未知物品检测

据公安部新闻中心，公安部治安管理局官方微博：“禁毒民警是公安队伍里最危险、牺牲最多的警种之一，2017 年以来全国有 30 余名禁毒民警牺牲、60 余名禁毒民警负伤。与毒贩交锋中，受伤、流血是家常便饭，这些伤痕，成为一道道无法抹去的‘勋章’。”如果能快速识别疑似人造毒品，无疑会给禁毒警察的工作带来帮助。近日，正在国外读博的南京青年汪飞，联合团队成员研发出一款新方法，只需利用质谱，即可获得未知新型精神药物即人造毒品的化学结构。图 | 汪飞（来源：Linkedin）11 月 15 日，相关论文以《一个深入的生成模型可以自动阐明新的精神活性物质的结构》（A deep generative model enables automated structure elucidation of novel psychoactive substances）为题发表在Nature Machine Intelligence 上。图 | 相关论文（来源：Nature Machine Intelligence）这是一种自动化、生成式的机器学习方法，了解人造毒品的化学结构后，即可帮助相关人员更快识别出疑似人造毒品。此前需要数周到数月，才可明确一款全新人造毒品的结构据悉，全球每年有大量新型精神药物在非法市场上冒出来，它们往往会带来和已知非法药物相似的精神效果。但是，鉴于这些物质的合成方式不同，因此其化学表现也有所不同。正因此，它们多数不在现有毒品法规的管辖范围之内，从而导致很难被侦测。通常，人造毒品的检测由相关法医实验室完成，检测时一般是从被查封药片或粉末中采样，并使用质谱分析法进行识别。这并不是一件容易事，要想弄清楚一款全新人造毒品的结构，化学专家们往往需要持续数周甚至数月的埋头工作，并且还得借助其他类型的实验技术。（来源：Nature Machine Intelligence）研究中，汪飞和团队，从世界各地的法医实验室众包的保密数据中，训练出这款机器学习模型，它能从结构和性质上生成和近期人造毒品相似的分子。该研究主要针对一类叫做 NPS（novel psychoactive substances）的药品，也就是新型精神药品。这类新型精神药品通常由“街头化学家”所创造，它们和大麻、海洛因等毒品一样，都具有致幻效果。为了逃避法律的制裁，新型精神药品的化学结构通常不为人所知。当前，执法部门和医疗部门存在的痛点，是如何去检测它们。比如执法部门在机场截获一批粉末，需要知道这是什么，或者医疗部门今天有一个服用过量的病人，那就需要知道病人到底服用了什么。（来源：Nature Machine Intelligence）该问题的难点在于，首先要知道它可能是什么？以及它可能的结构是什么。目前，要想获取结构比较常见的实验室手段有 2 个：一个是通过核磁共振（NMR）；另外是通过质谱（MS）。也就是当获取样本之后，要先得到它的核磁共振图谱或者质谱图，拿到图谱之后去一个数据库里做对比。如果数据库里有现成数据，即可知道需要检测的样本是什么。但是在大家从未见过该物质的结构的情况下，很难确认它是什么。而该研究主要是使用深度学习的方法来研究检测新型精神药品。（来源：Nature Machine Intelligence）生成大约 900 万个可能存在的致幻剂的分子结构研究中该团队用大约 1700 多个新型致幻剂的结构训练了化学语言模型模型(DarkNPS)。这个模型使用SMILES（multiple simplified molecular-input line-entry system）文本来表示分子结构。从概念上来看，这模型非常类似 OpenAI 的 GPT-3，只不过 GPT-3 的输入是人类语言文本，而该模型的输入是一个分子的文本表达。这个模型可以生成大量的分子表达文本。通过改模型他们获得了大约 10 亿个不同的输出。由于分子的 SMILES 可以是重复的。即同样的分子结构可有不同的文本表达，再去除了不合格的表达式之后，最终得出 890 万个的潜在新型精神药品的分子结构。接下来，该团队使用了一个现有的质谱预测模型（CFM-ID，给每一个分子结构计算了 MS / MS 质谱。在测试种该系统实现 68 % 的 Top-3 检测准确率。为了进一步验证该系统的检测能力，该团队和欧洲的检测机构进行了合作，后者提供了一些今年刚刚收集到的样本。在这些样本里面，他们检测到了一个之前尚未被发现的新型毒品（DMXE）。（来源：Nature Machine Intelligence）已经正式投入应用汪飞表示，毒品检测的功能是该成果目前的主要可行应用，它已经被包括美国缉毒局、德国联邦警察还有欧洲的一些执法机构使用。此外，将人工智能的分子生成结构的模型和质谱生成的模型组合在一起使用的方法它会对于小分子识别，尤其生物检测样本提供一个新的思路。另外一些比较有意思的应用前景可能包括检测兴奋剂，相同的方法也可用在医疗相关的一些检测项目上面。而对于生成模型本身，它可以用在药物研发、以及检测环境污染物上。（来源：Nature Machine Intelligence）汪飞回忆自己的研究方侧重于为化学和分子生物学提供更适用的机器学习方法。在他就读的阿尔伯塔大学（University of Alberta），他在硕士研究生第二年开始去选择导师做课题。开始他其实对强化学习更感兴趣的，但在当时该方向的竞争比较激烈，很多厉害的导师都没有名额。有一天他遇到了现在的导师，然后他问导师：“您这有什么有意思的项目吗？”他导师看着他并问了一句：“你觉得去把分子炸掉这件事情你喜不喜欢？”他非常强调的是把它给爆破掉这么一个动作，汪飞当时觉得非常有意思，想都没想就答应了。他认为，至少把分子炸成碎片，听起来比做其他研究好玩很多。更有意思的一件事情，就是在本次研究中，他和团队其实是先把分子用一个一个原子给它拼装了起来，之后再把它给炸掉（质谱）。图 | 汪飞的导师之一尼罗素 格林（Russell Greiner）（来源：资料图）本科时，汪飞在在美国和加拿大边境的一个学校读本科，当时读的是计算机专业。学校非常的小，但是它的机会非常多，本科时他就使用人工机器学习做数学公式的识别。汪飞回忆称，那会大家还在使用支撑向量机（support vector machine, SVM），深度学习在当时还没有现在这么流行。本科毕业之后，他去做了几年电子游戏的开发。但是游戏开发本身是一个挺枯燥的过程，因为总是在重复做一样的事情。所以，后来他决定继续深造，目前，他已经拿到了硕士学位，现在在开展博士课题的研究，并打算在该成果的基础之上继续做研究。

纽菲德实验室整体搬迁再创佳绩 2019收官之作-河北省药品检测研究院整体搬迁圆满完成2019年11月河北省药品检测研究院整体搬迁项目正式启动，纽菲德于11月17日正式入驻现场，并在短短30天内完成整体搬迁项目。此次搬迁项目包含精密仪器、设备物资上万件、图书档案5万册，我司负责对所有物品进行包装、运输、吊装、就位、上架等全部工作，所搬迁物品种类多数量大，操作过程中须具备丰富的实操经验来保证所有物品的安全性，及整体流程的实效性。入冬以来北方雾霾天气严重，为保证搬迁进度，操作前我司召开项目情况分析讨论会，针对各种可能发生的情况进行分析讨论，并制定好了一整套完备的搬迁方案，对预设的各种突发情况分别做出了合理的应对措施，如：提前与当地相关部门沟通办理货运通行证，提前准备预备车辆等措施；在项目执行第一周时我们遇到重污染天气橙色预警，得到通知石家庄市禁止所有大型货运车辆上路且解禁时间不详，我司及时调整应急计划，与各方协调沟通，变更搬迁计划，共同确保了项目的正常运转，实现整体项目0停滞。非常感谢河北省药品检测研究院及各方在在整体搬迁项目中对纽菲德工作的大力支持，有了大家的努力此次搬迁项目才能圆满完成。 河北省药品检验研究院搬迁启动仪式 上万册图书档案打包下架、整理上架，0误差 玻璃器皿、实验室物资逐一包装运输，现场操作井然有序

8月4日上午，临沂市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，通报了全市工业产品检验检测工作开展成效，并回答记者提问。发布人黄 波 市检验检测中心党组成员、副主任任永本 市检验检测中心三级调研员、新闻发言人窦兴霞 临沂市第十四次党代会代表、市检验检测中心产品质量监督检验所所长殷慧敏 政协临沂市委员会第十六届科技界政协委员、市检验检测中心正高级工程师今年以来,市检验检测中心以“检验检测优质服务提升年”活动为主线，不断创新创优、攻坚克难，加大服务工业强市、乡村振兴、绿色低碳等工作，积极开展工业产品检验检测，共完成相关检验检测5148批次，同比增长4.4%。其中政府抽检3795批次，委托检验1353批次，为加快推动工业经济实现“量质齐升、两年万亿”贡献力量。01聚焦质量强市目标强化服务全市经济高质量发展聚力“千企转型、千企技改”工程，深入开展检验检测服务产业大走访大调研活动，推进实施先进工业强市战略。成立专业技术服务队，对全市涉及重点企业进行走访调研，充分发挥技术优势，创新服务方式，真正了解企业需求，走访企业1000余家，解决问题100余项，撰写高质量调研报告，帮助企业解决技术难题，助推产业高质量发展，其中服务木业产业发展的做法《检测技术创新供给出新招、老区木业绿色转型再升级》获评国家市场监督管理总局“检验检测促进经济社会创新发展”优秀案例。02聚焦检验检测优质服务提升年活动扎实推进业务能力提升围绕服务质量强市目标，深入开展“检验检测优质服务提升年活动”。一是提升人员业务水平。积极组织专业技术人员参加能力验证工作，完成化工、板材等领域13个项目的能力验证，其中4个项目通过FAPAS、LGC国际能力验证，9个项目通过省级能力验证；二是提升检验检测能力。组织开展资质认定扩项工作，提升化工、板材等相关产品的检验检测能力，完成11个产品、38个方法、34个产品的340个参数的资质认定扩项工作，进一步拓宽工业产品检验检测领域，目前工业产品检验检测已具备539个产品，985个产品的12018个参数，934个方法的综合检验检测能力；三是充分发挥实验室效能。建立健全实验室质量管理体系，定期开展质量评审工作，改造完善实验室环境，根据实际需求，合理布局仪器设备，深挖设备潜力，提升设备效能，对老化、功能不足等仪器设备进行检修、维护、升级改造，并积极对接计量检定部门，对已有400余台套设备进行检定校准，保障各类产品检验高效、有序开展；四是优化检验流程。严格规范抽样、规范检验、规范受理流程，充分发挥人才、技术、设备、信息等方面的优势，进一步规范实验室、业务、人员管理，通过建章立制，加强内部质量控制，完善标准化体系和质量管理体系，提高业务管理自动化程度、产品检验质量、报告质量和检验效率，更好地服务地方产业高质量发展。03聚焦国字号品牌建设深化创新创优工作聚焦优势产业转型升级。围绕体育用品产业发展，邀请行业检验专家会商座谈，为我市体育用品及高端装备材料发展提供思路，依靠检验检测为产品质量提供数据分析，帮助企业提高新材料创新能力和研发水平。邀请国家木质资源综合利用工程技术研究中心专家指导，围绕木质资源综合利用工程技术研究，为临沂木业产业转型升级、检验检测方法研究、产品质量提升、产业绿色发展、规范产品标准等提出指导性意见和建议，有力促进全市木业产业提质增效。再添10项“国家级、省级”科研创新项目研究。依托博士科研工作室，积极开展科技研发、标准制修订等工作，参与制定国家标准《木材导热系数的测定热流法》1项，参与制定团体标准《无醛人造板》《农业废弃物堆肥》两项，完成《浸渍胶膜纸饰面人造板压贴工艺技术规程》《含微生物复合肥料》等4项团体标准立项工作，完成实用新型专利1项、外观设计专利两项，有效提升产业标准创新技术能力。发布会前播放宣传片答记者问01在服务我市木业产业发展过程中，市检验检测中心做了哪些工作？市检验检测中心依托检验检测技术和人才优势，充分发挥检验检测基础服务功效，以标准引领、科研创新和检验检测赋能木业企业向“高端、绿色、智能”方向迈进。一是聚焦检验检测基础服务功效，不断提升检验检测能级。针对人造板检验设备老旧、甲醛气候箱严重不足等实际情况，先后投入300余万元购置了检验设备20余台套，取得了检验检测机构资质认定和实验室认可检验能力的产品81个，项目（参数）1180项，覆盖了人造板领域的全部检测项目。二是服务政府监管和产业发展，发挥好技术支撑作用。为服务政府监管，每年均较好的完成了监管部门下达的监督抽查任务，为政府监管和行政执法部门提供了可靠依据。在服务产业发展上，积极为木业企业提供委托检测服务，为人造板企业上下游全链条产业提供优质服务，为做大品牌效应提供技术支撑。三是依托现有检测优势，不断争取上级部门技术支持。积极对接国家人造板标准化技术委员会，邀请行业专家交流座谈，与国家级平台开展技术合作、科技项目研究，为木业产品国家标准、行业标准和团体标准的实施发布开展数据验证，为木业产业标准化提供有力数据支撑。02作为国家化肥产品质量检验检测中心，在肥料检测、研发，助力农作物品质提升上，做了哪些工作？临沂国家化肥产品质量检验检测中心作为全国唯一一家在地级市设立的国家级检验中心，是集检验、科研、培训、标准制修订等于一体的社会公益性综合技术服务机构，始终定位于服务监管、服务产业、服务民生。 一是提升检验能力，完善检测服务。为了更好服务企业发展，中心根据国家的要求及时进行了CMA资质认证扩项和CNAS认可，目前检测能力已经覆盖了市场上90%以上的化肥产品，能够及时准确出具检测报告，为肥料生产企业生产许可、肥料登记提供了更好的检测服务。二是以标准化引领产业高质量发展。成立博士科研工作室，主导完成国家标准1项，参与完成国家及行业标准18项，团体标准5项，帮助企业制定企业标准数十项，发表省级以上论文数十篇，授权发明专利5项，实用新型专利40余项，通过帮助企业制定企业标准，推动产品及时上市，有力提高企业市场竞争力。三是服务乡村振兴工作。合理科学化施肥能够提升农作物品质，目前肥料的发展方向主要是功能化、生态化、水肥一体化，中心先后参与了用于提升大蒜成熟度的高钾肥、改善农作物品质的腐植酸类肥等肥料的研发，为打造乡村振兴齐鲁样板提供技术支撑。03近年来，针对消费者咨询较多，比较关心的家装板材中的甲醛释放量、一次性纸杯中是否含有荧光增白剂等问题，请从检验检测方面讲解一下。家装板材中的甲醛主要来源于人造板生产制造中所使用的胶粘剂，甲醛危害受到消费者的普遍关注，随着板材生产工艺的改进和无醛胶粘剂的应用，甲醛含量已逐步被生产厂家控制的越来越低。同时，板材或家具中也存在一些其他有害物质，比如：总挥发性有机化合物（TVOC)、苯、甲苯、二甲苯等，针对这些有害物质，国家制定了行业标准《LY/T 3230-2020 人造板及其制品挥发性有机化合物释放量分级》，标准中明确要求，苯的释放应≤16μg/m3,甲苯和二甲苯的释放应≤100μg/m3,总挥发性有机化合物TVOC的释放应≤220μg/m3 。一次性纸杯因其方便携带和使用、价格低廉等一系列优点，深受消费者欢迎。荧光增白剂是一种荧光染料，也是一种有毒性的有机化合物，纸杯用纸中如果含有荧光增白剂可能会被水溶解，成为潜在的致癌因素。所以食品接触用纸制品国家标准GB 4806.8-2022明确规定：“荧光性物质（波长254 nm和365 nm）检测应为阴性”。我们将持续提高相关检验检测能力，以高标准、高质量完成检验检测工作，守护群众健康安全。日常生活中，消费者可以借助紫光灯快速鉴别纸杯中是否含有荧光增白剂。在紫光灯下，使用了荧光增白剂的纸杯会发出蓝色荧光；而未使用荧光增白剂的纸杯呈现的是紫光灯本身的紫色，购买时还应注意商品是否有生产许可证编号、生产厂家、生产日期等信息。

