酶解罐食品饮料行业

食品饮料行业 原位清洗（CIP）的优化哈希公司 对于食品饮料等行业、个人护理产品以及残留污染会对产品质量造成不良影响的其他批处理工艺，原位清洗（CIP）工艺必不可少。以下因素在 CIP工业过程的管理中至关重要：时间 —— CIP 循环消耗的时间影响到生产时间，因此CIP 循环在确保有效性的同时应尽量缩短时间。化学品 —— 清洁用化学品用量不足会增加污染和生物膜形成风险，而且之后还必须采取其他化学处理措施来缓解随之而来的更严重问题。并且，过量使用化学品也会带来巨大的成本，并影响到下游污水处理过程。 水 —— 需水量可能很多，这取决于需要清洗的容器和管道的大小。当用水量增加时，所需能源和化学品的用量也会加重这些成本负担。 能源 —— 水及清洁剂泵送和加热相关成本与所需水和化学品用量直接相关。考虑到电力成本通常是工业工艺实施过程的较大开支，如果水和化学品的使用未得到优化，则这些成本会快速大幅攀升。 如何快速验证 CIP 工艺的有效性？包括微生物快速监测的整体水质监测工具箱，可使整个 CIP 循环和生产过程的所有方面得以优化。数十年来，ATP 监测已在食品加工业中用于快速评估表面清洁度。在这项技术仍然发挥重要作用的同时，第二代 ATP 侧重于水和其他含水样品的分析。因此，这种快速方法的应用领域大幅扩展，质量保证（QA）/质量控制（QC）项目在很大程度上得到改善。 例 1：在食品加工过程中QA/QC图1显示食品加工设施内水循环的风险如何能够快速表征。除筛查市政进水外，可在数分钟内验证供水净化后的洁净度，以便在尽早的时间点检测到污染事件。鉴于补给水往往是快速且常见的污染途径，快速监测这个关键控制点至关重要。也可以密切监测水质，确保满足 CIP 循环所需的清洁水和获得适当的效果。终端冲洗水中含有大量 ATP 表示清洗不充分，需要继续执行该工艺，直至返回的 ATP 水平足够低。同样地，能够即刻核实冲洗水已洁净就可以立即终止 CIP 工艺，从而避免清洗循环时间过长以及水的浪费。例 2：啤酒酿造过程的 CIP和食品加工一样，啤酒厂也广泛使用 CIP工艺来充分清洗酿酒后的发酵罐。如果啤酒受污染，就会影响其品质（即口感、香味或澄清度），严重时会导致批次变质。在每一批发酵后，必须有效清洗发酵罐才能继续生产下一批。如果清洗不充分，接下来的发酵过程可能会因细菌的存在而受到抑制。虽然可以通过选择性细菌计数或显微镜分析检测细菌，但知道结果后采取纠正措施已然太迟。哈希公司TX1315采用第二代ATP 监测技术等快检方法迅速分析微生物，为应对这个挑战提供了解决方案。图3显示一次发酵后CIP工艺的执行结果。给水进入冷却系统前的ATP实验表明水中微生物负载量很低，但是冷却系统的出水处该值很高。这表明冷却系统中形成菌膜或残留物堆积，因此CIP循环的目的应为尽量减少这些微生物。然而，经过一个冲洗循环后，冷却系统出口处的ATP浓度明显高于工艺开始时的浓度。这清楚表明，必须继续清洗循环，彻底清除系统中堆积的物质，将污染风险降至安全水平。哈希公司第二代 ATP 监测技术是微生物快速实地检测领域的重大飞跃。总而言之，这项技术为 CIP工艺 优化提供了以下机会：尽早暴露被污染的产品。优化检查和清洗循环，切断污染途径，并减少批次之间的停机时间，从而实现利润上升。简化设备维护和维修（如过滤器、净化系统）。哈希的技术能够帮助客户“省时省钱节水”。然而，TX1315的第二代ATP快检技术整合到食品饮料行业的QA/QC 项目，可以帮助客户获取更多的利润。END哈希——水质分析解决方案提供商，我们致力于为用户提供高精度的水质检测仪器和专家级的服务，以世界水质守护者作为使命，服务于全球各地用户。如您想要进一步了解产品或需要免费解决方案，请通过【阅读原文】与我们联系，通过哈希官微留下您的需求就有机会赢取小米电动牙刷哦！

简介食品饮料行业在生产工艺中会使用非常大量的水，作为原料、清洗溶剂或用于加热、冷却。在考虑清洁的水对整个生产流程有多重要时，我们必须牢记用水量及实际产品产量的比例：例如，1升果汁、红酒或者咖啡的生产需要使用800升水，而1公斤奶酪或者茶叶则需要5,000升水或者更多。1食品饮料行业有四大类生产商：第一种为肉制品、家禽制品及海鲜制品；第二种为水果及蔬菜；第三种为乳制品；第四种包括其他所有饮料生产商。在生产这四类产品的工艺中，生产用水中有杂质或被有机物污染的情况并不少见。确定水中总有机碳含量水平的重要方法之一就是总有机碳（TOC）分析。制造行业必须符合USEPA的清洁水行动（Clean Water Act-CWA）规范。为了降低成本，工厂必须优化处理流程。很多工厂为了实现优化，使用TOC监测，在确保用水质量的同时，能够实现成本的大大节省。若企业无法达到CWA的要求，则可能因为未达标而被罚款。图1. 典型的水果/蔬菜加工流程2TOC监测可在以下工艺流程中发挥重要作用源水：进入工厂时，源水有机物含量会发生变化。了解这些变化可以帮助确定需要哪些进一步的处理。配料水/工艺水：验证配料水中的碳含量可以优化清洁过程（CIP）并减少产品召回。公用设施水：通过使用碳数据检测公用设备水（冷却水、蒸汽、冷凝水）的泄漏或污染物，可以保护宝贵的设备资产并防止工厂停工。废水/回用水：对可变的进料负荷做出反应，需要对进入废水处理工艺的水的碳含量有所了解。经处理的废水可重复使用。Sievers M系列TOC分析仪（实验室、在线、便携多种型号），TOC检测范围0.03 ppb–50 ppm（可选择电导率功能与4秒turbo模式），适用于源水、配料水/工艺水、公用设施水、回用水的检测；Sievers InnovOx TOC分析仪（实验室、在线两种型号），TOC检测范围50 ppb–50,000 ppm，可直接检测盐、盐水和复杂基质样品，适用于废水的检测。饮料生产中的TOC监测乳制品加工中的TOC监测废水处理中的TOC监测废水处理工艺必须同时符合国际及地区规范。在生产工艺中或在废水处理设施中，若干净的水源被污染后未经任何处理而排放，会对健康及环境造成一系列后果。净水处理的第一步是过滤可疑的固体杂质，第二步是对水进行化学处理，确保排放时水中的细菌和有害化学物质最小程度地进入环境。如果水处理工艺没有很好地控制，这会对公司的排污底限有很大的影响。未经正确处理的污水将损害与水接触的表面物料，例如运输管道及储水罐等。若水处理效率不高则有可能导致工厂停产，废水流路改造，甚至是污水的再处理。所有这些都将付出昂贵的代价。EPA（美国国家环境保护局）确定了五类污染物必须受到控制。这包括耗氧性物质、病原体、营养物、无机物及合成有机化合物、热量。所有这些污染物都会影响生态系统并对水质产生负面影响。这其中可以通过TOC测试监控的污染物是耗氧性物质。过去，企业都通过一个简单的生物需氧量（BOD）或化学需氧量（COD）的测试，来监控耗氧性物质。如今TOC仪器的便利及优势逐渐被认可，EPA允许使用TOC仪器来监控耗氧性物质。在EPA文档40CFR，第133.104章节，取样及测试程序中，陈述道“若BOD:COD或者BOD:TOC的长期关联性能被论证，TOC测试法可以取代BOD5测试方法。”TOC分析方法更快，所需时间更短，在需要确定废水流的组成时很有优势。对废水进口流路，或“有负荷”的水，进行TOC的初始检测。此结果将被作为基本参数，处理工厂就能了解一开始的有机物含量。确定水流中具体有多少有机碳后，能决定必须使用多少化学药剂或过滤手段来处理污水。之后再对出口水，或者“干净”水进行检测。通过对出口水的检测，处理厂能够知道化学加药系统是否正常有效地工作着。通过对出口水的监控，工厂能够很好地监控药剂使用后的效果，并逐渐修改或减少药剂剂量。TOC的应用案例有：原始进口水流的初次TOC测试应用 — 刚开始的产品清洗阶段合规放行中的第二类TOC测试应用 — 热烫阶段，分离阶段合规放行中的第三类TOC测试应用 — 设备使用阶段，冷却、清洁及包装阶段合规放行中水副产物的TOC测试应用 — 环保署排污许可（NPDES）放行阶段若TOC值显示放行已经合规，则能即刻节省处理成本。相反，若一开始的废水流因为一些未知工艺的污染而造成TOC值上升，处理厂能基于TOC分析值即刻行动，纠正化学药量的投放。这种实时的更改处理，既可以帮助用户节省成本也能确保污水排放的合规性。若食品饮料行业排放的废水TOC值常大于200 ppm，生产商可能需要增加很多费用。市政废水处理厂有时会因此增加额外费用，而生产商往往不认同。若排放污水中TOC值过高还可能被EPA或当地政府因违反CWA规范而处以罚款。在废水处理工艺中若没有进行TOC监控，处理成本可能会增加，还有可能产生违法赔款。Sievers InnovOx TOC分析仪能够帮助客户监控废水处理的各个工艺，确保废水处理设施合法，并帮助优化药剂的投放量，避免污水的过度处理及再处理现象。这不但节省了处理工艺中废水停留的时间，也能实时地合理添加化学药剂，从而达到最小化成本，最大化盈利的目的。Sievers M系列TOC分析仪（从左至右：便携、在线、实验室）检测范围：0.03 ppb–50 ppm，适用于源水、配料水/工艺水、公用设施水、回用水Sievers InnovOx TOC分析仪（从左至右：在线、实验室）检测范围：50 ppb–50,000 ppm，可直接检测盐、盐水和复杂基质样品，适用于废水参考文献1.The World’s Water 2008-2009, by Peter Gleick et al, Island Press, waterfootprint.org.2.EPA 40 CFR, Sampling and Test Procedures, section 133.104, p. 548, 7-1-07 Edition.◆ ◆ ◆联系我们，了解更多！

ATAGO（爱拓）全新发布食品饮料行业应用专辑 ATAGO（爱拓）全新发布食品饮料行业应用专辑，行业涉及为：饮料、食品、配料、提取物、农林业、渔业等等，让广大用户和代理商选型更简单！欢迎联系索取产品目录！ 化工、材料、制药、医疗行业应用专辑及工业制造、金属加工行业应用专辑同期发布中，欢迎致电ATAGO(爱拓)中国分公司 020-38108256 索取或访问: WWW.ATAGO-CHINA.COM

你喝的饮料原料的成分有哪些？是怎么制作的？估计很多人只会盯着饮料瓶上的营养成分：糖分、蛋白质、脂肪&hellip &hellip 市场上的饮品品种繁多，难免让消费者眼花缭乱，ATAGO（爱拓）手持式设备提供专为对食品饮料品质要求高的顾客检测饮料可溶性固形物浓度，方便用户选择适合自己体质的饮品，特别是爱美女士或预防糖尿病病患者对饮品糖分的要求。 饮品的分类：一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料， 不含酒精饮料大致有以下几类：1、碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。2、果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。3、粗粮饮料：五谷杂粮加工而成，各种小米乳、红豆乳、黑豆乳、绿豆乳等满足人体各种营养元素。4、茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。5、乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。市场上不同类的饮料产品，均可用ATAGO（爱拓）旗下的PAL-1迷你数显折射计进行测量。含酒精饮料酒，如葡萄酒、啤酒等；针对不同的酒精饮料，ATAGO（爱拓）研发了不同的型号，如PAL-Plato麦芽汁浓度计适合测量含有麦芽汁成分的啤酒饮料；又如WM-7数字式葡萄酒折射仪适合测量葡萄酒饮料。当然，对于大型企业、工厂，ATAGO也特别研制了台式高精密的糖度仪，适合对于饮品BRIX值测量范围要求较为高的饮料企业。附：ATAGO（爱拓）高精密台式糖度仪相关型号的参数型号测量范围测量温度测量准确度阿貝折射仪 DR-A1折射指数 (nD) 1.3000 至 1.7100糖度 (Brix) 0.0 至 95.0% ( 在5 至 50° C会进行自动温度补偿 )5 至 50° C(最小标度为0.1° C) 折射指数(nD) ± 0.0002糖度(Brix) ± 0.1%阿貝折射仪 NAR-3T折射指数(nD)1.30000 至 1.71000糖度(Brix)0.00 至 95.00% 5 至 50° C折射指数(nD) ± 0.0001糖度(Brix)0.05%自动折射仪 RX-5000&alpha 折射指数(nD):1.32700 至 1.58000糖度(Brix):0.00 至 100.00%( 5 至 60° C ATC) 5 至 60° C折射指数(nD):± 0.00004糖度(Brix):± 0.03% 在线浓度计 CM-780N糖度 (Brix)0.0 至 78.0% 5 至 100° C(自动温度补偿范围)糖度 (Brix) ± 0.2% 了解更多有关ATAGO（爱拓）最新产品应用详情可关注我们的官网：http://www.atago-china.com/ 或关注我们的官方微博：广州市爱宕科学仪器有限公司；微信：ATAGO爱拓中国

