食用油酸价测定仪

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407170932446195_1510_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食用油酸价过氧化值测定仪，作为现代食品检测领域的重要工具，其优点显著且多元。　　首先，该测定仪具有高精度和高准确性的优点。它采用了先进的检测技术，能够快速准确地测定食用油中的酸价和过氧化值，为食品质量监控提供了强有力的技术保障。这种高精度的检测能力，使得食品生产商可以更加准确地了解食用油的质量状况，从而及时采取相应的措施，确保产品的安全性和可靠性。　　其次，该测定仪具有操作简便的优点。它的操作界面简洁明了，用户只需按照提示进行操作，即可轻松完成检测任务。同时，该测定仪还配备了智能化的数据处理系统，能够自动记录和分析检测结果，大大减轻了工作人员的劳动强度，提高了检测效率。　　此外，食用油酸价过氧化值测定仪还具有便携性和可扩展性的优点。它的体积小巧、重量轻，便于携带和移动，适用于各种现场检测环境。同时，该测定仪还支持多种扩展功能，如与其他设备的连接和数据共享等，为食品检测领域的发展提供了更多的可能性。　　最后，该测定仪还具有节能环保的优点。它采用了低功耗设计，能够有效降低能源消耗，减少对环境的影响。同时，该测定仪的废弃物处理也十分简便，符合环保要求。　　综上所述，食用油酸价过氧化值测定仪具有高精度、操作简便、便携性、可扩展性和节能环保等优点，是现代食品检测领域不可或缺的重要工具。

[font=&][size=16px][color=#333333][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407050928339788_2251_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]食用油酸价检测仪的主要功能[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]1. 快速检测：食用油酸价检测仪采用先进的检测技术，能够在短时间内对食用油样品进行快速检测。相比传统的检测方法，如滴定法、色谱法等，食用油酸价检测仪具有更高的检测效率和更低的操作难度。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]2. 准确度高：食用油酸价检测仪采用高精度传感器和先进的算法，能够确保检测结果的准确性。同时，仪器还具有自动校准和误差修正功能，进一步提高了检测结果的可靠性。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]3. 自动化程度高：食用油酸价检测仪具有高度的自动化程度，能够实现样品的自动进样、自动检测、自动计算和自动打印等功能。这不仅减轻了检测人员的工作负担，还提高了检测效率。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]4. 智能化分析：食用油酸价检测仪具有智能化分析功能，能够根据检测结果自动判断食用油品质是否合格，并给出相应的处理建议。此外，仪器还能够对检测数据进行存储、分析和导出等操作，为食品安全监管提供有力支持。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]5. 多种检测模式：食用油酸价检测仪支持多种检测模式，如单一样品检测、批量样品检测等。用户可以根据实际需求选择合适的[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]检测模式，以满足不同场合下的检测需求。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]6. 易于操作和维护：食用油酸价检测仪采用人性化设计，操作界面简单易懂，用户只需按照提示进行操作即可完成检测任务。同时，仪器还具有易于维护的特点，如故障自动诊断、部件可拆卸等，降低了维护成本。[/color][/size][/font]

检测葵花油可以使用食用油酸价检测仪。　　食用油酸价检测仪是一种专门用于检测食用油中酸价含量的设备，而葵花油作为食用油的一种，同样适用于该检测仪。酸价是评价油脂品质的重要指标之一，它反映了油脂中游离脂肪酸的含量，对于判断油脂的新鲜度、稳定性和安全性具有重要意义。　　食用油酸价检测仪通常具有高精度、快速检测、操作简便等特点，能够准确测量食用油中的酸价含量。在检测葵花油时，只需按照仪器的操作说明进行取样、加入试剂、等待反应等步骤，即可得出葵花油中的酸价含量。　　此外，一些专门的葵花籽油酸价速测仪，如TY-GZT型号，也能快速检测葵花油中的酸价含量。这些仪器不仅适用于葵花油，还适用于其他多种食用植物油、食用猪油、花生油、米糠油等油脂的检测。　　综上所述，检测葵花油时可以使用食用油酸价检测仪，以确保葵花油的质量和安全性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407151645089055_2874_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

