食品环境质量手册

食品微生物实验室质量管理手册本书融入国内外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式，从质量管理体系、实验室设备和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、文件、记录的管理和控制、实验室的生物安全管理、样品、实验室设备、实验器具和材料、微生物检验方法、内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定、结果的处理和报告、移动微生物实验室的质量控制等方面提出相应的质量管理措施。

那位大侠有食品QS质量手册,能分享吗,谢谢

请问老师食品厂自己想做cnas，刚开始写质量手册，不知道依据文件应该写哪些？是不是只写cl01和cl01-a002.还是需要其他的

此文发表于2005年《资源调查与环境》江阴市耕地环境质量评价王明兆 　蔡惠忠　周鹤　王鸿欣　季芳江阴市农技推广中心　214431摘要：江阴市在2004年对全市耕地和灌溉水的重金属等污染物质进行了较为全面的调查，通过对土壤和灌溉水进行综合污染分析，结果表明：全市90％以上的耕地污染水平为安全、清洁，符合绿色食品产地条件标准；97％以上的耕地符合或基本符合无公害蔬菜产地环境要求；受污染的耕地面积不足3％，其中，轻污染的占2.08％，重污染的占0.69％。关键词：耕地环境　污染　江阴中图分类号：X820.2　　文献标识码：A江阴市位于北纬31°40′34″至31°57′36″，东经119°59′至120°34′30″，北枕长江，南近太湖[1]，见图1“江阴市区位图”。为了了解耕地土壤和水环境受污染的状况，摸清耕地土壤及灌溉水的污染程度、主要污染源、污染项目、污染区域等情况，切实了解工业点源污染和农业面源污染对耕地环境质量的影响，江阴市作为“全国耕地地力调查与质量评价”的试点县市之一 ，2004年就全市耕地环境质量进行了调查和分析评价，现报告如下：图1　江阴市区位图 一、耕地环境质量调查方法1、采样的方法与检测项目根据《全国耕地地力调查与质量评价技术规程》的要求，土壤环境样每1-3万亩取一个土样点[2]。由于我市企业较多，有可能引起耕地污染的企业有200多家，其中，环境行为信用等级为红色的企业有35家，环境行为信用等级为黑色的企业有21家。针对我市工业企业的分布特点，在2003年10月至2004年3月，对纺织印染、电镀、化工等企业的周边区域进行了重点取样，加上2001年“973”项目和近二年申报无公害农产品的土壤样品，共收集了144个土样的检测数据，其中，大田土样116个，蔬菜地土样13个，林果地土样15个，每个采样点均使用GPS进行准确定位，见图2“土样采样点分布图”。采样方法为：大田土样采集0～20cm耕层，蔬菜地、林果地土样采集0—25cm耕层。样品检测项目为：大田土样检测pH值、铅、镉、汞、砷、铬，随机抽取少量土样检测六六六、DDT；林果地土样检测pH值、铅、镉、汞、砷、铬、六六六、DDT，随机抽取少量土样检测全盐量、硝酸盐；蔬菜地土样检测pH值、铅、镉、汞、砷、铬、六六六、DDT、全盐量、硝酸盐。针对我市工业企业的布局和灌溉水域的分布，增加了水样数量，全市共取水样30个，分析项目包括：pH值、化学耗氧量（CODcr）、汞、镉、砷、六价铬、铅、氟化物，并随意抽取10个水样检测了六六六、DDT。本次样品的测试单位为中科院南京土壤研究所；汞、砷的测定采用原子荧光法，镉、铅、铬的测定采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法，六六六、DDT的测定采用丙酮、石油醚浸提－硫酸净化－[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法；汞、砷、镉、铅、铬检测结果相对偏差的平均值分别为8.13％、1.60％、2.57％、1.15％、3.07％。图2　土样采样点分布图

