啤酒中双乙酰蒸馏器什么样子?能否用半微量定氮仪装置替代?
请教各位:实验室蒸馏器(蒸馏水)哪种比较好?我们实验室的蒸馏器原是前几年买的,刚坏了。想请教一下!
拜托给位大侠给介绍一款电热蒸馏器要求如下:1、出水量20L/h2、价格不要太高,国产的就可以3、售后比较给力麻烦大家帮帮忙哈
[font=隶书][size=5][color=#DC143C][center]征集液相纯水蒸馏器展览[/center][/color][/size][/font][color=#00FFFF][center]◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆[/center][/color][color=#00008B][B]活动名称[/B]:征集液相纯水蒸馏器展览[B]活动对象[/B]:仪器网版主、板油等全部会员[B]活动目的[/B]:增进彼此了解,液相纯水蒸馏器大曝光。[B]活动时间[/B]:活动截止:2009-3-1[B]活动要求[/B]:1、请按照以下格式回帖: ID号: 仪器型号: 生产商: 价格(大概):2、以上四项不可缺少。3、如有附所用仪器图片,奖励更丰厚!4、回复应尽量详细,可以包括自己对仪器的认识感想,心得和对仪器优缺点认识和应改进的地方等等。 [/color]
我做的是纺织品检测这一块的,在做AZO-FREE时,对涤纶样品采用氯苯进行萃取,萃取液经旋转蒸发后残留下大量高浓度的氯苯,现在我这里已经积了很多箱了。现在我想买个适合的蒸馏器,把这些氯苯蒸馏后重新使用,但是我在网上看到的蒸馏器大都是用来蒸馏水或酸的。请xdjm们帮忙了,如果有其他处理方法的请一并告知。谢谢!
在网上看到这个http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206262115_374559_2557663_3.jpg请问大家知道这个蒸馏器吗?名字叫什么?常用的规格是什么?
高纯水蒸馏器安装步骤: 1、打开包装箱,取出冷凝器,按顺序将磨砂口一端插入石英烧瓶的磨砂口上(标有内的冷凝器插入内侧石英烧瓶上,标有外的冷凝器插入外侧石英烧瓶上。) 2、参照示意图连接胶管,将两石英烧瓶溢水口(标志A)胶管引入水池,内侧冷凝器一次蒸馏水出口与外侧石英烧瓶进水嘴相连,内侧冷凝器顶部出水口胶管(标志C)引入水池,内侧冷凝器冷凝水进品胶管经机箱盖孔B2与外侧冷凝器顶部出水相连,外侧冷凝器冷凝水进口胶管以机箱后胶管孔引出经三叉管一路与自来水阀相连,三叉管另一路能过机箱孔B1与内侧石曲烧瓶进入嘴相连,在孔与三叉管之间夹止水夹,工作时,用止水夹控制流量约每分钟200滴。 3、胶管安装完毕后,外侧冷凝器二次蒸馏水出口引出连接到接受瓶内或聚乙烯塑料桶内。三叉管一路经过两只蛇形冷凝器引入到水池,另一路经过内侧石英烧瓶进水嘴,使之流入烧瓶内,水位注到一半直至溢水口有水流出为止;当开始工作时,请将止水夹关小,适当控制流量约每分钟200滴,谨防水流过快而溢至烧瓶口,以便流水工作。 4、插上电源,打开电一号电源开关,工作指示灯亮,石英加热管渐渐发红,电一号内侧石英烧瓶开始工作,等烧瓶内水沸腾后,一次蒸馏水开始滴入电二号外侧石英烧瓶内,等外侧石英烧瓶溢水口流出水后(约1小时)再打开电二号电源,二次蒸馏开始工作。 高纯水蒸馏器保养维护 1、在日常工作中如遇断水或断电请立刻关闭电源,以免损坏本仪器,以便更好的延长使用寿命。 2、长时间工作,加热管会老化,需要更换,请及时与厂家联系。 3、在使用过程中,如发现其他问题,请随时联系,以便及时解决。石英双重蒸馏器 4、高纯水蒸馏器工作时间长,会产生水垢(被蒸水最好是去离子水)这样可以减少清洗次数,结水垢后可用20%HNO3(20%稀硝酸)灌进卧式烧瓶内结垢处,浸泡四小时由排水口排出,用自来水冲洗三次再用离子水冲三次,既可重新使用。
大家是否发现各问题,我们用蒸馏器烧蒸馏水时,过几天,蒸馏管内壁会变黄,附着很多污垢。这些污垢可能会印象蒸馏水的水质,我们需要把它清理掉。我们可以通过这样来清理:1.将放水量加大,让谁把它冲走一些,冲得时候,将进水口和出水口水管来回的调换,即使顺着逆着两个方向换着冲,效果更好。2.从进水口处加入适量的稀释后的盐酸,来回的回荡。
