信息安全检测

12月4日，记者从安徽省市场监督管理局获悉，日前，国家市场监管总局印发通知，批准包括“国家公共安全电子信息产品质量检验检测中心（安徽）”在内的11个国家质检中心正式成立，安徽再添“国字号”质检中心。国家公共安全电子信息产品质量检验检测中心（安徽）于2013年11月经原国家质检总局（现为国家市场监督管理总局）批准筹建。中心依托于安徽省产品质量监督检验研究院，是系统内较早从事公共安全产品检验的技术机构之一。自筹建以来，安徽省质检院在省市场监管局的大力支持和指导下开展各项建设工作。中心总建筑面积2.8万平方米，投入总预算近1亿元。已建有电磁兼容(EMC)、视音频、电性能、信息安全、消音、环境试验、可靠性等实验室，拥有视音频分析仪、声频分析系统、码流分析仪、综合网络测试仪、混合域示波器、EMC等专项产品性能检测设备54台套，累计拥有相关主要设备总值4050万元，已具备公共安全电子信息产品领域CMA、CNAS资质和检验能力，关键项目的检测能力达到国内先进水平。该中心围绕国家公共安全电子信息产业快速发展，重点开展安全技术防范电子产品、消防电子产品、道路交通安全电子产品以及信息安全专用设备等电子信息产品的质量检验、科研、标准制定及培训咨询等工作。在电磁兼容、烟感和温感探测器、安防工程等检测方面形成自身特色，与TÜVRheinland InterCertKft、上海联广认证有限公司（Nemko中国）、SGS通标标准技术服务（上海）有限公司、德凯质量认证（上海有限公司）合肥分公司等实现互认，为促进区域产业发展提供了良好的技术平台。国家质检中心作为国家质量基础设施的重要组成部分，依托高水平技术机构建设发展，是检验检测行业的重要力量，是质量基础设施融合应用的重要载体。作为市场监管系统一支重要技术力量，为产品质量安全监管提供专业技术保障，为促进产品质量提升提供公共技术服务，为产业发展提供全生命周期的技术支持。中心相关工作人员表示，为持续把这一“国字号”品牌做专做精，下一步该中心将继续坚持创新引领，发挥技术优势，加强关键核心技术攻关，服务企业产业研发和质量提升，有效支撑行业主管部门对公共安全电子信息产品的监管，助推产业优化升级。充分发挥国家质检中心发展“助推器”作用，打好“技术牌”，念好“服务经”，为政府、企业和客户提供高效、便捷、一站式优质服务，为国家公共安全电子信息产业行业发展提供有力的技术支撑和保障。

流动注射分析仪是一种高效、快速、自动化的分析仪器，可以在短时间内对大量样品进行高精度、高灵敏度的检测。在过去，由于国外产品在技术和质量上的优势，流动注射分析仪的价格一直居高不下。然而，随着国内科学仪器技术的不断发展，国产流动注射分析仪逐渐崛起，在激烈的科学仪器市场占据了一席之地。作为国产流动注射领域的龙头企业之一，2015年成立的北京宝德仪器有限公司（以下简称“宝德仪器”），在短短8年的时间，已成为市场上不可忽视的新生力量。2021年，宝德仪器随着业务发展需要和公司规模的扩大搬迁至昌平新元科技园，现今，宝德仪器会有哪些不一样的变化呢？近期，北京信立方科技发展股份有限公司（仪器信息网）董事长唐海霞一行特别走访宝德仪器，与宝德仪器董事长陈志新、总经理李英伟、副总经理胡春利等进行了深入交流。交流现场自2015年公司成立以来，宝德仪器一直专注于为食品安全、环境检测等提供从样品前处理到分析测试方法的完整解决方案，如今已陆续推出十多个系列超过30款的相关仪器。陈志新提到，宝德仪器的愿景是成为源头食品的营养与安全检测专家，目前关注的水质检测是愿景实现的第一步。据介绍，目前宝德仪器的产品已覆盖30多项水质检测项目。而水质检测产品线完善之后，宝德仪器将大力发展源头食品营养检测的相关产品。除了既有的流动注射、原子荧光等产品外，今年，宝德仪器推出了全自动化学需氧量（重铬酸盐法）分析仪、全自动BOD分析仪、总α/β全自动水样蒸发仪等多款新品，持续布局水质分析领域。全自动流动注射分析仪（左上）、原子荧光光度计（右上）、直接进样测汞仪（左下）、全自动快速溶剂萃取仪（右下）陈志新介绍，宝德仪器的产品最大的特点之一便是自动化，将原来国标上许多需要人工进行的复杂样品前处理过程全部由仪器自动完成，极大地简化流程，提高了工作效率和分析的自动化程度，减少了人为误差，确保得到更加准确的结果。沟通过程中，陈志新也提到了海外市场，据悉，今年公司新成立了进出口部，正在尝试将公司产品推向全球。唐海霞一行人参观宝德仪器宝德仪器生产线质量检测实验室企业想要持续健康发展，除了拥有过硬的技术之外，生产工艺、质控等更是基本保障。在参观过程中，宝德仪器的出厂检测实验室吸引了仪器信息网一行人的目光。陈总介绍说，“宝德每一台仪器都要经过严格的出厂检测，保证用户收到的产品都经过了严格考验。” 在宝德仪器的生产车间里，从划分清晰的备件管理、整洁有序的生产线到严格的出厂检测，处处可见对生产质量的严格追求。拜访过程中，双方还就产品、营销、服务等多个维度进行了深入沟通，进一步加深了彼此的了解，肯定既往工作的同时也为未来的战略合作探讨了新的方向。仪器信息网一行走访宝德仪器并合影留念关于宝德：北京宝德仪器有限公司成立于2015年，是一家集科学仪器研发、制造、销售和服务为一体的现代化高新技术企业，其产品发展目标是专为与源头食品的营养与安全检测相关的各级分析实验室，提供从样品前处理到分析测试方法的完整解决方案。公司目前的主要产品有：全自动流动注射分析仪、全自动多道同测原子荧光光度计、液相色谱-原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）、全自动快速溶剂萃取仪、直接进样测汞仪、全自动高锰酸盐指数分析仪、全自动碘分析仪等系列产品，都已成功推向市场，得到了用户的充分肯定和好评。

各有关单位：根据《中国检验检测学会团体标准管理办法》等有关规定，由中国检验检测学会批准立项的《生物安全二级实验室建设程序指南》和《生物安全实验室备案信息指南》团体标准已完成起草并经审查通过，现准予发布。标准编号、标准名称及实施日期见附件。特此通知。附件：中国检验检测学会2024年团体标准发布目录中国检验检测学会2024年6月12日

1月3日，从甘肃省水利厅了解到，甘肃省日前建成全国第一个农村饮水安全到户、到工程管理信息平台。该平台围绕“1+17”精准扶贫方案的实施，利用互联网大数据技术，对全省485万农村用水户、1992万农村人口的用水信息，以及各地已建供水工程的供水情况进行详细的摸底登记，使我省真正理清农民用水的“台账”。从而运用现代信息技术对全省农村饮水安全工作进行精准化管理，按照“缺什么、补什么”的原则，倒逼水利工程更加精准地“滴灌”贫困户，提升精准扶贫工作水平，助力我省脱贫攻坚奔小康的进程。　　“互联网+水利”催生的这一全省农村饮水安全大数据库，还在实现省、市、县各级相关部门信息共享的基础上，以县级平台为基础，向社会公开县域内所有供水工程的覆盖范围、供水人口饮水现状，以及管理责任人名单和联系方式等信息，既为群众反映、咨询和解决饮水方面的问题提供方便，又广泛接受社会各界的监督。　　我省水资源短缺，资源型、工程型、水质型缺水并存。近年来，通过大力实施农村饮水安全工程，全省现已建成水厂等集中供水工程近1万处，水窖、小电井等分散式供水工程42万处，农村自来水普及率由2005年的25.8%提高到目前的85%。面对庞大的农村供水工程网络体系和繁重的管理任务，省水利厅深入贯彻落实省委省政府精准扶贫精准脱贫的战略部署，开发建设“横向到工程，纵向到农户”的省、市、县农村饮水安全信息管理平台，一改过去抽查或翻阅表格资料方能了解农村饮用水的状况。该平台横向可查询各地已建供水工程的相关信息，纵向可通过户主姓名或身份证号码，精准锁定全省每一个农户的用水情况，向各级党委政府决策和巩固提升农村饮水安全提供科学依据。　　借助“互联网+”快车道，该平台还将开发在线水质监测，远程监测各地水厂供水水质，确保水质检测常态化、全覆盖，让群众吃上放心水。并与全省精准扶贫大数据管理平台实现了数据共享，通过对数据进行专业化处理，为农村饮水安全，巩固提升规划实施提供事先预警、事中监控、事后评估等监管功能。

韩国国务调整室第一次长朴购然15日表示，日本福岛核污染水排海在即，韩国国民的不安心理日益加剧，韩国政府决定从当天起每天举行记者会，发布福岛核污染水排海安全性检测的相关信息，一旦发现异常情况，将随时对民众公布。在15日召开的首次记者会上，朴购然还介绍了福岛核污染水排放的总体情况，尤其是韩国海域和水产的安全管理状况。对于日本东京电力从本月12日起进行为期两周的核污染水排海设备试运行工作，朴购然表示，此次试运行对象并非整体排海设施，仅限于海底隧道、上下游水槽、排管等设备。日方将在试运行结束后，对设施是否正常运行及安全性走批准流程。就韩国媒体报道的“经过多核素处理系统处理的核污染水依然检测出放射性浓度最高超标2万倍的物质”一事，朴购然指出，经过处理的核污染水中锶的浓度比韩国标准（每升20贝可勒尔）高出2.165万倍确为事实，但日本方面承诺，将在核污染水的放射性浓度稀释达标后再进行排海工作。

6月6日上午，“第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”（简称 CFAS 2018）”在京顺利召开，会议围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题开展了系列学术交流和展示活动。食品与农产品安全问题正引发全球越来越广泛的关注，有效的样品制备程序，高灵敏度、高准确性的检测手段是保证食品安全分析的关键，离子色谱技术在食品与农产品领域的应用为获得可靠的定性分析结果、高灵敏度的定量分析结果提供了有效的检测工具。作为中国离子色谱领军企业，青岛盛瀚色谱技术有限公司研发工程师张工在会上做了题为“离子色谱技术在食品及农产品中的应用”的主题报告。报告围绕与人们生活息息相关的水质、粮油、乳制品、蔬果鱼肉四个代表性领域，从国家标准解读，重点检测项目应用进行了深入浅出的讲解，突出了离子色谱技术在高毒性、强制癌性物质的整体解决方案，并将离子色谱技术与荧光检测器联用，建立了谷物、乳制品以及部分中药材等物质中黄曲霉毒素的分析方法，为高灵敏度黄曲霉毒素检测提供了切实可行的解决方案。会议在业界各专家、学者、企业家的大力支持下有序进行，80余场高水平的学术报告及壁报交流以及百余家国内外名企展示活动也在如火如荼的开展。盛瀚作为本届会议的参与单位，不光在大会首日贡献了离子色谱仪在食品安全方面的最新进展报告，同时也与业界同仁进行了深度技术交流，并在此过程中获益良多。在推进食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展进程中，盛瀚愿与学界、业界朋友一道，为食品安全监控提供准确的数据支持，为提高我国食品与农产品安全检测技术水平贡献一份力量。

