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[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]肉类水分快速测试仪有声光报警功能吗,肉类水分快速测试仪通常具有声光报警功能。当数据采样结果与前数次采样结果的算术平均值结果超过设定的阈值(如2.0%)时,仪器会显示的数据闪烁报警,表明被测样品水分含量不均匀性较大,或者仪器在操作过程中针状传感器插入样品有不正常现象(如未完全插入被测样品或插入脂肪、皮肤等非肌肉组织中)。同时,仪器还具备语音提示功能,可以对水分测定结果和关键异常情况进行语音报警。用户可以根据需要设置打开或者关闭语音提示。除了声光报警功能,肉类水分快速测试仪还具有多种智能功能,如电池欠压提示、采样操作失误提示、样品水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等,这些都提高了仪器的实用性和准确性。请注意,不同型号的肉类水分快速测试仪可能具有不同的功能和特点,因此在实际使用中,建议参考具体仪器的说明书或操作手册,以了解其详细的声光报警功能以及其他特性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291128506082_1169_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
目前世界上再也没有比核磁更先进的测脂肪的方法了,CEM公司开创的Smart Trac采用核磁共振NMR技术与微波水份分析系统一起,可快速精确地分析食品中水分和脂肪。核磁是一种快速精确,并且对样品无破坏的脂肪测试方法,它利用信号/质量比直接检测脂肪的总含量,核磁穿透整个样品进行测试,所以它不受样品均匀性和表面特性如色度、冰晶、颜色和质地的影响,都能得到快速准确的分析结果,而间接方法如NIR一般只检测样品表面的脂肪含量,对样品的均匀性要求非常高,因此Smart Trac核磁技术有无法比拟的优势。可通过直接测试脂肪氢核,得到全体积样品中的脂肪量。测定时间一般在几分钟之内就可以完成。如有兴趣请登陆:www.analyx.com.cn 查询
脂肪酸测定的样品处理中,方便快速的脂肪酸甲酯化方法有哪些?