求一份食品安全管理体系质量手册、程序文件，仅用于学习，因为本人不做这个，只是看了这个标准，想学习这个体系，希望前辈分享一下

[font=&][size=16px][color=#616161]问题：茂名市茂南区市中心内涝管线治理的环评报告表，其声环境质量现状能否引用2023年茂名市生态环境质量简报中对茂南区的监测数据？回复：根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（生态影响类）（试行）》，“不开展专项评价的环境要素，引用与项目距离近的有效数据和调查资料，包括符合时限要求的规划环境影响评价监测数据和调查资料，国家、地方环境质量监测网数据或生态环境主管部门公开发布的生态环境质量数据等；无相关数据的，大气、固定声源环境质量现状监测参照《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）》（试行）相关规定开展补充监测”。[/color][/size][/font]

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118876]QS质量手册(实例)[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118895]饮料企业 QS质量手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118896]饮用水企业 QS质量手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118898]酱油质量手册.doc.rar[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118899]灭菌乳和乳饮料的QS认证手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118900]茶叶QS质量手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118901]休闲食品QS品质手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118909]糕点QS质量手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118910]食品用塑料包装QS手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118911]味精QS手册.doc[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118912]小麦粉生产企业QS质量手册.rar[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=118913]速冻米面食品QS质量手册.doc[/url]

由于土壤污染物不像大气或水污染物那样，可以直接进入人体，危及健康，而是间接地影响人体健康，土壤中的污染物是通过食物链，主要通过粮食、蔬菜、水果、奶、蛋、肉等进入人体。土壤与人体之间的物质流动关系比较复杂，受到诸多因素的影响，制定土壤污染物的环境质量标准难度很大。　　很多人认为，土壤中污染物含量超过土壤环境质量标准值，土壤就受到污染。这种看法值得商榷，这要从如何制订土壤环境质量标准说起。　　《土壤环境质量标准》（GB15618－1995）于1996年3月起实施。在该标准的制订中，第一级采用地球化学法，主要依据土壤背景值。很多有机食品生产基地土壤采用第一级标准。第二级采用生态环境效应法，主要依据土壤中有害物质对植物和环境是否造成危害或污染的影响。一般农田、蔬菜地等采用第二级标准。

各位老师，请教一个问题：我们是筹建的第三方的食品检测实验室，对于编写《质量手册》中的具体章节，本人参看大多数检测实验室的质量手册，基本是按照[font='Times New Roman']CNAS-CL01[/font][font=宋体]《检测和校准实验室能力认可准则》、[/font][font='Times New Roman']GB 27025[/font]《检测和校准实验室能力的通用要求》等来编制的，但是对于食品检测实验室，国家在08年出台了几个标准：[font='Times New Roman']GB 27403[/font][font=宋体]《实验室质量控制规范[/font][font='Times New Roman'] [/font][font=宋体]食品分子生物学检测》、[/font][font='Times New Roman']GB 27404[/font][font=宋体]《实验室质量控制规范[/font][font='Times New Roman'] [/font][font=宋体]食品理化检测》、[/font][font='Times New Roman']GB 27405[/font][font=宋体]《实验室质量控制规范[/font][font='Times New Roman'] [/font][font=宋体]食品微生物检测》等，这些标准中的章节顺序和内容与[font='Times New Roman']CNAS-CL01等文件有一些顺序上的变化和增减请问，我们在编制《质量手册》时，是按照[font='Times New Roman']CNAS-CL01等传统文件来编呢？还是将CNAS-CL01和GB 27403等相互结合来编制呢？[/font][/font][/font]

最近生态环境部发布了《地表水环境质量监测数据统计技术规定（试行）》，该规定提出了地表水（海水除外） 监测数据用于环境质量评价时， 在数据统计、 整合、 补遗和修约等方面的技术规则。 主要适用于国家地表水环境质量监测网监测数据的统计与应用， 地方可参照执行。文本详见附件

