水分活度仪仪器原理

水分活度原理介绍水分活度(Water Activity，简写aw，也称为水活性，水活度)是表征样品中水的能量状态的参数，通过测定样品的水分活度，可以判断样品的稳定性和微生物是否被抑制生长，从而对产品的安全货架期进行评估，对包装材料进行评估，对产品配方进行评估。水分活度的测定原理：在密闭空间中，样品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值，即为样品的水活度，单位为aw。 水分活度的应用范围水分活度测定仪已被广泛应用在食品/药品/化妆品等领域，已纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。通过测定产品的水分活度，可进行以下方面的研究：控制微生物生长计算产品货架期包装方式/材料的选择调整产品配方水分迁移/化学反应 水分活度和微生物生长的关系Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌．产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi）、二孢酵母0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)订货号 详细描述1000T-01AW1000T水分活度仪主机1台，电源线1根，样品杯10个，样品杯盖10个尺寸长34*宽23*高17CM重量4.7KG创新点：1,对测定腔体进行精确的温度控制,以保证检测结果的重复性和准确度, 2,内置多点校正方法,确保校正范围内的准确度, 3,操作界面友好,可对用户权限进行分级管理,历史纪录保存,用户通过帮助菜单可方便的了解操作步骤. AW1000T 水分活度仪

快速水份测定仪基础知识一，定义与基本原理1. 什么是快速水份测定仪？ 快速水份测定仪利用热失重法测定样品的水份含量，由称量与加热装置（红外）组成。 它通常亦称作水份天平或水份测定仪。 2. 快速水份测定仪的工作方式？卤素快速水份测定仪按照热重原理（通常亦称作“热失重”（LOD）原理）运行。 快速水份测定仪由两个组件构成，即：天平装置与加热装置。 为了测量水份含量，首先记录样品的初始重量，然后在内置天平持续记录样品重量的同时，卤素灯对样品进行加热和烘干。 当样品不再失重时，仪器关闭并且计算水份含量。 总失重量用于计算水份含量。 3. 什么是“热失重”（LOD）原理？LOD表示热失重。 大多数标准方法属于热失重法。 热失重法是一种通过分析加热时样品的失重测定样品水份含量的方法。 将失重解释为样品的水份损失。 当所有水份从样品中排出时，样品的重量不再发生变化。 然后，通过将样品的初始重量同干重或样品最终重量进行比较，计算出样品的水份含量。 4. 如何加热样品？ 样品吸收卤素快速水份测定仪的红外辐射，因此可快速升温。 另外，样品的温度取决于其吸收特点，因此一定不是显示温度。 这与烘箱不同，烘箱是通过对流方式对样品加热，并且需要很长时间才能烘干。 5. 卤素技术与红外技术之间的区别是什么？ 卤素加热也是红外技术。 采用卤素辐射体进行干燥是红外干燥法的进一步发展。 加热元件由充满卤素气体的玻璃灯管组成， 由于卤素辐射体远轻于传统红外辐射体，因此可以快速获得最大热量输出，并实现卓越的可控性甚至是热分布。 6. 快速水份测定仪的适合对象？烘箱是测定水份含量的正规方法。 如今，许多客户使用快速水份测定仪，因为他们希望使用更快速的方法分析水份含量。 快速水份测定仪在许多行业中使用，例如：食品、化学、制药与塑料制造行业。 由于水份含量会对产品的质量和保质期产生影响，因此测定食品中的水份含量尤为重要。 7. 什么是水份？ 水份指加热时蒸发（“热失重”）的所有物质。 除了水之外，分析的水份含量还包括脂肪、酒精与溶剂。 8. 水份与水是否一样？不一样，这两种概念经常被混淆。 水份指加热时蒸发的所有物质。 水专门指水分子（H20）。 为了测定水份含量，最好使用卡尔费休滴定仪。

2014年4月14日-4月17日，2014年度CERN水分监测仪器培训班（第一期）在中国科学院地理科学与资源研究所顺利举办，会议由中科院科发局中国生态系统研究网络(CERN)网络办公室、中国生态系统研究网络(CERN)水分分中心主办，来自CERN 33个野外台站的代表参加了此次会议。AMS代理商北京理加联合科技有限公司作为会议的协办单位，组织并参加了会议。 4月15日，会议开始，CERN水分分中心袁国富副主任致欢迎词。 4月16日，AMS在大中华区战略合作伙伴之一：北京理加联合科技有限公司李亚军工程师给学员培训了Smartchem全自动化学分析仪，培训内容主要包括：Smartchem140全自动化学分析仪测量原理与方法介绍、硬件与软件介绍、实际操作与样品测试、仪器维护与故障诊断。培训期间，授课专家帮助学员解决了在操作仪器过程中遇到的各种问题，培训结束后，为学员颁发了培训合格证书。 本次会议为CERN野外台站技术人员培训了间断化学分析仪的安装、操作、维护及数据分析等技术，为以后各野外台站的水分监测工作起到了指导作用，促使台站的水分监测工作上一个新的台阶。 AMS与理加联合作为专业的分析仪器的供应商和服务商，一直以“为客户提供最先进的产品和最优质的服务”为目标，在不断引进国外新产品和新技术的同时，努力提升自身的技术支持、售后服务和研发能力，为用户提供更高品质的产品和服务。

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近段时间注水肉事件频发，注水肉的制造者图的是水充肉，多赚些银两，是没有健康卫生的理念，注水肉实质对人体健康存在，相当危害，并非只是简单的欺诈。除水之外，不法分子手段繁多；加入阿托品，扩张血管、多蓄水；注入血水可使肉色变深；注入矾水可起收敛作用；注入卤水能使肉色鲜艳、令蛋白质凝固而保水；注入工业色素也会使肉品长时间呈现鲜红色，但其物质会容易产生致癌病变。更有甚者，为延长肉的存放，水中加入防腐剂，对人直接产生毒害。注水肉不仅侵害了消费者的经济利益而且严重地影响了肉的卫生质量，是一种违法行为。因此注水肉的监督检验已成为市场肉类兽医卫生监督检验的一项重要任务。目前国内采用电导法这种仪器原理采用正负电极针插入肉内，利用肉类中本身含有的结构水中的电导率于注入水中的电导率不同而测量的，其结构特点是多针平滑滤波式电极和与之匹配的电路系统构成，以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值。但是电导率存在的问题是：当不法商贩采用盐水、矾水或者污水时，其水分中的电导变化不大，导致这类水分测定的准确度不够稳定。而采用传统烘箱法，配备电子天平、恒温干燥箱等设备；有专职的化验人员操作，通过一定时间的恒温干燥箱的烘烤以及反复的称重和计算，方能得到结果。工序繁琐，操作周期长，而且烘干后的试样在从干燥箱取出进行称重的过程中，会迅速吸收空气中的水分容易产生误差以及人为误差。在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分检测仪器。CSY-R肉类水分测定仪是该公司自主研发生产的高新技术产品，获得国家发明专利国家发明专利号：ZL201310178317.X 国家实用新型专利号ZL201320262557.3外观专利ZL01430075376.X；CSY-R肉类水分测定仪克服检测误差大，测量步骤繁琐等问题，采用电磁力传感器确保称重准确，环形卤素灯可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法；目前该设备定为《GB 18394畜禽肉水分限量》标准检测设备，是一种新型的快速检测注水肉的仪器；可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。公司网站：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH103452/

瑞士Novasina公司几十年来，致力于水分活度仪和湿度仪检测技术的研究和仪器制造，其系列产品如便携式、台式、控温型、多通道型水分活度仪（水活性仪）广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。 Novasina发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法, 经广泛使用和验证 , 是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法， 可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证 ， 因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS 。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有Novasina 水分活度仪在使用， 美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐Novasina 仪器 。 瑞士华嘉公司（SiberHegner China）是一家著名的国际贸易集团，总部位于瑞士的苏黎世。华嘉公司自1900年以来便与中国进行友好贸易往来，业务范围涉及机器、仪器、消费品、纺织品、化工原料等诸多领域。 华嘉公司仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，产品范围包括：颗粒，物理，化学，生化，通用实验室的各类分析仪器以及流程仪表设备，在中国的石化，化工，制药，食品，饮料，农业科技等诸多领域拥有大量用户，具有良好的市场声誉。我们的业务逐年增加，市场不断扩大。华嘉公司在中国设有多个销售，服务网点，旨在为客户提供全方位的产品和服务。 瑞士华嘉公司作为瑞士Novasina公司在华总代理，现在全国范围诚征瑞士Novasina水分活度仪代理商。希望通过在华嘉公司的培训和技术支持下，代理商能在规定区域或行业内独立完成销售任务。 华嘉公司等待您的加入，联系方式：上海代表处 电话：021-5383 8811，敖小姐。 华嘉公司在全国各地办事处联系方式： 上海代表处 电话：021-5383 8811 北京代表处 电话：010-6561 3988 广州代表处 电话：020-8132 0662 成都代表处 电话：028-8676 1111 西安办事处 电话：029-8833 7412

在今年1月份举办的2015年度科学仪器行业最受关注仪器评选活动中，根据用户关注度、仪器销量和网民投票，共评选出国内外最受关注仪器26台，其中电化学分析领域国外产品中最受关注的产品是：瑞士万通915KF Ti-Touch精灵一代全自动卡氏水分滴定仪。 产品简介产品名称：全自动卡氏水分滴定仪型号：915产品系列：Ti-Touch精灵一代生产厂家：瑞士万通测量方法：卡尔费休法应用领域：日常水含量分析典型特点：全自动、简约集成、体积小巧 详细介绍 915 KF Ti-Touch 精灵一代全自动卡氏水分滴定仪是一款用于日常水含量分析的一体式卡尔费休滴定仪。它体积小巧，集成加液滴定管，加液驱动器，搅拌器，滴定池以及操作面板于一体，整体结构小巧灵便，节约了您宝贵的实验室空间。 1可生成防伪的 PDF 实验报告，并存储在USB 存储器或网络电脑中，时尚又环保 2个性化触摸屏，快速调用实验方法 3无需电脑即可直接连接网络和LIMS系统 4免拆卸“零”接触，进行试剂更换获得专利的多思TM Dosino加液单元技术，使得卡尔费休试剂的更换更加方便，避免了与有毒有害试剂的接触 5 轻触按键，实现试剂的排空和添加 915 KF Ti-Touch 精灵一代全自动卡氏水分滴定仪更可扩展为双通道水分滴定，并具有安全停止体积，防止滴定池中溶液溢出。 如对915 有任何疑问，欢迎发邮件到此邮箱： marketing@metrohm.com.cn 瑞士万通官方微信：

