农业和食品专用仪器

渥太华2012年11月6日消息，加拿大农业和农业食品部常务委员会已经完成对加拿大食品安全法案的审议，并将其转至下议院进入报告阶段和三读阶段。这使加拿大政府向食品安全体系的强化与现代化进程更进了一步，确保其能继续为消费者提供安全的食品。 　　农业部长Gerry Ritz称，这项重要的法案将为食品安全风险的管控提供新的权威，并将在食品安全体系中建立从加工商到进口商再到消费者的额外的安全保障。 　　新法案将整合多个食品法规的权威，尤其是考虑： 　　• 对给加拿大人民的健康和安全带来风险的行为给予更严厉的惩罚 　　• 对所有的食物类商品建立更统一的检验制度 　　• 对进出口食品进行更好的管控 　　• 强化食品的可追溯性。 　　Gerry Ritz还称，将所有权威法规整合成一部法案将保证当局对所有食物类商品的检验及法规执行的一致性，令加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency ，CFIA)把重点放在高风险领域，从而使检查人员更有效率。因此，加拿大消费者将享受更安全的食品供应。” 　　公众若需了解更多关于加拿大食品安全法案的信息，请电话1-800-442-2342联系CFIA。

2010年国家标准项目立项指南 　　为做好2010年国家标准制修订项目立项工作，国家标准委制定了《2010年国家标准项目立项指南》。 　　一、总体要求 　　(一)围绕满足经济社会发展需要，按照有利于加快经济发展方式转变和产业结构调整、提高产品质量安全、增强产业竞争力、提高公共管理和公共服务能力的总体要求，重点安排关键共性技术、基础通用、强制性和公益性以及重要产品等国家标准的制修订项目。 　　(二)近年来国家标准委会同有关部门组织实施的标准专项规划以及国家标准化体系建设工程中，急需安排的重点项目。 　　(三)国家关键技术标准推进工程、标准化公益性行业科研专项和各级科技计划重点支持的国家标准研制项目。 　　(四)国家标准复审确认急需修订的项目。 　　二、重点领域 　　(一)农业 　　农业投入品(包括饲料和饲料添加剂产品安全卫生、产品质量、检测方法的安全评价技术规程)、产地环境、基础设施、良好农业规范、农产品流通、质量控制和检验检测、疫病防控和检验检疫、生物安全、生态建设和生态保护、森林经营。 　　(二)制造业 　　1、钢铁、石化和有色金属。高速铁路等重点工程建设用钢 工程塑料和专用树脂、特种合成橡胶、高品质汽柴油、高性能汽车轮胎安全、节能和环保、化学品管理 大飞机用有色金属材料。 　　2、汽车、船舶。汽车安全、节能和回收再利用、新能源汽车、汽车电子、电动汽车充电设施及技术 三大主力船型、高技术船舶、船舶防污染、船用设备节能、海洋工程装备、船舶拆解。 　　3、装备制造。装备关键基础件和通用部件 装备安全、绿色制造、节材代木包装、清洁高效制造工艺 高档数控机床、数控系统和关键功能部件 工业过程控制和系统集成、智能仪器仪表、智能电工设备、电磁兼容 智能电网、风力发电装备、农业装备、新型纺织成套装备、航空航天技术装备。 　　(三)电子信息、高新技术 　　新型电子元器件(包括射频连接器、平板显示、半导体照明器件)、集成电路、软件、高性能计算机和服务器 射频识别、传感器网络、卫星通信、卫星导航、卫星遥感 数字电视和电影、数字家庭和设备互联、IPTV、宽带光纤接入、数字内容(包括数字音视频编解码、数字版权保护) “三网”融合 电子政务(法人库、代码)、物品编码、防伪、电子商务、智能交通、信息安全、社会信息化 核电、仪器仪表 空间科学、航空电子、太阳光伏、半导体材料、纳米材料和技术、物流信息。 　　(四)服务业 　　物流技术、物流服务与管理、第三方物流、国际货运代理 科技平台、邮政、电子地图、位置服务、数字城市、软件外包服务 银行业务、保险、证券 会展、住宿餐饮、连锁经营、批发零售 数字出版、在线服务和销售 文化创意、动漫、演艺娱乐、文化会展、演出场馆、文物及文化保护、体育场馆 旅游酒店服务及景区管理 卫生及中医基础和诊疗 劳动保护、社会保障 人才服务、职业教育、成人教育、培训服务 地震、减灾救灾、气象监测及服务 老龄及残疾人、社区及家政服务。 　　(五)食品、消费品 　　重要食品产品、食品生产过程管理和控制技术、食品相关产品 重要化妆品产品及安全要求、化妆品检测方法、功效评价方法、口腔护理用品 高性能纺织材料、生态纺织品、功能性纺织品、高性能产业用纺织品；油漆涂料、皮革、洗涤用品、表面活性剂、塑料及塑料制品、纸品、五金制品；家具、玩具、文具产品安全技术规范及检测方法；家用电器产品健康安全及性能要求；照明光源、照明附件、照明灯具安全及性能 电池产品安全及电池中有害物质的限量要求；消费品在全生命周期中的风险评估的原则、方法和模型。 　　(六)资源、环境、能源 　　节能减排、循环经济、重要能源利用 电工电子产品的回收利用、有毒有害物质检测、环境意识设计 高效清洁发电。 　　(七)公共安全 　　消防安全、交通安全、安全生产 核辐射防护与核安全 医疗器械的评价方法及安全要求 电气安全 电网安全及作业安全。 　　三、申报要求 　　(一)要高度重视国家标准计划立项的组织工作。按照指南的总体要求和重点领域，根据本行业本领域的需求，切实做好项目的征集、遴选和申报工作。 　　(二)要重视国家标准项目立项的必要性、可行性的论证评估。项目的提出应当广泛听取各方面意见，加强协调，严格把关。 　　(三)2010年国家标准制修订申报项目以书面公文和网上电子格式同时报送。书面公文报送材料一式两份，包括：公文、项目汇总表、《国家标准项目建议书》、标准草案(或标准大纲)。电子格式材料包括《国家标准项目建议书》和标准草案(或标准大纲)，从“国家标准制修订工作管理信息系统”中报送。 　　《国家标准项目建议书》模板，请从国家标准委网站“国家标准制修订工作管理信息系统”中下载。 　　(四)2010年度申报项目，请于7月31日前报送。之后申报的项目，除急需立项的，原则上纳入下一年度计划。 　　(五)联系方式 　　综合业务管理部：韩爱红、崔华，电话82262324、82262614，电子邮箱plan@sac.gov.cn 　　农业食品标准部：王乃铝，电话82262654，电子邮箱wangnl@sac.gov.cn 　　工业标准一部：陆希鹏，电话82262913，电子邮箱chenxp@sac.gov.cn 　　工业标准二部：张成宇，电话82262961，电子邮箱zhangcy@sac.gov.cn 　　服务业标准部：陈伟清，电话82262984，电子邮箱chenwq@sac.gov.cn

一、项目基本情况项目编号：SXZY-231129项目名称：生物制品实验室专用仪器设备购置（二）采购方式：公开招标预算金额：11,293,300.00元采购需求：详见采购需求附件合同履行期限：采购包1：自合同签订之日起两年内。采购包2：自合同签订之日起两年内。采购包3：？自合同签订之日起两年内。采购包4：？自合同签订之日起两年内。采购包5：自合同签订之日起两年内。本项目是否接受联合体投标：采购包1：不接受联合体投标采购包2：不接受联合体投标采购包3：不接受联合体投标采购包4：不接受联合体投标采购包5：不接受联合体投标二、获取招标文件时间： 2023年11月07日 至 2023年11月14日 ，每天上午 00:00:00 至 12:00:00 ，下午 12:00:00 至 23:59:59 （北京时间）途径：项目电子化交易系统-应标-项目投标中选择本项目参与并获取采购文件方式：投标人有意参加本项目的，应在陕西省政府采购网（www.ccgp-shaanxi.gov.cn）登录项目电子化交易系统申请获取采购文件售价： 0元三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：陕西省农业检验检测中心地址：西安市莲湖区习武园27号联系方式：029-873665312.采购代理机构信息名称：陕西卓越工程项目管理有限公司地址：陕西省西安市雁塔区西安市高新区丈八街办高新路88号尚品国际A幢21704室联系方式：189092326293.项目联系方式项目联系人：李嫦电话：18909232629

一、项目基本情况：项目编号：赣鑫磊政采字[2024]14号(第二次)项目名称：井冈山农业科技园食品研发仪器设备采购项目A包采购方式：公开招标预算金额：9000000.00 元最高限价：7966491.50采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求吉购2023F001034315省级科技专项(井冈山农高区升建)1批9000000.00元详见公告附件合同履行期限：合同签订后30日历日内完成供货、安装和调试并投入使用。本项目不接受联合体投标。二、获取招标文件：时间：2024年04月11日 08:00 至 2024年05月05日 17:00（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）地点：江西省公共资源交易网方式：网上下载售价：0.00元三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：井冈山农业科技园管理委员会地址：吉安市吉州区兴桥镇联系方式：157796909042.采购代理机构信息名称：江西鑫磊工程造价咨询有限公司地址：江西省吉安市吉州区井冈山大道173号汇金广场五楼联系方式：0796-82898023.项目联系方式项目联系人：郭女士电话：0796-8289802

一、项目基本情况：项目编号：赣同创政采字［2024］2号项目名称：井冈山农业科技园食品研发仪器设备采购项目B包采购方式：公开招标预算金额：8000000.00 元最高限价：6696000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求吉购2023F001034314省级科技专项(井冈山农高区升建)1批8000000.00元详见公告附件合同履行期限：合同签订之日起30个工作日内完成安装调试。本项目不接受联合体投标。二、获取招标文件：时间：2024年03月10日 08:00 至 2024年03月16日 23:30（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）地点：江西省公共资源交易网方式：网上下载售价：0.00元三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：井冈山农业科技园管理委员会地址：吉安市吉州区兴桥街61号联系方式：157796909042.采购代理机构信息名称：江西同创招标代理有限公司地址：江西省吉安市吉州区井冈山大道222号曼哈顿广场9栋1204室联系方式：0796-82318193.项目联系方式项目联系人：周先生电话：13907966445

发展生态农业、节水农业、旱地农业、精细农业和植物保护，对科学仪器的需求很大。培育优质、高效、高产、高抗的农、牧、渔、林业新品种，同样离不开科学仪器。 　　&ldquo 农业须分析测试和检控的对象极广泛，从农产品到应追溯的动植物生态环境和农业生产投入品，从动植物群体、个体到细胞、基因、分子，从有机到无机，从常量到痕量，从监测到模拟甚至创造特定的生态环境，对象多是生物体，而且使用条件在环境更恶劣的田间、现场。&rdquo 近日，中国仪器仪表学会农业仪器应用技术学会常务副理事长蒋士强，在参加2015中国科学仪器及实验室技术高峰论坛时，接受了《中国科学报》记者的采访。 　　据悉，《全国农产品质量安全检验检测体系》从2006年开始实施建设，第一期投入约60亿元，第二期规划投入约70亿元，其中约65%用于仪器设备购置。 　　&ldquo 农药和兽药及渔药残留、有毒有害元素、致病菌、生物毒素、非法添加物、过量添加剂及转基因农产品已成为世人极为关注的农产品、食品安全问题。&rdquo 蒋士强说。 　　据介绍，农药残留可依化学组分和结构划分为：有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、除草剂类和农药等残留，而兽药和渔药残留大致分15类。 　　&ldquo 发展生态农业、节水农业、旱地农业、精细农业和植物保护，对科学仪器的需求也很大。&rdquo 蒋士强告诉记者。 　　当今紧迫的问题是治理土壤中重金属、农残和有害化合物污染。环保部通报现行《土壤环境质量标准》的修订草案，其中《农用地土壤环境质量标准》适用于农田、果园、茶园、牧草地，如对镉限值按照土壤ph条件细化为四档，收严了铅、六六六、滴滴涕的限值，增加了总锰、总钴等10项污染物选测项目，更新了监测规范。这些都将对科学仪器提出新的需求。 　　&ldquo 另外，我国缺水、干旱地区约占国土陆地总面积的56%。病虫灾害时有发生。&rdquo 蒋士强表示。为及时监测，研究对策，需要一系列农业专用的科学仪器，如有效光合作用辐射仪，红外遥测叶面/植被/地表面温度计、农用小型气象站以及农业遥感、遥测，地面农作物生态和病虫害灾情多光谱摄像和图象分析系统等。未来还将出现农、牧、水产业现场检测、分析、决策和控制系统。 　　&ldquo 互联网+&rdquo 的概念已异军突起，互联网正与各行业结合，推向一个新时代。现代化农业也必然是农业加互联网，即互联网将贯穿于农环、生产投入品、生产过程、产后各环节的监控和交流及互动。 　　同时，培育优质、高效、高产、高抗的农、牧、渔、林业新品种中同样离不开对科学仪器。 　　蒋士强说，良种是农业发展的核心，无论是以遗传学为基础的传统杂交、多倍或单倍体、诱变育种，还是以基因导入、转基因技术为基础的现代生物技术育种，首先要采用一系列仪器对种质资源的品质进行分析和筛选。 　　&ldquo 农业生物技术是一项新技术，也是一个新产业，具有广阔发展前景，现在全球农业转基因的技术研发态势是非常强劲的，发达国家全力抢占技术制高点，我们更应有一席之地，抢占制高点，充分运用生物技术，开发和利用我国丰富的农、林、牧、渔优良基因资源，快速、定向地培育良种，必将是我国农业实施可持续发展的优质、高效、高产、高抗的技术支撑。&rdquo 蒋士强说。

一、项目基本情况：项目编号：赣鑫磊政采字[2024]14号项目名称：井冈山农业科技园食品研发仪器设备采购项目A包采购方式：公开招标预算金额：9000000.00 元最高限价：7966491.50采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求吉购2023F001034315省级科技专项(井冈山农高区升建)1批9000000.00元详见公告附件合同履行期限：合同签订后30日历日内完成供货、安装和调试并投入使用。本项目不接受联合体投标。二、获取招标文件：时间：2024年03月15日 08:00 至 2024年04月06日 17:00（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）地点：江西省公共资源交易网方式：网上下载售价：0.00元三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：井冈山农业科技园管理委员会地址：吉安市吉州区兴桥镇联系方式：157796909042.采购代理机构信息名称：江西鑫磊工程造价咨询有限公司地址：江西省吉安市吉州区井冈山大道173号汇金广场五楼联系方式：0796-82898023.项目联系方式项目联系人：郭女士电话：0796-8289802

