多个检测室都需要检测

环保将成为永恒的话题，企业在环保方面支出的成本也必将越来越大，这几乎已成为不争的事实，尤其是随着监管层对环保的要求越来越高，大部分企业都不得不把不断增长的环保成本计入企业经营的成本之中。特别是近年来，监管层对碳中和的政策要求越来越明确，未来以下7个行业的企业在执行监管层“碳中和”环保要求，进而实现企业自身碳中和的时候。这些企业都必须要大批量的采购二氧化碳相关的计量检测仪器，只有这样才能准确的明白企业自身二氧化碳的排放量，和企业自身对二氧化碳的降低贡献量，从而实现自身企业的碳中和，满足环保要求！那么，具体又会是哪7个行业呢？一、交通运输车辆的发动机是排放二氧化碳的大户，交通运输行业自然也就成为了排放二氧化碳的焦点行业，政策会对其有越来越严格的要求，当碳中和的任务目标下达后，交通运输类企业就需要随时监控企业二氧化碳的排放和降低量了，以便能更好实现自身企业的碳中和，而这又怎能离得开专业的二氧化碳排放计量检测仪器呢？二、玻璃制造、钢铁生产等行业同理，玻璃制造行业、钢铁生产行业、石油化工行业、水泥制造行业、火力发电行业、矿产开采加工行业，这些都是直接涉及二氧化碳排放的行业，而且其数量庞大到令人瞠目结舌，在碳达峰、碳中和目标逐步落地执行的过程中，这些最直接的行业将最早受到影响，而从事这些行业的企业为了尽义务，完成政治性的环保目标，更需要随时监控企业二氧化碳的排放和降低量了，以便能更好实现自身企业的碳中和，而这又怎能离得开专业的二氧化碳排放计量检测仪器呢？另外，从相关资本向理工光科提出，关于该公司是否有有生产二氧化碳排放量相关检测计量仪器的问题看，无论是政策层、还是资本层都对此市场的关注度越来越高，对该背景趋势越来越认可。最后，在碳达峰、碳中和目标任务实施的不断推进的背景下，检测仪器的缺口势必越来越大，这会对各个行业都带来无限的发展机遇。

近期，西城、海淀、通州大兴、石景山等区优化核酸检测网点布局延长多个点位开放时间。西城区49个核酸检测点位延时服务至20点为优化核酸检测服务，更好满足居民核酸检测需求，从8月3日开始，西城区49个点位开放时间延长至20点。海淀区130个核酸检测采样点，开放至18点以后为应对高温天气方便，上班族们晚间进行核酸检测，海淀区优化核酸采样网点布局，延长服务时间。截至8月15日，共有130个采样点18点后仍开放。通州区29个核酸检测点延时另有6个24小时开放通州区优化核酸采样网点布局，延长服务时间，开设“夜场”，目前有29个核酸采样点，延时至20点及以后，最晚的到23点，这些采样点都无需预约，随到随检。此外，还有6个核酸采样点，提供24小时服务。大兴区15个核酸采样点延时服务至21点为满足市民实际需求，方便大家核酸检测，8月1日开始，大兴15个核酸检测采样点，延时服务至21点，大家可以就近选择点位，进行核酸采样。石景山区古城街道两个核酸点位延时服务。为满足辖区居民常态化核酸检测需求，石景山区古城街道延长，辖区2个检测点位开放时间，无需提前预约，详细信息↓↓↓当前境外疫情持续蔓延，国内疫情多地散发，北京连续报告，境外输入确诊病例，零星报告，京外关联输入确诊病例，请市民朋友按规定进行核酸检测，始终绷紧疫情防控这根弦。北京日报（ID：Beijing_Daily）综合健康西城、北京海淀、北京通州发布、这里是大兴、北京石景山【转载请注明来源：北京日报微信公众号】

3月12日，太原市食品安全委员会在全市范围内展开为期3个月的豆芽质量安全专项整治行动。记者4月15日采访得知，一个月里，12315(消费者投诉举报电话)和12331(食品药品投诉电话)没有接到一起群众关于问题豆芽的投诉，因为群众根本不知道自己买到的是不是问题豆芽。 　　当记者带着疑似问题豆芽拨通举报电话，被客服人员告知需自己到工商、食药监局、山西省检验检疫技术中心进行检测取证，但这几个部门均无法给出定论，疑似问题豆芽就这样因为检测难，逃脱了被举报的命运。 　　市民不知何为&ldquo 毒豆芽&rdquo 购买豆芽全凭感觉 　　&ldquo 您知道什么样的豆芽是问题豆芽吗?&rdquo 4月11日时许，正值早市高峰期，记者来到省城康乐街菜市场，向正在买菜的市民提出了这个问题，得到的答案大都是&ldquo 不知道&rdquo 。 　　在菜市场入口处的一家菜摊，一名约40多岁的阿姨正在挑选豆芽。记者问她选择豆芽的标准是什么，阿姨说：&ldquo 这家的豆芽又长又细，而且还有根尾巴。我觉得这样的豆芽就是新鲜的，应该不会有问题。&rdquo 　　记者随后走访了该市场的其余4家豆芽摊位，发现这里出售的主要是黄豆豆芽和绿豆豆芽。黄豆豆芽售价均为2.5元一斤，绿豆豆芽售价均为2元一斤。 　　有3家菜摊的摊主告诉记者，他们出售的豆芽是从河西批发市场批发的。只有一家摊主称豆芽是自己发的。 　　记者观察到，虽然豆芽的价格统一，但每家出售的豆芽粗细长短都有着明显的区别。各家摊主都称，自家的豆芽很新鲜、很安全，至于为何粗细长短不同，是因为&ldquo 发豆芽的时间长短不一&rdquo 导致的。 　　记者采访了解到，市民对于如何挑选豆芽标准不一，大多数人不知道问题豆芽有什么特征，只是凭感觉来购买。 　　一位市民对&ldquo 又细又长的豆芽是新鲜豆芽&rdquo 的说法并不赞同，她认为那样的豆芽是催熟的。还有的市民认为，&ldquo 粗短带弯&rdquo 的豆芽才是好豆芽&hellip &hellip 　　记者投诉疑似问题豆芽客服称需自己检测 　　3月12日，太原市食品安全委员会在全市范围内开展为期3个月的豆芽质量安全专项整治行动，全面整治豆芽生发、销售环节，依法打击豆芽生发过程中使用非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。 　　按照《豆芽卫生标准》《食品添加剂使用卫生标准》等，重点检查豆芽中是否含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等食品禁止使用的添加剂。对于抽检发现使用上述添加物的，要及时送当地公安部门依法查处。并鼓励群众发现问题豆芽后，拨打12315、12331进行举报。 　　记者以消费者的身份拨通了消费者投诉举报电话12315，称买到了粗短且有些发黄的豆芽，怀疑是问题豆芽。客服人员表示，是否问题豆芽需要该辖区的工商所来鉴别，若情况属实，他们才受理投诉。 　　那么，如何鉴别豆芽是否有问题?记者采访了迎泽区工商所的一位工作人员，对方解释说：&ldquo 我们这里是无法鉴别问题豆芽的，需要联系太原市食药监局，如果真的检测出豆芽有问题，我们会做出进一步处理。&rdquo 　　记者接着拨通了食品药品投诉电话12331，称自己买到了疑似问题豆芽。客服人员表示，不能简单地凭描述就判断豆芽有问题。记者紧接着询问如何辨别问题豆芽，有无标准可供参考。 　　记者了解到，在打击问题豆芽行动开展的这一个月里，12315和12331均未接到群众投诉问题豆芽的举报电话。 　　省城仅一家单位能检测但目前不承揽业务 　　4月14日，记者带着分别在7家摊位购买的豆芽样品来到太原市食品药品监督管理局，询问如何检测问题豆芽。工作人员闫滨表示，目前市食药监局无法用实验来证实豆芽是否有问题，只能凭一些简单的方法来初步判断。而且现在也没有全国性的统一检测标准，即使检测出来，也没有标准作为参照。 　　哪个部门能检测豆芽是否含有禁止使用的添加剂呢?市食药监局综合协调处处长刘红保告诉记者，目前太原市只有山西省进出口检验检疫技术中心可以检测出豆芽是否有问题，且只能检测豆芽是否含有尿素和6-苄基腺嘌呤激素这两项，但需要举报人自己带样品去检测。 　　据记者了解，仅检测豆芽中是否含有6-苄基腺嘌呤激素这一项就需要花费上千元。太原市食品安全委员会相关负责人告诉记者，打击问题豆芽行动开始前，他们在万柏林区发现了3家制作疑似&ldquo 毒豆芽&rdquo 的小作坊。工作人员带着豆芽样品在省进出口检验检疫技术中心做了检测，测出含有6-苄基腺嘌呤激素，取缔了这3家豆芽作坊。这一检测过程持续了半个月，花费近7000元。 　　记者随后致电山西省进出口检验检疫技术中心，询问是否可以检测问题豆芽，接电话的工作人员表示，要请示领导。半小时后，记者再次拨通电话，工作人员回复：&ldquo 单位现在任务比较重，不承揽问题豆芽的检测业务。&rdquo 记者举报疑似问题豆芽的路就这样被堵上了。 晨报记者 赵云涛 　　编后语 　　豆芽虽小问题很大 　　面对日益严峻的食品安全问题，相关部门行动起来了，这是件好事。可豆芽质量安全专项整治行动开展一个月，没接到一起群众投诉举报。难道是老百姓对食品安全问题不在乎?还是太原市场上没有问题豆芽?应该都不是。 　　豆芽虽小，但只要牵涉到食品安全，问题就大了。我们的记者带着疑似问题豆芽走访了多个部门，始终无法判定豆芽是否有问题。没有证据就没办法举报，但去哪里找证据?我们陷入了死循环。退一步，即便山西省进出口检验检疫技术中心承揽个人申请的豆芽检测业务，又有多少人愿意为了检测2.5元一斤的豆芽而付出上千元的检测费呢? 　　现在，政策有了，行动也有了，但在离消费者最近的一环，豆芽质量安全专项整治行动被卡住了。所以，请再多走一步，给我们开一条从政策到行动的顺畅通道。

近日，实朴检测(301228)持续发力，不断拓展市场，各部门、子公司锚定任务目标，凭借专业实力，赢得了客户和社会各界的信赖，又成功中标多个项目。 　　部分代表性中标项目 　　龙门县第三次全国土壤普查工作服务项目(包2) 　　该项目位于广东省惠州市龙门县，主要提供内业测试化验服务。实朴检测旗下子公司广东实朴作为中标单位，须按照《土壤样品制备与检测技术规范(试行)》和《第三次全国土壤普查技术规程(试行)》的要求，对耕园地表层及剖面样品，林草地表层及剖面样品进行测试化验。 　　上海商品包装物减量专项检测项目 　　实朴检测作为中标单位，主要工作内容为按招标单位要求完成洗化用品、食品(糕点、食用油、油脂及其制品、水产制品、乳制品、水果制品、方便食品、饼干、可可及焙烤咖啡产品、饮料、其他食品等)，600个批次的商品包装监督抽查工作。 　　广东佛山某工业园片区改造提升项目场调服务项目 　　该项目为土壤污染调查类项目，服务地点为广东省佛山市，实朴检测旗下子公司广东实朴作为中标单位，主要任务为针对目标地块的土壤污染初步调查，并形成相关成果文件。 　　湖南省某地块土壤污染状况调查及风险评估项目 　　该项目位于湖南省，实朴检测作为联合体成员中标该项目，主要承担某市关闭重点企业超标地块的现场采样和实验室分析任务，协助报告编制单位完成场地调查及风险评估工作。 　　2023年润州区食品安全监督抽检工作项目 　　该项目位于镇江市润州区，实朴检测旗下子公司江苏实朴作为中标单位，主要承担2023年该区食品安全监督抽检工作。抽检品种覆盖粮食及粮食制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及其制品、食用油(油脂)及其制品等国家食品药品监督管理局核准的32大类产品。 　　江宁区农业农村局2023年购买农产品外包定量检测项目(包2) 　　该项目位于南京市江宁区，实朴检测旗下子公司江苏实朴中标，主要任务为按照《绿色食品产品抽样准则》(NY/T896)、《绿色食品产地环境调查、监测与评价评价规范》(NY/T1054)及《农药残留分析样本的采样方法》(NY/T 789)等抽样方法规定在全区抽检1000批次蔬菜、豆芽、水稻等产品，对其进行定量检测工作。

