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白砂糖还原糖分检测
仪器信息网白砂糖还原糖分检测专题为您提供2024年最新白砂糖还原糖分检测价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括白砂糖还原糖分检测参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的白砂糖还原糖分检测您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合白砂糖还原糖分检测相关的耗材配件、试剂标物,还有白砂糖还原糖分检测相关的最新资讯、资料,以及白砂糖还原糖分检测相关的解决方案。
白砂糖还原糖分检测相关的方案
旋光法测白砂糖中的蔗糖分含量
食糖中的“蔗糖分”是指糖品中含蔗糖的重量百分数,是衡量食糖质量好坏的重要指标之一。一般情况下, 蔗糖分越高说明糖越纯,其他杂质含量越少。白砂糖中蔗糖分的检测方法利用检糖计测定规定量糖样品水溶液的旋光度,从而求得其蔗糖分含量。
雷磁DDSJ-318 电导率仪--测白砂糖中电导灰分的应用
糖品的电导灰分是指糖品中经过灼烧完全除去有机物质后残留下来的物质对样品的重量百分率称为灰分。灰分是白砂糖的一个重要指标,灰分超标,将会使白砂糖降级。分析白砂糖灰分成份,并通过试验室模拟试验与分析主要灰分成份在澄清过程变化,探讨白砂糖灰分超标的主要原因,为糖厂降低白砂糖灰分提供理论依据。灰分传统的测量方法是灼烧法。但是灼烧本身比较麻烦,而采用测定已知糖液的电导率,然后应用转换系数可以算出电导灰分。该方法操作简便,而且能够有效减小误差。
近红外光谱技术用于白砂糖质量的实时监测研究
本文采用在线近红外漫反射分析技术实现了白砂糖质量在线监控, 用偏最小二乘法建立了白砂糖的色值和浊度模型。白砂糖色值校正模型的相关系数及校正标准偏差分别为01885 和41300,浊度校正模型的相关系数及校正标准偏差分别为01909和21308。结果表明, 该分析系统响应速度快、预测精度高、可同时预测多种组分, 满足糖厂生产过程质量控制的需要, 具有广泛的应用前景。
【仪电物光】巧用白砂糖验证旋光仪准确度应用案例
一、前言旋光仪是一种用于精确测量具有不对称分子结构物质旋光度的仪器,通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。在制药、食品、日化、化学、农业、医疗和教育行业有广泛的用途。二、检定方案(1)旋光仪准确度鉴别在旋光仪日常使用过程中,用户可以通过使用一定度数的标准石英管对旋光仪进行验证和校准,对于没有配置标准石英管的用户,可以按照国际糖度标准要求,使用仪电物光SGW®-531/532全自动高速旋光仪和白砂糖进行检测。
旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分
中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2343.2-2013赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。
旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分
赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗中提取的,主要成分是蔗糖。中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2343.2-2013 赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。
旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分
赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗中提取的,主要成分是蔗糖。中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2343.2-2013 赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。
全自动旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分