青岛农业大学特种食品研究院仪器设备采购21148-A067竞争性磋商公告项目概况： 青岛农业大学特种食品研究院仪器设备采购(21148-A067)采购项目的潜在供应商应在济南市历下区环山路148号中联花园B区综合楼2楼获取采购文件，并于2021-12-16 09:00:00（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况： 项目编号：SDGP370000000202102011497 项目名称：青岛农业大学特种食品研究院仪器设备采购(21148-A067) 采购方式：竞争性磋商 预算金额：280.91万元 最高限价：280.91万元 采购需求：标的标的名称数量简要技术需求或服务要求本包预算金额（单位：万元）1搅拌机等 1 详见附件 57.830000 2大容量离心机等 1 详见附件 50.500000 3高压灭菌锅等 1 详见附件 59.360000 45L种子罐等 1 详见附件 113.220000 合同履行期限：合同签订后开始履行，至项目履约完成。 本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求： 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：（一）中小企业政府采购政策：（二）监狱企业政府采购政策（三）促进残疾人就业政府采购政策（四）节能、环保产品政府采购政策等 3、本项目的特定资格要求：无三、获取采购文件： 1.时间：2021年12月4日8时30分至2021年12月10日17时0分，每天上午08:30至11:30，下午13:30至17:00（北京时间，法定节假日除外 ） 2.地点：济南市历下区环山路148号中联花园B区综合楼2楼 3.方式：第一步：供应商在投标报名和购买竞争性磋商文件前，应在中国山东政府采购网中注册成功并报名（中国山东政府网址：http://www.ccgp-shandong.gov.cn）；第二步：通过发邮件方式，发送加盖公章的营业执照副本扫描件、法定代表人授权委托书扫描件、电汇凭证（体现出付款方姓名或名称）、项目名称、项目编号，项目联系人、联系电话，并在邮件标题中注明所投项目名称及编号，邮箱地址：youxiang167@163.com。单位名称：山东卓舜招标咨询有限公司，开户银行：建行济南历下支行燕子山西路分理处，开户账号：37001616280050148830，行号：105451000848 4.售价：300元/包，磋商文件售出不退。四、响应文件提交： 1.截止时间：2021年12月16日9时0分（北京时间） 2.地 点：青岛市城阳区长城路275号阁馨酒店二楼吉祥厅五、开启： 1.开启时间：2021年12月16日9时0分（北京时间） 2.开启地点：青岛市城阳区长城路275号阁馨酒店二楼吉祥厅六、公告期限： 自本公告发布之日起5个工作日。七、其他补充事宜：其他补充事宜:无八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系： 1、采购人信息 名 称：青岛农业大学 地 址：青岛市城阳区长城路700号(青岛农业大学) 联系方式：0532-58957484(青岛农业大学) 2、采购代理机构 名 称：山东卓舜招标咨询有限公司 地 址：山东省济南市历下县（区）环山路148号中联花园综合楼二楼 联系方式：0531-67895187 3、项目联系方式 项目联系人：山东卓舜招标咨询有限公司 联系方式：0531-67895187

给猪戴上“耳环”、给牛戴条“项链”、在水稻田里装个监视器……从此，猪肉、牛肉、大米等这些食品就有了自己的 “生存日记”，将来消费者购买或吃到这些有“身份”的米和肉时，如有任何疑问，都可进行质量追溯，保证真正吃上放心食品。 　　日前，在合肥举行的中国合肥自主创新要素对接会上，来自各地的农业科学专家和信息技术研究者给人们描绘了一幅农业物联网时代的食品安全图景，并就农业物联网在食品安全领域的应用与发展展开讨论，呼吁加快农业物联网技术突破，尽快推进农业物联网产业发展，为食品安全“保驾护航”。 　　物联网是通过现代信息传感设备，把物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。近年来，这项技术在农业领域应用日益广泛，既能改变粗放的农业经营管理方式，又能帮助管理部门全面、准确、及时掌握农业信息。 　　华南农业大学罗锡文院士表示，“民以食为先，食以安为先。”今年以来，一些地方先后发生的毒豇豆等事件提醒人们：食品安全必须引起充分关注。而农业物联网技术可有效防范有毒食品。据介绍，目前已经有针对水稻等农作物的田间作物长势传感器，针对猪、牛等家禽养殖生长情况的传感器，通过这些可以对农畜产品的生长情况进行全程监测，并有针对性地采取预防措施。 　　据介绍，目前安徽省新农村物联网工程技术研究中心已经在安徽省长丰县建立针对草莓食品安全的物联网技术应用研究，将来还将推广到安徽全省范围内的优势农产品，探索利用物联网技术保障食品安全，建立食品可追溯机制。此外，未来该中心还将配合安徽省农资管理部门和供销系统，建立全省“真种子、真化肥、真农药”服务和溯源网络平台，并在重点乡镇开展示范应用，为广大农民提供一个购买重要农业生产资料的放心平台，为农产品建立从原料到产品的安全保障网。

农业食品安全是食品安全管理体系ISO 22000 标准系列最新的一个ISO 技术规范。农场食品供应链中的第一个环节，新国际技术规范ISO/TS 22002-3:2011，用以促使农业经营者保持最佳的卫生环境，并在食物链中控制食品安全隐患中发挥作用。 　　ISO/TS 22002-3 是ISO 22000 支持系列文件之一，是满足食品安全需求的前提方案(PRPs)。PRPs 致力于确保整个食品链在生产、处理和提供供市民消费的食品的安全卫生的基本条件和活动。ISO/TS 22002-3 满足需求，并作为农业PRPs 设计、实施和整理的准则。这将为包括个体农场或农场团体在内的所有组织带来利益，无论其规模或复杂程度。对于希望按照ISO 22000:2005 标准来实施PRPs 的各个组织，该标准给出了食品安全管理的基本要求。 　　该标准适用于耕作的作物(如谷物、水果、蔬菜)，生活农场动物(如牛、家禽、猪、鱼)和它们的产品(如牛奶、鸡蛋等)的处理。与耕作相关的所有操作的范围(如分类、清洗、未加工产品的包装、农场的饲料生产、农场内运输)。该文件包括PRPs 的一些具体例子，因为农业经营的性质不同，例如大小、产品类型、生产方式、地理和生物环境、相关的法律法规要求等，因此，不同的组织之间PRPs的需求、强度和本质不同。 　　ISO/TS 22002-3:2011，食品安全的前提方案—第3 部分：农业，是由ISO 食品技术委员会(ISO/TC 34)下属的食品安全管理体系分技术委员会( SC17)的农业工作组(WG2)负责制定。

农业部网站日前发布《关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506提案答复的函》。在答复函中农业部表示，国际组织、发达国家和我国开展了大量转基因生物安全方面的科学研究，认为批准上市的转基因食品与传统食品同样安全。农业部表示，我国转基因生物安全管理法规遵循国际通行指南，并注重我国国情，能够保障人体健康和动植物、微生物安全以及生态环境安全。食品药品监管部门将做好以下工作：一是依法对生产经营转基因食品未按规定标示进行处罚；二是加强对进入批发、零售市场及生产加工企业的食用农产品和食品(包括含有转基因成分的食用农产品和食品)安全的监督管理，禁止生产经营不符合食品安全国家标准的食品和食用农产品。农业部门将与食品药品监管部门加强合作，强化转基因标识监管，构建对转基因生物和食品标识监管的有效衔接机制。

p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 日前，农业部制定了《2018年农业转基因生物监管工作方案》，并予以印发。方案一出，网上的一些文章就热议，这是农业部代表国家开始出手整治转基因食品乱象；更有议论认为方案出台是因为我国存在着广泛的转基因品种偷种现象。事实是否如此？6日，记者采访了业内相关专家。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp strong 市场基本没有非法转基因食品 /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 曾任中国水稻所生物工程系第一任系主任的王大元认为，我国并没有出现转基因食品乱象，目前市场上的食品基本没有农业部定义的非法转基因食品。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 实际上，农业部并非首次出台相关规定。农业部其他部门，比如兽药、农药化肥、种子等，也会发布工作方案并进行信息公开。或许此次正是因为与转基因相关，才会成为新闻热点。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 农业部办公厅印发该方案的通知就明确：为切实做好农业转基因监管工作，确保农业转基因生物研究、试验、生产、经营、进口和加工等活动规范有序，根据《农业转基因生物安全管理条例》等法规规章，农业部制定了该方案。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “我国农业部是代表国家管理转基因，这与美国不同，美国是农业部、食品药品监督管理局（FDA）、环境保护署（EPA）三家协同管理，他们被统称为转基因管理的有关部门。往年我国农业部也都有过专项整治甚至打击违规转基因制种种植等行为。”中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬说。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 2016年夏季，农业部就部署过打击违规种植转基因作物的专项工作。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 姜韬认为，此次出台该方案，表明近两年来，农业部对于转基因违规种植情况的分析、查处的针对性和工作的系统性更加明确和全面。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 此外，对于监管，王大元建议，已被农业部批准作为“加工产品”的转基因作物中的“加工产品”具体是指什么，应有明确的定义。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “与此同时，有些转基因成分并没有被列入农业部以前的监管目录，应如何监管？此次方案是否包括检测饭店或者菜市场出售的食品的转基因成分，应予以明确？而对于过去已经取得了农业部转基因作物安全证书的转基因作物，如果被种植，或被国外认可可做食品、可用来做加工食品，是否违反了哪一条法规，都应有明确的说法。”王大元说。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp strong 农民喜欢种是无法杜绝的原因 /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 对于更多人关心的转基因品种私自偷种现象，此次方案明确：春耕备耕前开展专项检查，对种子企业和制种基地开展拉网式排查，加大种子抽检力度和苗期检测力度，做到早发现早处理，防止非法转基因种子下地。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 至于我国是否存在着广泛的转基因品种偷种现象，目前尚未得知。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 姜韬表示：“应坚决反对违规种植转基因作物的行为，这不尊重原创性研发，也会损害科学家的创新努力。” /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 同时，姜韬解释，第一代转基因作物是具有人文关怀的平民化产品，其目标就是改良农艺性状，降低作物种植成本，提高农民生产效率，因此深受农民欢迎，也降低了作物市场价格，这已在转基因种植发达的国家得到了证实。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “而农民喜欢种，也是转基因种植无法杜绝的根本原因。尤其是在国际粮食生产成本高、我国农民种植收入不高的宏观形势下，愿意务农种粮正成为农村稳定和国家粮食安全的重要保障。”姜韬说。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 对此，姜韬建议，希望有关部门因势利导，在确保种植活动合规有序的同时，爱护和鼓励农民种地积极性，加快推广转基因品种，让农民获利，让消费者获益，打破跨国公司在转基因作物市场占有率上的垄断优势。 /p p br/ /p

随着转基因食品越来越多地走进人们的日常生活，转基因食品安全问题继而成为人们关注的话题。11月30日，植保(中国)协会在京召开以“农业生物技术与食品安全”为主题的媒体研讨会，会议分别就农业生物技术的安全性测试、转基因食品安全以及转基因棉花的种植情况进行了探讨。 　　转基因食品可放心食用 　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、国家农业转基因生物安全委员会副主任委员杨晓光介绍说，转基因食品与普通食品在主要营养成分及对人的有益程度上是基本一致的，虽然两者来源不同，但本质相同。所以，广大消费者可放心食用转基因产品，不必过多担忧。 　　杨晓光说，转基因技术作为一种更精确、更有预见性、效率更高的“杂交技术”，十多年来得到广泛推广。据统计，转基因食品在全球被安全食用累计超过一万亿次，未出现一例安全事故。使用转基因技术能够大大缩短育种年限和成本，丰富食品来源，增强营养功能。同时，转基因技术能为作物带来天然抗性，提高食品的安全性。 　　转基因食品须经严格审批 　　杨晓光介绍，在对转基因生物安全评价的过程中，国家农业转基因生物安全委员会依照科学原则、风险性分析原则、实质等同性原则、个案原则和逐步原则、预防为主原则、重新评价原则对转基因作物及食品进行安全评价。这些安全评价旨在在最短的时间内最大限度地发现可能存在的风险，确保转基因作物或食品不会对环境和人体健康产生不良影响，在主要成分、微量营养成分以及抗营养因子等方面与非转基因作物或食品没有生物学意义上的差异。 　　“我国农业转基因生物安全评价管理的种类齐全。无论是转基因的植物、转基因的动物，还是转基因的微生物，以及由这些转基因动植物、微生物所衍生的转基因的产品，在安全评价管理的时候，都全面覆盖。另外，从转基因技术从研发、市场加工到进出口贸易等产业化推广应用的各个环节都实行全过程的安全管理。目前未发现已批准上市的转基因食品对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”杨晓光说。 　　转基因棉花造福农民 　　“自从种植抗虫棉以来，棉农就不再为虫害发愁了，不仅节省了买农药的钱、打农药的时间，而且村里再也没有人因为打农药而中毒身亡了。”来自高碑店的棉农祖茂堂谈起转基因棉花的种植情况时说。 　　抗虫棉一直是最受广大棉农欢迎的品种，种植抗虫棉可为棉农节省大量的时间、劳力和农药成本。祖茂堂说：“我们希望能有更好的棉花种植补贴 希望国家能加强对种子市场的管理，别让我们棉农买到假种子 更希望有更好的技术让棉花能够抗更多的虫、抗更多的病!” 　　6年前，祖茂堂还创建了“高碑店北城农民技术协会”，致力于转基因棉花新品种、新技术的推广工作，目前，该协会已吸收农户6000多户，深受转基因技术之惠的祖茂堂也由一名普通农民成长为农业专家。 　　“未来研发的第三代的转基因作物将能够改良品质、实现抗病、生产功能食品成分、生产可食性疫苗成分，如降血糖、降血压的稻米、高蛋白的玉米、带有乙肝疫苗的西红柿，甚至含有胰岛素的胡萝卜等。”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授说，“转基因技术未来的潜力巨大、前景广阔，随着转基因技术的不断发展和转基因食品的安全评价技术的日益完善，转基因技术会更多更好地造福人类。”

