自从瓶装矿泉水问世以来,价格逐渐走低,为出外旅行的人带来很大的方便,同时也大量进入千家万户,矿泉水瓶也成为废品收购的一项,只是不知道这回收的矿泉水瓶又去做什么了?还是重新返工用来做瓶子吗?
用数据说话---析矿泉水瓶有毒论炎炎夏日,放一箱矿泉水在后备厢是很多有车一族的习惯。经测量,在夏季高温炙烤下,车内温度可以高达75℃。网上流传的一则高温下汽车里的矿泉水会致癌的消息让不少市民吃了一惊。并且配了以下图片。放在车后挡风玻璃处,两天后,农夫山泉摇身变‘葫芦’了!”网友晒出照片。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607221520_601547_1637344_3.jpg同时抛出了以下观点: 1、矿泉水瓶产生双酚A、塑化剂会致癌。2、矿泉水瓶水中有异味,有有害化学物质析出。3、微生物大量繁殖,变质4、矿泉水瓶有金属锑。作为一个在矿泉水瓶塑料—PET切片生产企业工作十年人员,用自己工作经历对以上观点作出解释,首先对照片情况说明:瓶子是用PET材料制造的,学名上称为聚对苯二甲酸乙二醇酯。超过70℃时,瓶子可能会变形。仪器:德国NETZSCH PC-200差式量热扫描仪。在图谱上很清楚看到在67.5℃时,有吸热反应,所以这个温度是PET塑料软化点(玻璃化温度)。由于矿泉水上方有气体存在,受热条件下膨胀,所以矿泉水瓶吹成葫芦。由于这种现象的存在,导致以上观点大有市场:1、矿泉水瓶产生双酚,会产生塑化剂。矿泉水瓶由PET材料制造的,学名上称为聚对苯二甲酸乙二醇酯。原料为对苯二甲酸和乙二醇在催化剂条件下合成聚对苯二甲酸乙二醇酯,对苯二甲酸和乙二醇不会反应生成双酚A和塑化剂,所以双酚A和塑化剂不会出现。同时我作为售后,在农夫山泉,康师傅,娃哈哈和上海紫江(可口可乐)等用户处,都除PET外没有发现添加任何其他物质。酒鬼酒塑化剂事件期间,公司将样品送至SGS检测,表明未检出双酚A和塑化剂。2、矿泉水瓶水中有异味,有有害化学物质析出。以下摘至网络的一段话:“专家介绍,高温下矿泉水瓶易析出有害物质矿泉水瓶在高温下究竟会发生什么样的变化,今天记者采访了山东理工大学材料学院的杨博士,据他介绍,普通的矿泉水瓶所用材料成分为PET,即是我们平时所说的聚乙烯,这种材料在70℃左右是会分解出一种名叫乙醛的化学毒素,“PET是为了增加瓶子透明度的,但乙醛容易挥发,但因为矿泉水瓶密封比较好,就容易使乙醛溶解到水里,这对人体有害。”他说乙醛会引起肠胃疾病以及头晕眼花的症状。”有专家,XX大学教授,名气大。给人感觉材料博士话不会错,但PET,不是聚乙烯而是聚对苯二甲酸乙二醇酯,一个原则性错误。做化学的不会称化学毒素,最多称化学物质。乙醛:沸点20.8℃,PET中乙醛在70℃是有微量挥发。但乙醛是在食品中普遍存在。只有在达到一定浓度情况下,才会出现肠胃以及头晕眼花的症状。资料表明:急性毒性:LD501930mg/kg(大鼠经口);LC5037000mg/m3,1/2小时(大鼠吸入)。对于这个问题,我们用安捷伦6890气相色谱和7694E顶空进样器对矿泉水瓶原料PET切片,矿泉水瓶和在保温80℃水中8小时的矿泉水进行测试。测试条件是在顶空中分布将样品加热到120℃,1小时。数据显示:矿泉水瓶原料PET切片 0.4ppm,矿泉水瓶8.6ppm,矿泉水1.1ppm。资料表明:软饮料3.9ppm;冷饮25 ppm;糖果22 ppm;焙烤食品12 ppm;布丁类6.8 ppm;胶姆糖20~270 ppm。但微量的乙醛可能会有异味,导致矿泉水瓶水中有异味,有有害化学物质析出这个观点。3、微生物大量繁殖。 矿泉水出厂时已经经过杀菌,细菌适宜生长温度为20-38℃,在70℃是15分钟可以被杀死。所以除非矿泉水已经打开或泄漏,不会出现微生物在保质期内大量繁殖。4、矿泉水瓶有金属锑。PET切片生产过程中,由于生产需要,需要加入乙二醇锑作为催化剂,在PET材质中不可避免的出现锑元素。对于这个问题,我们用ICP PE7000对PET进行测试。1、将PET切片加入硫
真假环保矿泉水瓶 看似纯洁实为“洗绿”2009年02月16日14:40 来源:人民网-环保频道日前,雀巢公司下属的波兰泉(Poland Springs)矿泉水公司推出了一种新型矿泉水瓶,称其为生态友好型塑料水瓶,有利于保护环境。这种矿泉水瓶真的对自然有益吗? 美国自然资源保护委员会(Natural Resources Defense Council)的《OnEarth》杂志发表文章表示,根据波兰泉瓶装水的改良标签,新生态友好型外形“视觉和感觉上有所不同,因为它特意设计的,为有利环境,使用的塑料平均减少了30%”。不过,水瓶上的标签没有提及塑料水瓶是对环境最有害的产品之一,即使它比竞争对手使用了更少的塑料。 最近,环保运动创造了一个新词:洗绿(greenwashing)。该词用于形容使用伪造的绿色证书欺骗消费者、让消费者相信其产品可以帮助自然的企业或公司。波兰泉公司假装关爱地球,但这只是一层薄薄的伪装。 文章调侃道,波兰泉生态友好型水瓶的历史可以从一只恐龙开始。恐龙死亡之后在泥土中腐烂,几百万年之后,残余部分成为充满有毒黑色淤泥的地下沼泽。勘探者发现之后,抽出新发现的石油,将其运往美国新泽西州的精炼厂,在那里,空气充满了浓浓的烟雾和硫磺气味。石油被制造成方便的波兰泉生态友好型塑料水瓶,瓶子再灌装纯净、清洁的矿泉水,和纽约自来水差不多。在一家餐厅,其中一瓶波兰泉矿泉水卖给了一位男士,一个小时之后,水瓶的使命完成,然后被扔掉。在这位男士去世后400年,塑料水瓶才能完全分解掉。 《OnEarth》杂志称,炎炎夏日,生态友好型瓶装水像空调一样,销售情况非常好。“波兰泉”品牌暗示着自然、健康的矿泉水。标签上的画面展现了缅因州茂密松林中的原始冰川,更加深了人们的良好印象。 文章表示,瓶装水便于携带,难以抗拒。如果没有它们,消费者要清洗水壶,不断给水壶装水,十分麻烦。最重要的是,瓶装水的生态友好型标签减轻了人们的负罪感,一些在其他情况下,不买瓶装水的人可能会选择购买生态友好型瓶装水。人们天真地认为,因为这些瓶装水作为环保产品来销售,所以它们对环境是友好的。 波兰泉生态友好型水瓶比一般水瓶少30%的塑料,但它并没有改变塑料危害环境的现实。就像汽车,每加仑汽油只能行驶10英里的SUV汽车对环境有害,如果它的加仑里程数提高了30%,即每加仑13英里,它仍然不利于环境。在任何意义上都不能被认为是生态友好型汽车。因此,除非经过独立认证,企业自己的宣称不可信。 波兰泉生态友好型水瓶用过之后呢?约有80%在一次性使用后成为垃圾。美国容器循环再造研究所(Container Recycling Institute)表示,到今年为止,美国人已经丢弃了500亿只可回收水瓶,许多瓶装水生产企业反对将水瓶纳入美国各州的饮料保证金法律中。塑料水瓶是一个不断增长的产业,随着规模的扩大,其生态足迹也在与日俱增。(薛亮)
