直对食品安全检测试剂的市场充满信心，虽然由于缺乏政府对企业生产资质的统一监管，现在很难形成一个像医疗体外诊断试剂一样相对规范成熟的市场，这些方面在一定程度上也制约了企业的快速提升发展。”柳家鹏说。 　　建立信息资源共享平台 　　在我国，食品安全的监管职能分属于食品药品、农业、卫生、质检、工商等部门，形成了多部门管理的格局，不同部门分管食品(食物)链的不同环节，这种以分段管理为主，品种管理为辅的监管体制，造成食品安全监管力量和监管资源分散，不能形成监管合力和长效监管机制。 　　“往往一个产品需要重复检验，有时候还会出现不同部门之间互不承认检验结果的现象，既浪费检验资源，又增加食品企业的成本。”郭亚建说。 　　郭亚建建议，借鉴药品检验的模式，工商、卫生、农业部门下属的检验机构整合到一起，成立专门的食品安全检测机构，专门负责食品安全的检测，同时强化食品生产企业在安全方面的责任，规定所有的食品都应当检验合格后方可出厂。检测机构加强对市场上的食品进行抽检，抽检合格的免收检测费，不合格的收取检测费，同时对抽检的结果定期在新闻媒体上公布，或建立一个统一的信息发布平台，各相关监管部门之间关于食品安全的信息都在这一平台上发布。

为提升全国食品安全检测与质量安全应对能力，助力食品检测健康发展，保障食品安全。由世宏伟业（厦门）展览有限公司主办的“2021中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会”简称（CFSR2021)将于4月29日-30日（28日报到）在厦门翔鹭国际大酒店举办。会议以“快速、高效、精准、安全”为主题开展学术交流活动，共同促进食品安全检测新技术的应用及推广。本届大会将围绕：拉曼光谱技术、快速检测技术、农兽药残留检测技术、微生物检测、标准物质分析、生物毒素、样品前处理、第三方检测、实验室建设与控制、真实性鉴别与溯源技术等热点话题、核心技术及共同关注的问题进行深入交流探讨，将邀请近100余位行业权威专家发表精彩演讲和经验分享。一、时间地点 会议时间：2021年4月29日-30 日，28日全天报到会议地点：厦门翔鹭国际大酒店二、组织机构主办单位：世宏伟业（厦门）展览有限公司 支持媒体：仪器信息网 食品伙伴网 分析测试百科网 化工仪器网 中国生物器材网 现代资讯三、部分演讲嘉宾（排名不分先后）集美大学食品与生物工程学院 黄志勇教授报告题目：水产品中孔雀石绿残留的快速检测方法研究中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮研究员报告题目：基于DNA标记的食品真实性鉴别与溯源研究及其应用国家粮食和物资储备局科学研究院 谢刚研究员报告题目：粮油真菌毒素检测技术发展趋势山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈子雷研究员报告题目：基于原位电离质谱技术在农药残留快速检测中应用研究浙江大学生物系统工程与食品科学学院 傅迎春教授报告题目：家禽生产链安全快速检测技术与仪器中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 赵燕副研究员报告题目：基于稳定同位素技术的农产品溯源研究沈阳农业大学食品学院 吴朝霞教授报告题目：臭氧处理对食品中农药残留影响的研究进展福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室 林振宇主任、教授报告题目：基于纳米金形貌变化的快速检测技术的构建及应用中国标准化研究院 兰韬副研究员报告题目：天然产物标准样品研制中国计量科学研究院 张庆合研究员报告题目：食品检测标准物质研究进展与趋势青岛科技大学海洋科学与生物工程学院 马翠萍教授、院长报告题目：核酸快速检测新技术及其在食品安全检测的应用上海理工大学 董庆利教授报告题目：风险的未来：从不确定性中寻找确定性苏州大学材料与化学化工学部 邓安平教授报告题目：表面增强拉曼光谱免疫层析法及其在食品分析中的应用武汉大学 沈爱国教授报告题目：食品非定向分析的拉曼散射技术中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 