高压清洗系统快速检测

蔬菜中农药残留用快速检测仪可检测，但用的时间长了，比色皿脏了，成不透明状，如何清洗？用乙醇洗，洗不干净，用刷子刷，没有这么小的刷子，用稀酸浸泡一下，再用纯水冲洗，很干净，但时间长了，对比色皿有什么不好影响吗？

农残快速检测仪是一种用于检测农产品中农药残留的设备。它基于酶抑制原理和光电比色法原理，通过测定有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能的抑制作用，来判断样品中是否含有这些农药的残留。该设备可以广泛应用于果蔬、茶叶、农产品生产基地、农产品批发销售市场、学校及食堂、饭店等场所，进行农药残留的快速检测。　　农残快速检测仪通常配备安卓智能操作系统，操作人性化，内置多个检测通道，可同时检测多个样品，短时间内即可完成大量样本的初筛。检测结果直观，配有高灵敏度真彩触摸屏显示和内置新一代热敏打印机，可选择手动或自动打印，三分钟即可打印出检测结果。此外，它还具有开机自检和调零功能，智能化程度高。　　农残快速检测仪的操作步骤通常包括开机、对照测试和样品检测。开机后，将取样针放在比色皿底部中心位置，用移液管吸取样品和显色剂，然后将取样针伸入狭缝中使样品与显色剂充分混合，最后将比色皿放入光源箱中，按下“测试”键，比色结果将在屏幕上显示。　　总的来说，农残快速检测仪设备具有检测快速、安全、有效、操作简便、结果直观等优点，是确保食品安全的重要工具。然而，不同的农残快速检测仪在性能、精度、价格等方面可能存在差异，因此，在选择和使用时，需要根据实际需求和预算进行综合考虑。同时，为了确保检测结果的准确性和可靠性，应定期对设备进行校准和维护，并按照操作说明书正确使用设备。

[size=16px]　　病害肉快速检测仪快速检测方法　　病害肉快速检测仪的快速检测方法主要包括以下步骤：　　准备工作：确保病害肉快速检测仪处于良好状态，检查电源、试剂等是否齐全且有效。同时，采集待测肉品样品，确保样品具有代表性且无污染。准备足够的试剂和耗材，如试纸、采样器等。　　开机与预热：接通病害肉快速检测仪的电源，启动仪器。根据仪器说明书的要求，进行必要的预热操作，确保仪器处于最佳工作状态。　　样品处理：使用采样器从待测肉品中取得适量样品。根据仪器说明书的要求，对取得的样品进行适当的处理，如切割、研磨等。　　试剂添加与反应：将适量的试剂滴加到处理后的样品上。等待试剂与样品发生反应，观察反应结果。　　结果判读：根据试剂与样品的反应结果，判断肉品是否存在病害。例如，通过比较标准数据和检测结果，可以得出一个准确的结论，判断肉类是否符合人们的食用标准。　　结果记录：将判读结果记录下来，以备后续分析和处理。　　仪器保养：定期对仪器进行保养和维护，确保仪器的性能和准确性。　　需要注意的是，在操作过程中，应注意卫生和安全，避免样品污染影响检测结果。同时，按照仪器说明书的要求进行操作，以保证检测结果的准确性和稳定性。　　总之，使用病害肉快速检测仪可以快速检测肉品中是否存在病害，具有精度高、效率高等优势。在食品安全监管、质量控制、科研教学以及消费者权益保护等多个方面都具有重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403060959072046_6083_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[URL=http://www.instrument.com.cn/download/shtml/063581.shtml]食品安全现场快速检测分析方法[/URL]一、急性食物中毒物质的快速筛选和测定（一）概述（二）农药的快速筛选及农药残留量的快速检测1 中毒残留物的快速检测2 蔬菜中农药残留量的快速检测方法一 速测卡法（纸片法）方法二 酶抑制率法（分光光度法）（三）鼠药的快速筛选检测1. 五种鼠药的化学性质2. 检测用试剂3 毒鼠强、敌鼠钠盐、安妥测定前的样品处理4 毒鼠强测定5 敌鼠钠盐测定6 安妥测定7 氟乙酰胺测定8. 磷化锌测定（四）亚硝酸盐及残留量的快速检测（五）甲醇的快速检测1 酒醇速测仪的使用2 甲醇速测盒的使用（六）砷和汞的快速检测方法一 急性中毒指标的快速检测方法二 卫生指标的快速检测（七）氰化物的快速检测（八）食用油脂酸价和过氧化值的快速检测（九）食用油中非食用油的快速检测1 桐油的快速检测2 大麻油的快速检测3 青油（梓油） 的快速检测4. 蓖麻油的快速检测5. 巴豆油的快速检测6. 矿物油的快速检测（十）瘦肉精（盐酸克伦特罗）的快速检测

农药残留快速检测仪器在食品安全和农产品质量监控中扮演着重要角色，它们具备多种功能以确保快速、准确地检测农药残留。以下是农药残留快速检测仪器的主要功能： 　　快速检测能力： 　　能够在短时间内完成样品的检测，通常几分钟到几十分钟内即可得出初步结果，大大提高了检测效率。 　　多残留检测： 　　能够同时检测多种农药残留，覆盖常见的有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯等多种类型农药，满足多种检测需求。 　　高灵敏度： 　　采用高灵敏度的检测技术和方法，能够检测到极低浓度的农药残留，确保检测结果的准确性。 　　智能化操作： 　　设计有智能化操作界面，操作简便易懂，即使是非专业人员也能快速上手。仪器可能具备自动校准、自动判别等功能，减少人为误差。 　　数据处理与分析： 　　能够自动处理和分析检测数据，生成详细的检测结果报告，包括检测时间、样品信息、检测结果等，方便用户查看和追溯。 　　结果判定与提示： 　　部分仪器能够自动判定检测结果是否超标，并通过声音、灯光等方式进行提示，方便用户快速了解检测结果。 　　数据存储与查询： 　　具备数据存储功能，能够保存大量的检测数据，用户可以随时查询历史数据，进行比对和分析。 　　便携式设计： 　　部分农药残留快速检测仪器采用便携式设计，方便携带到现场进行检测，如农田、批发市场、超市等，提高了检测的灵活性和便捷性。 　　多种检测模式： 　　可能支持多种检测模式，如定量检测、定性检测等，满足不同检测场景和需求。 　　环保节能： 　　在设计和制造过程中考虑环保因素，采用低功耗设计，减少能源消耗和废弃物产生。 　　自动清洗与维护： 　　部分高级仪器可能具备自动清洗功能，减少人工清洗的繁琐和误差 同时，也提供定期的维护提示，确保仪器的长期稳定运行。 　　综上所述，农药残留快速检测仪器以其快速、准确、智能、便携等多种功能特点，在保障食品安全和农产品质量方面发挥着重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408301518156293_3487_5021010_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

现在很多超市和农贸市场以及工商检测都用上了快速检测设备，那么我们就来讨论一下，为什么要用快速检测，快检测的优势是什么，不足是什么？，定量检测的有点有哪些，不足是什么？ 快速检测，就是在检测时速度较快，比常规的定量检测速度快，这个没有一个比较明确的定义。快速检测最大优势就是速度快，但是缺点也一样的明显，准确度差。但是在食品检测中有很多时候，要求检测速度要快，准确度可以不要求那么高。如果检测速度慢了，等检测结果出来，可能被检测产品已经灭失了，检测结果也就失去了检测的意义。用快速检测可以快速筛选出不合格产品，在交由定量检测，进行准确定量。这样可以加快检测的速度，扩大检测范围。快速检测需要定量检测的配合，没有定量检测的配合，快速检测的结果不具备执法凭据的功能。 定量检测，胜在检测结果准确，但是相对速度较慢，一般需要两个小时以上，有的检测结果可能需要几天或几周，限制了检测范围的扩大。而且定量检测需要的设备多，价格昂贵，要求操作人员有较高的文化水平及技能，限制的定量检测的推广。综上所述，我觉得，快速检测可以大面积的推广，定量检测重点检查。相互配合，一起把好食品质量检测关。检测方法，我觉得没有孰高孰低的区别，只要运用得当就是好的检测方法。欢迎各位一起来讨论，共同完善。

