荧光卫生检测系统

夏季天气炎热、湿度加大，各种病原微生物容易滋生繁殖，食源性疾病进入易发、高发期。各地市场监督管理局陆续下发通知，要求餐饮企业严把清洗消毒关，要定期检查清洗、消毒设备、设施是否运转正常；严把环境卫生关，餐饮服务单位要保持加工经营场所清洁卫生。对于餐饮门店而言，环境及餐饮具采用传统微生物检验方法来实现现场监测难度很大，目前已广泛应用且前景较好的检测方法为ATP 生物荧光法，操作较为简单，对餐饮具及食品接触表面等消毒效果的检验准确率较高，能有效降低餐饮环节清洁消毒不彻底导致食源性疾病发生的可能性。ATP 生物荧光检测法的研究开始于 20 世纪中期，20 世纪末期逐渐别引入中国，由于其适配性较高且成本可控，目前这一检测技术国产化水平显著提升，市场竞争推动这一技术不断成熟优化，为在餐饮业广泛推广食品安全检测技术提供了良好的支撑。美正MF2000手持式ATP卫生监测系统操作简单，易于培训RLU值与微生物数量呈正相关关系检测体系重复性较好在反应5min内荧光值衰减率＜25%

申贝科学仪器去年入冬以来，我国多地在进口冷链食品外包装检出新冠病毒核酸阳性，有关专家提出，尽管阳性率很低且主要集中在产品外包装，但在疫情防控常态化下，全产业链对食品安全提出了更高的卫生要求，食品企业应该采取更严格的卫生管控措施。做好定期的清洁消毒工作，保证接触面、人员等卫生以避免出现交叉污染是很关键的。清洁消毒效果如何验证？国内外多项标准推荐使用ATP来验证洁净度！为什么ATP可作为洁净度指标？ATP与荧光素的反应发出的荧光强度（RLU），与活细胞数量基本呈正比例关系。荧光值越高，表明ATP的量越多，也就意味着表面的残留物越多，清洁状态较差。因此，ATP检测法就被用来快速检验物品表面是否洁净。什么是ATP荧光检测仪?申贝科学仪器推荐相关产品：ATP荧光检测仪systemsure plus仪器原理：ATP 荧光检测法是根据大自然中萤火虫发光原理，进行一系列数据对比，而研发的快速检测ATP技术。也就说在普通的环境里检测液中的虫荧光素酶催化虫荧光素和 ATP 之间发生氧化反应形成氧化荧光素并发出荧光，其光的强度与微生物数量呈比例关系，这就是ATP荧光检测仪原理。应用于：　　1.食品加工器具、工作台面、餐饮器具等消毒结果快速检测　　2.饮用水中微生物快速检测　　3.检测有机物残留，阻断微生物生长环境　　4.迅速检测出卫生环境是否清洁，可及时二次清洁处理　　5.医疗环境工作平台（器械表面、内窥镜、空气）即时评估　　6.可检测多种项目：表面、液体（总数ATP和游离ATP）、管道；也可检测水和食品中的大肠菌群、大肠杆菌、菌落总数、碱性磷酯酶、蛋白酶等技术参数：　　1、轻便小巧，单手可持（重260g，72*191*32mm）大屏幕清晰液晶显示器(48*18mm)　　2、检测限：2*10 -16 mol/ATP(检测下限为0.1 fetomole ATP)，　　3、检测范围：0- 9999 RLUs，　　检测精度：精确至1个RLU，等于1*10 -16 mol/ATP　　ATP回收率：90-110%　　4、检测时间：15秒　　5、阴性对照或空白本底值：0-1个RLU　　6、相对标准偏差小于10%　　7、结果可储存5000个记录　　8、内置功能菜单（配合电脑可设定：200个用户ID、100个检测方案、251检测程序组、临界值、快速查看统计结果等），可设定省电模式自动关机时间，可设定不保存数据的快速检测　　9、开机15秒自动校准；检测舱可移动、可清洗、可更换　　*10、可检测多种项目：表面、液体（总ATP和游离 ATP）、管道；也可检测食品中大肠菌群、大肠杆菌、碱性磷酸酶，蛋白酶、过敏源等。　　11、配套一体化液态稳定检测拭子，采样头和球阀型拭子头一体化设计，兼具取样检测和巴斯德吸管的三重功能，方便检测后做进一步检测时精确移液。　　12、一体化液态稳定检测拭子出厂保质期长达12个月,可室温保存6周　　13、有可选配的标准品（校准棒，阳性控制试剂）。　　14、使用2节5AA碱性电池或可充电锂电池　　15、ATP荧光检测仪具备中国科学研究院出具的测试证书。　　16、可选配的标准品（校准棒、阳性控制试剂）。　　17、配套SureTrend独立数据处理软件，连续数据库系统防止意外或欺诈性数据，提供多种数据趋势分析模式，数据可导出至Excel表格。　　