瑞士华嘉公司为答谢广大客户多年的支持，特在2011新年伊始推出Novasina 便携式水分活度对折优惠活动，并买就送4G的U盘一个。瑞士华嘉公司(Siber Hegner China)是一家著名的国际贸易集团，自1900年以来便与中国进行友好贸易往来。专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器。 瑞士NOVASINA公司专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型湿度传感器已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的湿度传感器。2009年NOVASINA推出新型号LabSwift-aw型便携式水分活度仪，融入了多项最新技术，实现了水分活度检测的更准、更快、更方便。产品广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发、质控、生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。 NOVASINA发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法， 经广泛使用和验证，是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器。 促销价格： 2600177 LabSwift- aw 便携式水分活度仪，人民币23800元，市场报价45000元。 头20位用户买就送DKSH U盘（4G）。 具体信息请拨打客户热线：400 821 0778。 产品介绍 · 准确度高； · 测量快速； · NOVALYTE传感器及工厂5点校正； · 样品表面温度红外传感器及NTC温度测量； · 人体工程学外型设计，大尺寸液晶显示； · 智能稳定值测量技术； · SD卡数据存储及PC软件读取功能； · 可用锂离子电池，待机时间长 · 校正数据密码保护 · 标配原厂饱和盐溶液标准品 · 免维护 咨询电话：4008210778 Labswift便携式水分活度仪详细介绍：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100150/C77889.htm

2011年4月26日，中国科学仪器行业目前最高级别的峰会——“2011中国科学仪器发展年会(ACCSI 2011) ” 在北京京仪大酒店隆重召开。该会议由中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、仪器信息网联合主办，中国分析测试协会协办。200多位仪器企业负责人，200多位实验室负责人和仪器应用研发专家，近百位来自相关政府部门、相关学会商会、投资机构的嘉宾出席了本届年会，百余家国内外权威媒体参与年会全程报道。 赛多利斯LMA100P水份仪荣获2011中国科学仪器发展年会绿色仪器奖，赛多利斯实验室解决方案总经理刘晓霙女士代表赛多利斯参加颁奖典礼，并领取“年度绿色仪器奖”。“绿色”经济是未来的发展方向，“绿色低碳”的理念也正在逐渐深入普通大众，但是在科研、环境监测以及分析测试等领域，一些高能耗、低效率、使用和排放有毒有害物质的仪器设备造成的环境问题仍然很严峻。因此，我们急需发展“绿色、环保”的科学仪器，环保仪器和技术蕴含着巨大的市场潜力。 LMA100P水份测定仪是一款超高精密的水份测定仪，它可以检测到样品内低至50ppm的水份，仪器的可读性高至0.001%，确保水份准确测量。采用失重法的测量原理，测试方法符合ASTM6980 国际标准。测试结果与卡氏法所测定的结果相符，同时拥有超过5000 种不同种类的样品测试程序供客户选择。测量速度快，操作简单，使用者无须专业的化学知识，无须使用有毒的化学试剂，既安全环保，又节省了需长期购买卡尔-费休试剂所花费的大笔费用。 赛多利斯实验室解决方案总经理刘晓霙（左三）参加颁奖 公司简介： 赛多利斯集团是实验室和生产过程技术的世界领导者，包括生物技术和机电一体化部门。公司于1870年在哥廷根成立，目前员工大约4500人。其生物技术部门专注于过滤、液体处理、发酵、纯化和实验室应用。机电一体化部门主要生产应用于实验室和工业的称重、测量和自动化技术设备和系统。赛多利斯的主要客户来自于制药、化工、食品行业以及众多公共部门的科研院校。赛多利斯在110多个国家设立了分支机构和办事处，生产基地遍布欧洲、亚洲和美洲等地。2011年1月，赛多利斯集团正式成立全球实验室业务部门，将原机电一体化和生物技术两部门的实验室业务合为一体。这一战略的主要目标是向快速增长的细分市场扩张、产品线有针对性的延伸，以及在重要市场直接销售组织力量的加强。实验室业务部门将为企业和社会公共部门的研究及发展提供各种实验室创新技术的解决方案，包括样品准备、仪器分析、细胞培养、质量控制和数据管理等。另外，还能根据用户日常实验室工作的需要，提供专门定制的服务。中国是赛多利斯集团全球的重要市场。2011年4月，刘晓霙女士被任命担任中国区实验室业务总经理。作为一位拥有大型跨国公司丰富领导经验的成功经理人，刘晓霙女士将带领整个实验室团队，为中国广大的用户提供全球领先的实验室解决方案和全面周到的服务。

工作原理植物光合作用测定仪是一款用于检测植物叶片光合作用的实验仪器，适用于人工气候室、温室、大棚、大田等环境。该测定仪通过多项参数的测量，分析植物在不同环境条件下的光合作用情况。其工作原理主要包括以下几个方面：CO2分析：采用非扩散式红外CO2分析技术，测定空气中的CO2浓度，通过监测植物周围CO2浓度变化，计算出植物的光合作用速率。温湿度测量：利用高精度传感器，测量环境温度、环境湿度、叶室温度、叶室湿度及叶面温度，提供植物生理状态及环境条件的全面信息。光合有效辐射（PAR）：通过光传感器测定植物接收到的光合有效辐射强度，了解光照对植物光合作用的影响。气体交换测量：通过测量气孔导度、蒸腾速率及胞间CO2浓度，评估植物叶片的气体交换效率和水分利用情况。通过上述测量数据，光合作用测定仪可以计算出植物的光合速率（Pn）、水分利用率（WUE）、呼吸速率（Rd）及蒸腾比（TR）等重要生理参数，为植物生长生理、光合生理及胁迫生理研究提供可靠的数据支持。了解更多光合作用测定仪产品详情→https://www.instrument.com.cn/show/C561710.html参数指标1、空气CO2浓度测量技术：非扩散式红外CO2分析测量范围：0-3000 μmol/mol (ppm)分辨率：0.0005 ppm误差：≤ 3% FS2、环境温度测量范围：0-50℃分辨率：0.001℃误差：≤ ±0.2℃3、环境湿度测量范围：0-100% RH分辨率：0.001% RH误差：≤ ±1% RH4、叶室温度测量范围：0-50℃分辨率：0.001℃误差：≤ ±0.2℃5、叶室湿度测量范围：0-100% RH分辨率：0.001% RH误差：≤ ±1% RH6、叶面温度测量范围：0-50℃分辨率：0.001℃误差：≤ ±0.2℃7、大气压力测量范围：30-110 kPa分辨率：0.01 kPa误差：≤ ±0.06 kPa8、光合有效辐射（PAR）测量范围：0-3000 μmol/(m² s)分辨率：0.001 μmol/(m² s)误差：≤ ±5 μmol/(m² s)9、光合速率（Pn）单位：μmol/(m² s)分辨率：0.001 μmol/(m² s)10、气孔导度（Gs）单位：mmol H₂ O/(m² s)分辨率：0.001 mmol H₂ O/(m² s)11、蒸腾速率（Tr）单位：mmol H₂ O/(m² s)分辨率：0.001 mmol H₂ O/(m² s)12、胞间CO2浓度（Ci）单位：μmol/mol分辨率：0.001 μmol/mol13、水分利用率（WUE）单位：μmol CO2/mol H₂ O分辨率：0.001 μmol CO2/mol H₂ O14、呼吸速率（Rd）单位：μmol/(m² s)分辨率：0.001 μmol/(m² s)15、蒸腾比（TR）单位：μmol H₂ O/mmol CO2分辨率：0.001 μmol H₂ O/mmol CO2植物光合作用测定仪的高精度和多参数测量能力，使其成为农业科研、教学、园艺、草业、林业等领域中不可或缺的重要工具。农业科研植物光合作用测定仪在农业科研中用于评估作物光合作用效率，筛选高效能品种，优化栽培技术，并研究环境变化对作物生长的影响，从而提升农业生产力。教学在教学中，该仪器为植物生理学和生态学课程提供实验平台，帮助学生理解植物光合作用原理，培养科研能力和实验技能，通过多参数测量了解植物在不同环境下的生理响应。园艺园艺领域利用该仪器监测花卉和观赏植物的光合作用，调节温室环境，优化生长状态。它还能帮助选育具观赏价值和抗逆性的品种，并评估病虫害防治效果。草业在草业中，该仪器用于评估牧草生长状况和生产力，研究不同品种的适应性和生产潜力。还可用于草地改良和生态修复，指导草地管理和保护措施。林业林业领域通过测定仪监测树木光合作用，评估森林健康状况和碳吸收能力。它提供树木生理响应数据，帮助制定森林管理策略，并研究树木对环境胁迫的适应机制，指导林木品种选育和改良。植物光合作用测定仪在以上各领域中提供重要技术支持，促进了科研进步和产业发展。

