水含量测定仪原理

[size=16px]　　粮食水分测定仪通常可以用来测定各种类型的粮食的水分含量。这些粮食包括但不限于以下几种：　　稻谷：如大米、小麦、稻米等。　　谷物：如玉米、燕麦、大麦、小麦、大豆等。　　油籽：如花生、大豆、棉籽、葵花籽等。　　饲料：用于家禽、牲畜和宠物的饲料。　　干果：如坚果、葡萄干、杏仁等。　　豆类：如绿豆、红豆、黑豆等。　　粉类产品：如面粉、淀粉、糯米粉等。　　其他谷物和种子：如糙米、荞麦、草籽等。　　粮食水分测定仪通常用于农业、食品加工、饲料生产等领域，以确保粮食和谷物的质量，并帮助控制储存条件，以防止霉变和腐败。不同类型的粮食可能有不同的水分标准，因此需要使用适当的水分测定仪来进行测试和监测。这些仪器通常使用不同的测量方法，如烘干法、微波法、红外法等，以确定粮食的水分含量。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309071135162164_2545_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]

[size=16px]　　叶绿素测定仪如何检测植物氮含量　　叶绿素测定仪通常用于测定叶片中的叶绿素含量，而不是植物的氮含量。要测定植物的氮含量，通常需要使用其他类型的仪器和方法，如Kjeldahl法、Dumas法或氮元素分析仪。　　以下是如何使用Kjeldahl法来测定植物的氮含量的基本步骤：　　样品准备：　　收集你要测定的植物样品，并将其剪碎成小块，以便更容易处理。　　将样品干燥，以去除多余的水分。　　氮的提取：　　将干燥的植物样品加入Kjeldahl消解管中。　　向样品中加入硫酸(H2SO4)和催化剂，通常是硒或汞的化合物。这些化学品将有机氮转化为无机氮。　　使用Kjeldahl消解仪将样品消解，通常是在高温下进行。　　蒸发和冷却：　　将消解后的样品加热以蒸发水分，直到样品中只剩下无机氮。　　将消解管中的液体冷却，使其凝结成液体。　　中和和滴定：　　向冷却的液体中加入氢氧化钠(NaOH)以中和其中的酸性。　　使用酸碱指示剂，如酚酞或溴甲酚绿，来监测酸性的中和点。　　然后，使用已知浓度的硫酸(H2SO4)溶液进行滴定，直到液体再次变酸，指示剂的颜色发生改变。滴定的体积可以用于计算氮的含量。　　计算氮含量：　　使用已知的滴定体积和硫酸浓度，计算出样品中的氮含量，通常以百分比或毫克/克的形式表示。　　需要注意的是，Kjeldahl法是一种相对复杂的化学分析方法，需要严格的实验室条件和设备，以确保准确性和安全性。测定氮含量的其他方法可能也可行，具体选择取决于你的实验室资源和样品类型。如果你没有化学分析的经验，云唐建议最好寻求专业的实验室支持或咨询专业化学家。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309181126073212_7562_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[size=16px]　　还原糖测定仪(Reducing Sugar Assay)是一种用于测定样品中还原糖含量的方法，包括蜂蜜。还原糖是一类能够还原氧化剂的碳水化合物，如葡萄糖和果糖。在蜂蜜中，主要的还原糖是葡萄糖和果糖。　　以下是使用还原糖测定仪检测蜂蜜中还原糖含量的一般步骤：　　制备标准曲线： 首先，你需要制备一组还原糖的标准溶液，浓度逐渐递增。这可以通过稀释已知浓度的葡萄糖或果糖溶液来完成。每个标准溶液都会被测定仪测量，以建立浓度与检测信号之间的关系，从而创建标准曲线。　　制备蜂蜜样品： 取一定量的蜂蜜样品，然后将其稀释。稀释的目的是确保样品中还原糖的浓度在标准曲线的线性范围内，以获得准确的测量结果。　　反应： 使用还原糖测定仪中的试剂，通常是一种能够与还原糖发生化学反应的试剂，如费林试剂(Fehling's reagent)或尼尔森试剂(Nelson's reagent)，将标准溶液和稀释后的蜂蜜样品进行处理。这种反应会将还原糖氧化，产生可以被测量的信号，如颜色变化。　　测量： 测量产生的信号，通常是颜色的变化。测量可以使用分光光度计或其他适当的仪器进行。测量结果将与标准曲线相对应，从而确定样品中还原糖的浓度。　　计算： 通过标准曲线，将测量的信号转换为还原糖的浓度。这将提供你蜂蜜样品中还原糖的含量。　　需要注意的是，还原糖测定仪的具体步骤和试剂可能因仪器型号和实验室方法而异。因此，云唐建议在执行实际测量之前，最好查阅仪器的操作手册以及相关的标准方法，以确保准确性和重复性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308301626554737_4549_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]

[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/05/201005201258_219708_1604317_3.jpg[/img]类似上图的，左边为水份测定仪，右边为水活性测定仪。大家帮忙推荐一下比较好用的这两种测定仪，用于测定脱水后的烤鱼片中的水份，检测的要求能控制产品的水份含量在7%以下的。帮忙分别推荐国产的和进口的吧，还有大概的价格。先谢谢了！

