糖度检测仪标准

[color=#444444]我们现在测糖度是离心后，取上清液用糖度计检测的，但是基料用这方法检测不了，有人测过吗，求助[/color]

最近在做白砂糖色值检测的时候一直有个问题在纠结：白砂糖的折光锤度和用阿贝折射仪测出来的糖度是一个概念吗？若不是，这两者之间有什么联系？怎么换算？求解！！！

请教各位高手，大家是怎么检验干品水产品的糖度的？有检验标准吗？

糖度折光仪说明书本仪器用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱, 糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期, 作甜度分级分类...此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。测量范围精度：糖折光仪WYT-32 0~32% 0.2% 糖折光仪WYT-50 0~50% 0.5% 糖折光仪WYT-80 0~80% 0.5% 仪器结构： 1．棱镜座 2.检测棱镜 3.盖板 4.调节螺丝 5.镜筒和手柄 6.视度调节手轮 7.目镜 折光仪是根据不同浓度的液体具有不同的折射率这一原理设计而成的。它具有快速、准确、重量轻、体积小等优点。 使用方法： 打开盖板（3），用软布仔细擦净检测棱镜（2）。取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。将仪器进光板（3）对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮（6），使视场的蓝白分界线清晰。分界线的刻度值即为溶液的浓度。 校正和温度修正 20℃环境下，仪器在测量前需要校正。取标准液一滴，涂抹在兰色检测棱镜上，然后把标准玻璃块亮面盖在上面，拧动零位调节螺钉（4），使分界线调至刻度78.8%位置。擦净检测棱镜后，可以进行检测。如果测量时温度高于或低于20℃，利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。附表：糖度读数之温度修正表。 注意事项 本仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项： 在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。 使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。 仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。 避免零备件丢失。

一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计， 通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般是圆柱形的。二、手持糖度折光仪使用说明（一）、仪器结构http://www.foodmate.net/file/upload/201011/19/09-58-26-97-510998.jpg①、折光棱镜 ②、盖板 ③、校准螺栓 ④、光学系统管路 ⑤、目镜（视度调节环）（二）、使用方法打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。分界线的刻度值即为溶液的浓度。

GB/T19343并没有巧克力的糖度检测方法，我们只有一支手持式糖度计，主要是用来检测采购回来的白砂糖的糖度用的，现在我们想到的办法是把巧克力溶解到水里制成液体来测，但是溶解效果好像并不理想，溶液在糖度计上面的读数也不明显，想问一下有没有大佬知道巧克力怎么测糖度和巧克力的糖度对产品品质有影响吗？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　蜂蜜成分检测仪如何标准检测，蜂蜜成分检测仪的标准检测流程通常包括取样、仪器准备、测量操作、结果读取与判断以及仪器维护等步骤。以下是一个详细的检测流程：　　一、取样　　代表性取样：从蜂蜜容器中选取具有代表性的样品，确保样品无污染、无杂质，并且能够反映整批蜂蜜的质量特性。　　样品量：根据蜂蜜成分检测仪的要求，通常取适量的蜂蜜样品，一般以0.5ml为宜。可以使用专门的取样勺或漏斗，将样品缓慢地倒入检测仪的样品杯中。　　二、仪器准备　　检查仪器：确保蜂蜜成分检测仪放置在平稳的工作台上，电源线连接正常，仪器外观无破损。　　开机自检：打开仪器电源，仪器将进行自检。自检完成后，仪器进入待机状态，等待进一步操作。　　三、测量操作　　选择合适的测量范围：根据蜂蜜样品的特性，选择合适的测量范围，以提高测量的准确性。　　放置样品：将蜂蜜样品缓慢地放入检测仪的测量区域，确保样品与检测区域紧密接触。　　启动测量：按照仪器说明书的要求，启动测量程序。仪器将自动进行各项参数的测量，如水分含量、葡萄糖和果糖含量、电导率、pH值、灰分含量等。　　四、结果读取与判断　　读取结果：测量完成后，仪器将自动显示测量结果。这些结果通常以数值形式呈现，包括各项参数的具体数值。　　结果判断：　　水分含量：高水分含量可能导致蜂蜜变质，并且容易被掺假。根据蜂蜜的标准水分含量范围(通常为17.1%以下)，判断蜂蜜的浓缩度和品质。　　葡萄糖和果糖含量：这两者合计约占蜂蜜总糖分的70%左右。通过测量其含量，可以验证蜂蜜的真实性。　　电导率：高电导率可能表示蜂蜜中有添加其他物质。结合其他参数，评估蜂蜜的纯净度和矿物质含量。　　pH值：蜂蜜的pH值通常介于3.4到6.1之间，反映其酸碱性质。不同种类的蜂蜜具有不同的pH值范围。　　灰分含量：检测蜂蜜中的无机物含量，以评估蜂蜜的纯净度和加工过程。　　其他指标：如蔗糖含量、羟甲基糠醛(HMF)含量、酸度、淀粉酶值、脯氨酸含量等，也需根据相应的标准进行判断。　　五、仪器维护　　清洗仪器：检测完成后，按照仪器说明书的要求对仪器进行清洗和维护。确保样品杯、测量区域等部件无残留物，以保持仪器的准确性和延长使用寿命。　　存放仪器：将仪器放置在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。对于长期不使用的仪器，需要定期进行检查和维护。　　注意事项　　遵循标准：在检测过程中，应严格遵循相关国家或行业制定的蜂蜜检测标准，确保检测结果的准确性和可靠性。　　注意操作细节：如样品的代表性、测量范围的选择、仪器的清洗和维护等，都需要注意细节，以减小误差和提高检测精度。　　定期校准：为了保证检测结果的准确性，应定期对蜂蜜成分检测仪进行校准和验证。　　综上所述，蜂蜜成分检测仪的标准检测流程包括取样、仪器准备、测量操作、结果读取与判断以及仪器维护等步骤。通过遵循这些步骤和注意事项，可以确保对蜂蜜进行全面、准确的检测和评价。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081145104823_3834_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

