转基因技术的原理

p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 以往，人们对转基因作物的争论焦点是，把外源基因（如来自病原体、细菌的基因）转入农作物后，外源基因是否存在安全隐患？那么，能否找到一条仅靠农作物自身基因突变，就获取作物抗病虫、抗除草剂等优良性状基因的路径？一种旨在实现上述目标的“基因超进化”技术已在四川诞生，并获四川省科技计划项目支持。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 目前，该项目科研团队已通过自主研发的“基因超进化”技术，在实验室内对水稻自身的EPSPS基因（抗草甘膦除草剂基因）进行高通量筛选、分离，促进其定向、高速进化，得到高抗草甘膦的功能性基因，并获得两项发明专利。 /p p strong & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 一个试管两天完成百万基因筛选 /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 寻找优良基因一直是农业育种界的目标，但仅靠植物自身的基因突变，是漫长且随机的过程。上世纪90年代，种业巨头孟山都率先在农杆菌中分离出EPSPS基因的突变体CP4基因，并将该基因转入植物使其获得草甘膦抗性，这也开启了全球农业转基因的浪潮。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “CP4并非来源植物，而是来自草甘膦生产工厂内发生突变的‘农杆菌’，这成为转基因作物最大的争议。”项目承担企业——四川天豫兴禾生物科技有限公司首席科学家胥南飞说，由于所有植物都不含有抗草甘膦基因，这使得传统的、仅限植物之间的基因育种，很难获得抗草甘膦的基因，最终科学家只有将细菌中的抗体基因转入植物。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 为找到一条仅靠农作物自身基因突变，就能获取抗病虫、抗除草剂等优良基因的路径，曾在孟山都、巴斯夫、拜尔等农业科技公司任职近20年的胥南飞，于2015年在四川创立企业并启动研发“基因超进化”技术。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “基因超进化是指在一个特定的系统中，使植物的目标基因按照预设的要求，完成高效、快速、定向的进化过程，从而形成我们所需要的突变性状基因。”胥南飞说，这项技术的创新在于，能够将目标基因从水稻等作物中提取出来，在实验室进行大规模突变和高速筛选，“传统的基因进化、筛选，100万个基因才可能筛选出1个有用基因,且需要100亩土地、6个月时间才能完成；而运用基因超进化技术后，在实验室中完成100万个植物基因的筛选，仅需一个试管、两天时间就能完成。” /p p strong & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 为农作物基因编辑“量体裁衣” /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 目前，胥南飞团队已承担四川省科技计划项目《植物抗草甘膦功能基因的快速进化与筛选研究》，其目标正是运用“基因超进化”的原理建立抗草甘膦除草剂基因的高效进化、筛选系统，使其能够大量地制造EPSPS基因突变体，并通过循环进化不断提升该基因对草甘膦的抗性。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 记者在胥南飞团队已获得的专利证书中看到，该团队已经筛选获得的高抗草甘膦基因，是当前全球使用最广泛的草甘膦抗性基因（CP4基因）抗性的2—3倍，同时全生育期抗性表现一致，性状更为稳定。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “筛选来自植物自身的基因，能够为农作物基因编辑‘量体裁衣’。”胥南飞说，团队筛选出高抗草甘膦基因后，可以应用基因修饰技术将该基因导入植物体，快速获得所需要的植物新品种。“通过该系统筛选出的水稻EPSPS基因来自水稻本身，属于植物内源基因，后期应用极为方便。如采用全球最新的基因编辑方法将其导回水稻，可在2、3年的时间内，培育出非转基因抗草甘膦水稻新品种。” /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 由于基因超进化技术的高效性，目前胥南飞团队已将多种农作物基因进化为高抗草甘膦基因，并正通过基因编辑技术，尝试将这些来源于植物本身的高抗草甘膦基因导入农作物。“未来，该技术可用于改造玉米、小麦、大豆、油菜、棉花等农作物，获得相应非转基因抗草甘膦新品种。”他说，应用这些新品种对于减少农药用量、节约劳动力和生产成本、提高作物产量和品质都具有重要作用。 /p

转基因食品是什么东西?不少市民在超市看到转基因食用油时，恐怕都会有如此疑虑，也因此不敢选购。“其实这种恐惧完全没有必要”，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波认为，转基因食品其实和杂交水稻原理一样，“天天都在吃杂交水稻，为啥就不能接受转基因?” 　　它和杂交水稻差不太多 　　转基因食品到底是高科技福音?还是健康和环境隐患?罗云波说，其实大可不必把它看得太神秘。和杂交水稻一样，转基因食品也是希望通过基因交换改良品种。不同的是，它的目的性更强，是把某种功能的基因找出来，放进想改造的品种里。 　　罗云波认为，老百姓之所以不敢吃转基因食品，是因为对它不了解。“大部分人可能连基因是什么都不知道，以为科学家把一个叫基因的东西放到食品里去了，这个食品很危险!实际上所有食品都来自生物体，一口进去，满嘴都是基因。” 　　标准比任何食品都苛刻未出现过一例安全事故 　　据了解，多数国家对转基因食品持谨慎态度。“转基因产品要上市，必须经过严格的安全性评价。” 　　首先要检测转了什么基因，这个基因的功能、来源、有无不良记录，等等。此外，作为食品，还要经受毒理学、致敏学、营养学等方面的评价，建立相关规范。罗云波说，转基因食品的安全性评价极其严格，“比任何一种食品都苛刻”。 　　由于上市要求严格，目前我国市场上转基因食品相对还比较少。老百姓经常见到的主要为转基因菜籽油、转基因大豆油等产品。 　　然而，作为一种人造的生物，转基因食品真的安全吗?如果今后人们吃的都是转基因食品，会给人类带来什么影响? 　　罗云波称，转基因食品发展至今已接近30年，还没有一例因吃了转基因食品生病或是死亡的案例。至于转基因食品对食用者的下一代或者再下一代能否保证安全，专家无法直接断言，但是可以用科学的方法研究，比如正在做的以细胞模型的形式，看10代、20代甚至50代的细胞，看转基因的成分对细胞有没有影响。 　　对于一些环保组织极力反对转基因食品，罗云波认为，这与他们强调“原生态”、反对一切人为干预的宗旨有关。他认为，这种完全拒绝科学技术的做法比较绝对，有失偏颇。 　　未来转基因食品可防病 　　“有转基因和非转基因的食品，我肯定选转基因的。”罗云波说，转基因食品发展的第一阶段是抗虫、抗病，也就意味着农民可以少用农药，少些残留。“农药残留的害处清清楚楚，但转基因的害处还没有发现”。 　　现在已出现的第二代转基因食品，则会改变食品的品质。比如说强化了某种营养素，国外已经有了转基因赖氨酸的小麦，赖氨酸是人类必需的氨基酸，只能从食物中补充。 　　而当第三代转基因出现时，“那时老百姓看到‘转基因’的标牌就会抢购了”。通过转基因技术，食物也可以附加治疗、保健作用。 　　罗云波介绍，科学家正在想办法把胰岛素基因转移到植物或动物中，比如转移到西红柿中或奶牛体内，吃个西红柿、喝杯牛奶就能得到胰岛素的补充，对糖尿病病人来说是一个福音。同样，把乙肝疫苗表面抗原的基因转移到西红柿里去，吃几个西红柿，就有了乙肝的免疫。 　　面对面 　　记者：现在市场上出现了生态食品、无公害食品、绿色食品、有机食品，划分的标准是什么? 　　罗云波：企业推销一个商品，一定要把它的特点和优点说出来，所以就出现了形形色色的各种食品。但目前公认的、比较规范的是有机食品、绿色食品、无公害食品。其中，有机食品标准最高、最苛刻，基本上不用农药、化肥。绿色食品是有限地使用化学物质。而无公害食品可以使用化肥、农药，但是要按照规范使用，对大家的健康有保障。无公害食品可以说是食品最起码的标准。 　　记者：您提到的有机食品等，老百姓根本没办法鉴别，用普通蔬菜换个包装，贴上标签就可以“变身”，这个问题怎么解决? 　　罗云波：从外观上确实很难看出来。要让老百姓放心，目前还得靠商家诚信，大的卖场对它的供货商是有要求的，也是知根知底的。今后食品可追溯体系的建立也可以杜绝这方面的问题。只要刷一下条码，就能知道食品的来源和基本信息。

p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp span style=" line-height: 1.75em " 目前，我国科研人员克隆了100多个重要基因，获得1000多项专利，取得了抗虫棉、抗虫玉米、耐除草剂大豆等一批重大成果，我国自主基因、自主技术、自主品种的研发能力显著提升。13日，农业部就社会公众和新闻舆论关心的农业转基因情况召开发布会。 /span /p p style=" line-height: 1.75em " 　　农业部科技教育司司长廖西元介绍，今年中央1号文件强调，要“加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广”。全球转基因研发发展势头强劲，研发对象更加广泛，已涵盖了至少35个科，200多个种，涉及大豆、玉米、棉花、油菜、水稻和小麦等重要农作物，以及蔬菜、瓜果、牧草、花卉、林木及特用植物等 研究目标更加多样，由抗虫和抗除草剂等传统性状向抗逆、抗病、品质改良、营养保健拓展 转基因技术更加精准，基因编辑技术、定点重组技术的突破使基因操作实现安全化、精准化。 /p p style=" line-height: 1.75em " 　　廖西元强调，中国作为农业生产大国，必须在转基因技术上占有一席之地，为此，国务院2008年批准设立了转基因重大专项，支持农业转基因技术研发。目前，我国基因克隆技术已经达到世界先进水平，专利总数仅次于美国，居世界第二位 在国际上率先将基因编辑技术应用于水稻、小麦等作物育种，创新了基因删除、定点重组等安全转基因技术 培育出一批抗虫水稻、抗虫玉米、抗除草剂大豆新品系，育成新型转基因抗虫棉新品种147个，减少农药使用40万吨，增收节支社会经济效益450亿元 布局建设了转基因生物安全评价和检测监测技术平台，研制了一批转基因生物安全评价和检测监测新技术、方法、标准 形成了稳定的人才队伍，构建了完善的转基因生物及产品安全评价和监测检测技术体系，有能力确保转基因产品研发和产业化安全。 /p p style=" line-height: 1.75em " 　　廖西元指出，“十三五”期间，我国将以核心技术为主的抢占科技制高点战略，瞄准国际前沿和重大需求，克隆具有自主知识产权和“育种价值”的新基因 以经济作物和原料作物为主的产业化战略，加强棉花、玉米品种研发力度，推进新型转基因抗虫棉、抗虫玉米等重大产品的产业化进程 以口粮作物为主的技术储备战略，要保持抗虫水稻、抗旱小麦等粮食作物转基因品种的研发力度，保持转基因水稻新品种研发的国际领先地位。 /p p style=" line-height: 1.75em " br/ /p

阿尔泰国立大学的生物学家研制出转基因成分快速检测仪，可在较短时间内检测出食品中是否含有某种转基因成分。发明人已经向俄联邦专利署提交了专利申请。 该仪器身材娇小，长15厘米，宽10厘米，含全套测试用品在内仅重350克。仪器内置盛放试剂及样品的盒子，分析仪由电池驱动。全部分析过程目前为50分钟，但研究人员相信将来可将所需时间缩减一半。 阿尔泰大学研究室主任库采夫说，目前在俄罗斯对转基因成分的检测较为繁琐，需要到专业实验室进行检测。但这类实验室数量太少，哪怕在大城市也就1-2个。阿尔泰大学生物工程实验室多年来一直从事分子遗传学研究，开展此项研究有一定优势。 检测仪工作原理来自于美国人凯利.穆利斯发现的聚合酶链锁反应分析（PCR分析，穆利斯凭借此发现1993年获得诺贝尔奖，现已应用于临床诊断）。聚合酶链锁反应作为一种分子生物学实验方法，可显著增加一些小的DNA片段在生物测定中的浓度。 据库采夫介绍，实验室已经取得了一系列成果。研究人员用聚合酶连锁反应方法分析出是否存在用于确认转基因成分的DNA片段，并以此确定是否含有移植过的基因。美国人在此领域也取得了成果（主要用于检测田间大豆的生物危险性），奥地利研制了类似的海关专用的微型检测仪（研发原理不同）。 来自阿尔泰的仪器已经在莫斯科进行了试验。科研人员将普希诺生物技术科学城实验室试种的转基因番茄作为检测对象，仪器正确地检测出了转基因成分的存在。科研人员还对学校食堂的饭菜以及国家杜马与联邦委员会的小吃部的食品进行检测，结果显示上述地方所有的沙拉和小香肠都正常，而议员们喜欢吃的土豆泥则被检测出含有转基因成分。

我国的水稻研究已进入了一个全新的领域，目前华大基因农能平台已经完成400多个水稻基因的转基因克隆工作，依托华大基因强大的高通量测序技术，今后将进一步加快水稻转基因育种研究工作。这是记者在6月29日结束的&ldquo 水稻基因组学与农业应用研讨会&rdquo 上获悉的消息。 　　作为世界上最早种植水稻的国家，水稻一直在我国的粮食生产中起着举足轻重的作用。 　　本次会议邀请了来自中国科学院、中国农业科学院、中国水稻研究所、华中农业大学等国内高校、研究所近百名专家与会。中国水稻研究所钱前教授的报告《超级稻产量等性状基因的精确定位与分子育种》，以近年来水稻育种研究中的热点&ldquo 分子育种&rdquo 为本次研讨会展开了序曲，引起与会专家们的广泛关注。 　　华大基因等国内多家单位曾于2002年率先合作完成籼稻基因组框架图与精细图的绘制工作，并在国际着名杂志《科学》发表科学专论。华大基因研究院农能平台的张耕耘博士说，目前华大基因农能平台已经完成400多个水稻基因的转基因克隆工作，依托华大基因强大的高通量测序技术，今后将进一步加快水稻转基因育种研究工作。 　　&ldquo 尽管我国的杂交水稻技术目前在国际上处于领先地位，但随着国际育种公司加速基因资源的争夺、新的优质品种不断涌现，如果不加强分子育种技术研究，我们的水稻育种研究将面临被国际水平赶超的危险。&rdquo 华大基因研究院李瑞强博士接受采访时说。

仪器信息网讯 2015年4月9日&ldquo 第八届中国国际食品安全技术论坛&rdquo (以下简称：CBIFS 2015)在扬州市扬州会议中心开幕。论坛开幕式的当天同时举办了四个专题技术研讨会，分别是：食品安全分析检测技术研讨会、食品安全快速检测技术研讨会、食品中微生物及毒素检测技术研讨会、农兽药残留及重金属检测技术研讨会。 　　在食品安全快速检测技术研讨会中，来自华南理工大学轻工与食品学院的石磊教授做了题为&ldquo 新型快速转基因检测方法在食品中的应用&rdquo 的主题报告。 华南理工大学轻工与食品学院石磊教授 　　石磊在报告中首先按照检测对象对食品转基因方法进行了分类，一种是核酸检测，其主要采用普通PCR、实时荧光PCR、巢氏PCR、竞争性PCR、基因芯片技术 另一种是蛋白质检测，主要采用的是ELISA、免疫试纸条、Westem印记技术。石磊题道，国外许多政府检测机构都在大量使用快速检测方法，尤其是ATP法、免疫法、阻抗法和显色培养基法，这些快速检测方法在国外应用相当成功。国内的许多政府检测机构也都已经在使用或正在考虑使用国外先进的快速检测技术。石磊说，从长远发展趋势来说，快速方法是转基因检测的大方向。 　　石磊在报告中介绍了目前常用的转基因检测方法，如胶体金免疫层析检测条、PCR&mdash 聚合酶链式反应技术、荧光PCR技术等。他说，荧光定量PCR(qPCR)技术是目前主流的分子检测技术，相关产品占据全球分子诊断市场的一半。然而这种技术 由于核酸检测过程复杂、实现核酸扩增信号检测设备价格高、对实验室硬件条件要求高等问题，只局限于高端市场，普及推广困难，基层医疗和检测机构需求得不到满足。 　　基于此种现状，石磊及其团队开发了新型恒温荧光核酸扩增分子检测平台。据石磊介绍说，该平台的反应原理是一种新型的等温扩增技术，即等温多自配引发扩增(IMSA)，反应体系是具有链置换特性的DNA聚合酶、dNTP、适宜的缓冲液和模板DNA，能够识别靶DNA7个特异序列的6条引物。他说，该方法特异性强，6条引物对靶序列的7个特异序列区的识别保证了IMSA扩增的高特异性 且等温高效，IMSA在等温条件下扩增，不会因为温度改变而造成时间的损失，而且受非靶序列的影响小，与PCR相比，其检测极限更小，仅为几个拷贝。基于这些优点，IMSA在1小时可完成检测，核酸染料后，肉眼就可观察结果且反应不需PCR仪和特殊试剂。 　　石磊介绍说，IMSA技术已经成功产业化。目前，一台恒温荧光检测仪、搭配一台金属浴、一台混匀器、一台小型离心机及移液器和检测试剂盒即可成为一套可移动的转基因检测实验室。 会议现场

