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如何制定检测

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  • 求助:关于质量控制计划如何制定

    [size=16px]实验室的检测涉及多个领域、类别,有几百个检测标准,共计几千个检测项目,这种情况要制定年度质量控制计划呢?有以下几个疑问:1、是否每一个检测标准都要列清楚质量控制方式?如果全部标准都制定计划,那工作量也太大了。。。2、有些标准中已经规定了质量控制要求,比如空白试验、质控样测试、平行样、加标回收等手段,那这些方法的质量控制又要如何制定呢?3、有些检测标准或项目不常做甚至一年做不了一次,这种情况下,质量控制计划是否应该必须包含这些标准/项目?以上疑问求助各位老师,给我指导指导呗~最好能有个计划模板参考参考~[/size]

  • 【讨论】检测方法、非标方法、实验室制定的方法,书籍,制造商指定方法(或说明书)

    关于ISO/IEC17025:2005《检测和校准实验室能力认可准则》中“校准和检测方法及方法的确认”条款内容的几点疑惑《检测和校准实验室认可准则》1.1本准则规定了……,这些检测和校准包括应用标准方法、非标方法和实验室制定的方法进行的检测和校准。无论是CNAL/AC01-2005还是CNAS-CL01:2006对5.4“校准和检测方法及方法的确认”条款的解释都没有做任何的改变,作为一名普通的实验室管理人员,我认为该条款的部分内容很值得商榷。现将该部分内容罗列如下:5.4 检测和校准方法及方法的确认5.4.1 总则5.4.2 方法的选择 当客户未指定所用方法时,实验室应从国际、区域或国家标准中发布的,或由知名的技术组织或有关科学书籍和期刊公布的,或由设备制造商指定的方法中选择合适的方法。实验室制定的或采用的方法如能满足预期用途并经过确认,也可使用。5.4.3 实验室制定的方法 实验室为其应用而制定检测和校准方法的过程应是有计划的活动,并应指定具有足够资源的有资格的人员进行。计划应随方法制定的进度加以更新,并确保所有有关人员之间的有效沟通。5.4.4 非标准方法 当必须使用标准方法中未包含的方法时,应遵守与客户达成的协议,且应包括对客户要求的清晰说明以及检测和/或校准的目的。所制定的方法在使用前应经适当的确认。注:对新的检测和/或校准方法,在进行检测和/或校准之前应当制定程序。程序中至少应该包含下列信息:a) 适当的标识;b) 范围;c) 被检测或校准物品类型的描述;d) 被测定的参数或量和范围;e) 仪器和设备,包括技术性能要求;f) 所需的参考标准和标准物质(参考物质);g) 要求的环境条件和所需的稳定周期;h) 程序的描述,包括:——物品的附加识别标志、处置、运输、存储和准备;——工作开始前所进行的检查;——检查设备工作是否正常,需要时,在每次使用之前对设备进行校准和调整;——观察和结果的记录方法;——需遵循的安全措施;i) 接受(或拒绝)的准则和/或要求;j) 需记录的数据以及分析和表达的方法;k) 不确定度或评定不确定度的程序。5.4.5 方法的确认5.4.5.2 实验室应对非标准方法、实验室设计(制定)的方法、超出其预定范围使用的标准方法、扩充和修改过的标准方法进行确认,以证实该方法适用于预期的用途。确认应尽可能全面,以满足预定用途或应用领域的需要。实验室应记录所获得的结果、使用的确认程序以及该方法是否适合预期用途的声明。以下解释疑惑所在:从1.1看出标准方法、非标方法和实验室制定的方法显然是属于三种不同层次不同类别的方法。5.4.2 方法的选择“当客户未指定所用方法时,实验室应从国际、区域或国家标准中发布的,或由知名的技术组织或有关科学书籍和期刊公布的,或由设备制造商指定的方法中选择合适的方法。实验室制定的或采用的方法如能满足预期用途并经过确认,也可使用。”上段内容是从语意上我想应该这样理解的,在客户未指定所用方法时,第二句:实验室制定的或采用的方法需经过确认后,才可以使用,而与之对应的前面一句则可以理解为国际、区域或国家标准,知名的技术组织或有关科学书籍和期刊公布的,或由设备制造商指定的方法中选择合适的方法,这些标准和方法是同一档次的,不必经过确认就可以使用。5.4.3 实验室制定的方法这一条款既不是讲实验室制定方法的选择,也不是讲实验室制定方法的确认,而是讲实验室自制方法的制定要求和制定过程,要由具有足够资源的有资格的人员进行,要按一定的计划。 5.4.4 非标准方法“当必须使用标准方法中未包含的方法时,应遵守与客户达成的协议,且应包括对客户要求的清晰说明以及检测和/或校准的目的。所制定的方法在使用前应经适当的确认。” 这一条款前一句讲“标准方法中未包含的方法”,这应该就是指非标准方法,如果标准方法是指国际、区域或国家标准(应该包括行业标准),那么“知名的技术组织或有关科学书籍和期刊公布的,或由设备制造商指定的方法中选择合适的方法”和“实验室自制方法”显然应该是属于非标准方法。而这一条款后一句讲到“所制定的方法在使用前应经适当的确认”显然这不是单讲实验室自制方法,那么就是说上述的“知名的技术组织或有关科学书籍和期刊公布的,或由设备制造商指定的方法中选择合适的方法”使用前也需要经过确认,并且这些方法在使用前应制定程序,感觉是转换为实验室自制方法一样(见该条款的注)。虽然17025中的注不是标准的内容,但它会帮助人们去理解(有些评审员甚至将注里的内容作为标准的暗示要求来作为评审依据)。在5.4.5.2条款也有一个总的语句,“实验室应对非标准方法、实验室设计(制定)的方法、超出其预定范围使用的标准方法、扩充和修改过的标准方法进行确认”显然它把非标准方法和实验室自制方法是区分开的。这与前面的5.4.4的语意又有矛盾。同时这些都与5.4.2条款的语意“国际、区域或国家标准,知名的技术组织或有关科学书籍和期刊公布的,或由设备制造商指定的方法中选择合适的方法,不必经过确认就可以使用”相矛盾。在目前情况下,无论是标准方法、实验室自制方法,还是其它期刊等发表的方法,实验室在开展新项目(包括使用有实质更新的方法)时都会对使用的方法通过比对、重复试验、等手段进行验证确认,履行必要的程序,以证明实验室能力满足标准要求,同时证明标准的适用性。实验室自制方法在制定过程中必定要通过大量的实验和数据来确认方法的可行性,然后才能批准成文内部发布使用。 综上所述,本人觉得ISO/IEC17025:2005《检测和校准实验室能力认可准则》标准中该大项的条款概念模糊、前后语意矛盾,不易正确理解领会。也曾经在培训时问过老师,回答说以前没注意,好像是有问题,看来不是我理解力有问题。

