光漂白和光毒化 谁有详细的资料我想学习一下
请问各位荧光的光淬灭和光漂白现象的具体解释,谢谢。
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常见漂白剂比较[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/11/200911262343_186552_1610969_3.jpg[/img][color=#DC143C]漂白剂[/color] Bleach 漂白剂是一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类:氯漂白剂及氧漂白剂。氯漂白剂含次氯酸钠,而氧漂白剂则含有过氧化氢或一些会释放过氧化物的化合物 譬如过硼酸钠或过碳酸钠。漂白粉的成分通常是次氯酸钙。漂白也是染色过程中的初期步骤。 一般的84消毒液主要成分为NaCl和NaCLO通过缓慢反应而生成HClO 具有强氧化性和漂白性 氧化型又分为盐素〔含氯〕类和酸素〔含氧〕类。盐素漂白剂的漂白力较强,杀菌、除臭的效果亦佳,适合漂白衣物时使用,不可用於花色衣物。酸素漂白剂的漂白力较温和,花色衣物可安心使用,就是用於丝绸和羊毛也没问题。如果和洗衣粉一起放洗衣机,对於防止黄斑和黑斑都很有效。还原型漂白剂的效力最强,只要是白色纤维皆可使用,但不能用於花色衣物。盐素漂白剂洗不掉的黄斑、血迹和泥土等等顽垢,用这个绝对有效。 一般市售的漂白剂主要成分是次氯酸钠,次氯酸钠水解产生次氯酸,次氯酸有强氧化性,可以氧化色素。还有如双氧水、漂白粉等都是用氧化色素的方法来漂白的。 用还原法漂白物体的漂白剂含硫代硫酸钠,硫代硫酸钠具有还原性…… 漂白剂除可改善食品色泽外,还具有抑菌等多种作用,在食品加工中应用甚广。氧化漂白剂除了作为面粉处理剂的过氧化苯甲酰等少数品种外,实际应用很少。至于像过氧化氢,我国仅许可在某些地区用于生牛乳保鲜、袋装豆腐干外,不作氧化漂白剂使用。 漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧,破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素,使食品褐变色素褪色或免于褐变,同时还具有一定的防腐作用。 我国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚硫酸钠、硫磺等7种,其中硫磺仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝 、食糖的熏蒸。 漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质,分氧化漂白及还原漂白两类。
激光共聚焦显微镜系统的原理和应用激光扫描共聚焦显微镜是二十世纪80年代发展起来的一项具有划时代的高科技产品,它是在荧光显微镜成像基础上加装了激光扫描装置,利用计算机进行图像处理,把光学成像的分辨率提高了30%--40%,使用紫外或可见光激发荧光探针,从而得到细胞或组织内部微细结构的荧光图像,在亚细胞水平上观察诸如Ca2+ 、PH值,膜电位等生理信号及细胞形态的变化,成为形态学,分子生物学,神经科学,药理学,遗传学等领域中新一代强有力的研究工具。激光共聚焦成像系统能够用于观察各种染色、非染色和荧光标记的组织和细胞等,观察研究组织切片,细胞活体的生长发育特征,研究测定细胞内物质运输和能量转换。能够进行活体细胞中离子和PH值变化研究(RATIO),神经递质研究,微分干涉及荧光的断层扫描,多重荧光的断层扫描及重叠,荧光光谱分析荧光各项指标定量分析荧光样品的时间延迟扫描及动态构件组织与细胞的三维动态结构构件,荧光共振能量的转移的分析,荧光原位杂交研究(FISH),细胞骨架研究,基因定位研究,原位实时PCR产物分析,荧光漂白恢复研究(FRAP),胞间通讯研究,蛋白质间研究,膜电位与膜流动性等研究,完成图像分析和三维重建等分析。一.激光共聚焦显微镜系统应用领域:涉及医学、动植物科研、生物化学、细菌学、细胞生物学、组织胚胎、食品科学、遗传、药理、生理、光学、病理、植物学、神经科学、海洋生物学、材料学、电子科学、力学、石油地质学、矿产学。