日前，由黑龙江大学与黑龙江谷和农业集团协同共建的&ldquo 黑龙江大学&mdash 谷和非转基因大豆工程技术研究中心&rdquo 正式成立。该中心将为以种植非转基因大豆闻名的黑龙江大豆产业提供重要的科技支撑。 　　&ldquo 黑龙江大学&mdash 谷和非转基因大豆工程技术研究中心&rdquo 以市场需求为导向，以黑龙江大学客座教授、美国阿肯色大学作物、土壤与环境科学系陈鹏印教授作为学术带头人，依托黑龙江大学在科技、人才方面的优势，共同构建以促进&ldquo 非转基因大豆&rdquo 产业振兴为目标的产学研科技创新平台。中心成立后，将借鉴国际非转基因大豆市场细分的经验，通过引进陈鹏印教授在美国培育推广的品种，选育适合黑龙江种植的高产量、高蛋白含量的&ldquo 非转基因大豆&rdquo 新品种，同时定向培育具有高附加值的专用非转基因大豆新品种并进行推广，从源头上解决黑龙江省大豆市场目前混种混收的局面，实现按质论价，分种分销，实现农民增收、企业获利、消费者受益的多赢局面。

尊敬的老师： 　　东胜创新一贯注重技术与服务，致力于向广大用户提供最新、最好的技术和全方位的服务。 　　转基因是现代生物技术的核心环节，新技术日新月异，新应用层出不穷。为了促进转基因用户间的交流，并帮助广大用户及时了解最新技术动态和应用前沿，特此组织本次研讨会。 　　除安排主题报告发言和新技术现场演示之外，我们还特别安排了研讨环节，邀请已开展转基因研究的用户与大家分享实验心得和研究思路，就热门话题进行研讨。 　　热忱欢迎已开展转基因研究或正准备要开展相关研究的老师与同学，到会交流共同提高。 　　特此通知! 　　北京东胜创新生物科技有限公司 　　2009年11月10日 　　【主题发言】 　　题目一：电转化、电融合技术与最新应用 　　主讲人：Mrs. Robin Butler，美国Harvard Apparatus公司BTX产品应用专家 　　题目二：最新基因枪技术与应用 　　主讲人：Mr. 陳奕達，美国Wealtec公司产品应用专家 　　现场演示：最新荧光显微镜检测技术 　　演示人：Mr. 霍德华，东胜创新公司技术应用专家 　　时间：2009年11月18日下午 　　地点：广州 ● 华南农业大学(具体会场待定) 　　积极参与鼓励：对于现场积极发言的用户，我们将提供小礼品一份，以示鼓励。 　　报名参会方式：对此研讨会感兴趣参会的用户，请与东胜创新广州分公司联系报名参会，电话：020-38331360/38331361，联系人：温小姐、李小姐 　　也可邮件咨询报名，信箱：marketing@eastwin.com.cn 　　东胜创新——生命科学产业的助推器，服务并推动生命科学产业的发展! 　　网址：www.eastwin.com.cn 总部电话：010-51663168 客服热线：800-8108-897

所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。现在社会上对转基因食品的安全度关注点极高，所以对转基因食品的检测技术也相应地在不断发展和完善。 　　根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，转基因酵母疫苗，转基因工程菌抗生素，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术，很多人还不了解，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。 　　目前，我国的不少转基因因技术属世界领先水平，但应用很少。据新华网报道，美国农业部部长办公室生物技术协调员迈克尔· 沙克曼2014年5月6日在北京表示，美国种植的大豆和玉米90%以上是转基因品种。转基因农作物在美国的消费非常普遍，如用转基因大豆做动物饲料、豆油，用转基因玉米做乙醇、饲料和加工食品等。 　　转基因食品的检测技术 　　由于转基因物质有可能在耕种、收割、运输、储存和加工过程中混入食品，对食品造成偶然污染。因此，不论是对转基因食品贴示标签，或是对转基因与非转基因原料进行分别输送，转基因原料和旧食品的检测都是必不可少的 另外，要区分转基因与非转基因食品，对转基因食品进行选择性标记，对食品中的转基因含量的多少加以限制，也需要准确有效的基因检测技术。 　　目前，转基因存在的检测方法主要有PCR(凝合酶链反应)技术、凝胶电泳测序和elisa(酶联免疫法)等，这些方法在食品和医药研究方面都有广泛的使用，其中以PCR技术最为成熟。该技术是由美国Centus公司的Karymullis发明，于1985年由saiki等首次报道，是近年来开发的体外快速扩增dna技术。1988年，r.k.saiki等人又成功地将热稳定taqdna聚合酶应用于pcr扩增，是pcr技术上向实用化的一次突破性的进展。通过pcr技术可以简便快速地从微量生物材料中以体外扩增的方式获得大量特定的核酸，并且有很高的灵敏度和特异性。pcr既可做定性又可做定量分析，目前大多以定性检测为主，定性检测的检出范围为百分之0.1。但该项技术的检测结果也有可能与实际不相符合，会出现假阴性或假阳性结果(即检测物质本身含有转基因物质，而未被检出 或是本身没有转基因物质，而检出有转基因成分)。 　　由于许多获得批准的遗传工程体(gmo)表现出一定的导入基因的性状，因此，基因检测也需要以蛋白质为基础的检测技术，这就出现了elisa法。1971年Engvall和Perlman发表了有关酶联免疫吸附分析法用于免疫球蛋白g(igg)定量测定的文章，使该技术发展成为液体标本中微量物质的测定方法。elisa法与pcr法相比具有操作简单、快速、结果准确，有高通量的特性，解决了转基因检测中样品核酸制备的困难，同时降低了检测成本和时间高的催化效率，可极大地放大反应效果，从而使测定方法达到很高的灵敏度和稳定性。但该项技术主要应用于原料和半成品分析，在终产物分析方面灵敏度底于pcr法。另外，该项技术还需要特殊的抗体和&ldquo 新&rdquo 的表达蛋白，而食品中的这类&ldquo 新&rdquo 蛋白质的含量极低，且在加工过程中蛋白质常会发生变化 该分析法同时还需要熟练的操作技术。这些因素都使elisa法在转基因检测应用上受到了一定的限制。 　　转基因食品的检测方法 　　前转基因的检测方法转基因作物检测方法大体分为两种：一是检测是否含有外源蛋白，即外源基因表达产物，主要采用酶联免疫吸附法和试纸条法 二是检测是否含有外源基因(DNA)，主要有Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法。理论上来说，以上所介绍的转基因检测方法，只要改变相应的检测靶标，都可检测不同的转基因产品。 　　但是实际应用中，以检测外源蛋白的转基因检测方法存大很大的局限性，食品的复杂成分会干扰检测效果，并且加工过的转基因食品中的蛋白质抗原性很容易受破坏，从而会影响检测结果的灵敏度。此外，该方法需要大量的抗体和抗原。目前，商品化的ELISA检测试剂盒和胶体金试纸条只能检测少数几种转基因产品，且一种试剂盒或试纸条只能针对某一特定转基因产物，不能针对多种混合成分的食品样品进行检测。 　　基因水平的检测方法具有适用范围广的优势，只要样品中有DNA存在，就能被检测，不受食品混合、复杂成分的干扰，适用于转基因原料、初加工和深加工食品的检测，而且有很好的特异性和灵敏度，已经发展为常用的转基因食品检测方法。

新疆棉花为什么好？新疆棉花一夜之间成为万众瞩目的焦点。据相关信息表明，作为世界最大棉花消费国、第二大棉花生产国，中国2020/2021年度棉花产量约595万吨，总需求量约780万吨，年度缺口约185万吨。其中，新疆棉产量520万吨，占国内产量比重约87%，占国内消费比重约67%。新疆棉区有着很大的植棉气候优势。棉花是喜温、喜光和对水分敏感的作物，新疆地区热量资源充足、日照时数多、有效积温高，年日照时数为2500～3500小时,能够充分满足棉花生长所需要的热和光，这些条件也造就了新疆优质棉花的优势。其实，我国一直在进行着转基因抗虫棉的大规模种植。我国开放转基因棉花的种植后不仅使得棉花产量增加，减少农药使用，经济效益与生态效益双丰收。我国已成为转基因棉花研发强国转基因技术自诞生以来即遭受强大的舆论压力，但就技术成就来看，转基因技术是现代农业重要的生物育种技术工具，是农业育种即改良的有效方法。转基因作物品种的种植有助于提高单产、简化田间管理以及降低农药使用量。我国已经批准进行商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜，其中转基因品种应用最广泛的是棉花，已成为仅次于美国的第二个拥有自主知识产权的转基因棉花研发强国。截至2019年底，转基因专项共育成转基因抗虫棉新品种176个，累计推广4.7亿亩，减少农药使用70%以上，国产抗虫棉市场份额达到99%以上。以转基因抗虫玉米及转基因耐除草剂大豆为重点，中央财政支持育繁推一体化企业牵头，联合转基因研发、生物安全评价的科研单位，共同构建起上中下游一条龙实施机制，促进科技与经济的紧密结合，提高转基因专项重大产品的研发应用效率，有利于加快培育壮大生物育种龙头企业。目前，我国批准种植的转基因作物有抗虫棉和抗病番木瓜。我国还批准了转基因大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等5种国外研发的转基因农产品作为加工原料进入国内市场。农业转基因技术利好政策2020年1月21日，农业部正式批准转基因大豆和转基因玉米的安全证书。当前两款玉米转基因产品已经获批农业转基因生物安全证书，分别是大北农的 DBN9936 和瑞丰种业（未上市）的双抗 12-5。2021年2月21日，中央一号文件公布。在打好种业翻身仗部分内容，文件提出要加强农业种质资源保护开发利用。特别强调对育种基础性研究以及重点育种项目给予长期稳定支持，并加快实施农业生物育种重大科技项目。分子学仪器发展迎来机会进入21世纪，我国农业育种领域步入崭新阶段，生物技术的不断发展极大影响了农业育种的趋势，现代分子技术辅助大田育种，使农产品产量和性能都极大的提高。育种技术除了众所周知的杂交育种，还有单倍体育种、诱变育种、分子标记辅助育种、分子设计育种、转基因育种等等。（全文点击查看：转基因技术利好，分子生物学仪器迎来巨大机会）转基因农业生物技术研究是以重组DNA技术为核心，应用基因扩增仪(PCR)，电泳仪，凝胶成像仪，基因测序仪等获取外源DNA，再利用基因导入仪(基因枪)等将外源DNA导入受体植物。研究过程中也将会应用分子杂交仪、电转仪、核酸提取仪等分子生物学仪器和基因芯片相关仪器。

2月18日，农业农村部官网发布《农业农村部办公厅关于鼓励农业转基因生物原始创新和规范生物材料转移转让转育的通知》，促进和规范农业转基因生物研发应用相关活动。通知内容如下：各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，各有关单位：　　为贯彻党的十九届五中全会、2020年中央经济工作会议、2020年中央农村工作会议及全国农业农村厅局长会议精神，充分发挥生物育种创新在塑造农业科技竞争新优势中的核心作用，根据《生物安全法》《种子法》《农业转基因生物安全管理条例》等法律法规，进一步促进和规范农业转基因生物研发应用相关活动，有关事项通知如下。 　　一、鼓励原始创新，支持高水平研究。支持从事新基因、新性状、新技术、新产品等创新性强的农业转基因生物研发活动，新研发的农业转基因生物应比同类已获批生产应用安全证书的有所突破、有所创新、有所进步。不支持低水平、同质化研发活动。　　二、强化产品迭代，支持高水平育种。以生产中的主推品种为基准衡量生物育种水平，鼓励已获生产应用安全证书的农业转基因生物向优良品种转育，转育的品种综合农艺性状应不低于当地主推品种。　　三、发挥市场作用，促进成果转化。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，研发成果由市场检验。积极开展农业转基因生物生产配套性、市场成熟度、产品竞争力、技术创新性等综合评估，遴选出能够满足生产需要、符合市场需求、引领未来趋势的重大成果，打通由研发到应用的关键环节，加速成果推广应用。　　四、加强主体培育，发挥企业主导作用。落实企业在农业转基因生物推广应用中的主体地位，支持企业组建创新联合体，促进创新资源互融互促。引导院所高校的优质农业转基因研发成果按照市场机制向企业集聚。推进转基因研发科企合作，鼓励企业、企业与院所高校联合申报生产应用安全证书，让企业真正成为研发、应用和贸易的主体力量。　　五、规范生物材料流动，强化溯源管理。生产性试验以上阶段农业转基因生物材料转移转让转育的，法人单位应提前30日向农业农村部农业转基因生物安全管理办公室书面报告，提供去向、用途、溯源管理、责任义务等相关情况及双方拟定的协议文本（格式见附件）。转移转让转育报告纳入农业转基因生物安全评价中安全管理措施审查范围。 　　六、明确全程责任，压实责任主体。生产应用安全证书所有者承担该农业转基因生物从研发、品种选育、种子生产、种子营销、作物生产贸易到产品退市等全生命周期的生物安全管理主体责任。发生转移转让转育等活动的，应明确并落实相关方责任义务，确保顺向可追踪，逆向可溯源。 　　附件：农业转基因生物材料转移转让转育报告表　　 农业农村部办公厅　　 2021年2月4日

国务院法制办2月21日在其官方网站全文公布《粮食法(征求意见稿)》，面向社会各界征求意见。意见稿规定，转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。 　　意见稿提出，国家加强对粮食生产能力建设的统筹规划，建设稳定的商品粮生产基地，在保护生态前提下适时开发有资源优势和增产潜力的后备产区。县级以上人民政府应当根据生态、水资源、农业气候资源条件、国家有关规划等布局粮食生产。 　　意见稿规定，国家实行最严格的耕地保护制度和水资源管理制度，建立健全耕地和水资源保护目标责任制。各级人民政府应当采取建立基本农田保护基金制度、耕地保护补偿制度等措施，确保国家确定的耕地保有量和基本农田数量，稳定粮食播种面积 加强水资源保护与管理，发展节水型农业，提高粮食生产用水保障能力和使用效率。 　　意见稿称，各级人民政府应当加强农田水利等农业基础设施建设，改造中低产田，建设旱涝保收的高标准农田，改善粮食生产条件。 　　意见稿明确，国家保护粮食作物种质资源，扶持良种选育、生产、更新和推广使用。转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。 　　意见稿称，县级以上人民政府有关部门应当加强对粮食产地大气、土壤和灌溉用水质量监测。对粮食生产环境造成污染的单位和个人，应当及时采取措施进行治理修复。 　　意见稿明确，国家鼓励和支持粮食生产技术的研究、创新、保护和运用，提高粮食单产水平和质量。 　　意见稿提出，国家鼓励和支持研制、生产和使用安全、高效、环保、经济的农药、肥料、农用薄膜以及先进、节能、适用的农业机械。 　　意见稿明确，国家建立粮食生产扶持制度，在资金投入、产业政策、发展规划等方面加大支持力度，重点扶持粮食主产区、粮食主产县发展粮食生产，提高经济社会发展水平。粮食主产区、粮食主产县应当积极发展粮食生产，保持一定的粮食调出率。产销平衡区和主销区应当稳定和提高本区域粮食自给水平。 　　意见稿提出，国家建立健全粮食生产补贴、奖励和对重点地区、重点粮食品种的价格支持制度，扶持种粮专业户发展粮食生产，保护粮食生产者种粮积极性。国家引导和鼓励粮食适度规模生产。