好像在不止一个地方听到(有好几个人说)看到(在某些电视剧里面也看到),说矿泉水瓶、纯净水瓶不能重复装水,不知道是真是假。如果说矿泉水瓶、纯净水瓶不能重复利用,那咱们平时喝水用的塑料杯子呢?饮水机上装的桶装水的水桶呢?它们可以重复使用吗?你怎么认为?
生活中一些主妇经常将大容量的酱油、醋、食用油等用空矿泉水瓶“分装”。营养专家指出,这样的“再利用”方式不可取。 矿泉水塑料瓶一般是用聚乙烯制造的,这样的容器只适合于储存常温条件下的饮用水,而不适合罐装热水或食用调料,因为聚乙烯在遇到高温或酸性溶液腐蚀后,会慢慢溶解并释放出一种对人体有害的有机溶剂,当这种有机溶剂混入瓶内的水或调料后,就有可能使食用者出现头晕、头痛、恶心等不良反应。 营养专家建议分装食用油、酱油、醋等调料,最好用棕色玻璃瓶,这能有效防止瓶内调料成分被氧化。
我都不知道该怎么说好,我们局长不知道从哪弄了个什么项目,是关于上游水库的,让我们给分析,昨天晚上送来三个,是临时用车里的矿泉水瓶子采的样,本来说没带无菌瓶就不分析总大肠菌群和菌落总数了,可是今天早上又变卦了,又要分析这两荐,我和科长跟他争辩,不用无菌瓶采数值做出来也不准,局长告诉我们,不管那些,只要做出数就行。我当时感叹了一句:[color=#827e7f][size=5]这是上帝派来整我的啊[/size][/color]。[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09501.gif[/img]没办法,我又现烘的管子,现配的试剂,终于在下午14:30分析完毕。这水样是前一天采的,放在保鲜柜里了,然后第二天下午分析总大肠菌群和菌落总数,你们说这数能准吗?
[color=#3f3f3f] 国务院第十八督查组抵达湖南后,接到当地群众和环保志愿者反映,在株洲有一条70年代修建的灌溉水渠,由于沿途生活污水恣意排放,成了污浊不堪的臭水沟。在督查组到株洲核查的过程中,另一小分队又发现,当地还有一处水质自动监测站,把本来应该放在活水中的监测探头居然插在了盛有死水的几个矿泉水瓶内。[/color][align=left][color=#3f3f3f][img=,529,400]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809030959434057_2057_1626275_3.png!w529x400.jpg[/img][/color][/align][align=left][color=#3f3f3f] 在当地环保志愿者带领下,督查人员首先找到了这条水渠,发现水体发黑,而且污浊不堪,一靠近水渠,刺鼻的臭味就迎面而来。在水渠尽头,督查人员发现这里没有任何防护和污水收集系统,黑乎乎的臭水就这样流进了湘江支流龙母河,然后进入湘江。[/color][/align][color=#3f3f3f] 经过初步水质检测,发现水体内的氨氮和溶解氧两项指标为国家地表水劣五类,不适合农业灌溉。随后,督查人员又顺着水渠逆流而上,来到一直生活在这里的居民杨雄辉家里。[/color][align=left][img=,560,365]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809031000102437_8766_1626275_3.png!w560x365.jpg[/img][/align][align=left][color=#3f3f3f]居民 杨雄辉:反映多年了,早十年之前就反映这个问题了。[/color][/align][color=#3f3f3f]国务院第十八督查组成员 陈琪:你灌溉这个农田、菜地什么的用什么水?[/color][color=#3f3f3f]杨雄辉:全部是这个污水。[/color][color=#3f3f3f]陈琪:那不是很脏吗?没有别的清水、水源过来吗?[/color][color=#3f3f3f]杨雄辉:没有,没有。[/color][color=#3f3f3f]陈琪:污水直接灌溉到田里面?[/color][color=#3f3f3f]杨雄辉:对。[/color][color=#3f3f3f]陈琪:那你们这个菜是卖出去,还是给自己吃?[/color][color=#3f3f3f]杨雄辉:自己吃一点,卖出去一点。[/color][color=#3f3f3f]老杨说,这条水渠虽然也曾治理过,但由于分属多个区域,至今仍得不到彻底解决。[/color][align=left][img=,552,395]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809031000449537_964_1626275_3.png!w552x395.jpg[/img][/align][b][color=#3f3f3f]水质监测数据涉造假[/color][/b][color=#3f3f3f] 国务院第十八督查组的另一支小分队来到了位于长江流域的渌江王坊水质自动监测站,发现了一个匪夷所思的现象:[b]这个站内,总磷总氮在线水质分析仪的监测探头居然插在了几个矿泉水瓶内,而且监测数据还在变化,实时上传到了中国环境监测总站。[/b][/color][color=#3f3f3f][b][img=,556,356]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809031001271612_8757_1626275_3.png!w556x356.jpg[/img][/b][/color][color=#3f3f3f] 国务院第十八督查组成员周长海:矿泉水瓶子里的水是死水,它的数据不应该发生变化。但是从数据平台上看到的数据来看,它的数据还在不断变化,并且在实时上传系统之中。从现场情况看,我们有理由怀疑监测站有数据造假的嫌疑。[/color][color=#3f3f3f] 此外,督查组还发现这个站的水质自动监测仪,在水质发现异常的情况下,没有按规定留样,也没有处理措施。[/color][color=#3f3f3f] 下一步,督查组将把现场督查发现的证据材料移送有关部门进行调查核实,督促立行立改,并视情况对相关责任人员展开约谈。[/color]