默默无闻而又很少出现在公众视线里，在小到零包的毒品案件，大到数量惊人的跨省毒品大案，最后能不能将嫌疑人绳之以法，或对嫌疑人作出什么样的定性和处罚，就离不开他们出具的那一份毒品检测报告单，他们就是毒品检测师。　　毒品检测师，公安禁毒战线上特殊的一员，同时也是至关重要的一员。昨日，记者来到了贵阳市公安局毒品检验中心，走近毒品检测师刘杉，听一个美女硕士讲述毒品检测的故事。毒品鉴定师刘杉正在配样品溶液。　　从硕士到毒品检测师　　药学、生物学、检验学等相关专业毕业，是成为一名毒品检验师的前提条件之一。　　今年33岁的刘杉，本科就读于沈阳药科大学，毕业后又考取了贵州大学生物学专业的研究生。2011年入警前，她曾经在某知名药企从事过一年多的药物检验工作。作为一名人民警察，刚到贵阳市公安局毒品检验中心时，刘杉既兴奋又有些紧张。　　“毒品的本质上仍然是一种化学药品!”刘杉说。熟悉的实验室环境，让她并不陌生。但毒品检测的严谨性，还是让她难免有些紧张。要想成为一名合格的毒品检测师，远没有想象中的那么简单。3个月入警培训刚结束，迎来的又是公安部刑侦局和禁毒局的专业培训。除了理论知识学习，培训中更加注重的是实际操作技能。经过近半年的培训，并通过了相关考核后，她终于回到了检验中心的毒品检测实验室，拿起了试管和滴管。　　主要检测依靠高尖端仪器，但对样品的前期处理和后期综合分析，仍然需要检测师们来完成。“想要成为一名优秀的毒品检测师，过硬的专业技能只是基本前提，高度的责任心，严谨的工作态度以及较强的心理素质更是缺一不可。”刘杉说。“一份毒品检测报告，轻则关系到一个人的清白，重则决定着一个人的生死!”　　每天都在和毒品打交道，整个人会不会对毒品特别敏感，凭感官就能断定毒品的种类呢?面对记者的好奇，刘杉笑着说，凭感官来辨识毒品，那是缉毒犬的看家本领。况且，毒品检测是一件很科学和严谨的事情，我们只相信检测数据所体现的东西。称样，对于毒品鉴定师来说非常关键，她们使用的天平精准到风吹草动都能影响重量。　　不冤枉，也绝不放过　　一个多月前，贵阳市公安局某公安分局的缉毒民警抓获了一名有贩毒前科的男子，并当场查获了一小包毒品疑似物。样品很快被送到了毒品检验中心，需要做一个毒品定性检验。　　这个样本的定性检测主要由刘杉来完成。取样、溶解、送入检测仪器，进行分析检测，打印检测报告。1个小时后，结果出来了。奇怪的是，样品中只检出了少量某常见感冒药的成分，并未检出毒品成分。到底是民警弄错了，还是自己的检测出现了偏差?为了稳妥起见，她马上进行了第二次检测，结果仍然跟之前一样。　　拿到这份检测报告单后，办案民警重新对涉嫌贩毒的这名嫌疑人进行了讯问。此人随后交代，为了弄点零花钱，他将白色的感冒药擂成了粉末状，跟面粉和少许石灰粉掺杂在一起，包成多个小包，然后冒充毒品，卖给身边认识的一些吸毒人员。没想到被缉毒民警抓了现行。一起疑似贩毒案反转成了一起涉嫌诈骗案。　　2012年的一起案件让刘杉至今还记忆犹新。有人在网络上悄悄销售一种类似于农村草烟叶的“叶子烟”，此“烟叶”后劲十足，吸食之后很“嗨”。警方经过几个月的侦查，基本摸清楚了售卖者的销售渠道，并假装成买方，以需要试用为由，拿到了少许样品。　　送检物品到底属不属于毒品，对公安机关接下来的侦查工作至关重要。有检验机构查看了样品后，说“叶子烟”不属于毒品的范畴，达不到立案标准。讨论无果后，民警将“叶子烟”取样送到了贵阳市公安局毒品检验中心。　　不冤枉一个好人，但是也绝对不能放跑一个坏人。本着高度负责的态度，检验中心领导带领刘杉和同事，对送来的样本进行了多项检测。功夫不负有心人，最后，“叶子烟”中检出了四氢大麻酚。此物质属于国家严格管理的一类精神药品，网络卖家正在悄悄销售的很可能是大麻叶子，其行为已经违反了相关法律法规。有了证据之后，原本有些泄气的民警顿时感觉到底气十足，又重新投入到了对案件的侦破中。毒贩把装毒品的瓶子伪装成小型的可口可乐瓶子，一般人无法察觉。　　检测结果定“生死”　　5名民警，3名辅警。2间总面积不足100平方米的实验室里，摆放着十余台大大小小的检测仪器，这就是贵阳市公安局毒品检验中心。虽然看着有点小，却丝毫不影响“战斗力”。　　“2012年至今，中心参加由公安部禁毒局和司法部司法研究所联合举办的实验室能力验证，连续4年获得满意结果，这在全国范围内都是屈指可数的!”贵阳市公安局毒品检验中心负责人老丁说。　　贵阳市公安局毒品检验中心成立于上世纪90年代，2011年正式挂牌。主要负责贵阳毒品案件中样品的检测以及尿液、毛发等生物检材的检测工作。有时，他们也会前往案件现场，进行相关勘验和检查等。　　据统计，2015年，贵阳市公安机关共破获大小毒品案件3300余起，缴获各类毒品共计170余公斤。检验中心共检测毒品样本近8000例，平均每天20余例。每起毒品案件都需要进行样品检测，而检测又分为定性和定量两种。定性检测主要是通过检测来认定各类毒品案件中，办案民警所缴获的毒品疑似物是不是真正的毒品，以及属于何种毒品，进而决定案件的嫌疑人是否有罪；而定量检测主要针对毒品总量较大的案件，检验的样本中毒品含量的多少，所出具的检测报告可能会成为法院后期量刑的重要依据之一。

我们平常喝的饮用水是否符合安全标准？吃的蔬菜有没有农药残留？使用的餐具是否干净？海鲜干货有没有添加防腐剂？市民每天都要吃各种各样的食物，但很多市民心里存在疑惑，不知道这些食物有没有经过检测，工作人员如何进行检测，检测结果又是如何公布？为此，8月7日下午，记者来到县食品检验检测中心，对食品检测的工序进行采访，试图揭开食品检测的“神秘面纱”。 市民可免费检测 　　走进县食品检验检测中心，给人的第一感觉就是特别干净，而且有一种庄重、严谨氛围。记者在几个检测室看到，室内整齐地摆放着各种检测液剂和检测工具，检验员穿着白褂衣，正进行着细致的检测。 　　在液相色谱仪室，记者看到一名年轻的女检验员正对着电脑，查看色谱检测结果，并翻阅相关资料进行反复比较。在气相色谱室内，一位带着眼镜的检验员则拿着一个小试管仔细观察。 　　而在微生物实验室，记者却被检验员挡在了门外，只能在外远观。透过玻璃窗，记者发现，3名检测人员神情严肃，正小心翼翼地拿着仪器认真测量。据工作人员介绍，这几位检验员正在做大肠菌群的确诊试验，为防止试验室的环境受外界感染，也为保障整个操作流程的规范性，微生物室需全封闭。 　　接待记者的该中心实验室主任、技术负责人叶海云告诉记者，为让老百姓吃上“放心食物”，县委、县政府高度重视，拿出专项经费，于今年3月6日成立县食品检验检测中心，成为台州市最早的县级食品安全公共检验检测服务平台。检测覆盖流通领域重要食品、农（水）产品等各环节，可检测海鲜干货、食用油、餐具、饮用水、蔬菜农残等298个项目，基本满足我县食品检验检测需要。 　　“目前中心实验室面积625平方米，已建立专业实验室30个，包括样品收发、前处理、理化、仪器、微生物等功能区域，现有美国热电原子吸收、美国安捷伦气、液相色谱、美国CEM微波消解、梅特勒电子天平等大小仪器70多台（件），由于中心刚刚开始运作，检测的物品并不是很多，主要集中在饮用水和农药残留这两个项目。” 叶海云边带我们参观检测室边介绍。 　　叶海云还透露，该中心对流通领域的食品检测非常严格，根据检测食品的不同归属，从取样到确定检验方式、再到形成报告，其中的流程往往有几十道。完成时间也有长有短，短则一天，长则一个月，但一般情况下，检测结果在半个月之内都能出来。 　　“目前我们的工作主要有县里行政指令性检测任务和上级主管部门委托的检测业务，市民和一些食品加工企业也可以拿着样品到检测中心检测。”叶海云告诉记者，由于检测中心刚刚开始运作，目前，市民委托该中心进行检测是免费的。 饮用水检测：费时费力 　　水是人体每天必不可少的东西，叶海云介绍，对饮用水的检测，首先由市民或相关部门委托向中心提供样品，也可由中心自己取水，在业务室受理后，根据水质情况写好检验委托书，标明基本情况后寄放到样品室。之后，由业务室发样到实验室，由实验室负责人根据所属品种，再分发到微生物、仪器、理化这3个组的专职检验员手中，然后对照相关标准进行检测。 　　看似简单的饮用水，其实整个检测过程非常复杂，往往需要动用各种设备，检测人员则需要4至5人。根据国家标准，对水的检测项目包括饮用水中细菌学指标、感官性状、一般化学指标、毒理学指标等，其中，细菌学指标是代表饮用水微生物学安全的检测项目，包括细菌总数、总大肠菌群和游离余氯；感官性状、一般化学指标又有色、味、浑浊度、肉眼可见物、pH值、总硬度、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物和溶解性总固体。而毒理学指标即我们经常所说的重金属，包括氟化物、氰化物、砷、硒、汞、镉、铬、铅、银、硝酸盐、四氯化碳、滴滴涕和六六六等。 　　每一个小项都需经过专门的设备检测，根据检测结果与标准饮用水相对照，然后登记原始数据，进行仔细分析，写成报告，确定被检的水是否达标，由负责人授权签字，最后公布检测结果。可以说整个检测过程相当费时，往往需要一至两个星期。 农残检测：省时省力 　　相比饮用水复杂的检测过程，农药残留的检测则简单得多。众所周知，人若长期食用有农药残留的蔬菜、瓜果等农产品，对身体极为有害：低剂量的有机磷农药可使人产生慢性中毒，急性中毒可引起肌肉痉挛、瞳孔收缩、呼吸困难，昏迷甚至死亡。因此，谈起农药残留，市民颇有“谈虎色变”的感觉，叶海云告诉记者，一般的农药残留检测几个小时就能得出结果，算是该中心工作量最小的检测项目。 　　“在取得蔬菜样品后，我们通过农药残留速测仪，利用酶抑制法来检测，对应相关指标，如果超标则表示含有农药残留物，该蔬菜就不能食用。从提取样品到最后确定结果，整个过程只需要一个小时左右。”叶海云透露，简单的农药残留检测只是定性检测，不需要大费周章，但中心还有一项重要工作就是对农药残留进行定量检测。就是通过专门的设备，对超标的样品进行定量分析，确定农药残留超标的具体指标，然后根据结果提醒农民尽量少用哪些农药。从目前我县农药残留检测结果来看，基本没有农药超标现象。 　　在听完叶海云的介绍后，记者体会到，原来食品检测有这么多门道。不过庆幸的是，有检测中心这样一个平台在，咱老百姓的食品安全就多了一道保障。 图为检验员正在封闭的微生物实验室进行检测 图为检验员正在液相色谱仪室进行检测 图为检验员正在液相色谱仪室内查看检测结果 图为检验员正在气相色谱仪室查看检测结果

1月3日，从云南省公安厅获悉，2020年，云南省缴获毒品共35.4吨，再创历史新高，占全国47.45%，继续保持全国第一。其中冰毒、海洛因等主要毒品缴获数占全国总数的80%以上。实施多层布网、多线设卡、多点查缉，完善“一线堵、二线查、三线截”的查缉机制，推进“陆水空邮物”立体查缉体系，始终保持对毒品走私贩运活动的强大威慑。　　在常规毒品检测中，拉曼快检在海关、缉查、公安禁毒领域运用已经越来越成熟。随着技术的发展、毒品荧光干扰问题也得到了很好的解决。目前，低浓度毒品检测需求(目前快检灵敏度要求是1000ng/g,即百万分之一克)成为了当下亟待解决痛点难点。　　普识纳米手持式痕量毒品检测装备【获得公安部认证】，由国际领先的厦大拉曼研究团队研发，核心技术登上世界最权威的《自然》杂志，并获得了国际专利和2019年国家科学技术奖。　　对各种常见毒品、芬太尼类、易制毒化学品和新精活等物品进行快速检测和准确识别。该设备采用革新技术(表面增强拉曼光谱技术)，能完美解决执法中遇到的实际样品毒品浓度低、海洛因和部分芬太尼药品等带有荧光物质干扰的常规拉曼无法检测的问题。　　在对痕量毒品样品检测中，普识纳米针对舒芬太尼、4-苯胺基-N-苯基哌啶、硫代芬太尼、芬太尼进行测验。　　低浓度毒品样品(芬太尼)　　在低浓度毒品样品检测中(1ng/g,十亿分之一)，普识纳米手持式拉曼光谱仪成功识别。　　普识纳米表面增强拉曼光谱技术，相较于常规拉曼快检能力又提升一大步，目前能够检测60余种芬太尼以及140余种新精神活性物质，目前检测限可到10-9(1ng/g、十亿分之一)，拥有国内外最全的痕量毒品检测数据库。目前已经在深圳海关、福建省公安厅、深圳市应急局、中国应急危化品管理司等单位采纳使用。

密度测定三步曲（压轴曲）| 塑料成品检测还可以这样操作？奥豪斯AX分析天平一步到位！ 一、你真的了解塑料吗？塑料——这毁誉参半的新型高分子材料，在我们的生活中无处不见。看看你手边的物品，塑料制品已经占据半壁江山。1. 可口可乐瓶2. 各种规格的食品包装袋3. 印制了精美图案的手机外壳4. 会变色的太阳镜片 在我们不常接触的高科技领域，塑料也无处不在。如人造卫星上使用的多层绝缘材料中，就含有厚度约6微米的聚酰亚胺或聚酯膜。二、塑料的命运密码——密度同样都是塑料，怎么命运如此不同？原来，这里面学问可大着呢！ 塑料有很多不同品种，不同品种的塑料在耐疲劳性、耐热性、抗冲击性、耐腐蚀性等特性上各有优劣势。 塑料的品种不同，密度也因之不同。 例如，可以制造汽车灯罩等的PS是一种无色透明的塑料，密度为1.03～1.07 g/cm3；而具有自阻燃的特性、常用于防火应用的PVC，密度为1.35~1.45g/cm3。 塑料的密度不仅取决于其加工工艺，还与其成分有关。 调整塑料的成分比例，就可以改变其性能，以适应不同应用要求。 例如，ABS塑料由丙烯腈(A)-丁二烯(B)-苯乙烯(S)三组分构成，密度为1.04~1.06 g/cm3。当三组分以不同比例混合时，其密度也随之改变，同时性能也发生变化，由普通ABS变为高抗ABS、耐热ABS、高光泽ABS等。 因此，相比于用热解实验和燃烧试验来鉴别塑料品种，或鉴别塑料厂生产的产品是否达标，利用密度测定的方法真的非常省时省力！ 三、塑料的密度，不难测啦！某知名生产塑料制品厂商的QC部门，需要对生产的产品进行抽样检测，以鉴别其产品批次是否达标。 该检测试验共有五批塑料成品的样品，均为密度小于1g/cm3 的某种塑料，其在颜色、大小、形状上都极其相似，凭经验很难判别哪个样品是合格产品。（因此我们先给样品做了编号标记以加区分） 经过严格的检测实验及评估，最终该企业选用了奥豪斯带有密度直读功能的Adventurer AX 系列分析天平，进行塑料密度测定。只用两步，就能得到塑料的密度啦！ 实验器材：奥豪斯 Adventurer AX 124 密度组件测定步骤：塑料的密度测定方法与上期玻璃密度的测试方法类似。首先分别在空气中和水中称量样品，得出重量，再由天平内部计算公式得出密度结果，直接在显示屏上读取即可。在空气中称重在水中称重（-0.3906g）密度结果直读显示用AX天平测试密度，非常简单，但是也有很多小细节要注意，才能确保结果完美哦！ 注意：1. 用于测试密度小于水的样品，我们需选用漂浮固体挂篮。篮网向上凸起，可以覆盖住浮起的样品。如样品未完全浸没，可使用外加砝码帮助样品保持完全浸没于水中的状态。 2. 在水中称量塑料时，我们需要用镊子轻压塑料，小心将其挪至漂浮固体挂篮下方的中心位置。 四、小奥解惑时间：测试结果不理想，到底是什么原因？有用户反应，完全按照以上步骤进行测量，但测试结果并不理想，结果的重复性很差： 无论是在空气中的重量还是在液体中的重量，每次的称重读数都不相同。明明是浮于水的样品，密度结果却大1g/cm3。这到底是什么原因呢？让小奥帮你揭开谜底！ 看，是气泡在作怪！不信，你凑近仔细观察观察。原来浸入水中的挂篮上还有塑料样品上都附着肉眼难以察觉的气泡——个子小小，力气很大。要知道，直径1mm气泡会产生0.5mg的气泡，而直径2mm气泡产生的浮力可以高达4mg！每次称量时，塑料样品上附着的气泡的数量和大小也时有变化，影响称量结果，重复性自然不佳。 那怎么解决这个问题呢？其实很简单。 你只需拿细毛刷扫一扫，再轻轻抖动挂篮，即可去除影响称量效果的小小气泡们。去除气泡后，再看密度结果——可靠又稳定！塑料的密度测定之旅，就完成啦。 快拿着测量结果去看看哪款塑料才是合格产品吧！ 参考文献：本文章中摘录文献出自百度百科——塑料（高分子聚合物）百度百科——ABS塑料 如果您想了解更多奥豪斯的电子天平及实验室称量产品，请访问奥豪斯官方网站，我们的专业工程师将竭诚为您服务！

p style=" text-align: center " strong 北京首佳利华科技有限公司高通量农作物品种SNP质谱鉴定检测系统采购项目中标公告 /strong /p p 　　中国机电工程招标有限公司受北京首佳利华科技有限公司的委托，就高通量农作物品种SNP质谱鉴定检测系统采购项目项目(项目编号：CMEETC-177DR114BB41)组织采购，评标工作已经结束，中标结果如下： /p p strong 一、项目信息 /strong /p p 项目名称: 高通量农作物品种SNP质谱鉴定检测系统采购项目 /p p 项目编号: CMEETC-177DR114BB41 /p p 项目联系人：王凯然 /p p 项目联系电话：010-88018616-8054 /p p strong 二、采购项目内容： /strong /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/95fe9b70-081e-4bed-8e32-0c8628ccc095.jpg" title=" 002.png" / /p p strong 三、招标公告日期： /strong 2017年11月17日 /p p strong 四、开标日期： /strong 2017年12月08日 /p p strong 五、定标日期： /strong 2017年12月08日 /p p strong 六、中标信息 /strong /p p 供应商名称：北京毅新博创生物科技有限公司 /p p 地址：北京市北京经济技术开发区地盛东路1号院1幢B201 /p p 中标金额：人民币2,388,000元 /p p strong 七、评标委员会名单： /strong 沈聪、朱希洪、朱明文、鹿菊仙、安学丽 /p p strong 八、采购人信息 /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 名称：北京首佳利华科技有限公司 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 地址：北京市海淀区清河东滨河路4号3号院A栋 /p p 联系人：李女士 /p p 联系电话：010-62995866 /p p 邮编：100192 /p p strong 九、招标代理机构信息 /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 名称：中国机电工程招标有限公司 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 地址：北京市海淀区车公庄西路乙19号华通大厦B座南塔14层 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 联系人：王凯然 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 联系电话：010-88018616-8054 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 邮编：100048 /p