食品安全现场快速检测分析方法 编号索引 标准溯源GB/T 中华人民共和国国家标准分析方法CDC/SB 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 现场快速检测分析方法CDC/SB 101 农药有机磷类（国内允许使用的30 多种）和氨基甲酸酯类（国内允许使用的10 多种）的快速检测：采用国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。适用于蔬菜、水果以及其它食品中农药残毒的快速检测，也适用于食物中毒物质中农药的快速筛选定性。现场使用，20 分钟出结果。CDC/SB 102 鼠药毒鼠强的快速检测：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所现场快速检测方法。主要用于预防性监测和中毒物的筛选、定性鉴别。检出限5ug/ml。现场使用，20 分钟出结果。CDC/SB 103 鼠药敌鼠钠盐的快速检测：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所现场快速检测方法。主要用于预防性监测和中毒物的筛选、定性鉴别。检出限45ug/ml。现场使用，10 分钟出结果。CDC/SB 104 鼠药安妥的快速检测：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所现场快速检测方法。主要用于预防性监测和中毒物的筛选、定性鉴别。检出限20ug/ml。现场使用，10 分钟出结果CDC/SB 105 鼠药氟乙酰胺的快速检测：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所现场快速检测方法。主要用于预防性监测和中毒物的筛选、定性鉴别。检出限50ug/ml。现场使用，15 分钟出结果。CDC/SB 106 亚硝酸盐的快速检测：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所现场快速检测方法。本方法是在国家标准GB/T5009.33-2003 盐酸萘乙二胺检测方法基础上改进的现场快速检测方法--速测管法。定性兼半定量检测。可用作卫生指标检测、投毒监测和食物中毒物质的快速筛选、定性定量。最低检出量为0.025mg/L。现场使用，15 分钟出结果。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407150934192235_3467_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img]　　食用油快速检测仪器设备功能强大，除了基本的油脂质量分析外，还具备多项高级功能，以满足现代食品检测的需求。　　首先，该设备配备了高分辨率的色谱分析系统，能够快速识别食用油中的微量杂质和有害物质。无论是农药残留、重金属污染还是其他有害添加物，都能通过色谱分析得到准确的检测结果。　　其次，设备还具备快速氧化稳定性测试功能。通过模拟食用油在储存和使用过程中的氧化过程，评估其抗氧化性能，为生产者和消费者提供食用油保质期的重要参考。　　此外，该设备还具有自动数据处理和报告生成功能。一旦完成检测，设备将自动处理检测数据，生成详细的检测报告，包括各项指标的检测结果、分析图表和结论建议等。这不仅提高了检测效率，还使得检测结果更加直观易懂。　　值得一提的是，该设备还具备远程监控和数据共享功能。通过网络连接，用户可以随时随地远程监控设备的运行状态，实时获取检测数据。同时，设备还支持数据共享，使得不同部门或机构之间的数据交流更加便捷。　　总之，食用油快速检测仪器设备功能全面、高效便捷，是现代食品检测领域的重要工具。通过该设备的使用，我们可以更好地保障食品安全，保护消费者健康。

目前，食品安全速测仪可广泛应用于农业农产品、质量监督、粮油检测等监督检测部门和学校、宾馆、饭店、快餐、食品企业、农贸市场、超市等企事业单位的食品检测，为各地的食品安全检测提供专业系统的检测平台。食品快速检测仪的广告铺天盖地，但我感觉大多数实验室都离不开色谱、光谱、质谱仪，哪食品快速检测仪有多少市场？能否适应我们的检测需要？

有谁用过S-2型食品安全快速检测箱、ET88型水质理化快速检测箱、水质细菌快速检测箱。请谈谈使用情况，是否起到快速检测作用。

清洁和维护农残快速检测仪是确保其正常工作和延长使用寿命的关键步骤。以下是一些建议：　　外观清洁：　　使用干净的湿布擦拭仪器外壳，确保没有灰尘或污渍。　　注意不要使用含有酒精或其他有机溶剂的清洁剂，以免损坏仪器表面。　　光学部件清洁：　　对于仪器的光学部件，如光源和比色皿，应使用干净的湿布轻轻擦拭，以去除表面的灰尘和污垢。　　若遇到难以清除的污渍，可以使用少量洗洁精和水混合后进行清洁，但要确保洗洁精不进入光学部件内部。　　清洁完成后，用干净的湿布将光学部件表面擦干，避免留下水渍。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404231433470186_8972_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　定期清洗和维护：　　定期对容易脏污的部件，如比色池、滤纸等进行清洗，以保证测试结果的准确性。　　使用软刷子和清水轻轻清洗这些部件，避免使用腐蚀性的清洗剂或有机溶剂。　　避免过载：　　在使用仪器时，应注意避免过载测试，以防止损坏仪器。　　其他维护事项：　　定期给仪器通电，避免电池过度放电。　　保持仪器放置环境的干燥和整洁，防止水分和灰尘进入仪器内部。　　定期检查仪器连接线是否完好无损，以确保数据传输的稳定性。　　请注意，不同型号的农残快速检测仪可能有特定的清洁和维护要求。因此，在进行清洁和维护之前，建议仔细阅读仪器的用户手册或操作指南，以确保按照正确的步骤进行。　　此外，如果仪器出现故障或需要进一步的维护，建议联系专业的售后服务人员或维修中心进行处理，以确保仪器得到正确的维修和保养。

TL-390 动物产品质量安全快速检测仪是配合胶体金试剂条、双流向酶联免疫试剂条等相关免疫层析法试剂条对动物产品质量安全进行定性检测与分析，避免人为判读所造成的主观误差。本仪器可与所有厂家的胶体金检测卡和双流向试剂盒配套使用，检测动物产品及乳制品中药物及有毒有害物质残留。TL-390动物产品质量安全快速检测仪应用项目* 双流向酶联免疫技术检测包括:β-内酰胺类抗生素(青霉素类、头孢菌素类)、四环素、黄曲霉毒素、庆大霉素、三聚氰胺、抗生素酶等；* 胶体金免疫技术检测包括:瘦肉精、磺胺、三聚氰胺、莱克多巴胺、喹诺酮等,并可根据检测的需要,拓展新的检测项目。TL-390动物产品质量安全快速检测仪产品特点 *检测效率高，可同时检测多个样本。 *联接电脑操作，方便快捷，精确判断胶体金检测卡和双流向试剂盒颜色变化并反映各类药物残留情况。*内置高清晰数码相机，准确采集检测数据，即时显示检测图像和检测结果。TL-390动物产品质量安全快速检测仪技术参数：检测方式 多样品一次性进样 检测时间 ≤3秒 仪器校正 开机自检 环境温度 -10 - 45℃ 检测重复性 2% 动态监视 实时预览，多样品图像及检测结果顺序显示 电源 电源适配器，输入220V AC,输出12V DC。 通讯接口 USB接口 操作平台 计算机打印方式 多参数打印显示

