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致病菌分子检测
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致病菌分子检测相关的方案
微生物致病菌检测仪检测步骤
微生物致病菌检测仪通常用于检测食品、水、医疗设备、医疗样本等中的致病菌和微生物污染。
食源性致病菌检测解决方案
食品安全问题紧系民生,据统计,我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。因此,为控制食品中致病菌污染,预防微生物性食源性疾病发生,针对于治病微生物的快速检测产品的开发显得尤为重要。
盈盛恒泰-食源性致病菌快速检测解决方案-PEN3
随着经济 化进程的加快,由食源性治病菌导致的食品安全问题不断出现。传统的细菌检测方法灵敏度高、费用低,但检测所需时间较长且工作量庞大。现代免疫学和分子生物学特异性好效率高,但一般样品预处理过程比较复杂,且较难达到实时检测的目的。PEN3型便携式电子鼻传感器是一种新颖的分析、识别和检测手段。应用电子鼻检测,样品处理方便,操作简单快捷、有望实现实时检测。本实验依据PEN3型电子鼻传感器对不同食源性致病菌代谢挥发物质的差异响应,研究应用PEN3型电子鼻传感器快速检测区分不同食源性致病菌的可行性。结论:基于金属氧化物的PEN3型电子鼻传感器技术对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、粪链球菌、单增李斯特菌4种食源性治病菌培养液的挥发性代谢产物进行检测,PCA、LDA均可建立4 种菌的指纹图谱,并将4 种致病菌株明显区分开,在原始菌液稀释107 倍后(对应菌落数约10 CFU/mL)的较低浓度下仍能区分开。这说明基于气味指纹的PEN3型电子鼻传感器技术具有区分不同微生物的潜在能力,并且PEN3型电子鼻传感器检测在操作过程中不需要对样品进行任何破坏处理,在微生物快速检测中是一项非常有发展前景的无损伤快速刷检测方法,有望在食源性致病菌的低浓度快速检测和鉴定方面进一步得到利用。
探究恒温恒湿培养箱在测定三文鱼致病菌中的应用
三文鱼是我国重要的进口水产品之一,其质量安全问题备受关注。致病菌检测是保障三文鱼质量安全的关键环节。本文主要介绍了恒温恒湿培养箱在测定三文鱼致病菌中的应用,为我国三文鱼产业提供技术支持。
针对宠物皮肤致病菌抗菌肽的筛选及体外活性检测
通过抑菌圈、 最小抑菌浓度、 最小杀菌浓度及杀菌曲线评价抗菌肽的抗菌活性, 从而筛选出针对宠物皮肤致病菌具有高抗菌、 抗寄生虫活性, 能够快速杀死菌株作用的活性肽, 为研究理化性质与筛选临床有效抗菌药物提供依据。
解决方案| Ebio ReaderTM 3700M快速鉴定食源性致病菌
基于Ebio ReaderTM 3700M飞行时间质谱系统,东西分析可提供食源性致病菌高通量、高自动化解决方案,高效地为食源性疾病诊断提供有价值的检测结果。
分子相互作用相互仪(MP-SPR)在奶粉细菌检测方面的应用
食品致病菌污染是严重威胁人类健康的问题,用于快速、准确控制食品质量的生物传感器得到了广泛的研究。 建立了基于多参数表面等离子体共振(MP-SPR)生物传感器检测乳制品中鼠伤寒沙门菌的方法。利用生物催化沉淀法进一步改进了利用捕获抗体直接检测细菌的方法。
低氧/厌氧产品案例——人口腔致病菌牙龈卟啉单胞菌研究
牙周炎是一种炎症性口腔疾病,影响很大一部分成年人,造成巨大的成本和痛苦。关键病原体牙龈卟啉单胞菌分泌牙龈蛋白酶,这是一种具有高度破坏性的蛋白酶,也是该疾病发病机制中最重要的毒力因子。目前,牙周炎主要通过机械手动探查和造影来诊断,通常是在疾病已经明显进展的时候。检测牙龈液体中牙龈蛋白酶活性的可能性可以实现早期诊断便于治疗。这里,作者描述了一种灵敏的基于纳米粒子的纳米等离子体生物传感器,用于检测牙龈蛋白酶的蛋白水解活性。金纳米粒子在多孔板中自组装成亚单层,并进一步用酪蛋白或IgG 修饰。通过监测局部表面等离子体共振(LSPR)峰位置的移动来跟踪蛋白质涂层的蛋白水解降解。使用含有胰蛋白酶和纯化的牙龈蛋白酶(Kgp 和RgpB 亚型)的模型系统研究传感器性能,并使用来自牙龈卟啉单胞菌培养物的上清液进一步验证。蛋白水解降解当使用酪蛋白作为底物时,蛋白酶在缓冲液中的作用导致约1-2nm 的LSPR 带的浓度和时间依赖性蓝移。在细菌上清液中,蛋白质涂层的降解导致存在于将复杂的样品基质转移到纳米粒子上,这反而引发了约2 纳米的LSPR 带红移。仅在具有牙龈蛋白酶活性的样品中观察到显著的LSPR 频移。传感器显示检测限 0.1 μ g/mL (4.3 nM),远低于在严重慢性牙周炎病例中检测到的牙龈蛋白酶浓度(?50μ g/mL)。这项工作显示了开发基于纳米颗粒的高性价比生物传感器的可能性,该传感器可用于椅面牙周诊断中蛋白酶活性的快速检测。