日前，国家农业部网站刊文《转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性》，对前段时间闹得沸沸扬扬的彭光谦“八问主粮转基因化”事件(以下简称“八问”)作出了正式回应。 　　自转基因食品问世以来，争议就从未中断过，此次农业部方面更是与国内知名战略问题专家进行了一次正面对碰，而在此背后是如何看待转基因食品的视角命题，是应该单纯立足于科学研究的角度，还是引入国家安全层面的思考?转基因食品安全问题的边界有待进一步厘清。记者昨日致电中国国家安全论坛，希望联系到彭光谦。工作人员表示愿意帮忙转达消息，但到记者截稿时为止，对方尚未给出回应。 　　农业部的文章刊发，距离彭光谦“八问”发酵已足有十天。撇开彭光谦的理论分析，回溯他质疑的原点，不难发现，整篇稿子的导火索，便是今年六月国家农业部对三款转基因大豆新品种发放安全证书。这是继2009年对两种转基因水稻颁发安全许可证后，国家农业部再次为转基因主粮“放行”。其实，此次转基因食品安全证书发放的消息一出，便已引来了各方质疑。 　　农业转基因生物安全委员会副主任委员彭于发随后作出回应，指出，“审批历时三年，经过了环境安全和食用安全验证试验才批准发放的。”这一回应虽然及时，却难以彻底打消各方的质疑。 　　农业部这次的回应其实十分强硬。在《转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性》一文中，转基因生物安全委员会委员林敏开宗明义便指出，“转基因安全问题本质上还是一个科学问题，转基因争论只能本着科学的态度，以事实为依据，才能正本清源，远离谬误”。 　　文中还特别以权威数据和科学研究为依据，质疑“八问”中的诸多疑点。林敏毫不留情地批评道：“说转基因作物是美国设计的危害中华民族的陷阱，这种阴谋论是冷战思维的产物。”他援引数据作为论据指出：美国种植的86%的玉米，93%的大豆和95%以上的甜菜是转基因作物。而据世界粮农组织的食物平衡表最新数据显示：美国出产玉米的68%、大豆的72%以及甜菜的99%用于国内自销。因此林敏提出美国不仅是世界上最大转基因生产国，也是最大消费国，同时也是食用转基因农产品(000061,股吧)时间最长的国家。 　　而在谈到转基因技术的安全性问题时，林敏认为其中的关键是“转入什么基因，表达产物是什么，如何监管”，转基因技术作为一种新技术，其本身应该是中性的。林敏还强调之前关于转基因食品致肿瘤、影响生育等传言已经被权威机构证实是虚假的。而转基因食品入市前通过的安全评价和审批程序是目前所有食品中最严格的，“不计算实验室时间，仅进入安全评价阶段一般需要三年以上时间”。转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。

在提倡绿色食品、健康食品的今天，仍有许多食品存在着严重的安全隐患。这几年，从&ldquo 三聚氰胺&rdquo 到&ldquo 问题酸奶&rdquo ，从&ldquo 瘦肉精&rdquo 到&ldquo 速生鸡&rdquo ，从&ldquo 毒生姜&rdquo 到假羊肉&hellip &hellip 接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。不久前的&ldquo 福喜事件&rdquo 再次将食品安全问题置于舆论的风口浪尖之上。怎样才能知道食品安全与否?如何从源头上解决食品安全问题?成了广大市民们最关心的话题。 　　作为专注产业实际应用的展会，今年9月24-26日上海新国际博览中心举办的第七届慕尼黑上海分析生化展(analytica China)也将持续关注食品安全领域，参展者在现场将看到关于食品质量控制、食品分析等多个领域的产品以及先进解决方案的集中展示。市民们所关心的转基因食品安全、农药残留以及非法添加剂等检测分析问题也将在慕尼黑上海分析生化展上找到答案。 　　转基因食品检测不再是难题 　　近日，转基因食品安全问题又一次引起广泛关注，如何鉴别转基因食品呢?这已成为普通消费者广泛关注的问题。自首批转基因植物问世以来，世界各国批准商业化种植的各类转基因植物产品越来越多。现在有些转基因产品已成为大众消费的产品，如番茄、大豆、菜籽、玉米、马铃薯、棉花等，另有一些产品是使用国外进口的转基因粮食作为原料加工而成，消费者不可避免地接触转基因产品。国务院办公厅印发的《2014年食品安全重点工作安排》提出，要规范&ldquo 无公害农产品&rdquo 、&ldquo 绿色食品&rdquo 、&ldquo 有机产品&rdquo 、&ldquo 清真食品&rdquo 等食品、农产品认证活动和认证标识使用，规范转基因食品标识的使用，提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。转基因食品安全性检测成了厂商们检测技术研发的新目标。 　　在analytica China 2014上，参展者将看到众多厂商提供的关于转基因食品检测的一系列技术、产品和方案。例如，微芯片电泳法快速筛选转基因玉米方案，就是以抗蝶目害虫性转基因玉米为研究对象，使用玉米内源性基因SSIIb和转基因M810特异性引物进行PCR扩增，并运用微芯片电泳仪进行PCR产物的分析，建立了转基因玉米的鉴定方法。 　　新技术 分析食品参数更快速 　　食品质量参数的稳定是食品生产与管理操作上不可忽视的一个重要因素，食品的质量参数主要包括如水分、蛋白、脂肪、纤维素、灰分等。准确、快速地获得食品质量参数可以为食品企业生产高品质低成本的食品提供帮助，同时也为食品生产安全提供一层保障。在食品安全问题频发的今天，从源头上对食品生产把好关成为食品安全工作的重中之重。 　　在analytica China 2014上将有针对食品质量参数分析的仪器推出，例如，SpectraAlyzer® TW近红外分析仪是食品生产加工中，主要质量参数常规分析的最佳应用工具。SpectraAlyzer® TW模块化的设计，在45秒内显示主要质量参数和其他参数的分析结果。不需要样品预处理和使用额外化学试剂，在没有额外花费的情况下为质量控制提供最精确的参数。操作简单、直观，甚至可以应用于生产线。 　　检测农药残留：先进技术亮相展会 　　自从人类大量使用化学农药以后，各种农副产品的农药残留问题越来越突出，对人体健康带来了直接或间接的危害。一般给农作物直接施用农药制剂后，渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表面，大部分可以洗去，因此作物外表的农药浓度高于内部，而内吸性农药可进入作物体内，使作物内部农药残留量高于作物体外。针对食品农药残留问题，农业部与国家卫生计生委日前联合发布《食品中农药最大残留限量》，这一农药残留新标准比以往更加严谨，基本与国际标准接轨。 　　在本届展会上会有一系列先进农药残留检测仪器及技术方案推出，其中PerkinElmer的直接进样质谱分析系统DSA-TOF无需对样品做出任何前处理，10秒之内可以定性定量分析橘子表皮上的两种痕量杀虫剂。此外，更多先进的生化科技检测设备将会出现在此次慕尼黑上海生化展中。 　　慕尼黑上海分析生化展自2002年首度进入中国以来，已经成为亚洲重要的分析、实验室技术、诊断和生化技术领域的专业博览会和网络平台，位于行业在亚洲最具成长性的市场之一&mdash &mdash 中国。展会每两年在上海浦东新国际博览中心举办一次。观众来自化学、医疗、食品、环境和医药产业，以及工业和政府研究部门的用户和决策者。

2013年2月25日至27日，全球顶尖400余位转基因技术专家和学者汇聚在中国广州，共同参与国际转基因技术协会(ISTT)世界大会，Eppendorf作为大会重要合作伙伴全程支持本次盛会。这是国际转基因技术协会首次在中国举办的大型活动，也侧面反映出近年来我国生物技术快速发展引起国际同行普遍关注。 在众星闪耀的大会现场，Eppendorf的展台亦星光云集。协会主席Lluis Montoliu教授，以及著名的专家学者，如北京中科院动物所周琪研究员、南京大学模式动物中心主任高翔教授、中科院上海生化细胞所李劲松研究员参观了Eppendorf的展台。Eppendorf细胞技术全球产品经理Heide Niesalla博士、细胞产品技术应用专家Sandra Stobrawa博士对相关技术与产品进行了现场讲解。 2月28日至3月2日在中山大学位于广州大学城的实验动物中心举行的转基因技术研讨会上，Eppendorf受国际转基因技术协会与中山大学实验动物中心李亮平教授邀请，协助国际转基因技术专家组对经典和最新转基因技术进行教学和技术示范。全球著名的转基因小鼠专家Ronald Naumann博士亲自在Eppendorf显微操作系统上进行原核注射、八细胞胚胎干细胞注射等演示工作，Eppendorf亚太细胞产品技术专家Ko Kwan Mor先生进行了PPT与视频演讲，Eppendorf技术专家为大家进行了PiezoXpert压电式破膜仪辅助干细胞胚胎注射、小鼠ICSI（单精子卵浆注射）等操作演示与培训。 国际转基因技术协会(ISTT)世界大会是一个绝佳的国际化学术交流平台，对于推进我国转基因动物制备技术的推广以及相关科研与生产实践活动的发展都有着积极的意义。Eppendorf作为在显微操作与细胞电转电融合产品开发与制造领域深耕30年的专家将以此为契机，努力为客户提供更为优质的产品与服务。 Eppendorf官方微博：http://weibo.com/eppendorfchina Eppendorf中文官网：http://www.eppendorf.cn 关于艾本德(Eppendorf) 德国艾本德股份公司于1945年在德国汉堡成立，是一家全球领先的生物技术公司。产品包括移液器、分液器和离心机，以及微量离心管和移液吸头等耗材，此外还提供从事细胞显微操作的仪器和耗材、全自动移液系统、DNA扩增的全套仪器。产品主要应用于科研、商业化的研发机构、生物技术公司以及其他从事相关生物研究的领域。2007年Eppendorf收购美国New Brunswick Scientific(NBS)公司，2012年Eppendorf收购德国DASGIP公司，拓展了其细胞培养领域的产品线。 关于艾本德中国(Eppendorf China Ltd.) 2003年Eppendorf正式进入中国，分别在北京、广州设立分公司，启动直销的经营模式，为中国客户提供更便捷的技术售后服务。目前全国雇员数量近200名，产品销售覆盖各大中型城市，是Eppendorf全球发展最快的子公司。

p 　　4月13日上午，农业部新闻办公室举行发布会，介绍 a style=" TEXT-DECORATION: underline" title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/SampleFilter-S06-T000-1-1-1.html" target=" _self" span style=" COLOR: rgb(255,0,0) TEXT-DECORATION: underline" strong 农业 /strong /span /a 转基因有关情况。农业部新闻发言人叶贞琴，农业部科教司廖西元司长，国家农业转基因生物安全委员会主任委员、中国工程院院士吴孔明出席。看起来规格一般的会议，但信息量惊人。 /p p 　　 strong 这是一次非同寻常的发布会 /strong /p p 　　首先，这次农业部发布会的报道规模非同一般。 /p p 　　除了发布会网络直播，会后，新华网、人民网、澎湃新闻、中国经济网以及各大门户网站齐刷刷报道了这次发布会 晚间的《新闻联播》报道了此次发布会，晚些时候的《新闻直播间》也同样进行报道。 /p p 　　这是啥待遇?可以对比的是，3月7日两会期间，农业部部长韩长赋面对媒体来谈了农业结构调整及转基因相关问题，也没有受到这般密集报道。 /p p 　　很多人不清楚《新闻联播》报道一个转基因新闻发布会是啥概念。实际上，转基因在央视是一个十分敏感的题材，央视普通栏目报道转基因的会议、活动也需要得到上面的首肯，能上新闻联播，应该是宣传部门在“主动下棋”。因此，筹划报道此次发布会应该是国务院层面的意思了。 /p p 　　其次，这是农业部第一次就转基因问题主动召开专题新闻发布会。 /p p 　　也就是说，其它时候，要么不是农业部层级的，要么是出了事回应的，要么是把转基因问题夹在其它农业问题中一块谈的。 /p p 　　没有重大转基因科研进展，没有重大转基因安全事件，逐字逐句看完了发布会直播后，可以确认这次发布会95%的内容都是以前不同场合谈过的。但是，在这些“老生常谈”背后，仍然释放了一个新的信号。对，其实整场上万字的新闻发布会，就一句话是新的---- strong “在十三五期间推进转基因玉米产业化” /strong 。 /p p 　　 strong 为什么是玉米? /strong /p p 　　这就要从传言已久的“转基因路线图”开始。中国在2008年启动了“转基因重大专项”，然后转基因抗虫水稻也拿到了安全证书，但是，后来舆论突然风起云涌，已经完全成熟的转基因水稻产业化进程被打断。当时就有传言，中央好像制定了一个转基因路线图，大概是分三步走，从“非食用”到“间接食用”，最后才是“直接食用”。也就是说转基因水稻排在最后，短期内是无法商业化了。 /p p 　　基于路线图中“非食用”作物的代表转基因棉花早已商业化，所以，接下来应该是“间接食用”的作物了。这就是农业部提出“在十三五期间推进转基因玉米产业化”的背景。 /p p 　　转基因玉米符合“路线图”的解释。目前，中国的玉米有约10%是作为加工原料，约70%是作为饲料，也就是说，80%的玉米并不是人直接食用的，因此，不管将玉米看作“非食用”还是“间接食用”物质都说得通。而且，将作为经济作物、原料作物的转基因玉米产业化，消费者也更容易接受。 /p p 　　此次农业部的新闻发布会，将成为中国转基因进程当中一个分水岭，此前是产业化逡巡不前，此后应该是步伐坚定。 /p p 　　 strong 转基因检测将迎来利好 /strong /p p 　　伴随着转基因农业产业的推进，转基因监管体系也将进一步完善，无论是政府监管、第三方检测，还是企业自检，因应公众知情诉求的转基因食品标识，都将促进转基因检测的需求增长。转基因食品安全性检测成了检测机构技术研发的新目标。 /p p 　　一是转基因检测实验室的建设。政府监管部门、第三方检测机构、转基因农业、食品从业企业都将建设相应能力的转基因产品检测实验室，应对各自领域的监管与检测需求。 /p p 　　二是生物试剂企业将加强对转基因检测配套试剂的研发和转基因成分快速检测技术的研发，实现检测的快速化、简便化、移动化，降低检测成本。 /p p 　　随着转基因农业产业化逐步推进，越来越多的转基因农产品、食品会走上消费者的餐桌，需要越来越多的检测技术和机构能力做安全保障。这将为转基因检测行业迎来发展机遇。 /p p br/ /p

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来源： 每日经济新闻 4月28日，《每日经济新闻》记者从知情人士处获悉，由农业部、科技部、卫生部和环保部四部委组成的联合调研组，已经赴山东、山西及东北等地，深入开展转基因安全调研。环保部某官员告诉《每日经济新闻》记者，国务院总理温家宝近期专门就转基因生物安全作出批示，要求相关部门组成调研组进行调研。 进入4月以来，针对转基因生物安全的调研在我国多省市密集展开。 　　4月28日，《每日经济新闻》记者从知情人士处获悉，由农业部、科技部、卫生部和环保部四部委组成的联合调研组，已经赴山东、山西及东北等地，深入开展转基因安全调研。 　　环保部某官员告诉《每日经济新闻》记者，国务院总理温家宝近期专门就转基因生物安全作出批示，要求相关部门组成调研组进行调研。根据批示，国务院食品安全委员会就转基因等问题召开了9次会议予以讨论，其后责成农业部门作为主体，在部分省市区开展调研。 　　据悉，目前四部委的调研已经结束，正在形成最终的调研报告。上述知情人士透露，此次调研发现的最大问题是，个别地方存在非法转基因作物种植，此次主要在东北发现了非法转基因作物种植。 　　转基因存三方面不确定性 　　知情人士向 《每日经济新闻》记者表示，经过深入调研，发现管理不够严格等问题。 　　在4月28日的第四届转基因生物安全国际论坛上，中科院植物研究所研究员蒋高明指出，现在转基因至少存在三方面的不确定性：一是对生命结构改变后的连锁反应不确定；二是导致食物链潜在风险不确定；三是污染、增殖、扩散及其清除途径不确定。 　　同时他强调，转基因作物安全性是个长期话题，如果贸然将转基因作物大面积投放到大环境，尤其是一个国家的主粮生产环境中去，就会损害自然生态系统。长期下去，将影响人类的身体健康和粮食安全。 　　现有研究表明，转基因作物将破坏自然生态系统，对非目标生物尤其是有益生物产生危害，降低生物多样性和食物多样性，另外还会导致&ldquo 超级杂草&rdquo 。 　　国家&ldquo 十二五&rdquo 规划也特别提出，&ldquo 加强生物安全管理，加大生物物种资源保护和管理力度&rdquo 。 　　建议实施&ldquo 监测监管联合制&rdquo 　　蒋高明同时指出，转基因这种新兴的生物技术，还存在对生命结构改变后的连锁反应等诸多不确定性。 　　上述知情人士表示，正是由于不确定性的长期不能释疑等原因，相关部委对转基因监测不满，最终压缩了转基因动植物培育专项资金。 　　去年，国务院常务会议审议并原则通过了转基因生物新品种培育科技重大专项，其中提到，2020年前实现200亿元的转基因研究专项资金。环保部某官员质疑，这么一大笔钱，是否有必要对所有的作物进行转基因研究。同时，该官员建议进行风险评估。 　　上述环保部官员在接受《每日经济新闻》记者采访时称，环保部现在已就转基因生物安全提出了建议。其中，在转基因农作物的安全证书和环境释放等方面，建议实施&ldquo 监测监管联合制&rdquo 。譬如，质检等部门参与进来，最终需要经过风险评估。&ldquo 若没有风险或者风险很低，也不应该一棒子打死。&rdquo 　　28日的论坛上，有转基因研究人员也表示，应该建立联合审批及信息公开等制度。 　　环保部国家生物安全管理办公室王捷处长向《每日经济新闻》记者称，目前在生命安全领域，无论是在国际，还是在国内，(转基因)很多问题还没有搞清楚 作者： 李泽民

