油烟在线监测系统

四川餐饮油烟在线监测系统对餐饮行业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度同时进行监测的系统。油烟在线监测系统是利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术及GIS技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集。四川餐饮油烟在线监测系统，是对餐饮行业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度同时进行监测的系统。油烟在线监测系统是利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术及GIS技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据统计、数据传输为一体的系统。通过对餐饮业油烟排放浓度、净化器运行状态以及风机运行状态等进行智能监控的系统，从而将油烟排放浓度与油烟治理状况等统计数据实时、有效的反馈至环保监管部门及企业。该系统可以实时监测餐饮企业油烟排放浓度、净化器的运行状态和风机运行状态；可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况；并具备超标自动报警提示的功能；系统采用国家标准的HJ/T212传输协议，可以支持多种环保局平台，并且可以结合地理信息系统(GIS)实现不同时空、不同维度图文一体化应用管理。四川餐饮油烟在线监测系统，1、可解决油烟排放系统设计不规范，运行不合理，维护不及时，监管不到位，导致净化效率低下，油烟超标排放的问题。2、促进油烟排放的规范和治理，降低整个城市的油烟排放水平，改善城市空气质量。3、信息化技术的应用将大幅降低管理难度和环保工作人员的劳动强度。4、量化油烟排放，实现全天候、真正的监管，为环保部门提供全面准确的数据。5、有效的监管手段，是治理和改善的重要依托，也是检验治理效果的重要评判依据。6、可为系统研究和分析餐饮业油烟与PM2.5的关系提供支持。

油烟在线监测系统（HA-LM1000）北京中恒安作为专业的环保气体检测公司与解决方案提供商，根据多个餐饮油烟在线监测系统项目的建设经验，深入调研餐饮油烟污染综合监管办法，提出“监、管、治”三同步的油烟管理理念，即在线监测、净化治理、辅助执法同步开展、同步实施，以破解长期以来的油烟污染难题。 油烟监测系统架构图现场端在线监测：实时监测油烟浓度、风机工作状态、净化器工作状态、净化效率等，上报至环保局监控平台。监管执法：使用便携式自动红外油份浓度检测仪，对超标排放的点位进行现场检测，现场执法，并可将执法记录上传至监控中心，实现执法信息电子化管理。净化治理：通过油烟净化器对油烟进行净化处理。对运行状态异常、效率不达标的设备改造。运维活动：为保障油烟在线监控系统持续稳定运行，可提供运维服务，运维内容包括：油烟在线监测系统的日常巡检、技术支持、定期保养清洁以及SIM的充值等。用户端环境监管部门：监管人员通过油烟在线监控系统软件，对监测异常或超标的企业进行现场检查、监督。平台软件主要完成数据采集、管理、查询、统计和报表等功能。餐饮企业：通过监测平台，餐饮企业可随时掌握油烟监测数据及环境监管部门发布的相关监管制度及通知。查看所关注企业当前监测状态以及净化器上次清晰日期。 油烟在线监测系统系统概述油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求，利用物联网技术、GPRS无线通讯及GIS等技术，实现对分散餐饮企业的集中监管。系统实时监测油烟排放浓度以及净化器和风机的工作状态等信息，结合餐饮企业档案信息管理、智能的数据统计分析及报警管理功能，为环境监管部门对餐饮企业的管理提供技术支撑。系统特点主机和探头分体式设计，售后维护简单，用户只需定期清洗探头和过滤装置，且不会损伤主机部分任何部件；电子和气路部分分离，方便故障排查，便于日常维护和更换设备零部件简单快捷；采用工业仪表预处理系统设计思路，减少污染物对传感器造成干扰； 采样系统模块化设计，维护成本低，日常维护简便；超大过滤设计，有效延长维护周期，保护泵体不受污染；后置式大流量采样泵设计，取样迅速，数据更真实；油烟传感器组件具有抗水汽干扰功能，可避免误报； 气路具备自清洁功能，可有效避免油污对传感器元器件造成污染； 独特的采样流路设计，不受烟道内气流流速变化的影响，数据稳定； 符合RJGF006-2021餐饮业油烟浓度在线监测仪最新标准。 