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406250908222825_5776_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　随着科技的飞速发展，食品快速检测设备在保障食品安全方面发挥着越来越重要的作用。这些设备以其高效、便捷、准确的特点，成为了食品安全检测领域的得力助手。本文将详细介绍食品快速检测设备的功能，并探讨其在食品安全检测中的应用和未来发展。　　一、食品快速检测设备的基本功能　　食品快速检测设备具备多种功能，以满足不同食品检测的需求。首先，设备能够迅速识别食品中的有害物质，如重金属、农药残留、细菌、病毒等。通过先进的检测技术，设备能够在短时间内完成检测，并给出准确的检测结果。其次，设备能够定量检测食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等。这些数据对于评估食品的营养价值和满足消费者的健康需求具有重要意义。此外，食品快速检测设备还具有数据存储和传输功能，方便用户进行数据分析和远程监控。　　二、食品快速检测设备在食品安全检测中的应用　　食品快速检测设备在食品安全检测中发挥着至关重要的作用。首先，在食品生产环节，设备可以用于原料筛选和加工过程监控。通过对原料和加工过程中的有害物质进行实时监测，设备能够确保食品在生产过程中符合安全标准。其次，在食品流通环节，设备可以用于食品质量检测和市场监管。通过对市场上的食品进行抽检和快速检测，设备能够及时发现不合格产品，保障消费者的权益。此外，在食品消费环节，设备还可以用于家庭自检和学校、医院等公共场所的食品检测，提高食品安全的普及率和保障水平。　　三、食品快速检测设备的优势　　相比传统的食品检测方法，食品快速检测设备具有显著的优势。首先，设备检测速度快，能够在短时间内完成大量样品的检测，提高了检测效率。其次，设备操作简便，不需要专业人员进行操作，降低了检测成本。此外，设备还具有高度的灵敏度和准确性，能够检测出食品中的微量有害物质，提高了检测的准确性和可靠性。最后，设备还具有便携性，方便用户随时随地进行检测，提高了检测的灵活性和便捷性。　　四、食品快速检测设备的未来发展　　随着科技的不断发展，食品快速检测设备将会迎来更加广阔的发展前景。首先，设备将会更加智能化和自动化，能够自动完成样品的采集、处理和检测过程，提高检测的效率和准确性。其次，设备将会具有更高的灵敏度和更低的检测限，能够检测出更多的有害物质和营养成分，满足更加严格的食品安全标准。此外，设备还将会具有更加广泛的应用范围，不仅限于食品行业，还可以应用于环境、医疗等领域。最后，随着物联网和大数据技术的不断发展，设备还将会实现远程监控和数据共享，为食品安全监管提供更加全面、准确、及时的信息支持。　　总之，食品快速检测设备在食品安全检测中发挥着至关重要的作用。随着科技的不断发展，设备的功能和性能将会不断提高，为食品安全提供更加可靠的技术保障。同时，我们也应该加强食品安全监管和普及食品安全知识，共同维护食品安全和社会稳定。

全自动农药残留快速检测仪是一种高度自动化的设备，用于快速、准确地检测农产品中的农药残留。该仪器集成了多种先进技术，如生化传感技术、光电比色法或色谱法等，以提供高效、准确的检测结果。　　全自动农药残留快速检测仪的特点如下：　　高度自动化：仪器能够自动完成样品处理、试剂添加、反应监测和数据分析等步骤，大大减轻了人工操作的负担，提高了检测效率。　　快速检测：采用先进的检测技术，能够在短时间内完成大量样品的检测，通常几分钟到几十分钟即可得出结果。　　准确性高：仪器具有高精度的检测系统，能够准确测量农产品中的农药残留量，确保检测结果的可靠性。　　智能化操作：配备人性化的操作界面和智能控制系统，使得用户能够轻松操作和维护仪器，减少了操作错误的可能性。　　适用性广：可检测多种类型的农药残留，包括有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类等，适用于各种农产品如蔬菜、水果、粮食等的检测。　　数据处理能力强：仪器内置大容量存储器，能够存储大量检测数据，并支持数据导出和上传至电脑端进行进一步分析和处理。　　全自动农药残留快速检测仪在农产品检测中心、农贸市场、大型超市以及生产基地等场所得到了广泛应用。它能够快速筛查农产品中的农药残留情况，确保农产品在上市前符合安全标准，保障消费者的健康。同时，该仪器也为农产品质量控制和风险评估提供了有力的技术支持。[img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405091145407980_6801_4214615_3.jpg!w690x460.jpg[/img]

农残检测标准一般是用气相色谱、液相色谱、液质联用，但样品前处理时间长、步骤繁琐，样品测试时间长，有机试剂使用较多。由于农残属痕量，很多其他方法不可行。有时看到自称说农残快速检测，却要用时一个多小时http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09508.gif目前哪种技术或方法比较合适做农残快速检测，检测精度不是很高也行，继续研究，对农残检测不是很了解，望高人指点，谢谢！我的感念中快速检测是十几分钟或几分钟、甚至更快，别批我，呵呵测试卡快速检测法除外 (利用速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚（蓝色），由于有机磷和氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色反应发生改变)试剂盒 应该是生物检测方法吧 像ELISA试剂盒 一般是针对某一种或某一小类对象的检测表面增强拉曼光谱分析 没接触过 不知道怎么样？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]　　农产品农药残留检测仪器快速检测行业标准，农产品农药残留检测仪器快速检测行业标准主要涵盖了设备的技术要求、性能指标、测试方法以及操作和维护要求等方面。以下是基于参考文章内容的归纳和整理：　　一、技术要求　　准确性：农药残留快速检测仪应具备高度的准确性，能够准确测量和定量农药残留物的浓度，并提供可靠的测试结果。　　灵敏度：检测设备应具备高灵敏度，能够在低浓度下检测到农药残留物的存在，并能够精确地测量其浓度。　　重复性：检测结果应具备良好的重复性，即在相同条件下，多次测试应得到相似的结果。　　特异性：检测设备应能够准确地识别和检测特定的农药残留物，并具备排除其他干扰物质的能力。　　稳定性：检测设备应能在长期使用和频繁测试的情况下保持稳定和可靠的性能。　　二、性能指标　　测量范围：农药残留快速检测仪的测量范围应能满足不同农产品和不同农药残留物浓度的检测需求。　　检出限：检出限应低于国家标准规定的最大残留限量，以确保安全和合规。　　分辨率：设备的分辨率应能够准确地反映农药残留物的浓度变化，并提供可靠的测试结果。　　三、测试方法　　农药残留快速检测仪的测试方法应能够准确、可靠地检测和测量农药残留物的浓度，并提供详细的操作流程和步骤以确保测试的准确性和可重复性。　　四、操作和维护要求　　操作规程：设备操作规程应简明易懂，设备操作人员应受过专业培训，并能熟练掌握设备操作流程。　　维护规范：为确保设备的长期稳定运行，应建立设备维护规范，包括定期对各个部件的检查、清洁和润滑，以及故障处理的步骤。　　五、其他要求　　数据管理和分析：检测设备应具备数据管理和分析功能，能够自动记录并分析测量结果。数据管理系统应具备数据存储和备份功能，数据分析系统应具备数据处理和报告生成功能。　　质量控制：为确保检测结果的准确性，应建立校准和验证方法，定期对设备进行校准和验证。　　农产品农药残留检测仪器的快速检测行业标准涵盖了从技术要求、性能指标到测试方法、操作和维护要求等多个方面，旨在确保检测设备能够准确、可靠、稳定地进行农药残留的快速检测，保障农产品的质量和安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406261105363141_6640_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

