免核酸提取快速检测

据统计2021年全国卫生费用支出逾7.55万亿，相比疫情前增加近2万亿，尤其核酸检测逾百亿次，频繁的大规模筛查加重了国家财政负担，更使得检验人员的工作强度和压力倍增。如何在恢复正常经济生活的前提下，有效预防、控制疫情，成为科学防疫的重中之重。核酸检测新要求——“落地检”9月8日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，有关部门和专家对当前疫情形势、奥密克戎新变异株特点等热点问题进行了权威解读。会议提到，奥密克戎变异株传播快，因此所有防控措施就是要与病毒赛跑，以快制快，把速度作为疫情处置全流程的工作要求。会议还提出奥密克戎变异株传播快，因此所有防控措施就是要与病毒赛跑，以快制快，把速度作为疫情处置全流程的工作要求。在全面落实第九版防控方案的基础上，强化优化了一系列防控政策措施。“快”字当头——又快又好，才是真的快疫情处置中首要关键要素是“早发现”，以快制快狙击病毒已成为防控共识。根据流行病学的观点，防控核心内容即是要发现病毒感染者。短时间内检测发现感染者是在这几次疫情当中的一个重要经验，而后续的流调排查、隔离转运等，只有在检测快的基础上并联推进，才能够同步突出“快”字。“早发现”是核心，不应当以牺牲检测灵敏度为代价。疫情之初，国家就快速检测技术曾发起过紧急技术攻关，技术方案的实现方法多数采用等温扩增与检测一体机设备。例如美国曾宣称的某品牌快速检测产品，能够5min获得阳性结果，15min确认阴性结果，但其等温扩增技术与传统变温PCR技术相比，存在严重假阴性即漏检问题，华盛顿邮报、纽约时报对此皆有报道。另一种快速检测方法依托于检测一体机，目前市面上已有多款此类产品，采样管加样、核酸提取，反应体系配置和扩增均在同一设备中完成，该技术优势在于能够减少实验员工作量，但单轮检测速度与人工检测速度相当，所有操作在一个腔体完成，可能会有假阳性问题。另外检测需要P2+或者P3的实验室，才能保证结果的有效性和生物安全，因此检测成本会有提升。以上检测方案若要适配“落地检”要求，还有很长的路要走。“落地检”方案——（快速核酸检测站）铁路、航空、高速是跨省市人口流动的主要形式，也是造成国内各省疫情的源头。目前无论乘坐高铁、飞机还是汽车，进出站均需要查验48小时核酸阴性报告，这是目前防控的普遍共识，但可惜的是，这并不能实时准确的反映出被检测者的健康状况，诚然最严格的防疫是缩短检测间隔时间，并在达到城市第一时间进行检测，拿到检测结果后再安排是否放行或隔离，由此一旦发现病毒携带者，可在其未扩散影响前，直接控制传染源，避免后续繁重的流调、隔离和全民筛查的工作。但这样的极端措施显然不符合实际情况，一则交通枢纽人流量巨大，所有人共处一室采样，等待结果也容易造成聚集性感染。而且现在的检测技术手段，也无法达到随检随出的速度。因此，本次会议提出，按照“自愿免费即采即走，不限制流动"的原则，跨省流动人员抵达目的地后，立即为其提供一次核酸检测服务。各地要科学测算流动人员数量和到达时间等，在机场、火车站、长途客车站、跨省高速公路服务区，港口、旅客服务区等地设置足够的核酸采样点，配备充足的采检人员，方便跨省流动人员抵达后，第一时间开展检测。按照要求，及时完成核酸检测，并将核酸检测结果纳入健康码，方便群众查询检测结果。所以，目前亟需解决的问题是，如何在保证检测灵敏度的前提下，大幅提高检测速度，缩短人员从出站到拿到检测结果的时间，在其没有造成大规模影响前，及时控制传染源，避免疫情升级。无锡百泰克生物技术有限公司自疫情之初，便致力于SARS-CoV-2快速核酸筛查项目研发，目前已成功突破变温PCR技术壁垒，推出了快速荧光定量PCR仪，其核心参数升降温速率可高达12℃/s，将传统荧光PCR检测时间从2小时，缩减至20~30分钟，并且提速不是以牺牲检测准确性和灵敏度为代价的，可以达到传统检测方法同等检测能力。实时荧光定量PCR仪（BTK-8）麻雀虽小、五脏俱全依托关键核心PCR设备的性能突破，无锡百泰克生物又设计开发了快速核酸检测站，旨在从核酸采样到取得报告在1小时之内完成。快速核酸检测站功能分区包括：信息登记、样本采集、样本提取、PCR体系配制、核酸加样、快速核酸检测、报告打印、试剂存储等。精简核酸检测站各操作区域，优化动线，重新设计区域传递方式，整个检测站占地12㎡，集成式设计，可整体运输搬迁，极大降低了场地建设费用和投入使用周期。检测灵敏度、检测速度——“一个都不能少”检测站核酸提取区配置2台32通量全自动核酸提取仪，搭配磁珠法病毒核酸提取试剂盒，可在9分钟内完成核酸提取。检测区域配备4台10通量快速荧光PCR仪，升降温速度高达12℃/s，可匹配市面主流荧光PCR检测试剂，RT-PCR检测时间可缩短至30分钟内完成，检测灵敏度可达500 copies/mL。从核酸采样到拿到结果，可在1小时内完成，并且随到随采，真正实现报告立等可取。严格分区，保障生物安全快速检测工作站以P3实验室为设计模板，样本提取区、核酸加样区、扩增区均内置负压系统及梯度压差，有效防止核酸及扩增产物逆向流通，导致假阳性问题。同时检测人员所在区域及PCR体系配置区域设置正压系统及高效HEPA防护系统，保障生物安全。与此同时，检测站考虑到被采样者的安全，采样区配备了最新防护科技——采样防护仪，联动三项消杀技术（高效HEPA、紫外催化羟基、等离子），采样呼出的气体瞬间被吸附净化，气体瞬时消杀效率高达99.9%。应用前景当前，各地都按照新版防控方案的要求，立足于快速精准做好风险管控，积极应对，几乎每一起疫情都能在短时间内得到有效控制，这也反映出第九版防控方案对奥密克戎变异株是行之有效的。百泰克快速核酸检测站与国家抗疫需求要求高度契合，可直接运输至机场、火车站、汽车站，便可投入使用，形成环枢纽1小时核酸检测圈，将流动人口的疫情传播风险，缩小至1小时社交圈，大大降低后期流调的工作量，减少全民筛查的频率，节省人力、物力和财力的多方共赢的精准抗疫举措，是经济复苏与严防疫情扩散之间的行之有效的手段。

p 　　在美国学习、生活30余年的周晓光主要从事开发生命科学仪器。4年前，周晓光通过国家“千人计划”，成为“千人计划” 国家特聘专家、研究员、博士导师，回国后依然干起了老本行。2013年10 月份，周晓光在青岛高新区成立了融智生物科技(青岛)有限公司，专业致力于以多位点核酸快速检测分析技术为核心的仪器设备、检测耗材及解决方案的研发、生产、销售、服务的创新型企业，为法医、个体化医疗及各级检测提供以DNA 快速检测为基础的物证鉴定、用药指导及物种识别等多种应用所需的一体化解决方案。 /p p 　　 strong 研制国内首台高通量、长度长第二代DNA 测序系统样机 /strong /p p 　　走进周晓光博士的实验室，最引人注目的就是那台DNA 测序仪，将提取出来的DNA 放入到这台仪器里，很快便会知道DNA 的排序。周晓光说，每个生物体的DNA 排序都不同，测序仪就是用来确定生物体DNA 的排序的利器，可以应用到不同领域。 /p p 　　周晓光博士，是“千人计划”国家特聘专家、研究员、博士导师。1988 年在美国获得博士后的20 余年里，先后在美国赛默飞世尔科技公司、应用生物系统公司中工作，参与并领导了多项用于蛋白质组、功能基因组、生物标志物等研究的尖端生命科学分析仪器的研发。2011 年10 月通过国家“千人计划”，被中国科学院半导体研究所聘请为研究员，同时担任中国科学院北京基因组研究所客座教授、技术研发中心顾问委员会主任、中国科学院基因组科学与信息重点实验室学术委员会委员等职，从事应用于生命科学相关领域的微纳光电器件、新型生物传感技术、仪器装备、分析软件，及其相应的整体解决方案的研究开发工作。研制成功国内第一台具有自主知识产权的高通量、高度长DNA 测序系统样机，填补了国内空白。 /p p 　　 strong 目标是为生命科学提供武器 /strong /p p 　　2013 年10月份，周晓光在青岛高新区工业技术研究院注册成立了融智生物科技(青岛)有限公司。公司专业致力于以多位点核酸快速检测分析技术为核心的仪器设备、检测耗材及解决方案的研发、生产、销售、服务的创新型企业。周晓光说，公司的使命就是创新科技，打造还原生命本质的利器。打算在3 年内，致力于快速法医DNA 指纹分析产品研发及推广，成长为国内法医DNA 指纹快速分析设备领域第一供应商，年销售额达到3000 万元。3-5 年内，在法医DNA 指纹分析设备及解决方案领域稳定增长，占领国内现场化法医DNA 指纹分析领域50% 以上市场份额 进军医疗市场，向靶向性用药指导用指纹图谱分析、传染性微生物疾病如结核病快速诊断、各类病毒快速诊断等领域推出新产品，与疾控系统及农业系统合作，建立重大疫情监控体系，并涉足食品中细菌及病毒的快速检测领域 设备平均销售额超过1 亿元/ 年，试剂耗材超过2 亿元/ 年。实现上市融资。打算5-7 年内，在法医、疾控检测以及食品安全三大领域推出核酸快速诊断产品，成为国内最大的快速核酸检测仪器公司，建立设备、耗材、试剂和服务于一体的全方位产品体系。推出基于快速基因检测的个体化医疗方案，成为个体化医疗检测服务、诊断、数据库供应商。10 年内，成为国际知名的快速基因检测设备、试剂、服务提供商，个体化医疗、移动医疗、法医领域行业领头羊。 /p p 　　 strong 喜欢高新区环境和未来发展前景 /strong /p p 　　“回国后就想做有经济效益的高端产品。”周晓光说道，他最初是通过朋友介绍将公司成立在青岛高新区，来到青岛后，得到了政府的肯定，也觉得青岛人做事很踏实。 /p p 　　“青岛高新区的整体环境我是非常喜欢的，虽然现在周边的配套还没完全成熟，但我看好它的发展前景。”周晓光说，公司目前拥有员工14名，其中2 人具有高级职称，3 人拥有博士学位。公司成立以来获得过青岛市首批创新创业领军人才资助企业、青岛市首批创新团队资助企业、青岛市创新创业孵化器资助企业、“联想之星CEO 特训班”六期入选企业等荣誉。 /p

近日，中国认证认可协会发出通知，将于近期开展“新冠病毒核酸检测类快速检测仪器设备验证比对活动”。该验证比对活动将由中国海关科学技术中心装备研究所提供。具体通知如下：关于组织开展“新冠病毒核酸检测类快速检测仪器设备验证比对活动”的通知各有关仪器设备单位：为做好冬奥会入境人员新冠病毒快速检测相关工作，结合口岸新冠病毒常态化防控工作需要，根据中国认证认可协会与中国海关科学技术研究中心签署的战略合作协议精神，中国认证认可协会检测分会计划于近期组织开展“新冠病毒核酸检测类快速检测仪器设备验证比对活动”。本次验证比对活动由中国海关科学技术中心技术装备研究所提供技术支持；诚邀新冠病毒检测各相关仪器设备生产单位积极参加，现将有关事宜通知如下：一、报名要求（一）以检测设备生产或销售企业为单位报名；（二）参加活动的设备应可完成核酸提取至核酸扩增定量分析的全部检测流程，可以为一体化设备，也可为设备组合；（三）参加单位可自选检测试剂；（四）检测设备和检测试剂需取得国家药品监督管理局颁发的新型冠状病毒2019-nCoV 核酸检测的医疗器械注册证；（五）检测设备需取得有效的计量检定证书；（六）检测设备需符合国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组制定的《新型冠状病毒肺炎防控方案》最新版；（七）检测设备需符合海关总署制定的《新型冠状病毒肺炎防控方案》最新版。二、报名截止时间2021年11月10日。三、报名方式参加单位填写报名报（见附件），加盖单位公章后发送至邮箱：tsd@ccaa.org.cn。四、报名需提供的材料（一）检测设备和检测试剂的医疗器械注册证书；（二）检测设备和检测试剂说明书，包括检测技术原理说明；（三）检测设备配置单，包括设备品牌、名称、型号、批号等信息；（四）企业资质或生产厂家授权代理资质证明；（五）单位法人证书（复印件）。五、费用因组织验证比对活动需要租赁场地、制备样品、聘请专家、交通食宿等费用，本次活动收取验证比对费50000元/台（套）家。中国认证认可协会会员单位予以优惠。请各参加比对验证的单位于报名截止时间前将验证比对费用汇至以下账户：户名：中国认证认可协会开户行：兴业银行北京朝外支行账号：321030100100221081汇款时务必注明“参加新冠仪器比对验证活动”。六、验证比对方式和结果（一）由中国认证认可协会检测分会、中国海关科学技术研究中心技术装备研究所制定验证比对活动方案。中国认证认可协会检测分会、中国海关科学技术研究中心技术装备研究所根据验证比对工作安排，将采用集中与分散结合的方式安排有关活动的具体时间、地点、比对方案、实施计划及要求等，并及时通知参加单位。（二）活动组织方将向有关部门推荐验证比对结果情况；同时对社会公布验证比对活动结果，并向所有参加单位提供验证比对报告。七、 联系人及联系方式电 话：18610864170邮 箱：86106600tiger@sina.com（二） 中国海关科学技术研究中心邮 箱：vivianoffice2021@163.com特此通知。

2月9日，农业农村部科技发展中心发布关于征集农业转基因核酸快速检测产品的通知，通知要求，征集的核酸快检设备满足可在田间完成全流程DNA提取、核酸扩增和检测工作，包括试剂、装置及设备等。此外，还要求产品体积小、便携，适合现场开展抽检工作。以下为全文要求：各有关单位：为加强农业转基因生物安全监管，提高转基因快速检测能力，受农业农村部科技教育司委托，我中心拟在全国范围内征集农业转基因核酸快速检测产品，现将有关事项通知如下。一 范围和条件以特异性核酸序列为检测靶标的快速检测产品，可在田间完成全流程DNA提取、核酸扩增和检测工作，包括试剂、装置及设备等。（一）已经商业化使用或基本具备商业化使用条件。（二）检测方法成熟、准确、稳定、安全、快速、经济。（三）操作简单，符合田间操作要求，附使用说明书。（四）体积小、便携，适合现场开展抽检工作。（五）不存在知识产权纠纷。二 有关要求请申报单位于2023年2月15日前，将申报材料提交至我中心转基因生物安全检定处。申报材料包括：1. 农业转基因核酸快速检测产品申请表（见附件）。2. 核酸快速检测产品的生产、销售证明材料。3. 产品方法原理、知识产权状况介绍、后续研发进展和计划及使用说明书。收到材料后，我中心将组织专家开展材料审查及现场评价工作。三 联系方式联系人：张华、王颢潜电话：010-59198075邮箱：gmotest@126.com传真：010-59198199地址：北京市北京经济技术开发区荣华南路甲18号科技大厦421农业农村部科技发展中心2023年2月8日 附件： 农业转基因生物核酸快速检测产品申请表