HA-LM1000油烟在线监测系统产品概述HA-LM1000油烟在线监控仪主要分为油烟监控主机箱、油烟监测系统探头箱两大大部分。实时监测油烟浓度、颗粒物浓度，非甲烷总烃油烟温湿度、风机工作状态、净化器工作状态等，具有本地数据存储及处理功能，可通过无线网络将现场监测数据及报警信息，按照HJ/T212-2017通讯协议上报至环保局监测平台。系统原理油烟探头箱油烟采样系统通过探头箱探针采集油烟原始数据，样气进入检测系统，激光传感器和半导体传感器检测到原始数据，并对油烟浓度，颗粒物浓度，非甲烷总烃浓度进行综合分析、计算，从而得到准确的油烟排放数据。由于油烟易污染传感器，所以HA-LM1000的传感器采用了专有设计，使得传感器能抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备维护简单，且维护成本低。油烟检测系统探头箱主要由采样探针，探头箱，激光传感器组件，半导体传感器组件，取样泵及485通讯线组成。工业级预处理设计思路，专有的传感器保护设计能保护内部传感器部件不受油烟直接污染。内部传感器板获得的数据通过RS485电缆上传到监控主机。产品结构具有模块化设计，维护便捷、重量轻、安装方便，密封性好，便于清洁等特点 。 激光传感器组件结构采集器主体采集器集成GPRS无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头用接口，用于连接探头。HA-LM1000可以智能检测风机、净化设备开关信号。此外采集器还带有扩展的开关量输入和继电器输出接口，可用于监控风机和净化器的工作状态。 产品配置专利油烟测量技术，可准确测量油烟浓度：误差不超过10%，量程可达10.0mg/m3 专利油烟探头技术，可长期稳定运行，便于维护；内置4G无线通信，实时联网，数据自动上报；体积小巧，主机箱：325*266*179mm，探头220×220*119mm 带有液晶显示和按键，方便现场查看和操作；可保存1年的数据；全工业级设计，高稳定性；工作温度范围-10℃~+55℃；直接使用220VAC交流电源。界面展示 主要技术指标技术指标指标要求颗粒物0～10mg/m3 分辨率0.01mg/m3油烟0～10mg/m3分辨率0.01mg/m3VOC0～20mg/m3分辨率0.01mg/m3线性误差≤10%传感器类型激光，半导体零点漂移24小时内零点漂移不超过±0.5 mg/m3准确度与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过±20%电流检测2路开关量输入4路模拟电压输入开关量输出8路触点开关量输出模拟量输入8路扩展模拟量输入显示屏4.3寸触摸屏 分辨率：480x272菜单中文数据传输具有RS485接口，RS232接口，开关量、模拟量、电流信号接口可以 以RS232方式与计算机通讯。内含212协议，数据可上传至环保平台。可支持GPS定位授时服务；电源AC 220V/50Hz温度范围-10℃～55℃湿度范围0～90%RH（无冷凝）基本功能可以测量被测气体浓度，并能显示浓度值。具有手动零点、量程标定功能。具有断电复位功能，停电复位后，仪器能自动恢复到原来的工作状态。具有手动调整时钟功能。具有至少两个开关量输入和一个开关量输出功能。具有1分钟、5分钟、10分钟、1小时、日报表、月报表数据查询功能，存储保证至少1年的数据。产品优势1. 采用工业仪表预处理系统设计思路，减少污染物对传感器的干扰，使得检测更精确2. 设备支持“一主机多探头”模式，适用于一个餐饮企业有多个烟道的情况3. 此设备除可采集油烟、颗粒物、非甲烷总烃外，还可监测管道温度和湿度4. 采用开口式电流互感器，不用剪断风机和净化器线缆即可测量。5. 利用移动监管平台的便利性和时效性，通过智能手机 APP 和微信平台，解决餐饮企业和监管方信息传播渠道狭窄、信息反馈不畅的问题6. 数据稳定采样系统模块化设计，维护成本低，日常维护简便7. 采用开口式电流互感器，不用剪断风机和净化器线缆即可测量。8. 利用移动监管平台的便利性和时效性，通过智能手机 APP 和微信平台，解决餐饮企业和监管方信息传播渠道狭窄、信息反馈不畅的问题应用范围各种餐饮行业等需要大量排放油烟的地方都需要我们这款产品来实时监测油烟排放浓度、风机和净化器的工作状态，并根据油烟浓度的状态，智能的控制净化器和风机的开停机，从而达到自动控制目的。