二.基本原理传统的光学显微镜使用的是场光源,标本上每一点的图像都会受到邻近点的衍射或散射光的干扰;激光扫描共聚焦显微镜利用激光束经照明针孔形成点光源对标本内焦平面的每一点扫描,标本上的被照射点,在探测针孔处成像,由探测针孔后的光点倍增管(PMT)或冷电耦器件(cCCD)逐点或逐线接收,迅速在计算机监视器屏幕上形成荧光图像。照明针孔与探测针孔相对于物镜焦平面是共轭的,焦平面上的点同时聚焦于照明针孔和发射针孔,焦平面以外的点不会在探测针孔处成像,这样得到的共聚焦图像是标本的光学横断面,克服了普通显微镜图像模糊的缺点。三.应用范围:细胞形态学分析(观察细胞或组织内部微细结构,如:细胞内线粒体、内质网、高尔基体、微管、微丝、细胞桥、染色体等亚细胞结构的形态特征;半定量免疫荧光分析);荧光原位杂交研究;基因定位研究及三维重建分析。1.细胞生物学:细胞结构、细胞骨架、细胞膜结构、流动性、受体、细胞器结构和分布变化2.生物化学:酶、核酸、FISH(荧光原位杂交)、受体分析3.药理学:药物对细胞的作用及其动力学4.生理学:膜受体、离子通道、细胞内离子含量、分布、动态5.神经生物学:神经细胞结构、神经递质的成分、运输和传递、递质受体、离子内外流、神经组织结构、细胞分布6.微生物学和寄生虫学:细菌、寄生虫形态结构7.病理学及临床应用:活检标本诊断、肿瘤诊断、自身免疫性疾病诊断、HIV等8.遗传学和组胚学:细胞生长、分化、成熟变化、细胞的三维结构、染色体分析、基因表达、基因诊断四.激光共聚焦显微镜在医学领域中的应用A.在细胞及分子生物学中的应用1.细胞、组织的三维观察和定量测量2.活细胞生理信号的动态监测3.粘附细胞的分选4.细胞激光显微外科和光陷阱功能5.光漂白后的荧光恢复6.在细胞凋亡研究中的应用B.在神经科学中的应用1.定量荧光测定2.细胞内离子的测定3.神经细胞的形态观察C.在耳鼻喉科学中的应用1.在内耳毛细胞亚细胞结构研究上的应用2.激光扫描共聚焦显微镜的荧光测钙技术在内耳毛细胞研究中的应用3.激光扫描共聚焦显微镜在内耳毛细胞离子通道研究上的应用4.激光扫描共聚焦显微镜在嗅觉研究中的应用D.在肿瘤研究中的应用1. 定量免疫荧光测定2. 细胞内离子分析3. 图像分析:肿瘤细胞的二维图像分析4. 三维重建 E.激光扫描共聚焦显微镜在内分泌领域的应用1. 细胞内钙离子的测定2. 免疫荧光定位及免疫细胞化学研究3. 细胞形态学研究:利用激光扫描共聚焦显微镜 F.在血液病研究中的应用1. 在血细胞形态及功能研究方面的应用2. 在细胞凋亡研究中的应用 G.在眼科研究中的应用1. 利用激光扫描共聚焦显微镜观察组织、细胞结构2. 集合特殊的荧光染色在活体上观察角膜外伤修复中细胞移行及成纤维细胞的出现3. 利用激光扫描共聚焦显微镜观察视网膜中视神经细胞的分布以及神经原的树枝状形态4. 三维重建H. 激光扫描共聚焦显微镜在肾脏病中的应用可以系统观察正常人肾小球系膜细胞的断层扫描影像及三维立体影像水平,使图像更加清晰,从计算机分析系统可从外观到内在结构,从平面到立体,从静态到动态,从形态到功能几个方面对系膜细胞的认识得到提高。
激光共聚焦显微镜系统的原理和应用激光扫描共聚焦显微镜是二十世纪80年代发展起来的一项具有划时代的高科技产品,它是在荧光显微镜成像基础上加装了激光扫描装置,利用计算机进行图像处理,把光学成像的分辨率提高了30%--40%,使用紫外或可见光激发荧光探针,从而得到细胞或组织内部微细结构的荧光图像,在亚细胞水平上观察诸如Ca2+ 、PH值,膜电位等生理信号及细胞形态的变化,成为形态学,分子生物学,神经科学,药理学,遗传学等领域中新一代强有力的研究工具。激光共聚焦成像系统能够用于观察各种染色、非染色和荧光标记的组织和细胞等,观察研究组织切片,细胞活体的生长发育特征,研究测定细胞内物质运输和能量转换。