茶多酚含量快速检测仪是一种用于快速、定量检测各类茶叶和茶饮料中茶多酚含量的仪器，其主要特点及应用如下： 　　主要特点 　　快速检测： 　　茶多酚含量快速检测仪能够在极短的时间内(通常不超过几分钟)完成茶多酚含量的检测，大大提高了检测效率。这对于茶叶生产、加工和质量控制等环节来说尤为重要，能够迅速反馈茶叶品质信息。 　　高精度： 　　该仪器采用高精度传感器和先进的检测技术，如分光光度法等，能够准确测定茶叶中茶多酚的含量。通过测量样品在特定波长下的吸光度，并经过内置的标准曲线软件自动计算，可以得出样品中茶多酚的准确浓度。 　　自动化程度高： 　　茶多酚含量快速检测仪通常配备自动化操作系统，减少了人为操作误差，提高了检测结果的可靠性。用户只需按照操作说明书进行简单操作，即可获得准确的检测结果。 　　操作简便： 　　仪器操作界面直观易懂，用户无需专业培训即可上手操作。同时，仪器具备自动校准和故障提示功能，方便用户进行日常维护和故障排除。 　　便携性强： 　　部分型号的茶多酚含量快速检测仪设计小巧轻便，方便携带。这种便携性使得仪器可以随时随地检测茶叶品质，特别适用于茶叶生产、加工和质量控制等环节的现场检测。 　　数据存储与分析： 　　茶多酚含量快速检测仪具备数据存储和分析功能，可以记录和管理大量的检测数据。用户可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析，为茶叶品质控制和科研提供有力的数据支持。 　　应用 　　茶叶生产与加工： 　　茶多酚含量快速检测仪可用于监测茶叶生产过程中的茶多酚含量，帮助茶叶生产者优化加工方法，以获得所需的茶多酚含量和口感。 　　质量控制： 　　在茶叶质量控制方面，该仪器可用于检测茶叶的品质和等级，确保产品符合质量标准和法规要求。这对于茶叶生产和销售企业来说非常重要。 　　科研与品质评估： 　　科研人员可以使用茶多酚含量快速检测仪来研究不同茶叶品种、加工方法和储存条件对茶多酚含量的影响。此外，它还可用于评估茶叶的品质和口感。 　　营养价值评估： 　　茶多酚检测仪可以用于分析茶叶中的营养成分，有助于评估茶叶的营养价值。这对于制定饮食计划和饮食健康研究很有帮助。 　　药品和保健品制造： 　　茶多酚被广泛用于制造药品和保健品，以提供其抗氧化和健康促进的益处。茶多酚含量快速检测仪可用于确保这些产品中的茶多酚含量符合规定。 　　其他领域： 　　茶多酚含量快速检测仪还广泛应用于产品质量监督和检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场以及各大食品安全监控系统等部门。 　　综上所述，茶多酚含量快速检测仪以其快速、准确、自动化程度高、操作简便、便携性强和数据存储与分析等特点，在茶叶生产、质量控制、科研、营养评估以及药品和保健品制造等领域发挥着重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408141359103266_9672_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[B][U]食品安全快速检测方法之一、理化方法快速检测 [/U][/B]农药的检测 农药速测卡使用说明 鼠药的检测 毒鼠强速测管与试剂盒使用说明 氟乙酰胺速测管与试剂盒使用说明 敌鼠钠盐试剂盒使用说明 鼠药安妥试纸使用说明 鼠药磷化锌测试液使用说明 部分有害物的检测 亚硝酸盐速测管使用说明 硝酸盐速测管使用说明 检砷管使用说明 检汞管使用说明 钡盐试剂盒使用说明 砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂使用说明 氰化物检测试剂使用说明 生豆浆速测管使用说明 二氧化硫试剂盒与检测管使用说明 硼酸和硼砂检测试纸使用说明 苏丹红等油溶性非食用色素速测盒使用说明 孔雀石绿等水溶性非食用色素试剂盒使用说明 酒的检测 酒醇仪与甲醇速测盒使用说明 油的检测 食用油脂酸价和过氧化值速测卡使用说明 食用植物油极性组份速测仪使用说明 桐油检测试剂使用说明 大麻油检测试剂使用说明 蓖麻油离心－比容测定使用说明 巴豆油检测试剂使用说明 矿物油试剂盒使用说明 水产及水产品的检测 水产品鲜度检测酸度计使用说明 水发水产品酸碱度试纸使用说明 水发水产品中甲醛速测管使用说明 水发水产品中双氧水检测试纸使用说明 肉的检测 畜禽肉鲜度与病害肉检测仪器使用说明 注水肉检测试纸使用说明 瘦肉精速测卡使用说明 乳与乳制品的检测 牛乳新鲜度检测试剂使用说明 乳稠计使用说明 牛乳中碱性物质试剂盒使用说明 尿素试剂盒使用说明 乳品中淀粉和麦芽糊精试液使用说明法 乳品中蛋白质测定试剂盒与速测管使用说明 生熟乳速测液使用说明 调味品的检测 酱油中总酸与氨基酸态氮测定试剂盒使用说明 味精中谷氨酸钠测定试剂盒使用说明 食醋游离矿酸检测试纸使用说明 碘盐含碘量试液使用说明 蜂蜜的检测 蜂蜜比重计使用说明 蜂蜜酸度测定试剂盒使用说明 蜂蜜中糊精或淀粉检测液使用说明 粮食的检测 陈化粮检测液使用说明 大米中石蜡、矿物油试剂盒使用说明 米面粉中吊白块检测试剂盒使用说明 面粉中滑石粉、石膏粉比重测定说明 蛋和木耳的检测 鸡蛋新鲜度比重试剂使用说明 木耳吸水量与 pH 值检测装置使用说明 水的检测 纯净水检测电导仪使用说明 生产加工控制环节的检测 食品中心温度计使用说明 便携式红外线测温仪使用说明 餐饮具和食品加工器具表面卫生检测器材使用说明 辅照度计使用说明 消毒液有效氯试纸使用说明 游离性余氯速测盒使用说明 [B][U]食品安全快速检测方法之二、食品微生物的快速检测 [/U][/B]二、食品微生物的快速检测 食品微生物采样检测箱使用说明 卫生指标菌的检测 细菌总数的快速测定方法 大肠菌群大肠杆菌测试片使用说明 食品中大肠菌群的快速测定方法 水质中大肠杆菌的快速测定方法 饮具表面大肠菌群的快速测定方法 大肠菌群试剂盒使用说明 （总）大肠菌群试剂盒使用说明 食品大肠菌、致病菌检测试剂盒使用说明 霉菌和酵母的快速计数方法 测试片图像浏览 致病菌的检测 六种致病菌和大肠菌检测试剂盒 沙门氏菌的快速检验方法 金黄色葡萄球菌的快速检验方法 大肠杆菌 O157的快速检验方法 副溶血弧菌的快速检验方法 阪崎肠杆菌的快速检验方法 蜡样芽胞杆菌的快速检验方法 [B][U]食品安全快速检测方法之三、水质微生物的快速检测 [/U][/B]三、水质微生物的快速检测 适用范围 实验前的准备工作及操作中的注意事项 生活饮用水微生物常规指标及限值 检测流程图 菌落总数测试片使用说明 饮用水大肠菌群检验纸片使用说明 水质大肠菌群检验纸片使用说明 大肠菌群检测试剂盒使用说明 大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片使用说明 致病菌检测试剂盒使用说明 沙门氏菌测试片使用说明 金黄色葡萄球菌测试片使用说明 副溶血弧菌测试片使用说明 大肠杆菌O157测试片使用说明 阪崎肠杆菌测试片使用说明 蜡样芽胞杆菌测试片使用说明 [B][U]食品安全快速检测方法之四、辅助检测设备的使用 [/U][/B]四、辅助检测设备的使用 微型电子天平 便携式超声波清洗器 微型电热水浴锅 微型离心机 便携式食品粉碎机 便携式恒温培养箱 [B][U]食品安全快速检测幻灯片 食品安全现场快速检测分析方法标准溯源 餐饮行业食品安全保障中的现场快速检测方法 幻灯片[/U][/B]下载地址：食品安全快速检测方法之一、理化方法快速检测 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109945.shtml食品安全快速检测方法之二、食品微生物的快速检测 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109946.shtml食品安全快速检测方法之三、水质微生物的快速检测 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109947.shtml食品安全快速检测方法之四、辅助检测设备的使用 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109948.shtml食品安全快速检测幻灯片 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109949.shtml食品安全现场快速检测分析方法标准溯源 幻灯片 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109950.shtml餐饮行业食品安全保障中的现场快速检测方法 幻灯片 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109951.shtml

