便携式大肠菌群检测

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  • Colifast Field Kit是一个便携式的工具,用于现场快速检测水中的总大肠菌群,耐热大肠菌和大肠埃希氏菌。● 快速筛查测试● *可能数检验● 有/无测试●快速筛选试验可在15分钟至2小时内提供结果,而且在大肠菌群的有/无检测中能检测到低至1 cfu(菌落形成单位)/100毫升水样。●所有的检测都有一个方便的用户手册,操作简单, 不需要实验室技能。●系统可探测低至1 cfu/100ml,结果在6-14/15小时内获得。 方法该技术是基于生长培养基中的底物和大肠杆菌产生的酶之间的化学反应。这种化学反应产生一种荧光产物,它是可测量的,并与细菌的数量相关。大肠菌群生长培养基含有活化剂和生长营养以及阻止非大肠菌群生长的压制剂。向大肠杆菌生长培养基中加入10毫升水样。接下来的培养步骤是在37P或44P的温度分别选择总大肠菌群和耐热大肠菌群。培养后,将样品转移到试管中并置于大肠菌群微检测器中进行荧光测量。根据分析的不同, 这一步骤可能需要重复,以检测随着时间的推移荧光物质的变化情况。 Colifast Field Kit现场工具包● 1大肠杆菌小型检测仪● 18瓶容器含有大肠杆菌生长培养基● 1个恒温培养箱(22V,44℃)● 1瓶空白溶液(校准)● 1条供电电缆● 1瓶含Cal 48溶液(校正)● 1个12伏-220伏汽车转换器 (功耗:培养皿运行时约3A)● 20支3ml的塑料吸量管用于样品读取 (以ml分级,每次测试使用一个)● 100个一次性试管● 2个装有0.5 M NaOH溶液的滴管● 100个一次性试管帽● 1个试管架● 3个无菌、可重复使用的10毫升注射器● 5片Virko(可选用于废物消毒)● 2个无菌过滤器● 1本使用手册和快速指南● 1个装有10%硫代硫酸钠溶液的滴定瓶 (用于中和余氯)● 10个结果报表 应用● 追踪河流的粪便污染情况● 对洗浴场所(淡水或盐水)细菌质量的监督● 工业处理过程控制● 水厂处理过程控制● 加强饮用水安全救援工作
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  • 大肠菌群检测仪 400-860-5168转1544
    Fitlylab-l02大肠菌群快速检测仪,可以快速定量检测水质中大肠菌群,肉类中大肠菌群,牛奶中大肠菌群,蔬菜水果中大肠菌群,物体表面大肠菌群,空气中大肠菌群。傻瓜型,样品无需前处理,直接加样检测,完全,快捷,准确,不需要实验室,不需要专业人员就可以安全操作,仪器自动出报告。此套设备由罗马第二大学物理研究所,意大利核物理研究院(INFN)和罗马第三大学生物系研究所共同研发。是取代传统微生物检测方法的高科技技术结晶.通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准的内部认证品牌:意大利MBS.SRL适合您的可移动的封闭室微生物实验室整套系统由MBS-MR主机,笔记电脑,MBS(Fitlylab)中文操作软件,VL微生物检测瓶组成检测项目• 活菌总数• 大肠菌群• 大肠杆菌• 粪大肠菌群• 肠杆菌• 金黄色葡萄球菌• 绿脓杆菌/铜绿假单胞菌• 沙门氏菌• 李斯特菌• 粪肠球菌 • 酵母菌应用范围卫生控制:• -食品(HACCP)• -厨房、工具、表面(HACCP)• -水质• -(CDC)控制、进出口检验检疫• -药品及化妆品与我们的生活息息相关,例如:l咖啡馆、餐厅l分析实验室l农产品及相关加工公司l消费者保护团体、工商管理机构等整套系统主要特点:1:食源性致病菌及菌落总数等定量检测;2: MBS砖利技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫 法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身;3:检测速度:是传统检验方法速度的2~10倍;4:可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本 ;5:8个检测位都是独立作业,可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可循环使用,可以自动选择控制检验项目温度;6:三光波同时检测(蓝,绿,红);7:灵敏度高达可检测到1目标微生物,即1CFU,特异性高达99.999%;8:样本检测操作简单,大部分样品可以直接加1g或者1m样品无需前处理;9:不需要人值守,自动生成检测报告储存在数据库,也可以根据需要选择创建报告另存;10:检测瓶是封闭式的检测,所有检测过程对人体无害,并可以在一般实验室环境下使用;11:可以按客户的要求设置合格值的定性分析,也可以不做限制的原样 样品的定量分析;12:检测瓶自带杀 菌功能,检测后的检测瓶经杀 菌后可按照实验室常规废弃物处理,安全无害;13:操作软件已升级为Fitlylab中文版,购买的客户可以长久免费更新;14:简单三个操作步骤,傻瓜型,无需专业操作人员 ;15:仪器便携式,可随时随地进行检测、百分百定量分析;16:通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替 法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准(检测和校准实验室能力的通用要求)的内部认证。 MBS(Fitlylab)微生物快速检测系统VL微生物快速检测瓶(MBS砖利技术)MBS-MR主机由罗马第二大学物理研究所和意大利核物理量子实验室(INFN)共同研发,VL检测瓶由罗马第三大学生物系研究所研发。MBS砖利检测技术过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证国家轻工业食品质量监督检测南京站验证报告MBS砖利检测技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身。对于需氧菌,以比色的形式测量通过呼吸氧化还原反应链的电子通量率,从而测量耗氧量的速度,而耗氧量的速度与存在于媒介总的菌数量成正比,对于厌氧性微生物测得内生电子的下降率也与媒介中的的菌数量成正比。(VL检测瓶内的营养物,维持目标菌的生长;选择性 药 剂,抑制非目标菌的生长;而其中的还原剂,做为递氢体,能在细胞色素C后把电子转移到菌呼吸链,而又不被氧分子氧化。如果目标菌存在,那么检测瓶中的氧化还原反应色素会根据媒质的氧化还原状态改变颜色。MBS主机通过三光波探测颜色变化,*后根据综合颜色变化的时间确定菌的含量。)MBS-MR主机8个检测位都是独立作业可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可以循环使用,可以自动选择控制检验项目温度,MBS-MR主机三光波同时检测(蓝,绿,红)与简单的色度计不同的是,仪器可同时使用3种波长进行测量,避免由于菌生长或存在固体样本造成的光散射带来的干扰。MBS-MR根据时间记录红绿蓝通道的光强度微分曲线*大拐点代表颜色变化的临界点,利用临界点对应的时间计算菌的含量VL微生物快速检测瓶• 通过ISO 16140:2003认证• 直接利用VL检测瓶可以快速定性检测致病菌• VL检测瓶搭配MBS-MR机可以快速的定量检测致病菌检测步骤可以总结成以下4步:检测报告(PDF报告)食品分析(取样方法)在进行食品分析时,使用食品加工用具或者消 毒后镊子把食品样本放进瓶子里,达到实时检测污染物的目的。对于液体样品,要按要求使用一次性吸液管。表面分析(取样方法) 1,打开装有中和溶液的小瓶中的棉签2,在一个大约10平方厘米的区域擦拭3,将棉签插入检测瓶4,开始分析水分析(取样方法) 对于水分析,本产品配备了能满足各种分析需求的工具包。对所需的水样进行过滤后(如:100毫升),把过滤器放进大瓶里。不管菌附在过滤器内,还是处于自由悬浮状态,色变所需的时间几乎一样。