[b]快速水份测定仪基础知识一，定义与基本原理[color=#666666]1. [/color][color=#666666]什么是快速水份测定仪？[/color][/b][color=#666666] 快速水份测定仪利用热失重法测定样品的水份含量，由称量与加热装置（红外）组成。 它通常亦称作水份天平或水份测定仪。[/color][align=center][color=#666666][img=,320,174]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808010829529963_6495_271_3.jpg!w320x174.jpg[/img][/color][/align][align=center] [/align][b][color=#666666]2. [/color][color=#666666]快速水份测定仪的工作方式？[/color][/b][color=#666666]卤素快速水份测定仪按照热重原理（通常亦称作[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]热失重[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]（[/color][color=#666666]LOD[/color][color=#666666]）原理）运行。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]快速水份测定仪由两个组件构成，即：天平装置与加热装置。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]为了测量水份含量，首先记录样品的初始重量，然后在内置天平持续记录样品重量的同时，卤素灯对样品进行加热和烘干。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]当样品不再失重时，仪器关闭并且计算水份含量。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]总失重量用于计算水份含量。[/color][b][color=#666666]3. [/color][color=#666666]什么是[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]热失重[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]（[/color][color=#666666]LOD[/color][color=#666666]）原理？[/color][/b][align=center][color=#666666]LOD[/color][color=#666666]表示热失重。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]大多数标准方法属于热失重法。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]热失重法是一种通过分析加热时样品的失重测定样品水份含量的方法。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]将失重解释为样品的水份损失。[/color][color=#666666] 当所有[/color][color=#666666]份从样品中排出时，样品的重量不再发生变化。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]然后，通过将样品的初始重量同干重或样品最终重量进行比较，计算出样品的水份含量。[/color][/align][align=center][color=#666666][img=,690,517]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808010830048805_6810_271_3.jpg!w690x517.jpg[/img][/color][/align][align=center] [/align][b][color=#666666]4. [/color][color=#666666]如何加热样品？[/color][/b][color=#666666] [color=#666666]样品吸收卤素快速水份测定仪的红外辐射，因此可快速升温。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]另外，样品的温度取决于其吸收特点，因此一定不是显示温度。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]这与烘箱不同，烘箱是通过对流方式对样品加热，并且需要很长时间才能烘干。[/color][/color][b][color=#666666]5. [/color][color=#666666]卤素技术与红外技术之间的区别是什么？[/color][/b][color=#666666] [color=#666666]卤素加热也是红外技术。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]采用卤素辐射体进行干燥是红外干燥法的进一步发展。