农药残留测试仪对照标准

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403050923192904_8492_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　农药残留测试仪是一种专门用于检测农产品中农药残留的设备，它在现代农业生产和食品安全监管中发挥着重要的作用。下面将详细介绍农药残留测试仪的各项功能。　　首先，农药残留测试仪具备快速检测的功能。在农业生产中，农产品常常会受到各种农药的污染，这些农药残留会对人体健康产生潜在的威胁。农药残留测试仪能够在短时间内对农产品中的农药残留进行快速检测，从而及时发现并处理农药污染问题，确保农产品的安全性。　　其次，农药残留测试仪具有高度的准确性。该仪器采用了先进的检测技术和精确的传感器，能够准确测量农产品中农药残留的浓度，避免了误判和漏检的情况，提高了检测的可信度。　　此外，农药残留测试仪还具备多样化的检测模式。不同的农产品和农药种类可能具有不同的特性和浓度范围，因此，农药残留测试仪提供了多种检测模式，以适应不同情况下的检测需求。这些模式包括定量检测和定性检测，可以根据实际情况选择合适的检测方式。　　除了以上功能外，农药残留测试仪还具有操作简便的特点。仪器采用了人性化的设计，操作界面简单明了，用户只需按照操作指南进行操作即可完成检测。此外，仪器还配备了自动校准和故障自诊断功能，进一步简化了操作过程，提高了检测效率。　　另外，农药残留测试仪还具备数据存储和传输的功能。在检测过程中，仪器会自动记录检测数据，包括检测时间、检测结果等信息。用户可以通过数据接口将数据传输到电脑或其他设备上进行进一步的分析和处理，方便数据的保存和共享。　　最后，农药残留测试仪还具有环保节能的特点。在检测过程中，仪器采用了低功耗的设计，能够有效地减少能源消耗。同时，仪器还采用了环保材料制作，降低了对环境的影响，符合可持续发展的要求。　　综上所述，农药残留测试仪具有快速检测、准确性高、多样化的检测模式、操作简便、数据存储和传输以及环保节能等特点。它在现代农业生产和食品安全监管中发挥着重要的作用，为保障农产品的质量和安全提供了有力的技术支持。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展，农药残留测试仪将继续发挥其重要作用，为农业可持续发展和食品安全保驾护航。

全自动农药残留测试仪的优点表现在多个方面，使其成为现代农业和食品安全领域中不可或缺的重要工具。　　首先，全自动农药残留测试仪具有高度的自动化特性。这一特性使得从样品接收到检测结果输出的全过程实现了无人值守，极大地简化了操作流程，降低了操作难度。用户只需将待测食品样品放入仪器中，选择相应的检测方法和参数，仪器便会自动完成样品处理、试剂添加、仪器分析等全过程。这种自动化操作不仅提高了检测效率，还减少了人为因素的干扰，从而提高了检测的准确性和可靠性。　　其次，全自动农药残留测试仪具有快速的检测速度。相比传统的手动检测方法，全自动农药残留测试仪能够在短时间内完成大量样品的快速筛查。这对于食品生产企业来说具有重要意义，因为它意味着企业能够在短时间内对大量原材料进行检测，确保产品质量安全。此外，快速的检测速度还有助于及时发现和处理农药残留超标的问题，从而避免潜在的安全风险。　　再者，全自动农药残留测试仪的检测结果准确可靠。这一优点得益于仪器采用的先进检测技术和自动化控制系统。这些技术能够消除人为因素的干扰，提高检测的准确性和可靠性。同时，全自动农药残留测试仪还具有高灵敏度和高选择性，能够准确识别出样品中的农药种类，并测量其浓度。这对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。　　此外，全自动农药残留测试仪还具有智能化程度高的特点。它能够自动记录检测数据和结果，并进行数据存储和追溯。这种智能化管理有助于实现农产品质量追溯和食品安全监管的信息化、智能化管理。同时，用户还可以通过计算机控制仪器，实现检测数据的查询、分析、统计、打印等功能，进一步提高了仪器的实用性和便利性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406070918351575_5460_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