程劼副研究员报告题目：动物源性食品中POPs迁移转化机制与分析新技术佛山科学技术学院食品科学与工程学院 刘阳学术院长中国农业科学院油料作物研究所 张兆威副研究员上海理工大学 李代禧副教授华中科技大学 彭大鹏教授集美大学食品与生物工程学院 张芹副教授厦门海关技术分中心 徐敦明主任研究员暨南大学食品安全与营养研究院 石磊院长、教授四、参会人员食品安全政府监管部门、科研机构及高校、食品生产加工企业、第三方检验检测机构、仪器设备公司及其他从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和食品实验室检验检测相关人员。五、参会费用优惠方案：2021年3月31日前报名并缴费1800元/人，同一单位3人参会及以上1400元/人；2021年3月31日后报名并缴费2000元/人，同一单位3人参会及以上1600元/人；现场报名及付款：2500元/人；费用包含4月29日、30日两天中午自助餐和茶歇、会后可获得经演讲嘉宾授权同意分享的PPT课件，交通和住宿自理。六、住宿安排由于本次论坛参会人员数量众多，如需订房，请登录大会官网查看会场及周边推荐酒店信息，谢谢。七、联系方式CFSR2021组委会电话：0592-6041197 联系人：王海 15359318944（请添加微信）邮箱：1565336495@qq.com网址：www.cfsrchina.com附：会议日程安排 会议日程安排2021年4月29日-30日4月29日全天 大会主论坛时间会议内容地点09：00-17：00大会开幕+主论坛全体大会翔鹭大宴会厅4月30日上午 专题论坛时间会议内容地点08：40-12：001、食品安全拉曼光谱技术多功能厅408：40-12：002、快速检测技术多功能厅508：40-12：003、农兽药残留检测技术多功能厅6A08：40-12：004、微生物检测技术多功能厅11A08：40-12：005、标准物质分析多功能厅11B4月30日下午 专题论坛14：00-17：006、生物毒素多功能厅414：00-17：007、样品前处理多功能厅514：00-17：008、真实性鉴别与溯源技术多功能厅6A14：00-17：009、实验室建设与控制多功能厅11A14：00-17：0010、第三方检测技术多功能厅11B注：本次会议演讲嘉宾众多，如需申请出席演讲的老师请将您个人介绍、演讲主题和一寸彩色照片发邮件至：1565336495@qq.com

仪器信息网讯2024年5月16日，由AOAC中国分部、国家市场监管总局营养与健康化学计量与应用重点实验室、中国认证认可协会检测分会、青岛天地大有科技有限公司主办，成都食品检验研究院、成都检验检测认证协会协办的2024AOAC食品检测技术与标准研讨会在成都融通祥宇宾馆盛大开幕。本次大议围绕国内外检测标准组织对话与合作，AOAC/ISO/IDF与国标检测方法协调性研讨，食品营养、污染物检测技术与标准研究，食物过敏原检测及管理，乳制品及特殊膳食检测方法研讨，食品快检技术的应用及评价，污染物创新技术及新标准，真菌毒素的检测及标准物质研讨，稳定同位素标准品的应用及检测相关技术，微生物检测方法及标准研究，国内外食品安全关注热点及标准研讨等议题进行交流和研讨。大会共设一个主论坛和11个分论坛，邀请到了多位来自ISO、AOAC等国际标准起草专家和国家标准起草者共聚一堂，研讨国家标准和国际标准的协调性。还邀请了70多位专家学者进行专题报告，吸引超400位来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所的专家学者参会。大会现场本次会议由AOAC中国分部主席梁成珠（右）和国家食品安全风险评估中心标准四室主任肖晶（左）主持。会议伊始， AOAC中国分部主席梁成珠、成都食品检验研究院党委书记、院长/教授级高级工程师万渝平、四川省市场监管管理局食品安全抽检检测处处长徐翔、中国认证认可协会检测分会副会长周琦分别为大会开幕致辞，对嘉宾的到来表示热烈欢迎，并预祝大会取得圆满成功。