大昌华嘉商业(中国)有限公司于2013年2月27号在天津地区进行了通用产品线的培训，众多代理商及用户参与了本次培训。大昌华嘉公司通用产品线旗下包括：瑞士Novasina水分活度仪 Blue Marlin博林实验室通用仪器 英国Sherwood火焰光度计等产品。本次培训中，大昌华嘉产品经理重点向客户介绍了来自瑞士Novasina的水分活度仪——Novasina的测量设备用于测量在各种食品、制药和化妆品产品中的水分活度，实现对产品的质量和安全进行控制。水分活度测量的关键就是通过对微生物生长、化学和生化反应速率及物理性质预测产品的质量和安全。 　　关于Novasina 　　测量仪器制造商Novasina自成立的50多年以来，一直致力于准确的测量空气和材料湿度。高精度的湿度测量是公司核心竞争力之一，也是实现Novasina成功的重要支柱。Novasina测量装置的运行通过一个独特的、表现杰出的传感器技术。其产品主要应用于检测空气和材料湿度，在工业应用、研发和质量控制实验室中得到广泛应用。 　　关于大昌华嘉 　　大昌华嘉是一家专注于亚洲地区，在市场拓展服务领域处于领先地位的集团公司。如同“市场拓展服务”所表达的，大昌华嘉致力于帮助其它公司和品牌扩展现有市场及开辟新的市场。 　　大昌华嘉是总部位于瑞士苏黎士的全球性公司，2012年3月20日首次在瑞士证券交易所公开上市。公司在全球35个国家设有650个营业网点 - 其中630家分布于亚洲地区，拥有26,000多名专业员工，2011年，大昌华嘉的销售净额为73亿瑞士法郎。 　　大昌华嘉科技事业部 　　是领先的市场拓展服务提供商，提供基建投资产品和分析仪器的技术解决方案。大昌华嘉科技事业 部的强势业务领域涵盖制造和生产、能源、研究、食品和饮料、重金属和基建设施，其服务组合包括市场准入研究与咨询、市场营销、销售、应用工程、售后服务以 及项目融资。科技事业部在16个国家设有95个分支机构，拥有1200余名员工- 其中包括450名服务工程师。2011年，大昌华嘉科技事业部的净销售额为4.13亿瑞士法郎。 　　大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解产品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。

大昌华嘉商业（中国）有限公司于2013年2月27号在天津地区进行了通用产品线的培训，众多代理商及用户参与了本次培训。大昌华嘉公司通用产品线旗下包括：瑞士Novasina水分活度仪；Blue Marlin博林实验室通用仪器；英国Sherwood火焰光度计等产品。本次培训中，大昌华嘉产品经理重点向客户介绍了来自瑞士Novasina的水分活度仪&mdash &mdash Novasina的测量设备用于测量在各种食品、制药和化妆品产品中的水分活度，实现对产品的质量和安全进行控制。水分活度测量的关键就是通过对微生物生长、化学和生化反应速率及物理性质预测产品的质量和安全。 关于Novasina 测量仪器制造商Novasina自成立的50多年以来，一直致力于准确的测量空气和材料湿度。高精度的湿度测量是公司核心竞争力之一，也是实现Novasina成功的重要支柱。Novasina测量装置的运行通过一个独特的、表现杰出的传感器技术。其产品主要应用于检测空气和材料湿度，在工业应用、研发和质量控制实验室中得到广泛应用。 关于大昌华嘉 大昌华嘉是一家专注于亚洲地区，在市场拓展服务领域处于领先地位的集团公司。如同&ldquo 市场拓展服务&rdquo 所表达的，大昌华嘉致力于帮助其它公司和品牌扩展现有市场及开辟新的市场。 大昌华嘉是总部位于瑞士苏黎士的全球性公司，2012年3月20日首次在瑞士证券交易所公开上市。公司在全球35个国家设有650个营业网点 - 其中630家分布于亚洲地区，拥有26,000多名专业员工，2011年，大昌华嘉的销售净额为73亿瑞士法郎。 大昌华嘉科技事业部 是领先的市场拓展服务提供商，提供基建投资产品和分析仪器的技术解决方案。大昌华嘉科技事业 部的强势业务领域涵盖制造和生产、能源、研究、食品和饮料、重金属和基建设施，其服务组合包括市场准入研究与咨询、市场营销、销售、应用工程、售后服务以 及项目融资。科技事业部在16个国家设有95个分支机构，拥有1200余名员工- 其中包括450名服务工程师。2011年，大昌华嘉科技事业部的净销售额为4.13亿瑞士法郎。 大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解新品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。

费县海瑞达饲料有限公司隶属广东海大集团（股票代码：002311）山东海鼎农牧有限公司投资新建，位于山清水秀的ge老区费县薛庄开发区，公司紧邻日兰高速、日东高速和京沪高速公路，交通便利。 公司一期工程投资2000余万元，采用全套申德国内lingxian的生产设备，年设计产能20万吨。运用独立生产工艺系统，猪料与禽料生产彻底分开，从原料投入、到粉碎、混合、制粒等流程完全独立的猪料生产线，完全避免了与其他饲料的交叉污染，确保了产品品质稳定性。海瑞达入选冠亚多通道水分活度仪，主要检测原料、半成品、成品水分活度的检测。水分活度在饲料行业的应用： 饲料行业对水分要求，以前是非常低的，主要是靠老师傅手感来评判，随着人民生活水平提高，对肉制品和蛋白类产品要求越来越高，随之就出现品质更好饲料，让家畜类肉类、蛋类品质更好，为百姓提供更为营养，品质更高的食用产品。说分活度自然会影响到饲料的品质，储存等等，深圳冠亚牌饲料水分活度测定仪在饲料水分活度检测领域得到广泛的应用！

水分活度解决方案领导者美国METER集团（原Decagon Devices公司）面向中国大陆用户推出Aqualab水分活度仪校准服务，希望通过此类校准服务的推广，为中国的广大用户提供更卓越的使用体验。 基于各标准组织（FDA、ISO、AOAC、USP等）认可的镜面冷凝露点技术，Aqualab水分活度仪采用镜面冷凝露点传感器对食品和药品的水分活度进行快速准确的测量，平均在5分钟内得到读数，并且准确性为0.003 aw。为了保证镜面冷凝露点传感器的快速准确的读数，需要进行定期校准以确保其精确工作，保证数据的准确性。为了确保系统性能的最优化，Aqualab建议用户每年对传感器进行一次全面的校准。 客户选择对镜面冷凝露点传感器校准服务后，将由经过Aqualab培训和认证的服务工程师根据约定的服务方案对传感器进行重新校准或者为客户替换新的传感器。通过确保传感器的精确工作，客户将在保证快速测量的同时，准确得到水分活度读数，降低生产成本。 在北美，有超过80%的客户认可Aqualab可靠的产品质量和优秀的售后服务而选择我们的水分活度仪。随着在中国大陆业务的迅速增长，目前已有上千台水分活度仪在全国范围内使用，客户包括食品和药品企业，以及检测机构和政府、科研单位实验室。我们希望此次针对中国市场推出的年度校准服务可以给Aqualab用户带来更好的使用体验。同时我们也希望可以让用户认可到选择Aqualab产品是正确和可靠的选择。 如果想了解更多有关Aqualab产品以及应用，请访问Aqualab中文网站www.aqualabchina.com。也可以通过电话或邮件方式与我们的国内办事处联系。联系方式：010-65610082或者infocn@aqualab.com.

大昌华嘉科学仪器部通用产品线于近期在天津唐朝食品工业有限公司（主要生产肉味香精香料）和康师傅天津研发中心进行了小型产品技术交流会。大昌华嘉产品经理王婓先生做了详细的产品介绍及应用与使用知识讲解。 本次技术交流会中，大昌华嘉公司重点向客户介绍了来自瑞士Novasina的水分活度仪。Novasina的测量设备用于测量在各种食品、制药和化妆品产品中的水分活度，实现对产品的质量和安全进行控制。水分活度测量的关键就是通过对微生物生长、化学和生化反应速率及物理性质预测产品的质量和安全。 关于Novasina 测量仪器制造商Novasina自成立的50多年以来，一直致力于准确的测量空气和材料湿度。高精度的湿度测量是公司核心竞争力之一，也是实现Novasina成功的重要支柱。Novasina测量装置的运行通过一个独特的、表现杰出的传感器技术。其产品主要应用于检测空气和材料湿度，在工业应用、研发和质量控制实验室中得到广泛应用。 关于大昌华嘉 大昌华嘉是一家专注于亚洲地区，在市场拓展服务领域处于领先地位的集团公司。如同&ldquo 市场拓展服务&rdquo 所表达的，大昌华嘉致力于帮助其它公司和品牌扩展现有市场及开辟新的市场。 大昌华嘉是总部位于瑞士苏黎士的全球性公司，2012年3月20日首次在瑞士证券交易所公开上市。公司在全球35个国家设有650个营业网点 - 其中630家分布于亚洲地区，拥有26,000多名专业员工，2011年，大昌华嘉的销售净额为73亿瑞士法郎。 大昌华嘉科技事业部 是领先的市场拓展服务提供商，提供基建投资产品和分析仪器的技术解决方案。大昌华嘉科技事业 部的强势业务领域涵盖制造和生产、能源、研究、食品和饮料、重金属和基建设施，其服务组合包括市场准入研究与咨询、市场营销、销售、应用工程、售后服务以 及项目融资。科技事业部在16个国家设有95个分支机构，拥有1200余名员工- 其中包括450名服务工程师。2011年，大昌华嘉科技事业部的净销售额为4.13亿瑞士法郎。 大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解新品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。