一文了解快速检测 众所周知食品安全是重大的民生问题，那么在食品加工过程中有哪些需要避开的雷区？又有什么样的手段和设备能够快速检测出这些危害呢？今天我们就一起聊聊快检那些事儿。 1、食品加工中危害分为哪三个方面，每一方面包括哪些因素?● 生物性危害：细菌性危害、真菌性危害、病毒性危害、寄生虫危害、虫鼠害● 化学性危害：天然毒素及过敏原、农药残留、兽药残留、激素残留、重金属超标、添加剂滥用和非法使用、包装材料、容器与设备带来危害● 物理性危害：非正常外来杂质(如玻璃、石头、金属、塑料等)。 2、简述快速检测定义?在短时间内，如几分钟、十几分钟，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态，检测得到的结果是否符合标准规定值，被检物质本身是不是有毒有害物质，由此而发生的操作行为称之为快速检测。 3、简述食品安全快速检测意义?● 快速检测是食品安全监管人员的有利工具：在日常卫生监督过程中，除感官检测外，采用现场快速检测方法，及时发现可疑问题，迅速采取相应措施，这对提高监督工作效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。 ● 快速检测是实验室常规检测的有益补充:采用快速检测，可使食品安全预警前移，可以扩大食品安全控制范围。对有问题的样品必要时送实验室进一步检测，既提高了监督监测效率，又能提出有针对性的检测项目，达到现场检测与实验室检测的有益互补。 ● 快速检测是大型活动卫生保障与应急事件处理的有效措施：在大型活动卫生保障中，为了防止发生群发性食物中毒● 快速检测是中国国情的一种需要：中国在提高食品安全整体水平方面仍有很长的路要走，快速检测将会在其中起到积极有效的作用。 4、现场快速检测方法形式有哪些?● 试纸法:用试纸直接显色来定性并作为限量指示、用试纸层析显色或层析后胶体金显色来定性或作为限量指示、用试纸显色的深浅来半定量。● 试管法：用速测管显色来定性、用速测管显色的深浅半定量。● 滴瓶法：将标准溶液放在滴瓶中，根据消耗的滴数来判定被检物质的含量。5、快速检测结果表述形式有哪些?● 定性检测：即快速地得出被检样品中是否含有有毒有害物质，或其本身就是有毒有害物质。通常以阴性或阳性表述。阴性表示用本方法未检出要检测的物质。阳性表示检出了有毒有害物质。● 限量检测：即快速地得出被检样品中有毒有害物质是否超出标准规定值或有效物质是否达到标准规定值。通常以合格或不合格表述。● 半定量检测：能够快速地得出所测物质的大概含量，通常以合格或不合格表述，也可标示出具体数值。● 定量检测：如温度、湿度、消毒间紫外线辅照强度、纯净水电导率等物理指标的检测。通常以具体数值表述。6简述快速检测注意事项及采样的注意事项?● 检测注意事项：①对于阳性结果以及不合格结果的样品：应重复测试，排除偶然误差。重要样品，如含急性中毒物质或可能会对后期处理带来较大社会影响或较大经济损失的样品，应注意留样，并将样品送实验室进一步确证。②对于阴性与阳性、合格与不合格之间不易判定的样品：应重复测试，以多次重复相同的结果报告之。 ● 采样注意事项：①为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。②为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。如怀疑某种食物可能是食物中毒的原因食品，或者感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。③当检出阳性样品或不合格样品时，应考虑采样方法是否正确。必要时送实验室进一步检测。7、简述利用农药速测卡快速检测有机磷农药的基本原理，并简述基于农药速测卡采用表面测定法快速检测蔬菜中有机磷农药的方法过程?● 原理：利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)，有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。● 方法过程：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应，将速测卡对折后，用手捏3min时，打开与空白对照实验卡比较判定。白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。举报?2#王中泰2024-2-5 16:248、简述利用试剂盒法测定毒鼠强的原理并简述此方法检测固体样品的过程?● 试剂盒法检测原理：毒鼠强可与二羟基萘二磺酸发生反应变为淡紫色，本方法检出限为1ug，最低检出浓度为2ug/ml，浓度高时可变为深红色。● 检测固体样品过程：取2mL或2g样品放入比色管中，加入5mL乙酸乙酯，充分振摇，静置，取上清液2mL于试管中或表面皿上，在 85℃左右水浴中加热,待乙酸乙酯剩余1mL以下时,提高水浴温度挥干余液，放至室温后，加入1mL的纯净水充分溶解残渣，加入3滴毒鼠强显色剂，轻轻摇匀，加入 5mL毒鼠强试液，轻轻摇动后，将试管放入90℃以上水浴中，加热5min后取出，观察颜色变化。溶液颜色变为淡紫红色为毒鼠强阳性反应，随着毒鼠强浓度增加，紫色加深。9、简述利用异羟肟酸铁快速检验氟乙酰胺的原理，简述此方法检测固体样品的过程?● 检测原理：氟乙酰胺与羟胺在碱性条件下，生成异羟肟酸，与三价铁离子作用生成色异羟肟酸络合物。检出限50μg/ml。● 方法：取待检液1ml左右于试管中(同时取一份同等量的蒸馏水或纯净水于另一试管中做阴性对照实验)，各加盐酸羟胺溶液5滴，加氢氧化钠溶液10滴，置沸水中水浴10分钟以上，取出放冷后，加盐酸溶液调整溶液pH值到3～4之间，加三氯化铁溶液3～4滴，观察溶液颜色变化情况，阳性结果为粉红或紫红色。 ● 固体过程：取2g～5g捣碎后的样品，加3倍于样品重的纯净水，充分振摇，静置或过滤得到1mL左右的澄清液。测定：取待检液1mL左右于试管中，加氢氧化钠溶液10滴，加盐酸羟胺溶液5滴，置沸水中水浴10min，取出放冷，加盐酸溶液调pH值3～5后，加三氯化铁溶液3～10滴，阳性结果为粉红或紫红色，阴性结果为浅黄或黄色。 10、叙述砷的快速检测原理方法以及过程?● 原理：氯化金与砷相遇产生反应，可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色，在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比，以此可达到半定量的目的。● 方法过程：取粉碎后的固体样品1g于反应瓶中，加入20mL蒸馏水或纯净水，固体样品需要振摇后浸泡10min，加入两平勺酒石酸，摇匀，加10滴消泡剂，摇匀。 取检砷管一支，将空端较长的一端头朝下，在台面上轻敲几下后，剪去两端封头，将空端较长的这头插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片， 立即将带有检砷管的胶塞插入反应瓶口中，待产气停止，观察并测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。 11、亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程?● 亚硝酸盐(速测管快速测定法)原理：亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在偏酸性条件下发生重氮化形成重氮盐，重氮盐与盐酸萘乙二胺发生偶合反应而呈现酒红色。