格润冷库保鲜库加湿器

如题，臭氧是否可以用于食品冷库和保鲜冷库的消毒？

一、冷库温度记录仪概述　　冷库温度记录仪是一种采用微处理器和5.6英寸TFT液晶显示屏的新一代多功能无纸记录仪。　　冷库温度记录仪具有32路模拟量万能输入、4路模拟量变送输出、32路报警输出、32路配电输出，可实现信号采集、显示、处理、记录、积算、报警、配电等功能；采用全中文操作界面和快速旋钮，实现人性化操作；采用RS-232/RS-485通讯接口，可实现远程监控；内置64MB NAND FLASH作为历史数据的存储介质，可通过CF卡实现数据转存。适用于冶金、石油、化工、建材、造纸、食品、制药、热处理和水处理等各种工业现场。二、冷库记录仪使用方法　　冷库温度记录仪最多可以连接32通道，即可以同时连接32路温度，记录的数据曲线可以在仪器仪表上显示，也可以通过U盘(CF卡)连接到电脑上，通过电脑上的数据分析软件来分析研究现场数据。 三、冷库记录仪技术指标　　通道数 ： 最多32 通道，万能信号输入　　输入信号类型：　　Ⅱ型标准信号：(0~10)mA、(0~5)V　　Ⅲ型标准信号：(4~20)mA、(1~5)V　　11 种热电偶：B、E、J、K、S、T、R、N、WRe5-26、WRe3-25、EA-2　　3 种热电阻：Pt100、Cu50、JPt100　　其它非标准信号：(0~20)mV、(0~100)mV、(-10~10)V、(0~10)V、(-5~5)V、(0~1)V 和(0.2~1)V　　B型热电偶 ： 温度范围 600~1800 ℃　　J型热电偶 ： 温度范围 -200~1200℃　　K型热但偶 ： 温度范围 -100~1300

值此炎炎夏日，由上海安谱精心打造的标准品冷库宣布全面竣工，正式投入使用作为国内首家标准品冷库，安谱为您呈现：超大规模的低温标液仓储100m3 的实际使用空间=300 多台普通冰箱存放近10 万只低温标液 No Problem ！专业化的存放环境，精准控制温湿度集中存取，严格物流链条化管理，全程条码跟踪。确保产品准确无误到达客户手中！选上海安谱，享最高产品质量，最快货期供应，最高性价比，最专业物流冷链管理，最快速技术服务响应。

有关冷库的验证，绝对原创。你网上各大论坛搜索不到的验证方案，在《药品生产验证指南2003年版》中没有介绍的验证方案。欢迎各位同行下载点评。 [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=68188]冷库验证方案[/url]

GB 50072-2010 冷库设计规范

最近下班的路上看到有许多叫卖苹果的，都是那种红红的苹果，小贩说是09年的，在冷库里存了近一年了。放了一年的苹果吃了，对身体有害吗？

大连一周已有上百例感染者多与冷库、食品公司、大学食堂有关橙柿互动梳理发现，自11月4日，大连通报新增1例本土确诊病例以来，大连一周时间已通报上百例感染者。11月5日，大连新增7例本土确诊病例、13例本土无症状感染者11月6日，大连新增9例本土确诊病例、8例本土无症状感染者11月7日，大连新增20例本土确诊病例（其中2例为无症状感染者转归）、12例本土无症状感染者11月8日，大连新增5例本土确诊病例、27例本土无症状感染者11月9日，大连新增17例本土确诊病例、15例本土无症状感染者11月10日，大连新增21例本土确诊病例（其中6例为无症状感染者转归）、16例本土无症状感染者根据通报，大连本次疫情确诊病例1，为52岁男子，系庄河市首站定点冷库员工，完成全程两剂次新冠病毒疫苗接种，近14天无庄河以外旅居史，其妻子和母亲近14天无外出史。随后，大连公布的7例确诊病例、9例无症状感染者均为确诊病例1的同事（或在同一工作单位作业），在确诊病例1的密切接触者主动排查中发现；4例无症状感染者为确诊病例6（也是庄河市首站定点冷库员工）的亲属，在重点人群主动排查中发现。此后，确诊病例6的亲属（父亲、母亲、弟媳）也都确诊。记者梳理发现，根据已通报的轨迹，大连目前的确诊病例多与冷库、食品公司、大学食堂有关，这三条传播链值得关注。

GBT 15912.1-2009 制冷机组及供制冷系统节能测试 第1部分：冷库

本文主要从气调库保鲜技术的发展和原理出发，分析该技术所具有的贮藏时间长、营养价值高等特点，并重点介绍在人工制造低温环境的基础上，对制氮（降氧）、二氧化碳调节和乙烯脱除等设备进行自动控制，从而实现延长果蔬保鲜期的特定气调环境，为气调保鲜技术的应用提供参考。