每年一度的第39届日本近红外论坛于2023年11月14日-16日在东京大学弥生讲堂一楼大厅举行。同时也是时隔四年的线下会议。三天的会议中，论文发表分为口头发表和墙报发表。第一天是基础讲座，在会议第二天口头发表会上，首先进行了JCNIRS Award的授予仪式，然后是获奖者演讲、主旨演讲和一般口头发表。论坛内容分为化学计量学、农业与食品、工业应用和仪器开发四个部分。共有18位发表了口头报告，有30篇墙报，其中一人取消张贴。论文题目详见附件。在会议第三天举办了NIR Advance Award 颁奖仪式，其后是获奖者演讲。在整个会议期间，三位专家进行特邀报告，13个赞助企业进行简短介绍以及赞助商的仪器展示。不论是口头发表还是墙报张贴，农业与食品方向研究仍是主流，其他涉及的领域较广，但论文数量有限。附件1：口头发表论文题目清单K-01 JCNIRS Award 获奖报告 My NIR Life and Education in Asia (Bruker Optics GmbH & Co.KG) Sirinnapa Mui SaranwongK-02 主旨演讲 Hyperspectral Imaging for Detection of Foreign Materials from Fresh-Cut Vegetables (College of Agriculture and Life Science, Chungnam National University) Byoung-Kwan Cho一、化学计量学O-01 根据红外光谱法和多元变量分析的材料再利用PET纤维的判别I-03 特邀演讲：通过数理模型的直接逆向分析和潜在变量化提高模型的预测精度二、农业与食品I-04 特邀演讲：近红外偏振计测和机器学习的食品中异物检查和包装不良的自动检测O-02 近红外光谱法显示的北海道大米品质在地区间、年度间、品种间的差异O-03 使用近红外光谱法辨别杉树的雄性性别O-04 Three-dimensional modeling of moisture transport in wood by means of near-infrared hyperspectral imaging and X-ray O-05 利用NIR和LC-MS/MS的生物脂质分析O-06 Rapid evaluation of quality change during aging period of brewed rice vinegar (Kurozu) by NIR Spectroscopy I-05 NIR Advance Award获奖演讲：开发用于药品制造过程监控的近红外光谱分析技术三、工业应用O-07 Detection and Quantification of Hydrophobic Pollutants Dieldrin and Pyrene in Aqueous Solutions Using Aquaphotomics O-08 使用傅立叶近红外高光谱成像系统的纸张测量O-09 多波长近红外计算机光刻成像的多层立体复合材料检测物完全非破坏性的结构恢复和材料识别O-10 近红外光谱化学发泡注塑工艺中的直排组分监测O-11 吸附在氧化钨氧化锆催化剂表面酸性位点上的NH3, NH4+的分析四、仪器开发I-06 特邀演讲：开发利用光谱学的茶叶品质成分非破坏性状评价技术O-12 在消化道内镜下获取近红外高光谱成像的光纤瞄准镜的开发 O-13 通过水光子学分析比较海洋深层水的深度O-14 利用近红外光谱法开发甘蔗制糖结晶工程的快速糖度测定法O-15 利用镧系携带沸石的近红外探针法的开发O-16 降低光谱仪台间差的新尝试—使用原型机的概念验证O-17 Detection of Early Bruising in Applebased on NIR-HSI and Three-dimensional ScanningO-18 基于光谱强度标准差的高光谱图像的区域分割法评估附件2：墙报论文题目清单P-01 近红外光谱法对木雕像进行非破坏树种判别——利用主成分分析分析无监督数据P-02 漫透射便携式近红外设备快速测定淀粉悬浮液中微量蛋白含量P-03 Nondestructive assessment of broccoli freshness using Vis-NIR spectroscopyP-04 近红外相机的蛋清液体辨别P-05 取消张贴P-06 单像素成像法对食品内混入异物的非破坏检测P-07 基于可视和近红外光散射响应的豆腐凝固特性评估P-08 近红外光谱法判断选果机输送中的洋葱球的姿势P-09 使用超光谱相机预测芒果轴腐病发病天数P-10 近红外光谱法对啤酒的评估P-11 基于NMR-NIR的甘蔗榨汁中蔗糖含量检测模型的基础性研究P-12 利用可见、近红外光谱法推算洋梨成熟度的可能性讨论P-13 利用可视、近红外吸收光谱对圣女果叶片中硝酸离子浓度的非破坏估计：频谱处理方法的研究P-14 Analysis of sugarcane juice obtained by different extraction methods using Near-infrare spectroscopyP-15 根据官能试验分类的苹果PLS判别分析及判别等级与糖度、酸度的关系P-16 使用添加铬日耳曼酸类透明结晶玻璃荧光体的宽带近红外LED的开发P-17 使用点光源近红外透过图像检测的树脂材料内部异物深度推算P-18 通过光源波形控制的水分量监测P-19 光谱对聚乳酸的劣化特性进行评估P-20 近红外光谱法判断羽毛的鸟种P-21 用红外光谱法判断四种传统植物纤维P-22 近红外光谱分析不同细孔径的A型沸石的吸水状态P-23 近红外光谱测量积雪物理信息(2)P-24 开发可视化生物深层组织的近红外高光谱硬性内窥镜设备P-25 粘附性人类培养细胞近红外光谱测定法的开发P-26 开发针对噪声近红外光谱的自动峰值检测方法P-27 利用NIR-HSI相机开发毛发诊断方法P-28 基于红外光谱法和机器学习的和纸识别研究P-29 通过近红外高光谱成像筛选出可降解塑料P-30 Combination of hyperspectral imaging and multivariate analysis for detecting water holding capacity of sausage with modified casing with different concentrations of orange extracts（文章来源：中国农业大学 韩东海教授）

日前，国家农业部网站刊文《转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性》，对前段时间闹得沸沸扬扬的彭光谦“八问主粮转基因化”事件(以下简称“八问”)作出了正式回应。 　　自转基因食品问世以来，争议就从未中断过，此次农业部方面更是与国内知名战略问题专家进行了一次正面对碰，而在此背后是如何看待转基因食品的视角命题，是应该单纯立足于科学研究的角度，还是引入国家安全层面的思考?转基因食品安全问题的边界有待进一步厘清。记者昨日致电中国国家安全论坛，希望联系到彭光谦。工作人员表示愿意帮忙转达消息，但到记者截稿时为止，对方尚未给出回应。 　　农业部的文章刊发，距离彭光谦“八问”发酵已足有十天。撇开彭光谦的理论分析，回溯他质疑的原点，不难发现，整篇稿子的导火索，便是今年六月国家农业部对三款转基因大豆新品种发放安全证书。这是继2009年对两种转基因水稻颁发安全许可证后，国家农业部再次为转基因主粮“放行”。其实，此次转基因食品安全证书发放的消息一出，便已引来了各方质疑。 　　农业转基因生物安全委员会副主任委员彭于发随后作出回应，指出，“审批历时三年，经过了环境安全和食用安全验证试验才批准发放的。”这一回应虽然及时，却难以彻底打消各方的质疑。 　　农业部这次的回应其实十分强硬。在《转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性》一文中，转基因生物安全委员会委员林敏开宗明义便指出，“转基因安全问题本质上还是一个科学问题，转基因争论只能本着科学的态度，以事实为依据，才能正本清源，远离谬误”。 　　文中还特别以权威数据和科学研究为依据，质疑“八问”中的诸多疑点。林敏毫不留情地批评道：“说转基因作物是美国设计的危害中华民族的陷阱，这种阴谋论是冷战思维的产物。”他援引数据作为论据指出：美国种植的86%的玉米，93%的大豆和95%以上的甜菜是转基因作物。而据世界粮农组织的食物平衡表最新数据显示：美国出产玉米的68%、大豆的72%以及甜菜的99%用于国内自销。因此林敏提出美国不仅是世界上最大转基因生产国，也是最大消费国，同时也是食用转基因农产品(000061,股吧)时间最长的国家。 　　而在谈到转基因技术的安全性问题时，林敏认为其中的关键是“转入什么基因，表达产物是什么，如何监管”，转基因技术作为一种新技术，其本身应该是中性的。林敏还强调之前关于转基因食品致肿瘤、影响生育等传言已经被权威机构证实是虚假的。而转基因食品入市前通过的安全评价和审批程序是目前所有食品中最严格的，“不计算实验室时间，仅进入安全评价阶段一般需要三年以上时间”。转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。

6月22日起将对部分进口食品签发新的进口许可证 　　本报讯(记者 孙霞云) 记者从有关部门获悉，美国农业部(USDA)已出台新政策，自2009年6月22日起，美国进口含有少量肉类、禽类肉、加工过蛋类成分的食品需要获得美国农业部动物和植物健康检验部(USDA APHIS)签发的新的进口许可证。 　　2009年1月30日，基于美国农业部食品安全检验部(USDA FSIS)的提议，美国农业部动物和植物健康检验部、兽医部(VS)取消了一些原属USDA FSIS免检的含少量肉、禽类肉、加工过蛋类成分食品的进口许可证。同时，兽医部暂停发放对这些原属USDA FSIS免检的进口食品的许可证。 　　新政策规定, 所有向美国农业部动物和植物健康检验部提交的对含有少量肉类、禽肉、加工过蛋类成分的进口食品的许可证的申请，要首先通过食品安全检验部的审阅批准，以确保其肉类、禽类、蛋类成分符合加工条件，保证这些成分的安全性的前提下，方可获得动物和植物健康检验部的新进口许可证。 　　新政策生效前从3月19号到6月22日，食品进口商被给予90天的过渡期。过渡期内，在6月22日前马上要失效的进口许可证，动物和植物健康检验部会给予90天的延期。但在6月22日之后失效的进口许可证，进口商必须按照新规定的要求提交新许可证的申请。

农业部农村经济研究中心副主任邓志喜(资料图) 　　日前，根据中国农业转基因生物安全委员会评审结果，农业部批准发放了3个进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书。时值2013年全国食品安全宣传周，农业部农村经济研究中心副主任邓志喜在接受国际在线记者独家专访谈及于此时表示，农业部此番批准进口三种转基因大豆是完全按照中国食品安全评价程序进行评估、审批的，评价结果安全 中国并非唯一食用国，目前公众的质疑声主要是源于对于转基因食品系统的无知所造成的。 　　据悉，此次获批的转基因大豆品种为巴斯夫农化有限公司申请的抗除草剂大豆CV127、孟山都远东有限公司申请的抗虫大豆MON87701和抗虫耐除草剂大豆MON87701× MON89788三个可进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书，均为转基因大豆新品种，上述三家公司均为跨国公司。 　　此番农业部批准三种转基因大豆入华的速度之迅速，引发外界对于此次&ldquo 闪批&rdquo 的种种猜测，不少民众也对食用转基因大豆的安全性产生了疑虑。时值2013年全国食品安全宣传周，农业部农村经济研究中心副主任邓志喜在接受国际在线记者独家专访时表示，目前公众对进口转基因食品原料的质疑，主要源于对于其的无知，缺乏对转基因食品系统科学的普及 他说，公众并不了解转基因食品，仅凭感觉认定食用对身体有害，&ldquo 实际上不是这么回事&rdquo 。 　　邓志喜解释称，此次批准进口的三种转基因大豆主要是作为食用油加工原料使用的。在中国食用油的比重当中，大豆油占很大的比例，而其中三分之二以上的原料都选自进口的美国大豆，由于美国大豆的出油率最高 美国人也同样食用转基因大豆炸出来的油，试验证明并不会对人体健康产生副作用。 　　邓志喜对本网记者表示，这三种进口转基因大豆食品原料是完全按照中国食品安全评价程序进行评估、审批的，评价结果安全，所以农业部才同意引进。&ldquo 目前，60多个国家都在食用，中国并不是唯一食用国。&rdquo 　　根据中国《农业转基因生物安全管理条例》，输出国家或地区已经允许作为相应用途并投放市场，是在我国申请进口用作加工原料的转基因生物安全证书的前提条件之一。据国际在线记者了解，抗除草剂大豆CV127已在美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、新西兰等国家批准用于商业化种植或食用。抗虫大豆MON87701已在美国、加拿大、日本、欧盟、墨西哥等国家批准用于商业化种植或食用。抗虫耐除草剂大豆MON87701× MON89788已在欧盟、韩国、墨西哥、阿根廷、巴西、巴拉圭等国家批准用于商业化种植或食用。

2011年3月14日，SGS宣布其收购了位于加拿大安大略省的农业食品实验室公司(AFL，Agri-Food Laboratories Inc.)，该公司是加拿大最大的独立农业检测实验室。 　　农业食品实验室公司(AFL)为所有农业产业部门的管理提供高质量、可靠的测试服务，包括饲料、牧草、土壤、肥料、植物组织、温室等领域的分析检测。该公司成立于1984年，认可与支持包括全球定位系统(GPS)数据管理在内的精准农业(precision farming)，现拥有30名专家，其2010年年收入超过300万加元(折合人民币约2030万元)。 　　SGS首席执行官Chris Kirk表示：“SGS已在加拿大西部和魁北克省开展农业检测业务多年。此次收购AFL，我们就能在加拿大东部与安大略省为我们的新客户提供农业检测服务了。”

“学术简讯”栏目旨在帮助光谱技术使用者时时掌握新发表的科学研究前沿资讯。我们将每周给您推送新增学术论文：包括但不限于主流期刊Nature index、ACS、RSC、Wiley、Elsevier等。帮助您了解全球范围用户使用 HORIBA 光谱技术的新动态，为您的科学研究提供新思路，激发学术灵感。如您对本栏目有任何建议，欢迎留言。本周我们推荐5篇前沿学术成果，针对农产品、农业、地质、食品领域，涉及拉曼光谱、粒度分析技术。农产品农业地质食品更多光学光谱文献，欢迎访问Wikispectra 文献库。