豇(同“江”音)豆，别名长豆角。“豆角烧茄子”、“青椒炒豆角”是湖南人餐桌上一道常见菜。日前，武汉传出消息，武汉检测出当地市场上所售海南豇豆含禁用农药，截至目前，3596.9公斤有毒海南豇豆春节前被销毁。 　　由于本地豇豆尚未上市，目前我省市场也是海南豇豆“唱主角”。武汉“毒豇豆”引起我省民众极大关注：在我省销售的海南豇豆安全吗? 　　事件武汉、合肥查出毒豇豆 　　日前，武汉市农业局对外发布消息称，今年1月28日，武汉武商量贩水果湖店和白沙洲农副产品大市场销售的豇豆，被检测出含有禁用农药水胺硫磷。本月4日和5日，当地农检中心又检测出同样结果。经追查，这些含有禁用农药的豇豆来自海南省陵水黎族自治县英州镇和三亚市崖城镇。 　　至目前，武汉市共销毁有毒豇豆3596.9公斤，阻止了近2.5万公斤海南豇豆进入武汉市场销售。2月6日，武汉市农业局还向海南省农业厅发出协查函，自函告之日起，3个月内禁止海南生产的豇豆进入武汉市场，到期经检测合格后，方可再次进入武汉市销售。 　　23日前后，武汉禁售“毒豇豆”的新闻经媒体广泛报道，全国各地也纷纷出招“围堵”。重庆部分超市对海南产豇豆紧急下柜 安徽省合肥市农业局在周谷堆批发市场对豇豆进行了抽检，共抽检样品6个，其中2个检出禁用农药残留 上海将从今天开始对海南入沪豇豆进行封存检测。 　　回应三亚抽样3000份5份有问题 　　23日，《京华时报》援引三亚市农业局局长宫建国的话说，2月10日从海南省农业厅获悉相关消息后，三亚市农业局联合各乡镇政府、农技中心等成立了专门机构，动用了两台价值40多万元的农药残留检测车和一大批检测设备。从2月10日至今，检测人员共抽样3000份，绝大部分豇豆经检测合格，但检测人员还是当场发现了5份含有禁用农药水胺硫磷的豇豆。 　　而海南陵水县农业局董局长则称，陵水县生产的豇豆，被查出含有禁用农药水胺硫磷，这一说法不准确。据该县组织人员调查，陵水生产的豇豆并未含有禁用农药，有可能是其他市场上的“水货”。 　　新华社报道称，针对近日海南豇豆在武汉白沙洲农副产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水胺硫磷事件，海南省农业厅有关负责人23日表示，海南正采取积极行动，将豇豆生产基地、瓜菜收购点100%纳入监测范围，确保海南豇豆及其他冬季瓜菜质量安全。 　　进展长沙加大蔬菜检测力度 　　“长沙菜场现在卖的豇豆来自哪里?”昨日，在得知武汉查出含禁用农药海南豇豆的消息后，不少读者打进本报新闻热线关切地询问。 　　昨日下午，记者来到马王堆蔬菜批发市场。市场很多菜摊上都有豇豆出售。记者问及，这些都是哪里的豇豆，多个摊主称，豇豆是海南产的。 　　“在得知海南有毒豇豆流入武汉后，我们便加大了蔬菜检测力度，对进入市场的每一车豇豆都进行严格检测，到目前为止未发现有毒豇豆。”马王堆蔬菜批发市场客户中心主任王志坚表示，目前长沙的豇豆大多数来自海南，但不代表都有毒。 　　这位负责人告诉记者，不仅豆角合格率高，其他蔬菜的合格率均达到百分之九十几以上。同时还表示，该市场已启动了紧急预案，一旦发现农残超标严重的有毒豇豆等蔬菜，均会立即封存，并上报农业等相关部门。 　　此外，长沙工商局市场分局相关负责人对此表示，目前长沙每个农贸市场均有快速检测仪，而马王堆、红星蔬菜批发中心均有检测中心，可以说每一批进入市场的蔬菜只有通过严格检测后，方可进入市场销售，为此市民不必惊慌。 　　1月21日下午，在马王堆蔬菜市场，工作人员将剪好的蔬菜放进玻璃容器内，准备对其蔬菜的安全进行检测。 　　编辑视点 　　“这一年里，我和其它热爱这个游戏的人一样……认真地消费着各式各样的食品，不管里面有没有不认识的化学成分。”这是红遍互联网的视频《网瘾战争》中的一句台词，而海南毒豆角事件则让我们“被学会”了一个新名词：水胺硫磷。 　　毒豆角如何从田间走向市场，存在多方面的原因，其中就包括相关部门的监管不力。为什么海南没有事先检测出毒豆角?为什么上个月的事情到本月才公布? 　　[服务] 　　专家建议：少吃反季节蔬菜 　　广州市蔬菜研究所副所长常绍东建议，大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到，但任何时候，当季菜都是最好吃的，尽量不要食用反季节蔬菜，因为反季节蔬菜更难种植，需要打多农药，豆角、苦瓜等打药都比较多，不建议吃太多。 　　[名词解释] 　　水胺硫磷主要以乳油兑水喷雾，用于水稻、棉花、未结果果树、林木、牧草等作物，防治叶螨、鳞翅目和同翅目害虫，以及稻瘿蚊、稻象甲、牧草蝗虫等。因毒性高，不可用于蔬菜、已结果实的果树、近期将采收的茶树、烟草、中草药等作物。 (本文来源：潇湘晨报 )

上周，江苏华创检测技术服务有限公司在通州湾新区开工。公司注册资金3000万元，整体投资规模2.8亿元，规划建筑面积6.5万平方米，规划实验室面积3.5万平方米。 　　华创检测由一批来自全国各地的该领域精英共同创立，定位于综合性的第三方检测认证机构。主营业务包括检验检测、测试分析、计量校准、溯源鉴定、验货理货、合规审核、咨询质询、顾问培训等技术服务，以及商品和技术的进出口业务，涉及消费品、工业品、材料、生命科学、贸易保障等领域。 　　该项目一期建光谱分析、恒温恒湿等20多个实验室，大型检测仪器均采用最先进设备，选用全球知名品牌。建成后，可完成室内空气、土壤底质固体废弃物等800余个物质环境检测，面料、生态纺织品等350余个纺织检测，卤素、邻苯二甲酸盐等148项电子电气产品有害物质检测，中枢神经类系统药物等400项生命科学检测。

本来，秋天里暖洋洋的阳光是最治愈系的了，到西湖边走走、看看北山路上的落叶，多少惬意!可是昨天的杭州让人空对着一窗好阳光却不敢出门。 　　昨天，在省环保厅网站的全省环境空气质量指数(AQI)发布平台上，可以看到紫红色、大红色、橙色的小圆点密密麻麻覆盖了浙中北，这些都是空气质量监测点，颜色越红，代表空气质量越差，红得发紫，代表重度污染。昨天全省有20多个点位出现重度污染，连大海中的嵊泗岛都出现了中度污染，浙中北的PM2.5浓度连连爆表…… 　　浙北多个监测点PM2.5 一度超国标1倍以上 　　昨天晴空万里无云，阳光真心不错，照在身上暖洋洋的。杭州市气象台说，昨天杭州能见度还算可以，在5公里以上，平均相对湿度80%以下，有轻微霾出没。看看远处的天空，果然有淡黄色的霾让远处的楼群变得朦朦胧胧。雾霾是看得见的，其实还有更多看不见的污染物也飘荡在空气中。 　　昨天中午1点，我打开全省环境空气质量指数(AQI)发布平台，真是吓了一跳，浙中北已经被一片橙色、大红、甚至紫红色的圆点覆盖。这些圆点分别代表轻度污染、中度污染和重度污染。这些圆点就像一盏盏高悬的红灯提醒大家：灰霾来袭，请勿外出!几乎所有的首要污染物都是臭名昭著的PM2.5。 　　让我们从北往南看下来： 　　嘉兴市区，包括嘉兴学院在内的3个点位都是重度污染 湖州市区，2个点位重度污染 杭州市区，下沙重度污染，包括朝晖五区、和睦小学在内的7个点位重度污染 宁波市区，三个点位重度污染，其余中度污染 就连空气一向洁净的舟山，5个点位轻度污染，嵊泗中度污染，住在桃花岛上的黄药师估计也要发飙了! 　　全省只有温州、台州、丽水的情况好一些。 　　浙中北各个城市的PM2.5指数也是连连爆表，昨天中午1点的时候，嘉兴学院PM2.5浓度(24小时均值)达到了逆天的181微克/立方米(国家标准75微克/立方米)，超国标几成大家自己算算看吧。 　　昨天傍晚5点，杭州朝晖五区PM2.5浓度(24小时均值)达到了140微克/立方米，滨江146微克/立方米、下沙147微克/立方米，浙中北一片PM2.5爆表的霹雳巴拉声。 　　秋冬季是空气污染频发期 　　大气环流吹来北方污染物 　　话说11月1日起，我省试发布县级城市环境空气质量指数，全省空气质量监测站点从53个增加到153个，覆盖到每一个县级城市。截至昨天，这张全省空气质量“地图”已试运行一周，整体空气质量还是不错的。为何昨天突然“变脸”，全省各监测点位中甚至出现了重度污染?到底我们是得罪了哪路神仙，导致昨天突然污染物大爆发、PM2.5大爆表呢? 　　其实不光我们浙江，昨天整个长三角的空气质量都好不到哪里去。”杭州市环境监测中心站高级工程师洪盛茂说，昨天浙江周边的上海、南京，空气质量状况也不佳。反倒是前几天污染很厉害的北京，昨天的空气质量还不错。 　　在他看来，本月已经进入秋冬季的空气污染频发阶段，这次是由于大气环流，将上游的污染物输送到了这里，加上风力微小，大气扩散条件差。两者共同影响作用，导致空气污染。 　　省环境监测中心的工作人员说，空气质量的评价要一个阶段的数据累计才能得出，仅仅看一某个时间点、一天的意义并不大。举例来说，11月1日，海盐的空气质量名列前茅，但昨天海盐的监测点位上就出现了重度污染。 　　今天杭州仍是灰霾天气 　　冷空气君，你快快来吧 　　什么时候空气质量才能好转?这就得看冷空气君的脚程快不快了，因为目前，只有冷空气君有实力和灰霾斗一斗。 　　根据预报，今天杭州多云，气温13到25℃。今天全省也是多云为主，早晨局部地区有雾。今天杭州空气污染气象条件是四级，较差，不利于空气污染物稀释、扩散和清除。看来今天灰霾还会继续缠住我们阴魂不散。 　　大家千呼万唤的冷空气君什么时候到?省气象台说，本周日受较强冷空气影响，全省有一次弱降水、大风和明显的降温天气，过程降幅大部地区可达7到9℃。到时候灰霾天会被吹散，好空气才会重新登场。省疾控中心提示：雾霾天气尽量减少户外活动，适当注意防护。

