制作食品检测

羊城晚报讯 广东省食品安全学会2日正式揭牌，要做民众食品安全的&ldquo 警卫员&rdquo 。记者获悉，该学会目前正在梳理全省食品安全检测机构，将制作广东食品安全检测指引，并有望在2014年向公众发布。 　　省食品安全学会的成员单位包括食品安全监管部门、科研院校、检测机构、生产企业等，涵盖了食品安全所有领域，既是食品安全方面的权威学术组织，更是沟通社会公众、政府、企业之间的一道优势桥梁。 　　学会负责人说，今后学会将努力做好五件事：政府食品安全决策的&ldquo 服务员&rdquo ，为政府决策提供参考和建议 群众食品安全的&ldquo 警卫员&rdquo ，为群众饮食健康和安全贡献力量 食品安全信息的&ldquo 宣传员&rdquo ，大力宣传食品安全知识 食品企业产品质量的&ldquo 指导员&rdquo ，为企业提供世界前沿的发展动态信息和指导 行业生产技术的&ldquo 情报员&rdquo ，为全省食品安全领域科技工作者提供良好的学术交流平台。

【概述】中国材料与试验团体(Chinese Standards for Testing and Materials) （简称 CSTM）标准委员会在2020年9月25日发布了团体标准T/CSTM 00214-2020《无损检测 超声检测 凸曲面斜入射试块的制作与检验方法》，并于2020年12月25日正式实施。本文是对该标准内容进行解读。【标准制定背景】当前锻造、铸造、制管、焊缝及探头等厂家，在进行曲面检测的角度探头校准时，国内外仪器和生产使用单位均不能确认或出具曲面检测斜探头角度校准证书。为了降低生产成本，在符合工业产品生产适用性的前提下，需要简化方法过程，降低各项操作要求。我们通过发明制作了该曲面试块（或称为：3号校准试块—脚跟试块），保证了其具备可追溯性，也确保了工业生产中曲面检测斜探头使用中角度磨损的准确测量。一直以来，对于检测凸曲面工件的标定，在世界各国尚没有统一的校准试块。国内外超声波探头制造厂家和第三方校准实验室均不能出具曲面斜探头的测试报告，原因是没有合适的校准试块。脚跟试块的发明填补了这一空白，对产业发展起引领作用：（a）适用井口及采油树专用件井口及采油树专用件是指在石油、天然气钻井开采过程中，安装在陆上井口，用于控制气、液（油、水等）流体压力和方向，悬挂套管、油管，并密封油管与套管及各层套管环形空间的井口装置中的零部件，包括采油树阀、悬挂器、套管头、油管头、四通、法兰等。（b）适用深海设备专用件深海设备专用件是指用于制造深海油气设备的零部件，由于深海油气设备的安装操作难度高及使用环境恶劣，相较于陆上井口设备，深海油气设备对专用件的承压、抗腐蚀等各项性能指标和可靠性有着更高的要求，包括深海采油树、管汇、阀体等。（c）适用压裂设备专用件压裂设备专用件是开采页岩油气压裂作业设备的核心部件，包括压裂泵缸体、封井器、井口球阀、投球器、活动弯头、油壬、蜡球管汇、压裂管汇等。（d）适用钻采设备专用件钻采设备专用件是指勘探和开采油气的全套机械设备的零部件，包括防喷器壳体、活塞、顶盖、管汇等。【目的和意义】超声波探伤仪和探头的标定工作，目前主要的标准试块为V1(IIW1)船形试块和V2(IIW2)牛角试块，它们的作用主要为水平线性、垂直线性、动态范围、灵敏度余量、分辩力、盲区、探头的入射点、折射角等，探头的检测面为平面。而脚跟试块与船形试块或牛角试块的作用基本相同，但探头的检测面均为凹曲面。工件面的形状通常为平面和曲面，平面作为检测面的探伤工作，其仪器和探头标定为船形试块和牛角试块；曲面作为检测面的探伤工作，其仪器和探头标定全世界范围内没有检测试块。曲面锻件的超声波周向斜探测缺陷精确定位，在国际上一直没有标准试块调试。如何确定曲面锻件检测的角度、扫描速度及零点，成为无损检测领域重大难题。工件周向斜探测缺陷的检测，国际上采用的探伤方法主要是内外径缺口上获得的第一个反射的峰值之间连接一条线，建立振幅的基准线。但对缺陷的精度定位无法保证，现有的对比试块均无法满足角度、速度及零点标定工作。本标准有利于锻造、铸造、制管、焊缝及仪器、探头等厂家，在进行曲面工件检测的校准工作。本标准是基础通用标准，提供了曲面工件斜探头检测方法中的一种检测工艺验证技术，解决了这一检测工艺验证技术标准空缺的问题。因此，研制曲面斜探头的校准试块，精确标定出探头的入射点、折射角和扫描零点，进而实现准确的定位探伤，已经成为超声波检测亟待解决的重要课题。设计者通过长期探伤工作总结和归纳，设计出用于标定曲面斜探头的脚跟试块，并申报了中国国家发明专利和美国发明专利，均获得授权。【标准介绍】本标准是基础通用标准，在凸曲面工件斜探头检测方法中，提供了一种检测工艺验证技术，解决了这一检测工艺验证技术标准空缺的问题。适用范围：本标准的实施主体为厂家、用户及有关的检测机构等。本标准有利于超声波周向斜探测缺陷精确定位，可有效地判定曲面锻件的缺陷位置，利于后道工序是否加工或判废的制造过程，充分发挥探伤检测方法的潜力与优势。本标准有利于锻造、铸造、制管、焊缝及仪器、探头等厂家，在进行曲面工件检测的入射点、折射角、扫描零点和声速等探头校准工作。本标准发布后，有利于把握产品质量，给全球同行业带来良好的社会效益和一定的经济效益。本标准主要内容：范围；规范性引用文件；术语和定义；尺寸；材料；制备；标记；使用方法；证书；附录A(规范性附录)校准试块的特性和用途。探头的入射点通常采用“棱角反射法”进行标定。脚跟试块主要解决的难题是折射角的测定和扫描零点的确定。之所以将脚跟试块设计为半圆体与长方体的组合形状，是因为当探头沿试块的圆周面做周向运动时，折射声束的传播方向发生变化，当垂直于试块底面或矩形槽面时，声波发生全反射，探头接收的回波最大，由此可根据探头入射点处的角度刻度值得到折射角的大小。一般来说，通过调整仪器检测范围和扫描速度来确定时基线扫描零点的方法是，利用试块上已知声程差的两个反射面的回波来校准时基线刻度值，即可消除探头延迟块声程影响而获得金属中的声程。脚跟试块为轴对称形状，探头可从圆周体两侧以完全相同角度入射并获得全反射回波，但两者的声程不同，在矩形槽一侧为S1＝30＋Rcosβ，在无矩形槽一侧为S2＝60＋Rcosβ，如图所示，两者之间有固定的声程差30 mm，恰好满足确定扫描零点所需的条件。图 跟脚试块的设计及工作原理脚跟试块既要满足曲面斜探头的特殊标定要求，同时还需兼顾测试仪器性能和校验探伤灵敏度等一般用途，因此试块的尺寸设计至关重要。当折射声束垂直试块底面和矩形槽面传播时，探头与反射面之间声程应大于2倍探头近场区长度，可以避免近场区影响而造成的测量结果误差。对于晶片尺寸为13 mm×13 mm的2.5 MHz斜探头，波长λ＝C/f＝（3230×103）/（2.5×106）＝1.29 mm，则近场区长度：由于试块半径R一般大于30 mm，因此选择矩形槽面距水平圆心线30 mm可以满足声程不小于2N的最低要求。将长方体高度设计为60 mm，既使声程大于2N，还使声程差S2－S1＝30 mm足够大。【标准特点】本标准具有先进性，填补了世界同行业空白。船形试块和牛角试块的应用对象均为平面件产品。截至目前，对于检测凸曲面工件的凹曲面斜探头的标定，在世界各国尚没有统一的校准试块。脚跟试块保证了曲面斜探头对检出缺陷的精确定位，提高了凸曲面锻件、铸件和管件等形状产品的周向超声波检测的水平；同时，它还能“一块多用”，用来测试仪器性能（包括相控阵超声仪器）和校验灵敏度。本标准具有创新性，该标准标定了曲面斜探头入射点、折射角和扫描零点的校准试块，称为脚跟试块（或命名为3号试块）。本标准有利于锻造、铸造、制管、焊缝及仪器、探头等厂家，在进行曲面工件检测的角度探头校准工作。之前采用的校准试块为GB/T19799.1（等同ISO 2400）规定的1号船形试块或GB/T19799.2（等同ISO 7963）规定的2号牛角试块，均为平面探头。本标准是基础通用标准，提供了曲面工件斜探头检测方法中的一种检测工艺验证技术，解决了这一检测工艺验证技术标准空缺的问题。中国专利授权号：201410166754.4；美国发明专利授权号：US009810667B2。【标准应用】本标准适用于航空航天、造船、兵器、石油化工、汽车、采矿和核电等领域的曲面锻件缺陷的超声检测。这系例试块除了可以用来标定检测面为曲面探头的入射点、折射角和扫描零点，也可以测量仪器的水平线性、垂直线性、动态范围等性能指标。本标准规定了校准试块的尺寸、材料、制造，以及用它对超声检测设备进行曲面工件检测校准和校验的使用方法。本标准有利于锻造、铸造、制管、焊缝及仪器、探头等厂家，在进行曲面工件检测的角度探头校准工作。脚跟试块不仅能准确测定曲面斜探头的入射点和声束角度等，还为平面斜探头改制为曲面斜探头以及曲面斜探头使用磨损后维修提供了测量手段，扩大了检测范围，实现了更多领域的检测。脚跟试块的问世一定能为钢铁产品质量提升发挥重要作用，并带来良好的社会效益和经济效益。CSTM的建立和发展坚持以市场需求为导向，始终以推进无损检测基本方法建设为导向，以科研成果快速转化为目标，以确保钢铁产业链的高质量发展为己任。T/CSTM 00214-2020《无损检测 超声检测 凸面斜入射试块制造与检验方法》标准的建立，探索了凸曲面产品检测技术创新过程中标准化同步发展的新模式，最大限度地缩短技术创新与产品质量的关系，践行前沿技术研究成果直接转化为先进标准的新理念，加快推动新时代制造业高质量发展。【标准制定单位构成】主要起草单位有：南京迪威尔高端制造股份有限公司，中国特种设备检测研究院，山东瑞祥模具有限公司，钢研纳克检测技术股份有限公司，常州超声电子有限公司，卡麦隆(上海)机械有限公司。