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  • IDEXX大肠菌群检测系统为您提供产品检测和质量控制一整套的解决方案让您开展新方法时无后顾之忧。同时质量控制检测结果还可以供您方法扩项及实验室认证作参考。科立得:DST固定底物酶底物法检测水中的总大肠菌群、大肠埃希氏菌及粪(耐热)大肠菌群是唯一符合GB5750-2006《生活饮用水卫生标准检测方法》的酶底物法。程控定量封口机:型号:2009D产品特点:适用范围:用于水样中的绿脓假单胞菌群、肠球菌、总大肠菌群和粪大肠杆菌、大肠埃希菌、菌落总数的快速检测。可野外携带、应急、定量检测。*可靠性:符合GB5750-2006国标方法,与MMO-MUG酶底物培养基配合使用,主机有CE认证, 可提供IOS19001认证、IOS14001认证。与主机配合使用的DST固定底物技术酶底物培养基必须在试剂包上有标注、有产品合格证、SNAP包装、包装上有批号及到期日期。*方便性:2个按键(开关键及倒退键)。快捷性:无需无菌室,18-24小时检测出无需确认的准确结果.可便携及野外应急使用。*稳定性:预热时间20分钟,17秒完成封口,可连续做40000个样品。加热辊外表温度恒定为:180±2(不大于183度,不小于170度),重量 16公斤,可便携野外使用。3)产品描述与符合GB5750-2006《生活饮用水标准检验方法》固定底物技术(DST)酶底物法的MMO-MUG培养基配套使用的Quanti-tray程控定量封口机。用Quanti-tray(51孔定量盘)或Quanti-tray 2000(97孔定量盘)封装。Quanti-tray程控定量封口机,可在17 秒内完成封口操作. 具备自动停止功能,包括51孔和97孔橡胶垫,操作手册,电源线. 加热辊外表温度恒定为:180±2(不大于183度,不小于170度)。Quanti-tray程控定量封口机有CE认证。带有计数功能的程控系统。有维护清洗窗口。重量16 kg.尺寸(30 cm高 x 39 cm长 x 27 cm宽)。可靠性:无漏液,无破孔。稳定性:可连续做40000个样品。噪音:50dba。预热时间:15分钟。加热温度(内辊):200°C +/- 10°C。外罩温度:40°C。工作电压:220V±10%。工作环境温度:-10°C~50°C4)产品货号:Quanti-Tray程控定量封口机国产版货号:WQTSCHN2X-230Quanti-Cult:是一款用于质量控制测试或品质评估的标准微生物。它包括3支大肠埃希氏菌,3支克雷伯氏菌和3支绿脓假单胞菌。每支含菌量在1-50之间,被保存在一个带有无色盖子的塑料小瓶中。储存条件:? Quanti-cult 质控试剂应放在2-8℃保存。? 其他试剂和耗材:2-30℃避光储存。检测原理:如果水样中存在总大肠菌群或粪(耐热)大肠菌群,则它的代谢产物与科立得TM中的指示培养基ONPG(O-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside 邻硝基苯-β-D-半乳吡喃糖苷)反应使溶液显黄色。如水样中含有大肠埃希氏菌,则它的代谢产物与指示培养基中的MUG(4-methylumbelliferyl-3-D-glucuronide4-甲基-伞形葡萄糖苷酸)反应使溶液显荧光。科立得TM可以在24小时同时检测出总大肠菌群和大肠埃希氏菌或粪(耐热)大肠菌群,它可以在100ml水样中抑制2百万个杂菌干扰,最低检出限为每100ml检测出1个目标菌。特点:? 提供总大肠菌群、大肠埃希氏菌和粪(耐热)大肠菌群检测及质量控制系统。? 提供阳性和阴性菌株,用以检验整个实验的可靠性。? 24小时同时检测总大肠菌群和大肠埃希氏菌或粪(耐热)大肠菌群。? 质量控制操作简单,可用于验证培养基、设备及检测方法。水中DST技术大肠菌群检测系统内含:? 科立得试剂 20个? 51孔定量盘 10个/包? 97孔定量盘 10个/包? 无菌取样瓶(含硫代硫酸钠) 20个? Quanti-cult 质控试剂 1盒? 97孔阳性比色盘 1个? 程控定量封口机 1台IDEXX大肠菌群检测系统:完美解决方案
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便携式大肠菌群检测相关的方案