当下，在毒品问题全球化的大背景下，毒情形势日益严峻，芬太尼类、合成大麻素类、卡西酮类等新型毒品更新换代速度极快，毒品毒物的检测判定作为执法依据变得尤为关键，加之毒品成瘾机理领域还有很多亟待科学解答的内容，也对分析方法提出了更高要求。在此背景下，仪器信息网特别建立“质谱在毒品分析领域的技术应用进展”专题，聚焦质谱技术在毒品检测领域的最新应用，以增强业界质谱专家和技术人员、司法公安相关机构工作者之间的信息交流，同时向仪器用户提供毒品分析领域更丰富的质谱产品、技术解决方案。本文特别邀请来自岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部的崔巍经理谈谈她对毒品检测质谱技术进展的看法。仪器信息网：据了解，仅2021-2022年发布并实施的毒品检测国家标准、行业标准已超二十项，您认为我国近两年毒品检测标准频繁颁布的背后有哪些因素在推动？我国毒品检测技术规范及标准的发展历程如何？您认为近些年该领域里程碑式的标准有哪些？崔巍：2022年毒品检测国家标准、行业标准发布进入快车道，国家对禁毒工作的关注度不断提升。技术方面最主要的目标就是对全类型精神活性物质的制造、贩运进行有效的管制。毒品检测规范的发展历程也反映了化学分析仪器的变革。1990-2009年GCMS类分析仪器成为毒品检测的主力机种产品；2010-2022年LCMSMS类分析仪器产品开始布局公安司法行业毒品检测领域；按照20年一个产业革命的周期分析，LCMSMS产品的产业布局将在2030年前结束。就行业标准而言有分为公安类检测标准和司法类检测标准。司法类检测标准对于毒品类型鉴定有更加清晰的分类，如：苯丙胺类、色胺类、合成大麻素类、芬太尼类等。公安类检测标准更加注重检测样品的类型：毛发中毒品检测、污水中毒品检测、血液、尿液等生物样品中毒品检测以及疑似物中毒品检测等。仪器信息网：您如何评价当前质谱技术在毒品检测领域的应用现状？其中质谱技术在该领域的发展将呈现怎样的趋势？贵公司针对毒品检测主推的产品有哪些？基于哪些技术？崔巍：当前质谱技术的难点有：1.痕量毒品及代谢物检测能力提升；2.未知类型毒品的筛查能力提升。这同时也预示着毒品检测将向着高灵敏度质谱技术和智能检测数据库开发这两个方向发展。下面就以岛津质谱技术为例介绍岛津在上述两个个领域的产品及应用技术成果。1.痕量毒品及代谢物检测能力提升样品中目标物浓度极低，在质谱技术灵敏度逐年提升的情况下，无限提升极限检测灵敏度势必将影响质谱仪及实验室数据的长期稳定性。在基质复杂的生物样品或污水检测中直接进样技术成熟度和仪器长期使用的稳定性均有待提升。目前较为成熟的技术是在线自动化样品富集技术，既可以最大程度的去除基质的干扰又可以提升质谱系统灵敏度，视为目前业内最稳定的系统化质谱平台：典型案例岛津AOE-LCMS-8050集在线固相萃取技术于一体化的AOE系统（岛津全自动固相萃取分析系统（Automatic Online Extraction System，简称AOE系统））客户装机实景图2.未知类型毒品的筛查能力提升中国毒品管制体系的建立，要求检测实验室具备大量的毒品及疑似物筛查检测方案。现有的检测方案虽可以满足常见策划类毒品的鉴定需求，但对于新型策划类物质的管理仍无法做到质谱筛查方案完全覆盖的能力。同分异构/同系物的出现更令众多业内专家十分头疼。智能化的数据库检索能力及可通过质谱信息预测检测化学结构的软件技术是毒品检测新技术革命的最新趋势。在传统GCMSMS平台上解决小分子类毒品的种属及结构鉴定是岛津质谱技术为毒品鉴定能力提升量身定制的解决方案。 软件平台：GCMS-TQ8050NX+卡西酮检测方法包智能化方法包检索原理排除同分异构体，1600 余种卡西酮类化合物共产生29种特征碎片离子，可进行产物离子扫描分析此外，结合质谱成像技术可以通过生物组织中毒品及代谢物的分布情况研究吸毒成瘾性及其背后的生物学原理。代表产品：iMScope QT 成像质谱显微镜产品及应用方向特点：1.带有光学显微镜的质谱仪，更加精准地融合光学显微镜图像和质谱成像图2.高空间分辨率、高速、高灵敏、高效成像分析功能3.通过拆装成像单元，使用一台仪器就能实现成像分析和LCMS分析。4.可提供从前处理到数据采集，数据分析的质谱成像整体解决方案应用案例：毛发截面样品中Methoxyphenamine（MOP）Methamphetamine（MA）在质谱显微镜下的分布图

小编发现最近食品检测相关的新闻扎堆儿，“两会、萨德、研讨会、微信群”可称得上是雨露均沾。今天整理如下，请各位读者过目——“萨德”背后：色谱技术“纠出”乐天输华违规食品近日，青岛检验检疫局在对一批自韩国进口的名为“乐天酸奶味Q糖”的糖果检验时发现，该产品配料中违规使用维生素E，遂对其实施销毁处理。该批货物共计300纸箱、重600千克、货值5160美元！　　小编随即查阅了那则新闻里提到的相关标准，即：GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880-2012GB《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》。根据标准规定，维生素E不能用于该类产品。　乐天集团会长辛东彬曾面露笑容对记者说：“不用担心，中国人非常市侩，无骨气无血性，我们降价他们就买。我对乐天在中国市场的前景非常乐观。根据以往的经验，他们最多抵制一段时间，像刮阵风。”盘点两会食品安全委员建言：基层快检仪器成热点2017年3月3日~5日召开的两会上，国务院总理李克强强调：食品药品安全事关人民健康，要坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口，要深入推进农业供给侧结构性改革，增加优质绿色农产品供给，加快推进农产品标准化生产和品牌创建，打造粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和现代农业产业园。同时，参会各委员也对目前我国食品安全所面临的问题提出了建言：利用科研成果建言 捍卫“舌尖上的安全”、加强食品安全管理 构建完善法律体系、从源头上解决问题 才能保障肉奶食品安全等等....“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议为促进食品行业技术交流，分享食品检测领域新技术新方法，仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety，简称iSFS 2017)。（iSFS 2017）会议日程专场名称时间报告人报名方式农药残留检测专场（上）4月19日9:30-12:00张荣（北京出入境检验检疫局）黄志强（湖南出入境检验检疫局）点击报名农药残留检测专场（下）4月19日14:00-17:00佘永新（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）专家待定点击报名重金属检测专场4月20日　9:30-12:00高峰（北京出入境检验检疫局）专家待定点击报名兽药残留检测专场4月20日14:00-17:00朱坚（上海出入境检验检疫局）王鹤佳（中国兽医药品监察所）点击报名未知物目标筛查及生物毒素检测专场4月21日9:30-12:00刘鑫（北京出入境检验检疫局）静平（山东出入境检验检疫局）点击报名预知详情内容，请继续关注iSFS 2017更新进展......ACCSI 2017“食品快检技术及应用发展论坛”ACCSI 2017“食品快检技术及应用发展论坛”旨在：搭建食品安全快速检测仪器研发成果与企业、检测机构的对接平台，解决科学仪器企业的技术难题和要求，增强企业科技创新能力，促进科学仪器研发成果的转化和推广，让更多的新技术、新产品被市场应用，推动食品安全快速检测行业的发展。报告内容1、食品安全快速检测技术最新技术概述 2、食源性致病微生物快速检测技术及应用发展 3、农药残留快速检测技术及应用发展 4、兽药残留快速检测技术及应用发展 5、拉曼光谱在食品安全快速检测中的应用研究 6、食品安全快速检测技术在质检系统中的应用 7、矿泉水及饮用纯水微生物快速检测技术发展及应用等。　此次论坛的主题为“快检提升质量 改变生活”，论坛得到了中国食品质量安全检测仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会的大力支持。点击查看详细会议信息：http://www.instrument.com.cn/news/20170307/214277.shtml食品检测之家微信群旨在为从事与食品行业相关的人员，提供信息交流、经验分享的平台。 群成员可在群内互动讨论，更有行业专家协助您答疑解惑。 成员亦可将食品检测、研发工作中的经验、小技能、生活趣事，分享给群友。一个互帮互助又嘻笑怒骂的大家庭——期待您的加入！

p style=" text-indent: 2em " 现在绝大多数食品检测实验室均是配置色-质联用仪，单独使用质谱仪检测的已经非常少了。唯一单独使用的是应用同位素质谱仪检测蜂蜜等食品中的同位素比，以确定产品是否掺伪。本文主要介绍一下GC-MS购置时需要考虑的主要性能及功能。 /p p 　　GC-MS是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分析仪器。两种仪器功能互补，使仪器的分析功能更强大。例如：质谱能提供被测物的特定分子信息，对化合物的定性更加准确。但是，质谱无法区分同分异构体，而色谱分离同分异构体很容易。所以，色-质联用仪的功能是 1+1& gt 2。 /p p 　　现在GC-MS的GC部分均采用高分离性能的毛细管色谱，可以选配不同类型的进样口，如：最常用的分流/不分流进样口和(温度/压力)可编程控制进样口。柱箱多级程序升温控制。在谈到气质联用性能时，现在国内市场上比较常见品牌的主流型号GC的性能、功能并无多大差异。故在GC方面不再做比较。 /p p 　　MS的类型有多种，通常是按照分析器的类型来分，有四极杆质谱、离子阱质谱、飞行时间质谱、四极杆串联质谱、高分辨磁质谱等。不同厂家的不同型号的MS性能、功能、价格或者说性价比都存在较大差异。所以，本文将主要围绕MS进行论述。目前食品检测实验室配置使用的GC-MS联用仪多配置低分辨MS，这类仪器以目标化合物的定性、定量为主，兼有一定的未知物定性功能。选用这类仪器有两个目的： /p p 　　第一， 也是主要目的，是对食品中残留物进行分析。 /p p 　　既然是用于残留物分析，仪器的灵敏度至关重要，也是选仪器时首先应考虑的。但这不是唯一的指标(特别是不能仅看标称指标)，还要综合考虑仪器的分辨率、质量稳定性、质量范围、动态线性范围、抗污染能力(包括仪器离子源、预四极等部件的清洗维护是否方便)、以及软件操作是否方便等。 /p p 　　GC-MS在残留物的分析中应用愈来愈普遍，是因为MS是一个通用型检测器，对大多数有机化合物都有比较好的响应。另一方面，四极杆质谱检测时有一个选择离子方式(SIM方式)，与全扫描方式相比可以提高检测灵敏度2、3个数量级，检测灵敏度较氢火焰检测器(FID)、火焰光度检测器 (FPD)、氮磷检测器(NPD)高，稍逊于电子俘获检测器(ECD)对有机多卤素化合物的检测。残留物分析多为目标物检测，所以，用SIM方式检测既有广谱性(对化合物的响应而言)，又有特异性(对不同化合物各自的特征离子而言)，因而特别适合用于多种残留物的检测，提高分析效率。 /p p 　　现在仪器公司买仪器时所列出的技术指标有：灵敏度、分辨率、质量稳定性、质量范围、动态线性范围等。 /p p 　　市场上厂家标称的灵敏度为什么这么高? /p p 　　现在表述灵敏度是用八氟萘(OFN)，如：EI+，1pg OFN信/噪(S/N)& gt 100。现在的信/噪比是RMS(均方根)方式，数值上与过去的灵敏度值相比高了很多。过去信/噪比是峰-峰比，即：信号的峰高/基线噪音的峰高，比较一目了然，自己拿尺子量都能量出来。但据厂家说，在选择基线噪音时有人为误差。现在厂家将信/噪比编成固定的程序，比如信号值与固定时间段(如1~2min，其实这段时间的基线是比较平的)噪音的比值。但现在的测定方式厂家其实同样有很多偷手，比如测试时用厂家自带的短测试柱 (10m或15m)，质量的扫描范围减少，进样量增加(过去是空气-样液-空气绝对1μL，而现在1μL是包括针头死体积)。没办法，现在厂家为了竞争都这样做，用户也只好跟着走。所以，现在仅看厂家的标称指标是不够的。 /p p 　　做灵敏度指标时应该注意几个问题： /p p 　　(1)应该先做分辨率，在保证单位质量分辨时，再做灵敏度。如下图所示，可以采用一种近似方法，即，半峰高处的峰宽不小于1/2峰宽(此图转载自www.antpedia.com网dingdang的“谈谈有机质谱的分辨率”一文。在此表示感谢。)。灵敏度与分辨率成反比，若为了灵敏度而损失分辨率，会降低了质谱定性功能。 /p p 　　(2)质量扫描范围也应有规定，比如：OFN，200-300amu，扫描范围减小也能提高信/噪比。这些限制性条件应在谈合同时就确定下来。 /p p 　　(3)检测电压应该是正常检测时的工作电压，不同型号的质谱仪因参数表示的含义有差异，所以，各家仪器推荐使用的检测电压值也不同。但是，做灵敏度测试时的电压不应高于推荐正常使用时的工作电压。否则在实际工作时就会有问题，因为实际样品检测时是有基质干扰的，高电压不能提高信/比，而且还会使电子倍增器寿命降低。 /p p 　　现在国内出现了一些过分强调，或者说厂家过分宣传自己仪器灵敏度高的现象，导致现在标称的灵敏度越来越高，听说RMS信/噪比都有给出 1000的了。其实做标准品的指标只是个参考，将来做基质复杂的实际样品(如动物内脏)能得到好的、稳定的结果才是关键。现在有仪器的单位越来越多了，可以在购仪器前做一个实际样品到各家仪器上实测一下，并且了解一下各种仪器用户的反应，这比仅仅比指标更好。 /p p 　　仪器的其它指标一般不会有太大问题。 /p p 　　对于低分辨质谱，分辨率达到单位分辨一般没有问题。 /p p 　　质量范围现在多标称为2~1025(或1500)u，这个质量范围对于GC-MS够用了。因为，GC-MS分析物是挥发或半挥发物质，分子量一般不会太大。唯一要注意的是若做污染物十溴联苯(MW 954)和十溴联苯醚(MW 970)检测，不能选质量数小于1025u的(个别厂家的MS质量范围最高只有800u)。 /p p 　　质量的稳定性一般在0.1amu/8hr，这个指标其实也挺重要的。好的仪器几个月校正一次质量数即可，差的每周都要校正。虽不影响检测，但增加操作者的工作量。 /p p 　　线性范围大于10e4，对残留分析够用了。这些指标验收仪器时均需要按照合同的规定认真做。 /p p 　　此外，仪器的一些功能在验收仪器时也一定要都亲手做一遍，比如：化学电离源(CI)的更换、直接进样杆的操作、复合电离切换方式 (EI/CI)、复合扫描方式(TIC/SIM)等。许多农药含有卤素和电负性基团，因此有电负性。负化学源(NCI)检测这类物质可以获得较高灵敏度，这是由于NCI的本底较低，检测电负性物质时可以获得更高的信/噪比。对于定性也可以起到补充确证的作用。做NCI时需要通入反应气，所以，要求仪器的真空系统要比较好。现在厂家提供的GC-MS配置是可以选配的，若配NCI就一定要配置大抽率的真空泵，起码大于250L/min，最高配置有2× 200L /min。另外，还应考虑更换离子源的方便性，有的型号仪器更换离子源可以不破坏真空。 /p p 　　残留分析通常是目标物检测，目标物多为农药、兽药、添加剂、化学污染物等。这里的定性仅仅是对目标物进行确证。对于这种定性可以用两种方法，一是与仪器自带的NIST谱库(2006版提供约14万多张)的质谱图进行比对，二是与对应的标准品的质谱图进行比对。实际检测时后者的比对方法更好、更准确。因为，被测物经过前处理和毛细管柱后，基质的干扰会使被测物质谱图的离子碎片和丰度比与NIST谱库的质谱图(通常是由纯品直接进样得到的) 产生偏差。而且，定量时也需要有标准品。 /p p 　　第二个分析功能是对未知物分析 /p p 　　这里的未知物并非真正意义上完全未知的物质，若真是那种完全未知的物质仅仅靠MS，特别是低分辨的MS对其准确确证还是很难做到。这里的所谓未知物其实是已被人们认知的物质，该物质的质谱信息已被收录在了NIST谱库中，只是我们检测的物质中不知含有这些物质中的那一种。比如，不同地域的同一种天然产物产品的成分是不太一样的，同为玫瑰精油，国产的和进口的成分组成存在差异，通过MS分析及与NIST谱库比对，就能找出两种精油特征物质是什么，量有多少差异，不同在那里。再如，养鱼塘里的鱼突然死了，搞不清是什么原因，那么就取鱼塘里的水化验一下，水里含有什么物质并不清楚，这时我们就认为水里含有某种未知物。拿到实验室化验，经质谱NIST谱库检索比对，初步认为验出了甲胺磷。为保险起见，再打一针甲胺磷的标准品，结果保留时间、离子的丰度比都一致，最终确定水里含有的甲胺磷是致鱼死亡的原因。这类工作在日常工作中遇到的比较少，其对仪器的要求就是检测得到的质谱图与NIST谱库的尽可能相近，这样得到的结果会更准确些。所以，这种最好选择四极杆质谱、飞行时间质谱或高分辨磁质谱。而离子阱质谱，特别是内源式离子阱质谱得到的谱图与 NIST库谱图差异要大些。 /p p br/ /p

我要测讯 2012年8月30日，第四届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览会在宁波香格里拉大酒店隆重召开。记者在本次会议上获悉，国家食品农产品检测联盟（以下简称“联盟”）于2012年8月29日在宁波成立，中国检科院综合检测中心陈彦长主任在会上介绍了联盟成立的背景、性质、发起单位及工作计划。 陈彦长主任介绍联盟情况 　　据了解，组建国家食品农产品检测联盟是进一步贯彻落实《质量发展纲要(2011-2020年)》、《国务院办公厅关于加快发展高技术服务业的指导意见》的相关部署，更好地发挥全国检验检测机构在食品农产品安全检测服务领域中的技术支撑作用，加快推进检验检测高技术产业发展的一项重大举措。通过成立联盟可以打破区域、部门限制，逐步推进检测结果互认，联合成员单位共同应对未知的食品安全风险，共同服务于食品农产品业的良性健康发展。 　　联盟以质检总局食品农产品国家检测重点实验室为依托，以具有食品复检机构资质或食品检验机构资质的检测机构为主体，面向系统内外征集发起单位。 　　据悉，在联盟成立大会上，国家质检总局总检验师项玉章、国家认监委副主任谢军、国家质检总局科技司副司长鲍俊凯、中国检科院院长李怀林出席了会议并共同为联盟揭牌，国家质检总局科技司梁津处长、中国检科院首席科学家庞国芳院士、国家药监局吕燕妮处长、国务院食安办李云峰处长等领导共同见证了这一历史时刻，来自全国各地检验检疫、技术监督、食药、农业、卫生等领域的76家联盟发起单位，共计百余名代表参加本次成立大会。 　　组建检测实验室联盟，促进联盟发展，是国家质检总局贯彻落实国家质量发展纲要和国务院办公厅58号文件，加快推进检验检测高技术服务业发展的重要战略举措。联盟的下一步计划是：（1）加强联盟品牌建设，逐步扩大联盟社会影响力及国际知名度；（2）联合开展技术攻关，申报科技项目；（3）积极拓展项目申报渠道，联合争取多方财政和金融支持；（4）建立高水平检测实验室，逐步推进检测结果互认；（5）组织联盟成员参加国际、国内以及成员间的能力对比活动；（6）致力于在联盟内部统一推行的质量标准及质量管理体系，以保证检测结果的一致性和权威性。 　　本次会议还选举中国检科院为首届理事会理事长单位，选举李怀林院长为首届理事会理事长，并同期选举中国农业大学等29家单位为首届理事会副理事长单位。 联盟成立及揭牌现场