p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/a354c134-2a9f-4108-a962-b844bdf09385.jpg" title=" image001.jpg" alt=" image001.jpg" / /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 针对武汉新型冠状病毒感染疫情，快速核酸检测在诊断和疫情防控中起到了关键作用。那么如何开展新型冠状病毒核酸的快速、高效的检测？针对检测环境的安全性又有哪些要求呢？上海创坤生物科技有限公司对此做了以下梳理，与此同时也推出了一套基于全自动核酸提取和微流控PCR的50分钟超快速核酸检测方案。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 2019新型冠状病毒PCR超快速检测方案—— span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong 全程50分钟完成 /strong /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/3d84d3b1-efce-4524-ac4f-b5a9b431f2d4.jpg" title=" image003.jpg" alt=" image003.jpg" / /p p style=" text-align: center " 全自动核酸提取仪 /p p style=" text-align: center " （ span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 20分钟完成核酸提取 /span ） /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/noimg/7e57e988-507a-4122-85a8-89c46fc1394e.gif" title=" image004.gif" alt=" image004.gif" / /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 232px height: 178px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/3306b03e-9357-46cc-8fe5-768a56790aa3.jpg" title=" 微信截图_20200207182807.png" alt=" 微信截图_20200207182807.png" width=" 232" height=" 178" / /p p style=" text-align: center " UF-150超快速PCR仪（微流控） /p p style=" text-align: center " （ span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 30分钟完成PCR扩增检测 /span ） /p p style=" text-align: justify " & nbsp /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 0, 0) " strong 方案特点 /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 1. 采用 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 微流控芯片技术 /span ，加样贴膜后无需离心直接上机检测； /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 2. span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 超快速8℃/s的变温速度 /span ， span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 30min内 /span 完成40循环扩增检测， /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 实现2019新型冠状病毒的超快速检测； /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 3. 仪器操作极其简便，中文版软件自动判读检测结果，可打印报告； /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 4. 设备小巧轻便， span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 可放置于生物安全柜中操作 /span ，全程保障生物安全，避免人员气溶胶感染风险； /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 5. CE、FCC、IC多重认证，质量保证。 /p p style=" text-align: justify " & nbsp /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 0, 0) " strong 检测环境 /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 首先，开展新型冠状病毒检测的实验室需要为生物安全二级及以上等级的实验室条件，检验人员防护按照三级生物安全要求进行（如一次性医用防护服、护目镜、双层手套、医用防护口罩、防护靴套。口罩等防护用品的佩戴一定要正确，否则等同于无防护）才可以进行新型冠状病毒核酸检测。 /p p br/ /p p style=" text-align: justify " & nbsp /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/noimg/11298a21-e959-4af0-ae14-f04cc3dec7da.gif" title=" image005.gif" alt=" image005.gif" / /p p style=" text-align: justify " & nbsp /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong Ⅰ.& nbsp 样本采集 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 在对新型冠状病毒赝本采集时需要经过生物安全培训合格且具备相关的实验技能的专业技术人员，做好防护措施后便可进行样本采集等工作。采集样本一般是对患者的咽拭子、痰、下呼吸道分泌物、血液等，采集的标样本处理后是可检测出新型冠状病毒核酸。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/0d23bbd1-8197-4a76-8940-36191e786141.jpg" title=" image006.jpg" alt=" image006.jpg" / /p p style=" text-indent: 2em " strong span style=" text-align: justify text-indent: 2em " Ⅱ.& nbsp 核酸提取 /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 提取样本利用16或32全自动核酸提取仪进行操作提取 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/21e475d7-55cc-4c22-a5e2-2d07f085f413.jpg" title=" 微信截图_20200207183229.png" alt=" 微信截图_20200207183229.png" / /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " Ⅲ 核酸检测 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 应用创坤生物最新研发的新型冠状病毒核酸检测试剂盒（荧光探针法）及UF150韩国超快速微流控PCR仪器检测，可在30分钟内的出检测结果。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " A. 在PCR实验室一区（试剂配制区）进行操作：按照试剂说明书配液比例配制相应检测人份数的PCR反应体系，混匀离心后，向微流控芯片各孔中分别加入8.5uL PCR反应体系（包括引物探针Mix，PCR缓冲液，酶混合液） /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/32fca21c-7284-4d73-a812-fd610a6203fa.jpg" title=" 微信截图_20200207183437.png" alt=" 微信截图_20200207183437.png" / /p p span style=" text-align: justify " B.& nbsp & nbsp /span span style=" text-align: justify " 在PCR实验室二区的生物安全柜内操作：在已加入检测试剂的微流控芯片各孔中分别加入1.5ul的核酸样本以及阳性对照、阴性对照，封膜后便可上机检测。 /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/noimg/bef9aaa3-2586-4d2e-8642-7839b722a4ae.gif" title=" image010.gif" alt=" image010.gif" / /p p span style=" text-align: justify " C.& nbsp & nbsp /span span style=" text-align: justify " 在PCR实验室三区（扩增检测区）操作：将封膜后的微流控芯片转移至PCR实验室扩增区（微流控PCR仪可放置于生物安全柜内），将芯片放入（封膜面朝上）至UF-150仪器的反应槽内进行实时扩增检测。 /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/b79919e8-bce8-42c3-a075-c1b0eaf9c220.jpg" title=" image011.jpg" alt=" image011.jpg" / /p p br/ /p p style=" text-align: center " 将芯片放入至UF-150内进行扩增检测 img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/noimg/59c3d269-a42c-4f0a-89a3-46aa848e3a39.gif" title=" image012.gif" alt=" image012.gif" style=" max-width: 100% max-height: 100% " / span style=" text-align: justify " & nbsp & nbsp /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " PCR扩增程序可在 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong 30分钟 /strong /span 完成出结果，实验结束后软件可以自动判读阴阳性并可打印检测报告。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong Ⅳ. 废弃物的处理 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 对检测完成后的疑似病人样本采用 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong 双层塑料袋密封 /strong /span ；对实验过程中产生的废液和枪头等置于含 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong 0.5%～1%有效氯的含氯消毒液的废液缸 /strong /span 。上述物品经压力蒸汽灭菌处理。详见《新型冠状病毒实验室生物安全指南》（第三版）。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 附件：检测全流程操作示意图 /strong /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/11bd4890-6bb4-4576-be84-32b7ec7d899c.jpg" title=" image013.jpg" alt=" image013.jpg" / /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 重要提醒：鉴于2019新型冠状病毒具有高度传染性，检验人员应在二级生物安全环境进行检测，个人防护按照三级生物安全要求。为避免人员感染、实验交叉污染及阳性品气溶胶污染，建议将以上设备放入生物安全柜中并全程在生物安全柜中进行实验操作，同时建议条件允许的情况下可对所采集样本进行56℃ 30min灭活处理后进行核酸提取和后续检测。 /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong span style=" color: rgb(192, 0, 0) " /span /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 可以进入专题查看最新疫情情况以及广大仪器厂商、生物制药企业在疫情中的最新动态！点击下方链接或图片进入： /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " a href=" https://www.instrument.com.cn/zt/xxgzbd" target=" _blank" https://www.instrument.com.cn/zt/xxgzbd /a /p p style=" text-align: center " a href=" https://www.instrument.com.cn/zt/xxgzbd" target=" _blank" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/b78633a4-2fdc-4f6a-abf1-73f9e74587ea.jpg" title=" 微信截图_20200201193435.png" alt=" 微信截图_20200201193435.png" / /a /p

p 　　中共中央政治局常委、国务院总理、中央应对新冠肺炎疫情工作领导小组组长李克强主持召开领导小组会议。 /p p 　　会议指出，要认真贯彻习近平总书记主持召开的中央政治局常委会会议精神，按照中央应对疫情工作领导小组部署，认真总结和运用好防控实践中行之有效的做法，落实和完善常态化防控举措，有针对性做好防输入工作，巩固疫情防控成果，坚决防止反弹，推动企业复产达产、生活服务业复业复市和学校复学复课。 /p p 　　会议指出，各地要抓紧评估“五一”期间人员较大规模流动和一定范围聚集情况下防控举措效果，总结旅游景区、餐馆、住宿、商场等场所既有利于防控、又有利于复市的有效做法。国务院联防联控机制要指导地方发布相关指南，运用好的做法进一步提高常态化防控的精准性，在此基础上推动更多生活服务设施恢复经营，带动居民消费回升，更有效推动经济社会发展全面步入正常轨道。 /p p 　　会议指出，目前全国许多省份中小学已有序复学复课，部分高校学生开始返校。要压实地方和学校责任，做好中小学复学后疫情防控，强化学校相关人员防疫知识培训，加大对条件相对薄弱学校改善卫生基础设施和防疫物资配备支持力度。各高校要针对学生跨区域返校、集中住宿、教室和食堂等场所人员密集等情况，制定细化防控方案，做好防疫物资保障。建立健全各类学校教职工和学生健康状况监测报告制度，按要求落实核酸和抗体检测、隔离观察等措施，切实做到“四早”。以科学精准防控推动复学复课。 /p p 　　会议要求， strong 要进一步集中力量重点攻关，加快提高核酸检测能力，尤其是推进检测时间短、且无需实验室的核酸快速检测设备生产扩能，加大政策、审评审批等支持，协调帮助重点企业解决生产扩能中的困难。加快组织移动方舱实验室生产，吸纳更多具备条件的第三方检测机构参与核酸检测。保证检测安全、快速、可靠。 /strong 一旦发现疫情立即精准管控，实事求是、公开透明发布信息，决不允许瞒报漏报。 /p p br/ /p

仪器信息网讯 2014年10月16&mdash 17日，第一届快速检测技术及仪器学术研讨会在嘉兴沙龙国际宾馆举办。在为期2天的学术研讨中，总计30余专家、学者及代表分享了其在快速检测技术及仪器方面的研究成果。农药残留快速检测技术是其中一个重要的议题，多位专家及学者就农药残留分析样品前处理、新的技术在农药残留方面的研究及应用等方面交流研究成果，进行思想上的碰撞。例如：中国农业大学理学院潘灿平教授的&ldquo 农药残留快速分析中的前处理与检测技术研究探索&rdquo 、江苏省农业科学院张存政副研究员的&ldquo 广谱识别农药的核算适配体研究&rdquo 、浙江大学郭逸蓉博士的&ldquo 农药多残留免疫快速筛检技术研究&rdquo 等。 报告人：中国农业大学理学院潘灿平教授 报告题目：农药残留快速分析中的前处理与检测技术研究探索 　　潘灿平教授在报告中介绍道，农药残留快速分析方法的发展依赖于快捷的前处理技术、灵敏且抗干扰的检测方式，目前国内外所采用的农药前处理方法如SPE等均费时、或净化效果较差。潘灿平教授研究小组近来开发了简便有效的滤过型分散净化(m-PFC)技术，操作简单且只需快速吸取提取液数次通过滤过型固相材料，即可在数十秒内达到净化目的。该方法可应用于快速的GC-MS/MS和LC-MS/MS分析，并应用于离子迁移谱仪、拉曼光谱等快速检测手段，该净化技术也可应用于ELISA、生化酶速测等方法的改进，可有效去除基质干扰。不仅如此，潘灿平教授还探索性研究了固体分析探头离子源技术(ASAP)和直接分析质谱离子源(DART)等新型离子源和质谱联用检测，结合m-PFC等净化手段开发了快捷的农药多残留检测、农药制剂产品中高毒有机磷等隐性成份筛查方法。 报告人：江苏省农业科学院张存政副研究员 报告题目：广谱识别农药的核酸适配体研究 　　张存政副研究员在报告中介绍说，作为一种新技术，近年来SELEX技术得到广泛的关注。张存政副研究员利用改进的非固相化SELEX技术，筛选获得对多个对有机磷类农药小分子具有广谱识别作用的核酸适配体，通过DNA剪切与拼接，进行了最小活性结构分析与改造，利用计算机模拟与分子对接模拟与最小活性结合部分剪切、拼接活性检测，进行了活性机理研究，获得了广谱性与特异性均提高得重组适配体。研究表明具有广谱识别活性的DNA适配体具有2个螺旋结构，3个活性中心小沟，其不同活性中心对小分子的识别结合作用不同，既有偏好性又具有共享作用，且不同活性中心结合配体的分子间作用力不同，分子间氢键作用力及范德华力是分子间结合识别的主要作用机理，适配体稳定的3D构象是分子识别结合的关键，随后利用分子信标建立了荧光共振能量转移检测技术，并进行了实际样品的检测应用。 报告人：浙江大学郭逸蓉博士 报告题目：农药多残留免疫快速筛检技术研究 　　郭逸蓉博士所在的课题组主要从事农药残留免疫分析技术研究工作，致力于研究多识别特性的生物敏感元件和多种标记分析技术。在报告中，郭逸蓉博士将工作成果与大家分享，具体包括：设计合成了农药多簇人工抗原，获得了能够同时识别三唑磷、克百威、毒死蜱和甲基对硫磷这四种农药的宽谱多克隆抗体 采用四体杂交瘤融合技术，制备了抗三唑磷-克百威双特异性单克隆抗体 通过对硫磷半抗原分子设计的系统研究，采用多种抗原-抗体组合的异源竞争ELISA法筛选获得了能识别多种有机磷农药的类选择性单克隆抗体，并利用计算机模拟分子对接技术明确了抗体与农药分子互作的关键氨基酸作用位点 采用基因工程重组抗体技术，开展研制抗三唑磷、对硫磷、毒死蜱、甲氰菊酯的双联和多联融合单链抗体。同时，采用高特异性的各农药单克隆抗体组合、固相微阵列芯片、荧光微球标记的液相悬浮芯片进行农药多残留快速检测。

仪器信息网讯 2011年8月30日，由中国仪器仪表学会主办的“第22届多国仪器仪表学术会议暨展览会(Miconex 2011)”在北京中国国际展览中心隆重开幕。本届Miconex有500余家国内外公司参展，近万个品种的仪器仪表新型产品集中展出。 会议现场 　　Miconex展会同期还组织召开了主题为“科学仪器服务民生”的大型学术会议，其中“服务民生快速检测技术”分会场邀请了中国检验检疫科学研究院检测技术装备所邹明强研究员、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所金芬博士、福建出入境检验检疫局科技中心王丹红高级工程师、军事医学科学院卫生与环境医学研究所高志贤研究员做了精彩的报告。四位报告人向与会人员介绍了微流控芯片技术、分子印迹技术、近红外光谱技术等在快速检测分析中的应用，以及食品安全快速检测技术及装备研究概况。 　　(1)分子印迹技术 　中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所金芬博士 　　大多数有毒有害化合物在农产品中痕量存在，样品前处理繁琐，且样品基体成分复杂，限制了常规快速检测方法及大型仪器分析方法目标化合物残留的有效检测。而分子印迹聚合物(MIPs)具有从复杂样品中选择性提取目标分子或与其结构相近的某一组类化合物的能力。可以作为固相萃取填料、固相微萃取涂层等来分离富集复杂样品中的痕量分析物，克服样品体系复杂、预处理繁琐等不利因素，快速达到样品分离纯化的目的。 　　分子印迹聚合物可应用于色谱柱、分子印迹固相萃取小柱、药物缓释系统、生物传感器等诸多领域。色谱分离是分子印迹聚合物最广泛的应用之一，主要用于氨基酸、药物、有机酸的手性拆分。由于分子印迹聚合物既可在有机溶剂中使用，又可在水溶液中使用，所以和其他萃取过程相比具有独特的优点。 　　(2)微流控芯片技术 中国检验检疫科学研究院检测技术装备所邹明强研究员 　　为了促使微流控芯片“走出实验室”，引领“微全分析”产业发展，邹明强研究员在报告介绍了课题组计划开发台式微流控芯片核酸分子检测仪，对外来传染病进行拦截阻断，保障国门安全，可对少数民族地方病、遗传病进行快速筛查，以及饮用水、环境水中有害微生物筛查 开发便携微流控芯片核酸分子检测仪可供港澳及进口动物现场检验，保障食品供应及快速通关 研发微流控芯片分子型检测仪用于病原菌监测，及早发现散发病例，实现早期预警 研发微流控芯片核酸分子定量检测仪可准确快速的进行定值分析，提高量值溯源水平。 　　(3)近红外技术 福建出入境检验检疫局科技中心王丹红高级工程师 　　和传统的湿化学技术相比，近红外技术具有速度快、不需要化学背景知识、不需任何化学试剂、低消耗、不需破坏样品、多指标同时获得等优点。 　　近红外光谱技术在食品分析中的应用十分广泛，可应用于大米食味分析，苹果水心病分析，水果内部褐变分析，小麦粉中蛋白、脂肪、淀粉和水分，酱油成分分析、奶制品质量分析等。 　　(4)食品安全快速检测技术与装备 军事医学科学院卫生与环境医学研究所高志贤研究员 　　食品中化学污染物种类比较多，包括非法食品添加剂，如塑化剂、膨大剂、非食用色素 持久性有机污染物，内分泌干扰物，农、兽药残留，重金属，真菌毒素等。快速有效的检测技术与装备是保障食品安全的重要手段之一。 　　食品安全快速检测方法包括：微生物抑制测定法、酶联免疫吸附测定法、量子点标记荧光检测法、荧光偏振免疫检测法、化学发光免疫检测法、放射免疫测定法、金标试纸条、生物传感器、生物芯片等。 　　在食品安全快速检测中利用滴瓶滴定标准溶液来定量，用便携式仪器来定性或定量，如便携式甲醇速测仪、酸度计、电导仪、福照度计等。用试纸显色的深浅来半定量 用试管显色来定性并作为限量指标 用试管显色的深浅来半定量。

3月31日，由农业农村部科技发展中心和中国检验检疫科学研究院联合举办的第一届农业转基因快速检测产品现场评价会在京举行。19位行业专家负责评审，37家单位的44个快检产品参评。本次评价会的主要任务，是筛选出一批快速、准确、便携、经济、具有自主产权、符合田间全流程检测的转基因快速检测产品，提高转基因快速检测能力，加强农业转基因生物安全监管。一直以来，转基因安全监管工作都是党中央和国务院高度重视、社会关注、公众关切的重点工作。2023年中央一号文件指出，“加快玉米大豆生物育种产业化步伐”。这对产业化安全监管在转化体的快速鉴别、监管的时效性和针对性提出了新要求。近年来，农业农村部对转基因生物安全监管作出了一系列重要部署。随着新兴生物技术发展和复合性状品种不断涌现，农业领域也积极跟进，加强自主创新研究。本次现场评价会就是加强转基因生物安全监管、加快推进生物育种产业化应用的重要举措之一。当天，37家单位被分为3组，各小组同时开展测评。会场模仿田间地头，各式各样的产品检测仪器整齐摆放在地上，参评人员训练有素地向专家们介绍产品特性。领到大豆和玉米的样本后，他们又争分夺秒地“捣腾”设备，以求用最快的速度测出转化体的属性。19名评审专家涵盖监管、科研、检测等多个领域，来自农业农村部科技发展中心、第三方检测机构、科研单位、高等院校等，分别负责3个小组的评审工作。专家们来回走动观察，不时交流询问，了解产品的特性和进展情况。整个会场气氛紧张而热烈，测试有条不紊地进行着。大约50分钟后，各组测试相继结束，如何评价打分？第一组组长、来自黑龙江省农业科学院的温洪涛表示，最重要的是精准性，一个结果错误就对产品否决，其次是看时间长短、便捷性等，每位专家独立打分，最后计算平均分，确保评价的公平、准确。与会专家一致认为，本次评价会非常重要，筛选出一批好产品，将对产业化监管提供有力技术支撑。第二组组长、来自吉林省农业科学院的李飞武说，以前的监管重点判断“是不是转基因”，这次评价会测试内容是对转化体的精准测试，从“是不是”升级到快速区分“是什么转化体”，从而更好帮助各级政府准确、及时监管。“这不仅是一次快检产品的评价会，也是一次快检技术的交流会。”李飞武补充道，一些产品出乎意料，表现亮眼，展示了当前快检行业最先进的技术前沿。转基因快检技术涉及核酸提取、扩增和检测等多个技术环节，对设备集成度要求很高，各家单位有可能在某个点上有重大创新，但可能在快检全流程上还存在短板和难点。“这次机会很难得，展示自身产品的同时，大家也互相参观学习交流，很有意义。”一家来自成都的参评企业负责人说。举办方表示，要坚持问题导向和市场导向，避免转基因快检技术同质化、低水平、重复性研究，同时要加快快检产品的迭代升级，持续在“快速、准确、便携、经济”上下功夫，加强技术和产品的集成创新，加快攻克难点堵点技术问题。