p style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/0eb6770b-1064-4e88-83eb-59ebb217b7a0.jpg" title="640-7.jpeg" alt="640-7.jpeg"//pp　　由Simba Events倾力打造的FBIF2019食品饮料创新论坛于2019年4月23日在杭州国际博览中心正式召开，本届论坛以“启动开放式创新，重获增长势能”为主题，聚焦食品行业的新业态。120+位全球演讲嘉宾，来自雀巢、可口可乐、百事、亿滋、农夫山泉、伊利、蒙牛等700+企业的4000+决策者，共话最前沿的行业趋势。来自英国、新加坡以及国内的100+家媒体齐聚FBIF2019盛会，以多样的新闻视角向世界传播全球食品饮料行业趋势及大咖观点。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/74a265fa-b7c0-45eb-ae6b-aaa172bd19e2.jpg" title="640-8.jpeg" alt="640-8.jpeg"//pp style="text-align: center "/pp/pp style="text-align: center "Simba Events创始人兼CEO贝拉致欢迎辞 /pp　　论坛首日的全体大会，在论坛主办方Simba Events创始人兼CEO贝拉致欢迎辞后，正式拉开帷幕。贝拉讲述了FBIF在2014-2019年除了关注自身成长，同时也在持续观察全球食品饮料行业动态，发现越来越多小而美公司展现出强大的产品力，并引起了全球食品行业百强企业的关注。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/5e182bc0-bed9-44ee-be77-0dc0e786b06a.jpg" title="640-9.jpeg" alt="640-9.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "荷兰农业食品支柱产业联盟主席兼荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长Aalt Dijkhuizen/pp大会主席荷兰农业食品支柱产业联盟主席兼荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长Aalt Dijkhuizen致辞，在中国食品饮料市场，我们可以看到新中产不断崛起、千禧一代消费力强势登场、健康老龄化需求日增、个性化逐渐加深……面对瞬息万变的消费趋势，企业需要以更加开放的姿态迎接变化。/pp　　istrong01/strong/i/ppistrong　　延续2018：中国品牌国际化思考/strong/i/pp　　在去年的FBIF食品饮料创新论坛上，我们讨论了中国品牌国际化，今年我们将以这个话题作为开篇，延续去年的思考，开启新一年的征程。何谓全球化企业？本土企业国际化进程中有哪些挑战？品牌文化意识如何建立与强化？在Aalt Dijkhuizen的主持下，来自熙可集团、农夫山泉、雀巢-银鹭食品、澳优乳业的嘉宾展开了讨论。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/5a879c36-e2cb-49d6-b773-1f8d9d5bf333.jpg" title="640-10.jpeg" alt="640-10.jpeg"//pp/pp style="text-align: center "左一：熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人朱演铭/pp style="text-align: center "左二：农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士/pp style="text-align: center "中间：荷兰农业食品支柱产业联盟主席Aalt Dijkhuizen/pp style="text-align: center "右一：雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪/pp style="text-align: center "右二：澳优乳业中国区副总裁兼海普诺凯生物科技有限公司CEO刘育标/pp　　熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人朱演铭认为：“本土企业国际化最大的挑战是耐性，去等待那些不可预见的问题。” 农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士强调了文化的重要性，中国食品饮料企业的制造能力已经很强，需要让文化发挥更大的影响力。/pp　　澳优乳业中国区副总裁兼海普诺凯生物科技有限公司CEO刘育标以澳优乳业15年的国际化进程为例，总结出企业国际化不仅需要诚信和经验，还需要尊重文化和规则，并不断加深对文化、消费者以及政府职能规则的理解。/pp　　雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪从另一个角度提出了思考，其实中国食品饮料市场非常庞大，甚至要比很多跨国的机会更大，并且变化速度极快，国际化、全球化的企业也在中国发展业务、寻找机会。/pp　　在随后的现场嘉宾提问中，对于“中国企业在收购、投资海外公司的方式和策略是什么？”， 周力博士认为企业首先需要考虑的是该海外公司能否带来有吸引力的利益，例如专有技术、技能、品牌等，其次需要与文化、法律等挑战相平衡。/pp　　istrong02/strong/i/ppistrong　　2019趋势解读：消费& 营销/strong/i/pp　　论坛上，利乐全球市场信息调研总监Gisele Gurgel为我们解读了2019全球消费趋势。“今天，此刻，您所经历的将是您未来人生中节奏最慢的变化。” Gisele Gurgel为我们构想了食品饮料行业的未来场景：送货上门、小型社区商店将逐渐取代大中型超市，个性化定制将成为制造常态，品牌不断分化，可持续食品和包装在世界各地普遍成为新规则……/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/a7a7cb38-2d48-4e01-b4af-dbfbed2b59f0.jpg" title="640-11.jpeg" alt="640-11.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "利乐全球市场信息调研总监Gisele Gurgel/pp　　未来的消费者将对360度健康、可持续选择、当下便利与个性化体验更感兴趣，在此趋势下，能够带来明显好处的、具有明确目标的、给消费者带来便利生活的、提供定制化营养需求的产品更有机会获得成功。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/659e9fab-d3f6-48f2-bf70-75009628ec66.jpg" title="640-12.jpeg" alt="640-12.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "腾讯广告客户总经理栾娜/pp　　相应的，品牌营销方案也需要进行升级创新。腾讯广告客户总经理栾娜发表了题为“破风而立· 从营到销-全球食品饮料版图里的中国智慧蹊径”的演讲。新业态下的品效协同、品效联动是所有广告从业者、品牌商都需要考虑的问题，消费者的数字化、零售全程参与营销、实体行业品牌入驻线上，都将为中国市场的品牌营销带来更有效的沟通方案。/pp　istrong　03/strong/i/ppistrong　　食品大企业转型：开放式创新/strong/i/pp　　面对极速变化的市场和经营环境，国内外很多食品巨头通过引入外部合作进行联合创新，或是强强联合，或是大企业与初创企业互补。在Aalt Dijkhuizen主持的小组讨论中，来自通用磨坊和百事的嘉宾以“迎接开放式创新，助力新增长”为题，分享包装食品大企业的创新经验。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/25f33b82-c521-4f53-b04a-71d2e88ebb86.jpg" title="640-13.jpeg" alt="640-13.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "左一：通用磨坊技术经理兼全球联络人Olaf Gruess博士/pp style="text-align: center "中间：荷兰农业食品支柱产业联盟主席Aalt Dijkhuizen/pp style="text-align: center "右一：百事PepsiCo Ventures Group董事总经理Daniel Grubbs/pp　　通用磨坊技术经理兼全球联络人Olaf Gruess博士认为，开放式创新有长期和短期的目标，短期目标是希望产品符合需求、符合增长，长期目标则是更好地支持自身业务。“创新背后需要合作，需要双创的精神和理念，才能让我们在这样一个竞争激烈的格局里面脱颖而出。”在与新势力初创企业的合作中，大企业要一步步互相了解双方的兴趣点、利益点和本身相关点，找到彼此最佳的合作伙伴关系，为双方创造价值，才能从中获益。/pp　　百事PepsiCo Ventures Group董事总经理Daniel Grubbs补充道，品牌对于合作创新一定要有积极主动的心态，而且要有战略性的合作，来找到一个最恰当的方式进行试点，来尝试一些非常有吸引力的、创新的想法，通过投资或孵化让它不断成长。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d24ccb0a-b2f9-4a31-b4df-5e246715c3d8.jpg" title="640-14.jpeg" alt="640-14.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "百事PepsiCo Ventures Group董事总经理Daniel Grubbs/pp　　Daniel Grubbs还分享了“食品巨头如何通过CVC（企业风险投资）实现转型、增长以及布局未来”。百事在做投资选择时，首先会看初创公司或双创公司的战略增长潜力，其次是完全商业化后真正的潜力：业务的概念是否能带来消费者的忠诚度、满意度？产品在消费者心目中是否具有独特性和差异性？品牌能否持续发展下去？这些都是需要在投资之前充分考虑的。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/ff9b6658-b667-46d5-a850-c52462f371e9.jpg" title="640-15.jpeg" alt="640-15.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "雀巢（中国）有限公司大中华区首席营销官江妮妮/pp　　创新，是指同样的事情用不同的方法做。雀巢（中国）有限公司大中华区首席营销官江妮妮以“创新加速业务转型”为主题发表了演讲，介绍了雀巢的四个方面的创新，包括核心品类创新、体验式创新、空白领域创新与营销创新。其中空白领域创新的孵化器模式为中国消费者定制，研发新品类、跨品类的产品，并将研发时间由18-24个月缩短至6-8个月。/pp　　istrong04/strong/i/ppistrong　　CEO论坛：机会& 挑战/strong/i/pp　　FBIF2019食品饮料创新论坛重磅策划了100人CEO级别闭门会议“CEO论坛”， 聚集国内外知名品牌企业高管、行业趋势专家、投资机构高层，共同把脉食品行业的未来。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/86eb671f-934e-4ee0-a61b-d41103462792.jpg" title="640-16.jpeg" alt="640-16.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "左一：Simba Events创始人兼CEO贝拉/pp style="text-align: center "中间：百草味联合创始人王镜钥/pp style="text-align: center "右一：中信产业基金董事总经理胡腾鹤 /pp　　在Simba Events创始人兼CEO贝拉的主持下，首场讨论的话题围绕“消费升级”展开，百草味联合创始人王镜钥和中信产业基金董事总经理胡腾鹤上台参与了讨论。王镜钥认为，目前市场上产品很充足，消费者的欲望反倒降低了，是因为他们的需求更高了，需要通过更感人的提案或者更细微的洞察、真正的感同身受表现出来。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/554b69e7-845d-4880-a787-2418894fea4c.jpg" title="640-17.jpeg" alt="640-17.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "赛默飞世尔科技中国数字化解决方案部门副总裁崔康镐/pp　　另一个备受关注的话题是食品安全，赛默飞世尔科技中国数字化解决方案部门副总裁崔康镐上台为大家揭示了“食品和饮料生产商如何从实验室的数字化转型中获益”。崔康镐认为，实验室数字化转型有助于确保食品从原材料到最终成品的整个过程的可追溯性，防止劣质或有潜在危险的产品被错误地投放到市场，以保证产品质量、消费者安全和品牌安全。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/24287114-2060-467a-ab82-a968053429c3.jpg" title="640-18.jpeg" alt="640-18.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "左一：益普索（中国）咨询有限公司中国区总裁周晓农/pp style="text-align: center "中间：上海太太乐食品有限公司总裁张西强/pp style="text-align: center "右一：雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪/pp　　中国已成为全球第二大经济体，但目前在国际市场上，中国品牌的知晓度却很低。益普索（中国）咨询有限公司中国区总裁周晓农主持了第三个话题“中国食品饮料品牌的出海之路怎么走”，上海太太乐食品有限公司总裁张西强、雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪上台参与了讨论。张西强分享道，很少有中国品牌能够占领全球消费者的心智，例如太太乐出海20年，直到今天才取得一些成绩。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/61c12b53-ef19-4bfc-80a2-ce33572b1ab2.jpg" title="640-19.jpeg" alt="640-19.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "左一：峰瑞资本执行董事黄海/pp style="text-align: center "左二：农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士/pp style="text-align: center "中间：澳大利亚驻广州总领事馆商务官员陈昭颖/pp style="text-align: center "右二：每日优鲜副总裁兼生态链基金三生创投创始合伙人郭琦/pp style="text-align: center "右一：奥兰国际中国区总裁贺满柚/pp　　作为本次CEO论坛的压轴话题，“10万亿农业市场的机会与挑战”话题讨论在峰瑞资本执行董事黄海的主持下展开，台上嘉宾有农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士、澳大利亚驻广州总领事馆商务官员陈昭颖、每日优鲜副总裁兼生态链基金三生创投创始合伙人郭琦与奥兰国际中国区总裁贺满柚。 /pp　　郭琦谈到了中国农业市场的机会与挑战，认为年轻一代愿意为享受生活支付溢价，是市场上一个非常大的机会来源，而挑战则在于从生产端、供给端到流通端的价值链条太长。奥兰国际中国区总裁贺满柚指出中国农业行业当中还有很多不足，特别是农产品加工方面。/pp　　istrong05/strong/i/ppistrong　　Marking Awards 2019颁奖礼：艺术& 商业/strong/i/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/569b7ee1-440c-43fd-9667-a6aa3e6ee705.jpg" title="640-20.jpeg" alt="640-20.jpeg"/ /pp/pp style="text-align: center "Marking Awards 2019 颁奖礼现场/pp　　作为FBIF2019全体大会的最后一项议程，食品饮料包装设计大奖——Marking Awards 2019颁奖典礼在Simba Events赛事总监李姝姝和BETC设计公司 & BETC亚洲首席执行官兼创始人Christophe Pradere的主持下落下帷幕。在Marking Awards2019颁奖礼上，我们看到了来自全球的融合艺术性与商业性的优秀包装设计，感受到了设计的前瞻力量。关于Marking Awards 2019的获奖结果与详细介绍，请关注FBIF明天的报道。br//pp　　istrong06/strong/i/ppistrong　　关于FBIF食品饮料创新论坛 /strong/i/pp　　食品饮料创新论坛（FBIF）是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会，FBIF致力于通过分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念与技术，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的发展。FBIF始于2014年，每年举办一届，历届会议吸引了来自雀巢，可口可乐，百事，亿滋，农夫山泉，中粮，康师傅，达能，蒙牛，伊利，雅培等众多品牌的参与。/pp　　FBIF2019食品饮料创新论坛全体大会至此落下了帷幕，但精彩还在继续！在接下来的两天里，我们还将看到：/pp　　1、产品创新分论坛br//pp　　在FBIF2019产品创新分论坛，我们将共同探讨乳制品、植物基乳、饮料、瓶装水、零食等品类产品创新的最前沿动态。2019 Hello Foods Prize新品大赏颁奖典礼也将在4月24日的产品创新分论坛举行。/pp　　2、营销创新分论坛br//pp　　新零售时代下的品牌增长逻辑是什么？后电商时代品牌如何拥抱流量？注意力时代的流行能力如何利用？这些问题都将在FBIF2019营销创新分论坛上得到讨论。此外，4月24日FBIF将联合国际领先管理咨询公司科尔尼咨询首发2018年度中国10大创新食品公司榜单。/pp　　3、创新包装分论坛br//pp　　在FBIF2019创新包装分论坛，我们同时关注设计与战略、材料与科技，以及具有前瞻性的包装设计案例。来自麦肯锡设计、雀巢公司、L3 Branding等公司的嘉宾将分享设计的商业价值、品牌的多感官体验、包装系统的可持续性等话题。/pp　　4、食品投融资分论坛br//pp　　近年来，食品行业的众多行业巨头、发展中企业与初创公司都在利用投融资拉动企业增长。在FBIF2019食品投融资分论坛上，我们联合国内外顶级投资机构及新锐初创公司，和您共同探讨食品大市场里的新机会。4月25日，“你好，食品创想家”路演项目也将在食品投融资分论坛举行。/pp　　5、Food Showbr//pp　　FBIF2019组委会特别策划FBIF2019· Food Show，气味博物馆、MA全球食品美术馆、梦幻厨房等主题活动，以全感官形式邀您体验全球食品创新，更有Foodtalks、大咖零距离分享最前沿的行业思考。/p