仪器信息网讯 2014中国科学仪器发展年会(ACCSI 2014)将于2013年4月18日在北京召开，年会分会场&ldquo 食品检测标准与前沿技术论坛&rdquo 将在4月18日下午13:30-17:00举行。 　　作为ACCSI 2014的重要组成部分，本届论坛共邀请了8位行业知名专家及厂商代表作主题报告，届时还将邀请相关领导、仪器公司、企业实验室、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。 　　本论坛以&ldquo 标准、技术&rdquo 为主题，内容精彩纷呈： 　　看点一：仪器信息网&ldquo 国产好仪器&rdquo 项目正在如火如荼的进行中，通过调研有不少国产仪器得到了用户的认可。此次食品论坛中，中国农业科学研究院蒋士强将为您盘点食品质量安全中十大检测项目应用的仪器设备,以及可提供相应仪器设备的优秀的国产仪器生产厂家； 　　看点二：据统计中国食品安全事件绝大部分是由于不良厂商的违禁添加和非法添加引起的，往往出现食品安全事件曝出后，还不知道是什么物质引起的局面。这种情况如何解决?北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心张朝晖为您介绍食品中有毒有害未知物的筛查和确证； 　　看点三：食品质量安全检测中，分子光谱法是最经典的检测技术之一，在食品安全快速筛检中得到越来越广泛的应用。北京化工大学袁洪福老师为您介绍各类光谱仪器在食品检测方面的最新应用； 　　看点四：连续三年新制定的食品安全国家标准中，有关食品添加剂的标准数量所占比例均在50%以上，引起大家的广泛关注。北京出入境检验检疫局技术中心检验检疫中心李小林为您梳理食品添加剂检测标准及技术进展； 　　看点五：安捷伦、耶拿等仪器厂商为您介绍各自仪器在食品质量安全检测中的特色应用。 论坛主题报告嘉宾： 主题报告：国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为 主讲人：蒋士强 中国农业科学研究院 教授级高工 主题报告：食品中有毒有害未知物的筛查和确证 报告人：张朝晖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 主题报告：光谱仪器在食品检测方面的应用 报告人：袁洪福 北京化工大学材料科学与工程学院 主题报告 ：食品添加剂检测标准及技术进展 报告人：李小林 北京出入境检验检疫局技术中心

今后，广东21个地级市都将配备渔业质量安全检测车。食品安全监督对食品不得实施免检，必须进行抽样检验，且不收取检验费用……这是记者昨日从省食品药品监督管理局给政协委员的提案答复中获悉的。 　　委员：食品安全检测很薄弱 　　今年省两会期间，省政协委员刘立平、省人大代表朱列玉都向两会提交了提案和议案，督请政府尽快在全省范围内建立高效有力的食品安全检测网络，并在全省每个区设立有毒有害食品检测中心，将食品安全的威胁扼杀在进入百姓餐桌前。 　　刘立平做了细致的调研工作。在三个城市“买”了一个月的菜之后，他发现，在调查的6个青菜零售点中，老板都表示所售青菜从来没有进行“药物残留检测”，而所有菜都是菜贩从周边菜农手中直接批发而来，“是否有毒他们根本不知”。至于海鲜鱼类等产品销售，所调查的经销老板均表示在多年的经营过程中，从来没有执法人员前来对他们的产品进行抽检。而一些小型鱼类饲养农户则表示，从来没有执法人员上门“检测鱼塘的安全和鱼类的健康”。 　　结束调研后，刘立平向省政协提交了《尽快建立高效有力的覆盖全省食品安全终端检测网络》的提案，他指出：“到目前为止，广东还没有一个地方政府提供免费的食品安全检测机构，而相关质检部门拥有的高科技检测设备也是少之又少，县级质检、卫生部门几乎都不具备食品检测的能力。”刘立平建议尽快建立覆盖全省的食品安全终端检测监控网络，以弥补在日常食品监督过程检测中的空白。 　　答复：21地级市将配检测车 　　近日，省食品药品监督管理局答复表示，委员代表们针对省食品安全检测体系存在的问题提出的一系列合理化建议都是非常及时和必要的。据透露，接下来广东将每年投入约2000多万元建设安全检验检测网络。在建设好省渔业质量监督检测中心的基础上，继续加大流动实验室建设和投入，争取在全省21个地级市都配备渔业质量安全检测车，初步形成广东省渔业质量现场应急检测网络。 　　此外，省食品药品监督管理局还承诺，将认真贯彻新颁布的《食品安全法》，在食品安全监督上不对食品实施免检，而对所有食品均进行定期或不定期的抽样检验，并在抽样检验时，自行购买抽取样品，不收取检验费和其他任何费用。

为了普及液质知识，提高检验检测能力，濮阳市食品药品检验检测中心于7月26日开展质谱方法业务培训，主讲人张峰详细讲解了Waters Xevo TQ系列液质联用仪检验方法，在讲解期间，同志们认真听讲、用心学习，及时更新业务知识，掌握先进检测技术。张峰老师主要从调谐目的、调谐参数、手动调谐、自动调谐以及建立MRM质谱方法等方面介绍了Waters Xevo TQ系列液质联用仪，通过学习大家了解到液相色谱-质谱联用技术广泛应用于医药、农药、生物化学、食品安全、生命科学等领域，通过高灵敏度的串联质谱系统，结合高效液相色谱分离或直接进样可详细研究未知组分的结构，是解决不易挥发、热不稳定、大分子量及宽极性范围等样品分析难题的强有力工具。培训结束后，大家深有体会，表明要加深学习液质联用技术，熟练掌握仪器操作规程，并积极应用于日常检测工作，确保食药检测结果的准确性，为人民群众筑牢食药安全防线。

日前，必达泰克发布了一款开创性的芬太尼和海洛因街头毒品检测仪器，这是TacticID手持光谱仪的升级版本，同时还发布了TOS 4.02版本的软件和4.2版本的数据库。　　TacticID系统拥有行业最大的毒品、药丸以及成千上万危险和常见化学物质、爆炸物等的数据库，可以在几秒内快速、准确、现场的识别未知物质，并给出明确的警告信号或安全信息。　　芬太尼和海洛因的流行是现代美国历史上最大最危险的毒品问题。使用更新之后的T-Mode SERS方法，TacticID可以识别芬太尼当前的类似物，也可以区分海洛因和芬太尼的混合物、芬太尼以及海洛因样品。该升级版通过快速和简单地识别芬太尼，进一步帮助法律的实施，从而限制了毒品的流行。在识别的精度和速度方面，与传统毒品测试套件相比，TacticID具有明显的优势。据悉，传统的毒品测试在识别芬太尼和海洛因混合样品时经常会有不确定结果，导致很多工作积压在国家实验室。　　TacticID的此次升级，显著增强了执法和其他安全人员处理芬太尼和海洛因等的能力。必达泰克很骄傲可以推出这样一款产品，通过其帮助，可以让世界更安全。

p style=" text-indent: 2em margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " strong 仪器信息网讯 /strong 2020年9月17日，第十四届中国科学仪器发展年会(ACCSI2020)的同期会议“进口商品检测技术发展论坛”在天津东丽湖恒大酒店成功召开。本次会议由仪器信息网与天津海关工业产品安全技术中心、& nbsp 天津海关动植物与食品检测中心、天津海关化矿金属材料检测中心联合举办，吸引众多相关领域从业人员前来参会。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 400px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/455c537e-32fa-4e63-960b-542f690d51e2.jpg" title=" 0.jpg" alt=" 0.jpg" width=" 600" height=" 400" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 论坛现场 /p p style=" margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em " span style=" text-indent: 2em " 论坛由 /span 天津海关工业产品安全技术中心 副主任/研究员李宁涛 span style=" text-indent: 2em " 研究员主持，共有6位分别来自天津海关、 /span span style=" text-indent: 2em " 天津市食品安全检测技术研究院和青岛盛瀚的检测及技术专家作了精彩报告。 /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 367px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/059fa321-0e70-4de5-ae9e-963c6d6bab35.jpg" title=" 1.JPG" alt=" 1.JPG" width=" 550" height=" 367" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " & nbsp 李宁涛 天津海关工业产品安全技术中心 副主任 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 367px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/b54df193-52b5-4a78-8def-d90413a2a04a.jpg" title=" 2.jpg" alt=" 2.jpg" width=" 550" height=" 367" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " 葛含光 天津海关动植物与食品检测中心 工程师 /p p style=" text-indent: 2em margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 天津海关动植物与食品检测中心的葛含光老师作了题为《GC-MS/MS在新版食品农药残留限量标准《GB2763-2019食品中农药残留限量》中的应用》的报告。葛老师讲到，食品农药残留限量标准2019版于今年2月15日正式实施，许多安全生产细则和检测方法都出自本标准。随后葛老师从& nbsp GB 2763-2019标准概况 、 GC-MS/MS在GB 2763-2019中的应用 、 GC-MS/MS方法的优势、GC-MS/MS方法的局限性、 GC-MS/MS方法在食品安全领域的应用展望等5个方面详细介绍了气相色谱串联质谱法的应用情况。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 357px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/6c9166fc-00f0-4dce-9beb-0e154ff9189d.jpg" title=" 3.png" alt=" 3.png" width=" 550" height=" 357" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 刘祥 天津市食品安全检测技术研究院 副院长/正高级工程师 /p p style=" margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em " 天津市食品安全检测技术研究院 副院长/正高级工程师刘祥老师作了题为《食品微生物检测样品处理自动化和智能化发展》的报告。刘老师讲到，微生物检测标准从技术及检测项目种类方面比理化性质检测少，仅有几十项，包括定量检测和定性检测。微生物检测从人员到设备发展较慢，目前国内食品微生物检测面临设备操作繁杂流程长、自动化设备投入少等现状。刘老师从微生物检测标准及检测流程、食品微生物检测现状、微生物检测自动化智能化发展趋势、食品微生物检测自动化解决方案等方面做了阐述。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 363px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/47483405-987c-40f1-b5f8-e4c3bb35380a.jpg" title=" 4.jpg" alt=" 4.jpg" width=" 550" height=" 363" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 苏明跃 天津海关化矿金属材料检测中心 高级工程师 br/ /p p style=" margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em " 天津海关化矿金属材料检测中心苏明跃老师作了题为《应用大数据算法实现X荧光光谱法快速、无标精准定量》的报告。苏明跃老师讲到，“简单、快速、精准、便携、强大”是目前海关检测亟需实现的五大技术需求，其背景一是为了改善港口营商环境，保证商品快速通关，检测尽可能能够实现现场或者在线实时；其二是应对非传统安全威胁。为了满足这些需求，仅加大实验室建设或人才培训无法满足，也需要同时提升软件的智能算法开发及谱库等功能。由此，天津海关化矿金属材料检测中心开展科研项目，以期结合大数据来解决实际样品的混合物识别问题。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 377px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/6e464edf-8133-43ea-a943-56a273aa368f.jpg" title=" 5.jpg" alt=" 5.jpg" width=" 550" height=" 377" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 何成 天津海关工业产品安全技术中心 专家/工程师 /p p style=" margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em " 天津海关工业产品安全技术中心何成老师作了题为《危险货物包装检验与鉴定》的报告。《危险货物分类和品名编号》中阐述，危险货物是具有爆炸、易燃、毒害、感染、腐蚀、放射性等危险特性，在运输、储存、生产、经营、使用和处置，容易造成人身伤亡、财产损毁或环境污染而需特别防护的物质和物品，2018年和2019年均发生了上千起危险化学品事故，而根据应急管理部化学品登记中心的数据显示，生产、储存、运输和使用是事故多发的环节。何老师主要从危险货物的危害、国际国内法律法规、危险货物分类以及进出口危险货物及其包装检验不合格案例4个方面进行讲解。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 382px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/6da46174-f8ec-4590-acc4-cc9b175e57c7.jpg" title=" 6.jpg" alt=" 6.jpg" width=" 550" height=" 382" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 王永文 青岛盛瀚离子色谱技术有限公司 产品经理 /p p style=" margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em " 青岛盛瀚离子色谱技术有限公司王永文作了题为《离子色谱在海关领域的应用》的报告。王永文老师讲到，离子色谱是一款通用型科学仪器，应用范围非常广泛，具有同时分析、操作简单、快速方便、灵敏度高、低耗环保等技术优势。王老师从IC在海关应用概述、食品安全检测领域、冶金地质检测领域及电子电气检测领域四个方面展开讲述。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 550px height: 392px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/db29e403-e8b8-4f65-9dfa-6198489af47b.jpg" title=" 7.png" alt=" 7.png" width=" 550" height=" 392" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " 王飞 天津海关动植物与食品检测中心 工程师 /p p style=" text-align: left text-indent: 2em margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 天津海关动植物与食品检测中心的王飞老师作了题为《进口肉类最新检测标准解读》的报告。王飞老师讲到，我国肉类进口量呈现逐年上升的趋势，进口国家包括巴西、德国、加拿大等国家。这一方面说明我国肉类消费需求存在一定的缺口需要进口肉类补充，另外也说明我国消费结构的变化。天津口岸是全国肉类进口主要口岸，进口量占全国三分之一，GB2707是畜禽产品的产品标准，本次报告主要为兽药残留检测相关内容。王老师从进口肉类基本情况概述、肉类检验基础、进口肉类的兽药残留限量标准、进口肉类的兽药残留检测标准等4个方面进行阐述。 /p

随着全球毒品问题的日益严重，法医毒物和毒品分析技术在司法鉴定、案件侦破、药物监管和公共卫生等领域发挥着越来越重要的作用。据统计，2023年公安安全、司法以及出入境检验检疫发布的行业标准共36项（色谱质谱方法占比92%），包括生物检材的检验方法、化学物质的检测技术以及生物样本的采集规定。目前统计到的相关毒品毒物分析检测的行业标准共146项，其中86%为色谱质谱方法。同时笔者也观察到，自2018年以来，毒物毒品分析检测的行业标准发布数量激增（近5年发布130项行业标准），并在2021年达到峰值（发布48项标准）。为应对新型毒品的不断涌现，分析技术亦需持续升级与完善，以适应实际工作中的需求。为此，仪器信息网举办了“第三届法医毒物与毒品分析技术及应用进展”网络研讨会，旨在推动法医毒物学及毒品分析技术的进步与应用（精彩报告回放请点击链接）。本次会议内容丰富，涉及苯丙胺类毒品的检测技术发展、法庭毒物鉴定技术、新型毒品快速检测技术、污水毒品检测技术及其应用进展、临床急救中的毒物分析技术等多个领域。会议邀请了来自中国人民公安大学、北京市公安局刑事侦查总队、公安部第三研究所、中国科学院大连化学物理研究所及首都医科大学附属北京朝阳医院等单位的9位专家进行精彩演讲。在会议期间，听众与演讲嘉宾就毒品与毒物分析检测技术等议题展开了互动问答，直播间内学习与交流的氛围浓厚。会议互动苯丙胺类毒品的检测是法医毒理学领域的一项关键任务，它不仅关乎毒品的来源推断，还包括临床用药代谢产物的识别。因此，对这类毒品的光学异构体进行精确的检验同样至关重要。为了满足不同工作场景的需求，迫切需要开发出快速、简便且精准的检测手段。在报告中，中国人民公安大学侦察学院的刘兆教授展示了两种用于分析苯丙胺及其甲基苯丙胺光学异构体的气相色谱/质谱方法，并结合法医实践探讨了这些方法的具体应用，同时讨论了检验技术的发展趋势，为相关工作提供了借鉴。岛津公司的工程师刘佳琪针对公安司法实践中毒品毒物分析所面临的多样化目标物、复杂样品基质和高时效性要求等挑战，介绍了岛津的独特技术如何攻克这些难题，提出了涵盖样品前处理、毒品代谢和毒物快速筛查等多方面的分析策略。公安部第三研究所的金洁研究员则详细讲解了吸毒人员的快速毒品检测技术、检测样本的处理方法以及污水验毒技术的最新进展。中国人民公安大学侦查学院 刘兆教授《苯丙胺类毒品光学异构体的气相色谱质谱检验及发展》岛津企业管理（中国）有限公司 刘佳琪《岛津特色技术在毒品毒物检测中的应用》北京市公安局刑事侦查总队/法庭毒物分析公安部重点实验室 张瑛《毒物毒品快速筛查检测技术研究——原位电离质谱技术及其在法庭发科学领域的应用》公安部第三研究所 金洁《毒品快速检测及污水/废液毒品监测技术发展》当前，我国急性中毒事件频繁发生，涉及的毒物种类繁多，严重中毒者的死亡率居高不下，这为急诊医生带来了众多复杂的问题和挑战。在确诊、病情评估、治疗指导、预后判断以及中毒相关科研领域，毒物检测扮演着至关重要的角色。质谱技术作为毒物检测的关键工具，在筛查毒物方面起到了关键作用，但也存在一些局限和挑战。首都医科大学附属北京朝阳医院的李惠玲详细介绍了质谱技术在临床中毒救治中的应用进展。沃特世公司的应用工程师匡延松展示了该公司在法庭科学领域最新的检测方案及其优势，主要包括快速检测毒物和违禁药物、常规检查、高灵敏度痕量毒品检测、未知毒物的非靶向筛查、毒物代谢产物鉴定以及新型毒品结构确定等方面。公安部第三研究所的孙喆明结合实际工作经验，讲述了在污水检测中选择同位素标记内标的方法和原则，并讨论了氘标记位置差异对检测结果的影响。在选择氘标记内标时，原则是尽量减少对检测结果的影响。对于污水检测，由于基质复杂，还需考虑对代谢物的影响，并结合质谱表现进行综合评估。首都医科大学附属北京朝阳医院 李惠玲《质谱检测助力临床中毒救治》沃特世科技（上海）有限公司 匡延松《新型色谱质谱技术在法庭科学领域最新方案》中国科学院大连化学物理研究所研究员 花磊《面向毒品现场快速检测的质谱新技术及应用》宁波华仪宁创智能科技有限公司总经理 闻路红《高灵敏小型化直接电离质谱仪及在毒品、法医毒物分析领域的推广》公安部第三研究所 孙喆明《污水检测中同位素标记内标物的选择方法》　　在毒品问题日益严峻的今天，150余项新增毒物毒品检测标准的发布无疑为法医毒物学和毒品分析技术注入了强大动力。随着色谱质谱等先进仪器技术的不断发展和完善，我们不仅能够更准确地识别和检测新型毒品，还能为司法鉴定、案件侦破、药物监管和公共卫生等领域提供强有力的技术支持。此次“第三届法医毒物与毒品分析技术及应用进展”网络研讨会的成功举办，不仅展示了我国在毒品检测领域的最新研究成果和技术进展，也为业内从业者提供了一个交流学习的平台。（精彩报告回放点击链接）