便携式大肠菌群检测相关的论坛

  • 饮用水检测 总大肠菌群和菌落总数检测 快速

    咨询各位大神了,饮用水检测中总大肠菌群和菌落总数的检测,要求快速检测或用便携式的仪器检测,各位论坛大神有用过什么,麻烦发上来,最好是按指标+方法+执行检测标准+仪器+厂家的格式。

  • 检测大肠菌群

    检测大肠菌群时,待检样品接种乳糖胆盐发酵管,经培养如不产气,则大肠菌群()。 A、阳性 B、阴性 C、需进一步试验 D、需接种伊红美兰平板

便携式大肠菌群检测相关的耗材

  • 食品大肠菌群检测纸片
    食品中大肠菌群的测试片检测方法方法编号:5022 1 适用范围:适用于各类食品、原料和纯净水等样品中大肠菌群的快速测定。2 方法原理:将乳糖、显色剂和选择性培养基加载在纸片上,经培养后能够在纸片上生长并发酵乳糖产酸的即为大肠菌群阳性,记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数,根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。3方法特点:与国标法中的九管法相对应,将原来几步的试验简化为一步,时间由78h缩短为24h以内,省去了制备培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作,随时可以打开包装进行抽样检测。4 操作方法4.1样品处理:无菌称取样品25g(或25mL)放入含有225mL灭菌生理盐水的采样瓶或均质杯中,经充分振摇做成1:10的样品匀液,用1mL灭菌吸管吸取1:10样品匀液,注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内,振摇试管制成1:100的稀释液。以此类推,每个稀释度更换一支灭菌吸管。4.2接种:选取两个稀释度进行接种,普通食品一般采用1:10和1:100这两个稀释度,饮料和饮用水采用原液和1:10两个稀释度。每份由三片大纸片(接10mL),六片小纸片(接1mL)组成,大片每小袋二张叠放算作一片。用灭菌吸管吸取10 mL 1:10稀释液加到含有大纸片的塑料袋中(相当于接样品1g),吸透后平放,做三个重复。再用1mL灭菌吸管吸取1 mL同一稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中(相当于接样品0.1g),做三个重复。再取一支1 mL灭菌吸管吸取1 mL 1:100稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中(相当于接样品0.01g),做三个重复。4.3 培养:将接种好的纸片(可叠放)放入37°C培养箱中培养15h~24h。5结果判断与计数:若纸片变黄或在黄色背景上呈现红色斑点为大肠菌群阳性纸片。纸片保持紫兰色不变或在紫兰色背景上呈现红色斑点,但周围没有黄色均为大肠菌群阴性纸片。记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数,根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。如接种的第一个稀释度的稀释液为原液,应将表上查出的结果除以10,以此类推。6注意事项:如果样品的酸碱度在pH7以下,应先用灭菌1mol/L氢氧化钠(NaOH)调节溶液调至中性,避免因pH的原因导致的纸片变黄而影响结果观察。
  • 大肠杆菌/大肠菌群快速检测片
    Charm 食品微生物快速检测片由日水公司生产,使用专利技术生产的预制的无菌干式培养基,可室温下保存。与传统方法相比,缩短测试时间,操作简便易学,有益于提高微生物检测质量和效率。测试片扩散层的立体结构中含培养基成分和胶化剂,当样品匀液被滴入扩散层的中央后,样品会因扩散层纤维的毛细现象而迅速自动地均匀扩散后形成凝胶,简化了传统式的实验操作程序。 ●主要成分:XM-G琼脂培养基与MAGENTA-GAL,X-GLUC●大肠杆菌菌落显蓝?蓝紫色,其它大肠菌菌落显粉?红色●36 ℃ ± 1 ℃培养24 h ± 2 h后计数●检测片体积小,方便取拿存放,可防止操作中造成的不必要污染。●可叠列培养,恒温培养箱空间使用率高。●检测片密封时可室温保存一年半,稳定性好。●通过AOAC PTM MicroVal认证。订货信息检测项目产品名称产品编号规格大肠杆菌/大肠菌群Charm EC6742674340片240片
  • 大肠菌群快速检测片
    Charm 食品微生物快速检测片由日水公司生产,使用专利技术生产的预制的无菌干式培养基,可室温下保存。与传统方法相比,缩短测试时间,操作简便易学,有益于提高微生物检测质量和效率。测试片扩散层的立体结构中含培养基成分和胶化剂,当样品匀液被滴入扩散层的中央后,样品会因扩散层纤维的毛细现象而迅速自动地均匀扩散后形成凝胶,简化了传统式的实验操作程序。 ●主要成分:X-GAL琼脂培养基●大肠菌群菌落显蓝?蓝绿色●36 ℃ ± 1 ℃ 培养 24±2 h 后计数●检测片体积小,方便取拿存放,可防止操作中造成的不必要污染。●可叠列培养,恒温培养箱空间使用率高。●检测片密封时可室温保存一年半,稳定性好。●通过AOAC PTM MicroVal认证。订货信息检测项目产品名称产品编号规格大肠菌群Charm CF6744674540片240片

