面包新鲜度测定仪

农产品新鲜度检测仪器是一种能够评估农产品新鲜程度的设备。这种仪器运用先进的物理或化学指标来精确测定农产品的新鲜度，为农产品的保鲜和质量监控提供了有力支持。　　这类仪器的工作原理可能涉及电子技术和传感器技术，通过测量农产品的特定参数，如水分含量、脂肪含量等，来判断其新鲜度。例如，某些仪器可能通过检测农产品在储存或运输过程中产生的特定化学物质的变化，来推断其新鲜程度。　　农产品新鲜度检测仪器的操作通常包括以下步骤：准备仪器，处理待检测的农产品样品，进行仪器检测，以及解读和分析数据。通过这些步骤，用户可以快速、准确地了解农产品的新鲜度情况。　　使用农产品新鲜度检测仪器的好处在于，它提高了测定的准确性，避免了传统方法的主观性和经验性。同时，仪器的自动化操作大大缩短了测定时间，提高了工作效率。此外，仪器能够实时显示并自动记录数据，方便后续的数据分析和比对，对农产品的长期质量监控和趋势分析具有重要意义。　　需要注意的是，为了保证检测结果的准确性，使用农产品新鲜度检测仪器时，需要定期进行清洁和保养，并按照操作说明正确使用。　　总的来说，农产品新鲜度检测仪器是现代农产品质量监控的重要工具，为农产品的安全、新鲜和质量提供了有效的保障。然而，具体的仪器种类、工作原理和使用方法可能因不同的农产品和检测需求而有所差异，因此在实际应用中需要根据具体情况选择合适的仪器并遵循相应的操作规范。[img=,690,387]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261603251034_9139_4214615_3.jpg!w690x387.jpg[/img]