p span style=" font-size: 14px " 随着国家对食品安全的重视，食品需要检测的项目越来越繁多，而且对仪器的要求也越来越精密。 /span /p p span style=" font-size: 14px " 食品检测的项目包括：农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等。。 /span /p p span style=" font-size: 14px " 检测不同的项目需要不同的仪器。 br/ /span /p p span style=" font-size: 14px " 如下为食品检测实验室常用的176种仪器汇总，希望对您有所帮助哦。 /span /p p br/ /p p span style=" font-size: 14px " 1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量； br/ 2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定； br/ 3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离； br/ 4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离； br/ 5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境； br/ 6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境； br/ 7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取； br/ 8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取； br/ 9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀； br/ 10.微波消解仪（高压）：食品检验过程中样品的消解； br/ 11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥； br/ 12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备； br/ 13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备； br/ 14& nbsp .冰箱：食品样品和试剂的存放； br/ 15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放； br/ 16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存； br/ 17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等； br/ 18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物； br/ 19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎； br/ 20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解； br/ 21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥； br/ 22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养； br/ 23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥； br/ 24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境； br/ 25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养； br/ 26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养； br/ 27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养； br/ 28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养； br/ 29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养； br/ 30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养； br/ 31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备； br/ 32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化； br/ 33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物； br/ 34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理； br/ 35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理； br/ 36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀； br/ 37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取； br/ 38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取； br/ 39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩； br/ 40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化； br/ 41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩； br/ 42.除湿器：食品检验环境的湿度控制； br/ 43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理； br/ 44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除； br/ 45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境； br/ 46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析； br/ 47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养； br/ 48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养； br/ 49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理； br/ 50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理； br/ 51.智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理； br/ 52.显微镜（带成像系统）：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察； br/ 53.全自动微生物平板螺旋加样系统：食品中微生物污染程度的测定； br/ 54.液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存； br/ 55.体视显微镜：食品样品的显微观察； br/ 56.实时荧光定量PCR检测系统：食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析； br/ 57.定性PCR仪：食品中致病微生物相关基因的扩增分析； br/ 58.多点接种仪：食品检验过程中微生物的快速接种； br/ 59.红外接种环灭菌器：食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌； br/ 60.扫描电镜：食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析； br/ 61.全自动微生物免疫荧光分析系统：食品中致病微生物的快速筛选； br/ 62.全自动食品微生物定量分析系统：食品中微生物污染水平的快速定量分析； br/ 63.全自动病原微生物检测系统：食品中致病微生物的快速检测； br/ 64.微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统：食品中微生物的快速鉴定； br/ 65.微生物表型芯片分析系统：食品中微生物的快速分型分析； br/ 66.飞行时间质谱微生物鉴定系统：食品中微生物的快速鉴定； br/ 67.全自动微生物指纹图谱分析系统：食品中微生物的快速分型分析； br/ 68.全自动基因指纹分析仪：食品中微生物的快速分型分析； br/ 69.基因定量分析系统－焦磷酸测序：食品中微生物的快速鉴定与分型； br/ 70.全自动样本储存管理系统：食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存； br/ 71.基因芯片分析系统：食品检验过程中多种致病基因的快速分析； br/ 72.悬浮芯片分析系统：食品中微生物的快速检测分析； br/ 73.自动化革兰氏染色系统：食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析； br/ 74.快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统：食品中致病微生物的快速检测分析； br/ 75.全自动致病菌酶标检测系统：食品中致病微生物的快速检测分析； br/ 76.全自动平板划线系统：食品中微生物的快速划线、分离； br/ 77.培养基自动制备分装仪：食品微生物检测过程中培养基的快速分装； br/ 78.商业无菌自动化检测系统：食品检验过程中商业化无菌检测； br/ 79.凝胶成像仪：食品检验过程中DNA样品的成像分析； br/ 80.倒置显微镜：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察； br/ 81.抑菌圈测量仪：食品中抗菌成分的测定； br/ 82.核酸蛋白分析仪：食品中核酸和蛋白质的定量分析； br/ 83.二维电泳系统：食品中过敏原如蛋白质的差异分析； br/ 84.通用电泳仪：食品中核酸和蛋白质的分离检测； br/ 85.水平电泳槽：食品中核酸的分离检测； br/ 86.垂直电泳槽：食品中蛋白质的分离检测； br/ 87.核酸高压测序胶系统：食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析； br/ 88.脉冲场电泳系统：食品中致病微生物遗传物质差异分析； br/ 89.全自动毛细管电泳系统：食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测；糖类、维生素分析； br/ 90.真空转印仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验； br/ 91.全凝胶洗脱仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化； br/ 92.微量过滤装置：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化； br/ 93.电穿孔仪：食品检测过程中基因的转化； br/ 94.遗传分析系统：食品中转基因成分及致病菌的鉴定； br/ 95.紫外交联仪：食品检测过程中DNA膜杂交分析； br/ 96.分子杂交炉：食品检测过程中核酸的杂交分析； br/ 97.射线计数仪：食品中同位素的定量分析； br/ 98.水分活度测定仪：食品中水分含量的测定； br/ 99.温湿度数据跟踪系统：食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测； br/ 100.全自动基因测序仪：食品中DNA序列的高通量分析； br/ 101.紫外可见分光光度计：食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定； br/ 102.紫外透射率分析仪：食品检测过程中光谱透射率的测定； br/ 103.紫外分析仪：食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析； br/ 104.多功能酶标仪：食品检测过程中酶联免疫法的分析； br/ 105.薄层色谱系统：食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像； br/ 106.激光共聚焦显微镜：食品样本中微生物观察及切片样本观察；组织结构的精确描绘、定位（二维和三维）和上述结构的动态变化； br/ 107.水分测定仪：食品中水分含量测定； br/ 108.酒精计：& nbsp 食品样品中乙醇含量的测定； br/ 109.纤维测定仪：食品中纤维含量的测定； br/ 110.示波极谱仪：食品检验中元素的分析； br/ 111.测汞仪：食品中汞元素的分析； br/ 112.荧光分光光度计：食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定； br/ 113.氨基酸分析仪：食品中氨基酸含量的测定； br/ 114.基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱：食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测；食品中真菌毒素的快速筛查检测；未知物的鉴定分析； br/ 115.自动电位滴定仪：食品中酸度、维生素C等的含量测定； br/ 116.阿贝折射仪：食品样品的折射率和相关物质的浓度测定； br/ 117.数显电导仪：食品样品电导率的测定； br/ 118.X射线荧光光谱仪：食品中有害元素的测定； br/ 119.凝胶渗透色谱：食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化； br/ 120.液相色谱：食品中营养成分或污染物等的分离测定； br/ 121.气相色谱：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定； br/ 122.气相顶空进样器：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定； br/ 123.拉曼光谱仪：食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析； br/ 124.全自动定氮仪：食品中蛋白质的定量分析； br/ 125.原子吸收光谱仪：食品中微量元素的测定； br/ 126.脂肪酸分析仪：食品中脂肪酸的测定； br/ 127.电感耦合等离子体质谱：食品中微量元素的测定； br/ 128.气相色谱-质谱联用仪：食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定； br/ 129.三重串联四极杆气质联用仪：食品中挥发性成分或污染物等的分离测定； br/ 130.串联四级杆液质联用仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定； br/ 131.液相色谱-离子肼质谱仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定； br/ 132.全波段显微化学图像系统：食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析； br/ 133.离子色谱：食品样品中阴离子与阳离子的测定； br/ 134.原子荧光光谱仪：食品样品中可形成氢化物微量元素的测定（重金属元素）； br/ 135.电感耦合等离子体发射光谱仪：食品中微量元素的测定； br/ 136.锥入度测定仪：食品样品中黏稠度的测定； br/ 137.穿刺力测定仪：食品包装瓶塞穿刺力值的测定； br/ 138.热急变试验仪：食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析； br/ 139.内压力试验仪：食品包装瓶内压力值的测定； br/ 140.内应力试验仪：食品包装玻璃瓶内应力值的测定； br/ 141.垂直轴偏差测试仪：食品包装轴偏差的测定； br/ 142.瓶底、壁厚测定仪：食品包装瓶底、壁厚度的测定； br/ 143.弧度测定仪：食品包装瓶弧度的测定； br/ 144.自动振筛仪：食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析； br/ 145.水平圆周转动振荡器：食品包装瓶与盖的密封性分析； br/ 146.落镖冲击试验机：用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析； br/ 147.耐破度仪：食品包装材料耐破度分析； br/ 148.涂层柔性和粘附力测试装置：食品包装材料涂层柔性和粘附力分析； br/ 149.内涂层连续性测试装置：食品包装材料的内涂层连续性分析； br/ 150.韧性实验装置：食品包装材料的韧性分析； br/ 151.氧化膜厚度测定仪：食品包装材料的氧化膜厚度分析； br/ 152.密度天平：食品包装材料的密度值分析； br/ 153.线热膨胀系数测定仪：食品包装材料平均线热膨胀系数分析； br/ 154.轧盖机：食品包装瓶与盖的密封性分析； br/ 155.折断力仪：食品包装瓶的折断力分析； br/ 156.扭矩仪：瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析； br/ 157.平氏粘度计：液态食品样品的粘度分析； br/ 158.硬度计：食品包装材料的硬度值分析； br/ 159.落球冲击试验机：食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析； br/ 160.陶瓷纤维马弗炉：食品包装材料的炽灼残渣分析； br/ 161.数字式紫外辐射照度计：食品检测无菌环境紫外辐射强度分析； br/ 162.万能材料试验机：食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析； br/ 163.湿透仪：食品包装材料的水蒸气透过率分析； br/ 164.气体透过仪：食品包装材料氧气透过率分析； br/ 165.热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用； br/ 166.病理组织检查设备（包括：全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统）：食品毒理实验中组织病理学检查； br/ 167.激光扫描共聚焦倒置显微镜：食品毒理实验中细胞结构改变的观察； br/ 168.全自动生化分析仪：食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析； br/ 169.实验动物生理检测系统：食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析； br/ 170.激光扫描细胞仪：食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描； br/ 171.流式细胞仪：食品毒理实验过程中细胞快速分类分析； br/ 172.全自动血细胞分析仪：食品毒理实验过程中动物血相的快速分析； br/ 173.活体生物成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析； br/ 174.小动物活体分子成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析； br/ 175.活细胞工作站系统：食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录； br/ 176.血气分析仪：食品毒理实验过程中动物的血气分析； /span /p p span style=" font-size: 14px " （文章来源：网络） /span br/ /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/69f503f0-97ed-4119-80e6-5407d7e140f7.jpg" title=" 二维码.webp.jpg" width=" 558" height=" 256" style=" width: 558px height: 256px " / /p

7日起，奥运会上海赛区首场比赛开始。上海如何确保观众、运动员在运动场、训练场上的安全?上海奥保办工作人员透露：目前保卫人员每天都对训练场地进行巡察，并采用多种高科技装备构筑安检防线。上海警方特别提醒前往观赛的市民，切勿携带禁带、限带物品，主动配合安检，务必提前两小时入场。 　　训练场地每天排查三次 　　到上海参加奥运会足球比赛的球队已陆续抵达并投入适应性训练。为确保上海体育场及四个训练场地的绝对安全，由南京军区、上海市消防局组成的巡检小组每天要对训练场至少巡查三次。 　　每天训练开始前一小时，巡查小组就进入训练场地对场地进行“地毯式”检查，午饭后球队休息时间，巡查小组将对训练场地进行第二次检查，晚上训练结束球队离开后，巡查小组进行第三次检查并对当天的安全检查情况进行汇总。据了解，巡查小组除了常规检查外，还有专人负责排查涉爆隐患。 　　早在7月20日，有关部门就已用一周时间对训练场地进行全面排查，每一寸土地、每一个座椅都进行了检查。安检结束后，这些场馆立即封控，进出全凭证件，以确保场馆“干净”。 　　首次对观众作生物检测 　　据了解，进入场馆观赛的市民们，要通过两道安检门：一道是普通的门式金属物品检测仪，另一道则是门式人员表面沾染检测仪。据悉，安检门利用数字脉冲技术，不仅能预警观众身上可能携带的危险品，甚至能显示出这些危险品在人体的位置。观众安检大棚内配备4名防爆专业工作人员。此外，场馆内还设有移动式物体生物检测仪等先进仪器，对各类生物化学品和毒剂等可能影响赛事安全的情况随时进行检测。 　　据了解，在安检防线使用生物检测仪器，这在我国尚属首次，以往的大型活动安检部分只检查爆炸物，生物检测仪器一般只在现场待命，遇突发状况时应急处置。由于每位观众入场皆需安检，公安部门提醒观众务必在赛前2小时入场。 　　此次奥运会上海动用了价值不菲的生物检测车，这辆检测车被称为“流动实验室”，全封闭状态时外界气体都无法进入车内，操作人员能在不受外界环境影响的情况下提取生物、化学样本，进行实验和分析，而车内的现代化装备还能取出独立使用。这辆检测车在特奥会时也曾在赛场待命。 　　不少先进设备首次使用 　　大到覆盖全场各个角落的流动网络检测系统，小到高仅十几厘米的机器人，为确保此次奥运会上海赛区训练、比赛场馆的绝对安全，安保部门启用了大量高科技产品，其中不少设备是首次使用。 　　覆盖整个赛场的流动网络检测系统，工作人员只需坐在监测室内，就能接收到从赛场各处传回的数据和画面，实时监控赛场各个角落。而这些分布在赛场各处的灵敏传感仪，对气体、放射性元素同样“有感觉”，一旦发现异常系统将会同步报警。另一套色相色谱制谱联用仪，能够在吸入气体后将气体内的化合物分离比对，立即确定气体成分。 　　除了安检门、搜爆犬外，3台机器人也来助阵爆炸物安检，其中最小的机器人高仅十几厘米。可别小看这样袖珍的机器人，它可以做到人无法做到的事，例如搭载探头钻进汽车底部进行检查。“机器人是检查人员五官、四肢的延伸，能在保证检查人员安全的同时进行更全面的检查。”

先进的检测技术如何满足食品行业零售商与客户对于包装合规性的需求作者：梅特勒-托利多产品检测专家 Daniela Verhaeg 为什么包装合规性在食品行业中如此重要？食品行业中给出了符合技术参数的正确包装。它可确保安全性与合规性以及维护品牌声誉。包装食品的合规性采取多种形式，但是基本要求是食品中不含不应存在的污染物并确保高品质；外包装必须准确且标签位置正确；此外，产品需要处于正确的重量允差范围内。如未能满足这些预期标准，则会导致超市与其他零售商拒绝产品并且撤销供应商协议、代价巨大的产品召回以及不符合食品安全和贴标法规要求的其他后果。不合格包装还会加速食品变质，使客户可能无法意识到自己正在食用变质食品。这会对品牌形象与声誉以及经济产生巨大影响。消费者对于食品包装方式以及在货架上形象的重视程度有多大？ 食品包装对于消费者非常重要。他们期望购买的产品与包装外观完美，不存在任何缺陷，同时可准确体现购买时宣传的价值。合规性作为确保客户购买到称心产品的一种方式：例如，玩具等金属或塑料组件包含在谷物盒内，或者确保每个包装包含正确的单位数量。一致的外观是建立客户忠诚度的主要基础，因此务必确保产品与消费者之前选购时相同。一致性不仅令消费者感觉到舒适，而且可成为不断满足其个体预期要求的一种方式。获得消费者的信任与忠诚度需要时间，但是失去信任与忠诚度却是瞬间的事情，并且很难让他们再重拾信心。 为了能够在竞争激烈的零售环境中异军突起，品牌纷纷推出了新型精致包装，这是否会让确保食品合规性变得更加困难？生产商无疑正处在一个快速发展的食品行业中。他们面临着巨大压力，要以具有竞争力的价格生产出更为复杂的食品组合，采用创新且可持续的材料进行包装，并采取小批量供货方式，以便快速迎合消费者不断变化的口味。此外还有严格的食品和贴标法规、行业行为规范以及日常业务问题，这些增加了压力。将先进的产品检测解决方案融入到可靠的食品安全管理过程中，可一步到位确保包装合规性，从而解决上述部分难题。 技术如何更便于食品生产商确保包装合规性？安全是起点。为了保障消费者的健康，所有包装食品中不得含有不应存在的污染物。可通过将不同技术（主要是金属检测与 X 射线检测系统）相结合的方式实现，这些技术可在快速操作条件下检测并且剔除生产线上受到污染的包装。在这里需要考虑的重要因素是：根据污染物的类型以及包装产品的性质与样式选择正确的检测技术。检查产品的完整性是另外一个重要方面。如果无法确保密封或盖子的完整性，则包装食品可能受到影响。例如：如果封口出现位移，或者密致产品夹杂在密封（或薄膜）下方，则有可能造成溢漏、变质或者细菌污染。因此，将先进的视觉检测系统与 X 射线检测技术相结合将会成为一种解决方案，两者可进行一系列的在线完整性检测，以确保产品质量。在 X 射线检测技术方面已产生了一些实质性创新成果。您能否提供一些关于如何将其用于确保包装食品合规性的更多示例？X 射线检测系统已经成为了确保包装合规性的主要方式之一。例如：在最终密封过程之后，可使用 X 射线检测技术检测初级或二次包装中有无缺失物品。在初级包装中，可进行香肠计数以确保每个包装中的数量正确，可检查麦片包装中有无促销赠品，以及识别婴儿配方容器中有无塑料量勺。在二次包装中，X 射线检测系统安装在生产线的末端（在分配之前），以检查并确定每个包装内装有正确数量的初级包装。如此可确保产品完整性。即使在多包装内也可使用 X 射线检测技术确保准确灌装量。此技术非常先进，如果因为生产线深处的加工问题导致同一包装内的某件乳酸饮料灌装不足，而另外一件灌装过量，则 X 射线检测系统会将此确定为质量问题。 为什么重量对于包装食品合规性非常重要？ 为了保护消费者，防止出现度量不足问题，法规经过了不断完善，因此每个包装必须处于既定的允差范围内。由于自动检重技术能够实时检测每个包装，并可剔除任何灌装不足或过量灌装的包装，以进行进一步调查，并在可能的情况下进行返工，因此在这一方面，自动检重技术成为了食品生产商与加工商使用的重要工具。这可避免客户不满、减少产品多灌装量以及保护利润。 最后，称重精度越高，则产品损失越小，利润越高。根据既定的标示重量，自动检重秤可以剔除任何灌装不足或灌装过量的包装。这有助于生产商调查问题原因（例如：可识别加工处理阶段的灌装问题），并且有助于产品返工。 随着自动化程度的提高，现代化自动检重秤具有一种可控制上游灌装机的反馈选项，或者可检查偏离目标标示重量趋势的“灌装头”。该技术可将连接的灌装机自动调回原始指定重量，以从生产加工过程源头消除成本昂贵的多灌装问题。还可如何使用技术确保生产商与零售商不会违反上述法规？毛重测量可以检测每个包装的总重量，并将剔除超出指定重量范围的任何不合格产品。但是，当需要检测多个区域以及必须检验包装内单件物品的质量时（例如：每一格方便食品），应当利用 X 射线检测技术进行分重测量。这点非常重要，因为在加工过程，某一分格的欠量（例如：米饭）可能由另外一个分格的超量（例如：咖喱酱）补偿。在这种情况下，方便食品的总重量可能符合重量要求，因此无法由自动检重秤检测到；但是通过 X 射线检测技术发现某些分格超重的，也可以将其剔除。 标签与外包装完整性是包装食品可能出现不合规情况的其他方面。技术如何确保标签包含正确信息以及位于目标位置？ 视觉检测技术按照各生产商的包装合规性要求进行配置，即使在高速生产条件下依然可确保标签位置与内容正确，在此方面是一种既具价值的工具。在第一例中，此类系统可确保包装上粘贴的标签正确无误以及正确显示所有信息。这对于确保原料与过敏源带给消费者的安全性至关重要。 标签位置同样重要。它可通过一致的外观保持品牌形象，这对于消费者非常重要。可使用视觉检测系统跟踪批号、条形码与保质期，从而在整个供应链中高效跟踪产品。 似乎通过将不同技术（金属检测、X 射线检测、自动检重与视觉检测）相结合确保合规性。为什么有效集成此类系统非常重要？ 如果生产商与品牌拥有者想要持续生产合规的包装食品，则需要实施一系列先进的产品检测技术、可靠的食品安全管理机制以及质量保证流程。这是不断确保一致性与可靠性的途径。最后，这还是达到零售商与消费者期望以及建立可持续业务的方式。

