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国家质检总局在2010年12月30日发布了《关于立即组织对葡萄酒产品生产企业实施监督检查的通知》,其后的附录一中包括了《葡萄酒产品抽样检测表》,其中的第12项为“甲醛”,参考标准为GB 2758 《发酵酒卫生标准》。可是在GB 2758-2005标准中甲醛这一项是啤酒的必检项目,要求为是“小于等于2.0mg/L”,,而葡萄酒和黄酒这一项是“——”,即不要求。是不是国家总局出错了?
2009年国家认监委组织的室内空气中甲醛含量检测,有参加的实验室请常来讨论,我们8月20日收到了两个样品,测试方法:GB/T18204.26-2000两组样品的数据分别是:0.930,1.750欢迎讨论
白菜甲醛检测方法白菜甲醛检测 操作步骤1.取2克白菜样品于10ml烧杯中(约l/3杯),稍微剪碎,再加入等量的干净自来水,浸泡10—20分钟,其间搅拌数次;待用2.先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴检测液A,1滴检测液B,然后用0.5ml 吸管吸取此浸泡液0.5ml (约10滴)试验,白菜甲醛检测 结果判断结果判断:若反应结果溶液无色或显黄色,表明样品未受甲醛(福尔马林)污染,若反应结果溶液呈明显的紫色,表示被检样品浸泡过甲醛(福尔马林),其颜色越深表示含量越高;若呈很淡的紫色,建议视为无人为添加甲醛(福尔马林);或延长样品提取和反应时间,再次实验。白菜甲醛检测 注意事项1、 检测时检测液A、检测液B在“多孔比色管”的孔中与样品液混合一定要均匀(采用搅拌混匀),否则可能使检测结果不重现甚至产生假阴性的结果。2、 每次使用多孔比色管等器皿后,须将孔内液体甩干,并用清水冲洗三遍以上,凉干备用。3. 常时间存放的试剂,先用纯净水做空白样,如空白样加入检测试剂后呈紫色,则应停止使用。国家标准 NY5172-2002《无公害食品 水发水产品》规定甲醛含量≤10mg/Kg。其他食品中不得检出甲醛。