[size=16px]　　肉类新鲜度检测仪检测参数有哪些标准　　肉类新鲜度检测仪的检测参数和标准可能因不同仪器、不同国家和地区而有所差异。但一般而言，肉类新鲜度检测仪的检测参数主要包括以下几个方面：　　pH值：pH值是衡量肉类新鲜度的重要指标之一，通过测量肉类的pH值可以判断其腐败程度和微生物的生长情况。　　电导率和溶解氧：这两个指标也与肉类的新鲜度密切相关，可以反映肉类中水分和氧气的变化情况。　　组胺：组胺是肉类腐败过程中产生的一种有害物质，其含量可以作为肉类新鲜度的判断依据。　　挥发性盐基氮(TVB-N)：TVB-N是肉类腐败过程中产生的另一种指标，其含量与肉类的新鲜度呈负相关。　　此外，肉类新鲜度检测仪还可能包括其他检测参数，如细菌毒素等，以全面评估肉类的质量和安全性。　　至于检测标准，通常是由各国或地区的食品安全机构或相关部门制定的。这些标准会根据当地法律法规、食品安全要求以及消费者的需求进行制定和更新。因此，具体的检测标准可能因地区而异。　　总的来说，肉类新鲜度检测仪的检测参数和标准都是为确保食品安全而设计的，旨在保障消费者的健康权益。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403221030551508_5435_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[em54] 牛奶新鲜度的直接分析 许多人都知道，如果牛奶不能被充分冷却，就将损失其质量和新鲜度。但很少有人知道，如果在挤奶，抽吸，储藏和转移中过于剧烈时，也会损失其质量及新鲜度。这些都是由于脂解造成的。 脂解是一个化学过程，将脂肪分解成甘油和游离脂肪酸。由于游离脂肪酸的存在造成牛奶的腐败，对牛奶质量造成有害的影响。 脂解由于牛奶中脂酶的存在而发生，此酶属温度敏感型，在高温下活性增大。如果在牛奶抽吸，搅拌和晃动时，脂肪球损害和膜发生破裂，此酶就发生作用。 当挤奶器漏气，机械处理和储罐奶抽吸过于剧烈时，就会导致游离脂肪酸的水平上升。再者，在现代化的奶厂里，如果搅拌和抽吸过于剧烈，就会破坏脂肪分子，导致产生更多游离脂肪酸，从而降低了成品的质量和储藏期。基于这方面的原因，通过对总酸和游离脂肪酸的分析来确定牛奶的新鲜度显得尤为重要，特别是对其它奶厂的牛奶样品。牛奶新鲜度和质量分析 先进的FTIR技术和特定的定标使得通过直接分析原奶中的总酸来确定牛奶的新鲜度成为可能。另一个质量参数，游离脂肪酸现在也能测定，主要由于Foss电子定标中心使用FT 120和不同国家的样品建立的定标实现了对其的直接测定。 定标的传输性能使得人们在为新的测定参数建立定标时可以使用大量的数据，基于此，可以得到许多好的定标。本文表明，在原奶和标准化奶分析中使用FTIR技术和计算机使得游离脂肪酸和总酸的测定操作可行。FTIR技术为乳品厂提供了测定新参数的可能性。乳品厂从过程控制中获益 通过准确快速地测定像游离脂肪酸和总酸等新的参数，乳品厂在为不同生产目的的产品的奶源的选择上有了更大的空间，比如：1.避免了使用高游离脂肪酸的原奶生产长货架期的产品，2.如奶粉，3.UHT奶，4.因此，5.为了保证产品的货架期，6.游离脂肪酸含量较高的奶源被用来生产新鲜的饮料奶。7.基于总酸的分析，8.拒绝细菌水平高的原奶9.拒绝高水平的游离脂肪酸的奶源，10.在欧洲，11.高于1.2mmol的游离脂肪酸（相当于每100克脂肪含有0.3384克的油酸） 所以，监控乳品生产的整个过程，就可以避免对牛奶和牛奶中间体剧烈的抽吸和振摇造成游离脂肪酸等指标的上升。原奶中游离脂肪酸和总酸的测定 本文研究了乳品工业中FTIR仪器的应用潜力，评价了两类特定的牛奶生产中的事件： “原奶中脂解引起的游离脂肪酸”和“原奶和标准化奶的总酸” 在长储藏期的奶粉制作中，脂解是一个突出的问题，它将导致货架期缩短。再者，在奶酪生产中，转化成游离脂肪酸的乳脂就损失掉了，例如，因为游离脂肪酸不属于固形物，这将降低了奶酪的产率。 牛奶中高浓度的乳酸细菌将增加牛奶中酸的含量，在发酵乳制品和奶酪等的生产过程中，这将减小发酵剂的性能。例如，在羊乳酪生产中，总酸是一个非常重要的参数，常用来评价发酵剂和皱胃酶（rennet，酶混合物，主要为凝乳酶）的活性，这两个指标对奶酪质量和产量有很大的影响。 总酸参数也可用于牛奶新鲜度的质量控制。不推荐使用pH值，因为牛奶本身就是一个缓冲系统。定标建立 MilkoScan FT 120用于所有的全光谱测定，样品对作重复分析，MilkoScan FT 120软件用于数据采集，Mathlab软件用于定标建立。 所有的定标数据都能实现从一个仪器到另一个之间的传输，本研究使用了几台不同的MilkoScan FT 120仪器。 特定的数学方法用于剔留鉴定几个特定的中红外区的波段信息，当选择最佳的波长上，这种方法保证了最佳的准确率和精确率。 两新定标的数据选择如下： 游离脂肪酸定标样品集包括两国家的208个样品，浓度范围为从每100g脂肪0.07g到0.46g油酸。 总酸定标样品集包括来自两国家的牛奶生产商和一家羊乳酪生产商的84份样品，6-13ml 0.1molNaOH用于化学滴定。 参考方法如下： 游离脂肪酸：将脂肪从牛奶中分离，使用pH电极滴定脂肪层来鉴别终点 总酸：使用NaOH和Phenophtalein在pH 8.2原奶中的游离脂肪酸 根据RMSEP（Root Mean Squared Error of Predication）计算的准确率如图1所示，参考方法的预测精度在±0.015，特别在浓度范围为0.2到0.4之间时。 为了建立一个更加准确的定标，必须保证准确的参考分析方法，这对参数的测定尤为重要。实验获得的准确率提供了一个较好的原奶中游离脂肪酸水平的测定方法。通过从FTIR分析快速获得的数据，用于进一步研究的样品就可以被选择出来。原奶中的总酸 总酸的定标在整个浓度范围内（6-13ml0.1molNaOH）都有一个很好的准确率，如图2，其它浓度的NaOH也可以在参考方法中使用。 正常的牛奶样品，如果保证在转移，储藏和生产过程中轻微操作的话，将落在6-8ml的NaOH的滴定范围内。