2011年全国土壤环境质量例行监测工作方案 土壤是地球上最重要的自然资源，是人类赖以生存的物质基础，是自然环境的重要组成部分，土壤安全更是农产品安全的基本保障。为加强土壤环境保护，“十二五”期间国家将强化土壤环境监测和管理能力建设，不断完善国家环境监测网，确定土壤环境监测国控点位，建立全国土壤环境质量例行监测制度，实施全国土壤环境质量例行监测。2011年是“十二五”时期的第一年，为开好局起好步，在全国范围内统一开展土壤环境质量例行监测工作，特制定本方案。一、监测范围监测范围涉及31个省（自治区、直辖市）。每个省级环境监测站在本辖区内各选取不少于5个地级市（州）开展土壤环境质量例行监测工作。以污染源作为污染场地，首选国控重点源，重点监测污染场地周边土壤环境中重金属含量。各省份必测监测场地信息详见附表。二、布点和采样（一）点位布设以污染场地为监测单元，在其周边800米范围内（尽可能选择耕地土壤）布设5～7个监测点，在距场界2000米以外（主导上风 向）布设1个对照监测点，共计6～8个监测点位。（二）采样方法首先记录点位坐标，拍摄数码照片。然后在采样点采集0～20cm表层土壤。每份土壤样品采样量为2kg。根据污染物扩散特点，也可以采用120cm剖面（A、B、C）三层采样方法，三层采样量各为2kg。（三）样品制备1、风干样品的制备风干：在风干室将土样放置于风干盘中，除去土壤中混杂的砖瓦石块、石灰结核，根茎动植物残体等，摊成2～3厘米的薄层，经常翻动。半干状态时，用木棍压碎或用两个木铲搓碎土样，置阴凉处自然风干。粗磨并分样：粗磨后过2mm筛的样品全部置于无色聚乙烯薄膜上，充分搅拌、混合直至均匀，用四分法弃取、称重，保留三份样品，其中一份500克样品置于棕色磨口玻璃瓶中，注明国家样品库样品（2mm）；另一份500克样品置于棕色磨口玻璃瓶中，注明省级样品库样品（2mm）；剩余样品称重（保留大约分析用量四倍的土样），研磨过1mm尼龙筛后分成两份。一份装瓶备分析用（1mm），粗磨样可直接用于土壤pH、阳离子交换量等项目的分析。另一份继续进行细磨。[font=Times

1、地表水环境质量监测地表水环境质量监测：是指为了掌握地表水环境质量现状而过行的监测活动。地表水环境质量监测样品：是在地表水环境质量监测过程中所取的监测样品。2、地表水环境质量监测常规监测项目目前，我们开展的地表水常规监测项目为：pH、Do（溶解氧）、BOD5（五日生化需氧量）、CODMn、COD、氨氮、总磷、氟化物、六价铬、硫化物、砷等项目。3、地表水的取样与现场样品的保存地表水环境监测对于取样与现场样品的保存要求十分严格，结合我们目前开展的地表水常规监测项目，应注意如下的问题：采样容器的选择：采样容器常用的为聚乙烯塑料桶、单层采水瓶、直立式采水器、自动采水器；对于不同的监测项目，应采用不同的采样容器；如测DO、BOD5时，应选用溶解氧瓶、测氟化物时时，应选用聚乙烯瓶等；现场采样的样品固定：对于某些监测项目，需要在采过过程中，加入保存剂，如在测COD时，应在水样中加入一定量的H2SO4，控制pH值小于2；测DO和BOD5时，应现场在水样中加入硫酸锰、碱性叠氮化钠，现场固定；测量总磷时，应该场加入HCl、H2SO4，使水样的pH值小于2等，对于不同的监测项目，需现场加保存剂的项目，采样过程中，应该严格按照地表水和废水监测规范进行。其它应注意的问题：当在船只进行采样时，采样船的位置应该在采样点的下方，逆流采样，采样人员应尽量使采样容器远离船体；采样容器在进行采样过程中，一般都用所采水样进行润洗三次，特殊要求的项目除外；

关于印发《功能区声环境质量自动监测技术规定（暂行）》与《环境噪声自动监测系统技术要求（暂行）》的通知 总站物字200号各省、自治区、直辖市环境监测中心（站），新疆生产建设兵团环境监测中心站： 根据各地噪声自动监测工作的需要，为提供相关技术支持，总站结合环保公益性行业科研专项“噪声自动监测系统与应用研究”成果，编制完成了《功能区声环境质量自动监测技术规定（暂行）》和《环境噪声自动监测系统技术要求（暂行）》，现印发给你们，请结合本地区实际情况参照执行。在执行过程中，请及时反馈意见与建议，以便为制定相关“噪声自动监测”国家标准提供基础资料。 二〇一一年九月七日

