大米重金属检测

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161009138265_5714_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　大米重金属检测仪是一款专为食品安全设计的先进设备，它能够快速、准确地检测大米中的重金属含量，从而确保消费者的饮食安全。这款仪器结合了现代电子技术与化学分析原理，实现了高效、自动化的检测过程。　　大米重金属检测仪采用了高精度的传感器和先进的信号处理技术，能够准确地测量大米中重金属元素的含量。其工作原理基于光谱分析技术，通过测量大米样本对特定光谱的吸收和发射特性，进而确定重金属元素的种类和浓度。这种非破坏性的检测方法不仅保留了样本的完整性，还大大提高了检测效率。　　在使用大米重金属检测仪时，用户只需将大米样本放入仪器中，按照操作指南进行设置和启动，仪器便可自动完成检测过程。检测完成后，仪器会输出详细的检测报告，包括重金属元素的种类、含量以及是否超标等信息。这些报告为食品安全监管部门提供了有力的数据支持，也为消费者提供了可靠的购买参考。　　大米重金属检测仪的应用范围广泛，不仅适用于大米加工企业、食品检验机构等专业场所，还可以应用于农贸市场、超市等零售场所。它能够帮助企业和消费者及时发现大米中的重金属污染问题，从而采取有效的措施加以解决，保障人们的饮食安全。　　总的来说，大米重金属检测仪是一款功能强大、操作简便的食品安全检测设备。它的应用将有助于提高大米的质量安全水平，保护消费者的健康权益。

精确检测重金属含量：大米重金属检测仪通过科学的分析技术，能够准确测定稻谷中的重金属含量，如铅、镉、汞等。它可以提供可靠的数据，帮助农民、农产品加工企业和监管机构了解稻谷中重金属的水平，以及是否超过了安全标准。这为粮食质量控制和食品安全监管提供了有力的科学依据。　　及时发现重金属污染问题：大米重金属检测仪具备快速检测的能力，可以在短时间内完成样品的分析，迅速得出结果。这使得在稻谷生产和加工过程中能够及时发现重金属污染问题。一旦发现异常，相关部门可以立即采取措施，防止受污染稻谷流入市场，保障消费者的健康。　　指导农业生产管理：大米重金属检测仪不仅可以检测成品稻谷中的重金属含量，还可以在农业生产过程中应用，指导农民合理使用农药、化肥和灌溉水源，以减少土壤和稻谷中重金属的积累。通过检测仪的帮助，农民可以调整生产策略，减少重金属污染风险，提高稻谷的质量和安全性。　　保障食品安全与公众健康：大米重金属检测仪的使用有助于保障稻谷的质量和食品安全。它可以帮助相关部门进行监管和抽检，确保市场上稻谷的重金属含量符合国家和国际标准。

就近日广州问题大米镉超标，大米重金属的检测标准是依据哪个标准？广东还有多少大米重金属超标在市面流通。。。。

大米重金属镉检测仪是一种专门用于检测大米中镉含量的仪器。这种仪器通常基于比色法、电化学分析、光谱分析或质谱分析等技术，能够精确地测量大米中镉的含量，以确保大米的食用安全。　　大米重金属镉检测仪的工作原理可能包括以下几个步骤：　　取样和制备：首先，从待检测的大米中取出具有代表性的样品，并经过适当的粉碎和混合，以确保样品的均匀性。　　提取：使用特定的试剂和条件，从大米样品中提取出镉元素。这通常涉及到一些化学反应，使镉元素从复杂的基质中释放出来。　　检测：将提取的镉元素与特定的显色剂反应，生成具有特定颜色的化合物。这种颜色变化与镉元素的含量成正比，因此可以通过测量颜色的深浅来确定镉的含量。　　数据分析：使用仪器内置的光学或电化学传感器测量颜色变化，并将数据转换为镉的含量值。这些数据可以通过仪器的显示屏或连接到计算机的软件进行查看和分析。　　大米重金属镉检测仪具有多种优点，包括高准确性、快速检测、操作简便等。它可以帮助大米生产企业和监管机构及时发现大米中镉超标的问题，确保大米的食用安全。同时，这种仪器也可以用于其他粮食和食品中重金属的检测，具有广泛的应用前景。　　请注意，在使用大米重金属镉检测仪时，需要遵循仪器的操作指南，以确保检测结果的准确性和可靠性。此外，还需要定期对仪器进行维护和校准，以保证其长期稳定运行。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405091019405607_9648_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