AOAC中国分部主席 梁成珠致辞成都食品检验研究院党委书记、院长/教授级高级工程师万渝平致辞四川省市场监管管理局 食品安全抽检检测处处长徐翔致辞 中国认证认可协会检测分会副会长周琦致辞大会报告环节，AOAC首席执行官 Dr. David B. Schmidt、国家市场监管总局食品安全抽检监测秘书处副秘书长/中国检科院农产品安全研究中心范春林研究员、雅培应用研究总监 Dr. Nicholas Cellar、国家食品安全风险评估中心标准四室主任肖晶研究员、中国计量科学院首席科学家李红梅、雀巢瑞士科学研究中心Dr. Erik Konings分别带来了精彩的报告。报告题目：AOAC的科研及各项活动最新进展报告人：AOAC首席执行官 Dr. David B. Schmidt　经过一百多年的发展，AOAC已成为一个倍受国际瞩目的、致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织。AOAC已被国际认可为金标准的颁布者和验证者。其工作宗旨为提供世界范围内可信赖的分析检测方法。Dr. David B. Schmidt介绍了AOAC组织架构、ALACC指南编辑说明、AOAC提供能力验证项目以及目前食品安全检测领域关注的重点项目等。并对AOAC下一步的工作计划为现场观众作了介绍。报告题目：食品安全市场监督抽检制度体系和新技术的应用报告人：国家市场监管总局食品安全抽检监测秘书处副秘书长/中国检科院农产品安全研究中心研究员 范春林食品安全是人民赖以健康快乐生活的基础，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规的规定，市场监管总局每年均会组织实施年度食品安全监督抽检计划，根据计划的要求制定《食品安全监督抽检实施细则》以指导各监管部门和承检单位准确有效的实施。范春林从我国食品安全监管体制、市场监管抽检体系架构、食品抽检新技术的应用三个方向对食品安全市场监督抽检制度体系进行了深入介绍。同时，范春林表示食品抽检技术也向着高通量非靶向风险监测方法发展。报告题目：美国食品安全抽检监管法规及检测方法介绍报告人：雅培应用研究总监 Dr. Nicholas CellarDr. Nicholas Cellar向大家介绍了“Total Diet Study”项目，该研究项目是一个持续、动态的食品安全监测项目，旨在确保公众通过膳食摄入的化学物质在安全范围内。并通过不断更新筛查清单和关注新兴污染物为食品安全提供保障。近期，该项目对食品和饮用水中的丙烯酰胺、二噁英、呋喃、高氯酸以及真菌毒素等特定化学物质的暴露水平十分关注。报告题目：国家食品安全标准梳理及国标跟踪评价项目介绍报告人：国家食品安全风险评估中心标准部四室主任 肖晶肖晶详细介绍了当前我国食品安全检验方法标准的现状、应用范畴及其所发挥的重要作用。解读了关键的检验方法标准，并概述了接下来的工作计划。同时，她还分享了食品添加剂检验方法标准的最新研究进展，并强调了检验方法标准跟踪评价的核心要点。结合实际需求，肖晶也对未来检验方法标准的工作方向进行了展望。报告题目：标准物质的研制及检测标准的准确性研究报告人：中国计量科学院首席科学家 李红梅李红梅介绍了全球计量溯源体系、技术和标准物质在食品安全风险管理和质量保证全链条中发挥的重要支撑作用。报告从全球测量体系构建及作用、标准物质和计量技术对食品检测的准确性保障、标准物质研制及关键技术、食品标准物质现状分析、新一代测量标准趋势挑战等多个方面对标准物质的研制进行了深入的介绍。报告题目：即将开展的AOAC污染物检测方法协作研究及AOAC东南亚分部关于农药残留的新工作组报告人：雀巢瑞士科学研究中心 Dr. Erik KoningsDr. Erik Konings介绍了即将启动的AOAC标准国际协作研究，包含婴儿配方奶粉中的氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯，氯酸盐和高氯酸盐，呋喃和烷基呋喃，丙烯酰胺等4项食品污染物检测方法。此外，还分享了AOAC东南亚分部概况以及正在推动的草药和香料中农药残留分析项目。以上为2024AOAC食品检测技术与标准研讨会主论坛报道。