2. 乳的新鲜度测定2.1 感官鉴定正常乳应为乳白色或略带黄色；具有特殊的乳香味；稍有甜味；组织状态均匀一致，无凝块和沉淀，不粘滑。评定方法：2.1.1 色泽检定：将少量乳倒入白瓷皿中观察其颜色。2.1.2 气味鉴定：将少量乳加热后，闻其气味。2.1.3 滋味鉴定：取少量如用口尝之。2.1.4 组织状态鉴定：将少量乳倒入小烧杯内静置1h左右后，再小心将其倒入另一小烧杯内，仔细观察第一个小烧杯内底部有无沉淀和絮状物。再取1滴乳于大拇指上，检查是否粘滑。2.2 滴定酸度的滴定2.2.1 原理乳挤出后在存放过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，而使乳的酸度升高。测定乳的酸度，可判定乳是否新鲜。乳的滴定酸度常用吉尔涅尔度（°T）和乳酸度（乳酸%）表示。吉尔涅尔度（°T）是以中和100ml乳中的酸所消耗的0.1mol/L氢氧化钠的毫升数来表示。消耗0.1mol/L氢氧化钠1毫升为1°T，即消耗0.1毫克当量氢氧化钠为1°T。乳酸度（乳酸%）时值乳中酸的百分含量。2.2.2 仪器药品0.1mol/L草酸溶液、0.1mol/L（近似值）氢氧化钠溶液、10毫升吸管、150毫升三角瓶、25毫升酸式滴定管、0.5%酚酞酒精溶液、0.5毫升吸管、25毫升碱式滴定管、滴定架。2.2.3 操作方法2.2.3.1 标定氢氧化钠溶液，求出氢氧化钠的校正系数（F）取0.1mol/L草酸（H2C2O4.2H2O）溶液20ml于[fo

挥发性盐基氮是肉制品新鲜度检测的指标，大家有没有相关的标准，我只找到水产品中挥发性盐基氮的测定 ，这个应该不是吧，望老师不吝赐教

LS/T 6118-2017 粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别.pdf

【现场调查】 　　为了解北京餐厅烹饪用油的质量情况，《健康公社》携手京探网和北京农学院食品科学系，从北京三家不同类型和档次的餐馆中各买了一份菜，提取其中的油送往北京农学院食品科学系实验室进行新鲜度检测。 　　检测时间：4月9日 　　选择餐馆：北京某高校周边餐馆；三元桥附近一老字号餐厅；朝阳区某小区川菜馆 　　选择菜肴：3份“水煮牛肉” 　　检测方法：采用测定烹饪用油酸价的方法来衡量其新鲜度，酸价检测是检查油品新鲜度的指标，酸价主要是测定油脂在贮运过程中产生的游离脂肪酸的多少。新鲜油脂的酸价值很小，表明其中含有的游离脂肪酸很少，说明油脂水解的程度较低。但油脂经重复使用或开封后与空气长期接触或存放时间过久即逐渐氧化变质，油脂劣化，所以测试酸价是油脂质量的重要参数。 　　检测进程：三份样品进入实验室后，先取上层烹饪油加入活性炭进行脱色，以保证在最后的滴定试验中显色正常。脱色后，放入离心机离心后，取上层油液加入乙醚-乙醇萃取，最后按照国家标准GB/T 5009.37—2003规定的方法进行测试。植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数，即为酸价。 　　参考标准：根据我国食品卫生的国家标准（GB/T 5009.37-2003）规定：食用植物油的酸价不得超过5，超过5则不应食用。普通家庭用植物油的正常酸价在3左右，烹饪后酸价会有一定程度的提高。 　　检测结果：此次实验测定的烹饪用油酸价，社区周围的川菜馆为4.7，高校周边的小饭馆为4.2，知名连锁餐厅的为4.1。虽然三个抽取样品的新鲜度均在国家标准的可食用范围5之内，但新鲜度都较差，尤其是社区周围的川菜馆，已接近国家可食用标准边缘。而正是因为吃了后不一定会出现坏肚子等情况，很多人对此不以为意，如果长期食用，则会给健康埋下很大的隐患。 　　此外，本次调查仅针对餐厅的烹饪用油，其实很多街头小店的油炸羊肉串、油炸鱿鱼、炸油条，常使用电加热油箱，里面的油经常是一天反复加热、使用和油炸次数更多，几乎很少看到更换，可以说这种油炸食品对身体的健康影响更大。