- 为食品相关病原菌检查、个性化医疗研究做贡献 &ndash 岛津96孔型基因检测装置「GVP-9600」 日本岛津制作所于近日推出了基于实时PCR法的新型「基因检测装置 GVP-9600」（研究用）。 实时PCR法通过聚合酶连锁反应 (PCR) 扩增部分DNA，实时计测其扩增物发现量。本方法可以准确、快速地进行基因解析，应用于需要早期特定大肠菌O157、诺如病毒等感染源的食品卫生领域，以及在事先判断癌症治疗分子靶向药物等的效果、副作用风险的「个性化医疗・ 诊断」领域中进行的基因变异解析等方面。 岛津新产品GVP-9600具有升降温速度与测光速度快的特点，并且可以使用市售廉价的96孔样品板或8联管作为测定所需的反应容器，因此，实现了快速、低成本的基因检查。 对应绝对定量解析、相对定量解析、SNP解析的丰富多彩的解析软件可日语、汉语、英语表示，以简便的操作实现可靠的解析工作。反应液量可对应至100&mu L，因此具有了高通用性，适于直接PCR检测检体所含痕量病毒、细菌的应用。 【开发背景】 基因解析有2种方法，一种是在以PCR装置进行DNA扩增后，使用电泳装置实施分离分析，分析其尺寸的方法；另一种是实时PCR法，此方法使用实时PCR装置同时进行DNA的扩增和其发现量的分析。 作为岛津应对前一种方法的装置，实现电泳前处理、分离等操作的高速全自动化的微芯片电泳装置MCE-202 MultiNA已于2007年推出，可以快速、简便、高精度地分析DNA/RNA的分离尺寸。另外，岛津公司提供基于独有的「Ampdirect」技术开发的支持PCR的试剂套件，强力抑制蛋白质、多糖类等PCR干扰物质的作用，无需从血液等生物样品提取纯化DNA、RNA，可直接添加在反应液中进行PCＲ。MultiNA与Ampdirect试剂组件的组合，大幅度地简便了基因检查工作，同时作为获取高重现性数据的工具，广泛应用在人类、植物、家畜等的卫生检查等领域。 岛津公司通过推出基于实时PCR法的新型基因检测装置GVP-9600，将为最尖端的生命科学研究做出新的贡献，包括推进个性化医疗研究的人类SNP解析，基于未分化标记基因发现解析的人类ES细胞未分化・ 分化状态确认的多能性干细胞研究等等。 今后，岛津公司将进一步扩充试剂套件的产品线，提供丰富的产品系列，以满足大学等研究机构以及实施食中毒菌、诺如病毒等食品相关病原菌检测的检查机关等的多样需求。 【本产品特长】 1. 短时间内检测微量病毒、细菌 温控模块的升降温速度快，最快达4℃/秒，并且，采用高性能帕尔贴元件和多根热管式散热器，实现快速稳定的热循环，缩短了PCR时间。使用岛津公司诺如病毒G1＆G2检测试剂组件从糞便直接扩增・ 检测诺如病毒基因进行检测时，可在3小时内完成从PCR开始到融解温度（Tm）解析，快速确定有无诺如病毒。反应液量对应5～100&mu L，具有高通用性。 2. 低分析成本与低维持管理成本 不需要使用专用容器，可以使用市售的透明单管、8联管或96孔样品板，降低了分析成本。光源采用白色LED，不必像卤素灯那样必须定期更换，降低了维持管理成本。 3. 充実的软件功能实现可靠的分析 对于获得的数据，可以进行绝对定量、相对定量(相对标准曲线法、比较Ct法)、SNP等各种解析，还对应确认PCR扩增产物的融解曲线解析。软件对应日语、汉语、英语，可数据库管理测定结果，并可自由自在地布局打印每一检体的测定结果。 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

新华社报道称，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽11日主持召开食安委第一次全体会议并讲话。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席会议并讲话。 　　在高层重视食品安全的背景下，我国食品检测市场建设有望提速。 　　加快检验检测技术装备和信息化建设 　　会议审议了《国务院食品安全委员会工作规则》，认为今年以来我国食品安全形势总体稳定，但是，食品安全问题时有发生，隐患风险依然存在。 　　张高丽强调，要全面贯彻《食品安全法》并抓紧配套法规的修订，健全食品安全标准 要切实加强食品安全监管能力建设，完善监管网络体系 加快检验检测技术装备和信息化建设，提高食品安全工作现代化水平。 　　张高丽指出，食品安全关系千家万户的幸福和每个人的身体健康，坚持以人为本，就要心系群众、保障食品安全。必须重拳出击、综合治理，紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点领域，加强食品安全执法监督，深入开展专项整治，严惩重处违法犯罪活动。要抓好源头治理，加强农业投入品管理和农业面源污染防治，坚决守住食品安全的第一道关口。要强化过程控制，建立覆盖生产加工到流通消费的全程监管制度，严把从“农田到餐桌”的每一道防线。 　　汪洋指出，要重视发挥好各级食安委和食安办的作用，着力提高监管能力，深入开展治理整顿，促进企业诚信自律，调动社会各方面力量，共同维护食品安全。 　　检测市场百亿蛋糕待享 　　2012年以来，毒胶囊、塑化剂、三聚氰胺、毒大米等食品安全事件频发，公众对食品安全信任度大降。而随着大气、水土污染治理方案日渐浮出水面，食品安全有望成为下一个关乎百姓民生生活质量的热点问题。多家券商研报对此指出，受益于政策东风，2013年政府食品安全监测方面的新产品采购将大增。 　　光大证券分析师指出，随着监测网点扩大和检测设备更新换代，“十二五”期间食品安全检测仪器市场规模应在150亿元以上。 　　事实上，目前政府委托第三方检测机构进行食品安全检测的量并不大，通常委托政府直属的实验室、检测机构或高校进行检测。业内人士指出，随着政府监管趋严，在食品生产上游环节企业采购将成为市场新亮点。 　　【延伸阅读】 　　大恒科技已开始制作太赫兹样机 　　大恒科技的半年报显示，公司获科技部立项应用于食品、药品检测的“太赫兹时域光谱仪”研发进展正常，已开始制作改进型样机。 　　赞宇科技达安基因涉第三方检测 　　虽然部分公司依靠自身的研发能力开拓食品检测的蓝海，但是其他公司为了进入这个市场，要么同过设立子公司、要么通过参股涉足第三方检测平台。 　　根据公开资料，赞宇科技与达安基因就属于后一类。

随着检测技术不断发展，检测人员培训显得尤为重要。培训视频教程具有直观性强、没有时空限制等优势。可供用户在接受现场培训后，独立操作时进行学习和参考。视频教程与现场培训紧密结合互为补充，能够有效节省售后服务的成本。 为了满足这一应用需求，北京市理化分析测试中心自主开发了一套能够快速生成培训视频的软件，并拍摄制作了仪器与前处理视频素材库，为仪器厂商、检验机构和培训机构提供培训视频制作服务，并与北京市科学器材公司联合运营。 北京市理化分析测试中心隶属于北京市科学技术研究院，是具有综合理化分析检测实力的科研单位。中心拥有专业的视频拍摄制作设备，包括索尼高清摄像机PMW-EX3，苹果中端图形工作站N1，监视器和三基色荧光灯，能够保证拍摄视频的质量。培训视频制作主要包括以下内容： 1. 仪器维护、配件安装护和操作流程。中心拥有光谱、色谱和快检仪器，能够进行相关教程的拍摄制作。同时可提供上门拍摄制作服务。 2. 针对不同检测方法的前处理视频教程。中心拥有实验室和专职技术人员，能够提供前处理实验的拍摄场地、仪器和实验人员，并确保操作规范准确。同时中心自主研发了培训视频快速生成系统，制作了前处理实验视频素材数据库。依据检测方法在数据库中选择所需视频模块并组合，即可快速生成培训视频。该方法成本低制作周期短，能够满足企业培训的需求。 3. 仪器结构剖析和运行原理的三维动画演示。采用三维动画的方式，展示难以拍摄的仪器内部结构的分解剖析和运行原理，直观容易理解，可供仪器用户进行深入学习和应用。 4. 交互式的培训视频演示方式。视频光盘为可交互的flash形式。每个培训视频都具有操作步骤分解列表，用户交互选择任意步骤观看，具有较好的用户体验。 仪器方法培训视频制作服务一方面能够满足仪器厂商对于快速生成仪器培训视频教程的需求，为科学仪器行业的视频培训服务提供技术支撑，进一步增强企业的服务质量和竞争力；另一方面还能够满足各级检验机构对检测方法进行培训的视频教程快速制作的需求，快速提升分析测试人员检测能力。 联系单位：北京市理化分析测试中心研发部/北京市科学器材公司技术部 联系方式：010-68723182 / 010-65254750 / 010-65254960 地址：北京市西三环北路27号

国立研究开发法人农业食品产业技术综合研究机构（总部位于筑波市、以下称为“农研机构”）与综合分析仪器制造商株式会社岛津制作所（总公司位于京都市）签订了旨在开展“食品”功能性成分分析的联合研究协议，在岛津制作所的“保健R&D中心”内设置了“食品功能性分析联合研究实验室”。 近年，关于“有科学依据表明食物纤维和多酚、类叶红素等非必须营养素中适量摄取能够发挥出增进健康效果的成分”的研究在不断推进。日本各地的农业现场，“想开发有助于保持并增进健康的农林水产品和食品，以加强竞争力”的动向越来越显著。 为了日本农业与食品产业的发展，作为一家在从基础到应用的广泛领域开展研发的机构，农研机构顺应国民健康意识的高涨，加强了健康功能性方面的研究活动。 本次的联合研究旨在通过在农研机构与各地区一起开发的农产品和食品中所含功能性成分的分析业务中有效利用岛津制作所的最新技术，开发出简便、快速、精确的食品分析新方法。 期待通过与日本各地农业相关人员共享研究中获得的成分信息与分析方法，推进含有功能性成分的农产品与食品的开发。 农研机构与岛津制作所将通过本研究促进农林水产品与食品的出口，为以农林水产业为支柱的地方创生做出贡献。＊术语解释1.（功能性成分）：未被列入必需营养素中的食物纤维、多酚、类叶红素等中，期待适量摄取可发挥出增进健康效果的成分。2.（功能性食品）：食品（农产品）中含有能够预防疾病和老化等调理身体的成分（功能性成分），有效利用了这些成分的食品。3.（功能性农产品）：农林水产品整个或者其中所含的功能性成分对健康的效果得到科学论证的农林水产品。

—借助临近羽田机场的优越地理位置，加速推进开放式创新“Shimadzu Tokyo Innovation Plaza”竣工效果图岛津制作所将于2020年12月在创造生命科学与环境领域新产业的开放式创新基地“King SkyFront”（川崎市川崎区殿町地区）※新建“Shimadzu Tokyo Innovation Plaza（暂称）”，作为分析应用技术开发及向顾客提供解决方案的基地。去年年底启动了平整地基的作业，本月内将动工。川崎市为促进开发而建设的“King SkyFront”是一个围绕全球发展前景看好的健康、医疗、福祉、环境领域，旨在通过世界最高水准的研究开发创造新产业的地区。已有将近70家企业和国立研究机构、大学等或进驻该地区、或表明了进驻意向。位于已成为24小时全天候运营的国际机场羽田机场多摩川对岸的“川崎殿町地区”，距该机场10分钟车程。我公司的基础研究工作由“基础技术研究所”（京都府精华町）承担，为开发保健领域产品而建设的新开发楼“保健R&D中心”计划今年2月于总公司三条工厂内建成。“Shimadzu Tokyo Innovation Plaza”将借助其优越的地理位置，与国内外顾客及临近的研究机构一道，致力于先进分析方法的开发及解决方案的提供，推进联合研究，并邀请国际学会举办学术会议和研讨会，打造新知识创造与交流的空间。“King”来源于“Kawasaki INnovation Gateway”的首字母与“殿町”这一地名※。“SkyFront”表示的是位于羽田机场近旁的地理位置以及该地区与世界相连的意思。新基地“Shimadzu Tokyo Innovation Plaza”的概要1）名称“Shimadzu Tokyo Innovation Plaza（暂称）”2）建设地点神奈川县川崎市川崎区殿町地区3）建筑物地上4层（租赁）4）楼层总面积9549平方米5）建设计划 2019年1月动工、2020年12月完工 （2021年4月开始办公）关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　浙江大学周建光教授讲到：“应工信部要求，各家仪器厂商分别为我国食品生产企业特别研制了食品安全智能检测车和食品安全应急检测车，它可以实现两种功能：一是可以为不具备检测能力的35万家企业(中国有45万家食品生产企业)提供一个日常的、移动的、有一定覆盖度的、活动式的检测平台，这也是我们做检测车的初衷；另外，为工信部提供一个有利的工具，可以更加有效地管理这个庞大的食品生产企业体系”。 　　整个车是由国产嘉陵改装车厂提供的。检测车内部集成了14家国产仪器企业生产的仪器，大概包括40多台分析仪器和样品前处理的特有装备，都是纯粹的国产仪器，并且这些设备都是经过产业化和实践考证的仪器。 　　该检测车有一个网络装备，车上所产生的数据和所能看到的视频影像可以通过网络用3G通讯技术，实时地跟我们检测中心进行相互对接，这实现了一个检测中心有多台车并且可以覆盖更多的食品生产企业的初衷。所以车内的3G技术再加上GPRS、蓝牙技术，可以实现车内通讯的畅通无阻。

