预置编码冻存管读码仪

可以从以下几个方面保障预制菜的食品安全： [color=initial]一、政府监管层面[/color] [list=1][*] 完善法规标准 [list][*]加快制定和完善预制菜相关的国家标准、行业标准和地方标准，明确预制菜的定义、分类、生产工艺、质量安全指标等要求，使企业生产和监管部门执法有章可循。[*]针对预制菜禁止添加防腐剂并要求冷链运输等关键环节制定具体规范，确保预制菜在生产、储存、运输、销售等各个环节都能符合食品安全标准。[/list][*] 加强监管力度 [list][*]加大对预制菜生产企业的日常监督检查频次，重点检查企业的生产环境、原材料采购、加工过程控制、产品检验、包装标识等环节，对不符合食品安全要求的企业依法进行处罚并责令整改。[*]对预制菜流通环节进行严格监管，包括超市、便利店、电商平台等销售渠道，检查预制菜的储存条件、保质期、标签标识等是否符合规定，防止过期、变质或不合格的预制菜流入市场。[*]建立预制菜质量安全追溯体系，要求企业如实记录预制菜的原材料来源、生产加工过程、检验检测结果、销售流向等信息，实现预制菜从田间到餐桌的全程可追溯，一旦出现食品安全问题，能够及时准确地召回问题产品并追究责任。[/list][/list] [color=initial]二、企业自身层面[/color] [list=1][*] 严格把控原材料质量 [list][*]建立稳定可靠的原材料供应渠道，选择具有资质、信誉良好的供应商，对原材料进行严格的进货检验，确保原材料符合食品安全标准。例如，对肉类、蔬菜、水产品等原材料进行农药残留、兽药残留、重金属等项目的检测。[*]加强对原材料的储存管理，根据不同原材料的特性采取适当的储存方式，如冷藏、冷冻、保鲜等，防止原材料变质、污染。[/list][*] 规范生产加工过程 [list][*]按照食品生产卫生规范要求，建设标准化的生产车间，保持生产环境清洁卫生，定期进行消毒和虫害防治。[*]严格控制生产工艺参数，确保预制菜在加工过程中受热均匀、熟透，避免微生物滋生。例如，对于需要高温杀菌的预制菜，要确保杀菌温度和时间达到要求。[*]合理使用食品添加剂，严格遵守国家规定的使用范围和限量标准，不得超范围、超限量使用添加剂，同时在产品标签上如实标注添加剂的使用情况。[/list][*] 强化质量检测和控制 [list][*]建立完善的质量检测体系，配备专业的检测设备和人员，对预制菜的原材料、半成品和成品进行严格的检验检测，确保产品符合质量安全标准。[*]加强对生产过程中的关键控制点的监控，如原材料验收、加工温度、时间、包装密封等环节，及时发现和纠正问题，确保产品质量稳定。[/list][*] 优化包装和储存运输 [list][*]采用符合食品安全要求的包装材料，确保包装的密封性和防潮性，防止预制菜在包装过程中受到污染。同时，在包装上标注清晰的产品信息，包括生产日期、保质期、储存条件、食用方法等。[*]对预制菜的储存和运输实行严格的温度控制，根据产品的特性选择合适的冷藏或冷冻条件，确保产品在储存和运输过程中始终处于安全的温度范围内。使用专业的冷链物流设备和技术，保证预制菜的新鲜度和品质。[/list][/list] [color=initial]三、社会监督层面[/color] [list=1][*] 发挥行业协会作用 [list][*]行业协会应制定行业自律规范，引导预制菜企业遵守法律法规和行业标准，加强行业内部的自我监督和管理。[*]开展行业培训和技术交流活动，提高企业的食品安全意识和管理水平。组织企业开展质量安全承诺活动，树立行业良好形象。[/list][*] 加强消费者教育 [list][*]通过各种渠道向消费者普及预制菜的食品安全知识，提高消费者的辨别能力和自我保护意识。例如，向消费者介绍如何查看预制菜的标签标识、如何正确储存和烹饪预制菜等。[*]建立消费者投诉举报机制，鼓励消费者对发现的预制菜食品安全问题进行投诉举报，及时处理消费者的投诉，维护消费者的合法权益。[/list][*] 媒体舆论监督 [list][*]媒体应加强对预制菜行业的监督报道，曝光存在食品安全问题的企业和产品，发挥舆论监督作用，促使企业加强食品安全管理。[*]宣传优质预制菜企业的先进经验和做法，引导行业健康发展。[/list][/list]

