蔬菜水果中农药残留检测

蔬菜水果农药残留检测仪是一种用于检测蔬菜水果中农药残留的设备。它根据国家标准或国际标准，采用特定的检测方法和技术，对样品中的农药残留进行快速、准确的测定。　　该仪器的使用流程通常包括以下几个步骤：首先，准备待测的蔬菜或水果样品，并进行必要的处理，如清洗、切割等，以保证样品的均匀性和检测准确性。然后，将处理后的样品放入检测仪中，仪器会自动进行一系列化学反应和光学测量，以测定样品中是否含有农药残留以及残留物的类型和浓度。最后，通过仪器输出的结果，可以判断样品是否存在农药残留问题，并据此采取相应的措施。　　蔬菜水果农药残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门，用于监测蔬菜和水果中的农药残毒，确保食品安全。它有助于及时发现农药残留超标的问题，保障消费者的身体健康和食品安全。　　然而，使用蔬菜水果农药残留检测仪时，需要注意遵循正确的操作步骤和注意事项，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，定期维护和校准仪器也是保持其正常工作和准确性的重要措施。　　总的来说，蔬菜水果农药残留检测仪在食品安全领域发挥着重要作用，为监测和控制农产品中的农药残留提供了有力的技术支持。[img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261532557460_190_4214615_3.jpg!w690x460.jpg[/img]

蔬菜水果农药残留检测仪是一种用于检测蔬菜水果中农药残留的设备。它根据国家标准或国际标准，采用特定的检测方法和技术，对样品中的农药残留进行快速、准确的测定。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261525107249_7872_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　该仪器的使用流程通常包括以下几个步骤：首先，准备待测的蔬菜或水果样品，并进行必要的处理，如清洗、切割等，以保证样品的均匀性和检测准确性。然后，将处理后的样品放入检测仪中，仪器会自动进行一系列化学反应和光学测量，以测定样品中是否含有农药残留以及残留物的类型和浓度。最后，通过仪器输出的结果，可以判断样品是否存在农药残留问题，并据此采取相应的措施。　　蔬菜水果农药残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门，用于监测蔬菜和水果中的农药残毒，确保食品安全。它有助于及时发现农药残留超标的问题，保障消费者的身体健康和食品安全。　　然而，使用蔬菜水果农药残留检测仪时，需要注意遵循正确的操作步骤和注意事项，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，定期维护和校准仪器也是保持其正常工作和准确性的重要措施。　　总的来说，蔬菜水果农药残留检测仪在食品安全领域发挥着重要作用，为监测和控制农产品中的农药残留提供了有力的技术支持。

[b]蔬菜水果农药残留安全监测技术规范编制说明[b]一、项目背景[/b]**省是国内水、土、热资源配合较好的地区之一，物产丰富多样，盛产多种南亚热带水果、蔬菜。目前，全区水果栽培面积1700多万亩，名列全国前茅，主产柑、橙、柚、香蕉、荔枝、龙眼、芒果等；蔬菜种植以秋冬蔬菜为主，面积1500多万亩。近年来，我区是蔬菜水果的输出大省，其安全形势总体稳定向好，但由于我区蔬菜水果生产仍处于从提供数量到提升质量的转型期，生产基础条件较差，标准化水平不高，质量安全监管体制机制尚未完全建立，安全隐患仍然没有消除，随着中国-东盟自贸区的建成，**省自给或输出的蔬菜水果质量安全将提出面临更高的要求。食品安全国家标准GB2763-2016规定了433种农药4140项最大残留限量标准，基本覆盖了常用农药品种，今后覆盖面还会进一步扩大。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品多发、易发农药残留超标问题，新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量。为了保障我区蔬菜水果从“田间到餐桌”的安全，加强蔬菜水果的农药残留安全监测是必不可少的重要环节。在蔬菜水果的监测中，监测数据的细微差异将影响对危害因素的正确评估，甚至对蔬菜、水果的农残评价得出完全相反的结论。我区的蔬菜水果农药残留监测工作起步较晚。目前，全区14个地市农产品质量安全检测中心承担各地蔬菜水果农药残留检测工作，并且通过了资质认定和农产品质量安全检验检测机构考核，但因存在地区、人员、设备和经验等方面的不足，还是导致了检测过程中存在抽样时间、方式、代表性、样品运输、贮存、制备、检测、质量控制等方面的差异。为了进一步统一、规范全区蔬菜水果农药残留安全性监测，获得科学、准确、可靠的分析监测数据，有必要制定蔬菜水果农药残留监测技术规范来统一全区各地市、县的农药残留监测工作。食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）433种农药284种（类）食品4140项限量指标，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证“产”出安全食品和“管”出食品安全具有重要意义。该标准给出了绝大部分的限量标准和参考检测方法，但未涉及抽样时间、方式、原则性、样品运输、贮存、制备、检测、质量控制等方面要求。农药残留分析是比较复杂的分析技术，其中一项重要研究工作就是建立合适的分析方法，以适应不同农药目标物、不同基质以及高选择性、高灵敏度的要求。目前国内外已经建立了很多的限量、检测方法、抽样方法标准，各个不同的实验室页制定实施了不同的内部标准，但尚未公开发布有完整流程的蔬菜水果农药残留监测技术规范。“**省蔬菜水果农药残留安全性监测技术规范”的制定实施，将对**省区内的蔬菜水果农残监测具有更强针对性的指导意义。本标准将提出各个与蔬菜水果农药残留监测技术环节和概念有关的定义，并针对**省蔬菜、水果农药残留监测特点，规定了蔬菜水果农药残留安全性监测从抽样、运输、贮存、制备、检测方法、质量控制、检出农药确证、结果报告的撰写等方面的技术要求；适用于**省区内各类蔬菜水果农药残留的安全性监测。通过本标准的制定和实施，规范全区蔬菜水果农药残留安全性监测，为监管部门对蔬菜水果生产经营者采取监管措施提供有力依据。[/b]