广州市工商部门也对此事表示关注。据广州市工商局相关负责人介绍，大米的重金属检测属于日常检测项目之一，该局每年都对广州市场上销售的大米组织多次抽检，“对于以往以及本次专项检测不合格的大米，我们都严格执行对不合格大米下架、销毁措施，确保其不继续流入市场和其他地方，同时对经营者进行处罚，通报大米生产企业所在地政府加强源头监管。目前，我们已经安排开展有针对性的大米专项抽检。”广州市工商部门提示，对于广州市场上销售的大米等食品有疑问或者发现问题的，消费者可以随时拨打12315进行举报、投诉，工商部门将第一时间予以调查、处理，维护消费者的合法权益。

大米“重金属检测活动”，赢礼品和积分，活动地址：大米“重金属检测活动”，赢礼品和积分（截止7月31日）奖品啥时候发呢？http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130606/4777316/

请教各位检测过大米的，现市场上的大米重金属超标现象严重么？

大米重金属超标------镉以及其他金属元素检测方案“镉大米”问题近期在国内引起高度关注，食品安全问题再次受到了严峻的考验。众所周知，“镉”是一种重金属元素，长期食用含镉大米会导致人体慢性中毒。目前据了解，大米中的镉金属主要是来自于土壤，由于水稻在种植过程中吸收了土壤中的镉。现行中国大米含镉标准与欧盟相同，每千克大米镉含量要求不超过0.2毫克。检测标准主要为 SN/T 0778-1999 出口大米中铜、锌、铅、镉的测定方法原子吸收分光光度法 GB/T 2715-2005 粮食卫生标准 GB/T5009.15-2003 食品中镉的检测实验主要流程（原子吸收分光光度法）：1.试样预处理：经研磨,过60目筛,80℃干燥4h后处于塑料瓶中保存。2.试样消化： 称取1.000样品,溶于5mL硝酸,150℃烘箱中消化1h。3.试样检测准备：冷却至室温,加入1%磷酸2.5mL,去离子水定容至25mL,保存于聚乙烯瓶中待测。4.试样检测：配置镉元素标准溶液,并选择最佳检测共振线于228.8nm,做最终检测根据标准我们为您提供一系列的试剂采购服务货号名称品牌规格报价（RMB）CFEQ-4-110040-2501优级纯硝酸，65%，金属元素杂质ppm级别，塑料瓶CNW2.5L345.00CFEQ-4-110045-2501优级纯磷酸，85%，金属元素杂质ppm级别，玻璃瓶CNW2.5L450.00CFEQ-4-110050-2501优级纯硫酸，95-98%，金属元素杂质ppm级别，塑料瓶CNW2.5L480.00CFAH-1-00519-1001优级纯高氯酸，70-72%，ACS，ISO，Reag. Ph EurMerck1L1673.00CFDL-42663-100ML磷酸二氢铵，基质改性液，Specpure®Alfa100mL1344.00CFGG-AA-060048-04-01镉(Cd)AAS标准溶液，1000mg/L in 2% HClo2si100mL180.00CFGG-AA-060048-02-01镉(Cd)AAS标准溶液，1000mg/L in 1% HNO3o2si100mL180.00CFGG-060048-04-01镉(Cd)ICP-MS标准溶液，1000 mg/L ± 2% in 2% HCl o2si100mL450.00CFGG-060048-02-01镉(Cd)ICP-MS标准溶液，1000 mg/L ± 2% in 2% HNO3o2si100mL450.00CFGG-AA-060029-02-01铜(Cu)AAS标准溶液，1000mg/L in 1% HNO3o2si100mL180.00CFGG-060029-02-01铜(Cu)ICP-MS标准溶液，1000mg/L ± 2% in 2% HNO3o2si100mL450.00CFGG-AA-060030-02-01锌(Zn)AAS标准溶液，1000mg/L in 1% HNO3o2si100mL180.00CFGG-060030-02-01锌(Zn)ICP-MS标准溶液 1000 mg/L ± 2% in 2% HNO3o2si100mL450.00CFGG-AA-060082-02-01铅(Pb)AAS标准溶液，1000mg/Lin1% HNO3o2si100mL180.00CFGG-060082-02-01铅(Pb)ICP-MS标准溶液，1000mg/L±2% in 2% HNO3o2si100mL450.00CFEQ-4-120061-0100优级纯碘化钾，≥99.5%，ACS，N≤10ppm，As≤0.1ppmCNW100g450.00CFEQ-4-198529-0500优级纯柠檬酸三钠盐二水化合物, ，≥99.0%CNW500g300.00