此外，大会于5月16日下午起分设食品营养、污染物检测技术与标准研究、食物过敏原检测及管理、乳制品及特殊膳食检测方法研讨、国内外检测方法协调性研究、AOAC/ISO与GB检测方法协调性研究-多元素测定、AOAC/ISO与GB检测方法协调性研究-多元素测定、污染物创新技术及新标准、真菌毒素的检测及标准物质研究、稳定同位素标准品的应用及检测相关技术、稳定同位素标准品的应用及检测相关技术和国内外食品安全关注热点及标准研究11个专题论坛。厂商风采本次2024AOAC食品检测技术与标准研讨会得到了仪器厂商们的大力支持，多家食品安全化学分析、微生物检验、快速检测仪器设备和试剂厂商亮相展会，并吸引了参会代表驻足咨询。仪器信息网作为合作媒体出席本次会议，在接下来的展会期间持续带来精彩报道。欢迎莅临仪器信息网展位现场参观交流。——————————————————————————————————————为了促进食品及农产品行业分析检测技术交流，研讨国内外最新研究应用进展，仪器信息网3i讲将于6月19-21日举办第四届“食品及农产品质量安全及检测新技术”主题网络研讨会。届时，我们将特别邀请行业专家及相关厂商技术人员参与本次网络研讨会，把最新的科研成果和检测技术呈现给大家。点击报名：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/agrfood2024/

这是全省第一家具有法定资格的综合性县级食品检测机构 　　从分散拨款、重复建设，到资源整合提升水平，财政经费节约40% 　　检测范围涉及农、水产品及加工食品等领域376个产品和参数 　　在100多个村进行免费检测，3000多名村民踊跃提供产品接受检测 　　…… 　　“七八个部门管不了一头猪”。长期以来，食品安全领域多头管理的体制机制，使得食品安全监管“无所适从”。 　　比如说，要检测一种食品是否安全，卫生、工商、质检、农业、海洋与渔业、经贸等部门都有自己的检验检测职能，但老百姓却不知道该找哪个部门 部门之间的检测结果，又不能在其他部门之间互通共享。 　　今年，台州市三门县整合全县卫生、工商、质检、农业等多个涉及食品安全的部门，归并检验检测职能，打造县级食品检验检测中心，一种打破“九龙治水”局面的食品安全监管模式开始试水。 　　分离之痛：一次检测花了半个月 　　2007年，三门曾发生一起鱼、狗农药中毒事件，让三门县食品药品监管局纪检组长(现兼任县食品检验检测中心主任)程官友记忆犹新。 　　为了查清事故原因，必须检测中毒的鱼、狗，“但是三门县里的卫生、质检等任何一家检测部门都做不了这样的检测，结果送到省级检测机构去，花了整整半个月。”程官友说，这半个月内，三门卖往外地的水产品一律封存，让水产大县损失惨重。 　　在2009年以前，与浙江其他地区的县级城市一样，山门县的食品安全监管实行的是分段监管体制，涉及农业、林业、渔业、粮贸、质检、工商、卫生、食品药品、出入境检验检疫等多个部门。 　　在这些部门中，一些部门没有专业的食品检测机构，连定性检测都无法实现 有些部门则仅仅能承担快速定性检测，或是极少一部分的食品项目定量检测。当地一旦需要进行及时、精准的检测，都必须送到杭州、舟山等地的省级检测机构去。 　　不仅仅是麻烦。因为各个部门都有检测职能，都向县财政申请资金支持，以购买相应设备。然而，三门是浙江省的经济欠发达县，有限的财政根本无法满足这些部门的需求。 　　“资金有限，只能各个部门都分一点，但大家都买不了大型的先进仪器。”县长董服标发现，这些资金分配给各部门后，大家买的又是雷同的设备，“职能分散，重复建设，造成了资源的极大浪费，而各个部门的检测水平却都停滞不前。” 　　整合之路：财政支出降低40% 　　能不能把各个部门的职能集中在一起，建立一个统一的食品检测机构?一种全新的设想在三门县主要领导的脑海里形成，并成文上报。 　　2008年6月，台州市食品药品安全委员会终于选择三门县，作为食品安全检测资源整合的试点单位。“九龙合一”的尝试在三门开始了。 　　通过政府的力量，三门县将原先分散在卫生、工商、质检等部门的食品检验检测职能集中归并，建立起资源集中的县食品检验检测中心(以下简称中心)，以实现检测资源集中化、检测信息共享化、检测效能最大化的目标。 　　