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育、工业和信息化、农业农村、商务、卫生健康主管部门：为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，保障人民群众“舌尖上的安全”，现就加强食品安全监管，促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下：[b]一、规范预制菜范围[/b]预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。各有关部门要统筹发展和安全，督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。[b]二、推进预制菜标准体系建设[/b]（一）研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准，明确规范预制菜食品安全要求。（二）研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准，加强与食品安全国家标准的衔接。鼓励依法制定包括产品质量、检验方法与规程等内容的企业标准和团体标准。[b]三、加强预制菜食品安全监管[/b]（一）严格落实主体责任。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。（二）加强生产许可管理。修订完善相关食品生产许可审查细则，提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。（三）加大监督检查力度。重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等环节质量安全措施落实情况，对检查发现的问题，要责令整改到位，形成监管闭环。组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。[b]四、统筹推进预制菜产业高质量发展[/b]（一）增强优质原料保障能力。指导食用农产品原料生产集中区加大优质农产品生产基地建设和相关设备设施投入，持续推进“第一车间”建设，提升食用农产品原料商品化和标准化水平；指导农产品种植户、养殖户科学用药，严防农药、兽药残留超标风险，保障农产品原料品质安全。鼓励预制菜生产企业与农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体建立协作关系，保证食用农产品原料来源稳定、安全可靠。（二）提升关键技术创新研发水平。鼓励预制菜企业联合科研单位开展气调保鲜、精准保鲜与品质调控等关键共性技术研究，着力解决风味衰减难题；创新非热加工、微生物控制、微胶囊包埋、营养与风味稳态化等技术工艺，减少营养成分损失，提升产品品质和口味复原度；鼓励预制菜企业使用新型产品包装材料，减少包材使用量、提升包装强度，防止食品过度包装。（三）加快先进生产工艺装备应用。鼓励研发食用农产品原料预处理关键设备，加强去皮剥壳、分选分级、清洗切割等预加工装备应用，提升原料智能化、保鲜化处理水平。推广应用适应预制菜发展的加工、包装、仓储、物流等先进设备，提升关键工艺自动化水平和生产流通效率。（四）积极营造良好产业发展环境。支持地方推进预制菜产业集聚区建设，实行集中统一管理，提高集约化规模化效应。鼓励相关行业协会、产业联盟等加强行业诚信体系建设，推进预制菜品牌培育，发挥规模企业示范引领作用。支持开展预制菜口味、品质、营养等第三方评价活动，不断提高消费者对预制菜的安全感和满意度。[align=right]市场监管总局 教育部 工业和信息化部[/align][align=right]农业农村部 商务部 国家卫生健康委[/align][align=right]2024年3月18日[/align][align=right][/align]（此件公开发布）

用黑曲霉第2代斜面上的菌株如何制作甘油冻存管？20%的甘油里面需要有0.05%的吐温80吗？配制20%的甘油是用生理盐水还是用PH7.0氯化钠-蛋白胨缓冲液？

各位，我想请教一下，就是菌种的保存，用甘油保存，是否一定要用冻存管？冻存管是什么样的啊？里面一定要有小磁珠吗？还可以用什么其他的东西代替吗？多谢

预制直埋保温管广泛用于液体、气体的输送管网，化工管道保温工程石油、化工、集中供热热网、中央空调通风管道、市政工程等。预制直埋保温管主要由钢管、玻璃钢内护套、玻璃钢外壳构成,分析如下：　　1、工作钢管：根据输送介质的技术要求分别采用有缝钢管、无缝钢管、双面埋弧螺旋焊接钢管。　　2、保温层：预制直埋保温管采用硬质聚氨酯泡沫塑料。　　3、保护壳：采用高密度聚乙烯或玻璃钢。　　4、渗漏报警线：制造预制直埋保温管时，在靠近钢管的保温层中，埋设有报警线，一旦管道某处发生渗漏，通过警报线的传导，便可在专用检测仪表上报警并显示出漏水的准确位置和渗漏程度的大小，以便通知检修人员迅速处理漏水的管段，保证热网安全运行。

细胞冻存是细胞培养的关键步骤，一般推荐的冻存液比例为：1：3：6（或1：2：7） 配冻存液1份DMSO3份血清和6份培养基(养细胞时用什么培养基冻存时就用什么培养基)。取生长状态良好的细胞进行冻存处理，小编实验室有一个秘密配方，就是10%DMSO和90%的纯血清，这个冻存液有一些奢侈，但是对于一些比较脆弱的细胞，或者是一些冻存条件比较差的实验室（例如没有-80冰箱）有非常良好的效果。除此之外和大家分享六大注意事项1、错误的时机：细胞状态不好（长的太过了，培养液已经很黄；细胞可疑污染；细胞已经开始凋亡或崩解；连续培养超过二个月，细胞性状已有改变改变）。解决：最佳时机：细胞增殖旺盛，情况稳定，试验效果良好，复苏后两周内。2、细胞太少：冻存时细胞浓度低于1-5×1000,000/ml。（复苏很难成功）。解决：离心后调整细胞浓度。（不要重新洗细胞）。3、盖子不紧：冻存管的盖子一定要拧紧，否则复苏水浴时会渗水，造成污染。解决：选择原配的管子和盖子（不同牌子/型号的颜色会有差别）。4、单薄的冻存盒：放在－80度的冻存盒，壁太薄，细胞在被迅速降温。解决：选择厚壁泡沫塑料盒，或塞入大量干棉花。（冻存的原则：缓降！）。5、-80度太久：放在－80度冰箱的时间超过半年。（冰箱的温度难以恒定:开门/关门，电压不稳等）解决：尽快转入液氮。6、液氮不足：液面不能漫过所有细胞。解决：定期测量液氮储备，保证细胞全部浸在液面下。