试剂：　　ATP表面检测试剂棒Ultrasnap和ATP水质检测试剂棒Aquasnap使用简单方便，非专业人士无需培训一看即可上手操作，预先湿润的采集拭子，大程度上减少了操作环节的污染。 　优点表现在：　　①免除了干燥拭子在使用前需前润湿的程序,避免了润湿过度中的污染。　　②减少试测时其它污染。　　③高科技产品的体现，预制好的一体化试剂无需现场配制,大大提高工作效率.采用速流阀技术,大大简化了现场工作程序，长达一年的试剂保质期（25℃以下为6周 2℃—8℃为一年）。最简单的储存方式。 2℃—8℃ 无需冷冻，具有ISO 9001/9002国际认证。

国家卫生部于2010年1─3月对标龄满五年的现行卫生标准进行复审。经复审，继续有效的卫生标准81项(附件1)，自本通告发布之日起废止的卫生标准9项(附件2)。 　　特此通告。 　　附件：1.继续有效的卫生标准目录 　　2.废止的卫生标准目录 　　国家卫生部 　　二〇一〇年四月二十七日 　　附件1：继续有效的卫生标准目录 序号 标准号 标准名称 1 GBZ 158-2003 工作场所职业病危害警示标识 2 GBZ/T160.1-2004 工作场所空气有毒物质测定 锑及其化合物 3 GBZ/T160.2-2004 工作场所空气有毒物质测定钡及其化合物 4 GBZ/T160.3-2004 工作场所空气有毒物质测定 铍及其化合物 5 GBZ/T160.4-2004 工作场所空气有毒物质测定铋及其化合物 6 GBZ/T160.5-2004 工作场所空气有毒物质测定 镉及其化合物 7 GBZ/T160.7-2004 工作场所空气有毒物质测定 铬及其化合物 8 GBZ/T160.8-2004 工作场所空气有毒物质测定钴及其化合物 9 GBZ/T160.9-2004 工作场所空气有毒物质测定铜及其化合物 10 GBZ/T160.12-2004 工作场所空气有毒物质测定镁及其化合物 11 GBZ/T160.13-2004 工作场所空气有毒物质测定 锰及其化合物 12 GBZ/T160.17-2004 工作场所空气有毒物质测定钾及其化合物 13 GBZ/T160.18-2004 工作场所空气有毒物质测定钠及其化合物 14 GBZ/T160.19-2004 工作场所空气有毒物质测定锶及其化合物 15 GBZ/T160.20-2004 工作场所空气有毒物质测定钽及其化合物 16 GBZ/T160.21-2004 工作场所空气有毒物质测定铊及其化合物 17 GBZ/T160.23-2004 工作场所空气有毒物质测定钨及其化合物 18 GBZ/T160.24-2004 工作场所空气有毒物质测定钒及其化合物 19 GBZ/T160.25-2004 工作场所空气有毒物质测定锌及其化合物 20 GBZ/T160.31-2004 工作场所空气有毒物质测定砷及其化合物 21 GBZ/T160.34-2004 工作场所空气有毒物质测定硒及其化合物 22 GBZ/T160.35-2004 工作场所空气有毒物质测定碲及其化合物 23 GBZ/T160.41-2004 工作场所空气有毒物质测定脂环烃类化合物 24 GBZ/T160.47-2004 工作场所空气有毒物质测定卤代芳香烃类化合物 25 GBZ/T160.49-2004 工作场所空气有毒物质测定硫醇类化合物 26 GBZ/T160.50-2004 工作场所空气有毒物质测定烷氧基乙醇类化合物 27 GBZ/T160.53-2004 工作场所空气有毒物质测定苯基醚类化合物 28 GBZ/T160.57-2004 工作场所空气有毒物质测定醌类化合物 29 GBZ/T160.58-2004 工作场所空气有毒物质测定环氧化合物 30 GBZ/T160.60-2004 工作场所空气有毒物质测定酸酐类化合物 31 GBZ/T160.64-2004 工作场所空气有毒物质测定不饱和脂肪族酯类化合物 32 GBZ/T160.65-2004 工作场所空气有毒物质测定卤代脂肪族酯类化合物 33 GBZ/T160.66-2004 工作场所空气有毒物质测定芳香族酯类化合物 34 GBZ/T160.67-2004 工作场所空气有毒物质测定异氰酸酯类化合物 35 