为推动“十三五”时期我国绿色食品产业健康持续发展，全面提升绿色食品产业发展水平，近日，农业部绿色食品办公室组织编制了《全国绿色食品产业发展规划纲要（2016-2020年）》发布。以下是全文。　　多年来，发展绿色食品在推进农业发展方式转变、提高农产品质量安全水平、保护农业生态环境、促进农业增效和农民增收等方面发挥了重要的示范带动作用。绿色食品已成为我国安全优质农产品的精品品牌，得到社会各界的普遍认可。党的十八届五中全会提出了绿色发展等新思想，为绿色食品事业发展注入了新动力。　　为进一步推进绿色食品产业持续健康发展，发挥绿色食品在现代农业建设中的示范引领作用，更好地满足城乡居民的安全健康消费需求，根据农业农村发展与农产品质量安全相关要求，制定本规划纲要。一、发展现状　　绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。多年以来，在各级政府和农业部门的积极推动下，在市场需求的有力拉动下，全国绿色食品产业保持了稳步健康发展，取得了显著成效。（一） 产业发展已有一定规模　　截至2015年底，全国绿色食品企业总数达到9500多家，产品总数达到23000多个。2011－2015年，绿色食品企业和产品年均分别增长约8.5％和7.0％。绿色食品产品日益丰富，现有的产品门类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等5个大类、57个小类、近150个种类，基本上覆盖了全国主要大宗农产品及加工产品。全国已创建665个绿色食品原料标准化生产基地，分布25个省、市、自治区，基地种植面积1.8亿亩，产品总产量达到1亿吨。绿色食品生产资料企业总数发展到102家，产品达244个。（二） 产品质量稳定可靠　　通过实施“从农田到餐桌”全程质量控制，落实标准化生产，严格产地环境、产品质量检测和投入品管控，提高现场检查和审核许可的规范性，全面加大证后监管力度，有效地保证了绿色食品产品质量。2011-2015年，绿色食品系统每年组织抽检覆盖率超过20%，绿色食品产品质量抽检合格率一直保持在99％以上。在近几年由农业部等国家有关部门组织的农产品质量安全监督抽检中，绿色食品产品质量抽检合格率均达到100％。（三） 品牌具有广泛影响力　　经过多年宣传推广，绿色食品已被社会广泛接受，其推行的生产方式、倡导的消费理念、树立的社会形象和产生的品牌效益，已得到普遍认可。早在1999年，《辞海》已将“绿色食品”列入书中；绿色食品有关知识被国家编入了《全日制普通高级中学生物教学大纲》；中国农业大学、南京农业大学等多数农林院校设置了绿色食品专业或开设了绿色食品相关课程。近几年，绿色食品作为食品安全知识在部分大中城市社区广为宣传；相关电视节目中也时常涉及绿色食品的概念和知识。据调查，在国内大中城市，绿色食品品牌的认知度超过80％；在所有认证产品中绿色食品的公信度排名第一。绿色食品品牌影响已从国内扩大到国际，其标志商标已在日本、美国、俄罗斯等10个国家和地区注册，丹麦、澳大利亚、加拿大等国家已开发了一批绿色食品产品。（四） 制度规范基本完善　　《农产品质量安全法》、《食品安全法》、农业部《绿色食品标志管理办法》等的颁布实施，为绿色食品发展奠定了法律基础。农业部已发布绿色食品各类标准126项，整体达到发达国家先进水平，地方配套颁布实施的绿色食品生产技术规程已达400多项，绿色食品标准体系更加完善。绿色食品标志许可审查程序和技术规范在工作实践中得到不断补充和修订，绿色食品企业年检、产品抽检、市场监察、风险预警、淘汰退出等证后监管制度已全面建立和实施，以标志管理为核心的绿色食品制度规范已基本完善。（五） 体系队伍已覆盖到基层　　全国已建立省级绿色食品工作机构36个，地（市）级绿色食品工作机构308个，县（市）级绿色食品工作机构1558个，覆盖了全国88%的地州、56%的县市。全国共有专职工作人员6452人，其中绿色食品检查员3460人、监管员2797人；还发展绿色食品企业内检员1.8万人，实现了所有获证企业的全覆盖。同时，审核确定了绿色食品定点环境监测机构57家、产品质量检测机构58家。二、面临形势　　当前和今后一个时期，推动绿色食品产业持续健康发展面临前所未有的历史机遇：（一） 政策环境有利　　“支持发展绿色食品”已多次写入中央1号文件。中共中央、国务院《关于加快推进生态文明建设的意见》对发展绿色产业做出了总体部署。党的十八届五中全会提出了五大发展理念，进一步明确了绿色发展的思想。发展绿色食品，符合国家“绿色发展、低碳发展、循环发展”的战略部署，符合“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代农业发展方向，越来越受到各级政府的高度重视。发展绿色食品已纳入我国现代农业建设、可持续农业发展、农产品质量安全提升等中长期规划，并与农业标准化、产业化、品牌化等主体工作紧密结合，在组织领导、产业指导、政策扶持、激励机制等方面的配套政策不断完善，支持力度不断加大。（二） 生产者积极性高　　随着绿色食品品牌的影响力、公信力不断提升，在优质优价市场机制的传导下，广大企业和农户发展绿色食品的积极性不断提高，特别是食品行业骨干企业、各级农业产业化龙头企业、出口企业更加关注绿色食品开发与经营。同时，随着农产品质量安全社会共治大格局的形成，各方面的责任进一步落实，市场秩序和品牌保护工作得到加强，绿色食品的精品形象更加凸显，吸引着越来越多的社会工商资本进入绿色食品领域寻求发展商机，必将稳步扩大绿色食品产业规模，有效提升产业发展水平。（三） 消费需求旺盛　　随着城乡居民收入水平不断提高，食品安全意识普遍增强，食物消费结构正加快由注重数量转向注重质量，追求“绿色、生态、环保”日益成为消费的基本取向和选择标准，绿色食品更加受到广大消费者的欢迎，市场需求呈现加速增长的态势。在消费需求和品牌影响的拉动下，绿色食品市场流通体系建设步伐不断加快，绿色食品越来越多地进入大型连锁超市、专营店，走上电商平台，满足日益个性化、多元化的消费需求。　　与此同时，绿色食品发展仍然存在一些制约因素，面临不少挑战：　　一是绿色食品发展至今还没有一个全国统一的规划。在推进现代农业农村经济发展的大格局下，统筹考虑绿色食品发展，进一步明确其定位、方向、目标、政策措施和工作要求十分重要，有利于增强工作的方位感和目标责任意识，有利于提升体系队伍建设和产业扶持政策的连续性、稳定性，从而促进绿色食品持续健康发展。　　二是部门合作协调推进绿色食品发展的机制还没有建立起来。目前，绿色发展理念正在农业各产业中逐步扩散，绿色生产技术正在实践中不断得到开发与推广应用，各产业主管部门正在成为绿色农业发展的有力推动者。绿色食品工作部门与农业各产业主管部门加强工作配合，相互支持，优势互补，将成为今后推动绿色食品发展的有力手段。　　三是绿色食品品牌形象有待进一步巩固提升。少数获证企业标准化生产不能真正落实到位，防控产品质量安全风险和隐患的压力增大；有的企业用标不规范或违规用标，个别企业违法制售假冒产品，有损绿色食品整体品牌形象。从结构看，中小食品企业与农民专业合作社偏多，大型食品企业偏少；初级产品偏多，精深加工产品偏少；种植业比重偏大，畜禽、水产品偏少；东中部地区发展规模较大，西部地区发展规模偏小，区域发展不平衡。面向国内外市场的品牌深度宣传与推广不足，优质优价市场机制的作用还未得到充分发挥。　　三、总体思路　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，贯彻习近平总书记系列重要讲话精神，落实《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》，遵循创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，以保护生态环境、提升农产品质量安全水平和促进农民增收为目的，以完善标准、优化程序、强化监管、加大宣传、创新机制为支撑，坚持精品定位，稳步发展，努力实现绿色食品质量水平持续提升、产业规模持续扩大、品牌公信力和影响力持续增强。　　（一）基本原则　　一是明确定位，率先发展。绿色食品是农业农村经济工作的重要组成部分，是生态文明建设的助推器、农业发展方式转变的排头兵、农产品安全优质消费的风向标。新时期，要按照“提质增效转方式，稳粮增收可持续”的要求，与农业产业转型升级、“一控两减三基本”、农产品质量安全监管、特色产业精准扶贫等农业主体工作相融合，率先发展，在标准化生产、产业化经营、品牌化发展中发挥示范带动作用。　　二是政府推动，市场拉动。积极争取各级农业行政主管部门的支持，发挥好主管部门在统筹谋划、政策引导、投入支持、执法监管等方面的重要作用。要重视市场开发，多形式搞活流通，多渠道拓展市场，积极发挥市场在配置资源中的决定性作用，推进绿色食品优质优价市场机制的形成。　　三是质量优先，稳步推进。更加注重发展的质量，全面落实全程质量控制体系和标准化生产，强化证后监管，不断提升绿色食品品牌的公信力。在坚持准入标准、保证质量的前提下，稳步扩大总量规模，不断满足城乡居民对安全优质农产品及加工食品的需求。　　四是坚持特色，创新驱动。坚守与发达国家接轨的农产品及食品质量安全标准水平，保持绿色食品标准的先进性；坚持“安全、优质、环保、营养、健康”的本质特征，进一步打造精品品牌；坚持质量管理与标志许可相结合的基本制度，不断创新机制，提升发展活力。（二）发展目标　　到2020年，全国绿色食品产业总量规模进一步扩大，企业总数达到11000家，产品总数达到27000个，绿色食品产地环境监测面积达到6.5亿亩，绿色食品总产量占全国食用农产品及加工食品总产量5% 以上。绿色食品质量和品牌公信力、认知度明显提升，质量抽检合格率保持在99%以上，国家级和省级农业产业化龙头企业、大型食品加工企业、出口企业比例明显上升，达到60%以上。　　四、重点任务（一）扎实推进基地建设，不断提高发展质量　　按照“稳定总量规模，提升创建质量，强化产业对接，增强基地效益”的总体思路，新创建200个原料标准化基地，使基地总量达到800个，面积增加到2亿亩。以优势农产品产业带、特色农产品规划区和农业大县为重点，着力创建一批绿色食品水稻、小麦、玉米、大豆、油料、糖料、水果、茶叶、畜产品原料标准化生产基地，加大产销对接力度，形成原料基地与加工（养殖）企业相互促进的良性循环机制。　　启动绿色食品园区创建活动，打造一批融“绿色食品生产、加工、销售、餐饮、体验、休闲”为一体的绿色食品综合示范园区，拓展绿色食品发展的多种功能，促进农村一二三产业融合发展。（二）着力扶强生产主体，持续扩大总量规模　　按照“提高门槛、强化服务、加强引导”的要求，不断提高绿色食品企业的整体素质。大力引导各类龙头企业，特别是国家级和省级农业产业化龙头企业、大型食品企业、外向型企业发展绿色食品，发挥骨干企业的引领作用。积极指导国家与省级农民专业合作社示范社发展绿色食品，发挥其在标准化生产中的示范作用。鼓励引导地方特色农产品生产主体发展绿色食品，发挥行业领头作用。（三）加快推进短缺产品开发，不断优化品种结构　　重点推动生态环境良好的草原地区发展优质草食绿色畜禽产品，大力发展有特色的畜禽产品，引导行业领先企业和境外企业发展绿色畜禽产品。引导大型湖泊、库塘等自然条件良好的天然水域发展绿色水产品，鼓励远洋捕捞及其加工企业发展绿色食品。发展绿色食品精深加工产品，重点是食用植物油、米面加工品、果酒等。（四）不断强化市场营销服务，完善市场流通体系　　全面开展绿色食品市场营销服务体系建设，推动绿色食品步入“以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道。制定绿色食品市场推广与品牌形象展示规范，引导和鼓励建设绿色食品专业营销体系。支持多形式建立绿色食品电商平台，积极引导企业充分利用电商平台拓宽营销渠道、提高流通效率。推进“中国绿色食品博览会”向专业化、市场化方向发展，使其成为促进绿色食品产销对接、商贸合作的专业平台。鼓励举办区域性绿色食品交易会，多渠道开展市场对接，扩大绿色食品品牌影响力。（五） 全面加强品牌保护，不断提升品牌的公信力　　坚持绿色食品精品定位，把精品理念贯彻落实到生产经营的每一个环节，夯实品牌建设的基础。依据《商标法》、《绿色食品标志管理办法》等法律法规，持续开展绿色食品标志的注册与保护工作，为产业发展和品牌建设提供有力的法律保障。严格许可审查，加强证后监管，强化淘汰退出机制，确保产品质量和规范用标，切实维护品牌的公信力和美誉度。积极开展品牌知识宣传，培育并提升绿色食品在消费市场的良好形象。五、支撑体系（一）完善绿色食品技术标准体系　　继续瞄准国际先进水平，突出“安全、优质和可持续发展”的基本特征，完善绿色食品技术标准体系，力争绿色食品有效标准达到150项。重点完善养殖、屠宰环节绿色食品卫生控制要求和食品加工过程中的卫生控制规范。推进地方特色优势农产品生产技术规程制订工作，为落实标准化生产提供技术规范。以“质量安全、技术先进、生产可行、产业提升”为基本评价指标，建立绿色食品标准跟踪评价长效机制，进一步提高标准的科学性和实用性。（二）优化绿色食品标志许可制度　　按照“科学公正、规范有序、简便快捷”的要求，不断优化标志许可审查程序，完善现场检查规范和专家评审制度。积极开展申报企业组织模式、管理体系、产地环境、风险防控能力等方面的评估，并加大现场检查力度，严格准入门槛。强化申报企业投入品审核管理，对投入品使用合理性、管理规范性、来源稳定性进行严格审查。强化工作机构审查把关和定点检测机构公正检测的责任，确保审查工作环环相接不遗漏、不延误、不推诿。建立健全检查员工作绩效考评机制，强化检查员签字负责制。加强证书管理，不断提高颁证工作的质量和效率。（三）加强产品质量监管体系　　建立“以属地监管为原则、行政监管为主导、行业自律为基础、社会监督为保障”的综合监管运行机制。认真落实企业年检、产品质量年度抽检、绿色食品标志市场监察与打假、质量风险预警、产品公告等监管制度。积极推进绿色食品质量追溯管理。加强绿色食品企业内检员队伍建设，发挥其在宣贯标准、沟通信息、质量保障、风险预警中的重要作用。制订符合绿色食品行业自身特点的诚信标准，建立诚信信息服务平台，稳步开展诚信评价工作。（四）强化科技支撑体系　　组织开展绿色食品发展理念、标准定位、制度安排、功能作用、发展模式、运行机制及效益评价等方面的基础研究。鼓励和依托大专院校、科研院所开展绿色食品农业投入品使用技术研究，并建立将先进成熟研究成果应用到生产中的宣传推广机制。支持地方研究和推广一批特色鲜明、务实管用、农民欢迎的清洁生产技术。加大绿色食品生产资料研发和推广应用力度，不断提升绿色食品清洁化生产水平。（五）健全管理服务体系　　加快健全地方工作队伍体系，进一步理顺关系，明确职能，充实人员，推动工作机构向基层延伸。继续抓好检查员、标志监管员的培训工作，强化服务意识，提升工作能力。按照“统筹规划、合理布局、择优选用”的原则，稳步推进绿色食品检测机构布点工作，强化检测机构能力建设。充分发挥绿色食品专家队伍在理论研究、标准制修订、技术开发、风险评估等方面的重要作用。加快审核管理信息系统建设步伐，提升绿色食品许可审核工作信息化水平。发挥绿色食品协会的桥梁纽带作用，增强绿色食品行业的向心力、凝聚力。六、保障措施（一）加强组织领导　　发展绿色食品，是国务院赋予农业部门的重要职能。各省绿色食品工作机构要从新时期农业农村经济发展的全局出发，充分认识发展绿色食品的重要意义，始终把发展绿色食品作为推动农业转型升级、加强农产品质量安全工作的重要内容，积极争取纳入当地农业农村经济发展整体规划，统筹部署推动。要加快制定符合各地实际的绿色食品发展规划和具体实施方案，明确分工和进度安排，按计划、有步骤地抓好各项工作的落实。要强化发展规划的监督检查和综合评估，积极争取将发展绿色食品纳入现代农业建设和农产品质量安全绩效管理范围，确保绿色食品发展各项工作有效推进。（二）加大政策支持　　要按照《农产品质量安全法》的要求，积极争取将绿色食品工作经费纳入本级农产品质量安全管理公共财政预算，适度增加绿色食品发展预算资金，加大资金扶持力度。要积极建立补贴制度，加大对绿色食品生产企业、原料标准化生产基地、绿色食品示范园区和农户的奖补力度，不断提高企业和农民发展绿色食品的积极性。要结合国家有关规划和已有各类投资渠道，创造条件，争取把发展绿色食品纳入重要农业建设项目，明确发展目标和建设内容，丰富可追溯体系建设、现代农业示范区、农业标准化示范县、农产品质量安全县、龙头企业评定、国家级示范合作社创建、“三园两场”创建项目建设内容，统筹利用各种国家强农惠农政策与资源，实现农业项目建设与绿色食品发展相辅相成、相得益彰。（三）深化舆论宣传　　充分应用现代化的公共媒体，加强绿色食品发展理念、法律法规、标准规范、运行模式、生产技术、产品质量、品牌效应的宣传，提高社会各界和广大公众的绿色发展、健康消费意识。积极利用各种农业节庆活动和相关博览交易会，扩大绿色食品理念与标志形象宣传。认真总结绿色食品发展的成功经验和主要做法，深入挖掘各地推进绿色食品工作的成功典范，加大典型地区、典型企业、典型产品的宣传力度，进一步提升绿色食品品牌的认知度、美誉度、公信力和影响力。健全与媒体的快捷沟通、联动机制，充分发挥媒体的引导和推动作用，营造全社会关心支持绿色食品事业发展的良好氛围。深化对外交流合作，加强国际推介宣传，提升绿色食品的国际影响。