细胞冻存是细胞培养的关键步骤，一般推荐的冻存液比例为：1：3：6（或1：2：7） 配冻存液1份DMSO3份血清和6份培养基(养细胞时用什么培养基冻存时就用什么培养基)。取生长状态良好的细胞进行冻存处理，小编实验室有一个秘密配方，就是10%DMSO和90%的纯血清，这个冻存液有一些奢侈，但是对于一些比较脆弱的细胞，或者是一些冻存条件比较差的实验室（例如没有-80冰箱）有非常良好的效果。除此之外和大家分享六大注意事项1、错误的时机：细胞状态不好（长的太过了，培养液已经很黄；细胞可疑污染；细胞已经开始凋亡或崩解；连续培养超过二个月，细胞性状已有改变改变）。解决：最佳时机：细胞增殖旺盛，情况稳定，试验效果良好，复苏后两周内。2、细胞太少：冻存时细胞浓度低于1-5×1000,000/ml。（复苏很难成功）。解决：离心后调整细胞浓度。（不要重新洗细胞）。3、盖子不紧：冻存管的盖子一定要拧紧，否则复苏水浴时会渗水，造成污染。解决：选择原配的管子和盖子（不同牌子/型号的颜色会有差别）。4、单薄的冻存盒：放在－80度的冻存盒，壁太薄，细胞在被迅速降温。解决：选择厚壁泡沫塑料盒，或塞入大量干棉花。（冻存的原则：缓降！）。5、-80度太久：放在－80度冰箱的时间超过半年。（冰箱的温度难以恒定:开门/关门，电压不稳等）解决：尽快转入液氮。6、液氮不足：液面不能漫过所有细胞。解决：定期测量液氮储备，保证细胞全部浸在液面下。

液氮槽vaporphase长期储存。-20℃不可超过1小时，以防止胞内冰晶过大，造成细胞大量死亡，亦可跳过此步骤直接放入-80℃冰箱中，惟存活率稍微降低一些。（2）程序降温：利用已设定程序的等速降温机以-1～-3℃/分钟之速度由室温降至（-80℃以下）-120℃，再放在液氮槽vaporphase长期储存。适用于悬浮型细胞与hybridoma之保存。3、步骤：（1）冷冻前24-48小时更换半量或全量培养基，使细胞处于指数生长期。（2）配制冷冻保存溶液(使用前配制)：另取一离心管，加入培养基、血清，逐滴加入二甲基亚砜（DMSO）至20%浓度，即制成双倍的冻存液，置于室温下待用。（3）离心收集培养之细胞，用加血清的培养基重悬起细胞，取少量细胞悬浮液(约0.1ml)计数细胞浓度及冻前存活率。（4）取与细胞悬液等量的冻存液，缓慢逐滴加入细胞悬液，并晃动试管，制成细胞冻存悬液（DMSO最后浓度为5～10％），使细胞浓度为1～5×106cells/ml，混合均匀，分装于已标示完全之冷冻保存管中，1～2ml/vial，并取少量细胞悬浮液作污染检测。严密封口后，注明细胞名称、代数、日期。然后进行冻存。4、注意事项：（1）欲冷冻保存之细胞应在生长良好(logphase)且存活率高之状态，约为80～90％致密度。冷冻前检测细胞是否仍保有其特有性质，例如hybridoma应在冷冻保存前一至二日测试是否有抗体之产生。（2）细胞在液氮中可长期冻存无限时间，而不会影响细胞活力；在-70度可保存数月。（3）注意冷冻保护剂之品质。DMSO应为试剂级等级，无菌且无色(以0.22micron　FGLP　Telflon过滤或是直接购买无菌产品，如Sigma D-2650)，以5～10ml小体积分装，4℃避光保存，勿作多次解冻。Glycerol亦应为试剂级等级，以高压蒸汽灭菌后避光保存。在开启后一年内使用，因长期储存后对细胞会有毒性。本方法中先制备双倍冻存液，可避免DMSO直接加入时释放的热量对细胞的损伤。缓慢逐滴加入细胞悬液是使细胞逐步适应高渗，可降低细胞受损。DMSO可能引起部分白血病细胞株的分化，可换用10%甘油冻存。（4）冷冻保存之细胞浓度：①normal human fibroblast:1～3×106cells/ml②hybridoma:1～3×106cells/ml，细胞浓度不要太高，某些hybridoma会因冷冻浓度太高而在解冻24小时后死去。③adherent tumor lines:5～7×106，依细胞种类而异。Adenocarcinoma解冻后须较高之浓度，而HeLa只需1～3×106cells/ml④other suspensions:5～10×106cells/ml，human lymphocyte须至少5×106cells/ml。（5）冷冻保护剂浓度为5或10％DMSO，若是不确定细胞之冷冻条件，在做冷冻保存之同时，亦应作一个backup culture，以防止冷冻失败。（6）冻存可用10%～90%的血清，一般高浓度血清有助于维护细胞活力，此处介绍20%终浓度有利于细胞悬浮而少沉积（4度时），复苏存活率在80%～90%以上，对原代培养细胞，以90%血清冻存更为有效。二、冷冻细胞活化1、冷冻细胞之活化原则为快速解冻，以避免冰晶重新结晶而对细胞造成伤害，导致细胞之死亡。2、细胞活化后，约需数日，或继代一至二代，其细胞生长或特性表现才会恢复正常(例如产生单株抗体或是其它蛋白质)。3、材料37℃恒温水槽、新鲜培养基、无菌吸管/离心管/培养瓶、液氮或干冰容器4、步骤：（1）操作人员应戴防护面罩及手套，防止冷冻管可能爆裂之伤害。（2）自液氮或干冰容器中取出冷冻管，检查盖子是否旋紧，由于热胀冷缩过程，此时盖子易松掉。（3）将新鲜培养基置于37℃水槽中回温，回温后喷以70%酒精并擦拭之，移入无菌操作台内。（4）取出冷冻管，立即放入37℃水槽中快速解冻，轻摇冷冻管使其在1分钟内全部融化，以70%酒精擦拭保存管外部，移入无菌操作台内。（5）取出解冻之细胞悬浮液，缓缓加入有培养基之培养容器内(稀释比例为1:10～1:15)，混合均匀，放入CO2培养箱培养。取0.1ml解冻细胞悬浮液作存活测试。（6）解冻后是否立即去除冷冻保护剂(例如DMSO或glycerol)，依细胞种类而异，一般而言，大都不需要立即去除冷冻保护剂。惟若要立即去除，则将解冻之细胞悬浮液加入含有5-10ml培养基之离心管内，离心1000rpm，5分钟，移去上清液，加入新鲜培养基，混合均匀，放入CO2培养箱培养。（7）若不需立即去除冷冻保存剂，则在解冻培养后隔日更换培养基。三、细胞计数与存活测试1、原理：（1）计算细胞数目可用血球计数盘或是Coultercounter粒子计数器自动计数。（2）血球计数盘一般有二个chambers，每个chamber中细刻9个1mm2大正方形，其中4个角落之正方形再细刻16个小格，深度均为0.1mm。当chamber上方盖上盖玻片后，每个大正方形之体积为1mm2×0.1mm=1.0x10-4ml。使用时，计数每个大正方形内之细胞数目，乘以稀释倍数，再乘以104，即为每ml中之细胞数目。（3）存活测试之步骤为dyeexclusion，利用染料会渗入死细胞中而呈色，而活细胞因细胞膜完整，染料无法渗入而不会呈色。一般使用蓝色之trypan blue染料，如果细胞不易吸收trypan blue，则用红色之Erythrosin bluish。计算细胞活率：活细胞数/（活细胞数+死细胞数）×100%。计数应在台盼兰染色后数分钟内完成，随时间延长，部分活细胞也开始摄取染料；因为台盼兰对蛋白质有很强的亲和力，用不含血清的稀释液，可以使染色计数更为准确。2、材料：0.4%w/v trypan blue(GibcoBRL15250-061)；Erythosin bluish stain；取0.1gram Erythrosin bluish(SigmaE-9259)及0.05gram preservative methyl paraben(SigmaH-3647)溶于100mlCa++/Mg++freesaline；血球计数盘及盖玻片(Hemocytometerandcoverslip)；计数器(counter)；低倍倒立显微镜；粒子计数器(Coultercounter,CoulterElectronics)。白细胞稀释液（4%乙酸溶液）。3、步骤：（1）取50μl细胞悬浮液与50μl trypan blue(orErythrosinbluish)等体积混合均匀于1.5ml小离心管中。（2）取少许混合液(约15μl)自血球计数盘chamber上方凹槽加入，盖上盖玻片，于100倍倒立显微镜下观察，活细胞不染色，死细胞则为蓝色(或红色-Erythrosin bluish)。（3）计数四个大方格之细胞总数，再除4，乘以稀释倍数(至少乘以2，因与trypanblue等体积混合)，最后乘以104，即为每ml中细胞悬浮液之细胞数。若细胞位于线上，只计上线与右线之细胞(或计下线与左线之细胞)。注：4大格细胞总数×稀释倍数×104/4=细胞数/ml；每一大格的体积=0.1cm×0.1cm×0.01cm=10-4ml计数板计数时，最适浓度为5～10×105细胞/ml，此范围外计数误差偏大。高浓度细胞悬液，可取出部分作稀释或连续稀释后计数。5、范例：T75 monolayer culture制成10ml细胞悬浮液，取0.1ml溶液与0.1ml trypan blue混合均匀于试管中，取少许混合液加入血球计数盘，计数四大方格内之细胞数目。活细胞数/方格：55，62，49，59；死细胞数/方格：5，3，4，6；细胞总数=243平均细胞数/方格=60.75；稀释倍数=2；细胞数/ml：60.75×104×2（稀释倍数）=1.22×106；细胞数/flask（10ml）：1.22×106×10ml=12.2×106存活率：225/243﹦92.6%