p style=" text-align: center " 国家地表水、空气自动监测站和环境监测车标牌(标识)制作规定 /p p 　　一、国家地表水自动监测站标牌 /p p 　　1.适用范围：国家地表水自动监测站。 /p p 　　2.标牌尺寸：宽70cm× 高50cm× 厚4cm。 /p p 　　3.标牌材质：拉丝不锈钢(镜面边)。 /p p 　　4.标牌布局：标牌从上往下依次排列的是，“中华人民共和国环境保护部”、“环境保护标志”、“国家地表水水质自动监测网”、“**站”、“NO.**”、“中国环境监测总站 东经：**° **′**″ 北纬：**° **′**″”。(**根据自动站的实际情况填写)。 /p p 　　5.字体字号：采用Photoshop制作，具体字体字号详见附图1。 /p p 　　6.编号原则：水站编号为四位阿拉伯数字，具体为： /p p 　　(1)编号前两位数字，为各省(区、市)行政区划代码(六位)的前两位。如北京市为“11”，天津为“12”。 /p p 　　(2)编号后两位数字，为各省(区、市)内已建成的水站编号。辖区内有多个水站的，先按照断面名称首字汉语拼音字母排序，从“01-99”依次编号 若首字字母相同，则按照断面名称第二个字汉语拼音字母排序，从“01-99”依次编号。以此类推。 /p p 　　(3)新建水站编号在已建水站之后,编号参照上述原则。 /p p 　　水站标牌具体样式见附图1。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/e3de860f-dc87-4b60-9d89-d14e1e0dfd1f.jpg" title=" W020120302521839431896_副本.jpg" / br/ /p p style=" text-align: center " strong 附图1 /strong /p p 　　二、国家空气自动监测站标牌 /p p 　　1.适用范围：城市空气自动监测站、农村空气自动监测站、背景空气自动监测站。 /p p 　　2.标牌尺寸、标牌材质、标牌字体、对应字号均同国家地表水自动监测站。 /p p 　　3.标牌布局：标牌从上往下依次排列的是，“中华人民共和国环境保护部”、“环境保护标志”、国家环境空气自动监测网(或“国家背景空气自动监测网或国家农村空气自动监测网)”、“**站”、“NO.**”、“中国环境监测总站 东经：**° **′**″ 北纬：**° **′**″”。(**根据自动站的实际情况填写)。 /p p 　　4.编号原则： /p p 　　(1)城市空气自动监测站：行政区编码(6位)+点位代码(3位)。点位代码按照现有点位代码命名规则，001-050为城市对照点，051-699为城市监测点。现有点位代码不变，代码不足3位的，代码前加“0”补足3位。以后新建站点代码按照建成时间的顺序依次向后编号。 /p p 　　(2)农村空气自动监测站：行政区编码(6位)+8+(01-99)。 /p p 　　(3)背景空气自动监测站：行政区编码(6位)+7+(01-99)。 /p p 　　(4)其他特殊功能站：行政区编码(6位)+9+(01-99)(凡不能编入以上三类站点的国家环境空气监测点，如特殊区域监测点，全部归入此类)。 /p p 　　(5)上述(2)-(4)中，各行政区内每个类型的空气自动监测站最后两位数，按照建成时间的顺序从“01-99”开始向后编号。 /p p 　　空气站标牌具体样式见附图2～附图4。 /p p 　　三、环境监测车标识 /p p 　　1.适用范围：环境监测业务用车，底色为白色。 /p p 　　2.标识内容：“环境监测”四个字+“环保标志”图样(详见附图5) /p p 　　3.标识尺寸：附图5所示图样为标准尺寸，可根据车辆不同按比例缩放，保证与车身协调。 /p p 　　4.标识字体：“环境监测”为方正综艺字体，环保标志里的“中国环境监测”为华文新魏字体，“ZHB”为Arial字体。 /p p 　　5.标识颜色：详见附图5。 /p p 　　6.标识材质：喷漆或贴膜(材料户外耐久性应在5年之上)。 /p p 　　7.粘贴位置:标识粘贴在汽车的两侧中间位置，“环保标志”图样粘贴在前，“环境监测”四个字粘贴在后，要求位置协调美观。 /p p 　　列举常见监测车标牌具体样式见附图6～附图7。 /p

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　东西分析仪器有限公司总经理李晓鸥先生介绍了东西分析在食品安全方面做的一些工作，重点介绍了《东西分析食品安全文集 2011》。据介绍，该文集汇集了东西分析在食品安全事件中累积的一些实验，并且通过这些实验的分析报告进一步验证了东西分析产品解决方案的可行性。 　　李晓鸥先生介绍说，文集精选了50多篇分析报告，前20多个是用东西分析自己的GCMS 3100做的，包括塑化剂、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等社会热点问题，同时也涵盖了食品中的一些水、饮料、食品添加剂、农残等与食品和农产品相关的一些分析工作。另外，文集中还有一些光谱仪器，色谱仪器的分析报告。李晓鸥先生表示：“如果大家有这方面的需要，欢迎联系我们。另外，也非常欢迎一些老师和我们做一些报告的联合开发”。 　　更多详细信息，请点击查看采访视频。 　　北京东西分析仪器有限公司 　　北京东西分析仪器有限公司成立于2002年，是国内专业分析仪器制造厂商，现已成为中国高速成长的民营分析仪器企业之一。主要业务包括分析仪器及相关产品的研发、应用服务与生产销售。 经过多年的艰苦奋斗，已成功地自主开发生产出多个系列的先进分析仪器产品，并申请了多项国家专利。 　　主要产品有:色谱仪系列、光谱仪系列、质谱仪系列等。产品形成系列化，多档次。其中包括通用与专用的气质联用仪、气相色谱仪、通用高效液相色谱仪、便携式光离子化气相色谱仪、中压与低压制备液相色谱仪 及气相/液相/离子色谱的数据处理工作站。光谱仪器有原子吸收光谱仪、原子荧光光度计、紫外仪器等。专用产品有矿井自燃火灾束管监测系统，分析煤矿地下气化站煤气的专用自动气相色谱仪，煤自燃性测定仪、分析汽油品质的专用色谱仪、矿井救灾气体化验车、监测水质的COD在线自动分析仪等。

随着检测技术推陈出新，检测人员培训显得尤为重要。培训视频教程具有直观性强、没有空间和时间限制等优势而备受受训者的欢迎。但是原有的制作视频方式成本较高、制作周期较长，已经不能适应新形势下检测培训的要求。为了满足这一应用需求，首都科技条件平台北京市科学技术研究院研发实验服务基地成员单位北京市理化分析测试中心自主开发了一套能够快速生成培训视频的软件系统。该系统能够根据客户需求，在最短时间内快速生成培训视频，尤其在应对突发事件时（如三聚氰胺）能够根据客户开发的新方法进行培训视频快速制作，提高客户的售后服务的效率。检测技术培训视频教程快速生成系统是一个基于模块化设计的培训视频快速制作软件。该软件以检测设备及国家标准方法为基础，建立了视频模块数据库，用户可通过数据库中视频模块的选择和顺序组合，快速生成新的检测方法培训教程，30分钟内编辑完成培训视频教程。该系统具有强大渲染和交互式视频编辑功能，同时能够分析用户输入的文本并自动生成项目文件，供用户进一步微调。系统稳定、灵活，且使用简单，可以通过较少的人工干预快速生成实验教程，显著提高培训视频教程制作的效率。 目前，北京市科学技术研究院研发实验服务基地专业运营服务机构北京市科学器材公司联合基地成员单位北京市理化分析测试中心基于该软件系统提供优质的“仪器方法培训视频制作服务”。该服务一方面能够满足仪器厂商对于快速生成仪器培训视频教程的需求，为科学仪器行业的视频培训服务提供技术支撑；另一方面还能够满足各级检验机构对检测方法进行培训的视频教程快速制作的需求，快速提升分析测试人员检测能力。基地专业运营服务机构联合成员单位提供的培训视频制作服务是在首都科技条件平台的服务宗旨、服务理念的指导下开展的一项具有创新意义的服务，将进一步增强研发实验服务基地的科技创新能力、服务能力以及服务质量。——北京市科学技术研究院研发实验服务基地

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　上海新仪微波化学科技有限公司总经理王勤华先生介绍到，参加本次会议非常关注食品和农产品的安全问题，新仪的产品在食品及农产品的重金属检测中应用的比较多。微波作为样品前处理的一个重要设备，应用越来越广泛，因此，新仪配合这些应用也推出了很多新产品，尤其是每次可以处理40-70个样品的高通量产品，目前这一类产品已经正式上市，在很多食品检测行业得到广泛的应用。 　　本次新仪展出的有40罐和70罐的高通量微波消解产品(MASTER 40、MASTER70)，这也是目前国内处理量最高的产品。此类仪器每次可以处理40-70个样品，效率非常高，同时制作精美的工具小车可以进出自如地将联体消解转子送入炉腔和移出炉腔外，解除了人工搬动的繁重劳动，避免了操作人员与高温高压消解罐的近距离接触而带来的不安全因素。固定力矩的扳手也为实验室工作人员提供了很多便利。王勤华先生还介绍说，在这次论坛上也有利用我们的产品做出的文章，相信我们的产品能为用户带来更多的便利。 　　更多详细信息，请点击查看采访视频。 　　上海新仪微波化学科技有限公司 　　上海新仪微波化学科技有限公司的前身是成立于1994年的煤科院上海新科微波溶样测试技术研究所，是我国第一批研制微波化学仪器的单位。目前拥有国内外领先的关键技术包括：国内唯一使用宇航复合纤维材料的高压反应外罐(耐压和防腐性能超过工程塑料材料PEEK)；国内唯一生产处理量达到40罐以上的高通量微波消解/萃取仪；国内唯一使用压电晶体测压技术杜绝了交叉污染和导气管缠绕的安全隐患；国内外最先开发集微波、超声波和紫外辐照三位一体的合成萃取反应仪。 　　新仪的微波消解仪器多次参与和配合国家标准方法的制订，如卫生部化妆品检验规范，2005年《中国药典》中药重金属测定法，信息产业部《电子信息产品中限用物质检测方法》和国家钢铁材料测试中心《钢铁与合金中总铝总硼含量测定标准》等。