有谁参加2017年ACAS- PT331 食用油酸价、过氧化值能力验证吗？一起分享下咯

请问有做过食用油酸败测定的高手吗？领导最近让我查一个叫酸败度的测定方法，她想用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]来做，可我一点都不熟悉，不知道哪位做过或者能提供些线索？另外，有没有人可以提供下美国药典，英国药典中酸败度的测定方法啊？感激涕零啊！！！

有参加ACAS-PT050食用油酸价、过氧化值能力验证的吗

哪里有食用油酸价和过氧化值快速检测的卡？

收集到瑞士万通的一份针对食用油类样品酸值、过氧化值及水分测定的报告，介绍非常详细！

[b][color=#ff0000]汉香园食用油酸价超标.30人用后食物中毒[/color][/b] 　　近日，在陇南市康县的城关镇、岸门口镇等乡镇，出现学生和村民食物中毒事件。经过追查发现此次食物中毒事件主要是由于食用了“汉香园”食用调配油，该食用调配油“酸价”超标，属于不合格食品。工商部门对经营“汉香园”食用调配油的11家商户作出清理查扣的决定，共清理查扣、召回“汉香园”食用调配油3477.45公斤。康县电视台向全县群众播出《通告》，及时消除群众恐慌情绪。　　30人出现疑似食物中毒病症　　昨日下午，据康县[color=#205064]卫生[/color]局副局长许广武介绍，2009年11月25日下午4时许，康县卫生和食品药品监督部门接到群众报告称，康县一中7名学生于当日[color=#205064]早晨[/color]在学校附近一家名为“便民小吃店”的餐馆吃了米皮、饼子等早点后，出现轻微腹泻、恶心等疑似食物中毒症状。随后，又发现城关二小17名学生、城关一小3名学生，岸门口镇、贾安乡3名群众出现相同疑似食物中毒症状。接到报告后，康县县委、县政府高度重视，要求积极救治所有的中毒人员。各相关部门要积极配合，调查中毒原因，坚决防止中毒事故扩大和蔓延。

食用油检测仪在保障食品安全和食用油品质方面发挥着重要作用。具体来说，其主要作用包括以下几个方面：　　检测食用油质量指标：　　酸价检测：酸价是评估食用油酸度和新鲜度的重要指标。食用油检测仪能够准确测定食用油中的酸价，从而判断其质量和保存状态。　　过氧化值检测：过氧化值是评估食用油氧化程度的指标。通过检测过氧化值，可以帮助判断食用油的新鲜度和安全性。　　透明度检测：透明度反映了食用油的纯度和杂质含量。检测仪能够测定食用油的透明度，检查是否存在杂质和污染物。　　色泽检测：色泽是评估食用油外观质量的指标。检测仪能够测定食用油的色泽，判断其外观是否符合标准要求。　　保障食用油安全性：　　重金属残留检测：某些食用油中可能存在重金属残留物，对人体健康有潜在危害。食用油检测仪可以检测食用油中的重金属含量，确保食用油的安全性。　　有害物质检测：检测仪还能检测食用油中的有害物质，如丙烯酰胺、多环芳烃等致癌物质，以及农药残留等，这些物质可能对人体健康造成威胁。　　[img=,500,500]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407051420248609_2857_6238082_3.jpg!w500x500.jpg[/img]提供营养成分分析：　　食用油检测仪可以分析食用油中的各种营养成分，如脂肪酸、维生素、矿物质等，帮助消费者了解食品中的营养成分含量，为健康饮食提供指导。　　提升生产效率和检测准确性：　　食用油检测仪的快速、准确、便捷的检测能力，可以大大提高食用油生产企业、检测机构和监管部门的工作效率和检测准确性。　　辅助风味评估：　　某些先进的食用油检测仪还能对食用油的口感和风味进行评估，帮助食品加工企业调整生产工艺，提高产品品质。　　综上所述，食用油检测仪在食用油质量监控、安全保障、营养成分分析以及提升检测效率等方面具有重要作用，是保障消费者饮食健康和生产企业产品质量的重要工具。