光散射法油烟在线监测系统1 项目背景1.1 系统概述近年来，伴随着城市的扩大和人们交往的日益频繁，促使餐饮业飞速发展，餐饮业油烟的直接排放也成了各大城市居民的投诉热点。油烟颗粒粒径分布在在0.1-10微米之间，具有粒径小、粘附性强等特点，形成的油烟污染量大、面广、低空扩散性强对人体危害较大。科学研究早已证实，油烟中含有大量挥发性有机物，在空气中冷却会化合成为PM2.5，增加局地污染物浓度。今年中科院对京津冀雾霾天气进行专项研究，在检测出的氮氧有机颗粒物中，局地烹饪排放的油烟型有机颗粒物占21%，汽车尾气和燃煤产生的烃类有机颗粒物占18%。也就是说，餐饮产生的油烟对大气造成的污染甚至超过了汽车尾气。 但目前的油烟监测存在监管信息缺失、监测方法落后，工作繁琐，监测效率差、企业信息缺失、监管时间不能保证等缺点。油烟污染的日渐加重，促使相关部门立法治理，但治理的前提是精确的掌握污染源头的具体情况，并用数据来作为立法的依据。因此，为了对餐饮行业的油烟排放进行监管，国家出台了一系列政策法规和技术标准。根据这些法规和标准，这些年已经有一些方法在实际中得到了应用，如使用油烟净化系统，以及对油烟净化系统进行监控。为了能对油烟排放情况进行实时监控，常需要安装数据采集和通信装置。以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限，只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态，一般是风机和净化器，只要各设备是正常开启的，就简单的认为油烟排放也是正常达标的。又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度，从而估算设备需要进行清洗，以及油烟排放是否达标。但是，简单的监控设备是否运行与油烟浓度之间并没有直接的关联，不能直观、真实的表达出油烟的实际排放浓度，所以从技术上来讲，这些方法仅是监控相关设备的运行状态，而非监测油烟排放的实际情况。智易时代基于多年的数据采集经验，和对油烟监控系统的深入理解，经过大量的实验和测试，最终研制出了全新的油烟数据采集器——ZWIN-YY08-G油烟在线监测仪。本产品采用全新的技术，实时监测和上报油烟浓度、温度及湿度等数据，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。 1.2 监测方法对比1.2.1 传统采样分析法无法在现场检测出油烟排放浓度，无法现场管理，得到一组数据需大约2天时间。需要经过采样、萃取、分析、计算等步骤，过程繁琐，需要现场采样和实验分析两部门的人员共同完成。测量精度受采样设备、四氯化碳纯度、操作人员经验等因素影响，滤筒多次使用后空白值增高也会影响到数据准确性。使用高纯度四氯化碳，成本较高人工成本，四氯化碳对人身健康危害很大1.2.2 VOCs气体测量法可快速实现现场数据测量，操作简单。但气体测量以ppm为计量单位，VOCs混合物转换为mg/m3时误差较大。经与采样法对比线性度较差。1.2.3 粒子集合光散射法光散射法油烟在线监测系统可快速实现现场数据测量，操作简单。该方法直接以mg/m3为计量单位，与国标采样法对比数据相关性能达到90%以上。目前采样法为国家标准油烟测量方法，但近期的油烟监测逐步的由纯粹监测油烟中的油烟（红外法）转变为监测油烟颗粒物（重量法、光散射法），而且越来越被行业专家认同。北京市地方标准《餐饮业 油烟颗粒物的测定 手工称重法》对该标准做了进一步补充说明。深圳市地方标准SZDB/Z 254-2017《饮食业油烟排放控制规范》中已经将光散射法列为标准油烟测量方法。 深圳市地方标准SZDB/Z 254-20171.3 执行标准GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准》Q/0214 MDY007-2016 《便携式快速油烟检测仪》SZDB/Z 254-2017《饮食业油烟排放控制规范》CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控系统》1.4 ZWIN-YY08-G油烟在线监测系统简介ZWIN-YY08-G油烟在线监测仪由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，最终得到油烟浓度值，也可在显示屏上直接查看数据。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。该系统可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态、烟道工况参数等指标进行在线监控，为用户提供直接有效且真实的油烟排放状况。