p strong 仪器信息网讯 /strong 2016年6月20日，由国务院食品安全委员会办公室指导，经济日报社主办的“2016中国国际食品安全与创新技术展览会”在中国国际展览中心成功举办。本届展览会的主题为“保障食品安全，科技创造美好生活”，来自于企业的代表和食品安全方面的专家、学者参加了此次会议。作为食品安全宣传周活动之一，此次展览会为促进我国食品安全保障体系的建设和食品安全技术的进步发挥了重要的作用。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" b0d59d022e0e18d1e65c02_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/31300e3f-e670-4412-aea8-4f2fb2f7f5f8.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 开幕式现场 /strong /p p 　　出席此次会议的嘉宾有国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛、经济日报社社长徐如俊、国家质检总局代表、中国科技新闻学会代表、俄罗斯驻华机构代表、北京市蛋品加工销售行业协会、旺旺集团、雀巢和中鹤企业的相关负责人等。此次展会设立了食品安全可溯源创新技术展区、食品安全品牌企业综合展区、生态农业及禽蛋类展区、地方特色展区和国际展区等。同时，此次展会还特别设立VR体验展区，对娃哈哈、康师傅和雀巢等企业的食品生产线进行展示，让观众能够更直观的了解到企业在生产过程中对产品质量的把控。此外，在此次展会中还设置了“食品安全营养健康大讲堂”、“中韩食品文化交流会”、“百合花放心餐厅工程新闻发布会”和“食品安全创新示范项目研讨会”等。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 222_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/9c1b7e92-7ddf-4759-aeeb-c971e89a5237.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长 颜江瑛 /strong /p p 　　颜江瑛在此次展会开幕式上讲到，“中国国际食品安全与创新技术展览会”作为全国食品安全宣传周的一项主要活动，吸引了来自海内外众多知名食品生产、加工、检测和追溯企业的关注和参与，体现了企业在食品安全生产过程中对产品质量的的重视。同时，也反应出了食品安全宣传周“尚德守法，共治共享食品安全”的主题。今后，希望主办者能以国际化的视野、专业化的服务和通俗化的互动设计吸引更多食品安全企业参与进来，共同打造一个集食品安全技术示范、供求双方洽商交易和食品安全互动体验为一体的平台。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" IMG_9874_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/5dbc2c9f-8004-407d-b24e-06933f448968.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 展会现场 /strong /p p 　　中国经济网总裁王旭东对此次展会及历年来的发展情况作了介绍，同时指出此次展会与以往最大的不同是增加了现场演示和互动体验等内容，使得现场观众可以更好的了解企业在食品安全生产过程中所做的努力。此外，来自于韩国展团和俄罗斯战团的代表对此次展会给与了高度评价，纷纷表示通过此次展会加强了与国内食品安全技术的交流和两国的经济关系，也为两国人民提供了一个了解对方食品文化的平台。 /p p 　　2016年食品安全周于6月14日在京启动。在启动仪式上，国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋讲到，通过举办食品安全宣传周活动，要进一步落实习近平总书记提出的用“四个最严”保障食品安全的要求，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责，全面加强食品安全工作。同时要加大对《食品安全法》的宣传力度，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度。引导食品生产经营企业及从业人员开展公德建设，大力宣传遵法守信典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。 /p p 　　据了解，今年1—5月，农业部开展了二次国家农产品质量安全例行监测(风险监测)，共抽检全国31个省(区、市)、152个大中城市、5大类食用农产品、92个品种、22056个样品，检测指标94项，监测样品总体合格率为97.2%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.8%、 92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜产品瘦肉精监测合格率99.9%。监测结果显示农产品质量安全水平总体向好。农业部将大力推进农兽药使用及残留、违禁物质“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7项专项整治行动，持续加强监测预警，创新监管模式，推进国家农产品质量安全县创建。（编辑：郭晓东） /p p strong 部分参展企业代表 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img title=" IMG_9838_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/b9301260-aad5-4638-8ce4-1313f3db849b.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 赛默飞世尔科技（中国）有限公司 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img title=" IMG_9843_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/2d6fc379-1453-4cfe-a3e8-817f66f02a6c.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 北京勤邦生物技术有限公司 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img title=" IMG_9928_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/224f056b-7f81-499e-baf8-b08c7cc9fb65.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 蓝城检测技术（上海）有限公司 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img title=" IMG_9845_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/172aaef1-4729-443d-9a90-34dd0e9d0a19.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 蒙牛乳业 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img title=" IMG_9858_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/03ac6da1-e481-4c1e-b6dd-6a9dd40f0c4a.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 杭州娃哈哈集团有限公司 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img title=" IMG_9863_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/c0640a9c-b3f3-414c-b777-a3ff80c6699f.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 美赞臣营养品（中国）有限公司 /strong /p

p 　　——农业部兽医局负责人就禁止喹乙醇等3种兽药用于食品动物等有关情况答记者问 br/ /p p 　　1月11日，农业部再出重拳，发布公告第2638号，停止在食品动物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药，以保障动物产品质量安全，维护公共卫生安全和生态安全。记者就相关情况采访了农业部兽医局负责人。 /p p 　　记者：从公开的信息，我注意到农业部多次发布公告禁止一些兽药用于食品动物。您能介绍下具体情况吗? /p p 　　答：是的，为保障动物产品质量安全，维护公共卫生安全，农业部近几年不断加大兽药风险评估和安全再评价工作力度，近3年共禁止了8种兽药用于食品动物。即2015年禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种人兽共用抗菌药物用于食品动物，2017年禁止非泼罗尼用于食品动物，这次禁止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药用于食品动物。此外，2016年还禁止硫酸黏菌素预混剂用于动物促生长。 /p p 　　记者：近年来，兽用抗菌药问题屡见报道，请问到底应该怎样评价抗菌药? /p p 　　答：两句话。一是功不可没。抗菌药的出现和使用堪称人类医学史上的奇迹，为人类健康作出了不可磨灭的贡献。抗菌药对动物疾病的预防与控制作用同样功不可没，尤其是对人畜共患病的控制在一定程度上降低了人类感染细菌性疾病的几率。许多致病性细菌，如大肠杆菌O157、副伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，不仅会感染动物，而且会通过食物链感染人。如果不用抗菌药治疗，不但动物会死亡，更重要的是越来越多的病原会在环境中大量释放，严重威胁人类的健康。因此，养殖业使用抗菌药，从“传染源”上切断了这些人畜共患病原菌的传播，极大地减少了人类感染这些人畜共患病的几率，在更深层面上保证了食品安全和人类健康。第二句话，就是要规范使用。俗话说“是药三分毒”，药物都具有双重作用。同样，兽药也是一把“双刃剑”，合理使用可以防治动物疾病，促进养殖业健康发展，不会出现抗生素残留超标情况 但不规范用药则会引发畜禽的群体性危害，造成兽药残留超标、产生细菌耐药性和畜禽产品质量安全等问题。所谓规范使用，就是指使用的兽用抗菌药经国家兽医行政管理部门批准的，并严格按照产品标签和说明书使用，包括使用动物对象、适应症、用法和用量、休药期等。 /p p 　　记者：我国养殖业可以使用的兽用抗菌药品种有多少?这些兽用抗菌药是否安全? /p p 　　答：目前我国批准动物养殖业使用的兽用抗菌药分为抗生素和合成抗菌药两大类，用于防治动物疾病和促生长。其中抗生素主要品种有β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类等8类，共56个品种 合成抗菌药主要品种有磺胺类、喹诺酮类及其他合成抗菌药共3类，共45个品种。其中允许添加到商品饲料中长期使用的促生长抗菌药物饲料添加剂有14个产品，这次禁止后就减少为11个产品。 /p p 　　我国批准作为兽药使用的抗菌药，在上市前均要履行严格的审批手续，必须完成相关的药学、安全性和药效试验，并经过严格评价和严格审查后，方予批准生产、使用。对批准上市的兽用抗生素均明确规定了使用范围、使用剂量和休药期等注意事项。若养殖过程中按照载明的作用用途、用法用量和休药期规定，合理规范使用，动物产品就不会出现抗生素残留超标问题。 /p p 　　记者：动物源性食品中含有抗菌药残留是否一定会对人体产生危害? /p p 　　答：兽药残留量只有达到一定程度，即超过规定的安全限量，才会对人体健康产生危害。为此，国际食品法典委员会及欧美发达国家根据抗生素的种类、使用目的等制定了肉蛋奶等畜禽产品中抗生素残留的安全限量标准，即最高残留限量(MRL)。这个安全限量是假设人一生中每天都摄入这个量也不引起任何危害。农业部参照国际标准和欧美标准，也制定发布了我国《动物源性食品中兽药残留最高限量》标准。 /p p 　　根据MRL标准，人们食用含兽药残留低于MRL标准的动物源性食品是安全的，这是严格按科学程序进行风险评估得出的结论。在实际生产中，只要动物源性食品中兽药残留量低于规定的安全限量标准，该产品就视为安全，可以放心食用。现在有些人认为只要动物源性食品中检出兽药残留，就认为其不安全，这是一种误解。 /p p 　　记者：目前我国养殖业抗菌药使用情况是怎样的? /p p 　　答：据行业调查初步统计，2016年度，全国兽用抗菌药(含抗生素)原料药产量为5.47万吨，销量为5.04万吨。大家都知道，我国是一个畜牧饲养大国，2016年我国畜禽饲养量牛约1.58亿头、羊6.08亿头、猪11.2亿头、家禽182.72亿只和兔7.39亿只。这么大的饲养量，但我国畜禽养殖抗菌药的使用量却没有因此而递增。随着养殖业方式转变，绿色养殖的推进，我国养殖用抗菌药的使用已呈现逐步规范、趋好的态势。 /p p 　　记者：我也注意到，农业部正在对兽用抗菌药实施综合治理，重点将做哪些工作? /p p 　　答：当前，细菌耐药、兽药残留可以说全球关注、人民关切，为维护动物源性食品安全和公共卫生安全，农业部一直高度重视，多措并举，深入开展兽用抗菌药综合治理工作。2017年，制定实施《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020年)》。这个计划是继2015年“兽用抗菌药综合治理五年行动方案”之后，又一项措施更具体、目标更明确、更有针对性的兽用抗菌药物治理顶层设计。该计划明确了今后一个时期的行动目标、主要任务、技术路线和关键措施，着力推动实施促生长兽用抗菌药物逐步退出等6大行动：一是实施“退出行动”，推动促生长用抗菌药物逐步退出 二是实施“监管行动”，强化兽用抗菌药物监管 三是实施“监测行动”，组织实施“全国动物源细菌耐药性监测计划” 四是实施“监控行动”，强化兽用抗菌药物残留监控 五是实施“示范行动”，开展兽用抗菌药物使用减量化示范创建 六是实施“宣教行动”，加强从业人员培训和公众宣传教育。 /p p 　　2018年，我们将多措并举，强化监管，重点打好“产好药”“少用药”“用好药”三张牌，努力实现“用药减量、产品安全”的目标。 /p p 　　记者：您能具体介绍下“退出行动”和“示范行动”? /p p 　　答：促生长用抗菌药物逐步退出行动，就是对目前批准使用的人兽共用抗菌药和药物饲料添加剂分门别类实施风险评估，实施“三步走”策略，到2020年完成风险评估工作，淘汰存在安全隐患品种。开展兽用抗菌药物使用减量化示范创建行动，就是贯彻落实乡村振兴战略和食品安全战略，坚持走绿色发展之路，在养殖大县、全国绿色养殖示范县、水产健康养殖示范县和具有规模养殖的国家农产品质量安全县(市)选择生猪、奶牛等优势畜种，开展兽用抗菌药物使用减量化示范创建，探索使用安全、高效、低残留的中兽药等产品替代抗菌药物。 /p p 　　通过促生长用抗菌药物退出、兽用抗菌药物使用减量化示范以及加强对从业人员的宣传培训、教育，推动在畜禽养殖过程中减少抗菌药物的使用，特别是促生长抗菌药物饲料添加剂的使用。 /p p 　　记者：执业兽医在抗菌药物使用环节扮演着重要角色，请问农业部在执业兽医队伍建设、作用发挥方面有哪些举措? /p p 　　答：我国执业兽医制度确立以来，农业部和各级兽医部门采取积极措施，建立健全执业兽医管理规章制度，组织开展全国执业兽医资格考试，目前全国共有7.3万人取得执业兽医师资格，也就是说有7.3万人具备了开具兽医处方的条件，这对于兽用处方药和非处方药制度的实施，起到了非常重要的支撑作用。为满足畜牧业发展和动物产品质量安全对执业兽医的需求，下一步，农业部将重点开展以下工作：一是继续组织开展全国执业兽医资格考试，不断扩大和充实执业兽医队伍 二是按照防疫法和农业部有关规章的规定，大力推动畜禽养殖、诊疗等场所配备执业兽医 三是推进兽医社会化服务发展，鼓励建立以执业兽医为主体的兽医社会化服务组织，面向签约养殖场户提供“一条龙式”或“菜单式”兽医服务。 /p p 　　需要指出的是，乡村兽医作为国家认可的准入类职业资格，依法可在《乡村兽医基本用药目录》范围内使用兽用处方药。目前，我国已经建立了30万余人的乡村兽医队伍，在基层动物诊疗、用药方面发挥了积极作用，成为执业兽医队伍的有益补充。 /p p br/ /p