应用电子鼻检测食源性致病菌的研究
上海保圣电子鼻采用最先进的传感器组合而成,是目前同类仪器稳定性最好,检测精度最高的电子鼻。非常适用于检测含有挥发性物质的液体、固体样品。
大肠杆菌检测仪检测食品中大肠菌群的操作步骤
大肠杆菌(Escherichia coli,简称E. coli)是一种常见的微生物致病菌,其检测对于食品安全至关重要。
使用生化培养箱进行熟肉制品致病菌检测
生化试验:进行一系列生化试验,如糖发酵试验、氧化酶试验、动力试验等,以确定菌种。分子生物学方法:使用PCR、实时PCR或其他分子生物学技术对特定基因进行扩增和鉴定。
饮用水中铜绿假单胞菌快速检测解决方案
饮用水中铜绿假单胞菌快速检测解决方案适用于饮用水铜绿假单胞菌快速检验,能快速检测矿泉水、包装饮用水、等水体中铜绿假单胞菌及其他微生物致病菌;可应用于天然矿泉水行业、饮用水行业、制药行业、饮料行业、研究单位、检验检疫机构、质量监控机构等部门。
流式在食品安全快速检测中的应用
目前,流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测,尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测,其流式检测方法已收录于Current Protocol Cytometry.2001 May Chapter 11 中(Flow cytometric detection of pathogenic E. coli in food)。文章:流式细胞术在食源致病菌检测中应用的研究进展( 李萍,温平威等. 《食品工业科技》2013 年 第14 期)流式细胞仪检测食源致病菌的原理:流式细胞仪在检测食源致病菌时主要以全菌为对象,其一般检测过程如图1(B)所示,待测样品中的细菌一般要经过增菌或富集后再进行检测,增菌的过程一般通过液体培养基培养来实现,而富集可通过免疫磁富集法来实现。经过增菌或富集后的细菌与标记有荧光的抗体混合,充分反应后用流式细胞仪直接进行检测。若样品不需要增菌或富集,则可直接与标记有荧光的抗体反应后进行检测。检测过程中,样品中的细菌在鞘液的带动下,以单个细胞的方式依次通过激光检测口,检测到的光散射信号和荧光信号最后被转换成为数字信号并由计算机输出。
学校食堂中致病菌、真假肉和转基因食品快速检测方案
孩子是祖国的花朵,学生是将来建设社会的重要人才,在学校,老师可以为学生传道授业解惑,而食堂则为学生的茁壮成长提供了重要的“养分”。然而近年来,许多不法商家利益熏心,提供过期劣质的食品原材料给学校食堂;也有一些管理不规范的食堂,不按照规定处理过期,腐败等不合格食品选材料,没有一套规范的卫生管理体系,导致学生在用餐之后发生不适甚至导致重大疾病等。从供应商到学校食堂再到学生餐桌,从原材料到成品食品,在这个过程中的每个环节都有可能存在食品安全隐患。
快速有效地鉴定口服溶液中致病菌——Ebio Reader 3700M 飞行时间质谱系统
MALDI-TOF-MS是应用于细菌快速检测的一种新技术,与传统检测技术以及目前常用的全自动细菌鉴定方法相比,具有鉴定速度快、通量高、结果准确,成本低等优势。东西分析研发生产的Ebio ReaderTM 3700M飞行时间质谱系统可准确且快速有效的鉴别药品中是否存在洋葱伯克霍尔德氏菌群,为药品的安全生产提供质量把关。
fluidot移液类产品在牙膏中耐热大肠菌群检验中的应用
耐热大肠菌群系一群需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌,在44.5℃培养24 h~48 h能发酵乳糖产酸并产气。该菌主要来自人和温血动物粪便,可作为粪便污染指标来评价牙膏的卫生质量, 推断牙膏中有否污染肠道致病菌的可能。本方法利用fluidot移液类产品达到快速检测出牙膏中耐热大肠菌群含量。
扫描探针显微镜(SPM)表征噬菌体及其与二氧化锰复合体系形貌
噬菌体是感染细菌、真菌、藻类 、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称,它是遗传调控、复制、转录与翻译等方面的生物学基础研究和基因工程中的重要材料或工具。噬菌体在宿主细胞中生长繁殖,能够引起致病菌的裂解,降低致病菌的密度,从而减少或避免致病菌感染或发病的机会,达到治疗和预防疾病的目的,即噬菌体疗法。在噬菌体上添加二氧化锰可以促进杀伤目标细菌,达到更高效的治疗效果。本实验采用扫描探针显微镜SPM观察噬菌体及其与二氧化锰复合体系的微观形貌,为噬菌体疗法的研究提供了一定的数据支持。
实时荧光 PCR 检测技术在沙门菌血清鉴定中的应用