为推进全国土壤环境质量例行监测工作，2013年9月11日环境保护部监测司在北京组织召开了土壤环境质量监测工作方案评审会。评审专家组由中国环境科学研究院、中科院南京土壤研究所、中国农业科学院、中科院地理科学与资源研究所、湖南省环境监测中心站、云南省环境监测中心站等单位的专家组成，中国工程院魏复盛院士担任专家组组长。监测司罗毅司长、吴季友副司长和总站王业耀副站长出席会议，生态司张山岭处长应邀参加会议。 会上，总站生态室详细介绍了《国家土壤环境质量例行监测工作实施方案》的主要内容，王业耀副站长对工作目的和核心内容进行了重点说明。专家组充分肯定了开展此项工作的重要性和必要性，并就实施方案中总体目标、工作思路和业务化运行模式等内容进行了深入讨论，提出了很好的建议，一致同意该方案通过评审。 本次评审会后，总站将根据专家意见进一步细化点位并优化监测指标，尽快完善工作方案，加快土壤环境质量例行监测业务化步伐。

梳理声环境质量监测的常见问题，声环境质量监测常见的问题集中在监测点位、原始记录表及规范性、仪器检定维护及管理、现场监测等4个方面（具体如下）：

环境保护部近日印发《城市地表水环境质量排名技术规定（试行）》（以下简称《规定》）。据了解，城市地表水环境质量排名包括城市地表水环境质量状况排名和城市地表水环境质量变化情况排名，国家将公布的城市地表水环境质量状况排名信息。排名方法基于城市水质指数，即CWQI，包括河流水质指数、湖库水质指数和城市水质指数三方面。国家将按照城市水质指数从小到大的顺序进行排名，排名越靠前说明城市地表水环境质量状况越好。 城市地表水环境质量排名范围包括全国31 个省（区、市）338 个地级及以上城市，参与城市排名的断面（点位）是“ 十三五”国家地表水环境质量监测网中规定的1940 个城市排名断面（点位）。 《规定》明确，若城市上游入境断面水质不达标，则参照《水污染防治行动计划实施情况考核规定（试行）》中相关规定，扣除上游影响后计算该城市水质指数。对于城市所有地表水断面（点位）基准年和现状均满足或优于《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅱ类水质且考核达标时，不参加城市地表水环境质量变化情况排名。来源：中国环境报社

我们需要便携式室内环境质量检测仪器，请问哪个产品较好？wuenming@hotmail.com

土壤环境质量标准 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，防止土壤污染，保护生态环境，保障农林生产，维护人体健康，制定本标准。 1 主题内容与达用范围 1.1 主题内容 本标准按土壤应用功能、保护目标和土壤主要性质，规定了土壤中污染物的最高允许浓度指标值及相应的监测方法。 1.2 适用范围 本标准适用于农田、蔬菜地、茶园、果园、牧场、林地、自然保护区等地的土壤。 2 术语 2.1 土壤：指地球陆地表面能够生长绿色植物的疏松层。 2.2 土壤阳离子交换量：旨带负电荷的土壤胶体，借静电引力而对溶液中的阳离子所吸附的数量，以每千克干土所含全部代换性防离子的厘摩尔(按一价离子计)数表示。 3 土壤环境质量分类和标准分级 3.1 土壤环境质量分类 根据土壤应用功能和保护目标，划分为三类： Ⅰ类主要适用于国家规定的自然保护区(原有背景重金属含量高的除外)、集中式生活饮用水源地、茶园、牧场和其他保护地区的土壤，土壤质量基本 保持自然背景水平。 Ⅱ类主要适用于一般农田、蔬菜地、茶园、果园、牧场等土壤，土壤质量基本上对植物和环境不造成危害和污染。 Ⅲ类主要适用于林地土壤及污染物容量较大的高背景值土壤和矿产附近等地的农田土壤(蔬菜地除外)。土壤质量基本上对植物和环境不造成危害和污染。 3.2 标准分级 一级标准 为保护区域自然生态，维持自然背景的土壤环境质量的限制值。 二级标准 为保障农业生产，维护人体健康的土壤限制值。 三级标准 为保障农林业生产和植物正常生长的土壤临界值。 3.3 各类土壤环境质量执行标准的级别规定如下： Ⅰ类土壤环境质量执行一级标准； Ⅱ类土壤环境质量执行二级标准； Ⅲ类土壤环境质量执行三级标准； 4 标准值 本标准规定的三级标准值，见表1。