继食品农残系列快速筛查解决方案推出后，如海光电又推出了食品渔兽药残留快速筛查解决方案，致力保护您舌尖上的安全。恩诺沙星、环丙沙星这些名称或许你并不熟悉，但它们正在通过美食到达你的舌尖、食道、肠胃，危害你的健康......恩诺沙星被国家指定为动物专用药，为微黄色粉末，味苦，不溶于水，易溶于有机溶剂。抗菌谱广，对支原体有特效。环丙沙星为微黄色结晶性粉末，味苦，在水中几乎不溶，溶于乙酸，微溶于乙醇和三氯甲烷。恩诺沙星、环丙沙星均属于喹诺酮类抗生素，二者结构式如下：恩诺沙星对于链球菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌有明显抑制作用，通常用于治疗畜类的乳房炎等感染性疾病，也作为疾病的预防用药添加与饲料和饮用水中。环丙沙星对葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌属有抑制作用，通常作为治疗药物注射到动物体内，或者作为预防疾病药物添加到动物的饮用水中。我国对恩诺沙星及环丙沙星在动物源性食品中的最高残留限量（MRL）规定如下（环丙沙星是恩诺沙星在动物体内的主要代谢物，因此在动物食品中的测定将二者共同作为标示物，含量为二者含量之和）：由于动物食品中该类药物的残留过量会对消费者健康造成危害，如恩诺沙星及环丙沙星在人体内过量累积可导致高度过敏反应、胃肠道不适以及中枢神经系统异常等症状，且会导致耐药菌的形成，影响该类药物的临床疗效。目前常见的检测方法主要有微生物法、液相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳法、液相色谱-质谱联用法、免疫测定法与免疫亲和色谱法等，这些检测方式普遍存在成本高、检测周期长，无法满足现场快速检测的需求。因此建立一种针对该类药物的快检方法是十分必要的。针对此现象，如海光电基于光谱分析技术，结合表面增强试剂，推出渔兽药快速筛查解决方案，整个检测过程在15分钟之内即可完成。方法操作简单快捷，并可对多种兽药进行检测。箱体式拉曼光谱仪RFS1000-T和手持式拉曼光谱仪RFS1000，基于激光拉曼指纹光谱分析技术和网络数据核查技术，结合喹诺酮类抗生素快速检测试剂和前处理设备，可以快速实现食品安全的快速检测。专门为执法、 快筛检测而设计，易于上手，操作简单。 猪肉中恩诺沙星检测谱图牛奶中某沙星谱图除食品渔兽药残留检测，如海光电还研发了农药残留等多达上百种常用科目快速检测方案，致力于分析与研究、服务与分享，为保健食品安全行业保驾护航！

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " span style=" font-size: 16px color: rgb(0, 0, 0) " /span /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛于2020年12月10日-11日，在上海富悦大酒店举办。会议聚焦食品安全检测的多个前沿领域，旨在为食品安全业界同仁切磋技艺、百家争鸣搭建一个分享经验、广泛交流的平台。吸引政府监管部门、检测机构、科研院所、食品企业、行业专家以及技术人员等逾800人出席开幕仪式。仪器信息网作为战略合作媒体参会报道。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 会议第二天，由岛津企业管理(中国)有限公司邀请了相关专家围绕 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 生物毒素 /strong span style=" color: rgb(0, 0, 0) " 、 /span strong 粮油食品质量安全 /strong span style=" color: rgb(0, 0, 0) " 和 /span strong 实验室管理与质量控制 /strong /span 领域带来了报告。 /p p style=" text-align: center margin-top: 10px " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 469px height: 313px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/570670f4-71a4-4386-bb5f-ee766564f29c.jpg" title=" 岛津_1.jpg" alt=" 岛津_1.jpg" width=" 469" vspace=" 0" height=" 313" border=" 0" / /p p style=" text-indent: 0em text-align: center " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " /span /strong strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告题目《二维液相色谱-串联质谱技术及其在超痕量毒素检测中的应用》 /span /strong /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " span style=" color: rgb(38, 38, 38) " strong span style=" font-size: 14px " 浙江省疾病预防控制中心,副主任技师 徐小民 /span /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 徐小民老师的报告主要围绕二维液相色谱分离原理及接口技术、二维液相色谱-串联质谱超痕量检测技术以及应用展开。报告中详细讲解了以鹅膏毒肽为代表的食用菌中毒素和以雪卡毒素为代表的淡水鱼多肽毒素。 /p p style=" text-align: center margin-top: 10px " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 469px height: 313px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/9f0ee16b-32f9-4ce6-88d6-fb8482b9ff63.jpg" title=" 岛津_2.jpg" alt=" 岛津_2.jpg" width=" 469" vspace=" 0" height=" 313" border=" 0" / /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " strong 报告题目《食品中真菌毒素的多重解决方案》 /strong /span /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " span style=" color: rgb(38, 38, 38) font-size: 14px " strong 岛津企业管理(中国)有限公司,产品经理 尹宏瑞 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px text-indent: 2em " 尹宏瑞经理在报告中以真菌毒素“三致”作用——致癌、致畸、致细胞突变为背景，介绍了LC和LC－MS的综合解决方案。如果食用被真菌毒素污染的食品，会产生极大的毒副作用。岛津公司所开发了全套的解决方案，针对不同基质样品以及不同种类真菌毒素目标物检测，涉及离线及在线衍生方法，包括化学衍生、光衍生以及无衍生方式。 /p p style=" margin-top: 10px text-align: center " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 469px height: 313px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/39afae23-d613-4e5b-aaed-64106cf8043f.jpg" title=" 岛津_3.jpg" alt=" 岛津_3.jpg" width=" 469" vspace=" 0" height=" 313" border=" 0" / /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告题目《疾控系统理化检验实验室体系化建设需求与实验室管理》 /span /strong /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " span style=" color: rgb(38, 38, 38) " strong span style=" font-size: 14px " 上海市疾病预防控制中心,化学品毒性检定所所长主任技师 汪国权 /span /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 汪国权老师针对目前疾控系统理化实验室在学科体系发展做了详细的报告。其中重点关注了两个领域：第一，实验室的技术发展、设备系统化配套建设以及在热点学科的技术应用等等；第二，围绕实验室内试剂、标准品以及运行等全等方面管理中存在的难点进行探讨，分享了一些管理实践和相关经验。 /p p style=" text-align: center margin-top: 10px " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 469px height: 313px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/17346eb3-59d7-4e65-bfb3-494696440000.jpg" title=" 岛津_4.jpg" alt=" 岛津_4.jpg" width=" 469" vspace=" 0" height=" 313" border=" 0" / /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " dir=" ltr" span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " strong 报告题目《One Lab One Solution现代信息化实验室解决方案》 /strong /span /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " dir=" ltr" span style=" color: rgb(38, 38, 38) font-size: 14px " strong 岛津企业管理(中国)有限公司,信息化产品专员 陈家鼎 /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 陈家鼎先生主要介绍了岛津LabSolutions CS网络化产品。在21世纪这个网络信息爆炸、大数据时代，实验室信息管理面临的痛点与难点恰在此处，给很多企业决策者带来了巨大挑战。岛津LabSolutions CS网络化产品可以提供实验室信息化的系统性解决方案，实现数据日志、人员、仪器、报告等实验室主要信息的归一化管理，配合灵活定制化的网络化布局方案，助力各大企业实现实验室信息化的要求。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em margin-top: 10px " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 关于岛津企业管理(中国)有限公司 /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " & nbsp 岛津企业管理（中国）有限公司成立于1999年8月11日，是岛津制作所的海外子公司。岛津制作所是著名的测试仪器、医疗器械及工业设备的制造厂商，自1875年创业以来始终坚持“以科学技术向社会做贡献”，不断钻研领先时代、满足社会需求的科学技术，开发生产具有高附加值的产品。并以实现“为了人类和地球的健康”这一愿望作为公司的经营思想，以光技术、X射线技术、图像处理技术这三大核心为基础，不断革新，不断挑战，一如既往地对科学技术发展做出贡献。特别是在2002年岛津制作所的田中耕一荣获诺贝尔化学奖，开创了公司研究人员获奖的先河。 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong br/ /strong /span /p

今年4月，农业部组织有关质检机构在全国开展了第一次农产品质量安全例行监测工作。这是农业部贯彻落实中央1号文件精神，扩大监测范围后开展的第一次监测。产品种类从4类增加到10类，参数从30项增加到68项，城市从36个直辖市、计划单列市和省会城市扩大到全国138个主要大中城市。监测产品、参数和城市的增加，更加全面地反映了我国农产品质量安全水平。按同口径统计，蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为95.9%、99.5%和95.8%，抽检合格率保持较高水平。 　　为确保农产品质量安全，今年年初，农业部启动了农产品质量安全专项整治暨执法年活动，目前专项整治进展顺利，成效明显。一是整治范围广。全国纳入此次整治范围的农产品生产经营企业或组织有45.2万家，自查率达92%。二是农产品质量安全事故处置及时。针对个别地方“瘦肉精”中毒等农产品质量安全事件，农业部与有关部委密切配合，及时采取有力措施，有效控制了事态发展。三是农业投入品监管全面加强。专项整治开展以来，全国农业部门累计出动执法人员30.1万人次，检查各类农资企业、市场21.7万家次，累计查处问题8677起，立案查处4940起违法案件，为农民挽回直接经济损失2.8亿元。四是检测能力进一步提升。落实中央预算扩大内需投资13亿元，重点建设25个部级专业质检中心、7个部级区域质检中心、19个省级综合质检中心和402个县级质检站。五是农业标准化全面推进。农业部新发布标准268项，118个国家级农业标准化示范县正抓紧建设。 　　日前，农业部已发出通知，要求各地农业行政主管部门针对本次例行监测发现的问题，结合正在开展的农产品质量安全专项整治暨执法年活动，采取得力措施，加以改进，对存在问题的地区，责令加强监管。同时，农业部还对本次监测发现问题突出的产品和地区部署监督抽查，对主要问题产品和重点企业加强执法，加大处罚力度，对不合格产品和企业坚决予以曝光，务求取得实效。