大豆油是从大豆中提取出来的一种油，目前大豆油是我国最常用的烹调油之一，根据国家粮油信息中心数据显示，预计2018-2019年度大豆油供给量达1637.9万吨。它的用量如此巨大，其质量和安全也关乎民众的身体健康。因此大豆油的生产企业需要进行从原料到成品的质量安全监控，针对不同物质的检测是保证大豆油质量安全的重要步骤。珀金埃尔默在整个生产过程中提供了对多种物质的不同检测解决方案，便于企业更好地把控大豆油的质量及安全。1、原料快速检测收购大豆原料时，需要快速的无损检测大豆原料的品质，相关数据可以指导企业采购优质原料，推荐采用DA7250近红外对原料大豆中的水分、脂肪、蛋白进行快速无损的检测。2、大豆油生产过程质量控制大豆油的生产过程中步骤很多，包括大豆的清理、破碎、压榨或浸出，毛油的精炼、脱酸、脱臭、脱色等。每一步都关系到最终的产品质量。油脂企业需要对每个步骤都进行分析和监控，从而优化物料添加时间和添加量，控制反应时间，保证生产过程的顺利进行。磷脂是大豆中的天然物质，但由于磷脂对于大豆油储存稳定性的影响，缩短了货架期，磷脂含量过高的大豆油，加热过程中容易起泡冒烟，产生安全问题，因此大豆油需要除磷的操作。判断除磷效果的好坏需要对大豆油中的磷元素的检测。含磷量的国标方法GB 5009.87-2016，使用钼蓝分光光度法，需要对油脂进行消解、灰化等前处理，全部实验耗时7-8 个小时，并且需要用到的试剂繁杂。大豆油的酸价，是企业最关注的部分，是食用油质量的重要指标，酸价高会产生刺激性气味，加速油脂酸败。我国对于油脂酸价的检测标准使用滴定方法，在测定过程中，需要制备和标定碱溶液，进行油样的称重、溶解和滴定等，过程较为繁琐，且滴定终点由酚酞指示剂的变色由人主观确定，容易出现误差。为了改善繁琐及不准确的检验过程， 珀金埃尔默开发出了大豆油新型的近红外的检验方案。其简化了操作，针对大豆油生产加工过程中的毛油、碱炼油和一级油的多个指标建立了回归模型，可以在一定程度上满足企业日常的快速检测需求，也能节省企业的时间和人工成本。《Spectrum Two N快速检测大豆油生产过程中的各项指标》《Spectrum Two N全过程监控大豆油生产过程中的酸价》3、大豆油检测在历年国家进行的食品监督抽检中，大豆油经常出现不合格的情况，不合格情况的除了酸价过氧化值等指标外，最常见的便是大豆油溶剂残留检出值超标。对于大宗油料如大豆，大多数油脂生产企业都采用浸出法生产。我国的植物油浸出工业中普遍采用六号溶剂为浸出溶剂，六号溶剂是以馏程为62℃～85℃的多种烷烃为主的混合物，成分主要是正己烷，还有甲基环戊烷、2-甲基戊烷和3-甲基戊烷，其中正己烷是一种麻醉呼吸中枢的溶剂。根据GB 2716-2018 食品安全国家标准植物油中的规定，食用油中溶剂残留量应小于等于20mg/kg。目前所用的检测方法是GB 5009.262-2016 食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定，规定以六号溶剂油为标准物质配制标准溶液，方法采用顶空进样模式。珀金埃尔默根据国际标准，提供检测标准操作流程，并将食用油溶剂残留检测方法内置，一键调取，方法简单。《PerkinElmer食用油溶剂残留检测方案》大豆油因不饱和高级脂肪酸甘油酯含量较高，容易被氧化变质而发出油臭味。添加抗氧化剂可以防止氧化变质,延长存放时间。遍览各个大豆油企业的的大豆油产品标签，你会发现叔丁基对苯二酚（TBHQ）出现的频率很高，叔丁基对苯二酚（TBHQ）是一种常见植物油抗氧化剂，其在大豆油中的最大允许用量为0.2g/kg。液相色谱法可以对食用油中常见的抗氧化进行分析检测。《使用Perkin Elmer液相色谱系统分析食用油中酚类抗氧化剂》扫描下方二维码，即可获取文中提到的应用报告和方案样本关于珀金埃尔默：珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞见。在全球，我们拥有12500名专业技术人员，服务于150多个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2018年，珀金埃尔默年营收达到约28亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn。

为不断强化能力提升与质量控制水平，近期，广电计量广州食品检测基地积极参与各类能力验证和实验室间比对活动，凭借丰富的知识储备、扎实的理论功底和过硬的操作水平，在多个能力验证考核中取得了不俗的成绩，顺利通过数个省级及以上的能力考核，各项验证和比对活动均获得满意结果。 　　广东省农业农村厅2022年全省农产品质量安全检测技术能力验证考核 　　近日，广东省农业农村厅发布《关于2022年全省农产品质量安全检测技术能力验证结果的通报》。本次能力验证共有全省224个农产品检验检测机构(或实验室)参加，结果为4A 的机构有35个，广电计量荣登4A榜单。 　　广电计量参与的能力验证考核项目包括种植业产品中农药残留检测80项、种植业产品中重金属检测6项、畜禽产品中兽药及禁用药物残留检测8项和水产品中药物残留检测8项，结果均为满意。 　　广东省市场监督管理局能力验证考核 　　2022年10月，广电计量参与 “广东省2022年食品安全抽检监测工作承检机构专项考核(盲样考核)”。考核包括农药残留领域的多菌灵(基质：混合蔬菜汁)与真菌毒素领域的黄曲霉毒素B1(基质：食用油)，上述能力验证考核结果均为满意。其中，多菌灵和黄曲霉毒素B1的|PA|≤1.0。 　　此外，广电计量也参与了广东省检验检测机构能力验证项目，项目包括大米中镉的测定与大米中异丙威和杀螟硫磷的测定，评价结果均为满意。 　　海南省市场监督管理局能力验证考核 　　FAPAS是专门从事食品检测分析方面的能力评估体系，也是目前全球最权威的实验室能力验证计划之一，对实验室食品检测分析能力评估具有较强的权威性，深受全球各类食品检测机构的广泛推崇和采纳。 　　2022年8月，在海南省市场监督管理局组织实施的能力验证考核中，广电计量参加土豆泥随机添加农药残留的检测能力验证，197个项目的验证结果均符合丨Z丨≤2的验证满意限度。 　　参加国家级农产品项目能力验证考核 　　本次“国农验证(CAQS验证)”组织方为农业农村部农产品质量安全中心，负责2022年社会化农产品质量安全与营养品质检验检测业务技术能力验证工作。作为参与方，广电计量参与畜禽产品中违禁添加物及兽药残留、农产品重金属、水产品中药物残留合共11项，各项结果均为合格。 　　能力验证是检验检测机构之间通过比对检测结果来验证其检测能力的重要活动，是评定检验检测机构技术能力的重要举措，也是促进实验室质量管理水平提升的有效措施。广电计量高度重视并积极参与能力验证活动，全国各食品检测基地陆续通过了湖南、福建、辽宁、河南、四川、贵州等省份的能力验证与盲样考核，其中长沙食品检测实验室连续四年顺利通过国本级盲样考核，通过实验室间的比对来检验实验室检测能力，对实验室的能力进行周期性监督和确认。 　　今后，广电计量将继续加强与国内外及各省市级检测机构之间的技术交流，进一步提升自身检测能力和实验室水平，筑牢技术基石，助力食品安全生产，为食品安全保驾护航。

在5月份左右，堪称&ldquo 最严&rdquo 环保法出台，环保家居已不再是噱头。而最近，据国家家具及室内环境质量监督检验机构称，《木家具中有害物质限量国家标准》修订已起草完成。在新标中，将采用无损检测取代破损检测，并拟采用&ldquo 气候箱检测法&rdquo 取代现有的&ldquo 大气检测法&rdquo 。同时，新标还提高了环保指标要求，对挥发性有机化合物散发量做出了更高的要求和更严格的规定。 　　木家具新标起草完成 检测不再需要&ldquo 开膛破肚&rdquo 　　近日，据国家家具及室内环境质量监督检验机构称，《木家具中有害物质限量国家标准》修订已起草完成。据深圳市家具协会检测中心主任王丽介绍，根据新标规定，未来家具可整体放入环境气候舱进行检测，检测后家具不会被破坏。 　　据了解，目前国家采用的木家具检测方法是将产品&ldquo 大卸八块&rdquo ，这不仅是直接破坏家具，同时也给消费者的维权道路增加了诸多困难。而在木家具的新标准里，将采用无损检测取代破损检测，并拟采用&ldquo 气候箱检测法&rdquo 取代现有的&ldquo 大气检测法&rdquo 。 　　所谓&ldquo 气候箱检测法&rdquo 就是在保持恒温恒湿的房间中进行检测，可以准确体现送检家具有毒、有害物质的整体实际释放情况。&ldquo 气候箱检测法&rdquo 能对甲醛等有害物质的释放量做出判定，只要有一种材料环保不达标，都能集中体现在综合检测结果中。家具可在温度23℃、湿度45%的恒温恒湿状态下进行整体检测。 　　&ldquo 目前我们持有的是一个立方的气候舱，仅仅能放进一个床头柜，这是因为以前进行的多数是破坏性的检测。未来我们将购置30个立方的气候舱，让检测更科学环保，同时为企业节省资源和成本。当然检测过程需时会更长。&rdquo 深圳家具协会副秘书长刘丽娜表示，随着标准的更新，协会检测设备也将进行更新换代以适应标准。 　　值得一提的是，新标的出台，木家具将采用无损检测，消费者即使买到不合格的产品，在进行维权时，也毋须考虑检测破坏家具后无法退还厂家的问题了。这样一来，消费者的维权之路会变得更加容易一些。 　　深度解读木家具新标 将严限甲醛释放量 　　除了采用无损检测法外，新标还提高了环保指标要求，对挥发性有机化合物散发量做出了更高的要求和更严格的规定。 　　据业内人士透露，购买的木门有可能成为居家污染的重要组成部分，木门造成的污染，主要是由于甲醛释放量不合格。一部分原始是木门原材料甲醛含量超标，一部分是木门人造板和缝合胶水携带甲醛，另外还有木门企业生产工艺落后所致。其中，人造板夹层黏合剂中的甲醛，通常需要8至15年才能够挥发掉。 　　同样，木家具造成的污染，也主要是由于甲醛释放量不合格，而其中又主要是由于原材料甲醛含量超标、人造板和胶水甲醛含量未经检验、企业生产工艺落后等原因所致。 　　因此，对于木家具的甲醛释放量的控制与规定刻不容缓。按现行规定，市场上销售的木家具中的甲醛释放量应小于或等于1 .5m g/L。修订后，木家具中的甲醛释放量应小于或等于1.0m g/L。 　　此外，对于挥发性有机化合物的散发量，新标也做出了明确的要求。其中苯&le 0.11mg/m、甲苯&le 0.20mg/m、二甲苯&le 0.20mg/m、总挥发性有机物(TVOC)&le 0.60mg/m。 　　科普购买小知识 检测报告并不是万能的 　　打开百度搜索，网页上如何购买木家具的技巧妙招可谓是一大堆，也相信许多消费者已经很清楚，买家具，无非就三招&mdash &mdash 看报告、品牌、卖场。因此，在这里，小编就不再多做重复，但是小编想给大家科普一下购买的小知识。 　　为了达到国标要求，每个厂商都会将自己的产品送检，以获取检测报告。业内人士表示，每家木家具店都说能够提供合格的检测报告，但是消费者在这时还是要多个心眼，并不是有了检测报告就表示每款产品都符合环保标准。因此，消费者不能以为有了检测报告就万事大吉了。 　　在购买前，消费者还是需要上网去查找一些小攻略，看检测报告只是一个有保障的方法与途径，但这并不是万能的。所以，购买小妙招还是需要知道的。在选购木家具时除了要看款式，还要认真确认是否有刺鼻的气味，如果有，很有可能会对身体造成伤害。 　　PChouse结语：业内人士透露，木家具新标的出台，对消费者来说，确实是一大喜事。但是对于木家具企业来说，却是一大挑战。据悉，对市面上许多家具公司来说，新标里的规定很难实现。但是很难实现，并不是不能实现。不可否认，任何领域新标的出台，对于企业来讲都是一大挑战，但同时也是一大机会，如果能够达到新标的要求，向消费者交上一份满意的答案，那么，公司的发展就指日可待了。现在，笔者与消费者一样，等待着家居企业的高质量产品的出现。