能够进行活体细胞中离子和PH值变化研究(RATIO),神经递质研究,微分干涉及荧光的断层扫描,多重荧光的断层扫描及重叠,荧光光谱分析荧光各项指标定量分析荧光样品的时间延迟扫描及动态构件组织与细胞的三维动态结构构件,荧光共振能量的转移的分析,荧光原位杂交研究(FISH),细胞骨架研究,基因定位研究,原位实时PCR产物分析,荧光漂白恢复研究(FRAP),胞间通讯研究,蛋白质间研究,膜电位与膜流动性等研究,完成图像分析和三维重建等分析。一.激光共聚焦显微镜系统应用领域:涉及医学、动植物科研、生物化学、细菌学、细胞生物学、组织胚胎、食品科学、遗传、药理、生理、光学、病理、植物学、神经科学、海洋生物学、材料学、电子科学、力学、石油地质学、矿产学。二.基本原理传统的光学显微镜使用的是场光源,标本上每一点的图像都会受到邻近点的衍射或散射光的干扰;激光扫描共聚焦显微镜利用激光束经照明针孔形成点光源对标本内焦平面的每一点扫描,标本上的被照射点,在探测针孔处成像,由探测针孔后的光点倍增管(PMT)或冷电耦器件(cCCD)逐点或逐线接收,迅速在计算机监视器屏幕上形成荧光图像。照明针孔与探测针孔相对于物镜焦平面是共轭的,焦平面上的点同时聚焦于照明针孔和发射针孔,焦平面以外的点不会在探测针孔处成像,这样得到的共聚焦图像是标本的光学横断面,克服了普通显微镜图像模糊的缺点。三.应用范围:细胞形态学分析(观察细胞或组织内部微细结构,如:细胞内线粒体、内质网、高尔基体、微管、微丝、细胞桥、染色体等亚细胞结构的形态特征;半定量免疫荧光分析);荧光原位杂交研究;基因定位研究及三维重建分析。1.细胞生物学:细胞结构、细胞骨架、细胞膜结构、流动性、受体、细胞器结构和分布变化2.生物化学:酶、核酸、FISH(荧光原位杂交)、受体分析3.药理学:药物对细胞的作用及其动力学4.生理学:膜受体、离子通道、细胞内离子含量、分布、动态5.神经生物学:神经细胞结构、神经递质的成分、运输和传递、递质受体、离子内外流、神经组织结构、细胞分布6.微生物学和寄生虫学:细菌、寄生虫形态结构7.病理学及临床应用:活检标本诊断、肿瘤诊断、自身免疫性疾病诊断、HIV等8.遗传学和组胚学:细胞生长、分化、成熟变化、细胞的三维结构、染色体分析、基因表达、基因诊断四.激光共聚焦显微镜在医学领域中的应用A.在细胞及分子生物学中的应用1. 细胞、组织的三维观察和定量测量2. 活细胞生理信号的动态监测3. 粘附细胞的分选4. 细胞激光显微外科和光陷阱功能5. 光漂白后的荧光恢复6. 在细胞凋亡研究中的应用B.在神经科学中的应用1. 定量荧光测定2. 细胞内离子的测定3. 神经细胞的形态观察C.在耳鼻喉科学中的应用1. 在内耳毛细胞亚细胞结构研究上的应用2. 激光扫描共聚焦显微镜的荧光测钙技术在内耳毛细胞研究中的应用3. 激光扫描共聚焦显微镜在内耳毛细胞离子通道研究上的应用4. 激光扫描共聚焦显微镜在嗅觉研究中的应用D.在肿瘤研究中的应用1. 定量免疫荧光测定2. 细胞内离子分析3. 图像分析:肿瘤细胞的二维图像分析4. 三维重建 E.激光扫描共聚焦显微镜在内分泌领域的应用1. 细胞内钙离子的测定2. 免疫荧光定位及免疫细胞化学研究3. 细胞形态学研究:利用激光扫描共聚焦显微镜 F.在血液病研究中的应用1. 在血细胞形态及功能研究方面的应用2. 在细胞凋亡研究中的应用 G.在眼科研究中的应用1. 利用激光扫描共聚焦显微镜观察组织、细胞结构2. 集合特殊的荧光染色在活体上观察角膜外伤修复中细胞移行及成纤维细胞的出现3. 利用激光扫描共聚焦显微镜观察视网膜中视神经细胞的分布以及神经原的树枝状形态4. 三维重建H. 激光扫描共聚焦显微镜在肾脏病中的应用可以系统观察正常人肾小球系膜细胞的断层扫描影像及三维立体影像水平,使图像更加清晰,从计算机分析系统可从外观到内在结构,从平面到立体,从静态到动态,从形态到功能几个方面对系膜细胞的认识得到提高。北京中科研域科技有限公司(蔡司显微镜代理商)地址:北京市朝阳区建国路15号院甲1号北岸1292,一号楼406室联系人:张辉13911188977 邮编:100024电话:010-57126588 传真:010-85376588E-mail:[email=zhs_8000@126.com][color=#0365bf]zhs_8000@126.com[/color][/email]
有漂白作用的物质有那些?漂白机理分别是什么?