市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。[color=#ff0000][b]预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。[/b][/color]仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。[来源：仪器信息网] 未经授权不得转载[align=right][/align]

当细胞冻存实验室的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相[/color][/url]液氮罐突然停电时，可能会导致细胞样本的损失，这是一种紧急情况，需要立即采取行动。在这种情况下，以下措施可以帮助最大限度地保护细胞样本的完整性和存活率。　　迅速检查罐内液氮水平　　立即检查[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相[/color][/url]液氮罐内的液氮水平。保持内部液氮充足，这样即便是停电也不会受到影响。只能说是在数传传输或者监控上受到 一定影响。[img=[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相[/color][/url]液氮罐,535,359]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291156457455_4069_3312634_3.jpg!w535x359.jpg[/img]　　优化细胞样本的储存条件　　除了转移样本外，还需要考虑优化细胞样本的储存条件，以尽量减少在停电期间的损失。这包括尽量减少容器的开启次数，以减少温度波动，以及保持容器封闭并放置在阴凉处，以防止温度上升。此外，可以考虑使用保温材料包裹容器，进一步减缓温度变化的速度。[img=mve液氮罐,612,408]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291157084887_8186_3312634_3.jpg!w612x408.jpg[/img]　　制定停电应对计划　　在长期运行的实验室中，制定停电应对计划是至关重要的。这包括定期检查设备的状态，确保备用液氮罐的充足以及培训实验室人员如何应对突发情况。定期的预防性维护和培训可以大大提高实验室对紧急情况的应对能力，并减少潜在的损失。[b][url=http://www.mvecryoge.com/1626.html]液氮罐使用消毒液消毒可行吗?[/url][url=http://www.mvecryoge.com/1625.html]液氮罐内部的小杂质怎么清理比较好？[/url][url=http://www.mvecryoge.com/1624.html]网上购买液氮自己在家冷冻可行吗[/url][url=http://www.mvecryoge.com/1623.html]定制容器类液氮罐厂家推荐[/url][/b][img=,488,303]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291159028695_2143_3312634_3.jpg!w488x303.jpg[/img] [url=http://www.yedanguan1688.com/]定制液氮罐[/url]