你欣赏美丽的紫铜葫芦蒸馏器![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/06/202206290753357069_7507_1642069_3.png[/img]
[align=center][img=通过超高精度真空控制提高分子蒸馏分离纯度的方法,550,392]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/11/202211040202188410_3231_3221506_3.jpg!w690x492.jpg[/img][/align][color=#990000]摘要:为了提升蒸馏纯度,针对现有分子蒸馏中气体流量计式真空度控制系统存在精度较差和响应速度慢的问题,本文提出了更高精度的真空度控制解决方案。解决方案采用更直接、精密和快速的电动针阀来代替现有的气体质量流量计,并同时使用精度更高的薄膜电容规和24位AD、16位DA控制器,可实现任意设定真空度下±0.5%的控制精度,同时对温度等因素所带来的真空度变化有极快的响应,可保证分子蒸馏过程中真空控制的高精度和稳定性。[/color][align=center][color=#990000]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[/color][/align][color=#990000][size=18px]一、问题的提出[/size][/color]分子蒸馏是一种特殊的液-液分离技术,它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理,而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。当液体混合物沿加热板流动并被加热,轻、重分子会逸出液面而进入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相[/color][/url],由于轻、重分子的自由程不同,因此,不同物质的分子从液面逸出后移动距离不同,若能恰当地设置一块冷凝板,则轻分子达到冷凝板被冷凝排出,而重分子达不到冷凝板沿混合液排出,由此达到物质分离的目的。短程蒸馏器是一个工作在0.001~1mbar(0.1~100Pa)绝对压力下热分离技术过程,它较低的沸腾温度,非常适合热敏性和高沸点物。在分子蒸馏工艺中,真空度的控制精度决定了分离物质的纯度,目前绝大多数分子蒸馏设备中真空度控制系统普遍还都采用液环真空泵与旋片式真空泵结合气体流量计的技术,这种通过气体流量计调节进气流量的方法无法实现高精度的真空度稳定控制,具体是以下几方面原因:(1)分子蒸馏过程的真空度变化范围一般为0.1~100Pa,这种高真空范围对气体流量计的真空漏率有较高要求,一般气体流量计很难满足要求,必须使用专门用于高真空的气体流量计。(2)气体流量计的调节精细度普遍较粗,如果要实现高精密的气体流量调节,同样要使用高档更精密的气体流量计。(3)通常气体流量计的响应速度比较慢,很难实现在1秒之内完成全闭到全关的动作时间。(4)多数分子蒸馏中的真空传感器普遍采用精度较差的数字皮拉尼电阻规和电热偶规等。(5)绝大多数调节气体流量计的PID控制器精度较差,多为12位AD和DA转换器,极少用到16位的AD和DA转换器,PID控制器的精度是决定分子蒸馏真空度控制精度的关键。为了提升蒸馏纯度,针对上述现有分子蒸馏中气体流量计式真空度控制系统存在的问题,本文提出了更高精度真空度控制的解决方案。解决方案将采用更直接、精密和快速的电动针阀来代替现有的气体质量流量计,并同时使用精度更高的薄膜电容规和24位AD、16位DA控制器,由此可实现分子蒸馏工艺中任意设定真空度下±0.5%的控制精度,并对温度等因素所带来的真空度变化有极快的响应,有效保证分子蒸馏过程中真空度的高精度和高稳定性。[size=18px][color=#990000]二、解决方案[/color][/size]通过上述分析可以看出,限制现有短程分子蒸馏工艺真空度控制精度的主要因素分别是:(1)气体质量流量计调节精度和响应速度。(2)真空度传感器的测量精度。(3)PID控制器的测量和控制精度。为解决上述问题,本文提出的具体解决方案是采用相应的三个替换装置,如图1所示。