据美国每日科学网报道,目前塑料包装方兴未艾,塑料瓶装矿泉水更是琳琅满目,如果你认为瓶装矿泉水是干净的话,那么现在就该重新考虑了。据德国歌德大学的水中生态毒物学系的马丁瓦格勒和乔格奥尔曼研究发现,塑料瓶装饮用水含有雌激素化学成分,不利健康。 科学家通过分析市场上正在销售的矿泉水,发现有雌激素化学成分从塑料包装中渗透到饮用水中。而且,这些化学成分在活的生物体内确实能发挥作用,能加快新西兰田螺晶胚的发育。 此发现首次证实从塑料包装中渗透出来的化学成分具有雌激素的实际功能。此研究发现发表在世界第二大学术出版巨头Springe最新出版的《环境科学与污染研究》杂志上。 为了查明包装材料中的化学成分是否渗透到了食品中,科学家检测了德国在售的20个品牌的矿泉水,其中9种为玻璃瓶装的,9种是塑料瓶装的,另外二种为纸和塑料膜的复合材料包装的。科学家从这些产品中抽取水样品,之后用这些样品水做新西兰田螺的繁育实验,以确定此外源雌激素的来源和功能,结果发现有60%的样品包含有雌激素化学成分,其中33%的玻璃瓶装水包含有雌激素,而包含有雌激素的塑料瓶装水则高达78%。而且,玻璃瓶装水所含雌激素成分比塑料瓶装水少。此外,二种复合包装的饮用水品牌也都含有相当多的雌激素成分。 通过新西兰田螺繁育实验,科学家发现放在塑料瓶中繁育的田螺数量是玻璃瓶中的二倍。这些结果证明矿泉水中所含的人工合成的雌激素污染来自塑料包装所渗透的化学物质。
一次玻璃瓶不够了,临时把稀氢氧化钠溶液放入矿泉水瓶中,第二天发现瓶底有白色片状沉淀,后来试了几次都有这个现象,氢氧化钠的浓度很小,难道也会析出?
我在做DSC时,用的同一个样(矿泉水瓶),样品的体积和形状不一样,温度范围均为-60~350摄氏度,但所出的曲线有很大的差异,我的仪器是DSC200PC,今年四月刚刚调试,我不知原因出在何处,请各位专家指教!谢谢
随着我国居民生活水平的不断提高和经济全球化的推进,越来越多的消费者会选购价格昂贵或者进口的矿泉水。但是,无论是进口还是国产矿泉水,并非价格越贵质量越好。那么,如何识别优质矿泉水呢?简单几招教你快速识别一看水源,世界著名的饮用水品牌都以它的天然水源为荣。从依云到富维克,到国内最近新出现的5100(西藏冰川),还有阿达盖草原矿泉水(内蒙古无污染草原),都在其瓶标上标注了水源地。如果是用城市自来水作为水源的一般瓶装水厂家,通常只会在瓶上标出工厂地址。 二看PH值,PH值是酸碱度的标志。国外大部分饮用水品牌都会在瓶贴上标注,供消费者自主判断,目前国内品牌渐渐的也开始普遍给出PH值标识。 三看矿泉水成分,好水必须富含多种矿物质元素且含量均衡,只有这样才能满足人体健康需求。 四看QS标志和明示标准。除此之外,国内瓶装水标签上的所有内容,都可以看作是厂家给消费者的承诺,厂家必须对标签明示负责。用矿泉水国家标准科学识别1.矿泉水的科学定义 我国矿泉水国家标准GB8537-2008《饮用天然矿泉水》规定,饮用天然矿泉水是“从地下深处自然涌出或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染”的水。在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。只要含有国家标准规定的矿物质,符合饮用矿泉水国标要求及限定指标的矿泉水就是合格的矿泉水。2.矿泉水的质量要求(1)水源要求 需对水源地勘察评价,严格按照GB/T13727-1992《天然矿泉水地质勘探规范》做好水源防护和水源地的监测。(2)水质要求 ①感官要求包括色度/度、浑浊度/NTU、可见物、臭和味; ②理化要求对锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体、锑、砷、铜、钡、镉、铬、铅、汞、锰、镍、银、溴酸盐、硼酸盐、硝酸盐、氟化物、耗氧量、镭放射性的限量作了相应的规定; ③污染物指标规定了挥发酚(以苯酚计)、氰化物(以CN-计)、阴离子合成洗涤剂、矿物油、亚硝酸盐、总β放射性/(Bq/L)的限量; ④微生物要求包括了大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌的检测。(3)加工工艺要求 应保证天然矿泉水原水卫生安全和符合GB16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》规定的条件下进行开采、加工与灌装;在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,允许通过曝气、倾诉、过滤等方法去除不稳定组分;允许回收和填充同源二氧化碳;允许加入食品添加剂二氧化碳,或者除去水中的二氧化碳,不得用容器将原水运至异地灌装。 以上任何一个项目的检测结果超标便可以判定为矿泉水不合格。 从卫生角度来说,饮用天然矿泉水是天然、安全、卫生的水;从营养学角度来说,它含有多种微量元素,是有益健康的水。要识别“天然、安全、营养、健康、纯净”的矿泉水,最好是从科学角度、经过专业检测、按照国家标准判定合格的矿泉水,才能确保是优质的矿泉水。
矿泉水实施新国标市面产品未见换装市民和超市未识分辨 溴酸盐,这个大多数市民懵然不知的潜在致癌物引发了矿泉水国家标准的一场修改。10月1日起,矿泉水实施新国标后将这一物质作为限量指标。不过记者走访市面,市民对此基本一无所知,矿泉水包装也没发现变化。 10月1日起,矿泉水实施新国标后将溴酸盐作为限量指标。不过记者走访市面,市民对此基本一无所知,矿泉水包装也没发现变化,这水还能喝吗? 超市促销员: 对“溴酸盐”一问三不知 “矿泉水就像以前那样卖,没大规模的换装,也没有涨价。”昨天,多家超市矿泉水促销员纷纷这样表示,聊起“溴酸盐”更是一问三不知。 在宝华路上的一家百佳超市,饮用水专柜摆放十多种瓶装水,纯净水、矿泉水、山泉水、矿物质水……名称五花八门,其中矿泉水就有5个品牌,价格从1.1元到10.5元不等。记者查看,发现各款矿泉水的包装没有任何变化,生产日期甚至有4、5月份生产的,价格也没有变化。一款542毫升的“珍贵天然矿泉水”(火山岩),售价2.8元,包装上标示了“锶、碘、锌、硒、偏硅酸”等合共9项成分含量、PH值和海口水源地,完全没有标注溴酸盐含量,产品标准号仅写着“GB8537”,安全看不出执行的是新还是旧标准。另外一款380毫升装的“饮用天然矿泉水”(达能益力)同样是“老面孔”,只强调钙、钾等7种成分而已。 “用了新国标的水怎么分?”一口气买了6瓶水的徐先生问道。记者再问旁边的促销员,促销员也表示不清楚国标的事情。记者随机问了10多位正在买水的市民,都说不清楚新国标。 “溴酸盐的限量包装要不要标示出来?”一听到矿泉水标准修改,经营社区超市的麦家应第一时间问道,他表示也不知道标准修改的消息,“如果要求检测溴酸盐,我们会要求厂家提供相关的检测报告。”家乐福超市公关经理刘小姐也表示,她并不清楚矿泉水实施新标 国标起草专家:
偏硅酸检测中偏硅酸标准储备液要960度高温和铂坩埚,960度有马弗炉,但铂坩埚挺贵。为什么不能买偏硅酸钠作为标准品?偏硅酸型矿泉水弱碱性,暴露在空气中,偏硅酸与二氧化碳反应,矿泉水就成弱酸性的了!?怎么解决这个问题?
2008年,《北京青年报青年周末》以《六问“矿泉水致癌”公众知情权》为题,报道了市场上一些矿泉水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”,而这个“行业秘密”在人们的眼皮底下被隐藏10余年之久。目前农夫山泉“砒霜门”事件又闹的沸沸扬扬,而一篇名为“矿泉水瓶反复使用致癌” 的文章也在各大论坛和网站流传,看到这些报道,人们不禁要问:矿泉水真的治癌?这水还能喝吗?连瓶子都能致癌了,这日子可怎么过?带着这些疑问,编者将在下面的文章中和大家一起解读关于矿泉水“从外到内”的致癌传说。——39健康网独家首发 矿泉水致癌争议之一: 砷超标致癌 农夫山泉突陷“砒霜门”砷超标恐成致癌物 继三鹿奶粉掀起三聚氰胺事件一周年后,农夫山泉和统一果汁又被检出“含砒霜”。日前,农夫山泉和统一蜜桃多被海口市工商局检测出的是总砷超标。消息一出,昔日的广告语“农夫山泉有点甜”被人们改成了“农夫山泉有点毒”。农夫山泉天然饮用水及其系列产品在消费者心目中有着相当好的口碑,然而随着“砒霜门”新闻的大肆传播,无数网友不禁感叹:如今喝口放心水都难了!11月27日,海口市工商局将涉嫌总砷含量超标的3种抽检产品备份送往中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检,复检结果显示抽检产品全部合格。虽然复检合格,但是对于矿泉水中含有超标砷等致癌物质的说法仍是心有余悸。 这不禁让人想起2007年闹的沸沸扬扬的“杰姆克牌”致癌矿泉水事件。当时美国食品和药物管理局曝光了三款产自亚美尼亚的Jermuk牌矿泉水重金属砷含量超标,导致全球各地对此类矿泉水进行了大清理。
国家标准化委员会近日发布《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检验方法》两个国家标准,其中对溴酸盐含量作出规定,最高不得超过0.01mg/L,与世界卫生组织的限定值一致。同时增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标。严格限定溴酸盐等致癌物。 日前,国家标准化管理委员会批准发布了《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检验方法》两个国家标准。《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)实施时间为2009年10月1日,《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)实施时间为2009年4月1日。该标准最大的亮点在于增加了溴酸盐及三项致病菌指标,同时删除了菌落总数。 据了解,旧的《饮用天然矿泉水》国家标准已经10多年没有修改,其中并没有溴酸盐含量这一块内容。旧标准是1987年由国家技术监督局组织地质矿产部、卫生部和轻工部等三部制定和发布实施的,曾于1995年进行过一次修订,此后一直沿用至今。 溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物,它是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧消毒后生成的副产物。在国际上,世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水中,溴酸盐最高允许浓度在0.01mg/L以内。我国矿泉水新标准中该项指标已与国际一致。 广东省瓶装饮用水行业协会会长罗坦表示,新标准虽删除了菌落总数,但更强调了致病菌,增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标,实际上对矿泉水的生产质量管理和检验要求更严格。检测费将会有所增加。 或大幅提升生产门槛 根据广东省工商行政管理局的数据显示,2005年~2008年,菌落总数超标是导致饮用水产品抽检不合格的最主要原因。而正因为菌落总数限定严格,致使众矿泉水企业为控制菌落总数而加大臭氧投放量,也增大了致癌物溴酸盐产生的几率。 记者从多家水企获悉,如要在10月1日前达到新标要求,必须先进行设备的改造,根据企业规模,少则数十万,多则上百万。因此,业内人士分析,新标准不仅是新增溴酸盐和三个致病指标那么简单,不少企业认为新国标的实施极有可能导致行业大洗牌。同时不排除有水企为降低成本而转型生产纯净水。 据悉,现在大多数矿泉水企业都为溴酸盐而头痛。一方面设备的改良最少也要几十万,多则几百万,主要看企业规模的大小。同时,企业的工艺、设备、技术、检测仪器都要调整改造,包括标签的修改等。目前还没有一个很成熟的、大家公认的方法来解决。 据了解,由于溴酸盐是臭氧杀菌的副产物,臭氧是公认最有效的消毒方法,用什么技术来取代臭氧杀菌成为难题。据业内人士透露,新的可行的消毒方法还在“实验阶段”。 小资料 溴酸盐限值为什么是0.01mg/L 对于矿泉水中溴酸盐限值,国际食品法典委员会(CAC)未作规定,其他国家有的有规定,有的没有规定,有规定的也不尽一致,如欧盟规定为0.003mg/L,美国规定为0.01mg/L。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒,因此,我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来,矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。2006年,国家标准委下达了《饮用天然矿泉水》国家标准修订计划,并对矿泉水中溴酸盐问题进行了多次研究,参照有关国际组织和国家对溴酸盐限值的规定,将国家标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。