[size=16px]　　肉类新鲜度检测仪检测参数有哪些标准　　肉类新鲜度检测仪的检测参数和标准可能因不同仪器、不同国家和地区而有所差异。但一般而言，肉类新鲜度检测仪的检测参数主要包括以下几个方面：　　pH值：pH值是衡量肉类新鲜度的重要指标之一，通过测量肉类的pH值可以判断其腐败程度和微生物的生长情况。　　电导率和溶解氧：这两个指标也与肉类的新鲜度密切相关，可以反映肉类中水分和氧气的变化情况。　　组胺：组胺是肉类腐败过程中产生的一种有害物质，其含量可以作为肉类新鲜度的判断依据。　　挥发性盐基氮(TVB-N)：TVB-N是肉类腐败过程中产生的另一种指标，其含量与肉类的新鲜度呈负相关。　　此外，肉类新鲜度检测仪还可能包括其他检测参数，如细菌毒素等，以全面评估肉类的质量和安全性。　　至于检测标准，通常是由各国或地区的食品安全机构或相关部门制定的。这些标准会根据当地法律法规、食品安全要求以及消费者的需求进行制定和更新。因此，具体的检测标准可能因地区而异。　　总的来说，肉类新鲜度检测仪的检测参数和标准都是为确保食品安全而设计的，旨在保障消费者的健康权益。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403221030551508_5435_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[b]糖度计的校准规程？ [/b]

水果的甜度、熟度、损伤、腐变等质量问题关系到水果的品位、销售与经济效益，水果品质检测仪对保证水果质量有重大作用。 ，水果非破坏、糖度、酸度测定，十五年的技术积累，性能更加优异，操作使用更加便捷，是目前全世界最先进并商业化的近红外水果检测仪器。第一次登陆中国市场。可用于田间野外作业，同时满足实验室分析，适合科研院所用于试验研究，也适合水果栽培果园管理，同时也可以用于水果收购现场评级。糖度酸度快速测定，背肩手提便式，轻松移动，不必采摘，不必切开，和传统方法相比，不破坏水果，保持水果完好，没有任何浪费，能够快速批量检测水果。在栽培指导、成熟度监控、品质评价等方面应用广泛，特别适合于果园生产、水果科研、收购定级、销售定价等领域应用。 产品特点：是目前全世界最先进的近红外水果质量检测仪。非破坏、糖度、酸度快速测定，多样化的水果测量软件。超大触控式显示屏，简洁的操作界面，便携轻松的操作。低功耗的电源管理，使用省电，配置大容量可充电锂电池。大容量数据记忆存储空间设计，便利于量测数据的储存。内置测量数据分析管理软件，依需求储存及打印报表数据。