食品质量关系到人民群众的切身利益和健康，是消费者和全社会共同关注的问题。为确保食品安全与质量，需不断的创新与完善食品检验方法，采用高效的食品检验仪器，从而才能够为人们身体健康提供充足的保障。在本次BCEIA展览会上，便有多家仪器公司携先进的食品分析测试新技术、新产品、新解决方案精彩亮相。下面，就跟随仪器信息网小编的镜头，寻找BCEIA2023上食品检测仪器的新“亮点”。本次逛展，小编发现食品专用检测仪器不仅进一步提高了检测速度和准确度，更是向着智能化、自动化方向发展，满足了当前批量分析检测的现实要求。展会现场1、 二氧化硫检测仪二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，但是长期食用含有二氧化硫超标的食品会导致人咽喉不适或肿痛、恶心、呕吐等。近年来，在计算机技术、化学计量学技术、光机电一体化技术的支持下，全自动化的理化分析技术成功运用于食品中二氧化硫的检测中。上海赫冠仪器有限公司展位（左）、HGK-86全自动二氧化硫检测仪（右）HGK-86全自动二氧化硫检测仪适用于食品、药品中的二氧化硫残留量检测，符合2020版药典及国家标准GB5009.34-2022食品安全国家标准的要求。该仪器能够自动加盐酸、自动加双氧水、自动蒸馏、自动滴定、自动计算、打印、自动数据显示和储存（整个过程无需人为干预）。德合创睿科学仪器（青岛）股份有限公司展位（左）、二氧化硫测定仪（右）德合创睿二氧化硫测定仪是严格遵循标准要求设计的智能化一体设备，整合加热、蒸馏回流、冷却、氮吹控制、磁力搅拌、接收工作为一体，完全满足GB5009.34-2022中第一法 酸碱滴定法、第二法 分光光度计法、第三法 离子色谱法的前处理需求。此前该设备多用于中药中二氧化硫的检测，近期也推出了食品中二氧化硫含量分析解决方案。2、 脂肪酸值滴定仪北京同信天博科技发展有限公司展位（左）、全自动脂肪酸值滴定仪（右）全自动脂肪酸值滴定仪是一款专用于检测稻谷、玉米、小麦粉中脂肪酸值含量的仪器，按照国标要求将前处理工作和滴定分析工作实现了自动化、一体化的结合，一键式操作，实现了真正意义上的“全自动脂肪值滴定仪”。 在此基础上，同信天博也推出了便携式脂肪酸快检箱。3、 测镉仪长期食用遭到镉污染的食品，可能导致“痛痛病”，即身体积聚过量的镉损坏肾小管功能，造成体内蛋白质从尿中流失，久而久之形成软骨症和自发性骨折。常用的食品测镉方法多为AAS和ICP-MS，需要复杂的前处理。长沙开元弘盛科技有限公司展位（左）、测镉仪（右）开元弘盛带来的测镉仪适用于粮食、食品等固体样品。待测样品无需化学前处理，整个测试过程中不使用任何化学试剂，单个样品测定时间只需3-4min，有电的地方便可展开镉的检测工作。4、 食品快速检测仪快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为。目前我国食品快检行业正处于高速发展的阶段，近期，各地区陆续发布并实施了食品快检地方标准，进一步提升了食品快检行业发展质量。长春吉大小天鹅仪器有限公司展台食品农产品综合检测系统（左一）、生活饮用水快速分析系统（左二）、红外测油仪（右）此次展会，食品快检仪器参展商数量较少。其代表企业吉大小天鹅带来了多款农药残留、兽药残留、微生物、生活饮用水等快检系统。其中食品农产品综合检测系统用于农副产品、水产品和畜产品等样品进行现场快速检测，检测指标包括农药残留，兽药残留、易滥用食品添加剂、非法添加物、重金属，微生物和真菌毒素等。

p 　　据中国之声《央广新闻》报道，“我们不懂转基因，也不去争论，但我们的员工餐厅不能用转基因的油和食材。”这是日前一家知名企业的董事长公开发表的言论。尽管政府部门的科普已推行多年，但相比朋友圈里一条条吸引眼球的谣言，科普的力度似乎还不够。昨天，农业部转基因生物安全管理办公室相关负责人再度正面回应转基因安全性问题。 /p p 　　转基因的安全性几乎成了“说几遍都不嫌多”的话题。但无论主观是否愿意，完全绕开转基因食品正成为越来越难的事情。农业部转基因生物安全管理办公室副处长张宪法首先澄清，并不是所有含有转基因成分的食品都叫“ a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 转基因食品 /strong /span /a ”。 /p p style=" text-align: center " img title=" 20160327_194257_578.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/7c117fb4-a59f-409d-8a30-b56d66651e13.jpg" / /p p 　　张宪法表示，转基因食品不是无限的。以玉米为例，玉米生产出来之后，玉米粒、玉米籽、玉米面、玉米粉这些都叫转基因食品，但是再往下走，用玉米喂的猪是不是叫转基因猪，这就不是了。转基因大豆生产的油叫转基因大豆油，但是用转基因大豆油炸的油条就不是转基因油条，所以转基因食品的概念是有界限的。 /p p 　　在中国如此，在美国更是这样。国家农业转基因生物安全委员会委员、中国农大食品与营养学院教授罗云波介绍，美国现在含有转基因成分的食品已经超过七成，据农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心对美国超市购买的部分食品进行检测，都含有转基因成分。 /p p 　　罗云波表示，美国市场上，在普通超市里面转基因食品非常多的，只是不作标识，因为它是自愿标识。如果在国内不吃转基因产品的人，最好别去美国出差，如果你去美国超市问这里有非转基因的食品吗，很难找到。 /p p 　　作为农业转基因技术和产品的监管者，张宪法显然不认可“不安全”的说法。 /p p 　　张宪法认为，世界主要国家、世界主要国际组织都在采取手段建立管理框架对转基因技术进行监管。所以，对转基因不能笼统地说它好还是不好，安全还是不安全，只有通过监管批准上市的才是安全的。国际组织对这一块也有一些共识，通过批准允许上市的是安全的。转基因食品安全性有几个定论，现在我们对转基因食品安全评价遵循的是一个个案分析，逐步的一个原则来进行评价，现在应用了20年，没有发现科学证实的安全性问题。 /p p 　　科学家们离技术最近，谣言同样声声入耳。中科院院士、北京大学原校长许智宏表示，如果没有转基因农作物，没有转基因木瓜，我们今天还能吃木瓜吗。网上看有人讲劝大家不要吃木瓜，有这么恐怖吗?木瓜转了一个基因，就像给人打预防针一样的，不过使这个植物抵抗病虫害，有这么恐怖吗。没有见过的全是转基因，引起了大家的恐慌。也是网上看到的，四个翅膀的、四个爪子的(鸡)，天方夜谭，科学家也没有这么大的本事，来成批生产四个脚的、四个翅膀的鸡。 /p p 　　孟山都公司中国总裁高勇举的例子是另一个广为流传的谣言帖：《阿根廷欲哭无泪，全球第一个毁于转基因的国家》。 /p p 　　高勇说，微信上经常传的一个谣言帖子，叫《阿根廷欲哭无泪，全国第一个毁于转基因的国家》。与反转人士宣传的恰恰相反，转基因技术让阿根廷人赚了大钱，阿根廷人笑得很开心，没哭。这些年来，由于生产力的提高，阿根廷将它的大豆、玉米、豆粕、大豆油以及由大豆、玉米生产出来的牛肉销售向全世界各地，包括中国，换回来的是大把的美元还有人民币。 /p p 　　张宪法和他的同事们做的事，就是在风口浪尖上不多不少地执行法律法规。国际上进行转基因食品的安全性评估多采用三个原则，即实质等同原则、个案分析原则和逐步完善原则。我国的转基因安全评估较此更为严格。 /p p 　　张宪法表示，转基因安全管理制度，美国是看产品，欧盟是看过程，我们国家是看整个过程，不仅仅看你的产品，只要你采取转基因技术，整个过程都要监管，我们国家综合了两大经济体的管理模式，既看产品也看过程，我们有专门的法规，我们是个案分析，一个一个来。这一个是安全的，不代表另外一个是安全的，所以任何一个都要经过安全评价。 /p

会议背景 食品安全是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。重视食品安全，已经成为衡量人们生活质量、社会管理以及国家法制建设的一个重要方面。 因此，农业与食品安全的检测显得尤为重要，而样品前处理技术在分析检测当中扮演着越来越重要的角色，也越来越多的影响着分析检测的结果。基于此，莱伯泰科与中国色谱网共同举办本次会议特举办本次会议，致力于为在农业与食品安全领域的研究人员、分析检测人员提供一个技术交流平台，更好的进行样品前处理方面的交流与互动，针对当前重要的食品安全分析检测热点、难点问题展开深入探讨，发布**的食品安全前端技术和应用解决方案。 会议主题 本次会议主题为：&ldquo 样品前处理技术在农业与食品安全领域的应用&rdquo 会议将围绕会议主题，重点讨论当前在农业与食品安全领域的**的检测技术及其应用，会议邀请业内知名专家及专业技术工程师做大会报告，与大家共同探讨技术、分享经验，为广大用户提供实用的样品前处理分析方法与技术。 时间：2012年10月17日下午13：30&mdash 16：00 地点：上海新国际博览中心 N3馆43号会议室 主办单位： 中国色谱网，www.sepu.net 承办单位： 北京莱伯泰科仪器有限公司 会议日程安排 2012年10月17日 13：30&mdash 16：00 时间 报告主题 报告人员 13:30--13:35 色谱网致辞 中国色谱网 13:35--14:00 样品前处理技术综述 邓宛梅 莱伯泰科有限公司 副总经理 14:00--14:20 GPC与SPE技术在农产品农药残留检测中的应用 张景炜 河南省农产品检测中心主任 14:20--15:00 农业与食品安全有机样品前处理实际应用技术 马忠强 莱伯泰科应用实验室主任 15:00-15:20 DMA-80测汞在卫生监测领域的应用 袁金华 博士 南京疾控中心 15:20-15:40 食品中元素分析前处理方法的选择 盛 娟主任 安徽国家农业标准化与检测中心 15:40-16:00 元素分析前处理中的离子交换分离 周锦帆 教授 国家质检总局 《检验检疫科学》创刊人 16:00-16:15 互动答疑 报告专家 参会方式及费用 所有参会代表免费参加，无需支付任何费用，有参会人员均有精美礼品赠送！ 参会代表需填写《参会代表注册回执表》，并于2012年9月20日前以传真（传真号：010-64974268）或电子邮件（邮箱：lsong@labtechgroup.com）的形式发送至会务组。 请点击下载：参会代表注册回执 联系方式：北京莱伯泰科有限公司 联系人：市场部 E-mail：lsong@labtechgroup.com 电 话：010-64972577 传 真：010-64974268