p 　　1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量 /p p 　　2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定 /p p 　　3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离 /p p 　　4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离 /p p 　　5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境 /p p 　　6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境 /p p 　　7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取 /p p 　　8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取 /p p 　　9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀 /p p 　　10.微波消解仪(高压)：食品检验过程中样品的消解 /p p 　　11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥 /p p 　　12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备 /p p 　　13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备 /p p 　　14 .冰箱：食品样品和试剂的存放 /p p 　　15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放 /p p 　　16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存 /p p 　　17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等 /p p 　　18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物 /p p 　　19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎 /p p 　　20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解 /p p 　　21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥 /p p 　　22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养 /p p 　　23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥 /p p 　　24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境 /p p 　　25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养 /p p 　　26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养 /p p 　　27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养 /p p 　　28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养 /p p 　　29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养 /p p 　　30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养 /p p 　　31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备 /p p 　　32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化 /p p 　　33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物 /p p 　　34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理 /p p 　　35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理 /p p 　　36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀 /p p 　　37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取 /p p 　　38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取 /p p 　　39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩 /p p 　　40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化 /p p 　　41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩 /p p 　　42.除湿器：食品检验环境的湿度控制 /p p 　　43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理 /p p 　　44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除 /p p 　　45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境 /p p 　　46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析 /p p 　　47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养 /p p 　　48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养 /p p 　　49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理 /p p 　　50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理 /p p 　　51.智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理 /p p 　　52.显微镜(带成像系统)：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察 /p p 　　53.全自动微生物平板螺旋加样系统：食品中微生物污染程度的测定 /p p 　　54.液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存 /p p 　　55.体视显微镜：食品样品的显微观察 /p p 　　56.实时荧光定量PCR检测系统：食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析 /p p 　　57.定性PCR仪：食品中致病微生物相关基因的扩增分析 /p p 　　58.多点接种仪：食品检验过程中微生物的快速接种 /p p 　　59.红外接种环灭菌器：食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌 /p p 　　60.扫描电镜：食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析 /p p 　　61.全自动微生物免疫荧光分析系统：食品中致病微生物的快速筛选 /p p 　　62.全自动食品微生物定量分析系统：食品中微生物污染水平的快速定量分析 /p p 　　63.全自动病原微生物检测系统：食品中致病微生物的快速检测 /p p 　　64.微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统：食品中微生物的快速鉴定 /p p 　　65.微生物表型芯片分析系统：食品中微生物的快速分型分析 /p p 　　66.飞行时间质谱微生物鉴定系统：食品中微生物的快速鉴定 /p p 　　67.全自动微生物指纹图谱分析系统：食品中微生物的快速分型分析 /p p 　　68.全自动基因指纹分析仪：食品中微生物的快速分型分析 /p p 　　69.基因定量分析系统-焦磷酸测序：食品中微生物的快速鉴定与分型 /p p 　　70.全自动样本储存管理系统：食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存 /p p 　　71.基因芯片分析系统：食品检验过程中多种致病基因的快速分析 /p p 　　72.悬浮芯片分析系统：食品中微生物的快速检测分析 /p p 　　73.自动化革兰氏染色系统：食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析 /p p 　　74.快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统：食品中致病微生物的快速检测分析 /p p 　　75.全自动致病菌酶标检测系统：食品中致病微生物的快速检测分析 /p p 　　76.全自动平板划线系统：食品中微生物的快速划线、分离 /p p 　　77.培养基自动制备分装仪：食品微生物检测过程中培养基的快速分装 /p p 　　78.商业无菌自动化检测系统：食品检验过程中商业化无菌检测 /p p 　　79.凝胶成像仪：食品检验过程中DNA样品的成像分析 /p p 　　80.倒置显微镜：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察 /p p 　　81.抑菌圈测量仪：食品中抗菌成分的测定 /p p 　　82.核酸蛋白分析仪：食品中核酸和蛋白质的定量分析 /p p 　　83.二维电泳系统：食品中过敏原如蛋白质的差异分析 /p p 　　84.通用电泳仪：食品中核酸和蛋白质的分离检测 /p p 　　85.水平电泳槽：食品中核酸的分离检测 /p p 　　86.垂直电泳槽：食品中蛋白质的分离检测 /p p 　　87.核酸高压测序胶系统：食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析 /p p 　　88.脉冲场电泳系统：食品中致病微生物遗传物质差异分析 /p p 　　89.全自动毛细管电泳系统：食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测 糖类、维生素分析 /p p 　　90.真空转印仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验 /p p 　　91.全凝胶洗脱仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化 /p p 　　92.微量过滤装置：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化 /p p 　　93.电穿孔仪：食品检测过程中基因的转化 /p p 　　94.遗传分析系统：食品中转基因成分及致病菌的鉴定 /p p 　　95.紫外交联仪：食品检测过程中DNA膜杂交分析 /p p 　　96.分子杂交炉：食品检测过程中核酸的杂交分析 /p p 　　97.射线计数仪：食品中同位素的定量分析 /p p 　　98.水分活度测定仪：食品中水分含量的测定 /p p 　　99.温湿度数据跟踪系统：食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测 /p p 　　100.全自动基因测序仪：食品中DNA序列的高通量分析 /p p 　　101.紫外可见分光光度计：食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定 /p p 　　102.紫外透射率分析仪：食品检测过程中光谱透射率的测定 /p p 　　103.紫外分析仪：食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析 /p p 　　104.多功能酶标仪：食品检测过程中酶联免疫法的分析 /p p 　　105.薄层色谱系统：食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像 /p p 　　106.激光共聚焦显微镜：食品样本中微生物观察及切片样本观察 组织结构的精确描绘、定位(二维和三维)和上述结构的动态变化 /p p 　　107.水分测定仪：食品中水分含量测定 /p p 　　108.酒精计： 食品样品中乙醇含量的测定 /p p 　　109.纤维测定仪：食品中纤维含量的测定 /p p 　　110.示波极谱仪：食品检验中元素的分析 /p p 　　111.测汞仪：食品中汞元素的分析 /p p 　　112.荧光分光光度计：食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定 /p p 　　113.氨基酸分析仪：食品中氨基酸含量的测定 /p p 　　114.基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱：食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测 食品中真菌毒素的快速筛查检测 未知物的鉴定分析 /p p 　　115.自动电位滴定仪：食品中酸度、维生素C等的含量测定 /p p 　　116.阿贝折射仪：食品样品的折射率和相关物质的浓度测定 /p p 　　117.数显电导仪：食品样品电导率的测定 /p p 　　118.X射线荧光光谱仪：食品中有害元素的测定 /p p 　　119.凝胶渗透色谱：食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化 /p p 　　120.液相色谱：食品中营养成分或污染物等的分离测定 /p p 　　121.气相色谱：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 /p p 　　122.气相顶空进样器：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 /p p 　　123.拉曼光谱仪：食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析 /p p 　　124.全自动定氮仪：食品中蛋白质的定量分析 /p p 　　125.原子吸收光谱仪：食品中微量元素的测定 /p p 　　126.脂肪酸分析仪：食品中脂肪酸的测定 /p p 　　127.电感耦合等离子体质谱：食品中微量元素的测定 /p p 　　128.气相色谱-质谱联用仪：食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定 /p p 　　129.三重串联四极杆气质联用仪：食品中挥发性成分或污染物等的分离测定 /p p 　　130.串联四级杆液质联用仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定 /p p 　　131.液相色谱-离子肼质谱仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定 /p p 　　132.全波段显微化学图像系统：食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析 /p p 　　133.离子色谱：食品样品中阴离子与阳离子的测定 /p p 　　134.原子荧光光谱仪：食品样品中可形成氢化物微量元素的测定(重金属元素) /p p 　　135.电感耦合等离子体发射光谱仪：食品中微量元素的测定 /p p 　　136.锥入度测定仪：食品样品中黏稠度的测定 /p p 　　137.穿刺力测定仪：食品包装瓶塞穿刺力值的测定 /p p 　　138.热急变试验仪：食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析 /p p 　　139.内压力试验仪：食品包装瓶内压力值的测定 /p p 　　140.内应力试验仪：食品包装玻璃瓶内应力值的测定 /p p 　　141.垂直轴偏差测试仪：食品包装轴偏差的测定 /p p 　　142.瓶底、壁厚测定仪：食品包装瓶底、壁厚度的测定 /p p 　　143.弧度测定仪：食品包装瓶弧度的测定 /p p 　　144.自动振筛仪：食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析 /p p 　　145.水平圆周转动振荡器：食品包装瓶与盖的密封性分析 /p p 　　146.落镖冲击试验机：用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析 /p p 　　147.耐破度仪：食品包装材料耐破度分析 /p p 　　148.涂层柔性和粘附力测试装置：食品包装材料涂层柔性和粘附力分析 /p p 　　149.内涂层连续性测试装置：食品包装材料的内涂层连续性分析 /p p 　　150.韧性实验装置：食品包装材料的韧性分析 /p p 　　151.氧化膜厚度测定仪：食品包装材料的氧化膜厚度分析 /p p 　　152.密度天平：食品包装材料的密度值分析 /p p 　　153.线热膨胀系数测定仪：食品包装材料平均线热膨胀系数分析 /p p 　　154.轧盖机：食品包装瓶与盖的密封性分析 /p p 　　155.折断力仪：食品包装瓶的折断力分析 /p p 　　156.扭矩仪：瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析 /p p 　　157.平氏粘度计：液态食品样品的粘度分析 /p p 　　158.硬度计：食品包装材料的硬度值分析 /p p 　　159.落球冲击试验机：食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析 /p p 　　160.陶瓷纤维马弗炉：食品包装材料的炽灼残渣分析 /p p 　　161.数字式紫外辐射照度计：食品检测无菌环境紫外辐射强度分析 /p p 　　162.万能材料试验机：食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析 /p p 　　163.湿透仪：食品包装材料的水蒸气透过率分析 /p p 　　164.气体透过仪：食品包装材料氧气透过率分析 /p p 　　165.热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用 /p p 　　166.病理组织检查设备(包括：全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统)：食品毒理实验中组织病理学检查 /p p 　　167.激光扫描共聚焦倒置显微镜：食品毒理实验中细胞结构改变的观察 /p p 　　168.全自动生化分析仪：食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析 /p p 　　169.实验动物生理检测系统：食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析 /p p 　　170.激光扫描细胞仪：食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描 /p p 　　171.流式细胞仪：食品毒理实验过程中细胞快速分类分析 /p p 　　172.全自动血细胞分析仪：食品毒理实验过程中动物血相的快速分析 /p p 　　173.活体生物成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析 /p p 　　174.小动物活体分子成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析 /p p 　　175.活细胞工作站系统：食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录 /p p 　　176.血气分析仪：食品毒理实验过程中动物的血气分析 /p p br/ /p

日前，公安部科技信息化局主持了对吉林省公安厅物证鉴定中心承担的“十一五”国家科技支撑计划项目“组合型常见毒品现场快速检测技术研究”的课题验收。专家一致认为，课题组在表面等离子体共振技术基础上研制开发了基于两瓣电流式光电位置测定技术的现场毒品检测系统，现场一次性高通量检测多种毒品成分的生物芯片系统，窄缝进样高灵敏微流控电泳芯片样机，为毒品检测提供了新的现场快速筛查手段，部分关键技术达到国际先进水平。 　　近年来，新的同类毒品即设计型毒品不断出现，对毒品检测鉴定提出了更高要求。公安部物证鉴定中心研究员于忠山表示，国内对毒品及代谢物的快速分析，主要是利用进口的免疫试剂盒，但该方法干扰因素多，经常出现假阳性。而使用常规仪器分析检测技术每次只能对一个样品或一种毒品成分进行检测鉴定，在遇到严打专项斗争和发生突发事件，大量样本需要测定和多种毒品成分需要定性筛查时，便显出通量小、速度慢的缺陷。 　　据课题负责人、吉林省公安厅物证鉴定中心高级工程师谢文林介绍，根据课题成果开发的具有自主知识产权的常见毒品电化学传感器，可代替进口免疫试剂盒，为不具备大型分析仪器的基础化验室办案现场提供了简易的快速筛选分析方法。其生物芯片可一次性高通量快速检测吗啡、苯丙胺、甲基苯丙胺、氯胺酮、大麻、丁丙喏啡、可卡因、美沙酮等十类毒品成分，基本涵盖了国内外的常见毒品成分。 　　此套毒品检测仪器为便携式设备，分析结果快速准确可靠，不需要后处理，一般修饰电极可多次重复使用，降低了使用单位的鉴定费用和能源消耗。

目的 在使用飞行时间质谱对环境水源进行广泛的农药筛查的过程中，成功鉴定天然河水中发现的一种非目标未知污染物。 背景 TOF筛查常用于目标筛查工作；在这种情况下，一种全面的数据库用于在筛查采集过程中将关键的目标化合物作为目标。当分析环境水源时，农药污染筛查是最重要分析之一。然而，诸如兽药或人用药品及其代谢物等其他污染物种类可能也以和农药类似的超微量水平存在并能对水生生态系统造成同等危害。发现一种非目标化合物后，需要对其进行确认和鉴定。TOF仪器必须足够灵敏和准确，从而确保未知化合物能被正确检出和鉴定，同时又能保持极低浓度组分的质量准确性。关于低能量前体离子和MSE高能量碎片离子的精准质量数据以及较窄的色谱提取窗口都为非目标种类 的鉴定提供了更高的可信度。 解决方案 Waters® Xevo&trade G2 QTof连同ACQUITY UPLC® 和ChromaLynxTMXS数据处理软件用于快速筛查经Oasis® HLB柱萃取后的天 然河水。该方案使用一种总运行时间为五分钟的UPLC® 通用筛查梯度。所用的流动相为10 mM醋酸铵水溶液和10 mM的醋酸铵甲醇溶液。对河水空白基质进行了筛查，以研究可能存在的任何本底污染。经ChromaLynx XS软件去卷积后，在2.44分钟处发现了离子m/z 237.1031的一个明显色谱峰，如图1所示。 Xevo G2 QTof采集得到的精确而可重现的准确质量数据为分析师提供了一种非目标污染物筛查和研究的解决方案，这种解决方案结果具有较高可信度。 当这种准确质量离子使用MassLynxTM应用管理系统内的元素组成工具进行分析时，最大质量公差为2.0ppm的最有可能的建议分子式为C15H13N2O，并且通过使用i-FIT TM 而将该分子式选定为最佳拟合。该分子式与一种人用抗惊厥和情绪稳定药物质子化卡巴咪嗪相匹配。然后，在2.44分钟采集的低能量质谱和MSE高能量质谱使用MassFragmentTM 工具进行处理，并与卡巴咪嗪的母体分子及其初级碎片离子相匹配，如图2所示。 最后，通过与纯卡巴咪嗪的溶剂标准溶液比较而得到了明确确认。图3所示的溶剂标准品数据与非目标污染物数据建立了一个匹配，从而清晰地证明了这种非预期化合物就是卡巴咪嗪。 总结 由Oasis HLB SPE萃取、通过ACQUITY UPLC快速分离并由Xevo G2 Qtof进行检测、以及接下来的ChromaLynx MS软件进 行数据处理的一整套流程可成功用于天然河水的筛查。 使用一种非目标筛查方法实现了对非预期污染物&mdash 药物分子卡巴咪嗪&mdash 的检测和鉴定。 Xevo G2 QTof采集的精确而可重现的准确质量数据实现了母离子和碎片离子结构的明确分配。该方法为分析师提供了一种最终结果具有较高可信度的非目标化合物的筛查和研究解决方案。