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]加热元件由充满卤素气体的玻璃灯管组成，[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]由于卤素辐射体远轻于传统红外辐射体，因此可以快速获得最大热量输出，并实现卓越的可控性甚至是热分布。[/color][/color][b][color=#666666]6. [/color][color=#666666]快速水份测定仪的适合对象？[/color][/b][color=#666666]烘箱是测定水份含量的正规方法。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]如今，许多客户使用快速水份测定仪，因为他们希望使用更快速的方法分析水份含量。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]快速水份测定仪在许多行业中使用，例如：食品、化学、制药与塑料制造行业。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]由于水份含量会对产品的质量和保质期产生影响，因此测定食品中的水份含量尤为重要。[/color][align=center] [/align][b][color=#666666]7. [/color][color=#666666]什么是水份？[/color][color=#666666][img=,690,684]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808010830149134_5590_271_3.jpg!w690x684.jpg[/img] [/color][/b][color=#666666]水份指加热时蒸发（[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]热失重[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]）的所有物质。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]除了水之外，分析的水份含量还包括脂肪、酒精与溶剂。[/color][b][color=#666666]8. [/color][color=#666666]水份与水是否一样？[/color][/b][color=#666666]不一样，这两种概念经常被混淆。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]水份指加热时蒸发的所有物质。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]水专门指水分子（[/color][color=#666666]H[/color][sub][color=#666666]2[/color][/sub][color=#666666]0[/color][color=#666666]）。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]为了测定水份含量，最好使用卡尔费休滴定仪。[/color]

[size=16px]　　全自动还原糖测定仪是用于分析食品中还原糖含量的一种仪器。蜂蜜中的主要糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖。检测蜂蜜中蔗糖含量是否超标可以通过以下步骤进行：　　样品制备： 准备蜂蜜样品，确保样品足够新鲜且充分混合，以获取代表性样品。　　样品稀释： 有时候样品可能太浓，需要将其稀释到适当的浓度，以确保测量结果的准确性。　　仪器预热： 打开全自动还原糖测定仪，根据仪器的说明进行预热，确保仪器处于稳定的工作状态。　　标定： 使用已知浓度的蔗糖标准溶液进行仪器的标定，以建立测量的基准。　　样品处理： 将稀释后的蜂蜜样品加入测量池中，根据仪器的操作指南进行样品处理。一般来说，全自动还原糖测定仪会进行一系列化学反应，将还原糖转化为对应的还原物，然后通过检测还原物的浓度来计算原始样品中还原糖的含量。　　测量： 仪器会自动执行还原糖测定的步骤，包括加入试剂、催化反应、颜色变化等。测量过程可能涉及光学检测、电化学检测或其他方法，以获取准确的测量结果。　　计算结果： 仪器会根据标定曲线和测量值计算出样品中蔗糖的含量。如果蔗糖含量超过了预定的标准限制，仪器会显示超标警告。　　数据记录： 记录测量结果和样品信息，以备将来参考。　　需要注意的是，操作云唐全自动还原糖测定仪需要一定的专业知识和操作技能，以确保结果的准确性和可靠性。此外，建议根据所在地的法律法规和标准，将测量结果与相应的蔗糖含量标准进行比较，以确定是否超标。如果蔗糖含量超过了规定限制，可能需要采取相应的措施，如调整生产工艺或调查蜂蜜供应链。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308301630451103_9612_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]