近期，“罐车运输食用油乱象”事件次将食用油安全问题推向风口浪尖，引发社会广泛关注。油罐车在未经彻底清洗的情况下，从运输煤制油等化工类液体转而装运食用油，导致食用油可能遭受化工残留物的污染。有专家表示，长期摄入含有这些化工残留的食用油，可能导致人体中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害，但消费者很难分辨出来。早在2017年，就有报道指出，在对国内市场上包括海天、老干妈等在内的10多款畅销油辣椒产品进行测评时，均发现了不同程度的成分问题。这些问题包括矿物油超标、含有谷氨酸钠、多环芳烃化合物、增塑剂以及增味剂等。其中，食品用油中检测出矿物油超标成分的情况尤为引人关注。基于此仪器信息网特别策划“食用油安全与检测知多少”系列活动，帮助大家了解食用油安全检测相关热点、检测新技术及检测标准等最新动态，提供检测仪器、解决方案、行业会议等内容。主题策划一：《仪器护航食用油安全》活动专题——》》》点击进入众所周知，在食品安全领域，“标准先行”是至关重要的原则。此次安全事件的爆发，再次将食用油的安全检测标准推向了风口浪尖。小编也将正在实施的食用油产品国家标准进行整理，发现在产品标准中检测指标包含感官指标、理化指标、 污染物指标、营养成分指标、其他指标等。其中，污染物指标中并未对矿物油成分进行规定。　　那么如何检测出食用油中的矿物油残留?那些方法有可能会被纳入标准呢?小编也将常用的食品中矿物油检测方法进行整理：　　(一)皂化法：利用矿物油不能皂化而食用油可皂化的特性，将样品与碱液共热，经过一系列处理后，观察是否有不皂化物存在。　　(二) 气相色谱(GC)：对样品进行前处理，提取其中的烃类物质，然后注入气相色谱仪进行分析，利用不同物质在色谱柱中的保留时间和分离效果的差异进行检测。应用较多的是固相萃取-气相色谱-氢火焰离子化检测器(FID)，FID是唯一可以做到对所有矿物油组分响应几乎完全一致的检测器，且重复性好，定量准确。　　(三) 高效液相色谱(HPLC)：样品处理后，通过高效液相色谱仪进行分离检测，根据化合物在流动相和固定相之间的分配系数差异实现分离和检测。　　(四)红外光谱：制备样品的红外光谱，对照标准图谱，判断是否存在矿物油的特征吸收峰，矿物油和食用油在红外光谱中的吸收峰存在差异。　　(五)液相色谱-气相色谱-氢火焰离子化检测器(HPLC-GC-FID)：简化了前处理步骤，降低了样品被污染的风险，提高了检测效率，因此该方法是目前公认的检测食品中矿物油较为理想的方法。　　(六)二维气相色谱：相较于气相色谱法，全二维气相色谱法前处理更简单，检出限更低。　　(七)质谱：质谱分析能够识别和定量分析矿物油样品中的化合物组分，通过电离和分离来获得样品中各组分的质量信息。其中气相色谱-质谱法、液相色谱-气相色谱联用法，在婴幼儿产品、食品接触材料中的方法探究较为完善。　　(八)核磁共振法：核磁共振法是一种无损检测方法，可以用于分析矿物油在食品中的含量。该方法利用核磁共振仪器对样品进行扫描，并通过分析峰的积分面积或峰高来确定矿物油的含量。NMR方法非常准确且快速，无需样品前处理，适用于大规模食品样品的快速分析。主题策划二：《油品检测，我们能做什么》——》》》点击进入讨论区“罐车运输食用油乱象”事件再次将食品安全问题推向风口浪尖，引发社会广泛关注。本次事件与食用油安全检测息息相关，欢迎广大读者参与话题讨论。主题策划三：《Easy选型——食用油安全检测》系列直播活动在“罐车卸完煤制油直接装运食用油”事件爆出的当下，粮油食品安全问题引发热议。为了深入探讨此次事件的相关问题，为大众答疑解惑，我们特举办以“食用油安全检测”为主题的直播活动，从行业标准，市场应用，选型原则，技术进展，案例分享等多个维度，为用户带来食用油安全相关信息及经验。系列直播第1期“食用油中矿物油的检测”即将播出，敬请关注。主题策划四：《食品检测，共筑食用油安全屏障》解决方案共建专题仪器信息网特别开设食用油安全检测共建专题，旨在通过本网相关渠道，加强大家对食用油安全检测的相关认识。同时，仪器信息网也现面向所有仪器同仁发出食用油安全检测相关解决方案征稿邀请。主题策划五：《第三届粮油食品质量安全及品质检测新技术》主题网络会议——》》》点击报名8.1日仪器信息网特别举办”第三届粮油食品质量安全及品质检测新技术网络会议“本次会议特别设立了“粮油质量安全检测技术” 专题，其中对食用油中矿物油的检测技术进行了深入探讨。届时，我们将特别邀请行业专家及相关厂商技术人员参与本次网络研讨会，把最新的科研成果和检测技术呈现给大家。部分报告专家：主题策划六：《仪器检测如何护航食用油安全》大型征稿——》》》点击去投稿仪器信息网特此发起“油罐车混装事件：仪器检测如何护航食用油安全？”主题征稿活动。我们诚挚邀请行业内的专家学者、技术精英以及仪器厂商积极参与，共同探索并分享。附问题：您可以根据下述某一个问题或多个问题进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。1、 请介绍贵单位有哪些仪器成果或解决方案应用于食用油安全检测？（矿物油检测、多环芳烃化合物检测、污染物检测......）2、 请分享1-2个仪器检测技术在食用油安全检测中的最新应用与进展。3、 您认为哪些检测技术可能会进入食用油检测标准中?我们期待您的真知灼见，共同为守护民众“舌尖上的安全”贡献力量。回稿时间：2024年7月31日前投稿邮箱：caixf@instrument.com.cn更多活动策划，快来访问仪器信息网（www.instrument.com.cn ）搜索“油罐车混装”或“食用油安全检测”查看相关内容吧！点击下方链接，一键直达：https://search.instrument.com.cn/w/?keywords=%E6%B2%B9%E7%BD%90%E8%BD%A6%E6%B7%B7%E8%A3%85&tab=template 如有意向参与活动，请联系wanxin@instrument.com.cn

日前，中国交通通信信息中心所属的交通运输通信信息工程质量检测中心，获得了中国船级社颁发的“电气电子产品检测和试验机构认可证书”。该项证书的获得使该检测中心的产品检测范围从路上扩展到了船上。 　　随着信息化技术在交通运输领域的快速发展，以“车联网”、“船联网”为显著特点的物联网建设正日新月异的发生着变化、引领交通运输信息化的发展方向。在网络化日渐普及的今天，为确保网络间的互联互通，网络安全与监控、资源的共享等要求，标准化工作显得更加重要，而产品检测是贯彻标准的关键一环，为产品使用单位起到了把关的作用。交通运输通信信息工程质量检测中心是目前交通运输部唯一通信信息专业领域的检测中心。目前该检测中心的实验室承担了全国道路运输车辆卫星定位系统平台和车载终端标准符合性审查检测任务的80%。

食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。近年来，食品质量及安全问题越来越受到人们的关注，开展食品检测工作的实验室或机构也越来越多。凭借这些年的丰富积累，仪器信息网特于近日推出“食品检测”频道(http://www.instrument.com.cn/list/sort/food.asp)，在此汇集了最为齐全的食品检测仪器及设备信息、食品行业资讯、食品检测标准、食品检测方法、食品检测技术讨论等，旨在为食品检测用户搭建一个针对性极强的信息平台。 　　科学仪器及设备是检验检测和分析的手段，它贯穿于《食品安全法》所确立的食品安全风险监测和评估、安全标准制定与实施、食品生产经营中的质量和安全控制、食品进出口检验、食品安全事故的分析和处理以及日常的食品安全监管与监督等方面。“食品检测”频道的最大特色之一，是结合以上各领域用户习惯，将100余种食品检测仪器及设备信息进行合理地分类：如药物残留检测仪器、重金属检测及形态分析仪器、食品微生物及毒素检测仪器、食品接触材料检测仪器、常规理化分析仪器、食品品质和营养/功能成分检测仪器、转基因食品检测仪器、食品安全快速检测仪器及耗材、生产过程/现场质控仪器等，通过点击各分类下的仪器名称，用户可直接进入仪器信息网产品专场，从而快速找到产品信息。 　　“食品检测”频道自发布以来，已经获得不俗的访问量，我们期待更多的关注，也欢迎大家提出改进意见，帮助我们做得更好!

云唐高智能食品安全检测仪提高食品安全检测效率　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品安全综合分析仪，采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。 高智能食品安全检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 高精度食品安全检测仪创新点和产品特性：　　1. 功能构成：主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。　　2. 检测样品种类：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。　　3、显示屏幕：仪器采用15.6英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配18ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，无外部电源条件下可持续工作至少 4 小时。　　5、检测通道：≥24通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效，采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测.　　6、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　7、存储方式：支持U盘存储，两个标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　8、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择不少于11个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　10、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　11、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　12、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，适用于大批量检测业务，可以大大提高检测效率。　　13、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　14.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　14.2、A4纸版本报告打印功能：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式连接外置打印机可进行打印。　　15、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　15.1、可即时检测单联卡及三联卡 　　15.2、检测通道：2个通道 　　15.3、检测方式：消线法和比色法 　　15.4、显示模式：阴性或阳性 　　15.5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　16、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。　　16.1、检测通道：双通道　　检测精度：1×10-18mol　　16.2、检测范围：0 to 99999 RLU　　16.3、检测时间：15 秒　　16.4、检测干扰：±5﹪或±5 RLU　　16.5、操作温度范围：5℃到 40℃　　16.6、操作湿度范围：20—85﹪　　16.7、开机 30 秒自检、内置自校光源、自动判断合格与不合格、自动统计合格率 。　　17、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