面对市场上名目繁多的各种食用油，人们往往不知所措，不知道购买哪一种为好，或者只是固定地选用某一种油，或者哪种促销买哪种。这些都不是最佳的选择。　　如今，日常使用的烹调油主要是植物油，动物油主要用于制作糕点。这是因为动物油的脂肪组成以饱和脂肪酸为主，胆固醇含量较高，长期大量食用，可引起血脂升高，增加心脑血管疾病的危险性。那么，如何从琳琅满目的植物油中挑选出对健康有益的油呢？　　植物油的种类及特点　　从营养成分来看，由于这些油脂肪酸构成的不同，各具营养特点。　　豆油主要脂肪酸组成是亚油酸50％－55％，油酸22％－25％，棕榈酸10％－12％，亚麻酸7％－9％。亚油酸和α-亚麻酸是两种人体必需的脂肪酸。精炼豆油中维生素E的含量为60－110mg/100g。　　菜籽油，其脂肪酸的组成受气候、品种等的影响较大。菜籽油中含有较多可能对健康不利的芥酸，其主要脂肪酸组成是亚油酸10％－20％，油酸10％－35％，棕榈酸2％－5％，亚麻酸5％－15％，芥酸25％－55％，花生四烯酸7％－14％。　　花生油，具有独特的花生气味和风味，可直接用于制造起酥油、人造奶油、蛋黄酱，也是良好的煎炸油。花生油的脂肪酸组成比较独特，含有6％－7％的长链脂肪酸，因此，花生油具有良好的氧化稳定性。　　玉米油，又称为玉米胚芽油、粟米油，主要脂肪酸组成是亚油酸55％－60％，油酸25％－30％，棕榈酸10％－12％，亚麻酸2％以下。玉米油含亚油酸高，其降血清胆固醇的效能优于其他油脂。又由于玉米油富含维生素E，所以，其氧化稳定性也较好。　　葵花籽油，是为数不多的高亚油酸油脂之一，故有人将它与玉米油列为“健康保健油脂”。其主要脂肪酸组成是亚油酸65％－78％，油酸14％－17％，棕榈酸6％－8％，硬脂酸2％－3％，维生素E的含量为100mg/100g，还含有绿原酸，其氧化稳定性好，但它不宜单独用于煎炸食品。　　橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁，分离掉其中的水分后取得。单不饱和脂肪酸含量高达80％以上，必需脂肪酸亚油酸与亚麻酸的比例为1：4，正好符合人体对摄入脂肪的标准，对人体健康尤其是心脏健康有益。世界卫生组织调查表明，以橄榄油为首选食用油的希腊，心血管系统和癌症发病率极低。　　茶油，是利用油茶的种子榨制的一种优质食用油。茶油含有丰富的维生素E、D、K和－胡萝卜素，不饱和脂肪酸含量高达85％－97％，比橄榄油的含量还要高，茶油还含有茶多酚和茶皂甙，对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。　　控制总量 合理搭配　　不过要注意的是，虽然茶油和橄榄油均有食疗功能，但不能替代治疗疾病的药物，食用过多也会引起能量过剩，导致机体肥胖和代谢失调。据2002年全国营养与健康状况调查结果显示，我国居民平均每人日食用油消费量为41.6g，其中植物油32.9g，动物油8.7g，远远超过我国营养学会建议每天食用油量不超过25～30g的标准。　　同样，在选择油的时候，不能只根据口感、消费习惯或者价格来购买，而应该从营养健康以及个体情况综合来考虑。不同品种的食用油，脂肪酸构成不同，其营养特点也不同，因此，可以经常更换烹调油的种类，使用多种植物油。不应该因为某一种油的营养成分高（如某种不饱和脂肪酸），就一直或者大量使用，应控制在推荐量范围内来摄入不同种类的植物油。