疾控系统业务绩效考核中检测项目： 牛奶新鲜度试验，请各位同仁帮忙提供最新的检测标准。谢谢！

原料肉新鲜度检测方法之一：硫酸铜实验请问哪位有这方面的资料啊？

检测哪个项目，能体现新鲜度？

乳品的新鲜度是如何检测的呢？

[em01] 我是新手,是做食品的,我们的产品主要成分是蛋白质13%\脂类5%\水68%和一些酸等,存贮要在-18度,我们想用近红外来判定其新鲜度，请高手指点是否可行，怎样入手，谢谢！

求助关于农贸市场肉类、水产品等新鲜度指标“挥发性盐基氮”TVB的快速测定方法和产品？仪器和试剂。

一种人工合成的DNA在遇到生物能量分子——三磷酸腺苷（ATP）后，会发生显著改变，从而被仪器检测到。而利用这个原理，人们将有望方便地对食品的新鲜程度进行测定。昨天，记者从中科院上海应用物理所获悉，相关论文已登在了近期的《美国化学会志》上。 　　本来，识别大大小小的分子，是蛋白质抗体的特长，它们靠这个本领来完成搬运、捎信、把门等任务，保证生命的正常活动。在自然界中，DNA是不屑从事类似的工作的。而这次，上海科学家发现一种人工合成的DNA，和细胞中的能量分子ATP特别“亲热”。只要碰上ATP，这段DNA就霎时从“绝缘体”变成了“导体”。于是，科研人员只要测出电流的大小，就能知道ATP的含量。　　通常，食物越新鲜，细胞中保留的ATP就越多。如果一切顺利，只要把这种人工DNA做成很小的试剂盒，通过测电流，就能方便得知食物的新鲜程度了。上海《青年报》

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　果蔬呼吸测定仪平衡多久检测一次，果蔬呼吸测定仪的平衡时间和检测频率取决于多种因素，包括果蔬的种类、储存条件、仪器的性能等。以下是基于参考文章中的相关信息，对果蔬呼吸测定仪平衡时间和检测频率的清晰归纳：　　平衡时间　　仪器特点：果蔬呼吸测定仪通常可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，以加快平衡和测定时间。　　具体时间：文中未直接提及具体的平衡时间，但一般来说，平衡时间可能因呼吸室的大小、果蔬的种类和数量、环境条件(如温度、湿度)等因素而异。　　检测频率　　常规检测：在常规储存条件下(如常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等)，果蔬呼吸测定仪可用于定期检测果蔬的呼吸强度，以了解其健康状况和新鲜度。　　频率建议：　　对于需要长期储存的果蔬，建议定期(如每天或每周)进行检测，以确保储存条件的稳定性和果蔬的品质。　　在特殊情况下(如温度、湿度等环境条件发生显著变化时)，可能需要增加检测频率，以便及时发现问题并采取措施。　　注意事项　　环境因素：储存环境的温度、湿度、气体成分等因素对果蔬的呼吸强度有很大影响，因此在进行检测时需要考虑这些因素的影响。　　仪器校准：为了确保检测结果的准确性，需要定期对果蔬呼吸测定仪进行校准和维护。　　总结　　果蔬呼吸测定仪的平衡时间和检测频率因具体情况而异。在常规储存条件下，建议定期进行检测以了解果蔬的呼吸强度和品质。同时，需要注意环境因素对检测结果的影响，并定期对仪器进行校准和维护。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406261109153666_9373_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