● 检测固体样品过程：取粉碎均匀的样品1.0g或1.0ml至10ml比色管中，加蒸馏水或去离子水(纯净水)至刻度，充分震摇后放置，取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg，L(以NaNO2计)。如果测试结果超出色板上的最高值，可定量稀释后测定，并在计算结果时乘上稀释倍数。 12、液体样品甲醇的快速检测方法及基本原理?● 方法：速测盒测定法。(用滴管取酒样6滴于离心管中，加入5滴A试剂氧化剂，放置5min，加入4滴B试剂还原剂，盖盖后上下振摇20次以上使溶液充分混匀，打开盖子，等溶液完全退色，加入2滴C试剂显色剂后，再加入15 滴D试剂，观察管内颜色变化，3min后与对照图谱对比判断酒样中甲醇含量。) ● 原理：首先向样品中加入酸性高锰酸钾溶液，甲醇很容易氧化成甲醛，而其他醇类则不易氧化成相应之醛类。再与亚硫酸氢钠反应，将未反应的紫色高锰酸钾转变为无色，再加人0.01 g的变色酸二钠盐和1mL的浓硫酸，此指示剂只和甲醛起反应，变色酸二钠盐与甲醛反应的最终产物显紫色，与标准比色卡对照显示样品中甲醇含量。 13、叙述胶体金免疫层析检验技术的基本原理并叙述结果判断方法以及举例说明在食品安全检测中的应用?● 基本原理：样品加入样品吸收垫，样品中的液体首先溶解胶体金垫中含有的胶体金标记的鼠源性单克隆抗体。其次样品中待测抗原与胶体金颗粒标记的鼠源性单克隆抗体结合，形成抗原-抗体-胶体金复合物，并靠毛细作用向检测线移动。在硝酸纤维薄膜的检测线上固定有另一鼠源性单克隆二抗。 当样品层析至检测线时，可以进一步形成抗体-抗原-抗体-胶体金双抗体夹心复合物，并在检测线上聚积显现出一条可见的显色反应。无显色反应则表示样品中无抗原存在。而胶体金的量反应了待测抗原的量。 从加样垫中泳动过来的过量胶体金标记的单克隆抗体是鼠源性的，无论携带抗原与否，均可被固定于标准的羊抗鼠抗体所捕获，形成显色反应，这种显色反应，既代表了整个反应体系是正确的，同时C区的显色反应的深浅，与检测区中被测抗原的量呈对应关系。 ● 结果判断：将制备好的样品滴加到加样孔中，在指定时间内判定结果。如果检测线上出现红色条带，说明样品呈阳性，如果检测线上没出现红色条带，说明样品呈阴性。如果质控线无条带，说明试纸条无效。 ● 应用：可用于快速检测乳品—饲料中三聚氰胺的快速检测(造假、非法添加物类)。 14、酶联免疫检测法检测原理以及本方法的优点?● 原理：酶联免疫吸附试验法的基础是抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶标记。结合在固相载体表面的抗原或抗体仍保持其免疫学活性，酶标记的抗原或抗体既保留其免疫学活性，又保留酶的活性。 在测定时，受检标本(测定其中的抗体或抗原)与固相载体表面的抗原或抗体起反应。用洗涤的方法使固相载体上形成的抗原抗体复合物与液体中的其他物质分开。 再加入酶标记的抗原或抗体，也通过反应而结合在固相载体上。此时固相上的酶量与标本中受检物质的量呈一定的比例。加入酶反应的底物后，底物被酶催化成为有色产物，产物的量与标本中受检物质的量直接相关，故可根据呈色的深浅进行定性或定量分析。 ● 优点：具有很高的特异性 另一方面由于酶标记抗原或抗体是酶分子与抗原或抗体分子的结合物，它可以催化底物分子发生反应，产生放大作用，正因为此种放大作用而使本法具有很高的敏感性 ELISA法还具有简单、快速、稳定及易于自动化操作等特点，且适用于大批量标本的检测。 15、说明黄曲霉毒素试剂盒主要包括哪些组分并采用图示的方式说明双抗体夹心法测抗原的方法?● 组分：已包被抗原或抗体的固相载体(免疫吸附剂) 酶标记的抗原或抗体(结合物) 酶的底物 阴性对照品和阳性对照品(定性测定中)，参考标准品和控制血清(定量测定中) 结合物及标本的稀释液 洗涤液 酶反应终止液。● 过程：①将特异性抗体与固相载体联结，形成固相抗体。洗涤除去未结合的抗体及杂质。②加受检标本，保温反应。标本中的抗原与固相抗体结合，形成固相抗原抗体复合物。洗涤除去其他未结合物质。③加酶标抗体，保温反应。固相免疫复合物上的抗原与酶标抗体结合。彻底洗涤未结合的酶标抗体。④此时固相载体上带有的酶量与标本中受检抗原的量相关。加底物显色。固相上的酶催化底物成为有色产物。通过比色，测知标本中抗原的量。 16、目前针对苏丹红油溶性非食用色素现场快速检测方法原理及过程?● 检测原理：层析法利用混合物中各组分物理化学性质的差异(如吸附力、分子形状及大小、分子亲和力、分配系数等)，使各组分在两相(一相为固定的，称为固定相 另一相流过固定相，称为流动相)中的分布程度不同，从而使各组分以不同的速度移动而达到分离鉴定的目的。● 过程：①样品处理：取约1克样品于容器中，加入2～4 ml乙酸乙酯，充分混匀，提取1分钟，静置3分钟以上。②样品点样：在层析纸端底向上约1cm处、平行相隔约1cm，分别用毛细管沾取样品点出5个直径在0.5cm左右的圆点，用毛细管分别沾取苏丹红1、2、3、4号对照液少许点在1、2、3、4号样品点上。③样品展开：取一个250ml以上的烧杯，加入约5ml展开剂，将层析纸(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上，待展开剂延层析纸向上平行展开至层析纸顶端约1厘米处时取出层析纸，观察结果。④结果判断：如果样品在展开轨迹中出现斑点，其斑点展开(向上跑)的距离与某一对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时，即可判断样品中含有这一色素。 回复 举报?3#王中泰2024-2-5 16:2517、目前针对水发水产品中甲醛的快速检测方法及原理?● 间苯三酚显色法：在碱性条件下，甲醛与间苯三酚反应后使溶液出现橙红色。由于此方法的灵敏度较低，水产品本底存在的甲醛很难参与反应。当人为加入甲醛时，本方法可迅速检测出来。(方法：将水发水产品的浸泡液或水产品上残存的浸泡液滴加到检测管中，加入2滴试剂。当甲醛含量10mg/L时，在试剂与样品接触的局部会出现橙红色，并很快退色。40mg/L时，试剂与样品接触的局部颜色会较深，整体样品溶液都变为橙红色，显色的时间可达30min。甲醛含量越高,颜色越深，显色的时间较长。空白对照管为试剂本色或淡紫色。) ● AHMT试剂显色法：甲醛与AHMT试剂在碱性条件下缩合，经高碘酸钾氧化成紫色化合物，然后与比色板比对得出甲醛含量。此方法的灵敏度较高，检出限可达0.25mg/kg。(方法：取1ml澄清液体至试管中，加入4滴1号试剂，再加入4滴2号试剂，盖盖后混匀，1分钟后，加2滴3号试剂，摇匀，5～10分钟内与标准色板比对，找出相同或相近的色阶，色阶上标示的含量即为样品中甲醛的含量mg/kg。) 18、简述利用平板培养法检测微生物的方法以及ATP荧光法检测餐具表面洁净度的方法?ATP荧光检测法：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，是生物能量转化产物，存在于所有活的细胞体中。当ATP接触到荧光素酶后，就会发生反应产生出光，物体表面残留的食物和微生物越多，ATP也就越多，发出的荧光也就越强，采用荧光光度计，可将这种光的强度加以记录。在被检物体表面10cm×10cm的区域内，用拭搽拭抹采样，按仪器使用说明书操作记录测试结果。转