从中储粮露天存放的原粮着火，到湖南镉大米，再到最近的转基因大米疑云，作为过半中国人的主粮的大米，其安全性问题面临前所未有的考验。本期记者分别奔赴安徽、湖南等地，对&ldquo 传说中&rdquo 的转基因大米、镉大米溯源。与此同时，有关部门也正在行动。让消费者享用安全可靠的大米，正成为各界共识。 　　转基因大米离我们有多远?今年4月出现在网上的一份绿色和平组织的转基因检测报告让答案显得并不乐观。 　　在这份2012年2月至7月间出具的报告中，绿色和平组织针对北京、湖北、安徽、广东、四川、江苏、福建和浙江市面上可能含转基因成分的大米、米粉、婴儿食品、大豆、豆制品及速冻食品进行随机取样，共购买76份样品，并送至第三方实验室进行转基因成分检测。 　　检测结果显示，9份样本呈阳性，其中6份样本含转基因水稻成分。也就是说，非法转基因成分污染的检出率达到7.9%。问题样本分别为：取自湖北武汉和安徽六安的4份大米样本检出转基因成分，并确认为Bt63转基因水稻。 　　有公开资料显示，Bt63转基因水稻为华中农业大学张启发院士等科学家的研究成果，研究人员把Bt基因导入水稻植株后再得到抗虫的&ldquo 汕优63&rdquo 杂交组合。 　　这种Bt转基因水稻，是在水稻中引入一种特殊基因后，会产生Bt蛋白，这种蛋白会让食用了这种水稻的螟虫引起肠麻痹而死亡。正是这样特殊的抗虫功能，可以使水稻的农药使用量减少，进而达到增产的目的。根据此前媒体的报道，由于华中农业大学正处于湖北地区的关系，此前的一段时期内，转基因种植在湖北等地的种植已经非常广泛。但是，安徽涉足转基因大米问题尚属首次，这也让外界对安徽六安等地目前的水稻种植状况抛出了巨大的怀疑，本报记者因此追溯源头，来到检出转基因大米的安徽六安寿县进行实地调查采访。 　　然而，相比那些&ldquo 看得见&rdquo 的转基因大米违规状况，安徽样本显得更加的棘手和复杂。 　　两个检测结果 　　2012年3月10日，绿色和平组织的工作人员在安徽六安市满天星超市南门店、西商便民菜店兴美店以及刘记粮油商店分别购买了散称丰良优大米、周寨精制大米以及丝苗米进行取样检测，结果显示，三份大米均呈现NOS、Bt63阳性，意味着三份大米都是Bt63转基因水稻的产物。 　　记者了解到，这三份被检测出含有转基因成分的大米均清一色的来自六安寿县地区，除散称丰良优大米无法查到生产厂家外，其余两份均标示来自寿县周寨米面有限公司。 　　根据当地政府2012年的经济统计数字，寿县去年GDP为105.3亿元，其中第一产业增加值38.4亿元，在当地经济比重中占比最大，而稻谷种植面积高达10.95万公顷，与小麦同为寿县地区最大的粮食经济作物。 　　伴随对第一产业的依托，下辖25个乡镇的寿县遍布着大大小小近百家大米生产加工企业，在当地，周寨米面有限公司(周寨米厂)绝对算不上显眼的一个。事实上，记者在网上几乎找不到任何与之有关的企业信息以及地址内容，在经过当地人的多次指路和探寻后，本报记者终于辗转在寿县南部的一条土路旁找到了涉事企业&mdash &mdash 周寨米厂。 　　&ldquo 我们根本无从知道，厂里生产出的大米怎么就会有了转基因成分。&rdquo 面对本报采访，米厂老板吴坤山显得一脸茫然。 　　吴坤山的米厂设立于2004年，厂子的面积并不大，院内除了两三个加工车间，就是几个堆放稻谷的仓库。吴坤山说，由于当地米厂众多、竞争激烈，他的米厂一直处于半停半工的状态。&ldquo 竞争主体太多了，稻谷收不上来，我们是开工半年停半年，生意一直算不上很好，每月差不多是二三十吨的产量，一年不过几百吨。&rdquo 　　今年4月上述绿色和平转基因检测报告在网上出现后，吴坤山&ldquo 清闲&rdquo 的生意状态被瞬时打破。4月19日下午，寿县地区农委突击抽检了周寨米厂。 　　寿县农委执法大队大队长李军对本报记者说：&ldquo 我们这是粮食大县，出现转基因这个东西很敏感，所以4月我们一看到网上的消息就立刻去了他们厂里，完全是没打过任何招呼过去抽查。&rdquo 　　当地农委抽查的样品就是被曝光的精制大米和丝苗米。&ldquo 每种都抽取了3份样品，我签字，对方也签字，然后封口。两份样品农委拿走，一份保存，一份送检，米厂方面留一份，如果他对检测结果有异议，可以用自己手上的那份再进行复检。&rdquo 李军回忆当时的程序说。 　　根据寿县农委提供的检验报告和抽样取证凭证，记者看到，抽取样品的生产日期为2013年4月12日，取样数量为每份500克。由寿县农委委托农业部转基因生物产品成分监督检验合肥测试中心对样品进行检测，后者是农业部授权的在安徽地区唯一的转基因检测方。 　　在检测结果一栏，记者看到，结果表述为&ldquo 试样中未检测出CaMV35S启动子、NOS终止子和Bt基因，检测结果为阴性。&rdquo 换句话说，就是未检出转基因成分。 　　但需要注意的是，寿县农委此次抽查的样品生产日期为今年的4月12日，而绿色和平组织检测的样品为去年3月10日之前生产。 　　对此，李军承认，去年检测和今年检测的米确实不可能是一批。&ldquo 因为米有一定的保质期，什么时候要销售了企业才会生产，这家厂的库存没有放那么久，我们去的时候就这一个批次了，去年年初的米现在已经没有了。&rdquo 　　据记者了解，寿县地区目前稻谷种植面积高达10.95万公顷，与小麦同为当地最大的粮食经济作物。据周寨米厂老板吴坤山和当地种植户的介绍，当地的消费量较为有限，因此寿县大米主要销往六安市区。寿县的米厂多为作坊式的小型加工厂，缺少大型龙头企业，根据寿县粮食局提供的信息，当地 农业龙头企业大多都为油脂公司和豆制品公司，米业公司无一入选。 　　看不见的污染源 　　两份不一的检测结果让事件看上去像一起&ldquo 无头冤案&rdquo 。而更让人感到棘手和担忧的是，六安寿县地区究竟有没有转基因水稻的种植?如果有，它们会给食用者带来怎样的影响?它们又是如何流入生产环节的? 　　吴坤山告诉记者，厂里没有自种地，所有加工生产的稻谷全部来自寿县地区的收购，但谁家种了转基因的水稻，他也无法知道，米厂只管收。 　　根据绿色和平组织的检定结果，周寨米厂在去年出品的两种大米被确定为Bt63转基因水稻，而在2009年8月17日，农业部批准了两种水稻&mdash &mdash &ldquo Bt汕优63&rdquo 和&ldquo 华恢1号&rdquo 的转基因生产应用安全证书，但这并不等于允许商业化种植和销售。 　　Bt汕优63正是华中农业大学教授张启发的科研成果。早在2004年6月5日，张启发在中科院的一次学术报告会上指出，转基因农作物在全球大面积种植已有9年之久，食用转基因食品的人群超过十多亿之众，至今还没有关于转基因食品不安全的任何证据。 　　但是这一结论并未得到学术界的信服，中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田指出，转基因食品是否安全，仅凭现在的短期动物实验数据是不负责任的，某项技术的副作用一般在使用二三十年之后才显现。 　　例如，瘦肉精刚开始出现时一直作为一个新技术被大力推广，使用20年后才发现毒性太大而被禁止 DDT(孟山都曾经是DDT最大的生产商)也是在刚出现时因使用效果神奇被大力推广，30年后发现危害整个生态系统被禁止。 　　&ldquo 以前那么多年，这边从来没有发生过转基因大米的事儿，不要说在寿县，整个安徽都没听说过这样的事。当地主种水稻品种为新强8号，两优6326，两个都是安徽省的认定品种，但实话实说，谁也不能保证有没有外来的(转基因)稻种拿来这种。&rdquo 吴坤山说。 　　Bt63转基因水稻的特性就是抗虫，在一些地区被称为&ldquo 能抗虫的种子&rdquo 或&ldquo 不用打药的种子&rdquo ，根据这一种子特性，记者分别在寿县的北部和南部地区的几个村落进行了走访调查。 　　但是，当地的农民几乎清一色的回答：&ldquo 哪有抗虫的稻子?都得打药。&rdquo 　　寿春镇附近的一位农民告诉记者，从插秧到收割，一季稻子一般抗虫的农药要打上4~5遍，一亩地平均下来基本要花费100多元的农药成本。 　　而当地种子商店也对转基因稻种和防虫稻种表示&ldquo 不清楚&rdquo 。&ldquo 我这里从来没有听过什么防虫的种子，你需要买，我这只有一些旱稻的种子。&rdquo 一家种子店老板说。 　　还有商家则表示出了警觉：&ldquo 你要抗虫稻?你不是来做调查的吧?&rdquo 　　绿色和平负责上述转基因调查项目的俞江丽对记者表示，其实也不能单纯用农药的多少判断种植物是否为转基因，因为在一段时期后，转基因品种也不一定就能减少农药的使用量，因为它会催生次生虫害的增长。 　　这就像达尔文提出的适者生存理论，一种害虫被抑制，新的昆虫种群会迅速取而代之。 　　中国科学院植物研究所研究员魏伟告诉记者：&ldquo 转基因扩散有2个渠道，花粉和种子。转基因可以通过花粉(水稻的雌蕊、雄蕊)会扩散到邻近区域，种子产生的过程就是花粉和聚头结果，雄蕊的划分和雌蕊的聚头结合后形成胚胎。水稻也有花粉，是两性花。花粉通过空气、水、昆虫进行传播。所以不排除你不种，但是附近有别人种，然后扩散到你这。&rdquo 　　不过，通过花粉传播造成污染的概率就比较小，而另一种情况是种的人自己也不知道现在种的是转基因水稻。&ldquo 比如一片地曾经种过转基因水稻，然后再种正常的水稻，有可能出现混杂现象，第二年长出来的还是转基因的，但是农民自己也不知道。&rdquo 　　在实地采访中，有一位村民表示，当地曾经有尝试过&ldquo 防虫种子&rdquo 的试种，但最终实验并没有成功，但他听说，那个种子是杂交水稻，并非转基因品种。 　　监管尝试 　　如今周寨米厂的销量一泻千里，吴坤山说，他不想卷入风波，因为这个事，米厂的销量已经下滑了50%。 　　&ldquo 我现在能做的就是要求收稻子的时候每家每户必须&lsquo 实名制&rsquo ， 哪一家的稻谷必须全部登记到户，买了多少斤，万一以后出了问题可以去追溯 另外我肯定要问对方拿买稻种的凭证发票，不是正规稻种一律不收。&rdquo 　　事实上，当地种子的供应链有其独特的准入方式和流程，据记者采访了解到，在寿县地区一共存在着27家种子公司，这些种子公司是当地引进外部种子的最主要渠道，也是当地政府重点把关的对象。 　　一般而言，在每年供种之前，当地农委会组织专家进行开会，对新引进的品种进行评估。 　　&ldquo 我们会要求对方把今年计划引进的所有品种都报给农委，政府进行把关，看哪种具备合法资质，哪些不具备。不合法的东西我们第一层就给它排除掉了。&rdquo 当地农委方面的官员说。 　　通过第一道审核关口后，这27家种子公司会把新品种分销给下级的500~600家种子零售门店，分布在当地的25个乡镇。但谁也无法保证，那27家公司是否完全报备了全部品种，会不会进行秘密保留。 　　寿县农委执法大队长李军说，种子销售季节一般是4月份，所以我们在3月份的时候，执法大队一共10个人，会兵分两路从南到北、一家一户到种子商店去明察暗访。 　　&ldquo 我直接问店主，他搞过他可能也不肯讲，所以我们会问其他的商店老板，这边有没有人做这个(转基因)生意的，要有他们肯定会透露给你，因为他们是竞争关系嘛。农委每年都会发宣传单告诉店主，如果发现转基因销售，处罚就是5万，要让他知道冒这个风险不值得。&rdquo 　　李军坦言，过去当地也确实发生过一些投机取巧，倒卖一些实验品种的现象，但都不是转基因的类型。 　　2010年，时任农业部部长韩长赋上任不久后，便开展了堪称&ldquo 史上最大&rdquo 的种子执法专项行动，有超五分之一的种子企业被责令限期整改，超十分之一企业的许可证被注销。根据农业部的总结，这次执法的一个重大突破是首次进行转基因检测，并对违规单位采取了处罚措施。 　　而当时寿县地区抽检了几十个样品交给安徽省农委，再转交给农业部进行检测，但结果都没有问题。 　　但即便如此，当地农委对于转基因监管仍是一个棘手的问题，&ldquo 转基因水稻和普通水稻无法用肉眼辨别，但常规项的检测中只有水分、发芽率、压力、纯度等指标，不包含转基因检测，后者的检测周期长、费用贵，一次的费用需要1500元，而我们一年的执法经费才只有6万，现在市场上水稻品种这么多，你不可能负担的起。&rdquo 对于转基因检测是否可能列入常规项的探讨时，李军如是表示。

科学家借助转基因技术成功破坏蚊子精子中的X染色体，使蚊子的后代95%都为雄性。 　　 只有母蚊子在吸血的时候传播疟疾。 　　疟疾仅依靠蚊子传播，尽管捕捉或者喷洒杀虫剂能够减少蚊子数量，但是疟疾每年持续杀死成百上千人，而且大部分都出现在撒哈拉以南非洲地区。借助性别缺陷策略控制蚊虫种群的想法在60多年前就已经被科学家提出，但是这事实上是首次进行验证。 　　由伦敦帝国理工学院的Andrea Crisanti教授和Nikolai Windbichler博士带领的研究团队，将一种黏菌基因移植到非洲疟蚊身上。这种基因会产生一种名为核酸内切酶的生物酶，当它识别出一种特殊的序列时就会破坏DNA。 　　研究人员在5个笼子中各准备了50只母蚊子和50只公蚊子，并且引进了150只性别扰乱的雄性新蚊子，四代之内母蚊子的数量就骤然下降。在经历了数代之后，其中4个笼子的蚊子完全灭绝。这是因为在产生精子的过程中X染色体被破坏，留下很少携带X染色体的精子来形成雌性胚胎。 　　Crisanti称他的团队借助了一种意外的巧合：核酸内切酶的目标序列在蚊子的X染色体中非常丰富。当蚊子或者人类的精子正常产生时，X染色体和Y染色体各占一半。而在新培育的蚊子种群中，攻击X染色体的核酸内切酶在精子形成的过程中被激活。这样就使雄性几乎不形成含X染色体的精子，它们的后代超过95%都是雄性。 　　重要的是这种变化是可遗传的，因此雄性蚊子会将它传递给大约半数的雄性后代。这就意味着，如果对一个种群施加人为压力，这种特性就能够传播，直到雄性只产生雄性后代，或许会完全根除蚊子种群。 　　Crisanti教授解释称，这些效果是非常有益的，因为只有母蚊子咬人并传播疟疾。因此母蚊子数量的减少或许会延缓疟疾的传播。尽管还需要几年时间才能进行野外实验，但其它的研究人员称，这项技术标志着我们朝向一种遗传控制策略迈出了重要的一步。