食用油中记性组分的测定，硅胶60大家买的是谁家的？做过的朋友来指教一下，谢谢

现在要检测食用油（花生油，棕榈油）的保质期，使用什么样的仪器比较好？有的说使用热稳定的方法测定变质后的电导率，有人又告诉我使用光催化的方法。什么才是正确的，国家标准是什么？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　食用油综合检测仪可以检测什么结果，食用油综合检测仪可以检测的结果主要包括以下几个方面：　　物理参数：　　密度：评估食用油的物理性质，通常没有具体的数字限制，但可以根据行业标准和产品规格来判断。　　粘度：衡量食用油的流动性，对于不同类型的食用油，其粘度标准可能有所不同。　　色泽：食用油的颜色深浅，可能反映其品质和新鲜度。　　水份：检测食用油中的水分含量，高水分可能导致食用油不稳定和变质。　　化学参数：　　酸价：评估食用油酸败程度的重要指标，通常越低越好，具体限值取决于食用油种类和行业标准，如一些食用油可能要求酸价不超过一定值(如某些植物油可能要求酸价不超过4.0mg KOH/g)。　　过氧化值：评估食用油氧化程度，过高可能表示食用油已不新鲜或已变质，具体限值也取决于食用油种类和行业标准。　　碘值：反映食用油的不饱和度，即其脂肪酸中双键的数量，通常与食用油的营养价值有关。　　不饱和脂肪酸：检测食用油中不饱和脂肪酸的含量，这对于评估食用油的营养价值和健康影响非常重要。　　污染物和添加剂：　　重金属(如总砷、铅、镉、汞、铬)：检测食用油中是否含有这些有害物质，具体限值取决于国家或地区的食品安全法规。　　农药残留：检测食用油中是否含有农药残留，保障食品安全。　　抗氧化剂等添加剂：确保添加剂的使用符合法规要求，不超过允许的最大限量。　　微生物指标：　　检测食用油中细菌、霉菌等微生物的数量和种类，评估其安全性，如菌落总数、大肠杆菌、霉菌等。　　其他指标：　　极性组分：评估食用油的加工质量和存放状态，如磷脂、甘油二酯等极性物质的含量。　　游离脂肪酸、水分及挥发物含量、不溶性杂质：全面反映食用油的品质状况。　　营养成分与成分含量的分析：如维生素、脂肪酸组成等。　　标签合规性：　　确保食用油标签上的信息符合相关法规要求，如成分列表、生产日期、保质期等。　　特殊检测：　　黄曲霉毒素B1、苯比芘、二噁英等有害物质的筛查：确保食用油中不含有这些已知的有害物质。　　综上所述，食用油综合检测仪能够全面评估食用油的品质、安全性和营养价值，确保食用油符合相关法规和标准的要求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406211008073845_4515_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

哪位大侠能提供帮助? 食用油PH值的测定方法十万火急!!!!!!!!!!

食用油油脂酸价检测仪是用于测定食用油中酸价的重要实验仪器，其主要作用体现在以下几个方面：　　食品安全评估：酸价是食用油品质的重要指标之一，它反映了油脂的酸败程度。油脂酸价过高意味着油脂已经开始变质，可能产生对人体有害的物质。通过食用油油脂酸价检测仪可以快速准确地测定食用油的酸价，从而评估其食品安全性和新鲜度。　　质量控制与监督：在食用油的生产、储存、运输和销售过程中，酸价的变化可以作为质量控制和监督的依据。通过使用食用油油脂酸价检测仪，生产企业可以及时发现并处理不合格的食用油，确保产品质量 监管部门也可以对市场上的食用油进行抽检，保障食品安全。　　科学研究：食用油油脂酸价检测仪在油脂化学、食品科学等领域的研究中也具有重要作用。科研人员可以利用该仪器研究油脂的氧化、酸败等反应机制，探索油脂的储存条件和保鲜方法，为食品工业的发展提供技术支持。　　指导消费者选择：通过食用油油脂酸价检测仪的测定结果，消费者可以了解所购买食用油的品质状况，从而做出更明智的购买选择。对于注重健康饮食的消费者来说，选择酸价较低的食用油有利于减少摄入有害物质的风险。　　总之，食用油油脂酸价检测仪在保障食品安全、促进经济发展、推动科学研究和指导消费者选择等方面都具有重要作用。 [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081451582276_7661_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]食用油极性组分检测仪适用于哪些食用油，食用油极性组分检测仪适用于多种食用油，包括但不限于煎炸用的植物油、动物油及精炼油。它能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量，从而评估食用油的品质和安全性。这种检测仪尤其适用于餐饮企业、食品加工厂、超市等场所，用于定期检测食用油的质量和安全性，确保食品的质量和安全。同时，它也适用于食药局、质监部门、学校企业食堂、连锁快餐店、油炸食品制造商、面包房等行业，以及用户实验室对食用油品质的初步筛选。以上信息仅供参考，如有需要，建议您查阅食用油极性组分检测仪的产品说明书或咨询相关厂家。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405221031417615_9949_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