鱼、虾、肉等冷冻食品在冷库中冷藏时，因触及冷藏室内的干燥空气，冻品中的水分将蒸发，使冻品干燥。食品与空气接触加上金属离子的作用，引起蛋白质变质、脂肪酸败、生鲜味散失，风味顿减，减重损耗也随之而生，使商品价值明显降低。为了防止这些不良影响，用清水或者胶质水在鱼体表面形成一层薄冰膜，使鱼体与干燥空气脱离接触，这就是冰衣加工。但是仅用清水，冰会迅速升华，那就需要多次的进行冰衣加工，而且一遇振动，冰衣会产生龟裂，龟裂后冰衣易脱落，只要一个地方发生这样的情形，冻品内部的冰就会连续不断地从这里升华，干燥变质随之发生。羧甲基纤维素、甲基纤维素、聚乙烯醇、海藻酸钠等胶体溶液都可以弥补用清水做冰衣加工的缺点。但是它们只有使被处理物与外气遮断的作用，防变黄、褪色的效果并不理想。　　聚丙烯酸钠是美国FDA、日本厚生省、中国卫生部等批准使用的食品添加剂，用于多种食品的增稠、增筋、稳定和保鲜。聚丙烯酸钠是水溶性高分子化合物，溶于水形成极粘稠的透明溶液，其黏度约为羧甲基纤维素钠（CMC）、海藻酸钠的15～20倍，对肉类表面有优良的附着力，而且对金属离子有封锁能力，如果冷冻前用聚丙烯酸钠处理，形成一层隔断空气的“冰衣”，则可大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期，保鲜效果显著。　　聚丙烯酸钠作为冰衣加工剂具有以下优点：能形成与清水外衣同样的玻璃状透明膜，显著提高商品价值；溶液没有起泡性，所以在浸渍或喷雾时不会发生起泡的麻烦；对金属离子有封锁作用，可防止鱼类等因金属离子的催化作用而发生变黄褪色；可增强冰衣的弹性和强度，减少因机械碰击引起的脱落现象；冰衣完全升华时，其黏性涂膜会密集的被覆在肉类表面，故短期内不必再冰衣而能继续冷冻，被膜效果可持续很久；冰衣升华较慢，可减少冰衣的工作次数，从而可节省工资降低成本；只需添加0．1％聚丙烯酸钠就可制成保鲜液，包括加工损失在内，每吨鱼虾只需聚丙烯酸钠15～45克，丙二醇100～200克，简便经济；聚丙烯酸钠是合成品，保管中绝对不会发生腐败、变质、发黄等现象；聚丙烯酸钠水溶性好，解冻时易于溶解洗去。　　使用方法：将聚丙烯酸钠粉末（约占冰衣用水的0．05％～0．1％）慢慢添加入水中，边加边搅拌，得到一透明液体，将需要冷藏的鱼、虾浸渍于上述液体中数秒后取出，即可放入冷库贮藏，冰衣附着量约为鱼、虾重量的2％～3％，厚度约为2～3mm。食用时将鱼、虾取出，洒水、解冻即可得到处于新鲜状态的鱼、虾。如果先将聚丙烯酸钠粉末用3～5倍重量的丙二醇分散，再溶解于水，制得的冰衣保鲜效果更好。

北京浩爽制冷注意到最近在金融领域，医药股表现可圈可点，带动相关主题基金业绩走强。主动偏股基金前5月业绩榜单显示，医药主题基金成为最大赢家，生物医药板块即使在近期两市普跌的环境中仍保持强势。北京浩爽制冷认为生物医药行业的兴旺必定会掀起一轮药品冷藏库的建造狂潮。 北京浩爽制冷认为受疫情影响，政府对医药行业更为重视，将带来医药行业“新基建”，A股医药以内需为主，医药行业的比较优势仍有望持续。医药行业的关键是药品，而药品必须要用相应的冷库储藏，药品冷藏库行业发展前景大好。[align=center][img]https://wx3.sinaimg.cn/large/4f17e8e3ly1gfcl4a0e2kj20go0ckwnh.jpg[/img][/align] 从两会来看，北京浩爽制冷认为相关行业政策重点主要分两块：一是加大疫苗研发。疫苗是预防和控制传染病等疾病的重要手段，加快加大疫苗研发具有重要战略意义。二是增加防疫救治医疗设施，包括疾控升级、县级医院改造、城市传染病网络改造、重大疫情救治基地储备、药品冷藏库的建造等等。 北京浩爽制冷认为疫情让医药行业得到重视和发展，药品冷藏库的建造需求也同时水涨船高，冷库建造行业已进入了发展的快车道。[align=center][img]https://wx3.sinaimg.cn/large/4f17e8e3ly1gfckuxunlyj20xc0g7dom.jpg[/img][/align]