残留农药测试仪的功能特点可以归纳如下：　　一、检测功能　　农药残留快速检测：残留农药测试仪能够快速检测农产品中农药残留量是否超标，特别适用于蔬菜和水果等常见农产品的检测。　　多种农药检测：仪器可以检测有机磷、氨基甲酸酯类等多种类型的农药残留。　　多种检测方式：支持定性或定量检测，定性检测可以显示抑脂率，定量检测可以显示具体残留量(如mg/kg)。　　二、操作与显示　　彩色触摸屏：采用大屏幕彩色液晶触摸屏，全中文显示，界面直观，操作方便。　　输入功能：可直接输入中文、英文和数字，方便用户输入相关信息。　　检测程序：内置100种常规项目检测程序，可以直接点击设定的蔬果样品名称，也可以随意修改或添加。　　三、智能化与数据处理　　上电自检：仪器具有上电自检功能，确保每次开机均处于正常状态。　　数据存储：可存储60000条检测信息，断电后数据不会丢失，具有完善的查询和统计功能。　　数据上传与处理：可连接上位机软件对仪器检测信息进行处理，测量数据可上传到监测网。　　四、其他特点　　灵活性：反应时间和合格标准上限可在主机上设置，也可根据当地监管部门的要求进行设置。　　多通道检测：支持单通道测量和多通道同时检测，提高检测效率。　　携带与打印：携带方便，配有附件盒，适合各种场合使用 内置热高速打印机，可快速打印检测结果。　　工作时间：具有被动检测功能，工作时间不小于8小时。　　五、适用性与重要性　　适用性广：适用于政府监管、企业自查和消费者自检等多种场景。　　重要性：该仪器是实验室检测的有益补充，对于保障食品安全、控制农药使用具有重要意义。　　综上所述，残留农药测试仪具有多种功能特点，能够快速、准确地检测农产品中的农药残留，并具备智能化、数据化等先进功能，是保障食品安全的重要工具。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406051522243530_8875_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　农药残留测试仪如何添加菜名,农药残留测试仪添加菜名的过程通常比较直观，以下是一个清晰的步骤指南，供您参考：　　农药残留测试仪添加菜名步骤　　开机登录　　首先，打开农药残留测试仪的电源开关，等待仪器初始化完成。　　初始化完毕后，仪器将显示登录界面。通常情况下，默认的用户名是admin，默认密码是123456。输入这些信息并点击登录。　　进入主界面　　登录成功后，进入仪器的主界面。　　点击样品管理　　在主界面上，找到并点击“样品管理”选项。这个选项通常用于管理当前可检测的果蔬名称列表。　　添加新菜名　　在样品管理界面中，会列出当前已有的果蔬名称。找到“添加”或类似的按钮，点击它。　　随后，会弹出一个输入框或表单，要求您输入新的样品名称(即菜名)。　　在输入框中输入您想要添加的菜名，例如“西兰花”、“青椒”等。　　输入完成后，点击“保存”或“确认”按钮，将新菜名添加到列表中。　　配置(可选)　　根据需要，您还可以对样品管理进行进一步配置，比如设置打印格式、选择是否需要打印某些项目等。　　如果不需要打印某些项目，可以在打印格式管理中去掉对应项目的勾选。　　完成添加　　添加并保存新菜名后，返回主界面或样品管理界面，您将看到新添加的菜名已经出现在列表中。　　注意事项　　在添加菜名时，请确保输入的名称准确无误，以便后续检测时能够正确识别。　　如果仪器具有权限管理功能，请确保您有足够的权限来添加或修改样品名称。　　某些农药残留测试仪可能具有不同的操作界面和步骤，请根据实际情况进行调整。　　通过以上步骤，您就可以在农药残留测试仪上成功添加新的菜名了。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407021052102277_2886_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

农药残留检测需要标准物质或对照品来校准仪器和验证检测结果的准确性。这些标准物质或对照品是已知农残浓度的样品，用于进行定量分析和比较。　　在农药残留检测中，常用的标准物质或对照品包括有机磷农药、氨基甲酸酯类农药以及其他常见农药的标准品。这些标准品应具有确定的化学结构、纯度和稳定性，以确保检测结果的准确性和可靠性。　　通过与标准物质或对照品进行比对，可以验证快速检测结果的准确性和可靠性。同时，标准物质或对照品还可以用于建立检测方法的灵敏度和特异性，以及评估检测方法的性能。　　需要注意的是，不同的农药残留检测方法可能需要不同的标准物质或对照品。因此，在选择和使用标准物质或对照品时，应根据具体的检测方法和要求来确定，并遵循相关的标准和规范。　　此外，标准物质或对照品的来源和质量也是影响检测结果的重要因素。建议选择正规、有资质的供应商购买标准物质或对照品，并遵循正确的保存和使用方法，以确保检测结果的准确性和可靠性。　　总之，标准物质或对照品在农药残留检测中扮演着至关重要的角色，它们是确保检测结果准确性和可靠性的重要保障。