在生活中,许多有车一族都有这样一个习惯,喜欢在汽车后备箱里放上一箱矿泉水或饮料,这样想喝时方便取用。放在车里的瓶装水随车子在太阳下曝晒后,对喝水的人很可能造成健康隐患。另外,即使车内的温度不高,也要注意瓶装水的储存条件,一定要在短期内把开封的水喝完,瓶装水在开封之后,如果短期之内不及时喝完,很容易滋生各种细菌,发生变质,对身体带来不利的影响。饮料瓶、矿泉水瓶含有很多有机物等成分,在炎热季节,车辆后备箱里温度较高,就会慢慢释放出来。你知道都会存在哪些毒成分么?你又都测过哪些呢?
那位大侠有天然矿泉水的标准?
核心提示:为了保证宝宝的"安全、健康",有的妈妈一直用矿泉水给宝宝冲奶粉。对此,武汉市中心医院妇产科主任医师熊国平指出,矿泉水不能长期饮用,尤其是婴幼儿。"矿泉水的元素含量基本是针对成人标准来设计的,其含量和比例并不适合婴儿,宝宝长期大量饮用会增加肾脏负担。" 为了保证宝宝的"安全、健康",有的妈妈一直用矿泉水给宝宝冲奶粉。对此,武汉市中心医院妇产科主任医师熊国平指出,矿泉水不能长期饮用,尤其是婴幼儿。"矿泉水的元素含量基本是针对成人标准来设计的,其含量和比例并不适合婴儿,宝宝长期大量饮用会增加肾脏负担。" 熊国平表示,使用矿泉水冲奶粉2至3个月,不会太影响宝宝的健康,但长期这样喂养可能会造成消化不良、食欲不振及便秘等,还会阻碍对牛奶的营养吸收。宝宝饮用含钠高的矿泉水,对脑部发育也会造成影响。除了矿泉水,家庭常用的纯净水也不适宜冲奶粉。长期饮用纯净水会减少人体对这些有益元素的摄入,比如氟,而自来水中适量的氟化物能降低婴幼儿的龋齿率。熊国平提醒,不管是给宝宝冲奶粉还是直接喝,最好用普通的自来水,煮沸、放凉即可。
日前,18144升意大利矿泉水远涉重洋运抵江苏张家港口岸。张家港检验检疫局随即按国家规定进行检验,并抽样送实验室检测,待合格后进入市场销售。随着我国居民生活水平的不断提高,消费者越来越喜欢选购进口矿泉水或价格昂贵的矿泉水。但是,无论是进口还是国产矿泉水,并非价格越贵质量越好。那么,消费者该如何选购矿泉水呢?张家港局食品检验监督科科长刘强建议:第一,关注水源地是否天然无污染。水源地对水的品质起到决定性作用,只有远离人类生活范围的水源地,例如天然雪山,才能真正保证水源天然无污染。第二,尽可能了解该矿泉水的生产工艺和设备。优质矿泉水生产商必然会投入大量资金,用于引进先进的生产工艺和设备,全自动生产,避免产品品质遭到人工污染。第三,详细查看矿泉水成分。好水必须富含多种矿物质元素,并且含量均衡,只有这样才能满足人体健康需求。
导语: 近日,权威第三方检测机构对包括农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)、意大利圣安娜婴儿矿泉水、湾蓝天然矿泉水和侏罗纪饮用天然矿泉水等在内的4款婴幼儿水进行N1、总磷、总有机碳、钠和菌落总数的检测,并将其与3款农夫山泉水进行品牌内对比。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508190917_561479_3013923_3.png市面上农夫山泉婴幼儿饮用水包装 检测结果一:检测数据显示,侏罗纪钠含量过高,并不适合婴儿饮用,菌落总数远超其它品牌。农夫山泉3款水各项指标差别不大。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508190919_561480_3013923_3.png 水源地是体现水性能的重要指标,N1指数、总磷含量和总有机碳含量代表了人类活动对于水体的污染程度,其数值越低代表水源地受污染程度越小,水质更加天然。 根据“饮水指数N1”中的要求,只有N1小于0.5时才能称为好水,此次对比的4款婴儿水中,其N1指数均小于0.5,属于好水范畴。 检测结果二:就检测结果来看,首推无菌水的农夫山泉,其天然水与婴儿水的菌落总数均小于1CFU/ml,而意大利圣安娜婴儿矿泉水的菌落总数也小于1CFU/ml。 湾蓝与侏罗纪均菌落总数分别达到176cfu/ml和1900cfu/ml。虽满足了矿泉水国家标准,但却低于生活饮用水标准。至于首推“商业无菌婴幼儿水”的农夫山泉,其品牌内产品对比也并没有发现有实际意义上的区别,此次检测的天然水与婴儿水其菌落总数均小于1CFU/ml。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508190921_561481_3013923_3.png 对于菌落总数的要求,国外标准也并没有统一规定。国际瓶装水协会(IBA)、美国食品药品监督局(FDA)及日本均未对包装饮用水菌落总数提出要求。 专家表示: “菌落总数属于卫生指示菌,一般情况下不会影响公众健康,对人体健康有损害主要是致病菌。原矿泉水国标中有菌落总数的限量要求,2008年修订新国家标准的时候被取消掉。另外,2014年发布的包装饮用水国家标准也将菌落总数要求取消。尽管国标不再一刀切,但是,我们要求企业在生产过程中仍需要严格控制这个指标。”
矿泉水中氨氮的检测【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测氨氮的检测方法有纳氏试剂光度法,水杨酸-次氯酸盐光度法,滴定法,气相分子吸收光谱法,氨气敏电极法等,我们水质自动站的氨氮在线仪器就是使用的氨气敏电极法,干扰小。一般我们实验室检测氨氮只采用纳氏试剂光度法。纳氏试剂光度法检测比较麻烦的有两点,一是无氨水的制备,要保证空白小于0.030,所有试剂都需要无氨水制备,所以需要提前制备;二是纳氏试剂有毒,最好买现成的。这次做氨氮的时候顺便检测了下矿泉水,矿泉水清澈透明,所以没有进行预处理。