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=44927]新鲜蔬菜水果中农药多残留快速检测技术ppt[/url]很不错哦！

蔬菜水果（含茶叶）有机磷中农药残留的提取常用乙腈来提取，不知大家有没有比较与用乙腈与用丙酮+二氯甲烷=1+1来提取有什么区别？

蔬菜水果农药残留检测仪的检测范围主要包括以下方面：　　农药残留：这类仪器主要可以检测蔬菜水果中的农药残留，尤其是有机磷类和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、敌敌畏等。这些农药在农业生产中常用，但残留会对人体健康产生潜在危害。　　重金属元素：农药残留检测仪还可以检测蔬菜水果中的重金属元素，如铅、汞、砷等。这些重金属元素不易降解，会在人体内积累，对人体健康产生危害。　　微生物：部分农药残留检测仪还能检测食品中的细菌、病毒等微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些微生物会对人体健康产生严重威胁。　　此外，农药残留检测仪还可以检测蔬菜水果中的其他有害物质，具体检测范围可能会因仪器型号和品牌的不同而有所差异。这些仪器在保障食品安全、维护公共健康方面发挥着重要作用。通过检测，可以及时发现并处理蔬菜水果中的有害物质，确保消费者的饮食安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161526159591_3074_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

蔬菜水果农药残留检测仪主要用于检测蔬菜水果中的农药残留情况。它可以检测多种农药残留，包括但不限于有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药和卤代烷类农药等。　　这种检测仪通常基于特定的检测原理，如酶抑制原理和光电比色法原理，来进行农药残留的检测。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。通过测量这种抑制率，仪器可以判断出样品中是否含有这些农药的存在。　　这种仪器在农产品生产、食品加工和贸易、监管和检验机构以及消费者保护等领域都有广泛的应用。农产品生产者可以使用该仪器来确保农产品符合安全标准，并进行必要的调整和控制。食品加工企业和贸易商可以使用它来检测从供应商处获得的蔬菜和水果。监管和检验机构可以使用该仪器进行例行监测和抽样检查，以确保市场上的农产品符合农药残留标准。消费者也可以使用该仪器来检测和评估自己购买的蔬菜和水果中的农药残留物水平。　　总的来说，蔬菜水果农药残留检测仪是一种非常重要的工具，能够准确、快速地检测蔬菜水果中的农药残留，从而保障食品安全和消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261659500105_5808_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

一直有几个弱弱的问题想问农残方面的专业人士：（1）现在的蔬菜水果农药残留都会超标吗？（2）有没有真正的“绿色食品”？“绿色食品”是指没有用过农药的蔬菜水果吗？（这个好像不太可能）（3）很多健康养生书上这样写：蔬菜水果要多冲洗，这样会减少农药残留量！但是，农药不都是有机物吗？根据相似相溶原理，多用水冲洗效果不大吧？我们怎样做才能最大限度的减少农药残留量呢？