挪威于2月26日正式开放了一个名为“末日穹顶”的植物种子库。这座修建在北极一座山中的冷库将用来存放数百万种植物种子，以防止战争或者自然灾害将地球上的所有粮食作物全部摧毁。　　据美联社报道，种子库位于斯瓦尔巴特群岛。在其落成开幕典礼上，受邀而来的客人将第一批种子送进穹顶时无不将之与《圣经》中记载的“诺亚方舟”相提并论。　　“这是一个冻结的伊甸园。”欧盟委员会主席若泽巴罗佐（Jose Manuel Barroso）说。　　挪威首相延斯斯托尔滕贝格（Jens Stoltenberg）称修建该种子库是一个“保险策略”，是为子孙后代保存生物多样性的‘诺亚方舟’ 。　　斯瓦尔巴特全球种子库距离北极只有620英里（合998公里）。根据设计，这里可以储存来自全世界的多达450万份种子样本，并能经受住全球变暖、地震甚至核战争的考验。　　种子库由挪威政府投资910万美元修建，将采用类似于银行的方式运作，其所有权归挪威，但种子的主人是在这里存放种子的国家，他们可以在需要这些种子的时候免费取用。　　种子库的日常运作由NorGen基因银行负责监督，这个基因银行属于北欧国家共有，位于斯瓦尔巴特群岛的一座旧煤矿中。　　目前全世界另有1400个种子银行，万一这些种子银行存放的种子遗失，挪威种子库可作为它们的“后援”。伊拉克和阿富汗的种子银行都被战火摧毁，而菲律宾的种子银行则被2006年台风带来的洪水淹没。　　“对于非洲国家来说，在这里存放种子非常重要，因为我们的国家种子银行可能发生任何事情。”2004年度诺贝尔和平奖获得者、肯尼亚的旺加里马塔伊（Wangari Maathai）说。她是全球作物多样性信托基金董事会成员，该基金由联合国粮农组织以及总部位于罗马的研究团体“国际生物多样性”创立，负责挪威种子库的种子搜集工作。　　“很快就将证实，生物多样性是我们应对气候变化、水资源和能源供应紧缺以及满足人口膨胀后不断增长的食物需求的最有效、最不可或缺的资源。”信托基金负责人卡里福勒（Cary Fowler）说。　　开幕典礼上，斯托尔滕贝格和马塔伊率先将来自104个国家的一盒稻米种子送进了储藏室。这些种子存放在箔材制作的银色盒子内，每盒装500粒种子，然后搁置在蓝橙色的金属架上。种子库有3个宽9.8）、长26.8米的储藏室，每个储藏室可以容纳150万份样本，包括从胡萝卜到小麦在内的所有的作物种子。　　斯瓦尔巴特群岛气温很低，不过巨大的制冷设备更将种子库中的温度降至零下18摄氏度。专家表示，很多种子在这一温度下可以完好地保存1000年。

仓库的什么试剂需要放在保险柜里？仓库买了一个保险柜，什么样的试剂可以放保险柜里？有具体试剂名吗？

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新鲜菌菇要长时间保存其鲜味是有秘诀的首先，将买好的菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质，然后，准备一盆盐水，把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右，捞出沥水分晾一下，再装入保鲜袋中保存。在10°C到25°C之间放置五六个小时，菌菇外表会变得色泽鲜亮，可保鲜三到五天的时间。如果还想保存更长一点时间，可以将菌菇先放在阳光下晾晒干表面的水分，然后装坛码放，每放一层撒上一层薄薄的盐粉，这样存放可保菌菇一年以上不变质。低温贮藏先去除杂质,放在塑料袋中(最好打几个孔)并扎口,然后放于冷库中贮藏,可保鲜7~10天。休眠保鲜采收后于25℃以上温度的室内放置3~5小时，使其旺盛呼吸，然后再放到0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，保鲜期约为4天。气调保鲜通过人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。将鲜菇储藏于含氧量1~2%、二氧化碳40%、氮气58%~59%的气调袋内，于20℃条件下可贮藏8天左右。