近日，北京新闻中心召开科技冬奥专场新闻发布会，重点介绍“科技冬奥”有关情况。本届冬奥会共有200余项技术，500多家单位，超过万名科研人员参与研发，为办好一届“简约、安全、精彩”的冬奥会提供有力保障。而其中也包含了海关科技人员的积极参与和贡献，由中国海关科学技术研究中心会同北京海关、石家庄海关、广州海关、宁波海关、青岛海关所属技术机构等10余家单位联合承担科技部国家重点研发计划“科技冬奥”重点专项项目“冬奥会口岸快速通关智能监管技术及装备”开发60余种传染病快速检测方法、17台套口岸监管装备，部分装备在冬奥会期间在10余个冬奥场馆和海关监管场所测试应用，有效助力了冬奥会口岸快速通关、智慧监管和疫情防控等工作。为进一步推动相关成果应用落地，《中国口岸科学技术》公众号将推出系列报道，对相关成果进行介绍，以供各界参考。全自动封闭式核酸扩增分析仪“科技冬奥”是2022年北京冬奥会赛场外最亮眼的主题，世界盛会不仅为大家呈现了精彩纷呈的体育赛事，也让全世界领略了科技带给北京冬奥会的独特魅力。在当今新冠疫情全球大流行的形势下，为确保北京冬奥会和冬残奥会的安全顺利举办，众多炫酷科技在本届冬奥会赛场内外大显身手，展现了我国科技创新的硕果。针对预防冬奥会期间输入性传染病口岸快速筛查的需求，国家重点研发计划 “科技冬奥”重点专项“冬奥会口岸快速通关智能监管技术及装备”项目，基于微流控芯片核酸检测技术，建立可快速检测25种传染病病原体的现场快速检测装备——全自动封闭式核酸扩增分析仪，由中国海关科学技术研究中心联合海关总署（北京）国际旅行卫生保健中心、北京中科生仪科技有限公司共同研发承担。该装备可在1小时内完成病原微生物样品的检测，对出入境人员、交通工具、运输设备、以及可能传播传染病的行李、邮包、货物等物品进行现场快速检测，迅速识别传染源，防止检疫传染病的传入或者传出。全自动封闭式核酸扩增分析仪及其配套检测卡目前，虽然有多种全自动核酸检测系统能够实现“样品进－结果出”，但具备全自动化核酸提取和实时荧光PCR精准检测能力的大多数仍是“实验室内”桌面型”设备，无法适应现场化的检测要求。CarryOn P1000Q采用高度集成化的设计理念针对以上短板，项目团队通过大量的研发和测试，将复杂的功能结构高度集成于比手掌略大的仪器上，采用快速升降温、超声控制、纯化温控、微型化多通道荧光检测、微流控液路驱动、锂离子蓄电池等模块，实现完善的使用功能和手持式的小型化设计。并采用了微流控技术的一体化芯片设计，将进行样本处理、核酸提取和纯化、荧光PCR反应的体系集成在8cm×6cm的芯片上，替代了传统意义上的实验室功能，使传统的核酸检测时间从3~4小时缩至1小时以内，突破了制约分子检测快速化的关键技术瓶颈，而且全封闭自动化检测过程解决了传统分子检测技术易发生环境交叉污染而难以在口岸现场应用的技术难题。简单的操作流程现场检测替代传统意义的实验室检测本系统凭借简单、便捷、快速的性能特点，全封闭无污染的反应过程以及精准、可靠、直观的实验结果，非常适合应用在冬奥会和冬残奥会等重大国际活动中。如得以最终应用，将大幅度简化通关流程，减少通关人员的等待时间，满足快速通关需求，解决大型国际活动现场快速筛查和确诊技术缺乏的问题。同时，有利于提高我国口岸传染病筛查的效率，更早、更准确地发现传染病携带者，识别传染病跨境传播风险，尽早进行传染病预警，以防止传染病发生扩散，维护国家公共卫生安全和人民健康。这将为疫情常态化下我国举办大型国际活动口岸疫情防控提供新的解决方案，在服务口岸现实需求的同时，也可充分展现口岸公共卫生检疫体系的高效性、准确性和人性化。

用棉签在咽部或者鼻腔蘸一下，再用仪器从中提取核酸，两步就能完成检测样本的准备。样本与H7N9检测试剂混合，放入检测仪中，两小时后一张基因扩增图就可呈现在电脑屏幕上，通过曲线分析，轻松得出结论——这是一次利用最新分子诊断方式，检测H7N9病毒的全过程。 　　随着H7N9禽流感病毒逐步扩散，快速研发、生产H7N9检测试剂盒成了防控病毒的第一道关口。近日，9家专门从事核酸技术诊断产品的单位参与了科技部等多部委紧急召集的快速研制产品联席会，其中受上海市科技创业中心创新基金资助的企业有两家——上海之江生物科技股份有限公司和上海仁度生物科技有限公司。这两家位于张江高新区的生物科技企业从不同角度切入，为H7N9“量身定做”了一套检测方法。 　　上海之江：站在防疫检控第一线 　　H7N9新发病例的检测越发快速精准，这背后有一个共同的名字：上海之江。其最新研究成果——禽流感H7N9核酸测定试剂盒(荧光PCR法)成功运用于多个省市新发病例的检测。 　　该产品是国内目前唯一大量供应的成品化试剂盒，已批量供应各级疾病预防控制中心、动物疫病控制中心、出入境检验检疫局进行疫情监测，并出口泰国、德国。 　　与同类产品相比，上海之江试剂盒的优势是“一管双检”，即研究人员只需提取一次样本，试剂盒能同时反应H7及N9基因，免去重复检测的麻烦 原本需要3天才能检测出的结果，两小时便能搞掂。 　　从第一例发现的人感染H7N9病例开始，上海之江抢先研究样本、筛选数据，快速得出测序结果。对核心检测材料的制作需要速度和精度，通过多次测试，上海之江最终采用聚合酶链式反应(PCR)技术结合荧光探针技术。4月2日，第一批产品成功下线 4月4日，初次试用结果反馈为“效果好、分型准确” 4月5日，产品移交中试。 　　实践证明，对禽流感H7N9特异性H7和N9基因片段进行荧光PCR检测，能够特异性鉴别其他季节性流感病毒和常见呼吸道感染病原体，可用于临床对可疑感染患者的病原学鉴别诊断。 　　2008年手足口病病原体核酸测定、2009年H1N1检测试剂盒、如今的H7N9检测……面对一次次重大考验，上海之江总能快速反应，成功应对，如今已完成近300项基因诊断快速诊断产品的研发，几乎涵盖了国内所有法定传染病的检测试剂，产品出口70多个国家和地区。 　　成功源自企业不断创新完善的平台技术。在上海之江，150名员工中有近一半是研发人员，确保了在紧急情况下的“智囊储配” 同时，他们建立起一套完善高效的合作机制，从实验室到生产线，每环节有序切换，确保了最短时间应对突发状况。 　　上海之江注重积累。用7年时间建立起一个流感数据库，并不断完善。在每次的关键时刻，正是这些积累，确保上海之江以最快的速度、最高的效率找到解决问题的关键钥匙。上海之江负责人表示：“把H1到H16、N1到N9的数据库全部做完，以后遇到流感病毒，我们的反应还能更快。” 　　上海仁度：前沿技术“新、特、异、精” 　　如果说上海之江从DNA扩增技术入手的PCR检测方法为“侦破”H7N9提供了快速准确的传统路径，那么上海仁度生物科技有限公司的SAT法——恒温RNA(核糖核酸)扩增实时荧光检测技术，则以RNA为靶标快速检测特征性的基因表达，为检测H7N9提供了全新视角。 　　相较于DNA，RNA诊断技术有灵敏度高、与临床相关性好、不易污染等优越性，属于体外诊断行业的最新发展趋势，上世纪90年代在国外逐渐流行，此前在我国尚属空白。上海仁度自主创新的SAT法几乎去除了所有抑制剂，允许使用大体积样本且可同时处理多种样本，国际上具有类似技术的企业不足5家。 　　“SAT技术直接定位于流感病毒基因RNA，比起传统方法，不再需要通过DNA中转，检测速度更快，仅需1.5小时左右。”以RNA为靶标快速检测特征性的基因表达，灵敏度是目前常用技术的数百、甚至上千倍，准确率大幅提高。 　　接到研发任务后，上海仁度立即着手对H7N9病原体基因序列分析，目前小样已经完成，正在与上海公共卫生中心合作临床验证，争取尽快向市场推出符合法规的诊断产品。 　　SAT技术“新、特、异、精”，此前就已列入国家储备项目。2012年，上海仁度的高敏感性HIV核酸检测及主要机会性感染核酸检测试剂研究课题、结核病新型诊断产品研发及其产业化、艾滋病国产化诊断试剂的研发等均入选国家重大专项。 　　但上海仁度方面也表示，由于SAT技术在国内仍属“新鲜事物”，制作成本偏高，在推广上也是阻力重重，产品真正得到广泛应用，仍需相关部门的合力推动。

拉曼光谱能够不受各种溶剂的影响可靠地提供分子的结构信息。自1928年拉曼散射被Raman发现以来，该散射光线的光谱称为拉曼光谱，拉曼光谱技术因简便、快速、无损样品等特点，成为近年来发展最快、最有潜力的光谱分析技术之一。拉曼光谱技术包括共振拉曼光谱、傅里叶变化拉曼光谱、显微拉曼光谱、表面增强拉曼光谱、激光共聚焦拉曼光谱等。1974年Fleischmann等发现的表面增强拉曼散射使痕量物质检测成为可能，表面增强拉曼光谱技术利用痕量分子吸附于Ag、Au等金属溶胶和电极表面，其拉曼光谱信号可增强104～106，克服了常规拉曼光谱法灵敏度低的缺点。表面增强拉曼光谱技术因其抗荧光干扰、灵敏度更高，获取的信息更多，目前对于表面增强拉曼光谱的研究主要集中在化学、材料分析、艺术品鉴别、医药分析等领域的定性定量分析，同时，拉曼光谱技术在食品、生物、天然产物领域的研究和应用也有广泛的开展，如食品非法添加鉴别、农残兽药的快速检测、有效成分分析等，在食品科学领域得到广泛关注。虫草素是来源于蛹虫草、洋葱、冬虫夏草等植物的核苷类抗生素，具有多种生物活性，如：抗炎、抗肿瘤、促生长、神经保护作用等。近年来表面增强拉曼光谱技术已开始应用于很多功效成分等的检测，但利用表面增强拉曼光谱技术研究食品中功效成分如虫草素等还未见报告。本研究利用拉曼光谱技术建立食用菌中虫草素这一特色功效成分的快速检测技术，期望能够为食品的品质评价、标准建立、产业升级以及深入开发利用提供技术保障。河北省食品检验研究院王一玮、张斌、张岩研究员、张兰天博士等利用表面增强拉曼光谱技术快速检测食品中虫草素。该团队建立并验证了一种表面增强拉曼光谱技术可快速检测食品中虫草素，具有高效快速、节约成本、操作简便等优点。拉曼基底的选择不同的拉曼基底对于其拉曼信号的强度有一定的影响，为了考察未添加拉曼基底、以金纳米胶体为拉曼基底、以银纳米胶体为拉曼基底对于拉曼光谱信号强度的影响，分别选取400 μL的金纳米胶体、银纳米胶体，将虫草素标准溶液的添加量设定为100 μL，然后采集添加不同拉曼基底下的拉曼光谱图。由图1可知金纳米胶体对虫草素的拉曼信号的增强效果要好于银纳米胶体，相比于银纳米胶体，金纳米粒子能够将自由空间中的光子波长集中起来，并聚集在其表面，使金纳米粒子周围具有较强的电磁场效应，进而增强虫草素的拉曼信号。金纳米胶体相比于不添加拉曼基底或添加银纳米胶体具有更好的增强效果，因此选作为最佳基底。图1 不同拉曼基底的虫草素拉曼光谱图A:未添加拉曼基底；B:金纳米胶体；C:银纳米胶体拉曼基底添加量的优化拉曼基底的添加量对于其拉曼信号的强度也有一定的影响，为了考察金纳米胶体的添加量对于拉曼光谱信号强度的影响，分别选取100、200、300、400、500 μL的金纳米胶体，将虫草素标准溶液的添加量设定为100 μL，然后采集不同拉曼基底添加量下的拉曼光谱图。由图2可知，随着金纳米胶体的添加量由100 μL增加到500 μL，质量浓度为1 000 mg/L的虫草素的拉曼光谱信号强度有所增强，但增强效果并不明显。因此在检测时不必添加过多的金纳米胶体，金纳米胶体添加量为200 μL即可。图2 不同拉曼基底添加量对虫草素拉曼光谱图的影响A:拉曼基底添加量为100 μL；B:拉曼基底添加量为200 μL；C:拉曼基底添加量为300 μL；D:拉曼基底添加量为400 μL；E:拉曼基底添加量为500 μL被测样品添加量的优化虫草素标准溶液的添加量对于其拉曼信号的强度也有一定的影响，为了考察浓度为1 000 mg/L的虫草素的添加量对于拉曼光谱信号强度的影响，分别选取0.5、1、5、10、100 μL的虫草素标准溶液，将金纳米胶体基底的添加量设定为200 μL，然后采集不同虫草素溶液添加量下的拉曼光谱图。结果如图3所示，当虫草素标准溶液的添加量从0.5 μL增加到5 μL时，虫草素的拉曼信号强度不断增加，当虫草素标准溶液的添加量超过5 μL时，虫草素的拉曼信号强度降低。产生这一现象的原因可能是由于当虫草素标准溶液的添加量适当增加时，虫草素与金纳米粒子之间的相互作用也会逐渐加强，虫草素晶体在金纳米粒子附近产生了聚集，合适的聚集条件会产生加强的拉曼信号，过多的虫草素标准溶液的添加，可能会将金纳米粒子基底冲散从而影响基底的等离子共振，从而造成拉曼信号的下降。因此虫草素的最佳样品添加量为5 μL。图3 不同样品添加量对虫草素拉曼光谱图的影响A: 样品添加量为 0.5 μL ； B: 样品添加量为 1 μL ； C: 样品添加量为 5 μL ； D: 样品添加量为 10 μL ； E: 样品添加量为 100 μL虫草素检出限的测定根据优化的最佳条件，最终确定了最佳合成和检测条件。取200 μL拉曼基底金纳米溶胶加入检测小瓶，再向检测小瓶中加入5 μL的待测样品，混匀后上机检测。虫草素的质量浓度分别为1、5、10、100 mg/L，测得拉曼光谱图如图4所示。由此看出，虽然虫草素浓度的降低使拉曼信号强度明显的下降、变弱，但是在1 mg/L低浓度下，仍然可以看出虫草素的主要特征峰。由此，虫草素的检出限为1 mg/L。图4 不同浓度的虫草素拉曼光谱图样品预处理方法优化不同样品预处理方法对于其拉曼信号的强度也有一定的影响，为了考察不同样品预处理方法对于拉曼光谱信号强度的影响，分别用水提取法、乙醇提取法、甲醇提取法、三氯甲烷与甲醇混合提取法处理两种蛹虫草样品，然后按最佳条件采集不同样品预处理方法下的拉曼光谱图。结果如图5、6所示，三氯甲烷提取法得到的样品拉曼光谱图强度和峰型均较好。图5 不同预处理得到蛹虫草1号样品的拉曼光谱图A:水提取法；B:乙醇提取法；C:甲醇提取法；D:三氯甲烷与甲醇混合提取法图6 不同预处理得到蛹虫草2号样品的拉曼光谱图SERS定性检测虫草素对质量浓度为100、200、250、500、1 000 mg/L的虫草素标准品待测液采用最佳方法进行检测得到的拉曼光谱图如图7所示，可以看到，不同浓度虫草素标准品均有较好的信号响应且峰形相似，(1 319 ± 3) cm-1、(1 469 ± 3) cm-1处有特征峰。图7 不同浓度虫草素标准品拉曼光谱图SERS检测实际样品中的虫草素以蛹虫草1号、蛹虫草2号为实际样品，按照三氯甲烷提取法进行实际样品的前处理，按最佳条件进行拉曼光谱检测。如图7、8所示，拉曼光谱检测有虫草素的特征峰（1 319、1 469 cm-1），为了验证结果的正确性，进行了高效液相色谱法的验证，如图10、11所示，证实了实际样品中含有虫草素，进一步了验证所建立方法与拉曼基底的实用性，因此此实验方法具有实际应用性。图8 虫草素标准溶液与蛹虫草1号样品的拉曼光谱图A：质量浓度为1 000 mg/L的虫草素标准溶液；B：经三氯甲烷提取法得到的蛹虫草1号样品图9 虫草素标准溶液与蛹虫草2号样品的拉曼光谱图A：质量浓度为1000 mg/L的虫草素标准溶液；B：经三氯甲烷提取法得到的蛹虫草1号样品图10 蛹虫草1号样品的高效液相色谱图图11 蛹虫草2号样品的高效液相色谱图将三氯甲烷提取技术与表面增强拉曼光谱分析法结合，实现从复杂的样品基质中将目标物提取出来，再利用表面增强拉曼光谱对于目标物灵敏和快速检测分析的特性，检测食品中的虫草素并绘制出拉曼光谱图。实验以虫草素作为目标物，金纳米胶体为拉曼基底，对实验条件的优化得到最佳的实验条件为：金纳米胶体最佳添加量为200 μL；虫草素样品添加量为5 μL，最优条件下的虫草素的最低检出限为1 mg/L。将所建立的SERS检测方法对两种蛹虫草实际样品中的虫草素进行了检测，该SERS检测方法都能检出虫草素，且该法操作简便，检测时间短，因此SERS具有很好的实际应用性和应用前景。