问题：请问15版药典 有机氯农药残留第二法 22种对照品的计算方法 外标标准曲线法事如何计算？

外部最大残留限制(EMRL) 外部最大残留限制"EMRL" 指除了使用农药或直接或间接对商品有污染的物质以外，来自环境（包括以前农业使用）的污染。它是由食品营养标准委员会（Codex Alimentarius Commission）推荐合法应允或被认为在食品、农产品或动物饲料中可接受的农药或污染物的最大浓度，以每公斤商品中所含农药或污染物的毫克量来表示。 可确定的最小量 可确定的最小量指对一定的食品、农产品或动物饲料，以常规的分析方法和可接受的可靠程度进行数量测定和鉴别，所确定的农药或污染物的最低含量。最大残留限制(MRL) 指由食品营养标准委员会推荐的，食品或动物饲料中允许的农药残留物的最大浓度（毫克/公斤）。最大残留限制标准是根据良好的农药使用方式（GAP）和在毒理学上认为可以接受的食品农药残留量制定的。最大农药残留限制的标准主要应用于国际贸易，是通过JMPR的估计而推算出来的： 确定农药最大残留限制标准的基础最大残留限制标准 主要基于监控实验中所获得的适当的残留数据而确定。农药残留数据与“优良农业实践”中登记和核准的农药使用的数据情况相一致。由于各地季节的差异对害虫控制的要求不同，因此这些数据在不同地区之间有明显的差别，各地食品中的残留量特别是在接近收获时期时差异较大。在确定最大残留限制标准时，在可能的数据基础上考虑到了由于不同的农业实践差异而导致的残留量变化。由于农药最大残留限制标准覆盖了一个较宽的农药使用范围和较好的农业实践活动，需要反映接近收获时的农药残留水平，因而有时它们高于国家控制的农药使用活动的残留水平，特别是对于易降解的农药和在远离最后农药使用期时。农药最大残留限制标准，是在考虑FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的对人体安全的残留量数据，并获得相关证明的基础上建立的，这就意味着农药最大残留限制量在毒性上是可以被接受的。确定外部农药最大残留限制标准（EMRLs）的基础另一种最大残留限制是外部最大残留限制，指被用做“农药”但不被登记为农药的化合物的残留，主要是由于环境污染（包括以前农药的使用）或农业生产活动以外的其它化合物的使用，这些残留被看作污染。EMRLs的建议主要是基于全国食品控制和监测活动而获得的数据。关于被环境或持久性农药残留物污染的食品，外部最大残留限制的标准需要覆盖较广范围的残留水平。正是由于这个原因，外部最大残留限制标准不能只反映局限在某个国家或地区的实际区域性状况，它代表适用于国际贸易中保护消费者健康的可接受的残留水平，在考虑FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的对人体安全的残留量数据，并获得相关证明的基础上建立的。农药最大残留、外部最大残留和对消费者的保护：残留农药日摄入量的确定对食品和某些情况下的饲料建立最大农药残留限制标准的主要目的是保护消费者的健康。MRLs和EMRLs标准主要服务于保证在满足实际控制害虫需要的同时食品中的农药残留量最小。最大残留限制标准是基于监控实验的残留数据，不是直接来自于“可接受的日摄入量（ADIs）”，而ADIs则是一种人们可能在较长时期摄入的可接受的残留物日摄入量的数量表示，是建立在对动物研究的适当的毒性数据基础上。生产绿色食品的农药使用准则１、范围 　　本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、卫生标准和使用准则。　　本标准适用于在我国取得登记的生物源农药（biogenic pesticides）、矿物源农药(pesticides of fossil origin)和有机合成农药（synthetic organic pesticides）。　　２、引用标准　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。　　３、定义　　本标准采用下列定义。　　3.1 绿色食品　　系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。　　3.2 AA级绿色食品　　系指在生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。　　3.3 A级绿色食品　　指生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。　　3.4 生物源农药　　指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。　　3.5 矿物源农药　　有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。　　3.6 有机合成农药　　由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂，杀菌剂，除草剂，可在A级绿色食品生产上限量使用。　　3.7 AA级绿色食品生产资料　　指经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于AA级和A级绿色食品生产的生产资料。　　3.8 A级绿色食品生产资料　　指经专门机构认定，符合A级绿色食品生产要求，并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。　　４、农药种类　　4.1 生物源农药　　4.1.1 微生物源农药　　4.1.1.1 农用抗生素　　防治真菌病害：灭瘟素，春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井岗霉素，农抗120，中生菌素等。　　防治螨类：浏阳霉素，华光霉素　　4.1.1.2 活体微生物农药　　真菌剂：蜡蚧轮枝菌等。　　细菌剂：苏云金杆菌，蜡质芽孢杆菌等。　　拮抗菌剂。　　昆虫病原线虫。　　微孢子。　　病毒：核多角体病毒。　　4.1.2 动物源农药　　昆虫信息素（或昆虫外激素）：如性信息素；　　4.1.3 植物源农药　　杀虫剂：除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油等。　　杀菌剂：大蒜素。　　拒避剂：印楝素、苦楝、川楝素。　　增效剂：芝麻素。　　4.2 矿物源农药　　4.2.1 无机杀螨杀菌剂　　硫制剂：硫悬浮剂，可湿性硫，石硫合剂等。　　铜制剂：硫酸铜，王铜，氢氧化铜，波尔多液等。　　4.2.2 矿物油乳剂　　4.3 有机合成农药

