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前些天去浙江考察,说到红外测油这个项目的萃取剂的时候,浙江省监测站的人透露:环保部将要禁止四氯化碳使用。如果这个消息是事实的话,那么红外法测油的HJ637-2012岂不是支撑不了多久就要被废除了。那么取代红外标准的新标准将会是什么呢?荧光还是紫外,还是有更加全新的方法呢?
目前我知道的红外测油仪有三家,吉林北光、吉林欧伊尔、北京华夏科创,想采购一台仪器,不知哪家是完全符合HJ637-2018新标准的?谢谢啦!
何东平称,地沟油问题远比三聚氰胺更严重,只是没有吃出严重问题而已。目前最大的问题是检测标准和技术跟不上,不过调和油的检测新标准最快将在年内出台,可保证至少95%地沟油不会再流入餐桌。[b] 地沟油真的检不出来?检测标准太落后,还是10多年前的[/b]标准确实滞后,但这并不意味着地沟油检测不出来。和压榨油相比,地沟油含有大量的氯化钠,也就是盐,不管怎么炼,盐无法避免,所以检测油里面的含盐量就可以判断这油是否属于地沟油。你也许会说他可以通过水洗等技术工艺,稀释盐的浓度,但这样他的成本就增加了,而且不是一倍两倍的增加,这样他做地沟油就没那么大的利润,在现实中不法商贩大多是不愿意这样做的。[color=#fe2419] 真正的难度在于勾兑油,不法商贩将地沟油掺到菜籽油或者茶籽油、花生油等其他油品里,这个很难检测,因为现在新标准还没有出来,按照现行标准,也就是1999年制定的标准,不法商贩这样做很难找出漏洞,所以这一点是存在风险的——毕竟没有谁大胆到直接卖地沟油,他们大部分会用勾兑的方式处理。[color=#000000][b] 新标准能否杜绝地沟油?可检测到5%的精度,但不能完全杜绝[/b]我们至少可以做到95%以上的地沟油不会流入餐桌,要做到100%是我们油脂行业的奥林匹克难题,目前的技术还难以做到。[b] 除了改标准还要做什么?根本出路在于餐厨垃圾综合回收[/b]对于目前日益增多的餐厨垃圾,怎么处理?一个解决办法是工业化利用。我的一项研究显示,每100吨餐厨垃圾可生产出3吨左右的生物柴油、5000立方米沼气和70吨液体肥料。目前,武汉市对我们的研究非常支持,也表态将由政府出资建设餐厨垃圾综合处理厂,这样也可以从一定程度上封堵地沟油小作坊的生存空间----来自腾讯网[/color][/color]