瑞士华嘉公司为答谢广大客户多年的支持，特在2011新年伊始推出Novasina 便携式水分活度对折优惠活动，并买就送4G的U盘一个。瑞士华嘉公司(Siber Hegner China)是一家著名的国际贸易集团，自1900年以来便与中国进行友好贸易往来。专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器。 瑞士NOVASINA公司专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型湿度传感器已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的湿度传感器。2009年NOVASINA推出新型号LabSwift-aw型便携式水分活度仪，融入了多项最新技术，实现了水分活度检测的更准、更快、更方便。产品广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发、质控、生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。 NOVASINA发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法， 经广泛使用和验证，是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器。 促销价格：2600177 LabSwift- aw 便携式水分活度仪，人民币23800元，市场报价45000元。 头20位用户买就送DKSH U盘（4G）。 具体信息请拨打客户热线：400 821 0778。 产品介绍 · 准确度高； · 测量快速； · NOVALYTE传感器及工厂5点校正； · 样品表面温度红外传感器及NTC温度测量； · 人体工程学外型设计，大尺寸液晶显示； · 智能稳定值测量技术； · SD卡数据存储及PC软件读取功能； · 可用锂离子电池，待机时间长 · 校正数据密码保护 · 标配原厂饱和盐溶液标准品 · 免维护 咨询电话：4008210778 Labswift便携式水分活度仪详细介绍：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100150/C77889.htm

11月30日至12月3日，由全国煤炭标准化技术委员会煤炭检测分会主办、开元仪器承办的标准审查会议在湖南长沙顺利召开，70余名与会代表就《煤样制备除尘系统技术条件》等6项国家及行业标准进行了认真细致的审查。　　11月30日，检测分会组织部分委员和专家对开元仪器企业标准《煤中全水分自动现场测试方法》召开了专题审查会。经参会委员和专家们的充分讨论，一致认为：该测试方法以空气干燥失重法为理论依据，测试原理正确，测试条件科学合理 以煤中全水分自动现场测试系统为支撑，实现了现场自动连续测试，提高了测试效率，保证了测试结果的准确可靠 可作为GB/T211-2007《煤中全水分的测试方法》方法B2(一步法空气干燥法)的可替代方法，测试结果可与GB/T211-2007《煤中全水分的测试方法》方法B2的测试结果等同使用。为用户使用开元仪器“5E-MAT6550全水自动测试系统”提供了坚实有力的理论依据。　　会议期间，专家们参观了开元仪器的中心化验室、燃料智能化示范平台及生产加工中心，并与相关技术、管理人员进行了充分的交流。在中心化验室，看到公司在行业内首创煤中氟、氯、汞等有毒元素检测仪器时，许多专家表示，这些新产品充分说明开元仪器通过技术创新在不断引领我国燃料检测行业技术的发展。　　在总投资近2亿元，建筑面积达4万平方米的开元仪器生产中心，专家们参观了解煤质采制化设备和燃料智能化装备的生产及质量管控过程，对干净整洁的现场环境、先进的数控加工设备和员工专业有序的生产作业留下了深刻印象。在国内首个燃料智能化建设示范平台，专家们对开元仪器创新的PLC+FCS燃料智能化管控系统和相关智能化装备给予了高度肯定，同时对燃料智能化的发展方向和理念提出了许多建议和期待。　　开元仪器作为全国煤炭标准化技术委员会成员单位，一直积极参与国家和行业标准的制、修定工作，并多次承办全国煤炭标委会标准审查会议。通过此次会议，不仅让行业专家对开元仪器有了更深入的了解，同时也让公司员工有了一次近距离学习了解国家标准制、修定工作内容的机会。

美药典医药标准物质研发（上海）有限公司成立于2006年，是美国药典委员会（USP）在中华区设立的区域总部，负责为中国大陆、台湾、香港、澳门和新加坡的用户提供美国药典的全面服务。美国药典委员会（USP）是一个非政府、非盈利的科学机构。总部位于美国，在中国、印度及巴西设有实验室与办事处，在瑞士设有办事处。USP为处方药和非处方药的鉴别、质量、纯度、效力和一致性制订标准，这些标准在美国是被法律认可，并由美国食品药品管理局FDA强制执行。该机构还为食品配料和食品补充剂制订标准。USP标准在全球130多个**均有使用。USP的使命是建立有助于提高药品和食品质量、安全性和效用的公共标准及相关方案，以改善全世界人民的公共健康状况。美药典限购冠亚高精度水分活度仪主要应用于药品研发检测，速度快、准确、方便，通电即可使用，在测试过程中可时时查看活度变化。GYW-4MX水分活度仪参数(1)传感器:进口传感器(2)准确性:0.000AW(3)分辨率: 0.001AW(4)重 复 性：≤0.005(5)测量范围：0.000～1.000AW(6)测量精度：温度± 0.1℃ 活度±0.012（@25℃）(7) 测量时间:一般样品几分钟(8) 测量通道:单通道(多通道可选)(9)显示屏：7寸大触摸彩屏(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)(11)操作方式：触摸(12)显示速度：实时显示检测曲线(13)样品皿容量:20ml(14)温度显示:0-50℃(15)输出方式：微型打印机（16)数据接口:RS232(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH(18) 功 耗：20W(19)供电电压：交流220V(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

近年来，伴随动力电池、新能源产业的迅速发展，对电池高能量、高安全性的发展需求下，相应锂电检测市场迎来机遇。2014年，国内新能源产业刚刚开始走热时，在国内老客户的牵线下（机缘是进口设备价格太昂贵了），作为国内卡尔费休水分测定仪的代表性生产企业，上海禾工科学仪器有限公司（以下简称“上海禾工”），偶然踏入锂电检测一个细分领域——锂电水分检测领域。从产品不能满足需求到2021年年底新一代锂电专用水分测定仪系列的推出，7年来，上海禾工见证了这一细分领域的变化与发展。以下，上海禾工分享了对锂电水分检测这一细分市场的看法，以及新能源赛道马太效应加剧背景下，国产仪器企业的发展机会。锂电水分检测指标趋向PPM级，相关国标或呼之欲出锂离子电池生产中，电芯在注液前要测试原材料的水分，不控制水分的话，轻则生产出的电池膨胀、鼓包，影响产品性能，重则生产出的电池质量不合格，发生自燃爆炸，危害大家的生命安全。传统测试水分用加热失重法原理测试水分，由于现在对电池水分的指标要求越来越高，比如正极材料，很多公司要求做到100PPM以下，负极材料做到300PPM以下，电解液更低，几个十几个PPM。目前，电池水分检测还没有统一的国家标准，随着这个行业的发展壮大，锂电水分检测国标的出台是早晚的事情。加热失重法水分测定仪无法满足，卡尔费休水分仪成唯一选项PPM级别的水分测定要求是加热失重法水分测定仪无法满足的，卡尔费休水分测定仪成为唯一选项。卡尔费休水分仪是比较成熟的技术，除此之外，还没有发现另外一种技术仪器能够代替卡尔费休做到1个PPM检测限。看得见的短时间内，卡尔费休依旧是一种不可替代的水分测定技术。目前来看，无论是进口高端的卡尔费休，还是国产廉价的卡尔费休，对于常规样品来说，数据的精确度不是问题。不同用户需求各异，对于检测任务不重的用户而言，需求的是仪器的低故障率；对于样品量比较大的用户而言，需求的是提高仪器的自动化程度、提高检测效率。新能源赛道强者恒强 倒逼锂电检测企业走向高端、国产替代今年来，伴随锂电上游原料上涨，新能源赛道加速淘汰，马太效应显现，诸多中小锂电企业开始经营困难、举步维艰；与此鲜明对比的是，锂电行业巨头发展迅猛，业绩暴涨，宁德时代、长城汽车等企业都已经开始海外布局，未来锂电行业趋向强者越强，弱者越弱局面。此趋势下，就要求锂电检测仪器企业在满足中小型企业需要的同时，更要提高品质，去满足高端客户的需求。而同时，科学仪器领域国产化的呼声越来越高，“国产替代进口”更加成为上海禾工等中小型仪器企业想要继续做大做强的必经之路，这已不再是“想不想做”，而是“必须去做”的问题。偶然机会进入锂电水分检测领域2014年，国内新能源产业还刚刚开始的时候，应行业内某些老客户朋友的介绍引领，作为国内卡尔费休水分测定仪的代表性生产企业，本着为客户降成本的初衷（毕竟进口设备价格太昂贵了），上海禾工偶然踏入了锂电水分检测领域，当时国内的卡尔费休水分测定仪已经比较成熟，但是没有辅助配套的卡式加热炉，而卡式加热炉又是电池领域里面测固体样品必不可少的。上海禾工做卡式加热炉在国内比较早，并很快被市场认可，幸运的是产品刚开始就被业内一些主流电池厂家用户所使用，比如国轩高科、孚能电池，钱江锂电等。随后，上海禾工陆续参加了一些行业展会，加之前期一些老客户的相互介绍，慢慢在此领域站稳了脚跟，并形成比较好的客户口碑。入行较早 国内同行较少 与进口品牌同台竞技和国内同行相比，上海禾工进入此行业较早，客户群体量多一些，且锂电行业国内同行较少。目前，上海禾工在锂电水分检测行业的主要竞争对手主要为国外品牌，瑞士居多，日本次之。AKF-CH6锂电池卡尔费休水分测定仪针对锂电池领域，上海禾工专门研发的AKF-CH6锂电专用水分测定仪是目前国内较为高端的一款水分测定仪器，这款仪器的多项技术水平完全可以与进口产品相比。首先，从进样方式来讲，除了传统的穿刺进样，为了减轻客户的日常使用成本，研发了禾工独有的旋盖进样技术；且气源气体流量压力仅用0.1MPa,远小于国外同行的载气使用量。为了适应部分用户仪器放在手套箱环境使用，上海禾工将卡尔费休水分测定仪主机和卡式加热炉合二为一，大大减少了仪器的使用占地面积，同时带有自动升降功能。软件方面，仪器内置多种分析方法，让对分析不熟悉的客户也能很快时间内熟练操作仪器。同时，为了打消客户对国产仪器数据结果是否可靠的顾虑，上海禾工对现场安装调试的每一台仪器，在不增加客户任何使用成本的基础上，用和国外产品一样的固体标准水样进行验证，以保证不同设备在不同的环境条件下进行性能验证PK。可以说，为了锂电行业客户的满意度，上海禾工在仪器的硬件开发，软件应用以及售后服务上付出了最大的努力。未来发展：从产品和服务打响招牌 欢迎更多国产品牌加入市场 上海禾工虽然在国产品牌中占据一定的优势，但还不能沾沾自喜，希望有更多的国产仪器厂家一起参与到此市场中来，大家通过竞争提高自己，提高国产仪器的市场占有率。关于未来计划，首先，公司做好锂电行业的决心不变，上海禾工将对标国外一流品牌的一流产品，寻找差距，不断提升产品竞争力，年底，带有自动进样序列的新一代锂电专用检测仪器即将面世，国内也有不少行业排名前十的锂电生产企业经过前期沟通和确认，和上海禾工达成了基本合作意向。明年公司市场部将不断加大线上线下展会的投入，力争接触到更多的用户。售后服务方卖弄，上海禾工将延续今年所做的全国客户回访工作，力争依靠产品和服务这两个亮点，打响上海禾工在锂电行业的闪亮招牌。附：关于上海禾工开展的锂电水分检测业务上海禾工科学仪器公司是一家专业致力于实验室滴定类仪器设备开发、应用及技术服务的分析仪器生产企业，公司研发生产的卡尔费休水分测定仪、电位滴定仪在锂电池生产工艺过程中关于水分含量的控制、以及一些重要的原料，比如NMP中水分含量的检测以及氢氟酸含量的检测中都有关键的应用。上海禾工锂电行业的畅销仪器主要有三款，对应不同的测试要求。第一是库伦法卡尔费休水分测定仪主机加卡式加热炉系列，型号主要有AKF-CH6锂电专用一体机，这款产品主要用于电池生产中正负极材料、极片、隔膜和电解液水分的检测；第二是容量法卡尔费休水分测定仪，代表型号是AKF-V6智能卡尔费休水分测定仪和AKF-1全自动卡尔费休水分测定仪，这两款产品主要用于NMP（N甲基吡咯烷酮）的水分测试；第三款是CT-1PLUS电位滴定仪，主要用于氢氟酸产品的检测。