荧光检测仪是一种同时分析包括黄金(Au)等24种元素的仪器。应用在生物化学、生物医学、环境化工等部门。那么我们对于小白的我们，为了购买一台荧光检测仪，需要注意什么?和荧光检测仪选购误区。接下来和一六仪器了解。　　首先要判断一台原子荧光检测仪的级别。技术指标是决定一台原子荧光光谱仪级别高低的根本。技术指标越好，其级别越高。其次，在同等级别的基础上要衡量比较仪器的配置与功能。功能多，配置高的仪器在相同级别下档次就高。　　一个选购误区是非常值得注意的，就是以某个系统部件的性能来断定整台仪器的级别。这种以偏概全的断定方式是不科学的，也是非常不可取的。因为一台原子荧光光谱仪是由多个系统所组成，只有在各系统良好的配合使用下，仪器才能达到理想的使用效果。类似于木桶原理的短板效应。　　在能满足检测要求后，根据相应需要选择不同的配置，这里要有6看：　　一、看耐用性与使用的方便性：是否易操作，易维护。　　二、看测试速度：多长时间测试一个数据，是否能做到省时，。　　三、看操作软件的友好性：操作软件是否界面友好，方便实用。　　四、看售后服务：售后服务人员是否能在帮助安装调试的同时帮助解决测试样品的方法及仪器使用时所出现的问题。　　五、看扩展功能：选购的仪器能否与任何型号的液相色谱进行无缝对接，扩展形态分析 能否升级拓宽检测元素范围。　　六、看价格：选购的仪器价格是否合理，是否能够接受。　　以上就是一六整理分享的关于荧光检测仪选购误区及选购时需要注意的六点。想了解更多相关资讯，欢迎持续关注。

从6月1日起施行的《食品安全法》已然面市近两个月，对本地相关职能部门工作职责有何影响?7月21日上午召开的市食安委上半年工作总结会议上明确，工商部门自6月1日起承担食品流通许可的受理、审核、发证和日常监管工作。目前已在各市县区行政服务中心设立食品流通许可证受理咨询窗口。新的食品流通许可证将取代使用十几年的食品卫生许可证。相关食品、餐饮单位一旦原有卫生许可证期满，将需要去工商部门换发此证。目前由于机构改革正在进行中，在全面到位前，原有职能部门仍按现有职能进行监管。卫生部门仍负责餐饮消费环节的行政许可和日常监管工作。食品药品监管部门综合协调，农林部门监管供食用的源于农业的初级产品质量安全，卫生、质监部门分工做好食品生产环节行政许可和日常监管工作。 　　从会议上记者还获悉：市出入境检验检疫局与张家港对接，创造性对进口肉类产品实施“口岸+冷库”新查验模式。具体为天鹏集团进口的肉类产品在张家港口岸实施简单的验证和检疫查验后，直接运往无锡定点冷库，由无锡检验检疫局负责品质检验和后续监管，大大提高了口岸通关速度，每年可为企业节约租用冷库及运输装卸费用200多万元人民币。 　　此外，无锡食品药品检测检验中心进入筹建阶段。覆盖全市市场的食品快速检测网络进一步健全。比如猪肉从屠宰——批发——零售环节全过程监测可追溯，在生猪屠宰管理系统的基础上，建设视频监控和肉食品质量溯源系统。朝阳、徐巷市场重点农副产品食品安全票证溯源管理系统已建成。天鹏食品城三期工程开工，其食品检测中心建设预计2010年底完工。宜兴市投资800多万元的农产品检测中心建设项目已经启动。

2014年6月10日,由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工信部等17部门主办、中国经济网执行承办的以&ldquo 尚德守法　提升食品安全治理能力&rdquo 为主题的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛在北京举行。图为北京勤邦生物技术有限公司总经理万宇平接受中国经济网记者专访。 　　北京勤邦生物技术有限公司总经理万宇平在6月10日召开的&ldquo 第六届中国食品安全论坛&rdquo 上接受中国经济网记者专访时表示,食品安全检测应该是一个完善的体系,从源头到加工,再到成品消费,都需要企业通过现代化的、低成本的检测技术进行&ldquo 自律型&rdquo 检测。 　　万宇平表示,企业最初给一些小企业做科研开发,更多是围绕企业生产过程中可能会遇到的一些风险,开发了一种自主知识产权的检测试剂和装备,目前,这种应用已经参与到了许多大中型企业中。 　　他表示,食品安全检测是一个配套体系过程,从源头原料的收购,到中间加工过程,到后面成品出厂的过程,整个过程都伴随着企业内部自检所构建的一个检测系统,而这个检测系统是由食品企业自己去完成的检测过程,是对自己的食品进行把关的一个定位模式。 　　在万宇平看来,食品安全的监管方面,需要一个完善的系统,包括一些利用现有的科学方法和工具,作为检测的手段。在这其中,宣传的作用比较重要,就是要宣传一些跟食品安全有关的方法,能够降低成本的一些现有体系技术,保证食品经营者同时有心也有力去保障安全。

多功能食品安全检测仪需要专业人员检测吗，多功能食品安全检测仪通常建议由专业人员进行检测。这是因为多功能食品安全检测仪涉及复杂的检测原理和技术，需要专业的知识和技能来确保检测结果的准确性和可靠性。专业人员通常具备相关的食品科学、化学、生物学等背景知识，了解食品安全标准和法规，以及仪器的操作和维护知识。他们能够正确选择检测方法和参数，进行准确的样品处理和操作，以及解读和分析检测结果。此外，专业人员还能够根据具体情况进行仪器的校准和维护，及时发现和解决问题，确保仪器的正常运作和长期稳定性。然而，对于一些简单的食品安全检测任务，一些多功能食品安全检测仪也提供了易于操作的界面和指导，使得非专业人员也能够进行基本的检测操作。但需要注意的是，这些检测结果可能存在一定的误差或不确定性，因此在使用时需要谨慎评估。总之，为了确保食品安全检测的准确性和可靠性，建议由专业人员使用多功能食品安全检测仪进行检测。

7月26日，美国国际临床实验室设备及用品展AACC(Annual Scientific Meeting&Clinical Lab Expo)在芝加哥迈考密展览中心盛大开幕。此次展会上，热景生物美国子公司团队携备受关注的新冠检测系列解决方案、猴痘病毒检测方案以及免疫检测仪器平台精彩亮相。本次亮相展会的热景生物新冠自测试剂，先后通过欧盟CE、德国BfArM、法国ANSM、英国MHRA、泰国TFDA、新加坡卫生科学局HSA、巴西卫生局ANVISA等多个全球主流注册/备案，远销德国、法国、意大利、奥地利、香港、新加坡、越南、泰国、巴西、秘鲁等全球近40个国家和地区，受到广泛认可，已成为欧洲家用自测市场主流产品。新冠病毒仍在肆虐全球之际，多国又突然爆发猴痘疫情，新冠疫情的防控经验告诉我们早发现早隔离的重要性，对于一种传播快速、致病性较强的传染性疾病，提高防范意识、尽早识别和有效管控对阻断疫情至关重要。热景生物第一时间开发出猴痘病毒核酸检测试剂盒（PCR-荧光探针法），先后通过欧盟CE、英国MHRA认证。该产品在此次展会上吸引了众多参会者的关注。新冠病毒仍在肆虐全球之际，多国又突然爆发猴痘疫情，新冠疫情的防控经验告诉我们早发现早隔离的重要性，对于一种传播快速、致病性较强的传染性疾病，提高防范意识、尽早识别和有效管控对阻断疫情至关重要。热景生物第一时间开发出猴痘病毒核酸检测试剂盒（PCR-荧光探针法），先后通过欧盟CE、英国MHRA认证。该产品在此次展会上吸引了众多参会者的关注。热景生物一直秉持“发展生物科技，造福人类健康”的企业使命，展示了构建人类健康命运共同体的决心和愿景。我们将立足本土，放眼世界，不断创新，向世界展现中国自主研发实力和中国品牌力量。

2012年，国家质检总局先后成立了国家纺织服装检验中心联盟、国家煤炭检测实验室联盟、国家食品农产品检测实验室联盟、国家LED产品质检中心技术联盟等多家检测实验室联盟。 　　2012年7月11日，国家纺织服装检验中心联盟成立。国家纺织服装检验中心联盟是在国家质检总局科技司倡议下，由质监系统内从事纺织及相关产品检测、科研的国家纺织服装类检验中心，以及具有一定影响力的相关检测机构自愿组成的行业性组织。 　　2012年8月24日，质检系统“国家煤炭检测实验室联盟”在河北秦皇岛正式成立。国家质检总局科技司、河北检验检疫局以及来自广东、山东、福建、山西、黑龙江等质检系统煤炭检测实验室和河北省科技厅、燕山大学等11个单位50余名代表参加了成立大会。 　　2012年8月29日，国家食品农产品检测联盟在宁波成立。联盟以质检总局食品农产品国家检测重点实验室为依托，以具有食品复检机构资质或食品检验机构资质的检测机构为主体，面向系统内外征集发起单位。 　　2012年12月21日，国内8家国家LED质检中心在厦门“强强集结”，成立国家LED产品质检中心技术联盟和检验方法专业工作组。据悉，技术联盟和两个工作组的成立，不仅整合了全国LED应用产品质检中心的技术装备、科研和人才资源优势，为构建跨区域、高水平的LED产品检验检测公共技术服务平台创造条件，也将应对国外技术贸易堡垒，争取在国际上的话语权。 　　组建检测实验室联盟，促进联盟发展，是国家质检总局贯彻落实《质量发展纲要(2011-2020年)》、《国务院办公厅关于加快发展高技术服务业的指导意见》的相关部署，更好地发挥全国检验检测机构在检测服务领域中的技术支撑作用，加快推进检验检测高技术产业发展的一项重大举措。通过成立联盟可以打破区域、部门限制，逐步推进检测结果互认，联合成员单位共同推动各行业的良性健康发展。 撰稿：秦丽娟

仪器信息网讯 2014年9月18-19日，2014年中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在北京大红门国际会展中心召开。 　　&ldquo 从食品企业角度说，食品安全快速检测技术未来的发展趋势是：批量检测。&rdquo 在19日举行的圆桌座谈会中，来自中国雨润食品集团有限公司食品安全部总经理的闵成军如是说。 闵成军 　　闵成军说，分析仪器已经开始向快速化、移动化发展，屠宰企业已经在使用食品安全快速检测技术进行快速筛查。作为初筛手段，食品安全快速检测技术未来的发展趋势是，可以进行批量检测。他说，新发地蔬菜批发市场每天有几百家的企业在进行交易，如果将样品拿到实验室进行检测，结果出来，蔬菜都烂了。鉴于此，食品安全快速检测技术在追求快速化的同时还要实现批量化，批量化也是为了提高检测速度。 　　对于食品安全快速检测产品的精度，他说，雨润集团对快速检测产品的质量要求是检测结果可以出现一定比例的假阳性，但是一定不能出现假阴性。他进一步解释道，假阳性可以通过实验室复检验明，但是假阴性的结果就会造成不合格产品直接流向市场。 　　食品安全检测技术已经越来越多的得到政府机构的认可。 　　闵成军透露说，不久前食药局的领导通知他去开会，就食品企业将检测结果上传到检测信息平台征求意见。食药局的领导说，食品企业可以将食品安全快速产品的检测结果上传到检测信息平台，其结果不作为执法的依据，而是为食品风险评估做参考。 　　在当天的圆桌会议中，与会专家还就&ldquo 国有检测机构改革对食品企业实验室发展的影响&rdquo 、&ldquo 实验室在食品企业质量安全控制中的定位和作用&rdquo 等议题开展了深入的交流。 圆桌会议现场

