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保健品食品第三方检测

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保健品食品第三方检测相关的论坛

  • 食品第三方检测利润

    各位老师好,大家认为食品第三方的检测利润大约是多少呢?前些天跟一朋友聊天,他说只有6-7个点,大家认为会这么低吗?我知道食品领域的检测费是不高,可是只有这么点儿,是不是太低了呢[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09509.gif[/img]

  • 食品第三方实验室如何留住人才

    食品第三方检测食品第三方实验室如何留住人才?人均产能低,工作强度大,这是短期无法改变的,可是如何留住人才?望大家不吝赐教

  • 食品第三方标准品管理都是专人管理的吗?

    食品第三方标准品管理都是专人管理的吗?可是我们实验室原来是专人管理,但是现在实验员提需求时都不知道标准品的余量,完成浪费,现在把标准品领用分配给各室,是否可行?望老师不吝赐教

  • 第三方检测实验室和LIMS

    近几年随着国外实验室的进驻,使国内的实验室面临着信任危机。一般来说我国出具的报告书国外是很少认可的,因为国外认为我们实验室手工操作、人为干预过多,使得检验数据存在很大的人为因素。为了避免这个问题,很多国内的政府实验室都在考察和实施LIMS系统。LIMS最早出现在国内一般都是石油、石化、制药等一些制造行业的实验室,而第三方实验室实施出现较早的属药检行业,上海、广州、北京、大连等药检所先后实施了LIMS系统,并已投入正式运行。而其他行业的第三方实验室也正积极的进行考察、调研。实施LIMS系统成为了第三方实验室的首要任务及必须要解决的问题。据了解,目前我国实施的LIMS系统多为国外厂家的LIMS系统,业内普遍认为国外的LIMS系统更能满足实验室管理的规范,更符合国际的要求。也正是国外LIMS系统的进入,又给我们带来一些新的问题。 帕特智能科技有限公司在和许多第三方检测机构进行探讨、交流后,自行研发出了适合实验室检测流程管理的实验室管理系统LIMS,并且成功给多家知名第三方检测机构上线,比如华测检测、海智检测、中一监测、正方元信等等。这些机构含括了食品第三方检测、环境第三方检测、建工第三方检测等等检测机构,针对不同检测机构对于检测环节的不同要求,为他们量身定制管理模块,使得样品能够从委托登记到最终出具报告中间的每一个环节都专人专项负责,实验室管理者也可以清晰明了的把握整个检测的进度,合理的安排工作。

  • 湖南省引入第三方检测机构参与食品抽检

    湖南省食药监局日前经公开招标综合评定,采取政府购买服务的方式,引入深圳市计量质量检测研究院等5家社会第三方食品检测机构参与食品抽检。这是省食药监局首批引入的第三方食品抽检检测机构。 据湖南省食药监局负责人介绍,首批引入的第三方食品抽检检测机构,将承担2016年湖南省局本级12个食品大类(粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、酒类、水果制品、餐饮食品、蛋制品、食用农产品等)1991批次的食品安全抽检任务,抽样范围覆盖全省14个市州。通过政府购买服务的方式开展食品安全监督抽检工作,是对我省食品安全抽检力量的有益补充,我省将在准入机制、培育力度、评价机制等方面进一步完善,充分发挥第三方检测机构在食品安全监督抽检中的作用,推动食品安全社会共治。 经公开招标综合评定,深圳市计量质量检测研究院、湖南省产商品质量监督检验研究院、广东省食品工业研究所、河南广电计量检测有限公司、中国检验认证集团湖南有限公司等5家单位,被确认为湖南省食药监局首批食品安全抽检工作服务采购项目中标单位。