不好意思我不会手持糖度计的校准，那位高人给我指点一下

甜度计（也叫糖度计）的工作原理是什么，它可以检测任何类型的甜味剂的甜度，还是只能检测葡萄糖的？

一、简介　　糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业　　部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀　　，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前　　检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，　　在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。二、设计原理　　光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果　　蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光　　率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通　　过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般　　是圆柱形的，将待测的糖液放入后面可打开的槽中，抹均匀，关上盖子，然后将糖度计对着光，从前面的　　孔中看，就可以读数了

糖度计校准标液，想买55%到80%之间的糖度标液，求推荐。

手持糖度计所测得的是所有糖总合的一个数据吗？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]果蔬农残检测仪检测标准，果蔬农残检测仪的检测标准主要基于以下几个方面：[b]一、国家标准与行业标准[/b]果蔬农残检测仪的检测标准首先遵循国家标准和行业标准。例如，某些果蔬农残检测仪依据国家标准方法（如GB/T5009.199-2003）进行设计，同时也参考世界卫生组织（WHO）、世界粮农组织（FAO）以及世界环境保护局（EPA）的残留农药检测标准和参照摄入量等要求。这些标准确保了检测仪在检测过程中的准确性和可靠性。[b]二、检测原理与方法[/b]果蔬农残检测仪通常采用酶抑制率比色法作为主要的检测原理。这种方法利用酶与农药之间的化学反应，通过测量反应产物的吸光度变化来判断样品中农药残留的含量。该方法具有快速、灵敏、准确等优点，广泛应用于果蔬等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测。[b]三、技术指标与性能要求[/b]果蔬农残检测仪的技术指标和性能要求也是检测标准的重要组成部分。这些指标包括但不限于：[/color][/size][/font][list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]测量通道[/font]：不同型号的果蔬农残检测仪具有不同的测量通道数，如8通道或20通道等，以满足不同规模的检测需求。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]测量波长[/font]：通常为410nm，这是酶抑制率比色法所需的特定波长。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]透射比准确度和重复性[/font]：这些指标反映了检测仪的测量精度和稳定性，如透射比准确度应达到±1.0%或更高，透射比重复性应小于0.3%等。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]抑制率示值范围和误差[/font]：抑制率示值范围通常为0%～100%，抑制率示值误差应控制在一定范围内（如±10%以内），以确保检测结果的准确性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]检测时间和最低检测限[/font]：检测时间可任意调整（如1分钟或3分钟），最低检测限应低于国家标准规定的最大残留限量，以确保能够检测到低浓度的农药残留。[/list][b]四、数据管理与分析[/b]果蔬农残检测仪还应具备数据管理和分析功能。这包括自动记录并分析测量结果、数据存储和备份功能以及数据处理和报告生成功能。这些功能有助于实现检测结果的快速查询、浏览、分析和统计，提高检测工作的效率和准确性。[b]五、操作与维护要求[/b]最后，果蔬农残检测仪的操作和维护要求也是检测标准的一部分。这包括设备操作规程的简明易懂性、设备操作人员的专业培训要求以及设备维护规范的建立等。这些要求有助于确保设备在长期使用过程中保持稳定和可靠的性能。综上所述，果蔬农残检测仪的检测标准涵盖了国家标准与行业标准、检测原理与方法、技术指标与性能要求、数据管理与分析以及操作与维护要求等多个方面。这些标准共同构成了果蔬农残检测仪的检测体系，确保了检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407111121482839_8916_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