请教:现国内有无漂白剂,如硫磺的速测方法或速测剂。谢谢
漂白后的纱线泛黄原因分析 漂白、增白后的纱线放置一定时间后,一是产生黄斑,二是随时间延长白度下降。 分析原因,其产生黄斑是由于漂白用水质不良,含二价铁离子较高所致,二价铁离子日久被氧化或三价铁离子,这样就在纱线上形成黄斑。这种黄斑不但影响外观质量,同时还会使纤维脆损。 克服的办法是:遇水质不良时,纱线漂白前用草酸1.5-2.0g/L、在80-85℃下进行酸洗。因草酸能与铁离子生成络合离子而溶于水,水中的铁质即可去除,达到不泛黄的目的。 漂白、增白纱线随时间延长而白度下降的主要原因是由于煮练不充分。若纱线煮练不充分,棉纤维中杂质未完全去除,用这种纱线立即进行漂白、增白,时间一长,纤维内部的杂质及天然色素就会显露出来造成白度下降。 克服的办法是:要保证漂白纱的毛效达到13-15cm/30min,而且毛效要均匀一致,才能保证漂白、增白纱线不泛黄。 另外,用次氯酸钠漂白后脱氯时,大苏打用量过多或没有洗净,亦能使纱线泛黄。纱线烘燥时,烘房温度过高,烘燥时间过长也会造成纱线泛黄。
漂白、增白后的纱线放置一定时间后,一是产生黄斑,二是随时间延长白度下降。 分析原因,其产生黄斑是由于漂白用水质不良,含二价铁离子较高所致,二价铁离子日久被氧化或三价铁离子,这样就在纱线上形成黄斑。这种黄斑不但影响外观质量,同时还会使纤维脆损。克服的办法是:遇水质不良时,纱线漂白前用草酸1.5-2.0g/L、在80-85℃下进行酸洗。因草酸能与铁离子生成络合离子而溶于水,水中的铁质即可去除,达到不泛黄的目的。 漂白、增白纱线随时间延长而白度下降的主要原因是由于煮练不充分。若纱线煮练不充分,棉纤维中杂质未完全去除,用这种纱线立即进行漂白、增白,时间一长,纤维内部的杂质及天然色素就会显露出来造成白度下降。克服的办法是:要保证漂白纱的毛效达到13-15cm/30min,而且毛效要均匀一致,才能保证漂白、增白纱线不泛黄。另外,用次氯酸钠漂白后脱氯时,大苏打用量过多或没有洗净,亦能使纱线泛黄。纱线烘燥时,烘房温度过高,烘燥时间过长也会造成纱线泛黄。
激光共聚焦扫描显微镜简介一、 激光共聚焦显微镜的基本组成激光扫描共聚焦显微镜(laser scanning confocal microscope LSCM)是20世纪80年代发展起来的一项具有划时代意义的高科技新产品,是当今世界最先进的细胞生物学分析仪器。激光共聚焦显微镜利用激光作为光源,在传统光学显微镜基础上采用共轭聚焦的原理和装置,以及通过针孔的选择和PMT的收集,并带有一套对其所观察到的对象进行数字图像分析处理的系统软件。与传统光学显微镜相比,它具有更高的分辨率,实现多重荧光的同时观察并可形成清晰的三维图象等优点。所以它问世以来在生物学的研究领域中得到了广泛应用。激光共聚焦显微镜主要有四部分组成:1、显微镜光学系统。2、扫描装置。3、激光光源。4、检测系统。整套仪器由计算机控制,各部件之间的操作切换都可在计算机操作平台界面中方便灵活地进行。1.1 显微镜光学系统 显微镜是LSCM的主要组件,它关系到系统的成象质量。显微镜光路以无限远光学系统可方便地在其中插人光学选件而不影响成象质量和测量精度。物镜应选取大数值孔径平场复消色 差物镜,有利于荧光的采集和成象的清晰。物镜组的转换,滤色片组的选取,载物台的移动调节,焦平面的记忆锁定都应由计算机自动控制。1.2 扫描装置 LSCM使用的扫描装置在生物领域一般为镜扫描。由于转镜只需偏转很小角度就能涉及很大的扫描范围,图象采集速度大大提高,512×512画面每秒可达4帧以上,有利于那些寿命短的离子作荧光测定。扫描系统的工作程序由计算机自动控制。1.3 激光光源 LSCM使用的激光光源有单激光和多激光系统。多激光器系统在可见光范围使用多谱线氩离子激光器,发射波长为457nm、488nm和514nm的蓝绿光,氦氖绿激光器提供发射波长为543nm的绿光,氦氖红激光器发射波长为633nm的红光,新的405nm半导体激光器的出现可以提供近紫外谱线,但是小巧便宜而且维护简单。1.4 检测系统 LSCM为多通道荧光采集系统,一般有三个荧光通道和一个透射光通道,能升级到四个荧光通道,可对物体进行多谱线激光激发,样品发射荧光的探测器为感光灵敏度高的光电倍增管PMT,配有高速12位A/D转换器,可以做光子计数。PMT前设置针孔,由计算机软件调节针孔大小,光路中设有能自动切换的滤色片组,满足不同测量的需要,也有通过光栅或棱镜分光后进行光谱扫描功能的设置。二、激光共聚焦显微镜的特点以及在生物领域的应用传统光学显微镜相比,激光共聚焦显微镜具有更高的分辨率,实现多重荧光的同时观察并可形成清晰的三维图象等优点,在对生物样品的观察中,激光共聚焦显微镜有如下优越性:1、对活细胞和组织或细胞切片进行连续扫描,可获得精细的细胞骨架、染色体、细胞器和细胞膜系统的三维图像。