2009年沃特世中国食品饮料高峰论坛---——暨中国食品饮料业第三届年会 　　上海 – 2009年11月23日–2009年沃特世中国食品饮料高峰论坛于11月19日-20日在中国上海举办。沃特世(Waters)公司主持会议并向来自各知名跨国公司的质量和公司负责人展示了Xevo Q-Tof™ 和高通量快速筛查解决方案为食品安全领域所带来的变革与惊喜。 　　会议由中国食品工业协会主办，由沃特世公司冠名赞助，联合中国粮油食品(集团)有限公司共同组织运作。就有关中国食品饮料市场的多变性，《食品安全法》的出台对食品饮料源头安全，供应链管理所带来的机遇与挑战等诸多食品安全的热点问题展开讨论。通过多样化的会议形式，使与会者倾听世界各国、地区食品饮料领先企业高层的独到见解。　　此次会议由沃特世公司全球分销总监Yvonne Talon女士担任主持，Yvonne Talon在致辞中表示沃特世公司对中国食品安全领域的看好并且期待能为其发展作出更多地贡献。沃特世公司高级研究经理Mark Ritchie作了题为“Contaminant Detection Working Smarter”的讲座。就沃特世的全新技术 为食品分析领域所带来的解决方案作了详细的诠释。在座各位专家也积极展开讨论，并在会后与Mark Ritchie先生作了深入的交流与探讨。 　　大会中应邀分享经验并作报告的专家还有中华人民共和国农业部信息专家组组长梅方权先生，可口可乐公司全球食品安全与质量总监Mike Page先生，麦德龙现购自运有限公司质量保证经理邹翔先生以及吉百利中国食品有限公司、卡夫食品、沃尔玛中国、养乐多中国等等各大知名食品饮料公司的CEO或质量负责人。其中汇源果汁品质保证总监王艳红女士，以及麦德龙质量保证经理邹翔先生在讲座中赞誉沃特世为他们的质量保证所作出的贡献，并表示非常荣幸多年与沃特世公司的战略合作关系以及能过被邀请参加此次会议。　　 　　 Yvonne Talon与中国食品工业协会副秘书长杜荷女士交流　　 Mark Ritchie与可口可乐全球食品安全与质量总监Mike Page交流

2012年6月27日，2012食品饮料工业&mdash 荣格技术创新奖颁奖典礼上海新国际博览中心，第十四届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展（FiA China）展会现场隆重举行。包括梅特勒托利多、龙沙中国、泰莱、朗盛化学等在内的获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁奖典礼，共同分享和见证创新产品及/技术给中国食品饮料行业带来的深刻变化，奏响行业创新最强音。 梅特勒托利多分析仪器部产品经理曹建先生发表得奖感言 经过来自行业协会、科研院校及用户企业的独立专家评委团的评选，并参考用户网络投票结果，最终将这一行业大奖授予国内外领先企业创新产品，涵盖食品饮料配料、加工技术、包装技术、食品安全和其他等五大类别，以此表彰其为推动我国食品饮料行业的发展所做出的突出贡献。SevenCompactTM系列仪器获奖证书 来自梅特勒托利多的SevenCompactTM系列仪表在此次评选中荣获设备类大奖。会上，来自梅特勒托利多分析仪器部的产品经理曹建向现场专家及观众致获奖感言。SevenCompactTM系列产品是精确的电化学测量技术与灵活的功能、创新的设计和便捷的操作的完美结合，秉承Seven系列台式仪表的优良品质，引入创新的ISM(智能电极管理)技术，为实验室pH、电导率、离子测量建立新标准，将为制药、生物、食品饮料、化工石化、教育科研等各个领域的用户带来前所未有的测量体验。新一代SevenCompactTM系列产品包含pH/离子计和电导率仪：SevenCompactTM pH/离子计（S220）可测量pH、氧化还原电位和各种单位的离子浓度。SevenCompactTM电导率仪（S230）可测量电导率、盐度、TDS、电阻率、电导灰分。

6月27日，2014食品饮料工业荣格技术创新奖颁奖典礼在上海新国际博览中心，第十六届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展（FiA China）展会现场隆重举行。包括梅特勒托利多、帝斯曼、以色列安塞科、山东龙力、国民淀粉、日本富尔玛、（株）海洋等在内一百余位获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁奖典礼。 连续第八年成功举办的“2014食品饮料工业荣格技术创新奖”经过来自行业协会、科研院校及用户企业的独立专家评委团的评选，并参考用户网络投票结果，最终将这一行业大奖授予23家国内外领先企业的创新产品，涵盖食品饮料配料、加工技术、包装技术、食品安全和其他等五大类别，以此表彰其为推动我国食品饮料行业的发展所做出的突出贡献。梅特勒托利多的EasyPlusTM易滴系列电位滴定仪荣获“2014食品饮料工业荣格技术创新”食品安全类大奖。 梅特勒托利多EasyPlusTM易滴系列滴定仪由瑞士研发团队根据软件和硬件的最高标准设计和研发而成，这些专家具有丰富的技术知识和经验，使不可能成为可能。保证了产品的高品质、结构紧凑和简单易用，由于采用了类似智能手机的GUI用户界面和 iTitrate?智能化功能，使仪器的操作更加简单而直观，使易滴成为食品饮料等行业质量控制的得力助手。

在过去的一年里，食品饮料行业发生了许多重大新闻，如：白酒消费税上调、乳业市场回暖、饮料市场频爆“黑手”……。为了让投资者更为清晰的了解食品饮料行业在2009年发生的一些重大新闻和新闻带给行业、企业的影响，中投顾问食品行业首席研究员陈晨将选出食品饮料行业年度的10大新闻，并对10大新闻做出点评。　　一、白酒消费税上调　　国家税务总局在年中出台了白酒消费税征管新政策，新制定的《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》，将对计税价格偏低的白酒核定消费税最低计税价格。新规8月1日起施行。与以往白酒消费税征收标准最大的不同是，新规的税基计算有了显著不同，新规按照销售单位对外销售价格征收，而非以前的出厂价。《办法》规定，白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格(不含增值税)70%以下的，税务机关应核定消费税最低计税价格。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，从08年几大上市公司的财报来看，白酒企业都离20%的消费税率差距较远，茅台、五粮液等的消费税率不超过8%，随着白酒消费税的上调，这些白酒企业的税将增加，一方面有利于我国税收的完善，一方面白酒企业今年的业绩将受到影响。　　国家税务总局在核定这些企业的消费税计税价格时，无疑会更严格和仔细。在白酒消费税出台后，白酒企业的纳税会增加，这对企业的利润无疑是巨大的影响，在这样的压力下，白酒价格上涨也将成为事实。　　二、白酒企业集体涨价　　关键词背景　　12月17日，安徽古井贡酒股份有限公司发布关于部分系列产品提价的公告，决定从2010年1月1日起对红运系列、金奖系列等产品销售价格在原价基础上上调5%。在此之前，通过公告宣布涨价的白酒企业有茅台、郎酒、洋河、汾酒等品牌，而汾酒更是年内二度涨价。而五粮液也通过其他渠道进行调价，白酒企业集体涨价的风潮来临。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，细看这些涨价的企业，原因无不是因为原辅材料价格的上涨、市场供需紧张以及调整产品结构等原因，前面两个原因不是主因，后面调整产品结构才是重点，调整产品结构意味着价格的上涨，这也符合近年来白酒高端化的趋势。　　另外，白酒消费税上调后，白酒企业的利润严重受到影响，调价就成为减低消费税带来的损失。况且，春节前后是白酒的销售旺季，涨价基本上符合之前的判断，在春节消费旺季和行业领头企业涨价的带动下，白酒二线企业也将接下涨价的大旗，这表明白酒行业整体价格上涨已经成为定局。　　三、进口乳品冲击国内市场　　关键词背景　　1-8月，深圳口岸以一般贸易方式进口乳制品3606吨，增长3.4倍，占同期口岸乳制品进口总量的95.7%。数据显示，按今年上半年出厂价格统计，前五大外资奶粉品牌美赞臣、惠氏、雅培、多美滋、雀巢在我国年销售额已超过120亿元人民币，而我国全年奶粉销售总额不过250亿元左右，五大品牌已占据了一半以上的市场份额。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，不仅是深圳口岸，国外乳品冲击国内市场已经成为今年乳制品行业运行的特点之一。“三聚氰胺”事件发生后，市场消费国产乳品的信心不足，特别是对于安全系数要求较高的婴幼儿配方奶粉制品，消费者更倾向于购买境外产品，国内的加工企业也倾向于进口原料。　　另外，这也与今年乳制品价格有关，去年，奶粉的最高价格突破4万元每吨，但是今年以来，进口奶粉一直徘徊在2万元每吨左右，在国外奶粉质量好于国内，且价格又比国内优惠时，进口奶粉就打开了国内市场大门。　　四、乳品行业迅速恢复　　关键词背景　　统计局数据显示，11月，乳制品产量出现大幅的回升，规模以上企业乳制品产量165.5万吨，同比增长31.8%，前11月乳制品产量1761.4万吨，同比增长10.23%。在产量增长的同时，乳制品的工业销售产值也保持良好的发展态势。11月乳制品工业销售产值达到140.6亿元，同比增长36.16% 10月工业销售产值142.8亿元，同比增长47.76%。而1-11月，乳制品工业销售产值1434.4亿元，同比增长12.85%。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，从11月乳制品的产量来看，乳制品市场恢复的力度较好。从近三个月的情况来看，9—11月份乳制品的产量同比大幅反弹，乳制品和液态奶的产量同比都大幅攀升，相比去年同期呈现出很高的增速。　　乳制品行业回暖力度如此之强，主要有几点原因：一是政府的扶持，二是市场的需求，三是企业的努力。从几大上市公司的财报我们可以发现，在上半年的困难时期，上市乳企都扭转了之前的亏损状态，实现了正增长，这也表明乳制品消费市场的回暖力度明显。　　乳品行业进入稳定增长期，因为由三聚氰胺事件带来的影响已经结束，从明年开始，乳业恢复性增速将结束，增长将重新进入稳步增长。　　五、乳品企业联姻风投　　关键词背景　　继厚朴联合中粮入股蒙牛、红杉中国入股飞鹤乳业后，私募入股中国乳业投资的风潮再次在国内乳制品行业刮起。9月20日，凯雷投资和上海复星联合收购国内知名婴幼儿乳品企业雅士利23.3%股权，注资后分别占雅士利17.3%和6%股份，位列第二、第三大股东。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，次凯雷投资和上海复星入股雅士利是中国乳业三聚氰胺事件之后，私募股权公司第三例入股中国乳业投资。前面分别是厚朴基金联合中粮入股蒙牛乳业，红杉中国入股飞鹤乳业。　　资本纷纷进入乳业，一方面说明乳业市场已经开始回暖复苏，一方面，乳业的投资价值和发展潜力也是巨大的。随着乳制品行发展面临新的挑战，乳业的投资热潮还将继续。　　乳品企业联姻风投，一方面说明乳品企业在市场恢复和发展期希望借助风投的力量进一步加强自身再行业中的竞争力，在三聚氰胺事件影响远去的当下，乳业面临的新的发展期，各方都加大了乳业市场的投入 一方面表明国内乳业市场的前景良好，随着各方资本及企业的进入，乳业未来的发展将会加速。　　六、饮料行业“门”事件　　关键词背景　　2009年6月3日，有媒体爆料表示，2008年的康师傅“水源门”事件是另一家瓶装饮用水企业农夫山泉一手策划，由此又拉开了饮用水行业的“门”事件。接着，红牛又被被媒体报道在多个地方被检出产品含有毒品可卡因，虽然红牛一再澄清中国内地产品不含可卡因，但是消费者谨慎的心理依然对红牛的销售业绩产生巨大的消极影响。11月，“砒霜门”事件再次让饮料行业掀起轩然大波，海口市工商局发布商品质量监督消费警示：包括农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁饮料、统一蜜桃多汁等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标，不能食用。而“涉案”的两家企业统一和农夫山泉日前集体反驳，称产品均合格，符合国家标准。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，饮料行业很乱，从今年的一系列“门”事件可以看出一些端倪。那么，饮料行业接二连三的负面新闻说明了什么?首先，饮料行业存在的无序竞争非常多，这也在一定程度上说明饮料行业的一些制度还不规范，一些企业无视行业的长期发展。　　其次，这也说明饮料行业的安全问题还未完全严格，一系列的负面消息会在消费者心目中形成许多不好的形象，这在一定程度上不利于行业的整体发展。目前，我们国家已经成为全球第二大饮料消费市场，在市场扩大的同时，质量、制度等一系列配套措施都要跟得上，这样才能保证行业的长远发展。　　七、饮料巨头加大中国市场投入　　关键词背景　　10月16日，可口可乐在华投资最大的、设备全球最先进的不含气饮料生产基地在武汉正式投产。10月18日，百事可乐设在成都的新工厂也正式开业，主要生产百事可乐、七喜和美年达等旗下碳酸饮料。08年底，百事公司就宣布未来四年将在中国市场投资10亿美元 而可口可乐则宣布将在中国投资20亿美元。而统一、康师傅也都加大了对中国市场的投入。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，饮料巨头之所以加大中国市场的投入，主要原因是中国庞大的消费市场。另外，在金融危机的影响下，中国市场越发成为这些饮料巨头的“避风港”。　　市场在扩大，进入的企业也在增加，占据优势的企业只有增加投入才能继续维持现有的市场格局。今年以来，不管是国内企业还是国外巨头，都意识到饮料市场的竞争正在加剧，只有投入才能在未来的日子里领先，于是饮料巨头们在国内市场纷纷上演了增资扩厂的追赶战。　　中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，近年来，饮料行业一直保持着20%左右的增长速度发展，由于我国饮料产品消费市场广阔，未来的市场潜力巨大。09年11月，国内软饮料产量659.2万吨，同比增长30.59%，09年1-11月软饮料产量7452.9万吨，同比增长25.89% 11月，软饮料制造业工业销售产值197.7亿元，同比增长27.86%，1-11月工业销售产值2447.1亿元，同比增长19.54%。　　八、疯狂的食用油价格　　关键词背景　　11月，鲁花旗下的花生油调高出厂价格8%，中粮福临门花生油系列也进行调整，其中5升装花生油供价上涨约20%。12月，国内食用油巨头益海嘉里和中粮确认，金龙鱼、福临门两大食用油品牌已通知全国经销商，部分食用油品种价格上调10%左右，产品涉及大豆油、调和油、菜籽油等。而国内多家卖场也表示已收到品牌供应商的涨价通知。值得注意的是，今年的食用油价格已经经历了几次涨价和降价。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，相对于白酒厂家的提价原因，食用油企业上调价格的原因还算“诚恳”，在原料价格上涨的时候，食用油企业开始调价，在原料价格低位运行的时候，食用油企业下调价格。　　但是这里面有一点要注意，目前，国内的食用油乃至产业链已经被外资全部保围，以“ABCD”为主的四大国际粮商已经牢牢的将食用油控制在自己的手中。虽然食用油价格上涨偶原料成本上升的推动，但是一旦形成绝对的控制权和话语权，那么定价权也就成为外资企业的秘诀，今后，食用油价格不看天、不看地，只看外资的脸色。　　九、可口可乐收购汇源失败　　关键词背景　　3月18日，中新网挂出了一则题为“商务部宣布禁止可口可乐收购汇源”的快讯 12分钟后，商务部网站上出现了同样消息，根据《反垄断法》第二十八条，禁止可口可乐出价24亿美元收购汇源。据悉，这是反垄断法自08年8月1日实施以来首个未获通过的案例。可口可乐公司在华扩张战略遭遇重大挫折，可口可乐对此“感到失望”，但表示尊重中国商务部的决定。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，这件事情对国内饮料行业的影响是巨大，从行业来说，一旦可口可乐收购汇源，将导致整个行业的格局出现变化，凭着自身在低浓度果汁行业的份额再加上汇源在中高浓度市场的份额，可口可乐将占据整个果汁市场一半以上的市场份额。　　从可口可乐来说，收购被禁止意味着其在华的战略要进行新的调整，在收购被拒后，可口可乐也加大了国内市场的投入，加大投资、扩建基地、开发新产品，可口可乐走上了一条新的在华之路。　　从汇源来说，在并购案遭否决后，公司做出了战略转变，将主要发展下游的销售业务。坚守高浓度果汁阵地的汇源立即调整战略，高调推出柠檬复合果汁饮料“柠檬me”等三款产品，把低浓度果汁饮料作为主攻对象。但是，汇源公布的半年报却遭遇冰冷，其新产品也一直打不开局面。或许，汇源今后的命运还是被卖掉，统一还是康师傅，或是其他企业?　　十、三元收购三鹿大部分资产　　关键词背景　　11月4日，三元宣布，其母公司首都农业集团已经与河北国信资产运营有限公司签署协议，购买后者所持唐山三鹿等资产。三元方面表示，董事会将尽快就新资产的经营管理事宜与母公司首农集团进行协商。除君乐宝回收自己的股份外，三鹿全部资产已都由三元接手。　　关键词解读　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，三鹿的资产在一定程度上成为三元的“烫手山芋”，在宣布接受三鹿后，三元一直将乳业第一阵营作为其努力的目标，业内也对三元今后的表现给予了肯定，但是在三季度财报出炉后，三元并没有跻身于第一阵营，相反还因为整合三鹿导致利润大幅下滑。　　从一个侧面来看，三元收购三鹿正式宣告了三鹿已经成为历史，乳业开始了新的发展时期。短期内，三元需要大量的资金来整合三鹿的资产，这将会给三元的盈利造成很大的影响，但是长期来看，利好还是存在的。　　结语　　上面的10条新闻并不能完全包含过去的2009年食品饮料行业基本的运行情况，但是，可以从中观察到2009年食品饮料行业在过去一年中发生的一些重大事件。总体来说，食品饮料行业08年的表现继续保持稳定发展态势，食品饮料行业对抗风险的能力强，09年以来金融危机对行业的影响较小。在国家一直在扩大内需市场的力度，这就导致食品饮料行业一直保持着良好的产销两旺的增长态势。在经济继续回暖，消费市场继续扩大的前提下，有理由相信明年的食品饮料行业又是充满希望的一年。　　中投顾问发布的《2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，2008年我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，全年全国食品工业生产增加值增长14.80%，高出全国工业增速1.9个百分点。32152家规模以上食品企业全年完成现价工业总产值41997.33亿元，提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。中国经济还有几十年较快发展的机会和条件，食品产业也应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。