报警点要几个？是否需要设置湿度报警？谢谢

加湿器它能使指定的房间加湿。它最基本的原理是将水释放到空气中，所以加湿器内通常有一个水箱。[align=center][img=,859,]https://uploader.shimo.im/f/EVAkU4K1APDwnSY7.jpg!thumbnail[/img][/align] 在加湿的过程中，其自身的储水消耗非常快，为防止其在耗水时继续工作而损坏机器，制造商生产的加湿器将在耗水时增加保护措施，自动切断电源，这也称为缺水保护和缺水及断电。 为了实现缺水保护的功能，必须使用水位传感器来实现缺水保护的功能。在水箱底部安装一个水位传感器。当水位下降到水箱底部时，传感器检测到没有水发出信号，设备在接收到信号后停止工作。 光电水位传感器是一种高可靠性的水位传感器，体积很小，所占空间较小分为一体式和分离式两种，一体式传感器头部区域的一小部分会接触到液体，而分离式传感器根本不会接触液体，属于非接触式检测，更卫生。 光电水位传感器的所有原始部件均采用树脂密封，内部无运动部件，可靠性高，寿命长。例如，浮式水位传感器是机械结构，检测水位由浮子上下驱动，驱动干式弹簧管开关判断水位，使用时间长，会出现浮球卡住、污垢导致浮球重量增加、水位控制精度不准确等不良现象。

加湿器能够湿润空气，营造更为舒适的室内环境，但看了许多帖子，大部分实验室都是有除湿机http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09510.gif不知道有没有用加湿器的

[font=等线]加湿器是一种家用电器，主要用于增加室内空气的湿度，改善干燥的室内环境。它通过将水分蒸发或者超声波震动转化为水雾，将湿润的空气释放到室内，从而提高空气湿度。在使用的过程中会加一个跌倒保护功能，防止加湿器在使用时被撞到未及时断电而引发的安全问题。[/font][font=等线]使用跌倒保护功能，可以有效减少加湿器倾倒或摔落导致的安全风险，降低意外伤害的发生概率，特别是在有儿童或宠物的家庭环境中更为重要。当加湿器发生倾倒或摔落时，跌倒保护功能可以减少设备的损坏，延长加湿器的使用寿命，节省用户的维修成本。[/font][font=等线]部分加湿器在跌倒时可能会导致水箱或水箱盖打开，造成水漏的情况。跌倒保护功能可以在倾倒或摔落时及时关闭水箱或切断供水，避免水漏造成的地面污染或电路短路等问题。[/font][align=center][img=加湿器跌倒保护,605,256]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404151711563774_3593_4008598_3.jpg!w605x256.jpg[/img][/align][font=等线][url=https://www.eptsz.com]能点科技倾倒开关[/url]具有体积小，安装简易，灵敏度高等特点，支持水平安装，垂直安装，倒装。[/font][font=等线]光电倾倒开关内置红外发光二极管和光敏接收器。非倾倒状态时，内置滚珠处于发射管与接收管中间，光路截至，输出低电压状态。倾倒状态时，发射管与接收器导通，输出高电压状态。[/font]

臭氧的灭菌速度和效果是无与伦比的，它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用，有人研究指出，臭氧溶解于水中，几乎能够消杀水中一切对人体有害的物质，比如铁、锰、铬、硫酸盐、酚、苯、氧化物等，还可分解有机物及灭藻等。http://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/2012-11/201211191476612.JPGhttp://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/2012-11/2012111914716108.JPG 二、臭氧在食品行业的应用主要有几个方面：一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒；二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液；三是冷库消毒和食品保鲜。 (1)、生产车间空气杀菌消毒：生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，臭氧机不但可以有效地杀灭它们，并可有效去除车间异味。使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格，而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。 (2)、更衣室和工作服消毒：生产车间的大部分细菌，都能通过加工人员的工作服带入生产车间，严重时会导致大面积传播，应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒，因紫外线照射的天然缺陷，消毒效果较差，而臭氧气体可渗透服装各个部位，故利用臭氧机对工作服进行消毒是高效、简单的方法。 (3)、生产用水的杀菌净化：臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒，由于水源受到有机化学产物污染日趋严重，氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物，这些物质具有致癌性，因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂，日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物，且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。特别在预冷消毒中，克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点，可以高效、经济、简便的杀灭细菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美观的食品企业，正在尝试用臭氧消毒来代替巴氏消毒。 (4)、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂：把高浓度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有极强的广谱杀菌效果，同时对各种农药、有机毒物、重金属离子都有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时，臭氧重新变成氧气，在水中不留下残留物，无二次污染和任何副作用。 (5)、食品冷库和保鲜冷库消毒：冷库的生物污染源主要是霉菌，它们对化学消毒剂有很强的耐受力，而且在低温条件下存活。实验证明：使用浓度为6-12PPM的臭氧连续3-4小时消毒，可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上，细菌杀灭率达90%左右，霉菌杀灭率可达80%左右，现场测定停机48小时后，虽然臭氧早已分解完，但微生物数量还在不断下降，因此冷库的消毒最好安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用，同冷藏、空调、包装协同使用，更能提高食品的保鲜效果。 总结：臭氧杀菌。臭氧扩散性好，不易产生杀菌死角，可弥补紫外线杀菌存在天然缺点，对工作服、包装材料和器具等消毒时，食品企业应优先采用臭氧消毒。臭氧杀菌效果受浓度、温湿度、作用时间的影响，一般温度低，湿度大（相对湿度必须大于70%），消毒效果好。消毒时间应根据需要消毒场所的容积大小、洁净度等级及臭氧发生器的发生量而定，要得到预期的消毒效果，在规定时间内必须能达到相应场所需要的浓度：食品车间空气杀菌的臭氧浓度要求达到0.5～1.0ppm；车间设备工具、包装物杀菌应达到5～6ppm；工作服消毒应达到10～20ppm。工人下班或休息时，采用臭氧制成臭氧水对车间地面、工作容器等消毒；成品仓库、原料间、配料间等可采用臭氧空气消毒，并有驱赶老鼠、苍蝇等生物功效。工人下班后，可采用紫外线对对冷却车间、包装车间及灌装车间环境消毒，预防工人休息期间空气中微生物滋生与繁衍。