&ldquo iF设计大奖&rdquo 是由德国汉诺威工业设计协会于1953年创立的设计领域中最负盛名的奖项之一，每年一次从全世界的工业产品中评选出杰出设计并予以颁奖，奖项包含了产品设计奖、传达设计奖、包装设计奖等多个大奖。今年共计收到来自全世界55个国家的4615项评选申请，其中1626个产品最终获奖。在评选中，&ldquo iF产品设计大奖&rdquo 是从产品的设计品质、性能、创新性、操作简易性及品牌塑造等角度对产品作出考评。 　　不久前，iF官网公布了2014年度&ldquo iF设计大奖&rdquo 的评选结果，11种仪器仪表产品获得了2014年度&ldquo iF产品设计大奖&rdquo 。这11种仪器仪表产品在设计上有哪些独特、出色之处呢？ CyFox® 医学实验室 CyFox® 医学实验室 　　型号名称：CyFox® 医学实验室 　　制造商：Partec GmbH，德国 　　这一智能高科技设备具有革命性的设计：将一个完整的毒性分析实验室压缩到一个紧凑的、高度智能化的立方体内。这种集所有功能于有限空间的DNA分析解决方案被称为CyFox® 。该系统是非常容易使用的，由于只有五个按钮，它甚至可以让一个半熟练技工来操控。集成的微型计算机能够进行内部和外部数据的自动分析，认证会自动化进行。该设备通过CE认证，不必进行校准。所有的测量都将在相同的，有效的条件下进行。 CyFlow® Cube 6细胞分析系统 CyFlow® Cube 6细胞分析系统 　　型号名称：CyFlow® Cube 6细胞分析系统 　　制造商：Partec GmbH，德国 　　CyFlow® Cube 6让愿景成真。到目前为止，在诊断艾滋病病毒、白血病等分析血液样品时，都需要较大的设备。而今天，这样的检测工作可以由半专业的用户，在任何地方进行。该产品以其简约的设计和精良的工艺脱颖而出，它还能装配到车辆上并用作移动实验室，其完美的稳定性能确保无需牺牲质量的高精度检测。 HumaStar 100/200随机存取分析仪 HumaStar 100/200随机存取分析仪 　　型号名称：HumaStar 100/200随机存取分析仪　　制造商：HUMAN Gesellschaft fü r Biochemica und Diagnostica mbH(HUMAN Diagnostica)，德国 　　HUMAN 的新型HumaStar 100/200台式血液分析仪是专为中小型实验室设计的，采用了 &ldquo 一个概念两种分析工具&rdquo 的设计：既HumaStar100和HumaStar200共享相同的用户界面，并在操作上基本相同。它们的区别仅在于检测的量：每小时分别可完成100和200个患者的测试。在维护时仪器自支撑的外壳可以快速而方便的拆除，大窗式的罩子强调设备的用户友好性，同时仪器的简洁线条，斜边和对比饰边突出了其精度和质量。 Kamstrup 302 MULTICAL® 302热量冷气表 Kamstrup 302 MULTICAL® 302热量冷气表 　　型号名称：Kamstrup 302 MULTICAL® 302热量冷气表 　　制造商：Kamstrup A / S，丹麦 　　在供暖设备有限的空间里安装和使用热量表是一个众所周知的挑战，怎样为安装人员和抄表人员确保最佳的工作条件一直是设计的难点。该仪表可在59毫米直径的一个圆形空间内，以360度旋转，确保读取，即使放在靠近地板或天花板附近的位置，其液晶显示屏也总是能获得一个最佳角度。这类仪表往往是会被安装在很浅的箱体和机柜(100毫米深)里，圆形的轮廓对其安装很方便。仪表的色彩设计强调了该产品的紧凑性。 Microtector III气体检测仪 Microtector III气体检测仪 　　型号名称：Microtector III气体检测仪 　　制造商：GfG，德国 　　Microtector III便携式气体检测仪能够同时检测多达7种气体。该设备独特的设计应该高亮显示。它坚固易用，功能要素直接表示在外壳上。为了更大、更好的显示，其显示屏部分向前倾斜并变大，其警示状态灯和交通信号的颜色相同：绿色，黄色和红色。该设备兼顾了高质量和高安全性，同时减少了重量和尺寸，它很轻，只有三个键，非常易于使用。 Metso MR Moisture生物质水分测定仪 Metso MR Moisture生物质水分测定仪 　　型号名称：Metso MR Moisture生物质水分测定仪 　　制造商：Metso Corporation，芬兰 　　Metso MR Moisture生物质水分分析仪是基于磁共振原理的设备，它目前是首次用于工业应用中的水分测定。这一新测量设备的设计以用户为中心，能够提升测量业务的竞争力，数据与控制系统的结合增加了为客户提供解决方案的可能性，最大限度地减少了运营成本和原料成本。该设计的目的是建立基于一个用户界面，又能在多种环境中使用的，具有竞争力和易于使用的设备。 O6 wetline光电传感器 O6 wetline光电传感器 　　型号名称：O6 wetline光电传感器 　　制造商：ifm electronic，德国 　　现代的一些检测需要使用漫反射传感器进行不接触物体的检测，如食品工业中酸奶瓶盖(的检测)。O6的设计和制造目标是低成本地用于这类应用中。其拥有高效率的设计，坚固的不锈钢外壳，包括作业模块在内都易于清洁并防腐蚀。该仪器使用直观和清晰的LED显示，在远处也能看见。即使在高反射率背景，蒸气或烟雾中，O6也能有效抑制背景干扰。此外，在额定的检测范围内，不论检测的对象是什么种类和颜色，O6都能有效的测量。 PG-300 Series 系列便携式气体分析仪 PG-300 Series 系列便携式气体分析仪 　　型号名称：PG-300 Series 系列便携式气体分析仪 　　制造商：HORIBA, Ltd.， 日本 　　PG-300是一种先进的便携式气体分析仪，提供与实验室测量系统相当的出色测量精度和可靠性。该设备为了在世界上最轻的重量下实现高水平的移动性和可操作性，采用了钣金与工程塑料结合的机身设计，提供足够的韧性和防护，现场测量的易用性。为了易于使用，该设备采用了带触摸屏系统的图形用户界面，另外，由于能够连接到局域网并配备了SD卡插槽，室内和户外的测量工作效率都得到大幅提升。 Polytector III气体检测仪 Polytector III气体检测仪 　　型号名称：Polytector III气体检测仪　　制造商：GfG，德国 　　Polytector III便携式气体检测仪能够同时检测多达7种气体，整合了电动采样泵，该泵是通过一个方便的滑动开关操作。制造商独特的设计使其坚固易用，功能要素直接表示在外壳上。该设备的显示屏是向前倾斜的，使屏幕变得更大，其报警灯光和交通信号灯的颜色相同：绿色，黄色和红色。内置无线电功能，可以通过控制台应用程序实时传输测量数据。Polytector III非常轻，只有三个按钮，易于使用。 SECUTEST 电气测试仪 SECUTEST 电气测试仪 　　型号名称：SECUTEST 电气测试仪 　　制造商：GMC-I Messtechnik GmbH，德国 　　SECUTEST是用于测试设备在电气安全方面是否符合适用标准和法规的测试仪。该产品的设计显示了制造商全面符合人体工程学和一体式操作的设计理念。橡胶外壳对仪器提供了各方向的保护，其鲜明设计是GOSSEN METRAWATT(高森，国内：高美)的典型风格。双旋钮允许快速设置测量功能，也可以通过相应的显示菜单进行直观地操作。新的SECUTEST是一款专业的设备，具有高品质，耐用性和易用性。 SH800 / SP6800流式细胞仪 SH800 / SP6800流式细胞仪 　　型号名称：SH800 / SP6800流式细胞仪 　　制造商：SONY Corporation，日本 　　细胞分析仪在再生医学中是不可或缺的。该仪器使用了基于索尼半导体激光技术的32通道棱镜型光谱分析技术，自动设置功能和清晰的用户界面，无需专门的操作人员，研究人员自己就可以很容易地使用该设备。该分析仪只有以往型号1/3的大小，能够安装在有限的空间内。该仪器实现了无缝的铝结构(不会被强效消毒剂渗透)和简单的外形，可以很容易的擦拭以保持实验室的清洁。 翻译：魏昕