  • 电子天平没有做检定校准结果确认记录,如何分析原因和制定纠正措施

    [font=宋体]查电子天平(编号:22050996)合格标识信息为本次确认时间2022年10月11日,下次确认时间为2023年10月10日,经进一步查询该设备检定证书,编号:1022BM0301903,检定单位为河南省计量科学研究院,提供不出对该设备的检定校准结果确认记录。[/font][font=宋体]不符合CNAS-CL01:2018《检测和校准实验室能力认可准则》6.4.5条[/font]请问原因分析如何写,纠正措施如何制定?

  • 【有奖问答】大气污染监测方案的制定

    一、制定大气污染监测方案的程序为:(简答)二、监测目的是(填空):1.通过对大气环境中主要污染物质进行--或--地监测,判断大[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量是否符合国家制订的----标准,并为编写大气环境质量状况评价报告提供--。2.为研究大[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量的--和---,开展大气污染的----工作提供依据。3.为政府部门执行有关环境保护法规,开展环境质量管理,环境科学研究及修订------标准提供基础资料和依据。三、有关资料的收集(一) 污染源分布及排放情况包括:(简答)(二)气象资料。对污染物在大气中的扩散、输送及变化情况有影响。主要有要收集监测区域的------------------------------------------------等资料。(填空)(三) 地形资料。----------------、------------------。因此,是设置监测网点时应考虑的重要因素。(填空)(四) 土地利用和功能分区情况:这也是设置监测网点时应考虑的重要因素之一。不同功能区的污染状况是不同的。如--区、--区、--区、--区等污染状况各不相同。(填空)(五) 人口分布及人群健康情况。环境保护的目的是维护自然和的生态平衡,保护人群的健康。因此,掌握----的人口分布,--和---受大气污染危害情况及流行性疾病等资料,对制订----、分析判断----是有益的。(填空)

  • [分享]如何制定实验室质量方针?