全球性的新冠疫情已经延续了近两年的时间，多项研究已证明，在新冠肺炎患者排泄物中存在大量病毒基因组，病毒基因最终会混入废水中，这就是基于废水研究新冠流行病学的理论依据。从污水处理厂废水中检测新冠病毒，无异于把大量的城市居民样本进行混检，与实验室的5-10个样本混检相比，废水检测是超级大混检，能为疫情防控提供早期预警，以及病毒的早期溯源，考虑到无症状群体的存在，能将无症状群体纳入监测范围的废水检测显得尤为重要，可以提供更多的更早的溯源信息。自11月传染性更强的新冠病毒变异株“奥密克戎”（Omicron）首次在南非被发现至今，这一变异株已传播到上百个国家，我国也在入境人员样品中检测到了奥密克戎毒株。如何能在早期监测到奥密克戎毒株，尽可能减少其传播的可能，显得尤为重要，而废水检测毫无疑问是一个有效的监控项目。近日，德国慕尼黑一个研究所的科学家在12月7日采集的慕尼黑废水样本中检测出了大量奥密克戎毒株，这表明这种新的变异新冠病毒早已在当地传播，比在人群中检测到奥密克戎毒株更早。污水成分复杂，病毒含量低，对其进行新冠病毒检测无异于“大海捞针”，是个巨大挑战，但如果方法得当，检测手段先进，这“大海捞针”其实并不难。下面我们一起来看一下，如何从污水中高灵敏度地快速检测到新冠病毒。该方案已经成功应用在德国Emschergenossenschaft / Lippeverband水务公司实验室。 一、 样品采集和富集二、 新冠病毒核酸提取采用自动核酸提取仪InnuPure C16 touch，加上配套的InnuPREP AniPath DNA/RNA kit-IPC16提取试剂盒，无需太多人工参与，可标准化地来快速完成病毒核酸的提取，每份样品的最终产物洗脱体积为100 μl。三、 荧光定量PCR检测在德国耶拿快速荧光定量PCR仪qTOWER3G 上来进行新冠病毒核酸检测，如果待检的废水样品很多，还可选择更高通量的qTOWER384来高效完成新冠病毒的检测。德国水务公司采用的是IDEXX公司的Water SARS-CoV-2 RT-PCR Test检测试剂盒，耶拿的仪器是一个开放的平台，可匹配国内众多新冠病毒检测试剂盒，其运行速度快，温控精准度好，检测灵敏度高，还能为用户提供标配的中文软件，是检测废水中新冠病毒的重要工具。现在全球新冠疫情还未得到完全有效控制，国内疫情也有多点散发的情况，德国耶拿的“从污水中检测新冠病毒的高效解决方案”能为极具挑战性的污水新冠病毒检测带来有力保障，助力新冠疫情的早期预警和溯源监控。

仪器信息网讯 3月29日，第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS 2016)在北京开幕（详见报道：行业专家齐聚CFAS 为食品安全检测“把脉开方”）。下午的大会报告共计11个大会报告，内容涵盖样品食品安全快速检测、前处理新技术、食品安全国家标准详解等。 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所王静作《食品安全快速检测技术标准及发展》报告。报告中对快速样品前处理技术：固相萃取技术、固相微萃取技术基体分散固相萃取技术、分子印迹技术、免疫亲和色谱、凝胶层析、酵素溶剂提取、超临界流体萃取技术、微波辅助萃取、亚临界水等，对快速检测技术：标记免疫分析、胶体金试纸条、酶抑制法、生物芯片、传感器、PCR、近红外光谱、拉曼光谱、试剂盒等，逐一比较各自的技术特点及其应用发展的前景。并就各项快速检测技术在现行食品安全国家标准体系中实际状况作统计分析。如，固相萃取技术应用于GB/T 19648-2006、GB/T 19681-2005等4个标准中；QuEChERS应用于2007-AOAC 标准方法、NY/T 4138-2015等标准中。中国农业科学院质量标准与检测技术研究所 王静 国家食品安全评估中心的数据显示，微生物性食品安全事件占据2014年食源性疾病的约38%，军事科学研究院杨瑞馥在《食品安全相关病原的快速检测与渊源》报告中提到；杨瑞馥介绍了POCT核酸诊断技术运用独特的“上转发光”技术，发展处小型、一体化便携微生物检测设备，满足了快速现场检测的要求。中国科学院大连化学物理研究所关亚风作《食品与农产品安全检测中的样品前处理的新技术》报告，分享多孔钛固相微萃取盘、Spark自动进样器（在线样品前处理仪）等新的固相萃取技术进展。中粮食品质量与安全中心杨永坛带来了《农药残留筛查及保障食品安全中的应用》，中国农业大学食品与营养工程学院许文涛分享了《食品中风险因子的快速检测技术》，江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所张存政分享了《广谱型基因工程抗体及检测技术研究》；仪器企业也是“食品安全”的重要组成部分，岛津企业管理（中国）有限公司黄峥分享《岛津超快速质谱带来食品安全检测新体验》，北京六角体科技发展有限公司张德红分享《食品安全快速筛查合检技术介绍》。军事科学研究院 杨瑞馥中国科学院大连化学物理研究所 关亚风中粮食品质量与安全中心 杨永坛 此外，本次会议还吸引赛默飞世尔、天瑞等国内外仪器厂商参展。大连化物所带来了“中科院食品安全重点部署项目阶段成果”——DICP-DFD型黄曲霉毒素检测器，这仪器具有2W的超低能耗、达到0.07ppb检测下限，却长着非常朴素的外观，这可是拼颜值的时代！关亚风“将为厂商提供OEM服务”的介绍，解开了笔者的疑惑。厂商展位DICP-DFD型黄曲霉毒素检测器 3月30日，CFAS 2016还安排了食品与农产品农兽药残留检测等7个专题分论坛，更多内容请关注仪器信息网后续报道。

目前，临床上针对新型冠状病毒的实验室检测主要是SARS-CoV-2病毒核酸和血清特异性抗体检测。核酸检测，是指通过特殊的技术手段检测临床样本中是否存在特定的病原体核酸，从而诊断患者的感染原因。此次新冠病毒是单链RNA病毒，根据《新冠病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第七版）》（下文简称诊疗方案）建议，针对疑似病例的确诊，需要具备以下病原学证据之一者，即为确诊病例：1. 实时荧光RT-PCR检测新型冠状病毒核酸阳性；2. 病毒基因测序，与已知的新型冠状病毒高度同源；3. 血清新型冠状病毒特异性IgM抗体和IgG抗体阳性；血 清新型冠状毒特异性IgG抗体由阴性转为阳性或恢复期较急性期4倍及以上升高。诊疗方案中提到了三种检测方式，其中实时荧光RT-PCR和基因测序都属于核酸检测，需要进行核酸提取。新冠病毒核酸检测是临床诊断的“金标准”， 患者鼻咽拭子、痰、纤维支气管镜灌洗液、血液、肛门拭子、粪便等标本核酸检测阳性，说明其感染了新冠病毒，而且具有传染性。目前新冠病毒检测中核酸提取一般通常使用两种方式：手工提取和仪器提取。病毒核酸提取试剂盒采用具有独特分离作用的磁珠和缓冲液系统，专为快速、高度敏感,有效的从血清、鼻咽拭子样本中提取病毒DNA、RNA而研制，磁珠在一定条件下对核酸具有很强的亲和力，并且在条件改变时，磁珠与其吸附的核酸分离，能够达到快速分离纯化核酸的目的，产品提取出的核酸能够满足下游各种分子生物学实验检测，例如PCR扩增等。荧光定量PCR是临床分子检测中常用的检测方法，病毒核酸提取方法的选择对于最终的检测结果的影响非常重要。在以往采用RT-PCR对病毒核酸进行的检测中，磁珠法是较为常用的核酸提取方法，普遍认为其对病原体的核酸提取具有简便、高效、提取浓度及纯度较高等优势。此外因各实验室条件不同及针对的病毒的试剂盒不同，离心柱法、煮沸裂解法等也在临床大量应用。不同的病毒核酸提取方法因其提取产物浓度、纯度的差别以及对RNA的保护程度不同，将在一定程度上影响病毒核酸尤其是临界阳性样本的核酸检出。磁珠法手工提取病毒核酸主要设备有：冰箱、超低温冰箱、高速冷冻离心机、混匀器、微量加样器(0.2-1000ul)、磁力架、无菌无酶吸头、移动紫外灯、水浴锅或金属浴、生物安全柜等。无菌无酶吸头系列磁力架（货号DTCLJ-20）核酸提取仪病毒核酸医院检验科在进行新冠病毒检测时通常面临着大量的待检测样本需要短时间出来完成报告结果，因此自动化、高通量的核酸提取仪已经变得极为迫切。LunAmple全自动核酸提取纯化仪高通量提取 ---- 每次提取可根据需要选择1-72个样本人性化界面 ---- 触屏加按键式直接操作，无需连接电脑简单易用自由编辑 ---- 可自行编辑所需程序或预设保存，快速便捷结果稳定 ---- 提取灵敏度高，重复性好，核酸质量高安全可靠 ---- 配备紫外灭菌功能，减少与有害试剂的接触防止污染 ----内置独家去除核酸气溶胶装置，保护样本不被污染核酸提取制备的整体步骤