2018年8月22日，由荣格工业传媒、荣格展览有限公司举办的2018中国食品饮料制造技术峰会在广州白云万达希尔顿酒店完满闭幕！ 两天的会议期间， 来自食品饮料行业的专家、从业人员围绕当前食品饮料市场的发展问题展开深入的探讨！就“营养食品与膳食补充剂”、“功能性饮料”、“创新包装&加工与自动化技术”专题，探讨食饮料行业法规、发展趋势、配方、食品安全、创新包装、创新加工技术等热门话题，来自食品行业研发和生产部门的行业精英共同参与此次盛会。ATAGO（爱拓）应邀出席本届会议，ATAGO（爱拓）折光仪系列多年来一直致力服务于各大食品饮料企业，已成为行业佼佼者，绝大多数与会企业单位都是ATAGO（爱拓）的老客户，一副副熟悉的面孔，宛如一场老朋友的聚会！折光仪（糖度计）一直都是食品饮料行业不可或缺的检测工具，众所周知，所有食品饮料无论从研发、原料、生产、混合、稀释、成品、抽检、QC等环节都需要把浓度监测作为一种理化指标来确保品质的统一性。ATAGO（爱拓）折光仪分为便携式，精密台式，在线监测三大类型，为不同部门、不同生产环节提供了全方位的专业快速检测方案！此次，ATAGO（爱拓）携带专为碳酸饮料行业而设计的全自动二氧化碳（CO2）糖度（Brix）检测仪——CooRe酷尔瑞，亮相会议，引起众多客户的关注！有别于传统的“手摇法”，使用CooRe（酷尔瑞）测量二氧化碳无需人工摇晃！整机一体化设计，实现穿刺、吸取样品、自动摇晃于一体！采用压力法原理测量二氧化碳浓度，成功避免了“手摇法”引致操作人员力度不无均而造成的测量误差。用户可自行创建一个标准曲线并建立转换系数，CooRe（酷尔瑞）可根据此系数自动转换测量值，让你从此远离繁复的计算公式！如此创新的设计是对传统压力表的一个重大颠覆！而碳酸饮料的另一重要指标——Brix值（可溶性固形物），CooRe （酷尔瑞）也能测定，测量精度±0.05%，便携式设计，既满足实验室要求，也能满足现场快速检测所需！ATAGO（爱拓）成立于1940年，总部位于日本东京，是世界专业的折光仪和旋光仪生产厂家。超过75年光电检测仪器制造经验，一直致力于运用折光法原理不断突破和开创折光技术在检测领域中的应用范畴。ATAGO（爱拓）产品包括：糖度计，盐度计，粘度计，二氧化碳糖度检测仪等多种折光原理衍生品。产品形态覆盖便携式、精密台式和在线监测，为食品饮料、食品加工、食品化学等行业提供多种浓度检测解决方案。

新产品信息 各位亲爱的客户:很高兴能为您介绍ATAGO的最新产品。 PAN-1浸入式数显糖度计 方便安装固定于容器壁上，无需额外的辅助工具。可进行单点测量和连续测量，适用于各类液体样品的测量。每30秒测量一次，可进行Brix值及温度的显示转换。 PAN-1浸入式数显糖度计颠覆了过去手持式、台式及在线等多种产品形态，采用通用的夹具设计。一、可方便的安装固定在各种容器的壁沿，无需额外的特殊工具。二、能够测试糖溶液、果汁、化学品及各类水溶液。三、30秒测量一次，可进行单点测量和连续测量。四、以锂电池为电源，操作简单方便。ATAGO爱拓 中文官网：http://www.atago-china.comATAGO 日本总部官网： http://www.atago.net 关于爱拓(日本ATAGO)成立于1940年的日本ATAGO（爱拓），半个多世纪以来不断地致力于研究和开发多样化的，应用广泛的光电测试仪器，其主要产品为折射仪，旋光仪及基于折射仪测定各种物质浓度的衍生产品仪器。ATAGO（爱拓）产品的应用涵盖食品饮料，果蔬加工，糖业，日用化工，生物制药，临床检验，石油化学到金属制造等许多领域，在世界处于领先地位并占据最大市场份额，ATAGO（爱拓）产品的设计与制造过程遵循ISO9000质量体系认证，所有ATAGO（爱拓）产品在离开厂房时均经过严格彻底的检验，产品品质卓越，耐用性超群，长久以来，凭借优秀的品牌知名度，ATAGO（爱拓）产品不断获得来自全世界一百多个国家客户的完全信赖. 关于爱拓中国(ATAGO CHINA Ltd.)2011年ATAGO（爱拓）中国分公司的成立和正式运行（全称广州市爱宕科学仪器有限公司），将使广大国内用户能够快速地购买产品，获得使用指导和维修服务。 索取ATAGO (爱拓) 产品与检测样品的相关测量方法资料，请与我们联络。ATAGO（爱拓）中国 联系电话 : 86-20-38108256/38106065/38106057

为了实现生产和利润目标，食品饮料制造商面临着如何改进其生产工艺的挑战。保持竞争力还意味着必须确保工厂遵守法规，优化废水处理工艺，并且保证锅炉、换热器、处理设备和产品储罐等资产的安全。食品饮料行业的成功取决于质量管理、保持高质量的产品和良好的品牌形象。水质监测和高效分析工具的使用，能够清楚地了解工艺状态，使生产厂家能够发现各种变化。这类措施有助于降低污染、产品损失和高额罚款带来的风险。总有机碳TOC分析提供了检测水质的一种简便方法，提供对所有有机物的清楚了解——从生产原料到废水处理的各种成分。实时跟踪有机负荷的变化，把数据驱动的决策工具提供给食品饮料生产厂，非常适合用于质量控制、工艺监测和法规的合规性。通过即时检测到泄漏，食品饮料厂可以快速调整，从而有助于防止污染，最大限度地降低产品不合格的风险。否则，生产厂家就需要销毁产品，承担财务损失。如果泄漏未被发现可能导致产品召回，对品牌形象造成很大影响。实时检测泄漏对于保护资产免受有机物污染、避免可能导致数百万元成本的损坏、停机或灾难性问题也至关重要。由于食品饮料产品基本上都是有机物，或含有香料、色素等有机成分，因此TOC分析对于确定设备的清洁度非常有效，从而可以保证产品质量和安全。此外，作为一种基于前瞻性的解决方案，TOC分析能够为提高废水处理效率提供关键的深入了解，实现长期的成本节约，并确保处理后的废水符合特定的水质标准。来看几个TOC分析如何帮助食品饮料行业运营的实际案例。灌装公司优化膜生物反应器MBR废水处理工艺由于产量增加，在一家大型灌装公司内，其废水处理系统已无法跟上由此产生的高浓度有机物和固体含量的废水处理量。由于流入液体的成分变化很大，包括糖分和装置流量的巨大波动，使操作的一致性更为复杂。结果，化学需氧量（COD）无法满足当地法规要求，该工厂经常排放超出允许限值的废水。该厂以前使用人工检测COD的方法，需要3个多小时才能得到检测结果，这些数值无法用于及时的工艺调整。由于缺乏空间且生产设备的波动很大，工厂扩建不可行，因此进行了技术改造，把浓缩的有机物和高COD废水改道储存起来。这样可以在低浓度废水流动期间，把高浓度的废水缓慢地计量送回到工艺中。该灌装厂还决定增加一台膜生物反应器（MBR）废水处理系统，因为MBR装置占地面积小。为了维持健康的生物量，灌装厂的应用需要保持100:5:1的碳/氮/磷比例。由于碳的可变性最大并且浓度最高，灌装厂选用TOC分析，以便连续监测有机碳负荷。在必要时，向均化池中添加氨产品，以保持营养成分的平衡比。在这里，TOC分析——将程序设定为输出线性COD值——被用于工艺控制输入，以便随着COD的变化加入氨。一旦稳定下来，MBR系统通过大幅度降低出水中的总悬浮固体量（TSS）和大大提高COD去除率，提高了工厂效益。这一综合解决方案每年为灌装厂节省了用于昂贵化学品、废物运输和罚款的数十万美元。制糖厂防止成本高昂的产品泄漏哥伦比亚有一家著名的制糖厂，每天可为国内外客户加工约4300吨甘蔗。鉴于其大规模的产能，优化生产并防止有价值的产品泄漏到工艺流中，至关重要。把甘蔗加工成畅销的商品需要经过研磨、澄清、过滤、蒸发、结晶、离心等一系列步骤。蒸发过程包括一个多级的蒸馏系统来浓缩糖汁。第一级通过由锅炉提供的干净蒸汽源，把得到的蒸发物加入到下一级，继续穿过所有步骤。来自末级的蒸汽用一台气压冷凝器冷凝，并被收集在冷却罐中。收集每个阶段的冷凝水，并将其加入到冷却罐中，供以后用作冷却水。为了保护设备资产，降低产品和利润损失的风险，非常重要的一点是这些冷凝水不能含任何糖或糖汁。所以，高效的泄漏监控十分重要。及早发现产品泄漏，有助于制糖厂在发生损坏或承担成本损失之前，就能停机、切换产线或改进装置运行。该制糖厂以前使用 pH、电导率、碱度、锤度和高效液相色谱（HPLC）分析来确定产品的泄漏。但由于在环境条件下，糖是pH中性的非离子物质，所以这些方法大多不适合检测泄漏。此外，在高压和高温的生产过程中，糖开始分解成有害化合物，这可能导致设备中的沉积、腐蚀和结垢。在糖分解后，也找不到其HPLC的特征峰。基于这些因素，需要一种快速、准确的糖浓度检测方法。作为由碳、氧和氢组成的碳水化合物，通过汇总TOC参数的检测值，可以很容易地检测到糖，从而准确地量化溶液中所有的有机化合物。该制糖厂投资进行TOC分析以表征和描述其系统，从而建立蒸汽、冷凝水和冷却水的控制限值，优化生产，并使盈利能力最大化。制糖工艺的蒸发段包括连续蒸汽和冷凝水的反复加热和冷却，是该制糖厂监测糖泄漏的关键点。通过在这些关键步骤中使用TOC监测，该制糖厂能够实现盈利和维护环境及运营的目标。食品饮料公司提高了清洁周期的效率和质量控制在美国加利福尼亚州有一家食品饮料公司，每年生产350多种不同产品，其想要寻求新的工艺工具，以提高产品质量和安全性。虽然以前使用ATP拭子微生物试验以检测微生物污染，但该公司仍多次遭遇质量问题和产品损失。为了改善清洁过程的质量控制，该公司在灭菌之前，针对在线清洗（CIP）循环后的冲洗样品，使用TOC分析进行监测，以验证其生产设备的清洁度，确保不浪费时间去消毒还未清洁干净的设备。虽然有些技术可用于检测设备上的微生物污染（如ATP拭子试验），但这些试验缺乏残留污染物所需的准确性和选择性，容易出现假阳性的误报。在进行TOC分析后，该公司将TOC分析与ATP拭子试验进行了对比。ATP拭子试验的结果合格，表明：在线清洗循环之后，该设备没有微生物污染。但TOC分析表明，同一设备具有有机残留物（这也得到了目视检查操作人员的证实）。在使用TOC分析之前，该公司曾使用ATP数据来确认清洁度然后灭菌，导致工厂使用未清洁干净的设备生产后续批次产品，引发产品质量的不合格。另一个应用领域是，在设备长时间闲置之后确认其清洁度。这家工厂估计，在设备闲置时间超过规定的保存时间之后，通过减少工人清洗该设备的次数，在水费、人工费和化学品费用方面每月将节省10000多美元。这家位于加州的工厂，在36小时的生产过程中，要生产多达50批次产品。在该过程中，任何导致产品损失的问题至少要花费20万美元。由于在灭菌前确定设备清洁度的过程中，TOC分析比其它工具更准确，这家工厂现在可以把财务损失和产品召回的风险降到最低。由于该公司还希望减少生产过程中的用水量，TOC分析有助于优化在线清洗循环，并有可能确认：缩短的清洗周期也足以清除设备中的所有污染物。缩短在线清洗周期——即使只有几秒钟——久而久之，就可以从减少用水量中明显地节约成本。该公司还计划对冲洗的样品进行TOC分析，对整个生产和清洁过程中的生产设备进行故障排除，并确定可能的优化点。结论通过采用TOC分析进行实时有机物监测，工厂管理层可以更好地了解碳负荷，以确保水质持续优化并确保没有有机污染。这种快速发现问题，并在造成损失之前立即采取纠正措施的能力使食品饮料厂能满足产品质量要求，避免影响品牌形象，触及质量底线。原文英文版刊登于《Water Technology》2019年9月刊◆ ◆ ◆联系我们，了解更多！