关于发布检测领域能力验证开展情况参考信息的通知 　　各有关机构、评审员: 　　为帮助各相关方更好地理解CNAS-AL0⒎ 2011《能力验证领域和频次表》中检测领域的相关要求,CNAs认可五处根据检测领域能力验证的开展情况,编制了《检测领域能力验证开展情况参考信息》,现予以发布,供各相关参考使用。同时,CNAs认可五处将根据检测领域能力验证开展情况的变化,动态更新检测领域能力验证开展情况参考信息,请各相关方关注。 　　如有疑问,欢迎垂询CNAs认可五处,联系信息如下: 　　联系人:韩春旭 　　电话: 010-67105292 　　乍争差弓: 010-67105055 　　E-mail∶ hancxacnas。。rg。cn 　　特此通知。 　　附件:检测领域能力验证开展情况参考信息.pdf 行业/领域 子领域 对应的项目 参数提供方式 实施机构 金属与合金类材料与制品 化学分析 成分分析 能力验证计划/测量审核 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 宝山钢铁股份有限公司分析测试研究中心 物理性能 钢中非金属夹杂物、金属晶粒参数、钢的脱 碳层深度、球墨铸铁金相组织、高速工具钢 的大块碳化物的评级、结构钢低倍组织缺陷 评级、渗氮层深度、灰铸铁金相组织等 能力验证计划/测量审核 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 机械性能 高温拉伸性能、室温拉伸性能、夏比冲击、 硬度等 能力验证计划/测量审核 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 宝山钢铁股份有限公司分析测试研究中心 中国建筑科学研究院建筑工程检测中心 无损检测 超声波法检测、射线法检测 能力验证计划/测量审核 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 矿物 化学分析 成分分析 能力验证计划/测量审核 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 宝山钢铁股份有限公司分析测试研究中心 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 石油及相关产品 化学分析 水分、硫、硫酸盐灰分、残炭、灰分等 能力验证计划/测量审核 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 物理性能 密度、运动粘度、倾点、常压馏程、冷凝点、闭口闪点、开口闪点等 能力验证计划/测量审核 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 高分子及复合材料 化学分析 涂料中的苯、甲苯、二甲苯；塑料中RoHS(铅 、镉、汞) 能力验证计划 山东非金属材料研究所 物理性能 塑料（密度、熔体流动速率、氧指数） 能力验证计划/测量审核 山东非金属材料研究所 橡胶（密度） 能力验证计划/测量审核 山东非金属材料研究所 机械性能 塑料（拉伸性能） 能力验证计划/测量审核 国家塑料制品质量监督检验中心（北京） 橡胶（拉伸性能、邵尔硬度） 能力验证计划/测量审核 山东非金属材料研究所 化妆品 化学分析 甲醇、铅、砷等 能力验证计划 广东省疾病预防控制中心 食品 营养成分 脂肪、总糖、茶多酚、咖啡碱、蛋白质等 能力验证计划/测量审核 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 沈阳产品质量监督检验院 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 重金属 铅、锰、总砷、铜、铬、汞等 能力验证计划/测量审核 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 添加剂 山梨酸、苯甲酸、糖精钠、柠檬黄、日落黄 、邻苯二甲酸酯等 能力验证计划/测量审核 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 沈阳产品质量监督检验院 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 药物残留 农药残留：有机磷类（甲胺磷、对硫磷）、 有机氯类（γ-六六六、δ-六六六、2,4'-滴 滴涕、4,4'-滴滴涕、氰戊菊酯、溴氰菊酯） 等 能力验证计划/测量审核 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 沈阳产品质量监督检验院 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 兽药残留：β-受体激动剂（克伦特罗）、抗 生素（磺胺、恩诺沙星、环丙沙星、丹诺沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、四环素、土霉素 、金霉素）等 能力验证计划/测量审核 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 毒素 黄曲霉毒素 能力验证计划 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 微生物 菌落总数、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、沙门氏菌、致贺氏菌、肠出血性大肠杆菌、副溶血性弧菌、坂崎 肠杆菌） 能力验证计划/测量审核 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 转基因 大豆 能力验证计划 沈阳产品质量监督检验研究院 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 原料药及中西药制剂 理化分析 成分分析（紫外分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法、滴定法（容量法）、原子吸收分光光度法、密度） 能力验证计划 上海药检所/北京药检所（PT实施机构） 中国食品药品检定研究院（测量审核） 环境保护 水化学分析 水中金属元素、苯胺、氨氮、总磷、砷、氟、氯、硫酸根、硝酸根、生化需氧量、挥发酚、总氮等 能力验证计划/测量审核 环境保护部标准样品研究所 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心 土壤化学分析 元素分析（Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Fe、Mn、 Ni、Hg、Se、As） 测量审核 环境保护部标准样品研究所 丝、纤维和纺织品 化学分析 纺织品游离甲醛含量、禁用偶氮染料、pH值、纤维含量等 能力验证计划/测量审核 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 江苏出入境检验检疫局工业产品检测中心纺织实验室 中国纤维检验局检验中心 物理特性 纺织品的色牢度、拉伸断裂强力等 能力验证计划/测量审核 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 中国纤维检验局检验中心 丝的纤度、断裂强度、捻度等 能力验证计划/测量审核 浙江出入境检验检疫局丝类检测中心 煤及相关产品 煤常规分析 煤炭的理化指标分析（发热量、灰分、挥发分、全硫、形态硫、碳、氢、氮、磷、氯、焦化指标、哈氏可磨性指数等） 能力验证计划/测量审核 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 煤炭科学研究总院煤炭分析实验室 秦皇岛出入境检验检疫局煤炭检测技术中心 煤灰特性分析 煤灰成分、煤灰熔融性 能力验证计划/测量审核 煤炭科学研究总院煤炭分析实验室 秦皇岛出入境检验检疫局煤炭检测技术中心 电气 材料试验 灼热丝试验、耐电痕化、针焰试验、球压试验 能力验证计划/测量审核 中国家用电器研究院 电学试验 接地电阻、泄露电流、电气强度、温升试验、输入功率等 能力验证计划/测量审核 威凯检测技术有限公司 中国家用电器研究院 上海出入境检验检疫局机电产品检测技术中心 结构判定 电气间隙和爬电距离、产品的结构判定（如电动工具）等 能力验证计划/测量审核 中国家用电器研究院 性能测试 低温试验、洗衣机的洗净比、电机效率、电器产品的待机功耗、噪声测试等 能力验证计划/测量审核 威凯检测技术有限公司 中国家用电器研究院 上海出入境检验检疫局机电产品检测技术中心 电磁兼容 辐射骚扰场强、电源端子传导骚扰电压、谐波发射电流等 能力验证计划/测量审核 中国计量科学研究院环能所 威凯检测技术有限公司 有害物质测试 塑料中RoHS(铅、镉、汞) 能力验证计划/测量审核 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 兽医及动植物检验检疫 微生物 猪繁殖与呼吸综合征病毒、新城疫病毒中强毒株、禽流感病毒H5亚型、鲤春病病毒核酸检测、小麦矮腥黑穗病菌、油菜茎基溃疡病菌等 能力验证计划/测量审核 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 物种和组织结构鉴定 毒麦、四纹豆象、菜豆象、假高粱、桔小实蝇、动物源性成分鉴定等 能力验证计划/测量审核 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心 公共卫生和医疗保健 艾滋病检测 HIV抗体检测 能力验证计划/测量审核 国家质量监督检验检疫总局北京国际旅行卫生保健中心 梅毒检测 梅毒抗体检测 能力验证计划/测量审核 乙型肝炎检测 HBV抗原检测 能力验证计划/测量审核 卫生部临床检验中心/上海市临床检验中心/国家质量监督检验检疫总局北京国际旅行卫生保健中心 丙型肝炎检测 HCV抗体检测 能力验证计划/测量审核 血液分析 全血细胞计数、血红蛋白检测等； 能力验证计划/测量审核 卫生部临床检验中心/上海市临床检验中心 体液分析 尿液常规检测； 能力验证计划/测量审核 生化分析 血液酶（ALT、AST、LDH、AMY…）血糖、血脂、离子等； 能力验证计划/测量审核 建工建材 化学分析 水泥、粉煤灰等化学成分分析 能力验证计划/测量审核 中国建筑科学研究院建筑工程检测中心 中国建材检验认证集团股份有限公司 有害物质 胶粘剂和涂料中的苯、甲苯、二甲苯、水泥 和混凝土外加剂中的氯离子等 能力验证计划/测量审核 中国建筑科学研究院建筑工程检测中心 中国建材检验认证集团股份有限公司 物理性能 建筑材料放射性、混凝土结构、水泥（细度、密度、比表面积、凝结时间、胶砂流动度等） 能力验证计划/测量审核 中国建筑科学研究院建筑工程检测中心 中国建材检验认证集团股份有限公司 力学性能 混凝土试块的抗压强度、防水材料的拉伸性能、水泥的胶砂强度、钢筋的拉伸性能等 能力验证计划/测量审核 中国建筑科学研究院建筑工程检测中心 中国建材检验认证集团股份有限公司 玩具 化学安全 可迁移重金属、总铅、总镉、总汞、邻苯二甲酸酯增塑剂等 能力验证计划/测量审核 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 机械物理性能 弹射玩具动能测试、选项测试、小零件判定等 能力验证计划/测量审核 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 燃烧性能 玩具化妆服饰织物燃烧性能 能力验证计划 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 纸张和包装产品 机械物理性能 纸巾纸柔软度、抗张强度；纸张亮度（白 度）、荧光亮度（白度）等能力验证计划/测量审核 中国制浆造纸研究院检验计量中心 陶瓷 有害元素分析 铅、镉溶出量 能力验证计划/测量审核 淄博出入境检验检疫局检验检疫技术中心 信息技术 软件产品测试 软件的功能性易用性测试等 能力验证计划 中国航天工程咨询中心软件测评实验室 信息产业信息安全测评中心 　　二零一三年五月二日

中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽11日主持召开食安委第一次全体会议并讲话。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席会议并讲话。 　　会议审议了《国务院食品安全委员会工作规则》，听取了食安委办公室及其成员单位的汇报。会议认为，今年以来我国食品安全形势总体稳定，人民群众饮食安全基本得到保障，食品安全管理体制改革积极稳妥推进。但是，食品安全问题时有发生，隐患风险依然存在，和人民群众希望还有较大差距，食品安全面临的形势仍十分严峻。 　　张高丽指出，我国已进入全面建成小康社会决定性阶段，人民群众对食品安全有更高的要求和期待。食品安全关系千家万户的幸福和每个人的身体健康，坚持以人为本，就要心系群众、保障食品安全。我们必须从全局和战略高度，深刻认识做好新形势下食品安全工作的极端重要性，明确责任，恪尽职守，切实把保障食品安全作为民生大事、发展工程和政治任务来抓，作为检验是否坚持党的群众路线的一条重要标准。必须重拳出击、综合治理，紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点领域，加强食品安全执法监督，深入开展专项整治，严惩重处违法犯罪活动。要抓好源头治理，加强农业投入品管理和农业面源污染防治，坚决守住食品安全的第一道关口。要强化过程控制，建立覆盖生产加工到流通消费的全程监管制度，严把从&ldquo 农田到餐桌&rdquo 的每一道防线。要提升产业整体素质，完善扶优汰劣的产业政策，加快提高食品产业规模化、集约化、标准化水平，采取治本之策解决食品安全问题。 　　张高丽强调，要全面贯彻《食品安全法》并抓紧配套法规的修订，健全食品安全标准。要切实加强食品安全监管能力建设，加快推进地方监管体制改革 强化监管队伍建设，完善监管网络体系，充实基层力量 建立食品安全投入稳定增长机制，向基层和中西部地区倾斜 加快检验检测技术装备和信息化建设，提高食品安全工作现代化水平。 　　张高丽要求，要充分发挥食安委统一领导和食安办协调指导作用，统筹研究制定食品安全政策措施，建立健全跨部门协调联动机制，各部门密切配合，齐抓共管，共同做好食品安全工作。要全面落实各方责任，地方政府&ldquo 守土有责&rdquo ，监管部门履职尽责，企业承担主体首责，消费者主动参与、对自身负责，加快形成全社会共治格局，汇聚起维护食品安全的强大合力，以食品安全的实际成果取信于民。 　　汪洋充分肯定了食品安全工作取得的成绩。他指出，要重视发挥好各级食安委和食安办的作用，着力提高监管能力，深入开展治理整顿，促进企业诚信自律，调动社会各方面力量，共同维护食品安全。 　　国务院食品安全委员会成员单位和有关部门负责人参加会议。