西安市临潼区一企业苍蝇和猪肉泡在一个池子生产出来的腊肉九项指标检验合格一事，记者调查又发现，腊肉国家卫生标准未涉及微生物及添加剂指标。　　临潼区食药监局：　　检验指标合格 已要求整改卫生　　8月10日下午5时，针对华商报报道西安威联肉制品有限责任公司生产“湖南腊肉”肉池内漂满苍蝇一事，西安市临潼区食品药品监督管理局副局长张军科介绍，这家生产企业肉池内有苍蝇，“飞检”小组现场也发现，按照流程将现场抽取的样品，送往陕西省产品质量监督检验监测院进行全项检测。　　他表示，8月5日，该局收到检测报告，九项检测结果均符合国家标准。目前只能要求这家企业对环境卫生进行整改。　　对于记者问及现场三聚磷酸钠、卡拉胶、901保水胶等添加剂是否进行检测的问题，他表示，中华人民共和国国家标准《腌腊肉制品卫生标准》(GB2730-2005)中并没有要求检测这些项目，而且三聚磷酸钠也是允许使用的食品级添加剂。　　省质检院：　　根据委托方需求项目来检测　　8月11日上午10时30分，陕西省产品质量监督检验研究院党委书记雷广全介绍，华商报8月10日的报道引起省质监局领导高度关注，并安排局相关处室到该院了解情况。经核实，该院农副中心依据国家标准《腌腊肉制品卫生标准》(GB2730-2005)，对西安市临潼区食品药品监督管理局送检的样品按照标准进行了全项目检验，包括：感官、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、苯并(a)芘、铅(Pb)、无机砷、镉、总汞(以Hg计)、亚硝酸盐残留量共计9项，检验结果显示所检项目符合GB2730-2005标准要求。经过自查，该院认为检验结可靠。　　对苍蝇与肉制品同池而泡却检测合格的问题，他解释，“腊肉”作为一种熏制食材，不能直接食用，需要进一步高温加工才能使用，因此，GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》对微生物指标未做规定。委托方未要求检测这一项，因此不可能显示这一项指标。　　对这家企业现场查出使用三聚磷酸钠、卡拉胶、901保水胶等添加剂的问题，他坦言，该院是根据委托方需求项目来检测，GB2730-2005标准中，未包含这些添加剂检测项目。　　雷广全表示，若委托方需要复检，待其确定复检机构后(现行食品安全法规定复检机构与初检机构不得为同一机构)，该院将配合做好备份样品移交等相关工作，记者可全程跟踪复检过程。　　根据陕西省产品质量监督检验研究院的介绍，记者发现，中华人民共和国国家标准《腌腊肉制品卫生标准》(GB2730-2005)中，理化指标中仅检测了亚硝酸盐项目，该标准对微生物指标未做规定。　　换句话说，即使肉池中全部是苍蝇，因GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》没有微生物指标检测规定，也不可能检测出苍蝇对肉质有无影响。　　市民声音：　　职能部门应找出问题症结所在　　针对肉池中漂满苍蝇但九项检测指标合格，市民质问能否重检一事，8月10日下午3时，华商报记者来到西安市食品药品监督管理局，该局法规处一位负责人表示，将会向上级汇报，若需要媒体采访再通知，但截至11日晚记者发稿时仍未给出答复。　　8月10日下午，连续关注华商报报道的市民闵先生认为，职能部门不能只依据检测就算对市民“交待”了，而是应该主动找出问题症结所在，是国家标准有漏洞，还是其他方面的问题? 事件回顾：　 该厂家位于西安市临潼区新丰刘寨村一山坡下，没有任何标示　　添加剂在床上用被子捂着，工人往肉里添加时凭经验，用碗计量　　省食药监局肉制品监管处处长：这是这么多年我见到的最差的肉制品企业　　辖区食药监所称5月份查处过，当时已责令整改　　离职员工爆料　　老板过量添加添加剂制腊肉　　“看到这样肆无忌惮地朝里面添加东西，我有些怕了!”7月9日，大学毕业不到三年的张海(化名)向华商报爆料称，其所在的腊肉制品企业，为了追求感官效应，给里面添加的添加剂越来越重，在劝说老板无果的情况下，无奈离职转行做其他生意。　　当日上午10时，记者见到了张海，他拿着一份标有“湖南腊肉”字样的真空包装袋。记者看到这袋腊肉从感官上看，烟熏肉质油光发亮招人喜欢，但摸着有些偏软，似乎有水不像熏制的腊肉。　　他介绍，之所以肉质偏软那是因为里面注水了，颜色鲜艳那是因添加剂加量了。　　张海说，自己曾在这家工厂干过，系检验、化验岗位，刚开始时里面的添加剂还能按照要求添加，但从去年开始老板要求加大剂量，并从外地购置注水机，朝肉里面注射添加剂，他向老板建议可提高价格但不能用这种手段，最后遭到老板拒绝并训斥，无奈今年年初他离职。　　7月8日下午，他途经西安大兴路方欣批发市场时，看到自己原来所在的厂家生产的肉品和几年前相比，质量越来越差，于是忍不住购买了一份，想了整整一个晚上，决定向媒体爆料。　　记者探访　　大门紧锁 不知里面在干啥　　张海提供的样品显示，这份“湖南腊肉”生产厂家为“西安威联肉制品有限责任公司”，生产地址在西安市临潼区新丰刘寨工业园内。　　配料为：鲜猪肉、食用盐、白砂糖、味精 食用添加剂为：亚硝酸钠。　　7月10日上午10时，记者根据厂家标注的厂址，驱车来到此处，但寻遍园区也未找到挂门牌的厂家。最后在张海的指引下，在临潼区新丰刘寨村一处山坡下找到了这个没有任何标示的厂房，但大门紧锁，周边的群众称只知道是外地人在里面生产腊肉，但咋样生产村民都没见过，这家厂子大门一年四季都关着。　　执法行动　　省市食药监局“飞行检查”　　7月11日，接到记者的举报后，省食品药品监督管理局高度关注，并决定由该局肉制品监管处牵头启动“飞行检查”。　　7月13日上午9时45分，由省食药监局肉制品监管处、西安市食药监局肉制品监管处、西安市食药监局稽查局及三名专家组成的“飞行检查”组来到这家厂家，但任凭执法人员如何敲门，里面就是不开门。执法人员借来板凳朝里望去，发现该厂一名工作人员，抱着一个纸箱正在朝后面跑去。　　10分钟后，在执法人员的要求下，里面的工作人员才打开大门。　　添加剂在房中用被子捂着　　执法人员随后进入该公司厂区内，除了两名女工外，其他人员均进入了房间或离开车间。　　执法人员发现，刚才抱着纸箱离开的这位工作人员是该公司厂区负责人，他称，老板和老板娘两天前回河南老家了，现在公司负责人都不在。　　在工人宿舍内，床上没有任何物品，反倒是被子捂着什么，打开以后从里面发现有：三聚磷酸钠、卡拉胶、901保水胶、淀粉。　　浸泡池里漂着大量苍蝇　　进入生产厂区后，工作人员正在用水管清洗地面，几名工人穿着拖鞋，脚趾甲盖里黑漆漆的。　　在浸泡池操作间内，有六个浸泡池里面泡着成块猪肉，紧挨着浸泡池的是分割车间，工人将浸泡好的猪肉再次分割，用绳子悬挂起来，准备送入烘烤房间。　　华商报记者在现场发现，操作间内苍蝇嗡嗡地在头顶乱撞，几个浸泡着肉的池子上面，漂浮着大量的苍蝇。原因是在浸泡池的上方，安置了几个灭蝇器，打死的苍蝇全部掉到池中，和肉一块浸泡。爆料人张海所称注水机器就在这个操作间内，上面显示“盐水注射机”字样，机器下方是一排针孔。　　执法人员检查时，现场工人并未开动机器，但有清洗过使用过的痕迹。　　爆料人张海称，这就是该公司负责人购置的注水机，将三聚磷酸钠、卡拉胶、901保水胶、淀粉等稀释后高压注入肉中，卡拉胶和901胶能保证水分即使是在烤制的过程中也不外泄。　　他举例称，普通农户自家制作腊肉，需要腌制晾晒，然后用烟熏制，1斤鲜猪肉熏烤成腊肉后，只能做出六七两成品肉，因为烤制过程中水分蒸发了 而这种机器注入卡拉胶和901胶后，再怎么烤制，里面的水分是出不来的，换句话说，1斤鲜肉能熏烤出1.2两腊肉。　　没有称 添加剂用碗来量　　“给肉中添加哪些东西?应该添加多少?你们清楚不?”面对执法人员一连串的询问，该公司厂区负责人称，有专人按照要求配料，都是严格在国家允许的范围内。　　面对添加剂如何添加，该负责人称用秤来计量。但车间内没有称量器皿，在一个三聚磷酸钠的袋子中有一个碗。面对执法人员的询问，工人最后承认添加东西都是用碗来计量，全凭经验。　　在该公司化验室内，虽摆放着化验用具，但上面薄薄一层灰，初步判断化验室根本就没启用。厂区负责人称，检验员回老家了。　　在该公司负责人的办公室里，按照要求应该如实填写的进出货台账，全部是空白，而且还存在《肉制品生产许可证》上注册地址与实际生产地址不符的情况。　　4000多斤猪肉来源成迷　　在检查中执法人员再次发现，冷藏柜虽然开着，但里面并未存储猪肉的痕迹，那么池子里面浸泡着的这些猪肉又是从哪里来的呢?　　厂区负责人称，这些肉大约有4000斤，是两天前从西安方欣市场拉回来的，没有存储冷柜直接进入浸泡池。购买猪肉所具备的猪肉检疫票、监督部门的检疫章、屠宰场企业的检验合格证、检验合格章“两票两证”都在老板那里。　　不久，老板缑某就匆匆赶回。　　面对执法人员索要这批肉“两票两证”，缑某称，这批肉是3月份从外地进回来的。根据其提供的《动物检疫合格证明》显示，这份证明签发日期为2016年3月10日，产地为阳江市，收货人为西安市未央区的钟某，数量2万公斤。 　　辖区食药监所称已查处过　　省食药局“飞行检查”组执法人员通知辖区西安市临潼区食药监局工作人员到场。不久，临潼区食药监局稽查大队和新丰食药监所工作人员到场。　　面对“飞行检查”组执法人员，新丰食药监所所长马某称，今年5月份，在巡察中也发现此问题，下了整改通知书，责令整改。　　但是当“飞行检查”组执法人员提出，按照国家食药监总局要求，整改通知书应该一式三份给当事企业也留一份，既然已经查处就让企业将整改通知书拿出时，缑某看着临潼区食药监局工作人员面露难色。　　“我见到的最差的肉制品企业”　　“这样的生产环境，化验室、添加剂工作平台，你们看看有哪一样合格?”“飞行检查”执法组组长、省食药监局肉制品监管处处长刘忠琪询问临潼区食药监局及辖区食药所工作人员，有无按照要求开业前进行检查?有无按照要求定期巡察?巡查中发现的问题是否要求整改?整改后是否再次复查?　　“《肉制品生产许可证》上注册地址与实际生产地址不符，你们谁能告诉我，现在这家企业生产的腊肉是合格的还是不合格的呢?”新丰食药监所所长马某解释道，当时检查时发现此问题，但考虑到证件即将到期要更换，于是建议到期更换时更改。　　“这是这么多年我见到的最差的肉制品企业!”刘忠琪说，“如果这批肉说不清来源就流向市场，出现问题谁能担起这个责任?”　　检查中发现10大问题　　7月13日上午11时30分，经过对该公司从进货到制作到销售环节的检查，省食药局“飞行检查”组执法人员向该公司缑某通报了检查中发现的问题。　　分别是：生产车间缺少原料和包材的专用入口，工艺有交叉 成品库与外包间重合 现场未看到检验员、无检验记录、无开展日常检验痕迹 添加剂未按照要求进行管理，存放在生活区卧室内 配料室未见配料工具 车间内苍蝇多，灭蝇灯位于腌制池正上方 厂区内杂物多，乱堆放 进库查验生产、配料、检验、销售记录空白 产品标签与食品真实配料不符 功能间均无标识。　　意料之外　　样品检验竟合格　　在现场，执法人员对西安威联肉制品有限责任公司生产的“湖南腊肉”成品抽样，所有飞检人员和企业人员现场封存签字，交由临潼区食药监局，由该局按照流程送检，对里面的添加剂及其他成分进行化验。8月9日上午11时，华商报记者从临潼区食药监局稽查大队获悉，陕西省产品质量监督检验研究院对送检的“湖南腊肉”已有了检验结论。　　记者从《检验报告》上看到，该“湖南腊肉”感官、过氧化值、酸价、笨并、铅、无机砷、镉、总汞、亚硝酸盐残留量等九项检查项目，均符合GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》标准要求。　　4000斤肉品来源查清　　对于此前西安威联肉制品有限责任公司负责人缑某说不清那池子里面4000斤肉的从哪里来的问题，临潼区食药监局稽查大队一位负责人介绍，针对此事，该局7月18日发函至广东省阳江市阳东区食药局，对缑某当时出具的《动物检疫合格证明》企业进行核查。7月31日，该局收到回复称，这批肉销售企业合法，但无法核实冷冻库记录表中2016年3月10日出库的两万斤猪肉，是否销售给了西安威联肉制品有限责任公司。　　该负责人表示，该局根据缑某与对方往来的收款收据、银行汇款证明明细等，表明这4000斤猪肉能追溯到源头。　　因标签不符被罚5000元　　该负责人介绍，根据7月13日省食药监局“飞行检查”小组指出的环境卫生、标示标牌等问题，该局已责令西安威联肉制品有限责任公司进行整改，8月5日该局对整改后的现场进行了检查，发现这家企业对提出的问题已做了整改。　　该企业腊肉价比五花肉还低　　7月15日在记者对这家企业销售渠道调查时发现，西安市方欣冷冻副食品批发市场内销售的腊肉，大多都来自于西安威联肉制品有限责任公司，批发价格为14元-16元/斤。　　随后，记者从西安一家大型超市了解到，五花肉的价格16元/斤，湖南腊肉销售价格为49元/斤。　　既然西安威联肉制品有限责任公司腊肉批发价格这么低，那么其肉制品成本价格到底是多少呢?　　8月9日，根据临潼区食药监局稽查大队提供的供货票据和汇款凭据显示，从广东省阳江市运回的这批2万斤猪肉，支付了23.6万元。每斤猪肉成本价为11.8元。

