特殊医学食品检测方法大全,你要 pick 哪一种?
p 特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/07c59692-ed8c-4d07-b108-de89fa0404c4.jpg" title=" 1.jpg" alt=" 1.jpg" width=" 453" height=" 302" style=" width: 453px height: 302px " / /p p 国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、节省人力和时间成本。 /p p 特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分,真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检测工作更高效、更简便,是特医食品检测的最佳选择。 /p p strong 中心切割二维液相色谱方案 /strong /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 维生素 A、D、E(含四种异构体) /span /p p 1. 简化操作:一次进样,同时分离VA、VD、VE(四种异构体) /p p 2. 速度快:总分析时间 15 分钟 /p p 3. 灵敏度高:VD 检出限低至 1.5 ng/mL。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/08cbcc47-930b-4870-a659-aa8a04c41922.jpg" title=" 2.jpg" alt=" 2.jpg" / /p p style=" text-align: center " 图 1. 中心切割法同时分析VA 、VD 与 VE 的阀切换示意图 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/590a9bc7-c565-40d7-84cb-52cf17a574b0.jpg" title=" 3.png" alt=" 3.png" / /p p style=" text-align: center " 图 2. 标准品色谱图(标样 VA 浓度 1 ug/mL, VE 浓度 10 ug/mL, VD 浓度 0.1 ug/mL) /p p strong 水溶性维生素分析方案 /strong /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 一针进样分析多种 B 族维生素 /span /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/3965d7b1-10aa-4f91-a7a8-2b3fcb72cba2.jpg" title=" 4.jpg" alt=" 4.jpg" width=" 503" height=" 320" style=" width: 503px height: 320px " / /p p style=" text-align: center " 图 3. B 族维生素的分析,上:样品 中:标准品:下:空白 /p p strong 核苷酸分析方案 /strong /p p 1. 将需检测的核苷酸完全分离,定量效果更好 /p p 2. 抗基质干扰能力更强。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/d3cd1cf5-a332-4a65-947d-a7c591a41f67.jpg" title=" 5.png" alt=" 5.png" / /p p style=" text-align: center " 图 4. 含核苷酸的样品分析 /p p strong 自动衍生方案 /strong /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 氨基酸和牛磺酸的分析 /span /p p 1. 节省时间和人力成本,自动进样器自动衍生代替手动衍生 /p p 2. 完整解决方案:衍生试剂盒、色谱柱。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/85c4c28c-6946-4598-a633-d525de7c821d.jpg" title=" 6.jpg" alt=" 6.jpg" width=" 583" height=" 204" style=" width: 583px height: 204px " / /p p style=" text-align: center " 图 5. 邻苯二甲醛(OPA)和 9-芴甲氧羰酰氯(FMOC) 对氨基酸的在线衍生化 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/268f6d0f-6a63-453a-8074-36d2016fb2c4.jpg" title=" 7.jpg" alt=" 7.jpg" / /p p style=" text-align: center " 图 6. 使用氨基酸分析方法和 AdvanceBio AAA 色谱柱分离氨基酸标准品 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/2b266603-d260-482c-b1e6-f183941eb802.jpg" title=" 8.png" alt=" 8.png" width=" 621" height=" 226" style=" width: 621px height: 226px " / /p p style=" text-align: center " 图 7. 在线衍生法分析奶粉中的牛磺酸 /p p strong 乳糖等糖类分析 /strong /p p 1. 多款色谱柱可选:氨基柱、两性离子固定相、配体交换色谱柱等糖类分析柱 /p p 2. 多款检测器可选:RI、ELSD 检测器。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/fbd521de-c284-4f58-b90d-afb3c3eee3d2.jpg" title=" 9.jpg" alt=" 9.jpg" width=" 565" height=" 290" style=" width: 565px height: 290px " / /p p style=" text-align: center " 图 8. 使用 Zorbax NH2 氨基柱,RI 检测器分离检测糖类标准品 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/0e4710ec-1301-4796-87d1-8d036926f31f.jpg" title=" 10.jpg" alt=" 10.jpg" width=" 539" height=" 260" style=" width: 539px height: 260px " / /p p style=" text-align: center " 图 9. 11种糖化合物在 Poroshell 120 HILIC-Z 色谱柱,ELSD 检测器中等度分离检测结果 /p p strong 多方法应用系统 /strong /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 多种检测项目自动切换 /span /p p 1. 多方法应用:流动相和色谱柱根据色谱方法自动切换,同一仪器上运行多个检测项目,减少人工干预 /p p 2. 方法开发:搭配方法开发插件,进行色谱柱、流动相、梯度条件、色谱柱温度条件的排列组合,筛选最佳分离方法。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/d3470041-1a0d-4f88-a042-aeb8fee6f4d8.jpg" title=" 11.jpg" alt=" 11.jpg" width=" 528" height=" 196" style=" width: 528px height: 196px " / /p p style=" text-align: center " 表 1 . 多方法应用系统示例 /p p 特医食品的安全关系着万千病人的身体健康,检测环节更不可掉以轻心。安捷伦凭借在特医食品检测领域丰富的经验,将推出《安捷伦液相色谱解决方案助力特殊医学用途配方食品检测》解决方案,欢迎持续关注“安捷伦视界”微信公众号获取详细信息。 /p