新华网上海4月30日电 接受企业委托对产品进行检验，如果发现产品检测结果可能影响公共安全，而检验检测机构没有向相关监管部门汇报的话，检验检测机构或将承担法律责任，记者从上海市质监部门了解到的信息。 　　据了解，《上海市检验检测机构管理办法》正式列入2013年度市政府立法重点调研课题，力争在下半年形成完整的立法起草材料，为上海检验检测行业的快速、有序、健康、良性发展创造法治条件。 　　上海市质量技术监督局副局长、新闻发言人沈伟民介绍，在即将出台的管理办法中，将明确检验机检测构的义务，包括承担公益性检测任务的，凡是发现影响区域性、行业性安全的监测信息，机构除了要对检测对象负责外，还需向政府相关监管部门报告，让政府相关部门掌握相关信息，这不仅是对社会公共安全的负责，也是一种风险提示。“如果不报，检验检测架构将承担相应的法律责任。” 　　数据显示，上海获得计量认证的检验检测机构以每年15%的速度递增，2012年底已近700家，全市检验检测从业人员近4万人，年产值接近100亿元人民币，检验检测涉及建材、环境检测、卫生医药、轻纺、机动车检验、食品、化工等国民经济各方面，上海已成为我们国内检验检测市场最发达的地区之一。

民以食为天，在对食品安全问题的监控上，宁波作出了一次全国表率。 　　来自宁波市食品药品监督管理局的消息，国内首个食品安全检验检测信息共享系统在宁波正式运行。 　　“这意味着今后只要与食品安全相关的企业和相关管理机构，都可以通过共享系统对进出宁波的食品建立起有效的监控。”昨天，宁波市食品药品监督管理局有关负责人这样定义。 　　全国第一的背后 　　作为食品输入大市的宁波，约有75%的食品来自外地，对于食品安全监管部门而言，加强食品源头控制和市场准入管理势在必然。 　　在食品安全检验检测被列入宁波市政府实事工程后，今年宁波的食品抽检将达到3.77万批次，投入检验检测费用3000多万元。 　　“按照宁波本市人口和外来人口计算，食品抽检率达到了每千人4个批次，这个频率在全国位列第二，仅次于上海。”宁波市食品安全协调监察处副处长邓封伟说。 　　而正是因为宁波大宗食品主要以外供为主的特点，各个监管部门平时累计下来的检测数据就显得非常庞大。这也正是共享系统出台的背景之一。 　　以市民每天必需食品之一的生猪为例，据统计，宁波城区年生猪消费总量为110万头左右，其中55%来自河南。 　　“那如何知道这些来自河南生猪的质量如何?”邓封伟说，只要打开宁波市食品安全检验检测信息共享系统，点击报告查询中心，选择生产单位区域，输入产品类别条件(河南生猪)，所有从河南输入宁波的生猪安全检验检测报告就会清晰地显示在页面上。 　　用1元钱做出10元钱的效果 　　食品安全数据共享，实现哪些目标? 　　邓封伟介绍，整个系统具有数据标准化、信息共享、统计分析、安全预警、广覆盖等原来检验检测系统所无法实现的特点。 　　以标准化为例，原先每一个食品安全监管部门都有一套自己的检测数据格式，相互之间无法通用。有了共享系统后，无论是工商、质监还是食品药品监督部门的监测数据，都能在系统中转换成统一格式，方便各部门查询和分析。 　　“全市100多个县级以上(食品安全)监管部门和30多家的检验检测机构的信息，都能在平台上得以体现。”邓封伟说，这就带来了一个很重要的效果：让宁波的食品监管部门运作更加高效。“这是用1元钱，做出了以前要用10元钱才能达到的效果。”

信息化时代，为农业信息化带来了新的发展机遇。比如在农业植保方面，虫情监测在网络化、信息化等影响之下，衍生出了虫情监测系统，并以此来实现自动采集、自动无线网络传输虫情数据，实时再现了不在现场也能随时监控田间害虫发生趋势情况，有效提高了虫情报道的时效性和准确性。现代信息化技术的引入彻底改造传统农业植保方式，让植保工作的开展变得更有成效，对农业作物虫情灾变、防控等方面起到了积极作用。虫情监测信息化之后，在虫情监测方面的应用功能也逐渐增多，例如虫情监测系统可以通过对各采集点虫情信息的采集、传输、收集及处理，建立地区虫情测报预警系统，大大提高各种农作物虫情测报的科学性、准确性、时效性，对农业作物虫情灾变、防控起到积极作用。除此之外，该系统还能够有效减轻各地区植保人员的工作压力和工作强度，提高基层部门的虫情监测水平，在保障地方农业作物安全和高效生产中发挥了重要的作用。建大仁科虫情监测系统建大仁科所研发的虫情测报仪利用无线传输技术、物联网技术，能够将环境气象和虫害情况上传到农业云平台，对虫害的发生与发展进行分析和预测，为现代农业提供服务，满足虫情预测预报及标本采集的需要。虫情监测系统的组成虫情监测系统由害虫诱捕系统、处理系统（红外杀虫、害虫烘干、平铺传送）、拍摄系统、传输系统、农业虫情测报系统组成。虫情监测仪在无人监管的情况下，可自动完成诱虫，杀虫，虫体分散，拍照，传输，收集，排水等操作，并实时将虫害类别和计数情况上传到农业虫情测报平台，并在网页端显示，根据识别的结果，对虫害的发生与发展进行分析和预测。虫情监测仪的工作原理虫情检测仪通过黑光灯诱虫原理诱捕害虫，再采用远红外处理虫体（虫体处理致死率不小于98%，虫体完整率不小于95%），将害虫杀死，然后进入烘干仓二次处理，更有效地完成虫体保存工作。虫体进入分散平铺机构，通过振动将虫体均匀洒落平铺在传送带上，传送带准确将虫体运输到拍照区域内，保证每一个虫子特征都可以被拍得清楚，为AI识别打好基础；高清摄像头自动完成拍照成像，采用4G网络上传至虫情测报平台，进行AI识别统计分析。虫情监测系统应用场景该产品可广泛应用于：农田区、林业、牧业、菜园区、烟草种植区、茶园、药材种植区、园林、果园区、城镇绿化区等领域。虫情监测系统的应用，使得虫情预警测报工作变得简单，不仅大幅度减轻了种植户的工作量，提高了劳动效率，而且有效提高了虫情信息获取的时效性和准确性，给农业生产提供了强有力的支援。虫情监测系统有效预测虫灾，指导农民科学合理防治虫害，为农业安全生产提供有力保障。同时，对于推进绿色防控，实现农药减量增效具有重大意义。

检验检测机构是保证食品安全的重要因素，为了保证食品质量，检验检测机构需要不断地提高食品质量检测的科学性、准确性和公正性，自觉维护人民的利益。 　　食品是人类赖以生存和发展的最基本的要素，在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。人们对食品的需求从吃饱，到吃好，再到吃健康发生了很大变化。但接连不断发生的食品安全事故，也引发了人们对食品安全的高度关注，如何确保食品的质量安全，事关老百姓的身体健康，事关社会的和谐稳定。重视食品安全已经成为衡量人民生活质量高低、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全是评价食品监管工作成效的一个重要标准，确保食品安全是食品监管系统义不容辞的责任，也是食品工作的重中之重。作为食品安全监管系统中的检验检测机构，所要搭建的食品检测技术平台，就是要把好食品检验检测的闸门，为食品安全提供技术支撑和应急保证能力，给食品安全筑起一道重要的屏障。 　　为监管提供第一手资料 　　检验检测机构的实验室除受理日常客户的委托检验外，还承担着质量监督检验任务和风险监测任务，同时提供检验技术培训，帮助企业提供技术服务。针对当前我国食品安全领域存在的突出问题，如农药残留，重金属污染，超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加物，食品制造使用劣质原料，假冒伪劣食品，病原微生物控制不当，腐败变质的食物上市流通等，检验检测机构要充分发挥技术优势，运用专业技术人员和仪器设备，及时发现问题，并在第一时间通报给监管部门，并及时上报监督检验，风险监测结果，为食品安全提供科学、准确、客观、公正的检测数据，保障食品安全监管，为决策者提供及时有效的第一手资料。 　　加强检验检测技术研究 　　检验检测工作应当严格遵循标准的要求进行，并随着标准的不断修订，不断完善而使检验检测技术不断提高。检验检测工作作为食品原辅材料、生产加工过程、包装储运以及市场销售等环节中监督检查的重要手段，直接影响食品的质量和安全。现阶段，食品安全卫生标准不断修订，安全卫生指标的限量值逐步降低，对检验检测技术的要求越来越高，检验检测正向高技术化、速测化、便携化和精细化方向发展，有可能达到信息和资源共享。加强食品安全管理前沿问题研究，探索研究食品中农药、兽药、化学污染物及其病原体等有害物质的高效、快速的检测技术和方法，确定有害物质的最大残留限量，提高食品安全检测机构中实验室的条件和人员素质，开展先进的食品安全控制技术的基础研究和应用研究，促进科研成果转化为生产力。 　　进行专项监督抽查 　　检验检测机构在食品安全监管中的作用贯穿在食品加工生产的全过程，质量检测机构主要负责食品质量检验以及产品质量监督检验等。针对人们关注的食品安全问题，结合各地的实际情况，对群众反映的重点区域内的重点产品积极组织专项监督抽查，及时发布食品安全信息，定期公布监督抽查结果，对监督抽查不合格的产品，要帮助企业搞清原因，查找造成质量不合格的症结所在，及时进行整改。并发布疫情和有毒有害物污染警报，提醒公众采取必要的防范措施，让人民群众吃到满意放心的食品。 　　建立风险监测机制 　　为了进一步提高食品质量风险研判能力，及时发现食品安全事故的苗头，提高食品质量安全预警水平，就要加强对食品生产加工环节的风险监测工作，按照风险监测计划的要求，集中重点力量，在保证检验结果科学准确的前提下，确保检验时限，高质量地完成检测任务。严格风险监测信息报告制度，如实记录并按时报送食品生产加工环节中风险监测数据。加强对风险监测结果的分析总结，撰写质量分析报告，以利于对食品质量风险的研究判断。 　　提升技术服务帮扶力度 　　提高食品安全水平除了法律和行政监管外，还要注重从技术层面上推进。针对部分中、小食品生产企业或者作坊式的食品加工厂的质量管理体系不完善，食品检验条件不够，食品检验技术落后，食品检验人员素质较低，导致食品质量检测成为一种形式，不能真正发现食品生产中的问题，不能禁止有问题的食品进入市场。所以要充分发挥检验检测机构的优势，在检测技术、管理、仪器设备、人力资源上进行重点帮扶。帮助食品生产企业对照食品生产许可要求找问题、找差距，为其培训检验人员，在检测设备购置，实验室设施改造等方面进行现场指导，使生产经营者强化诚信意识，规范生产经营行为，提升技术装备，改进工艺操作和检验手段，加强原料生产、制造加工、储运和流通环节的食品安全控制，使食品企业的产品质量有明显提升，让更多的企业获得食品质量安全市场准入证。 　　检验检测机构要帮助企业完善出厂检验，不定期地进行比对试验。要不断督促企业提高检验人员的检测水平，规范检验行为，确保检测数据准确可靠。这个工作包括原始记录要规范，数据处理要科学，平行试验要有效，检验操作要标准。对于检测数据离群的企业，检测机构的技术人员要亲临现场帮助指导，找出问题的根源，对比较差的检验人员要进行实践操作培训等。这样做才能真正提高检验人员的检测水平，才能真正提高企业的产品质量。 　　总之，检验检测机构在食品安全监管中占有十分重要的地位。企业的食品生产需要检测机构对其进行食品质量把关，检测机构的行为一方面可以保证企业食品质量稳定，促进企业不断调整食品生产工艺，另一方面可以满足消费者对购买食品质量信息的知情权，维护消费者的合法权益。食品安全保障是一项长期而艰巨的工作，需要全社会的共同努力。食品质量安全问题关系到人民群众最迫切、最亟待解决的现实利益，关系到人民群众生活质量和健康水平，关系到民族的延续和国家未来的发展，更关系到党和国家、政府的形象。作为把守食品安全闸门的基层质检工作者，我们必须全面把握食品质量安全技术性强的特点，更新观念，拓宽思路，采取各种有力的手段和措施，创造性地开展工作，为提升食品安全水平作出自己的贡献。 　　(作者单位：山西省清徐县质量技术监督检验测试所)

