快速辣椒辣度测试仪

北京卓立汉光仪器有限公司自主研制一款医用内窥镜拉曼光谱测试仪，采用高灵敏度透射光栅光谱仪和专用医用拉曼探头的高光通量与高灵敏度透射式光栅光谱仪和专用医用拉曼探头，配合深制冷CCD，打造了临床外科手术中病变实时拉曼检测系统。 系统内部采用卓立自主研发的Omni-iSpecT 光谱仪具有收光效率高、信噪比好等特点，与深度制冷的高灵敏度CCD探测器完美结合，为可见光和近红外波段的微弱光信号采集应用提供了最佳的解决方案。Omni-iSpecT 整体设计紧凑且光学元件固化封装，稳定性高，对于外界振动敏感度极低，不但适合科学研究，更加适合工业与恶劣环境下的现场应用。系统采用医用专用拉曼探头，广泛适用于各种高灵敏需求，如消化道检测、开颅手术脑肿瘤检测，采用医用尼龙光纤包层和不锈钢探头封装， 除常规的2.1mm内窥镜探头外，可定制1.65,0.9mm 超细探头，用于动脉血栓的检测。即插即用光纤接口，无需任何调节内窥镜拉曼探头 探头直径2.1mm，长6.5mm，安装500um 焦距大F数微透镜，可直接进入内窥镜活检孔，配合内窥镜进行消化道肿瘤浅表拉曼信号的采集。拉曼信号为多组信号平均值，去荧光背景，以及噪声处理正常肠道组织，阶段性肠炎，溃疡性肠炎拉曼信号比对肠道拉曼内窥镜系统示意图 体外多功能拉曼探头探头尖端2.1mm，安装500um焦距大F数微透镜，适用于皮肤，脑外科手术等临床探测。多功能探头为体外探头，广泛用于神经外科，皮肤科，口腔科等检测。除拉曼以外，额外增加一进一出两根光纤，可用自发荧光谱（IFS）或漫反射谱（DS）辅助拉曼进行结果判定。肌肉与脂肪的拉曼光谱差异正常脑组织和脑肿瘤拉曼光谱的差异透射式成像光谱仪主要技术特点超高的光收集效率F/# ：F/2.3完美的光纤耦合能力：能够100% 收集NA0.22 光纤导入的光信号超高的光通量高透射VPH 光栅保证了高衍射效率，增透镀膜透镜确保了最大的通光效率，从而实现了可见或近红外最大的通光量宽波段范围大面阵CCD 相机实现的宽光谱采集范围极高的衍射效率VPH 光栅-- 具有平滑且极高的衍射效率衍射效率@532 光栅衍射效率@785 光栅紧凑坚固的设计所有部件作为一个整体模块进行预调校，光路稳定，不会受到运输过程中的碰撞影响高光谱分辨率几乎完美的光谱成像质量与传统的C-T 模式光谱仪相比，在30mm 像面上进行了出色的光学像差校正，获得了极佳的图像质量，从而获得了更好的空间分辨率和光谱分辨率，也保证了近轴多通道采集的最小串扰和拉曼偏移成像模式下的氖灯光谱测试条件：20 芯光纤束 / 100μm 芯径参数表

一.仪器简介 辣度测试仪采用电化学测量方法，可快速、便捷地检测各种辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等级，适用于干辣椒、鲜辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速检测。 二.仪器原理 辣度测试仪采用一次性三电极片在电位作用下，辣椒素在工作电极表面富集，然后在工作电压下得失电子，发生氧化还原反应，这时电流信号在显示器上呈现相应的氧化还原峰，根据峰电流的大小对辣椒素的含量进行定量分析。 辣椒及辣椒制品的辣度主要由辣椒中的辣椒素类物质含量决定的。辣椒素类物质是食品辣味的主要来源，它与食物的辣度有着直接的关系。辣椒素含量越高，辣度值就越大，对应的食品就越辣。 辣椒素类物质主要包含辣椒素和二氢辣椒素等物质，辣椒素和二氢辣椒素占辣椒素类物质总量的约90%，通过测定辣椒素和二氢辣椒素即可得到辣椒素类物质的总含量。 辣椒素类物质含量的单位为mg/kg，辣度的表示单位为斯科维尔指数，以SHU表示。纯辣椒素对应的辣度为1600万SHU。辣椒素与辣度的换算关系为1mg/kg辣椒素=16SHU辣度。 目前最辣辣椒为卡罗莱纳死神辣椒，辣度在150万-220万SHU之间；普通干辣椒的辣度一般在3万-15万SHU之间，大都属于高辣度辣椒；螺丝椒的辣度通常在5000-20000SHU之间；甜椒的辣度几乎为零，不含辣椒素。 三.辣度测试仪技术指标 1.仪器测量范围：100-15000SHU 2.样品检测范围：500-15万SHU，调整提取方法可检测至150万SHU。 3.重复性RSD：≤5% 4.分辨率：5SHU 5.尺寸：182mm×72mm×50mm(长宽高) 6.充电电源：5V2A 四、仪器特点 1.插拔式使用，自动识别检测 2.Android智能操作系统，存储8W+条数据； 3.3.5英寸超大显示触控屏幕； 4.具备USB通讯接口，方便数据读取和导出，导出结果为Excel表格； 5.内置拼音输入法，可编辑中英文信息； 6.连续使用8个小时；

深圳冠亚SFY系列辣椒酱水分检测仪,干辣椒水分测定仪是一种新型高精度的快速水分检验仪器，采用热解重量原理设计的，仪器测量样品重量同时，卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中，仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量％，干燥完成后，终测定的水分含量锁定，按显示键可观察水分值，重量初始值，起始值，测试时间等数据。深圳冠亚SFY系列辣椒酱水分检测仪,干辣椒水分测定仪技术参数: 1、称重范围：0-90g可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测定范围：0.01-**3、 净重：3.7KgJK称重系统传感器4、脱硫石膏粉水分测定仪样品质量：0.5-90g5、加热温度范围：起始-205℃加热方式：应变式混合气体加热器微调自动补偿温度15℃6、水分可读性：0.01%7、显示7种参数：水分示值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值红色数码管独立显示模式8、双重通讯接口：RS 232（打印机）RS 232（计算机）9、外型尺寸：380×205×325(mm)10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选) 传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法，烘箱法水分测定的低效率，不能够适应高节奏的企业生产需要，一个样品的测试需要两三个甚**三四个小时，而且还需通过天平称重、人工计算，才能得出样品的水分值（含水率）。深圳冠亚SFY系列辣椒酱水分检测仪,干辣椒水分测定仪是深圳市冠亚水分仪公司新研制的高效率水分测定仪器，采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。深圳冠亚SFY系列辣椒酱水分检测仪,干辣椒水分测定仪特点：无需安装、调试，拆箱即可使用；操作简单，省却繁琐的使用步骤；测定时间短、工作效率高；加热均匀、性能稳定、测试准确；用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定