广州百果香食品有限公司/广州汉创进出口有限公司主要生产味精制造 糖果、巧克力制造 糕点、面包零售 乳制品零售 散装食品零售 蔬菜、水果罐头制造 乳制品批发 烘焙食品制造 糕点、面包制造 其他罐头食品制造 其他调味品、发酵制品制造 酱油、食醋及类似制品制造 饼干及其他焙烤食品制造 预包装食品零售 散装食品批发 乳制品制造 预包装食品批发 食品添加剂制造 水果和坚果加工 食品添加剂批发 干果、坚果批发 食品添加剂零售 干果、坚果零售 百果香生产的果酱主要是以出口为主，入驻冠亚果酱水分活度仪主要控制果酱的质量，果酱水分活度仪操作便捷，性能稳定，测量速度快，是食品行业检测的好帮手。

随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快，大家对于食品的品质要求也越来越高。其中，微生物的生长繁殖是导致食品腐败变质的重要因素。　　据了解，控制微生物生长的方法大概有以下几种：　　1.“热杀菌”方式，但这样可能破坏食品本身营养成分中的活性物质，严重影响产品的营养性，并且在冷链运输过程中也会存在温度失控的问题。　　2.控制酸度，但会受到口味等因素的制约。　　3.控制渗透压，这种方法需要在食品中添加较多的糖类以及盐类物质，但这样在增加产品储藏性的同时也增加了食品的健康风险——高糖会增加糖尿病风险，高盐会增加心脑血管病的风险，同时部分高渗透压的芽孢杆菌在如此环境中也会长期存在且会分泌大量的内毒素。　　4.采用防腐剂，用化学物质杀灭微生物，但防腐剂在人体内无法完全分解，而且肠道内有着人体的正常菌群,防腐剂杀灭食品中有害微生物的同时也会杀灭人体的正常有益菌群，严重扰乱了人体肠道微生物系统,长期使用后患无穷。　　意大利Steroglass斯特洛WaterLab 高精度露点水分活度仪，采用镜面冷却露点传感器和创新的智能控制模式，分辨率高达0.0001aw，准确性0.003aw，，5min之内即可完成测试，可以准确、快速测出样品的水活度值(aw)。　　除此之外，通过控制食品中的水活度，使微生物失去赖以生存的水分环境，可更方便、有效地控制微生物的生长，延长食品货架寿命。　　水分活度的严格定义是: 在一定温度下,溶液状的水分或食品中水分的蒸气压p与相同温度下纯水的蒸气压po的比值,即Aw=p/po。主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。　　由上图，可以看出水活度和产品中的脂类氧化、褐变、维生素流失、酶的活性以及微生物生长有着密切关系。产品中发生的生化反应(如美拉德反应)和酶促反应是引起产品品质变化的重要原因之一，降低产品的水分活度可以延缓酶促褐变和非酶褐变的进行。同时，低水分活度能抑制产品的化学变化，稳定食品质量。　　综上所述，为了保证产品性能的稳定，需要控制水活度值在一个较窄的范围之内，因此水分活度的测定被广泛应用于研发、生产及质量控制等领域，对掌握食品品质的稳定性与储藏性具有重要意义。　　下表是水活度和微生物生长的关系，在低于这些值的条件下，对应的菌类不能生长繁殖：　　Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物　　1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌.产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母　　0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)　　0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌　　0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌　　0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉　　0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi)、二孢酵母　　0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)　　　　(5)优化食品的物理性质, 如质构和货架期。　　值得注意的是，产品水分含量与水分活度并不存在统一的相关性。例如：酱油、果酱，外表像是高水分产品，但大部分水分与盐、糖或其它成分相结合，因此它们的水分活度值很低，在0.80左右。　　目前，水分活度仪广泛应用在食品/药品/化妆品/饲料等领域，已被纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。　　并且，该设备运用新的校准和精确的温度控制系统，可以使样品仓内温度迅速达到指定温度(如25℃)。另外，该设备可控制样品室内温度：15-50℃，并带有TEST LIFE模拟程序，可以帮助用户测定不同温度条件下样品的水分活度，为产品的储存温度和包装条件提供有效的判断依据，对于判断产品真实货架寿命具体实际的参考意义。　　订货信息　　订货号描述　　SQKY082974标准配置: WaterLab水活度仪、校准溶液套装、样品杯(50个)、USB硬盘、数据线、触摸笔、清洁套装，出厂报告、操作手册。　　SQLA081946样品杯，含盖，PP材质，φ40mmx12mm，10ml, 带书写区，250/盒　　SQPD081790校准溶液，0.250 aw, 50支/盒　　SQPD081791校准溶液，0.500 aw，50支/盒　　SQPD081792校准溶液，0.760 aw, 50支/盒　　SQPD081793校准溶液，0.920 aw, 50支/盒　　SQPD081796校准溶液，0.984 aw, 50支/盒　　SQPD081795校准溶液，1.000 aw, 50支/盒　　SQTR074678热敏打印机，含数据线、打印纸　　SQPD083591传感器清洁套装，包含清洗液、擦拭棒、纸、活性炭

荣炭科技股份有限公司 是一家专业研发与生产锂电池负极材料与人造石墨散热片(石墨纸,Graphite sheet)之制造厂商。公司营运总部及研发中心设立在台湾新北市汐止区亚东科学园区，负极材料生产工厂及品检中心设立于中国广东省江门市崖门镇登高石工业区，占地12,000平方余米，并于2011年2月通过ISO9001-2008认证。人造石墨散热片、石墨散热片、石墨纸生产工厂设立于台湾宜兰龙德工业区。本公司拥有10余位的博、硕士研发、生产人才，同时也与国立台湾大学化学工程研究所与中山科学研究院等单位建立紧密的合作平台；更引以为傲的是，本公司由中、美、日、台引进新型先进的生产制造设备及检测仪器，其中包含两台深圳冠亚快速水分测定仪。严格控管产品质量，所有出厂之产品都遵循IEC与ISO产品安全认证。除此之外，更不断改进制程与应用新的生产技术与质量管制，并持续的研发新产品和新技术，为客户提供优良且质量稳定的锂电池负极材料与人造石墨散热片。　　『荣炭科技股份有限公司』专注于锂电池负极材料与人造石墨散热片(石墨纸,Graphite sheet)研发与制造，并且以服务客户为原则，尽力满足客户的需求，与客户间共同得到利益并共同成长，是公司一直坚持服务的信念，除了提供各种可行方案以满足客户们的需求，并且相信秉持永续经营的理念与不断提升生产技术和服务精神，必能帮助客户们赢得市场竞争，获得终的成功！下面为荣炭公司部分产品和技术指标 因为石墨的吸附特性，建议置放于干燥且通风之环境，避免潮湿环境及水气吸附。拆封后未使用完之石墨粉宜尽速使用，避免材料因保存不当，产生结块及影响后续制程技术。未使用完之石墨粉尽可能存放于干燥之环境，远离水气的吸附。如果需要持续使用请用冠亚快速水分检测仪检测石墨粉的水分含量。快速水分仪采用**标准方法，沿用烘箱测试方法。具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能，采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作，无需特珠培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。下图为冠亚快速水分测定仪简单操作步骤：

瑞士著名水分活度仪供应商&mdash &mdash 瑞士Novasina公司销售及产品经理Mr.Bernasconi近期在DKSH工作人员陪同下一行拜访北京药检所进行技术及药物水活度初步标准讨论，并举行小型seminar。Mr.Bernasconi向客户介绍了Novasina的产品特点及最新的应用，客户与Mr.Bernasconi积极讨论，现场气氛活跃。 瑞士NOVASINA公司几十年来，致力于水分活度和湿度检测技术的研究，其产品在空气、气体、原材料、食品和药品等的水分活度和相对湿度的测定和应用领 域处于领导地位，广泛应用于食品工业的开发生产和储存、烟草、空调系统、暖房栽培、印刷和造纸、航空航天、医药、精细化工等行业的生产和质量控制。作为水分活度检测行业的领导者，Novasina专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型水分活度仪已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的水分活度仪。 大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解新品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。 　　上海代表处 电话：021-5383 8811 北京代表处 电话：010-6561 3988 广州代表处 电话：020-8132 0662 成都代表处 电话：028-8676 1111 　　西安办事处 电话：029-8833 7412

由杭州市质量技术监督检测院起草制定的《食品水分活度的测定》国家标准，五月份正式发布实施。其中引人注意的是，此次颁布的条例将水分活度仪扩散法也作为测定食品中的水分活度的有效方法。在此之前，国家标准中只承认康卫氏皿扩散法为标准的测量方法，水份活度分散法虽被广泛应用却&ldquo 无名无份&rdquo 。此次&ldquo 正名&rdquo 对食品质量控制具有重要意义。 水分活度（aw值）是影响食品保质期，及色香味等物理特性的重要因素，是判断食物是否存在变质风险的重要参考，也是控制食品内微生物生产最直观的依据。因此，极小的测量误差也可能严重缩短食品的保存期限，还会引起食品色香味等感官体验的显著变化。在食品领域里，水分活度是食品质量控制的一个重要指标，也是食品安全的重要控制参数。此次颁布实施的《食品水分活度的测定》国家标准中，规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度，其中康卫氏皿扩散法为仲裁法。 康卫氏皿扩散法属于实验室测定法，虽然测定的结果非常准确，但是步骤繁多，耗时长，且需专业人员操作，并不适合于企业实际生产中运用推广。水分活度仪扩散法虽然快捷简便，但在此之前，国家标准中只认准康卫氏皿扩散法，水份活度分散法没有国家标准的&ldquo 名分&rdquo ，使得制造商对市面上的水分活度仪犹疑不决。此次新标准正式为水分活度仪正名，让厂商通过检测食品水分活度、提高食品质量的目标成为可能。据悉，该标准广泛适用于预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的食品水分活度的测定。 作为一款高精度水分活度测量系统，德图testo 650水分活度测定仪得到众多国际实验室的认证，可提供全球认可的精密仪器DKD标定证书。高稳定性的测量传感器无需经常校准。该仪器同时还可测量其他多种参数，如温湿度、压力、CO、CO2及转速等。testo 650水分活度测定仪能够为食品生产和销售企业、食品质量和安全检测机构、食品出入境检验检疫机构等相关机构的食品水分活度提供准确的检测方案，为监测食品质量和安全提供重要的技术支撑。