1302549389_8ZJTKz.jpg　　●甜心客面包店内部员工爆到期产品回炉黑幕　　●记者暗访目睹大量到期面包回收后再用场面　　●公司发言人希望媒体“宽宏大量”“帮助整改”　　“再生”流程　　小文用图片向记者详述丹麦芝士苹果包的炮制过程：制作者首先把回收的面包切成小块，倒进容量堪比储物箱的白色面包箱，加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的酱汁，充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块，被排成长棒状，上下分别铺上芝士片和新鲜蛋糕，再用丹麦面皮包裹，撒上杏仁片，烘烤45-50分钟，切件出售。“有5款产品夹杂回炉货，工厂回收铺内到期的面包，混入其他材料重新加工，当作新鲜面包再度上架。”甜心客（Honey Cake）内部员工小文（化名）向本报踢爆公司黑幕，他每天都与到期面包打交道，帮助它们“重新组合”，“再生”成其他的热销产品。　　记者日前进入甜心客车间暗访，发现大量回收的到期面包，由工人统一重新切片，拌匀后另行再用。昨晚，甜心客发言人向记者表示：“无论对错，希望媒体宽宏大量，帮助我们整改。”

中国人的面包时代会来临吗：随着大米能直接变成面包，这将成为一种可能。　　“用家里的大米做面包”―这看上去是条疯狂的广告语？不，更加疯狂的消费欲望让三洋电机的面包机GOPAN在日本上市不到三周便决定暂停买家的预订。　　有人会质疑：这不就是一款面包机吗？三洋给出的惊喜不仅仅是可以借助机器做出可口的面包。这款全球发售的面包机的独特性在于可以直接用大米等原料烤制成面包，或者小麦包，又或者是营养丰富的糙米和全麦面包，甚至可以利用GOPAN做出生面团和富含天然酵母的面包，一共是22种口味。　　GOPAN来源于日语中的两个词：“御饭（GOHAN）”和“面包（PAN）”，意为可以像蒸米饭那样轻松简单地烤面包。只需把洗净的大米、水、一定比例的盐和糖放入面包机箱，再往机身顶部的配料盒中放入酵母，按下开始键，大约4小时后，香喷喷的大米面包就出炉了―显然，这比把大米做成寿司更富有想象力。　　事实上，用大米发酵做面包并非什么新鲜事，但能用机器完成大米的浸泡、发酵、调制乃至烘烤这全过程却绝非易事。从最开始研发大米面包机到GOPAN真正问世，三洋电机的研发团队耗费了整整七年时间。　　这还要从日本人的生活习惯说起。日本的代表农作物是水稻，大米一直是人们的主食，但除了把大米做成寿司，可供选择的品种似乎并不多。虽然也有“蒸馒”、“烧馒”这类面食小点心，但它们不足以作为每天给人们提供能量的主食。“如何把大米和人们的生活习惯联系起来”，三洋电机看到了把大米做成面包的商机。　　2003年5月，三洋电机以商业化开发大米面包为目标做出了研发大米面包机的提案。5个月后，第一款米粉面包机上市。虽然反响不错，但由于这款面包机生产的大米面包是用含小麦粉的混合粉做成的，因此小麦过敏体质的人会对其产生不良反应。为了进一步扩大消费受众，三洋电机开始着手研发如何用大米做面包。　　虽然机器研发的过程很顺利，但不含任何小麦粉的混合粉却很难在普通超市买到。三洋机电研发部的人开始想象用一般家庭都能在超市里买到的大米作原材料。这样的想法产生后，GOPAN的最大卖点开始形成。　　用大米做面包听上去似乎并不比用米粉做面包复杂，但这一目标却给研发小组带来了前所未有的挑战。从粉状米到固态米，如何成功地完成这一转换，研发团队完全处于摸索状态。最初他们在琢磨如何对大米进行干式粉碎上兜圈子，甚至还试图与石臼会社合作，但失败多次后仍然无法将其打成像面粉一样约0.075毫米大小的粉状颗粒。　　2005年，研发小组无意间得到了“做饭大叔下泽先生”的启发，他是鸟取三洋电机公司担当电饭锅研发的职员，他建议说，要不试试在先加水的状态下磨碎大米？