    如何制定实验室质量方针?——质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织的质量宗旨和质量方向,真情、切实的质量方针、质量目标和质量承诺是实验室工作的灵魂,检测/校准实验室的质量方针既要体现检测/校准工作科学求真的精神,也要体现实验室以顾客为焦点的服务宗旨。 为避免质量方针过于空洞,在制定质量方针时,首先要思考:实验室的顾客是谁?他们有什么需求?为什么提出这样的需求?实验室能满足顾客什么样的需求?提供什么样的服务?竞争优势是什么?回答了这些问题,就清楚了自己的目标和如何来实现这些目标。实验室可以把质量管理八项原则作为制定质量方针的基础,由最高管理者召集管理层举行政策规划会议,把目标市场、主要顾客、顾客需求、专业能力与竞争优势作一综合讨论,从而产生清晰明确、结合顾客需求与实验室业务的质量方针。 试举两例:“样品空间有限,科学追求无限;数据真实无情,服务顾客有情”;“行为公正、方法科学、测量准确、服务及时”。这些质量方针基本上体现了实验室的工作内容,反映了质量宗旨和为顾客着想的服务理念。 质量方针不宜太笼统。例如“自己永不满足,顾客永远满意”的质量方针,没有体现实验室作为检测/校准机构的特点,另一方面,顾客的需求既有明示的、也有潜在的,同时还随着环境的变化而不断发展,实验室在向顾客提供满意服务的同时,需要保证公正性、科学性,从这些意义上来说,实验室是难以满足所有顾客的所有要求的,将“永远满意”作为实验室的质量宗旨和质量方向不免欠妥。

  • 检测方案的制定

    [font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=18px][color=#407600][b]编制检测方案的意义[/b][/color][/size][size=16px][/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测方案是根据检测目的需要,在检测活动实施前预定检测频率、数量、方法、时间、人员、设备及相关保证措施的一系列计划与部署。检测方案是实施检测活动的工作指导,它必须科学合理、可操作、并能通过实施达到预期目的。由于检测方案是一项计划活动,就需要编制者具有一定的实践经验,能充分考虑到现场的各种条件,这样才能编制一套行之有效的方案。[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=18px][color=#407600][b]检测方案编制程序[/b][/color][/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]1、了解客户需求和检测目的;[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]2、踏勘现场,了解检测目标实际情况(有些小项目可通过电话了解);[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]3、拟定检测指标、检测方法、检测数量;[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]4、根据检测指标选择检测人员和检测设备;[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]5、根据检测数量作出检测工期计划;[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]6、编制检测费用。[/size][/font][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=18px][color=#407600][b]检测方案主要内容[/b][/color][/size][/font][list][*][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测依据[/size][/font][*][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测内容[/size][/font][*][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测频率和数量[/size][/font][*][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测的方法及原理[/size][/font][*][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测拟投入的人员和设备[/size][/font][*][font=Helvetica, Arial, sans-serif][size=16px]检测工作保证措施[/size][/font][/list]

  • 【分享】大气污染监测方案的制定

    制定大气污染监测方案的程序为:首先要根据监测目的进行调查研究,收集必要的基础资料,然后经过综合分析,确定监测项目,设计布点网络,选定采样频率、采样方法和监测技术,建立质量保证程序和措施,提出监测结果报告要求及进度计划等。一、监测目的1.通过对大气环境中主要污染物质进行定期或连续地监测,判断大[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量是否符合国家制订的大[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量标准,并为编写大气环境质量状况评价报告提供数据。2.为研究大[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量的变化规律和发展趋势,开展大气污染的预测预报工作提供依据。3.为政府部门执行有关环境保护法规,开展环境质量管理,环境科学研究及修订大气环境质量标准提供基础资料和依据。二、有关资料的收集(一) 污染源分布及排放情况:弄清污染源类型、数量、位置、排放的主要污染物及排放量、所用原料、燃料及消耗量等。另外,区别高低烟囱形成污染源的大小,一次污染物与二次污染物应区别清楚。(二)气象资料:对污染物在大气中的扩散、输送及变化情况有影响。要收集监测区域的风向、风速、气温、气压、降水量、日照时间、相对湿度、温度的垂直梯度和逆温层底部高度等资料。(三) 地形资料:地形对当地的风向、风速和大气稳定情况等有影响,因此,是设置监测网点时应考虑的重要因素。(四) 土地利用和功能分区情况:这也是设置监测网点时应考虑的重要因素之一。不同功能区的污染状况是不同的,如工业区、商业区、混合区、居民区等污染状况各不相同。(五) 人口分布及人群健康情况:环境保护的目的是维护自然和的生态平衡,保护人群的健康。因此,掌握监测区域的人口分布,居民和动植物受大气污染危害情况及流行性疾病等资料,对制订监测方案、分析判断监测结果是有益的。(六) 监测区域以往的大气监测资料:供参考。

  • 如何科学制定食品抽检计划?