山东天研和天弘智能科技都是知名的蔬菜水果农药残留检测仪生产厂家，两家公司都拥有自己的技术和产品优势。　　山东天研仪器有限公司是一家专业从事蔬菜水果农药残留检测仪研发和生产的企业，具有较高的声誉和广泛的认可。该公司提供多种型号的农药残留检测仪，以满足不同客户的需求。其产品在检测精度、稳定性、可靠性等方面表现优秀，得到了广大用户的好评。山东天研的蔬菜水果农药残留检测仪采用了先进的酶抑制率法原理，可以快速、准确地检测蔬菜、水果、粮食等农产品中的农药残留量。同时，该仪器还具有自动识别、自动校准、自动报警等功能，可有效避免人为误差和操作不当导致的误差。　　天弘智能科技也是一家在农药残留检测仪领域具有丰富经验和技术实力的企业。其生产的农药残留检测仪具有高精度、多功能的特点，能够适用于不同种类的蔬菜水果的检测。天弘智能科技的检测仪器也采用了先进的技术和算法，能够确保检测结果的准确性和可靠性。　　因此，山东天研和天弘智能科技都是值得考虑的蔬菜水果农药残留检测仪生产厂家。具体选择哪家公司，可以根据您的具体需求和预算进行综合考虑。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151123228589_8371_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

水果蔬菜中农药多残留检测方法演示（NY/T 761-2008）上集

日常生活中,购买的蔬菜水果等食品中的农药残留是否能够简单祛除?用什么方法可以达到祛除农药残留的目的？家用餐洗剂之类的洗涤产品是否有效？如果没有效果，应该选用什么样的方式方法几产品？？

群友提问: 蔬菜水果农药残留检测用QUechers前处理方法用那种提取包和净化包？有哪位大神知道吗？最长检测的样品有柑橘类，葡萄，绿叶蔬菜，红绿茶，山药，芋头，取1毫升淨化，gcmsms lcmsms好友回复: 绿叶蔬菜类 150mg MgSO4 50mg PSA含脂肪的水果再加50mg C18色素很重的再加50mg GCB这个仪器配置基本没问题 红绿茶除外 按照我们的经验串联质谱够呛 tofms加gcgc可以搞定

检测蔬菜中农药残留，买什么样的气质？什么配置较适用？

蔬菜水果农药残留检测仪在使用时需要注意以下事项，以确保检测结果的准确性和操作的安全性： 　　一、操作前准备 　　仪器检查：确保检测仪器处于良好工作状态，检查仪器是否完好无损，如显示屏、按键、通道等是否正常。 　　环境要求：检测室周围不得使用农药、灭蚊剂等药物，以免空气中药物分子影响试剂。同时，保持实验室的清洁和安静，避免外部干扰。 　　试剂准备：检查试剂盒中的试剂是否齐全，并在使用前仔细阅读试剂说明书，了解试剂的保存条件和使用方法。 [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408301527156955_1942_5021010_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 　　二、试剂使用注意事项 　　保存条件：试剂盒原装试剂在配制前应冷冻保存，有效期为18个月 在0-8℃冷藏条件下可保存12个月，常温下可保存2个月。试剂配置后请勿冷冻保存，应放置在1-5℃冷藏条件下保存，有效期为12个月，常温下可保存一周。 　　恢复室温：试剂从冰箱取出后，应先恢复至室温后使用，并摇匀后再进行后续操作。 　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url]使用：使用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url]时，必须遵循“只出不进”的原则，即移取试剂后不得将试剂返回原试剂瓶中，以免污染原试剂。同时，吸取酶、显色剂、底物的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url]所用的枪头需进行更换，避免混用污染试剂。 　　试剂用量：确保试剂用量准确，避免过量或不足导致检测结果偏差。 　　三、操作过程注意事项 　　操作步骤：严格按照仪器说明书和操作步骤进行检测，避免遗漏或错误操作。 　　时间控制：注意对照测量和样品测量的操作时间应保持一致，避免因时间不一致导致检测结果失效。 　　样品处理：样品应充分洗净并去除不可食部分，切碎或研磨后应均匀混合，以便更好地提取农药残留。 　　仪器校准：在使用前进行仪器校准，确保检测结果的准确性。 　　四、后续处理 　　清洗工具：使用后应及时清洗反应瓶、微[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url]、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url]等工具，并放在无污染的地方晾干，如滤纸、移液架等。 　　数据记录：及时记录检测结果和数据，并进行整理和分析。 　　仪器维护：定期对仪器进行维护和保养，如清洁仪器表面、更换损坏部件等。 　　五、安全注意事项 　　个人防护：使用试剂时必须小心谨慎，若试剂不慎接触皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。 　　防火防爆：实验室应配备相应的消防设施，并严禁吸烟和使用明火。 　　废物处理：使用后的废液和废弃物应按照相关规定进行处理，不得随意倾倒或丢弃。 　　综上所述，使用蔬菜水果农药残留检测仪时需要注意多个方面的细节和注意事项，以确保检测结果的准确性和操作的安全性。