食药监的声音食品药品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是关乎基本民生的重大问题。今天故事的主人公所从事的工作与我们日常生活息息相关，正因为有像她这样一批“安全卫士”的默默付出，我们才有了更加安全健康的品质保证。　　初次见到杨美成，小编我惊呆了!如此高颜值的年轻姑娘，居然已经领导起一支平均年龄35岁、总人数达50人的团队。让我们一起来认识一下她吧!　　严把食品药品安全关守护群众饮食用药安全　　杨美成现任上海市食品药品检验所抗生素室/微生物室主任、党支部书记。1993年从上海医科大学毕业后一直从事食品药品检测工作，她始终以强烈的责任意识和高昂的工作热情，全力以赴完成每一项工作。杨美成和她的伙伴们都有一个信仰，一个保障人民饮食用药安全的信仰。　　专业技能过硬　　当你在享受舌尖上的美味时，当你因病痛需要药物治疗时，可知背后有多少食药监人的艰辛付出?　　拥有过硬的技术才能为国把好关　　检测工作非常艰辛，不仅需要过硬的检测技术，还需要非常细致的检测环节作支撑。杨美成率领着她的团队在药品口岸检验中依法严格把关，誓将不合格药品拒于国门之外。2013年，在对某著名跨国药企进口药品进行法定检验时，发现多达50个批号的样品不合格，到岸货值高达2.4亿元人民币，其金额、批量之大堪称我国药品口岸检验历史之最。面临如此庞大的检验任务，杨美成和她的团队毫不懈怠，哪怕一项检测就包含了上千个样品。　　涉事企业对检测结果表示疑惑，甚至派遣了一支十余人的专业队伍前来洽谈。杨美成和她的团队从容不迫!最终该企业被检验所专业的实验室、科学的检验过程与过硬的检验技术所折服。　　☆检验零差错　☆时间零延误　☆技术全覆盖　　昼夜奋战在岗位上　　华灯初上，万家灯火时，都市夜归人正在打响一场场食品安全保卫战。近年来，杨美成率领着团队多次出色完成了重大活动的食品药品安全保障、应急检验任务，加班加点已经是家常便饭。2014年的“亚信峰会”保障、“福喜过期肉”检验检测等，都是重大专项任务。她认真思考，科学制订应急检验预案 精心组织，合理规划人员、设施和设备，将有限资源发挥到极限 身先士卒，带领团队不分昼夜连续奋战，依靠能力储备和技术平台，始终做到技术手段“全覆盖”、检验结果“零失误”、数据通报“零延误”、办案铁证“全保留”，打赢一场又一场特殊而又艰巨的食品安全保卫战。　　理论建树丰富　　作为全国食药检系统公认的权威专家，杨美成立足国内、放眼国际。她承担了全国药检系统“实验室能力数据库”的制、修订任务，建立了科学、规范、系统的药品检测实验室能力表述途径 参与制定了“《中国药典》2010年版认证认可转换政策”，该政策由国家认可委向全国所有药品检测实验室公布、实施。在她和同事的努力下，上海所的质量管理得到了全国同行和专家的充分肯定，被誉为药检系统的典范。　　她还承担了《新药研究实验室规范管理体系平台》、《分子生物学技术用于药品控制菌检查的研究》等十余项重大课题的研究工作，并荣获国家食药监总局、中国药学会、上海药学会特等奖等多个奖项 2013年、2014年，她带领团队连续两年承担国家药品评价性抽验任务，并分获全国评比第一名和第二名，为国家主导药品产业调整和标准制定作出了重要贡献。　　放眼国际视野　　杨美成的锐意创新是大家有目共睹的。作为项目负责人，她于2005年完成首个国家药品检测能力验证项目，此后连续多年成功实施国家能力验证项目，涉及药品检验领域多方面的检测能力，这在我国药检系统内是独一无二的。有了担任“国家裁判员”的基础，她又把眼光投入到国际能力验证领域。通过主动出击、精心筹备、积极争取，她荣获了亚太实验室认可合作组织(APLAC)的正式授权，承担APLAC国际能力验证项目，对全球五大洲18个国家和经济体的近40家检验机构进行药品检测能力的考核与评价。此举实现了我国药检机构“零”的突破，实现了从“运动员”到“国际裁判员”的转变，是我国药检系统走上国际舞台的重要里程碑，标志着“中国药检”已部分达到世界先进水平。　　率先垂范：同事喊她女神　　组员说：“她不仅具备了优秀的管理水平及高度的职业敏感性，还具备了前瞻性的发展眼光。”　　在采访过程中，她的组员腼腆地说：“杨美成在我心目中就是女神级的人物”。她在工作中率先垂范，给予组员专业的指导。在生活中，她也是一位非常亲切的人，真诚又热心地为帮助大家排忧解难。她始终用最饱满的精神、最积极向上的状态来引领团队前进。　　程国樑所长　　杨主任和她的团队都很年轻，但是她自身检验经验很足，并具备非常强的管理能力，尤为重视年轻同志的能力培养，既有心，又有力，将事情做得很出色。　　汪耀书记　　杨美成是我们所里面非常优秀的中层干部，不仅拥有大局意识，并且看待问题的高度也不同，领悟能力很强。她做事非常有责任感，对于每一个检验环节，都能够一丝不苟的严格依法完成。她的科室非常有凝聚力，很多优秀人才都出自她们科室，这也与她制定的管理制度息息相关。她非常以身作则，在应对突发事件与完成重大任务时，坚持带领自己的团队一起在加班。以大局为重，将家庭放在第二位，这也是非常让我感动的地方。　　陈桂良副所长　　鲁迅先生说过：“中国自古以来，就有埋头苦干的人，就有拼命硬干的人，就有为民请命的人，就有舍身求法的人，他们是中国的脊梁。”这句话用来形容杨美成再合适不过了。她踏实肯干，在药品检验领域里工作非常突出，但始终保持着低调的处事态度，凡事懂得为他人着想，做事也很令人放心。　　可以预见，在如此高品质的团队支撑下，百姓对食品药品安全的守望就多了一份信心。让我们为他们默默无闻的艰辛付出点个赞吧!

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　通微(上海)分析技术有限公司的董事长阎超博士讲到：“此次展会展出的产品一部分是上海通微的，一部分是通微在苏州的分公司苏州环球色谱的”。 　　此次展出的比较创新的产品，像加压毛细管电色谱仪TrisepTM-2100pCEC，该仪器采用的是微型电动和电泳双重分离技术，其中微型电动分离技术用的分离柱是像头发丝一样的毛细管，在这个毛细管里加入色谱填料，所以它的分离机理和色谱非常接近。这款加压毛细管电色谱仪的双重分离技术，导致它具有三高一快的特点：首先三高指的是高柱效、高选择性、高分辨率；另外，一快指的是可以快速地进行样品的分离。此外，阎超博士谈到：“该仪器现在已经得到了国家重大科技专项的支持，所以我们准备用两年左右时间把他做成一个全新的和UPRC可以竞争的产品”。 　　阎超博士说到：“通微第二个创新的产品是激光诱导荧光检测器TrisepTM-2100LIF，目前全世界有这个激光诱导荧光检测器的只有两个公司，一个是法国的Picometrics，另一个就是通微。该仪器的灵敏度非常高，例如用紫外检测的话，可以检测到10-6mol，但如果用激光诱导荧光检测器可以检测到10-12mol,也就是说在紫外检测仪检测不到的情况下，样品再稀释一百万倍，这个激光诱导荧光检测器仍然可以检测的到”。 　　第三个产品是蒸发光散射检测仪ELSD-UM5000，该仪器的生产厂家在中国通微是唯一的一家，所以该仪器填补了中国的空白。另外，我们的液相色谱采用的分离柱是核壳型的分离柱，外面的壳是由纳米材料制作的，所以它的分离柱效非常高，可以达到每米25万的理论塔板数，一般的液相色谱的理论塔板数大约为每米七万到八万，如果液相色谱和蒸发光散射检测器联用，它可以检测紫外荧光检测器检测不到的一些样品如氨基酸，所以有些人称它为万能检测器。 　　通微(上海)分析技术有限公司 　　上海通微专注于色谱仪器的研发与制造。我们的产品包涵：微分离分析领域的加压毛细管电色谱系列，包括加压毛细管电色谱及适用于痕量检测的激光诱导荧光检测器；常规分析领域的高效液相色谱系列，包括分析型、半制备型高效液相色谱仪及通用型的蒸发光散射检测器 制备领域的中低压制备色谱系列。其中加压毛细管电色谱是世界上首台专用的加压毛细管电色谱，拥有多项国际奖项和专利。而UM-3000型蒸发光散射检测器的成功上市则填补了国内该系列检测器的空白。中低压制备色谱系列是我们作为该领域专业开发商——日本山善株式会社(Yamazen Corporation)的全国总代理。此外，我们也是各类优质色谱耗材供应商的全国总代—Bischoff，Optimize等。