[align=center][color=#990000][img=短程分子蒸馏高精度真空度控制装置,690,282]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/11/202211040201378335_1412_3221506_3.jpg!w690x282.jpg[/img][/color][/align][align=center][color=#990000]图1 短程分子蒸馏高精度真空度控制装置[/color][/align]如图1所示,为提高蒸馏纯度,实现高精度真空度控制,解决方案采用了以下三个装置:[color=#990000](1)采用高速电动针阀代替气体质量流量计[/color]分子蒸馏高真空度控制的基本原理是调节蒸馏器的进气流量和出气流量并达到一个动态平衡,所以这里的技术关键是如何实现进气流量的精密调节。尽管气体质量流量计可以进行进气流量调节,但采用的是电磁阀技术,有着较大的迟滞现象和较慢的响应速度,这些都会影响真空度的控制精度。解决方案中所采用的高速电动针阀是一种高速步进电机驱动的纯机械式针型阀,在大幅度减少迟滞误差的同时,还将整体响应时间缩短到了800微秒,同时精细步长可实现阀门的快速精密调节。驱动控制只需采用0-10V的模拟电压,整体结构简单且可靠性强。多个规格的电动针阀具有不同的气体流量调节能力,可满足不同容积的蒸馏器的真空度控制,同时还可以采用FFKM全氟醚橡胶密封提高耐腐蚀性。[color=#990000](2)采用薄膜电容规代替皮拉尼电阻规和电热偶规[/color]薄膜电容规的测量精度要远高于皮拉尼电阻规和热偶规,在任意真空度下其精度都可以达到±0.25%。那么对于短程蒸馏器0.001~1mbar(0.1~100Pa)的真空度量程内,可直接选择一只1Torr的薄膜电容规即可满足全量程的真空度测量,如果为了保证0.1~1Pa范围内的测量精度,还可以再补充一只0.1Torr的薄膜电容规。这样,通过两只不同量程的薄膜电容规可覆盖全真空度范围内的准确测量。[color=#990000](3)采用超过精度真空控制器代替普通精度PID控制器[/color]在任何PID反馈式闭环控制系统中,无论传感器和执行器精度多高,最终的控制精度都需要控制器的精度予以保证,为此,在解决方案中采用了超高精度的PID真空控制器。此超高精度PID真空度控制器具有24位AD和16位DA,采用了双精度浮点运算可实现0.01%的最小输出百分比,这是目前国内外最高技术指标的工业用PID控制器。采用此真空控制器可充分发挥电动针阀执行器和薄膜电容规真空传感器的精度优势,而且此系列控制器具有单通道和双通道不同型号。单通道控制器是可编程PID控制器,突出特点是可以进行不同量程双真空计的自动切换来实现全量程自动控制。双通道控制器是一种定点控制器,两个通道可以分别独立控制真空度和温度。[size=18px][color=#990000]三、结论[/color][/size]新型的真空控制系统对短程分子蒸馏工艺的真空度控制过程进行了优化,对其中的真空度控制系统做出了以下三方面的改进:(1)采用电动针阀代替气体质量流量计,提高了进气流量调节执行器的精度。(2)采用薄膜电容规代替拉尼电阻规和电热偶规,提高了真空度测量的精度。(3)采用真空控制器代替传统的PID控制器,提高了PID控制精度,并扩展了控制功能,可实现双传感器自动切换和两个工艺参数同时控制。总之,通过以上改进可大幅提高短程分子蒸馏工艺的真空度控制水平,通过大量考核试验和实际应用已经证明,此解决方案成熟度很高,在全真空度范围内可轻松实现±0.5%的控制精度,如果采用更高精度的真空计,此解决方案可进一步达到±0.1%的控制精度。[align=center][/align][align=center]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[/align]
准备自己制备些重蒸水。从外实验室借了 自动三重纯水蒸馏器 ,但是说明书没有了,也不敢自己随便捣鼓。问问各位大侠,知道怎么操作这种蒸馏器吗?石英的那种[em0909]
平时实验对酸的要求较高,因此有意购买一款亚沸酸蒸馏器,主要处理硝酸,盐酸,等。有的话请介绍一下。邮箱hdyanz@sina.com.cn
蒸馏器里已经积了很厚的一层水垢了,我用5%的盐酸清洗了一下,水垢到是基本没有了,但是蒸馏器的底部有一小块铁锈暴露在外,这会不会影响以后蒸馏出来的水的水质?