电火花检测仪仪器广泛应用于油气田防腐罐体和管道、管道安装公司、建安监理公司、化工管道、搪瓷、机械、电厂、造船厂、石化厂、军工厂、桥梁工程等行业。　　[url=http://www.dscr.com.cn/]电火花检漏仪[/url]检测电压：根据防腐层厚度不同选择合适的检测电压，常规仪器检测电压有500V-6KV，5KV-30KV，500V-30KV三种，指针式检漏仪配有5KV-30KV的高压棒和500V-6KV的低压棒两种，数码型仪器一个高压棒实现500V-30KV的全量程。具体检测过程中应根据防腐层厚度和物体具体材质而选择合理的检测电压。　　检漏电压根据下列公式确定：　　（1）0.2mm，0.4mm，0.6mm，0.8mm环氧煤沥青选择4~5KV检测电压或根据相关执行。　　（2）石油沥青防腐层厚2，3， 5.5，7,9（mm）对应检测电压分别为11,15,18,20,24（kv）。　　（3）聚乙烯胶带，当Tc1mm时： V=3294√Tc 当Tc≥1mm时: V=7843√Tc ， V：电压 ，TC：防腐层厚度；按SY4014-92验收规范标准执行。　　（4）搪玻璃视经验确定检测电压，一般为8KV~20KV。　　（5）一般常见燃气燃油管道3PE防腐层常用检测电压为15KV.　　（6）其它防腐材料，根据设计部门的设计检测电压或材料本身的绝缘性能而定。　　电火花检测仪采用高压脉冲原理，即当导电金属基体上防腐绝缘涂层存在针孔，砂眼，气泡等防腐缺陷时电火花检测仪发出声光报警，部分智能计数型仪器同时记录防腐缺陷数目。该电火花检测仪可以对不同厚度的搪玻璃玻璃钢环氧煤沥青和橡胶衬里等涂层进行质量检测。

要测果汁中糖度，测量范围约0到80%，价格2000左右(RMB)，请大家帮忙，如有信息请打0571-56219929 赵同学

需要对米酒糖化工艺进行优化，可以用糖度计测定的糖度作为指标吗？主要还是对以下问题不是十分懂1。糖度计测定的糖度指的是什么2。糖化得到的是什么3. 可发酵性糖，还原糖，可溶性固形物，不太懂·········

手持糖度计和手持折光仪的区别 各自是用来测什么的？有什么区别？谢谢！

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　肉类安全检测仪标准检测步骤，肉类安全检测仪的标准检测步骤通常包括以下几个关键步骤，这些步骤旨在确保检测过程的准确性、卫生性和有效性：　　一、准备工作　　设备校准与检查：　　确保肉类安全检测仪已经过校准，并处于正常工作状态。　　检查设备是否充电或已插入电源，确保能够连续工作。　　清洁工作：　　清洁双手，并使用酒精等消毒剂擦拭检测仪的探头，以避免交叉污染。　　二、样品处理　　取样：　　从待检测的肉类食品中取样，使用食品夹子或清洁的手套等工具，确保取样过程卫生无菌。　　根据检测仪的具体要求，可能需要称取一定量的样品(如1g)，并加入适量的蒸馏水或纯净水进行稀释。　　样品制备：　　根据检测项目的要求，可能需要向样品中加入特定的检测液，并进行搅拌、静置、过滤等操作，以获得待测液。　　三、检测仪操作　　开机与自检：　　将仪器与电脑(如适用)用数据线连接好，接通电源，按照仪器说明书进行开机操作。　　仪器可能需要自检一段时间，等待自检完成后进入待机状态。　　设置检测参数：　　根据检测项目，在仪器上选择对应的检测参数或项目。　　放入样品：　　将制备好的待测液放入检测仪的比色池或检测通道中。　　启动检测：　　按下检测仪上的“检测”或“开始”按钮，启动检测过程。　　等待一段时间，直到检测仪完成检测并显示结果。　　四、结果解读与分析　　结果解读：　　检测完成后，检测仪将提供相应的结果。结果可能以数字、指示灯或屏幕显示的形式呈现。　　根据所使用的检测仪型号和检测项目，可能需要参考用户手册以了解如何解读不同的结果。　　结果分析：　　根据检测结果，判断肉类食品的安全性和质量。　　如果结果符合安全标准并满足期望，则可以继续食用。　　如果结果显示存在问题或异常，建议咨询食品专家或相关机构，以获取进一步的建议和指导。　　五、清洁与保养　　清洁检测仪：　　在使用完毕后，务必按照制造商提供的清洁指南清洁检测仪，以防止交叉污染和设备损坏。　　保养设备：　　妥善保管设备，确保其长期有效性和可靠性。　　定期检查设备是否正常运行，如有需要，及时联系制造商进行维修或更换。　　请注意，不同品牌和型号的肉类安全检测仪在操作步骤上可能存在差异。因此，在具体操作时，应仔细阅读并遵循仪器随附的用户手册或操作指南。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407101108406578_2399_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

测糖仪测得糖度和标签营养成分表中的碳水化合物的数值接近是不是代表营养成分表中的碳水化合物可以估计产品的按总糖？这样理解可以吗？