实验步骤如下: 1、标准曲线,移取0,0.10,0.50,1.00,1.50,2.00氨氮标准使用液(10mg/L)加入50ml比色管中用无氨水稀释至标线,加入1.0ml酒石酸钾钠,摇匀,加入纳氏试剂1.0ml(或1.5ml,根据纳氏试剂的配方决定),摇匀,放置10min,在波长420nm下以无氨水为参比,进行检测,比色皿我使用的是10mm的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312081659_481203_2595817_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312081658_481201_2595817_3.jpg2、样品,矿泉水中氨氮估计不会高,所以样品直接移取50ml,加入50ml比色管中,这样也比较容易计算。然后重复标准曲线的后续步骤,最后结果如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312081658_481202_2595817_3.jpg由上述结果可以看出:矿泉水中氨氮的确很低,以前没有检测过并没有个概念,现在检测出来还是买个放心。因为水中的氨氮在一定条件下会转化成亚硝酸盐,如果长期饮用,水中的亚硝酸盐将和蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物质,对人体健康极为不利。不过我查阅了《GBT 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法》并没有找到矿泉水中氨氮的标准,可能一般矿泉水的氨氮都不高吧,所以并没有制定限值。
矿泉水中挥发酚的检测【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测酚类属于高毒物质,《GBT 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法》中规定的限值为0.002mg/L。酚类化合物对人及哺乳动物有促癌作用。所以此次借着东风顺便检测下矿泉水中到底有没有酚。我们检测挥发酚是采用的4-氨基安替比林分光光度法,低浓度的需要进行萃取,高浓度可以直接进行测定。矿泉水肯定不会含酚,所以就进行了萃取。萃取:量取250ml水样置于玻璃蒸馏瓶中,加几粒玻璃珠,防止暴沸,加磷酸调PH至4(可以加甲基橙,溶液变橙红色即可),再加5.0ml硫酸铜。将蒸馏烧瓶放好,盖上塞子,拧紧,防止压力过大,将塞子顶出,溶液喷出来。第一次蒸馏氰化物的时候,我犯过这个错误。然后开启冷凝水,开始蒸馏,期间至馏出液225ml左右时,停止加热,冷却,向蒸馏烧瓶中补充25ml水,继续收集至250ml馏出液。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312121826_481816_2595817_3.jpg标准曲线及样品:取6个500ml分液漏斗,分别加水100ml,加入0.00、0.50、1.00、1.50、2.00、2.50ml苯酚标准使用液(1mg/L),再加水至250ml,加2.0ml缓冲溶液混匀。加1.50ml4-氨基安替比林,混匀,再加1.5ml铁氰化钾,充分混匀,放置10min。移取10.0ml三氯甲烷,盖上塞子,振摇2min,手工哦,如果有仪器的话就幸福了。静置等待分层,将漏斗下面的管子底部塞上脱脂棉,放出下面的三氯甲烷层,用20mm比色皿在波长460nm处以三氯甲烷为参比,测量标准曲线的吸光度。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312121826_481817_2595817_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312121826_481818_2595817_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312121826_481819_2595817_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312121826_481814_2595817_3.jpg取50ml溜出液置于分液漏斗中,加水稀释至250ml,后续步骤同标准曲线绘制。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312121826_481815_2595817_3.jpg从上述结果可以看出,矿泉水的吸光度明显低于空白的吸光度,所以结果就是未检出。
新《饮用天然矿泉水》国家标准将于10月1日起实施。新国标被公认为最大的亮点就是:增加了溴酸盐的限量指标,每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)。据了解,溴酸盐在国际上被定为2B级潜在致癌物。同时,新国标删除了菌落总数指标的要求。在取消菌落总数指标的同时,增加了粪链球菌等3项微生物的指标限量,规定取样250mL饮用天然矿泉水中,粪链球菌等3项致病菌含量均为“0”。增加这三项致病菌指标要求,将为提升天然矿泉水的食用安全性提供保障。标准还规定,除非经国家有关部门审批认可,否则标签上不得声称有医疗作用。记者就新标准的技术问题,咨询了专业检测机构PONY谱尼测试的水质检测专家,专家介绍说,由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒,因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求,但近年来,矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。溴酸盐是各个饮用水行业厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中,不可避免产生的一种毒副产物,是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。新国标规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。另外,新国标还取消了一直以来在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标,而是代之以3项微生物的指标限量,规定取样250毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。