2、 可以得到比普通荧光显微镜更高对比度、高解析度图象、同时具有高灵敏度、杰出样品保护。3、***图象的获得,如7 维图象(XYZaλIt): xyt 、xzt 和xt 扫描,时间序列扫描旋转扫描、区域扫描、光谱扫描、同时方便进行图像处理。 4、细胞内离子荧光标记,单标记或多标记,检测细胞内如PH和钠、钙、镁等离子浓度的比率测定及动态变化。5、荧光标记探头标记的活细胞或切片标本的活细胞生物物质,膜标记、免疫物质、免疫反应、受体或配体,核酸等观察;可以在同一张样品上进行同时多重物质标记,同时观察; 6、对细胞检测无损伤、精确、准确、可靠和优良重复性;数据图像可及时输出或长期储存。 由于共聚焦显微镜的以上优点,激光共聚焦显微镜在以下研究领域中应用较为广泛:1、细胞生物学:如:细胞结构、细胞骨架、细胞膜结构、流动性、受体、细胞器结构和分布变化、细胞凋亡机制;各种细胞器、结构性蛋白、DNA、RNA、酶和受体分子等细胞特异性结构的含量、组分及分布进行定量分析;DNA、RNA含量、利用特定的抗体对紫外线引起的DNA损伤进行观察和定量;分析正常细胞和癌细胞细胞骨架与核改变之间的关系;细胞黏附行为等 2、生物化学:如:酶、核酸、受体分析、荧光原位杂交、杂色体基因定位等,利用共聚焦技术可以取代传统的核酸印迹染交等技术,进行基因的表达检测,使基因的转录、翻译等检测变的更加简单、准确。3、药理学:如:药物对细胞的作用及其动力学;药物进入细胞的动态过程、定位分布及定量 4、生理学、发育生物学:如:膜受体、离子通道、离子含量、分布、动态;动物发育以及胚胎的形成,骨髓干细胞的分化行为;细胞膜电位的测量.荧光漂白恢复(FRAP)、荧光漂白丢失(FLIP)的测量等。 5、遗传学和组胚学:如:细胞生长、分化、成熟变化、细胞的三维结构、染色体分析、基因表达、基因诊断; 6、神经生物学:如:神经细胞结构、神经递质的成分、运输和传递; 7、微生物学和寄生虫学:如:细菌、寄生虫形态结构; 8、病理学及病理学临床应用:如:活检标本的快速诊断、肿瘤诊断、自身免疫性疾病的诊断; 9、免疫学、环境医学和营养学。如:免疫荧光标记(单标、双标或三标)的定位,细胞膜受体或抗原的分布,微丝、微管的分布、两种或三种蛋白的共存与共定位、蛋白与细胞器的共定位;对活细胞中的蛋白质进行准确定位及动态观察可实时原位跟踪特定蛋白在细胞生长、分裂、分化过程中的时空表达,荧光能量共转移(FRET)。
食品添加剂之[B]漂白剂[/B]----在食品加工过程中,能使色素退色或使食品免于褐变的食品添加剂。有氧化漂白剂和还原漂白剂两类。你知道哪些[b]漂白剂[/b]?请按以下格式给出,每条目一分奖励。重复的不算,但补充前面的也有相应的积分奖励![color=#DC143C][B]希望大家能把食品中使用的非法添加剂指出来,自己知道的也行、有听说的也行,这部分的内容重奖!!!双倍积分[/B][/color][b][color=red]---漂白剂:【名 称】:【别名及化学式】:【性 质】:【限 量】:【危害事故】:【其 它】:[/color][/b]
漂白剂中有效氯的测试标准,急需啊,先谢谢了
11岁的北京市小学生张皓肯定想不到自己的“蘑菇漂白”调查能够引起轩然大波。你对“漂白蘑菇事件”有何看法呢?请看相关报道: 人民“食”评:“漂白蘑菇”调查需顺从民意http://shipin.people.com.cn/GB/13420046.html“蘑菇事件”的标本意义http://views.ce.cn/view/gov/201012/08/t20101208_22030092.shtml“蘑菇漂白”事件:折射科学与权威之争http://www.chinavalue.net/NewsDig/NewsDig.aspx?DigId=90082
蘑菇罐头中漂白剂的测定 [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=54104]罌厭嫡芛笢 啞撙腔聆隅 [/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=54104]蘑菇罐头中漂白剂的测定 [/url]
我们每天都要用的牙膏,却可能潜藏着危害?近日,中华、高露洁、黑妹、佳洁士、黑人、立白等6个品牌美白牙膏被曝含有漂白剂,长期使用有健康隐患。此消息不仅使美白牙膏开始受到质疑,其他功能牙膏的安全性也备受关注。