两个问题：1.对于分析检测专业知识或专业意识为零的人群采用何种农残快速检测技术较为妥当？基本上无法理解什么叫缓冲剂、蒸馏水、前处理……2.农残快速检测卡靠谱么？操作是否简便？哪里有卖的？有推荐么？使用地点：食堂后厨！

新型传感器推动农残快速检测技术仪器信息网 2012-7-6 8:29:31 点击84次　　6月29日，由中科院合肥物质科学研究院承担的中国—新加坡国际合作项目“荧光标记的人工抗体微纳传感器对农药残留的快速检测”在合肥顺利通过验收。验收专家组经过质询和讨论后认为，通过开展国际合作与交流，该项目取得多项创新性和系统性的研究成果。通过以磁性纳米粒子为基质，合成出高效的人工抗体新材料，实现了复杂样品中农药成分的快速分离富集;并且成功研制出可视化检测的试纸和微纳芯片，其检测限达到0.1ppb，优于欧美标准，为食品安全及农产品贸易提供了理论和技术支持。特别是农残传感器的研究具有原创性，达到国际领先水平。　　通过项目实施，该院在J. Am. Chem. Soc.等国际期刊上发表SCI论文17篇;申请国家发明专利3件(其中已获授权1件);培养了4名博士、6名硕士。合作双方建立了稳定的合作关系，新方负责人韩明勇被中科院聘为特聘研究员。（来源：科技部）

气体快速检测技术及在消防上的应用邵建章"武警学院消防工程系廊坊’摘要( 在消防工作和突发事件的抢险救援中)经常涉及危险性气体的检测*本文针对危险性气体的检测)介绍了仪器法+传感器法+化学检测法和生物芯片法等气体现场快速检测技术)并着重对化学检测技术进行了详细的阐述*’关键词( 气体快速检测在消防工作中)经常涉及到对危险性气体的检测*这些危险性气体主要包括易燃+易爆+有毒+有害气体及易挥发性液体的蒸发*这些气体和液体在生产+储存+运输和使用过程中)一旦发生泄漏)极易引发中毒+火灾甚至爆炸事故)造成群死群伤)严重危害人民的生命和财产安全*并且)当世界各国不断出现恐怖分子和邪教组织投毒危害社会安定的恐怖事件*为了及时处置这些突发事件)制定处置方案)组织抢险救援)以及采取有效的防护措施)保障救援人员的生命安全)就必须迅速而准确地对事发现场的气体进行快速检测)确定气体的种类和含量*因此)气体现场快速检测技术对于处置这些突发事件具有十分重要的意义*一+气体快速检测技术的应用在防火安全检查+火灾扑救+火灾原因调查和抢险救援中)气体快速检测技术都有着广泛的应用*在防火安全检查中)气体快速检测技术可用于检测可燃气体及可燃液体的蒸气)确定有无可燃气体和可燃液体的泄漏,确定输气和输油管道是否有泄漏及确定泄漏区段,确定可燃液体的生产和贮藏场所"如生产车间+油库+油罐区&是否有可燃液体泄漏+可燃气体或可燃液体的蒸气在空气中的浓度是否达到爆炸极限*在火灾现场一次爆炸发生后)由于可燃气体继续泄漏或可燃液体的蒸气继续产生)当达到一定浓度时又会发生二次爆炸或燃烧*为了防止可燃气体或可燃液体蒸气的二次爆炸或燃烧对灭火指战员的伤害)防止毒性气体对消防指战员的危害)利用气体快速检测技术测出火灾现场空气中气体的种类和浓度)为灭火指挥员制定灭火预案+采取相对应的防护措施提供依据*在刚扑灭的火灾现场的空气中和液体燃烧痕迹表面常含有残留的可燃性气体+可燃性液体的蒸气和可燃性物质分解出来的气体产物"纵火犯常利用易燃液体纵火&*利用气体快速检测技术检测火灾现场空气中和液体燃烧痕迹表面残留的可燃气体的种类)就能为火调人员及时分析火灾原因)为侦破纵火案件提供依据和证据*有毒有害气体和液体物质在生产+储存和运输过程中)由于事故发生泄漏或爆炸以及恐怖分子和邪教组织投毒)这些突发事件都极大危害人民群众的生命和健康*为了有针对性地处置这些突发事件)及时组织抢险救援)就必须及时快速准确地对有毒气体进行检测)确定气体的种类和浓度*只有这样才能正确地制定出处置方案)采取有效的防护措施)保障救援人员的生命安全和受毒人员的救治*如日本地铁沙林毒气事件)如果当时在事发现场及时的检测出是沙林毒气)那么就能及时地采取相应的防护措施和救援对策)就不会造成那么严重的后果*二+气体快速检测方法当前)易燃+易爆+有毒+有害气体的快速检测技术较多)发展也很快*主要包括仪器法+传感器法)化学检测法和目前世界上研究十分活跃的生物芯片技术*"一&仪器法利用各种气体快速测定仪器)对易燃+易爆+有毒+有害气体进行快速测定*-.热学式气体测定仪利用可燃气体在催化剂作用下)燃烧产生的热量改变热敏电阻的阻值)测定易燃易爆气体的浓度*如常用的易燃易爆气体测爆仪)一氧化碳测定仪)爆炸粉尘测定仪等*/.光电式气体测定仪利用气体对某种单色光的吸收)改变入射光的强度)在光电池中产生电信号)通过测定电信号而测定气体的浓度*如对芳烃气体及对紫外和可见光有一定吸收的有毒+有害气体的测定*0.电导式气体测定仪利用易燃+易爆+有毒+有害气体溶于某种电解质中)改变了这种电解质的组成和电导)通过测定电解质溶液的电导测定气体的浓度*如氨气测定仪)二氧化氮测定等*"二&气体传感器法气体传感器的研究开发的较早)过去气体传感器主要用于煤气+液化石油气+天然气及矿井中的瓦斯气1 0/1万方数据体的检测!报警和自动控制"目前气体传感器检测的气体种类已由原来的还原性气体发展到有毒气体的检测"用于气体检测的传感器主要有#$%半导体气体传感器半导体气体传感器主要使用半导体气敏材料&具有灵敏度高!响应快的优点而得到广泛的应用"目前已成为世界上产量最大!使用最为广泛的一种气体传感器"例如#’()气体传感器可检测氨气的浓度*+,(-./(气体传感器对一氧化碳气体非常敏感"0%固体电解质气体传感器固体电解质气体传感器使用固体电解质气敏材料作气敏元件"由于这种传感器电导率高&灵敏度和选择性好&因而也得到了广泛的应用&仅次于金属氧化物半导体气体传感器"如检测硫化氢气体的123-4/-’()传感器&检测氨气的5678-.9.()传感器等")%接触燃烧式气体传感器接触燃烧式气体传感器分为直接接触燃烧式和催化接触燃烧式两种"这种传感器只能检测可燃气体&对不燃性气体不敏感"例如&在: 丝上涂敷活性催化剂等制成的传感器&具有光谱特性&可以检测各种可燃气体"8%高分子气体传感器利用高分子气敏材料的气体传感器近年来得到了很大的发展"高分子气体传感器具有对特定气体分子灵敏度高!选择性好的优点&并且结构简单&能在常温下使用&可以弥补其它气体传感器的不足"仪器法和气体传感器法检测危险性气体&操作简便&检测速度快&定量效果好"但不易进行气体定性鉴定&不利于气体种类的鉴定"?三@化学检测法利用化学试剂制成的指示剂与被检测气体发生化学反应&使指示剂的颜色发生变化&根据指示剂颜色的变化检测气体的种类和浓度"化学检测法除检测灵敏度较高&测定速度快&定性能力强等特点外&它的最大优点是可随时通过实验找出显色反应&自己动手制作检测器材&最大限度地满足未知检测气体种类多对检测技术的要求&而且检测成本低&便于携带"因此&化学检测法是应用十分广泛的气体快速检测技术"气体快速化学检测方法主要包括检气管法&试纸法&溶液快速法"本文将着重介绍这三种方法的检测器材的制作技术和气体检测方法"$%检气管法检气管是用化学试剂浸泡过的载体作指示剂&将指示剂装入细长的玻璃管中制成"检气管通常有两种类型#一种是比色型检气管&一种是比长度型检气管"由玻璃管?白塑料管@!载体!指示剂和固定物组成"使用时&将现场气体以一定的速度抽过检气管&被测气体与指示剂发生化学反应&使指示剂呈现一定的颜色&根据指示剂显现的颜色进行定性鉴定&确定被测气体的种类"根据指示剂颜色的深浅或变色柱的长短与事先制成的标准色板或浓度标尺进行比较&测定气体中被测气体的浓度"?$@检气管的制作A载体的选择载体是比表面较大&具有一定吸附能力的粒状物质&它的作用是将化学试剂吸附在它的表面上"装入玻璃管中的载体颗粒间要留有空隙&能让气体通过并与指示剂有足够的接触时间&以便发生化学反应使指示剂发生颜色变化"用于检气管的载体应具备#不与被测气体和所用试剂发生化学反应&质地较牢固&能被粉碎成一定大小的颗粒&呈白色!多孔或表明粗糙的固体形态"最常用的载体为硅胶和素陶瓷&有时也用浮石!活化氧化铝!石英砂等"B试剂的选择与填充物的制备用于检气管的试剂有指示剂和保护剂"指示剂#选择能与被测气体发生颜色反应的物质&并且尽量在较小的载体表面上能与最小量的被测气体作用&生成明显的带色物质"制备指示剂时载体上的试剂量对变色柱长度或颜色深度影响相当大&增加试剂的量可使变色柱长度缩短或颜色加深*反之则增长或变浅"同时用于溶解试剂的溶剂对变色柱的长度也有影响&均需在制作过程中加以选择"载体的粒度对变色柱长度!界限清晰与否也有影响&粒度大&抽气阻力小&变色柱增长&界限不清晰*粒度小&抽气阻力大&变色柱变短&界限清晰"这些在制备指示剂时&应通过实验进行选择"常用检气管的指示剂及其颜色变化和检测方法见表$"保护剂#防止干扰物质与指示剂发生反应而产生干扰和防止指示剂吸收水分而变质"所以应采用能与干扰物质发生反应而不与被测气体发生反应的试剂作保护剂"填充物的制备#将试剂配成一定浓度&再将适量的载体置于溶液中&进行搅拌&使载体上均匀地吸附一层试剂&然后用蒸发或减压蒸发的方法除去溶剂&干燥"干燥的填充物应颗粒松散&无粘结现象"C装管与封管将内径为0%D-0%EFF的管径均匀的玻璃管?或白塑料管@切成长度为$0G-$HGFF&用清洗液浸泡!I ))I万方数据表! 常见检气管检气管灵敏度 抽气量 抽气速度颜色变化所用试剂类型一氧化碳*+ ,-+ ./- 黄0绿0蓝硫酸钯1硫酸铵1硫酸1硅胶比色型二氧化碳,++ .++ ./- 蓝0白百里酚蓝1氢氧化钠1氧化铬比长型二氧化硫.+ .++ +/- 棕黄0红亚硝基铁氰化钠1氯化锌1乌络托品1素陶瓷比长型硫化氢.+ *++ * 白0褐醋酸铅1氯化钡1素陶瓷比长型氯* .++ * 黄0红荧光素1溴化钾1碳酸钾1氢氧化钠1硅胶比长型氨.+ .++ * 红0黄百里酚蓝1硫酸1硅胶比长型氧化氮.+ .++ . 白0绿联邻甲苯胺1硫酸铜1硅胶比长型磷化氢& .++ * 白0黑硝酸银1硅胶比长型氰化氢+/* .++ * 白0蓝绿联邻甲苯胺1硫酸铜1硅胶比长型丙烯睛+/, .++ * 白0蓝联邻甲苯胺1硫酸铜1硅胶比长型苯.+ .++ . 白0紫褐发烟硫酸1多聚甲醛1硅胶比长型洗净1烘干2将管的一端熔封3用固定物"玻璃棉1棉花或其它塑料纤维’塞紧3再装入用指示剂或保护