经众网友投票和作品质量综合评分，最终选出三名优胜者：一等奖：（奖品：仪器信息网LOGO耳机（飞利浦定制））yiyuxiner7、重金属分析仪测定大米中镉的含量二等奖：（奖品：罗技无线鼠标）utree 1、有机大米无农残，有重金属--大米重金属检测之铅、镉 三等奖：（8G U盘）albert8009229、干法灰化石墨炉法-等离子质谱法联合测定东北大米中铜锌铅镉————————————————————————————————————【生活中的仪器分析】食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130802/4886869/【生活中的仪器分析】大米中重金属测定活动圆满落下帷幕，此次一共收集到10篇参赛作品，这10篇作品同时也参加了第六届原创大赛。活动作品投票进行中，按照投票情况给原创作者每人发信息网精美礼品一份，同时期待这10篇原创作者尽快将您的礼品邮寄详细信息站短给马踏飞燕，投票结束后官方会统一邮寄礼品，谢谢合作！投票截止日期：2013年8月9日24时PS：您投票跟帖，我加分鼓励，凡是投票跟帖者，均奖励8积分2经验

大家有没有测试过自己吃的大米，重金属的含量。对食品法规我完全不了解，我想问下大米中的铝，硼，锑，钡，Cr等重金属要求含量是多少？欢迎大家讨论！

食品重金属检测仪是一种高科技设备，主要用于检测食品中的重金属含量。这些重金属包括铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍和铝等。食品重金属检测仪的应用范围非常广泛，可以用于检测大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质以及水产品等多种食品类型。　　食品重金属检测仪采用了最先进的检测技术，能够快速准确地检测出食品中的重金属含量。这种检测仪不仅具有高灵敏度，而且还具有高精度和高可靠性，可以确保检测结果的准确性和可靠性。　　食品重金属检测仪的使用对于保障食品安全具有重要意义。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品重金属检测仪已经成为食品检测领域中的必备工具。它可以有效地检测出食品中的重金属含量，确保食品的质量和安全性。

有的大米为什么会重金属含量超标？ 在湖南，乃至全国很多水稻主产区，常可以看到这样的风景，大量的工厂、冶金场和矿场的附近，坐落着大量的稻田。湖南是中国闻名的有色金属之乡，中部地区重要的有色金属和重化工业云集，有色冶金、化工、矿山采选等行业占到全省工业的80%以上。而现在，由于重金属污染而引发了生态灾难，这场灾难的后遗症在水稻种植上的影响正在凸显。　　自湖南大米被曝光重金属镉含量超标以来，湖南的大米制造商和农民成了这场灾难的直接受害者。但有关方面至今也未找到镉污染的来源，尽管湖南境内湘江流域的重金属污染由来已久。　　其实仅在此次湖南攸县的大米被查出镉含量超标，位于株洲市的攸县，其几年前就是重金属污染企业的灾区。中国多地大米为什么镉超标　　2008年南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标。　　2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次就是镉，超标率10.3%。2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队，在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10%左右的市售大米镉超标。他们的研究发表于《安全与环境》杂志。　　多位学者表示，基于被污染稻田绝大多数不受限制地种植水稻的现实，10%的镉超标稻米。 中国年产稻米近2亿吨，10%即达2000万吨。　　2013年5月，广州市食品药品监管局抽检结果显示，在对18个批次的大米及米制品抽检后，监管部门发现有8个批次被发现镉含量超标，比例高达44.4%。而在以种植水稻为主的广西思的村，不少村民已具有疑似“骨痛病”初期症状。　　肾脏是镉的头号“受害者”　　镉不是人体的必需元素，主要是通过食物、水和空气进入体内而慢慢蓄积。微量且暂时性地摄入的镉，肾脏的解毒机制是可以将其控制的。这归功于人体内一种相对较小的蛋白质——金属硫蛋白，它结合重金属元素的能力很强，它既能调节必需金属元素的运转，也能清除一些非必需元素的毒性。然而，长期慢性过量摄入镉时，金属硫蛋白的数量就不够用了，肾脏便成了镉发挥毒作用的靶器官。毒理学资料表明，镉会使肾皮质受损，引起肾小管功能障碍，出现蛋白尿、糖尿、氨基酸尿。而肾功能受损也会使维生素D的合成受抑制，妨碍钙的吸收和成骨作用，导致骨质疏松。全身的镉有1/3蓄积在肾脏中。人的一生中(前50年计)，摄取的镉不能超过2克。因为镉是有害重金属，且人体难以代谢出去，在体内的半衰期长达17-38年，因此镉最终会累积在肾脏。肾脏累积的镉约占体内镉的1/3，其次是肝，约占体内镉的1/4，肌肉含量少。而一旦累积超过2克，肾小管会开始受损，导致钙磷和小分子蛋白质不能重吸收利用，最终导致骨痛病。