、项目编号：GZSW21156HG4069二、项目名称：仲恺农业工程学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室仪器采购项目三、采购结果合同包1(仲恺农业工程学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室仪器采购项目):供应商名称供应商地址中标（成交）金额建发（广州）有限公司广州市天河区冼村路5号第27层04-12房（仅限办公）（不可作厂房使用）14,979,370.00元四、主要标的信息合同包1(仲恺农业工程学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室仪器采购项目):货物类（建发（广州）有限公司）品目号品目名称采购标的品牌规格型号数量（单位）单价(元)总价(元)1-1食品检测、监测设备超高效液相色谱-三重串联四极杆液质联用仪安捷伦科技一、 配置包括：1） 超高效二元梯度泵1套（包括超洁净管线工具包，实验室在线顾问软件）；2） 超高效自动进样器1套；3） 超高效多功能柱温箱1套；4） 三重四极杆质谱仪1套；5） 数据处理系统1套；6） 70L/min氮气发生器1套；7） 10KVA 不间断电源1台（延迟1个小时）；8） 备品备件1批：安全瓶盖1套，超高压C18色谱柱2套，快速手拧接头2套，机械泵油5瓶，透明样品瓶300个，棕色样品瓶300个，碰撞气综合捕集阱1套；二、 应用要求：满足环境及食品分析研究中低浓度化合物的定性定量分析；三、 技术参数1. 超高压二元梯度泵1.1. ▲串联式双柱塞往复泵，齿轮传动，非皮带传动，20-100uL自动连续可变冲程设计；1.2. ★ 流量范围：0.001-5 mL/min，递增率0.001 mL/min；1.3. 流量精度：≤0.07 % RSD；1.4. 压力范围：0-18000 psi或更高；1.5. 梯度洗脱：0-100 %；1.6. 混合精度：≤ 0.15 %RSD；1.7. 延迟体积最小可达20 μL；1.8. 内置真空在线脱气装置；1.9. 附带溶剂选择阀，最多可以四路溶剂；1.10. 每路流动相配备溶剂安全瓶盖，避免溶剂挥发及化学品泄漏；要求有集成的排气阀维持压力平衡；PTFE膜可避免溶剂受到灰尘和粉尘的污染；2. 超高效自动进样器2.1. 压力范围：0 – 1300bar；2.2. ★样品容量：130位2 mL样品瓶；2.3. 进样范围：0.1 – 20 ?L，改变进样体积无需更换定量环；2.4. 进样精度：≤ 0.25 % RSD；2.5. 交叉污染度：≤ 0.005 % ；2.6. 控制功能：自动洗针、柱前自动衍生程序，柱前样品自动稀释、 自动混合，取样及进样速率；3. 超高效柱温箱3.1. ★柱温范围：可降温，室温以下10?C -100 ?C；3.2. 温度精度：± 0.05 ?C；3.3. 温度准确度：? 0.5 ?C；3.4. 温度稳定性：± 0.03 ℃；3.5. 柱容量：至少可同时放置30 cm柱四根；3.6. 快速手拧接柱装置：代替传统柱螺帽，手拧安装和拆卸色谱柱，耐压1300bar；4. 三重串联四极杆质谱仪4.1. 离子源：独立ESI源,离子源接口可适1(台)3,299,900.003,299,900.001-2食品检测、监测设备动态人胃消化系统晓东宜健、技术规格 用途：用于跟踪食物在仿生胃肠的消化过程，开展科研、比较性预测或比较性评估化合物的可消化性、生物利用率、释放动力学特性及结构变化。设备本身具有样品、器官特征一定的可调性从而作为有效的技术平台，搭建最适合用户科研思想的技术平台。比如，在延长肠道系统（在II代+的设备里）的情况下，也可以在消化后模拟吸收（通过选择适当的半透膜）和一定的吸收后微生物发酵的研究。此体外消化系统可以预测活体实验里食物行为的趋势。可以进一步按用户特殊需求而定制小肠与大肠模拟装置（在此II代+上做进一步的延伸），从而可以“生产”大肠部分发酵研究的上游食物产品，使发酵研究更现实。通过进一步优化试验，可以在模拟真实性上，做到后续科研的低成本和时间。设备及加强版也可以整体性的提高准真实性、实验重复性和准确性，具备方便监控等优点。 1. 环境条件：1.1 要求环境温度：＋10℃～＋25℃ 1.2 电源要求：230V，50/60Hz2．技术参数：2.1 人胃的压缩和蠕动频率为1-15 rpm自设、自动可调。（须提供人胃模型图片和控制面板设置图片）2.2 十二指肠的蠕动频率为1-40 rpm自设、自动可调。（须提供十二指肠模型图片和控制面板设置图片）2.3 胃倾速度由0.25°/min 至12°/min自设、连续可调。2.4由人机对话界面的触摸屏下达指令。2.5温度控制系统：温度范围室温-40℃，控制精度为±1℃。2.6人胃模型：容积约为300-500mL，抗拉强度大于450 psi，胃壁平均收缩频率大于2.6 cpm，平均收缩张力大于2g。2.7模拟真实人胃环境的胃液平均酸度为34.02 mmol/L；这部分参数可调。2.8胃蛋白酶的平均酶活浓度：252 ug-tyrosine.eq/mL.min（组分、速度可调）。2.9十二指肠模型：管径为4-6mm（可选），有效长度大于400mm（可调）。（须提供十二指肠模型图片）2.10胃液、肠液、胆汁的输入速率为0.1 mm/min-100 mm/min（组分、速度可调）。3.主要配置：3.1体外仿生人胃模型：2套，其大小、形状及其内部结构与真实人胃特征基本一致，具有高弹性且适当牢固耐撕扯（注：大小可按需求进行一定的调整；比如胃的最大容量可在适当调整后制作模型）（须提供人胃模型完整正反面图1(台)1,699,900.001,699,900.001-3食品检测、监测设备氨基酸分析仪Sykam一、技术参数1. 溶液存放单元1.1惰性气体隔离保护所有溶液★1.2溶液瓶带独立阀门，可在分析过程中加液2. 自动进样器2.1进样模式：同时具备环进样及变量进样模式2.2进样体积：0ul~999.9ul2.3重现性：RSD≤1%（变量进样），RSD≤0.5%（环进样）2.4记忆效应 ≤0.01%2.5样品盘：60位标准瓶或96位微量瓶3. 四元梯度泵3.1低脉动泵，脉动低于1%(0.1 MPa)3.2活塞：双活塞短行程技术，自动清洗3.3流速：0.000mL/min-9.999mL/min3.4流速稳定性：RSD≤0.1%3.5最大压力 ：40MPa(400bar；6000psi)3.6梯度混合： 线性混合，四元梯度泵3.7在线脱气：内置多通道脱气机3.8自诊断功能：高压控制、低压控制等4. 衍生检测系统4.1柱温梯度编程：20℃-99℃（温度稳定性0.1℃）4.2柱材料及规格：PEEK，氨基酸柱4.6 x 150mm 4.3分析柱填料 ：7um, 10%交联4.4检测器 ：570nm 440nm同时检测，信号可叠加，无需校准4.5衍生泵流速：0.000mL/min-2.000mL/min4.6流速稳定性：RSD≤0.1%★4.7反应器温度：室温~180℃（温度稳定性0.1℃），可用于170℃以上的特殊程序4.8反应器： PFA反应器4.9安全保护功能：过热、泄漏、压力过高等5. 系统控制和数据处理软件5.1仪器控制和数据处理一体化的控制软件，符合GLP规范，具有日志记录功能，可由色谱图追溯色谱条件，符合国家标准。5.2 Windows XP或以上操作系统，数据可直接粘贴到WORD、Excel或在其中编辑5.3预置有不同格式用户可编辑的报告模板5.4根据预先设置，可自动对结果进行计算并输出报告5.5自动液面监控，自动冲洗反应器，操作错误或系统异常可告警并自动调用系统保护程序5.6中文软件（英文版本可选）6. 系统指标6.1泵头及管路材料：陶瓷/宝石/PEEK/PFA/PTFE等，全惰性材料6.2缓冲液种类：≤3种（线性梯度）6.3保留时间重复性 水解标样全部氨基酸RSD≤0.5%，精氨酸Arg RSD≤0.1%6.4峰面积重复性 水解标样全部氨基酸RSD≤1%，甘氨酸Gly、组1(台)859,900.00859,900.001-4食品检测、监测设备表面张力仪kruss1)表面/界面张力测量范围1-900mN/m，测量分辨率0.01mN/m2)最大载重45g3)称重分辨率0.1mg4)样品台移动距离90mm5)样品台升降速度2.4-14mm/min可调6)整机内置控制面板，包含多种校正方法，如Harkins-Jordan，Zuidema-Waters，linear correction法；可显示测量结果，可存储500个数据7)机器内置电池，可脱电独立使用，使用时间8小时以上8)内置LED独立光源9)防止气流扰动的磁吸挡风玻璃10)包括温控夹套和磁力搅拌装置，控制温度范围0~90℃11)样品温度探针1只12)配备1个铂金板，样品杯6只13)配置一台高低温循环器，控温范围-10-100℃1(台)299,990.00299,990.001-5食品检测、监测设备流变仪Thermo SCIENTIFIC★仪器结构：双柱式设计稳定型机身（H型机架）；马达类型：拖杯式空气轴承马达；马达惯量：≤10-5 Kg*M2。2 最大旋转速度：≥4500 rpm。3 旋转模式最小扭矩：≤10 nNm。4 振荡模式最小扭矩：≤2 nNm 。5 角位移分辨率：≤12 nrad。6 扭矩分辨率：≤0.1 nNm。7 最大扭矩：≥200 mNm。8 最小旋转速度：≤10-8 rpm。9 最大频率：≥100 Hz。10 最小频率：≤10-6 Hz。11 最小法向力：≤0.01N。12 最大法向力：≥50N。13 法向力分辨率：≤0.001N。14 马达最大升降行程:≥240 mm。15 马达最小升降速度：≤0.02 um/s。16 马达最大升降速度：≥20 mm/s。17 马达升降间隙分辨率：≤0.5 um。18 能够和傅里叶红外光谱（FTIR）联用，深层研究材料的结构变化与时间、变形的相互关系。19 帕尔贴平板锥平板温控温度范围：-50-200摄氏度。20 能够和拉曼光谱联用，深层研究材料的结构变化与时间、变形的相互关系。配置要求:1. 模块化高级流变测量系统，包含软件。2. 平、锥板半导体温控,-20-200℃，3. 防挥发罩，聚甲醛材质。4. 平板锥平板半导体温控系统及配套夹具平锥板半导体温控系统，配液体循环器。温控范围-20——200℃。夹具包含：1) 20 mm直径测量下板。2) 20mm直径测量上板，平行板，钛合金，自动识别，陶瓷杆(用于淀粉熟化机理测试）。3) 35 mm直径测量下板。4) 35mm直径测量上板，平行板，钛合金，自动识别，陶瓷杆。5) 60 mm直径测量下板。6) 60 mm直径测量上板，1度锥角，钛合金，自动识别，陶瓷杆。7) 60mm直径测量上板，平行板，钛合金，自动识别，陶瓷杆5. 红外流变联用模块红外流变联用模块：该模块实现与傅立叶变换中红外光谱仪同步测量，采用ATR衰减全反射技术采集样品的中红外光谱图信息。联用模块：电加热温控单元，室温—400℃，DTGS检测器，金刚石ATR。6. 空气压缩机功率: 1100W 排气量: 200L/min 噪音值: 55分贝,储气罐: 50L 最大压力: 8公斤1(台)1,269,900.001,269,900.001-6食品检测、监测设备全自动高通量微生物液滴培养仪天木生物、基本配置1.微流控芯片培养系统：生物兼容性聚合物芯片和高分子透气性管路2.温控系统：恒温水浴循环控制系统3.微滴识别系统：硅光电二极管传感器4.光谱吸收检测系统：卤素光源，高灵敏度光纤光谱仪5.整机动力系统：高精度注射泵组二、技术参数1.宽深高：约500*350*380mm2.芯片培养通量：0-200个微液滴/芯片3.微液滴体积：2-3ul4.温控参数：温控范围25-40℃，±0.5℃5.光谱吸收检测系统：OD量程：0-15，误差0.1，350-800nm全波段检测范围，可多波段同时检测6.动力系统：高精度微量工业注射泵，单步推进量约50nL，可对2μL实现精确操作7.连续培养时间：0-15天8.主机重量：约30kg9.恒温循环水槽：约25kg10.电源：AC 220V，50Hz11.工作环境：常压状态下，18-33℃，30%≤湿度≤80%12.整机功率：1200W（MAX）13.应用范围：细菌、酵母等单细胞微生物）1(台)679,800.00679,800.001-7食品检测、监测设备多功能微孔板检测仪系统TECAN一、主机1.检测模式：光吸收、荧光顶部底部、时间分辨荧光（TRF）、连续发光、瞬时发光、双色发光(BRET2 ,ChromaGlo、NanoBRET)、光吸收和荧光波长扫描2.光源：高能闪烁氙灯，使用寿命≥108次闪烁；3.波长选择：激发双光栅，发射双光栅，杂光率≤0.001%；4.适用板型：6-384孔板、PCR板、4位卧式比色杯、高通量微量检测板（2ul×16）和其它自定义板型；5.多点测量：每孔多至225点信号均一化处理；6.检测器：配备三个独立检测器，紫外光电二极管PDT（光吸收）、红外敏感PMT（荧光）、单光子计数PCT（发光）7.多标记检测：单次检测同一孔检测多达10种不同波长标记物；8.荧光及发光都具有Z轴自动优化功能：可根据使用板材自动进行调整，有效减少信号干扰；也可根据孔内不同液面高度进行调整，高准确性、高精确度、高灵敏度完成不同体积检测体系的检测需要，可有效降低反应体系体积、节约检测试剂用量；9.主机免费标配加样器接口，可现场升级自动加样器。10.振板功能：线形和环形轨道模式可选，1-6mm振幅可选，0.5mm步进，不同振荡速度可调；11.温度控制：室温+5℃～42℃；12.自动化兼容性：可与条码阅读器、自动化工作站及微孔板叠放系统无缝整合；二、光吸收模块13.光吸收检测器：紫外硅光电二极管；14.光吸收波长检测和扫描范围：230-1000nm，1nm递增；15.光栅波长准确性： ≤±0.5nm16.光栅波长重复性：≤±0.5nm17.光吸收检测分辨率：0.0001 OD；18.光吸收测量范围：0-4 OD；19.光程校正：内置光程校准功能，可将微孔板光路径长度转化为标准的1cm光径，校正液面高度误差。20.测量准确性：≤ 0.5%（在紫外波段260nm下测定）；21.测量精确性：≤ 0.2%（在紫外波段260nm下测定）；三、荧光模块22.荧光检测器：红外敏感低暗电流PMT；增益（Gain值）可自动适应或手工调整，满足不同样品检测需要，扩展检测范围；23.检测模式：荧光强度（FI）、时间分辨荧光（TRF）、荧光共振能量传递（FRET）、荧光扫描等；24.激发波长检测和扫描范围：230-850nm，1nm递增；25.发射波长检测和扫描范围：280-850nm，1nm递增；26.光栅波长准确性1(套)439,980.00439,980.001-8食品检测、监测设备质构仪FTC1、应用领域：食品的嫩度、硬度、吸水率、适口度的分析与研究。可实现的检测功能： 分析食品的嫩度、硬度、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、吸水率等。可实现的检测功能： 定量分析样品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、韧性、凝胶强度等各项物性指标。2、硬件性能：2.1、应力测定范围：根据力量感应元最的大测量范围500N（单臂型主机） 2.2、测试距离范围：不低于300 mm。2.3、力量分辨率： 0.01 g；力量精度等于或优于0.015%。2.4、测试速度范围：0～500 mm/min,可依据需要出厂前调整为0-2500mm/min。2.5、距离精确度：0.001 mm。▲2.6、须包含8种力量感应元可选，可以根据用户需求进行更换，分别为：2N/5N/10N/25N/50N/100N/250N/500N/。2.7、500N力量感应元一个，保证质地较硬的样品也可以测试2.8、质构仪分析主机必须配有支持触摸操作功能的液晶屏幕操控面板。2.9、液晶屏幕操控面板尺寸≥9英寸。2.10、为了方便用户操作使用，液晶屏幕操控面板可以任意方向360度旋转。2.11、仪器配有RS232接口和25针D型信号输入输出接口。3、软件性能：3.1、软件可在Windows 7/8/8.1/10的操作系统下使用。3.2、全自动感应：透过计算机联机操作，接触样品后自动开始侦测，并可自动计算样品高度。3.3、数据分析：软件将数据以图形显示、储存，并可使用宏连续处理大量图表，将结果转换到Excel、Word、编辑。3.4、数据采集率：不低于1000组/秒（每组数据包含16000个数据，经过软件筛选组成1000组/秒数据。）3.5、自动产生报告：完成分析同步产生格式化报告档案，也可自行设计格式化报告版面。3.6、计算机控制，具有功能强大的分析软件，可进行各项食品的物性分析。分析软件可对仪器进行控制，选择各种检测分析模式及绘制分析曲线等，具有检测模式自由编程功能，具有数据计算内部编程功能，具有检测过程记录和回放功能，非常友好的人机交互体验。3.7、软件支持中文，可在线升级。3.8、自动生成检测报告，自动校准功能，校准支持砝码和软件校准，确保数据可靠。3.9、软件支持触控操作，触控操作界面可将常用程序设置为喜好照1(台)319,890.00319,890.001-9食品检测、监测设备杜马斯定氮仪海能1.仪器用途杜马斯燃烧法定氮仪是通过燃烧、净化、还原、热导检测等步骤，进行食品、谷物、肥料、动物饲料、植物、烟草、相关产品作物种子和有机物中氮/蛋白质的测量。2.功能参数2.1 检测范围：0.1～500 mg（N）2.2 检测回收率：≥99.5%；重现性（RSD）：≤0.5% （150 mg的 10% 氮标准品）；2.3 分析时间：3-5 min；▲2.4 自动进样器：单盘120位自动进样器；▲2.5 进样方式：采用气动进样；2.6 二级燃烧氧化：采用二级燃烧氧化，燃烧管采用金属材质，可重复利用。2.7 载气：使用二氧化碳做载气；2.8 高效还原：还原管耗材使用寿命不小于1000次，使用金属还原管，可重复利用；2.9 称量数据无线传输：天平称量数据可以通过无线的方式传输到软件中，不受仪器与天平连接距离限制；▲2.10 二级气压稳定装置：仪器具有二级气压稳定装置，仪器除具有系统稳压装置外，需内置外部气体稳压装置，避免气瓶压力表压力变化对实验数据造成影响。2.11 漏气检查：具备自动和手动漏气检查功能，方便用户进行仪器的气路检查；▲2.12 除水方式：使用帕尔贴-金属冷凝器除水高效除水，干燥剂使用寿命不小于2000次；2.13 实验报告：实验报告的格式、单位名称、单位标识（logo）等具有自定义功能；2.14 待机/唤醒功能： 仪器具有待机/唤醒功能，可以减少频繁的开关机造成的效率降低，而且待机状态还可以节省载气和减少仪器的功耗，节省成本；▲2.15 云服务：检测仪器通过网络或上位机连接到云端，能够实现测试数据、方法等上传下载和共享，实现仪器的在线诊断和系统的在线升级；2.16 满足电磁兼容性指令（EMC）和低电压（LVD）指令；2.17 审计追踪：内置用户权限分级规则，仪器操作可溯源，使仪器的实验数据更加的真实，安全；3.售后服务和技术支持3.1 培训：要求提供现场2人或以上免费培训，时间不少于2个工作日；3.2 维护响应：要求2小时内响应，24小时内到达现场，48小时内提出解决方案；3.3 技术支持：要求提供相关技术标准和文献，提供方案开发全部原始数据；3.4 质保期：要求仪器安装调试完成后质保一年，期间免费维护；4、配置清单4.1 主机 1台；4.2 120位单盘自动进样器 1套；4.3 燃烧炉系统 11(台)379,990.00379,990.001-10食品检测、监测设备膜过滤系统赛多利斯、功能：用于生物样品（蛋白/核酸）的切向流超滤浓缩、透析换液、分离纯化；2、组成：蠕动泵、硅胶管、夹具、压力表、膜包、力矩扳手、带三通的密封料瓶；3、规模：可安装0.02m2、0.04m2、0.1/0.14m2膜包，适合处理0.1-5L料液体积；4、系统的最小工作体积：0.02/0.04m2膜包时≤40ml；0.1/0.14m2膜包时≤60ml；5、蠕动泵：蠕动泵1台，转速可达600rpm，可正反转运行，数字显示；6、蠕动泵：采用内径6.4mm壁厚2.4mm的泵管时，最高泵液流速可达1.7L/min；7、硅胶管：铂金硫化蠕种适配器可供选配，0.2ml×96 孔板， 96*1.2；2.0ml×24适配器，48*2ml适配器；48*0.65ml适配器，5.0ml×12适配器，24*5ml；8X15ml适配器， 12×10ml适配器， 25ml×4适配器 ，50ml×2适配器， 5.0ml×24 适配器， 2.0ml×24冷冻适配器（可达-196度），2.0m1(台)35,000.0035,0