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。”高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要基础化学、微生物基础技能、食品理化分析、食品理化分析、食品微生物检验技术、普通仪器分析、精密仪器分析、食品感官评价、食品加工和质量控制、快速检测、分子生物学检验、营养评价与健康管理、食品检验检测仿真实训室。以下为仪器信息网整理高等职业学校食品检验检测技术专业仪器设备装备规范清单：基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1低速离心机主要用途：样品分离技术要求：1.使用电源： 220V ，50Hz； 2.转速：≤6000r/min台32电热恒温鼓 风干燥箱主要用途：快速干燥样品、玻璃器皿的烘干 技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台23电热恒温水 浴锅主要用途：水浴加热样品技术要求：1.孔数：≥2 孔；2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台104电子天平主要用途：样品称量技术要求：1.精度： 0.01g；2.称量范围： 0～500g台105通风柜主要用途：通风，排放有毒气体技术要求：1.适用化学操作、耐酸耐碱；2.通风柜的面风速不低于0.5m/s；3.2 个工位/套套26循环水真空泵主要用途：抽真空技术要求：1.最大真空度： 0.098MPa； 2.抽气头数量： 2 个套47超声波清洗器主要用途：清洗玻璃仪器、排气技术要求：1.温度可调节；2.功率可调节；3.时间可调节；4.超声频率： 40kHz台18熔点测定仪主要用途：用于检测样品的熔点技术要求：1.测定熔点温度范 围：室温~ 320℃ 2.测定准确度： 200℃： 0.5℃, 200℃~300℃范围内： 0.8℃ 3.测试量： 0.1mg台29紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护技术要求：1.工作压力： 0.2MPa～0.4MPa；2. 喷淋头出水量： 120L/min ~ 180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2微生物基础技能实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1高压蒸汽灭菌锅主要用途：用于培养皿、培养基、消耗品等 的消毒、灭菌， 以及培养物或特殊 样品的高压灭活技术要求：1.有效容量：≥18L；2.灭菌温度：106℃~134℃,可调；3.额定压力：≥0.22MPa台22电热恒温鼓风干燥箱主要用途：用于玻璃器皿的烘干，玻璃器皿、 金属器具、耐热物品的干热灭菌技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 土1℃台23超净工作台主要用途：微生物无菌操作设施，为无菌 操作提供相对的无菌环境技术要求：1.洁净等级： ISO 5 级， 100 级；2.平均风速：≥0.3m/s（可调）；3.噪声：≤62Db（A）；4.照度：≥300Lx；5.电源 AC 单相： 220V/50Hz；6.输入功率： 250VA；7.菌落数： ≤0.5 个/皿 时(φ90mm 培养平皿）台154电热恒温水 浴锅主要用途：培养基孵育技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.温度范围：室温～100℃ 3.恒温分辨率： 0.1℃ 4.功率： 300W～1200W台45电子天平主要用途：试样称量，培养基或药品称量 技术要求：1.称量范围 ：0～500g；2.可读性： 0.1g；3.重复性：≤0.1g台46均质杯主要用途：用于样品溶液的混匀技术要求：1.容量： 10mL～400mL；2.尺寸：180mm×160mm×160mm； 3.电源： 220V个107生物安全柜主要用途：二级生物安全实验室配备微生 物检验设备，为微生物检验提供 相对洁净安全的环境， 保护样品， 环境和操作人安全技术要求：1.洁净等级： ISO 5 级；2. 垂 直 气流风 速： 0.25m/s ~ 0.50m/s；3.窗口气流平均风速：≥0.50m/s；4.高效过滤器完整性：可扫描检 测过滤器在任何点的漏过率不超 过 0.01%；5.外排风比例：≥30%；6.噪声：≤67Db（A）；7.光照度：≥650Lx台18生化培养箱主要用途：用于 BOD 检测、微生物低温 培养技术要求：1.温度均匀度：≤2℃ 2.温度精确度和波动度： 1℃ 3.控温范围：室温+5℃~65℃ 4.湿度均匀度： +2 、-3%RH；5.湿度波动度： 2%台39霉菌培养箱主要用途：用于检测霉菌、酵母培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.温度分辨率和波动度： 1℃ 3.控温范围： 4℃~60℃,加湿 时： 10℃~50℃ 4.控湿范围： 50%RH～90%RH， 依温度而定台110恒温摇床主要用途：用于生物、生化、细胞、菌种等 各种液态、固态化合物的振荡培养技术要求：1. 恒温范 围 ：环境温 度 以 下 20℃~80℃ 2.振荡频率： 25r/min～400r/min台111厌氧培养箱主要用途：用于厌氧微生物培养技术要求：1.控温范围：室温 3℃~60℃ 2.温度均匀性： 1℃ 3.厌氧等级：含氧量≤1%台1食品理化分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1凯氏定氮仪主要用途：用于检测样品的蛋白质技术要求：1.测定范围： 0.1mgN～200mgN （毫克氮）；2.回收率：≥99%；3.重复率： 相对标准偏差1%台32电热恒温鼓 风干燥箱主要用途：用于检测食品中水分、玻璃器皿 的烘干等技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台23高速离心机主要用途：用于样品的分离技术要求：1.使用电源： 220V ，50Hz； 2.转速：≥10000r/min台34旋光仪主要用途：用于检测有旋光性的物质 技术要求：1.测量范围： -45 °~+45 ° 2.测量准确度旋光度： 0.01 °台25马弗炉主要用途：用于检测食品中灰分、食品中元 表成分的前处理等技术要求：1.控温范围：室温～1000℃ 2.控温精度： 1℃台26粗脂肪测定仪主要用途：用于检测食品中粗脂肪技术要求：1.测定范围： 含油量在 0.5%~ 60%；2.控温范围：室温～100℃ 3.测定样品数量： 4 个或以上台47电热恒温水浴锅主要用途：用于水浴加热、蒸馏、浓缩等 技术要求：1.孔数：≥2 孔；2.温度范围：室温～100℃ 3.温度精度： 0.5℃台88阿贝折光仪主要用途：用于检测食品的折光率、糖度等技术要求：1.测量范围：折光率 1.300 ~ 1.700；2.蔗糖溶液质量分数（锤度 brix）读数范围： 0～95%；3.测量分辨率： 0.1Brix；4.有温控用途台89手持式折光仪主要用途：用于检测食品的糖度等技术要求：1.测量范围： 0～32%Brix； 2.最小刻度值： 0.20%Brix台810磁力搅拌器主要用途：用于搅拌液体或固液混合物溶 解均匀等技术要求：1.搅拌速度： 0～1250r/min；2.工作电压： AC 220V10%台1011通风柜主要用途：通风，排放有毒气体技术要求：1.适用化学操作、耐酸耐碱；2. 通 风 柜 的 面 风 速 不 低 于 0.5m/s；3.2 个工位/套套212旋转蒸发仪主要用途：用于浓缩、提取、分离及溶剂的 回收技术要求：转速： 20r/min～280r/min；恒温锅最高温度： 100℃ 旋转瓶： 0.25L～2L台213可调式电热炉主要用途：用于样品热处理、消化、加热溶 解、蒸馏等技术要求：1.功率： 1000W～3000W，可调；2.电源/电压： 220V台2014电子天平主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～500g；2.准确度： 0.01g台1015微量水分测定仪主要用途：用于检测食品中微量水分技术要求：1.测量范围： 3μg～100mg2.分辨率： 0.1μg3.精 确度：测水 量在 3μg~ 1000μg 之间，为±2μg；测水量 1mg 以上为 0.3%台216冰箱主要用途：用于食品及相关材料、试剂的存放 技术要求：1.温度： 4℃~-18℃ 2.除霜模式：智能除霜；3.总容积： 150L台217超声波清洗机主要用途：清洗玻璃仪器、排气技术要求：1.温度可调节；2.功率可调节；3.时间可调节；4.超声频率： 40kHz台118循环水真空泵主要用途：用于抽真空、过滤技术要求：1.最大真空度： 0.098MPa； 2.抽气头数量： 2台419高速组织捣碎机主要用途：用于样品的捣碎处理技术要求：1.额度功率： 120W～200W； 2.处理量： 50mL～1000mL； 3.转速调节： 0～12000r/min台220氮吹仪主要用途：用于食品中有害物质提取液浓 缩、干燥技术要求：1.温度调节范围：室温 5℃~ 100℃ 2.加热块孔数： 12 孔或以上；3.气体流量： 0～200kPa，可调台421实验室电加热板主要用途：用于试剂的加热、食品的消化 技术要求：1.控温范围：室温～450℃ 2.控温精度： 1℃ 3.测温精度： 0.1℃个1022粉碎机主要用途：用于样品前处理、样品粉碎 技术要求：1.转速：≥7000r/min；2.细度： 10 目～120 目；3.每次处理量 300g 以上台123紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护技术要求：1.工作压力： 0.2MPa～0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min~ 180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套224乳脂离心机主要用途：用于乳及乳制品卫生标准的 检测技术要求：1.最高转速： 1100r/min；2.转速精度： 30r/min；3.温度范围室温： 10℃~65℃ 4.最大容量：≥20mL台1食品微生物检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1普通光学显微镜主要用途：用于微生物个体形态的观察及 计数、染色结果的观察等技术要求：1.目镜： 10×大视野、高眼点平 场目镜；2.物镜：平场消色差物镜： 4× , 10× , 40×(S) ，100×(S，Oil)台202电子天平主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200g；2.准确度： 0.01g台23电热恒温水浴锅主要用途：培养基孵育技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.控温范围：室温～100℃ 3.恒温分辨率： 0.1℃ 4.功率： 300W～1200W台44电热恒温干燥箱或鼓风干燥箱主要用途：用于玻璃器皿的烘干，玻璃器皿、 金属器具、耐热物品的干热灭菌技术要求：1.不锈钢工作室，静电喷塑外 壳， 双层钢化玻璃观察窗， 不锈钢 抛光搁板；台25冰箱主要用途：用于菌种、生物制剂、需低温储 藏的试剂的冷藏或冷冻技术要求：1.温度： 4℃~-18℃ 2.除霜模式：智能除霜；3.总容积： 280L台26多用途电炉主要用途：用于培养基制备时， 加热溶解 试剂技术要求：1.封闭式电炉；2.功率： 1kW～2kW；3.电压： 220V；4.额定温度： 300℃个207酸度计主要用途：培养基和试剂配制技术要求：1.自动识别 3 种标准缓冲溶液 （4.00pH 、6.86pH 、9.18pH）；2.二点或三点校准，具有手动、 自动温度补偿用途；3.可测量 pH（0.00～14.00）、温 度（0～80℃)、mV（ORP）；4.pH 分比率： 0.01pH台108漩涡振荡器主要用途：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220V ，50Hz；2.额定功率： 40W；3.溶丝： 0.5A；4.混匀速度： 0～2800r/min；5.工作方式：连续、点动两档台69微波炉主要用途：用于培养基制备时， 加热溶解试剂 技术要求：1.控制方式：机械式；2.底盘类型：转盘式；3.功率： 600W～900W；4.内胆材质：纳米台2普通仪器分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1紫外-可见分光光度计主要用途：用于检测波长在 200nm～1000nm 有光吸收的物质技术要求：1.测定波长范围： 200nm～1000nm；2.测定范围：T:0～199.9%T，A:0~ 1.999Abs，F:0～9999，C:0～9999；3.透射比最大允许误差： 1.0%T；4.透射比重复性：≤0.3%T台102可见分光光度计主要用途：用于检测波长在 340nm～1000nm 有光吸收的物质技术要求：1.测定波长范围： 340nm～1000nm；2.测定范围： T：0～199.9%T ，A： -0.3Abs～2.999Abs；3.透射比最大允许误差： 0.5%T；4.透射比重复性：≤0.3%T；5.波长最大允许误差： 2nm；6.波长重复性：≤1nm；7.光谱带宽： 6nm（A）；8.杂散光： ≤0.5%（T）（在 360nm 处，以 NaNO2 测定）台103酸度计主要用途：用于食品 pH 值的测定技术要求：1. 自动识别 3 种标准缓冲溶液 （4.00pH 、6.86pH 、9.18pH）；2.二点或三点校准， 具有手动、自 动温度补偿用途；3.可测量 pH（0.00～14.00）、温度 （0～80℃)、mV（ORP）；4.pH 分比率： 0.01pH台204电子分析天平 （万分之一）主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～210g；2.精度： 0.0001g台205电子分析天平 （千分之一）主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～210g；2.精度： 0.001g台206自动电位滴定仪主要用途：用于电位滴定检测项目技术要求：1.容量滴定分辨率： 10mL 滴定管： 1/10000；20mL 滴定管： 2/10000；2.电位滴定分辨率： 0.1mV，0.01pH3. 光 度 滴 定 测 量 范 围 ： 50 ~ 1500mV；4.温度测量范围： -5.0～105.0℃、 分辨率： 0.1℃ 5.计算用途： 浓度计算， 统计计算 处理（平均值、标准偏差、相对标准 偏差）台10精密仪器分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1高效液相色谱仪主要用途：用于检测食品中营养物质、添加剂、 有害物质含量技术要求：1.四元泵流量范围： 0.001mL/min~ 10.000mL/min；2.自动进样器进样体积： 0.01μL~ 100μL；3.柱温箱温控范围： 5℃~80℃ 紫外检测器波长范围： 190nm ~ 900nm；4.柱温箱温控范围： 5℃~80℃套22气相色谱仪主要用途：用于检测食品中添加剂、农药残留 技术要求：1.柱温箱温度范围：室温～450℃ 2.检测器：氢火焰离子化检测器 （FID）、火焰光度检测器（FPD）套23原子吸收光谱仪主要用途：用于检测食品中矿物质元素技术要求：1.波长范围： 190nm～900nm； 2.波长准确度： 0.15nm；3.波长重复性：≤0.10nm套34原子荧光分光光度计主要用途：用于检测食品中能产生荧光的矿物 质元素技术要求：1.检出限（DL ，ng/mL）：As 、Sb、Bi、Pb、Sn、Te、Se0.01， Zn1.0 ，Ge0.05，Cd 、Hg0.001；2.重复性（RSD）：0.6%套1食品感官评价实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1冰箱主要用途：用于食品及相关材料的存放 技术要求：1.温度： 4℃~-18℃ 2.除霜模式：智能除霜；3.总容积： 150L台12电子天平主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200g；2.精度： 0.01g台23消毒柜主要用途：用于餐具的消毒技术要求：1.容量： 78L；2.功率： 700W；3.电压： 220V；4.消毒温度：≥75℃台14微波炉主要用途：提供合适的品评温度技术要求：1.控制方式：机械式；2.底盘类型：转盘式；3.开门方式：手拉式；4.功率： 600W～900W；5.内胆材质：纳米台15质构仪主要用途：用于检测食品的嫩度、硬度、脆 性、黏性、弹性、咀嚼性、抗压强 度、穿透强度等技术要求：1.力量感应元： 0.5kg、1kg、2kg、 5kg 、10kg 、20kg 、30kg 、50kg 、 100kg；2.力值分辨率： 0.01kg；3.形变分辨率： 0.001mm；4.试验速度： 1mm/min～1000mm/ min（无级调速）；5.行程距离： 360mm（根据需要 增减） 10N（1kg）台1食品加工与质量控制实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子台秤主要用途：称量各种原料技术要求：1.称量范围： 1g～5000g； 2.称量精度： 1g；3.误差范围： 10g；4.称面： 250mm×300mm 以上； 5.可充电台42多用途搅拌机主要用途：搅拌鸡蛋面糊，面团等技术要求：1.搅拌缸： 10L；2. 搅 拌 桨 速 度 ： 100r/min ~ 400r/min；3.配钢丝球和桨形两个搅拌桨；4.电压： 220V～380V台43醒发箱主要用途：为发酵面包提供温度和湿度 技术要求：1.可同时醒发 16 盘产品以上； 2.温度控制范围： 30℃~110℃ 3.湿度控制范围： 0～99%；4.烤盘尺寸： 400mm×600mm台24烤箱主要用途：烤制产品技术要求：1.同时烘烤 4～6 盘产品；2.烤箱温度范围： 0～300℃ 3.温控器的动作误差：≤5℃ 4.超温保护装置的动作误差： ≤30℃ 5.烤盘尺寸： 40mm×600mm台15冰箱主要用途：用于食品及相关材料的存放 技术要求：1.温度： 4℃~-18℃ 2.除霜模式：智能除霜；3.总容积： 150L台26封口机（连续）主要用途：塑料袋封口技术要求：1.电压： 220V；2.功率： 0.5kW；3.温控范围： 60℃~200℃ 4.封口宽度： 200mm台17真空包装机主要用途：能够自动抽出包装袋内的空气， 达到预定真空度后完成封口工序技术要求：1.真空室的最低绝对压强： ≤ 1kPa；2.真空室有效容积 R≤0.03m3， 真空室抽气时间≤30s；3.0.03m30.06m3 ，真空室抽 气时间≤45s；4.R≥0.06m3 ，真空室抽气时间 ≤60s台18胶体磨主要用途：湿式物料微细加工技术要求：1.加工细度： 2μm～50μm；2.产量： 10kg/h～50kg/h；3. 电 机 转 速 ： 1800r/min ~ 5000r/min；4.电机功率： 1.1/1.5kW；5.电压： 380V；6.配冷却系统台19电磁炉主要用途：煮制原料技术要求：1.功率：≥2000W；2.机身尺寸 ：350mm×280mm ×60mm；3.防水机身台810蒸煮锅主要用途：煮制原料技术要求：1.材质： 304 不锈钢；2.容积： 20L；3.电热台111高压蒸汽灭菌锅主要用途：用于食品高压灭菌技术要求：1.有效容量：≥18L；2.灭菌温度： 106℃~134℃, 可调； 3.额定压力：≥0.22MPa台1快速检测实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1农药残留速测仪主要用途：用于水果、蔬菜中农药残留的检测 技术要求：1.光电流稳定度： 1%/3min； 2.透射比准确性：≤1.5%； 3.透射比重复性：≤0.5%； 4.测量范围： 0～100%台22食品安全快速检测仪主要用途：用于检测多种食物中的甲醛、吊白 块、二氧化硫、亚硝酸盐、黄曲霉菌 毒素等技术要求：1.吸光度范围： 0.000～3.500Abs；2.分辨率： 0.001Abs；3.准确度 ： ΔA ≤ 0.01Abs （0 ≤ A1.0Abs）； ΔA≤2.5%（1.0Abs≤A ≤2.5Abs；4.灵敏度：≥0.010Abs；5.重 复 性 ： ≤ 0.2% （0 ≤ A ≤ 1.5Abs）；≤1.0%（1.5Abs6.通 道差异：读 数的极差值≤ 0.02Abs台23兽药残留检测仪主要用途：用于快速检测肉类产品中抗生素残 留、激素残留等技术要求：1.波长范围： 400nm～800nm；2.滤光片：共计 8 个滤光片；3.准确度： ΔA≤0.01（0≤A1.0）； ΔA≤2.5%（A≥1.0）；4. 重 复 性 ： ≤ 0.2% （0 ≤ A ≤ 1.5Abs）；≤1.0%（A﹥1.5Abs）；5.灵敏度： 0.003Abs；6.吸光度范围： 0.000～3.500Abs；7.分辨率： 0.001Abs台24食品添加剂快速测定仪主要用途：可快速定量检测食品中添加的苯甲 酸钠、山梨酸钾、二氧化硫等的含量。技术要求：1.精度误差： 3%；2.线性误差： 5‰；3.稳定性： 0.001A/hr；4.波长准确度： 2.0nm；5.透射比重复性： 1%；6.比色皿： 10mm×10mm 标准样 品池台25涡旋振荡器主要用途：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220V ，50Hz；2.额定功率： 40W；3.溶丝： 0.5A；4.混匀速度： 0～2800r/min；5.工作方式：连续、点动两档台106电子天平主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200g；2.准确度： 0.01g台27冰箱主要用途：用于食品及相关材料的存放技术要求：1.温度： 4℃~-18℃ 2.除霜模式：智能除霜；3.总容积： 150L台18高速离心机主要用途：用于样品的分离技术要求：1.使用电源： 220V ，50Hz； 2.转速：≥10000r/min台2分子生物学检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1荧光定量 PCR 仪主要用途：用于检测食源微生物、食品过敏 源、转基因、乳品企业阪崎肠杆菌等技术要求：1.温控精度： 0.1℃ 2.升降速率： 5℃/s；3.温度均一性： 0.2℃ 4.样品通量： 96 孔或以上；5.反应容积： 15μL～100μL台12小型高速离心机主要用途：用于细胞分离收集等技术要求：1.有制冷；2.转速：≥14000r/min；3.容量： 1.5mL/2.0mL台23纯水仪主要用途：实验用纯水技术要求：1.制取实验用水，产水量≥40L/h； 2.一级水或以上台14台式高速大容量 冷冻离心机主要用途：用于样品的分离技术要求：1.使用电源： 220V ，50Hz； 2.转速： 15000r/min；3.温控范围： -20℃~40℃ 4.容量： 50mL×6 或以上台25超净工作台主要用途：微生物无菌操作设施， 为无菌操作 提供相对的无菌环境技术要求：1.洁净等级： ISO 5 级， 100 级；2.平均风速：≥0.3m/s（可调）；3.噪声：≤62 Db（A）；4.照度：≥300Lx；5.电源 AC 单相： 220V/50Hz；6.输入功率： 250VA；7.菌落数≤0.5 个/皿 时(φ90mm 培养平皿）台26生物安全柜主要用途：用于二级生物安全实验室配备微 生物检验设备， 为微生物检验提供相 对洁净安全的环境， 保护样品， 环境 和操作人安全技术要求：1.洁净等级： ISO 5 级；2.垂直气流风速：0.25m/s～0.50m/s； 窗口气流平均风速：≥0.50m/s；3.高效过滤器完整性： 可扫描检测 过滤器在任何点的漏过率不超过 0.01%；4.外排风比例：≥30%；5.噪声：≤67Db（A）；6.光照度：≥650Lx台27电子天平主要用途：用于样品称量技术要求：1.称量范围： 0～210g；2.准确度： 0.01g台108电热恒温鼓风干 燥箱主要用途：用于检测食品中水分、玻璃器皿的 烘干等技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台59冰箱主要用途：用于食品及相关材料的存放 技术要求：1.温度： 4℃~-18℃ 2.除霜模式：智能除霜；3.总容积： 150L台210超声波细胞粉碎机主要用途：用于破碎组织、细菌、病毒、孢子 及其他细胞结构， 匀质、乳化、混合、 脱气、崩解和分散、浸出和提取， 加 速反应技术要求：1.处理量： 0.5mL～250mL；2.频率范围： 20×25kHz台1营养评价与健康管理实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子身高体重称主要用途：用于测量身高、体重技术要求：1.测重： 1kg～200kg，分度值 0.1kg； 2.测高：80cm～200cm，分度值 0.5cm台22人体成分分析仪主要用途：用于测量人体成分健康指数的仪器 技术要求：1.测量阻抗范围： 100Ω~950Ω 台13血糖仪主要用途：用于测量人体血糖的仪器技术要求：1.测量范围： 1.1mmol～33.3mmol； 2.显示单位： mmol/L；3.测量时间：约 5s；4.试纸采血量： 1μL；5.使用温度： 10℃~40℃ 6.环境湿度：≤90%RH台104皮褶厚度仪主要用途：用于测量人体皮脂厚度的仪器技术要求：1.一个硬盘盒， 0.2mm 的表盘刻度 精确单；2.刻度： 0.20mm；3.测量范围： 0～80mm；4.测量压力： 10g/mm2 （常量）；5.准确度： 99.00%；6.重复性： 0.20mm套105血压计主要用途：用于测量人体血压的仪器技术要求：1.脉搏数： 40 次/min～200 次/min；2.记忆组数： 99 组记忆值；3.压力测量范围： 0～280mmHg（0~ 37.3kPa）；4.精度： 3mmHg（0.4kPa）以内；5.压力传感器： 半导体式压力传感器台106电子肺活量计主要用途：用于测量肺活量的仪器技术要求：1.测理范围： 5mL～10000mL； 2.分度值： 5mL；3.示值误差： 2%；4.环境温度： 0～40℃ 5.环境湿度： 90%RH；6.电源： 220V；7.按键：开关/清零用途键（可定时 关机）台107骨密度测定仪主要用途：用于测量骨密度的仪器技术要求：1.测量值：超声波测量骨质声速 （SOS），无创伤，无辐射；2.探头：产品主频声工作频率为： 0.5MHz；3.测量准确度及精度：人体测量准 确度 RMS，CV=0.35～0.65；探头精 度≤0.25%；4.测量时间： 单次检测时间为 402s；5.使用电源： AC 22022V，501Hz；6.输入功率： 180VA台18膳食分析与营养评价系统主要用途：是一套完整的营养咨询工具，可为 各个年龄段之个体或群体提供服务技术要求：1.营养测算工具；2.营养监测工具；3.配餐工具；4.智能化配平工具；5.食物结构点50食品检验检测仿真实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1计算机主要用途：运行仿真软件及软件教师站等 技术要求：1.显示屏大于 19 英寸2.RAM≥4GB3.CPU≥四核4.磁盘≥1T5.显存≥2GB 独立显存台402投影设备主要用途：用于多媒体资源演示、视频播放等 技术要求：1.亮度：≥3600 流明（Lm）2.标准分辨率：≥1024×768 像素 3.对比度：≥2000：1台13高效液相色谱仪仿真软件主要用途：用于高效液相色谱检测技术的学习 技术要求：1.软件采用 3D 建模或 VR 技术 2.交互式虚拟检测操作套14气相色谱仪仿真软件主要用途：用于气相色谱检测技术的学习 技术要求：1.软件采用 3D 建模或 VR 技术 2.交互式虚拟检测操作套15原子吸收光谱仪仿真软件主要用途：用于原子吸收光谱检测技术的学习 技术要求：1.软件采用 3D 建模或 VR 技术 2.交互式虚拟检测操作套16食品安全管理仿真软件主要用途：食品安全管理体系的虚拟仿真操作 技术要求：交互式虚拟食品安全管理仿真平台套17色谱-质谱联用仿真软件主要用途：色谱-质谱的虚拟仿真操作技术要求：交互式虚拟检验操作套18微生物检验仿真软件主要用途：食品微生物检验的虚拟仿真操作 技术要求：交互式虚拟检验操作套1