[align=center][size=21px]大米重金属能力验证考核前处理注意事项[/size][/align][align=left]1、 [size=18px]试验用水[/size][size=18px]:[/size][size=18px]参照GB/T 6682[/size][size=18px]-2008[/size][size=18px]的规定。现行的GB 5009单元素标准中Hg、As一级水，Pb、Cd二级水。GB5009.268质谱标准要求一级水。实际农产品重金属检测工作中建议全部使用一级水[/size][size=18px]。[/size][/align][align=left]2、 [size=18px]化学试剂：化学试剂重金属背景含量是影响农产品重金属检测的主要因素之一。硝酸用（MOS，BV-Ⅲ）或者进口酸，高氯酸、双氧水、盐酸、硫酸、其它试剂、药品优级纯以上；要求所用各类试剂、药品必须严格控制背景元素含量；注意Pb的试剂背景含量；要有试剂空白验收材料。[/size][/align][align=left]3、 [size=18px]实验器具：实验涉及的所有器具必须洁净，建议进行二次清洗，具体做法——实验消解试管最好每次消解样品后，先清洗，再加入5～10mL硝酸150～180℃消煮试管1～2h，清洗备用；容量瓶等玻璃器皿可用20%硝酸浸泡24h 以上，洗净备用，鉴别和排除方——可抽取部分玻璃器皿，用5%硝酸浸24h，然后作为样品上机测试相关元素；确保实验器皿不影响检测。[/size][/align][align=left][size=18px]大米重金属能力验证考核样品前处理具体过程如下：[/size][/align][align=left]（1） [size=18px]大米中铅的前处理。微波消解法：称样量0.8g左右，加入8ml硝酸，至180℃高压消解保持30分钟，至消解完全。在赶酸仪上于100℃加热赶酸至1ml左右，用超纯水转移定容至10ml待测。石墨炉测定铅，酸度越低越好。[/size][/align][align=left]（2） [size=18px]大米中汞的前处理。微波消解法：称样量0.35g左右，加入5ml硝酸，至180℃高压消解保持30分钟，至消解完全。在赶酸仪上于100℃加热赶酸至1ml左右，用超纯水转移定容至10ml待测。为保持酸度的一致，全程标准曲线一起消解。[/size][/align][align=left]（3） [size=18px]大米中镉的前处理。湿式消解法：称样量0.5g左右，加入10ml硝酸-高氯酸混合溶液（9+1）在可调式电热板上消解（参考条件：150℃/1h；升至180℃/1~2h、升至200~220℃）若消化液呈棕褐色则加入少量硝酸至冒白烟，消化液呈无色透明或略带黄色，取下冷却用超纯水转移定容至10ml待测。[/size][/align][align=left]（4） [size=18px]大米中砷的前处理。湿式消解法：称样量0.5g左右，加入10ml硝酸-高氯酸混合溶液（9+1），1.25ml硫酸，在可调式电热板上消解（参考条件：150℃/1h；升至180℃/1~2h、升至220~240℃）若消化液呈棕褐色则加入少量硝酸至冒白烟，消化液呈无色透明，取下冷却，加1%硫脲-抗坏血酸2ml（因抗坏血酸在空气中易氧化所以需现配现用），补水至刻度，放置30min，待测。为保持酸度一致，建议把标准曲线同时消解。[/size][/align]