[b]饲料水分仪在水产饲料中的控制及应用[/b] 颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标，它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效益，对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术之一。水分含量超过规定的标准，颗粒饲料容易发霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少；但如果产品水分含量过低，对企业又造成了不必要的损失，而且高低不均的水分含量，还造成产品质量的不稳定，影响到产品的品牌声誉。在饲料加工过程中，适宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生产。因此，在配合饲料的生产过程中，要使生产更顺利地进行，能耗更低，颗粒更光洁均匀，最终产品又符合规定的水分含量标准，就必须进行生产全过程的水分控制。大部分客户目前都在使用深圳冠亚生产制造的[b]SFY系列快速水分测定仪[/b]，仪器方便快捷，测量准确高，是一款理想的水分检测设备。水分控制，就是在生产的整个过程中根据不同的情况综合控制各种因素，使产品的最终水分含量达到生产者的预期目标。影响饲料产品最终水分含量的主要因素有：饲料原料本身的水分含量、粉碎阶段的水分变化、混合阶段的液体添加量、蒸汽的水分含量、调质水平、压模的模孔大小及其厚度、冷却器的风量及风干时间、包装质量管理、不同气候环境因素的影响等。[img=饲料水分检测仪,690,312]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011422_01_2233_3.jpg[/img][b]　一、饲料原料的水分控制[/b]　　1、原料接收过程中的水分控制关键在于准确检测原料样品中的水分含量　　抽样必需代表整批原料的综合情况，按取样标准抽取样品，防止漏抽，同时在抽样过程中感观检测原料水分的高低。原料水分检测过程中要保证准确，为减小误差，可以作两到三个平行样品的检测，求取平均值作为检测值。　　2、做好易吸水的原料（米糠、麦麸等）的管理和存贮　　易吸水的原料一次性进货无需太多，同时避免靠墙堆码，注意仓库管理，防潮，潮湿天气防止湿气入仓。应根据正常生产条件下的原料用量进料，原料出库遵循“先进先出”原则，尽量缩短原料的库存期。经检测，入库水分为10%以上的棉菜粕，库存六个月后，水分损失约为1%。[img=颗粒饲料水分检测仪,400,500]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011423_01_2233_3.jpg[/img]　[b]　二、粉碎阶段中的水分控制[/b]　　粉碎工艺是饲料产品加工过程的关键环节，水分在粉碎过程中的损失不容忽视。通过对不同孔径的粉碎机筛片，粉碎前后物料水分含量进行对比检测分析发现，随着物料粉碎粒度的减小，水分损耗明显增加。同样对不同梯度水分含量的物料，作粉碎前后物料水分含量对比检测分析发现，随着物料水分含量的增加，粉碎后粉料的水分损耗增加，水分的最大损耗接近1%，粉碎效率显着降低，能耗明显增加。虾料超微粉碎后，粒度98%能过80目。鱼料目前使用较多的是水滴型的锤片粉碎机，筛网的粒径在1.0～1.5毫米。对配有负压吸风并有风门调节装置的粉碎机，可调节风量的大小。对粉碎前后物料水分损耗作对比检测发现，风量的大小对生产效率影响较显着，而水分损耗没有显着影响，但随着风量的增加，水分损耗仍有增加的趋势。玉米粉碎后用机械运输水分损耗为0.22%，用气力运输损耗为0.95%。虾料大多用的是无网的超微粉碎，是使用吸风的气力运输，鱼料大多是粉碎后使用绞龙做机械运输。　[b]　三、混合过程中的水分控制[/b]　　当混合后粉料的水分含量远低于12.5%时，可考虑在混合时喷加雾化水。但目前这方面存在很多问题：不能超过2%；保水性能差，添加2%的水仅有40～50%的保水率；最好是使用热水，防霉；要考虑混合时间和水分添加时间（一起喷完）的一致；为保证均匀，调整喷头的位置和喷水口大小；需要加防霉剂；要注意清理混合机的内壁。诸多因素限制了在混合机加水，而且加的游离水会使成品料的潜在发霉机会增加。[img=饲料水分检测仪,690,412]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011423_02_2233_3.png[/img] [b]SFY系列快速水分测定仪[/b]是针对粮食(饲料）深加工过程中水分检测而研发的一款第五代高性能全自动水分检测设备，该水分仪采用国际烘箱原理。按照国家标准取样X克，均匀的放置称量盘上，其环状的卤素加热器确保样品在测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，按测试键，仪器开始测量。水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。快速水分测定仪与国际烘箱加热法相比，其检测结果与国标玉米中水分的测定GB/T 1353-2009（105℃恒重法）检测结果具有良好的一致性,并有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法（105℃恒重法）。一般样品只需几分钟即可完成测定。适用范围：花生，小麦，玉米，谷物，水稻,高粱，大豆，芝麻，绿豆等.