快速谷丙转氨酶测试仪

食品安全快速测试仪的检测技术及应用　　一、食品安全快速测试仪的检测技术　　食品安全快速测试仪的检测技术主要包括多种先进的分析和检测方法，以适应不同种类食品中可能存在的有害物质和污染物的检测需求。以下是几种主要的检测技术：　　1.理化检验：　　光谱分析：如使用超高亮度发光二极管光源、比色池和高灵敏度集成光电池等技术，通过测量样品与显色剂反应后生成产物的颜色变化，来间接测定样品中相关指标的浓度。这种方法广泛应用于农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等项目的检测。　　色谱分析：如气相色谱（GC）和液相色谱（LC）技术，以及气质联用（GC/MS）和液质联用（LC/MS）技术，这些技术能够提供高灵敏度和高分辨率的分析结果，但通常成本较高且操作复杂。　　2.生化检验：　　酶抑制率法：这是一种常用的农药残留快速检测方法，基于有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶活性的原理。该方法操作简便、成本低廉，适合在基层推广使用。　　微生物检测：用于检测致病性微生物和生物毒素等，通过培养、分离、鉴定等步骤来确认样品中是否存在有害微生物。　　3.其他技术：　　电化学分析：用于检测某些特定物质，如重金属离子，通过测量电极在样品中的电位变化来推断物质的浓度。　　免疫分析：如酶联免疫吸附法（ELISA），利用抗原与抗体的特异性结合来检测样品中的目标物质，常用于检测抗生素残留、过敏原等。　　二、食品安全快速测试仪的应用　　食品安全快速测试仪广泛应用于各种需要快速、准确检测食品安全的场所，包括但不限于：　　1.农贸市场：　　快速检测市场上销售的蔬菜、水果、肉类等食品，确保其符合安全标准，防止不合格产品进入市场。　　2.超市：　　对进货食品进行严格检测，保障消费者购买到安全、放心的食品。　　3.食品加工厂：　　在生产过程中实时监测食品质量，发现问题及时处理，确保出厂食品符合安全标准。　　4.食品检测实验室：　　作为重要的检测工具，进行精确、全面的食品安全检测分析，为相关部门提供科学的数据支持。　　5.其他场所：　　如养殖场、餐馆、学校食堂等，都需要使用食品安全快速测试仪来确保食品的安全性和质量。　　综上所述，食品安全快速测试仪的检测技术多样且先进，能够满足不同场所和不同检测需求的要求。其应用广泛且重要，对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。点击此处可了解更多产品详情：食品安全快速测试仪

肉类水分快速测试仪需要用检测试剂吗，肉类水分快速测试仪一般不需要使用检测试剂。这种仪器通常采用物理方法，如烘干法或电阻法等，来直接测量肉类的水分含量。在使用肉类水分快速测试仪时，用户需要将仪器的检测探头针状电极插入被测样品的肌肉中（避免插入脂肪、筋腱、骨头和空气中），然后按照仪器的操作步骤进行测量。测量过程中，仪器会自动计算出基准值并显示结果。然而，需要注意的是，不同的肉类水分快速测试仪可能具有不同的操作方法和测量原理，因此在使用前建议仔细阅读仪器的说明书，并遵循正确的操作步骤和注意事项。此外，还有一种肉类水分检测试纸盒的方法，这种方法需要使用检测试纸来间接判断肉类是否注水。这种方法虽然简便快速，但并不能直接测量肉类的水分含量。因此，如果需要准确测量肉类的水分含量，建议使用肉类水分快速测试仪。

工作人员为记者现场展示 　　近日，媒体视曝光了多家药厂使用工业明胶，制作问题药品胶囊的事件，本是治病救人的药丸，竟然化身有毒之物，令人倍感心惊。今天，记者从东骏药业获悉，为了践行“专业的药房、放心的药房”的承诺，东骏药业已经花巨资率先引进了目前最先进的两套仪器，通过简单的测试，快速，准确的测试出胶囊中的重金属及有毒物质含量。据悉，这在目前我省尚属首例。 　　新闻回放：铬毒胶囊流入药企业 　　据报道，一些药用胶囊生产厂采用工业明胶作为药用胶囊原料，而工业明胶则是由皮革的下脚料中获得。皮革在工业加工鞣制时，往往会导致铬残留，这种鞣制过的含铬革皮废料俗称“蓝矾皮”。使用“蓝矾皮”加工的工业明胶，铬含量往往超标。 　　铬是一种有毒的重金属，根据价态不同，分为三价铬和六价铬。如长期大量摄入三价铬，容易得糖尿病、高血压等疾病，并且容易引发肿瘤。六价铬的毒素更强，会损害皮肤和呼吸消化系统，导致皮炎、咽炎、气管炎、肠胃疾病等，严重的会导致肾功能衰竭，甚至癌症。 　　“铬毒”胶囊最终流入药企，并被制成诺氟沙星、阿莫西林等常用药售予患者。其危害不言而喻。 测试仪 　　国典规定 药用胶囊必须检测重金属 　　据悉，2010年版《中国药典》对明胶空心胶囊有明确规定：生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准，且出厂前必须检测铬、铅、砷、锰、镉等重金属含量。 　　按照QB/T 4087-2010《食用明胶》行业标准，食用明胶应使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。而国标GB6783-94《食品添加剂-明胶》，亦明文规定了食用明胶含量：食用明胶分为A、B、C三类，A类为国际先进水平，对于铬的限量为A类1mg/kg B类为国际一般水平，C类为合格产品，对铬的限量均为2mg/kg。 　　此次被曝光的13中铬超标空心胶囊产品中，铬含量最高达181.54mg/kg，超出国标限制90余倍。 　　分析仪器使毒胶囊无处遁形 　　记者了解到，针对“铬毒胶囊”事件，东骏药业行动迅速，4月15日央视曝光“问题胶囊”事件当日，东骏药业公司高层便在在总部召开紧急会议，会议主题为彻底清查、清理被曝光的问题胶囊，并对各供应商(生产企业、经销企业)，东骏所属各分公司、各部门、连锁店，由东骏药业购进胶囊剂品种的客户，对这三方下发了紧急通知。同时成立了专人检查小组对已曝光的胶囊制剂的各品种进行跟踪管理。 　　除了开展地毯式排查外，东骏药业还斥巨资引进了目前最先进的“毒胶囊检测仪”——微波消解萃取系统、原子吸收分光光度计，前者产自意大利，后者由日本科学家研发，可实现对药品硬胶囊壳中铬及其他重金属的检测，具备高灵敏度、无损、快速、操作简便等优势。 　　“为了保证每一个批次，每一个药品，每一粒胶囊质量是可靠的，顾客服用是安全的。为消费者负责同时也为企业负责。”此外，东骏药业表示今后将采购进货的胶囊剂型批批检测达到合格后再上柜。在采购环节上把好质量关，把“毒胶囊”挡在企业的第一个关口之外，杜绝进入企业，流入市场。东骏也非常欢迎与同行携手，创造云南药界良好的质量口碑。