农药残留检测仪法可以把食品安全风险监测的关口提前，在蔬菜上市前快速判断出其农药残留是否超标，这样能防止许多农药中毒事件的发生，确保消费者的饮食安全。 检测仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。 因此，通过农药残留检测仪测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。 取蔬菜2～5g(菜叶类2g，块茎类4g)，剪成面积约1cm2大小，放入锥形瓶中，加入磷酸缓冲液10ml，震摇1～2min，然后将提取液到入取样瓶，静置2～3min，用于农药残留检测仪待测。干净的取样瓶中依次取0.1ml酶液、2.5ml缓冲液，混匀，再加入0.1ml显色液，摇匀后放于37℃静置10～15min。在比色皿中加0.1ml底物溶液，再将上述培养后的反应液倒入比色皿中，迅速放入检测仓中第一检测通道，农药残留检测仪进行对照测试，一般1～3min。 在研究用农药残留检测仪分析蔬菜农药残留，该快速检测法的优点是检测时间短、操作简单，可以连续使用，携带方便，相对来说成本不是很高，对于现场的使用也比较合适，该仪器可以作为普通场所的使用推广，另外对于农贸市场、监测站以及蔬菜水果加工企业中的应用都是合适的选择。

论坛开始第27期草根比对活动，蔬菜中14种农药残留的检测。你做过蔬菜中农药残留的检测吗？看看前辈们是怎么说的？http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150226/5682551/你对蔬菜中农药检测的前处理有什么体会，大家一起讨论下。