培训班合影 　　受国家质检总局食品局的委托，2012年4月12日-13日，中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心在北京贵州大厦举办了“输欧米制品转基因成分检测方法培训班”。国家质检总局进出口食品安全局毕克新副局长、熊先军副处长、检科院陈洪俊副院长、农产品安全研究中心范春林副主任出席会议，毕克新副局长和陈洪俊副院长分别作了重要讲话。来自全国18个直属检验检疫局的25名技术人员进行了为期两天的输欧米制品转基因成分检测方法培训。 　　本次培训以理论讲解为主，主要内容有：欧盟法规【关于含未批准转基因大米成分的中国米制品的紧急措施和废除决定2008/289/EC】(2011/884/EU)中规定的《应用P-35S, T-NOS和CryIAb/Ac的检测中国转基因大米成分的实时PCR方法》(Report on the application of P-35S, T-Nos and Cry1Ab/Ac for the detection of genetically modified rice originating from china using real-time PCR)、筛选检测方法的原理和背景、实验室标准操作程序(SOP)等，并组织各局进行了检测方法和检测报告的技术探讨、咨询和经验交流，通过此次培训解决了检测方法中比较难把握的技术细节问题，并针对今后转基因检测和监管工作提出了建议。

中国是大豆的原产地，也曾是大豆的出口大国 加入WTO之后，中国却成为世界大豆的最大进口国。由于中国大量进口，转基因大豆是与普通民众接触最广的转基因食品，也成为&ldquo 挺转派&rdquo 与&ldquo 反转派&rdquo 攻防的主要战场。 　　近日媒体报道，中国工程院院士陈君石等专家教授日前现身首届转基因嘉年华活动，力辩转基因产品的安全性。更早前，中国农业部高调发文对反转基因的言论进行反击。 　　在与官方的攻防战中，&ldquo 以子之矛，攻子之盾&rdquo 是反转派的重要策略，其中北京奥运会、上海世博会以及农业部幼儿园禁止转基因产品，可以称作反转派的三大&ldquo 撒手锏&rdquo 。 　　《第一财经日报》记者多方了解到，北京奥运会和上海世博会禁止转基因产品并不属实。不过在农业部机关幼儿园不使用转基因食用油的问题上，农业部却对本报记者三缄其口。记者了解到，农业部机关幼儿园禁止转基因食用油并非空穴来风，而农业部对该事件保持沉默让转基因技术安全的公信力蒙上一层阴影。 　　奥运世博&ldquo 禁止&rdquo 被否认 　　此前某媒体的报道称，2008年奥运会举行期间，曾任益海嘉里粮油有限公司消费品事业部副总监、金龙鱼大品牌及奥运项目组相关负责人宋含聪表示，奥组委对食用油独家供应商的挑选是十分严格甚至苛刻的，其中一项规定是必须为非转基因产品。 　　宋含聪对本报记者表示，2008年北京奥运会期间确实在益海嘉里任职，但是从未说过奥组委要求提供非转基因食用油。宋含聪介绍，益海嘉里向北京奥运会提供的食用油产品中，没有花生油，因为有些国家的运动员对花生油过敏 为了符合各国家各民族的饮食习惯，益海嘉里提供了多种类型的食用油，但是从未被要求不提供转基因食用油。 　　该报记者还联系了益海嘉里多位相关人士，上述人士都对本报记者证实，2008年奥运会，益海嘉里作为指定粮油产品供应商，并未接到组委会要求提供非转基因食用油的要求。 　　而在2010年上海世博会期间，中国科技部的一则消息也引起轩然大波，在反转基因人士看来，这是证明中国官方并不认可转基因产品安全性的明证。 　　科技部发布的消息名为&ldquo 世博科技专项行动&rdquo ，至今仍挂在科技部的官方网站上，这则消息其中一段这样表述：四是在安全健康方面，突出以人为本、安全健康的理念，通过在食品安全、应急防范等方面组织科技攻关，为食品检测、防恐反恐等方面提供了技术手段。这些技术手段中包括&ldquo 食品中病原体、有毒有害物质、转基因成分等快速现场检测&rdquo 。 　　在反转基因人士看来，官方将转基因成分与病原体、有毒有害物质并列在一起，要专门进行检测，意味着转基因也是对人体有毒有害的物质。 　　科技部消息证明转基因不安全的言论在民间迅速流传，监测到这样的反馈后，科技部发文进行澄清。 　　科技部称，上海世博会是我国承办的国际性盛会。世博科技专项行动组织开展对已有的相关检测技术在上海世博会中的集成应用，目的是满足上海世博会中将属于我国转基因标识目录中的转基因产品加贴转基因标签的需要，提供快速检测和鉴别的技术手段，这与检测病原体、有毒有害物质不同。 　　2001年5月23日，国务院发布了《农业转基因生物安全管理条例》，并在2002年1月5日由相关部门发布了《农业转基因生物标识管理办法》，开始实施对大豆、玉米、棉花等转基因产品的标识制度。 　　为了对实施转基因标识制度提供科技支撑，科技部把转基因产品的检测技术的研发作为重点工作，持续开展了大量研究，建立了与国际接轨的转基因大豆、玉米、油菜、棉花等产品的检测和鉴别方法，制定了30多项国家检测技术标准，并在几十个检测单位使用。 　　上海世博会是否发文禁止转基因产品，本报记者也向当年世博会新闻发言人求证，新闻发言人表示据其所知，没有听说过这样的做法。 　　农业部幼儿园&ldquo 拒油&rdquo 事件 　　大约3年前，有细心的人士在农业部机关幼儿园的网页上发现，该幼儿园在介绍&ldquo 安全保证&rdquo 一项时提到：&ldquo 鱼肉类食品统一由为农业部机关食堂供货的优质水产品公司供货，食用油采用非转基因油。&rdquo 　　上述&ldquo 发现&rdquo 在反转基因一派中引发轩然大波，农业部一直宣称经过审批的转基因产品是安全的，但是农业部的机关幼儿园却明文禁止食用转基因食用油，有好事者即提出，农业部要证明转基因产品是安全的，先让农业部机关幼儿园从吃转基因食用油开始。 　　而一位孩子正在农业部机关幼儿园就读的家长对记者说，他的孩子入读农业部机关幼儿园一年以上，幼儿园没有对家长特别强调不使用非转基因食用油。 　　但是其他渠道的消息显示，农业部机关幼儿园禁止转基因食用油并非空穴来风。有好事者贴出了农业部机关幼儿园此前明文声称采用非转基因油的网页快照和删除有关内容后网页的对比图。 　　对此，农业部科技发展中心高级农艺师、全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会委员付仲文在做客人民网时回应称，该事件是由于农业部幼儿园个别工作人员在不了解情况下，为迎合一些家长，写了这些文字，很快就得到更正，他还表示：&ldquo 作为社会中的普通一分子，我们当然也在食用转基因食品。&rdquo 　　农业部对本报记者就上述事件的采访要求，截至记者发稿，没有给出回应。 　　来自农产品领域的多位业内人士介绍，食用油的主要成分是脂肪酸，而转基因成分主要存在于蛋白质中，因此使用转基因大豆或者油菜籽加工的食用油，&ldquo 几乎&rdquo 不含转基因成分。 　　对于上述论断，绿色和平并不认同。绿色和平在给本报记者的书面回复中称，现在已经有检测手段能够检测出转基因大豆油中含有外源基因片段，几年前河北农大的硕士论文《五重PCR检测转基因大豆及其食用油脂的研究》以及其他很多相似的研究已经探讨过这个问题，并且已经检测到了转基因大豆油中确实含有转入的外源基因片段，因此，不能说转基因食用油中不含有转基因成分。 　　不过绿色和平引用的《五重PCR检测转基因大豆及其食用油脂的研究》作者在论文中也明确指出，食用油中检测出的转基因成分含量极低。而针对这些含量极低的转基因成分是否对人体构成安全威胁，国内、国外是否有标准界定，食用油中超过多少数量的转基因成分会对人体有影响等问题，绿色和平回复：&ldquo 据我们了解目前还没有相应的标准，因此我们认为对转基因生物安全更深入和全面的监测和研究是非常必要的。&rdquo 　　一位业内人士对本报记者说，笼统说转基因产品安全或者不安全，都不合适，应该个案处理，对每一种转基因产品进行个案评估，通过评估的才是安全的。 　　世界卫生组织2002年在《关于转基因食品的20个问题》中表示：&ldquo 目前在国际市场上的转基因产品均已通过由国家当局开展的风险评估。这些不同的评估在总体上遵循相同的基本原则，包括环境和人类健康风险评估。这些评估是透彻的，它们未表明对人类健康有任何风险。（原标题：转基因油安全性再遭质疑：农业部幼儿园禁止用）

2010年6月28日上午，深圳市罗湖区人民法院。国际环保组织——绿色和平，对全球最大的连锁零售商沃尔玛中国总部——沃尔玛深国投百货有限公司正式提起诉讼，状告其违法销售转基因大米。 　　最新的进展是，沃尔玛已对销售的大米进行全面排查。并在公开声明中表示：目前沃尔玛中国已着手要求大米供应商书面承诺所提供的产品不包含转基因成分，同时还会在供应商协议中进一步明确供应商对含有转基因成分的商品的责任。 　　“法院立案应该没有太大问题，但我们还需要做进一步相关材料的准备工作。”绿色和平食品与农业项目主任王伟康如是说。据了解，这是国际绿色和平组织在中国首次采用法律手段阻止转基因大米进入商业渠道。 　　沃尔玛玩弄双重标准 　　今年五六月份，绿色和平在武汉、深圳、东莞和佛山4城市的沃尔玛、华润万家、永旺(吉之岛)和百佳超市分别进行了散装大米的抽样，并委托具有资质的第三方实验室对这些购买出来的样品进行转基因成分检测。 　　检测结果显示，沃尔玛深国投百货有限公司武汉市徐东大街分店抽样的名为“国产香米”的样品呈转基因阳性。 　　“这种‘国产香米’里检测出含有Bt64和CrylAC两种转基因成分。”绿色和平代理律师黄琳琳说，“目前在中国，转基因大米的商业化生产和销售都属违法，那么沃尔玛超市在其分店出售转基因大米，这一行为就是违法的”。 　　对于提起诉讼的理由，绿色和平方面相关人员表示，可以按“买卖合同纠纷”或“农产品(14.70,0.00,0.00%)质量不合格引发的赔偿纠纷”提起诉讼，“因为大米是从门店里买出来的，有发票，这就相当于买卖双方的口头合同。现在产品出现问题，就是违反了其出卖合格产品的承诺。”王伟康说。 　　“沃尔玛没有权利出售中国不允许销售的转基因大米。作为一个国际品牌超市，应该负起这个社会责任，也应当做得更好。”绿色和平相关负责人表示。 　　据了解，深圳市罗湖区人民法院初步认可了该案的诉讼请求，但由于绿色和平属国际组织，注册地在香港，故需要先经过大陆委托公证人的公证，方可正式立案。 　　“这是我们第一次拿起法律武器。作为全国最大的连锁零售商，沃尔玛完全了解转基因食品对人体和环境的影响。沃尔玛早在2005年便向英国的消费者作出不出售任何转基因产品的承诺。然而，沃尔玛在中国并没有作出承诺，对中国的消费者执行了双重标准。”王伟康说。 　　国际超市巨头二度“踩线” 　　这是绿色和平在今年第二次查出沃尔玛超市分店出售转基因大米。 　　我国政府向来特别慎重批准转基因植物的商业化生产。至今，相关领域的科学家们尚不能完全预知转基因工程有可能导致何种生物突变，也不能预知其对环境和人类造成的危害。“虽然实验非常成熟，但其对人类可能造成的影响，或许要在未来几代人后才显现。”水稻专家袁隆平曾表示。 　　据了解，去年年底农业部颁发的上述两种转基因水稻品种，仅限于在湖北省内生产应用，不允许产业应用。但这两次绿色和平的检测结果均显示，在湖北和湖南两省，转基因大米已经进入流通领域，并在超市销售。 　　另据绿色和平调研人员透露，从3月份开始，国家农业行政主管部门已经开始介入调查。 　　截至发稿时，沃尔玛公关部仅表示：“由于此事事态复杂，需要几个部门讨论商议后才能得出明确的结论与说法。”并认为，对于这一行业面临的共同议题，将与行业协会及相关政府部门保持紧密沟通，以期寻求更长远、有效的解决方案。 　　监管体系漏洞凸显 　　事实上，被绿色和平指责有出售转基因大米的不仅仅是沃尔玛，还有中百仓储等其他超市，绿色和平组织表示，该组织只是抽检大型的零售企业出售的商品进行安全检测，还有更多的中小零售商无法一一排查。 　　“如果法院认定了沃尔玛出售转基因大米属违法，那么政府有关部门就应当负有一定的监管不力的责任。”中国人民大学教授刘俊海说。 　　黄琳琳认为，在这一事件中，当地的工商部门是有权去进行查处的，但并未见相关部门介入调查。“但具体到这起诉讼上，我们只关注案件本身。”黄琳琳说。 　　“问题的关键是零售商愿不愿意提高监控成本，去对其销售的产品进行转基因排查。”黄琳琳表示。她认为，企业在商品采购流程中，一定要有严格的监控机制，防止转基因大米进入超市，“超市应当负起这个责任”。 　　《流通环节食品安全监督管理办法》中第四条明确规定：工商行政管理机关依照法律、法规和国务院规定的职责以及本办法的规定，对流通环节的食品安全进行监督管理。 　　“行为发生地为湖北省武汉市，那么就应当追究当地相关部门的监管责任。”高家伟表示。 　　绿色和平同时提请政府相关部门承担起相应的监管职责，展开从种子源头到米制品的彻底调查，保证整个食物链彻底远离违法转基因稻米的污染。“由于转基因违法现象已经出现在种子、米和米制品等各个环节，我国迫切需要设立一个包括农业、工商、环保、卫生等不同部门的团队，来展开全方位的调查和监管。”王伟康说。 　　高家伟认为，这个案例的一个重要的意义在于，“在全球化大背景下，如何面对各种国际力量参与到对国内食品安全的监管中来的现实，对于我们的行政执法也是一大挑战”。