[b]馅料原料漂白剂[/b][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]主要成分:[/b]二氧化硫脲[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]常规用途:[/b]主要用于染色工业,其次用于合成纤维工业有机合成。[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]可能添加或存在的食品种类:[/b]焙烤食品[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]添加目的:[/b]漂白[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]涉及环节:[/b]加工、餐饮[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]添加手段:[/b]制作白莲蓉月饼最好是用上一年的旧莲子,因为旧莲子比较干且没有涩味,用它制作出来的莲蓉口感比较好。但因旧莲存放时间久远,必定会有些自然微黄色,正规的生产厂家面对这种情况一般会采用多道工序反复过水滚动漂白,但这既需要大量时间也需要大型生产设备的支持,有不少不法商家为了赶时间、追求效果,采用使用含二氧化硫脲化学物的漂白剂,以节省人工和场地的成本。[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]危害:[/b]含这种漂白剂的食品会对人体的肠道、胃黏膜造成损害,影响消化和营养吸收,也可能诱发呼吸系统疾病,如气喘、呼吸急促、咳嗽等症状。[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]鉴别:[/b]在选择白莲蓉月饼时要注意,颜色特别纯白的白莲蓉月饼反而可能“不太纯正”,因为未经漂白的白莲蓉月饼馅是会带点微黄色的。 [/color][/size][/list]
[color=#dc143c][size=4][font=黑体]开心果究竟用了多少漂白剂 企业知消费者不知[/font][/size][/color] 大人小孩都爱抓一大把来吃的开心果,原本是什么颜色?可能很多消费者都会回答是“白色”,但事实并非如此。近日,记者走访广州市场发现,大多数品牌开心果产品颜色都为纯白色,但有少数开心果却是呈暗黄色。 有业内人士对此表示,外壳看起来非常白的开心果一般都经过漂白,反而那些看起来颜色偏暗的开心果是没有经过漂白处理的。该人士还表示,这些开心果虽经漂白,但是吃起来还是安全的,只是相比未经漂白的开心果,更容易流失营养成分。 [color=#dc143c][size=4][font=黑体]部分开心果漂白“遮斑”[/font][/size][/color] 上周,记者走访了广州百佳、华润万家等多家大型超市,发现除徽记、洽洽等少数开心果品牌外,其他较知名的开心果品牌如富锦、真滋味等看起来都很白。为何同是开心果,外壳颜色会有如此大的区别呢? 记者就此采访了全球最大的开心果种植商———美国派拉蒙农场的相关负责人谢小姐,其表示,实际上开心果在自然成熟和晒干后外壳会发黄,有的甚至变成浅褐色,但是在中国国内多数厂家为了让开心果更好看,常使用漂白剂来漂白天然的开心果。 谢小姐还补充,漂白开心果在中国国内并不算违规,因为只要不超标使用,食用这些开心果还是安全的。不过,有些不好的开心果漂白后可能会遮掩“本来的面目”,让消费者在挑选时易把良莠不齐的开心果混淆。“有些生产商漂白开心果不只是为了好看,开心果在成熟后若未及时采摘,极易在果壳表面留下难看的斑点,生产商只好用漂白来‘蒙混过关’。”谢小姐告诉记者。 对于市面上有不少开心果经漂白的情况,广东省食文化协会会长杨冠丰也表示略有耳闻。他告诉记者,类似开心果这些凉果类的食品,漂白一是为了更好看,二是为了延长产品的保质期。在中国,生产商一般会添加“二氧化硫”或“焦亚硫酸钾”等来漂白,国内规定最大使用量为0.35mg/kg(以二氧化硫计)。 杨会长还表示,生产商在产品中到底用了多少的“漂白剂”,只有检验部门和企业自己能检测出来,普通消费者是没办法看出来的。记者上周走访广州消费市场也发现,虽然有很多品牌的开心果外壳颜色苍白,但并没有在外包装上标明其中添加剂的含量是多少。 虽然不能说经过漂白的开心果就一定会对身体造成危害,但可以肯定的一点是,经漂白的开心果营养成分不如未漂白的。美国派拉蒙农场的谢小姐称,开心果中含有纤维、叶黄素等,特别是包裹着开心果仁的那层深紫色的薄果衣,含有非常丰富的抗氧化剂。但开心果在经过层层漂白之后,薄果衣中的抗氧化剂基本已“变质”,果仁中的营养成分也流失得七七八八了。
近日,有媒体报道了“北京黑作坊用工业化学物漂白豆芽”的调查。报道中称,黑心作坊用一种叫做“连二亚硫酸钠”(俗称“保险粉”)的化学物来漂白豆芽,并根据“专家介绍”,这种化学物“是一种强氧化剂,主要在纺织业、造纸业用作漂白剂,其与水接触后会释放大量的热和二氧化氢(编者注:原文如此。疑应为二氧化硫)、硫化氢等有毒气体……长期食用连二亚硫酸钠漂白的豆芽,会损害人的眼睛、呼吸道黏膜和肝脏,引起头痛、恶心、呕吐,并诱发癌变。”这种“化学物”,真的这么恐怖吗?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110121556_323149_1609805_3.jpg