【生活中的分析仪器】矿泉水安全之——谈“砷”色变 《矿泉水致癌 不只是个传说》 报道了市场上一些矿泉水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”,而这个“行业秘密”在人们的眼皮底下被隐藏10余年之久。目前农夫山泉“砒霜门”事件又闹的沸沸扬扬,而一篇名为“矿泉水瓶反复使用致癌”的文章也在各大论坛和网站流传,看到这些报道,人们不禁要问:矿泉水真的致癌?这水还能喝吗?连瓶子都能致癌了,这日子可怎么过?可谓是谈“砷”色变。 食品安全事件是屡屡频发,食品哪五颜六色的光鲜外表下可能就蕴藏着致命的毒物,农夫山泉和统一果汁又被检出“含砒霜”。昔日的广告语“农夫山泉有点甜”也被人们改成了“农夫山泉有点毒”。让人惊叹的是,如今吃口放心饭、喝口放心水都难了!那么到底有多少品牌的矿泉水中毒物含量超标,您喝水的时候对矿泉水中含有超标砷等致癌物质的说法仍是心有余悸吗?? 案例一、 2007年闹的沸沸扬扬的“杰姆克牌”致癌矿泉水事件。当时美国食品和药物管理局曝光了三款产自亚美尼亚的Jermuk牌矿泉水重金属砷含量超标,导致全球各地对此类矿泉水进行了大清理。 案例二、 我国知名品牌农夫山泉矿泉水一度测出总砷超标被曝光,沸沸扬扬,到底最后怎么处理,怎么清理,无从知晓…… 我国矿泉水申请实验室资质认定划分为食品区域,这也成了食品安全中的一个典型案例,它经历了“矿泉水溴酸盐致癌”事件到现在的农夫山泉“砒霜门”事件,无论最终的结果是好是坏,受到影响最大的仍是消费者,我们不知道谁在忽悠谁,也不知道最终会被谁忽悠,然而“健康”是我们自己的,专家提醒我们一定要从小处做起,做到防范于未然。 亲!您作为检测者,作为食品检测者,或者作为水质检测者,您都测过哪些品牌的矿泉水,它们中砷含量、溴酸盐含量到底有多少呢,请您谈谈您的看法,分享您的检测历程。 据资料记载,砷是一种非金属元素,其无机化合物早被确定为毒性物质,也是人类致癌物。农夫山泉“砒霜门”事件中所说的“砒霜中毒”,就是急性砷中毒。人们在短时间内(几天或几周)引用砷含量超标的矿泉水不会产生严重后果,只是出现恶心、呕吐、腹痛等症状,但这就是砷中毒的征兆。长期低剂量的摄入砷化物达一定程度,会导致慢性砷中毒,引起神经衰弱症候群,皮肤色素异常,多发性末梢神经炎,支气管、肺部疾患以及末梢血管循环障碍等。流行病学研究表明,长期接触砷将会导致皮肤癌、肺癌以及肝癌、膀胱癌等内脏癌的发生。 《瓶(桶)装饮用纯净水》GB17324-2003和《饮用天然矿泉水》GB8537-2008在食品检测机构资质认证期间,归口于食品范畴,不属于水质检测范畴,但是《瓶(桶)装饮用纯净水》中某些检测项目却按照GB/T5750-2006的水质检测国标进行,部分按照《饮用天然矿泉水检验方法》GB/T8538-2008进行检测。---------------检测内容-----------------------样品:任何品牌的矿泉水或瓶(桶)装饮用纯净水(PS:为了避嫌,可以把品牌用某某代替,照片可以PS处理一下)检测项目:“砷、溴酸盐或者铅铬镉汞”等重金属含量参考标准:GB/T5750-2006的水质检测国标进行,部分按照《饮用天然矿泉水检验方法》GB/T8538-2008进行检测。参与方式:1、如果您不愿意分享检测过程,您也可以将检测的结果反馈给我们,请将表格填写完后发送至345112201@qq.com2、如果您愿意分享检测过程,欢迎您将内容发至食品检测版区重金属及有害元素版面(1)帖子内容需含有:检测详细过程及步骤、检测结果(2)提供实验过程质控信息更好,如平行样、精密度、回收率、标准物质、方法比对、方法验证等等(图文结合且字数达到500字以上尤佳!)奖励方式:所有按要求参与的均有奖励(1)反馈数据的每人奖励50积分(2)分享检测详细过程的奖励:100积分+精美礼品一份活动时间:数据反馈、经验分享收集截止时间:2013年6月20日http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305011416_437888_1751239_3.jpg
10月1日,新的饮用矿泉水强制性国家标准《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008)正式实施,其中“溴酸盐”这一潜在致癌物质被做了严格限制,但记者在走访了浙江杭州的一些超市大卖场却发现,矿泉水包装没任何变化,新国标的矿泉水还没有上架,广大市民对“溴酸盐”也一无所知。 [B] 新国标矿泉水超市难觅 [/B] “矿泉水还是十一前的那批啊,没有变化呀。”日前,记者在杭州走访多家超市大卖场时,各超市矿泉水促销员都对记者这样表示,新国标的矿泉水还没有上架。 记者在杭州欧尚超市货架上看到,矿泉水生产日期大多集中在8、9月份,包括娃哈哈纯净水、康师傅矿物质水在内的几个品牌都还没有更换包装。“现在还没有10月1日之后生产的矿泉水,可能下一批水就会使用新的标准了。”一旁的促销人员告诉记者。 在杭州文一路物美大卖场,饮用水专柜摆放着十多种瓶装水,纯净水、矿泉水、山泉水、矿物质水……名称五花八门,其中矿泉水就有5个品牌,价格从1元到10元不等。记者随手拿起一瓶山泉水,标签上注明了所含矿物质、PH值等,并没有标注溴酸盐含量,完全看不出执行的是新标准还是旧标准。对此,超市营销人员解释,国庆假期供应商都放假,没有收到相关通知:“若国家对矿泉水提出新的标准,超市一定会要求厂家提供相应的检测报告。”
土豆今日受命去买3瓶矿泉水回来做实验样品,本以为是个很轻松的任务,矿泉水而已。不想在各种零售店都看不到有矿泉水!还要费尽唇舌地跟店主解释:我要的是矿泉水,不是矿物质水,不是纯净水。 才发现,市面上居然买不到一瓶敢标注“矿泉水”的饮料了,但是有很多似是而非的名称:如矿物质水,山泉水,活泉水等等。 这些,属于矿泉水吗?? 土豆暗自臆度:是不是矿泉水的标准很严格啊,所以吓的商家厂家都不敢标注矿泉水三字了。
才有GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法检验,选择高浓度镧火焰原子吸收法。标准写的适合的测量范围是0.01-0.5ppm。采用PE900原子吸收,标样作为样品来测,0.01ppm吸收很低,由于基线波动,误差可达100%(标线0.01-0.1ppm,线性系数很差,低于0.9);0.1ppm在误差在10%左右(0.1-0.6ppm曲线能达四个9)。问了工程师火焰基线波动范围属于正常范围。不知有没有检测过矿泉水中锶,有没有解决或遇到类似的问题??条件均经过优化。