计划组织大米中重金属（铅，镉，汞，铬）和土壤中重金属（铅，镉，汞，铬，铜，锌）草根比对，大家发表一下，看看愿意参加哪个比对？

论坛开展草根比对活动已经有31期了，我们想搞点和生活接近的检测活动。如题，我们想搞一次大米粉中重金属铅等残留的检测，不知道有没有人想参加，请你投票来决定我们要不要搞，超过15家就可以举办一次。投票的同学请回帖，我们有积分送的哦

食品重金属含量检测仪的检测范围主要涵盖了多种常见的重金属元素，包括但不限于铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、铁(Fe)、镍(Ni)和铝(Al)等。这些重金属元素可能来源于农作物种植过程中的工业污水、城市废水的灌溉以及化肥和农药的使用，也可能来自食品生产、加工、储存和运输过程中的污染。　　食品重金属检测仪能够快速检测大米、粮食、水果、蔬菜、药材、水质、水产品等样品中的重金属含量，帮助了解食品的质量安全，并判断是否可食用。此外，该仪器操作简单、携带方便，检测范围不受检测场所的限制。　　需要注意的是，食品重金属含量检测仪的具体检测范围可能会因不同型号、不同品牌的仪器而有所差异。因此，在选购和使用食品重金属含量检测仪时，需要仔细阅读产品说明书，了解其检测范围、精度、稳定性等性能指标，以确保检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151124081273_7735_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

昨天在主页上看到“高精密度稻米重金属快速检测仪在长沙投用”的软文：http://bbs.instrument.com.cn/forum_36.htm， 暂且不表这篇软文作者对XRF专业和专利知识的无知，我们从技术上来讨论一下利用EDXRF（包括台式XRF和手持式XRF）分析大米中的镉是否合理，是否有意义，欢迎踊跃发言。软文里设计到的专利信息如下：申请号-: CN201310683956 申请日: 2013.12.13 公开（公告）号-: CN103645201A 公开（公告）日: 2014.03.19 发明名称: 基于X射线荧光快速检测大米中重金属镉的方法 IPC分类号: G01N23223 申请（专利权）人: 彭新凯蒋健晖

食品重金属含量检测仪是一种高科技设备，被广泛应用于各类食品及饮用水中重金属的快速检测。食品重金属含量检测仪可对大米、粮谷、果品、蔬菜、药材等多种食品进行重金属含量的测定，以保障人们的饮食安全。　　食品重金属含量检测仪利用先进的化学分析技术，可快速准确地检测出食品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝等物质的含量。食品重金属含量检测仪具有操作简便、检测速度快、准确度高等优点，可广泛应用于食品生产、加工、流通等各个环节的检测。　　在食品生产过程中，由于环境污染、农药残留等原因，食品中可能含有一定量的重金属。这些重金属对人体健康危害极大，长期摄入可能导致各种疾病的发生。因此，食品重金属含量检测仪的应用对于保障人们的饮食安全具有重要意义。

之前爆光的湖南镉大米沸沸扬扬，让人闻之色变，如今，专家称产生镉大米并不等于土壤重金属超标，这是神马回事？月13日，土壤污染与食品安全专场论坛在长沙市图书馆举行，广东省生态环境与土壤研究所研究员、博士陈能场说，“产生镉大米并不等于土壤污染”。湖南省地质科学研究院教授童潜明则指出，镉大米的产生与农业施用磷肥有关系。具体有什么关系，让人好奇磷肥也是形成镉大米的原因陈能场分析说，镉大米的产生是镉的特性、土壤污染、土壤退化、水稻品种特性综合作用的结果。在镉大米的产生过程中，大量氮肥、酸雨、籼稻、土壤污染、磷肥镉等都是“罪魁祸首”。“镉大米的产生并不等于土壤重金属超标了，而且镉大米浓度高并不等于土壤中的镉含量高。”陈能场还说，根据研究显示，中国南方的酸性土壤更容易导致镉吸收。童潜明则认为，镉大米产生过程中，磷肥的施用是一个不容忽视的原因。不能一味强调工业污染对镉大米的影响，少用磷肥也是减少镉大米产生的一个办法，“因为磷肥是由矿石加工而来的，磷肥里面就有镉”。专家说法能引导观众，对此，您同意吗？