一机两用 一举两得 目前，水分活度和水分含量的测量依据不同技术分别利用不同仪器来完成。如将两者的测量过程合二为一，既省时又省力。美国 Decagon 公司的最新产品 AquaLab Series 4TE 经过验证可以实现上述目标。 要想通过测量水分活度来得出水分含量数据，就需要很好的掌握两者之间的关系。这种关系我们称之为吸湿等温线，它与被测产品性状有关，不同产品有着特定的吸湿等温线，较为复杂。吸湿等温线必许通过测量在不同水分活度下的水分含量来绘制。美国Decagon公司的AquaSorp动态吸湿（解湿）等温线绘制仪通过强大的数据处理能力可以快速绘制出吸湿（解湿）等温线。绘制好的吸湿（解湿）等温线可以安装到AquaLab Series 4 DUO 中，于是就可以利用AquaLab Series 4 DUO测出的水分活度值间接的得到样品的水分含量。 AquaLab Series 4 DUO 水活度仪/水分活度仪 的性能优势 *一机两用（可同时测量水分活度和水分含量） *测试速度快，小于5min *无需烘箱等大功率设备 *无损检测，对样品没有破坏（对于价值高的珍贵样品尤为合适） *重复性好，相对标准偏差小 更多详情，请联系培安公司： 电话：北京：010-65528800 上海：021-51086600 成都：028-85127107 广州：020-89609288 Email: sales@pynnco.com 网站：www.pynnco.com

由全国仪器分析测试标准化技术委员会（下称SAC/TC 481）归口起草的GB/T 43859-2024《水分活度仪性能测定方法》等7项推荐性国家标准已经正式发布。为促进相关标准的有效贯彻实施，提高我国仪器分析测试标准化水平，同时帮助相关技术机构、检验机构及相关行业及时了解相关标准制修订情况，准确把握相关分析仪器国家标准的核心内涵和技术要求，提升行业合规能力与水平，SAC/TC 481将于2024年8月16日-18日组织召开相关国家标准宣贯会。一、主办单位：中国分析测试协会全国仪器分析测试标准化技术委员会（SAC/TC 481）二、宣贯安排：时间：2024年8月17日-18日，8月16日现场报到。地点：黑龙江省哈尔滨市曼哈顿大酒店（黑龙江省哈尔滨市道里区兆麟街57号）宣贯会工作组统一安排住宿，费用自理。三、报名方式1、报名方式：请于2024年8月12日前扫描微信二维码，填写参会信息。2、培训费：1800元/人（含课程费、资料费、餐费）。（1）扫码付款：手机微信/支付宝扫描二维码进入支付页面缴费。请在支付页面“姓名”处填写“姓名+ TC 481宣贯会”。缴费后点击“完成”，选择“去开票”，填写开票信息获取数电发票。数电发票提取方式：通过所填写开票信息中预留的手机号码或邮箱，查看“诺诺网”发送的短信或邮件，点击链接自行下载打印。（2）汇款：如需汇款，请于2024年8月16日前电汇至中国分析测试协会账户，并备注“姓名+TC 481宣贯会”。单位名称：中国分析测试协会开户行：工行南礼士路阜外大街支行银行账号：0200049209024907457四、联系我们张琦：010-64524726，18510145015邮箱：tc481@nim.ac.cn

平沼株式会社（下简称平沼）自研制出第一台水分测试仪以来，不断提高产品的稳定性和精密度，将于近期开始销售库伦法水分测试仪MOICO-A19，该机型可实现高精度的水分测量。根据卡尔费休（下简称KF））滴定度的碘组分状态，有库伦法和电容法，在HIRANUMA，库伦法是AQ/MOICO系列，容量法是AQV/MOIVO系列可供选择。MOICO作为一款微量水分测试仪器（Coulometric KF Titrator MOICO-A19），可以通过增加KF滴定组件，实现库伦法/容量法的同时测定，功能更加丰富。过去在测试水分样品时，对于一些复杂样品，往往会对KF试剂产生干扰，导致测试准确度降低，针对此类复杂样品，平沼将蒸发炉细分为油品蒸发炉EV-2000L和固体蒸发炉EV-2000，更加有效的解决复杂样品中水分含量测试的问题。本产品的主要特点如下：1、 大尺寸彩色触摸屏8.4英寸大屏幕，可以在触摸面板上轻松录入信息，并可直接从屏幕菜单执行每个操作。2、 16级显示屏调节 为给每个使用者提供更佳的视角，我们可以将屏幕根据需要进行调整，调整后可进行角度锁定。3、 语音播报可通过语音通知您测定的过程，即使远离仪器，可能轻松掌握仪器运行情况4、 多种样品同时测定增加相应的测试单元，可实现多种类型的水分测定5、 内置热敏打印机，USB/LAN口，用户权限管理，三色LED状态显示，40挡转速可调，运行状态显示，单室电解池（无隔膜）双室电解池（有隔膜）可供选择6、 可搭配平沼蒸发炉使用公司介绍：日立科学仪器（北京）有限公司是世界500强日立集团旗下日立高新技术有限公司在北京设立的全资子公司。本公司秉承日立集团的使命、价值观和愿景，始终追寻“简化客户的高科技工艺”的企业理念,通过与客户的协同创新，积极为教育、科研、工业等领域的客户需求提供专业和优质的解决方案。 我们的主要产品包括：各类电子显微镜、原子力显微镜等表面科学仪器和前处理设备，以及各类色谱、光谱、电化学等分析仪器。为了更好地服务于中国广大的日立客户，公司目前在北京、上海、广州、西安、成都、武汉、沈阳等十几个主要城市设立有分公司、办事处或联络处等分支机构，直接为客户提供快速便捷的、专业优质的各类相关技术咨询、应用支持和售后技术服务，从而协助我们的客户实现其目标，共创美好未来。

第十四届中国科学仪器发展年会，禾工AKF-2010V卡尔费休水分测定仪再次斩获年度用户青睐仪器奖！ 9月16-9月17日，中国科学仪器行业的年度盛会，有科学仪器行业“奥斯卡”之称的第十四届中国科学仪器发展年会在北方重镇天津召开，此次盛会是后疫情时代仪器仪表行业第一次盛大的聚会，又在全球经济低迷、科技封锁的背景下召开，在历届科学仪器发展年会上，有着不一样的特殊意义。 本次年会，来自行业协会、生产企业、科研院所、新闻媒体等共1000多人，会议历时两天，先后就目前整个行业的发展状况、亟需解决的共同难题、行业热点难点展开讨论，其中，主题演讲20多人次，分会场、新品发布共十几场，参会的人数和规模在历届都是最多的一次。 我公司的AKF-2010V智能卡尔费休水分测定仪在此次盛会上领取了“2019年度用户青睐仪器”奖，“年度用户青睐仪器”奖是年会上的一项传统奖项，迄今为止，已经是第十二届设置这个奖项，该奖项是由厂家申报、网上投票，用户投票，再加上仪器信息网相关用户大数据，最终筛选出中奖大名单，具有相当的行业权威性，我公司此次中奖的产品是电化学领域内国产仪器的唯一获奖产品。 通过此次年会和大家交流认识到，我国的科学仪器发展和发达国家相比，各方面还都比较落后，有自身的原因，也受制于整个国民经济基础不坚实和关键零部件性能滞后的多种因素。不管怎么说，国产仪器要实现崛起还需要一段非常漫长的道路，国产仪器要想得到用户的认可，除了上下同心，理解宽容，创造一个宽松的商业环境之外，更多的要取决于自己实力的强大。只有实力，才能赢得真正的尊重。 上海禾工科学仪器有限公司，国产科学仪器优质品牌。专业致力于卡尔费休水分测定仪，卡氏水分测定仪，电位滴定仪，自动电位滴定仪等科学仪器研发、生产。公司承担过多项国家科委及上海市科委的分析仪器科研立项项目，主要经营产品有卡尔费休水分测定仪、自动电位滴定仪、等实验室分析仪器。其中禾工公司的AKF系列卡氏水分测定仪，CT系列电位滴定仪经过多年的努力改进，已成为性能指标优越，故障率极低，可以替代进口同类产品的国产精品仪器。上海禾工—品质保证、售后无忧。