根据2011年全国土壤环境监测工作方案，从今年起间开展土壤环境质量的例行监测，每个地级市（州）选取两个可能受污染的土壤监测点，必测项目是：Cd、Hg、As、Pb、Cr，选测项目：pH、阳离子交换量、Zn、Ni、V、Co、Ag、Tl、Sb和多环芳烃等。 针对上述要求，你们二级站（指地级市、州的环境监测站）能做哪些项目?

[font=&][size=16px][color=#4c4c4c]为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》，防治生态环境污染，改善生态环境质量，规范地表水环境质量监测工作，制定本标准。本标准规定了地表水环境质量监测的布点与采样、监测项目与分析方法、监测数据处理、质量保证与质量控制、原始记录等内容。本标准是对《地表水和污水监测技术规范》（HJ/T 91—2002）中地表水环境质量监测技术部分的修订。本标准首次发布于 2002 年，原标准起草单位为中国环境监测总站。本次为第一次修订。[/color][/size][/font]

所谓环境质量，是指一个具体的环境中，环境总体或其某些要素对人群健康、生存和繁衍以及社会经济发展适宜程度的量化表述。 　　环境质量通常要通过选择一定的指标（环境指标）并对其量化来表达。自然灾害、资源利用、废物排放以及人群的规模和文化状态都会改变或影响一个区域的环境质量。

以前环保部系统内部会对城市环境质量考核，包括空气、水质量等进行内部排名，但不对外公布，因此对当地政府没有形成太大的直接压力。国务院近日对2017年全国政务公开工作作出部署，在环境保护方面，要求实行环境保护例行新闻发布会制度，主动回应社会关注的热点问题。2017年，还将开展城市水环境质量排名工作，每年公布水质最好和最差的城市名单。对于重特大或敏感突发环境事件调查结论、环境影响和损失的评估结果等信息，要依法公开。那公布城市水环境质量排名将产生哪些作用？

近日，华测检测认证集团股份有限公司旗下公司——福州市华测品标检测有限公司(以下简称“CTI福州华测”)凭借丰富的项目经验、成熟完善的技术方案、良好的企业信誉，在2024年国家海洋环境质量监测(管辖海域春季航次)技术服务采购项目、2024年国家海洋环境质量监测(管辖海域夏季航次)技术服务采购项目、2024年国家海洋环境质量监测(管辖海域秋季航次)技术服务采购项目三个竞标中脱颖而出，中标福建南部至广东东部近岸近海包段春、夏、秋三个航次的海洋环境监测任务。自2021年起，CTI检测检测已连续12次中标承担国家海洋环境质量监测项目任务，并出色完成所有中标包段的监测任务。[align=center][img=CTI华测检测中标2024年国家海洋环境质量监测多个技术服务采购项目.png,600,375]https://img1.17img.cn/17img/images/202404/wycimg/b14bcadd-8b07-4cac-adb4-1ef087a228d2.jpg[/img][/align]　　目前，CTI福州华测已快速组建专业的海洋技术团队服务本次中标项目，并严格执行国家海洋环境监测中心的相关要求，保质保量完成任务。　　CTI华测检测自成立以来，秉承专业、务实、创新的企业精神，不断追求卓越，本次中标是对CTI华测检测专业的技术服务、丰富的项目承担经验与全国实验室服务网络的再度认可，CTI华测检测将以一如既往的高标准、高效率、优服务回报客户和社会的信任与支持。　　关于福州市华测品标检测有限公司　　福州市华测品标检测有限公司成立于 2017年06月21日，是中国检测行业首家民营上市公司华测检测认证集团股份有限公司(CTI)全资二级子公司，公司办公地址座落于福建省福州市闽侯县上街镇厚庭村A地块网讯中心大厦B栋4层和C栋4层。　　目前福州华测环境实验室拥有全自动营养盐分析仪、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url](GC)、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]质谱联用仪([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GCMS[/color][/url])、红外分光测油仪、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计(AAS)、原子荧光光度计、紫外可见分光光度计(UV)、盐度计、微波消解仪、全自动凯氏定氮仪、体视显微镜、生物显微镜、温盐深仪、海流计等分析及采样设备近千套。拥有近千项资质分析能力，基本涵盖水和废水、海水、海洋沉积物、海洋生物体、海洋生态生物、渔业资源、水文观测等项目的分析要求。欲了解更多，点击进入[url=https://www.woyaoce.cn/member/T107283/][color=red] 华测检测认证集团股份有限公司 [/color][/url][size=14px][color=#707d8a][ 来源：CTI华测检测 ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑：张圣斌[/i][/color][/size][list][/list]