1.4.1仪器核心单元采用激光散射原理，集成温湿度补偿单元，镜头防污染单元。原理图 1.4.2 ZWIN-YY08-G油烟在线监测系统，由现场监控设备、无线传输网络和数据监控中心三部分组成。现场监控设备：主机抽取烟道气进入主机，实时测量油烟浓度。外接工况传感器可采集净化器和风机的运行状态，烟气温度。主机将测量数据通过无线网络上传至数据中心。油烟在线监测仪包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。无线传输网络：根据餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/3G等无线通信方式。数据监控中心：平台软件可实现数据采集、管理、查询、统计和报表等功能，也可对现场仪器进行校时、远程软件升级等操作。服务器搭建灵活，可建设机房安装服务器（现场要有固定公网IP），也可搭载云服务器进行数据处理。 最终通过本方案可以实现对餐饮行业油烟浓度值进行实时有效的监测管理。项目的全面实施，将使得餐饮企业周边的居民免受油烟污染的困扰，使我们的环境污染得到进一步治理。2 现场监控设备2.1 主要特点2.1.1测量原理：激光散射法测量油烟含量2.1.2现场检测油烟浓度、油烟温度、大气压，流速、烟气排放量给出标况油烟排放浓度。2.1.3现场检测净化器运行工作状态。2.1.4现场检测风机运行工作状态。2.1.5油烟浓度超标可自动报警提示，并自动上报至监控中心。 2.1.6油烟采集器被破坏或被拆除后有报警提示，并自动上报监控中心。2.1.7设备采用抽取式测量排放油烟浓度，避免烟道流量变化扰动测量结果。2.1.8现场油烟浓度测量数值至少可以连续存储1个月（不低于30000组），通讯正常自动上传缓存数据。2.1.9整机模块化设计，便于定期维护。可通过USB数据线连接电脑，对仪器各项参数进行设置维护。2.1.10内置GPRS/CDMA/3G无线通讯，监测数据实时传输至监控平台。2.1.11坚固不锈钢外壳，具备防尘防水：至少IP65，具备全天候防护功能。 2.1.12输入输出接口全光电隔离，提高系统抗干扰能力。2.1.13油烟在线监测设备配备手动开关，方便现场紧急手动启停。2.1.14支持平板电脑数据互联互通，方便现场源头数据直接调取。2.1.15设备支持用户核心重要参数远程调整设置功能。2.2 技术指标主要参数参 数 范 围分 辨 率准 确 度油烟浓度（0～30）mg/m30.01 mg/m3优于±5.0%采样流量1L/min0.001 L/min优于±2.5%烟气温度(-40-125)℃ ±1.0℃优于±3.0℃流量计前压力(-30～0)kPa0.01kPa优于±2%流量计前温度(-30～99)℃1.0℃优于±2.0℃数据存储10000组主机外型尺寸(长300×宽180×高400)mm主机重量约7kg工作电源AC220V±10%, 50Hz功 耗＜12W 2.3 对比传统法优势项 目传统检测方法智易时代ZWIN-YY08-G油烟检测仪检测时间无法在现场检测出油烟排放浓度，无法现场管理。每得到一组数据需大约2天时间。可实时监测现场油烟排放情况。远程监控。使用操作需要经过采样、萃取、分析、计算等步骤，过程繁琐，需要现场采样和实验分析两部门的人员共同完成。操作简单方便，安装后不需频繁维护。可远程设置主机相关参数。检测精度测量精度受采样设备、四氯化碳纯度、操作人员经验等因素影响，滤筒多次使用后空白值增高也会影响到数据准确性。全自动测量，检测精度高，数据重复性好，避免了现场环境或人为操作带来的影响。 运行成本每次使用高纯度四氯化碳，成本较高。维护简单，维护和运行成本低。其他萃取用的四氯化碳对人身健康危害很大。检测过程对人体没有任何不良影响。 3 设备配置清单序号设备名称品牌型号参数指标数量现场端单点监测配置1油烟检测仪主机智易时代油烟浓度：（0-30）mg/m3采样流量：1L/mim烟气温度：（-40-125）℃大气压：（50-130）kPa流量计前压力：（-30-0）kPa流量计前温度：（-30-99）℃安装方式：立杆式/壁挂式3路输入：风机和净化器状态检测、烟气温度检测工作电源：AC220V±10%，50Hz功耗：4W1工况传感器智易时代采集风机和净化器工作状态输出信号：（0-5）V2平台软件2餐饮油烟在线监控系统软件软件采用的B/S架构，可直接通过浏览器访问支持IE8/IE9、火狐浏览器操作系统支持Windows平台数据库支持SQL Server 2008R2以上处理器：≥2.2GHz/20M缓存系统内存：≥32G宽带10M/100M高速网络传输RAID卡：支持RAID5、6、10等，RAID缓存1G1