2016年，什么将给快检行业带来颠覆性变化?快检技术的研发方向在哪里?未来，快检行业的发展趋势如何?面对今天的机遇、明天的挑战，快检企业做好了哪些准备?还需要做什么?　　目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题等。这些问题可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器检测，也可以通过快速检测设备检测。　　早在2015年之前，国内快检行业尚处萌芽期，不太受业界关注。2015年，新食品安全法肯定并支持了快检技术，新食品安全法修订草案规定“采用快速检测方法对食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可以作为行政处罚的依据”，法规不仅为快检行业的快速发展制造了契机，同时也引起了业界、食品安全相关政府部门、食品成品企业、流通、零售终端及消费者的广泛关注。　　这是一片将要创造奇迹的蓝海　　营销学有两个术语叫“蓝海”和“红海”，蓝海好比是人们发现一处新矿山，遍山黄金，还是一片处女地，进来开发的人少，企业少，竞争规则不成熟、不完善，进入门槛低，“鱼”和“龙”都进来期望把市场做大。很快，更多人知道了这处新矿山，发现这有一块潜力无限的新市场，于是越来越多的人和企业蜂涌而至，这个市场就变成了一片“红海”。　　今天的快检行业，正是这样一片“蓝海”，商人看到的是无限商机，技术专家看到的“技术报国”的新起点，业界看到的是快检技术将对国内食品安全工作产生多深多重要的影响。　　快检市场究竟有多大空间?谈此问题之前，我们暂时把目光投向医学领域。当今中国的医学领域，医学快检技术已经进入千家万户，成为“消费者消费的产品”，从年轻情侣悄悄用过的早早孕试纸，到中老年家庭必备的血压计、血糖仪，这些都是医学领域快检技术产品，其中的优质品牌产品，其精确度和权威性，已经得到了消费者的口碑和信任。　　再把目光转回食品的快检市场，目前快检产品的用户群体，主要集中于政府食药监部门、食品检验检疫机构、第三方检测机构等；以后还有谁会是快检产品的用户群体?假如有一天沃尔玛每家门店收银台旁都放着一个农残、兽残快速检测仪，快检产品是否成为零售终端吸引消费者的一大利器?假如中国的肝病高发省份居民，家备一台黄曲霉毒素快检仪，专门检测花生油、大米等食品，防止“黄曲霉毒素从口入”，从而免受肝病之困扰，快检产品是否成为了消费者的最爱?快检产品能否成为消费者捍卫食品安全的武器?不远的将来，从政府监管到食品成品企业，从流通零售到消费者，各环节各群体都有了食品快检武器，试问食品安全问题何处遁形?　　让快检产品成为“消费者消费的产品”，才是快检市场最深最广阔的空间，才是快检企业发展的“最终梦想”。不论是做人还是经营企业，总是要有梦想，万一哪天实现了呢?　　对于快检产品的研发方向，快检行业的发展前景，专家怎么谈?企业怎么说?　　专家谈快检　　南京工业大学熊晓辉教授：国外快检技术发展现况　　国外和国内在农产品食品生产模式和消费模式上都存在着巨大的差异，其农业生产的规模化和集中度远高于我国，食品加工和销售企业的集团化和连锁化也远高于我国。西方发达国家对食品安全的监管更注重于过程性监管，即“从农场到餐桌”这一方式，他们对食品安全现场快检的需求度并不是很高。但是在快检技术层面，国外在很多地方领先于我国。　　国外化学污染物快检技术的目前发展主要体现在三个方面：第一是食品生产加工过程的无损检测技术。主要是基于光谱技术和模式识别分析对加工流水线上的原料品质、加工过程品质、终端产品品质以及对流通环节的质量变化等进行自动监测。不仅起到保证食品质量与安全的监督作用，还在节约能源和原材料资源、降低生产成本、提高成品率和劳动生产率方面起到积极的促进作用。作为一种新兴的检测技术，无损检测技术具有以下特征：无需大量试剂 不需前处理工作，试样制作简单 即时检测，在线检测 不损伤样品，无污染等等。第二是高通量、高灵敏度和高特异性技术的开发。农兽药残留检测一般需要对复杂的食品基质中纳克级甚至皮克级的残留目标物进行定性定量，往往需要进行复杂的样品前处理和净化步骤，耗时极长，而农药和兽药的种类又特别多，采用常规的检测方法一次只能分析很少几种，因此需要开发出高通量、高灵敏度和高特异性的快速检测技术。在这方面国外研究的比较早，比如采用快速前处理技术和色谱质谱联用技术对农兽药残留进行快速定性筛查，QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)是2003年美国Anastassiades 教授开发出来的，已于去年成为美国农业部的标准方法。现在更为先进的实时直接分析质谱技术和高分辨质谱技术在食品安全快速检测上也越来越多。第三就是生物化学传感器、便携式质谱仪等便携式小型化仪器设备的研发。生物化学传感器是将生物识别元件和信号转换元件紧密结合，从而检测目标化合物的分析装置。不仅可以高灵敏高特异性的检测痕量的农兽药残留、真菌毒素、违禁食品添加剂等化学性有害物，还可以检测致病性微生物，甚至可以用于检测食品的新鲜度和味道。相关设备也被称为电子鼻、电子舌。便携式质谱方面，目前国外已经出现了重量只有2kg的手持式质谱仪，国内也有企业研发了10kg以下的便携式质谱。这些便携式质谱仪目前主要用于环境监测，但随着实时直接分析等原位电离技术的进一步成熟，不久的将来，便携式质谱仪在食品安全领域肯定会得到广泛的应用的。　　国际食品法典委员会(CAC) 将微生物性健康危害列为食源性健康危害的三大原因之一，因而致病菌的快速检测更是国外研究的重中之重，其技术水平曾远远领先于国内。其技术包括基于微生物生理生化指标特特征、基于抗体技术、核酸探针、各种PCR技术、微流控芯片技术等，并形成了多种商品化的试剂盒如美国Neogen 公司快速检测试剂盒-Reveal 系列检测大肠杆菌O157 及大肠杆菌O157:H7 ( AOAC 官方方法, No.2000.13/ No.2000.14) ；李斯特菌检测试剂盒Gene-Trak 系列( AOAC officialmethod 993.09) ；沙门氏菌ELISA 试剂盒( AOAC official method 990.13) ；金黄色葡萄球菌检测试剂盒Gene-Trak 系列( AOAC officialmethod) 等等 国外市场上出售的自动酶联免疫测试系统能够在45min到2h内对食源性微生物进行快速检测, 此种技术被官方承认，广泛地被业界接受 可实现自动化, 而且费用较低其中Biocontrol 系统( 美国) 、Diffchamb 系统( 瑞士) 和Detex 系统( 美国) 均能够显著提高ELISA 方法的标准化和自动化程度。 微流控芯片技术已经在医学快速诊断等方面更趋成熟，但价格昂贵的芯片描仪是阻碍该技术在食品快检测领域应用的一大难题，唯有解决相对低廉的芯片描仪才能真正发挥基因芯片技术在食品快检方面的作用。　　国内快检技术发展现状　　我国的食品安全快检技术在近10年发展极为迅速，可以说和国外没有明显差距。在科研领域，我国在量子点免疫、重组单链抗体、核酸适配体等生物化学传感器的研发上甚至要比国外更为领先。当然在仪器研发上，我国和国外相比还是有一定差距的。　　我国对食品安全的现场快速检测技术更为关注，因此基于经典的分子光谱技术的食品快速检测仪、基于免疫技术的ELISA试剂盒、胶体金试纸条和基于酶抑制技术的农药速测卡等商品在国内被广泛应用，这类商品的品牌多、生产厂家多，产品质量往往参差不齐。　　国内快检技术研发方向和发展前景　　目前国内快检技术存在的问题主要也就是上面提到的两点：一是我国分析仪器生产水平还比较薄弱，仪器设备的稳定性更是有待提高。二是相关快检产品的质量均一性和稳定性不足，像胶体金试纸条和农药速测卡这类产品，不同厂家的产品在检出率、假阳性和假阴性等指标上差别很大，甚至于同一厂家的不同批次产品往往也存在着明显的质量差异。这两个问题也可以归结于一个问题，那就是我国缺少对快检产品的强制性质量标准。　　随着国内食品安全监管的进一步强化，快检技术在国内近几年内将会得到飞跃式的发展，快检产品的市场容量可能会出现数量级性变化。国内食品安全快检主要是用于基层食品监管部门及超市、农贸市场等市场开办者，目前更关注于农兽药残物、非法添加物的检测，产品主要集中在多参数检测的食品快速检测仪、ELISA试剂盒和胶体金试纸条等。而且随着政府对食品安全监管的强化，化学性危害因子超标的几率将会越来越低，食源性致病微生物在食品安全工作中的重要性会越来越高，微生物快速检测仪器将会是一个发展亮点。此外，由于环境污染带来的诸如重金属污染的快检测需求也将逐步加大，痕迹量、前处理简便的重金属检测方法将是随之而来的技术研究热点，相关仪器设备的需求也将不断扩大。　　快检技术和传统实验室检测方法　　我国食品安全事件频发，过去政府监管不到位是一个原因，但其归根结底的原因还是由于我国农业生产和食品加工的规模化和集中度太低。一家一户种植、养殖方式，作坊式的食品加工方式，导致市场上食品来源极其复杂，同时食品消费总量也明显高于一般国家。在这一形势下，要单纯靠实验室检测来堵住不合格食品流向老百姓的餐桌，无异于缘木求鱼。但基于社会经济的发展规律，在短期内彻底改变现有生产方式肯定是不现实的，唯一可行的办法也就是采用快检技术对进入市场的食品农产品进行检测筛查，也就是说快检技术担任的将是市场守门员的角色。快检技术追求的是快，一般只要求定性，定量测定的能力较弱，而农兽药残留的合格与不合格是存在一个法定的最大残留限量值的，同时因为食品基质的复杂性，可能会出现假阳性或假阴性的情况，因此对快检不合格的样品，是需要使用实验室检测方法进行确证检测的，也就是说实验室检测方法担任的是裁判员的角色。　　今后的食品安全工作中，实验室检测方法将不仅是快检技术的复检确证手段，也将是对快检产品的质量进行评价的重要手段，同时还仍将是监管部门作出行政处罚的主要技术支撑。　　如果快检有了国标，如何影响快检技术和企业的发展　　作为方法来说，快检很早就被纳入标准体系，目前包括国家标准(GB/T开头)、出入境检验标准(SN/T开头)和农业标准(NY/T开头)在内的，现行有效快检方法标准有130多项。其中以酶联免疫法、胶体金法、放射受体分析和酶抑制法为主。这些标准在制定前，市场上就已经有了非常成熟的相关快检产品销售。　　快检产品质控体系缺省及质量评价方法的缺失，是我国快检产品质量参差不齐的主要原因。如果有了统一的评价标准和评价体系，一些研发能力强、生产水平高的快检产品企业必然会在目前鱼龙混杂的市场中脱颖而出，发展壮大。　　企业说快检　　北京热景生物董事长林长青：　　快检产品未来的研发方向，首先是现场简便性，产品体积要更小，检测过程要更简便 还要追求更高的科技含量、更高的性能 未来的快检技术和产品，要向信息化方向发展，实现“互联网+”，检测出来的数据通过信息化处理，进行集约化管理。　　我经常对我的员工讲，我们研发的技术、设计的产品，要给用户一种“无人工干涉，人工在享受”的舒适体验。无人工干涉，产品实现全自动，既能提高检测速度，又能提高检测精确度，人工操作的步骤减到最少，检测过程几乎都是仪器在工作，检测人员在旁边观察、或者等待检测结果即可。“无人工干涉，员工在享受”是快检技术发展的趋势，也是我们热景生物研发产品所追求的一个信念，我们的产品将致力于带给用户这样的舒适体验，让检测人员在工作过程中体验到这样的完美境界。　　北京纳达康副总经理谢明针：　　快检技术的研发方向应该是跨学科交叉，借鉴医学先进的检 测技术，在“更小、更轻、更便携”的同时，实现网络信息化，让用户及查阅信息的人，都能通过网络了解到食品每一次的检测结果和数据，快检产品将和网络信息化的监管平台系统共同配合，成为用户监管食品安全的“利器”。　　全自动技术是快检的发展方向，全自动可以减少人为参与，降低人工成本，操作过程变得简便而又轻松，全自动快检产品是一大亮点。　　北京良润生物市场总监陶文靖：　　新食品安全法对快检技术的肯定与支持，充分证明了快速检测方法在食品行业需求的不断增强，也体现了国家政府部门对于快检技术的进一步认可。目前快检市场存在的问题有产品鱼龙混杂 检测仪器和检测试剂无相应的规范和标准，对生产企业无严格准入要求 进入市场前无需通过严格的比对验证 检测项目无完整的质控体系 操作人员技能参差不齐等。快检是大趋势，但还需要多方力量的共同努力，未来的道路是光明的，也是艰难的。　　北京华益精点产品经理王小江：　　我认为快检技术的研发方向是更加的快速、简便和准确可靠，从医疗检测技术企业转到食品行业来研发食品检测技术，应该会是行业发展的一个主流，这样的企业已经有医疗检测技术方面的先天优势，转过来后很容易研发出更新换代的食品检测前沿技术。快检产品开拓民用市场，不是没有可能 我们在努力突破样本处理这道门槛，努力减少样本处理过程中人为参与的步骤，让人为参与的部分更少、更易。　　卡尤迪生物副总经理单长辉：　　近年来食品安全事故频发，多以突发事件为主，无论企业还是政府部门都想在最短的时间内获得最准确的结果，快检技术现在往往是用在初筛上面，很多人认为快检技术是不精确的，但以现在的技术水平核酸检测的精确程度已经达到了传统培养方法的效果，在今后快检技术很可能不仅用于初筛，在确证上面也会越来越多的应用。由于食品样本的多样性，对于不同样本的处理和核酸提取在传统的荧光定量PCR检测中是一个难题，未来的快速检测发展方向将是快速、简便、准确为最主要的三大核心。　　快检行业趋势预测发布　　产品更便携：快检产品会更小、更轻，更小更轻才会更便携，设计得更小更轻是方法，便携是目的。　　速度更快：更新换代的快检产品在检测速度方面会越来越快，检测人员花费时间越来越少。　　方法更简单：样本处理会更简单，人工参与的检测步骤更少，检测人员不再需要集中培训。　　精确度更高：快检精确度会更高，检测结果更稳定，可保留，可加入到追溯系统。　　2016年是会发生颠覆性变化的一年　　越来越多的新产品亮相于2016年，尤其是4月在南京举办的国际食品安全技术高峰论坛上出现一些前沿技术产品，会给行业带来颠覆性变化 能给快检带来颠覆性变化的除了新产品，还有快检标准，可能在近两年出台。　　医学快检技术华丽变身食品快检技术　　为了做大做强食品快检产业，越来越多的医学领域检测企业与专家，在食品快检行业找到了“技术报国”、“国家自主产业报国”的新起点，如热景生物等有责任感和使命感的企业，把医学领域快检技术引入借鉴到食品行业，研发出的拥有自主知识产权的技术和产品，必将引领快检技术的研发方向和快检产品发展潮流。　　消费者也将成为快检产品的用户　　中国十几亿消费者具有强大的快检产品消费需求，这种需求不需要企业营销的刻意激发，近年来中国人更关注健康，他们深知“病从口入”的道理，对于他们而言，快检产品就是捍卫食品安全的武器。然而，用户群体从“政府相关监管部门”到“普通消费者”，还有一段路要走，在产品研发方面，样本处理是一道难关，一旦突破了这道难关，就会让一次快检变得人工参与更少、人工操作更简单，要让快检产品变成“会使用智能手机的人就会操作快检仪” 同时在产品价位方面，也要降低设备成本，把价格降到消费者接受的范围。　　在高精确度基础上追求权威性　　对于快检企业而言，这是个谨慎的话题，也是认真做出好产品的企业家心中的愿景。权威性取决于产品检测结果被实验室设备验证后的正确率，正确率的多少，取决于每次检测的精确度。即使这款产品的精确度高，被验证后的正确率高，甚至高到100%，而这款产品的生产企业不宣传、不推广、不广而告之，也是缺乏权威性，在业界缺乏权威性，在用户群体口中缺乏权威性 故，高精确度实现后，下一个目标就是追求权威性。　　好产品必将是行业主流　　有不少认真做出好产品的企业，都在通过《食品安全导刊》向业界、向政府相关部门呼吁，希望尽快出台快检行业标准，作为执法依据的具体方法和标准。在标准出台之前，这个行业门槛低，“鱼龙混杂”，低劣产品充斥市场，严重损害了“技术报国”的快检企业利益，同时也损害了快检用户的利益。认真做出好产品的快检企业，总是能给《食品安全导刊》记者更多感动，感动的同时，记者也希望这些快检企业做好营销推广，把好产品送到更多用户手中，让好产品成为这个市场的主流，提升品牌知名度，把企业做大做强，成为国际品牌企业。　　虽然目前的快检行业还是“蓝海”，但这只是暂时 明天或者明年，“红海”就会到来，面对激烈的市场竞争，大中小各种品牌“近身肉搏”，快检企业应该有危机感，有忧患意识，在残酷的“红海厮杀”中，您的企业是生存，还是倒闭?是小富即安，还是做大做强?　　故，对于认真做出好产品的快检企业而言，他们已经在产品方面做好了充足的准备，他们带来了前沿技术，努力研发，更新换代，把产品越做越好；然而，产品做好的同时，还要补上“市场”这一课，用一套适合自己的“红海”战略，在快检市场做大做强，成为快检行业明天的“王者”。

日前，易瑞生物发布2024年一季报以及2023年年报。2023年，公司实现营收2.54亿元，归母净利润亏损1.85亿元。易瑞生物方面表示，2023年受国内外公共卫生防控政策变化的影响，公司体外诊断业务市场需求和价格出现下滑，导致相关业务收入和毛利大幅下降，公司已对相关资产计提了减值准备。同时，公司参与投资标的受到行业整体影响经营状况恶化，也计提了投资损失，进一步影响了利润水平。此外，公司在动物诊断和仪器智能化业务板块的前期投入较大，但目前此类业务尚处于研发和布局阶段，业绩贡献有限。以上因素叠加造成公司2023年业绩出现亏损。今年第一季度易瑞生物实现营业收入约3647.51万元，同比下降39.92%；归母净利润亏损711.11万元，比去年同期大幅减亏；经营活动产生的现金流量净额为941.28万元。但公司两大核心板块食品快速检测及动物诊断均实现增长。2023年易瑞生物食品安全快速检测业务实现收入1.98亿元，同比增长7.08%。在国际市场方面，凭借优势产品加深与雀巢、Lactalis等知名乳企的全球化合作，进一步提升了公司产品在厄瓜多尔、哥伦比亚等国家的市场占有率。同时，公司积极开拓印度等新兴市场，农药残留多联检产品需求增长；乳中抗生素多联检产品、乳制品一步法卡扣检测产品获得市场认可。国内市场方面，易瑞生物加深对市场的渗透与新市场的开发，企业客户销量稳中有升，巩固了食安业务基本盘，尤其是与乳品加工厂及源头牧场的长期稳定合作，实现了乳品加工厂及源头牧场等客户的销售业绩增长。据Markets and Markets数据显示，2023年全球食品安全检测市场规模为227亿美元，预计2028年将达到337亿美元，预计年复合增长率为8.2%。在动物诊断领域，2023年易瑞生物实现收入约839万元，同比增长233.80%。近两年，易瑞生物基于在食品安全快速检测行业深耕多年所积累的技术储备、业务经验和客户资源等，拓展了动物诊断和仪器智能化业务板块，未来有望成为公司业绩第二增长曲线。报告期主要业务或产品简介：公司专注于快速检测技术，业务主要分为食品安全快速检测业务（包括：食品安全快速检测试剂、快速检测仪器和相关检测服务）以及动物诊断业务。1、食品安全快速检测业务食品安全快速检测业务主要产品为食品安全快速检测试剂、快速检测仪器及相关快检服务。快速检测试剂类产品主要包括胶体金免疫层析试纸、酶联免疫（ELISA）试剂盒、理化试剂、荧光PCR试剂盒和核酸提取试剂盒，主要应用于附加值较高且需要快速检测的乳品、肉类、水产、粮油及水果、蔬菜等食品领域以及对应的种养殖、生产、加工、流通环节，实现对兽药残留、农药残留、真菌霉素、非法添加剂、重金属等多种限量物以及致病微生物的高精度检测。公司深耕食品安全快速检测行业多年，在乳制品快速检测领域已逐步实现了对大部分进口产品的替代，产品已获得多个国家农业部及权威国际机构的认证，其中乳中黄曲霉毒素M1荧光免疫层析定量卡通过美国AOAC认证，在果蔬农药残留快速检测领域开发了全球最高通量农残多联免疫层析检测卡，一次前处理9分钟内可同时检测16种农药残留。近年来，公司检测领域自传统的乳品、肉类、果蔬延伸到茶叶、食用油、饲料、粮食等领域，并着力开拓国际市场，销售网络已覆盖全球60多个国家和地区，包括俄罗斯、韩国、印度等国家及南美、欧洲、非洲、中东等地区。2、动物诊断业务动物诊断业务由公司全资子公司爱医生物负责经营，主要有牛羊系列、猪禽系列及宠物系列诊断产品，可应用于产地检疫、屠宰检疫、交易市场检疫、海外进口检疫等多种场景。公司研发的全自动核酸提取检测一体化及其配套产品系列，能实现病原核酸提取纯化、扩增检测、报告结果全程一体化，达到“样品进，结果出”的效果，可应用于牛羊疫病、猪禽疫病、宠物疫病等多方检测领域。公司已取得免疫学类诊断制品（B类）、分子生物学类诊断制品（B类）的兽药GMP证书和兽药生产许可证，目前主要产品为牛早孕28天快速检测系列产品。与传统的直肠触诊、B超检测相比，该产品的检测效率高，能够显著提高奶牛繁殖效率和产奶收益，提升牧场经济效益。依托于其优异的检测性能和产品质量，该产品已取得国际销售突破，在国内及韩国、德国等市场取得良好反馈。公司的牛乳房炎PCR产品是国内首个16联乳房炎病原菌检测产品，能够同时检测16种病原菌，精准快速定位致病的病原菌。在动物诊断的宠物细分领域，公司已成功研发针对犬瘟热病毒、猫瘟病毒、猫杯状病毒、猫疱疹病毒、犬细小病毒等多种宠物常见疾病的30余种检测产品，以及一系列胶体金免疫层析检测试剂条、荧光免疫层析检测试剂条以及相关配套的检测仪器，可对宠物的血液、血清、血浆、粪便、呕吐物等不同样本类型进行快速、准确的检测，有助于及时发现和诊断宠物疾病，为宠物健康管理提供了有力的技术支持。报告期内，除上述两大业务板块外，公司还涉及部分体外诊断快速检测业务。但由于国内外公共卫生防控政策变化的影响，体外诊断业务的发展不及预期，公司于2023年上半年适时调整了经营战略，大幅收缩体外诊断业务，精简业务团队，控制成本费用，以达到降本增效的目的。随着公司经营战略的调整和体外诊断业务的收缩，公司的战略重心将回归优势业务，专注食品安全快速检测业务的稳步发展，并大力拓展动物诊断业务。

核酸在这几年似乎变成了热点词汇，随着疫情相关信息的传播，许多先前不为大众所知的诊断行业专业名词逐渐变得家喻户晓，如核酸检测、试剂盒、咽拭子、假阴性等等。但实际上，核酸并不是疫情下产生的新名词。 图1：大众认知的核酸检测 核酸提取通常是开启生物学研究的首步，而且提取的核酸质量高低也是决定下游实验成败的关键因素之一。无论后续的检测、克隆、PCR、QPCR、建库测序等等都需要核酸才能顺利进行。今天我们就来简单了解核酸提取的基本原理和方法。 1、核酸提取法种类有哪些？现在常用的核酸提取法为离心柱纯法和磁珠法等，但离心柱纯化法效率低，步骤繁琐。而由于检测机构每天需要处理大量样本，大都是采用自动化核酸提取仪配套磁珠法核酸提取试剂盒的方式进行核酸提取步骤。 2、更效率的核酸检测法——磁珠法磁珠法——通过裂解液裂解细胞组织样本，从样本中游离出来的核酸分子被特异的吸附到磁性颗粒表面，蛋白质等杂质不被吸附而留在溶液中。利用磁棒吸附携带核酸的磁珠移动至不同的试剂槽内，通过反复快速搅拌、混匀液体，经过细胞裂解、核酸吸附、洗涤与洗脱等步骤，*得到纯净的核酸。 图2：磁珠法步骤 核酸纯化的方法是影响所提取核酸质量的重要因素，只有高质量的核酸才能满足下游的各种应用。 3、磁珠法的有利工具——磁珠分离架Bel-Art 磁珠分离架具备更卓越的质量对于所有磁分离实验，强大的分离架可以固定磁珠，以便亲和配体(抗体，链霉亲和素或核酸偶联专用试剂)或在分析中添加或倾倒冲洗溶液。 图3：磁珠分离架 Bel-Art 磁珠分离架具备可拆卸套筒，可提高液体传输效率！与竞争品牌相比，它们提供了更加卓越的质量和价值。 4、磁珠分离架 型号与特点 1、 50ml和15/5ml型号的独立套筒使液体添加和移除更容易，液体意外损失更少； 2、 强大的磁铁可快速固定磁珠； 3、 50ml和15/5ml这两种型号的套筒上有弹簧柱塞允许磁珠在管壁的不同高度被收集； 4、 只需转动管即可实现高效的珠粒混合； 5、 96孔PCR板型号有24个磁铁，在管壁上吸住磁珠的同时紧紧地固定PCR板； 6、 标准尺寸平板型号全部覆盖上了磁铁，以接受所有标准尺寸的微板，不管它有多少孔；比如6孔，12孔，24孔，48孔，96孔的平板等； 7、 磁力架适合符合ANSI标准*的微孔板； 8、 透明的亚克力材质便于观察试管的内容物。 *ANSI标准：ANSI SLAS 4-2004(R2012)5、磁珠分离架使用注意事项1、该产品具有强大的磁性，使用时不要接近电子器材或者信用卡等磁记录物品； 2、 清洁时避免使用酒精等溶剂，以防止亚克力塑料开裂。