一、介绍赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗中提取的,主要成分是蔗糖。中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2343.2-2013赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。二、实验仪器与配件Digipol-P610全自动旋光仪、鼓风干燥箱、分析天平。
海能仪器:旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分
中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2343.2-2013赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。
3.5-二硝基水杨酸比色法测定还原糖和总糖的方案
还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用糖的溶解度不同,可将植物样品中的单糖、双糖和多糖分别提取出来,对没有还原性的双糖和多糖,可用酸水解法使其降解成有还原性的单糖进行测定,再分别求出样品中还原糖和总糖的含量(还原糖以葡萄糖含量计)。
全自动还原糖测定仪检测还原糖方案流程
全自动还原糖测定仪是一种专门用于测定样品中还原糖含量的仪器。该仪器采用高效液相色谱法,通过自动进样器将样品注入仪器,经过分离、检测和数据处理等步骤,快速准确地测定样品中的还原糖含量。全自动还原糖测定仪具有自动化程度高、操作简便、精度高、重复性好等优点,广泛应用于食品、医药、农业等领域。
使用蜂蜜还原糖检测仪测定蜂蜜还原糖成分的实验操作过程
实验名称:蜂蜜还原糖成分检测实验目的:本实验旨在使用蜂蜜还原糖检测仪准确测定蜂蜜中的还原糖含量,以评估其甜度和质量。实验器材和材料:1. 蜂蜜还原糖检测仪2. 蜂蜜样品3. 还原糖标准溶液4. 试剂盒(供应商根据检测仪提供的说明提供)5. 称量器具6. 试管和移液器7. 记录表格8. 安全手套
蜂蜜还原糖检测仪检测蜂蜜中还原糖的应用
随着人们对食品安全的重视程度不断提高,蜂蜜作为一种天然、健康的食品,其质量安全也备受关注。蜂蜜中含有丰富的还原糖,这些还原糖是蜂蜜的主要成分之一,也是评价蜂蜜质量的重要指标之一。因此,蜂蜜还原糖检测仪在蜂蜜质量检测中具有重要意义。
拉曼光谱检测蔗糖浓度
本实验利用PR1064拉曼光谱仪对不同浓度的糖溶液,固体白砂糖和糖蜜进行了检测,结果说明拉曼光谱可以实现对糖的检测。由于特征峰的强度随糖溶液浓度的升高而升高,并且这种变化具有很好的线性度,因此拉曼光谱可以实现对糖溶液的浓度监测。
使用蜂蜜还原糖检测仪检测蜂蜜中还原糖的含量
使用蜂蜜还原糖检测仪检测蜂蜜中还原糖的含量
赛默飞色谱与质谱:蜂蜜产品中蔗糖检测
蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)
海能仪器:电位滴定法检测食醋中的还原糖
食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品。食醋的口感要求酸甜适口,而糖分产生的甜味能使醋味柔和。 因此,食醋中含糖量的多少直接影响口感的好坏。本文参考了中华人民共和国国家标准《GB/T5009.7-2016食品中还原糖的测定》中的直接滴定法,用电位滴定仪来进行测定,操作步骤简单、快速。
自动电位滴定法——蜂蜜中还原糖的检测
能够还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖称为还原糖,在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 我们采用高锰酸钾电位滴定法测定蜂蜜中还原糖的含量,操作方便、准确度高,可作为有效测定方法。
全自动还原糖测定仪如何快速检测蜂蜜中还原糖的操作步骤
全自动还原糖测定仪如何快速检测蜂蜜中还原糖的操作步骤
山东省科学院生物所:发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析