请教一下各位，关于土壤GB 15618-2018《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》和GB 36600-2018《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》这两个标准，我们想申请资质认定，参考其他机构的已获准项目，发现有些项目这两个标准里没有，但是其他机构申请了，例如氰化物、机械组成、有机质含量、全氮、全磷、有效磷、全钾、硒，不知道还可以参考哪些标准来进行申请

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=188183]重庆市环境质量自动监测（控）系统网络集成设计.pdf[/url]

以保护人群健康促进生态良性循环为目标而规定的各类环境中有害物质在一定时间和空间范围内的允许浓度（或其它污染因素的允许水平）叫做环境质量标准。它是环境保护及有关部门进行环境管理和制订污染物排放标准的依据。环境质量标准分国家标准和地方标准两种，按环境要素或污染因素分成大气、水质、土壤、噪声、放射性等类型。1、国家环境质量标准：是由国家制订的环境质量标准，它对环境质量提出了分级、分区和分期实现的目标值，是国家环境保护政策目标的体现，适用于全国。2、地方环境质量标准：是地区根据国家环境质量标准的要求，结合当地的环境地理特点、气象条件、经济技术、工业布局、人口密度、政治文化要求等因素，进行全面规划、综合平衡，按照当地经济技术可能，明确规定环境区域和质量等级，补充或增订国家质量标准中不包含的其它污染项目和允许水平，作为本地区环境政策目标，实行环境质量标准的分级管理。同时，它又是计算地区环境容量，制订地区污染物排放标准的依据。

中新网1月5日电 据环境保护部网站消息，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强日前在第七次全国环境保护大会上发表讲话时强调，把解决损害群众健康的突出环境问题作为重中之重，切实解决影响科学发展和损害群众健康的突出环境问题。（怎么界定）　　李克强说，加强环境保护是人民群众的迫切愿望。对群众来说，没有健康，生活水平和质量就无从谈起。对国家来说，没有健康，人力资源的优势就难以发挥。人们生存和发展的基本载体是环境，环境状况与人的健康状况息息相关，优良的环境越来越成为城乡居民的普遍追求。　　李克强说，我们必须坚持以人为本，认真回应人民群众的迫切愿望，切实抓好环境保护。还要看到，基本的环境质量、不损害群众健康的环境质量是一种公共产品，是一条底线，是政府应当提供的基本公共服务。　　李克强指出，要坚持努力不欠新账、多还旧账，加大水、空气等污染治理力度。“十二五”期间，要进一步加强饮用水水源保护，全面完成保护区划分，全面取缔所有排污口，全面推进水源地环境整治，确保群众喝上干净水、安全水。防治大气污染要实行脱硫脱硝并举、多种污染物综合控制，并健全重点区域大气污染联防联控机制，明显减少酸雨、灰霾和光化学烟雾现象。　 　他特别提到，前段时间，一些大城市出现长时间灰霾天气，引起国内外广泛关注。细颗粒物(PM2.5)是形成灰霾天气的主要因素。处理好这个问题，一是要抓紧修订和发布严格的环境空气质量标准，参考世界卫生组织为发展中国家推荐的标准，增加PM2.5等监测指标，改进空气质量评价方法；二是要根据各地空气污染特征、经济发展水平和空气质量要求分期实施，京津冀、长三角、珠三角等重点区域可通过联防联控率先实施；三是要适时提高标准限值，逐步与国际标准接轨。　　李克强表示，要坚持城乡统筹、梯次推进，加强面源污染防治和农村环境整治。“十二五”期间，要大力推进农村面源污染防治，引导和鼓励农民科学施肥施药和合理养殖种植，积极开展土壤污染防治和修复，把好土壤这一食品安全的第一道防线。同时，结合新农村建设，扩大农村环境连片整治范围，重点完成6万个建制村的综合整治，每年抓出一批群众看得见、摸得着、能受益的治理成果。近年来，一些地方出现重金属污染事件，严重影响人民群众尤其是儿童的身体健康。要严格实施重金属污染综合防治规划，有效减少重金属污染的危害。　　李克强还说，要坚持预防为先、及时应对，着力消除污染隐患，妥善处置突发事件。环境污染事故是经济粗放型增长的结果，是环境问题日积月累的破坏性释放，一旦发生，后果十分严重。要牢固树立隐患险于事故、防范胜过救灾的理念，加大风险隐患排查和评估力度，把环境污染事件消灭在萌芽状态。要建设快速高效的应急救援体系，充实应急救援物资和装备，一旦发生事件就及时启动应急预案，把损害降到最小程度。要合理调整化工企业空间布局，严格化学品生产管理，堵塞运输安全漏洞，切实防范化学品环境污染事件。