这个帖子里讨论到样品储存的问题：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130107/4499140/有个疑问就是，冻存管为什么能用到超低温，甚至液氮里呢？

各省、自治区、直辖市生态环境厅（局），新疆生产建设兵团生态环境局：　　为贯彻落实《地下水管理条例》《“十四五”土壤、地下水和农村生态环境保护规划》等要求，规范地下水生态环境监管系统建设，加强各级地下水环境领域数据信息的互联互通互享，生态环境部组织制定了[url=https://www.mee.gov.cn/xxgk2018/xxgk/xxgk06/202311/W020231107367535043060.pdf]《地下水生态环境监管系统数据编码及目录要求（试行）》[/url]，现予印发。[align=right]　　生态环境部办公厅[/align][align=right]　　2023年11月2日[/align]　　（此件社会公开）　　抄送：各流域生态环境监督管理局。

[b][font=宋体]什么是预制菜？[/font][/b][font=宋体]在[font=Calibri]2022[/font]年[font=Calibri]6[/font]月，中国烹饪协会联合国内预制菜部分单位，共同起草的《预制菜》团体标准，将预制菜定义为：以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和[font=Calibri]/[/font]或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。[/font][font=宋体]通过以上定义，我们可以看出，相对于厨师在厨房炒菜，预制菜是走的食品工业化加工的思路，批量采购、批量处理，批量烹饪、批量储存，通过这样“大进大出”，降低了原料采购成本，人工成本，同时增加了设备采购成本、场地建设成本、制度管理成本、冷链储存和运输成本，但只要体量大，是可以赚取足够利润的。[b][font=宋体]预制菜的优点：[/font][/b][font=宋体]1. 方便快捷是预制菜最大的优点。对于使用预制菜的商家来说，不用请“大师傅”，降低了餐馆对技术型人才的依赖。[/font][font=宋体]同时，对于烹饪技能欠缺的消费者，逢年过节购买预制菜礼盒，也是解决做饭难的一条思路。[/font][font=宋体][font=Calibri]2.[/font][/font][font=宋体]相对安全。[/font][font=宋体]预制菜可以使用食品工业的一些先进手段处理食品。比如：急速冷冻技术、冷链物流技术、辐照杀菌技术……再搭配一些食品添加剂的使用和现代检测技术，可以有效延长食品的保存期，减少一些致病微生物污染风险，规避[/font][b][font=宋体][b]一部分[/b][/font][/b][font=宋体]食品安全风险。[/font][font=宋体]但食品安全不是高标准，而是底线。有厨师的学校食堂，只要管理跟上，同样可以确保食品安全。并且同样因为保存期延长，预制菜在存储和运输上的风险，也被扩大了。[/font][/font][align=center][img=图片]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/jEzcWSL9ibUyfGUoV8srgLx26zB6UpTMm0hGvagXJUTcJI3ibMDR0kgw1K3VlUWHG5YHbWPjEmq39CjhHgPMrVXA/640?wx_fmt=png&tp=wxpic&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1[/img][/align][font=宋体][/font][font=宋体]3.节约能源、降低劳动能耗、降低食材加工损耗、从而获得更大的经济效益。要知道[/font][b][font=宋体][b]传统餐饮行业平均净利率仅为[/b][font=Calibri][b]6.2%[/b][/font][/font][/b][font=宋体]，而利润率最高的火锅市场，平均净利率也只是[font=Calibri]13.7%[/font]。但是根据某预制菜龙头企业披露的信息，其[font=Calibri]2021[/font]年[/font][b][font=宋体][b]净利率为[/b][font=Calibri][b]17%[/b][/font][/font][/b][font=宋体]，净利率[b]几乎是传统餐饮行业的三倍[/b]。[/font][font=宋体]这么看预制菜确实可以节约成本，虽然感觉上，这种“节约”主要受益方并不是消费者。[/font]