GBZ/T160.70-2004 工作场所空气有毒物质测定乙醇胺类化合物 36 GBZ/T160.71-2004 工作场所空气有毒物质测定肼类化合物 37 GBZ/T160.72-2004 工作场所空气有毒物质测定芳香族胺类化合物 38 GBZ/T160.74-2004 工作场所空气有毒物质测定芳香族硝基化合物 39 GBZ/T160.79-2004 作场所空气有毒物质测定药物类化合物 40 GBZ/T160.80-2004 工作场所空气有毒物质测定炸药类化合物 41 GBZ/T160.81-2004 工作场所空气有毒物质测定生物类化合物 42 GBZ110—2002 急性放射性肺炎诊断标准 43 GBZ/T163—2004 外照射急性放射病的远期效应医学随访规范 44 GBZ/T164—2004 核电厂操纵员的健康标准和医学监督规定 45 GBZ115—2002 χ射线衍射仪和荧光分析仪防护标准 46 GBZ118—2002 油(气)田非密封型放射源测井卫生防护标准 47 GBZ124—2002 地热水应用中放射卫生防护标准 48 GBZ127—2002 X射线行李包检查系统卫生防护标准 49 GBZ131—2002 医用χ射线治疗卫生防护标准 50 GBZ134—2002 放射性核素敷贴治疗卫生防护标准 51 GBZ136—2002 生产和使用放射免疫分析试剂（盒）卫生防护标准 52 GBZ139—2002 稀土生产场所中放射卫生防护标准 53 GBZ140—2002 空勤人员宇宙辐射控制标准 54 GBZ141—2002 γ射线和电子束辐照装置防护检测规范 55 GBZ142—2002 油(气)田测井用密封型放射源卫生防护标准 56 GBZ143—2002 集装箱检查系统放射卫生防护标准 57 GBZ/T 144 -2002 用于光子外照射放射防护的剂量转换系数 58 GBZ/T147—2002 χ射线防护材料衰减性能的测定 59 GBZ/T155—2002 空气中氡浓度的闪烁瓶测定方法 60 GBZ161—2004 医用γ射束远距治疗防护与安全标准 61 WS/T203-2001 输血医学常用术语 62 WS/T200-2001 儿童少年斜视的诊断及疗效评价 63 WS/T201-2001 儿童少年弱视的诊断及疗效评价 64 WS/T202-2001 儿童少年屈光检测要求 65 WS219-2002 儿童少年矫正眼镜 66 WS/T182-1999 室内空气中苯并(a)芘卫生标准 67 WS/T183-1999 环境砷污染致居民慢性砷中毒病区判定标准 68 WS/T199-2001 公共场所卫生综合评价方法 69 WS/T206-2001 公共场所空气中可吸入颗粒物（PM10）测定方法—光散射法 70 WS196-2001 结核病分类 71 WS177-1999 牙瓷中天然铀的豁免 72 WS178-1999 日用陶瓷中天然放射性物质的豁免 73 WS/T239-2004 职业接触二硫化碳的生物限值 74 WS/T240-2004 职业接触氟及其无机化合物的生物限值 75 WS/T241-2004 职业接触苯乙烯的生物限值 76 WS/T242-2004 职业接触三硝基甲苯的生物限值 77 WS/T243-2004 职业接触正己烷的生物限值 78 WS/T118-1999 全国卫生行业医疗器械、仪器设备（商品、物资）分类与代码 79 WS/T119-1999 生存质量测量表 80 WS218-2002 卫生机构（组织）分类与代码 81 WS233-2002 微生物和生物医学实验室生物安全通用准则 　　附件2：废止的卫生标准目录 序号 标准号 标准名称 1 GBZ/T 145 -2002 个人胶片剂量计 2 WS/T78-1996 克山病监测 3 WS/T105-1999 大骨节病病情动态评价 4 WS/T106-1999 地方性氟中毒病区饮水氟化物的测定方法 5 WS/T193-1999 大骨节病病情监测方法 6 WS/T198-2001 饮水用聚合氯化铝卫生标准 7 WS205-2001 公共场所用品卫生标准 8 WS/T186-1999 人体体表放射性核素污染去污处理规范 9 WS238-2003 非淋菌性尿道炎诊断标准及处理原则