为保障我国生物安全，进一步加强出入境特殊物品卫生检疫监管，海关总署发布了《特殊物品海关检验检疫名称和商品编号对应名录》，梳理更新了特殊物品的检验检疫名称、检验检疫编码、HS商品名称和HS商品编号四者对应关系，涵盖63个商品编号、195个检验检疫编码。检验检疫编码是为了满足海关检验检疫监管要求而对商品编号的细化；检验检疫编码对应的检验检疫名称则是在相应商品名称基础上进行了分类扩展。申报出入境特殊物品时应先归入正确的商品编号，再根据成分、用途等归入正确的检验检疫编码。如申报错误可能会涉嫌违反法律法规或影响通关效率。下面对《名录》中调整的几种情况进行重点解释说明，以便进出口时正确申报。一细胞治疗产品和细胞培养物新增细胞治疗产品（商品编码3002.5100），是指经过细胞操作修饰的，用于注射、移植或植入患者体内的细胞材料，包括干细胞和干细胞衍生产品（如来自造血、间充质、胚胎或脐带血的上述产品）、癌症疫苗与免疫疗法产品（如树突状细胞疫苗、活化T或B淋巴细胞，单核细胞、经修饰或未经修饰的癌细胞）、同种异体胰岛细胞、用于软骨修复的软骨细胞、角质形成细胞等。新增细胞培养物（归入商品编码3002.5900），是指在受控条件下，通常是在其自然环境之外生长的细胞。医学、生命科学科研生产过程中常用的人源细胞系、细胞株均属于这一类。二安慰剂和盲法试剂盒新增“安慰剂和盲法（双盲法）临床试验试剂盒，用于经许可的临床试验，已配定剂量”（商品编码3006.9300）。安慰剂在外观上模仿药品，用于经许可的临床试验，通常由被研究的药品、疫苗的成分去除活性成分所组成，对人体是安全的。盲法或双盲法临床试剂盒（即成套的临床试验药物）仅用于经许可的临床盲法医学试验，包括试验药物、相关安慰剂或者两者皆有。经许可的临床试验是指符合进口国（地区）关于临床试验研究产品进口的所有相关监管要求，这种情况下，以往按安慰剂实际成分归类或按对应药物归类的，现在须按此商品编号归类。三诊断试剂盒根据用于体内诊断或体外诊断，可将诊断试剂盒归入税目30.06或38.22。商品编码3006.3000所指的用于病人的诊断试剂是口服剂、注射剂等内用诊断试剂。商品编码3822.1300所指的血型鉴定用试剂应直接用于血型试验，根据血细胞或血清的特征来确定血型，如确定A/B/O血型、HLA 抗原。基于如凝集、沉淀、中和、补体结合、血液凝集和酶联免疫吸附分析（ELISA）等反应的诊断试剂盒归入税目38.22，不再归入30.02。例如：乙肝抗原诊断试剂盒，因试剂盒含有抗体成分、诊断原理涉及抗原抗体结合，以往归入3002.1500，现在应归入3822.1900，商品编号为38221900.90，检验检疫编码应为38221900.90.401。四新冠病毒试剂盒和疫苗为突出对某些传染病的关注，以及便于海关统计，个别传染病诊断试剂盒及疫苗商品编号单列，如疟疾诊断试剂盒商品编码为3822.1100；寨卡病毒及由伊蚊传播的其他疾病用试剂盒商品编码为3822.1200；新冠检测试剂盒商品编号为38221900.20；新型冠状病毒疫苗按照是否配定剂量分别归入商品编号30024100.11和30024100.19。上述相关商品应归入这些有具体列名的商品编号，再根据用途归入相应的检验检疫编码。五有证标准样品有证标准样品应归入新增商品编码3822.9000，是指为供校准仪器、评估测量方法或材料赋值用的参照物，这些参照物必须附有标明属性检定值、确定检定值的方法、每项检定值的可靠度及其检定机构的检定证书。若归入此商品编号，应严格核对上述标准。对于未列入《名录》的出入境特殊物品根据《中华人民共和国海关进出口货物报关单填制规范》要求进行申报。按照《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》中的相关定义属于特殊物品的，出境入境前应获得海关签发的特殊物品卫生检疫审批单。

“皮革奶”、“毒豇豆”，说起这些新词汇，合肥市副市长江洪直摇头。2月23日，合肥特地召开农产品质量安全工作会议，江洪说，想让大家吃得放心，就得抬高市场安全门槛、建起农产品质量安全监管体系。 　　每次抽检都有样品超标 　　“现在大家都不担心能不能吃饱了，却最担心能不能吃好、能不能吃得放心。”江洪说，到目前为止，合肥暂未发生一起重大的农产品质量安全事件，在去年的世博会、亚运会、四体会上，合肥的供会农产品安全情况也都很好。 　　作为分管农业的副市长，每次农业部门对农产品做抽检，江洪都会特别关注检测结果。“我发现，每次检测100个样品，总有一两个超标。”江洪说，其中80%的超标样品都来自外地。 　　“合肥可以学上海，设置市场准入门槛。”江洪表示，肥西老母鸡在世博会期间办理供沪农产品手续，就需要接受各种检测、提供多项质量安全检验证明。 　　物联网技术能“盯梢” 　　怎样才能保证合肥市民吃得安全、吃得放心?不少人建议：加强市场监管、建起跟踪追溯体系。 　　“从技术层面上说，合肥完全能建起追溯体系。”江洪说，“高新区有家做‘物联网’的企业，特别适用于农产品跟踪和监管。” 　　物联网技术怎么跟踪监管农产品?江洪解释说，通过给一个农产品附上一块芯片或一张条码，配上相关的系统，就能如实地反映出这个农产品从哪里生产、在哪里加工、用哪辆车运输、到哪个市场销售。 　　“这些详细的信息都能记录得清清楚楚，老百姓就能买得放心。”江洪建议，合肥市农委可以再研究研究物联网技术，在合肥农产品市场逐步建起质量安全监管体系和追溯机制。 　　检测中心6月前“上岗” 　　记者还从会上获悉，能“识别”各种禁用药品、禁用添加剂的合肥市农产品检测中心已经建成，在今年上半年就能投入使用，为市民“把关”农产品的质量安全。 　　“现在做农残检测，用的都是试纸定性检测法，比较粗。”合肥市农委主任何杰说，而在实验室中就可以分析出农残的具体成分、含量，通过分析来源，有效地进行预防。 　　目前，合肥市还不具备对三聚氰胺、“皮革奶”等物质的检测条件，“检测中心投用后，检测这些添加剂的技术条件就没问题了，不过检测的资质还需要进行申报。”何杰告诉记者，今年上半年，肥东、长丰县的农产品检测中心也将投入使用，而肥西县、包河区的检测站也已在申建当中。

十一年如一日的拼搏进取、钻研创新精神成就了快速食品安全检测行业的领先者——北京智云达科技有限公司；两年的风雨兼程见证了北京智云达官方天猫ZYD旗舰店的成长。在这个食品安全频发的年代，网购市场日益激烈的环境中，北京智云达天猫ZYD旗舰店脱颖而出，网购快检产品销量遥遥领先。成就的取得和公司上下并肩作战、精诚团结紧密相关，此次店铺全新大改版喜迎店铺两周年华诞! 此次全新大改版将快速食品安全检测产品重新分类，主要分为农药残留检测仪专区、水质检测仪专区、母婴家庭检测专区、试纸试剂检测专区、快速检测箱及其它专区。同时在导航位置新增热搜词，将地沟油、瘦肉精、农残仪、水质检测仪、食用油检测等敏感词列入，可直接进行搜索，便于消费者选购，同时节省搜索时间。 此次店庆大改版，活动期间曾被中央电视台科教频道报道过的6通道农药残留速测仪仅3.8折热销，而且活动期间每月前十名购买的顾客赠送打印机与试剂200次。店内专为家庭、个人设计的小包装快速食品检测试剂盒、试纸均在热销中，操作简便、便于携带。 店庆活动期间店内活动多多，其他活动请登录店铺详细了解。店庆活动时间 7月14日-25日，您也可以手机微淘或扫描二维码关注店铺。智云达快速食品安全检测产品助您食品更安全！

食品检测仪器设备-食品检测仪器设备-食品检测仪器设备【霍尔德】多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 一、食品检测仪器设备应用范围： 多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。 二、食品检测仪器设备产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、食品安全检测仪CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 三、食品检测仪器设备主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 14、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 15、固件可升级 16、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.1kg

2014中国科学仪器发展年会(ACCSI 2014)将于2013年4月18日在北京召开，年会分会场&ldquo 食品检测标准与前沿技术论坛&rdquo 将在4月18日下午13:30-17:00举行。 　　作为ACCSI 2014的重要组成部分，本届论坛共邀请了6位行业知名专家及厂商代表作主题报告，届时还将邀请相关领导、仪器公司、企业实验室、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。 　　本论坛以&ldquo 标准、技术&rdquo 为主题，内容精彩纷呈： 　　看点一：仪器信息网国产好仪器项目进行的如火如荼，国产厂商纷纷称好。此次食品论坛中，农科院蒋士强老师为您盘点食品质量安全中十大检测项目应用的仪器设备,以及其中典型的国产仪器生产厂家 　　看点二：连续三年新制定的食品安全国家标准中，有关食品添加剂的标准数量所占比例均在50%以上，引起大家的广泛关注。山西质检所李学哲老师为您探究食品添加剂检验方法标准 　　看点三：据统计中国食品安全事件绝大部分是由于不良厂商的违禁添加和非法添加引起的。往往造成某食品安全事件曝出后，还不知道是什么物质引起的局面。这种情况如何解决?北京检验检疫中心的张朝晖老师为您介绍食品中有毒有害未知物的筛查和确证 　　看点四：安捷伦、耶拿、岛津等仪器厂商为您介绍，其各自仪器在食品质量安全检测中有哪些特色应用。 　　一、 日程安排 　　2014年4月18日13:30-16:30 北京京仪大酒店二楼会场 时间 主要内容 09：00-12：00 年会上午报告 12：00-13:30 午餐 13:30-16:30 报告 ：国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为 报告人：蒋士强 中国农业科学院 教授级高工 报告：质谱技术在食品中多药物残留检测的应用进展 报告人：张之旭 安捷伦科技公司生命科学与化学分析事业部大中华区应用支持部经理 报告：食品中有毒有害未知物的筛查和确证 报告人：张朝晖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室技术总监 报告 ：高分辨率原子光谱在食品安全检测上的最新技术和应用解决方案 报告人： 杨静 德国耶拿分析仪器股份公司产品经理 报告 ：光谱仪器在食品检测方面的进展 报告人：袁洪福 北京化工大学材料科学与工程学院教授 报告 ：岛津超快速质谱技术在食品检测中的应用 报告人：崔巍 岛津企业管理（中国）有限公司产品经理 报告 ：食品添加剂检测标准及技术进展 报告人：李小林 北京出入境检验检疫局技术中心高级工程师 　　谨此，诚挚邀请您莅临本届年会，一起见证与推动中国科学仪器行业健康快速发展。 　　二、报名注册 网上注册(年会网址：http://accsi.instrument.com.cn) 　　报名流程：网上报名&mdash &mdash 审核&mdash &mdash 缴费&mdash &mdash 参会 会务费 优惠 正式参会代表权益 2000元/人 （不含晚宴） 年会主办方正式会员、仪器用户，2014年4月1日前报名并缴费，可以享受特别优惠价： 1000元/人 通过审核的仪器买家免费参会 参加该论坛需要提前报名，经审核通过之后方可参加。 《2013年科学行业发展报告》一套； 精美礼品一份； 　　三、联系方式　　会议赞助：010-51654077-8023 齐先生 010-51654077-8050 肇先生 　　参会报名：010-51654077-8030 魏先生 　　媒体合作：010-51654077-8030 魏先生 　　Email：accsi@instrument.com.cn 　　2014中国科学仪器发展年会组委会