Copure?多功能净化柱 | 小麦粉中10种真菌毒素检测的固相萃取方法
真菌毒素是由真菌在适宜环境条件下产生的一系列有毒次生代谢产物,膳食是人体摄入真菌毒素的主要方式。食品中检出率较高的真菌毒素主要由曲霉菌属(Aspergillus)、青霉菌属(Penicillium)以及镰刀菌属(Fusarium)等菌属产生,包括黄曲霉毒素(Aflatoxin)、赭曲霉毒素A(Ochratoxin A)、杂色曲霉素(Sterigmatocystin)、展青霉素(Patulin)、伏马菌素(Fumonisin)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone)、呕吐毒素(Deoxynivalenol)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)、T-2毒素等。逗点生物采用最新自主研发的Copure?302多功能净化柱,建立小麦粉中10种真菌毒素检测的LC-MS/MS检测方法。该方法两个水平的加标回收率均在90-100 %之间,RSD小于10%,操作简便快捷,与国内的竞品相比,具有回收率高和除杂净化效果好的优势,能够作为小麦粉中多种真菌毒素检测的参考方法。