2008年9月，三门县启动建设综合性的食品检验检测机构，年底完成实验室建造 2009年3月6日，中心正式挂牌成立，并在乡镇相对规范的农副产品市场设立农残快检室，作为中心下伸的检测筛选点。 　　三门县政府还计划，从2008年到2010年投资800多万元用于中心的设备购置，其中2008年已投入360万元，2009年投入210万元，2010年计划投入250万元。目前，检测中心已经建立常规理化分析室、P2级微生物检验室等30多个实验室，拥有各类先进仪器80多台。 　　“这台用于测量食物中重金属含量的原子吸收分光光度计，是花了60多万采购来的。以前整个三门都做不了重金属含量的检测。”程官友站在中心实验室一台全新的机器前说，整合之后，一系列高端仪器的购买使用成为了可能。 　　今年7月12日，中心正式通过升级实验室认可和计量认证，涉及农产品、水产品、加工食品等领域的376个产品和参数。 　　还有个意外之喜。“原先分别拨给各个食品检验检测机构的财政经费，现在全部划拨给县食品检验检测中心。”董服标说，按照规定，县财政每年划拨给食品检验检测中心的日常运行经费和检验检测经费为120万元，相比2007年零散划拨给各部门检测经费的综合，还下降了40%。 　　便民中心：百姓饮食安全有了“防火墙” 　　11月19日清晨，三门县食品检验检测中心收样室的工作人员陈菊清来到附近的农贸市场，买来青菜、鱼虾、猪肉等10多种新鲜食品，一一贴上标签，送进收样室。 　　县食品检验检测中心的成立，一个重要的职责是对食品从源头到消费全过程进行检测，为消费者的食品安全筑起了一堵“防火墙”。定期从市场抽取食品进行食品安全状况监控，正是这种“防火墙”的作用之一。 　　“以前，市民即使对食品安全有疑虑，都不知道找哪个部门，现在只要送到这个中心，就可以得到免费检测。”据县检验检测中心主任程官友统计，中心试运行至今，已有市民主动送来500多批次食品和饮用水。 　　此外，卫生、工商等各个职能部门的正常工作，并未因为检测职能的剥离而产生影响。中心实验室主任叶海云告诉记者，自从今年9月9日正式对外出具检验检测报告开始，中心已为各行政部门出具了750批次的定量检测报告。 　　另外，中心还会每周安排两次到乡镇所在地集市、大村集市日为群众提供免费检测服务。通过群众送检和市场抽检，当场完成农药残留、防腐剂含量等20种常规检测，把定性检测结果直接告知送检群众。目前，已有3000多名群众接受了免费服务。

11月10日，由中国食品科学技术学会指导，河南省科学技术协会主办，河南省食品科学技术学会、漯河市科学技术协会、漯河市市场监督管理局、中原食品实验室、漯河食品职业学院、丝路食品检测创新联盟世宏伟业（厦门）展览有限公司等单位共同承办，14家省级地市食品学会支持的第二届中国食品检验检测与质量控制高峰论坛在漯河顺利开幕。漯河市政府副市长吴玉培、省科协学会学术部一级调研员王永钢、省食品学会理事长沈祥坤分别致辞，中国工程院庞国芳院士，俄罗斯工程院院士、中国农业大学潘灿平教授，省“万人助万企”第十一服务工作组常务副组长、省农业农村厅总工程师杨涛等有关领导、专家、企业代表近400人出席开幕式。开幕式由学会副理事长张勋研究员主持。吴玉培向出席大会的嘉宾表示诚挚欢迎。他指出，漯河市委市政府高度重视科技创新工作，坚持以科技创新为核心带动全面创新，把创新作为现代化漯河建设的最强动力和鲜明标识，为漯河食品产业高质量发展把脉问诊、出谋划策，诚挚邀请省内外英才来漯洽谈合作、投资兴业。漯河市政府副市长吴玉培出席开幕式并致辞王永钢指出，近年来，河南省科协紧紧围绕国家战略和全省大局，谋划推动“5610”总体安排，大力推进一流学会和一流学术交流平台建设，着力把学会的学术优势和科技人才优势转化为服务产业优势和发展动能，努力在服务河南创新驱动、科教兴省、人才强省第一战略，建设国家创新高地进程中展现担当作为。希望借助此次论坛的东风，加强与全国学会、相关科研院所以及广大食品检验检测与质量控制企业的沟通合作，为推动我省食品科学创新发展、为谱写中原更加出彩绚丽篇章作出新贡献。