一、农药分类 农药是用于防治危害农作物及农副产品的病虫害、杂草及其他有害生物的化学药剂的统称。其分类方法有多种，常见的几种分类如下： 1、 根据防治对象的不同，分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂等。常将防治害虫的称为杀虫剂，防治红蜘蛛的称为杀螨剂，防治作物真菌、细菌及病毒的称为杀菌剂，防治杂草的称为除草剂，防治鼠类的称为杀鼠剂。 2、 根据农药的作用方式分为胃毒剂、触杀剂、熏蒸剂、内吸剂、引诱剂、驱避剂、拒食剂、不育剂等。 3、 根据农药的化学组成和结构可分为有机农药和无机农药两大类。农药中除少部分的无机物外，大部分都为有机化合物，其中有元素有机化合物、金属有机化合物及一般有机化合物之分。我们所测试的有机磷属于元素有机化合物之类。 另外还有根据农药的来源、农药的使用方法、防治原理等来分类。 二、生化分析适用于什么农药 绝大多数化学农药之所以能杀虫、螨、或者有效的主要原因就在于它们对生物内的靶酶有不同程度的抑制作用。因此，利用生化分析测试的农药应该是生物体内某种酶的抑制剂（激活剂），使得这些酶失去正常的生理作用，从而使生物表现出中毒的症状。当然，基于目前的研究水平，有些农药虽然知道它对某种酶有不利的影响，但是该酶的提取，保存等因素的原因也制约着用生化方法来测试该种农药。所以虽然生物体内酶的种类很多，化学农药作用原理也大多基于对生物体内酶的作用，但利用生化分析的农药种类并不多。 三、测试农药残留有哪些方法 农药残留的测试方法，总的来说可以分为常规测试方法和速测方法。常规的测试方法有气 象色谱、凝胶色谱及薄层色谱法。这些方法都是利用农药在不同载体中的分配系数不同而得到分离，从而定性和定量来测试农药的种类及含量。速测方法主要有速测卡法和酶抑制率法两种。无论是速测卡法还是酶抑制率法，其都是利用酶活性被抑制原理。 四、乙酰胆碱酯酶对乙酰胆碱的作用原理 乙酰胆碱酯酶和乙酰胆碱作用时，首先形成一个酶底物的络合物，接着乙酰胆碱上的酰基转移到酶分子上,形成乙酰化酯酶。乙酰化酯酶很不稳定，极易水解，其半衰期约为0.1毫秒。乙酰化酯酶水解后又释放出酶分子，从而使酶复活，再循环利用。 五、有机磷及氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的抑制过程，什么是可逆抑制 有机磷及氨基甲酸酯类农药是乙酰胆碱酯酶的底物胆碱酯的结构类似物。它们同乙酰胆碱酯酶作用时，首先形成非共价的中间复合物，然后被水解，水解的同时，磷酰基与胆碱酯酶活性中心丝氨酸羟基作用生成以共价结合的磷酰化酶。磷酰化酶中的磷酰化基很难水解，所以磷酰化酶很稳定，其稳定性是乙酰化酶的107倍以上。因此，可以说有机磷对乙酰胆碱酯酶的抑制是不可逆的。不可逆抑制是指抑制剂与酶分子上的某些基团以牢固的共价键结合使酶失活，它的特点是随时间的延长会逐渐的增加抑制，最后达到完全抑制。而可逆抑制是指抑制剂与酶分子结合是可逆的，不会产生不可逆的共价修饰等作用。 六、米氏常数的含义 米氏常数km表示酶与底物的复合物的离解常数，每一种酶对于特定的底物，都有自己特定 的km。1/km称为酶与底物结合的亲和常数。米氏常数也可以定量为在一定的酶浓度下，酶触反应速度为最大反应速度一半时底物的浓度。 七、预反应过程中，影响农药对乙酰胆碱酯酶的抑制率的因素 农药对乙酰胆碱酯酶的抑制率的大小主要取决于农药的分子结构。当农药分子中含有起作用的强吸电子基团时，磷酰基与乙酰胆碱酯酶的丝氨酸羟基就愈容易结合，在一定时间内，抑制率就愈大。当然，对于一定的农药，在预反应中，抑制环境温度和抑制时间及农药浓度等都是影响抑制率大小的因素。所以在预反应中，应尽可能地保证环境温度、抑制时间以及农药浓度的一致。有些农药刚配制好时测试的抑制率较大，几天后同样农药同样条件再测试时可能抑制率又降低，这就是因为部分农药已经降解，起不到抑制作用所致。 八、预反应结束后，影响抑制率测定的因素 酶抑制率法测试农药残留的过程中，预反应完成后，再加入底物进行显色反应。测试根据为体系中颜色变化的情况来决定抑制率的大些所以在测试一批待测样时，加入底物和上机测试的过程应尽量快，且加入底物的量一定要一致，也不得有任何溶液的损失，否则测出的数据时不可靠的。 九、试样提取中应该注意些什么 有些果蔬如葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇、番茄等中含有对酶有影响的植物次生质，有些蔬菜中叶绿素的含量太高，影响比色反应。所以对于以上种类的果蔬，应尽可能的采取整株（体）浸提的办法来消除干扰。另外，由于同一株（个）待测样品，其不同部位的农药含量不同，因此，进行重复性测试时，最好为同一个待测液的不同次数测定，否则可能会出现因取样不同出现重现性不好的情况。 十、药剂应怎样保存 酶抑制率测试法所用的试剂大多为生化试剂，因此它们的保存条件较为苛刻。对于粉剂化的酶及底物应保存在-20℃环境中。对于已经配制成溶液的药剂如酶液、底物溶液、显色剂溶液等应置于0-4℃环境中保存。而浸提剂无论配制成溶液与否，在常下密封保存即可。 十一、国家对农药残留速测有哪些指标，其测试方法有哪几类 目前国家对农药残留速测出台的标准有《中华人民共和国国家标准》和《中华人民共和国农业行业标准》两个标准。这两个标准规定了测试结果的判断标准及以及常见农药如甲胺磷、氧化乐果、克百威、敌敌畏等农药的最低检出限。不同的标准，根据所用酶的种类及方法，规定的各种农药的检出限量和判断标准也不同。例如，农业行业标准判断依据为抑制率大于70%时不合格，而国标有规定抑制率大于50%为不合格，有规定吸光度值大于0.9为不合格。两种标准所使用的方法都是利用酶被农药抑制，活性降低原理。其中国家标准中，有使用乙酰胆碱酯酶，也有使用植物酯酶—面粉酶，而行业标准则使用的是丁酰胆碱酯酶。 十二、本残留仪的主要特点有哪些 1. 强大的测试功能：具有生化分析和理化分析两种功能，从其测试项目来看，它既能测农残，还能测试重金属和亚硝酸盐，土壤各种养分。 2. 适应多种测试方法：可以适于国家标准、行业标准、地方标准等规定的各种不同的测试方法，如酶抑制法、酶抑制率法、吸光度法，动力学法或终止反应法。 3. 完备的测试条件保证：生化分析受温度影响极大，要求在恒温下进行预反应，.本残留仪从功能上来看，它不但具有测试功能，而且还有恒温水浴，定时等功能。保证预反应条件、提高精确度；另外，使用本仪器很方便，不用调整波长，只需按键就能选择自己所需的测试波长。 4. 灵活可任意设置的用户平台：本仪器的有关测试参数可以根据用户选用的酶源、方法和标准或者所测试的蔬菜种类等客观要求来自行设置。该仪器是目前国内唯一兼具科学实验功能的且适应性最宽农药残留速测仪。 5. 测试通道多，测试效率高：结果不用人工计算，仪器自动判断一目了然。 6. 汉字显示，宽屏幕，界面友好，便于使用。