11月1日，地方政府职能转变和机构改革工作电视电话会议在北京召开，会上要求对假冒伪劣、坑蒙拐骗尤其是损害人民生命健康的食品安全等领域违法违规行为严惩不贷。此前，有关方面也提出了以依法行政、公开透明、大幅度实质性减少行政审批为重点，深化政府行政管理体制改革的政策建议。分析人士表示，食品安全问题是关系到国计民生的大问题，预计将成为此次机构改革的焦点所在，相关上市公司如华测检测(300012,股吧)、远望谷(002161,股吧)、大恒科技(600288,股吧)及厦门信达(000701,股吧)有望获得资金的关注 　　食品安全成关注重点 200亿市场快速释放 　　地方政府职能转变和机构改革工作电视电话会议11月1日在北京召开。中共中央政治局常委、国务院总理、中央编制委员会主任李克强发表讲话，强调要全面深入贯彻落实党的十八大精神，做好政府改革这篇大文章。中央政府改革是上篇，地方政府改革是下篇，要整体构思，通盘考虑，上下贯通，把整篇文章做好，更多释放市场活力，更好服务人民群众。 　　李克强要求，地方政府职能转变要重点抓好“接、放、管”。接，就是接好中央下放的审批事项。中央明令取消的，要不折不扣地放给市场、社会，不得截留。放，就是把地方本级该放的权力切实放下去、放到位，特别是对不符合法律规定、利用“红头文件”设定的管理、收费、罚款项目应一律取消，决不能打“小算盘”、搞“小九九”，防止“上动下不动、头转身不转”。管，就是把该管的管起来、管到位。在减少事前审批的同时，加强事中事后监管，规范监管行为，克服随意性，着力构建统一开放、公平竞争的市场环境，让创业“火”起来。对假冒伪劣、坑蒙拐骗，尤其是损害人民生命健康的食品安全等领域违法违规行为，要严惩不贷。建立健全“黑名单”制度，让违法者付出承受不起的代价。要加强保障民生的基本公共服务，保住基本、补上短板、兜好底线，促进社会公正。 　　而根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870个 预计拉动食品检测市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。 　　目前，有关食品安全的监管已经上升到了国家层面。今年5月，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。会议指出，要严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。 　　而在此前后，各地政府就已开始密集地进行食品安全专项检查和整治。根据国家食品药品管理局的网站显示，包括山东省、江苏省、青海省、四川省先后采取行动，或发布学校食堂食品安全管理办法，或检查调研食品安全，或召开食品药品监管系统视频会议，落实食品药品安全工作，开展大检查，力保群众饮食安全。在“掺假羊肉”事件爆发后，上海、浙江宁波、温州、湖州、辽宁地区都立刻展开了食品安全专项检查工作，重庆丰都县则重点组织开展了水产品质量安全专项检查。 　　可以预期的是，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样迎来快速井喷的阶段。 　　我国食品检测能力亟待扩容 　　不可否认的是，目前我国食品检测的力度、网点的设置、仪器的配备还有很大的发展空间。从食物生产、加工、出售的产业链来说，食品安全的保障必须在各环节设置检测流程，而要在庞大的中国大地上完成这个工作，各级政府还有很大的作为空间。 　　根据发达国家的经验，要真正保证食品的安全性，不仅要对市场源头进行追溯检测，更要建立全社会的检测体系，即在生产、物流乃至终端等中大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，上述行为可由市场专职检测人员或群众开展抽检。 　　在今年4月17日国务院办公厅印发的《2013年食品安全重点工作安排》中明确提出要“加强检验检测能力建设”。按照“提高现有能力水平、按责按需、填平补齐、避免重复建设、实现资源共享”的原则，统筹各级食品安全检验能力，特别是最急需、最薄弱环节以及中西部地区和基层的食品安全检验能力建设。 　　食品检测概念或受青睐 　　食品安全问题是关系到国计民生的大问题，预计将成为此次机构改革的焦点所在，相关上市公司如华测检测、远望谷、大恒科技及厦门信达有望获得资金的关注。 　　华测检测：公司成功开发了11种主要关注的亚硝胺物质检测。磷酸酯类阻燃剂具有潜在的致癌性、致畸性、神经毒性等毒性，公司开发采用气相色谱-质谱联用技术进行此五种物质的检测方法。有机氯杀虫剂会对人类和动物产生大范围、长时间的危害，造成人体内分泌紊乱，生殖和免疫系统受到破坏，并诱发癌症和神经性疾病。为此，公司开发了AAFA规定的34种有机氯杀虫剂的检测方法，以上3项技术均达到国际先进水平。 　　远望谷：2013年7月，公司出资490万元，与深圳市粮食集团合设深圳市远粮信息技术有限公司(占49%)，新公司主要从事RFID技术在粮食行业、农产品(000061,股吧)安全溯源及大数据交易平台的建设等行业的开发和应用。深粮集团是拥有深圳市最大的粮食储存设施，集粮食流通、加工、储存、贸易以及相关产业经营为一体的市属国有独资大型粮食企业。 　　大恒科技：2012年12月，由北京市科技委组织、并由公司牵头的太赫兹光谱仪项目经科技部审核获国家重大开发专项立项。该项目自2012年10月起至2017年9月，主要目标是研发出性能稳定、质量可靠的基于飞秒激光的太赫兹时域光谱仪，并应用于食品安全检测、药品分析、临床检测、油气分析等领域。国家给予该项目的研发资金为6780万元，分阶段拨付，由公司及各合作单位共同使用。2013年中报披露，项目研发进展正常，已开始制作改进型样机。 　　厦门信达：公司参股80%股权的子公司厦门信达物联科技有限公司(原厦门信达汇聪科技有限公司)，主营生产销售无线射频自动识别系统、电子标签等。2008年公司生产的图书馆专用电子标签中标厦门市图书馆RFID管理系统项目。2009年该公司通过RFID(射频识别)设计和制造企业ISO9001：2008国际标准认证。该公司在保持图书标签和异性金属标签方面优势的同时，还拓展新的业务领域，创新商业模式。 华测检测：看好公司长期增长 推荐评级 　　类别：公司研究 机构：长城证券 研究员：杨超 凌学良 余嫄嫄 　　公司发布2013年三季报，前三季度实现营收5.43亿，同比增长26.57%；归属上市公司股东净利润1.02亿，同比增长30.17%；基本每股收益0.28元。 　　业绩略超预期。小幅上调13-15年EPS分别为0.43元、0.57元和0.74元，对应PE分别为43倍、32倍和25倍，看好公司品牌知名度和公信力的不断提高以及新业务开发带来的业绩增长，维持“推荐”评级。 　　业绩略超预期：公司发布2013年三季报，前三季度实现营收5.43亿，同比增长26.57%；归属上市公司股东净利润1.02亿，同比增长30.17%；基本每股收益0.28元。单季度数据上看，第三季度实现营收2.07亿，同比增长26.23%；归属上市公司股东净利润0.44亿，同比增长37.77%；三季度单季度EPS0.12元。业绩略超预期。 　　盈利能力稳健：报告期内，公司综合毛利率为61.96%，同比下降了4.61个百分点。毛利率的下降伴随着费用率的下降，主要是会计核算的原因导致。总体上看，公司净利率为19.12%，同比提高0.84个百分点，显示出公司稳健的盈利能力。 　　期间费用率控制稳定：报告期间，公司管理费用率19.81%，同比下降了4.23个百分点。管理费用率下降的主要是由于财务核算的原因，部分计入当期成本中。销售费用率20.99%，同比增加1.5个百分点，主要是公司扩大生产经营规模，人力成本增长所致。财务费用主要为利息收入，报告期内利息收入为992万，同比增长19.73%，主要是公司优化存款结构后计提利息增加所致。整体上看，期间费用率下降2.62个百分点。另外，三费之外的营业税金及附加同比减少81.34%，主要是公司所处大部分地区为增值税试点城市，实行营改增所致。总体上看，营改增对公司的影响较为积极，减轻了公司的实际税负。 　　参与标准制定，树立公司品牌和公信力：检测行业独立于买卖双方，以第三方的身份进行产品检测。客户除了考虑检测成本，更重要的是考虑检测机构的公信力。公司自成立以来都非常重视对公信力和品牌声誉的维护，具有严格的内部质量控制管理体系，并设立内部审计部门，严查舞弊贿赂行为。同时，公司不断研究新的测试方法，积极参与国家标准、行业标准以及企业标准的制定，增强公司的竞争力。

油炸是一种古老的食品加工方式，最早可以追溯到埃及。 如今，来自各种文化背景的人们都喜欢酥脆食物的味道和口感，比如油炸肉类，土豆制品或甜甜圈等甜食。 近年来，油炸食品在各种研究中确实表明其对健康的影响而备受诟病。例如它与心血管疾病，肥胖症和糖尿病有关。 这一方面是由于煎炸油的品质严重影响了油炸食品的口味。另一方面，未加工马铃薯中脂肪含量低于1％，炸薯条的平均脂肪含量为15％，而薯片的脂肪含量高达35%。显然，煎炸油直接进入了油炸食品中。 因此对煎炸油进行严格的质量控制是非常重要的。 小型油炸操作主要依靠经验和一些快检方法，例如视觉测试片或简单的电导率测量。 但是，在高使用率的大型工业油炸设备中，对煎炸油的持续监测是非常重要的。任何质量问题都将导致消费者的信任损失和可能发生的索赔。 此外，对煎炸油品质的严格控制有助于经济有效地确定煎炸油补充的频次。 油炸过程的质量控制尤为重要。FT-NIR光谱仪帮助监测煎炸油和油炸食品的质量。实验室离线分析用于评估煎炸油品质的实验室方法包括检测游离脂肪酸 (FFA)、茴香胺值、极性组分和聚合甘油三酯等。这些方法都需要单独进行分析，耗时费力，需对实验人员进行培训。FT-NIR 方法可以准确、便捷、快速的检测这些指标。采用布鲁克公司的TANGO-T油脂分析仪可用于监控煎炸油的品质，并在产品的感官品质和生产成本中做出明智的决定。FT-NIR检测方法也得到了德国油脂科学学会的认可，该学会于 2013 年9 月发布了标准方法“FT-NIR Spectroscopy: Screening analysis of used frying fats and oils for rapid determination of polar compounds, polymerized triacylglycerols, acid value and Anisidine value [DGF C‐VI 21a (13)])”。在线过程控制FT-NIR光谱法不仅应用于实验室分析，在线分析已经成为光谱法检测的主要应用趋势。布鲁克公司的Matrix-F在线光谱仪可同时检测固体和液体样品，仅用一台仪器就可以在油罐、旁路或者传送带上进行接触式和非接触式的测量。Bruker Matrix-F光谱仪可在热油煎炸过程中持续分析热油的品质，而且可以连续监控热油在煎炸过程中的质量变化。Matrix-F配备的透射光纤探头可耐温高达260℃，是热油加工过程中批量监控或连续监控的理想选择。 联系布鲁克索取详细资料。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　美森自动化技术有限公司是香港美华科技实业有限公司在中国成立的子公司，主要向我们展示了两个产品，一个是MULTI-SPE M08多功能固相萃取装置，这台机器跟市面上其它的一些正压型的多功能萃取仪相比，特别适用于食品分析。这是因为它本身可以是单柱或者双柱，一般情况下食品的样品会比较大，而这台仪器可以一次性把样品载入，然后进行萃取，萃取完毕之后，还可以进行大体积的收集，最大可以到100ml；根据你的需要，也可以进行小体积的收集，最小的可以收集2ml的样品。 　　另外一台仪器是MULTI-SPE A208多通道固相萃取系统，这也是为食品、环境检测量身设计的，该仪器的特点是通量比较大，是目前全世界通量最大的固相萃取仪，它可以同时做8个样品的萃取，此外在食品萃取工作中，样品当中经常会有一些小颗粒，而这个颗粒可能会对柱子造成半堵塞或全堵塞，对于这个问题，目前整个固相萃取仪行业还没有拿出很好的解决方案，而这台仪器采用我们的发明专利，当样品过柱的时候，它可以感应到样品在过柱，柱子有一部分堵塞时，仪器可以自动进行程序升压，该仪器是目前全世界固相萃取仪这个领域中，唯一一台可以做升压的仪器。 　　另外，如果我们的柱子在固相萃取的过程中，发生了全堵塞现象，这时候，它也可以判断这个柱子的状态，因为该仪器是八通道的，所以某一个或者两个堵塞的情况下，经过系统自动的判断之后，这一或两个通道会停止下来，而其它的通道仍然可以继续进行工作，不会造成样品的浪费。 　　美华科技实业有限公司 美华科技实业有限公司在美国、香港及中国设有研发基地，是集研发、生产、引进为一体的高科技产业公司。为了更好地为国内客户服务，我们在广州成立了美森自动化技术有限公司。公司在发展过程中得到了党中央和各级政府的关心、支持和帮助。2011年，胡锦涛总书记在广州视察期间，公司CEO陈小华博士专门向总书记汇报了采用自主知识产权研发生产的自动化样品前处理仪器。 　　在引进国外高端专业仪器方面，美华科技与美国GWC生物技术公司合作，引进用于蛋白质/基因相互作用的表面等离子共振仪 与英国Activotec公司合作，引进其多肽合成仪、低聚糖合成仪、Accumax移液器等仪器设备。