河南省科协一级调研员王永钢出席开幕式并致辞沈祥坤指出，此次高峰论坛的举办，旨在加强食品检验检测与质量控制领域的学术交流和技术合作，探讨新技术、新方法，推动食品产业的发展，不断提升食品品牌的知名度、美誉度。河南省食品科学技术学会理事长沈祥坤出席开幕式并致辞开幕式结束后，庞国芳院士、潘灿平院士、杨涛总工程师分别围绕“食品安全农兽药残留检测技术标准化研究30多年（1983-至今）”、“农药胁迫与植物健康激活剂对农产品和食品原料品质影响及干预”、“强化食品安全助企服务、促进食品产业高质量发展”，深入浅出地分析了当前食品检验检测技术发展现状及存在问题，为推进食品检测体系建设，加强食品安全多环节监测，保障食品产业健康发展指明路径，为参会专家、企业提供了一次深入学习交流的机会。中国工程院院士庞国芳作主旨报告俄罗斯工程院院士、中国农业大学潘灿平教授作主旨报告省“万人助万企”第十一服务工作组常务副组长、省农业农村厅总工程师杨涛作主旨报告第二届中国食品检验检测与质量控制高峰论坛作为全省科创中原论坛中的重要组成部分，是漯河市科协着力推动“科创中原”试点市建设，服务地方经济高质量发展举办的又一项重要学术与产业交流活动。此次论坛荟聚省内外40多位食品检验检测领域知名院士专家，120多家省内外食品检验检测及相关行业企业共同参与，论坛持续两天，集中围绕5大类食品细分领域开展39场专题学术报告，共同探讨食品质量安全控制领域最新发展趋势，分享创新实践经验和技术进步成果，探析食品质量安全控制的路径、方法和策略。同步举办检验检测产品展示会，促进企业交流，助力招商引资，服务完善食品产业链条，致力推动我国食品检验检测及质量安全控制方面的科学研究和技术创新迈向新台阶。举办食品检验检测企业产品展示交流会

为了更好地满足食品行业的用户需求，在仪器信息网同仁全体努力下，仪器信息网食品检测频道(http://www.instrument.com.cn/application/FoodTestIndex.aspx)于2013年11月初进行全新上线。食品检测频道具有以下特点： 1、食品检测频道可以通过检测项目、检测样品等条件进行查找仪器或是耗材，现在用户不仅可以通过原理也可以通过应用的维度查找产品。 2、食品检测频道将仪器或是耗材细分到微生物、农兽药残留、食品添加剂及非法添加、重金属等9大检测项目中。在每一个细分项中，用户还可以根据检测样品、产品类别以及品牌等方式进行筛选产品。 3、食品检测频道列出了食品行业一些如：奶粉、蜂蜜、食品添加剂、农药残留、保健品等主要的标准，共用户进行查看。 4、食品检测频道设置了热门产品以及微生物、农兽药残留、食品添加剂及非法添加、重金属等四大检测项目中的热门产品，用户可以直接了解目前在这些项目下比较热的产品，了解用户目前关注的那些产品。 5、食品检测频道设置了食品行业可以提供食品检测设备的一些知名的品牌设备商，用户可以直接与设备商联系，达到快速了解更多产品信息的目的。 6、食品检测频道还设置了食品检测用户学习专区，用户可以直接了解食品方面的视频、资讯、标准以及用户讨论热门的问题。 食品检测作为仪器信息网今年发展的重点行业子站，，欢迎大家继续关注！ 更多栏目详情，敬请访问http://www.instrument.com.cn/application/ 　　更多精彩内容，欢迎咨询： 　　热 线：010-51654077-8115 　　Email: mayl@instrument.com.cn

项目编号：SDGP370900000202202000172 项目名称：泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所）2022年食品药品检验检测设备采购项目 预算金额：286.1万元 最高限价：286.1万元 采购需求：标的标的名称数量简要技术需求或服务要求本包预算金额（单位：万元）A食品药品检验检测设备1 1 详见招标文件 82.500000 B食品药品检验检测设备2 1 详见招标文件 125.000000 C食品药品检验检测设备3 1 详见招标文件 78.600000 合同履行期限：进口设备签订合同后90日内供货并安装调试完毕；国产设备签订合同后60日内供货并安装调试完毕。 本项目不接受联合体投标。