    [font=仿宋][size=24px] 万事以计为首,计划是我们各项工作的最初,只有把计划做的周密、实际、应想尽想,才能在后续的实施过程中更为流畅。食品检验检测工作无论是每年的大计划,还是针对每一次抽检任务的小计划,都要在抽检工作前对其做好计划。[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]食品安全抽检计划一般包括监督抽检计划、评价性抽检计划、风险监测计划三种[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]有时也会将监督抽检和风险监测一起搭配[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]称之为抽检监测计划。2023年抽检计划要求要明确各类型抽检的功能定位[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]着力增强食品抽检针对性、有效性和系统性。在这里借着原创大赛的机会[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]结合十余年食品抽检工作经验积累[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]参阅相关资料[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]形成本原创,希望能为食品抽检工作战线的各位同仁带来一定的帮助。[/font][/size][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]抽检计划一般应包括工作原则、任务批次、食品品种、抽样环节、抽样方法、抽样数量等方面,也可以对检验项目、检验方法、判定依据、参考值等进行要求,另外要对检验时限、结果报送方式等进行规定。[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]每一种抽检计划类型适用于不同的工作目的[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]相应的抽检对象、抽检流程、检验检测标准和判定标准等也会有所不同[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]因此在制定抽检计划过程中,一定要分清监督抽检、[/font][font=仿宋]评价性抽检、风险监测各类型抽检工作的区别,以便抽检工作能够达到我们预期目的。[/font][/size][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]下面我们从各类型抽检的定义、抽样程序、抽检对象和检验判定标准等几个方面,对他们进行拆解分析:[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]一、[/font][font=仿宋]定义[/font][/size][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]监督抽检是指市场监督管理部门按照法定程序和食品安全标准等规定,以排查风险为目的,对食品组织的抽样、检验、复检、处理等活动。[/size][/font][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]评价性抽检是指依据法定程序和食品安全标准等规定开展抽样检验,对市场上食品总体安全状况进行评估的活动。[/size][/font][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]风险监测是指市场监督管理部门对没有食品安全标准的风险因素,开展检测、分析、处理的活动。[/size][/font][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]从三者定义上面可以看出评价性抽检的组织部门没有做限定,监督抽检和风险监测明确是由市场监督管理部门组织;监督抽检和评价性抽检要按照法定程序和食品安全标准等规定开展,因为后续若检出不合格食品,要进行核查处置,所以相应程序和检验判定标准等一定要按照法定要求开展;对于没有食品安全标准的风险,则建议采用风险监测进行。[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]二、[/font][font=仿宋]抽样程序[/font][/size][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]监督抽检和评价性抽检均要求要按照法定程序开展。[/size][/font][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]风险监测可以不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。[/size][/font][font=仿宋][size=24px] 监督抽检和评价性抽检的结果可以作为行政处罚的依据,因此这两种类型的抽检一定要按照法律法规等法定要求的程序开展,如果在前面抽检过程中各环节未按法定要求开展,后面处罚中主体单位会针对不同环节提出异议、复检等,如抽样人员在抽样工作中操作不规范、抽样量不满足检验方法要求等,被抽样单位会对抽样过程提出异议。而风险监测是为了发现没有食品安全标准的风险点,检测结果不作为行政处罚的依据,所以监测的结果仅作为发现风险点的依据,因此对于抽样的数量、地点等方面均未作明确要求,而且对于风险监测抽样,可以不保存备样,因为没有复检的需求。[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]三、[/font][font=仿宋]抽检对象[/font][/size][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]监督抽检是以排查风险为目的,因此他的抽检对象主要针对易出问题的区域、食品品种、项目开展。在制定抽检计划时,则要区分不同抽样区域、各类食品和不同检验项目的风险高低,尽量选择高风险区域中高风险品种食品,对其高风险检验项目进行抽检。另外也要适时的积累以往(但建议近期)抽检数据,并进行分析,发现风险区域、风险品种和风险项目,将其纳入到抽检计划中。[/size][/font][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]评价性抽检是以评估市场上食品总体安全状况为目的,因此他的抽检对象需要根据当地居民各类食品的膳食摄入量等因素,对抽检的食品品种进行科学合理确定;对于抽样区域和抽样比例等则要根据每个品种的食品消费量和不同区域各类食品销售量等情况,科学制定每类食品的抽样数量以及抽样区域。[/size][/font][font=仿宋][size=24px][font=仿宋] [/font]风险监测是为了发现风险点,因此他的抽检对象主要针对易出问题的区域、食品品种和项目开展,而且这种抽检类型不受检验方法是否有食品安全标准的限制,日常工作中要注意收集检测情况异常等情况,我这里说的异常是指:比如采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]开展农产品蔬菜中农药残留的检测,采用食品安全标准方法开展样品前处理,在实际检测中,我们可以对比同种蔬菜中不同批次的样品检测谱图,看看除了待测成分之外,有没有响应特别大的色谱峰,可能是什么成分,可以采用质谱等定性技术进行辅助定性,以发现潜在的风险点。[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]四、[/font][font=仿宋]检验判定标准[/font][/size][font=仿宋][size=24px] 监督抽检和评价性抽检是要求按照法定程序开展,且结果作为行政处罚的依据,因此所用的检验标准和判定标准必须是食品安全标准,而且建议大家要及时跟进标准发布变更和复函等内容,避免因判定标准值的变化未及时获取,导致抽检工作错误或计划项目未达到预期目的的情况出现。风险监测不受方法的限制,可以是自行研制的方法,但需要报任务委托方同意,每年国家风险监测任务会有参考值,作为该批次食品是否为问题食品判定依据,对于没有参考值的项目可以不判定。[/size][/font][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]以上,从四个方面对三种抽检类型进行分解,意在为抽检计划的制定工作带来一定的帮助[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]助力食品安全监管等。[/font][/size][size=24px][font=仿宋][font=仿宋] [/font]欢迎大家多多留言交流[/font][font=仿宋],[/font][font=仿宋]大家共同成长。[/font][/size][font=仿宋][size=24px] [/size][/font]