近日卫生部发布消息称，正在全力组织科研攻关鉴别地沟油检验方法。就目前已经征集到的5种地沟油检测方法，因特异性不强而被否，为此卫生部将继续向社会征集鉴别方法。对此，在10月15日召开的2011年中国食品安全法治高峰论坛陕西分论坛上，重庆大学法学院教授曾文革坦言，到现在仍没有攻克地沟油的检测技术关，表明我国食品安全信息披露的技术支撑不够，后果就是造成公众在参与食品安全社会监督的过程中付出的成本过高。 　　真实性无法保证是短板 　　据介绍，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局以及中国疾控中心等共同制定。除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专家组成的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。 　　曾文革向《法制日报》记者坦言，食品安全信息的真实性，所依赖的是完善的技术法规和分布广泛、技术先进的科学实验室。但我国由于食品安全标准和检验技术水平都不高，信息披露的技术要求支撑不够，最终造成所发布食品安全信息的真实性无法保证，比如明明是“地沟油”，却检测不出来。这种监管尴尬，是食品安全信息披露的短板，也揭示了食品安全公众监督的无奈，信息不对称是当前我国食品安全社会监督最大的问题。 　　曾文革介绍，按照欧盟的经验，食品安全信息应是来源广泛、数量庞大、客观真实并公开供公众获知，消费者对食品安全的知情权主要通过公众信息平台，由独立的科学检验机构为技术支持，否则无法制止掺假制假、以次充好行为，也无法验证食品安全信息的真实性。应该披露的信息既包括食品经营者提供的产品信息，也包括政府履行监管职责作出决策的依据、结果，以及对食品安全风险、事故处理的措施等。 　　因此，他建议食品安全信息应朝着公众与政府互动的方向发展，而要达到这些要求，需要制定《政府信息公开法》，将现行《政府信息公开条例》上升为法律。 　　对食品广告风险重视不够 　　“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。”常去味千拉面的消费者，对这样一份广告词一定不会陌生。但实际证明，以猪骨汤精勾兑的味千面汤，广告宣传存在多处不实。 　　与会法律界人士认为，味千拉面的所为，以不实宣传欺骗消费者，应属消费欺诈。其夸大宣传不仅违反广告法，也侵犯了消费者知情权，消费者有权享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况。 　　曾文革认为，类似味千拉面那样的不实广告宣传所蕴含的食品安全风险，目前还未引起充分重视，也没有纳入食品安全监管视野。对食品宣传中营养成分的介绍，也只规定了“可以”而非强制标注的范围，更没有达到考虑膳食平衡、特殊人群需要层次，食品广告宣传仍作为竞争行为来规制，这是产生味千拉面“骨汤门”的深层次原因。 　　信息透明是监督核心环节 　　根据《政府信息公开条例》、食品安全法、行政许可法等规定，与食品安全监管有关的行政许可、行政处罚、食品生产标准、食品安全执法等方面的信息，都应当予以主动公开。但来自社科院《法治蓝皮书》“中国政府2010年透明度年度报告”的数据显示，在食品安全执法方面，43个地方城市中，能够公布食品安全突发事件预警信息或者食品安全曝光信息的有31个，占比为72%。质量技术监督部门、工商行政管理部门、食品药品监督管理部门的网站，公开2010年度食品安全监督检查、专项治理方面信息的分别有30家、30家、31家，监督检查信息披露只有7成。 　　曾文革认为，信息透明是食品安全社会监督的核心环节，信息不对称是当前我国食品安全监督中最大的问题。政府部门在食品安全信息披露方面存在单向性，公众监督的触角没有覆盖食品安全保障的整个过程，公众监督者的意志很难被纳入食品安全制度中。而食品安全监管体系对社会监督的回应性不够，在我国现行食品安全制度中，还没有对公众提供的食品安全信息和消费者投诉处理的法定时限与步骤的规定。在法律责任规定中，更没有对因拒绝公众参与或侵犯公众监督权利的惩戒措施。虽然公众可以通过信访、相关部门负责人信箱等渠道反映，但食品安全监管部门对信息的处理具有随意性，不处理也无法律责任，诉讼机制也不能满足社会监督的制度需求。 　　他建议，在食品安全监督法律关系中，公众、政府部门和食品经营者三者间的角色应明确划分。在监督法律关系下，经营者应提供真实、客观的食品安全信息 政府部门履行监管职责，验证经营者在标签和信息上提供的产品信息是否真实，对违法经营、不实标注、虚假宣传等行为进行惩戒，弥补经营者信息提供的缺陷，充当食品安全信息的筛子，通过听证会、网络采集等方法吸纳公众参与食品风险预防、政策制定等过程，透明、公开地向公众提供行政执法信息 公众在信息链末端通过食品消费和日常生活接触，验证政府和经营者信息的真实性，根据标签、食品标准及指导性规则识别是否安全，对发现的安全隐患向政府进行回馈，政府必须根据法定程序进行处理，否则将承担相应责任。

“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。 　　城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包…… 　　记者随意走进几家面包房发现，一般加盟连锁店都会有经营许可证和卫生许可证等，而一些小的面包作坊几乎属于少证或无证经营。 　　其实，面包只是我们日常食品之一，米、面、奶、蛋、菜……这些是我们每个人每天都离不开的。那么这些食品的安全如何得以保证呢? 　　食品安全首先体现在检测技术上 　　当前，谈起食品安全的问题，很多人自然而然都会想到去年6月1日正式实施的《中华人民共和国食品安全法》。 　　“这只是在标准上的规定，如果没有检测技术，首先你不知道一种食品是不是有不安全因素，其次你无法知道这种不安全因素的程度如何，这才是导致人们长期受到食品安全困扰的原因之一。”河北省廊坊食品工程学校讲师郭亚建接受《科学时报》记者电话采访时说。 　　的确，食品营养卫生知识贫乏直接影响着公众对食品安全的关注度，再加上大量化肥、农药、兽药等化学品的使用又从源头上给食品质量安全带来了隐患。 　　在我国，从国家、省级到市县级检测机构约有数千家实验室和数十万检测技术人员，这就出现了如何保证检测数据统一可靠的问题。 　　中国计量科学研究院李红梅曾撰文认为，如果没有一个统一的、资源充分的国家食品安全计量溯源体系为其提供可靠性与可比性的支撑，就会产生无效的测量结果，造成分析测量资源的极大浪费，甚至由此导致错误的决策而引起无法估量的后果。 　　检测试剂的生产缺乏监管 　　食品检测技术的水平高低直接影响着食品的安全程度。而检测技术的精准是需要高质量的检测试剂产品和仪器的支持。 　　于是，一些企业开始重视对食品安全检测设备的研发。除了进行湿度、洁净度等物理量测量外，一些化学及生化分析仪器包括紫外线、可见光、荧光、原子吸收等分光光度计，以及气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、微生物检测仪器、生化分析仪器等、快速检测仪器等开始在食品安全检测方面得以应用并推广。 　　“其实，国内专注于食品安全检测生产试剂盒或仪器的大型企业并不是很多，并且部分产品在稳定性和灵敏度方面也需要提高。”北京阿匹斯生物有限公司总经理刘军在接受记者电话采访时说。 　　刘军毫不隐讳地指出，国内由于缺乏食品检测试剂生产的参考体系导致了食品检测试剂的质量良莠不齐。“如果选用国内外的同一原料试剂对同一食品进行检测，就可能得出不同的结果。” 　　北京华安麦科生物技术有限公司总经理柳家鹏对刘军的上述观点表示赞同。 　　“但我一直对食品安全检测试剂的市场充满信心，虽然由于缺乏政府对企业生产资质的统一监管，现在很难形成一个像医疗体外诊断试剂一样相对规范成熟的市场，这些方面在一定程度上也制约了企业的快速提升发展。”柳家鹏说。 　　建立信息资源共享平台 　　在我国，食品安全的监管职能分属于食品药品、农业、卫生、质检、工商等部门，形成了多部门管理的格局，不同部门分管食品(食物)链的不同环节，这种以分段管理为主，品种管理为辅的监管体制，造成食品安全监管力量和监管资源分散，不能形成监管合力和长效监管机制。 　　“往往一个产品需要重复检验，有时候还会出现不同部门之间互不承认检验结果的现象，既浪费检验资源，又增加食品企业的成本。”郭亚建说。 　　郭亚建建议，借鉴药品检验的模式，工商、卫生、农业部门下属的检验机构整合到一起，成立专门的食品安全检测机构，专门负责食品安全的检测，同时强化食品生产企业在安全方面的责任，规定所有的食品都应当检验合格后方可出厂。检测机构加强对市场上的食品进行抽检，抽检合格的免收检测费，不合格的收取检测费，同时对抽检的结果定期在新闻媒体上公布，或建立一个统一的信息发布平台，各相关监管部门之间关于食品安全的信息都在这一平台上发布。