据2010年3月25日华盛顿消息，美国农业部食品安全及检验局(FSIS)表示，该机构正在寻求相关措施，以加强食品安全。拟议的规则将贯彻2008农业法案并对食品安全工作组(FSWG)优先实行。措施将有利于帮助预防食源性疾病及在疾病发生时做出最快反应，这也是食品安全工作组的工作目标。 　　联邦所有的有关食品安全机构，包括FSIS、FDA、以及美国疾病控制和预防中心都会定期举行会议，讨论生产者、加工者、零售商、消费者及各级政府如何更好地合作，保证美国人民的食品安全。 　　拟议的新规则将要求监管机构做到以下几点： 　　1)有任何不安全、不卫生或者贴上假标签的肉类或家禽进入市场时，及时通知FSIS。 　　2)编制并保留现有肉类和家禽产品生产、召回制度的程序 　　3)重新建立过程控制计划和危害分析、关键点控制计划(HACCP)的评估。 　　拟议的新规则支持食品安全工作组2009年7月7日公布的主要调查结果。该小组由奥巴马建立，旨在提升新世纪的食品安全法律，促进政府协调工作，并确保人民的安全。

农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)于8月1日起正式实施，这一新版标准&ldquo 规定了387种农药在284种(类)食品中的3 650项限量指标，较现行标准增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标&rdquo ，被认为&ldquo 基本覆盖了农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类&rdquo 。 　　食品安全快速检测技术等成为瓶颈 　　&ldquo 国以民为本，民以食为先，食以安为先。&rdquo 保障食品安全成为保障人类生命健康的基础，成为提高经济运行和人类质量的基础。有着&ldquo 史上最严农药残留国家标准&rdquo 之称的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)新版标准只是食品安全法实施以来，国家卫计委公布的400余项食品安全国家标准(涉及数千项安全指标)中的标准之一。 　　与严格的标准执行所需的匹配就是，食品安全的快速检测技术，以及对于物种鉴定等的新型检测技术的需求&mdash &mdash 在传统的食品安全检测流程中，一般需要现场取样、待测物预处理、仪器检测、数据处理等诸多的步骤(后续几个步骤往往在实验室内进行)，因而检测过程繁琐、分析时间长，往往无法满足现场快速执法的需要。也就是说，大部分的检测由食品安全监督人员采集样品、由专业技术人员在实验室内利用精密仪器根据食品的相关安全指标进行检验来进行(尽管目前也有快速检测车的开发，但价格昂贵，无法在食品监管部门大面积推广&mdash &mdash 对于超市、农贸市场、餐饮企业等，更是如此)。 　　以食品甲胺磷农药残留为例，目前的检测方法有气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、分光亮度计、化学发光法、酶抑制法、毛细管电泳技术(CE)等，但是这些方法都存在仪器设备复杂、样本前处理和测定操作繁琐的局限。而且，这些检测设备成本高、检测费用高，对检测人员的要求也高，不适合大量样本筛检，因而无法在基层的食品检测部门中大规模应用，更不用说是在超市、农贸市场、餐饮企业，抑或是消费者中应用。 　　便携性、多样性和稳定性间的&ldquo 矛盾&rdquo 　　究其原因，现有的食品安全检测仪器往往结构复杂，携带不方便。从基本原理上看，食品检测一般通过待检食品样本与生物识别元件反应后产生的信号，转换转化为电、光等信号，再经仪表放大、输出和分析。以百度筷搜为代表的智能设备原理大体类似&mdash &mdash 不过，其与移动设备等的结合，使其在数据集成和分析(如食品光谱数据库)方面体现了大数据和云计算等特征。 　　但是在具体的食品安全标准执行的过程中，保证所检测设备的科学性和严谨性，则是食品安全执法的前提&mdash &mdash 而就目前的技术而言，食品安全快速检测设备尚未实现理想的模块化和微型化，以同时达到稳定性高、便于携带等要求。 　　事实上，不仅食品检测领域如此，生物医学分析、疾病诊断、环境监测、药品安全等许多领域都面临着类似的挑战&mdash &mdash 发展微型化、集成化和便携化的检验检疫分析手段和设备，建立一套简单、快速、灵敏度高、能够普遍推广应用的方法，都已经成为了共同的需求。 　生物技术与多种技术的融合　 　　在这其中，包括电化学型传感器、光学型传感器、电导型传感器、压电型传感器等在内的各类食品安全检测生物传感器是关键。例如，筛选出不易受杂菌污染影响并对甲胺磷农药敏感的短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)等菌株，据此将信号转化为电学、光学信号等并将其放大、分析，可提高检测效率。 　　非实验室的、大范围的快速检测技术开发 　　此外，发展微型化、集成化和便携化的检验检疫仪器设备，就必须有模块化的传感器作为支撑和基础&mdash &mdash 尽管目前的自动生化分析仪可将取样、加试剂、混合、保温、比色、结果计算与报告等这些步骤的部分或全部通过自动化来完成，但是仍然具有体积庞大、价格昂贵、操作复杂、需经专业人员的培训等局限。 　　此外，食品检测主要包括农药残留、兽药残留、非法添加剂检测、微生物检测、物种检测(动植物源性成分)、转基因检测等多个方面，能实现多指标同时测定的生物传感器开发，亦是任重道远。例如，化学农药的大量使用以及食品和水质受污染途径的增多，拟检测的对象也越来越多，所需要的集成化程度也就越来越高。 　　由此可见，微型化、集成化和便携化的食品检测设备开发仍然存在较大的难度，但是面对市场上食品安全问题的大面积、快速爆发，能满足国家技术标准和食品安全检测基准要求，实现食品生产、存储、销售现场对食品进行非实验室的、大范围的快速检测技术开发又势在必行。 　　在这一现实面前，在加强快速检测试剂、食品安全检测生物传感器开发的同时，食品安全检测仪在数据上传和接收的通讯接口与各类外接设备的兼容和匹配等标准化问题亦是十分重要。同时，在将生物化学信息转化为电、光等信号，再经仪表放大、输出和分析的部分，如何实时快速的对信号、噪声进行最优化从而降低噪声，针对各类待检测物实现不同有害物质的检测集成(目前，不同有害物质的检测过程中，所使用的光源的波长有所区别)就十分重要。

农业部种植业管理司组织拟订了《食品中2，4-滴等106种农药最大残留限量(征求意见稿)》和《食品中胺鲜酯等7种农药最大残留限量(征求意见稿)》以及《食品类别及测定部位》(征求意见稿)。现公开征求意见，函全文如下： 　　关于公开征求食品中农药最大残留限量意见的函 　　农农(农药)[2013]第35号 　　根据《食品安全法》及相关规定，我司组织拟订了《食品中2，4-滴等106种农药最大残留限量(征求意见稿)》和《食品中胺鲜酯等7种农药最大残留限量(征求意见稿)》以及《食品类别及测定部位》(征求意见稿)。现公开征求意见，请于2013年4月30日前将意见反馈我部农药检定所。 　　联 系 人：叶贵标 　　电话：010-59194302 　　传真：010-59194107 　　电子邮箱：nyclbz@agri.gov.cn 　　 农业部种植业管理司 　　 2013年3月25日 　　附件1：食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量(征求意见稿).doc　　 附件2：食品中胺鲜酯等7种农药最大残留限量（征求意见稿）.doc　　 附件3：食品类别及测定部位（征求意见稿）.doc

2012年6月6日，艾威仪器科技有限公司收到湛江农业部食品质量监督检验测试中心的邀请，特意来到测试中心的会议室，举办了一场&ldquo 农业部食品样品前处理技术培训班&rdquo 。数十位来自湛江各监测机构的客户来到现场参加培训。本次培训班的内容分别有：农业领域取制样技术、固相萃取技术在农业检测领域的应用、纯水对理化分析实验影响、还有现场仪器做样。 以下是培训班的现场照片：