  • 食品安全和第三方检测

    近年来,在民众越发关注食品安全等因素的影响下,与其他的商品检测相比,食品检测的市场需求日益增多,且增长的速度较为惊人。概括而言,促使食品检测市场迅速增长的原因主要有以下三个方面: 食品安全的要求带来了新的检测任务。目前,食品安全已成为全球性的重大战略性问题。一是食品的生物性污染呈现新旧交替和旧病复发的趋势。农药、化肥、兽药等化学物质的大量使用造成了环境和食物链的污染,给人类带来了危害。同时,有毒有害化学物质引起人类癌症发病率上升。在这样的背景下,民众对食品安全的要求越来越高,食品检测实验室检测工作也就越来越重。 提升检测能力,加快引进新技术、新方法。当今食品检测所涉及到农兽药、添加剂、环境污染物等大都是痕量分析,对检测仪器、方法和技术人员水平的要求在不断地提高。因此,实验室必须根据市场定位和顾客要求,不断提高人员素质,加快引进新检测技术和方法,提高装备水平,增强检测能力。 明确实验室建设目标,搞好实验室规划。现有的食品检测实验室大多数按照商品分类,这与当时的需求是相适应的。但今后,食品关注的重点是安全、健康、卫生、环保和反欺诈,因此实验室将以学科划分为主。我们应当根据实验室的实际情况,结合业务发展的需要,科学合理地分工,并进行专业重组,逐步形成功能完善、专业分工明确、重点突出、各具特色的食品检测实验室格局。只有这样,才能在竞争日益加剧的浪潮中,站稳脚跟,赢得主动,占据一席之地。 青岛帕特智能科技在食品检测第三方实验室管理系统的设计上已经具备了一些经验,在检测流程环节方面,从准备样品,送样,确认检测项目,填写样品委托书到最后的接收检测报告,每一个检测环节要求规范负责人和负责的检测以及检察环节,确保样品的检测结果准确无误的流转到下一环节,同时企业的相关负责人能在系统中对于人员有一个全面的管理,对于相关员工的工作有一个宏观的把握和认识,使用系统后,提高了工作效率,提升了企业的管理水平。

  • 寻第三方检测

    那几公司是第三方检测呀!有木有北京的呀,是关于食品的检测的,可以检测羟值的

  • 【转帖】食品安全引入第三方机制 质检总局公布首批三聚氰胺检测机构名录出现独立检测机构

    为了确保乳制品生产企业对原料和产品进行批批检验,严把质量安全关,根据国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组关于综合利用社会的检测资源,开展乳品中含“三聚氰胺”检测的决定,按照国家质量监督检验检疫总局的部署,国家认证认可监督管理委员会日前紧急在全国范围内对实验室获得资质认定(计量认证)的食品检测机构能否按高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法中的一种或多种检测方法开展“三聚氰胺”检测进行了核实,并于10月2日在国家质检总局官网上公布了《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》。 有别于以往承担国家专项检测任务的多为隶属国家检验检疫系统的政府部门及相关机构,此次在国家质检总局官网公布的首批《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》中,独立第三方检测机构作为社会检测资源,也首次出现在名录当中,作为国家检验检测资源的重要组成部分,为我国食品安全检测体系的高效运行提供有力保证。中国奶业协会理事长刘成果日前就曾表示,针对奶制品质量安全问题,应建立第三方检测制度,而国家“处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件”领导小组也做出了“综合利用社会检测资源,开展乳品中含三聚氰胺检测”的决定,说明加大食品安全监管工作力度,促进食品检测资源的合理利用,降低检测成本,提高检测效率,建立现有机构充分利用、资源共享、结果互认的食品检测机制已成为各界共识。 记者注意到,在名录中公布的多家检测机构中,由于仪器设备和检测技术等原因,针对目前通用的三种“三聚氰胺”的检测方法——高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法,有的检测机构只具备采用其中一种或两种方法进行检测,作为首批进入《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》中的第三方检测机构——PONY谱尼测试却具备三种检测方法均能采用的检测能力。记者还从PONY谱尼测试处了解到,其所拥有的由全球知名分析仪器生产企业——美国Waters生产的顶级UP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS质谱联用仪、HPLC高效液相色谱仪及由日本岛津生产的顶级GC-MS[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]使其具备目前通用的三种“三聚氰胺”检测方法均可采用的能力,由于在2007年即已开展“三聚氰胺”的检测工作,目前“三聚氰胺”已成为其常规检测项目,能够快速、准确地提供检测数据和出具具备CNAS和CMA章的检测报告。像PONY谱尼测试这种具备先进检测仪器、优秀的技术人才及快速反应能力的第三方检测机构,无疑能为国家质量监督部门对奶制品进行有效质控、保证食品产业持续健康稳定的发展提供准确、快捷、高效的技术支持。 引入第三方检测机构,不但合理利用了我国食品检验检测资源,建立优势互补、资源共享、高效权威的食品安全检测体系,还充分发挥了职能部门食品安全检测机构的监督检测与评估检测的作用,形成了食品安全检测监管合力,拓展了检测领域,提升了机构效能,同时避免了重复建设。 食品工业是我国支柱产业之一,食品的质量安全不但关系到人们的生命健康,也是企业生存发展的根本,因此,必须充分利用现有检测机构,尽快实现食品检测资源共享,在国家食品安全体系中推广第三方检测机制,建立完善专业的测试体系,开放测试平台,引入更多独立测试机构,要打破只承认本系统本部门的食品检测结果的现象,利用好检测结果,从而避免重复检测,实现食品安全检测网络化和监管社会化,切实提高我国食品安全监管技术保障水平。