  • [讨论]大家在样品测定时是怎样制订检测计划的?

    大家在做重金属检测过程中样品的检验计划是怎么制定的?如:样品种类很多,不可能每个种类每个批次都检,是否有办法对每批样品进行监控,个人认为可以从检验频率和取样方法上做文章,希望大家加入讨论,减少工作量,如果每个批次都检工作量太大,做不过来。[em09] [em09] [em09]

  • 实验室关于7.3抽样部分如何规定的?有制定《抽样管理程序》吗?

    [table][tr][td=1,1,200]CNAS-A002 7.3.1 如果需要将样品分开用于检测不同的特性,此时抽取后的检测样品应能代表原始样品。必要时,实验室应制定抽取检测样品的程序,以确保该样品的代表性。[/td][/tr][/table][size=16px]以上是CNAS 修订的A002-2020中的内容,虽然还是说必要时制定程序文件,但对于实验室而言,即使不涉及抽样,但用于分开检测两种特性的情况基本都会用到,那此时二次取样的过程如何确保样品具有代表性和不被污染就成了重点问题;[/size][size=16px] 我们实验室只对客户提供的样品检测,不负责抽样,所以此前我们的手册中把抽样这一部分内容省略掉了,也没有制定抽样的程序文件,审核老师认为是不合理的,虽然不负责抽样,但对于客户送来的样品在检测前取样也可视为是二次抽样,也应该管控。[/size][size=16px] 老师说的肯定是合理的,现在就是不知道有没有必要建立程序文件,或者有没有相关的标准和书籍可以借鉴?我们的样品倒是比较简单,液体 固体 膜片,我的理解是这样,如果制定文件,内容就是保证取样有代表性,如液体取样前摇匀,那固体呢?膜片呢? 又标准规定要怎么选取测试部位吗?(当然前提是检测方法中没有要求的)。还有的测试项目不需要抽取,但需要选择一个位置进行测试,这又怎么规定?这些我又觉得没必要写到抽样程序中,直接写在《样品管理程序》或者《检测流程管理程序》中就可以了吧?请指教。[/size][size=16px][/size]