[size=32px][b]我国每年重金属污染1200万吨粮食 3成米铅超标[/b][/size]近日，国家环保部一份文件引发了国内公众对土壤污染的强烈关注。　　这份文件指出：我国有3.6万公顷耕地土壤重金属超标，由此每年造成的“粮食污染高达1200万吨，直接经济损失超过200亿元”。　　土壤污染的背后，是粮食安全问题。对于人多地少，并一直难以粮食自足的中国而言，日益严重的土壤污染已经实质损害18亿亩耕地红线，或许会给我国带来新的粮食危机。　　1.5亿亩土地受重金属污染　　2006年，国家环保部与国土资源部组织了一项全国性的土壤污染调查。　　这年夏天，两部委联合形成文件《全国土壤环境状况调查总体方案》，并层层下达至各地环境监测站，要求各地监测人员利用GPS指引，严格按照4×4平方公里的网格化方式采样。　　由此，在接下来的3年多中，全国各地近2万名工作人员将其所辖土地分成网格化的点，采集土壤样本，拍摄照片，进行样本分析统计，建立数据库和样品库。　　到2008年底，全国共采集土壤、农产品等各类样品213754个，获得有效调查数据495万个，建成全国土壤污染状况调查数据库和样品库。　　2009年，国家环保部编制污染调查总报告和各专题报告，最后“完成12项试点工程、18份研究报告和7部污染土壤修复技术指南草案”。　　但是，目前这项耗资高达10亿元的调查结果却始终不向公众公布。这引发了广泛的质疑：这是一项怎样的调查？为什么不对公众公开？我国真实的土地污染状况如何？　　1月31日，北京律师董正伟向环保部提交政府信息公开申请，要求“公开全国土壤污染情况调查的数据、调查依据、污染成因和防止措施以及方式方法”。　　目前，董正伟仍未获得环保部的回复。虽然环保部始终不对公众公布结果，但一些相关文件还是以另一种途径流传出来。据这些文件显示：在珠三角、长三角、环渤海等发达地区，因工业“三废”排放，农用化学品使用，城市污染向农村转移，污染物通过大气、水体进入土壤，重金属和难降解有机污染物在土壤中长期累积，致使局部地区土壤污染负荷不断加大，其中华南地区部分城市有50%的耕地遭受镉、砷、汞等有毒重金属和石油类有机物污染；长江三角洲地区有的城市连片的农田受多种重金属污染，致使10%的土壤基本丧失生产力。　　环保部文件还显示，对我国30万公顷基本农田保护区土壤有害重金属抽样监测时发现，有3.6万公顷土壤重金属超标，超标率达12.1%。　　国土资源部的文件表述相仿：目前全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染，共约1.5亿亩；此外，因污水灌溉而污染的耕地有3250万亩；因固体废弃物堆存而占地和毁田的约有200万亩，其中多数集中在经济较发达地区。　　由此，我国“每年因重金属污染的粮食高达1200万吨，造成的直接经济损失超过200亿元”。　　近30%市场大米铅超标　　中国土壤学专家、南京农业大学教授潘根兴说：“现在我国土壤污染比各国都要严重，日益加剧的污染趋势可能还要持续30年。”　　中国环境科学研究院土壤污染与控制研究室研究员李发生也持类似观点。他认为，随着中国经济发展和人口增加，中国土壤污染总体上呈加剧趋势，而土壤污染最直接的后果是损害我国粮食生产，“由于农药、化肥和工业污染，我国粮食每年减产100亿公斤”。　　在我国，粮食安全始终是第一位的。1月15日，国务院副总理李克强来到国家粮食局科学研究院考察调研时，便指示要确保我国粮食安全。　　但现实是，我国粮食自给率正出现持续下降，粮食供给问题应引起高度关注。　　1月29日，国务院发展研究中心韩俊副主任透露：“过去9年，国家粮食生产已经实现了九连增，这是一个了不起的奇迹，尽管如此，国家粮食供求总量是趋紧的，近年来谷物进口可以用激增来表述，2012年我国粮食进口8025万吨，相当于1600亿斤。如果按一个人一年吃800斤粮食，去年相当于进口的粮食养活了1.9亿中国人。”　　李发生说：“土壤污染成为我国粮食产量下降的原因之一，而它的严重性同时在增强。”　　与此同时，近年，因粮食污染而引起的公众事件频频见诸报端。