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安田凝胶时间测定仪
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凝胶强度测定仪:打破传统 实现精准评估
凝胶强度测定仪是一种先进的仪器设备,广泛应用于化工、医药、食品等多个领域。本文将详细介绍凝胶强度测定仪的原理、应用、优势以及使用注意事项,为您全面了解和使用凝胶强度测定仪提供重要参考。
材料凝胶时间的测定
举个例子:假如你正在手糊一个玻璃钢产品,配好了促进剂、固化剂等,开始糊制了。正当大家还在欢快地干活时,调配的树脂却凝胶了,气泡也赖着不走了,任你怎么辊压都没用。于是,你吸取了经验教训,重新调整了促进剂、固化剂的比例。这回终于顺利糊制完了,想象着脱模后出来的漂亮制品,你欣慰地笑了。可是,问题又来了。这回变成超长“凝胶”了,半天不干、立面流胶、影响工期。
质构仪用于全蛋液凝胶的凝胶性测定
质构仪作为一种物性分析仪器,可以用于测定全蛋液凝胶的凝胶性质和质地,以其为拓展全蛋液在食品加工领域的应用与新型鸡蛋制品开发提供理论依据。
移取3D细胞培养水凝胶的良好实践
下载本篇《移取3D细胞培养水凝胶的良好实践》了解更多关于正确移液3D细胞培养的影响,以及哪些工具和材料可以提高各种实验的可重复性。
如何使用质构仪测定凝胶强度
简介:凝胶--溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接,形成空间网状结构,结构空隙中充满了作为分散介质的液体。这样一种特殊的分散体系称作凝胶。它没有流动性,内部常含有大量液体。凝胶强度:凝胶在岩心中的突破压力值即为封堵强度(P),此值也称为凝胶强度。凝胶强度检测仪:专用于测试各种凝胶强度的专业仪器。
凝胶胶囊断裂强度-美国FTC质构仪
美国FTC质构仪(1)目的测定药用凝胶胶囊的抗破性能,以控制套管的制备;(2)可重复的,快速的使用一个软件控制的质构分析器;(3)精密的压缩探针可以粉碎胶囊,使其发生爆裂和断裂事件;(4)定量硬度值,以比较可接受的回弹性对包装和储存负荷。
质构仪用于复合水凝胶力学性能测试
水凝胶是由双组分或多组分系统组成的亲水性三维聚合物链网络,由天然产物合成的水凝胶因其原料的易得性、生物降解性和低毒性正逐渐取代传统的合成水凝胶,被广泛应用于各种工业领域。上海腾拔质构仪作为一种力学分析仪器,广泛用于测定各种水凝胶的压缩强度、拉伸强度和弹性模量等指标。
超声波处理对猪血凝胶品质的影响-美国FTC质构仪
为了提高猪血凝胶的品质,本试验通过单因素试验研究了超声功率和超声时间对猪血凝胶的质构特性,持水性以及色泽的影响
质构仪如何测定可得然胶的凝胶强度?
可得然胶(Curd lan),又称热凝胶,凝结多糖,是由微生物产生的,以 β -1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖, 是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。中国于2006年5月批准了可得然胶作为食品添加剂,可用于生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品中。
二氧化硅气凝胶的溶胶-凝胶过程分析
溶胶-凝胶工艺经常用于制备介孔材料,介孔材料由于具有特殊的性能已经应用于多各行业,例如建筑、绝缘材料、特殊玻璃或陶瓷等。它们的制备通常需要两步工艺:步聚合形成凝胶(添加引发剂),第二步干燥凝胶获得硬质材料。在步中,配方(引发剂浓度、单体性质)和凝胶过程(温度条件)决定了最终的凝胶性质。本文利用Rheolaser Master微流变仪对溶胶-凝胶过程进行了测试,研究引发剂浓度和温度条件对凝胶性质的影响。
凝胶强度的检测意义及测定方法
凝胶是胶体存在的一种形式,其性质介于固体和液体之间,有一定的弹性、强度,但结构强度有限,凝胶强度,是反映凝胶质量的一项重要指标。正确检测凝胶强度,对于凝胶的生产和科研、特别是用于食品和药品级凝胶的生产和科研,保证临床应用,均具有不容忽视的实际指导意义。