作者：魏景亮　　来源：知乎　　1 我对自己所有言论负法律责任。　　2 下面讲述的所有事情都是我亲身经历，曝光的造假的检测中心是我在里面亲自工作过的。　　3 我本该在明年7月拿到博士学位，但我刚刚退学。我的博士方向是动物基因工程，课题方向是CRISPR基因编辑技术。以我的认识水平，我不会盲目地说转基因有毒有害，但也必须说一句，此事存疑。欢迎科学辩论。　　我叫魏景亮，过去在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所读书，动物遗传育种专业2012级的硕士研究生，2014年转为硕博连读，专业方向是动物基因工程与细胞工程。导师是李奎教授，做转基因猪的专家，2016年6月当选为国家转基因安全委员会委员。我所在的实验室还有一个头衔，就是国家转基因检测中心。由于动物转基因产品没有市场化，也没有检测的国标，因此实验室的检测项目依然是植物转基因产品。　　下面是我的肄业证　　首先讲讲转基因检测中心。我们想要知道一个东西是否是转基因产品，需要用技术手段进行检测。目前国家有几十个检测中心，实验室。基本上都是一些高校和科研院所的科研用实验室，兼做转基因检测。　　检测中心根据国标的检测方法，通常是使用国标规定的引物，对转基因产品中特定的片段进行PCR扩增，观察条带有无来确定“是否含有某转基因成分”。(插一句，任何检测中心都不能出具“本产品非转基因”的结论，不够严谨。只能说不含某转基因成分)　　检测中心有着严格的质量控制体系，每年都会收到科技发展中心的能力验证任务，检测盲样通过才可以保留。每三年都由农业部，科技部等三部门联合成立专家组巡查，检查质量控制体系，档案等。　　下面是检测中心的具体信息和含有我名字的职员名单。　　接下来开始讲这个检测中心具体的造假过程。　　2015年5月中旬，实验室接到通知，三年一度的转基因检测中心的档案检查将在7月份进行。导师在未经本人同意的情况下便与其他几个老师开会决定由我担任转基因检测中心的“档案员”一职，负责所有档案的制作和管理。　　6月初，整个转基因检测中心在我的导师李奎的组织下进行了一次动员大会。也是在这次会上我才大概了解到所谓档案工作的真实性质。由于实验室有日常的科研任务，因此转基因检测中心日常工作中需要的所有过程性档案都没有记录，包括所有质量控制需要的，对环境的记录，仪器检查校准，标准物质和所用试剂的使用记录，按年度进行的监督员监督工作记录等。　　从上次检查的2011年底后的档案，都将在之后的一个多月里补齐。而根据会议上所说，这样制作虚假档案应付检查的行为已经进行了不止一次，在三年前的检查中也是如此。这样赤裸裸的造假行为，在场的将近三十人，包括本实验室与相关实验室的诸多研究员、副研究员、助理研究员、研究生，没有一个提出问题，只有个别老师以工作忙为理由在会上推脱监督员之类的职责，但被李奎老师驳回。　　会后，我私下向导师指出该行为的不妥，也提出了自己不愿继续担任这样的工作。但导师以“国家战略需要我们这样的空壳转基因检测中心作为技术储备”“不能临时更换工作人员”为由没有接受。　　我作为一个学生，学位掌握在导师手中，只能根据导师的要求开始制作档案。仔细想想大概也是因为我不是常在的人员，出了问题好让我背锅。之后的近两个月里，我开始补这三年来缺失的档案，也相当于全部的人员，质量控制，技术和仪器档案。　　在上述过程中，实验室的转基因检测中心存在以下几个主要问题：　　1 大规模的“赶作业”式的档案造假　　所有应该对检测活动的质量控制负责的过程性记录，都被突击式的在短短的时间里创造出来。其中，本应该定期进行的仪器维护与校准，都一次性完成。所有的标准物质领用，检测试剂领用等记录都根据需要凭空填写。质量体系文件的编写，修订，学习全部都凭空杜撰。人员的上岗考试试卷都统一抄写并自己批改。就连本应该是监督这些行为的监督意见，监督会议记录，也由档案员直接编写。而在我向院里举报时，导师还辩称，“这是把工作集中统一完成”。　　2 人员的冒名顶替和制作虚假劳动合同　　在人员档案中，为了方便起见，有一些早已离开实验室的博士后，博士，依然承担着“检测员”的身份。于是在检查过程中需要实际实验操作的时候，实验室便找了几个硕士学生，冒名顶替这些人的身份进行实验操作。检测中心上报的所有工作人员中，有一部分是不具备资格的学生，例如我作为一个还有两年毕业的学生承担五年的“档案员”职责，这显然是不合理的。甚至还专门为此制作了一批劳动合同，有所有合法的公章和格式，但因为我们的学生身份，实际上是没有法律效力的。　　3 任用实验技能不熟练的硕士研究生进行检测　　每一年的能力验证，检测中心都使用刚回实验室半年的硕士研究生进行检测试验。这与检测员要求的资质明显不符，也因此出现过一些错误的情况。由于是能力验证，错误都被指出了。如果是正常的检测，是有可能出现错误结论的。　　4 对外推脱检测委托，同时有可能私下开出虚假报告　　如上一条所述，这个转基因检测中心具有一切国家承认的检测能力和效力，但实际上却是空壳子，有可能出现错误结论。对此本实验室的应对方法就是，对于找上门的一切检测委托，除了上级单位交来必须的任务，都以太忙等理由推脱，不予检测。如此就规避了可能的检测事故和法律风险。　　然而在2015年10月发生了这样一件事，本检测中心的技术负责人敖红副研究员有一天突然拿了一份转基因成分的检测报告给我，让我在相应的位置签字盖章。于是我照做了。事隔几天，质量负责人崔文涛副研究员突然找到我，斥责了我未经他的允许使用检测中心公章的行为，并且告诉我之前的检测报告他们都不知情，事态严重。这件事后来也没有听说进一步的处理。这有可能是虚假检测报告，因为我没有看到有检测实验进行。如果有对应的检测试验在我没有看到的时候进行，也是在不符合规定的质量控制下进行的。　　转基因检测的问题，往小了说是实验室没有严格按照国家规定执行，有一些疏忽错漏，需要整改。但那毕竟是和人民群众的食品安全相关联的检测，以这样的态度面对，以后出现检测事故几乎是必然的。更联想到，大多数转基因检测中心也都是需要承担科研任务的实验室，他们是否都按照规定严格执行着记录和质量控制?这背后涉及到的，是非常巨大的安全隐患。原本我是想向媒体揭露此事，但考虑到媒体往往断章取义或者故意曲解，这件事的曝光对转基因技术的发展可能有严重的影响，对农科院的声誉造成巨大的损害，因而始终没有这样做。但是农科院的态度一直在挑战我的底线。　　自从5月17日我在中国农业科学院研究生院口头举报该事，5月30日上交此文字材料后，研究生院以向所里核实的名义拖了整整一个月，于6月17日再次约谈时，研究生院表示由于和所里是平级单位，无权处置该事，让我继续和所里谈。研究生院和畜牧所领导多次找我谈话，但言论反复无常，对于所犯的错误时而承认时而不承认。每次谈话都会谈到诉求，认为我是用他们造假的行为要挟他们，并主动提出对我的退学进行经济补偿，之后便不了了之了。我于8月初联系到了一些媒体，但这些媒体知道此事后，一直都以各种理由不予报道。其中比较有良心的记者帮我把材料反馈到了农业部，但农业部的回答就是已经上报领导，这样又过去了一个月，没有任何处理，李奎反而又堂而皇之的继续在国家转基因安全委员会的名单上。　　今天我把这些经历发到网上，希望大家看到我们中国所谓的转基因科学家，专家都是怎么样的。他们的项目，经费来源都是国家的转基因专项，同时他们又负责转基因检测，转基因安全评价。他们所有的利益都与转基因相关，同时任何专家都不可能对生物体内的理化变化全部搞清楚，因为我们的科学水平就没有认知到那一步。那他们凭什么给转基因产品开出绝对的安全保证?　　希望大家看到后帮我扩散，还我一个公道，让我的退学没有白费。

天津市农业质量标准与检测技术研究所经过8年开发，研发出转基因玉米快速检测技术，日前正式获得美国发明专利授权。该项检测专利发明技术可以在半小时内准确检测出玉米种子、玉米饲料及以玉米为原料的膨化食品中是否含有转基因成分。 　　该项快速检测方法可广泛用于田间、卖场的检测，可大大节省人力物力。

仪器信息网讯 近日，2021年中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》发布。这是新世纪以来，中央连续发出的第18个一号文件，为农民送去了牛年新春的“政策大礼包”。文件特别指出要打好种业翻身仗，重视之程度前所未有。打好种业翻身仗 分子育种等是重要工具在打好种业翻身仗部分内容，文件提出要加强农业种质资源保护开发利用。特别强调对育种基础性研究以及重点育种项目给予长期稳定支持，并加快实施农业生物育种重大科技项目。进入21世纪，我国农业育种领域步入崭新阶段，生物技术的不断发展极大影响了农业育种的趋势，现代分子技术辅助大田育种，使农产品产量和性能都极大的提高。育种技术除了众所周知的杂交育种，还有单倍体育种、诱变育种、分子标记辅助育种、分子设计育种、转基因育种等等。其中转基因技术自诞生以来即遭受强大的舆论压力，但就技术成就来看，转基因技术是现代农业重要的生物育种技术工具，是农业育种即改良的有效方法。转基因技术长期向好 分子生物学仪器迎来巨大机会近日农业农村部也发布了《农业农村部办公厅关于鼓励农业转基因生物原始创新和规范生物材料转移转让转育的通知》，支持从事新基因、新性状、新技术、新产品等创新性强的农业转基因生物研发活动，鼓励农业转基因生物原始创新。转基因农业生物技术研究是以重组DNA技术为核心，应用基因扩增仪(PCR)，电泳仪，凝胶成像仪，基因测序仪等获取外源DNA，再利用基因导入仪(基因枪)等将外源DNA导入受体植物。研究过程中也将会应用分子杂交仪、电转仪、核酸提取仪等分子生物学仪器和基因芯片相关仪器。中国政府采购网某单位采购小麦分子育种技术仪器设备的公告2021年一号文件的发布，将会为转基因生物技术研究产生巨大的推动作用，并将鼓励更多单位从事转基因研究工作，也将促进国家和企业对于转基因生物技术研发资金投入。由此可预计，在近两年内，转基因农业生物技术研究的加强将会为基因扩增仪(PCR)，基因测序仪等分子生物学仪器市场带来重大发展机会。分子育种所需仪器（部分）

近日，转基因食品再次成为社会各界关注的焦点，而引起此次关注的原因则与海南的一起检查有关。海南省农业厅在3月30日就转基因执法检查有关情况进行了通报，发现有13家单位的15个样品，经转基因检测后查处呈阳性。 对于已经发现的非法种植作物，企业称在繁育以前并不知情，检查出来后，已经将实验玉米烧毁后砍掉。 海南农业厅也表示，7家单位的9个实验作物已在当地农业执法人员监督下销毁，并妥善处理，相关单位也依法进行了处罚。另外6家单位的涉嫌样品也在进一步转基因检测核实中，确认后也将依法进行处理。 不久前刚刚结束的两会就曾多次提及转基因食品，国家和百姓对此都非常的关心和重视。而此次检查的成果，则是让人们看到国家和地方的政府部门，对打击非法转基因作物切实的行动。 不过在此同时，也确实的暴露出，我们确实有部分问题，使得如此多的单位私自种植转基因作物的现象。另外有专家称非法试验种植处于开放状态，就可以污染周围的常规育种品种，包括周围的环境，被污染的常规种子再大面积的在中国最核心的制种基地河西走廊制种种植，然后互相污染，理论上说，将污染中国玉米种业，这样一来就没有纯的玉米种子。 所以说国家对于非法种植转基因作物的检查、监管以及打击力度还应该加强，应该根据《中华人民共和国种子法》、《农业转基因生物安全管理条例》等管理法规，吊销违规企业的种子生产许可证，将违规企业踢出种业领域。 相信随着转基因作物越来越受到国家的重视，非法种植的问题必将不复存在。不过到目前为止，我们的监管力度还没有达到完全杜绝转基因的程度，那么为了能够更好地辨别转基因食品，我们还有一些适用于普通家庭的转基因检测方法。 北京智云达科技有限公司推出的转基因 Bt Cry1Ab/1Ac免疫金标速测卡和转基因 Bt Cry2A免疫金标速测卡等产品都能够有效的辨别出转基因食品，保障您与家人的饮食安全，让您用得安心，吃得放心。