2007年由联合国粮农组织和世界卫生组织发起的国际食品法典农药残留委员会（The CodexCommitteeon Pesidues Resicue，CCPR)日前在北京召开了第 39 届年会。年会通过了一批食品中农药最大残留量标准（Maximum 　 Residue Limits， MRLs）请问哪位有这个新标准？特别是国外的甘蔗和甜菜中的农药残留限量标准，越新越好，谢了！

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　农产品农药残留检测仪器行业标准介绍，农产品农药残留检测仪器行业标准是确保农产品质量和食品安全的重要技术依据，该标准主要涵盖了设备的技术要求、性能指标、测试方法以及操作和维护要求等多个方面。以下是对该行业标准的详细介绍：　　一、技术要求　　检测原理：农药残留检测仪通常采用化学法、酶抑制法或免疫分析法等原理进行检测。化学法基于化学反应来检测农药残留，酶抑制法则利用某些农药对特定酶的抑制作用进行检测，免疫分析法则是基于农药与特异性抗体之间的免疫反应进行检测。　　准确性：检测仪应具备高度的准确性，能够准确测量和定量农药残留物的浓度，并提供可靠的测试结果。　　灵敏度：检测设备应具备高灵敏度，能够在低浓度下检测到农药残留物的存在，并能够精确地测量其浓度。　　特异性：检测设备应能够准确地识别和检测特定的农药残留物，并具备排除其他干扰物质的能力。　　二、性能指标　　重复性：检测结果应具备良好的重复性，即在相同条件下，多次测试应得到相似的结果。　　稳定性：检测设备应能在长期使用和频繁测试的情况下保持稳定和可靠的性能。　　测量范围：农药残留快速检测仪的测量范围应能满足不同农产品和不同农药残留物浓度的检测需求。　　检出限：检出限应低于国家标准规定的最大残留限量，以确保安全和合规。　　分辨率：设备的分辨率应能够准确地反映农药残留物的浓度变化，并提供可靠的测试结果。　　三、测试方法　　农药残留检测仪器的测试方法应能够准确、可靠地检测和测量农药残留物的浓度，并提供详细的操作流程和步骤以确保测试的准确性和可重复性。例如，酶抑制率比色法常被用于对水果、蔬菜等农业和林业产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速精确的检验。　　四、操作和维护要求　　操作规程：设备操作规程应简明易懂，设备操作人员应受过专业培训，并能熟练掌握设备操作流程。　　维护规范：为确保设备的长期稳定运行，应建立设备维护规范，包括定期对各个部件的检查、清洁和润滑，以及故障处理的步骤。　　数据管理和分析：检测设备应具备数据管理和分析功能，能够自动记录并分析测量结果。数据管理系统应具备数据存储和备份功能，数据分析系统应具备数据处理和报告生成功能。　　质量控制：为确保检测结果的准确性，应建立校准和验证方法，定期对设备进行校准和验证。　　五、标准依据　　农产品农药残留检测仪器的设计、生产和检测通常依据国家标准(如GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)和世界环境保护局(EPA)等机构的残留农药检测标准和参考摄入量等要求。　　综上所述，农产品农药残留检测仪器行业标准是一个综合性的体系，旨在确保检测设备能够准确、可靠、稳定地进行农药残留的快速检测，从而保障农产品的质量和安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407181007327982_7250_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

农药残留快速检测试剂常见问题 Q: 在部分的蔬菜前处理中，样品提取液的颜色较深或比较浑浊对检测结果会有影响吗？应该如何处理？A: 一般情况下，绝大部分的蔬菜瓜果的样品提取液均为有少量颜色的澄清液，此种情况对检测结果无影响；但也有小部分样品的提取液会出现色素较多或较浑浊的情况，对于此部分样品，建议用户向样品提取液添加少量活性炭，振荡静置，滤纸过滤后再进行检测。 Q: 检测时空白对照的吸光度变化＜0.3，仪器无法正常检测，应如何处理？A: 出现空白对照的吸光度变化＜0.3的原因主要有以下两点：一是试剂保存条件不当，以致酶试剂活性下降，正确的保存条件为4-8℃冷藏保存（试剂为干粉状态时建议零下冷冻保存）；二是检测环境的温度过低，农药残留检测的最适温度为38℃，若检测环境的温度低于15℃时，酶活性受到抑制，建议用户进行必要的保温措施（水浴、恒温箱等），以确保实验试剂的温度不会过低。 Q: 为何检测葱、蒜这类样品时抑制率总是超标呢？A: 《GB-T 5009.199-2003 国家标准蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》中表明，葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香莱、菱白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。 Q: 酶试剂用缓冲液溶解后是浑浊液，这是正常的吗？A: 这属于正常情况。农药残留快速检测试剂产品的试剂溶解后的状态为：酶试剂为淡白色浑浊液，显色剂为淡黄色透明液，底物为无颜色透明液。