明胶的凝胶强度测定方法
明胶是一种非常重要的天然生物高分子材料,是由动物的皮骨及结缔组织中的胶原部分降解成的。在食品、化妆品和制药工业被广泛使用。明胶一加热即成为液体,遇冷则变成弹性固体凝胶块。胶体的溶液-凝胶互相转换是明胶特有的现象。因此,形成凝胶的能力是明胶一项很重要的性能。很早就有人试图通过测算,用数字表示凝胶强度。
凯氏定氮仪测定蛋白凝胶中的蛋白质含量
蛋白凝胶是含有一定量蛋白质(有效成分)的凝胶类物质,常见于外敷型的化妆品和药物。有效成分分散的均匀程度和含量的准确度是影响蛋白凝胶效果的重要因素,通过测定其蛋白含量(包括重复性和准确性),可考察其生产工艺的质量和产品合格度。本方案使用凯氏定氮仪测定了蛋白凝胶中的蛋白质含量。
冷冻鱼糜凝胶强度测定
冷冻鱼糜的凝胶强度可以用质构仪或者鱼糜弹性仪来进行测定。本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等。
流变仪在水凝胶中的部分应用
水凝胶,是指溶胀的三维网状结构高分子,即聚合物分子间相互连接,行成空间网状结构,且在网状结构的孔隙中又填充了液体水介质。简单的说,水凝胶是由液体水和高分子网络所组成的,液体水被高分子网络封闭在里面,失去流动性,因此凝胶能像固体一样显示出一定的形状。水凝胶的种类很多,有组织替代型、反应型、温敏型、PH型等等,下面力晶小邵给大家简单介绍下其相关流变应用。
质构仪用于测定硅凝胶的硬度、粘力和粘性
硅凝胶是一种环保无溶剂、低粘度的双组份加成型有机硅凝胶,可以室温固化也可加热快速固化,具有良好的流动润湿性,固化后收缩率低,无副产物,无腐蚀性,具有很好的耐候性、高温稳定性和光学性能。
凝胶相分离现象:水凝胶材料特性与低场核磁共振技术的应用
水凝胶作为一种多功能的软材料,在生物医学、药物释放、组织工程等领域具有广泛的应用。凝胶相分离作为影响水凝胶性能的关键因素,对其研究至关重要。本文将探讨凝胶相分离现象,水凝胶的特性,以及低场核磁共振技术在水凝胶研究中的应用。
LC15RI凝胶渗透色谱仪测定水溶性丙烯酸树脂相对分子质量及其分布
凝胶渗透色谱法是研究高分子化合物平均相对分子质 量及其分布的最有效的手段之一。传统凝胶渗透色谱法的分析速度较慢,柱效较低。随着高效柱的问世,其分析速度加快,分辨率提高,目前,高速高效凝胶渗透色谱 柱的理论塔板数已达20000塔板/米以上,分离时间仅十几分钟,远远超过 了传统方法的分离效能,快速且易于自动化
热场场流分离仪分析橡胶的凝胶含量
橡胶原胶和混炼胶,都需要测试其凝胶含量。传统方法是称重法。热场TF3,可以很方便地测试橡胶凝胶含量,不论是原胶还是混炼胶。其分析原理是:按照分子量大小将凝胶物质分离出来,由于其热扩散性突出,因此用热场TF3分析测试并准确定量,是非常方便的。本方法适用于各种橡胶材料。
凝胶渗透色谱法测定聚乙二醇4000分子量及其分布
本文建立了岛津凝胶渗透色谱仪(GPC)对药用辅料聚乙二醇4000相对分子量及其分布的测定方法。采用聚乙二醇系列分子量对照品制作校准曲线,相关系数R值为0.9999,线性良好;聚乙二醇对照品溶液平行测定6次,峰面积和保留时间RSD值均小于0.5%,重复性良好;实际样品测试结果满足药典要求。
凝胶油基人造奶油质地测定
近年来,凝胶油作为一种有望取代传统氢化方式获得固态油脂的新方法,在国内外得到广泛的研究与发展。凝胶油也叫油脂凝胶,主要是由油脂与小分子有机凝胶剂组成。凝胶剂可以是单一的,也可以是2 种或者2 种以上复合的,它们通过在植物油中进行分子自组装(带状、纤维状等)或者结晶等多种形态结构单元,继而形成三维网络结构,阻止液态油的流动,从而使整个体系凝胶化。制备凝胶油的基料油可以选择高不饱和性的植物油,因此如果采用凝胶油来制备人造奶油,会含有大量有益的不饱和脂肪酸和必需氨基酸,且不会存在反式脂肪酸的问题。目前,国外已经有研究者尝试将凝胶油应用于食品行业,如生产人造奶油、起酥油、糖果产品以及肉糜制品等。
测试凝胶
ST-Z16质构分析仪是测试凝胶和类凝胶材料的物理性质的最广泛使用的仪器。测量凝胶,果胶,硅酮,琼脂,胶体,鱼糜,稳定剂,树胶,粘膜胶粘剂