发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析摘 要 采用还原糖测定法和葡萄糖酶电极测定法,对谷氨酸发酵生产上淀粉糖原料和发酵液中还原糖和葡萄糖进行了测定,对其变化的特点和意义进行了研究。结果表明:淀粉糖液中葡萄糖/还原糖比值变化从80% - 94.2%;发酵过程中,谷氨酸生产菌首先消耗葡萄糖,发酵28h,葡萄糖含量接近零,而还原糖含量为1.0%;还原糖测定仪用于发酵后期还原糖测定,精密度(RSD%)为2.21,对发酵后期的精确控制具有一定的应用价值。关键词 还原糖,葡萄糖,发酵过程控制微生物发酵生产中常以淀粉为基本原料,经水解生成还原糖或葡萄糖,供发酵使用。糖的检测是生产过程控制的常规生化指标[1]。近年来,还原糖测定仪和葡萄糖测定仪已在发酵生产中应用,并逐步取代传统的手工滴定法,实现了还原糖和葡萄糖快速、准确的仪器化分析,大大减少了人为测定的误差[2、3]。但由于测定原理和方法的不同,使测定结果出现了差异。本文对多年来在谷氨酸发酵生产中测定的还原糖和葡萄糖结果进行了总结,对还原糖和葡萄糖检测指标进行了比较和分析,对发酵生产中仪器分析方法的应用特点和意义进行了探讨。
电位滴定法检测山梨糖醇的还原糖含量
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近;是营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂,广泛应用于生产食品中。还原糖是指具有还原性的糖类,包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,是食品检测的重要指标之一。山梨糖醇的还原糖常用测定方法有本尼特滴定法和高锰酸钾滴定法。本文采用本尼特滴定法和电位滴定仪测定山梨糖醇的还原糖,有效避免了颜色判定的误差,结果重复性良好。
蜂蜜检测仪器检测蜂蜜还原糖(葡萄糖和果糖)方案
蜂蜜是一种天然的甜味物质,含有丰富的营养成分,如葡萄糖和果糖等。还原糖是蜂蜜中的主要糖类,其含量是评价蜂蜜品质的重要指标之一。因此,准确、快速地检测蜂蜜中的还原糖含量对于保障蜂蜜质量和食品安全具有重要意义。
蜂蜜还原糖检测仪检测蜂蜜中还原糖含量的一般实验操作步骤
使用蜂蜜还原糖检测仪来测定蜂蜜中还原糖含量是一种精确而高效的方法。
电位滴定法检测果酱中还原糖的含量
还原糖是指具有还原性的糖类,包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,是食品检测的重要指标之一。还原糖常用的测定方法有直接滴定法、高锰酸钾滴定法和比色法。本文使用电位滴定仪改进了直接滴定法的内容,简化了操作步骤,避免了颜色判定的误差,实验结果重复性良好。
LICO 色度仪在糖行业中的应用
糖的色度值是衡量产品质量的重要技术指标,也是评定糖类产品质量等级的重要依据。糖品色度值的高低表示了糖品的质量,反映了制糖工艺的技术水平。色度值越低,表示糖的纯度越高。ICUMSA 和我国的国家标准都对相关糖类的色度检测进行了规范,如白砂糖国家标准《GB317-2006》中规定的测定方法为分光光度法:一定浓度的白砂糖溶液在波长 420nm 处的吸光度值,再通过公式换算得到糖色度值,单位以 IU 计。但是,仅仅 420nm(属于可见光的蓝色波段)的单波长测量无法有效的评估样品糖的整体色度值。而且对于红糖来说,560nm 的波长更加合适。如要对样品糖进行全面评价,可进行全波段 380-720nm 扫描和 CIE-Lab 色度空间来计算评估。欲了解详情案例,欢迎下载查阅!
蜂蜜检测仪检测蜂蜜中还原糖的操作步骤
蜂蜜中的还原糖是指能够还原金属离子或其他化合物的糖类,如葡萄糖和蔗糖。检测蜂蜜中的还原糖含量可以帮助评估蜂蜜的真实性和质量。
食品(蔗糖)容量法水分测定解决方案
蔗糖,是食糖的主要成分,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品,分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,结合HS-1恒温搅拌台测定某蔗糖样品的水分含量。
全自动还原糖测定仪检测蜂蜜中还原糖的操作步骤
全自动还原糖测定仪是一种用于测定食品样品中还原糖含量的仪器。
「天研」蜂蜜还原糖检测仪操作方法介绍
蜂蜜还原糖检测仪是一种在食品行业中非常重要的仪器设备。它的快速、准确、简便的特点,使其成为食品行业中蜂蜜还原糖含量检测的理想选择。这种仪器通过化学分析原理,能够快速而精确地检测蜂蜜中的还原糖含量,为生产企业和食品检测机构提供了有效的工具。
山东省科学院生物所:蜂蜜中还原糖的快速检测
摘要:采用还原糖测定仪法和手工斐林试剂法两种测定蜂蜜中还原糖含量。结果表明,还原糖测定仪法标准偏差为0141 ,变异系数为01006 ,均小于直接滴定法,其回收率为9913 % ,也高于直接滴定法。说明利用还原糖滴定仪法所测数据的稳定性、重现性好,测定结果的精密度及准确度高。关键词:还原糖 斐林试剂法 蜂蜜 还原糖滴定仪
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