在农业生产中, 为了提高病虫害防治效果和抑制病虫害的抗药性, 常常交替使用不同种类的农药, 或使用多类农药混配的复合农药, 从而引起农产品中的多农药残留。这些残留农药对农产品造成严重污染, 也给人体健康带来极大危害。因此, 对农产品特别是新鲜蔬菜、水果实施农药残留检测, 已成为社会各界的共同要求。传统的单一农药残留测试方法已不能适应新的检测要求, 果蔬样品的测定随着质谱技术的发展, 质谱法已逐渐成为农药残留分析的有效手段。本文采用固相萃取- 毛细管[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]- 质谱连用法对果蔬中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留量的检测及样品处理方法进行了研究。1 实验部分1.1 仪器Agilent6890[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]/5973N [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]- MS 连用仪、HP- 5MS 毛细管色谱柱及质谱工作站（美国Agilent 仪器有限公司）；氮吹仪（Pierce 公司）；旋转蒸发仪（RE252A, 上海亚荣生化仪器厂）；超声清洗器（SBS5200, 必能信超声上海有限公司）；Florisil 固相萃取柱（6ml,1000mg,Agilent公司） 。1.2 试剂与材料已腈、丙酮、石油醚（60～90摄氏度）、正己烷（均为分析纯, 均用全玻璃蒸馏装置重蒸馏）；无水硫酸钠（650摄氏度 灼烧5h）；氯化钠（120摄氏度 烘4h）。六六六的4 种异构体（a- BHC、B- BHC、r- BHC、-BHC）、滴滴涕体（PP-DDE、PP-DDD、op-DDT、PP-DDT）、艾试剂（aldrin） 、狄试剂（dieldrin）、氰戊菊酯（Fenvalerate） 、氯氰菊酯（Cypermethrin）、百菌清（Chlorothalonil） 、溴氰菊酯（Deltamethrin）、三氯杀螨醇（Dicofol）、七氯（Heptachlor）、甲氰菊酯（Fenpropathrin）、氯菊酯（Permethrin） （由中国标准物质中心提供） , 质量浓度均为0.10g/l, 纯度均为百分之99。农药标准品用正己烷稀释成适当浓度的标准储备液, 于室温下密闭保存。 1.3 实验条件色谱柱HP-5 毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）, 载气: 为氦气, 流速1.0ml/min, 进样方式为不分流进样, 进样量1μl；进样口温度240摄氏度,升温程序:初温80摄氏度以10摄氏度/min升至160摄氏度保持5min；再以15摄氏度/min 升温至260摄氏度保持15min。质谱条件EI 离子源；电子能量70eV；发射电流0.2mA；光电倍增器电压350V；离子源温度200摄氏度；接口温度250摄氏度；扫描质量范围50～450amu 扫描速度1sec/scan 溶剂延迟4min。以各农药的保留时间和特征的质量离子进行定性。以峰面积为定量指标, 采用外标法计算样品中农药残留量。1.4 试验步骤将样品放入食品粉碎机中充分粉碎,称取20g 置于100ml 具塞锥形瓶中, 加入50ml 已腈, 超声提取30min。再加入5g 氯化钠, 振荡, 静止分层, 转移上层有机相, 并使其通过无水硫酸钠玻璃小柱, 并用石油醚少量多次洗涤脱水小柱, 合并洗出液, 于40摄氏度水浴中旋转蒸发至近干, 加入正己烷溶解后再加入到已用5ml 正己烷活化的Florisil 固相萃取柱净化, 用洗脱液9（百分之20丙酮正己烷溶液）洗脱, 收集洗脱液15ml 于离心试管中, 在45摄氏度氮吹仪上用氮气将其浓缩并用正己烷定容至2ml 上机测定。2 结果与讨论2.1 固相萃取操作条件的选择Florisil 固相萃取小柱是正相固相萃取, Florisil 填料对样品中的色素等极性杂质有很强的吸附能力, 而对非极性和弱极性的待测组分不易吸附, 且待测组分的极性与固定相极性差别越大, 净化效果越好。同时还试验了多种洗脱剂的洗脱效果, 结果发现, 以百分之20丙酮正己烷溶液为洗脱剂既能保证有高的回收率, 又能保证一些更强保留的杂质组分不被洗出。 2.2 定性及定量离子的选择由于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]-MS是利用化合物的保留时间、特征离子及其之比进行定性、定量分析, 所以和只要目标化合物的特征离子不一样, 即使没有被很好地分离也能进行准确的定性及定量。本实验采用选择离子模式采集数据, 根据每个农药全扫描得到的质谱图, 选择2～3个适合的离子作为其特征离子（见下表 略）, 其中一个离子用于定量。定量离子的选择应考虑以下几点: ①选择特征性高的离子 ②选择质量数高的离子 ③选择对称性高且重现性好的离子 ④选择与柱流失碎片离子不同的离子（如不宜选择73、147、149、207、221、281、327、355 等作为定量和定性离子） 。2.3 标准曲线、线性范围与最小检测量配制18种标准使用液, 浓度在1～1000μg/l,即相当于检测样品中0.001～1.0mg/kg, 以峰面积对浓度作线性回归分析, 计算线性范围及相关系数。检出限是衡量仪器或方法灵敏度的指标, 最低检出限是在色谱图上可清楚确认的分析目的物色谱峰的下限。通常为噪音的3 倍（SIG/N 等于 3）。下表即为18种农药的保留时间、定性及定量离子、最低检出限及线性方程和相关系数。2.4 回收试验在样品基质中,添加已知目标物进行回收试验, 是验证分析方法可靠性的重要手段。本研究采用在黄瓜的匀浆中,定量添加浓度1.0×10- 8～1.0×10- 6mg/l有机氯农药的混合标准溶液, 按照黄瓜的农药残留测定过程, 制备加标样品的提取液, 进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]-MS分析。经9次平行测定, 计算回收率, 结果见表。从表中可以看出, 黄瓜中加标的回收率及相对标准偏差、平均回收率在百分之80～110之间, 相对标准偏差百分之10,符合农残分析要求。3 结论气-质联用快速检测蔬菜水果中农药多残留的分析方法已用于多种蔬菜和水果样品的测定。实验结果表明: 此方法检出限、回收率、精密度均能满足农残分析要求, 且具有时间短、检测准确的特点, 非常适用于大量样品的常规实验室日常分析。