尽管舆论用&ldquo 反腐风暴刮向科研&rdquo 来形容院士李宁的这次被调查，但在事件尚未明朗前，难有定论。李宁，这个被誉为学界翘楚的中国工程院院士，被怎样一些利益模糊的公司所裹挟。巨额的科研经费，关系密切的合作公司，一套人马、两块牌子的左右手公司，再到若干的产业化实体，院士李宁，抓着的是一手怎样的牌? 　　学生：转基因克隆有很多重复性的工作，李宁觉得如果都是学生来做，不利于创新性研究，需要一个专门的公司来做。 　　中国工程院：我们和媒体一样在观察这个事情，因为还没有一个结论。 　　合伙人：李宁说，你来参股，将来有成果了，大家一起分享。 　　岳父：如果真的有犯罪，该怎么处理就怎么处理。但一个人功是功，过是过，功不能掩盖过，过不能抹杀功。 　　国家规定：项目负责人不得借协作科研之名，将科研经费挪作他用，或转入与项目负责人有直接经济利益关系的关联单位。 　　&ldquo 神内&rdquo 大楼位于中国农业大学西校区，是一栋不起眼的建筑。很多个清晨，生物学院教授李宁都会从数百米外的家里步行到这个国家动物基因研究中心，带领团队攻关国际上最前沿的科研项目：动物转基因。但是从2014年6月20日开始，他的学生就再也没见过他。 　　记者从多个信源证实，李宁当天是被吉林省检察院带走的，其涉嫌将一笔科研经费转移到自己公司账户，具体金额不详。在此之前，他的一名负责公司运营的学生已被司法机关控制。目前李宁被关押在长春市的一家看守所，家人已经请了律师。 　　52岁的李宁曾是中国最炙手可热的中青年科学家之一，头顶许多科研工作者终其一生都无法企及的光环：中国工程院最年轻的院士，中国克隆技术的领军人物，获得过国家最顶级的科技奖项和政治表彰&hellip &hellip 　　这个荣誉等身的人同时又极富争议。他因为在许多重大科研项目中评审和申报人的双重身份，被竞争者举报既当运动员又当裁判员 他作为动物转基因的学术带头人，力推转基因作物产业化，又被反转人士说成是&ldquo 美帝的走狗&rdquo 。但这次，问题不同以往。 　　已经两个月了，院士的&ldquo 消失&rdquo 仍没有任何官方说明，他的头像仍挂在生物学院的官网网页上，中国农大校办的工作人员婉拒了记者的问询。而中国工程院一位领导告诉记者，&ldquo 我们和媒体一样在观察这个事情，因为还没有一个结论。农大有什么新的情况会告诉我们，但是现在还没有收到反馈。&rdquo 　　消失的经费去哪了 　　李宁被带走之际，正为即将召开的第34届国际动物遗传学大会忙碌，这是该会议首次在中国举办，&ldquo 为了能把这个顶级大会引到中国，他付出了很多年的努力。&rdquo 李宁的一位朋友说。 　　据悉，李宁曾向办案机关提出能否忙完这次大会之后再配合调查，但遭拒，到了7月，组委会见其未归，不得不临时换人操办，但仍旧保留了他执行主席的身份。 　　动物遗传是李宁科研的核心，二十多年来，他参与的大部分国家科研项目均与此有关。记者根据公开资料搜索，李宁仅从国家自然科学基金、973(国家重点基础研究发展计划)、863(国家高技术研究发展计划)等三大科研计划获得的项目就至少22项，其他参与的大小项目更是难以计数。 　　其中，国家自然科学基金的项目最多，但经费不大，最大的一笔是2007年启动的&ldquo 畜禽基因组学与分子数量遗传学研究&rdquo ，经费450万元，为期两年。相比之下，973、863的项目因为课题庞杂，经费相对较多。据中国青年报报道，2006年，李宁领衔的&ldquo 猪、鸡重要经济性状遗传的分子机制&rdquo 课题专项经费为1581万元，由中国农大和多所院校合作，周期三年。 　　这些科研项目大多以中国农业大学的名义申请，按照国家科研经费专款专用的规定，经费由中国农大统一管理。&ldquo 不可能走现金，报销都得有正规发票，自己很难支配。&rdquo 李宁的一位学生不太相信科研经费转移的说法。 　　但是记者调查发现，在李宁申请的课题中，有一个合作公司的身影时隐时现：北京济普霖生物技术有限公司(下文简称济普霖)。多个消息源均指向，济普霖或是李宁将科研经费转移的公司之一。 　　根据公开资料检索发现，从2006年到2011年，中国农大和济普霖合作的项目至少有21个，其中国家转基因生物新品种培育重大专项最多，有5项，这由国务院在2008年7月的常务会议上审议通过的科研项目，总投入逾200亿，跨度12年。李宁是该重大专项的副总工程师。 　　工商资料显示，济普霖成立于2005年4月，是一家中外合资企业，注册资本3333万人民币。最初的股东有两个，分别是李宁和香港商人黄中石。李宁入股的并非现金，而是一项估值1833万的非专利技术：人乳铁蛋白基因全序列及其调控元件。 　　香港商人黄中石出资1500万，同时出任公司法定代表人和董事长。他对记者称，自己是在一个朋友的引荐下认识李宁的，&ldquo 李宁说，你来参股，将来有成果了，大家分享。&rdquo 　　据其描述，后来李宁又对他说，这个事情也关系到学校，最好给学校一部分。2006年9月，济普霖董事会决定修改公司章程，李宁和黄中石各拿出3%注册资本，无偿转让给新股东北京中农大地科技发展公司。资料显示，这是一家中国农大的全资控股公司。 　　在中国农大的官网上，济普霖和中农大地一样都出现在校办企业的名单中。但是实际上，记者获悉，中国农大和黄中石并不参与公司的任何经营管理，负责公司运营的是李宁带的一个名叫张磊的博士生。多个消息源指出，那个被带走调查的公司主管正是张磊。 　　李宁的一位亲友做出了解释， &ldquo 他一心扑在科研上，对公司经营管理并不在行，所以都交给学生打理。&rdquo 　　或在延伸审计时被查出问题 　　就是这家济普霖公司，在李宁参与的众多科研项目中，一直扮演着合作公司的角色。 　　李宁的学生刘雨告诉记者，科研项目都是以中国农业大学的名义申请，李宁领导下的该校农业生物技术国家重点实验室负责具体科研，而济普霖承担协助工作。至于中国农大和济普霖之间如何分工，经费如何分配，都有合同规定，并在申报科研项目时上报给项目主管单位。 　　一家公司以合作单位的身份参与国家科研项目，在中国产学研的大背景下一直是被允许的操作规则。在农大，这也是一个普遍现象。 　　浙江大学一位主持过863项目的教授告诉记者，一般对于合作公司没有什么资质限制，也不会要求公司资产规模有多大，只要科技部组织专家评审通过就可以。经费在预算的时候就已经分配好大学和公司各占多少，这个没有固定比例，都根据具体情况，科技部审核后，就没法调整了。 　　中国农大一位教授也称，按照规定，找合作单位应该招投标，但现实中一般都是给自己熟悉的公司操作，对于是否要避嫌不跟自己投资的公司合作，国家并无明确的规定。&ldquo 李宁的转基因研究属于国家前沿科技，不是随便哪个公司可以胜任，济普霖虽然是他自己的公司，但是业务比较熟悉，效率肯定会比找外边的公司要高。&rdquo 　　&ldquo 转基因克隆有很多重复性的工作，李宁觉得如果都是学生来做，不利于创新性研究，需要一个专门的公司来做。&rdquo 刘雨说。&ldquo 这是李宁成立济普霖的原因之一。&rdquo 　　不过，无论是以合作公司的名义，还是体制内报销的名义，科研经费都必须专款专用。如果将科研经费直接或变换形式转移到公司名下，用于其他用途，都涉嫌违法。根据教育部和财政部2005年发布的一份跟高校科研经费有关的规定，&ldquo 项目负责人不得借协作科研之名，将科研经费挪作他用，或转入与项目负责人有直接经济利益关系的关联单位。违反规定者，一经发现，必须严肃处理。&rdquo 　　中国农业大学的一位博士举例说，一个课题年初申请到了，年底钱才给你，第二年就审计，不可能钱到了再做，那样就没时间了，只有从其他课题拿钱来做，要不然，怎么申请下一个? 　　现实的确如此，记者接触过的多位科研界人士坦承，将科研经费截留或转移到公司名下，在现实中非常普遍。根据规定，科研项目有零余额制：项目截止的时候一分钱不能剩下，不然会被国家收走。&ldquo 因为科研经费都是竞争性分配，中一个项目很难。好不容易中了一个，就会把经费极大化，没花完的钱也可能会想办法存下。&rdquo 华中农业大学一位教授告诉记者。 　　一位接近中国农大的人士透露，李宁可能是项目主管机构在延伸审计时查出的。所谓延伸审计指的是，先对课题的承担单位中国农大进行审计，发现某项目的经费转到另一个单位后，对这个转入单位再审计。而具体的案情，至今仍未有任何披露。李宁身边的一位朋友也说，李宁个人有没有贪污，他也不清楚。 　　但李宁家人坚称，家里账户上没有查到一分钱。 　　&ldquo 如果真的有犯罪，该怎么处理就怎么处理。银行账目都可以查的嘛!买房子呢，还是买车呢，总要有根据!&rdquo 李宁的岳父吴常信对记者说，但一个人功是功，过是过，功不能掩盖过，过不能抹杀功。吴常信是中国科学院院士，是中国动物遗传学界的泰斗，还是李宁的学术启蒙老师。 没有了李宁这个学术带头人，&ldquo 神内&rdquo 大楼不知是否还能继续创造神话产业化梦想 　　和大多数年少成名的科学家一样，李宁的履历也可以用光鲜来形容。他16岁考进江西农业大学，29岁获得中国农业大学博士，45岁当选中国工程院院士。在熟悉他的老师和同学眼中，他也几乎具备了作为一个科学家的所有优秀特质：刻苦、敢于创新、领导力不错。 　　&ldquo 他常说，做科研要有用，要能做出产品，而不是为了发两篇论文。&rdquo 陈小青回忆。陈是李宁的博士生，跟了李宁八年，动物转基因产业化一直李宁的梦想。&ldquo 在中国，他(李宁)是这个领域的权威，认为应该冲在前边。&rdquo 　　所有产业化项目里，李宁最为看重的是转基因猪和奶牛，此后他投资、入股的诸多公司也均与此有关。 　　&ldquo 实验室不可能跟大公司谈合作，如果有一个公司的身份将有助于做这样的推广。&rdquo 陈小青说，李宁缺的，就是这样的一个推广公司。 　　2004年对李宁而言，是他产业化梦想的元年，但尝试并不成功。这年8月，北京嘉捷康宁生物技术公司成立。资料显示，在2000万注册资本中，李宁虽然出资100万，但他既是法定代表人，又是执行董事。这一年，李宁在学术圈的地位又上了一个新台阶：成为&ldquo 863&rdquo 重大专项总体专家组组长。 　　只是不到一年，公司就突然注销了。当时公司董事会的解释是：公司原计划和中国农大一起承担的863项目人乳化牛奶工作，由于自身发展遇到困难，科研及资金条件无法继续胜任该项科研工作。&ldquo 说白了就是大股东觉得风险太大，没钱景，撤资了。&rdquo 陈小青回忆，动物转基因成果转化相当漫长，短期收益几乎为零，鲜有企业家愿意冒这么大的风险。 　　反转基因人士柴卫东告诉记者，在欧美，动物转基因因为涉及伦理等一系列争议而被命令禁止产业化。这跟农作物转基因有很大不同。在中国，同样面临类似困境：动物转基因批准研究，但批准上市很难。 　　嘉捷康宁的倒闭让李宁一度陷入困境，但香港商人黄中石的出现，让李宁再次看到了曙光。正如上文所述，他们在2005年的4月注册成立了济普霖。 　　这次李宁没有出现金，而是以非专利技术入股。中国农业大学一位教授告诉记者，李宁负责技术推广成果转化，在学校允许的情况下创办转化学校或课题组科技成果的高新技术企业。&ldquo 这是合法的，这个公司学校也有参股。&rdquo 　　看上去，济普霖像是一个自食其力的高科技公司，但实际上，它与李宁和中国农大之间关系密切。济普霖在网上这样介绍：在国家十一五成就展中，济普霖和中国农大研发的成果排在展览第二位(第一位是航天技术)，中央政治局常委都认真参观了展览。公司承担和参加了国家863、动物新品种重大专项等国家攻关课题多项，为国家高技术发展做出了突出贡献，获得了国家和省部级奖励多项。 　　在中国农大的官网上，济普霖同样在宣传李宁的科研成就时被多次提及。 　　接近济普霖的人士元军告诉记者，济普霖除了承接课题之外，帮李宁对外界推广转基因技术是另一项重要工作。&ldquo 要说服主管部门，也要说服公众，用研究数据告诉他们转基因是安全的，前景是广阔的。也要说服大企业，合作探索产业化的可能。&rdquo 　　有了济普霖作为推广助手，李宁的科研成果开始在2005年之后遍地开花：跟河南花花牛集团合作，培育出第一批转入人&alpha &mdash 乳清蛋白基因扩繁小牛100头 和天津梦得牧业合作，成功繁育42头&ldquo 人乳化&rdquo 转基因奶牛 和北京利润维德公司合作，诞生一头转人CD20抗体基因的转基因奶牛&hellip &hellip 　　这些合作都属于李宁申请到的&ldquo 863&rdquo 课题&mdash &mdash &ldquo 高效表达人乳铁蛋白等药用、保健蛋白的奶牛乳腺生物反应器&rdquo 。但是这些合作的喜悦仅仅停留在当时转基因奶牛诞生的那一刻，再无下文。 　　&ldquo 他们愿意花一点代价跟济普霖一起完成课题是可以的，但是没有谁愿意冒险产业化。&rdquo 元军说，对这些公司的好处不言自明。他们可以跟济普霖学到东西，另外，他们会对外宣传承担了国家课题，以提高公司知名度。而在此过程中，合作公司是否对李宁进行了利益输送，亦不得而知。 　　专利合伙生意 　　在合作四处碰壁之后，李宁决定自己组建合资公司搞产业化。在短短五年内，李宁已搭建了一个轮廓日渐清晰的产业框架。 　　2009年1月，济普霖跟北京三元种业科技股份有限公司合资成立了一家合资公司，负责转基因牛的产业化测试，公司取名为北京三元济普霖生物技术有限公司。工商资料显示，在1000万的注册资本中，济普霖以510万占据控股位置。法定代表人和董事长均由李宁担任，李宁的多位学生和同事担任董事和监事。 　　这应该是在校方支持下进行的。记者查阅到一份该公司一期工程招标显示，公司建在位于河北的中国农业大学涿州农业科技园区内。接近该公司的人士告诉记者，这个尝试并不顺利，公司一直处于亏本运营状态。 　　2009年年底，另一家名叫济福霖的公司也在北京海淀开始营业。工商资料显示，这家公司依然由港商黄中石担任法定代表人，有所不同的是，这家公司完全由李宁控股。在注册资本1000万中，李宁出资900万，包括400万现金和500万的知识产权。 　　工商资料上的济福霖办公地位于北京海淀区知春路附近的一栋大楼，记者踏访之后发现，济福霖并不在这里办公，这里是一家名叫&ldquo 瑞企创业&rdquo 的企业注册公司。前台工作人员说，当初是他们帮济福霖注册的，现在济福霖跟济普霖其实在同一个地方办公。济普霖的会计告诉记者，这两家公司其实是两块牌子、一套人马，都是李宁的学生在负责。 　　公开资料显示，济福霖跟济普霖的业务并无本质不同，但实际上，济福霖却很少像济普霖一样跟李宁的实验室参与国家科研项目。济福霖的主要任务是负责研究成果的转让。 　　记者根据公开材料检索发现，从2010年11月开始，在李宁以济普霖名义申请的12项专利中，至少5项移到了济福霖名下，均跟李宁承接的国家课题相似，其中包括《一种动物体细胞克隆方法》、《一种从转基因牛乳中纯化重组人&alpha -乳清白蛋白的方法》等。 　　这五项中又有三项都转给了其他公司。其中，《一种动物体细胞克隆办法》，转让给了位于河北涿州的保定温氏种猪育种股份有限公司。资料显示，该公司成立于2011年10月，注册资本5431万，总投资3.2亿，李宁是总经理，与上述的北京三元济普霖生物技术有限公司一样，均位于中国农大涿州农业科技园区。 　　上述从济普霖转到济福霖的专利中，另外有两个关于奶牛的专利，在2011年先后转给了一家公司，即&ldquo 无锡科捷诺生物科技有限责任公司&rdquo 。工商资料显示，该公司成立于2010年，注册资本2.75亿，李宁是法定代表人兼董事长。接近科捷诺的人士说，济普霖全部用专利入的股。 　　这位接近科捷诺的人士对记者回忆，当时无锡市想做一个生物农业方面的科技项目，当地政府不是很懂，就去北京咨询专家，原本找了中国农科院的一位院士，但是当时这位院士临时有事，没见到。无锡官员在中国农大的熟人朋友推荐了李宁，那次双方聊得很投缘。无锡市决定邀请李宁先到无锡做一个演讲，李宁在跟当地领导见面时提到了人乳蛋白产业化的项目，问对方可不可以在无锡产业化。双方一拍即合。无锡政府方面还为科捷诺在当地找到了投资。 　　这项合作，很快就被提到了地方产业转型的战略高度。2011年7月，时任无锡市委书记的毛小平在接见李宁时说，无锡正在大力推进经济结构调整和城市转型发展，李宁把潜心多年的动物生物反应器及人乳铁蛋白产业化项目带给无锡科捷诺，完美地实现了一、二产业的融合，实现了现代生物农业与生物医药的结合，为无锡破解现代生物农业发展的难题树立了典范。 　　因为是无锡市政府支持的项目，科捷诺的建设很快走上轨道，买了厂房，建了国内最好的奶牛示范基地，两个有关人乳铁蛋白的试验还获得了江苏省和农业部的资助。科捷诺官网称，2012年，国家领导人参观中国农大，李宁还特地介绍了这个项目。该领导人说，他十分期待人乳铁蛋白第一批产品的上市。 　　在科捷诺的官网首页上有一个巨大的广告，李宁穿着红色的polo衫，戴着无框眼镜，双手交叉看着远方，左上方列着一行字：&ldquo 科捷诺，一个科学家的创新创业故事，一个科学家的中国梦。&rdquo 　　而直到被检方带走前一刻，李宁也还没能看到人乳铁蛋白产品的问世。而他的学生陈小青担忧：&ldquo 如果李宁真被判刑了，估计以后就没有人敢做动物转基因产业化了。&rdquo 　　(应受访者要求，文中刘雨、元军、陈小青均为化名 记者陈中小路、鲍小东、于冬对此文亦有贡献)

原标题：转基因食品链已形成 转基因食品是否安全? 　　日前，农业部副部长陈晓华透露，中国已经就转基因生物技术制定了加快研究、推进应用、规范管理、科学发展的方针。也就是说，尽管绝大多数人对转基因食品还抱有怀疑甚至抗拒，但不久的未来，将有更多的转基因食品大量上市。目前，转基因食品到底是好是坏国际上两大阵营仍各执一词，但转基因生物链已在人们的日常饮食生活中渐渐扎根。 　　获批的"转基因"农作物有哪些 　　市面上其实很早就有转基因食品，比如调和油，很多都是利用转基因大豆和转基因菜籽压榨的。记者在市场上逛了一圈，市面上的非转基因食品标签的"非转基因"四个字标识很大、很醒目，但转基因食品上的"转基因"标识却很小，甚至隐藏在一排小号字的说明之中，一般人一不留意根本不可能注意到。 　　据记者了解，按照自2002年3月20日起我国便开始实施的《农业转基因生物标识管理办法》规定，被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。但迄今，市面上很多转基因食品并没有贯彻落实和执行，即使有也是"犹抱琵琶半遮面",而监管部门也没有行之有效的进行监督和查处。 　　记者查看了农业部第一批实施标识管理的农业转基因生物目录，一共有5类17种，包括大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱，而农业部已经批准种植的转基因农作物包括甜椒、西红柿、木瓜、土豆、玉米和水稻。记者查看了转基因水稻的安全证书，2009年11月27日，农业部首次颁发了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，但并未批准其大规模商业种植，而在2005年前后，已经有一些地区违规种植了转基因稻米，这些转基因大米被夹杂在普通大米中出售，而转基因水稻种子的销售渠道已经遍布湖北、江西、安徽、江苏、四川、湖南、河南、浙江等地。 　　奇怪的是，记者就转基因问题试图采访一些业内专家时，都遭到了推诿和婉拒，或自谦不懂这一块，或听到问题后婉拒，有业内熟识的专家甚至以"敏感问题"搪塞过去。 　　转基因食品链已成 　　据了解，目前转基因食品已经形成完整的产业链，消费者可能无法逃避。比如转基因大豆榨油后，油会不会也含有转基因成分?"食用油脂中是几乎不含转基因成分的",中国粮油学会油脂分会会长王瑞元告诉记者，"转基因主要存在于蛋白质中，各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油，蛋白最后是分离到油料饼粕中，食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白，所以油脂中也检测不出转基因成分。" 　　但这些油料饼粕的去向呢?这是牛、羊、猪的最佳饲料，有的还被加工成鱼饲料，比如转基因稻谷、大豆，就是加工鸡、鱼饲料的主要原材料。这些吃了含有转基因蛋白的饲料而生长的家畜、家禽和鱼，是否会将转基因成分转嫁到人体呢?目前仍没有人能给出明确的答案。 　　"不只是这些，我国目前有100多个转基因项目，几乎涵盖所有食品类别，很多都已经非法流入市场。"华农一位不愿具名的教授告诉记者，在中国销售的雀巢咖啡就曾被检出含有转基因成分，而生产奶酪的凝乳酶现在大部分都是转基因产物，至于蔬菜、瓜果都有转基因产品在市面上销售，但很多都没有明确标识，人们根本无从知晓。 　　一位不愿具名的食品行业内部人士认为，"不管转基因食品是好还是坏，只要食品中含有转基因成分，必须标注清楚，要让人们明白消费".但根据此前转基因稻种、大米、玉米、蔬菜、瓜果等所有转基因种子、食品进入市场的过程都是偷偷摸摸的情况看，消费者已经陷入了转基因食品的包围中，丧失了不吃转基因食品的选择权。 　　农业部农业转基因生物安全管理办公室以及大多专家指出，被政府批准进入市场的转基因产品是安全的。但对于反对转基因的阵营来说，最有利的佐证是，中国特供食品、世博会、亚运会、大运会以及全世界所有国际运动会都严禁转基因食品。 　　解构转基因 　　转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)外源基因的食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。由农业部批准的我国即将推广种植的转基因水稻就是将细菌中的有毒基因(下称Bt)，插入到水稻的遗传物质DNA中，使水稻自己产生Bt抗虫毒素，杀死以谷物为食的昆虫。 　　标识管理规定：2002年3月农业部颁布实施的《农业转基因生物标识管理办法》规定，转基因农产品的直接加工品，标注为"转基因××加工品(制成品)"或"加工原料为转基因××" 用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，如果销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为"本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成分"或者标注为"本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成分".2002年7月卫生部颁布实施的《转基因食品卫生管理办法》规定，转基因食品要标注"转基因××食品"或"以转基因××食品为原料". 　　国际上两派说法各执一词 　　对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法。但如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。并且，它还在迅速分裂着大众的思想阵营：赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平，而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得"太快"了。争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。印地安那大学生物系副教授玛莎克劳奇的研究更令人侧目，因为有的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售给农民的转基因种子作了"绝育"处理，这种绝育基因有可能在无意中使其他作物也变成不育。截至2009年，各国已经试种的转基因植物超过4500种，可是获得政府批准上市的品种仅40~50个，约1%. 　　总部设在荷兰首都阿姆斯特丹的国际非政府组织绿色和平(Greenpeace)是全球反转基因运动的一面旗帜，他们透露，美国虽是转基因粮食生产大国，可是国内消费转基因食品却极少，其所种植的转基因大豆、玉米在美国本土主要用于动物饲料和生产酒精燃料，再就是出口到包括非洲、中国等发展中国家。而欧盟成员国政府和民众对于转基因作物大部分都采取坚决抵制的态度，2008年至2009年，法国、希腊、匈牙利、卢森堡、奥地利等国政府均下达了禁令，禁止种植转基因作物。而在亚洲国家中，日本只批准了转基因康乃馨的种植。在印度只有棉花是唯一进行商业化种植的转基因作物。 　　但与此截然不同的是另一份数据，世界卫生组织、联合国粮农组织及欧美的权威组织均证实：在国际市场上的转基因产品都已通过了风险评估，它们对人类健康无任何风险。到目前为止，全球大部分人食用了由转基因作物玉米、大豆和油菜籽等加工得来的食品，均未发现任何不利影响的证据。到2010年为止，全球转基因作物累计种植面积增长了87倍。目前，全球有29个国家(包括德国、西班牙、瑞典等欧盟国家)批准了24种转基因作物的商业化种植，有53个国家批准了110多个转基因产品进入市场。全球转基因作物累计种植面积已达到10亿公顷，相当于我国耕地面积的8倍，转基因技术成为近年来世界农业增产的重要手段。 　　隐性转基因食品一览 　　目前，大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。其中玉米使用转基因最早、最广、最多，还有就是夏威夷木瓜，绝大部分是转基因产物。而还有不少"隐性"转基因食品，其实使用了转基因农产品制成的食品也是转基因产品。 　　食用油：在售的调和油和大豆油大都采用转基因大豆为原料。但相对非转基因的"高调",转基因字样比较难找，一般隐藏在桶身标签下方一堆密密麻麻的文字说明中，有"本品大豆加工原料为转基因大豆或者本品菜籽油加工原料为转基因菜籽"的小字。 　　豆制品：酱油、豆奶、豆瓣酱、豆腐等的主要原料也是大豆，这些食品会采用转基因大豆吗?记者在超市货架上搜索了一遍，只有超市自有品牌在配料表上注明了"原料采用转基因黄豆".海天系列酱油标注使用非转基因黄豆，其他品牌的瓶身上，对"基因问题"都没有涉及。 　　休闲食品：方便面、饼干等食品一定要用到食用油，但记者在饼干、薯片、方便面等休闲食品进行了调查，发现这些食品的配料表只标注了"植物油"或"食用油",并未对转基因进行说明。 　　贴士：转基因大豆不发芽，可以用水检测。本土大豆用水浸泡三天会发芽，转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。转基因胡萝卜表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗，且头部是往内凹的。市场上有种说法，胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