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]　　农产品农药残留检测仪器快速检测行业标准，农产品农药残留检测仪器快速检测行业标准主要涵盖了设备的技术要求、性能指标、测试方法以及操作和维护要求等方面。以下是基于参考文章内容的归纳和整理：　　一、技术要求　　准确性：农药残留快速检测仪应具备高度的准确性，能够准确测量和定量农药残留物的浓度，并提供可靠的测试结果。　　灵敏度：检测设备应具备高灵敏度，能够在低浓度下检测到农药残留物的存在，并能够精确地测量其浓度。　　重复性：检测结果应具备良好的重复性，即在相同条件下，多次测试应得到相似的结果。　　特异性：检测设备应能够准确地识别和检测特定的农药残留物，并具备排除其他干扰物质的能力。　　稳定性：检测设备应能在长期使用和频繁测试的情况下保持稳定和可靠的性能。　　二、性能指标　　测量范围：农药残留快速检测仪的测量范围应能满足不同农产品和不同农药残留物浓度的检测需求。　　检出限：检出限应低于国家标准规定的最大残留限量，以确保安全和合规。　　分辨率：设备的分辨率应能够准确地反映农药残留物的浓度变化，并提供可靠的测试结果。　　三、测试方法　　农药残留快速检测仪的测试方法应能够准确、可靠地检测和测量农药残留物的浓度，并提供详细的操作流程和步骤以确保测试的准确性和可重复性。　　四、操作和维护要求　　操作规程：设备操作规程应简明易懂，设备操作人员应受过专业培训，并能熟练掌握设备操作流程。　　维护规范：为确保设备的长期稳定运行，应建立设备维护规范，包括定期对各个部件的检查、清洁和润滑，以及故障处理的步骤。　　五、其他要求　　数据管理和分析：检测设备应具备数据管理和分析功能，能够自动记录并分析测量结果。数据管理系统应具备数据存储和备份功能，数据分析系统应具备数据处理和报告生成功能。　　质量控制：为确保检测结果的准确性，应建立校准和验证方法，定期对设备进行校准和验证。　　农产品农药残留检测仪器的快速检测行业标准涵盖了从技术要求、性能指标到测试方法、操作和维护要求等多个方面，旨在确保检测设备能够准确、可靠、稳定地进行农药残留的快速检测，保障农产品的质量和安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406261105363141_6640_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

食品果蔬农药残留检测仪的行业标准是一个综合性的体系，旨在确保检测设备能够准确、可靠、稳定地进行农药残留的快速检测，从而保障农产品的质量和安全。以下是对该行业标准的详细介绍： 　　一、检测原理 　　农药残留检测仪通常采用多种原理进行检测，包括但不限于： 　　化学法：基于化学反应来检测农药残留。 　　酶抑制法：利用某些农药对特定酶的抑制作用进行检测，如酶抑制率比色法常被用于对水果、蔬菜等农业和林业产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速精确的检验。 　　免疫分析法：基于农药与特异性抗体之间的免疫反应进行检测。 　　二、技术要求与性能指标 　　准确性：检测仪应具备高度的准确性，能够准确测量和定量农药残留物的浓度，并提供可靠的测试结果。 　　灵敏度：检测设备应具备高灵敏度，能够在低浓度下检测到农药残留物的存在，并能够精确地测量其浓度。 　　特异性：检测设备应能够准确地识别和检测特定的农药残留物，并具备排除其他干扰物质的能力。 　　重复性：检测结果应具备良好的重复性，即在相同条件下，多次测试应得到相似的结果。 　　稳定性：检测设备应能在长期使用和频繁测试的情况下保持稳定和可靠的性能。 　　测量范围与检出限：农药残留快速检测仪的测量范围应能满足不同农产品和不同农药残留物浓度的检测需求，且检出限应低于国家标准规定的最大残留限量，以确保安全和合规。 　　分辨率：设备的分辨率应能够准确地反映农药残留物的浓度变化，并提供可靠的测试结果。 　　三、测试方法与操作规程 　　测试方法：农药残留检测仪器的测试方法应能够准确、可靠地检测和测量农药残留物的浓度，并提供详细的操作流程和步骤以确保测试的准确性和可重复性。 　　操作规程：设备操作规程应简明易懂，设备操作人员应受过专业培训，并能熟练掌握设备操作流程。 　　四、维护规范与数据管理 　　维护规范：为确保设备的长期稳定运行，应建立设备维护规范，包括定期对各个部件的检查、清洁和润滑，以及故障处理的步骤。 　　数据管理与分析：检测设备应具备数据管理和分析功能，能够自动记录并分析测量结果。数据管理系统应具备数据存储和备份功能，数据分析系统应具备数据处理和报告生成功能。 　　五、质量控制 　　为确保检测结果的准确性，应建立校准和验证方法，定期对设备进行校准和验证。这有助于确保检测设备在长期使用过程中保持其准确性和可靠性。 　　综上所述，食品果蔬农药残留检测仪的行业标准是一个全面而严格的体系，涵盖了检测原理、技术要求、性能指标、测试方法、操作规程、维护规范、数据管理与分析以及质量控制等多个方面。这些标准的制定和执行对于保障农产品的质量和安全具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408131405085841_2124_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