对于食品而言，颜色是首要的质量标志，可见研究食品色泽的重要意义。以往我们常用文字来描述食品的色泽很少用仪器测定而且也没有数字化。使用测色仪器（如[url=http://www.xrite.cn/categories/benchtop-spectrophotometers/ci7860][color=#000000]分光色差计[/color][/url]）对食品的色泽作定量的描述，可以消除了以往的一个名称同时代表多种颜色及同一个颜色有多个名称的混乱状况。目前市面上的精密分光色差计配有专用测试软件，可以实现对食用油的色泽进行测定。已有实验表明使用分光色差计测定食品色泽具有准确、迅速、科学性强的优点。

用石墨炉食用油中铅的测定，不管是湿法、干法前处理都很麻烦，湿法要消解很多次，造成本底很高，干扰大，不容易测准；干法碳化和灰化时要很小心，慢慢的烧，不然铅要跑，一般情况会偏低；微波消解量太少，不能超过0.2g，可食用油中铅的限量是0.1ppm，最低定容到10毫升，溶液中超过2ppb，就超标了，做过石墨炉的都知道，这么的低好测吗？希望高手指点！

食用油中极性组分含量测定方法验证怎么做呀，有做过的老师出来提点一下吗？

[size=16px]酸价过氧化值检测仪能检测哪些食用油，酸价过氧化值检测仪具有广泛的检测范围，它可以检测多种常见的食用油，包括但不限于大豆油、花生油、葵花油、米糠油、菜籽油等。此外，它还能用于检测食用猪油，这种油通常用于家庭烹饪。酸价过氧化值检测仪的主要功能是精确测定酸价和过氧化值，这两个参数对于评估油品的质量和新鲜程度至关重要。通过快速准确地测量这些值，该仪器能够帮助用户判断食用油是否符合国家行业标准，或者是否为劣质油、地沟油等。此外，这种检测仪通常是一体化便携式快检设备，具有现场及流动检测的能力，能够在同一软件下实现项目检测，从而节约了检测时间，降低了检测成本。这种便利性使其特别适用于质量监督检验、油炸食品生产基地、肉制品食品深加工企业等单位的使用，有助于确保人们能够食用到安全、放心的食用油。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404161120397717_2823_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[b]海口卫生部门突击检查地沟油，发现10家单位使用食用油不合格[/b][b]　　380多公斤不合格食用油被销毁[/b]　　昨日上午，海口市卫生部门执法人员兵分两路，分别对小饮食店、快餐店、老爸茶店、学校幼儿园食堂、工地食堂等一批餐饮单位进行了突击检查。4家单位因采购和使用食用油不规范被警告或责令限期整改。　　在海口市美祥路的来源茶店、永丰农家鸡、琼中绿色美食三家大排档，执法人员发现店家都用大容器分装食用油，当场用快速检测纸对食用油油酸价、过氧化值两项重要指标进行检测，检测结果虽然是合格的。但执法人员检查发现这三家排档都没有进行采购索票索证、进货验收和台账登记记录。另外在龙峰实验小学，执法人员发现学校食堂采购或使用食用油存在不符合相关规范要求的现象。执法人员当场对上述采购、使用无标识食用油的4家单位分别给予警告，责令限期整改。　　记者昨日采访了解到，自3月22日以来，海口市区两级卫生监督部门对全市餐饮业单位，特别是大排档、小餐饮店、学校幼儿园食堂、工地食堂是否非法存在使用地沟油行为进行专项检查整治。截至4月6日，共检查了1324家餐饮单位，发现使用不合格食用油单位有10家，共没收销毁不合格食用油380多公斤，责令警告改正17家，吊销餐饮服务卫生许可证1家。　　据悉，本月内，海口市区卫生监督部门将加大地沟油的检查力度，重点规范学校幼儿园食堂食用油管理。记者 罗世容