有机大米标准

求有机大米的检测项目！手头只有吴公害大米的检测项目和标准，没有有机大米的检测项目！不知道哪位大虾知道告诉我一声！

俗话说“老酒越陈越醇香”，而好米是越新鲜口感更好。殊不知，能耕作出好米的土壤品质也大有讲究。在1月25日在上海国际农展馆开幕的2008迎春全国农副产品大联展上，由光明食品集团长江农场种植的国内有机大米第一品牌——“瀛丰五斗”，首次展示了其通过标准化有机耕作生产出来的“八年净”和“五年净”精品有机米，首次给消费者在选择有机大米时增添了一个明确的量化指标。据悉，这也是全国首个有机大米质量量化“标尺”。　　随着人们对健康环保的日益关注，有机农业产品深受消费者的青睐。但由于目前有机食品市场良莠混杂，缺乏一个量化的衡量标准，消费者难以选择。　　众所周知，由于有机农业对种植的土壤环境要求高，需要不断净化土壤，改善土质，以营造有机生长的环境，因此从事有机农业耕作的土质年限是衡量有机生产的量化指标之一，也就是土质愈净其生产出来的产品愈有优良。　　据国家环境保护总局有机食品发展中心肖兴基主任介绍，有机耕作实质上是一个不断净化土壤、促进生态环境、自我修复完善的过程。有机生产过程持续时间越长，有机地块的土壤结构就越合理优化，土壤有机质不断增加，土壤更有营养，小环境生物多样性得以恢复，青蛙、蚯蚓等有益生物大量增加，使农作物生长环境更优良，有机农产品的品质越有保证，它的健康品质越能得到体现。有机农产品的质量档次如何，某种意义上可以从该农产品出自的土壤健康状况、净化程度上来推理，而土壤健康状况、净化程度应该从其种植历史，特别是有机耕作的年限长短来判别。

2008年7月3日，中国国家标准化管理委员会（SAC）发布国家标准《大米》。本标准规定了大米的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则，以及对包装、标签、储存和运输的要求。本标准适用于一般食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米以及其他特殊品种大米。

想买大米标准物质用石墨炉法测铅、镉。铅的范围最好是0.2~0.5mg/kg之间，镉的范围最好是1~2mg/kg之间，用来做能力考核。网上找了很久，要么铅含量很低（我觉得太低了很难做出来，考核样铅一般都有0.2mg/kg以上吧，不适用），含量高的GBW08502，GBW08510，GBW08511停产了。各位老师在做大米考核的时候买的是什么哪一种大米标准物质？有没有合适的进口标准物质？万一没买到合适的，测铅的时候（如果含量是0.2mg/kg左右），可不可以用GBW10014 圆白菜成分分析标准物质（0.19mg/kg）来校正结果？

生物成分分析标准物质-大米 国家标准物质中心销售

谁有大米质量标准

用海光原子荧光分光光度计8520测大米标准物质的总砷含量标曲：用5%硝酸配置1.2.3.4.5ug/L的砷标准溶液；线性可达到0.9999。标曲中也加了0.8mL的硫抗。前处理：称0.2g的大米粉标准物质，120度预消解，补加1ml硝酸，进微波消解（150℃保持10min 180℃保持30min），然后150℃赶酸，赶至余0.5mL，加0.8mL硫抗，用纯水定容到10mL。结果：准确度不好，始终达不到标准值。精密度到还不错。为何测得含量达不到标准值？请各位帮忙分析问题出在哪里了。