10月31日至11月1日，第三届亚洲食品饮料峰会于印尼雅加达盛大举行。200余位来自东南亚食品和饮料生产商的重要决策人、上下游行业技术工程师，以及学术界和政府部门的专家汇聚于此，共同探讨食品配料、添加剂、功能性食品饮料、包装、食品加工、食品安全等领域的创新技术。　　Labthink发表了题为《Flexible PackagingQuality Control System for Food Industry》的主题演讲，指出包装材料的安全性将成为现今乃至未来食品安全控制的重要一环，要求包装材料既能起到对食品的保护作用，又不能对食品卫生产生影响。而随着高阻隔材料、耐高温蒸煮材料、热收缩包装材料等功能性包装材料的兴起，材料的阻隔性能与食品贮藏要求不匹配、材料机械强度不达标、溶剂残留和总迁移量超标等问题，正日益成为食品及相关企业包装质量控制的焦点。　　会议间歇，Labthink 展出了HST-H3热封试验仪、LSSD-01泄漏与密封强度测试仪、MXD-02摩擦系数仪等包装性能测试仪器，吸引了现场观众的注目。这些技术将在提高包装质量，延长食品保质期方面发挥重要作用。　　Labthink兰光，致力于通过包装检测技术提升和尖端检测仪器研发帮助客户应对包装难题，助力包装相关产业的品质安全。

梅特勒托利多 食品及饮料行业研讨会邀请函尊敬的女士/先生： 您好！ 我们诚挚的邀请您参加2007年梅特勒托利多食品及饮料行业研讨会（广州站） ！ 目前，食品及饮料行业正面临着巨大的变化：日趋激烈的竞争，近乎苛刻的客户需求，以及正在改变的行业法规，这些都迫使整个行业必须进行不断的革新，并努力通过各种食品行业质量标准认证。在我国“十一五规划”中已将提高企业的自检自控能力列为发展目标之一，这就要求企业的检测技术需要不断高技术化、系列化、速测化和便携化。为了应对这些挑战，与一个在实验室设备方面有丰富经验和能力的伙伴合作是非常重要的。 梅特勒托利多作为全球知名的称量及实验室分析仪器制造商，在该行业拥有丰富的专业知识及实战经验，我们了解这个行业的需求，并竭力为企业应对挑战提供最优化的实验室解决方案。 本次研讨会上，我们将向您介绍目前国内外食品饮料行业的发展状况、相应质量法规以及梅特勒托利多在这个行业可以提供的解决方案及客户应用案例；同时，我们将向您展示梅特勒托利多最新的电子天平、密度/折光率仪、电位滴定仪、热分析仪等产品，并介绍这些仪器的日常使用及服务等内容。希望我们的努力能为您明天的成功助一臂之力，更为整个中国市场食品质量安全的提高贡献一份力量！我们的研讨会特意选在2007中国（广州）秋季食品添加剂和配料展览会期间举行，希望能提供给广大客户一个便利的时间，参加我们的研讨会同时也能参观此次展会！会议主要内容： 食品及饮料行业发展趋势及质量控制现状 食品及饮料行业国内外相关法规 梅特勒托利多在食品及饮料行业的解决方案及应用案例 梅特勒托利多最新仪器的现场演示及指导参会要求：各类食品、饮料生产企业或相关行业的中、高级实验室管理及技术人员费用及报名：本次会议对业内人士免费开放，但参会必须提前登记，席位有限。请您仔细填写下页“回执”，并尽快将回执传真或E-mail给我们；我们将为您登记备案并发送“确认函”；确认函是您参会的凭证（请参会时出示）。 梅特勒托利多中国 实验室市场部 2007年10月screen.width-300)this.width=screen.width-300"为确保本次研讨会各项准备工作（会场、资料、餐饮及礼品等）的顺利进行，请您将本回执于10月31日前回传。如有任何疑问或欲知详情，欢迎与我们联系。会议日期：2007年11月08日会议时间：上午8：30-8：50签到；8：50会议开始；下午5：00结束会议地点：广州华厦大酒店11楼会议厅会议地址：广州市海珠广场侨光路8号回执传真：020-38886975联系电话：020-38886621转2386电子邮箱：alex.liu@mt.com手 机：138-0886-6502联 系 人：刘力铭请选择您希望得到会议确认函的方式（任选一项）：◇邮寄◇传真◇e-mail 梅特勒托利多中国 实验室市场部 2007年10月

仪器信息网讯 2010年6月2-4日，第十二届亚洲食品配料中国展(FIA China 2010)在上海新国际博览中心隆重举行。6月3日，由荣格工业传媒有限公司与展会主办方共同策划的“2010食品饮料工业荣格技术创新奖”颁奖典礼在E6馆举行，德国赛多利斯集团的PMD500近红外线多参数测定仪获此殊荣。颁奖典礼结束后，赛多利斯科学仪器(北京)有限公司机电一体化部门中国区市场、销售及服务副总裁Popel Ingolf先生接受了仪器信息网(以下简称Instrument)的采访，陪同接受采访的还有该公司销售主管王兵先生以及市场沟通部经理陆薇女士。　　赛多利斯科学仪器(北京)有限公司机电一体化部门中国区市场、销售及服务副总裁Popel Ingolf先生　　上海市冷冻食品协会秘书长陆翔华先生为赛多利斯公司颁奖　　Instrument：贵公司的PMD500近红外线多参数测定仪荣获“2010食品饮料工业荣格技术创新奖”，请谈谈该产品的市场竞争优势?以及目前该产品的市场推广情况?　　Popel Ingolf先生：赛多利斯的PMD500近红外线多参数测定仪的市场竞争优势主要体现在：该产品能提供在线、实时、多参数地原位测量，一次测量即可全面获得与产品质量相关的水分、蛋白、脂肪、溶剂等多个参数的数据。PMD500近红外线多参数测定仪可与企业现有的控制系统连接，实时地对企业生产线进行在线控制，从而帮助用户达到保证产品质量、稳定生产过程、节省检测时间、降低生产成本等多个目标。　　PMD500近红外线多参数测定仪　　王兵先生：过程分析技术(PAT)越来越受到市场的关注，制药、食品等行业对该技术的需求与日俱增。作为市场的领先者，赛多利斯充分意识到这一点，并通过在技术上的不断创新来保持着我们在该领域的领先地位。　　PMD500近红外在线多参数测定仪采用最新的采用二极管阵列、连续光谱、固定光栅的检测技术，可实现全光谱同时测量，波长范围宽、分辨率高。整个设备结构紧凑、无连接件、牢固，适用于恶劣环境的过程测量，能够真正实现在线、实时、多参数地原位测量。同时，该仪器具有赛多利斯专利的全自动校准功能，将复杂的模型建立过程变得真正的简单了。另外，PMD500近红外在线多参数测定仪集UV/VIS、NIR和高分辨率的CCD多探头于一体，第一次实现了NIR数据和图象完美的结合。　　赛多利斯会将PMD500近红外线多参数测定仪推向全球市场，尤其是拥有众多知名高端用户的中国市场。由于我们的PMD500近红外在线多参数测定仪可帮助企业优化生产过程、稳定产品质量和提高生产效率，已经到众多客户的关注和认可。目前， PMD500近红外在线多参数测定仪已开始应用到一些知名公司的生产线上。　　赛多利斯销售主管王兵先生　　Instrument：请谈谈贵公司水份测定仪相关产品有何特色?以及贵公司水份测定仪业务的发展定位?　　Popel Ingolf先生：赛多利斯一直是水份测定仪产品的技术专家与行业领先者。早在1975年，赛多利斯就根据失重法(注：一种测定物质水份含量的方法)发明了世界上第一台水份测定仪，并且多年来一直将其作为核心业务来发展。到目前为止，赛多利斯已累计了近40年的产品经验，是专业、全套的水份测量方案的提供者。在食品行业，赛多利斯水分测定仪的市场占有率正逐渐扩大。　　赛多利斯水份测定仪的发展定位是：作为一家专业的水份测定仪生产企业，为所有用户提供各种水份测定方案。我们可以做到：无论用户需要测什么样的样品，无论这个样品的水份多么难以测量，赛多利斯都能提供完整的、合理的解决方案。即便是制药业中封闭胶囊里面的含水量，我们也能够测量。　　王兵先生：赛多利斯可根据不同的测试方法为不同行业的用户提供不同的水份测定仪。例如，从失重法来说，赛多利斯可提供红外水份仪、微波水份仪；从电化学方法、库伦方法来说，我们也能提供LMA400P电化学水份测定仪等库伦水份测定仪。目前，赛多利斯已开始将水份测定仪的应用范围从单一的水份测量拓展到多参数的过程分析。　　Instrument：请谈谈水份测定仪的技术发展方向?　　Popel Ingolf先生：水份测定仪的技术发展方向是在线测量。在线水份测定仪应用于企业生产线能达到的多重优良效果，同时，FDA(Food and Drug Administration)、《中国药典》等也对企业的生产过程有相关的规定与要求，所以我们预计在线水份测量技术将在相关企业中得到推广。尽管在线水份测定仪的价格比不在线测量的同类仪器的价格高，但其ROI(Return On Investment)非常可观。　　Instrument：Popel Ingolf先生，能否谈谈您对中国的整体印象以及您如何看待中国科学仪器行业的发展?　　Popel Ingolf先生：我在中国工作已三年多，非常喜欢这里的工作环境。人们非常友好、思想开放、工作努力。中国有大批经过良好教育的高素质人才，因而能有如此迅速地发展。　　中国科学仪器行业也在快速发展。目前，中国是世界上专利登记数量最多的国家之一，五到十年之后，如果有新发明，那这些发明有可能都来自于中国。在生物、新能源，核能等领域，中国的科学技术正发展得如火如荼，而科学仪器作为推动这些技术发展的强大工具，势必也会有很大发展。　　附录1：“食品饮料工业荣格技术创新奖”简介　　该奖项由亚洲领先的工业资讯媒体公司荣格工业传媒有限公司于2005年设立，旨在表彰在食品饮料工业具有突出贡献的创新产品和技术。　　附录2：赛多利斯简介　　http://www.sartorius.com.cn/　　http://sartorius.instrument.com.cn