一位要求匿名的土壤研究者告诉时代周报：“环保部称3.6万公顷耕地受重金属污染，这是一个庞大而可怕的数字，但更可怕的是，这些被污染的耕地仍在种植，其种植的粮食一方面是农民自己吃了，大部分则流向了市场。”　　据媒体报道，2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，其中铅超标率为28.4%，镉超标率则为10.3%。　　2007年，南京农业大学教授潘根兴和他的研究团队，在我国华东、东北、华中、西南、华南和华北六区的县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10%左右的市售大米镉超标；2008年4月，潘根兴研究小组从江西、湖南、广东等省农贸市场随机取样63份，实验结果是，60%以上大米镉含量超标。　　针对于此，前述土壤研究者称：“市场上的大米将近30%铅超标，十分之一镉超标，这是非常严重的，已经给我国粮食安全带来隐患，这种情况必须改变。国家相关部委正着手从立法、资金投入上加强对土壤污染的治理。”　　未来土壤修复市场或达千亿元　　对于为何始于2006年的全国土壤污染调查，迟迟未向公众公布结果，中国环境修复产业联盟秘书长高胜达说：“在没有切实的处理办法和法规出台前，全国污染土壤状况一旦公布，将引起不必要的担忧和经济损失。因为土壤不仅仅是土壤，还涉及到中国出口农产品的安全问题，在这些问题之前，怎么公布？”　　而另有学者则认为：“2006年的土壤污染调查在布点上并不科学，取点密度不足，数据的准确性存疑，这可能也是未公布的原因之一。”　　2012年4月，农业部发布《农产品产地土壤重金属污染防治》普查技术方案，开展了新一轮土壤污染状况调查，这被称为2006年调查的补充，“新调查将针对密度不足的问题，加密调查区域”。上述学者表示：“2006年的调查只能算是‘普查’，它可能不会公开，它的意义在于给国家制定决策提供依据。”　　2011年，国家有关部门曾计划出台《土壤环境保护“十二五”规划》，但这份“已经通过专家评审”的规划最后并无下文，这令许多业内人士相当失望。　　直到2013年1月24日，国务院办公厅发布《近期土壤环境保护和综合治理工作安排》(以下简称《工作安排》)，提出未来5年土壤污染治理的主要目标、任务。　　环保部生态司副司长朱广庆透露：“该《工作安排》就是人们之前期待的《土壤环境保护‘十二五’规划》。这个文件出台后，环保部、发改委、国土部和农业部等将不再单独出土壤环保‘十二五’规划。”　　《工作安排》提出：到2015年，全面摸清我国土壤环境状况，建立严格的耕地和集中式饮用水水源地土壤环境保护制度，初步遏制土壤污染上升势头，确保全国耕地土壤环境质量调查点位达标率不低于80%，并且提出在2014年年底前，各省级人民政府要明确本行政区域内优先区域的范围和面积，并在土壤环境质量评估和污染源排查的基础上，划分土壤环境质量等级，建立相关数据库。　　高胜达说：“在更严厉措施的法律出台之前，《工作安排》为土壤污染修复提供了一定的法律基础。据《工作安排》要求，已被污染地块改变用途或变更使用权人的，应按照有关规定开展土壤环境风险评估，并对土壤环境进行治理修复……因而，对土地修复的市场规模会有推动。”　　而此时，市场也开始了对国内土壤污染到治理的国家政策动向的另类解读。　　北京建工环境修复有限责任公司常务副总经理翟立说："毒地’凶猛和国家明确治污的要求让相关行业看到了其中的机会，目前一些地区的土地修复费用已经高达数十亿甚至数百亿元……一旦这个市场正式启动，未来土壤修复的市场空间应当在千亿元以上。”　　但是，有人对此泼冷水。前述要求匿名的土壤修复研究员透露：“土壤修复商业化还很遥远。从资金来源、从业资质，到评估体系、监督体系，我们还没有一部完备的‘土壤污染防治法’。缺少了这样一部法，没有土壤修复的标准和技术规范，什么都谈不上。据我所知，国家部门正在作相关的技术与法规研究。”　　另一名学者则说：“1.5亿亩耕地重金属超标……这个数字相当可怕，除去这1.5亿亩，18亿亩耕地红线恐怕已经不保。这已经不是土壤的问题，而是国家粮食安全问题。所以，土壤污染防治立法已经刻不容缓。”