  • 【讨论】未有任何公司或机构获得第三方检测资格

    美国食品及药品管理局(FDA)第三方检测试行方案执行已有时日,在年内即将实施的《美国2009食品安全加强法案》(下称《方案》),也进一步完善了第三方检测实验室和实验室认证机构资质的规定。但迄今为止,不管是在中国、美国或是其他国家,FDA还没有授权或承认任何一家检测公司或机构具有“第三方独立检测”的资格。专家认为,国内部分食品出口检测机构应争取获得FDA认可,否则将失去出口食品检测市场。 据了解,所谓第三方检测又称公正检测,是以公正、权威的非当事人身份,根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验活动。第三方是处于买卖利益之外的,可以是和两个主体有联系的,也可以是独立于两个主体之外的。 多年来,美国要求所有食品、水产品在入关前,都必须接受美国食品及药品管理局(FDA)抽检,而且,每个州的食品安全标准都不相同,有的州,如加州的食品安全标准比联邦法规更为严格。另外,一些大型的食品企业,如沃尔玛,都已建立起他们自己的食品检测标准,并与美国FDA安全标准同步。不同的食品企业检测标准亦不同,有些企业甚至比FDA的条规内容更为详细。 然而,中国水产品质量安全依然让美国感到担忧。根据FDA方面消息,中国出口到美国的五类水产品包括鲶鱼,鮰鱼,巴沙鱼,虾类和鳗鱼,都会被FDA自动扣留并抽检,因为FDA曾在这些水产品中检测到普遍含有违禁药物残留及污染现象。在今年5-10月所抽检的中国进口水产品中连续测出有硝基呋喃(Nitrofuran)和氟喹诺酮(Fluoroquinolon,沙星类)抗生素类残留,以及孔雀石绿(Malachite green)和结晶紫(Gentian violet)抗真菌类残留,而氟喹诺酮残留尤其让人担心。 近年来,受财力和人力等条件的限制,单凭FDA一己之力已经无法应付大量进口的待检测商品。为此,现在FDA正在进行一个“第三方检测试行方案”,并已进行到第二阶段,目的在于最终实现由FDA承认的第三方检测机构,以其独立性和专业性,来确保美国进口水产品的质量与安全,同时也能补充美国官方检验人力的不足,使进口水产品迅速通关,从而减低出口商的检验检疫成本。 据全美科技集团总裁汤绍铭介绍,目前所有参与“第三方检测试行方案”的检测单位,都是志愿性质的,他们都是有资格、有能力、具有独立性的检测单位,但他们目前并不是FDA授权或认可的。 然而,不少国内水产从业人士对FDA第三方检测仍然存在误解。有很多食品出口咨询公司误导或过早地承诺,出口的食品包括水产品只要由他们检验通过,就可以直接通关到达美国。但事实是到目前为止,美国政府对第三方检测机构仍然在制定过程中,还没有提出具体的第三方检测及认证方案。 汤绍铭表示,按照常规的立法程序,美国FDA会在听取大众的意见后再做最后定案,一般需要花1-2年的时间,有时也因为有限的预算、人力资源以及无法预估的其他议题的出现,但“第三方检测方案的执行只是时间上的问题。”

  • 做食品行业第三方检测,对专业的疑问?赐教

    今应聘了一家第三方检测机构,主要食品方面的,主要工作是关于分析仪器方面的分析检测,包括GC、LC、AAS、质谱仪,气质联用等,从初期检测员做起。估计要做农残、兽残之类的,还有其他的,我也没做过。我是生物专业,以前没有操作过此类仪器,虽然收到OFFER,但岗位要求是化学专业,我不知道自己以后的工作能否胜任,包括前期分析检测,后期数据处理等。生物专业能够胜任吗,分析化学知识需要研究的很深吗,还是只需要知道基本的,不需要太深入呢,我本身化学就没学好啊,愁啊