“毒胶囊”事件还未结束,“漂白蜜饯”又被曝光。近日,央视《消费主张》与《今日观察》栏目曝光了山东、杭州等地部分工厂蜜饯生产加工过程中存在严重漏洞,知名企业上海来伊份股份有限公司销售的蜜饯也遭到曝光。节目显示,多数出厂的蜜饯都是经过腌制的,而腌制的地方就是路边水泥池,甚至路边一个大水泥池里泡着5万斤左右的桃肉。加工人员称,“腌制过程中必须用到焦亚硫酸钠,起到漂白和防腐作用”。 焦亚硫酸钠是漂白剂中较为常用的一种,目前蜜饯中的漂白剂主要是二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等。据本网咨询第三方检测机构中国广州分析测试中心的专业人士称:按相关标准规定,亚硫酸盐漂白剂最大使用量以二氧化硫残留量计,应控制在0.35g/kg。 而蜜饯产品中的焦亚硫酸钠是否符合相关标准规定,消费者往往无法得知,需要专业的检测人员通过实验来给我们答案。为了详细了解“漂白蜜饯”如何检测,近日我要测(www.woyaoce.cn)工作人员联系了中国广州分析测试中心,见证了的“漂白蜜饯”检测过程: (1)固体试样需研磨均匀http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20124/201242810184499.jpg工作人员正在进行样品前处理,将固体试样用刀切或研磨均匀,待测。 (2)样品称量要准确http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20124/2012428102027947.jpg实验人员进行称量样品,用电子分析天平称量固体样品5.00g~10.00g。 (3)样品测定:两种检测方法确保检测结果无误 A第一法(光度法)http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20124/2012428102148676.jpg 称量后的样品加入20mL四氯汞钠吸收液, 水稀释至100mL,浸泡4h以上,过滤后,吸取1.00mL待测液,再加入1.00mL氨基磺酸铵溶液、1.00mL甲醛溶液及1.00mL盐酸副玫瑰苯胺溶液,摇匀,放置20min。用1cm比色杯,于波长550nm处测定吸光度。 B第二法(容量法)http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20124/201242815311512.jpg 称量后的样品置入圆底,加入10mL盐酸, 250mL水,装上冷凝装置,冷凝管下端插入锥形瓶25mL乙酸铅吸收液中,蒸馏200mL试液。滴定:向取下的锥形瓶依次加入10mL浓盐酸、1mL淀粉指示液,用0.0100mol/L碘标准溶液滴定至30s内不褪色。
有奖问答:通常情况下,用于羊毛漂白的是:()。A、氧化剂 B、还原剂 C、酸 D.碱
1.汞 汞化合物是最早使用的皮肤漂白剂,其中最有效的是汞的某种化合物。 它与皮肤反应产生盐酸,导致皮肤脱皮,并有毒性,有积聚性,现已禁止使用于化妆品类。 2.对苯二酚(氢醌) 是较长时间以来,护肤品中较常用的皮肤美白祛斑剂。它可以完全抑制酪氨酸酶活性,但长期使用或与光会引起外源性色素斑,现已禁止在护肤品中使用。 3.维甲酸 Retinoic acid 是与维他命A结构类似化合物,主要是使表皮组织保持正常状态,它能激活细胞的新旧代谢,影响细胞增生、分裂、角化,皮脂分泌,炎症,免疫反应。它的美白祛斑作用是一种换肤方法,涂抹后会有皮炎,脱皮和红肿的不适现象。 4.氧化剂 过氧化氢H2O2 为氧化分解漂白剂,不稳定,难保存,使用浓度过高时损坏皮肤。 上述几款美白祛斑剂,都有较明显效果,但对皮肤都有不同程度的刺激和制敏作用。 5.果酸(AHA) 果酸是几种化学物质总称,因为其中的大部分物质均可从天然水果中找到,所以以“果酸”称之。如:甘蔗中的甘醇酸、牛奶中的乳酸、苹果中的苹果酸等均属于果酸,英文统一表示为AHA。 果酸是通过降低皮肤角质层细胞之间的粘着力,加快角质层细胞脱落和黑色素代谢来达到美白祛斑的效果。 6.芦荟 芦荟中含的aloin,与抑制酪氨酸酶的活性力、防止黑色素的生成及沉着有关,能抑制酪氨酸酶活性,作用于黑色素代谢途径的各个阶段,控制、抑制、少黑色素的生成;芦荟具有的很好的防紫外线作用,使皮肤避免由紫外线引起的黑色素增加;芦荟中含有的VC、VE及SOD,可有效的清除氧自由基,抑制黑色素生成。 7.杜鹃花酸(壬二酸) 对一般粉刺的疗效高达100%,对丘疹、脓庖的效果也有65%,因其制菌能力非常强。用来美白祛斑虽安全性高,实际效用恐怕要令你失望了。
rt,百度了下二氧化硫脲的还原机理,貌似是在水中生成了亚磺酸和尿素,是这样吗?然后起漂白作用时生成了什么呢?