仪器信息网讯 2015年4月9日&ldquo 第八届中国国际食品安全技术论坛&rdquo (以下简称：CBIFS 2015)在扬州市扬州会议中心开幕。论坛开幕式的当天同时举办了四个专题技术研讨会，分别是：食品安全分析检测技术研讨会、食品安全快速检测技术研讨会、食品中微生物及毒素检测技术研讨会、农兽药残留及重金属检测技术研讨会。 　　在食品安全快速检测技术研讨会中，来自华南理工大学轻工与食品学院的石磊教授做了题为&ldquo 新型快速转基因检测方法在食品中的应用&rdquo 的主题报告。 华南理工大学轻工与食品学院石磊教授 　　石磊在报告中首先按照检测对象对食品转基因方法进行了分类，一种是核酸检测，其主要采用普通PCR、实时荧光PCR、巢氏PCR、竞争性PCR、基因芯片技术 另一种是蛋白质检测，主要采用的是ELISA、免疫试纸条、Westem印记技术。石磊题道，国外许多政府检测机构都在大量使用快速检测方法，尤其是ATP法、免疫法、阻抗法和显色培养基法，这些快速检测方法在国外应用相当成功。国内的许多政府检测机构也都已经在使用或正在考虑使用国外先进的快速检测技术。石磊说，从长远发展趋势来说，快速方法是转基因检测的大方向。 　　石磊在报告中介绍了目前常用的转基因检测方法，如胶体金免疫层析检测条、PCR&mdash 聚合酶链式反应技术、荧光PCR技术等。他说，荧光定量PCR(qPCR)技术是目前主流的分子检测技术，相关产品占据全球分子诊断市场的一半。然而这种技术 由于核酸检测过程复杂、实现核酸扩增信号检测设备价格高、对实验室硬件条件要求高等问题，只局限于高端市场，普及推广困难，基层医疗和检测机构需求得不到满足。 　　基于此种现状，石磊及其团队开发了新型恒温荧光核酸扩增分子检测平台。据石磊介绍说，该平台的反应原理是一种新型的等温扩增技术，即等温多自配引发扩增(IMSA)，反应体系是具有链置换特性的DNA聚合酶、dNTP、适宜的缓冲液和模板DNA，能够识别靶DNA7个特异序列的6条引物。他说，该方法特异性强，6条引物对靶序列的7个特异序列区的识别保证了IMSA扩增的高特异性 且等温高效，IMSA在等温条件下扩增，不会因为温度改变而造成时间的损失，而且受非靶序列的影响小，与PCR相比，其检测极限更小，仅为几个拷贝。基于这些优点，IMSA在1小时可完成检测，核酸染料后，肉眼就可观察结果且反应不需PCR仪和特殊试剂。 　　石磊介绍说，IMSA技术已经成功产业化。目前，一台恒温荧光检测仪、搭配一台金属浴、一台混匀器、一台小型离心机及移液器和检测试剂盒即可成为一套可移动的转基因检测实验室。 会议现场

陕西一医药企业近日成功研制出埃博拉病毒快速检测试剂，可作为实验室对埃博拉病毒感染程度的检测、抗病毒药物疗效的评估依据。 　　据药企负责人介绍，该产品根据世界卫生组织公布的埃博拉病毒基因结构，利用全自动核酸提取仪及配套提取试剂盒对含有病毒的血清或分泌物进行提取，使用埃博拉病毒R N A检测试剂盒结合该公司自己研制的检测系统，可进行病毒核酸的定量检测，整个检测过程最快可在2小时内完成。目前该产品已正式推向市场。 　　据了解，研发出该产品的西安天隆科技有限公司是陕西省具有SFD A医疗器械及体外诊断试剂生产和经营许可证资质的生物医药企业，曾在甲型H 1N 1流感、H 7N 9禽流感等疫情爆发期间研发过相关病毒检测试剂。

“毒豇豆事件”暴露出检测技术缺陷 科学时报：发展食品快速检测技术刻不容缓 ［科学时报］今年2月，海南“毒豇豆事件”暴露出果蔬农残快速检测技术的缺陷。 海南豇豆一次次逃过例行的快速检测，最终在实验室的色谱检测中才查出了违禁高毒农药的具体品种和残留量。这让媒体对农残快速检测技术产生质疑。 我国目前普遍使用的农残速测法是酶抑制法。酶抑制法快速检测技术为什么让高毒农药一再漏网？快速检测技术在食品安全领域的发展前景究竟如何？《科学时报》记者日前采访了几位业内专家。 农残速测法缘何“执法不严” 在“毒豇豆事件”的报道中，媒体指出，农残速测技术缺点多多：只能作农药残留定性检测，不能作定量检测；只能作粗略检测，武汉用色谱仪器测出每公斤零点几毫克的水胺硫磷残留量，海南的农残快速检测根本不能测出；此外，农残快速检测还有很多假性结果。 中国农科院标准与检测技术首席科学家王静给记者解释了酶抑制法的基本原理：酶抑制法是用来检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药的方法，这两类农药能够抑制乙酰胆碱酯酶或丁酰胆碱酯酶的活性。人们可以从苍蝇或电鳗的头部等处来提取这种酶。快速抽检时，将蔬菜汁提取出来，加入酶反应液。如果有这两类农药存在，就会对酶产生抑制，使其活性下降，反应溶液的颜色就会有变化，从而得知有农药残留。 但这种方法的局限性很明显。蒋士强是中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会常务副理事长，他表示，酶抑制法早在1951年由美国提出，1968年由加拿大作了改进，我国在上世纪80年代也着手研发过。但是该方法只能检测有机磷和氨基甲酸酯二类农药，而有机磷和氨基甲酸酯两类农药中包含多种农药，同类而不同种农药的酶抑制率差别很大，所以用统一的抑制率确定农药残留是否超标，必然会产生假阳性或假阴性的漏检。 王静告诉记者，药物交叉反应也会带来复杂情况，此外，葱姜蒜等辛辣食品以及一些有颜色的农产品都会对反应结果产生影响。 由于这些局限性，一些专家甚至称现在的酶抑制农残速测法是“假警察”、“稻草人”。 蒋士强说：“酶抑制法可说仅适用于基层初检，起警示作用。发现超标现象时，必须用标准方法复测、确证，即使不超标也应按比例抽样，用可靠的方法复测和确证，决不能仅依靠酶抑制法的农残速测仪。对快速检测方法的应用，在《农产品质量安全法》第36条第二款有明确界定。” 蒋士强进一步指出，当前酶抑制法在我国仅是“不得已而采用的速测法”，建议尽快修订应用酶抑制法检测农残的标准。 快速检测技术在我国仍有重要地位 据专家介绍，酶抑制法在国外已经逐渐退出。而目前酶抑制农残速测法在我国的广泛使用，与我国食品生产的现实情况息息相关。 我国农产品与食品的生产、经营、监管等与西方发达国家不同。我国食品生产和供给渠道多、数量大、规模小、分散，且法制和自律意识弱，人口与消费人群又众多。国家质检总局的调查数据显示，我国45万个食品生产企业中，员工人数10人以下的食品生产加工小作坊有35万家，比例近80%，基本上都缺乏相应的技术和食品安全意识。另外，尽管我国目前的养殖和种植方面的规模在不断扩大，但是大部分直接食用和食品加工用的农产品仍以分户生产为主。 在检测实验室中，依据国家标准和行业标准装备的大型检测仪器有很多优点：精度高、可以定量和定性（确证）分析，但是高昂的价格和较长的耗时及要求较高的使用技能是它的软肋。据了解，色谱仪一般每台十几万元，色—质联用仪则需要几十万甚至上百万元，检测一个样品成本从几百元到两千元不等，而且样本提取和净化步骤等前处理比较费时；但市场上一台速测仪加配套设备不到1万元，从取样到检测只需10～20分钟，检测一个样品成本在2元左右，对操作人员的技术水平要求也不高。 以上情况决定了快速检测技术目前在我国仍有重要地位，而且只有发展快速筛查检测技术才能实现从源头进行监控。 北京望尔生物技术有限公司是我国一家致力于食品安全快速检测技术研究的高新技术企业，近几年来该公司的销售业绩一直快速增长。该公司总经理万宇平认为，快速检测技术“必然会在国家的发展过程中扮演这样一个过渡的重要角色”，而且，即使在发达国家，“快测技术目前也在用”。 现在，望尔的兽药残留快速检测产品占有约1/3的市场份额。其用免疫技术研发的“三聚氰胺检测试纸条”可以在很短时间内完成检测，灵敏度也非常高。 那么，为什么农残快速检测的灵敏度不够高呢？万宇平表示，免疫法与酶抑制法这两种快速检测技术不在一个平台之上。在“毒豇豆事件”出来后，他们从技术角度评估了很多次，认为用免疫方法来做相关的农残快速检测是可行的，也尝试进行相关研究。在国外，用免疫方法快速检测农药残留也已经是成熟技术。 但是，目前国内尚未有真正推广使用的免疫法农残快速检测产品。 万宇平指出其中的关键是成本。免疫技术的研发门槛比较高，其产品成本也比酶抑制法产品成本高多了，市场推广的难度很大。 目前望尔公司用免疫技术研发的速测产品都是用于兽药残留筛查检测的。“举例来说，白菜和鸡肉、猪肉、牛肉的售价差很多，如果采用同样的检测技术，检测成本分摊下来，白菜的价格就太高了。如果将来要做，除了技术上的突破，还离不开政府的补贴和推广政策。”万宇平说。 快速检测技术的发展趋势 王静也表示，从技术上看，免疫法快速检测的确可以达到很高的检测精度。她说，放射免疫法和酶免疫法的精度甚至可以与色—质联用分析相接近，能够测定很低的残留量。 “但是蔬菜种植过程中往往不止使用一种农药，而且农药可以复配。”王静说，要想跟检测兽药残留一样，针对一种药物做一种试剂盒，是不现实的。“每年农业部例行抽查监测的农药都有50种左右，一个试剂盒根本涵盖不了这么多种农药，每种都做一个试剂盒又太划不来了”。 王静认为，这正好说明了快速检测技术发展的一个重要趋势——要大力发展“类特异性”。 万宇平同意这个观点：“免疫技术要在农残检测上大规模应用，还是需要突破一个难题——就是要做出一类的药物的检测方法，而不仅仅是针对一种药物。” 蒋士强也指出，为应对多目标物和提高灵敏度等要求，免疫技术必然向重组抗原、酶的定向改造以及与其他技术复合或联用，如化学发光免疫分析、引入分子印迹技术等方向发展。 据王静和蒋士强介绍，快速检测技术通常采用化学和生物两方面的分析技术。化学方面主要指化学检测试剂盒（试纸、卡、简易的光度计）、电化学传感器和化学发光技术等，如吉林大学采用以经典的分析化学为基础，有针对性地整合和优化不同检测目标与任务，推出一系列与食品安全检测相关的化学分析试剂盒，并配合快速提取和富集技术，构成多种、多参数食品安全速测仪。生物方面则包括免疫学方法、生物传感器技术和蛋白质芯片等。 王静强调，免疫学方法是当今的研究重点和主流方向。在农药检测方面，用免疫方法可以检测的农药类别很多：包括有机磷类、氨基甲酸酯类、硫代氨基甲酸酯类、有机氯类、三嗪类、拟除虫菊酯类和酰胺类等几十类农药。 此外，王静和蒋士强还指出，化学发光技术、生物传感器技术、特种电化学传感器、蛋白芯片技术、微流控芯片系统、专用的激光拉曼光谱、很前沿的深紫外光谱、离子迁移谱以及新离子化技术的便携式质谱等，也是未来快速检测技术发展的重要方向，值得关注。 “除了类特异性，未来的快速检测技术还不可避免地要求检测速度越来越快、灵敏度越来越高、操作越来越简便，‘无试剂化’、仪器更微型化和便携化，联用技术应用越来越广泛。”王静说。 万宇平认为，在快速检测技术的研发方面，国内与国外的差距不像大型仪器研发方面那么大，在有的领域几乎“不相上下”。现在的望尔也可以攻克国外大公司不能解决的技术难题，吸引国外大厂商与之合作，因此他们对未来很有信心。 望尔很看好快速检测技术在中国的市场。“即使在未来，快测技术在不同阶段也有不同的项目来支持它的发展，这是没有问题的。大型仪器检测技术与快速筛查技术配合，更加经济有效和即时——不管是现在，还是以后。”万宇平说。

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 中国疾病预防控制中心与无锡市高新区企业——奇天基因联合研制的新型冠状病毒（2019-nCoV）核酸等温扩增快速检测试剂盒实现了 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong 8-15分钟快速检测出结果。 /strong /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong /strong /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202001/uepic/d2ef94a8-3775-4f1d-841b-324a1b23d659.jpg" title=" 微信截图_20200130230005.png" alt=" 微信截图_20200130230005.png" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 据了解到该攻坚团队春节期间坚持奋战1月25日（大年初一）开发完成1月28日完成样本验证1月29日启动量产上市同步申报国家食品药品监督管理局注册证。 br/ br/ /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(192, 0, 0) " strong 2019-nCoV检测产品攻坚进程 /strong /span /p p style=" text-indent: 2em " 1月19日 /p p style=" text-indent: 2em " 国家疾控中心病毒病预防控制所接到国家攻坚任务—开发快速核酸检测试剂盒。 /p p style=" text-indent: 2em " 1月20日 /p p style=" text-indent: 2em " 组建专家团队和研发团队，分解任务拟定实验方案。& nbsp /p p style=" text-indent: 2em " 1月20-21日& nbsp & nbsp /p p style=" text-indent: 2em " 完成设计，下达原料引物、探针合成订单；同时采购备料。 /p p style=" text-indent: 2em " 1月24日 /p p style=" text-indent: 2em " 专人高铁前往取货，合成46对引物、探针、质粒等。 /p p style=" text-indent: 2em " 1月25-27日 /p p style=" text-indent: 2em " & nbsp 研发组同步进行筛选引物、探针；实验筛选、验证等工作；获得9对引物适用。 /p p style=" text-indent: 2em " 1月28日 /p p style=" text-indent: 2em " 研发人员飞抵北京，与国家疾控病毒所团队一起进行样本验证；晚20:00完成大量样本验证，样本CT值：27-37，符合率达到100%，实现8-15分钟出结果。 /p p style=" text-indent: 2em " 1月29日 /p p style=" text-indent: 2em " 进入量产。 /p p style=" text-align: center " br/ /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202001/uepic/12cf091d-5788-4793-9ca1-31f56f4f60f4.jpg" title=" 640.webp.jpg" alt=" 640.webp.jpg" / /p p style=" text-align: center " 新冠状病毒检测试剂盒 br/ /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 497px height: 373px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202001/uepic/cb64d7f4-5492-4419-bf7b-efd8d79fadf3.jpg" title=" 640.webp (1).jpg" alt=" 640.webp (1).jpg" width=" 497" height=" 373" / /p p style=" text-align: center " 检测仪器 /p p br/ /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 407px height: 515px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202001/uepic/dd2a0d6b-ebd5-4df5-afd6-be907005ba18.jpg" title=" 640.webp (2).jpg" alt=" 640.webp (2).jpg" width=" 407" height=" 515" / /p p style=" text-indent: 2em " strong 关于奇天基因 /strong /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 江苏奇天基因生物科技有限公司专注于等温核酸扩增技术的研发及应用，主要开发应用于分子检测领域的检测试剂盒、检测仪器及提供技术服务，是集研发、生产、销售和服务于一体的科技型企业。公司拥有核心技术的知识产权、专利覆盖试剂、仪器和技术平台。 /p p 文源：无锡博报 /p

p style=" text-indent: 2em " span style=" text-indent: 2em " 武汉新型冠状病毒疫情日益严峻，在抗击新型冠状病毒肺炎的过程中，检测试剂盒曾一度紧缺，很多患者不能被第一时间确诊和收治，导致很多后续治疗工作推进缓慢。 /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 687px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/7bd9e3db-1ad0-42d6-8c8c-dec7ec849cab.jpg" title=" 1 新型冠状病毒（2019-nCoV）核酸检测流程图.png" alt=" 1 新型冠状病毒（2019-nCoV）核酸检测流程图.png" width=" 600" height=" 687" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: center " 新型冠状病毒（2019-nCoV）核酸检测流程图 /p p style=" text-indent: 2em " 为应对这一状况，上海纽钛研发团队在股东公司及大专院校的大力支持下，第一时间获取武汉新型冠状病毒基因组序列(2019-nCoV)并进行了分析和设计，成功研发出了针对新型冠状病毒（2019-nCoV）的恒温荧光检测试剂盒。该试剂可针对鼻咽拭子、血清、唾液、痰液等样品中病毒的特异性核酸片段进行扩增，扩增效率高，可在30分钟内完成检测。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/e69ef088-d8a7-4a91-a5f9-3fcde2c7a17c.jpg" title=" 02 新型冠状病毒（2019-nCoV）恒温荧光检测试剂盒.png" alt=" 02 新型冠状病毒（2019-nCoV）恒温荧光检测试剂盒.png" / /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/bcbf1a90-3a1c-4de0-b416-400efc53f0f2.jpg" title=" 02 新型冠状病毒（2019-nCoV）恒温荧光检测试剂盒1.png" alt=" 02 新型冠状病毒（2019-nCoV）恒温荧光检测试剂盒1.png" / span style=" text-indent: 2em " & nbsp & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em text-align: center " 新型冠状病毒（2019-nCoV）恒温荧光检测试剂盒 /p p style=" text-indent: 2em " 基于国家重点研发计划“重大科学仪器设备开发”重点专项（高灵敏低功耗小型荧光检测器的研制及产业化应用，项目编号：2017YFF0104900）的开发成果，上海纽钛推出一款通用恒温荧光检测仪，可同时适用于SYBR Green、钙黄绿素等多种荧光染料，可满足市面上大多数恒温荧光试剂的检测需求。该仪器配合我司开发的新冠恒温荧光检测试剂盒，可实现快速检测，可在30分钟内完成检测。该仪器具有16个荧光检测孔，每个孔可单独随时启动检测，不仅适用于大医院集中样本检测，也能满足小医院及各检验检疫单位零星样本随到随检的需求 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/cb164c80-ca50-4fe3-9e9c-1c600d585dcc.jpg" title=" 03 ICT-208-16恒温荧光检测仪.png" alt=" 03 ICT-208-16恒温荧光检测仪.png" / /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/4f1820c6-9277-46d1-8831-bf6c42fcf431.jpg" title=" 03 ICT-208-16恒温荧光检测仪1.png" alt=" 03 ICT-208-16恒温荧光检测仪1.png" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: center " span style=" text-indent: 2em " & nbsp & nbsp & nbsp /span span style=" text-indent: 2em " ICT-208-16恒温荧光检测仪 /span /p p style=" text-indent: 2em " 同时上海纽钛还有全自动核酸提取仪、RT-qPCR、多款恒温荧光检测仪等核酸检测系列相关仪器可供各医院、检验检疫单位、科研院所、试剂生产厂家共同应对此次疫情。 /p p style=" text-indent: 2em " 上海纽钛测控技术有限公司于2018年2月由”万人计划”领军人才牵头创建。致力于分析仪器+自动化+人工智能的融合，聚焦生物医药、农业与食品安全领域，为用户提供高可靠性智能筛选装备及系统解决方案。 /p