当前，我国预制菜行业正迅速发展并广受社会关注。今年全国两会，预制菜再度成为热议的焦点，部分代表委员就预制菜行业发展提供了相关建议。　　《证券日报》记者通过整理获知，今年全国两会预制菜相关建议、提案主要聚焦“行业统一标准”“构建消费者知情权”“建立消费者投诉处理机制”等相关问题。　　加快出台预制菜国家统一标准　　近年来，预制菜因方便快捷、制作成本低等优势受到市场广泛青睐，预制菜的兴起已成大势所趋。对于预制菜的快速发展，全国人大代表、中华全国律师协会会长高子程认为，目前，国内预制菜行业相关标准尚未形成国家级标准体系，仍以团体标准与地方标准为主。　　为保护百姓“舌尖上”的安全，高子程建议，应充分发挥预制菜行业对促进产业融合、助力乡村振兴的积极意义，应加快制定预制菜领域统一国家标准，以提高产品质量和安全性。　　记者在全国标准信息公共服务平台上查询获知，截至2023年6月，全国预制菜标准共有120项，其中团体标准77项，企业标准35项，地方标准8项，未有国家标准。　　全国政协委员、北京金台律师事务所主任皮剑龙建议，应加快出台预制菜食品安全国家标准，明确预制菜定义、原料条件、生产加工、防腐剂添加、储存运输等关键食品安全标准体系，为预制菜溯源管理、使用告知、标识信息、维权处理提供遵循。　　全国政协委员、月星集团董事局主席丁佐宏表示，目前预制菜生产质量良莠不齐，建议尽快出台预制菜的全国统一标准，规范并提高行业准入门槛，规范预制菜行业的金融扶持和资本运作。在统一国标形成之前，建议审慎推行预制菜，尤其审慎对待预制菜进学校或社区，严把质量关。　　建立预制菜消费者知情权保障机制　　很多人到店堂食，其实吃的是预制菜。对此，皮剑龙建议，应健全预制菜行业溯源管理体系，建立多方共治的溯源监督制度。此外，还要明确规定商家告知方式与告知内容。　　皮剑龙表示，商家告知方式应完整，商家可通过店内公告菜单等载体主动告知消费者。当消费者询问时，服务员也应予以告知。　　全国人大代表、中华全国律师协会副会长万立在接受记者采访时认为，除了设立预制菜行业市场准入门槛、统一标准外，还需要建立预制菜产业信息公开制度，构建以消费者知情权为核心的法律保障体系。　　在保障预制菜知情权的背后，设立便捷的消费者投诉渠道，也是十分必要的。皮剑龙建议，政府和预制菜行业协会可以合作建立一个高效、便捷的消费者投诉处理机制。对于商家餐馆而言，可以在菜单、门店公告、宣传时主动告知消费者店内预制菜使用情况。同时，政府相关部门要按照职责分工，对预制菜生产全流程，尤其是标识加强监督和检查。　　高子程建议，应建立健全预制菜食品认证体系、追溯体系等有效安全监管体系。完善预制菜行业监管机制，强化预制菜“从产地到餐桌”的全程监管，提高行业准入门槛，确保预制菜食品安全。[size=14px][color=#707d8a][ 来源：证券日报 ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑：张圣斌[/i][/color][/size]

目前，细胞冻存最常用的技术是液氮冷冻保存法，主要采用加适量保护剂的缓慢冷冻法冻存细胞。细胞在不加任何保护剂的情况下直接冷冻，细胞内外的水分会很快形成冰晶，从而引起一系列不良反应。如细胞脱水使局部电解质浓度增高，pH值改变，部分蛋白质由于上述原因而变性，引起细胞内部空间结构紊乱，溶酶体膜由此遭到损伤而释放出溶酶体酶，使细胞内结构成分造成破坏，线粒体肿胀，功能丢失，并造成能量代谢障碍。胞膜上的类脂蛋白复合体也易破坏引起细胞膜通透性的改变，使细胞内容物丢失。如果细胞内冰晶形成较多，随冷冻温度的降低，冰晶体积膨胀造成细胞核DNA空间构型发生不可逆的损伤，而致细胞死亡。因此，细胞冷冻技术的关键是尽可能地减少细胞内水分，减少细胞内冰晶的形成。采用甘油或二甲基亚砜作保护剂，这两种物质分子量小，溶解度大，易穿透细胞，可以使冰点下降，提高细胞膜对水的通透性，且对细胞无明显毒性。慢速冷冻方法又可使细胞内的水分渗出细胞外，减少胞内形成冰结晶的机会，从而减少冰晶对细胞的损伤。二、细胞冻存操作步骤：(1)选择处于对数生长期的细胞，在冻存前一天最好换液。将多个培养瓶中的细胞培养液去掉，用0.25%胰蛋白酶消化。适时去掉胰蛋白酶，加入少量新培养液。用吸管吸取培养液反复吹打瓶壁上的细胞，使其成为均匀分散的细胞悬液。悬浮生产细胞则不要消化处理。然后将细胞收集于离心管中离心(1000r/min，10分钟)。(2)去上清液，加入含20%小牛血清的完全培养基，于4℃预冷15分钟后，逐滴加入已无菌的DMSO或甘油，用吸管轻轻吹打使细胞均匀，细胞浓度为3×106～1×107/mL之间。(3)将上述细胞分装于安瓿或专用冷冻塑料管中，安瓿装1～1.5mL在火焰喷灯上封口，封口处要完全封闭，圆滑无勾。冷冻管要将盖子盖紧，并标记好细胞名称和冻存日期，同时作好登记(日期、细胞种类及代次、冻存支数)。(4)将装好细胞的安瓿或冻存管装入沙布袋内；置于液氮容器颈口处存放过夜，次日转入液氮中。采用控制降温速度的方法也可采用下列步骤：先将安瓿置入4℃冰箱中2～3小时，再移至冰箱冷冻室内3～4小时(此步可省略)，再吊入液氮容器颈气态部分存放2小时，最后沉入液氮中。细胞冻存在液氮中可以长期保存，但为妥善起见，冻存半年后，最好取出一只安瓿细胞复苏培养，观察生长情况，然后再继续冻存。