  • 【转帖】中美首家第三方食品检测中心成立

    07年12月20日,美国俄勒冈州农业部副部长多尔顿霍布斯(DaltonHobbs)将再度前往珠海。这一次,不是考察,而是签约。 霍布斯告诉记者,所签项目"中美和平(南方)检疫检测中心"(下称"检测中心")是中美合作成立的第一家第三方食品检测机构,经过该机构检测的产品可直接出口美国。 11日,接受记者专访时,检测中心的出资方珠海和平物流综合市场有限公司(下称"珠海和平")董事长陈志雄表示,今后,经检测中心通过的产品出口到美国市场将无需再受美国食品药品管理局(FDA)的检验。这将大大加速中美之间的食品贸易速度,减少因食品安全问题而产生的贸易摩擦。 珠海和平与俄勒冈州农业部的合作谈判开始于两年前。陈志雄说,此次检测中心的合作是由俄勒冈州政府发起的。

  • 爆雷!某领域第三方检测实验室数据涉嫌造假

    美国食品药品监督管理局(FDA)提醒器械研究的申办方和器械制造商(“器械公司”)在提交给FDA之前仔细评估他们委托的第三方进行性能测试,并独立核实所有测试结果。器械公司有责任对产生数据的第三方进行资格认证,并确保提交给FDA的所有信息真实准确。[align=center][img=第三方检测实验室数据涉嫌造假,包括中国和印度!.png]https://img1.17img.cn/17img/images/202402/noimg/71698e26-73ab-4377-921e-fe44b22ecb84.jpg[/img][/align]  近年来,FDA观察到,与设备公司签订医疗设备检测合同的实体(“第三方检测实验室”)越来越多地产生了伪造的、从其他设备提交的文件中复制的或不可靠的检测数据。当这些数据被提交给FDA时,FDA无法依靠它们来授予销售授权,这对整个文件的数据完整性提出了质疑。  FDA已经发现,第三方检测实验室提交的不可靠数据越来越多,包括来自中国和印度的许多此类机构。这一令人担忧的趋势已导致FDA无法对提交的包含此类数据的医疗器械做出实质性的等效性判定或以其他方式批准销售。在这些情况下,当设备无法获得授权时,提交申请的申办方和制造商显然会受到直接影响。这些负面决策的另一个影响是减少了患者和医疗保健提供者对新设备的访问,并可能扰乱设备供应链。为了阻止这种情况,设备公司需要更加重视。  为了扭转向FDA提交的不可靠数据的趋势,器械公司有义务采取积极措施,对第三方检测实验室进行资格认证,并密切审查公司没有自己执行的所有检测数据,特别是与生物相容性和其他性能测试相关的数据,这些数据包含在提交给FDA的材料中。我们承认,单个设备公司可能很难知道某些数据是否从无关的营销提交中复制,但我们希望设备公司能够识别出在他们面上不可能或不可能的测试结果,或似乎与设备的已知信息不一致的测试结果。虽然FDA鼓励器械公司与根据合格评定认证计划(Accreditation Scheme for Conformity Assessment, ASCA)项目自愿获得认证的第三方实验室合作,但这样做不能替代对所有第三方数据进行独立评估。  为了保护患者和医疗保健提供者免受不合格产品的影响,并确保美国患者能够获得安全、有效和高质量的医疗设备,FDA正在采取各种行动来识别和应对违反数据完整性的行为,包括通过我们的生物研究监测计划(Bioresearch Monitoring Program)。与此同时,FDA呼吁医疗器械行业保持警惕和积极主动,确保医疗器械申报中包含的所有数据的完整性。[size=14px][color=#707d8a][ 来源:美国FDA、IVD从业者网 ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑:张圣斌[/i][/color][/size]