[color=#292929]工业用加湿器加湿效果不理想，往往不是工业用加湿器本身质量造成的，很大程度上和工业加湿器保养不够有很大关系。所以造成加湿效果不理想，我们先应该检查以下几项，不行再去找深层次的故障原因。可能的问题依次是： 　　[/color][color=#292929]1、工业用的加湿器湿度调节开关所设的湿度是否适当。 　　[/color][color=#292929]2、空气的通风，这点非常重要，一旦进风受到影响，工业用的加湿器加湿效果非常差；如果加湿的空间内环境很差，如纺织车间有毛絮飞扬很容易堵塞进风口。 　　[/color][color=#292929] 3、除湿机进风口前是否有障碍物。 　　[/color][color=#292929]4、房间内的温度是否一直在增加或者降低。如果室内温度过高那么加湿会气化很快，仅有的湿度很快被蒸发掉。 　[/color]更多加湿机详情请关注润洋：http://www.runyangdz.com/

如何把一个外行迅速变成查假的专家如果一个公司造假，最早可能从哪一步造假？租地建厂房！查租赁双方的合同，查租金发票，查建厂房的双方合同。记住了，是双方的！人员！查入职体检记录，查雇佣合同，管理者代表之类还要注册，查各类保险缴纳记录。查管理人员毕业工作年限，如果一个管理者代表学历不高，毕业也还不超过三年，没从事过基本的QAQC工作经历，直接就是质量受权人，那公司其他地方造假几率会高很多。在目前大多数公司从试用期就缴纳保险的情况下，如果一家公司职员薪水不高，保险也是在有记录体现签名后大半年甚至一年才可以交，基本可以判定其他地方有造假，后补记录的几率很高。仪器设备！查仪器的铭牌，在铭牌上大多都有出厂日期，出厂编号。如果铭牌是纸质或者塑料的，造假可能性很大。因为正规的铭牌都是金属的，或者很难揭下来的，不排除有些企业会用假铭牌遮挡住真铭牌。仪器校准记录！有些公司买来仪器后舍不得去校验，以为不去校验，别人反正也不知道，可以剩下大笔的校验费用，不要笑，真的。临检查前，在技术人员苦苦哀求下才同意校验，一年一次的校验根本没有，只能拿出最近的一次记录，造假几率很大。还有些人自己找打印店P些记录，校验标签贴上去。当然最多的是各类玻璃量具只校验两套，质检一套生产一套，检查时就拿出来，其实这样的还算好的，有些公司还只校验一套，生产车间检查时就说用不到，真不知道是怎么想的。每月水电费用发票！水电费用可以最直接的显示出生产频率强度。大多数药厂都有自己的冷库，原料库，成品库，半成品库，冷库的耗电非常高，还有空调冰箱都是电老虎。而且一般一开起来，很少会停下，如果每个月的电费相差很多，那至少说明生产有中断，要考察需要冷藏的试剂存放问题，产量小的可以转存到冰箱冷藏，产量大的冰箱放不开，冷库还停用，那就说明生产批量有造假可能。水的用量也能说明问题，一个公司如果有个纯水罐，按3吨的容量来算，一旦生产，水的用量就会很大。一个月只有几十块的水费简直不能维持生产。如果是用的注射用水，那水电费用更要翻翻。上面这些用不到多高的专业知识，你以为管理者会真的不知道吗？！来源 蒲公英论坛 作者是海岳青云

低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种。 　　1、冷却肉：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，保持-1℃～0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保存5～7天。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间。 　　2、冷冻肉：将肉品进行快速、深度冷冻，使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法，即将肉放入-40℃的速冻间，使肉温很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏库。 　　肉的冷却和冷冻是在吊挂条件下进行的，所占库位较大。为了较长时间贮存，冷冻肉可移入冷藏库堆垛存放。冷藏库的温度，要求低于-18℃，肉的中心温度保持在-15℃以下。冷藏时，温度越低，贮藏时间越长。在-18℃条件下，猪肉可保存4个月；在-30℃条件下，可保存10个月以上。贮藏肉类的冷库，应符合卫生要求，每批产品入库前要进行清理、消毒。存放时，不同肉类产品要隔离存放，防止互相串味而影响质量。