p　　strong仪器信息网讯/strong 2019年4月23日，为期三天的“FBIF2019食品饮料创新论坛”在杭州国际博览中心正式拉开帷幕。农夫山泉、雀巢、百事、百威、明治、洽洽、百草味、太太乐等来自全球700余家企业的4000多名行业大咖汇聚于此，全方位多角度探讨食品行业的创新和未来。/pp　　作为亚太地区最具影响力的食品饮料行业盛会之一，FBIF自2014年起已成功举办五届，FBIF2019为第六届食品饮料创新论坛，论坛的主题为“全球力量、领变未来”。 FBIF2019的活动主要分为三大块：论坛、赛事和展区。其中论坛主要包括全体大会、CEO论坛、产品创新、营销创新、创新包装和食品投融资。值得一提的是，赛默飞世尔科技中国数字化解决方案部门副总裁崔康镐将在CEO论坛上发表关于“食品和饮料生产商如何从实验室的数字化转型中获益？”的演讲，以指导食品生产商利用最新的实验室仪器和数据管理解决方案来达成一些业务关键点。/pp　　仪器信息网作为合作媒体也参加了本次展会，下面请跟随小编的镜头来看看FBIF2019上都有哪些精彩和亮点吧。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/0cc69c68-a994-48a9-907c-3fcc976b4794.jpg" title="DSC07887.JPG"/br//pp style="text-align: center "全体大会现场/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/7003ed69-867c-40a7-b106-adb5e30e877a.jpg" title="DSC07976.JPG" alt="DSC07976.JPG"//pp style="text-align: center "小组讨论/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/c67b641d-43e8-49f0-ad81-cf24913ce28b.jpg" title="DSC07960.JPG" alt="DSC07960.JPG"//pp style="text-align: center "展会现场/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/ca494951-65a7-44b2-b965-6398b6e48cf8.jpg" title="DSC07929.JPG" alt="DSC07929.JPG"//pp style="text-align: center "MA全球食品美术馆/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/697d2b9d-c027-42a3-be55-05cc33fd911f.jpg" title="气味博物馆.JPG" alt="气味博物馆.JPG"//pp style="text-align: center "气味博物馆/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/33ab898c-b61a-41b3-8eac-69ce5eff96a0.jpg" title="健身营养工作室.JPG" alt="健身营养工作室.JPG"//pp style="text-align: center "健身营养工作室/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/4952e05c-3e9d-436b-b402-4036c96571f5.jpg" title="论坛直播去.JPG" alt="论坛直播去.JPG"//pp style="text-align: center "论坛直播区/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/40c91bbb-999d-414d-a90b-79bf579f4b02.jpg" title="梦幻厨房.JPG" alt="梦幻厨房.JPG"//pp style="text-align: center "梦幻厨房/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/22c4b3bf-6c22-4dcb-8b89-fad8de4bf441.jpg" title="未来超市.JPG" alt="未来超市.JPG"//pp style="text-align: center "未来超市/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/e330bd4c-4a15-4487-b7dd-16ceabd62f4c.jpg" title="快速.JPG" alt="快速.JPG"//ppspan style="color: rgb(0, 112, 192) "strong　　部分参展企业：/strong/span/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strongimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/3443b504-6f2a-4f07-8da7-49bff9a58863.jpg" title="alpha mos.JPG" alt="alpha mos.JPG"//strong/span/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strongAlpha MOS/strong/span/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strongimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/39a44437-1d24-4958-aaa3-0217a0604f5e.jpg" title="上海韵鼎国际.JPG" alt="上海韵鼎国际.JPG"//strong/span/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"b上海韵鼎/b/font/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"bimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/0b9e94de-5574-4e15-9c35-a720f92bd102.jpg" title="宝帝流体.JPG" alt="宝帝流体.JPG"//b/font/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"b宝帝流体/b/font/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"bimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/8c0fbe97-fbb3-45d7-a81b-0548c1e08214.jpg" title="中国包装科研测试中心.JPG" alt="中国包装科研测试中心.JPG"//b/font/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"b中国包装科研测试中心/b/font/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"bimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/2bb5f1fd-15c7-4c1c-be65-a067a225c7c9.jpg" title="中铺检测.JPG" alt="中铺检测.JPG"//b/font/pp style="text-align: center "font color="#0070c0"b中谱检测/b/font/ppbr//ppbr//p

2017年1月4日，领先的生命科技公司默克(Merck)宣布，该公司已经收购了食品安全检测方面的全球领导者BioControl Systems Inc.。此次收购为默克开辟了食品饮料领域的发展机会，尤其是有利于其美国事业的发展 交易的财务细节已经在保密方面达成了一致。 此次收购可以补充完善默克在食品中致病菌检测方面的现有产品，让默克能够为其客户提供食品中致病菌检测方面的完整工作流程解决方案。　　BioControl已有的快速检测技术和第三方验证检测平台可以补充完善默克的仪器和耗材组合，在默克的应用解决方案业务中，这样的组合被专门用于关于食品中致病菌检测的工作流程。　　默克执行委员会成员兼生命科学业务部首席执行官乌迪特-巴特拉(Udit Batra) 表示：“收购BioControl可以通过提供广阔的先进检测技术组合，加强我们帮助客户保护全球食品供应的能力。”他补充说：“BioControl的创新型化验和验证试剂盒，结合默克在微生物学、过滤和电子商务方面的力量，可以创造一家强大的全球提供商，而这家公司的目标将会是解决食品中致病菌检测方面的严峻挑战。”　　考虑到食品安全事件和召回越来越多，全球范围内对食品安全重要性的重视程度有所提升，而食源性疾病常常由食用多种多样的食品引起，包括为沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌O157:H7与弯曲杆菌所污染的未熟肉类、蛋类、新鲜农产品和乳制品。BioControl的产品组合包括病菌检测试剂盒，能够在食品和成分中发现这些能导致食物中毒的细菌，BioControl的关键客户包括众多肉类生产商。　　BioControl总裁兼首席执行官Phil Feldsine说：“默克能够为BioControl及其客户和员工提供最好的支撑。默克作为实验室科学领导者的全球市场影响力将帮助向范围更为广泛的全球群体介绍BioControl以客户为导向的创新型解决方案，同时让我们的现有客户能够获得默克的食品安全产品组合和专长。默克拥有350年的历史和以正确方式开展业务的良好声誉，BioControl借此机会加入这一世界一流公司将会非常有益。”　　此次收购符合默克生命科学业务的战略，即在关键地区进行扩展，并为应用领域——包括食品饮料安全检测领域 -- 的客户提供别具一格的体验。默克生命科学业务将会继续关注面向医药生产流程和产品的微生物质量控制解决方案 -- 在这一领域中，该业务如今拥有领先的市场份额，而此次收购将使默克能够为其在食品饮料安全检测市场上的客户提供完整的食品中致病菌检测平台。　　Achelous Partners在此次交易中担任BioControl的财务顾问。美国尼克松-皮博迪律师事务所(Nixon Peabody LLP)在此次交易中代表默克。　　BioControl简介　　在超过30年的时间里，BioControl一直是创新型食品安全快速微生物检测方面的领先企业。该公司提供多种多样的第三方验证产品组合系列，涵盖工业微生物检测、食源性致病菌快速检测方法、微生物定量测定和卫生监测等领域。BioControl主要将其产品出售给食品制造商、原料供应商、合同测试实验室和政府实验室。BioControl总部位于(美国)华盛顿州贝尔维尤，在全球范围内拥有超过100名员工。2015财年，该公司的营收为3400万美元。　　默克简介　　默克是一家领先的科技公司，专注于医药健康、生命科学和高性能材料三大领域。全球约有50,000名员工服务于默克，他们致力于推动技术进步，改善人们的生活，从应对癌症或多发性硬化症的生物疗法、应用于科学研究和生产的尖端系统，到智能手机和液晶电视的液晶材料。2015年，默克在66个国家的总销售额达128.5亿欧元。　　默克创建于1668年，是世界上历史最悠久的医药化工企业。默克家族作为公司的创始者至今仍持有公开上市的默克集团的大部分股份。默克在全球拥有 “默克”这一名称和品牌的所有权，仅有的例外是在美国和加拿大，默克在这两个国家使用的名称是EMD Serono、MilliporeSigma和EMD Performance Materials。

由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。　　由爱尔兰食品局主办的 “爱尔兰食品及饮料研讨会”日前在沪举行。据悉，爱尔兰拥有众多世界知名的酒类品牌，它是北半球最大的牛肉净出口国，是乳制品，配料和消费食品工业的中心，是海产品、猪肉和羊肉的主要出口国。今年5月，在爱尔兰农业部长 BrendanSmith和中国质检总局局长王勇以及农业部副部长牛盾间举行的会晤中，明确了两国之间深化农产品贸易合作的方向。越来越多爱尔兰食品和饮料公司在中国落户。

挑战一家食品饮料生产厂需要用更快速的技术方法来监测工艺废水的水质变化，以便在进行废水生物处理时及时防范新建的厌氧消化池中的有机物含量激增。具体来说，位于美国肯塔基州的一家酒厂装瓶车间在监测废水水质异常时遇到了挑战。酒厂还面临着日益严格的废水排放规则的限制。一直以来，该食品饮料厂都是将样品送到异地实验室进行分析，根据生物需氧量（BOD，Biological Oxygen Demand）来监测废水水质。但此方法捕获偏移事件的速度不够快。食品饮料厂亟需一种新的连续监测方法，该方法须能快速产生监测结果，易与BOD相关联，确保流入厌氧消化池的有机物流量稳定。在厌氧消化过程中，如果有机物含量过高，就会抑制微生物生长，从而降低废水处理效率。酒厂装瓶车间的各项工艺都会用到水，包括蒸馏、清洁、冷却、发酵等工艺。酒厂使用的约88%的原材料都会最终转化为废物1，因此酒厂产生的废水是餐饮业中最具挑战性的废水之一。快速掌握废水水质信息，能够使食品饮料厂迅速、自信地做出有助于提高废水排放合规性和企业盈利的决策。解决方案这家食品饮料厂购置了在线型总有机碳（TOC，Total Organic Carbon）分析仪，加强了污染泄漏检测，防止了在新建的厌氧消化池中发生有机物含量超标的事件。监测废水中的总有机碳（TOC）而非生物需氧量（BOD），具有以下诸多优点：获得实时监测数据，从而最大程度地掌握废水水质变化，帮助厂家快速做出正确决策有助于厂家对废水进行彻底的有机物监控、分流、处理提供更加精准、快速的监测结果，防止有机物含量超标提高厂家对工艺的掌握和控制BOD分析是通过测量需氧量来间接测量有机物含量，TOC分析则是直接测量有机碳含量，后者更能帮助厂家了解废水处理效果。BOD分析需5天方能得出结果，耗时太长，不利于厂家及时控制工艺。而TOC分析在短短几分钟内即可量化样品中的总有机污染物含量，能够及时为厂家提供决策所需的数据依据。 主要优点 用户采用连续的TOC监测，能够深入了解废水水质变化TOC数据有助于控制和改进废水处理工艺实验证明，Sievers TOC-R3能够分析具有复杂基质的样品，帮助用户延长生产时间 结果 TOC-R3对于工艺废水中的有机物浓度变化有着高灵敏度，能够为用户提供快速、可靠的监测结果。用户采用TOC分析，可以得到实时监测信息，从而更好地掌握废水水质变化规律，优化厌氧消化池的性能。与BOD分析相比，TOC分析更有助于用户迅速和自信地做出工艺控制决策。监测结果食品饮料厂安装了Sievers TOC-R3在线型TOC分析仪，进行了为期3周的试运行，期间连续监测废水水质变化和有机物含量激增事件。TOC-R3对均化池前面的样品（即排放到城市之前的废水）进行测量。在试运行期间，我们还收集了BOD样品，以对比和确认TOC分析仪的监测结果。图1显示了Sievers TOC-R3快速监测废水水质异常事件的能力。我们可以从中得出以下主要结论：Sievers TOC-R3能够连续监测废水，甚至包括具有复杂、多变基质的废水帮助食品饮料厂了解BOD分析法所无法得到的工艺水水质变化模式和趋势用TOC分析法来监测有机物，有助于厂家迅速做出正确决策图1：第2周的酒厂废水酒厂知道全天的水质会不断出现波峰和波谷，但如果不进行连续监测，就无法知悉水质变化的确切时间和变化量。此次试运行结果表明，酒厂废水的水质根据生产活动而变化，无法预知一天中或一周中出现TOC峰值的确切时间。结论酒厂了解到，生产活动使废水的水质在整周内上下波动，酒厂可以用连续的TOC分析来轻松监测废水水质的变化。由于原有BOD分析的局限性，酒厂目前正在厂区建造一座新的废水处理设施，以监测和处理有机物含量变化更大的废水。该废水处理系统将包括厌氧消化池和“事故水槽罐”。当TOC分析仪检测到废水流中的有机物含量激增时，酒厂就会立即将该废水分流到事故水槽罐，然后将其稀释到适合厌氧消化池的足够安全的有机物浓度。Sievers TOC-R3能够处理具有复杂和多变基质的食品饮料行业废水样品，且无任何维护难度。酒厂装瓶车间安装了在线型TOC分析仪，从而能够更好地掌握废水水质的变化，确保对废水进行高效和健康的生物处理。参考文献Yogita Kharayat (2012). Distillery wastewater: bioremediation approaches. Journal of Integrative Environmental Sciences, 9:2, 69-91, DOI: 10.1080/1943815X.2012.688056 https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/1943815X.2012.688056 Accessed on 09/01/2023.Ecologix Environmental Systems. Food & Beverage Industry Wastewater Treatment. https://www.ecologixsystems.com/industry-food-beverage/ Accessed on 09/01/2023.Alar Water Treatment. Food & Beverage Industry Wastewater Treatment. https://www.alarcorp.com/food-dairy Accessed on 09/01/2023.The Wastewater Blog. BOD, COD and TOC. Wastewater Treatment Topics, 05/10/2022. https://www.thewastewaterblog.com/single-post/2019/01/13/bod-cod-and-toc Accessed on 09/01/2023.Guilherme H.R. Braz, Nuria Fernandez-Gonzalez, Juan M. Lema, Marta Carballa. Organic overloading affects the microbial interactions during anaerobic digestion in sewage sludge reactors. Chemosphere,Volume 222, 2019, Pages 323-332, ISSN 0045-6535,https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0045653519301171 Accessed on 11/30/2023.◆ ◆ ◆联系我们，了解更多！

近日消息，鉴于具有争议性的塑料固化剂双酚A的不断出现和对健康造成的负面影响，食品行业以及其他大型商业团体，包括美国商会，表示呼吁支持改善食品安全的法案。双酚A是一种主要用于生产聚碳酸酯(PC)的高分子材料，常在食品级饮料罐衬、纸收据、塑料制品等中发现。　　这些组织对拟议修订的禁止对食品和饮料容器使用BPA的禁令表示关注。值得注意的是，行业仍然坚持其两项研究表明现有的BPA含量是安全的。然而，最新的统计过程中，超过900个的同行评议,发现BPA与负面的健康影响有关联。　　存有疑问的法案是2009年通过的参议院版本的法案，该法案旨在帮助FDA扩大食品生产方面的权威，同时保障制造商和农民在生产过程中不受污染。　　数以百计的研究证明了无处不在的化学物质导致的疾病和相关病症越来越多，同时也证明了双酚A对干扰人体内分泌系统造成的重大危害。双酚A被认为与心血管疾病、肠道疾病、免疫系统等疾病有密切关系。在尿液测试中，93%的美国人都被发现体内有一定含量的双酚A，在新生婴幼儿中占90%。　　美国部分参议员及健康、教育、劳工、退休委员会、商业团体表示反对由参议员范士丹Dianne Feinstein(加州民主党)提出对食品和饮料容器中双酚A的禁令。　　目前，已有部分国家、州或团体发出双酚A禁令，作为对荷尔蒙雌激素和抗雄激素的抗议行为。这意味这即使再小数额的双酚A也会影响生长发育进程，尤其是对发育中的胎儿、婴儿及儿童。