便携式大肠菌群检测相关的资料

便携式大肠菌群检测相关的资讯

  • 卫生部规范食品中大肠菌群指标检测工作
    日前,卫生部发布2009年第16号公告,进一步规范食品中大肠菌群指标的检测工作。公告要求:现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的,适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》(GB/T4789.3-2003)进行检测 以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”为单位的,适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2008)进行检测。   中华人民共和国卫生部2009年第16号公告,引出了大家对现行检测标准制定的一些疑问,现就大家在实际检测过程中可能遇到的、关心的一些问题做几点解释说明:   1、大家所关心的现行标准的修订,那是肯定的,08前所有版本,都将要再次修改。一是因为现行标准菌落总数结果计数公式注解中明显出错,二是因为食品安全法的颁布,势必要对现行颁发标准做标题性更改,因原来的为食品卫生法,所以冠头的都以食品卫生标准,即将更改的,将是以食品安全标准为标题。   2、从科学的角度出发,在新的限量标准下发前,必须在有新检测标准方法执行过后,对产品做出全面的风险分析,才能得出科学的结论,制定新的产品限量标准。而这个风险分析,需要有完整的程序,过程比较漫长,不是一朝一夕就能完成的。   3、大肠菌群新标准的科学性,是不容大家置疑的。在新版限量标准未颁发前,新旧标准查索表互相换算,已得到权威人士鉴定相关部门允可,是可行的。   4、现行大肠菌群方法,LST培养基包涵了对大肠菌群两部份的培养:一部分是(即和旧版方法一样的)是未受损的大肠菌群(24小时培养),另一部分是受损大肠菌群的培养(48小时培养),所以,现在的培养结果,较之旧版标准检测方法培养涵盖范围更广,所以部分产品检测值普遍偏高。   5、卫生部16号公告,正是基于以上原因,由卫生部牵头,召集各标准起草人共同商订的,是在新旧标准过渡期的一个权宜之计。
  • 大肠菌群MPN法检测结果怎么报告还不明白?看过来!
    大肠菌群(Coliform bacteria)是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中是否有污染肠道致病菌的可能。大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界中广泛存在。大肠菌群作为作为食品微生物的主要检测指标之一,食品企业最常检测的微生物项目,我们都知道目前大肠菌群检测的方法包括:GB 4789.3-2003 和GB4789.3-2016,那在日常检测中细心的小伙伴们可能会发现,报告单位有时是MPN/g(mL),有时又是MPN/100g(mL),这两个单位是什么意思呢?能够简简单单的认为两者相差100倍吗?答案当然是NO。针对这个问题,今天我们就仔细地分析探讨一下,一次性解决大肠菌群MPN法报告的问题。一、检测方法大肠菌群检测的关键在于方法的选用,食品中大肠菌群检测有两种表示方法,其一是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示,检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》;其二以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示,检测方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。二、报告单位溯源首先看看这两个单位的来源。2003年8月,国家卫生部和标准化管理委员会联合发布了《GB/T 4789.3-2003 食品微生物学检验 大肠菌群测定》,来替代1994版国标。这版国标的检测只有一种MPN法,但是却是大肠菌群检测的经典国标。