离子色谱法检测矿泉水中硝酸根的含量氮元素是构成生命体的一种重要元素,也是有机物中含量较高的一种元素,在人体内生物代谢有两种途径,其中一种是有机途径,最终产物为尿素,另外一种途径就是无机途径,其代谢的最终产物会是硝酸根。硝酸根本身没有什么危害,但是一旦进入人体,发生氧化还原反应,其危害就暴露出来了。本文中建立了一种使用离子色谱法检测矿物质水中硝酸根离子的方法。该方法能够快速准确的检测出矿物质水中硝酸根离子的含量。仪器设备本文中所使用的离子色谱仪为瑞士万通882离子色谱仪,所配的检测器为电导检测器。使用的色谱柱为Metrosep A Supp 4 - 250/4.0阴离子交换色谱柱,色谱柱的流速为1.0mL/min。淋洗液为Na2CO3和NaHCO3的混合液浓度为1.8mmol/L和1.7mmol/L。色谱的采集时间为20分钟。标准溶液配制称取相当于0.1克硝酸盐含量的硝酸铵,稀释到100毫升容量瓶中,随后移取10毫升稀释液,再次转移到100毫升容量瓶中。此时,分别吸取0.25、0.5、1.0、2.0、2.5毫升二次稀释液,定容到25毫升的比色管中。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312011501_480170_2428063_3.png样品的检测谱图如下,本图中只对硝酸根离子的标准品进行了定量,所以本实验只检测硝酸根离子,检测的结果谱图如下图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312011501_480171_2428063_3.png样品预处理及检测:由于矿泉水样品比较纯净,直接通过0.45um的尼龙微孔滤膜进行过滤处理即可。所使用微孔滤膜由安谱免费赞助,在此表示感谢!根据Magic软件的运算结果,该水样品中硝酸根离子含量为: http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312011501_480172_2428063_3.png数据显示,百岁山矿泉水中硝酸根离子含量为3.625mg/L,符合国家标准中规定的含量限制,所以,该水样结果为满意结果。结论本文建立了一种离子色谱法检测矿物质水中硝酸根离子含量的方法,所选用的百岁山矿泉水中硝酸根离子含量为3.265ppm,能够达到饮用水中硝酸根的限制,属于合格产品。本实验中,标准曲线的相关系数做到了4个9和一个8是相当的不错啊!表示非常的满意!总体感觉万通的离子色谱做的真不错,赞一个!
[align=left][size=4] 香港消委会近日测试40款瓶装水后发现,雀巢旗下知名高端矿泉水品牌“Perrier”(巴黎水)亚硝酸盐含量超标3倍,另外,还有包括“依云”在内的8个天然矿泉水样本含菌,但当中并没发现致病细菌。雀巢(中国)公司近日向媒体表示,对香港消委会公布的结果感到意外,并坚称“巴黎水”完全符合国际标准。[/size][/align][size=4] 在被检测的40款瓶装水样本中,身价最贵的“巴黎水”被验出含0.4毫克亚硝酸盐,与国际标准每升最多含0.1毫克比较,超标3倍。据了解,巴黎水的水源位于法国南部,是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。[/size][size=4] 香港消委会宣传小组主席何沛谦向媒体表示,人体如意外摄取大量亚硝酸盐,可导致正铁血红蛋白血症,导致血氧过少,令人感到头痛、虚弱、呼吸困难、甚至皮肤及黏膜变成紫蓝色,其中婴儿特别容易患上此症。[/size][size=4] 雀巢(中国)近日声明称,法国政府实验室及法国认证委员会(COFRAC)所认可的雀巢水质实验室的定期分析均表明,对巴黎水矿泉水的亚硝酸盐监测结果始终符合当地、欧洲以及国际标准。“所以对每升巴黎水矿泉水含0.4微克亚硝酸盐,感到意外。”[/size][size=4] 该公司还强调,巴黎水矿泉水完全符合国际标准,例如国际食品法典所规定的每升天然矿泉水的亚硝酸盐含量为0.1微克,而中国的法规也采用了相同的标准。[/size][size=4] 另外,在此次测试中,还有evian(依云)、首选牌、甘露等8个天然矿泉水样本检出含菌,每毫升含有2--250个菌落,但当中并未发现致病细菌。[/size][size=4] “水中存在微生物菌落是天然矿泉水产品的固有特征,世界卫生组织所颁布的国际食品法典、欧盟制定的标准和中国国家质量监督检验检疫总局于2008年12月发布的《饮用天然矿泉水》标准,均不将微生物菌落总数纳入检测项目,而是检测致病菌数。”依云昨日在声明中强调,目前在中国内地市场和香港地区销售的依云天然矿泉水均符合以上检验机构发布的所有标准。[/size]
GB 8538-2016 《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》将于本月23日起实施,GB 8538-2016代替GB/T8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》、 GB/T5009. 167-2003《饮用天然矿泉 水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的测定》。 该标准与GB/T8538-2008相比,主要变化如下: 1、标准名称修改为“食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法”由推荐性标准变为强制性标准。 2、GB/T8538-2008中附录A饮用天然矿泉水中多种元素的检验方法列入GB 8538-2016第11项 GB/T8538—2008中附录B硫化物的检验方法列入第50项 GB/T8538-2008中附录B磷酸盐的检验方法列入第51项 GB/T8538-2008中附录B氚的检验方法列入第53项。 3、将GB/T8538-2008中4. 2采集和保存列入GB 8538-2016附录B。 4、删除了GB/T8538-2008中附录B菌落总数的检验方法 删除了GB/T8538—2008中4. 18. 2锌试剂—环已酮分光光度法 删除了GB/T8538-2008中4. 20. 3催化示波极谱法涉及镉的检测,以及4. 21. 3镉的催化示波 极谱法 删除了GB/T5009. 167-2003中高效液相色谱法。