[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]需要蒸馏硝酸和有机溶剂,求购石英和四氟的亚沸蒸馏器,最好是进口的.联系方式:021-37990000-4902E-mail:zhuang.meihua@secco.com.cn
中国传统的实验室用水,是蒸馏器制作,或者用离子交换装置,都存在不同程度的问题。蒸馏器耗水耗电,一年下来,水电费都要近一万元,而且耗费了人力成本,所有的实验室负责人都渴望能够从蒸馏制水中摆脱出来。如果是以前离子交换设备,需要一间屋子来装设备,而且每周都要对树脂进行再生,这也是一个很麻烦的事,很多地方出现过负责树脂再生的老师不愿干、闹情绪的事。后来很多实验室干脆去买水,但常常买水运输麻烦,而且买的水放久了水质安全得不到保障。
国标实验室用水分为一级、二级、三级。不知用自动双重纯水蒸馏器制取的水能符合几级水的标准(属于几级水)?
各位大神谁有1810-B 石英双重纯水蒸馏器作业指导书,谢谢啊
带夹层微量蒸馏器,http://img01.taobaocdn.com/bao/uploaded/i5/T1QzVPXldeXXa7zoM__110737.jpg_310x310.jpg,有何用,怎么用,谢谢
[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]使用时需要非常纯的硝酸,请问哪里有高纯的酸出售?自己实验室蒸馏制备高纯酸是否可行,哪家有出售实验室制备高纯酸的蒸馏器?谢谢。
新购进的自动双重纯水蒸馏器说明书分享给大家看看[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=125478]自动双重纯水蒸馏器说明书[/url]
我想采购标准cod消解器,看到有风冷的,不用上下水,感觉很方便,但是看了一下说明,冷却只靠风扇,不知效果怎样,用过的大侠说说怎么样?一体化蒸馏器能够满足测定氨氮、凯式氮挥发酚及氰化物要求吗?哪个牌子性价比高些?价格大约多少
请问一个有关维修sz-93双重自动纯水蒸馏器(上海荣生生化仪器厂)的问题。前几天我不小心碰断了蒸馏器的下面一重石英管右边与一个插有蓝色外套的玻璃管衔接处的地方,请问还能再将其0结合到一起吗?
双重纯水蒸馏器卧式烧瓶里长水垢,请问各位大虾是不是把冷凝管拿起来,把盐酸倒进磨口里,浸泡4小时,然后开水流通冲掉即可?