云唐高智能食品安全检测仪适用于现场检测　　山东云唐智能科技有限公司生产的多功能食品安全快速检测仪，采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。 多功能食品安全快速检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 高智能食品安全快速检测仪创新点和产品特性：　　1. 功能构成：主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。　　2. 检测样品种类：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。　　3、显示屏幕：仪器采用15.6英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配18ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，无外部电源条件下可持续工作至少 4 小时。　　5、检测通道：≥24通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效，采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测.　　6、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　7、存储方式：支持U盘存储，两个标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　8、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择不少于11个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　10、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　11、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　12、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，适用于大批量检测业务，可以大大提高检测效率。　　13、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　14.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　14.2、A4纸版本报告打印功能：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式连接外置打印机可进行打印。　　15、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　15.1、可即时检测单联卡及三联卡 　　15.2、检测通道：2个通道 　　15.3、检测方式：消线法和比色法 　　15.4、显示模式：阴性或阳性 　　15.5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　16、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。　　16.1、检测通道：双通道　　检测精度：1×10-18mol　　16.2、检测范围：0 to 99999 RLU　　16.3、检测时间：15 秒　　16.4、检测干扰：±5﹪或±5 RLU　　16.5、操作温度范围：5℃到 40℃　　16.6、操作湿度范围：20—85﹪　　16.7、开机 30 秒自检、内置自校光源、自动判断合格与不合格、自动统计合格率 。　　17、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

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仪器信息网讯 2014年9月18-19日，2014年中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在北京大红门国际会展中心召开。 　　&ldquo 从食品企业角度说，食品安全快速检测技术未来的发展趋势是：批量检测。&rdquo 在19日举行的圆桌座谈会中，来自中国雨润食品集团有限公司食品安全部总经理的闵成军如是说。 闵成军 　　闵成军说，分析仪器已经开始向快速化、移动化发展，屠宰企业已经在使用食品安全快速检测技术进行快速筛查。作为初筛手段，食品安全快速检测技术未来的发展趋势是，可以进行批量检测。他说，新发地蔬菜批发市场每天有几百家的企业在进行交易，如果将样品拿到实验室进行检测，结果出来，蔬菜都烂了。鉴于此，食品安全快速检测技术在追求快速化的同时还要实现批量化，批量化也是为了提高检测速度。 　　对于食品安全快速检测产品的精度，他说，雨润集团对快速检测产品的质量要求是检测结果可以出现一定比例的假阳性，但是一定不能出现假阴性。他进一步解释道，假阳性可以通过实验室复检验明，但是假阴性的结果就会造成不合格产品直接流向市场。 　　食品安全检测技术已经越来越多的得到政府机构的认可。 　　闵成军透露说，不久前食药局的领导通知他去开会，就食品企业将检测结果上传到检测信息平台征求意见。食药局的领导说，食品企业可以将食品安全快速产品的检测结果上传到检测信息平台，其结果不作为执法的依据，而是为食品风险评估做参考。 　　在当天的圆桌会议中，与会专家还就&ldquo 国有检测机构改革对食品企业实验室发展的影响&rdquo 、&ldquo 实验室在食品企业质量安全控制中的定位和作用&rdquo 等议题开展了深入的交流。 圆桌会议现场

电子工业安全与电磁兼容检测中心(SEC)成立于1984年，隶属于中国电子技术标准化研究所(CESI)，是集科研、标准制修订、试验检测于一体的不以营利为目的中立第三方检测机构。 　　 　　亦庄新办公楼 　　试验室资质 　　——获得中国实验室国家认可委员会(CNAL)认可 　　——IECEE认可的CB实验室 　　——中国质量认证中心(CQC)签约实验室 　　——美国联邦通信委员会(FCC)注册的实验室(注册号96792) 　　——美国保险商实验室(UL)认可的第三方数据交换(TPTDP)实验室 　　——美国ATCB合作实验室 　　——德国莱茵TUV认证机构指定为中国代理实验室 　　——挪威Nemko认可实验室(编号ELA178) 　　——与IEC/TC101“静电学”对口的国内技术归口单位 　　——与IEC/TC108“音视频、信息技术设备和通信领域内电子设备安全”、IEC/TC66“测量、控制和实验室设备安全”对口的国内技术归口单位 　　——与IEC/CISPR A分会“无线电干扰测量方法和统计方法”和I分会“信息技术、多媒体和接收机设备的电磁兼容性”对口的国内技术归口单位 　　认证项目 　　——CCC认证 ——CB认证 　　——CE认证 ——FCC认证 　　——其它 ——自愿认证 　　试验检测能力 　　——信息技术设备(GB4943、GB9254、GB17625.1)和音频、视频及类似电子设备(GB8898、GB13837/GB17625.1)，电信终端设备、金融和贸易结算类设备的CCC检测 　　——承担相关电子产品的EN、IEC、UL、FCC等标准的摸底试验 　　安全： 　　——承担电子元器件的CCC认证、CQC、CESI自愿认证检测任务 　　——信息技术设备(IEC60950/EN60950)、音频、视频及类似电子设备(IEC60065/EN60065)的CB测试 　　——整机保护装置熔断器(IEC60127-1，IEC60127-2，IEC60127-3)、热熔断体(IEC60691)、电容器(IEC60252、IEV60384)的CB测试 　　——测量、控制和实验室设备(GB4793，等同IEC61010-1)的安全性能检测 　　——节能产品评审检测(GB/T15320) 　　——充电锂电池性能检测(GB/T18287) 　　——安全相关标准的委托检测 　　电磁兼容： 　　——信息技术设备、音视频设备等的委托检测(GB9254、GB13837、GB/T17626系列、GB17625.1、GB1765.2、GB4343、GB4824、FCC part15\18等) 　　——军用产品的电磁兼容测试(GJB 151A/152A-97、GJB 151/152-86) 　　——屏蔽材料的屏蔽效能测试(SJ20524) 　　——方舱、屏蔽室的屏蔽效能测试(GB/T12190) 　　——汽车电子(ISO7637、ISO10605、CISPR25、GB/T17619、GB18655、GB/T19951、GB/T21437) 　　 　　10米半电波暗室 　　 　　5米全电波暗室 　　环境： 　　——环境试验能力(高、低温、潮湿、振动、冲击、跌落、低气压、阳光辐射、淋雨、沙尘、压力)，IP防护等级试验(GB/T2423，GJB150，GB4208) 　　——运输包装试验能力：压力试验、跌落试验、堆码试验、淋雨试验、振动试验、碰撞试验(GB/T4857，GB6543，GB/T6544) 　　——材料试验能力：瓦楞纸箱、纸板试验：压力试验、戳穿试验、粘合强度、边压试验、含水率、纸板厚度(GB6543、GB6544) 　　——可靠性MTBF试验(GB5080.7) 　　——材料应力试验(拉伸、压缩、弯曲) 　　——缓冲衬垫特性试验：抗压强度、尺寸稳定性、含水率、弯曲强度、密度(QB/T1649，GB/T6342，GB/T6343，GB8811，GB8812，GB8813) 　　性能： 　　——电子元器件/原材料性能试验 　　其他业务 　　1.标准培训 　　安全—GB4943、GB8898、GB4793及相关元器件的标准 　　电磁兼容—GB9254、GB13837、GB/T17626系列、GB17625.1、GB17625.2、GB4343、GJB151A/152A、ISO7637、ISO10605、CISPR25、GB/T17619、GB18655、GB/T19951、GB/T21437、SJ20524、FCC part15\18等 　　2.协助制定企业标准 　　3.对产品的安全设计、电磁兼容设计提供技术指导 　　4.协助企业申请获得3C认证、自愿认证等的证书 　　5.协助企业申请CB、FCC、CE、UL、CSA、VDE、TUV等认证 　　特色 　　权威——对电子产品的安全与电磁兼容标准的理解和熟悉是我们的主要优势，本检测中心是电子产品安全和电磁兼容的国家标准和行业标准的主要起草和归口单位，对相关标准条款有最终解释权。 　　专业——检测中心具有经验丰富的工程师40多人，能迅速了解产品在试验中存在的问题，以最快的速度出具试验报告，为客户提供优质服务。 　　全面——检测中心试验场地约为4000平方米，拥有国际和国内先进检测设备500余台(套)。试验条件达到国际先进水平。