呼吸科医生表示，为了改善室内的干燥环境，许多家庭都用上了加湿器，而在人们享受着湿润空气的同时，室内的各种细菌也在这样的环境中生长繁殖，这些细菌就是引发肺炎和呼吸道疾病的元凶。这种被医生们称为"加湿器肺炎"的疾病，与夏季常见的"空调病"相似，都是由于有害微生物经空气进入了人体的呼吸道并引发了炎症造成的。漂浮在空气中以及散落在灰尘里、物品上的各种微生物，一旦温度、湿度适宜时，它们就会快速地生长、繁殖，抵抗力相对较弱的老人、儿童等人群吸入细菌后容易感染。冬季室内的常见微生物除细菌外，还有霉菌、放线菌，这些都可引发肺炎或呼吸道疾病，而该类病症引起的痰咳，也会加速细菌的传播。空气加湿器若不正确使用，同样也会对人体造成一定的伤害。专家提醒使用者在使用时注意以下几点：1、关节炎、糖尿病患者慎用空气加湿器。潮湿的空气会加重关节炎、糖尿病的病情，故一般不建议该类病人使用。若该类病人确需要使用加湿器去降低一些呼吸道并发症的发生，应与专科医生商量沟通确定合适的湿度，以稳定原发病的病情。2、按照说明书的指引，定期清洁加湿器。如果加湿器本身不卫生，病菌就会随水蒸气漂浮在空气中，对人体的健康同样会造成危害。3、不能直接将自来水加入加湿器。因为自来水中含有多种矿物质，会对加湿器的蒸发器造成损害，所含的水碱也会影响其使用寿命。自来水中的氯原子和微生物有可能随水雾吹入空气中造成污染。如果自来水硬度较高，加湿器喷出的水雾中因含有钙镁离子，会产生白色粉末，污染室内空气。4、随时根据天气情况、室内外的温度调节加湿器的湿度。据了解，不少患者都只在刚开始购买空气加湿器的时候调整湿度，使用以后就很少再去调节。这样会使加湿器的作用大打折扣，一旦天气下雨，室内外湿度上升，加湿器的湿度仍不调低，无形中就增加了湿度，既使人感觉黏呼呼的不舒服，长时间也不利于人体的健康；若天气变得过于干燥，而加湿器的湿度仍不调高，则削弱了加湿器的作用。加湿器应每周清洗一次据专家介绍，加湿器应该每天换水，而且最好一周清洗一次，以防止水中的微生物散布到空气中。清洗时用软毛刷轻轻刷洗，水槽和传感器用软布擦拭，水箱装水后晃动几次倒掉即可。长时间不用应把水箱中的水倒干后，清洗擦干加湿器的各部分再收藏。选择购买什么样的加湿器应根据自己家的需求，如是否有老人、孩子等甄别选择。空气的湿度也不是越高越好，冬季，人体感觉比较舒适的湿度是50%左右，如果空气湿度太高，人会感到胸闷、呼吸困难，所以，加湿要适度为好。据了解，一般湿度为40%～60%左右，人体都会感觉良好。一旦空气湿度低于20%，室内的可吸入颗粒物增多，则容易使人患上感冒。在空气湿度为55%时，病菌较难传播，但若空气湿度太高，如超过90%，会使人体呼吸系统和黏膜产生不适，免疫力下降，对老年人尤其不利，会诱发老年人患上流感、哮喘、支气管炎等病症。

刚通过了GMP的检查。检查员认为常温仓库一定要有增湿设施。在广东，湿度低于常温仓库要求的情况是特别的少见的，通常是冬天特别冷的时候（对广东而言）才有那么的几天会这样。即使有出现湿度太低，也通常在那一天的中午前出现，午后湿度都会正常。这种情况要增湿，个人认为，没意义啊。何况，如果真实施增湿，说不定，一下就超标，要除湿了。还有，空调也是。请问大家是怎么处理的呢？我的公司，凡国家假期，双休日是肯定不上班的。但仓库一定要记录温湿度（大家都知是要的）。没人愿意加班（按国家规定的给加班费的）。给检查员解释，他又不接受。难道专门另外请人在假期做吗？这样又不现实。请问大家有这样的情况吗，又怎样解决？谢谢！