预制菜检测仪可以快速检测预制菜中的多个项目，以确保食品的安全性和合规性。具体来说，这些检测项目包括但不限于以下几个方面：　　农药残留：预制菜检测仪可以检测预制菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。这是通过酶抑制率比色法进行的，依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)，使用乙酰胆碱酯酶或丁酰胆碱酯酶试剂进行检测。　　添加剂含量：预制菜检测仪还可以检测预制菜中的添加剂含量，如甲醛等。甲醛是一种常见的化学物质，在预制菜中可能作为防腐剂或漂白剂使用，但过量摄入会对人体健康产生不良影响。　　重金属：预制菜检测仪可以检测预制菜中的重金属含量，如铅、汞等。这些重金属对人体健康有害，因此检测其含量对于确保食品安全至关重要。　　微生物：预制菜检测仪还可以检测预制菜中的微生物指标，如细菌总数、大肠菌群等。这些微生物指标可以反映食品的卫生状况，对于预防食物中毒等食品安全问题具有重要意义。　　此外，预制菜检测仪还可以根据需要进行其他项目的检测，如营养成分、水分含量等。这些检测项目可以根据具体需求进行选择和配置。　　总的来说，预制菜检测仪可以快速、准确地检测预制菜中的多个项目，为食品安全监管部门和生产企业提供可靠的数据支持。同时，该仪器具有操作简便、检测效率高等优点，可以提高食品安全检测的效率和准确性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151057157851_2873_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

范 围：库存的原药材、辅料、包装材料。责任者：仓库负责人、保管员、质量监督人员。程 序：1、物料贮存的基本要求（1）按“物料编码制度”和库存物料定置管理的原则及使用概率，对货位进行合理安排，统一对库房进行布局。库房应有库房货位平面示意图，图中包括库房面积、贮存类别、货位排号等。（2）物料应按其属性分类、分库码放。整批物料应上垛，货垛应码放整齐、牢固。零星物料应上架贮存，摆放齐整，物料不得倒置。物料应堆放在托板上，禁止直接接触地面，托板应清洁，其底部应能通风防潮。（3）库存物料应有明显的状态标志，合格、不合格、待验、退货物料分别用绿、红、黄、等色标标明，且应存放在各自的区域中，不得相互混放。（4）原料、辅料、包装材料等应分库（或分区）存放。l经过前处理加工的药材与未加工的药材应分库存放，经过前处理加工的药材应用洁净的袋子包装，袋口应封严。l毒剧药材、危险品、细料药应单独分库存放。l鲜活药材应在冷库中存放。l液体辅料与固体辅料应单独分库存放。l标签、说明书等标示性包装材料与非标示性包装材料应实行分库（或分柜）存放。l直接入药的药材粉末应用双层洁净袋包装，并分库存放。（5）库房内货垛的码放应符合有关的规定。l 垛与垛间距不少于100cm。l 垛与梁间距不少于30cm。l 垛与墙间距不少于50cm。l 垛与柱间距不少于30cm。l 垛与地面间距不少于15cm。为保持库内道路通畅，主要通道宽度不少于200厘米

请问HACH 氨氮的预制管试剂内盒上的HCF 832C 代表什么意思？我们进的同型号浓度的预制管试剂内盒上的标识差别，即HCF 832B 和HCF 832C，只差在B和C上，B就能做出正常数据，而C就不能，哪位能告知这是为什么？

如今水质监测都在提倡“绿色分析”，这个概念是由波兰格但斯克工业大学的Namiesnik博士提出的。他认为绿色分析需要首要关注和遵循的是在分析的过程中，避免（至少大幅度减少）使用化学试剂，尤其是有机溶剂；而且要减少气体、液体和固体废物的产生；避免使用剧毒的试剂；并且还要减少每个样品分析的所需的人力和能耗。而预制试剂凭借其重现性好，测试精度高，操作过程简单，即开即用，最大限度地缩短分析时间，提高工作效率；减少接触化学危险品的机会，确保操作人员的身体健康；最大限度地减少废液处理问题等特点满足了绿色分析的要求。预制试剂作为化学试剂应用技术发展的一种趋势， 在试剂生产厂商和市场需求的共同推动下，也得到了快速发展的机会。随着分析技术向微量化方展，减少试剂用量及分析废液产生，让分析过程变得简化、安全已经成为了一个趋势。它可以满足目前化学分析行业发展的需求，比如: 移动现场分析的大量出现,需要预制试剂;为了获得更多的分析数据,许多非专业的分析人员从事分析行业,预制试剂可以帮助他们获得更可靠的测量结果; 大量的突发性事件以及食品,水质安全更需要预制试剂的参与。像近期在全国几个地方发生了不同程度的水质污染事件，相关部门立即采取防护拦截措施和实时监测，工作人员在移动现场进行分析，要求方便、快捷、准确地进行现场工作，而传统的瓶瓶罐罐的试剂就显得麻烦和累赘，此时“预制试剂”便可大展身手，就可将现场变为水质分析实验室，解决原本操作复杂、试剂使用繁多的水质分析测试。我们所处的时代，是一个倡导绿色环保，节能低碳的时代，绿色分析化学技术以其保护环境，节约能源的特性将成为化学分析的重要发展趋势。可以预见，预制试剂作为绿色分析的重要实现手段将会得到充分地发展。