2021/5/27食品行业的繁荣兴盛离不开行业专家的辛勤工作和精密的实验室仪器。 “从农场到餐桌”一词刺激着人们的味蕾，让人想到新鲜、成熟、本地种植的产品，这种产品不仅适合在家里烹饪，也是餐馆和外带食品的理想食材。 我们的大部分食物都来自农场种植的谷物（小麦、大米、燕麦、大麦、黑麦、玉米）、蔬菜、水果、豆类、种子和坚果、草药和香料。 然而，很少有人了解为确保农作物可安全食用而进行的严格检测。 在美国，产品由 USDA （美国农业部）、 EPA （环境保护署）和 FDA （食品药品监督管理局）监管。 这些政府机构和其他州级政府机构在确保我们的食品可供分销和安全食用方面发挥着关键的监管作用。 在欧洲， FAS （对外农业服务局）和 EFSA （欧洲食品安全局）具有类似的监督作用，而在中国，农民和食品分销商则受到 SAMR （国家市场监督管理总局）的监督。 许多其他国家 / 地区拥有自己的同等政府机构，对食品中可接受的农药含量进行指导和实施独立检测。农业是全球范围内的一个大型产业，虽然农作物可能因国家 / 地区而异，但昆虫无处不在。 从蚜虫到缺翅目昆虫，各种虫子都有单凭一己之力破坏作物的能力。 无论是啮噬叶子、破坏水果、产卵产粪，还是咬农工，它们都会不断带来各种麻烦。 而昆虫并不止是唯一为农场带来挑战的害虫。 全球农田都面临着啮齿动物、杂草、细菌、霉菌和真菌带来的独特挑战。 因此，农药在世界各地的粮食生产中得到了广泛应用。 好消息是，现代农药有效地减少了这些害虫造成的破坏。 糟糕的是，粮食中残留的农药会对人体造成严重伤害。 草甘膦（RoundUp 除草剂的成分）、抑霉唑、乙酰甲胺磷、毒死蜱和 DCPA （Dacthal 除草剂的成分）等化学品已被 EPA 列为有毒物质。 其中一些化学物质被认为是致癌物质，另一些则被证明对生育能力和大脑发育有不利影响。 谁进行检测 ？正是由于农药具有这些固有危险，政府机构对最大可接受的农药残留量实施了严格的规定。 为了避免巨额罚款和法律处罚，以及失去执照和业务，农行非常重视合规性。 在许多情况下，食品公司都会与 WESSLING 等私有、独立的专业实验室合作，在他们的帮助下确保合规 。最初，WESSLING 只是德国的一家小型机构，其现场专家可以对农作物甚至包装食品进行检测。 近 40 年来，他们一直深受政府机构以及私营企业的信赖，他们的精密实验室分析是这些机构和企业的定心丸。 随着全球食品生产和配送行业不断发展壮大， WESSLING 也在不断发展。如今，该公司拥有 1,600 多名专家，业务遍及全球超过 25 个国家和地区。 我们请波兰克拉科夫 WESSLING 实验室的主要专家 Justyna Wojcik 向我们解释一下检测过程，它比我们想象的还要复杂、繁琐。如何进行检测Justyna 向我们解释道：“我们可以检测产品是否符合欧盟级别的要求，更准确地说，是否符合欧洲议会和理事会第 (EC) 396/2005 号法规（最大残留量– MRL）。” “我们还可以使用 EFSA 的计算模型和急性参考剂量 (ARfD) 值对短时间内摄入残留农药的人员进行安全评估。 对于后一种方法，我们有时需要进行额外的检测，因为 ARfD 适用于产品的可食用部分，而 MRL 通常适用于整个产品（包括皮等不可食用部分）。 有时，客户有自己的附加要求，但通常都符合欧盟要求。 例如，他们将自己的农药最大残留量设为官方 MRL 的 50%。” 安全可靠是确保食品行业兴盛繁荣的关键。 为确保获得投资收益，食品制造商和供应商需要彼此依赖，同时还要依赖其员工以及所使用的农药。 他们还依靠 WESSLING 这样的公司来帮助他们遵守法律要求，确保食品符合安全标准，并保护他们的品牌。 而 WESSLING 则需要依赖于其获得认证的专家团队和实验室配备的精密设备。 “进行农药残留分析的主要设备是带有三组四极检测器的色谱仪，” Justyna 向我们解释道。 色谱仪用于分离、分析和识别样品的化学成分。Justyna 补充说：“用于制备样品的设备同样重要：均质器、摇床和离心机” 。 “ 分析的第一步通常是在冰冻条件下进行研磨，需要使用坚固的均质器。 然后通过工业用天平称量样品，并使用机械摇床进行提取。 最后一步是离心。” 在样品制备和检测过程中，WESSLING 等公司必须选择精确、安全且易于清洁的仪器，以避免样品处理过程中的交叉污染。 Justyna 表示，“设备必须首先满足检测程序的规格要求。 均质器必须足够坚固，能够切割通过液氮冷冻的样品，因为某些残留分析方法需要冷冻步骤。 提取过程中使用的机械摇床可以是卧式也可以是竖式的，但必须提供非常剧烈的摇晃。 最后一步是在 50ml 离心管中以 3500 rpm 的转速离心 5 分钟。 此步骤可重复多次，因为样品需要在 15 ml 离心管（或有时更小）中进行清洁和重新离心。” 选择满足重力要求的离心机以及能够产生适当运动（轨道式、摇摆式、波动式、水平式）的定轨摇床至关重要，其必须能进行精确的速度控制，并具有能处理不同类型的样品容器的配件，这正是 WESSLING 等众多公司选择 OHAUS 的主要原因。OHAUS Frontier™ 系列离心机是进行样品制备的绝佳选择。 Frontier 离心机具有固定角度和水平转子，可容纳 50ml 和 15ml 锥形管。 有四种型号可供选择，能够满足各种样品分离需求。 要进行样品处理， OHAUS 涡旋混合器有许多合适的选择，包括多管涡旋混合器。 这款功能强大的自动混合器可实现高效、高通量的处理，还可容纳 50mL 圆锥形试管，适用于运行流行的 QueChers 农药分析方法。 要进行快速、高通量的研磨， OHAUS 高通量裂解均质器是实验室的不二之选。 这款多功能均质器是市场上灵活性最高的型号之一，内置可调节支架，无需配件即可轻松处理样品。 Justyna 告诉我们：“这一研究领域受到严格管制，我们必须满足所有要求才能进行检测。” “我们按照 SANTE 指南的要求进行操作，这是分析农药残留的基础。 确保质量的典型方法包括方法验证和日常质量控制，如空白样品检测、复样检测、参考样品检测、恢复检查和至少每年参与一次能力测试。” 这就是 WESSLING 等公司依赖于 OHAUS 实验室设备的可重复结果和可靠精度的原因。

传统的基因检测公司已经在2006年的时候被美国互联网公司完成了从0到1的过程。如果我们还是走的传统模式来创造一家基因检测公司，一定是没有出路的。特别是在国内，很多挂了”羊头“的传统基因检测公司，认为很聪明的避开”基因检测“的敏感话题，挂了”健康管理“的牌子，实际做的业务还是”基因检测+增值产品销售”。　　这样的模式一定会在”三度“以后做死。这里的”三度“，就是说，客户的客户的客户。因为基因检测只能发现问题，问题的积累，在三度以后，得到的是三次的几何倍增。最后的问题会激发，直接的后果的就是客户的转移和信任的丧失。如果市场出现一千家这样的公司，将会群魔乱舞。到2013年，日本已经出现了738家基因检测服务公司，中国呢，估计在2016年底会超过一千家。　　所以说，基因检测公司转型是没有办法的了，需要的是升级。升级什么呢?升级的是产业链的制造模式。　　目前基因检测公司的技术支持是什么?就是实验室。这里的实验室既有临床检验实验室，又有科研服务的实验室。有的实验室有资质，有的没有。如果我们把实验室比作的工厂的话，目前最大的问题，就是工厂实现稳定高效的生产线没有得到统一。　　升级的第一步，需要在实验室里面实现　　经常听到业内的朋友提起搭建一个国家标准的第三方临检所不是一件容易的事情，除开报备和审批的繁琐流程操作外，实验室的标准化构建本身就是一件很高的技术活。这样的临检实验室除了用一千万以上的资本能够搭起来以外，其他的小型实验室是否也能够提供基因检测的技术支持呢?答案是模糊的。　　事实上，在各大公司、机构、高校和地方的实验室里面，都能够提供部分的基因检测技术支持。这里的信息是极度的不对称，碎片化和成本不透明化。　　基因检测的产业链制造过程是混乱的。这个情况让我想起了在广东沿海城市最初出现的服装制造业。大大小小的作坊式工厂上千家，没有统一的标准，没有统一的价格，清一色的代工式生产，没有自主的品牌等等。　　所以说这个实验室的升级是迫在眉梢。中国如果要在大健康产业的基因行业里面能够吹起风，首先需要变革的要从根抓起。这里的会出现巨大的商机。在未来三年内，这个领域会出现一场洗牌的时期。　　首先是平台型的基因公司会诞生。按照目前基因行业的发展速度来看，国内资本市场对于这个技术门槛相对较高的基因行业需要一个学习介入的过程。这个过程会持续一年左右。为什么是一年呢，因为现在资本市场的竞争也很激烈，一个顶级的投资机构和一个三流的投资机构之间的差别在几个月呢?3-5个月。这意味着，在一年内，资本对于一个行业的投资共识会达到平衡。像奇云诺德这样的平台型企业，在资本共识达到平衡的时候，会诞生几十家以上。按照目前平台型企业的发展速度来看，基本上是每一个月进行一次产品升级，每三个月出现一次产品迭代。也就是说，如果平台型企业无法做到每一个月在行业内出现一次爆点有点动静，基本上可以说核心竞争力不够。　　其次就是其他行业的收购。这里有一个非常重要的政策需要我们注意，去年10月1日开始，证监会允许上市公司跨行业并购，不需要审批。以前所有国内的上市公司如果要收购基因检测公司，需要报证监会批准，而且只允许同行业并购。这意味着什么呢?意味着一家搞灯管的公司都可以收购基因公司了，一家卖饼干的食品上市公司都可以买基因公司了。未来互联网公司收购国内的基因公司进行产业布局也是势在必行的潮流了。　　最后就是资本的疯狂推动。大家都知道北京做了一个新的资本市场叫做新三板。现在已经超过深沪两市的总和了。如果照着目前2700家的基数和发展速度来看，两年内超过一万家应该不是问题。一旦新三板成为全球最大的中小企业融资平台的话，不管多少人不看好这个平台，在反映到创业公司的发展战略上面一定会出现一个时间差。这个时间差在资本的疯狂推动下，很有可能在本来已经一片混乱的基因检测市场上得到放大。