如题，天气越来越冷，有些试剂的保存需要在常温的条件下进行，大家的试剂库有没有采取一定的保温措施

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[size=24px][font=宋体]当加湿器在工作时，加湿器喷发出雾气的同时，设备里水箱的水消耗的也会很快，如果我们没有及时的去加水，水箱里的水消耗完了，加湿器还在工作，这就会导致加湿器出现损坏，而且还非常的危险，那么如何规避这种情况呢？我们可以在加湿器里安装一个[/font][b][font=宋体][url=http://www.eptsz.com/Products.aspx?CategoryID=2]光电液位传感器[/url]，[/font][/b][font=宋体]进行缺水提醒或断电保护。[/font][font=宋体][b]光电液位传感器[/b]是利用光的折射原理来检测液位的，将[b]光电液位传感器[/b]安装在加湿器水箱的底部，来实现低液位提醒，当水箱里的水降到[b]传感器[/b]低液位检测点时，传感器发出信号，加湿器在收到信号后会进行报警提醒或停止工作。这样既智能又提高了设备的安全性。[/font][font=宋体][url=http://www.eptsz.com/Products.aspx?CategoryID=2][b]光电液位传感器[/b][/url]内部无机械活动部件，可靠性高、寿命长、测量精准、安装方便，同时也方便清洗。[/font][font=宋体]光电液位传感器不仅适用于加湿器的使用，还可以应用在咖啡机、净水器、饮水机、泡茶机等家电的应用中。[/font] ——— 深圳市能点科技有限公司[/size]