最近单位要参加大米中铅、镉、铜的能力对比实验，样品还没收到。我们预先买了两个大米标准品先试做下，由于刚接触[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]，请大家帮我分析下我的问题。先做了GBW10010大米标准品，称样0.2g, 做了6个平行样和4个试剂空白，加入4mL硝酸和4mL双氧水，浸泡过夜，然后微波消解。消解完毕未赶酸定容至50mL，然后直接上机，仪器是日立Z-5000。我们的微波消解仪干样不能超过0.2g，多了会暴沸；另外之所以定容到50mL,是因为没赶酸，尽可能降低酸度。1、GBW10010大米标准品Pb的参考值是0.08mg/kg，不确定度为0.03，用我的称样量和定容体积换算最终上机液铅的浓度为0.32ng/mL,考虑到不确定度则其范围为0.308~0.332ng/mL，当然试剂空白也会使上机液的测定浓度提高一些。铅先做了 0，1，2，5，10ng/mL的曲线，做了好几次没做成；只好改成0，5，10，15，20ng/mL，勉强做好了。我的六个样品中铅的测定值有的还比空白高，只有两个数据扣掉合适的空白后才落在标准值范围内。我的疑问的是能用后面这条曲线定量铅吗？你们遇到低含量的样品是怎么处理的？2、GBW10010大米标准品Cd的参考值是0.087mg/kg，不确定度为0.005，用我的称样量和定容体积换算最终上机液镉的浓度为0.348ng/mL，考虑到不确定度则其范围为0.328~0.368ng/mL。用的曲线为0，0.5，1.0，1.5，2.0ng/mL。3、GBW10010大米标准品Cu的参考值是4.9mg/kg，不确定度为0.3，用我的称样量和定容体积换算最终上机液铜的浓度为19.6ng/mL，考虑到不确定度则其范围为18.4~20.8ng/mL。用火焰法做的，曲线为0，0.02，0.04，0.08，0.10ug/mL，线形相关系数有三个9以上，测定值基本吻合，但问题是几个样品液的吸光值基本在0.009~0.0010之间，试剂空白为0.001~0.002，用这么低的吸光值定量是不是风险很大？4、上机测试的时候总出问题，石墨管换了好几根，老是做不成曲线，怀疑管的质量问题；还有仪器内部有水滴冒出来，摸一摸石墨管两侧的大块（电极？）很冰凉的，不知正常不；另外吸收线比平常粗了很多。由于周末做的实验，联系不上工程师，明天上班了再联系仪器公司。另一个大米标准品GBW080684，铅、镉、铜的标准值还要低好几倍，特别是铅、镉 用石墨炉做很没信心，是不是用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]比较合适？单位还没有的 请各位大下帮我出出主意，感激不尽

我需要大米、麦芽、淀粉方面的取样标准，或是操作规则，希望大家给与帮助，谢谢

想买大米标准物质做重金属检测质控，主要是做铅和镉，有多组分的生物成分标准物质，就是很多元素都有具体标值的，还有就是单一的铅的和单一的镉的，买哪种好一点？？？、请教了

哪位老师知道国家标准物质中大米粉的铅含量的单位是什么？ 标准物质的瓶子上标示的是（0.08±0.03）10* -6，是不是应该理解为单位是μg/kg？谢谢了！

有关大米及普通食品中的镉的限量标准，国标以GB 2762-2005,以及GB2715-2005等，已作出相关的限量指标。在下想求助论坛各位大虾，国际标准关于镉限量的标准和法规有哪些，具体标准号是多少，限量值是多少？本人学识肤浅，跪求指教。如FAO/WHO; FDA; 等

如题，大米粉类的标准物质，为什么近年价格疯涨？

请问各位农残检测同仁,你们在检测大米的时候,对结果判定使用的是什么标准,能不能麻烦提供下,不胜感激~

大米粉成分分析，标准物质(GBWE080684)中As是总砷还是无机砷?