12月19日，西安启动重污染天气Ⅰ级应急响应第一天，天灰蒙蒙的，心灰暗暗的，空气净化器这个“神器”再次成为市民关注的热点。这东西真的有用吗? 用处大吗?昨日，记者手持两台检测PM2.5的仪器，走访了西安多个家庭，实地检测这一“神器”到底有没有作用。　　检测仪器：环境仪一台 激光PM2.5检测仪一台。　　检测目的：单纯检测在空气净化器作用下，家庭内外的PM2.5值是否有变化，空气净化器出风口和室内其他空间的PM2.5值是否有变化。　　1 检测地点：凤城四路海璟新天小区刘先生家　　检测时间：14：00　　检测环境：某品牌空气净化器，购置于2014年，购入价2999元，没有更换过滤芯。　　检测过程：在刘先生家楼下，两台检测仪显示PM2.5数值在350μ g/m3左右。进入刘先生家，PM2.5数值显示为近200μ g/m3。检测时，客厅内的空气净化器已打开超过8个小时，把两台仪器分别置于出风口位置时，数据显示分别为53μ g/m3和83μ g/m3，激光PM2.5检测仪提示为空气良好，最低值可达到12μ g/m3。但当把仪器挪到客厅其他空间时，PM2.5数值又瞬间上升为180μ g/m3以上，激光PM2.5检测仪提示为重度污染。　　检测结果：空气净化器出风口PM2.5值为60μ g/m3左右，房间内平均PM2.5值为190μ g/m3。　　2 检测地点：锦业路绿地世纪城小区李先生家　　检测时间：15：20　　检测环境：某极客DIY空气净化器产品，购置于2016年，购入价168元，使用时间不足一星期，没有更换过滤芯。　　检测过程：在李先生家楼下，两台检测仪显示PM2.5数值都在380μ g/m3左右，最高时达到470μ g/m3。进入李先生家，PM2.5数值显示为200μ g/m3左右。李先生说，这台DIY产品买回来几天一直没有关过，白天放在客厅，晚上挪回卧室，基本持续24小时开机状态。记者把两台仪器分别置于这台空气净化器出风口位置时，数据显示分别为29μ g/m3和58μ g/m3，激光PM2.5检测仪提示为空气优质，让人意外的是，这台DIY产品的 PM2.5最低值竟达到2μ g/m3，但当记者把仪器挪到客厅其他空间时，PM2.5数值又瞬间上升为190μ g/m3以上，经检测，李先生家其他房间内 PM2.5数值均在200μ g/m3左右，为重度污染。　　检测结果：空气净化器出风口PM2.5平均值为40μ g/m3左右，房间内平均PM2.5值为190μ g/m3。　　3 检测地点：南三环海德堡小区任先生家　　检测时间：16：10　　检测环境：某品牌空气净化器，购置于2016年，购入价2200元，已更换过两次滤芯，最后一次更换约在10天前。　　检测过程：在任先生家楼下，检测仪显示PM2.5数值在350μ g/m3左右，进入任先生家，数值瞬间跌到59μ g/m3。任先生家的空气净化器放置于客厅与餐厅交界处，白天一直开启。记者把两台仪器分别置于这台空气净化器出风口位置时，数据显示分别为15μ g/m3和20μ g/m3，激光PM2.5 检测仪提示为空气优质，随后记者把仪器挪到客厅其他空间时，PM2.5数值也维持在60-90μ g/m3之间，没有超过100μ g/m3，激光PM2.5 检测仪提示为轻度污染。　　检测结果：空气净化器出风口PM2.5平均值为19μ g/m3左右，房间内平均PM2.5值为70μ g/m3。　　4 检测地点：南三环海德堡小区杜女士家　　检测时间：16：50　　检测环境：装有新风换气加PM2.5过滤系统，24小时持续启动。同时配有某品牌空气净化器，购置于2013年，购入价2500元左右，没有更换过滤芯。　　检测过程：杜女士家与任先生家室外环境基本相同。进入杜女士家后，PM2.5数值瞬间跌到200μ g/m3左右，不再继续变化。记者把两台仪器同时置于空气净化器出风口位置时，数据显示分别为48μ g/m3和69μ g/m3，激光PM2.5检测仪提示为空气良好，随后记者把仪器挪到客厅其他空间时，两台检测仪PM2.5数值则上升至200μ g/m3以上。　　随后，记者再将两台检测仪放置在新风系统出口处，数据显示分别为180μ g/m3和203μ g/m3，比室内平均数值略底。　　检测结果：空气净化器出风口PM2.5平均值为50μ g/m3左右，房间内平均PM2.5值为210μ g/m3，新风过滤系统出风口PM2.5平均值为190μ g/m3左右。　　对比结果：在测试的四个家庭中，空气净化器均为家用，放置在客厅与餐厅相连接位置，使用面积基本在30平米左右。　　单纯从检测数据来看，李先生家的DIY空气净化器产品出风口的PM2.5曾达到最低值2μ g/m3，但整体净化效果与其他几台价值数千元的效果差异也不大。　　综合比对，任先生家的空气净化器综合检测数值最优。　　专家观点　　选购时留意能否杀菌除醛　　张先生是一家专业空气净化器厂家的销售负责人。他表示，“市面上空气净化器价格不一，差异也较大，其实核心技术都一样。简单来说，就是通过风机带动，将空气吸进来经过滤纸或静电吸附过滤再排出去，反复循环，使室内空气得到清洁。不是说越贵就越好，很多机器外表高大上，材质很好，或者说机器多加了加湿或者除醛等功能，或者多加了活性炭片，有时就贵在这里。市民在挑选机器时，留意过滤效率、能否杀菌除醛，以后后期的使用成本问题也要考虑，一般情况下，滤纸除尘机器过滤效果越好，但后期滤纸更换的频率会越高。”　　相关新闻　　肺病门诊一半病号与雾霾有关　　“这几天门诊患者特别多，有一半都是新病号，和雾霾关系非常大。”昨日下午2时，刚结束上午门诊的西安市中医医院肺病科主任白丽君说，最近的患者症状集中表现在口干、鼻干、嗓子疼等症状,主要病因就是处于干燥寒冷的严重雾霾天气里。　　白丽君建议说，如果已经出现口干、鼻干的轻微症状，可用中药泡水喝，来预防呼吸道疾病。如10克的麦冬、胖大海、菊花、玄参，和6克的干草搭配，一起泡水喝，也可熬煮，一直喝到水没有味道为止。如果已经出现比较严重的咳嗽症状，最好立即就医，针对个体开具处方及时治疗。　　最近，一则“雾霾产生的病毒侵害儿童”的消息在微信朋友圈传播，西安市疾病预防控制中心专家表示，网上流传雾霾含有病毒能引起传染病流行等均为谣言，雾霾只是一种大气污染现象，不能称之为传染源，目前没有证据证明雾霾自己能产生病毒。

豇豆农药残留超标背后有隐情 谁令海南绿色品牌蒙羞 　　农民正在为地里的豇豆施药。 快速检测仪只能做粗略的检测。 　　核心提示：英州镇只是海南绿色瓜果菜蔬基地中的一份子，今年的豇豆种植面积约8000余亩，当蔬菜从众农户田间地头采收时，偌大一个菜蔬集散市场却仅有一个检测服务站和两名检测员现场抽样检测，要做到定点定人检测简直是痴人说梦。据陵水农业部门反映，2010年1月份抽检豇豆的不合格高达30%。更令人不安的是，当地菜农并不清楚农药的品种和适用范围，那种农药能杀虫又经济实恵就用，而最后一道保险大闸-定量检测，又因多种原因形同虚设，豇豆农药部分残留超标则在所难免了。 　　目前，虽然农药残留超标只是部分农户的部分批次产品，但英州广大菜农正在承受巨大的经济损失，英州的绿色果蔬为此蒙羞，海南绿色瓜果蔬菜品牌正在经历一场前所未有的严峻考验。 　　南海网2月23日消息(南海网记者杨振东)：2月23日，南海网记者对武汉禁售海南英州、崖城豇豆事件进行实地调查，对陵水县豇豆生产基地以及各相关部门走访，将豇豆农药残留超标产品流入市场的背后深层原因慢慢揭开…… 　　专业检测人员严重短缺 　　2月23日，南海网记者对陵水县英州镇的10多家豇豆收购站进行了走访，在这些收购站记者没有发现一个收购站有检测人员在对豇豆进行检测，只见工作人员将农民送来的豇豆称秤后就直接入库了。一收购站的工作人员告诉记者，他们只做抽样检测。 　　据了解，目前，陵水县全县只有11名检测员，但全县豇豆种植面积在4万亩左右，仅英州就有8000多亩。英州有32家收购站，每个收购站一天收购在30吨左右。而且英州面对的不仅仅是英州当地的豇豆，它还是陵水县豇豆的集散地。尴尬的是，英州只有一个检测服务站和两名检测员，所以根本不可能做到定点定人检测，目前采用的都是抽样检测。 　　陵水县农业局生产科主办科员邓崇海告诉记者，自武汉禁售事件发生后，农业部门紧急拨款9万多元购买了30台快速检测仪。因检测技术人员不够，目前都是将这些快速检测仪发给收购站老板，叫老板自行检测，每个收购站一台。服务站主要负责对老板送来的检测结果进行审查，合格后发证。 　　检测仪器落后不能检测出标准值 　　陵水县农业局生产科主办科员邓崇海分管农产品检测，他告诉记者，目前的检测设备很落后，快速检测仪只能做定性检测(只能分辨出阴性或阳性)，不能做定量检测。做定量检测的仪器全县只有一台，因携带不方便，目前放在农业局办公室，基本只用于摸底调查检测。目前采用的都是快速检测仪检测。 　　据介绍，快速检测仪的工作原理是：将一张农药速测卡放在仪器上预热约5分钟后，将提取液滴在卡片上，然后将卡片折合盖上，再反应约5分钟后，听到仪器提示音，打开卡片，如果卡片上的颜色变成蓝色就是阴性，就表示合格，就可以出岛销售，颜色越深，表示质量越好。假如卡片不变色，就是阳性，表示农药残留超标，就不准销售。 　　邓崇海介绍，这种检测方式只能做粗略的检测，像武汉检测出的每公斤0.14—0.17毫克的标准，快速检测仪根本检测不出。 　　检测人员不知检测标准值是多少 　　武汉检测出的每公斤豇豆含水胺硫磷是0.14—0.17毫克，那么，快速检测仪能检测出的标准值是多少呢? 　　邓崇海表示，他们也不知道具体的值是多少，只是根据卡片反映情况判断是否合格。 　　他介绍，陵水县自70年代以来，农技人员都是只退不进，因此，检测技术人员的素质根本跟不上发展的需要。不但如此，目前全县的检测部门都是没有资质的，假如发生什么事件需对薄公堂，他们的检测报告是根本不具备法律效力的。因此，对武汉的检测结果，他们也不置可否。 　　检测部门无处罚权不合格产品可能流入市场 　　在采访中，邓崇海表示，由于检测部门没有处罚权，就算检测出不合格产品，检测人员只能劝说和拒绝收购，不能将不合格产品就地销毁。而农民肯定舍不得将自己辛苦种的产品拿去销毁，他们会通过另外的渠道将产品销售出去。在这种情况下也是导致不合格产品流入市场的原因。据介绍，在1月份的检测中，不合格豇豆达30%。 　　菜农并不清楚农药使用注意事项 　　23日，南海网记者深入豇豆种植基地调查，见一农民正在为地里的豇豆施药，上前询问，该农民告诉记者，他也不知道这些农药的用途，在买农药时，药店说这个药好他就买。至于有没有相关部门技术人员给他们指导，他表示：“我们不需要指导”。 　　对此，邓崇海表示，陵水县全县农技人员只有20人左右，而农户就有5万多户。在这种情况下，要家家指导肯定是不可能的。只能集中培训，从观念上改变他们的思想，让他们知道哪些农药不能用，哪些能用。但这些农民只顾眼前利益，哪种农药便宜、效果好就用哪种，根本不听农技人员的劝告。 　　尴尬：低毒农药发展跟不上病虫灾害发展的步伐 　　在采访中，邓崇海表示，低毒农药发展跟不上病虫灾害发展的步伐，现代农作物的一些病虫灾害用低毒的农药效果很不理想。但如水胺硫磷这样的高毒农药的效果就好，特别是对红蜘蛛、蚜虫灾害的效果非常好，且价格便宜，所以农民就愿意购买。 　　目前，英州镇包括陵水全县的农药销售点都没有高毒农药销售，但这些农民总是可通过其它渠道购买到这些农药，农业部门称对此可谓防不胜防。 南海网记者深入豇豆种植基地调查。 　　陵水县农业局生产科主办科员邓崇海接受南海网记者采访。

近日，工信部正式印发了《关于食品企业质量安全检测技术示范中心第一批名单的通知》，全国共确定了5家示范中心。分别是中国食品发酵工业研究院、江南大学、天津科技大学、兰州分离科学研究所、广东省食品工业研究所。 　　据统计，目前全国约有45万家食品生产企业，其中具有全项目检测能力的企业却不足2%。工业和信息化部针对我国食品生产企业质量安全检测能力薄弱、自检能力不足、检测设备配置不足、专业人才缺乏以及面向企业特别是中小企业检测公共服务平台短缺等问题，形成在全国建设一批“食品生产企业质量安全检测技术示范中心”的决定。 　　要求各食品企业质量安全检测技术示范中心要继续加强制度建设，不断提高创新能力，在食品行业质量检测技术领域切实发挥指导、服务、引领的示范带动作用，为食品生产企业特别是中小食品生产企业提供检测示范、人员培训、委托检测和应急检测等服务，并为食品行业相关管理部门提供食品安全技术咨询和决策支持，为保障食品质量安全提供服务支撑。 　　各地工业和信息化主管部门要加强指导、积极支持食品企业质量安全检测技术示范中心开展工作，加快推进食品企业质量安全检测能力建设，提高食品行业质量安全保障水平。 　　为了响应国家的号召，配合工信部示范中心的建设，提供广大交流平台，提高企业的自检自控能力，源头保障食品农产品质量安全，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”在2013年6月3-5在国家会议中心举办。 　　首届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称CFAS)在2012年6月5-7在北京国际会议中心成功落下帷幕，本次大会规模超过预期，论坛共收到论文168篇，从中选择了二等以上论文64篇，其中有47篇在大会场和分会场上做报告，吸引了超过1000多人参会。同时也得到7个院士的大力支持，参展商包含了：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、Eyela、Bruker、Anton Paar、天瑞、普析通用、莱伯泰科、勤邦生物、普立泰科、东西分析、吉天、皖仪、欧普图斯、波通瑞华、华夏科创、盛瀚色谱、舜宇恒平、先驱威锋、普仁、新芝生物、中德伯尔、海光、金诺美、依利特、睿科、昊诺斯、博奥生物、陆桥、富耐立、卓立汉光、艾德康、棱光、矽感科技、磐和、济南精密、伍丰、普朗、聚光、托普、艾杰尔、五洲、天美、屹尧、光谱、美华、小天鹅、智云达、纽迈电子、上海仪电、上海通微、东方诺贝等国内外知名企业。大会同期也进行了中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会的换届大会。 　　本届论坛将紧密围绕“为进一步完善我国食品安全保障体系的技术支撑和手段，推进和提髙食品、农产品质量安全检测技术水平和新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”的论坛主题，积极开展学术交流和技术创新，大会特别鼓励和突出原创性学术报告，在征求广大代表分享学术成果和交流实践经验的基础上，将邀请国内、外着名的专家学者进行精彩的学术报告和技术讲座，力求全面、准确地反映食品安全检测的新观念、新知识和新技术。预计有2000多名国内外的食品安全检测从业人员和其他代表踊跃参会，同期将举办食品安全检测仪器设备展览。