前段时间，有关转基因的话题引起了广泛关注。转基因作物为何会引发如此大的关注度?转基因作物到底安不安全?带着疑问，《科学时报》记者专访了中国科学院院士、中国植物生理学会理事长许智宏。 　　许智宏认为，人们之所以对转基因作物的质疑如此强烈，其实是因为利用转基因技术来进行作物育种的历史毕竟较短，公众对转基因还缺乏基本的了解。而科学家有责任用公众能明白的语言把转基因讲清楚。 　　批准安全生产证书不等于商业化 　　《科学时报》：2009年年底，国家刚刚批准了三个转基因农作物品种。这是否意味着，这三个转基因品种将进入商业化发展阶段? 　　许智宏：在今年的政府工作报告中专门提到了“实施好转基因生物新品种培育科技重大专项”，说明转基因研究已引起了国家高度重视。 　　不过，尽管国家已正式给转植酸酶基因玉米和转基因抗虫水稻颁发了生产应用安全证书，但它作为新品种进入商业化生产之前，还须通过正常的品种审定顺序，这个顺序不是一两年就能完成的。此外，它还必须开展大量的田间试验，通过审定，然后推广到一定的面积，最后才是大规模生产，这至少需要三五年左右的时间。 　　人们对转基因缺乏基本了解 　　《科学时报》：生物学界还在研究转基因主粮对人体是否存在潜在风险，而社会上对转基因作物仍有很大争议，也是出于安全性的问题。您对此怎么看? 　　许智宏：不能笼统地讲转基因作物是否安全，关键是看转的什么基因，所以必须一个基因一个基因地去讨论，就像我们不能因为牛奶、鸡蛋出了问题就否定整个食品行业。1996年，从美国第一批批准的转基因作物品种推出以后，至今已有14年时间，目前还未发现有安全性问题。至今已有29个国家种植转基因作物，去年全球种植面积已达1.34亿公顷。从作物种类而言，主要是玉米、大豆、棉花、油菜等。以大豆为例，目前全世界种植的大豆中约3/4的面积是转基因大豆，美国作为全球大豆的主要生产国，转基因大豆的面积已达90%左右。 　　转基因的安全性问题主要体现在两个方面：一是对人是否安全，这属于食品安全的范畴 二是对环境是否安全。这是两个不同的概念。从对转基因的生物安全性检测来讲，也需要由不同的部门开展工作。 　　首先，对已经研发出来的转基因作物品种，如新近我国批准的转基因抗虫水稻、转植酸酶基因玉米，都要做有关食品安全方面的各种试验，测试对人体是否可能有害，是否有过敏反应，还要看其营养成分等方面是否有变化。 　　其次，是看所试验的特定转基因作物对环境生态的影响，比如转的抗虫基因除了杀死害虫以外对有益的昆虫有没有影响，对生物多样性是否有影响。 　　对老百姓来讲，一般会首先关注转基因作物的食品安全性问题。我个人觉得，截至目前，不少人仍对转基因作物缺乏基本的了解，一听到抗虫基因、毒蛋白，就开始怀疑它是不是对人体有毒。其实，抗虫毒蛋白只对部分昆虫有毒，有很强的专一性。就像现在的转基因棉花、转基因水稻里的抗虫基因所产生的抗虫毒蛋白，它只对鳞翅目害虫有毒性，这方面已经做过大量的毒理试验。 　　这个抗虫毒蛋白并不是从转基因作物才开始使用的，人类知道这个抗虫蛋白已几十年了。所谓“BT”，其实就是一种细菌——苏云金杆菌的缩写。科学家早就发现这种细菌在其芽孢中生产一种可起到抗虫效果的晶体蛋白，以前人们是通过发酵生产把它作为生物防治药物用于农业，拿到田间去喷，但其缺点是很不稳定，一下雨很易被雨水冲刷掉而失效。现在，科学家只是让植物自己生产这种晶体蛋白杀虫。 　　我国现在有40%多的污染源来自农业，像长江、太湖、滇池的污染很大部分就是由农业污染造成的，主要是我国使用了太多的农药、化肥。我国农药使用量全球第一，2005年就达140万吨，而1990年才用了不到30万吨。我年轻时曾在棉花地里工作过。当时，每年因农药使用不当或过量导致中毒、死亡的情况时有发生，因为棉花的病虫害很严重，而喷洒农药都是在最热的夏天，而且棉花在生长过程中要多次喷洒农药。种植抗虫转基因棉花后，不用喷那么多农药，这其实也是对环境的一种保护。而转基因的棉花地里也会播种非转基因棉花，或在周围种植其他作物，给昆虫提供繁殖后代的机会，以减少对生物多样性的影响。 　　一些人认为转基因植物对生物多样性不利，也只是通过一两个假设的例子推出来的结论，并没有确实的科学研究依据。现在，人们仍对转基因的基本科学知识了解不够，所以才会产生种种误解。这只能通过更多的科普宣传，使公众了解转基因技术和转基因作物是怎么回事。科学家应该通过合适的方式，用公众明白的语言，增强人们对转基因作物的了解。 　　《科学时报》：有人认为，转移的基因是否会在自然界中扩散并繁衍复制，从而造成难以逆转的生态后果，破坏生态平衡，影响生物多样性。您对这个问题有什么看法? 　　许智宏：我想不会，科学家们只不过是用了一个细菌的基因使转基因水稻、玉米达到抗虫的目的。 　　例如，现在，科学家发现了一种外来物种——褐飞虱，对稻米危害很严重。科学家希望通过转基因的办法，寻找其他生物物种中是否存在能杀死这种害虫的基因。武汉大学与华中农业大学的专家已经在一种野生水稻中发现了这种基因，他们正在开展相关研究，希望能将这种基因转移到我们需要的水稻中去。 　　其实，育种学家每天都在进行品种间、近缘种间，甚至远缘种间的杂交，把有用的基因从一个品种、一个种转向另一个品种或另一个种，并通过漫长的选育过程，培育新品种。人类农业的发展，从某种意义上讲，本身就伴随着减少生物多样性。例如美国在大规模推广双杂交玉米后几乎垄断了玉米的种植。我们现在吃的蔬菜最多的是什么?大白菜、卷心菜、菜花、番茄、黄瓜等等。这些种类占绝对优势是因为它们适合大规模生产，从这个意义上来讲，现代化农业总是倾向于更适合大规模种植、高产、优质、抗病虫害的物种、品种，使人类从开始时吃的几千种植物逐步到现在常吃的不过百十来种植物。 　　由于意识到这种生物多样性的丧失对未来农业的影响，科学家已认识到保护植物种质资源的重要性。比如，我国已在中国农科院设立了国内最大的农作物种质资源库。另外，在中科院昆明植物所建立了野生种质资源库。保留这些物种，可以在我们需要的时候使用，因为野生植物或作物的近缘野生种中有不少有用的基因仍有待开发利用。 　　解决未来的粮食安全必须依靠转基因 　　《科学时报》：能否谈谈转基因作物在保证粮食安全方面起到什么样的作用? 　　许智宏：发展转基因技术培养新品种的目的就是为了农业的可持续发展，确保粮食安全。未来人口的增长对粮食安全构成很大的挑战。温家宝总理的政府工作报告中提到，到2020年，要增加1000万吨粮食。说实在的，每年要增产1%的粮食都是件很困难的事情，因为我们的耕地还在减少，即使要维持现在的产量，也必须依靠科技的进步，依靠品种改良。中国在解放以后，大概是10年换一批农作物品种。因为农作物品种的寿命是有限的，害虫在不断演化，自然环境也在改变，人们的需求也在改变，只有不断更新品种，才能确保粮食产量的稳定，满足人们不断增长的需求。 　　到2050年，世界人口估计将增长约30亿，从现在的61亿增加到90亿，而且气候也在发生变化，全世界那么多干旱地区，自然资源在不断减少，科学必须走在前面，考虑我们的农业到2050年要满足大约90亿人口的需求。 　　不过，通过转基因技术提高农作物的产量、达到抗虫效果，只是发展转基因技术的第一步，也是比较容易做到的。科学家现在还在考虑如何通过转基因技术使农作物更有效地利用土壤中的氮、磷肥，提高农作物的抗旱能力，使农作物更有效地利用水资源。 　　此外，科学家更感兴趣的是，除提高产量外，如何使转基因作物有更好的品质，营养成分更好。例如，全世界以吃大米为主的地区，如非洲、亚洲南部，也包括中国以吃大米为主的南部地区，由于大米本身缺少维生素A，许多人因此都患有夜盲症、脚气病。菲律宾已批准的到2012年推广的“金色大米”，就是通过转基因技术，将胡萝卜素形成的几个基因转到水稻中去，使水稻的胚乳里合成胡萝卜素，大米也因此会变成金黄色，胡萝卜素作为维生素A原使大米可以满足人们对维生素A的需求。另外也有很多研究旨在改良食用油的组成，使之更加有助于人类的健康。 　　《科学时报》：转基因作物与杂交水稻都有提高粮食产量的目的，能否谈谈相对于杂交水稻，转基因作物的优势在何处? 　　许智宏：多少年来，育种学家梦寐以求的事情，就是人类可以按照我们的需求定向地培育人们需要的品种，但是这太难了。一个新品种的培育通常要10年甚至更长的时间。加上在栽培植物中缺少一些特别的种质，比如对特定病虫害的抗性材料。因此，科学家的眼光转向野生植物，希望找到有用的基因转到栽培种中。例如中国工程院院士袁隆平等科学家创建的杂交水稻，就是利用海南的普通野生稻中发现的一株天然雄性不育株(简称“野败”)，以它做母本，用栽培稻连续回交获得栽培稻的雄性不育系，再通过一系列的选配种，才制成现在生产上用的杂交稻。中科院院士李振声创制的小偃系列小麦新品种，是小麦和长穗偃麦草杂交后代经系统选育，两者发生基因重组后把抗病等优良性状基因转入小麦而培育出的新品种。 　　用杂交的方式能培育出新的品种，但是很耗时间和功夫，需要育种学家在田间对杂交后代成千上万株植物进行挑选、杂交、回交，耗费大量的人力和时间。一个新品种的出现往往需要10年甚至更长的时间。袁隆平等从1960年7月首次发现天然“野败”，到1973年正式宣告我国籼型杂交水稻“三系”配套成功，就花了十几年时间。 　　两个品种在杂交的时候，可能把好的性状整合到一起，但同时也可能把不好的性状一起带进去，这是没法控制的，就像爸爸妈妈很漂亮，未必生出来的孩子就一定很漂亮。 　　杂交育种，本质上是利用天然的有性生殖过程把有用的基因从一个物种或品种转到另一个物种或品种，但转移过程是随机的，把有用的基因转移了，同时也可能把不好的基因转过去了，那就再通过不断地选育来获得所需的育种材料。而用转基因技术，科学家就可以在实验室操纵基因，把需要的基因搬到所需要的农作物中去。基因工程的目标就是使人们更有目的地培育人类需要的品种。其实这个品种只是增加或者改造了一个我们需要的性状。例如，植物中有些成分会让人体过敏，通过基因工程，可以把过敏原去掉，使之有利于人们的健康。 　　为人类谋利益是科学家的责任 　　《科学时报》：目前对转基因的指责，还在于人们对围绕转基因作物形成的一个庞大利益共同体的质疑，质疑的对象既包括某些跨国公司，也包括相当部分从事转基因研究的科学家。人们质疑，对于转基因问题，这些科学家并不能保证他们的观点是客观、公正的，您如何看这个问题? 　　许智宏：我不这么认为。从本质来讲，科学家开展科学研究是为人类谋利益的，这是科学家的社会责任。不能因为某一件事情就怀疑整个从事这方面研发的科研共同体。 　　不过，这也说明开展转基因研究工作需要有第三方，像从事环保的人、从事生态的人，而不是作转基因研究的人自己来说他是否有问题。 　　当然，国际上可能有几个大公司垄断市场的情况，这并不是转基因出现之后才有的。在中国，转基因的科技专项都是由政府支持的，尽管也有一些企业在投资，但最终最大的受益者还是农民，从这个意义上说，这有很大的公益性。例如我国的抗虫转基因棉花种植已占到全国棉花种植面积的68%，产量增加了，农民收入增加了，农药使用少了，减少了对环境的危害，人们得到了实实在在的好处。 　　我觉得还是让事实说话。美国种植转基因作物这么多年来，已逐步被人们所接受，现在美国正在考虑加速转基因作物的审批环节。印度比我国开始得晚，但发展非常迅速，去年转基因作物的种植面积已达840万公顷，而我国去年是370万公顷。 　　就中国来说，中国对于转基因作物的管理已建立了一套严格的规则和条例。关键问题是，现在的管理都是“多头”，各个部门都在管，究竟听谁的，科学家们都感到很困惑。因此，应当对转基因工作有更为规范的管理，至少可以做到在转基因品种释放到市场以前是在一个可控范围内。同时，全社会都应采取科学、理性的态度来对待转基因品种的研发和应用。