  • 助推第三方检测--安谱实验科技成功参展2015年第七届中国第三方检测实验室发展论坛

    助推第三方检测--安谱实验科技成功参展2015年第七届中国第三方检测实验室发展论坛

    中国第三方检测实验室发展论坛是我国第三方检测实验室前沿问题和发展趋势的探讨园地,是面向社会的行业展示平台和推广平台。为了进一步发挥好这个平台的作用,加强第三方检测实验室间的相互了解与沟通,2015年9.9-11,时值金秋,“第七届中国第三方检测实验室发展论坛暨展览会”以“改革、诚信、创新”为主题,成功在南京金陵饭店举行。安谱实验科技成功参展了2015年第七届中国第三方检测实验室发展论坛,重点展示了在第三方检测客户广受好评的标准品,样品瓶,SPE产品,针式滤器等产品线,并有相对应的产品资料手册和活动宣传单页,同时为环境检测客户专门制作了环境专刊,为食品检测客户制作了 食品风险监测项目 GB方法配置方案,受到客户的热烈欢迎,纷纷索取,供不应求,为了满足客户的需求,再次从安谱南京办补发资料。安谱实验一直致力于为第三方实验提供最完善,便利和快捷的服务,并量身定制服务方案,是第三方检测值得信赖的合作伙伴,耗材供应商的第一选择集团协议:全国各实验室统一价格网点众多:各地业务员上门服务当地客户一站式采购服务:品牌众多,现货供应,提供实验室耗材采购一站式服务价格透明:电子商务网站可以直接查询价格(www.anpel.com.cn)1.大会报告会场http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509141111_565956_1931372_3.jpg2.热烈讨论http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509141341_565975_1931372_3.jpg3.安谱夏总与仪器信息网唐总合影http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509141241_565969_1931372_3.jpg4.总裁峰会http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509141115_565960_1931372_3.jpg5.6.与客户的深入交流http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509141116_565961_1931372_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509141113_565959_1931372_3.jpg

  • 第三方检测行业分析及热点问题

    1、全球第三方检测市场空间广阔,行业集中度较低 工业检测占据半壁江山,生命科学、食品和环境检测有望快速增长。从检测行业的下游来看,目前工业检测占比超过一半,生命科学、食品和环境检测占22%,消费品占比为9%,商品检测占比7%。随着检测细分领域愈加完善以及各国对医疗、食品安全、环保把控越发严格,未来相关领域检测有望快速增长。 北美在全球第三方检测市场中所占份额最大,亚洲地区发展迅速。从区域的角度,2016年全球检测业务规模为1445亿欧元,其中北美为463.8亿欧元,占全球的32.1%;欧洲436.4亿欧元,占全球的30%;亚洲发展迅速,2016年市场规模为364.1亿欧元,占比为25.2%,较2010年上升了4pct。 工业检测占据超过一半份额。 全球检测行业区域分布 全球检测行业集中度较低,呈现碎片化特征。由于检测行业下游细分领域差别较大,小型、专业化的检测机构较多,且因为各地区标准有所不同,很多检测项目具有一定的地域性,导致行业集中度较低,全球CR10仅为18.72%。 全球检测行业CR10仅为18.7%,行业集中度较低。2、国内第三方检测逐步放开,催生千亿规模市场 我国检验检测市场高速增长,其中,第三方检测达近千亿规模,2009-2016年复合增速高达23%。我国近年持续加大食品、环境、医药及工业等领域产品质量把控。检测覆盖领域持续扩大,检测项目也不断细化,检测行业持续高速发展。根据统计,截至2016年,我国检测行业市场规模达2028亿元,其中第三方检测达908亿元,2009-2016年第三方检测市场规模复合增速高达23%,第三方检测占比由2009年的37%提升至2016年的45%。我国第三方检测市场增长迅速,达近千亿规模 国内检测机构布局分散,壁垒较多,市场集中度不高,竞争较为激烈。根据国家认监委数据统计,截至2016年底,我国企业制的检验检测机构21012家,占机构总量的63.22%;事业单位制11479家,占机构总量34.54%;其他法人类型744家,占机构总量2.24%。从股权结构来看,我国检验检测机构中,国有及国有控股机构16773家,集体控股1096家,私营企业14265家,港澳台及外商投资企业267家,其他机构834家。在国务院统一部署下,检验检测机构改革与整合成效明显,市场化机制正在形成。 我国检测机构以企业制为主,国有检测机构占国内半数以上。 几个检测人都关心的行业热点问题1、中国现在检测机构有多少家? 据消息,截止目前我国检测机构已近40000家。2、这么多的机构,都过得好吗? 不好,全行业人均产值约为21万元,外资人均产值为50万元,按照当前的物价水平和劳动力成本,可想而知。按照我国对企业规模的定义,我国大部分检测机构属于中小微企业。由此可见大部分检测机构还是在温饱线上挣扎。3、未来中国,需要多少检测机构? 据专业人士估算,中国只需要20000家检测机构,也就是说将消失20000家,即现在的一半。4、大量中小检测机构的出路在哪里?1)继续努力做大,尤其是走专业化路线;2)被并购、被整合,抱团取暖;3)消失。5、中小检测机构如何做大?1)增加营收;2)加强管理,逼出效益;3)采用先进管理措施降低成本。6、未来监管趋势是什么? 上下联动监管,而不是一个部门管一块。7、目前国投整合的主战场在哪儿?民营和外资有机会吗? 主战场在国有机构、事业单位,民营机构在估值方面有障碍。8、为什么国外投资机构看好这个行业?1)防御性行业2)利润率较高3)现金流好4)抗周期性强