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405140901334733_3652_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品快速检测仪在食品安全监管中发挥着不可或缺的作用，其优势体现在多个方面，为食品行业的健康发展提供了有力保障。本文将从食品快速检测仪的技术特点、应用优势、发展前景等方面，详细阐述其在食品安全领域的重要价值。　　首先，食品快速检测仪具备高度的准确性和灵敏性。其采用先进的检测技术和算法，能够在短时间内对食品中的有害物质进行快速、准确的检测。相较于传统的检测方法，食品快速检测仪大大提高了检测效率，缩短了检测周期，使得监管部门能够更及时地发现食品安全问题，采取有效措施进行干预。　　其次，食品快速检测仪具有广泛的应用范围。无论是肉类、蔬菜、水果还是乳制品等食品，食品快速检测仪都能够对其进行全面的检测。这使得监管部门在食品安全监管中能够覆盖更广泛的领域，确保各类食品的安全可靠。此外，食品快速检测仪还具备多种检测功能，能够同时检测多种有害物质，提高了检测效率和准确性。　　再次，食品快速检测仪具有操作简便、便携性强的特点。其设计合理，操作简单易懂，使得检测人员能够轻松上手。同时，食品快速检测仪的体积小、重量轻，便于携带和移动，使得监管部门能够在现场进行实时检测，及时发现和处理食品安全问题。　　此外，食品快速检测仪还具有成本效益高的优势。相较于传统的检测方法，食品快速检测仪的检测成本更低，且检测周期更短。这使得监管部门在有限的预算内，能够完成更多的检测任务，提高监管效率。同时，食品快速检测仪的广泛应用也有助于降低食品行业的整体成本，提高市场竞争力。　　随着科技的不断进步和食品安全监管要求的不断提高，食品快速检测仪将继续发挥重要作用。未来，食品快速检测仪将进一步提高检测的准确性和灵敏性，拓展检测范围，提高操作便捷性和便携性。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，食品快速检测仪将实现与监管部门的实时数据共享和交互，进一步提高监管效率和质量。　　此外，食品快速检测仪还将促进食品行业的可持续发展。通过及时发现和处理食品安全问题，食品快速检测仪有助于保障消费者的健康权益，提高消费者对食品安全的信任度。同时，这也将推动食品企业加强自律，提高产品质量和安全性，进而促进整个食品行业的健康发展。　　综上所述，食品快速检测仪在食品安全监管中具有诸多优势，包括准确性高、灵敏性强、应用范围广、操作简便、便携性强以及成本效益高等。随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，食品快速检测仪将继续为食品安全监管提供有力支持，保障人民群众的身体健康和生命安全。因此，我们应该充分认识到食品快速检测仪在食品安全领域的重要价值，并积极推广和应用这一先进技术。