（1）编码器本身故障:是指编码器本身元器件出现故障，导致其不能产生和输出正确的波形。这种情况下需更换编码器或维修其内部器件。 　（2）编码器连接电缆故障:这种故障出现的几率 最高，维修中经常遇到，应是优先考虑的因素。通常为编码器电缆断路、短路或接触不良，这时需更换电缆或接头。还应特别注意是否是由于电缆固定不紧，造成松动引起开焊或断路，这时需卡紧电缆。 　　（3）编码器+5V电源下降:是指+5V电源过低， 通常不能低于4.75V，造成过低的原因是供电电源故障或电源传送电缆阻值偏大而引起损耗，这时需检修电源或更换电缆。 （4）绝对式编码器电池电压下降:这种故障通常有含义明确的报警，这时需更换电池，如果参考点位置记忆丢失，还须执行重回参考点操作。 （5）编码器电缆屏蔽线未接或脱落:这会引入干扰信号，使波形不稳定，影响通信的准确性，必须保证屏蔽线可靠的焊接及接地。 　　（6）编码器安装松动:这种故障会影响位置控制 精度，造成停止和移动中位置偏差量超差，甚至刚一开机即产生伺服系统过载报警，请特别注意。 （7）光栅污染 这会使信号输出幅度下降，必须用脱脂棉沾无水酒精轻轻擦除油污

生物冻存容器是用于保存冷冻细胞、组织和生物样品的设备。为了保证冷冻样品的质量和稳定性，温度控制是至关重要的。[b]　　温度范围[/b]　　生物冻存容器的温度通常在-196°C至-80°C之间。其中，-196°C是液氮的沸点，也被称为“液氮温度”，是最低的温度，适用于长期保存、维护和传递细胞系和生物样品。而-80°C是常用的冷冻温度，适用于短期或中期保存和运输样品。在选择温度范围时，需要根据样品的特性和需求进行考虑。[b]　　温度分布[/b]　　生物冻存容器内部的温度分布也是决定样品质量和稳定性的重要因素。温度均匀性可以通过容器设计、冷却系统和位置选择等因素来实现。一般来说，温度均匀性应控制在±1°C以内，以确保样品在整个保存过程中温度稳定。　[b]　温度控制方式[/b]　　生物冻存容器的温度控制方式通常分为两种：机械式和电子式。机械式温度控制器采用机械装置和热敏元件来控制温度，具有成本低、操作简单等优点，但精度相对较低。而电子式温度控制器则采用数字显示屏和传感器等电子元件来控制温度，具有精度高、稳定性好等优点，但成本相对较高。在选择温度控制方式时，需要根据实际需求和预算进行考虑。[b]　　[url=http://www.cnpetjy.com/]液氮容器[/url]设计[/b]　　生物冻存容器的设计也是影响温度控制的重要因素。一方面，容器应该具备良好的绝热性能，以减少温度波动和能源消耗。另一方面，容器内部应该设计合理，以便于样品放置和取出，并且能够保证样品与容器内壁之间的距离，避免样品直接接触冷却介质。

看到群里讨论乙炔气体储存，主要是丙酮溶解低压保存，因为我们暂时没使用乙炔，所以不了解，但是我们使用液氩，是杜瓦罐保存，那么针对乙炔气体储存与杜瓦罐储存液氩，都有哪些区别？ [img=,18,]http://simg.instrument.com.cn/bbs/revision/images/icon_plane1.jpg[/img] 发布

细胞冻存是长期保存、运输和共享生物材料的重要手段，对于各种生物医学研究领域具有重要的作用。然而，不同的细胞冻存方法可能会影响细胞的质量和存活率。本文将探讨不同厂家提供的细胞冻存方法，并分析它们对细胞质量的影响。　　厂家差异及其对细胞质量的影响　　目前，市面上有许多细胞冻存试剂盒供应商，其中一些主要的厂家包括Thermo Fisher Scientific、Sigma-Aldrich、Qiagen和Promega等。这些厂家提供的细胞冻存试剂盒都有其独特的优点和缺点。　　以细胞存活率为例，Thermo Fisher Scientific公司提供的CryoStor冻存剂的细胞存活率达到了98.5%，而Sigma-Aldrich公司提供的CryoSure-DMSO冻存剂的细胞存活率仅为85%。这表明，不同厂家提供的细胞冻存试剂盒对细胞存活率的影响存在差异。　　此外，不同的冻存方法也可能影响细胞的质量。例如，在使用Thermo Fisher Scientific公司的CryoStor 冻存剂时，冷冻速率、先冷冻后复温的步骤和使用的液氮均对细胞的冻存质量产生影响。另外，Sigma-Aldrich公司的CryoSure-DMSO冻存剂需要在冷冻过程中将细胞悬浮于冻存剂中，并使用20%的DMSO作为保护剂，以确保细胞质量。　　因此，选择细胞冻存试剂盒时，需要注意不同厂家提供的细胞冻存试剂盒的差异，以及冷冻的方法是否适合特定类型的细胞。 关注：[url=http://www.yedanguan365.com/]液氮罐[/url] [url=http://www.mvecryoge.com/]金凤液氮罐[/url] [url=http://www.mvecryo.com/]mve液氮罐[/url]

哈希高锰酸盐预制试剂的保质期大概多长啊？废液很脏的时候用稀释么？ 还有就是…… 我参加了哈希官网的原创大赛，拿奖挺容易的，发张图片就行，送的移动电源还不错~又看到了仪器信息网上好像也有原创大赛，不知道可不可以继续参加，跟官网上的一样吗，有没有知道的………………