[color=#333333]怎么检测蔬菜和水果的激素农药残留[/color]

蔬菜农药残留是否超标？快速检测几分钟出结果？？玉林市农产品安全检测中心对全市60多名农残检测人员进行了蔬菜水果农药残留快速检测方法培训。“现在我们采用的是八通道以下的农药残留快速检测仪，一次最多可测定7个样品。试问：既然蔬菜农药残留可以这样容易检测，那么实验室滴操作仪器分析那么贵，放下干嘛捏？？如果几分钟可以检测出结果，为撒国家标准都是那么繁杂滴捏？各位农残检测滴高手给槽一个解释撒，感谢啦http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em0818.gif

哪位大侠有蔬菜中农药残留快速检测培训稿

蔬菜中农药多残留检测方法演示（NY/T761-2008）下集

[color=#d40a00][size=2][b]当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁?[/b][/size][/color]　　国际环保组织“绿色和平”公布2010年315调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转基因等问题。　　记者调查走访深圳各大超市发现检测标准不一。而更令人惊讶的是，受访的深圳消费者大多表达了漠不关心的态度，对大超市极度信任。专家认为，深圳老百姓的食品安全维权意识应加以提高，此外，政府执法和行政措施的配套也应完善。[b]　　调查报告：超市果蔬残留剧毒农药[/b]　　315当天，国际环保组织“绿色和平”在北京召开新闻发布会，公布2010年的315调查报告，这次调查的对象主要为超市的生鲜散装食品，样本为2009年10月至11月在我国8个城市的9家大型连锁超市19个门店随机购买，共83份，并委托有资质的专业检测机构对这些样品分别进行转基因成分检测和农药残留检测。　　检测结果发现，在超市购买的生鲜蔬果被检出含有危害较大的几类农药混合残留是一个普遍问题，残留中甚至包括国家已经明令禁止生产或使用的农药，这些农药包括联合国粮农组织建议不应该在发展中国家使用的剧毒和高毒类农药，如三唑磷、克百威、灭多威、氧乐果、杀扑磷、丙溴磷等。　　这次检测在豇豆、金桔、南丰蜜橘、飘儿白、菜心、柑橘、青椒等蔬果上发现了杀扑磷、丙溴磷、氧乐果等有机磷类农药，据悉，这些农药对儿童的神经系统发育会造成长期的负面影响。还有一家超市的草莓样本上发现了国际国内都明令禁止使用的剧毒和高毒类农药。[b]　　洋超市实施双重标准?[/b]　　“绿色和平”公布的检测结果耸人听闻，也再次遭到质疑：该组织检测采用的是国际标准，远远高于国内标准，因而引发争议。　　该组织食品与农业项目主任王伟康在接受本报记者采访时表示，检测结果显示，一些蔬果上出现的农药残留是国内法律也禁止出现的，这就不是采用何种标准的问题了。她认为，不少“洋超市”却实施双重标准，在拒绝转基因、逐步减少农药使用的关键政策方面没有表现出任何积极态度。　　王伟康表示，国内大超市是完全有能力做到严格把关的，比如沃尔玛超市在英国给予消费者“非转基因”政策承诺，即不会向英国消费者出售任何转基因产品，但在这次和之前的检测中，均在该超市发现了违规违禁的情况。　　她认为，经过沟通，家乐福已经开始了相关的工作，拒绝转基因食品，逐步禁止农药使用。这说明，这些超市是完全有能力为消费者的提供食品安全保障的。[b]　　消费者：甚少留意农药残留数值[/b]　　深圳消费者对此是何反应?在华强北附近的沃尔玛、万佳、百佳三家超市，记者在生鲜水果卖场随机采访了10名市民，他们不约而同告诉记者，选择蔬菜和水果时一般关心的是新鲜程度，对于农药残留数值等情况则甚少留意，也未看见超市有此类公告或标签提醒。　　记者在百佳超市水果称重处看见，墙上贴有一张A 4大小的《百佳供应商蔬菜农残检测报告》，负责称重的工作人员罗小姐告诉记者，这张纸平时没有顾客会主动看，也很少有人过问农药残留这么专业的问题。　　调查中，市民对大超市的信任程度很高。在沃尔玛燕南店买了一包塔古菜的市民罗伟燕告诉记者，自己一般选择在大超市买菜，原因是信得过他们的服务。特别是用透明塑料袋包装的菜，食品质量和安全应该有保证。　　也有一些市民希望看到检测结果。“如果超市和菜市场把农药检测的结果张贴出来就好了，现在是想看都没得看。”63岁的刘阿姨说，无论在哪买的菜，她至少要泡20分钟才放心下锅。　　