沙门氏菌是一种较常见的食源性肠道致病菌,是肠杆菌科中最复杂的菌属,其抗原结构主要由菌体抗原( O 抗原) 、鞭毛抗原( H 抗原) 及表面抗原( Vi 抗原等) 3 部分组成。根据各抗原组成的不同,可将沙门菌分为不同的血清型,目前已确认的有2 600多种血清型,我国已检出 300 余种。由不同血清型沙门氏菌引发的疾病类型会有所差异,沙门氏菌血清型的准确快速鉴定对暴发流行中的溯源分析具有重要意义。实时荧光 PCR 法和传统的玻片凝集法是沙门氏菌血清分型的两种不同检测方法,本研究对比两种方法在实验操作、检测成本及灵敏度等方面的差异,了解实时荧光 PCR检测技术在沙门氏菌血清分型中的实际应用价值。
沙门氏菌的间接免疫荧光检测法
为加强食品安全管理快速检测食源性致病菌对间接免疫荧光检测法检测沙门菌的敏感性进行探讨。方法:制备沙门菌抗原片和食品样品抗原片用沙门菌A-F多价诊断血清作为一抗异硫氰酸荧光素FITC 标记羊抗兔IgG 作为二抗。结果与国标法比较沙门菌间接免疫荧光法具有快速、简便等优点且两种检验方法的阳性检出率未出现统计学差异。结论:沙门菌间接免疫荧光检测法可以用于食品安全快速检测。
凯氏定氮仪测定灭活大肠杆菌粉疫苗中的蛋白质含量
致病性大肠杆菌是人和多种动物(猪、鸡等)的致病菌之一。疫苗免疫是控制大肠杆菌病的主要方法。从动物体分离或实验室保存鉴定的大肠杆菌菌株,经扩增培养,配制成适当浓度,用甲醛灭活,使大肠杆菌失去毒力但又保持免疫原性,制成灭活疫苗。在疫苗中添加白油佐剂,有利于增强疫苗的免疫效果。本实验参照《中国药典 2020年版 第四部 0731 蛋白质含量测定 第一法 凯氏定氮法》对大肠杆菌粉疫苗中的蛋白质含量进行测定。
贝克曼库尔特:牛奶中体细胞的快速检测
流式细胞计数具有高度的敏感性,可同时对目的菌进行定量和定性的检测。目前,流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测,尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测。
电子鼻技术在快速检测小麦矮腥黑穗病菌中的应用
电子鼻技术在快速检测小麦矮腥黑穗病菌中的应用摘要:由小麦矮腥黑穗病菌(TCK)引起的小麦矮腥黑穗病是我国重要的检疫性病害,为明确电子鼻技术在快速检测小麦矮腥黑穗病菌方面的可行性,利用电子鼻对含有TCK和小麦光腥黑穗病菌(TFL)不同冬孢子数(50 g小麦种子中冬孢子数分别为lOo、lO1、102、103、104、105)的小麦进行了检测,采用主成分分析法(PCA)和线性判别法(LDA)进行数据分析。结果发现,这2种分析方法均可将不含TCK冬孢子的小麦和含TCK冬孢子的小麦区分开来,而且过LDA分析,可将TCK冬孢子含量为lOo、101、102及103以上的处理区分开来。另外,通过PCA分析,可将TCK与1下L区分开来。此结果为电子鼻技术在快速检测小麦矮腥黑穗病菌中的应用奠定了基础。
烘培食品中水分活度的指导作用
当前烘培食品市场十分广大,但是食品的品控却令人忧心。烘焙食品检测的不合格项目主要涉及防腐剂、大肠杆菌、菌落总数、酸价、铝残留量、霉菌、致病菌等。在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率及物理性质稳定性两方面, 水分活度是极其重要的。
喷雾干燥技术在制备姜油树脂微胶囊的工艺研究
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
使用喷雾干燥技术在制备姜油树脂微胶囊的工艺研究
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
喷雾干燥技术制备姜油树脂微胶囊的工艺研究
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
餐饮食品微生物检测解决方案-微生物检测-食品
餐饮食品微生物监测主要包括:卫生指示菌:菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌酵母、李斯特菌等食源性致病菌:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌等。食源性病毒:诺如病毒为主
喷雾干燥技术制备姜油树脂微胶囊的工艺研究
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
喷雾干燥技术制备姜油树脂微胶囊的工艺研究
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
喷雾干燥技术制备姜油树脂微胶囊的工艺研究
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
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