中华人民共和国国家标准 GB\T 5009.48--1996蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 代替 GB 5009.48--85Method for analysis of hygienic standardof distilled wines and mixed wines____________________________________________________________________________1 主题内容与适用范围 本标准规定了以含糖或淀粉的物质为原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒及以发酵酒或蒸馏酒作酒基,经添加可食用的辅料制成的配制酒中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于蒸馏酒和配制酒中各项卫生指标的分析。2 引用标准 GB 2757 蒸馏洒和配制洒卫生标准 GB 5009.2 食品中相对密度的测定方法。 GB 5009.11 食品中总砷的测定方法。 GB 5009.12 食品中铅的测定方法。 GB 5009.36 粮食卫生标准的分析方法。 GB 5009.35 食品中着色剂的测定方法。 GB 12396 食品中铁、锰的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]测定方法3 感官检查3.1 量取 30mL 样品,倒入 50mL 清洁干燥无色玻璃烧杯中,观察其颜色,应透明,无沉淀或杂质。3.2 尝其味应有该种酒特有的芳香味和滋味,不应有霉味、酸味、异味。应符合GB 2757的规定。4 理化检验4.1 乙醇浓度(比重计法)4.1.1 原理 同GB 5009.2的原理。4.1.2 仪器 酒精比重计。4.1.3 分析步骤 吸取 100mL样品于 250mL或 500mL全玻璃蒸馏器中,加 50mL 水,再加入玻璃珠数粒,蒸馏,用100mL 容量瓶收集馏出液 100mL。 将蒸馏后的样品倒入量筒中,将洗净擦干的酒精计缓缓沉入量筒中,静止后再轻轻按下少许,待其上升静止后,从水平位置观察其与液面相交处的刻度,为乙醇浓度, 同时测定温度,按测定的温度与浓度,查《酒精计温度浓度换算表》,换算成温度为20℃时的乙醇浓度(%)。4.2 甲醇4.2.1 原理 甲醇经氧化成甲醛后,与品红亚硫酸作用生成蓝紫色化合物,与标准系列比较定量。最低检出量为 0.02g/100mL。4.2.2 试剂4.2.2.1 高锰酸钾-磷酸溶液:称取 3g 高锰酸钾,加入15mL磷酸 (85%)与 70mL水的混合液中,溶解后加水至 100mL。贮于棕色瓶内,防止氧化力下降,保存时间不宜过长。4.2.2.2 草酸-硫酸溶液:称取 5g 无水草酸(H2C2O4) 或7g含 2分子结晶水草酸(H2C2O4.2H2O ), 溶于硫酸 (1+1)中至 100mL. 4.2.2.3 品红- 亚硫酸溶液 :称取 0.1g碱性品红研细后,分次加入共60mL 80℃的水,边加入水边研磨使其溶解,用滴管吸取上层溶液滤于100mL 溶量瓶中,冷却后加10mL亚硫酸钠溶液(100g/L), 1mL盐酸 ,再加水至刻度, 充分混匀,放置过夜,如溶液有颜色,可加少量活性炭搅拌后过滤,贮于棕色瓶中,置暗处保存,溶液呈红色时应弃去重新配制。4.2.2.4 甲醇标准溶液:称取 1.000g 甲醇,置于 100mL 容量瓶中, 加水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于 10mg 甲醇。置低温保存。4.2.2.5 甲醇标准使用液:吸取 10.0mL 甲醇标准溶液,置于 100mL容量瓶中,加水稀释至刻度。再取 10.0mL 稀释液置于 50mL 容量瓶中,加水至刻度,该溶液每毫升相当0.50mg甲醇。4.2.2.6 无甲醇的乙醇溶液:取 0.3mL按操作方法检查,不应显色。如显色需进行处理。取 300mL乙醇 (95%),加高锰酸钾少许,蒸馏,收集馏出液。在馏出液中加入硝酸银溶液(取1g硝酸银溶于少量水中)和氢氧化钠溶液(取 1.5g 氢氧化钠溶于少量水中),摇匀,取上清液蒸馏,弃去最初50mL馏出液,收集中间馏出液约200mL,用酒精比重计测其浓度,然后加水配成无甲醇的乙醇(60%)。4.2.2.7 亚硫酸钠溶液(100g/L)。4.2.3 仪器 分光光度计。
现在看到很多坛友讨论食品中二氧化硫的蒸馏装置问题,现贡献此仪器,以飨坛友关爱!根据国标《GB/T5009.34-2003食品中二氧化硫残留量的测定方法》文中规定,蒸馏装置须为全玻璃蒸馏装置。但目前多数实验室均采用简易的电炉加热,用乳胶管连接烧瓶及冷凝管,装置不一,而且一次只能做一组实验,效率较低,大功率明火加热比较危险也易产生暴沸现象,外接自来水冷却,白白损失大量的淡水资源。这款装置的问世,可以极大地将实验室人员从繁琐复杂的蒸馏实验中解放出来,采用6组蒸馏单元(可单孔单控),可调式加温装置,全玻璃蒸馏器,智能判断蒸馏终点(如蒸馏200ml,当接收瓶馏出液体积达200ml刻度时,仪器自动感应即停止加热,自动停机),内置式冷却水自动降温及循环回流装置(节省大量淡水资源,响应国家节能降耗号召)。可广泛适用于食品监测的二氧化硫残留量的蒸馏操作以及苯酚的重蒸馏等。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/09/201109301524_320422_2300_3.jpg
[em09509]三重纯水蒸馏器 通电之后,刚开始,最上面的还工作,后来就突然不工作了,也不知道为什么。上次用的时候,那个加热棒就有点晃动,不知道是不是跟这个有关呢?步骤:容器内灌满水-通电-开关-打开冷却水当然以前都是先开冷却水的,这次通水的胶头坏了,修了半天,然后就开机了,忘了先开冷却水。但是,通电后,我就立刻开了冷却水,这应该不会是问题所在吧[em09512]
请教一下各位:单蒸馏水蒸馏器和双蒸馏水蒸馏器有啥区别?