新型冠状病毒肺炎(Coronavirusdisease2019,COVID-2019)是由严重急性呼吸系统综合征冠状病毒（SARS-CoV-2）所引起的高传染性病毒疾病，对世界人口造成了灾难性影响，导致全球380多万人死亡，成为继1918年流感大流行以来影响最大的全球卫生危机。 新冠病毒不断变异的RNA病毒 作为单链结构的RNA病毒，新型冠状病毒的一大特点就是极其容易变异。随着感染人数的增加和疫情的持续，新型冠状病毒不断进化和变异，陆续产生多种新冠病毒变异株。世界卫生组织（WHO）根据新冠病毒变异株的传播力、致病力等将其分为VOCs(Variant of concern)和VOIs(Variant of interest)。新冠病毒VOCs的分类 新冠病毒VOIs的分类 目前市场对新冠病毒筛查主要采用荧光 PCR 方法，该方法检测灵敏度高，但成本也相对较高，并且单机通量小，容易被污染，制约了大规模病毒检测速度，对当前不同变异毒株区分荧光PCR方法存在一定难度。随着病毒感染多元化和疫情防控常态化的推进，市场急需一种更快速、准确、高通量的检测方法，用于满足大样本量的检测、基层的日常防控筛查，以及不同变异株的区分。 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）主要用于分析包括蛋白质及核酸在内的生物大分子，该技术应用于核酸检测具有高通量、高灵敏、高准确率的特点。其主要工作原理是结合延伸分析法和碱基特异裂解分析法，将扩增后的核酸产物通过离子源使样品离子化，产生不同质荷比的离子，再经过质量分析器测定该样品中不同种类离子的分子量，按照从小到大的顺序依次排列从而得到一幅质量图谱，并根据检测项目不同给出相应的检测报告。该技术在遗传病筛查、肿瘤变异检测、甲基化检测、用药指导、病原体检测及功能医学健康管理等多个领域的应用日益深入，已经成为精准医学不可或缺的分子诊断技术。MALDI-TOF MS检测新型冠状病毒方法为通过特定引物扩增目标基因片段，再通过靶向位点探针特异性单碱基延伸，然后通过质谱技术检测延伸位点的碱基，判断病毒种类和变异类型。该方法灵敏度高、操作简单、成本低廉、人员需求低、通量高，可实现6小时384样本出报告，以后每1小时出384份样品报告。新冠病毒流行初期，Autof ms1000系统建立了完成病毒检测检测体系，对病毒毒株进行了精准检测（图3）。随着研究深入，Autof ms1000检测核酸的体系也日渐成熟，针对当前多变异毒株情况，研究人员通过合理设计扩增引物和探针，可实现单个样品，单芯片位点检测，一次区分当前所有可认知的新冠病毒变异株。随着疫情斗争的持续进行，病毒变异也不断发生，后续可能出现更多更复杂的病毒变异株，MALDI-TOF MS技术基于其检测原理，在大样本多病毒变异株检测方面的优势将日渐突出。随着人们对该技术的认知度的日渐加深，未来该技术在核酸检测方向的应用将出现更多的思路和方法，MALDI-TOF MS在临床应用领域中将会发挥更大的作用。

饮用水卫生质量直接关系着人民的身体健康和生命安全，对饮用水的卫生监督需要可靠的检测手段。现场快速检测技术能够在卫生监督执法的现场进行快速简便的初步筛选检查，在较短时间内确认样品中是否存在安全隐患，进而提高卫生监督执法的效率和检测的准确率，在饮用水卫生质量检测中具有重要意义。 1 现场快速检测技术概况　　现场快速检测技术作为快速检测技术的一个分支，能够在对样品进行简单处理后进行快速检测，虽然只能就感官性状、一般化学指标、消毒剂常规指标和毒理学指标进行检测， 但依然对现场饮用水卫生监督检查工作具有重要作用。　　2 饮用水卫生监督应用现场快速检测技术的主要方法　　2.1 分光光度法　　分光光度法是指能够通过测定待测样品在某一特定波长处或某一定波长范围内光的吸光度或发光强度，以对该样品进行定性和定量分析的方法。　　2.2 试纸法　　试纸法通过利用能在试纸上快速产生显著颜色变化的化学反应来对待测物质进行定性定量检测。应用试纸法进行测定时，需要将待测饮用水样品滴在试纸上，直接观察试纸的颜色变化，将试纸上显现的颜色与其配套标准色阶进行比对，最后可以进行定性或半定量分析该饮用水卫生水平。试纸法具有操作简单、检测速度快、经济实惠以及便于携带等优点，但由于其种类较少、灵敏度较低，故只能局限于某些简单的定性分析。　　2.3 滴定法　　滴定法主要是寻找适合应用于水质检测的滴定剂和指示剂，通过滴定或反滴定，根据指示剂的颜色变化指示滴定终点和滴定剂的消耗体积，计算分析结果。　　2.4 直接显色法　　在现场检测时，通过将快检试剂粉包或药液加入待测饮用水样品中，待其充分溶解一定时间后，可通过目测或比色计检测待测饮用水样品呈现出的特殊颜色变化。比色计读数判断检测结果，常被应用于饮用水中余氯的现场快速检测中。　　2.5 酶联免疫吸附测定　　酶联免疫吸附测定（ELISA）是通过抗体分子与抗原分子特异性结合并能与酶通过共价键形成酶结合物的原理，检测加入待测饮用水样品后的颜色反应来确定免疫反应是否发生， 且颜色深浅与样品中抗原或抗体的含量成正比。　　2.6 生物传感器　　生物传感器是一种对生物物质（包括酶、抗体、抗原、微生物等）高度敏感，并能够支持将物质浓度转换为电信号进行传导和检测的仪器。因而，生物传感器技术是一种能利用生物感应元件将待测样品浓度转换为某种物理学信号来达到检测待测样品浓度目的的技术。通过使用生物传感器技术对生活饮用水卫生质量进行检测，能够准确灵敏地识别出待测饮用水中不同成分的浓度，辅助检测工作人员对卫生指标是否达标做出直观的、准确的判断，而且其便于携带的特点十分适宜现场检测。　　2.7 基因芯片　　基因芯片，又被称为生物芯片，通过与一组已知序列的核酸探针杂交来测定样品的核酸序列，由此快速检测出待测饮用水中的微生物种类，鉴别有害微生物，准确度极高。但由于其需要对待测饮用水中所含的所有核酸序列进行识别、筛选和归类，往往较其他快速检测手段检测效率稍低。 而且对于这种技术的使用和设备的操作往往需要专业人员的介入，但现场监督执法组的人员配备不可能做到每次都有不同专业人士的共同参与和指导。　　2.8荧光印迹　　利用试剂盒或理化方法，设计能够与饮用水中代表某一卫生指标的某一成分结合的发光底物。在饮用水质检测中，通过观察在紫外光下能否激发荧光，判断所测饮用水中是否存在某卫生指标超标的情况。该检测方法不仅具有较高的准确度，还十分灵敏，但若样品中同时含有其他能够与发光底物结合的物质，就会导致结果产生误差。　　3 开展现场快速检测面临的问题和对策　　3.1 检测人员专业问题　　卫生监督机构中缺乏从事检验工作的专业技术人员，非专业快速检测人员在使用快速检测设备和分析检测结果时，有时会因缺乏相关专业知识而导致误判。人们需要开设具有强专业性的，针对现场快速检测仪器设备的培训课程，针对仪器设备的原理、操作过程和如何对结果进行分析等对卫生监督执法人员进行授课和训练，进行多次真实的演练模拟，提升快检工作人员的工作能力和应急处理突发事件的能力，帮助卫生监督执法人员树立严谨科学的工作形象。　　3.2 检验方法标准不统一　　部分卫生监督现场快速检测方法没有在卫生标准中明确规定。生产商往往为了追求经济效益，对于同一类仪器设备设定不同的操作流程，而且不公开仪器设备的制造原理或试剂的配制方法，使得卫生监督执法人员在检测时只能按照各大厂商各自的说明书机械地进行操作，导致快检人员不能掌握仪器的检测规律， 无法举一反三地对检测结果进行判定，大大降低了工作效率。　　3.3 仪器检测结果可信度有待提高　　卫生监督部门应更加注意快检仪器设备的质量，在正式投入大量使用前，一定要先经过专业部门的质量考核，避免出现因设备本身问题造成的对结果的干扰和误判。　　4 结语　　现场快速检测技术能够在卫生监督执法的现场进行快速简便的初步筛选检查，在较短时间内发现样品中是否存在安全隐患，在饮用水卫生监督方面应用广泛。 人们要正视现阶段在快速检测技术方面存在的经费不足、人员专业度不高和仪器设备的精确度问题，进一步完善卫生标准，建立完整可行的饮用水卫生现场快速检测的标准，建立健全质量控制体系， 将饮用水现场快速检测技术更标准化、规范化，推动快检技术在卫生监督方面应用的快速发展。

提要：近日，为加强食品安全，吉林省投入近亿元，在全省1300个商场、超市、农贸市场建立了食品安全快速检测室，在60个乡(镇)建立了食品安全快速检测站。目前部分检测室已经启用，春节后检测员将陆续上岗，长春市城区内的食品安全快速检测室将全面投入使用。以前我们曾经报道了吉林省这批食品安全快速检测室/站的进展及其采购使用的详细仪器设备。 　　民以食为天，食以“安”为先。为了把好食品安全这道关，吉林省政府投入近亿元资金，在全省1300个商场、超市、农贸市场建立了食品安全快速检测室，在60个乡(镇)建立了食品安全快速检测站。 　　4平方米检测室设备还挺全 　　18日，记者来到长春市欧亚超市卫星路店食品安全快速检测室，看到了检测人员是如何工作的。 　　来到长春市欧亚超市卫星路店，你可以看到一个白颜色的小房子，外面是一层透明的玻璃窗，这里是长春市启用的首个食品安全快速检测点。 　　记者透过玻璃，看到屋内一名检测员正在一台仪器旁忙碌着。“我正在检测这些蔬菜的农药残留情况。”检测员说。 　　走进“小屋”，记者看到，检测室有4平方米，屋内摆设很规整，检测台、检测仪、储物架、水池、电脑等。 　　“别看地方不大，但是我们的检测功能毫不逊色于那些大型实验室。”检测员似乎看出了记者的疑虑，便如数家珍地介绍起装备来。 　　检测仪器体积小功能全 　　“这个食品安全快速检测箱，它可检测35种食品安全指标，比如三氯氰胺、苏丹红、亚硝酸盐、伪劣葡萄酒、牛乳新鲜度等都可以用它检测。”检测员一边说，一边又拿出了几个银色的箱子，这个豆芽检测箱，可以检测6种指标，这个是荧光增白剂检测仪，这个是肉类水分检测仪…… 　　检测员介绍说，这些“高科技装备”不仅功能全、体积小，检测速度还非常快，几乎可以检测超市中所有的食品。 　　“这边是我刚抽检完的黄瓜、菠菜，结果显示符合食用标准。”检测员一边说，一边将食品安全快速检测记录本翻阅给记者看。 　　记者表示想看一下检测过程。“没问题。”检测员爽快地答应了记者的请求，并现场检测一棵白菜的农药残留情况，时间大约需要20分钟左右。 　　现场检测白菜农药残留 　　“我们取白菜叶的顶部进行检测，因为如果喷洒农药，这里接触的是最多的。”检测员手脚非常麻利，一边说一边将白菜放在案板上切成了1厘米见方的小块。 　　“用台秤称取2克，放进农药提取瓶，然后加入10毫升农残试剂1。”随后检测员将这个小瓶子盖上了盖子，放入样品提取仪中，并设定时间为3分钟。 　　“这个仪器，可以让白菜上的农药完全融入到我们加入的试剂中。”3分钟后，检测员将农药提取瓶中的液体提取了1毫升，放入到农药比色瓶中。“这个一定要精准。”随后检测员又取50微升农残试剂2(酶)和50微升农残试剂3(显色剂)，一同放入比色瓶中混匀。 　　“还有最后两个步骤，需要13分钟时间。”检测员将手中的比色瓶放入到农药残毒快速检测仪中，进行自动培养。 　　10分钟后，仪器显示画面提示“请加试剂4”，检测员加入50微升农残试剂4，摇匀，并将比色瓶放入比色槽中定位。这时，仪器显示“样品测量：正在显色……”并倒计时3分钟。 　　样品测量结束后，仪器显示样品测量的结果抑制率为15%，“抑制率50%属于合格，高于则不合格。” 　　该检测员说，如果在检测中发现不合格食品，他将在第一时间向上级部门和超市管理部门汇报，超市会立刻将该食品全部下架封存。 　　上级部门则会对该食品进行复检，如果复检结果仍然显示该食品不合格，就会立刻要求超市将食品进行销毁，后果严重者，则要求召回，并交予公安机关依法进行处理。 　　“以后在超市买东西更放心” 　　在欧亚超市内，记者发现很多市民都对这个食品安全快速检测室很感兴趣。前来购物的卢女士说，“超市里设立这样的检测室，感觉买东西心里都有底了。” 　　吉林省食品安全办监督检查处于淼处长说，目前全省共有1300个食品安全快速检测室，长春市共有290个，其中市区内有190个，它们分别设立在各大型商场、超市、农贸市场内。目前部分检测室已经启用，春节后检测员将陆续上岗，长春市城区内的食品安全快速检测室将全面投入使用。 相关新闻： 吉林食安办4368万元采购食品快检仪器 吉林1300个农贸市场将设快速检测室

世界卫生组织(WTO)12月8日发表新闻公报说，该组织当日认可一种全新的结核病快速检测方法，称这种检测方法可能给结核病的治疗和控制带来革命性变化。 　　公报说，这种被称为“全自动核酸扩增试验(NAAT)”的快速检测方法纳入了现代DNA技术，从而使这一技术在常规实验室之外能够得以应用。该检测方法另外一个特点是操作完全自动化，使用起来既容易又安全。 　　WTO说，该组织认可这种全新检测方法之前，曾对这一方法在早期诊断结核病的现场有效性方面开展了为期18个月的严格评估，该评估还涉及早期诊断耐多药结核病以及结核病与艾滋病病毒合并感染问题。 　　截至目前的实验数据表明，这种新的检测方法在约100分钟内可为多名病人做出准确诊断，相比较而言，现行检测方法需要费时3个月才能获得结果。此外，采用这种检测方法可以使耐药结核病人的诊出率提高3倍。 　　WTO遏制结核病司司长马里奥拉维廖内博士说，“这种新的检测方法是全球结核病诊断和治疗方面的一个重要里程碑，也为面临罹患结核病和耐药疾病最高危险的数百万人带来了新希望”。 　　WTO呼吁，应在具有明确界定的条件下推出“全自动核酸扩增试验”，并将其作为结核病和耐多药结核病治疗控制国家计划的部分内容。该组织还发布了针对各国将这一检测方法纳入其工作规划的建议和指导。 　　目前全球每年新增结核病患者900万名，其中有150万患者同时是艾滋病病毒携带者，50万患者患耐药性结核病。全球每年死于结核病的人数达到200万。