漂白布的白度评定,你们是怎么测定的?
[url=http://www.leica-microsystems.com/cn/%E4%BA%A7%E5%93%81/%E5%85%B1%E8%81%9A%E7%84%A6%E6%98%BE%E5%BE%AE%E9%95%9C/]激光共聚焦显微镜[/url]用于对样品(如贴片细胞)进行荧光成像,一般具有几条不同波长的激光作为激发光,研究人员可根据自身不同的实验需要来选择合适的激光进行荧光成像。共聚焦显微镜相对于传统的荧光显微镜具有极大的优势。首先,激光共聚焦显微镜具有极高的层切能力,可以对样品进行三维成像。与普通荧光显微镜不同,共聚焦显微镜可以对待观察样品的某一平面清晰成像,通过改变样品的垂直位置对样品的不同平面进行依次成像,还可对样品的特定平面进行实时动态成像。其次,共聚焦显微镜相对于传统的荧光显微镜具有极高的分辨率,基本达到了光学显微镜分辨率的理论极限。再次,由于激光共聚焦显微镜基于单点扫描的成像模式,因此可以在此基础上开发出其他传统荧光显微镜不能达成的技术,如荧光漂白恢复技术,荧光相关光谱技术等。共聚焦显微镜在生物学和化学领域具有极其广阔的应用,如对样品的荧光信号进行定性定量分析,对组织样品进行三维结构观察等。
曾经,看到北京的老师带学生在市场上抽检蘑菇,检测是否被漂白的报道,当时好像引起关注,后结果不了了之。某日,单位购进了一台紫外反射仪,带可见光、254、300、365nm波长,我突发奇想,为何不自己来做个实验呢,于是行动,结果让我很震惊,与大家分享。图1,小餐馆的餐巾纸在紫外灯下发出明显蓝色的荧光说明被漂白,(左边对比的是品牌面巾纸)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206251108_374298_1723323_3.jpg图2,菜市场购买的蘑菇在日光灯下的照片(该蘑菇特点:根无泥,被洗过,摊主说帮顾客去根并洗好的,回家简单冲冲就能下锅了)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206251112_374300_1723323_3.jpg图3,图2中的蘑菇在紫外灯下发出的强烈荧光http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206251114_374301_1723323_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206251114_374302_1723323_3.jpg图4 ,两组蘑菇对比,左边的带泥,刚采摘的,右边是图2中介绍的买自菜场不带泥洗过的http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206251116_374303_1723323_3.jpg图5,图4 下的蘑菇在紫外灯下的照片,可以看出左边带泥的没有荧光,右边的不带泥的洗过的明显荧光http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206251118_374304_1723323_3.jpg由此,大家应该知道如何选择购买蘑菇了吧,根上不带泥,被洗过的,决不是老板好心帮你洗好的,而是前日没卖掉,颜色差,重新漂白洗过的,决不能要,老老实实买根上带泥的,回家自己洗吧。至于餐巾纸,大家去饭店时,还是自己带包面巾纸吧,饭店的那个纸就别用了
有时候有的人用餐巾纸,纸巾或卫生纸来包装或放置食品、食物,请问餐巾纸,纸巾或卫生纸里面含荧光粉,漂白剂?如果有,会不会迁移到食物中吗?
白色的面料的pH值容易超标,是不是布料在做漂白的这一步用到的助剂影响的?
次氯酸钠能不能漂白纺织物?有条件吗?
经漂白,半漂处理的面料,这样的面料需要测试甲醛含量吗?