1. 什么是光散射现象？光线通过不均一环境时，发生的部分光线改变了传播方向的现象被称作光散射，这部分改变了传播方向的光称作散射光。宏观上，从阳光被大气中空气分子和液滴散射而来的蓝天和红霞到被水分子散射的蔚蓝色海洋，光散射现象本质都是光与物质的相互作用。2. 颗粒与光的相互作用微观上，当一束光照在颗粒上，除部分光发生了散射，还有部分发生了反射、折射和吸收，对于少数特别的物质还可能产生荧光、磷光等。当入射光为具有相干性的单色光时，这些散射光相干后形成了特定的衍射图样，米氏散射理论是对此现象的科学表述。如果颗粒是球形，在入射光垂直的平面上观察到称为艾里斑的衍射图样。颗粒散射激光形成艾里斑3. 激光粒度仪原理-光散射的空间分布探测分析艾里斑与光能分布曲线当我们观察不同尺寸的颗粒形成的艾里斑时，会发现颗粒的尺寸大小与中间的明亮区域大小一般成反相关。现代的激光粒度仪设计中，通过在垂直入射光的平面距中心点不同角度处依次放置光电检测器进行粒子在空间中的光能分布进行探测，将采集到的光能通过相关米氏散射理论反演计算，就可以得出待分析颗粒的尺寸了。这种以空间角度光能分布的测量分析样品颗粒分散粒径的仪器即是静态光散射激光粒度仪，由于测试范围宽、测试简便、数据重现性好等优点，该方法仪器使用最广泛，通常被简称为激光粒度仪。根据激光波长（可见光激光波长在几百纳米）和颗粒尺寸的关系有以下三种情况：a) 当颗粒尺寸远大于激光波长时，艾里斑中心尺寸与颗粒尺寸的关系符合米氏散射理论在此种情况下的近似解，即夫琅和费衍射理论，老式激光粒度仪亦可以通过夫琅和费衍射理论快速准确地计算粒径分布。b) 当颗粒尺寸与激光波长接近时，颗粒的折射、透射和反射光线会较明显地与散射光线叠加，可能表现出艾里斑的反常规变化，此时的散射光能分布符合考虑到这些影响的米氏散射理论规则。通过准确的设定被检测颗粒的折射率和吸收率参数，由米氏散射理论对空间光能分布进行反演计算即可得出准确的粒径分布。c) 当颗粒尺寸远小于激光波长时，颗粒散射光在空间中的分布呈接近均匀的状态（称作瑞利散射），且随粒径变化不明显，使得传统的空间角度分布测量的激光粒度仪不再适用。总的来说，激光粒度仪一般最适于亚微米至毫米级颗粒的分析。静态光散射原理Topsizer Plus激光粒度分析仪Topsizer Plus激光粒度仪的测试范围达0.01-3600μm，根据所搭配附件的不同，既可测量在液体中分散的样品，也可测量须在气体中分散的粉体材料。4. 纳米粒度仪原理-光散射的时域涨落探测（动态光散射）分析 对于小于激光波长的悬浮体系纳米颗粒的测量，一般通过对一定区域中测量纳米颗粒的不定向地布朗运动速率来表征，动态光散射技术被用于此时的布朗运动速率评价，即通过散射光能涨落快慢的测量来计算。颗粒越小，颗粒在介质中的布朗运动速率越快，仪器监测的小区域中颗粒散射光光强的涨落变化也越快。然而，当颗粒大至微米极后，颗粒的布朗运动速率显著降低，同时重力导致的颗粒沉降和容器中介质的紊流导致的颗粒对流运动等均变得无法忽视，限制了该粒径测试方法的上限。基于以上原因，动态光散射的纳米粒度仪适宜测试零点几个纳米至几个微米的颗粒。5.Zeta电位仪原理-电泳中颗粒光散射的相位探测分析纳米颗粒大多有较活泼的电化学特性，纳米颗粒在介质中滑动平面所带的电位被称为Zeta电位。当在样品上加载电场后，带电颗粒被驱动做定向地电泳运动，运动速度与其Zeta电位的高低和正负有关。与测量布朗运动类似，纳米粒度仪可以测量电场中带电颗粒的电泳运动速度表征颗粒的带电特性。通常Zeta电位的绝对值越高，体系内颗粒互相排斥，更倾向与稳定的分散。由于大颗粒带电更多，电泳光散射方法适合测量2nm-100um范围内的颗粒Zeta电位。NS-90Z 纳米粒度及电位分析仪NS-90Z 纳米粒度及电位分析仪在一个紧凑型装置仪器中集成了三种技术进行液相环境颗粒表征，包括：利用动态光散射测量纳米粒径，利用电泳光散射测量Zeta电位，利用静态光散射测量分子量。6. 如何根据应用需求选择合适的仪器为了区分两种光散射粒度仪，激光粒度仪有时候又被称作静态光散射粒度仪，而纳米粒度仪有时候也被称作动态光散射粒度仪。需要说明的是，由于这两类粒度仪测量的是颗粒的散射光，而非对颗粒成像。如果多个颗粒互相沾粘在一起通过检测区间时，会被当作一个更大的颗粒看待。因此这两种光散射粒度仪分析结果都反映的是颗粒的分散粒径，即当颗粒不完全分散于水、有机介质或空气中而形成团聚、粘连、絮凝体时，它们测量的结果是不完全分散的聚集颗粒的粒径。综上所述，在选购粒度分析仪时，基于测量的原理宜根据以下要点进行取舍：a) 样品的整体颗粒尺寸。根据具体质量分析需要选择对所测量尺寸变化更灵敏的技术。通常情况下，激光粒度仪适宜亚微米到几个毫米范围内的粒径分析；纳米粒度仪适宜全纳米亚微米尺寸的粒径分析，这两种技术测试能力在亚微米附近有所重叠。颗粒的尺寸动态光散射NS-90Z纳米粒度仪测试胶体金颗粒直径，Z-average 34.15nmb) 样品的颗粒离散程度。一般情况下两种仪器对于单分散和窄分布的颗粒粒径测试都是可以轻易满足的。对于颗粒分布较宽，即离散度高/颗粒中大小尺寸粒子差异较大的样品，可以根据质量评价的需求选择合适的仪器，例如要对纳米钙的分散性能进行评价，关注其微米级团聚颗粒的含量与纳米颗粒的含量比例，有些工艺不良的情况下团聚的颗粒可能达到十微米的量级，激光粒度仪对这部分尺寸和含量的评价真实性更高一些。如果需要对纳米钙的沉淀工艺进行优化，则需要关注的是未团聚前的一般为几十纳米的原生颗粒，可以通过将团聚大颗粒过滤或离心沉淀后，用纳米粒度仪测试，结果可能具有更好的指导性，当然条件允许的情况下也可以选用沉淀浆料直接测量分析。有些时候样品中有少量几微米的大颗粒，如果只是定性判断，纳米粒度仪对这部分颗粒产生的光能更敏感，如果需要定量分析，则激光粒度仪的真实性更高。对于跨越纳米和微米的样品，我们经常需要合适的进行样品前处理，根据质量目标选用最佳质控性能的仪器。颗粒的离散程度静态光散射法Topsizer激光粒度仪测试两个不同配方工艺的疫苗制剂动态光散射NS-90Z纳米粒度仪测试疫苗制剂直径激光粒度仪测试结果和下图和纳米粒度仪的结果是来自同一个样品，从分布图和数据重现程度上看，1um以下，纳米粒度仪分辨能力优于激光粒度仪；1um以上颗粒的量的测试，激光粒度仪测试重现性优于纳米粒度仪；同时对于这样的少量较大颗粒，动态光散射纳米粒度仪在技术上更敏感（测试的光能数据百分比更高）。在此案例的测试仪器选择时，最好根据质控目标来进行，例如需要控制制剂中大颗粒含量批次之间的一致性可以选用激光粒度仪；如果是控制制剂纳米颗粒的尺寸，或要优化工艺避免微米极颗粒的存在，则选用动态光散射纳米粒度仪更适合。c) 测试样品的状态。激光粒度仪适合粉末、乳液、浆料、雾滴、气溶胶等多种颗粒的测试，纳米粒度仪适宜胶体、乳液、蛋白/核酸/聚合物大分子等液相样品的测试。通常激光粒度仪在样品浓度较低的状态下测试，对于颗粒物含量较高的样品及粉末，需要在测试介质中稀释并分散后测试。对于在低浓度下容易团聚或凝集的样品，通常使用内置或外置超声辅助将颗粒分散，分散剂和稳定剂的使用往往能帮助我们更好的分离松散团聚的颗粒并避免颗粒再次团聚。纳米粒度仪允许的样品浓度范围相对比较广，多数样品皆可在原生状态下测试。对于稀释可能产生不稳定的样品，如果测试尺寸在两者都许可的范围内，优先推荐使用纳米粒度仪，通常他的测试许可浓度范围更广得多。如果颗粒测试不稳定，通常需要根据颗粒在介质体系的状况，例如是否微溶，是否亲和，静电力相互作用等，进行测试方法的开发，例如，通过在介质中加入一定的助剂/分散剂/稳定剂或改变介质的类别或采用饱和溶液加样法等，使得颗粒不易发生聚集且保持稳定，大多数情况下也是可以准确评价样品粒径信息的。当然，在对颗粒进行分散的同时，宜根据质量分析的目的进行恰当的分散，过度的分散有时候可能会得到更小的直径或更好重现性的数据，但不一定能很好地指导产品质量。例如对脂质体的样品，超声可能破坏颗粒结构，使得粒径测试结果失去质控意义。d) 制剂稳定性相关的表征。颗粒制剂的稳定性与颗粒的尺寸、表面电位、空间位阻、介质体系等有关。一般来说，颗粒分散粒径越细越不容易沉降，因此颗粒间的相互作用和团聚特性是对制剂稳定性考察的重要一环。当颗粒体系不稳定时，则需要选用颗粒聚集/分散状态粒径测量相适宜的仪器。此外，选用带电位测量的纳米粒度仪可以分析从几个纳米到100um的颗粒的表面Zeta电位，是评估颗粒体系的稳定性及优化制剂配方、pH值等工艺条件的有力工具。颗粒的分散状态e) 颗粒的综合表征。颗粒的理化性质与多种因素有关，任何表征方法都是对颗粒的某一方面的特性进行的测试分析，要准确且更系统地把控颗粒产品的应用质量，可以将多种分析方法的结果进行综合分析，也可以辅助解答某一方法在测试中出现的一些不确定疑问。例如结合图像仪了解激光粒度仪测试时样品分散是否充分，结合粒径、电位、第二维利系数等的分析综合判断蛋白制剂不稳定的可能原因等。