次最新开发新冠病毒呼气检测法-基于呼气组学发展的未来医疗 News研究要点日本东北大学和岛津制作所成功开发了利用自然呼出气为样本的新冠病毒检测法“呼气组学”注1。“呼气组学”是分析呼出气体中的病毒、源于生物体的蛋白质、代谢产物的最先进技术。将来，此种技术不仅能应用于新冠，还能应用于个性化医疗、远程、居家健康检查、各种疾病的诊断、治疗、未病先防等，揭开呼气医疗的新篇章。 News研究概要目前亟需有助于新冠病毒快速且高灵敏、高准确度的诊断，发病期及症状的评估，重症化风险的判断，预后及并发症的预测与诊断的检测方法。 东北大学研究生院医学系研究科、老龄研究所基于和岛津的共同研究，投入开发了“针对新冠病毒防治对策的呼气组学解析系统”（图1）。该研究研发出了基于利用自然呼出气体（呼气）的非侵入式呼气组学解析法的检查系统，代替传统鼻、口（咽）取样的检查方法。 图1． 基于呼气组学的新冠传染防治项目 本解析法的优点除了采样简便，还有多样化的解析结果。此外，本方法除了对各种传染病有效，也能应用于心血管和肺部疾病、生活方式病、糖尿病等代谢性疾病、癌症等健康管理、未病先防等方面。呼气医疗未来还将在远程医疗等领域一展身手，我们以建立基于呼气医疗的未来医疗为目标（图2）。 图2．基于呼气医疗的个性化未来医疗 本研究获得了日本文部科学省针对新冠传染防治对策项目以及内阁官房新冠防治AI模拟试验项目的支持。News研究内容新冠疫情的恶化大大限制了社会经济活动，改变了人们的生活方式。为了维持社会经济活动、医疗能力并阻止感染扩大，针对新冠病毒快速且高灵敏、高准确度的诊断，发病期及症状的评估，重症化风险的判断，预后及并发症的预测与诊断是目前的紧要课题。 此次，日本东北大学研究生院医学系研究科、老龄研究所基于和岛津制作所的共同研究，在令和二年文部科学省一次补正预算（强化国立大学研究基础）新冠传染防治项目下研究出“针对新冠病毒防治对策的呼气组学解析系统”，并于2020年5月在日本东北大学医学部设立了“呼气组学研究中心”，开展新冠病毒诊断法的研究。 呼气组学是利用质谱仪注2检测气溶胶注3作为主要的精密检测方法，以“对受试者的非侵入性”、“所得信息的丰富性”见长（图1）。若使用日本东北大学开发的高性能气溶胶收集装置，受试者自己在安静状态下呼吸5分钟，即可得到1毫升左右的呼出气冷凝液注4。若居家即可收集呼气样本，就可以建立有助于在早期发现作为感染扩大主要原因的无症状感染者和轻症患者，以及有助于在早期预测及预防新冠发病和重症化的检查体系。 呼气组学不仅能检测是否感染新冠病毒，还能获得发病时间及症状的评估，重症化风险的判断，预后及并发症预测相关的信息。呼气组学也能应对新冠病毒以外的其他病毒，由于可同时测定多种病毒，所以对新冠疫情结束后的其他传染病防治也有作用。 News今后发展日本东北大学和岛津制作所将把呼气组学的应用范围拓展到传染病以外的疾病诊断、健康检查等医疗保健领域，以此发展未来的呼气医疗。此外，通过构建包括呼吸、环境和基因组（基因）等各种组学分析信息的数据库，呼气医疗不仅能诊断心血管、肺部疾病、生活方式病和糖尿病等代谢性疾病、癌症等，还能有助于居家健康管理和健康检查，通过远程医疗来推进开发有助于于未病先防和延年益寿的个性化医疗（图2）。 岛津制作所为了将与日本东北大学合作研发的检查系统推向社会实际应用，將致力于“研发可自动进行从预处理到质量分析、数据分析工程的完整系统”，“横向部署针对全国各地主要医院和检查机构的检查系统，并建设传染病防控网络”。 注1. 组学：从整体角度分析代谢物、蛋白质等生物分子的技术。样本形态无特别限制，例如鼻、咽拭子，唾液，血液，尿液、粪便等。环境组学可以分析灰尘和污垢（污水）。在呼气组学中，会收集呼出的气体，气溶胶注3中的病毒蛋白和基因组，源自受试者的炎症介质和能量代谢物，并实现全自动化的高速、超灵敏的组学分析。 注2. 质谱仪：一种通过将样品转换成离子并按尺寸（质量）筛分来鉴定和定量分析样品中所含成分的设备。通过进行适当的预处理，可以分析如蛋白质等各种生物分子，且可以一次分析多种成分。随着近年来的高速化和高灵敏度化，其应用范围也在扩大。 注3. 气溶胶：漂浮的微米级液体或固体微粒。 注4. 呼出气冷凝液：通过对呼出气体进行冷凝收集的液体样品。包含病毒蛋白， RNA基因组和生物代谢产物。

江西银隆管理咨询有限公司受江西省食品检验检测研究院的委托，根据江西省政府采购工作领导小组办公室下达的赣购2015部门1296号、2015部门1439号采购计划，对江西省食品检验检测研究院实验室仪器设备采购项目01～08包(采购编号：JXYL2015-G0706-01～08)进行电子化政府采购公开招标，招标公告于2015年7月17日在江西省公共资源交易网和江西省政府采购网发布，采购清单如下： 　　五、有意向的供应商可从即日起至2015年8月7日登录江西省公共资源交易网门户网站(网址：http://ggzy.jiangxi.gov.cn/jxzbw/)进行网上报名，通过江西省公共资源交易系统第三方支付平台支付招标文件费用后下载招标文件(招标文件费为每包300元人民币，收取后不退。详见《实行网上支付电子化公开招标文件费用的通知》)(投标人网上操作遇到问题可拨打新点软件客服电话400-850-3300)。　　八、投标截止时间和开标时间为2015年8月8日14:00(北京时间)，届时请所有投标人的法定代表人或经其正式授权的代表携带CA数字证书出席开标大会，签到时间以递交CA数字证书时间为准。　　九、CA数字证书递交时间：2015年8月8日13:30-14:00，递交地点和开标地点：江西省南昌公共资源交易中心(南昌市红谷滩丰和中大道1318号)四楼5号开标室。　　(二)除上述内容外，其他内容无实质性变动，以最新发布的澄清文件为准，请各报名供应商及时下载澄清文件制作投标文件。　　采购人名称：江西省食品检验检测研究院　　采购人地址：江西省南昌市北京西路69号省政府大院内西二路十号九楼　　采购人联系电话：0791-86179089　　采购代理机构：江西银隆管理咨询有限公司　　采购代理机构地址：南昌市文教路359号(江西省农业检测检验综合大楼一楼)　　联 系 人：张云晶　　电 话：0791-88605696　　传 真：0791-86588356　　开户银行：交通银行南昌抚河支行　　银行账号：361602500018010132863　　江西银隆管理咨询有限公司

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　天美(中国)科学仪器有限公司的检测部总监马克刚讲到：“食品安全目前是全球关注的焦点，作为仪器公司，我们需要做的是提供非常有力的且有效的检测工具”。然后他介绍了天美最新的产品高效液相色谱仪Chromaster。 　　该仪器区别于其他液相色谱仪的特点在于它突破了传统液相色谱的基本概念，在传统的液相色谱仪里，大家普遍认为经过20多年的发展技术上应该没有什么突破了，如果再有突破，就得做一些高精检测，质谱，液质联用、气质联用等仪器，但是其实常规电液色谱仪仍然有非常大的市场，它特别能满足广大基层用户的需求。 　　天美最新推出的这款液相色谱仪与传统的液相色谱仪有很大的区别，具体体现在三个方面，一是分辨率得到了很大的提高，二是灵敏度上有很大的提高，三是内应器上也有很大的提高，造成这三个方面的提高主要是因为泵的结构、自动进样器结构以及检测器的技术跟进。其中，自动进样器结构是专利的一个设计，最大特点是残留量减少到了十万分之三，这是目前所有液相色谱仪公司绝无仅有的，适合痕量元素的检测。 　　天美(控股)有限公司 天美(控股)有限公司从事分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销 为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。营运分为两个业务部分：制造及分销。 　 天美(控股)有限公司成立于1988年，总部设在香港，在上海、瑞士、法国建立有生产基地。集团2004年在新加坡主板上市，2011年同时在香港主版上市。现在中国、新加坡、印度、印尼、越南、泰国、欧洲设有分公司和办事处，集团员工超过850人，年销售额超过一亿五千万美元。天美(中国)科学仪器有限公司是天美(控股)有限公司的全资子公司，注册资本一千万美元。公司总部设在北京，在全国各地设立有15个分公司，拥有260名员工，其中市场营销人员150余人，维修服务人员60余人。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　在本届展会期间，矽感科技推出了载有离子迁移谱快速检测仪的农产品质量安全检测车。据介绍，离子迁移谱快速检测仪一个突出的特点是快，两分钟就可以判断出蔬菜中是否有农残、肉里面是否有瘦肉精、乳制品中是否含有三聚氰胺等。离子迁移谱在对已知物质的检测上，具有操作简单、快速、无需对样品进行预处理等优点。利用离子迁移谱进行各类有机物的检验也是目前的研究热点。 　　矽感科技 　　矽感科技主要从事二维条码技术和光学影像器件及相关产品的研究、开发、设计、制造及销售。矽感是国内最有影响力的二维条码技术、产品及应用解决方案提供商，同时也是光电影像技术的领航者，为数码影像行业提供全面的解决方案。 　　同时，矽感科技还提供食品安全检测系列仪器，如离子迁移谱仪，食品安全感知终端等。

日前，株式会社岛津制作所（社长：上田辉久、京都市中京区）与山口县（知事：村冈嗣政）、山口市（市长：渡边纯忠）、国立大学法人山口大学（校长：冈正朗）四方签订了以增进健康等为主题的技术合作相关基本协议。与全国相比，山口县的老龄化趋势快了10年，每3人中就有1人为老年人，迎来了在全国也属于屈指可数的超老龄社会。为了应对此社会问题，（岛津制作所）与山口县、山口市以及山口大学一起采取相应措施，推进痴呆症的预防。此外，三面临海，受到大自然眷顾的山口县还出产许多县内特有的传统农作物。在全日本的清酒销量（消费）不断减少的大环境下，山口县的地方酒出库量连续11年增加，其品质得到了全国的关注。岛津制作所拥有可通过色谱仪、质谱仪等高灵敏度检测出血液、食品等所含的多种成分的先进技术。在痴呆症方面，拥有从血液中检测出高精度的阿尔茨海默症病变（淀粉样蛋白聚集）检测法的研发业绩，在食品方面，拥有可全面检测营养、功能性成分的技术以及产品开发业绩。岛津制作所将通过与山口县、山口市的各医疗相关机构的合作、以及对当地居民身体监测的协助，并辅以山口大学的知识，通过运动疗法、饮食疗法等方式，进一步实质性推动从超早期降低、预防痴呆症风险的相关实证项目。此外，通过对山口县农作物的营养、功能性的评估，努力提高其附加值。通过调查山口县地方酒所含香味成分等与发酵条件的关联性，实现更为优质的日本酒制造。今后，島津制作所将与山口县、山口市、山口大学合作，以进一步的“人类健康”、“食品的安全与安心”为目标，相互合作，着手将该先导性举措推广至国内乃至海外市场。主要协议事项（１）关于延长健康寿命的措施 （２）关于振兴健康护理相关产业 （３）关于提高山口县产食品的附加值为目的的功能性评估等 *（３）为岛津制作所与山口县采取的措施关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

《舌尖上的中国》第二季已经火热开播，《舌尖2》除了继续探讨人与食物的关系，更多的给人们带去了深深的思乡之情。味道总是最容易留在印象中的，原汁原味的家乡食物已经非常难买到。由于繁忙的工作生活回到家乡的次数也越来越少，甚至都没有时间回家做一顿可口的饭菜。依赖饭馆和快餐已经成了上班族的常态，以及最近几年频发的食品安全事件更让人觉得舌尖上的食物如果没有食品检测已然没有了保障。这和《舌尖上的中国》中新鲜的原料、精细的加工形成的鲜明的反差。所以有时我们也会怀疑我们是不是还能吃到那道我们记忆中的家乡菜。 在《舌尖2》的第一期中，出现了酥油蜂蜜、蜂蜜鳗鱼、蜜制酒心冰激凌、麻辣香肠、烟熏腊肉、乐山嫩豆花、蓝田裤带面、红烧望潮、清炖跳跳鱼、煎饼卷大葱、丝娃娃、烤鸭卷饼、食饼筒、牛冻春、雷山鱼酱、鱼酱炖稻花鱼、萝卜饭这些令人垂涎三尺的美味佳肴。智云达作为食品安全检测行业的佼佼者，今天也同您来一起检测一下“舌尖上的中国”，检验一下最为关键的原材料。 No1:蜂蜜 在造假蜂蜜中，有许多是采用淀粉、糊精和白糖等物质熬制后加入部分蜂蜜而成。造假蜂蜜中加入的糊精或淀粉一般都较多。造假蜂蜜糊精速测盒可以帮您轻松的鉴别真伪。 No2:香肠、腊肉 在腊肉、香肠当中都含有相当成分的亚硝酸盐，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用，亚硝酸盐过量容易引起亚硝酸盐中毒食入0.3 ～ 0.5 克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐在胃部可与胺产生作用，生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要导致食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。亚硝酸盐检测试纸、亚硝酸盐检测管都可以快速的检测出亚硝酸盐的含量。 No.3:面粉 过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。在小麦粉中添加过氧化苯甲酰 , 破坏了小麦粉中的营养成分；其分解产物苯甲酸 , 在面粉中不具有防腐作用 , 却能增加肝脏的代谢负担。国家已规定禁止过氧化苯甲酰作为食品添加剂生产经营和使用。面粉过氧化苯甲酰速测盒可以帮您鉴别面粉是否白的真实。 美味总是令人难忘的，有时一碗家乡味道的面就会勾起你浓浓的思乡之情，一口家乡味道的菜就会让你的味蕾得到极大的满足。但在品尝美食时，我们也同样也要注意食品卫生、食品安全，近来吃螺蛳粉、河豚鱼腹泻、中毒的现象也时有发生。我们要在保证美味的前提下吃的安全。智云达食品检测也将会一直努力，在您寻找儿时味道的同时，保障您舌尖上的安全。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　北京鼎昊源科技有限公司渠道销售主管陈嵩讲到：“现在公司产品主要面对的是各大检验机构的分子检测实验室，在这方面我们有一些比较独特的产品和全套的技术方案，产品从前期和中期对样品的处理再到后期对样品的一些分析都有涉及。这些产品中比较有特色的是组织研磨仪，现在这款产品已被众多的客户认定为在样品处理方面应用非常广泛的仪器，如牛肉干”。 　　陈嵩讲到：“无论做哪方面的检测，首先要把这个样品进行充分的研磨粉碎，达到一定的细度；如果细度不过关，实验表明，样品在后期进行有机抽提、霉解的时候，霉解会不充分，导致在计算样品的一些成分时会有误差，而我们这款仪器，由它处理的样品能达到5个微米，颗粒极细，减小计算时的误差。另外，该仪器可以高通量地进行样品处理，一次性可以完成56个样品的处理，这个产品在去年已经达到了50台左右的销量。 北京鼎昊源科技有限公司 北京鼎昊源科技有限公司是一家专业开发生产生命科学仪器的高科技公司。公司拥有四大品牌、四个产品系列，分别围绕生物实验室常规设备(HerosBio)、分子生物学产品(HerosMole)、细胞学产品(HerosCyto)和法医学产品(DY)的前沿成果和最新技术进行开发生产。公司的所有产品均为鼎昊源公司独立或与科研机构联合开发，享有专属知识产权。并拥有多国家项专利。 　　公司拥有一支经验丰富的研发队伍，设有四个研发部门：离心机研发部 PCR研发部 生物图像研发部 生物实验室自动化研发部。