在华润万家华强店购物的市民廖小姐很少去小摊买果蔬，但她也表示从没看到超市里面有贴出农药检测相关说明，她认为，超市理应提醒消费者，标明残留的农药成分，指导老百姓安全的食用方法，比如用去皮或者冲洗、浸泡等方法可以去除残留农药。[b]　　超市：检测方式各不相同[/b]　　那么备受信赖的超市是怎样把关果蔬的安全准入呢?记者采访发现，各个超市采用的方式和标准也不尽相同，国家法律法规和有关部门没有相关强制规定，全凭超市自行决定。　　据华润万家华强店总经理舒伟柱介绍，超市的蔬果直接来自超市的农产基地，会要求供应商出示检测报告，有合格证明才予接收。超市还会进行内部检测，合格的蔬果才能上架销售。　　华润万家超市质检人员袁建忠向记者介绍了《华润万家质量标准手册》，根据该手册，对于水果的通用验证标准包括，水分、色泽、硬度、形状、成熟度、污染、包装、无机械损伤。袁建忠介绍，水果的检测重点在于感官方面，而蔬菜的检测则加多了一条“理化要求”——— 无农药残留超标。　　记者了解到，该超市使用的设备为深圳市英思太速测技术有限公司研制的PR 2000A型农药残留速测仪，该机器主要针对有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药和菊酯类农药的检测，以深圳市出台的《无公害蔬菜检测技术规程》为检测标准。　　而百佳超市华强店的蔬果货源则来自布吉农批，准入过程与万佳大致相同，上架前超市人员也会进行检测。超市生鲜部负责人石远光说，该超市采用的是广州分析监视中心制作的N C-800农药残留快速测试仪，采用的是国家标准，使用酶抑制法，需要20分钟出结果。[b]　　政府：特区消费维权立法正在筹备[/b]　[b]　深圳标准比国家标准更严格细致[/b]　　超市使用的仪器千差万别，仪器所用的标准也各有不同，有些是国家标准，有些是深圳标准，这样检测出的结果能让人放心吗?有什么区别呢?　　深圳市无公害农产品质量监督检验站一位检验人员告诉记者，深圳的标准肯定比国家标准要严格和细致，而且国家标准里未规定或者未明确的一些情况，深圳标准里也参照国际标准加以了规定。　　广东知明律师事务所主任律师、深圳市人大立法助理汪腾锋告诉记者，目前深圳没有形成地方法律法规，检测标准和措施与欧洲、日本相比还有差距。而且，老百姓对于食品安全的维权意识也需要提高，消费者只要不拉肚子不生病，很少会投诉。　　据透露，目前深圳也在紧锣密鼓地进行消费维权的立法工作。在这部法律中，事关消费维权的内容和标准将有极大变化，关于蔬果的检测标准制订也在立法内容之中，在国际大趋势之下，标准和措施将向电子科技日用品质检先进的欧美、食品质检先进的日本看齐，甚至会直接参照国外先进经验。　[b]　■相关新闻[/b][b]　　农产品检测情况将按周公布[/b]　　不合格农产品的品种、批发档口、供应商一并公布　　农产品是否合格，深圳将每周网上公布。为进一步增强市民对农产品安全情况的了解和知情权，深圳市农业与渔业局将以往每月在农业信息网(http//www.szagri.gov.cn)上公布农产品检测合格的情况，改为每周发布相关信息，从而使信息更加透明。　　哪些蔬菜抽查不合格，不合格蔬菜出自哪里，品种、批发档口、供应商等情况如何，这些情况这几年深圳都会将定期检测结果向市民公布。不过，以往深圳市农产品抽查信息每月公布一次，今后农批市场、超市的例行抽查结果也将以周为单位网上公布。　　据悉，为了让市民享有知情权，深圳同时增加各区的农产品抽查情况。除了月发布抽查结果外，深圳市对农批市场、超市的例行抽查结果也将以周为单位在农业信息网上公布，从而使信息更加透明。　　从公布结果及时发布外，深圳今年还将购买20多套进口检测设备，投入1800万元升级改造全市农产品质量安全检验检测能力。经过升级改造，农业部门能检测的农产品种类将从目前的40多种增加到300多种，检测时间也将缩短，近期还将出台《农产品标识管理的实施方案》，要求每一批农产品都要有产地、电话等信息，从而实现农产品的可追溯。[b]　　■知多D[/b][b]　　农残检测标准差距[/b]　　与国际标准相比，国家标准无疑存在很大的差距，在数量、限量水平、标准分类上都需要进一步完善，如我国蔬菜农药残留标准总指标较少，以欧盟为例，残留标准涉及农药76种，总计指标583项，我国蔬菜农药残留标准只涉及52种农药，总计58项，仅为欧盟标准的1/10。此外，我国蔬菜农药残留指标太笼统，针对性不强，百菜一标的现象非常突出，我国缺少植物生长调节剂和除草剂残留指标等等。