食品种类多、供应链条长、安全监管难度大。检测技术是保障食品安全的重要手段。但现有检测技术存在检测关键材料特异性差导致样品前处理时间长、富集效率低，质谱离子源等检测核心元件选择性低导致食品样品无法实时分析等食品安全检测难题。面对挑战，中国检科院首席专家张峰团队在食品安全检测关键材料、核心元件和创新方法研究方向取得系列技术突破。在关键材料研发方面，团队探明了前处理材料对食品中有害物的特异性吸附作用机制，研制了系列高特异性吸附的微纳结构前处理材料。痕量/超痕量水平的目标物检测需要先进行富集净化前处理，但现有材料富集能力有限、特异性不足，导致检测灵敏度达不到检测要求。团队从分子结构入手，解析了前处理材料对食品中有害物的特异吸附作用机制，引入脲类等官能团，制备了系列化学键调控共价有机框架材料（Fe3O4@ETTA-PPDI、Fe3O4@TAPB-BTT和Fe3O4@TAPM-PPDI等），并包覆在磁性纳米粒子表面（如图1所示）。用于食品中黄曲霉毒素、氟喹诺酮类兽药和苯脲类除草剂等有害物的富集净化，前处理时间由几小时缩短至几分钟，与国家标准方法相比，检测灵敏度提高超百倍，突破了材料特异性差导致前处理过程繁琐、检测灵敏度低等难以满足检测要求的技术难题。图1 Fe3O4@ETTA-PPDI材料合成路线和检测流程图在核心元件研发方向，团队将分离新材料与质谱离子源相融合，研制了高选择性质谱离子源元件和实时质谱快检方法。目前现场快检常用的胶体金试纸条等小巧便携，但定性定量准确度较低。质谱具有准确度高的优势，但设备笨重且需要冗长的样品前处理和色谱分离过程，难以用于现场快检。团队突破现有实时质谱离子源只具有电离功能的瓶颈，将系列分离材料修饰技术引入质谱离子源，使离子源具备了分离功能，可以对食品等复杂样品基质净化的同时进行目标物电离，摈弃了食品质谱分析前的繁冗色谱分离，研发了系列分离-电离一体化实时质谱离子源。如将研发的分子印迹材料与导电基板相偶联，研制出新型质谱离子源（如图2所示），建立的实时质谱快检方法用于食品中氨基甲酸酯类的检测，检测速度≤40秒，方法定量限可达0.5 μg/kg，与国标方法相比，检测速度由几十分钟缩短至几十秒，灵敏度提高近20倍，破解了食品安全现场检测技术准确度不足的技术难题。图2 新型高选择性质谱离子源提高灵敏度示意图2023年团队在食品安全创新检测技术方向取得系列突破，研制新型净化富集材料8种、新型质谱离子源元件3件；申请发明专利15件；授权发明专利14件；获得软件著作权2项；研制食品安全标准9项，在国内外期刊发表文章21篇，其中SCI一区TOP文章8篇。中国检科院首席专家——张峰食品中化学性有害物分析技术研究首席专家博士/研究员/博士生导师国家“高层次人才特殊支持计划”创新领军人才。全国创新争先奖获得者、茅以升科学技术奖获得者、中央国家机关青年五四奖章获得者、全国质检系统先进工作者。中国检验检测学会副会长，市场监管总局食品安全抽检监测秘书处秘书长，国务院食品安全委员会专家委员会委员，WHO FCTC专家组专家，国家中长期科技发展规划编制组专家，市场监管总局科技创新委员会委员，食品安全国家标准审评委员会理化检验方法专委会副主任委员，中国仪器仪表学会食品安全检测仪器与技术应用分会副理事长，国家食品安全风险评估专家委员会委员，《Journal of Future Foods》、《One Health Advances》等期刊编委。研究方向:食品中未知有害物的质谱侦测技术开发 分离电离一体化质谱离子源研制及食品实时检测技术开发 食品组学风险判定技术开发；食品安全质谱成像技术开发。“十三五”以来，所带领的团队主持国家重点研发计划重大项目、国家自然科学基金、欧盟“地平线2020”课题等项目25项。作为第一完成人，获授权发明专利33件，主编著作6部,在Anal. Chem.、J. Agric. Food Chem.等国际顶级期刊和核心期刊上发表文章260余篇。培养硕士、博士、博士后、中组部“西部之光”专家共89名。组织应对了“臭脚盐”、“瘦肉精”等国家重大食品安全突发事件，得到中央政府相关部门肯定，社会效益显著。作为第一完成人，获得国家科学技术进步奖二等奖1项、中国分析测试协会科学技术奖一等奖3项、原国家质检总局“科技兴检奖”一等奖1项等奖励十余项。

今天（6月15日）是全国低碳日，今年低碳日的主题是落实“双碳”行动，共建美丽家园。构建覆盖重点行业、城市、区域的碳监测网络，对客观评价温室气体排放水平，支撑碳市场的运转和国家温室气体排放清单具有重要意义。中国环境监测总站消息显示，我国已经设置140多个各类监测点位，逐步完善碳监测体系。这140多个监测点位主要分布在上海市、深圳市等13个城市。在重点监测行业上，我国火电、钢铁、石油天然气开采、煤炭开采和废弃物处理5个试点行业的11家集团公司、49家参试企业，共设置119个碳排放监测点位，大部分点位已获取3—5个月的监测数据。在不同生态类型碳排放数据收集方面，我国已经对林地、草地、水域湿地、耕地、建设用地等进行监测，并实现逐年更新，今年中国环境监测总站又新增了两个监测试点，在内蒙古自治区和云南省分别选择典型草原、森林生态系统开展试点监测。在城市、在企业，技术人员通过天地一体综合监测，不断提升温室气体无组织排放核算的全面性和准确性。2021年7月16日，全国碳排放权交易市场正式上线运行。碳排放配额是国家参照企业所在行业内相对先进的排放水平来确定的，企业产量越高，碳排放量越高。所以，技术先进、减排能力强的企业碳配额就会产生盈余；反之，技术落后、减排能力差的企业碳配额就会产生缺口，有多余配额的企业可以卖，配额不够的企业可以去买。碳排放权交易是利用市场机制控制和减少温室气体排放的一种手段，也是落实碳达峰目标、碳中和愿景的政策工具。上海环境能源交易所最新统计数据显示，截至6月14日，全国碳市场碳排放配额累计成交量近1.93亿吨，累计成交额超过84.3亿元。

总部位于瑞士的罗氏制药公司25日发布消息说，该公司及其子公司TIB Molbiol已开发出一组可用于检测猴痘病毒的系列化检测工具。猴痘病毒与人类历史上曾长期肆虐的天花病毒是“近亲”，同属于痘病毒科正痘病毒属。罗氏在一份声明中说，这一组名为LightMix的模块化病毒检测工具中包括3种具有不同功能的正痘病毒检测试剂盒（下称试剂盒）。第一种试剂盒可检测出正痘病毒；第二种试剂盒只检测猴痘病毒（西非分支和中非分支）；第三种试剂盒包含了前两种的主要功能，在检测出正痘病毒的同时，还能显示其中是否存在猴痘病毒（西非分支和中非分支）的具体信息。罗氏的高管托马斯席内克说，这套新检测方法可检测猴痘病毒，协助跟踪其流行传播。这类诊断工具对于应对和最终控制新出现的公共卫生挑战至关重要，因为这能推进追踪工作和治疗策略等应对措施。

今年解决6000万农村人口饮水安全问题的目标能否实现?农村饮水安全到底如何保障?在国务院回访督促调研组4日到水利部回访过程中，农村饮水安全问题成为一个焦点。 　　&ldquo 近几个月来，工程建设加快推进，截至11月1日，全国农村饮水安全工程已经全部开工，预计年底前能够全面完成全年目标。&rdquo 水利部总规划师周学文说。 　　针对6月份督查中发现的问题，国务院日前启动了回访督促调研，督促部门和地方整改落实。在此前对水利部的督查中，国务院督查组和中科院第三方评估发现，农村饮水安全工程运行机制不够完善，地方投资计划及资金分解下达偏慢，小型、分散供水工程水质消毒措施难以达到要求。 　　这些问题整改情况怎么样?&ldquo 水利部成立了专门工作组，举全部之力、全行业之力加以推动，督促各地加快农村饮水安全工程建设进度，保质保量完成建设任务。&rdquo 周学文说。 　　他介绍，特别是进入10月份以来，各地抢抓汛期结束和农作物收割后的施工黄金期，在前期完成项目招标、管材和设备购置、施工设备等工作基础上，全力推进工程建设。 　　据介绍，截至11月1日，全国农村饮水安全工程已完成投资281亿元，投资完成率79.2%，共建成2.69万处集中式供水和4.19万处分散式供水工程，已解决4053万农村居民和学校师生饮水安全问题，较9月底有大幅增长。 　　&ldquo 建设进度和解决人口比例均优于去年同期。随着大量工程的全面建成，未来两个月内解决饮水安全问题的人数还将明显增长。&rdquo 周学文说。 　　在水利部有关负责人介绍完情况之后，国务院回访督促调研组的同志进一步提问：&ldquo 农村饮水质量安全到底怎么保障?有什么措施?&rdquo 　　对此，水利部农村水利司司长王爱国回答说，水利部今年进一步加大了力度，加强水质安全检测，安排中央投资2亿元，建设第一批县级水质检测中心，明年要在全国2400多个县设水质检测中心，规模以上的水厂都要建化验室。 　　王爱国说，为加强农村饮水安全工程运行管理和能力建设，水利部还组织开展了水厂负责人、净水工、水质检验员等关键岗位人员的培训。 　　针对下一步的农村安全饮水工程建设工作，周学文表示，水利部将继续督促各地倒排工期、节点控制、加大力度、强化措施，确保今年再解决6000多万农村人口饮水安全问题，提早做好明年建设任务的各项前期准备工作，提前下达明年中央投资计划，实现让所有农村居民都能喝上干净水的目标。