绿色植物生存发展所需要的光能、热能、空气、水分和养分五个要素，除了光能外，全部来自于土壤。“民以食为天，食以土为本。一旦土壤受到污染，有害物质就会被植物吸收。如果我们吃了这样的植物，身体自然会受到伤害。”昨天，中科院南京土壤研究所赵其国院士，在大行宫会堂举行的第75期新城市“市民学堂”上告诉市民，土壤污染是影响食品安全的重要源头，保障食品安全，我们要从清洁土壤做起。　　　　赵其国说，水、土壤、空气、生物、岩石，构成了地球表面系统的主要环境因素。这几个因素，组成一个循环的生态系统。空气、水中的污染，会进入土壤沉积下来。靠土壤提供各种生长要素的植物，在吸收土壤提供的生长要素的同时，会把土壤中的有害物质一并吸收。比如，某地的重度污染土壤，被检测到122种有害物质。其中，有120种有害物质进入了在这块土地上生长的蚕豆叶片中。浙江某污染区出产的稻米中，铅超标28%，镉超标92%。　　　　“土壤污染主要来自于工业污染、化肥农药的过量施用、大气中的有害颗粒和水中的有害物质。随着人口增加和经济发展，我们面临的土壤污染问题日益突出。”赵其国说，以广东省的农业环境污染为例，2000年，广东省工业向农业环境排放了50亿吨废水、2800万吨废物、8000亿立方米的废气，居民生活向农业环境排放了37亿吨污水和1200万吨垃圾，农业生产自身向农业环境排放了180万吨化肥、10万吨农药、1.2万吨地膜和4000万吨猪场废物。东部沿海地区的土壤污染，除了常见的农药等污染外，最严重的是持久性有机污染物和有毒重金属污染：局域的农田土壤含有多达16种多环芳烃、100多种多氯联苯类及10余种二恶英类剧毒物质。“食品中的汞、砷含量超标，会引起人体中毒、肝炎以及致畸、致癌、致死，铅超标会引发呼吸道、肾疾病及儿童痴呆，镉超标会带来生殖、神经方面的疾病……”赵其国说，因此，我们一定要采取积极措施，清洁土壤，保障食品安全。他建议，开展全国土壤质量调查，建立全国土壤质量检测网络，为实现农产品安全提供保证；尽快修改土壤环境质量标准，加强土壤有机与激素类物质的检测研究；开展农业清洁生产，从土壤源头到餐桌全过程控制农产品的清洁生产；加强土壤质量保护与修复技术研究，对各种有效的土壤修复技术进行实际应用与研究；加强土壤环境质量的宣传与科普工作，进一步提高全民生态环保意识。