持久性有机污染物(Persistent Organic Pollutants，简称POPs)对人类健康和生态环境具有很大的威胁。作为POPs主要来源之一的工业化学品多氯联苯(PCBs)，不但能在环境中长期残留、可长距离迁移，还具有脂溶性和生物蓄积性，对人类和动植物有很大的毒副作用，已引起了国际社会的高度关注。目前对PCBs的常用检测方法主要有：荧光光谱法、色谱分析法以及气相色谱同位素稀释飞行时间质谱分析法等等，这些方法不仅需要复杂昂贵的仪器设备，而且检测周期长，不能满足人们对这些高毒性、低浓度的特殊污染物进行快速、痕量检测的迫切需要。 　　近年来，中科院合肥物质科学研究院固体物理所孟国文小组致力于探索用纳米材料的优异性能检测PCBs的新方法，他们追求的目标是，通过设计构筑新的纳米结构，将其作为检测器件的敏感工作单元，实现对POPs的高灵敏、高选择、可信度高、重复性好的快速实时在线检测。经过科研人员的不懈努力，取得了一些初步进展。例如：发明了一种基于多孔ZnO的表面光电压变化快速检测两种PCBs(PCB29和PCB101)的新方法及原型器件(Langmuir 26, 13703(2010) 专利申请号：200910185596.6) 基于银纳米“树枝晶”表面增强拉曼散射(SERS)效应对PCB77的快速检测(J. Appl. Phys.107, 044315 (2010) 专利申请号：20091016342.9)。 　　科研人员在研究中发现，由于每个纳米“树枝晶”在一定范围内是一个独立的小“单元”，在“单元”与“单元”之间会出现“空缺”，所以，如果SERS信号的取样点不巧取在了“空缺”的位置，则所获得的Raman信号就不能反映实际情况。在前期研究的基础上，黄竹林博士生在导师孟国文和中科院离子束与生物工程重点实验室黄青研究员的共同指导下，根据具有纳米级粗糙度的贵金属颗粒或溶胶表面，在某一波长激光的照射下，吸附分子的拉曼散射信号大幅度增强的SERS效应，构筑了大面积范围内SERS信号可重复的高度有序Ag@Au纳米棒阵列，并实现了对痕量PCBs的快速检测。为了检验衬底上不同位置SERS信号的重复性与一致性，他们在同一衬底上任意选取了7个点，测量结果发现R6G的特征峰相当强度涨落非常小，说明这种新衬底的SERS活性均匀、稳定、可信、重复性好。他们在该衬底上，实现了对三氯联苯PCB20的快速痕量检测。 　　相关成果申请了国家专利(200910184967.8)，撰写的论文发表在Adv. Mater. 22, 4136(2010) 上。该工作得到“纳米研究”重大科学研究计划、国家自然科学基金以及中国科学院创新工程等项目的资助。

你是不是常有这样的担忧：在菜场买的小青菜有没有农药残留?买的茶叶是不是冒牌货?昨天，在南京财经大学等高校主办的第三届&ldquo 国际质量· 安全· 信用学术论坛&rdquo 上，江苏省质量安全工程研究院教授王海燕告诉现代快报记者，未来十年，我国将着力培育120个农产品品牌，逐步建立正能量食品安全环境 未来三年，她所在的多谱融合实验室还将建立大数据库，研发快速检测分析系统，让全面快速精准的检测从实验室走向大众，从而保障大家吃得放心。 　　记者采访获悉，去年6月，中科院大连物理研究所研究员李海洋等，研制出国际首款可同时检测爆炸物和毒品的非放射性光电离源离子迁移谱仪。昨天，在论坛现场，李海洋告诉现代快报记者，这款离子迁移谱仪还可以同时实现对萝卜、苹果等农产品的快速、低成本检测。&ldquo 比如苹果表面的农药残留，放到仪器上测一下，很快结果就出来了。&rdquo 不过，目前这些离子迁移谱仪主要还是用在机场、火车站、码头等公共场所。 　　对此，王海燕表示，随着快速检测技术的发展，未来两三年，她的研究团队将建立食品安全标准谱图库，让这些研究走出实验室，为大家关心的农产品进行全面快速精细的检测。 而这套系统未来做成后，首先是服务于企业，等技术应用创新和进步后，可以逐渐发展到家庭。

1. 食品加工中危害分为哪三个方面，每一方面包括哪些因素? 　　⑴生物性危害：细菌性危害、真菌性危害、病毒性危害、寄生虫危害、虫鼠害 　　⑵化学性危害：天然毒素及过敏原、农药残留、兽药残留、激素残留、重金属超标、添加剂滥用和非法使用、包装材料、容器与设备带来危害 　　⑶物理性危害：非正常外来杂质(如玻璃、石头、金属、塑料等)。 　　2. 简述快速检测定义? 　　在短时间内，如几分钟、十几分钟，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态，检测得到的结果是否符合标准规定值，被检物质本身是不是有毒有害物质，由此而发生的操作行为称之为快速检测。 　　3. 简述食品安全快速检测意义? 　　①快速检测是食品安全监管人员的有利工具：在日常卫生监督过程中，除感官检测外，采用现场快速检测方法，及时发现可疑问题，迅速采取相应措施，这对提高监督工作效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。②快速检测是实验室常规检测的有益补充: 采用快速检测，可使食品安全预警前移，可以扩大食品安全控制范围。对有问题的样品必要时送实验室进一步检测，既提高了监督监测效率，又能提出有针对性的检测项目，达到现场检测与实验室检测的有益互补。③快速检测是大型活动卫生保障与应急事件处理的有效措施：在大型活动卫生保障中，为了防止发生群发性食物中毒④快速检测是中国国情的一种需要：中国在提高食品安全整体水平方面仍有很长的路要走，快速检测将会在其中起到积极有效的作用。 　　4. 现场快速检测方法形式有哪些? 　　试纸法:用试纸直接显色来定性并作为限量指示、用试纸层析显色或层析后胶体金显色来定性或作为限量指示、用试纸显色的深浅来半定量。试管法：用速测管显色来定性、用速测管显色的深浅半定量。滴瓶法：将标准溶液放在滴瓶中，根据消耗的滴数来判定被检物质的含量。便携式仪器法 　　5. 快速检测结果表述形式有哪些? 　　①定性检测：即快速地得出被检样品中是否含有有毒有害物质，或其本身就是有毒有害物质。通常以阴性或阳性表述。阴性表示用本方法未检出要检测的物质。阳性表示检出了有毒有害物质。②限量检测：即快速地得出被检样品中有毒有害物质是否超出标准规定值或有效物质是否达到标准规定值。通常以合格或不合格表述。③半定量检测：能够快速地得出所测物质的大概含量，通常以合格或不合格表述，也可标示出具体数值。④定量检测：如温度、湿度、消毒间紫外线辅照强度、纯净水电导率等物理指标的检测。通常以具体数值表述。 　　6. 简述快速检测注意事项及采样的注意事项? 　　检测注意事项：①对于阳性结果以及不合格结果的样品：应重复测试，排除偶然误差。重要样品，如含急性中毒物质或可能会对后期处理带来较大社会影响或较大经济损失的样品，应注意留样，并将样品送实验室进一步确证。②对于阴性与阳性、合格与不合格之间不易判定的样品：应重复测试，以多次重复相同的结果报告之。 　　采样注意事项：①为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。②为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。如怀疑某种食物可能是食物中毒的原因食品，或者感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。③当检出阳性样品或不合格样品时，应考虑采样方法是否正确。必要时送实验室进一步检测。 　　7. 简述利用农药速测卡快速检测有机磷农药的基本原理，并简述基于农药速测卡采用表面测定法快速检测蔬菜中有机磷农药的方法过程? 　　原理：利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)，有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。 　　方法过程：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应，将速测卡对折后，用手捏3min时，打开与空白对照实验卡比较判定。白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。 　　8. 简述利用试剂盒法测定毒鼠强的原理并简述此方法检测固体样品的过程? 　　试剂盒法检测原理：毒鼠强可与二羟基萘二磺酸发生反应变为淡紫色，本方法检出限为1ug，最低检出浓度为2ug/ml，浓度高时可变为深红色。 　　检测固体样品过程：取2mL或2g样品放入比色管中，加入5mL乙酸乙酯，充分振摇，静置，取上清液2mL于试管中或表面皿上，在 85℃左右水浴中加热,待乙酸乙酯剩余1mL以下时,提高水浴温度挥干余液，放至室温后，加入1mL的纯净水充分溶解残渣，加入3滴毒鼠强显色剂，轻轻摇匀，加入 5mL毒鼠强试液，轻轻摇动后，将试管放入90℃以上水浴中，加热5min后取出，观察颜色变化。溶液颜色变为淡紫红色为毒鼠强阳性反应，随着毒鼠强浓度增加，紫色加深。 　　9. 简述利用异羟肟酸铁快速检验氟乙酰胺的原理，简述此方法检测固体样品的过程? 　　检测原理：氟乙酰胺与羟胺在碱性条件下，生成异羟肟酸，与三价铁离子作用生成色异羟肟酸络合物。检出限50&mu g/ml。 　　方法：取待检液1ml左右于试管中(同时取一份同等量的蒸馏水或纯净水于另一试管中做阴性对照实验)，各加盐酸羟胺溶液5滴，加氢氧化钠溶液10滴，置沸水中水浴10分钟以上，取出放冷后，加盐酸溶液调整溶液pH值到3～4之间，加三氯化铁溶液3～4滴，观察溶液颜色变化情况，阳性结果为粉红或紫红色。 　　固体过程：取2g～5g捣碎后的样品，加3倍于样品重的纯净水，充分振摇，静置或过滤得到1mL左右的澄清液。测定：取待检液1mL左右于试管中，加氢氧化钠溶液10滴，加盐酸羟胺溶液5滴，置沸水中水浴10min，取出放冷，加盐酸溶液调pH值3～5后，加三氯化铁溶液3～10滴，阳性结果为粉红或紫红色，阴性结果为浅黄或黄色。 　　10. 叙述砷的快速检测原理方法以及过程? 　　原理：氯化金与砷相遇产生反应，可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色，在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比，以此可达到半定量的目的。 　　方法过程：取粉碎后的固体样品1g于反应瓶中，加入20mL蒸馏水或纯净水，固体样品需要振摇后浸泡10min，加入两平勺酒石酸，摇匀，加10滴消泡剂，摇匀。取检砷管一支，将空端较长的一端头朝下，在台面上轻敲几下后，剪去两端封头，将空端较长的这头插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片， 立即将带有检砷管的胶塞插入反应瓶口中，待产气停止，观察并测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。 　　11. 亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程? 　　亚硝酸盐(速测管快速测定法)原理：亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在偏酸性条件下发生重氮化形成重氮盐，重氮盐与盐酸萘乙二胺发生偶合反应而呈现酒红色。 　　检测固体样品过程：取粉碎均匀的样品1.0g或1.0ml至10ml比色管中，加蒸馏水或去离子水(纯净水)至刻度，充分震摇后放置，取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg，L(以NaNO2计)。如果测试结果超出色板上的最高值，可定量稀释后测定，并在计算结果时乘上稀释倍数。 　　12. 液体样品甲醇的快速检测方法及基本原理? 　　方法：速测盒测定法。(用滴管取酒样6滴于离心管中，加入5滴A试剂氧化剂，放置5min，加入4滴B试剂还原剂，盖盖后上下振摇20次以上使溶液充分混匀，打开盖子，等溶液完全退色，加入2滴C试剂显色剂后，再加入15 滴D试剂，观察管内颜色变化，3min后与对照图谱对比判断酒样中甲醇含量。) 　　原理：首先向样品中加入酸性高锰酸钾溶液，甲醇很容易氧化成甲醛，而其他醇类则不易氧化成相应之醛类。再与亚硫酸氢钠反应，将未反应的紫色高锰酸钾转变为无色，再加人0.01 g的变色酸二钠盐和1mL的浓硫酸，此指示剂只和甲醛起反应，变色酸二钠盐与甲醛反应的最终产物显紫色，与标准比色卡对照显示样品中甲醇含量。 　　13. 叙述胶体金免疫层析检验技术的基本原理并叙述结果判断方法以及举例说明在食品安全检测中的应用? 　　基本原理：样品加入样品吸收垫，样品中的液体首先溶解胶体金垫中含有的胶体金标记的鼠源性单克隆抗体。其次样品中待测抗原与胶体金颗粒标记的鼠源性单克隆抗体结合，形成抗原-抗体-胶体金复合物，并靠毛细作用向检测线移动。在硝酸纤维薄膜的检测线上固定有另一鼠源性单克隆二抗。当样品层析至检测线时，可以进一步形成抗体-抗原-抗体-胶体金双抗体夹心复合物，并在检测线上聚积显现出一条可见的显色反应。无显色反应则表示样品中无抗原存在。而胶体金的量反应了待测抗原的量。从加样垫中泳动过来的过量胶体金标记的单克隆抗体是鼠源性的，无论携带抗原与否，均可被固定于标准的羊抗鼠抗体所捕获，形成显色反应，这种显色反应，既代表了整个反应体系是正确的，同时C区的显色反应的深浅，与检测区中被测抗原的量呈对应关系。 　　结果判断：将制备好的样品滴加到加样孔中，在指定时间内判定结果。如果检测线上出现红色条带，说明样品呈阳性，如果检测线上没出现红色条带，说明样品呈阴性。如果质控线无条带，说明试纸条无效。 　　应用：可用于快速检测乳品&mdash 饲料中三聚氰胺的快速检测(造假、非法添加物类)。 　　14. 酶联免疫检测法检测原理以及本方法的优点? 　　原理：酶联免疫吸附试验法的基础是抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶标记。结合在固相载体表面的抗原或抗体仍保持其免疫学活性，酶标记的抗原或抗体既保留其免疫学活性，又保留酶的活性。在测定时，受检标本(测定其中的抗体或抗原)与固相载体表面的抗原或抗体起反应。用洗涤的方法使固相载体上形成的抗原抗体复合物与液体中的其他物质分开。再加入酶标记的抗原或抗体，也通过反应而结合在固相载体上。此时固相上的酶量与标本中受检物质的量呈一定的比例。加入酶反应的底物后，底物被酶催化成为有色产物，产物的量与标本中受检物质的量直接相关，故可根据呈色的深浅进行定性或定量分析。 　　优点：具有很高的特异性 另一方面由于酶标记抗原或抗体是酶分子与抗原或抗体分子的结合物，它可以催化底物分子发生反应，产生放大作用，正因为此种放大作用而使本法具有很高的敏感性 ELISA法还具有简单、快速、稳定及易于自动化操作等特点，且适用于大批量标本的检测。 　　15. 说明黄曲霉毒素试剂盒主要包括哪些组分并采用图示的方式说明双抗体夹心法测抗原的方法? 　　组分：已包被抗原或抗体的固相载体(免疫吸附剂) 酶标记的抗原或抗体(结合物) 酶的底物 阴性对照品和阳性对照品(定性测定中)，参考标准品和控制血清(定量测定中) 结合物及标本的稀释液 洗涤液 酶反应终止液。 　　过程：1) 将特异性抗体与固相载体联结，形成固相抗体。洗涤除去未结合的抗体及杂质。 　　2) 加受检标本，保温反应。标本中的抗原与固相抗体结合，形成固相抗原抗体复合物。洗涤除去其他未结合物质。 　　3) 加酶标抗体，保温反应。固相免疫复合物上的抗原与酶标抗体结合。彻底洗涤未结合的酶标抗体。此时固相载体上带有的酶量与标本中受检抗原的量相关。 　　4) 加底物显色。固相上的酶催化底物成为有色产物。通过比色，测知标本中抗原的量。 　　16. 目前针对苏丹红油溶性非食用色素现场快速检测方法原理及过程? 　　检测原理：层析法利用混合物中各组分物理化学性质的差异(如吸附力、分子形状及大小、分子亲和力、分配系数等)，使各组分在两相(一相为固定的，称为固定相 另一相流过固定相，称为流动相)中的分布程度不同，从而使各组分以不同的速度移动而达到分离鉴定的目的。 　　过程：①样品处理：取约1克样品于容器中，加入2～4 ml乙酸乙酯，充分混匀，提取1分钟，静置3分钟以上。②样品点样：在层析纸端底向上约1cm处、平行相隔约1cm，分别用毛细管沾取样品点出5个直径在0.5cm左右的圆点，用毛细管分别沾取苏丹红1、2、3、4号对照液少许点在1、2、3、4号样品点上。③样品展开：取一个250ml以上的烧杯，加入约5ml展开剂，将层析纸(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上，待展开剂延层析纸向上平行展开至层析纸顶端约1厘米处时取出层析纸，观察结果。④结果判断：如果样品在展开轨迹中出现斑点，其斑点展开(向上跑)的距离与某一对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时，即可判断样品中含有这一色素。 　　17.目前针对水发水产品中甲醛的快速检测方法及原理? 　　①间苯三酚显色法：在碱性条件下，甲醛与间苯三酚反应后使溶液出现橙红色。由于此方法的灵敏度较低，水产品本底存在的甲醛很难参与反应。当人为加入甲醛时，本方法可迅速检测出来。(方法：将水发水产品的浸泡液或水产品上残存的浸泡液滴加到检测管中，加入2滴试剂。当甲醛含量10mg/L时，在试剂与样品接触的局部会出现橙红色，并很快退色。 40mg/L时，试剂与样品接触的局部颜色会较深，整体样品溶液都变为橙红色，显色的时间可达30min。甲醛含量越高,颜色越深，显色的时间较长。空白对照管为试剂本色或淡紫色。) 　　②AHMT试剂显色法：甲醛与AHMT试剂在碱性条件下缩合，经高碘酸钾氧化成紫色化合物，然后与比色板比对得出甲醛含量。此方法的灵敏度较高，检出限可达0.25mg/kg。(方法：取1ml澄清液体至试管中，加入4滴1号试剂，再加入4滴2号试剂，盖盖后混匀，1分钟后，加2滴3号试剂，摇匀，5～10分钟内与标准色板比对，找出相同或相近的色阶，色阶上标示的含量即为样品中甲醛的含量mg/kg。) 　　18. 简述利用平板培养法检测微生物的方法以及ATP荧光法检测餐具表面洁净度的方法? 　　ATP荧光检测法：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，是生物能量转化产物，存在于所有活的细胞体中。当ATP接触到荧光素酶后，就会发生反应产生出光，物体表面残留的食物和微生物越多，ATP也就越多，发出的荧光也就越强，采用荧光光度计，可将这种光的强度加以记录。在被检物体表面10cm× 10cm的区域内，用拭搽拭抹采样，按仪器使用说明书操作记录测试结果。