  • [国内新闻] “第三方食品检测”全面崛起仍需时日

    最近,一项针对京沪两地时令果蔬进行的安全调查显示,农残这个老问题依然存在,且形势不容乐观。http://www.gfjl.org/forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMjEzfDlmMmM3ZDhkfDE0NDM5NDMwNzh8MzMzMzd8MTgyMDY4&noupdate=yes  近日,山东省出台了《省级食品检验检测政府购买服务指导意见》,该意见要求,凡承担国家、省级安排食品检验检测任务的省级食品安全相关部门和单位,均可向社会力量购买检验检测服务;凡符合相关规定并具有合法的食品药品检验检测资质、能力和硬件保障的检测机构,均可承担检验检测任务。  长期以来,我国食品检验检测一直存在技术水平不高、资金不足、专业检验人员严重缺乏等问题,为食品安全埋下了隐患。为此,国家食品安全监管体系“十二五”规划中提出,要通过政策引导和政府购买服务等多种方式,促进第三方食品检验机构发展。那么,现有社会力量能否很快加入食品检验队伍,缓解食品检验面临的“缺人员、缺经费、缺手段”现状?市场规模日益扩大  根据国家食品安全监管体系“十二五”规划,未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域。据此推算,预计将多拉动食品检测市场规模超过200亿元,年均复合增速超过50%。  从食品药品监管总局发布的2015年上半年食品安全监督抽检情况中可以发现,食品安全的主要问题有四类,即禁限用农兽药残留超标,占不合格样品总数的2.8%;非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品的19.3%;微生物指标不合格,占不合格样品的35.0%;重金属指标不合格,占不合格样品的12.7%。  最近,一项针对京沪两地的时令果蔬进行的安全调查显示,农残这个老问题依然存在,且形势不容乐观。一线城市是“菜篮子”工程的重点保障城市,以北京、上海为例,北京每年的蔬菜消费量有700多万吨,上海约为264万吨。今年7月,绿色和平组织在北京、上海两地的三个菜市场分别购买了小油菜、黄瓜、桃子三种时令果蔬,共18个样品,并送至具有资质的独立第三方实验室进行400余种农药残留的检测。检测结果显示,17个样品含有农药残留,半数样品含有4种以上混合农残,共测出27种农药。在北京的一个小油菜样品上测出国家于2009年就禁止使用的氟虫腈。  对农残稍有意识的消费者,往往将长时间浸泡、去皮当作去除农药的有效途径,却忽略了农药业的新式武器——“内吸式”农药。这种农药被植物吸收后,通过植物内部疏导遍至整株,往往是在果蔬内部而不是表皮上。这次就有北京的小油菜、黄瓜、桃子、上海的桃子“中”了内吸式农药的“招”。在送检的北京一个小油菜样品上,不仅使用了国家禁用农药氟虫腈,还含有另外两种同属内吸式农药的灭蝇胺、吡虫啉,长期接触具有生殖毒性及神经毒性。  与日益严峻的食品监管形势相比,当前的食品检验检测现状实在不容乐观。在很多地区,技术人才严重不足,技术水平低下,检测经费严重不足,造成无法开展相应的检验检测工作或检测结果不准确,不能作为食品安全监管的技术支撑。在检测经费方面,财政往往重视硬件投入,检测经费投入严重不足,导致检验检测的日常工作不能正常运转。职能部门普遍重视检测实验室建设,投入大量的经费和人员建设各自实验室,由于检验检测具有共同性,而各检测机构隶属的部门却不同,造成检测资源归属不同,硬件基本雷同,形成检验检测资源的浪费。  据悉,国家食品安全监管体系“十二五”规划中提出,要通过政策引导和政府购买服务等多种方式,促进第三方食品检验机构发展。国家食品药品监督管理总局的“三定”方案也提出:推进食品药品检验检测机构整合,公平对待社会力量提供检验检测服务,加大政府购买服务力度,完善技术支持保障体系,提高食品药品监督管理的科学化水平。  根据国家食品安全监管体系“十二五”规划,未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域,与2010年相比,未来全国将新增监测网点2526个,监测样本量将扩大到每年287万个。据此推算,预计将多拉动食品检测市场规模超过200亿元,年均复合增速超过50%。

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