  • 【转帖】卫生部正对体检中乙肝两对半检测制定意见

    中国网10月10日讯 今天上午,卫生部举行例行新闻发布会,卫生部新闻办主任邓海华主持发布会并回答了记者提问。  有记者提问到,最近纷纷报道乙肝病毒携带者办理健康证,食品加工行业的要求,请问卫生部对此的态度是什么?  对此邓海华表示,根据《食品安全法》第四章第三十四条和《食品安全法实施条例》第四章第二十三条的规定,从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的、食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。其中,有碍食品安全的疾病不包括乙型病毒性肝炎,也就是说,法律法规没有禁止乙肝病毒携带者从事接触直接入口食品的工作。因此,在食品从业人员专项健康体检中,不宜再设定乙型病毒性肝炎有关体检项目。  邓海华说,对于乙肝和乙肝病毒携带者的问题,我想强调的是,党和政府对乙肝防治工作高度重视,不断加强对乙肝防治工作的领导,制定防治规划,采取综合措施,控制乙肝的流行与传播。特别是自上世纪90年代起,大力推行儿童乙肝疫苗接种策略,1992年将乙肝疫苗接种纳入计划免疫管理。2002年,经国务院批准,将乙肝疫苗纳入儿童计划免疫。从今年起,按照《医药卫生体制改革近期重点实施方案(2009-2011年)》确定的重点工作,三年内在全国范围内对1994年至2001年出生的15岁以下的未免疫人群实施乙肝疫苗接种,这将对进一步防止青少年感染乙肝病毒提供有效的保障。  据介绍,近年来,在加强乙肝防治工作和知识宣传的同时,卫生部加大和其他部门的合作,在相关法律法规制定中不断完善对乙肝病毒携带者合法权益保护的条款。2004年修订的《传染病防治法》、2005年开始实施的《公务员录用体检通用标准(试行)》、2007年我部会同劳动和社会保障部联合下发的《关于维护乙肝表面抗原携带者就业权利的意见》,以及刚才介绍的食品安全法及其实施条例的相关规定,这些对形成一个全社会关心乙肝防治工作、关心乙肝患者和乙肝表面抗原携带者的良好氛围提供了有力的支持。  邓海华表示,最近,针对媒体和社会普遍关注的体检中乙肝两对半检测问题,卫生部会同有关部门组织国内权威专家,就规范入学、就业健康体检中乙肝检查项目进行了广泛深入的研究讨论,形成了共识。当前社会上对乙肝病毒携带者的误解主要是由于人们对乙肝知识缺乏了解。乙肝是血源性传播性疾病,不会通过呼吸道和消化道传染,日常生活和工作接触不会传播乙肝病毒,乙肝病毒携带者不是乙肝病人,身体没有临床症状,肝功能正常,不会因一般的生活接触、共同学习、工作等对周围人群构成威胁。专家认为,取消入学、就业体检中的乙肝血清学检测项目(乙肝五项检测,俗称“两对半”)不会影响他人健康,也不会造成乙肝的传播 从及早发现乙肝病人、及早治疗、对患者健康负责的角度出发,在入学、就业体检中保留丙氨酸氨基转移酶(ALT,简称转氨酶)检查项目以及评价肝脏功能,比检测乙肝五项对诊断乙肝更具有临床参考意义。目前,按照相关工作程序,卫生部有关司局正在依据上述共识制订指导性意见。待意见出台时,卫生部将召开新闻发布会,请权威专家进行详细解读。

  • 【讨论】地沟油检测标准正加紧制订

    [font=Simsun][/font][b] 检测标准正在加紧制订[/b] 何东平教授说,[color=#F10B00]从专业角度讲,目前还没有一种方法能检测出所有的地沟油,勾兑油的检测难度更像“哥德巴赫猜想”.未来地沟油的检测方法,一定是集合以往经验的综合评判法。[/color] 他介绍,全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组正在加紧制订地沟油检测办法、散装食用油标识办法、餐厨垃圾中地沟油的管理办法等6项标准,让地沟油无处遁形。[color=#F10B00]其中《餐厨垃圾中地沟油的管理办法》、《地沟油的检测方法》是两项省级地方标准,将于下月鉴定;《散装食用油标识方法》是国家标准,今年12月出台。[/color] 眼下,散装油的管理也存在盲区。出台《散装食用油标识方法》后,如果餐馆使用的散装油没有标识,就要追究餐馆的责任;如果有标识的食用油经检测不合格,生产厂家就要承担责任。菜籽油、花生油、大豆油等8种油的生产标准,也在加紧改进。 工作组还承担了《中国地沟油白皮书》的课题,计划今年7月上交到国家有关部门,内容包括地沟油的现状、危害、加工方法、检测标准等,目前已经完成80%.

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