这一主意打破了碾碎大米的固定思维，结果却出乎意料的成功。　　但研发并没有结束。为了使研磨机和家用面包机一体化，三洋面包机采用一台马达和马达轴实现研磨和揉面功能。这一设计中，马达采用的是可高速旋转的机型，逆时针旋转时以约每分钟6300转的转速驱动研磨叶片，顺时针旋转时以约每分钟400转的转速驱动和面叶片，由于揉面叶片经由夹具与轴相连，因此在逆时针旋转时不会旋转―这也保证了使用研磨功能时，机箱里的材料不会四处飞散。　　不过，这种在加水状态下进行的“米浆法”又带来了新的问题。新技术中，由于大米遇水后常凝固成团，如果想只经过一次研磨就得到适合做面包的粗细粒度，几乎不太可能。但如果多次使用马达，将会让还来不及散热的零件粘上研磨好的大米，不但影响大米粗细粒度，还会让马达增加负担。　　除了不断试验似乎也没有其他的好办法。从2003年三洋电机提出大米面包的提案，三洋的研发小组终于在2010年成功推出全球首款直接使用大米做面包的家庭面包机。三洋家电事业制造总部副部长滝口隆久表示，每个家庭为1斤面包而购买米粉需花费336日元，而使用家中现成的大米只需148日元。除大米外，小麦和其他粗粮也都可以当做烤面包的原料，而且可以根据个人的喜好任意添加调味品，制作各式各样的面包。　　根据一份产业报告显示，“家庭面包房”的概念近年来走俏日本，类似GOPAN面包机的产品销量在2008年至2009年间猛增30.7% 。食品行业研究人员永山久夫则认为，现在日本人更倾向于西方饮食方式，随着生活节奏的加快，可用来煮饭的时间越来越少。　　三洋电机代表董事社长佐野精一郎说，“日本国内家用面包机市场在2010年将达到65万台，2012年将超过100万。”他希望2010年度GOPAN的销量能达到6万台，2011年度开始向中国及其他亚洲国家出口，届时包括日本国内销量在内，总销量能够达到20万台左右。　　为了推广这款面包机，三洋在大阪府丰中市家电卖场内设了GOPAN专柜，还开展了使用各地大米制成不同口味面包的活动，但这些推广手段都不及与政府合作来得直接有效。农林水产大臣政务官佐佐木隆博表示，“三洋提供了新型的大米消费方式，我们很期待能提高本国粮食自给率。”　　但是，这款热销中的大米面包机却将成为即将消失的“三洋”品牌最后的超人气作品。　　始于2008年的金融危机让同位于日本大阪的三洋和松下两家亏损企业“抱团取暖”，当时松下以约64亿美元的价格收购三洋电机70%的股权。今年7月，松下再度出手收购三洋的剩余股份。三洋在明年4月即将成为松下的附属会社，SANYO这个品牌也即将在2012年4月消失。三洋官方的说法显得很悲壮：“大米面包机集三洋技术之大成，一定会成为一段传说”。

不吃早餐的坏处众所周知，可清晨被窝的诱惑无人能敌。炒一碗蛋炒饭太耗时，路边的鸡蛋灌饼又不卫生，这可怎么办才好？南太平洋岛国的居民们表示无压力：种一棵面包树在家，即采即食，新鲜又美味，方便又健康。

有面包中磷酸和磷酸盐的测定方法吗？？有人做过吗？

麦最大的食品添加剂公司丹尼斯科集团将于９月推出一种新型酶类产品，它能有效延长面包的保鲜期。丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的话说，这种酶通过优化面包的淀粉结构来延长面包保鲜期，而且使用非常简单，只需将其掺入面粉中，在面包烤制过程中，酶就会发生作用。测试显示，放置十天后，面包依然保持松软。由于消费者经常因面包放置一段时间后变硬而将其丢弃，所以丹尼斯科集团希望该产品可以减少食品浪费现象。据介绍，该产品将于下月在美国拉斯维加斯举行的国际烘焙行业博览会上亮相。

谁有 面包中溴酸盐测定方法 请赐教[em09511]

哪位有 面包中溴酸盐测定方法 请赐教[em09511]