下载: 食品饮料中塑化剂的检测方法及配套耗材.pdf上海安谱科学仪器有限公司地址：上海市斜土路2897弄50号海文商务楼5层 [200030]电话：86-21-54890099传真：86-21-54248311网址：www.anpel.com.cn联系方式：shanpel@anpel.com.cn 技术支持：techservice@anpel.com.cn

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日本ATAGO爱拓作为全球食品检测好助手的旋光仪与折光仪的领导者，参加为期三天的食品饮料展。SIAL CHINA 2012中国国际食品和饮料展于今日正式开幕了。 展会正在火热召开中！各国展团，各国物品，眼花缭乱，但是共同使用ATAGO产品控制食品饮料质量. 澳洲塔斯马尼亚蜂蜜糖度82.4%，原生态的优越环境酝酿最优质的蜂蜜产品，使用ATAGO糖度计及蜂蜜水分仪检测蜂蜜品质。 ATAGO展位图 日本爱拓中国不负众望给广大新老客户带来了琳琅满目的产品展示。包括：数显浓度计，糖度分析仪、盐度分析仪、阿贝折光仪、BRIX分析仪、麦芽浓度计、葡萄酒折射仪、果蔬酸度计等等。 展会首日，ATAGO爱拓中国 展位迎来了众多人次的观众量，其中以各国食品饮料企业、 贸易商、 餐饮企业等等的用户居多。来访的观众表示，能够直接与厂家沟通，交流使用心得，让他们在购买ATAGO爱拓产品、检测食品饮料以及食品生产线出厂控制质量，更有针对性，更有信心。因为ATAGO台式折光仪，测量数据直接连接电脑备份，方便数据跟踪查询，而且可以进行每一批次的产品控制质量。 届时请各新老用户带着应用疑问及需求前来咨询，日本ATAGO爱拓的技术团队与来自世界各地的专业人士进行面对面交流，现场答疑解困，与广大用户探讨合作方案。 关于爱拓中国(ATAGO CHINA Ltd.)2011年ATAGO（爱拓）中国分公司的成立和正式运行（全称广州市爱宕科学仪器有限公司），将使广大国内用户能够快速地购买产品，获得使用指导和维修服务。 ATAGO 爱拓中国 中文官网：http://www.atago-china.comATAGO 日本总部官网： http://www.atago.net

消费者对自己喜欢的食物和饮料的味道，颜色及香味的一点点变化都非常敏锐，所以对生产商来说确保其产品的光稳定性就变得至关重要。Q-lab中国及翁开尔公司将于3月29日上午举行网络研讨会，本次网络研讨会的主题是《您的产品在光照情况下会变色、变味、变质吗？》欢迎报名参加!报名免费!更多详细信息请致电【400-680-8138】或访问翁开尔有限公司http://www.hjunkel.com/ 题目：2016年3月29日10:00-11:00您的产品在光照情况下会变色、变味、变质吗？Kobe Qu瞿华盛在食品/饮料行业，产品暴露在陈列柜的人工光源里，也可能暴露在太阳光下。其中的着色剂，调味剂，芳香剂，以及其它添加剂对自然光和室内照明都很敏感。消费者对自己喜欢的食物和饮料的味道，颜色及香味的一点点变化都非常敏锐，所以对生产商来说确保其产品的光稳定性就变得至关重要。另外，即使不考虑产品本身的颜色、气味、口味等稳定性，包装的褪色也会导致产品不宜销售。 您的产品在光照下能保持多久不变色？流程中的一些改变或许会影响您产品的耐光稳定性？如果可以测试，请不要靠猜测！Q-Lab中国2016年系列网络研讨会第1场（时间：2016年3月29日，上午10：00-11:00），将从以下两个方面探讨这个问题。* 在销售及使用过程中,引起食品/饮料包装褪色和成分不稳定性的因素* 如何正确使用人工加速老化实验设备测试您的产品 免费参会，名额有限，请及时注册！期待您的参与！扫描关注翁开尔公司微信公众账号：获取更多研讨会资讯、技术文章、行业动态。Q-Lab中国技术市场，在老化测试领域有多年的工作经验。主要从事材料耐候老化应用及研究工作，帮助许多行业正确认识耐候老化测试的意义，协助客户建立正确的耐候老化测试体系。此次活动由翁开尔联合主办。http://www.hjunkel.com/ 　　更多信息，请联系:　　佛山翁开尔有限公司 | foshan@hjunkel.com | +86-400-680-8138

p style="text-align: center "strongspan style="font-size: 18px color: rgb(31, 73, 125) "全新分析平台推进新一代色谱和质谱解决方案在食品安全领域的开发应用/span/strong/ppstrongspan style="font-size: 18px color: rgb(31, 73, 125) "/span/strong/pp style="line-height: 1.5em " 2019年1月23日，赛默飞在京正式揭幕其首家服务于全球的食品和饮料客户解决方案中心(Food and Beverage Customer Solution Center, CSC)。这一中心将与相关机构合作，致力于通过开发关键性工作流程和整合解决方案，满足并超越食品和饮料实验室科研人员的需求，从而促进色谱和质谱在中国相关垂直领域的应用和发展。/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/9ff58a86-8c15-4b0e-944d-480980f70ff5.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg" width="600" height="400" border="0" vspace="0" style="width: 600px height: 400px "//pp style="text-align: center line-height: 1.5em "　　赛默飞食品和饮料客户解决方案中心正式揭幕/pp style="line-height: 1.5em "　　当下食品面临多样化的挑战——如何确保食品从原材料、经过制作流程到最终产品的质量与安全已演变成结合了分析化学、暴露组学、毒理学、微生物学等多学科的交叉学科，全流程的检测已经成为了食品饮料行业不可或缺的环节 与此同时，消费者对食品和饮料安全和质量的要求也在逐渐提高，促使行业在高精确度的前提下，逐渐加大了在简化流程和高效检测等方面的探索力度。此次揭幕的赛默飞食品和饮料客户解决方案中心作为区域合作平台，将促进该领域科研人员、合作伙伴与赛默飞内部专家之间的合作交流及技术整合，支持和开发新一代适应全流程检测的工作流程与整合解决方案，以及提供相应的培训，最终提高相关检测实验室的样品通量、分析效率、易用性和投资回报率。/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/b72b558b-7d8a-438e-b835-d36bf6f468e3.jpg" title="2.jpg" alt="2.jpg" width="600" height="400" border="0" vspace="0" style="width: 600px height: 400px "//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "　　赛默飞食品和饮料客户解决方案中心开幕式合影/pp style="line-height: 1.5em "　　“赛默飞中国食品和饮料客户解决方案中心的建立将促进中国食品安全领域科研人员们的紧密合作。”中国检验检疫科学研究院首席专家、食品安全研究所所长、国家质检总局食品安全重点实验室主任张峰研究员谈到：“该中心的成立将有助于提高相关检测机构对食品安全关键技术的理解和应用能力。”/pp style="line-height: 1.5em "　　“中国食品和饮料客户解决方案中心的建立表明了赛默飞着力服务于食品和饮料行业的决心，致力于为客户提供更安全、更高效和更明智的选择。”赛默飞色谱和质谱业务总裁Mitch Kennedy先生表示：“赛默飞成立这一中心，目的是帮助科研人员、合作伙伴与相关机构组织协作开发有助于推动研究和技术进步的工作流程，以提高食品的质量与安全。”/pp style="line-height: 1.5em "　　赛默飞中国区总裁艾礼德(Tony Acciarito)先生表示：“赛默飞作为科学服务领域的世界领导者，始终坚持助力中国本土产业的发展。中国食品和饮料客户解决方案中心的落成是我们本土化战略的又一次有力实践，我们将继续秉承‘扎根中国，服务中国’的理念，满足中国食品安全研究人员的多样化需求。”/pp style="line-height: 1.5em "　　这一食品和饮料客户解决方案中心的成立也将成为赛默飞新的全球布局当中的重要一环，2019年赛默飞还将在印度、美国和欧洲建设一系列客户解决方案中心，进一步完善其全球布局。届时，每个客户解决方案中心都将与本土合作伙伴展开深入合作，共同开发色谱和质谱的新一代工作流程以及全新应用。全球布局将有力促进地区间的交流合作，为中国食品安全领域搭建一个分享传播分析知识的专业平台，并促进协同解决方案的开发，以应对全球日益涌现的全新分析难题，帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。/pp style="line-height: 1.5em "strongspan style="font-size: 18px color: rgb(31, 73, 125) "br//span/strongbr//p

为了更好的促进新的分析技术和方法在食品及饮料行业的应用，2007年11月8日梅特勒托利多公司在广州华夏大酒店成功举办了“食品及饮料行业客户研讨会” ！国际知名公司的在华机构纷纷派出技术专家前来参加，会议云集百事（中国）、箭牌糖果、吉百利糖果、东莞雀巢、美赞臣（广州）等四十多家企业的近百名业内人士，参会代表主要是来自质量管理、研发、生产及设备管理等部门的技术及高级管理人员。screen.width-300)this.width=screen.width-300"会上，梅特勒托利多公司的技术和行业应用专家们向与会者介绍了实验室中最新的分析技术，如具有“一键滴定”功能的超越系列滴定仪、数据可靠操作简单且能自动清洗的密度/折光率仪、模块化的热分析仪、技术不断创新的电子天平等，以及它们在该行业中的应用，同时与大家分享了最新的市场概况及行业相关国内外法规。会议反应热烈，始终在和谐而浓厚的学术气氛中进行，参会代表们充分利用休息时间参观并亲手操作了梅特勒托利多最新产品的样机，并与技术人员就感兴趣的话题进行了细致而融洽的交流。screen.width-300)this.width=screen.width-300"会议受到各方嘉宾的一致好评，梅特勒托利多公司也向所有参会者表示了感谢，并表示将继续关注该行业，努力用最前沿的分析仪器及应用技术促进该行业的成长。本次研讨会为广大客户提供了一个与梅特勒托利多公司文化、产品以及人员接触和沟通的平台，这样的平台加深了彼此之间的了解，有利于更快、更好地建立相互信赖的长期合作关系。

台湾塑化剂风波已酿成一次重大食品安全危机。截至6月5日，台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单，涉及企业上升到276家，受污染的产品则增加至924种，较前一日的858种增加了66种，涵盖运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品、添加剂等类型。卫生部6月1日晚紧急发布公告，将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。国家质检总局也要求6月1日起暂停进口台湾问题产品，6月3日，质检总局要求：凡发现食品、添加剂中含邻苯二甲酸酯类物质立即查封。 什么是塑化剂？塑化剂对人体有什么危害？ 由于人类对于邻苯二甲酸酯类的庞大需求量，使得各国在工业上大量制造并对整个生态环境造成不小的污染。除此之外，邻苯二甲酸酯也广泛使用于指甲油及其他化妆品、染料、PVC 地板、人工皮革及一些黏着剂。塑胶中最常添加的邻苯二甲酸酯类有：Diisononyl Phthalate (DINP)　邻苯二甲酸二异壬酯, Di-n-octyl Phthalate (DNOP)　邻苯二甲酸二辛酯, Diisodecyl Phthalate (DIDP)　邻苯二甲酸二异癸酯, Bis-(2-ethylhexyl) Phthalate (DEHP)　邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,Dibutyl Phthalate (DBP)　邻苯二甲酸二丁酯, Benzylbutyl Phthalate (BBP)　邻苯二甲酸苯基丁酯。 塑化剂是指&ldquo 邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯(DEHP)&rdquo 为代表的邻苯二甲酸酯类列的工业添加剂，被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，台湾厂商用一种常见的塑化剂DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂，其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。然而塑化剂的毒性比三聚氰胺毒20倍，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。 睿科仪器（厦门）有限公司检测解决方案 为了应对塑化剂邻苯二甲酸酯类化合物的检测需求，睿科仪器（厦门）有限公司应用中心反映迅速，利用公司生产的全自动固相萃取仪Fotector和Auto SPE-06分别推出了食品中邻苯二甲酸酯类化合物的检测解决方案。配合液相色谱, 气-质联用, 或液-质联用技术可以快速准确定检测16种邻苯二甲酸酯类增塑剂：DMP、DEP、DIBP, DBP, DMEP, BMPP, DEEP, DPP, DHXP, BBP, DBEP, DCHP, DEHP, DNOP, DNP和邻苯二甲酸二苯酯。1.利用Reeko Fotector自动固相萃取系统分析食品中邻苯二甲酸酯类化合物适用范围：运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆、果冻等液体、半固体基质分析过程：取5mL或5g 样品，用10mL乙腈分两次萃取，合并萃取液，浓缩至1mL，过200mg/6mLHLB固相萃取小柱进行净化后，乙酸乙酯定容至1mL，GC/MS检测。固相萃取流程活化：5mL乙酸乙酯、5mL乙腈上样： 1mL 淋洗： 1mL乙腈洗脱： 5mL乙酸乙酯 2. 利用Reeko Auto SPE-06自动固相萃取系统分析水样中邻苯二甲酸酯类化合物适用基底： 环境水样和饮用水分析过程：取水样1L，过500mg/6m L HLB固相萃取小柱进行浓缩和净化后，乙酸乙酯定容至1mL，GC/MS检测。固相萃取流程活化：10mL 乙酸乙酯、5mL甲醇、10mL水上样：5m L/min，1L水样吹干： 5min洗脱： 10mL乙酸乙酯 Reeko Auto SPE-06自动固相萃取系统