样品量只有10ml左右,并且氨氮浓度很低,有没有微量氨氮蒸馏仪器把氨氮蒸馏出来,谢谢
实验室最常用的一种纯水,固然纯水蒸馏器等设备廉价,但却极端耗能和费水,而且速度慢。蒸馏水能去除自来水内大局部的污染物,但挥发性的杂质无法去除,如二氧化碳、氨、二氧化硅以及一些有机物。新颖的蒸馏水是无菌的,但贮存后细菌易繁衍;此外,贮存的容器也很考究,若是非惰性的物质,离子和容器的塑形物质会析出形成二次污染。将水蒸馏、冷凝的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水。有时分为了特殊目的,在蒸前会参加恰当试剂,如为了无氨水,会在水中加酸;低耗氧量的水,参加高锰酸钾与酸等。工业蒸馏水是采用蒸馏水办法获得的纯水,普通普通蒸馏获得的水纯度不高,经过多级蒸馏水,出水才可到达很纯,成本相比照较高。
白兰地工艺特点:以优质葡萄为原料,用酵母发酵,釜式蒸馏,用橡木桶贮存;酒体风格:色泽金黄透明, 具有和谐的果香, 陈酿的橡木香与醇正的酒香, 口味幽雅、浓郁、醇和、甘冽、沁润、细腻、丰满、绵延, 具有本品独特的风格。威士忌工艺特点:以大麦(芽)和谷物为原料,用酵母发酵,釜式蒸馏,用橡木桶贮存;酒体风格:色泽金黄透明, 具有威士忌酒特有的香气, 酒体丰满、醇和、干爽, 回味中带有泥炭烟熏大麦芽赋予的优雅香味, 具备威士忌酒的典型风格。朗姆酒(火酒)工艺特点:是指以甘蔗糖蜜或蔗汁为原料,选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌发酵,釜式蒸馏, 在橡木桶贮存陈酿至少两年的蒸馏酒;酒体风格:色泽多呈琥珀色或棕色, 清亮透明, 酒香和糖蜜香浓郁,味醇和、圆润, 有甘蔗特有的香气和回味, 具备劳姆酒的典型风格。伏特加(俄得克)工艺特点:以谷物、薯类或糖蜜等为原料,糖化发酵后,用精馏法蒸馏制成食用酒精, 而后以使用酒精为酒基,经桦木炭脱臭、除杂,使酒的风味清爽,进一步改善口味,增加醇和感,一般不经贮存( 或用不锈钢罐等密闭容器短期贮存);酒体风格:无色清亮透明, 具有本品的醇香, 口感柔和干爽, 无异味,具有本品特有的风格。金酒(杜松子酒)工艺特点:以粮谷等为原料, 经粉碎、糖化、 酵母发酵,釜式蒸馏制得食用酒基, 加入杜松子配以芳香性植物, 经科学工艺浸渍、蒸馏, 馏出液分段截取, 精心配制而成的低度蒸馏酒,金酒调制后即装瓶出售, 一般不经贮存( 或用密闭的橡木桶等容器短期贮存);酒体风格:无色透明, 具有杜松子主体芳香, 味甘爽柔和, 具有金酒的典型风格。中国白酒是以曲类、酒母、糖化酶等为糖化发酵剂,利用粮谷或淀粉和糖的原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾调而成的蒸馏酒。中国白酒历史悠久, 种类繁多, 到目前为止, 已形成十二种香型白酒。