原标题：蜂蜜造假： 监管错位与盲目崇拜下的“蛋”　　日前，国家食品药品监督管理总局针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题，在官网上发布了《对十二届全国人大三次会议第8187号建议的答复》。答复称，蜂产品生产经营中的造假售假问题一直是监管的重点和难点，今后将加大对蜂蜜生产、经营、抽检监督力度及对造假行为的打击力度。　　蜂蜜造假不是中国人的独创，也并不中国独有。马肉风波后，欧洲食品安全局(EFSA)2013年就曾发布一个“十大易造假食品黑名单”，督促严打食物造假。在这个名单里，蜂蜜就赫然在列。可见，即使在国外，蜂蜜造假掺假依然是个让监管部门头疼的事情。　　蜂蜜为何容易掺假?为何又难检测出来呢?　　检测方法与造假手段的斗争　　网上有不少“专家”出谋划策，教人通过看、闻、尝等方法鉴别蜂蜜真假。实际上，仅凭感官基本无法分辨蜂蜜的真假。若普通消费者轻易便区分出真假蜂蜜，只能说明造假者的水平不够高。　　为何蜂蜜容易被造假呢?主要还是因为，不同品种的蜂蜜，它的成分变化很大。以糖类为例，不同蜂蜜中果糖的含量可以在30%～45%之间，葡萄糖的含量通常在20%～42%之间，果糖和葡萄糖的比例通常在0.76～1.86之间。由于这种成分含量的变化，给鉴别和监测蜂蜜是否掺假带来了很大的困难。　　许多人不能理解：现在科学这么发达，为什么就找不到可靠的方法来检测造假蜂蜜?其实，检测并不是万能的。“检测造假蜂蜜”，实际上是判定它是假蜂蜜还是真正的蜂蜜。但我们的食品“检测”必须是针对一种确定的物质。按照目前的分析技术，只要能够列举出来的成分，基本上就可以“检测”出来。但是，能够“检测”一个指标，跟用它来进行“判定”真假，完全是两回事。　　比如说，蜂蜜造假最常用的方法是采用蔗糖、高果糖浆等，这都属于“碳4植物”。而蜜蜂采集的花粉来自于“碳3植物”。这两种植物产生的糖中C13同位素的比例不一样。理论上可用碳4植物糖的同位素检测方法确定蜂蜜的“真假”。但麻烦在于，不同的蜂蜜，差异实在太大，C13同位素偏移的范围也很大，很难准确判断真假。　　而且，道高一尺，魔高一丈。你有了“碳4”检测方法，商家也会采用不添加碳四糖方法——添加碳三糖。常见的大米就是碳三植物，如果在蜂蜜中掺入大米，碳四检测就无能为力。不过，使用的大米糖浆目前可在“高效液相色谱质谱联用”的检测下检测出来。此外，甜菜也是碳三植物，如果用一种叫做“β -呋喃果糖苷酶”的酶把它水解转化成葡萄糖和果糖，碳四检测和高效液相色谱质谱联用都无法检出。不过，蜂蜜中不含有这种酶，因此只要再建立一套检测这种酶的方法，就可以把这种掺假方式也检测出来。　　除了这几种检测方法，也还有一些其他的方法，如光谱法、显微镜法等。不过，就像食品检测中的任何方法一样，每一种方法都只能检测某些特定的目标，这就使得蜂蜜造假的检测颇为困难。　　有的消费者可能会说：既然不同的指标有不同的方法，那么把每种方法、每个指标都检测一遍不就可以了吗?这种做法看似可行，但你真的考虑过成本?要知道，每增加一项检测，成本也会相应的增加 这些检测方法都需要专门的设备、专业的分析人员。作为监管部门，除了考虑“能做”，还需要考虑“可操作性”。而且，对于增加的操作成本，谁来承担呢?你愿意掏钱吗?　　不值得崇拜的蜂蜜　　蜂蜜向来受人追捧，很多人都认为蜂蜜有益健康，身边还有朋友特意跑到国外买正宗蜂蜜带给家人。不过，即使是真的蜂蜜，也不值得受到盲目崇拜。　　生活中有各种流言称蜂蜜具有各种各样的“保健”作用，甚至“医疗”效果，原因是蜂蜜中含有促进健康的“神奇成分”。科学家也对蜂蜜的成分进行了检测，但结果却很令人失望。实际上，蜂蜜的主要成分是糖，它并没有什么特别的。蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜，它的主要成分是糖，占到蜂蜜的80%以上，再除去百分之十几的水，其他成分不到1%，而这百分之一通常有一些维生素和矿物质，但是量实在是乏善可陈。所以，在从营养成分组成的角度来说，蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。　　那么，吃蜂蜜究竟对人体到底是否有好处呢?科学家也做了不少研究。但是，目前并没有足够的证据证明对人体有用。在很多研究里，蜂蜜的作用跟安慰剂差不多 也有一些研究，似乎显示了“可能有用”，但是证据也不充分。总的来说，蜂蜜的那些“保健功能”都是镜花水月，而且，多吃蜂蜜还要面临糖摄入过多的风险。　　还有很多人认为真正的蜂蜜是纯天然的天然产品。不过，即使蜂蜜是纯粹的“天然产品”，也并不意味着“绝对安全”。绝大多数的花是无毒的，但是有少数种类产生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了这些植物的花粉，而蜂蜜未经处理，那么就可能有一定危险性。比如，香港食物安全中心曾通告有消费者在国外购买了杜鹃花蜂蜜中毒，原因是杜鹃花蜂蜜中天然的梫木毒素。前几年我国福建有19位村民食用野生蜂蜜引起中毒，导致3人死亡，原因就是误食了雷公藤蜂蜜。雷公藤的花粉含有不同的生物碱，而且毒性都颇大。　　打击蜂蜜造假还得转变思路　　监管部门加强市场监管力度，加大打击造假力度，确实能保护消费者。但是，在这个过程中，政府和消费者都应该转变思路。　　政府应该加强过程监管，安全的食品是生产出来的，不是靠监管出来的，更不是检测出来的。一味地以检测来打击造假蜂蜜，不仅增加人力物力，收益还很小。政府部门在开发新的检测方法的同时，也应该建立以过程监管为主的食品安全监管模式，从农田到餐桌，每一个环节都进行监管和约束，保障食品安全。　　而消费者也应进行反思，不应该盲目追捧蜂蜜。消费者的盲目崇拜使得蜂蜜价格虚高，而蜂蜜造假成本却非常低，再加上造假不易鉴别，假蜂蜜便有了巨大的利润空间，于是就有越来越多的商家愿意冒着风险去造假。因此，要想杜绝蜂蜜造假，消费者也应该理性消费，改变对蜂蜜的盲目崇拜。

14日，“中国醋都”山西省清徐县举办中轻检验认证(太原)有限公司、清徐食醋检测认证创新平台、国家市场监督管理技术创新中心(轻工业消费品质量安全)清徐分中心揭牌仪式。此次揭牌的3个平台是清徐县创新食醋检测技术，保障食醋质量安全的有力举措。揭牌仪式现场。任丽娜 摄　　山西有着3000多年制醋史，老陈醋已成为山西熠熠发光的文化名片。清徐县是全国四大名醋产地之一，也是山西老陈醋的正宗发源地，2020年12月被命名为“中国醋都清徐”。　　14日，国家市场监管总局技术创新中心(轻工消费品质量安全)执行主任钟其顶博士在揭牌仪式上表示，清徐食醋检测认证创新平台目前已投入3000万元，落地建成了技术创新中心，并已正式投入运营。“中国醋都清徐”是全国四大名醋产地之一，也是山西老陈醋的正宗发源地。任丽娜 摄　　据介绍，上述技术创新中心的技术研究团队牵头研发的《食品补充检验方法冰乙酸假冒食醋的鉴别方法》(BJS202302)已于2023年6月14日在国家市场监督管理总局官网正式发布，该方法采用稳定同位素质谱技术创新替代特定位点核磁共振波谱技术，实现了准确测定食醋中乙酸中甲基位点氢稳定同位素比值的技术突破，可在20分钟完成酿造食醋与冰乙酸勾兑食醋的真实品质差异鉴别。　　与此同时，清徐食醋检测认证创新平台将定期为全县乃至全省醋企提供包括食醋真实性检测在内的技术服务，特别是要对清徐县所有醋企实行“批批抽检，月月公布”的办法，有效排查食醋领域风险隐患，筑牢食醋行业食品安全防线。　　食品真实品质(FA)认证是科技部食品真实性技术国际联合研究中心率先推出的创新型食品品质表达体系。经过严格的型式试验、产品检测、工厂检查，紫林醋业、水塔醋业、美锦醋业成为在全国醋行业率先通过“FA认证”的醋企。清徐醋产业协会将加快推进全县所有醋企通过“FA”。　　揭牌仪式上，清徐县41家食醋企业现场签署了《清徐县食醋企业质量安全责任承诺书》，对外公开承诺将始终坚持质量第一、信誉至上的原则，全面履行企业社会责任和食品质量安全主体责任，建立质量安全应急预案和产品质量召回制度，设立质量投诉电话，杜绝损害消费者权益的事故发生，不断提升产品质量和服务水平。“中国醋都”清徐创新食醋检测技术 保障食醋质量安全。任丽娜 摄　　据悉，清徐县大力发展醋产业，组建醋产业发展联盟，食醋年产量近80万吨，产品远销36个国家和地区，醋产业链实现年产值65亿元，辐射带动近10万劳动力就业，成为致富一方的产业。

基线噪声高会对分析有影响吗？基线噪声在多少算高？基线噪声高不高，要和装机时做比较。例如您看到FID的基线噪声有50pA，如果从装机开始一直就这么高，那么就和载气纯度或者没有装捕集阱有关了。如果之前是只有十几pA的，现在变成50pA了，那么就是色谱故障啦。基线噪声太高会影响什么？基线噪声过高会影响灵敏度，因为灵敏度往往用信噪比（S/N）来直接或者间接的表征，噪声作为分母，分母越大自然信噪比越低，检测灵敏度就会跟着降低，甚至满足不了方法的检出限。基线噪声升高一定是检测器引起的吗？检测器污染会导致基线噪声升高，但是并不代表基线噪声升高一定是检测器的问题！载气和捕集阱如果捕集阱饱和，或者载气纯度不够，都会导致基线噪声升高色谱柱如果色谱柱污染，也会导致基线噪声升高如果色谱柱接口处有泄漏，TCD和ECD检测器基线会升高色谱柱安装不正确，伸入检测器过长也会有相同的问题隔垫进样口中的隔垫，隔垫流失严重的话也会会导致基线噪声升高如何排查基线噪声是由检测器引起的？隔离法：将色谱柱从检测器端取下来，然后用一个死堵将检测器入口堵上，然后等待半小时之后观察输出值。此时输出值只由检测器贡献半小时等待中...如果半小时后输出值明显下降了，那么就不是检测器的问题。如果输出值没有明显变化，那么就是检测器的问题。做出这个判断之后，我们也就不需要着急把色谱柱接回检测器，保持现状，直接执行检测器热清洗的步骤就可以了如何对检测器进行热清洗一般我们都会建议大家先做热清洗，实际上就是通过升高温度，使得一些高沸点物质挥发之后从检测器排出。什么算正常值呢？就是和您之前的数据相比，例如仪器状态良好的情况下，FID的基线噪声可以达到20pA以下，那么就以20pA为正常值。或者是，以满足灵敏度要求为准，例如ECD，ECD使用时间长了以后，本身因为放射源衰变的原因，基线噪声就是会逐渐提高，无法恢复到原来的状态，那么就以目标物的分析满足最低检出限的要求为标准来要求噪声水平就可以了还需要注意的是，FPD的最高温度只能到250度如果高温烘烤几个小时还是效果不明显的话，可能就得拆开清洗了是不是所有的检测器都可以拆开清洗？ECD和TCD是绝对不能拆开清洗的FPD不建议拆开清洗FID和NPD是可以拆开清洗的，但是NPD在拆卸的时候，一定！一定！一定！要注意不要损坏铷珠

环球影城门票、百元京东卡等你来拿 ↑ 点击查看大赛详情 毋庸置疑，三重四极杆是定量的不二之选，在定量方面有绝对优势，但是在高分辨、多级串级质谱等定性方面优势较弱。很多国外的实验室都采用装备数台QQQ并配备一台离子阱或者 QTOF仪器，以弥补定性能力的不足。目前，三重四级杆质谱仪的市场主要由赛默飞、安捷伦、沃特世、岛津等大的跨国公司所占据。产品形态主要有三个类型:LC-MS/MS、GC-MS/MS、ICP-TQMS。本期，淄川区检验检测中心的赵文聪老师分享赛默飞TSQ Quantis三重四极杆质谱仪视频测评，点击下方查看。https://bbs.instrument.com.cn/topic/7901496_1_1_2_1_1点击上方测评链接，为TA点赞/留言/收藏吧！助力TA离大奖更进一步~ 测评仪器： 赛默飞 TSQ Quantis 三重四 极 杆质谱仪 （点击进入 气象色谱 仪器专场）【参赛就有奖！】仪器测评“小红书”活动火热进行中！仪器选型的难、烦、累，懂的都懂！这可是个技术活！仪器信息网特举办首届仪器测评“小红书”短视频大赛，分享你的宝贵测评经验助同行们一臂之力吧！更有环球影城门票、百元京东卡等多个大奖等你来拿！快来上传你的测评短视频吧~~~点击下图即可参加