p style="line-height: 1.5em "　　strong仪器信息网讯/strong 2018年1月23日，赛默飞中国食品和饮料客户解决方案中心在北京正式揭幕。这一中心将与相关机构合作，致力于通过开发关键性工作流程和整合解决方案，满足食品和饮料实验室科研人员的需求，从而促进色谱和质谱在中国相关垂直领域的应用和发展。来自北京大学的刘虎威教授、国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员、中国农业大学李重九教授、中国检验检疫科学研究院张峰研究员等数十位重要嘉宾出席了本次揭幕仪式。仪器信息网作为特邀媒体见证了此次开幕典礼。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　/spanstrong style="line-height: 1.5em text-align: center "　/strong/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/567440ab-635c-4032-9a81-0a3285da8bac.jpg" title="IMG_9874.jpg" alt="IMG_9874.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "strongi典礼现场/i/strongbr//pp style="line-height: 1.5em "strongi/i/strong/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/77551614-3261-4c59-abe2-c559476f22a9.jpg" title="IMG_9871_副本.jpg" alt="IMG_9871_副本.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "　　istrong赛默飞色谱质谱业务，食品饮料市场，ATBU，高级市场总监Khalil Divan/strong/i/pp style="line-height: 1.5em " 开幕活动由赛默飞色谱质谱业务，食品饮料市场，ATBU，高级市场总监Khalil Divan主持，他代表赛默飞向莅临现场的各位嘉宾表示欢迎。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　/spanstrong style="line-height: 1.5em text-align: center "i　/i/strong/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/9d6de006-5a6b-4a82-8b1e-81dbf274a8e5.jpg" title="IMG_9890.jpg" alt="IMG_9890.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "strongi赛默飞色谱质谱业务亚太区商务运营副总裁Ian Smith/i/strongbr//pp style="line-height: 1.5em "　　在简短的介绍之后，赛默飞色谱质谱业务亚太区商务运营副总裁Ian Smith向在场的嘉宾介绍了赛默飞中国的相关情况。他表示赛默飞在全球共有7万名员工，超过5000名研发科学家和工程师，每年在研发上的投入超过10亿美元，为生命科学、环境健康、食品安全等众多领域的用户提供科学仪器、实验室设备、化学品、科学服务支持、数字化解决方案等多种产品和服务。而中国市场作为赛默飞最重要的地区市场之一，超过4500名赛默飞员工在2017年创造了21亿美元的营收额。赛默飞中国有超过2500名直面客户的专业人士，Ian Smith强调赛默飞一直在为实现自身愿景而努力,即“携手客户，让世界更健康、更清洁、更安全”。/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/6355061b-b7b0-47be-9da4-c769a9a35d64.jpg" title="IMG_9898.jpg" alt="IMG_9898.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "　　istrong赛默飞色谱质谱业务ATBU副总裁、总经理 Rajat Mehta/strong/i/pp style="line-height: 1.5em "　　赛默飞色谱质谱业务ATBU副总裁、总经理 Rajat Mehta介绍了赛默飞在食品和饮料检测方面的相关产品及关注重点以及本次赛默飞中国食品和饮料客户解决方案中心成立的初衷及后续职能规划。他表示，现在全世界都面临着食品安全问题的严峻挑战，对于食品中污染物定性、食品真实性以及食品溯源等问题是赛默飞关注的重点。而食品和饮料客户解决方案中心，除提供检测技术的相关培训之外，还将和客户携手共同在食品和饮料领域展开研究。/pp style="line-height: 1.5em text-align: center "　　/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/632c8bd5-06ff-467b-8a4a-a52e58a5ba0c.jpg" title="IMG_9917_副本.jpg" alt="IMG_9917_副本.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrong北京大学刘虎威教授/strong/ibr//pp style="line-height: 1.5em "　　到场的合作伙伴代表也对客户解决方案中心的开幕表示祝贺。来自北京大学的刘虎威教授表示，他与赛默飞的缘分从三十多年前研究生时代就开始了，亲眼见证了赛默飞在中国近年来的良好发展。他也希望赛默飞能够继续努力开拓中国市场，为中国客户提供更好的产品和服务，共同努力推动中国经济和技术的发展。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　/spani style="line-height: 1.5em text-align: center "strong　/strong/i/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/9119827e-bd11-43de-863c-f46fc77048e3.jpg" title="IMG_9927.jpg" alt="IMG_9927.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrong国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员/strong/ibr//pp style="line-height: 1.5em "　　来自国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员表示。从1983年接触第一台质谱开始，他曾经使用过包括单四级杆、三重四级杆、高分辨磁质谱到Orbitrap等所有品类的质谱仪器，他认为相对于仪器性能，赛默飞良好的用户体验更是影响用户是否购买的关键因素。无论对于食品还是人类健康研究，非靶向检测都将成为未来的重点，未来对检测手段将不断提高，希望赛默飞能够提供更好的技术发展和更全面的解决方案，与研究人员一起共同解决食品安全面临的问题。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　　/span/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/c47ae0f2-18f0-46c3-b39f-03339e9366ab.jpg" title="IMG_9936.jpg" alt="IMG_9936.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrong中国检验检疫科学研究院张峰研究员/strong/ibr//pp style="line-height: 1.5em "　　来自中国检验检疫科学研究院张峰研究员表示，当前中国对食品安全领域的重视程度不断加深，对食品安全的监管力度不断加大，对食品检测领域提出了新的要求。面对越来越多的待测物质，越来越低的限量要求，对分析仪灵敏度、检测通量、分辨率以及软件的要求也随之越来越高。同时更智能化的仪器设备、更大范围的数据库以及在线等需求也将是仪器发展的方向。他祝贺赛默飞中国食品和饮料客户解决方案中心成立，并希望赛默飞能够以此为契机更深入地同政府、高校、研究所合作，共同解决食品行业面临的瓶颈问题。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　　/span/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/9893dc6d-b925-4579-b9ab-577b1636df7e.jpg" title="IMG_9939.jpg" alt="IMG_9939.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrong中国中医科学院中药研究所 刘安研究员/strong/ibr//pp style="line-height: 1.5em "　　刘安研究员表示从20年前我国提出中药现代化以来，对中药的研究和检测手段要求也在不断提升。他表示“工欲善其事必先利其器”，仪器技术的发展对中药产业的发展作出了很大的贡献。同时他也表示，中药饮片、中药保健食品的研究还有很多问题需要解决，希望能够借助赛默飞的解决方案中心，共同探索中药检测方法新方案。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　　/span/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/72d32404-7768-40bb-8002-cdee302e7692.jpg" title="9ff58a86-8c15-4b0e-944d-480980f70ff5.jpg" alt="9ff58a86-8c15-4b0e-944d-480980f70ff5.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrong赛默飞食品和饮料客户解决方案中心正式揭幕/strong/ibr//pp style="line-height: 1.5em "　　揭幕仪式由北京大学的刘虎威教授、国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员、赛默飞色谱质谱业务全球销售副总裁Linda De Jesus以及赛默飞色谱质谱业务ATBU副总裁、总经理Rajat Mehta共同完成。/pp style="line-height: 1.5em "　　img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/f6150987-8ad3-4b73-a211-69ee42ba6e19.jpg" title="IMG_9971.jpg" alt="IMG_9971.jpg" style="text-align: center "//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrongspan style="line-height: 1.5em text-align: center "/spani style="line-height: 1.5em text-align: center "开幕式讨论现场/i/strong/i/pp style="line-height: 1.5em " 在揭幕式之后，到场嘉宾参观了新成立的中心，并与赛默飞的工作人员就食品安全、检测技术等相关问题展开讨论。span style="line-height: 1.5em text-align: center "　　/span/pp style="line-height: 1.5em "span style="line-height: 1.5em text-align: center "/span/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/8a4eb0fc-e8da-45e9-94d0-0fc48c2e0f26.jpg" style="" title="IMG_9972.jpg"//pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/85737727-8f91-4a34-b8aa-3f2c23fccc30.jpg" style="" title="IMG_9973.jpg"//pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/a3d671a5-c852-44a3-8179-950bdd2ae688.jpg" style="" title="IMG_9974.jpg"//pp style="line-height: 1.5em text-align: center "istrong解决方案中心仪器设备/strong/ibr//pp style="line-height: 1.5em "　　该中心配备了赛默飞最新的科学技术，满足从样品到知识的整个分析工作流程。包括： 三重四极杆气质联用仪 (GC-MS/MS) ，三重四极杆液质联用仪 (LC-MS/MS) ，三重四极杆电感耦合等离子体质谱仪 (ICP-MS) ，液相色谱静电场轨道阱高分辨质谱仪 (LC-Orbitrap HRMS) 和液相色谱(LC)、离子色谱 (IC) 系统等。未来将会展开包括仪器操作、检测技能培训，协助客户进行方法开发、食品领域研究以及与相关领域科研人员、专家合作交流等，共同推动食品检测领域的发展。/pp style="line-height: 1.5em "　　/ppbr//p

背景近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。市场监管总局高度重视，责成湖南省市场监管部门对涉事商家进行彻查，依法从严从重处罚，及时向社会公布调查结果。固体饮料这次事件的核心其实是“用蛋白固体饮料来冒充特医奶粉”这一问题。蛋白固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品，从检测角度来看，检测的项目主要是蛋白质含量和水分几项。蛋白固体饮料的问题在于不能提供婴儿所需要的所有营养，把它作为婴儿的营养来源会导致婴儿营养不良，影响正常生长发育。严重的可能造成孩子维生素D缺乏，从而影响其骨骼发育，导致佝偻病的出现。特医食品特医食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途婴儿配方食品或者特殊医学用途配方食品的检测项目有几十种，涵盖产能营养素、微量营养素、限制成分等几大类，这样就能保证部分过敏或代谢障碍婴幼儿的营养需求和食品安全。我国特医食品行业尚在起步阶段，此次固体饮料冒充特医食品事件，也反映了特医食品的市场监管有待加强。2020年5月为止，国家药品监督管理局总共公布了获得批准的48款特殊医学用途配方食品产品。珀金埃尔默推出的特殊医学用途配方食品检测方案基于产品标准和研发，希望能够助力国内特医食品的检测和监管。扫描下方二维码，即可下载珀金埃尔默特殊医学用途配方食品检测方案。

p style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "strong仪器信息网讯 /strong为分享饮料质量与安全的相关检测技术及法规标准，2019年11月8日，仪器信息网举办了“饮料质量与安全”网络研讨会。/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "当下，饮料安全质量相关检测技术多样，相关标准不断更新。本次会议共邀请了5位来自国内食品安全领域顶尖学科和实验室的专家学者，以在线报告交流的形式，分享了饮料质量与安全检测技术成果和相关法律法规解读。希望通过此次饮料质量与安全网络研讨会，让与会者深入交流，共同提升理论与技术水平，促进饮料产业的发展与进步。/span/ppbr//pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/1217339f-b1fc-48b3-80ba-a78e444accf6.jpg" title="1_副本.png" alt="1_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun text-indent: 2em "近30年来，近红外光谱技术作为一项高效、简便、无损的分析技术得到了长足的发展，并在食品质量监测领域得到了越来越广泛的应用。近红外分析技术目前已被列入《国家中长期科技发展计划纲要》科研基金支持。近红外技术在饮料行业中的应用主要包括饮料饮品的生产质控、饮料包装的生产质控等。如近红外技术在植物蛋白饮料中的可以进行蛋白质、脂肪、可溶性固形物含量、PH、糖等指标的定量。/spana href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105871.html" target="_self" style="font-family: 宋体, SimSun text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong精彩视频回放：《近红外光谱技术在饮料生产质量控制中的应用》/strong/span/a/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "strong/strong/span/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/1461a664-35d4-436e-89ee-92eb834d30de.jpg" title="2_副本.png" alt="2_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "据介绍，赛默飞色谱质谱产品包括未知物筛查（有机物）高分辨质谱、已知物筛查和定量分析（有机物）GC/MS/MS及LC/MS/MS、自动化和在线样品前处理平台等可为客户提供全面的解决方案。赛默飞液相色谱在食品饮料中营养成分、残留和添加剂解决方案包括乳品中维生素ADE分析、果汁中多菌灵的测定、水溶性维生素和脂溶性维生素的分析、氨基酸及糖和糖醇分析等。a href="https://www.instrument.com.cn/webinar/video_105872.html" target="_self"strongspan style="color: rgb(255, 0, 0) "精彩视频分享：《饮料质量与安全全方位解决方案》/span/strong/a/spanspan style="text-indent: 2em "/spanbr//pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "/span/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/20435616-b643-415a-96cd-1dda6c3f651d.jpg" title="3_副本.png" alt="3_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "饮料行业微生物的检测过程包括原料接收过程中水和原料的微生物限度检测、过程控制环境监测中生产线及灌装线的微生物限度检测等。微生物限度检测的关键因素包括降低二次污染风险、操作简便、便于清洁。微生物检测风险包括实验室环境保证、检测取样方法、滤渣适用性、过滤硬件设备选择等。a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105874.html" target="_self"span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong精彩视频分享：《饮料行业微生物检测风险与控制》/strong/span/a/spanspan style="text-indent: 2em "/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "strong/strong/span/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/d17cccbd-6066-4186-bf09-6d217006de0b.jpg" title="4_副本.png" alt="4_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量不超过0.5%的制品。饮料产品的相关标准包括基础标准、产品标准、卫生标准和其他标准。饮料中食品添加剂使用不应对人产生任何健康危害、不应降低食品本身的营养价值、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量等。添加剂的使用应符合GB2760要求，不得超出范围或超限量使用。a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105875.html" target="_self"strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "精彩视频分享：《饮料食品安全与风险控制》/span/strong/a/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "/span/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/3c35539e-a5e1-4935-9fa7-65d62f391e64.jpg" title="5_副本.png" alt="5_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "广义上法律体系指的是国家按照统治阶级的利益和意志制定或者认可，并由国家强制力保证其实施的行为规范的总和。狭义上指的是具体的法律规范，包括宪法、法律、行政法规等各种成文法和不成文法。国家标准体系包括国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准等。国家标准包括强制性和非强制性，强制性是安全相关，非强制性指基础通用、强标配套、行业引领；行业标准无推荐性国家标准，是行业需求，需备案等。/spana href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105873.html" target="_self"span style="font-family: 宋体, SimSun "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "精彩视频分享：《饮料国家标准体系的解读与使用》/span/strong/span/abr//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "虽然会议已经结束，但是精彩仍在继续，仪器信息网已经将报告老师的现场讲座视频上传到仪器信息网网络讲堂，想要重复学习或者没机会参与会议直播的网友，可以点击报告视频精彩回放进行学习与分享。/span/ppbr//p