p 　　国家食品药品监督管理总局近日表示，2015年上半年，我国食品安全状况总体稳定向好 但依然存在突出问题，主要表现在禁限用农兽药残留超标、食品添加剂超量、微生物和重金属指标不合格等。由此可见，食品安全是一个永恒的话题，而食品安全检测是事关整个食品安全保障体系的关键环节，相关检测仪器和方法是食品安全保障体系的重要技术支撑。 /p p 　　目前，国际国内众多知名企业都研制出各种高科技含量的仪器，为食品安全检测发展提供了有力支持。与行业同步而行的慕尼黑上海分析生化展(analytica China)12年来一直专注食品安全领域，不断引领食品安全领域最新产品和技术，同时还组织了多场食品安全、技术检测研讨会等。2016年10月10-12日，基于analytica China 的品牌优势和强大资源，将于同期隆重推出 “上海国际食品安全装备与技术主题展”，重点围绕食品安全系统解决方案、分析检测设备与技术、食品安全控制技术以及优秀成果项目展示等主题，力求为政府部门、科研机构、大中型食品生产企业等行业用户提供最新、最前沿的食品安全解决方案。 /p p 　　食品检测与控制技术是保证食品安全的科学基础 /p p 　　工欲善其事，必先利其器。要严格监管和保障食品安全，全方位的科学检测仪器设备与技术必不可少。安捷伦、eppendorf、岛津、Thermo Fisher Scientific、3M、博奥生物、聚光科技等数十家国内外企业将继续携最新的设备与技术亮相来年展会。据了解，分析检测仪器(微生物、毒素、农药残留、重金属、转基因食品、添加剂等)、快速移动检测技术、食品安全追溯系统、温湿度检测系统、消毒灭菌设备，以及相关的试剂耗材和第三方认证服务等将是企业展示的重点。 /p p 　　此次上海国际食品安全装备与技术主题展规模达10000平米，预计吸引2万左右专业观众，是推广新产品新技术的最佳平台，亦是买卖双方互通的基础。就如多次参加展会的铂金埃尔默公司销售与售后副总裁金南勤所说：“analytica China是我们推出创新产品、解决方案的重要平台，让我们有机会和重要客户及实验室建立联系”。 /p p 　　快速便捷的检测设备成未来发展方向 /p p 　　伴随着食品安全快速检测需求的迅猛增长，更便携、成系列、信息化、集成化成为行业主要发展方向。更加便携，甚至能够装到口袋中的设备，将更有利于带到现场进行风险监测工作。未来快速检测仪器将越来越集成化，如果与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合，快速检测仪器就会有更多的发展空间，食品安全检测领域也必将有更大的进步。 /p p 　　analytica China是内业企业展示其先进检测产品和技术的重要平台，也许未来更快捷的检测技术或产品就从这里走出，食品安全检测领域的进步也将从这里汲取能量。正如参展公司GE医疗集团产品部经理王冬在上届展会中表示：“国内最顶尖的企业都把自己最先进的仪器带到了这个展会上展示。我相信这将对中国各个应用行业的发展将起到很好的促进作用。” /p p 　　高端论坛孕育“新技术”头脑风暴 /p p 　　两手都要抓，两手都要硬。食品安全检测方面，作为软实力的科学报告交流和作为硬件的科学设备同样重要。除了集中展示先进的技术设备和全面的解决方案外，，2016上海国际食品安全装备与技术主题展同期还将举办多场食品安全研讨会和政策法规与技术类培训班，邀请国内外尤其是中欧范围的重量级学术权威和专业人士，共同分享食品安全方面的成果和信息，必将为参会者带来一场最前沿的头脑风暴。 /p p 　　analytica China是分析和生化技术领域的国际性博览会，自2002年首度进入中国以来，已经成为亚洲重要的分析、实验室技术、诊断和生化技术领域的专业博览会。 本次上海国际食品安全装备与技术主题展在analytica China的基础上发展壮大起来，并结合原展会涉及食品安全领域的先进技术及解决方案，势必为中国食品行业持续健康发展、提高国民健康膳食水平作出重要贡献 /p p 　　更多信息，敬请访问展会官网：www.a-c.cn，或关注官方微信: analyticaChina。 /p p style=" text-align: center " img title=" 00011.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201509/insimg/dc41ac9b-cb58-44b8-ad1a-da83fcc01750.jpg" width=" 490" height=" 257" / /p

近日，工信部正式印发了《关于食品企业质量安全检测技术示范中心第一批名单的通知》，全国共确定了5家示范中心。分别是中国食品发酵工业研究院、江南大学、天津科技大学、兰州分离科学研究所、广东省食品工业研究所。 　　据统计，目前全国约有45万家食品生产企业，其中具有全项目检测能力的企业却不足2%。工业和信息化部针对我国食品生产企业质量安全检测能力薄弱、自检能力不足、检测设备配置不足、专业人才缺乏以及面向企业特别是中小企业检测公共服务平台短缺等问题，形成在全国建设一批“食品生产企业质量安全检测技术示范中心”的决定。 　　要求各食品企业质量安全检测技术示范中心要继续加强制度建设，不断提高创新能力，在食品行业质量检测技术领域切实发挥指导、服务、引领的示范带动作用，为食品生产企业特别是中小食品生产企业提供检测示范、人员培训、委托检测和应急检测等服务，并为食品行业相关管理部门提供食品安全技术咨询和决策支持，为保障食品质量安全提供服务支撑。 　　各地工业和信息化主管部门要加强指导、积极支持食品企业质量安全检测技术示范中心开展工作，加快推进食品企业质量安全检测能力建设，提高食品行业质量安全保障水平。 　　为了响应国家的号召，配合工信部示范中心的建设，提供广大交流平台，提高企业的自检自控能力，源头保障食品农产品质量安全，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”在2013年6月3-5在国家会议中心举办。 　　首届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称CFAS)在2012年6月5-7在北京国际会议中心成功落下帷幕，本次大会规模超过预期，论坛共收到论文168篇，从中选择了二等以上论文64篇，其中有47篇在大会场和分会场上做报告，吸引了超过1000多人参会。同时也得到7个院士的大力支持，参展商包含了：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、Eyela、Bruker、Anton Paar、天瑞、普析通用、莱伯泰科、勤邦生物、普立泰科、东西分析、吉天、皖仪、欧普图斯、波通瑞华、华夏科创、盛瀚色谱、舜宇恒平、先驱威锋、普仁、新芝生物、中德伯尔、海光、金诺美、依利特、睿科、昊诺斯、博奥生物、陆桥、富耐立、卓立汉光、艾德康、棱光、矽感科技、磐和、济南精密、伍丰、普朗、聚光、托普、艾杰尔、五洲、天美、屹尧、光谱、美华、小天鹅、智云达、纽迈电子、上海仪电、上海通微、东方诺贝等国内外知名企业。大会同期也进行了中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会的换届大会。 　　本届论坛将紧密围绕“为进一步完善我国食品安全保障体系的技术支撑和手段，推进和提髙食品、农产品质量安全检测技术水平和新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”的论坛主题，积极开展学术交流和技术创新，大会特别鼓励和突出原创性学术报告，在征求广大代表分享学术成果和交流实践经验的基础上，将邀请国内、外着名的专家学者进行精彩的学术报告和技术讲座，力求全面、准确地反映食品安全检测的新观念、新知识和新技术。预计有2000多名国内外的食品安全检测从业人员和其他代表踊跃参会，同期将举办食品安全检测仪器设备展览。

型号推荐：瘦肉精检测仪-一款检测肉制品安全的仪器2024实时更新，瘦肉精检测仪，作为食品安全检测的重要工具，对于保障公众健康具有不可忽视的作用。随着食品安全问题的日益突出，瘦肉精检测仪的应用愈发广泛，成为食品安全监管的得力助手。 一、快速筛查瘦肉精残留 瘦肉精检测仪能够快速检测畜禽、鸡蛋、水产品等食品中的瘦肉精残留。通过化学分析和光谱学等技术，瘦肉精检测仪能够在短时间内准确检测出样品中是否存在瘦肉精成分，从而及时发现食品安全隐患。 二、提高检测效率与准确性 相比传统的化学检测方法，瘦肉精检测仪具备更高的检测效率和准确性。它能够现场快速完成检测过程，避免了复杂的样品处理和长时间的等待。同时，瘦肉精检测仪采用先进的检测技术，能够确保检测结果的准确性。 三、适用范围广泛 瘦肉精检测仪适用于不同种类的肉类产品，包括猪肉、牛肉、羊肉等。无论是原料还是成品，瘦肉精检测仪都能进行有效检测。这使得瘦肉精检测仪在食品安全监管和食品生产领域具有广泛的应用价值。 四、产品性能 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 6、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 7、仪器内置摄像头拍照，可显示金标卡实时图像，系统自动分析并呈现出CT曲线图，CT线自动识别，无需手动调整。 8、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 9、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 10、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 11、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 瘦肉精检测仪以其快速、准确、广泛适用的特点，在食品安全检测领域发挥着重要作用。它不仅能够及时发现食品安全隐患，还能提高检测效率和准确性，为食品安全监管提供有力支持。

&ldquo 预计最快今年上半年，全国人大可能就会出台这个修订后的《食品安全法》。&rdquo 在今年两会上，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞介绍说，&ldquo 新修订的《食品安全法》围绕最严谨的标准，最严格的监管，最严格的处罚和最严肃问责的要求，切实化解食品安全治理的难题，来确保人民群众的饮食安全。&rdquo 在&ldquo 食品安全&rdquo 问题中，网民认为舌尖上的威胁主要来自四个方面，即转基因食品、地沟油、添加剂和供应链。仪器信息网网络讲堂已针对食品安全问题举办多场网络研讨会，并将于2015年4月15日举办&ldquo 食品质量与安全检测技术&rdquo 网络主题研讨会，并邀请上海、江苏出入境检验检验局的专家、安捷伦、岛津、赛默飞、日立等知名企业作技术报告，欢迎网友报名。 报告主题：食品质量与安全检测技术 会议时间 会议名称 演讲人 04月15日 09:30 - 17:00 蜂蜜掺假检测技术研究 丁涛（江苏出入境） 赛默飞CSR大体积进样专利技术在食品安全分析中应用 张学彬（赛默飞） 台湾食品的安全事件及相关的检测技术 朱坚（上海出入境） 报名地址：http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1398

5月18日，国务院以国发〔2013〕20号文件批转了国家发展改革委《关于2013年深化经济体制改革重点工作的意见》。《意见》提出：&ldquo 建立最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的食品药品安全监管制度。建立健全部门间、区域间食品药品安全监管联动机制。完善食品药品质量标准和安全准入制度。加强基层监管能力建设。充分发挥群众监督、舆论监督作用，全面落实食品安全投诉举报机制。建立实施黑名单制度，形成有效的行业自律机制。&rdquo 　　6月5日，国务院召开电视电话会议，部署全国食品药品安全和监管体制改革工作，强调&ldquo 地方各级政府对本地区食品药品安全负总责，各级食品安全委员会及其办公室要进一步加强综合协调和监督指导。&rdquo 。 　　国家食品药品安全监督管理总局自组建起，一直强调要加强食药安全的监管力度，而此次国发文件要求各地方政府对本地区食品药品安全总负责，更是给出了时间节点&ldquo 省、市、县三级监管机构改革工作，原则上分别于今年上半年、9月底和年底前完成&rdquo 。 　　仪器信息网分析认为，地方监管机构对本地区食药安全负责，或将引发各地方政府对当地食品药品安全监管的重视，包括完善原材料生产、流通、运输以及加工等各环节的监控工作，并刺激地方财政加大对食品药品安全检测的投资力度，由此或会引发新一轮食品药品安全检测仪器及设备的采购需求。 　　按照以往的惯例，地方检测机构的建设经费由国拔及地方自筹两部分构成。若国拔经费不变化，地方将因政绩等因素，自主加大投入力度，同时也将加强对经费使用的自主性。 　　鉴于基层食品、药品样品量大、来源复杂的现状，快速筛查的需求明显，&ldquo 筛选&rdquo 的力度或大于实验室检测，由此，仪器信息网预测，快速检测产品市场将呈较好的增长态势，同时采购行为&ldquo 下沉&rdquo 。 　　此外，目前我国有40多万家食品生产企业，&ldquo 小、散、乱&rdquo 现象比较明显，大部分企业自身规模小，资金有限，没有能力自建实验室。新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，首次提出企业可以&ldquo 通过委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度&rdquo 。由此，第三方检测机构宜加大对市县食药安全检测的覆盖能力，或催生更多的第三方检测机构。 　　声明：此为仪器信息网研究中心的研究信息，未经仪器信息网书面形式的转载许可，谢绝转载。仪器信息网保留对非法转载者的侵权责任追讨权。如需进一步信息，请联系刘先生，电话：010-51654017-8032。 　　撰稿：叶建