项目概况检验仪器设备采购项目的潜在供应商应在公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可获取采购文件，并于2022年02月11日 14时00分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：[231001]DXDL[CS]20220001项目名称：检验仪器设备采购方式：竞争性磋商预算金额：350,000.00元采购需求：合同包1(检验仪器设备):合同包预算金额：350,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1其他专用仪器仪表示差折光检测器1(台)详见采购文件150,000.00-1-2其他专用仪器仪表氮气发生器1(台)详见采购文件140,000.00-1-3其他专用仪器仪表千分之一天平1(台)详见采购文件60,000.00-本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签定之日起6个月二、申请人的资格要求：1.满足《中华人民共和国政府釆购法》第二十二条规定 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无。三、获取采购文件时间：2022年01月24日至2022年01月28日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间,法定节假日除外）地点：公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可方式：在线获取售价：免费获取四、响应文件提交截止时间：2022年02月11日 14时00分00秒（北京时间）地点：牡丹江市德信招投标代理有限公司（牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市）五、开启时间：2022年02月11日 14时00分00秒（北京时间）地点：牡丹江市德信招投标代理有限公司（牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市）六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜1、供应商应在黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn）提前注册并办理电子签章CA，CA用于制作标书时盖章、加密和开标时解密（CA办理流程及驱动下载参考黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn）办事指南-CA办理流程）具体操作步骤，供应商在黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn/）下载政府采购供应商操作手册。 2、供应商制作电子投标文件及其他相关操作说明，详见黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn）下载专区--系统操作手册--黑龙江省政府采购管理平台-供应商操作手册。3、供应商在磋商当日应准备好CA锁及电脑，自行签到、解密，等待报价。如因供应商自身原因，未在规定报价时间内及时进行报价的，供应商责任自负。4、由于供应商原因，响应文件无法解密的，按无效投标处理5、纸质文件密封后须在响应截止时间前递交到牡丹江市德信招投标代理有限公司(牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市），否则按无效投标处理，密封方式无特殊要求。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1.釆购人信息名 称：牡丹江市食品药品检验检测中心地 址：牡丹江市东安区江南经济技术开发区胜利三路7号-6号楼联系方式：158467400662.釆购代理机构信息名 称：牡丹江市德信招投标代理有限公司地 址：黑龙江省牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市联系方式：0453-62730093.项目联系方式项目联系人：牡丹江市德信招投标代理有限公司电 话：0453-6273009

项目概况检验仪器设备(二次)采购项目的潜在供应商应在公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可获取采购文件，并于2022年02月28日 14时00分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：[231001]DXDL[CS]20220001-1项目名称：检验仪器设备(二次)采购方式：竞争性磋商预算金额：350,000.00元采购需求：合同包1(检验仪器设备):合同包预算金额：350,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1其他专用仪器仪表示差折光检测器1(台)详见采购文件150,000.00-1-2其他专用仪器仪表氮气发生器1(台)详见采购文件140,000.00-1-3其他专用仪器仪表千分之一天平1(台)详见采购文件60,000.00-本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签定之日起6个月二、申请人的资格要求：1.满足《中华人民共和国政府釆购法》第二十二条规定 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无。三、获取采购文件时间：2022年02月14日至2022年02月18日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间,法定节假日除外）地点：公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可方式：在线获取售价：免费获取四、响应文件提交截止时间：2022年02月28日 14时00分00秒（北京时间）地点：牡丹江市德信招投标代理有限公司(牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市）五、开启时间：2022年02月28日 14时00分00秒（北京时间）地点：牡丹江市德信招投标代理有限公司(牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市）六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜1、供应商应在黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn）提前注册并办理电子签章CA，CA用于制作标书时盖章、加密和开标时解密（CA办理流程及驱动下载参考黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn）办事指南-CA办理流程）具体操作步骤，供应商在黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn/）下载政府采购供应商操作手册。 2、供应商制作电子投标文件及其他相关操作说明，详见黑龙江省政府采购网（http://hljcg.hlj.gov.cn）下载专区--系统操作手册--黑龙江省政府采购管理平台-供应商操作手册。3、供应商在磋商当日应准备好CA锁及电脑，自行签到、解密，等待报价。如因供应商自身原因，未在规定报价时间内及时进行报价的，供应商责任自负。4、由于供应商原因，响应文件无法解密的，按无效投标处理5、纸质文件密封后须在响应截止时间前递交到牡丹江市德信招投标代理有限公司(牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市），否则按无效投标处理，密封方式无特殊要求。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1.釆购人信息名 称：牡丹江市食品药品检验检测中心地 址：牡丹江市东安区江南经济技术开发区胜利三路7号-6号楼联系方式：158467400662.釆购代理机构信息名 称：牡丹江市德信招投标代理有限公司地 址：黑龙江省牡丹江市江南开发区领秀城西侧门市联系方式：0453-62730093.项目联系方式项目联系人：牡丹江市德信招投标代理有限公司电 话：0453-6273009

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　江苏天瑞仪器股份有限公司董事长刘召贵博士讲到：“目前，食品安全受到整个国民的关注，而中国分析仪器在食品安全当中也扮演着越来越重要的角色，那么天瑞仪器作为国产仪器的代表也针对食品安全问题给出了完善的解决方案，并且开发了一些重要仪器，相关仪器具体介绍如下： 　　第一款仪器是原子荧光光谱仪AFS200，这款仪器在食品安全中的主要应用是重金属检测，例如铅、铬、汞等的检测，这款仪器的特点是精密度高、检测限低、性能稳定以及绿色环保，另外它的性价比也很高，在食品企业中有着广泛的应用。 　　第二款仪器是液相色谱质谱联用仪LC-MS 1000，在国内，目前该仪器是第一款液相色谱质谱联用仪。在食品安全问题当中，该仪器可以对一些有机物进行检测，例如三聚氰胺。该仪器的液相色谱能够有效的将待测样品中的有机物成分分离开；而质谱可以用作检测器，能够对分开的有机物逐个分析，得到有机物分子量、结构和浓度的信息。 　　第三款仪器是等电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS 2000，该仪器能够对食品中的重金属做更加精细的分析，它的检出限能够达到ppt级，甚至ppq级，即使非常微少的重金属也能够非常精确的检测出来，该仪器是天瑞公司自主生产的，也是中国到目前为止唯一的ICP。 　　第四款仪器是气相色谱质谱联用仪GC-MS 6800，该仪器可以很容易的检测出各种农药的成分以及像塑化剂、苏丹红等的食品中的添加物，检出限能够达到ppb级，目前在食品安全当中已经有非常广泛的应用。 　　最后，刘召贵博士欢迎大家来天瑞仪器参观访问，提出宝贵的意见。 　　江苏天瑞仪器股份有限公司 　　江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业，注册资本11840万。旗下拥有北京邦鑫伟业公司和深圳天瑞仪器公司两家全资子公司。公司专业从事光谱、色谱、质谱、医疗仪器等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。天瑞仪器 2011年1月25日，天瑞仪器在深证创业板块上市。股票代码为300165。2011年4月25日，天瑞仪器推出SUPER XRF 2400，其超微量元素检测的独特功能将传统XRF性能提升数倍。2011年4月26日，在2011中国科学仪器发展年会上，天瑞仪器被授予“2010年度最具影响力国内仪器产商”及“2010年度最佳网络营销奖”。2011年5月18日，天瑞仪器董事长刘召贵博士喜获国务院特殊津贴。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　岛津企业管理(中国)有限公司分析仪器事业部、市场部靳松女士介绍到，色谱的分析主要是解决分离的问题，但是很多时候一根色谱柱不能解决所有的问题，针对此类问题，岛津为客户提供多维质谱的方式，用两根色谱柱来解决问题。如多维气相/气质联用系统(MDGC/GCMS)，在线的把两根不同的色谱柱串联在一起，提高色谱的分离能力，可以帮助用户减少前处理的时间。该系统利用色谱的分离能力，把目标化合物从复杂的背景基质中剥离出来。这种色谱分析方式的峰容量比一根色谱柱时能增强2-3倍。 　　当峰容量要求比较高，常规的二维色谱也不能解决问题，这就需要GC×GC系统。据靳松女士介绍，岛津的全二维气相色谱(GC×GC)可以提供一个真正的正交分离系统，峰容量为组成它的两根色谱柱各自峰容量的乘积，尤其适合于复杂和全未知化合物的分离分析。目前岛津GCMS-QP2010 Ultra以其同类产品中最快的扫描速度20000amu/sec、采集频率(100Hz)等性能特点，成为全二维气相色谱(GC×GC)技术唯一理想的单四极杆型质谱检测器。 　　最后，靳松女士还介绍说，今年岛津会推出三款串联质谱，包括两款液相色谱串联质谱和一款气相色谱串联质谱。除此之外，岛津还有一款杂交的质谱LCMS-IT-TOF，该款仪器把离子阱和飞行时间串联在一起，利用离子阱的多级质谱功能和飞行时间质谱的精确质量数，可以在未知物筛查中对结构进行更精确的判断。 　　更多详细信息，请点击查看采访视频。 　　岛津企业管理(中国)有限公司 　　岛津制作所自1923年在柏林开办办事处以来，岛津的科学技术不断向全世界展开，在世界各地建有分公司与生产工厂，并设立了200多家代理商，构成了巨大的销售网。 　　岛津企业管理(中国)有限公司是岛津制作所的海外分支机构。全国有12个分公司，4个分析中心，50个技术维修点，成立目的是为了拓展岛津制作所在中国国内的业务，满足顾客对于岛津公司及其附属公司生产的高科技分析和测试仪器、医疗器械及工业设备等产品日益增长的需要，更有效、更及时地提供优质的服务。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　根据介绍，欧普图斯可提供以纳米技术和激光拉曼光谱技术为基础的食品、农产品解决方案。如食品、水果当中的农药残留，火锅汤料中的罂粟壳，非法添加剂，假酒，以及饮料当中的合成色素饲料中的违禁添加剂等，以及地沟油的检测等。 　　除了食品、农产品检测外，欧普图斯的产品还可以用于反恐刑侦、疾病早期筛查、环境监测、制药等领域。 　　更多详细信息，请点击查看采访视频。 　　关于欧普图斯 　　欧普图斯光学纳米科技有限公司于2003年创立于美国加利福尼亚州硅谷，目前除设在美国的研发中心外，欧普图斯在中国苏州工业园区的生物纳米科技园设立了一个集生产制造、应用研发、技术服务，及产品销售于一体的中心 - 欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司。还在北京和上海分别设立了分支机构。欧普图斯在以纳米技术和激光拉曼光谱为基础的纳米增强激光拉曼光谱领域有独特的技术优势，开发出了多项具国际领先水平且拥有自主知识产权的产品系列。