人民网北京4月12日电(记者冯华)第一届国家农药残留标准审评委员会今天在京成立，农药残留标准3年内有望达到7000项左右。　　第一届国家农药残留标准审评委员会由42名委员以及工业和信息化部、商务部、卫生部、国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会、国家食品药品监督管理局、国家粮食局等7个单位委员组成，吸收了农业、化学、医学等各方面专家。　　目前，我国已建立了92种(类)作物的农药残留限量标准807项。此外，还建立了农药在农产品、环境中残留量检测方法标准232项，农药合理使用准则、残留田间试验准则等技术规程39项，初步奠定了农药残留标准体系框架。

可接受的日摄入量(ADI) 化学药品中的"ADI"指在一生中，对消费者健康没有可感知危险的日摄入量，这一摄入量是根据联合国粮农组织(FAO)和健康组织(WHO)农药联合会议关于农药残留的化学评价而确定的。以每公斤体重所含化学药品的数量（毫克）表示。 (注意：与农药残留量相关的ADIs的其它信息参看1975年FAO/WHO关于农药联合会议的报告，联合国粮农组织植物生产和保护系列1号或世界健康组织技术报告系列第593号)。 外部最大残留限制(EMRL) 外部最大残留限制"EMRL" 指除了使用农药或直接或间接对商品有污染的物质以外，来自环境（包括以前农业使用）的污染。它是由食品营养标准委员会（Codex Alimentarius Commission）推荐合法应允或被认为在食品、农产品或动物饲料中可接受的农药或污染物的最大浓度，以每公斤商品中所含农药或污染物的毫克量来表示。 良好的农药使用方式(GAP) "GAP"包括在实际可能的条件下能够有效防治害虫，同时在国家范围内授权的农药安全使用方法，它包括一组不同层次的农药使用标准直到最权威的使用方式量，其目的是使应用中农药残留量达到最低水平。规定的安全使用量是在全国的水平上确定的，包括经全国性登记或推荐，这既考虑到公共健康和职业健康也考虑到环境安全。实际情况包括食品和动物饲料的生产、储藏、运输、销售和加工的任何环节。 可确定的最小量 可确定的最小量指对一定的食品、农产品或动物饲料，以常规的分析方法和可接受的可靠程度进行数量测定和鉴别，所确定的农药或污染物的最低含量。最大残留限制(MRL) 指由食品营养标准委员会推荐的，食品或动物饲料中允许的农药残留物的最大浓度（毫克/公斤）。最大残留限制标准是根据良好的农药使用方式（GAP）和在毒理学上认为可以接受的食品农药残留量制定的。 最大农药残留限制的标准主要应用于国际贸易，是通过JMPR的估计而推算出来的： 农药及其残留量的毒性估计； 回顾监控实验和全国食品操作中监督使用而搜集的残留量数据，监测中数据产生了最高的国家推荐、授权以及登记的安全使用数据。为了适应全国范围内害虫控制要求的不同要求情况，最大农药残留限制标准将最高水平的数据继续在监控实验中进行重复，以确定它是有效的害虫控制手段。 参照ADI，通过对国内外各种饮食中残留量的估计和确定，表明与“最大残留限制标准”相一致的食品对人类消费是安全的。 农药指用来阻止、破坏、吸引、击退或控制各种害虫，包括在食品、农产品或动物饲料的生产、储藏、运输、分配和加工过程中不需要的动植物品种，或用来杀灭动物寄生虫的药品。本农药概念包括植物生长调节剂、脱叶剂、干燥剂、水果瘦化剂或苗牙抑制剂以及产前和产后储藏运输过程中产品防腐剂，不包括化肥、动植物营养剂、食品添加剂或动物用药品。（注：农产品指原料谷物、糖用甜菜和棉籽，这些总体意义上来看不应该算做食品）。农药残留 指由于使用农药而导致的在食品、农产品或动物饲料中残留的一定物质，包括具有明显毒性的农药的任何派生物质，如转换产品、代谢产品、反应产品以及杂质。（注：农药残留包括已知的或不可避免的来源，如环境，以及众所周知的化学农药的使用）。 暂时可忍受的日摄入量(PTDI) 它是基于毒理学数据计算出的一个数值，表示人们摄入的可忍受的残留在食品、饮用水和环境中的农药污染物。（JMPR 1995年报告，联合国粮农组织生产与保护论文127，第5页）。临时可接受日摄入量（TADI） 指可以获得足够的以致额外的生化、毒性以及其它所需数据，而确定的有限时期内可接受的日摄入量。（注：由FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的TADI通常包括大于ADI估计中所确定的残留因素的安全值）。确定农药最大残留限制标准的基础最大残留限制标准 主要基于监控实验中所获得的适当的残留数据而确定。残留数据与“优良农业实践”中登记和核准的农药使用的数据情况相一致。由于各地季节的差异对害虫控制的要求不同，因此这些数据在不同地区之间有明显的差别，各地食品中的残留量特别是在接近收获时期时差异较大。在确定最大残留限制标准时，在可能的数据基础上考虑到了由于不同的农业实践差异而导致的残留量变化。由于农药最大残留限制标准覆盖了一个较宽的农药使用范围和较好的农业实践活动，需要反映接近收获时的农药残留水平，因而有时它们高于国家控制的农药使用活动的残留水平，特别是对于易降解的农药和在远离最后农药使用期时。农药最大残留限制标准，是在考虑FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的对人体安全的残留量数据，并获得相关证明的基础上建立的，这就意味着农药最大残留限制量在毒性上是可以被接受的。确定外部农药最大残留限制标准（EMRLs）的基础另一种最大残留限制是外部最大残留限制，指被用做“农药”但不被登记为农药的化合物的残留，主要是由于环境污染（包括以前农药的使用）或农业生产活动以外的其它化合物的使用，这些残留被看作污染。EMRLs的建议主要是基于全国食品控制和监测活动而获得的数据。关于被环境或持久性农药残留物污染的食品，外部最大残留限制的标准需要覆盖较广范围的残留水平。正是由于这个原因，外部最大残留限制标准不能只反映局限在某个国家或地区的实际区域性状况，它代表适用于国际贸易中保护消费者健康的可接受的残留水平，在考虑FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的对人体安全的残留量数据，并获得相关证明的基础上建立的。农药最大残留、外部最大残留和对消费者的保护：残留农药日摄入量的确定对食品和某些情况下的饲料建立最大农药残留限制标准的主要目的是保护消费者的健康。MRLs和EMRLs标准主要服务于保证在满足实际控制害虫需要的同时食品中的农药残留量最小。最大残留限制标准是基于监控实验的残留数据，不是直接来自于“可接受的日摄入量（ADIs）”，而ADIs则是一种人们可能在较长时期摄入的可接受的残留物日摄入量的数量表示，是建立在对动物研究的适当的毒性数据基础上。最大限制标准中的可接受性是通过对比可接受的摄入量和估计的日摄入量而进行判断的。与可接受的日摄入量相对比，这里的摄入量数据可以帮助确定有农药残留的食品的安全性。《农药残留的饮食摄入量预测指导》1989年在联合国UNEP、FAO和WHO组织的联合发起下出版。