1　主题内容与适用范围　　本标准规定了喹硫磷在大米、蔬菜、水果中的最大残留限量。　　本标准适用于喹硫磷施药后的大米、蔬菜和水果。2　引用标准　　GB/T 14929.6 大米和柑桔中喹硫磷残留量测定方法3　最大残留限量标准　　喹硫磷在大米、蔬菜、柑桔中的最大残留限量标准见下表。 项目 指标，mg/kg　　大米 ≤ 0.2　　蔬菜 ≤ 0.2　　柑桔 ≤ 0.54　检验方法　　按GB/T 14929.6 执行。________________________________________　　附加说明：　　本标准由卫生部卫生监督司提出。　　本标准由浙江省医学科学院负责起草。　　本标准主要起草人袁学洪、乐俊仪。　　本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

国庆前连着做了两次大米GBW10010标准物质的测定，重点测铅、镉，结果都不理想，两次情况分别如下：第一次：称样1.0g左右于微波消解罐中（事实上我们微波消解资料上说大米粉可以称1g的，还打电话问了工程师确认的），加入8mL硝酸和2mL双氧水，盖上内盖及保护套等并拧紧后放入微波消解仪中，浸泡过夜。第二天启用一套复杂的温度程序（室温升温到150度用10分钟，在150度保持30分钟，再从150度升到180度用10分钟，在180度保持10分钟，从180度到200度用10分钟，200度下保持20分钟），微波完后165度赶酸，后定容至10 mL。结果：消解液无沉淀，基本澄清。但是上机铅值偏低，理论值是0.08±0.03mg/kg,我做了五个平行样，大多在0.04mg/kg附近，还有更低的第二次：吸取第一次的教训，称样量改为0.5g，加入7mL硝酸和1mL双氧水，怕耽误时间就没有浸泡过夜而直接微波消解赶酸，其他与第一次相同。（之前做过圆白菜标准物质的测定，称样量也是0.5g，加的酸也是7mL硝酸和1mL双氧水，也没有浸泡过夜直接微波消化的，铅、镉、铜的标准值能够做出来，我以为大米比圆白菜要好消化就省去了浸泡过夜）结果：消解液外观澄清，铅上机值还是偏低了，大概0.02~0.03mg/kg多，有的还没检出来，后来用第二次的消解液又测铜了，五个样很平行，都在1.5mg/kg附近，而实际上铜的真值是4.6±0.3mg/kg做完这两次后感觉很郁闷，我想问下各位老师会不会浸泡过夜很关键呢？还是我们的微波消解系统出问题了？那可麻烦大了。。。。

最近要做FDA大米中铅含量，自己买了GBW10043生物成分分析标准物质-辽宁大米作为质控样品（铅值为0.075+-0.025mg/kg)，结果做了多遍，样品吸光度与试剂空白很接近，甚至更低，百般思想，不得要领，特向大家请教。具体操作如下：称样为1克左右，加5ML工艺超纯硝酸于电炉上150度预消解，过程中加漏斗回流。加热一小时至溶液均匀后，加入1ML双氧水和适量超纯水，进行微波消解。消解完后直接于电炉上190度赶酸至1ml左右，用纯水定容至10ml。

求购大米/蔬菜/茶叶中添加重金属的标准品有哪位大虾知道在那里买呀,联系方式?????????

请教各位，如大米小麦类的标准样品（如GBW10045）是如何制作的？

求DB23/T 1620-2015 地理标志产品 庆安大米 标准文本

谁能告诉我农业部环境监测总站出的大米粉标准样品中铜的含量是多少？

如题！是不是因为我没有用基体改进剂？我做的国家标准物质，四川大米，铬是0.17，我做的才0.04几！回收100

1.样品前处理：使用10ml+0.5ml(优级纯硝酸+优级纯高氯酸）2.样品与标样称取2g左右，使用上述混合酸浸泡过夜，消解后使用超纯水定容25ml3.标准品使用的是生物分析成分--湖南大米 是一个混合标准样，镉 质量分数：10-6 ，0.19+0.02 （-0.02）；问题就是：网上听说做生物分析成分的主要使用方法是ICP等比原子吸收法较为高级的仪器，而做食品中的镉，建议使用一些单标如大米中的镉，那么如果使用生物分析成分测定做大米中的镉，能否使用原子吸收石墨炉法进行测定？称取大概多少重量比较合适？请各位大神教赐！

就近日广州问题大米镉超标，大米重金属的检测标准是依据哪个标准？广东还有多少大米重金属超标在市面流通。。。。