豆腐凝胶破裂强度测试
本次实验将采用上海保圣TA.XTC-18型质构仪(保圣其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可以开展该实验),分别借鉴GB 1975—2010《食品添加剂琼脂(琼胶)》及《GB/T36187-2018冷冻鱼糜的凝胶强度》规定建议的方法,对北豆腐及南豆腐进行凝胶强度测定。
鱼糜凝胶强度物性测定
中国是世界水产加工大国,渔业资源十分丰富。对于鱼类资源的高效化利用,鱼糜及其制品加工是恰到好处的方式。鱼肉深加工成鱼糜制品,契合人们营养健康消费需求,推动了中国现代农业产业化发展的速度。面对巨大的市场流通量,人们日益增强的食品安全意识,完善的品质评价方法也在逐步建立。目前,评价鱼糜及其制品品质的指标和方法较多,我们从感官指标、理化指标、凝胶性能、成分组成等几个方面进行综合评定。其中凝胶性能作为食品的重要物理特性,是鱼糜及肉糜制品各种物理性质的总称。凝胶性能的好坏是鉴别鱼糜、肉糜及其制品质量,最重要的指标。
东曹凝胶渗透色谱仪GPC应用数据集
凝胶渗透色谱法(GPC/SEC)因其快速、精确、重复性好等优点,目前已成为科研和工业生产领域测定聚合物分子量和分子量分布的主要方法。在本应用数据集中,汇总了东曹凝胶渗透色谱EcoSEC GPC系统在聚合物和塑料工业中的一些应用。
北京微讯超技:酶解小麦面筋蛋白_卡拉胶复合物凝胶特性研究
摘要: 以酶解小麦面筋蛋白为原料, 研究了与κ- 卡拉胶在加热条件下的成胶特性。以凝胶的硬度和熔点为响应值, 设计了四因素三水平的响应面实验, 研究了各因素对体系凝胶特性的影响。结果表明, 当水解度和反应时间增加时,凝胶的硬度不断提高 当KCl 浓度为0.09mol/ L 时, 凝胶的硬度最大, KCl 的添加能提高凝胶的熔点。关键词: 小麦面筋蛋白, 卡拉胶, 凝胶, 质构, 熔点
毛细管凝胶电泳测定蛋白质浓度及其分子量(LUMEX)
毛细管电泳法能够根据蛋白质的分子量快速分离蛋白质并在含有蛋白质的样品中进行蛋白质定量。该法是基于SDS蛋白复合物在一个狭窄的熔融石英毛细管填充低粘度凝胶,在施加电场的作用下进行差分迁移,对其在220 nm波长处的吸光度进行检测。由于低粘度凝胶的存在,SDS蛋白复合物仅根据它们的分子量大小进行分离,因此它也能够确定未知蛋白质的分子量。与SDS-PAGE分离蛋白质相比,毛细管电泳具有几个重要的优点:1.完全自动化;2.直接蛋白质定量;3.无需染色;4.低分析成本;5.分析时间短。
低场核磁共振技术:探索凝胶的动态世界
在凝胶的研究中,低场核磁共振技术可以用于分析凝胶的孔隙结构、含水量、聚合物交联密度等,这些信息对于凝胶材料的设计和应用具有重要意义。例如,通过LF-NMR技术,可以测定凝胶中水的动态行为,进而了解凝胶的润湿性和渗透性,这对于凝胶在药物递送系统中的应用至关重要。
应用案例IAS15014-折光法测定医用透明质酸钠凝胶
根据药典规定和标准要求,(25±2)℃下,医用透明质酸钠凝胶的折光率1.32~1.35,上海仪迈自动折光仪测量准确、重复性好,适用于此样品的测定。
北京微讯超技:籼米凝胶的压缩与剪切特性研究
摘要: 【方法】以不同品种的籼米为原料制作大米凝胶, 用质构仪测定凝胶的压缩和剪切特性。【研究目的】为大米凝胶食品的原料选择、品质评价提供实验数据。【结果】不同品种籼米之间压缩特性和剪切特性有显著差异。金优402 的凝胶硬度和咀嚼度、M103s/20257 的凝胶弹性、晚籼89-3 的凝胶粘聚性、丝苗的凝胶粘附性和回弹性最大。两优301 的凝胶硬度和咀嚼度最小, 两优106 的凝胶压缩特性除硬度和咀嚼度外均显著低于其他品种。M102s/ 中组1 号的凝胶最大剪切力和剪切功最大,M103S/20257 的最小。【结论】早籼米凝胶的粘附性显著高于晚籼米, 其回弹性显著低于晚籼米, 可用籼米凝胶的粘附性和回弹性来描述和区分早籼和晚籼大米凝胶的质构特性。关键词: 籼米 凝胶 压缩与剪切
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