农药残留最新日本残留标准谁有

欧盟提高11种农药的残留标准出于安全考虑，欧盟委员会降低了11种用于特定作物的农药最大残留量标准。这11种农药有效成分包括：杀虫剂 - 乐果、苯线磷、甲胺磷、灭多威、氧乐果，乙酰甲胺磷和硫双威 杀菌剂 -氯苯嘧啶醇，氨氟乐灵，乙烯菌核利以及一种植物生长调节剂-乙烯利。其中，乐果，乙烯利，苯线磷和灭多威都已经在欧盟进行了重新登记。氯苯嘧啶醇，甲胺磷和氨氟乐灵自专利到期以后，经历了18月的限制使用后，在2007年重新获得了登记。 委员会称最近一些关于农药毒性，农药残留的新信息出现引起了广泛关注。欧洲食品安全局对这些信息进行评估后表示农药与作物的这种特殊联系可能使得一类人群或者更多的人群，比如儿童承担健康风险。因此欧盟提高了这些特定农药的残留标准。 大约六个月，在欧盟公报修订完成之后就将实行新的农药残留标准。而在新的残留标准实行之前生产的冷冻食品或者果汁还使用之前的残留标准。（来源:Agropages）

求助：最新农药残留限量标准？国标中规定农药限量标准的标准号是哪个？http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif

[font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-2929.html[/url]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]农药残留问题目前在全球范围内被广泛关注，而很多国家也将此作为贸易壁垒控制进口产品，尤其是进口农产品。我国出口日本、欧盟等国家的农产品也经常由于农药残留超标被销售、退回，造成巨大的经济及声誉损失。我国新版GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》也对大陆销售的食品中的农药残留提出更为全面、严格的规定，对企业的产品质量提出了更为严格的要求。为协助企业应对日益严格的食品中农药残留的限量要求，做好产品质量安全的管控，提高自身的产品质量和品牌价值，华测检测凭借多年从事食品安全检测服务的经验及技术能力，目前可为客户提供的农残检测服务达600多项，覆盖果蔬、粮谷、中草药、鲜冻肉制品等多种产品，并提供针对性出口农残套餐、国内全项农残套餐测试服务。具体如下：测试品种：1、植物源性产品蔬菜及其制品、水果及其制品、粮谷、茶叶及其制品、食用菌及其制品、中草药及其制品、食用菌及其制品、油料和油脂、坚果籽类、糖料、植物性饮料、食用菌及其制品……2、动物源性产品畜禽肉及其制品、水产品及其制品、乳及乳制品、蜂蜜及其制品……3、其他产品水质、饲料、保健食品、调味料、土壤……测试项目：1、有机磷类：甲拌磷、甲胺磷、马拉硫磷、辛硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、杀螟硫磷……2、有机氯类：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、氯丹、艾氏剂、狄氏剂……3、氨基甲酸酯类：克百威、涕灭威、甲萘威、速灭威、残杀威、恶虫威、灭多威……4、拟除虫菊酯类：溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯……5、除草剂类：阿维菌素、百草枯、吡草醚、草甘膦、嘧苯胺磺隆、氯氨吡啶酸……6、调节剂类：矮壮素、抑芽丹、胺鲜酯、单氰胺、萘乙酸和萘乙酸钠……7、其他类：四氯乙醛、溴甲烷、甲硫威、增效醚……特色服务：1、500多项农残一齐分析2、GB 2763-2021 各产品类别的全项农残套餐3、出口茶叶的86项、125项农残套餐4、出口日本水果的185项、191项、325项、401项农残套餐5、出口日本水果191项、204项、348项农残套餐6、出口欧盟蔬菜109项、340项、401项农残套餐7、出口欧盟水果182项、191项、348项、340项农残套餐8、根据客户实际需求，针对性开发特色的套餐测试