蔬菜中农药多残留检测方法演示（NY/T761-2008）演示

瓜果蔬菜农药残留检测仪是一种专门用于检测瓜果蔬菜中农药残留的设备。它的工作原理主要是基于酶抑制法，通过测量样品中酶活性被抑制的程度来反映农药残留量。当样品中含有有机磷和氨基甲酸酯类农药时，这些农药会抑制酶的活性，导致反应液的颜色变化。仪器通过测量这种颜色变化，可以计算出农药残留量，从而判断瓜果蔬菜是否安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261629064947_1642_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　使用瓜果蔬菜农药残留检测仪时，通常需要按照以下步骤进行：首先，对样品进行预处理，提取出可能含有的农药残留物 然后，将处理后的样品放入检测仪中，仪器会自动进行测量和分析 最后，根据仪器显示的结果，判断样品中的农药残留是否超标。　　瓜果蔬菜农药残留检测仪具有多种优点。首先，它操作简单方便，可以快速得出检测结果，提高了检测效率。其次，该仪器具有较高的灵敏度和准确性，能够准确检测出低浓度的农药残留。此外，它还具有广泛的应用范围，可以适用于不同种类的瓜果蔬菜。　　总的来说，瓜果蔬菜农药残留检测仪是一种非常实用的设备，可以帮助我们快速、准确地了解瓜果蔬菜中的农药残留情况，从而保障食品安全和人们的健康。在使用时，我们需要注意遵循操作规程，确保检测结果的准确性和可靠性。

测量蔬菜化肥农药超标的仪器，即农药残留检测仪，是专门用于检测蔬菜等农产品中农药残留的设备。它能够快速、准确地测定样品中农药的含量，从而判断蔬菜是否存在化肥农药超标的问题。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261533415479_945_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]农药残留检测仪采用酶抑制法原理，通过测量样品中酶活性被抑制的程度来反映农药残留量。当样品中含有有机磷和氨基甲酸酯类农药时，这些农药会抑制酶的活性，导致反应液的颜色变化。仪器通过测量这种颜色变化，可以计算出农药残留量，从而判断蔬菜是否安全。使用农药残留检测仪时，需要按照说明书上的操作步骤进行。通常包括开机预热、取样、加入试剂、反应、测量和结果判断等步骤。在使用过程中，需要注意保持仪器的清洁和干燥，避免交叉污染和误差。农药残留检测仪具有广泛的应用范围，可以用于蔬菜、水果、茶叶、粮食等农产品的检测。它可以帮助生产者、监管机构和消费者了解农产品的农药残留情况，从而采取相应的措施，保障食品安全和人们的健康。总的来说，农药残留检测仪是一种重要的食品安全检测工具，具有快速、准确、方便等特点。通过使用该仪器，可以有效地监测和控制农产品中的农药残留，保障人们的饮食安全。

检测蔬菜水果中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药残留，用乙腈提取后氮吹浓缩至近干后，用什么溶剂复溶好？(后面的步骤是经QuEChERS离心管离心净化后直接取上清液用不同的仪器测定,要考虑对仪器（ECD、FPD、液相或液质）的影响。)