牛奶体细胞检测

如何检测牛奶中的体细胞数？ 1.检测牛奶体细胞数的必要性 1.1牛奶体细胞数和乳品质量关系密切； 1.2牛奶体细胞数反映奶牛健康盒科学养殖水平； 1.3牛奶体细胞数发出疾病防控信号，利于及时行动减少损失； 1.4改善我国乳制品的出口现状。 2. 检测原理 采用荧光染色自动镜检原理，呲除染色剂外无需额外的化学试剂；干粉式染色剂不需要样品稀释液。排除液体染色剂挥发的影响；体细胞检测范围0-200万个/mL； 3. 仪器、耗材准备 仪器：国产HLD-SCC 800 牛奶体细胞计数仪、水浴锅、5-50μl移液枪、20-200μl移液枪、试管架、涡旋仪； 耗材：体细胞试剂、枪头； 4. 操作步骤 检测流程分为取样、样本处理、加样、上机检测、结果判读五个步骤。4.1取样奶样应为 8 小时内挤出的鲜奶，冻藏奶样需温浴后方可检测。 4.2样本处理取出体细胞计数片和装有染色剂的离心管。用移液枪取 100ul奶样加到有干燥试剂的离心管中，吹打混匀 8-10 次，静置 3min，再次对样本吹打混匀 8-10 次；4.3加样将混匀的样本使用移液枪吸取8ul在芯片的进样口完成注样（注样后 15min内应完成检测）。4.4上机检测将已经注样的体细胞计数片插入仪器检测孔中，点击检测，仪器进入检测流程、确认通道界面，选择要检测的通道点击下一步即可进入检测；https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409061007223251_1309_6198252_3.png[font='calibri']图 1 检测状态4.5结果判读https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409061007226577_7174_6198252_3.png图 2检测结果整体操作流程示意图如下图3所示：https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409061007224054_6384_6198252_3.png图 3整体操作流程示意图 检测完成后点击“返回”返回主界面；点击“继续”，进入提示界面，进行下一次的检测；点击“打印”，打印此次结果。 5. 检测结果 检测样本：生鲜乳样本状态：正常序号样品1（万个/毫升）样品2（万个/毫升）样品3（万个/毫升）样品4（万个/毫升）样品5（万个/毫升）流式细胞仪参考值[font='microsoft yahei ui']51.5043.9044.8053.8029.90154.9440.8549.3650.9733.40252.4839.7148.1346.5534.553[align=center]52.6739.8146.9051.4233.59452.8641.8945.6749.0531.39平均值53.2440.5747.5249.5033.23STD[/td] 0.99 0.89 1.38 1.92 1.15 cv1.86%2.18%2.89%3.88%3.46% 由上表的CV值可以看出，该仪器检测同一样品重复性好、准确率高； 6. 注意事项 6.1使用原厂配置的适配器，并有效接地； 6.2仪器有松动和掉落时，请勿使用并联系售后支持； 6.3不在倾斜、振动及不稳定的环境下使用仪器； 6.4请勿使仪器进入水份； 6.5移动仪器需先拔出插头； 6.6仪器与周围墙面应留有不小于 5cm 的间隙便于散热； 6.7不要在仪器表面堆放其他物品； 6.8处理潜在污染物时，应做好个人防护，并按要求处理样品和检测后的卡片，并定期清洁并消毒仪器。

[b]新上讲座：牛奶中细菌和体细胞检测技术举行时间：2017-12-15 10:00立即免费报名：[/b][url]http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting_2925.html[/url][b][/b]主讲人：罗海峰，理学博士 福斯中国应用技术部经理 有10多年近红外应用和开发经验, 主要负责原料奶检测及乳制品加工过程的方案的推广和应用。[b]主要内容：[/b][color=black]1. 为什么检测牛奶中的细菌数和体细胞数？2. 细菌数和体细胞数的指标反映了牛奶中的什么问题？3. 是否可以同时获得牛奶细菌数和体细胞数，并快速获得检测结果？3. 总体细胞数的检测和体细胞分型计数；4. 福斯相应的解决方案。[/color]

牛奶体细胞数的英文为somatic cell count,SCC。牛奶体细胞数是指每毫升牛奶中的细胞总数，多数是白细胞，通常由巨噬细胞、淋巴细胞、多形核嗜中性白细胞和少量乳腺组织上皮细胞等组成，约占牛体细胞数的95%，其余是乳腺组织死去脱落的上皮细胞。体细胞数反映了牛奶质量及奶牛的健康状况,在正常情况下,牛奶中体细胞数一般在20万～30万个/mL。