前 言DB33/ 250-2006《无公害脐橙》分为五个部分：——第1部分：苗木；——第2部分：栽培技术规程；——第3部分：主要病虫害防治；——第4部分：质量安全要求；——第5部分：果实采收、贮藏保鲜。本部分为DB33/ 250-2006的第5部分。本部分由浙江省亚热带作物研究所提出。本部分由浙江省农业厅归口。本部分起草单位：浙江省亚热带作物研究所。本部分起草人：陈秋夏，郑坚，徐发余，徐文荣，刘春荣，翁法令，胡余楚，张旭乐，黄贤国。无公害脐橙：果实采收、贮藏保鲜1　范围本部分规定了脐橙果实采收、保鲜、分级、包装与贮藏等技术。本部分适用于脐橙的采收及采后处理。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 7718—2004 预包装食品标签通则GB/T 10547 柑桔储藏GB/T 13607—1992 苹果、柑桔包装DB33/ 250.4-2006 无公害脐橙 第4部分 质量安全要求3　术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1　 腐烂果 遭受病原菌的侵染，部分或全部腐烂并丧失食用价值的果实。3.2　 伤果指受机械损伤的果实。3.3　 泥浆果 果实外表被泥浆粘着的果实。3.4　 预贮 果实贮藏前，置于通风处以散发田间热和蒸发果皮的水分。4　采收4.1　采收工具4.1.1　果篮：大小适中，内壁光滑或内垫柔软物。4.1.2　果剪：圆头平口，刀口锋利。4.1.3　人字形梯凳。4.2　采收条件4.2.1　鲜销果在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征，果面全面着色，可溶性固形物含量≥10.0%时采收。贮藏果比鲜销果宜早7d～10d采收。4.2.2　采收前15d内，应停止灌水、喷水。4.2.3　采收期间，遇霜、露、雨水未干和雾天不采收，大风大雨后隔2d采收。4.3　采收方法4.3.1　由外到内，由下而上依次进行。4.3.2　采果者应剪平指甲，采果时不可攀枝拉果，采用二次剪果法，即第一次果实留长梗剪下，第二次齐果蒂将果梗剪截平整，做到轻拿轻放，防止机械损伤。4.3.3　伤果、落地果、泥浆果、病虫害、畸形果、烂果应另外放置，不得留在果园内。枝梢等杂物不要混在果中。4.3.4　采下的果实不可随地堆放，不可日晒雨淋。5　防腐保鲜5.1　常用防腐剂见表1。 表1 防腐剂种类与浓度 mg/kg防腐剂名称 使用浓度 防腐剂名称 使用浓度 抑霉唑（戴挫霉） 800～1000 咪鲜安（扑霉灵） 250～500 双胍辛胺（百可得） 250～500 施保功 250～500 5.2　防腐保鲜方法5.2.1　采前喷药：采前3d～5d，在表1中任选一种防腐保鲜剂按推荐浓度配成药液喷洒树冠。5.2.2　采后浸果：在表1中任选一种防腐保鲜剂按推荐浓度配成药液，采后24h内，将果实在药液中浸湿，取出晾干。5.2.2.1　防腐剂限量应符合国家标准要求。6　分级、包装6.1　初选果实采下后，在采果篮转入运果箱时进行，将畸形果、伤果、病虫害严重果选出。选果人员要将指甲剪平，带上手套进行，避免指甲划伤果实。6.2　预贮果实装入盛果容器中，置在通风条件良好、地面干燥、没有阳光直射的室内2d～5d。预贮时间长短以果实失重1%～3%为宜。6.3　分级6.3.1　按DB/ 250.4-2006的4规定执行。6.3.2　人工分级：利用分级板进行分级，操作人员指甲应剪平，并戴好纱手套，果实要拿端正，漏果时不能加压力，自由漏下，用手接住，轻放入箱，不能跌伤果实。分级后的果实，要分级堆放，不能混乱。6.3.3　机械分级：工艺流程：原料——漂洗——清洁剂洗刷——清水——擦洗（干）——涂蜡（喷杀菌防腐剂）——抛光——选果——分级——装箱——成品。6.4　包装6.4.1　包装场地要求应通风、防潮、防晒、防雨，温度2℃～25℃，相地湿度60%～90%，干净整洁，无污染物，没有异味物品，要远离有毒有刺激性气味的物品。6.4.2　包装材料、材料按照GB/T 13607—1992执行。单果包装材料：用0.01mm聚乙烯薄膜袋或白色果纸进行单果包装。乙烯薄膜袋或包果纸应细致柔软无毒无污染。6.4.3　包装方法装箱时，操作人员应剪平指甲，并戴好纱手套，将单果包装后依次整齐地排列在箱内，互相靠紧，不能移动。同一果箱内，品种、规格应一致，同级箱内果实排列方式、层次、数量要一致。6.4.4　包装标志包装箱应在箱体表面印刷标志，标志按GB 7718—2004执行。7　贮藏7.1　贮藏库房7.1.1　贮藏库房的选择按GB/T 10547之规定执行。7.1.2　贮藏库房的要求通风库房应具有良好的通风换气条件和保温保湿能力；普通民房应选择温湿度变化较小而通风保湿良好的房间；冷库贮藏库房有良好的隔热设备和制冷设备。贮藏库房要堵塞鼠洞，严防鼠害。7.1.3　贮藏库房的消毒7.1.3.1　果实贮藏前，贮藏库房应打扫干净，用具洗净晒干。7.1.3.2　在入库前1周，库房用药剂消毒，药剂选用50%的多菌灵（可湿性粉剂，下同）500倍液或70%的托布津600～800倍液或1～2%福尔马林溶液喷洒，或每立方米库容用硫磺粉10g密闭熏蒸消毒24h。在入库24h前，敞开窗通风换气。7.2　贮藏方法7.2.1　箱贮7.2.1.1　装箱的工具可为塑料箱、木板箱等。贮果用具内壁必须平整，宜衬垫软物。果实装箱时不宜装满,容器上方保留3cm～5cm的空间,每件净重以25kg以下为宜。7.2.1.2　果箱在库内呈品字形堆放，箱与箱之间留10cm～15cm间隙，堆与堆之间留80cm～100cm通道。7.2.1.3　堆放高度视容器的耐压程度而定，但距离顶棚需有100cm以上的空间。一般每平方米可堆放250kg～500kg果实的果箱。7.2.2　架贮用木架、铁架、水泥杆架等，架的宽度以两人能操作为宜。层数不限，但最高层距库顶至少100cm。7.2.3　堆藏7.2.3.1　应在库房地面铺垫稻草等柔软物，果实轻放于上，一般堆果高度不超过50cm，中间留通道。7.2.3.2　堆藏果实贮存7d～10d后，上面盖一层青松毛、稻草、苔藓之类的柔软物保湿。7.3　贮藏管理7.3.1　通风库、普通民房贮藏管理7.3.1.1　库房要门窗遮光，保持室内温度5℃～20º C，以5℃～10º C为最适宜，相对湿度85%～90%，昼夜温差变化尽量要小。7.3.1.2　贮藏初期，库房内易出现高温高湿，当外界气温低于库房内温度时，应及时敞开所有通风口，开动排风机械，加速库房内气体交换，降低库房内的温湿度。7.3.1.3　当气温低于5º C时，关闭门窗，加强室内防寒保暖，实行午间通风换气。7.3.1.4　贮藏后期，当外界气温升至20º C以上时，白天应紧闭通风口，实行早上或晚上通风换气。7.3.1.5　当库房内相对湿度降到80%以下时，应加盖塑料薄膜保湿。7.3.1.6　定期检查果实腐烂情况，烂果要挑出处理。7.3.2　冷库贮藏管理7.3.2.1　入库前应经2d～3d预冷，达到最终温度3℃～5℃，库内相对湿度85%～90%时果品入库。7.3.2.2　冷库保持库温3℃～5℃，相对湿度85%～90%，适时通风换气。7.3.2.3　定期抽样检查果实，每垛果实的上、中、下随机取果检查。7.4　出库根据果实固有性状和贮藏中生理变化，贮藏果实应按市场需要适期分批出库。对有感染迹象的果实，应及时出库。