在2016年12月,国家卫生部发布了《GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》,这次标准标准代替了GB 4789.3-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB/T 4789.32-2002《食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测》和SN/T 0169-2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。2016版国标相对2010版来讲内容更充实,不仅增加了检验原理,还对标准的适用范围、典型菌落的形态的描述以及第二法平板菌落数的选择、证实试验计数、平板计数的报告等进行了修改。但是2016版国标正式实施的同时,国家有关部门也并没有废除2003版国标,因此在接下来的时间里,2003版和2016版国标还将继续并存。三、两个国标报告单位区别下面我们先看看这两个版本的MPN法有什么区别:由以上表格可以看出,2016版国标与2003版国标在MPN法检测上还是有很大的区别的:首先是培养基,2016版国标使用的是LST肉汤培养基,由于LST培养基中含有月桂基硫酸盐,有一定的抑菌作用,同时对大肠菌群会有一定的修复作用,同时相对于乳糖胆盐培养基,没有了胆盐沉淀的影响,更利于现象的观察,所以2016版国标里没有对阳性发酵管进行分离培养和革兰氏染色等验证试验。其次,阳性发酵管进行的验证试验也不相同,2003版国标明显比2016版国标要复杂的多,操作更为繁琐,验证步骤更多。最后,当然也是最令检测人员头疼的问题就是报告单位,也是我们最容易忽视的问题。四、小结弄清楚两个版本的国标的区别,关于报告格式的问题也就不太纠结了。假如你使用的检测方法用是2003版国标,那么结果报告的单位就应该是MPN/100g(mL),假如你使用的是2016版国标,那你的结果报告单位就应该是MPN/g(mL)。举个例子说,如果MPN法的阳性管数为320,假如用的是2003版国标,则报告结果为930MPN/100g(mL);假如用的是2016版国标,则报告结果为93MPN/g(mL)。但是同一个样品若是同时使用两种检测方法进行检测,检测结果并不会特别一致,通常情况下,2016版国标检测样品的检测结果偏高。相反的,产品标准也会提示或者要求我们合理选择检测方法:假如某一产品大肠菌群的标准为30 MPN/100g(mL),那你肯定应该选择2003版国标的检测方法;若是产品标准为3 MPN/g(mL),那就只能选择2016版的国标了。总之,在确定了产品标准的情况下,不存在一个产品既可以选用2003,又可以选用2016版的情况。单位MPN/100g与单位MPN/g,之间是没有转换关系的!
  • 3批食品检出大肠菌群超标
    信息时报讯 大肠菌群超标现象在食品中屡见不鲜,在广州市质监局发布的食品质量抽查第十批公告中,又有3批次产品因此登上了不合格产品榜单。记者昨日了解到,本次抽查涉及到水果制品、蔬菜制品、薯类食品和冷冻饮品、湿河粉、湿米粉等五类食品,其中有3批次产品被判定为不合格,不合格项目均为大肠菌群超标。   在湿河粉、湿米粉产品方面,本次抽检36批次样品,经检验合格34批次,有2批次不合格,合格率为94.4%。不合格项目为大肠菌群,分别为广州鑫明食品有限公司生产的一批次湿米粉、广州市番禺成峰粉厂生产的一批次湿米粉(河粉)。据悉,大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一,食品出现大肠菌群超标最常见的原因有两个:一是生产环境卫生状况不佳 二是操作人员不注意个人卫生。   另外在冷冻饮品产品方面,共计抽查了10家企业生产的14批次产品,经检验合格13批次,有1批次不合格,合格率为92.9%。不合格项目同样也为大肠菌群,为广州佳纯食品有限责任公司生产的一批次“佳纯”绿豆冰雪泥。   专家提醒,湿河粉、湿米粉是一种保质期较短的产品,建议最好购买有包装的产品,且不要一味追求颜色过分白,因为这样的产品可能会添加含二氧化硫的漂白剂。而对于冷冻饮品,发现有变型或已解冻现象建议最好不要购买。   大肠菌群超标企业和产品   广州鑫明食品有限公司 湿米粉   广州市番禺成峰粉厂 湿米粉   广州佳纯食品有限责任公司 “佳纯”绿豆冰雪泥
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