蔬菜水果农药残留分析仪

现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

随着我国人民生活水平的不断提高，农产品的质量安全问题越来越受到关注，尤其蔬菜水果中农药残留问题已经成为公众关心的焦点，全国每年都有上百起因食用被农药污染的农产品而引起的急性中毒事件，严重影响广大消费者的身体健康，因此完善农药残留的检测手段和防控农药残留危害的工作刻不容缓。气相色谱法用于挥发性和半挥发性有机物的检测，具有高选择性、高分离效能、高灵敏度、快速等特点，是农药残留量检测最常用的方法之一，常配套电子捕获检测器（ECD）、火焰光度检测器（FPD）、氮磷检测器（NPD）等进行农药残留分析。 天瑞仪器公司一直致力于为客户提供更完善的解决方案，GC-5400 气相色谱仪可用于蔬菜水果中农药残留的分析。 GC-5400 是天瑞仪器公司精心研制的一款高性能的气相色谱仪，具有高精度稳定气路、大容量柱箱、高灵敏度和稳定性检测器、灵活多样的进样方式等特点，目前可广泛应用于农药残留分析、白酒成分分析、天然气成分分析、环境空气分析等众多领域。

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民以食为天，食以安为本。食品安全是关乎国计民生的大事，已经逐渐成为备受关注的焦点。蔬菜和水果是我们餐桌上必不可少的食物，根据2022版中国居民平衡膳食指南，建议成年人每天摄入蔬菜300-500g，水果200-350g。在蔬菜和水果的生长过程中需要使用一定量农药来防治病虫害，提高产量。而蔬菜和水果由于大部分是鲜食，农药残留降解少，因此国家对蔬菜和水果使用的农药管理较严格，并且在不断完善农药残留限量标准体系建设。众所周知，样品前处理是农药残留检测过程中至关重要的步骤，IKA前处理设备具有多样性、可靠性、便捷性等特点，助力农残检测，让样品前处理变得更轻松！

本应用文章参考GB 23200.8-2016《食品安全国家标准粮谷中475种农药及相关化学品残留量测定气相色谱-质谱法》，采用C18及GCB/NH2 柱进行净化气相色谱/质谱联用技术检测，建立了复杂蔬菜水果样品基质中对多种农残方案高灵敏度的前处理和检测分析方法。蔬菜水果样品使用乙腈进行均质提取，经盐析、离心后，取上清液，经石墨化碳黑与氨基柱串接固相萃取净化，用甲苯+乙腈（1+3）洗脱农药以及相关化学品，洗脱后经过溶剂交换，供GC/MS检测，以环氧七氯为内标，采用内标法定量。

随着我国人民生活水平的不断提高，农产品的质量安全问题越来越受到关注，尤其蔬菜水果中农药残留问题已经成为公众关心的焦点，全国每年都有上百起因食用被农药污染的农产品而引起的急性中毒事件，严重影响广大消费者的身体健康，因此完善农药残留的检测手段和防控农药残留危害的工作刻不容缓。气相色谱法用于挥发性和半挥发性有机物的检测，具有高选择性、高分离效能、高灵敏度、快速等特点，是农药残留量检测最常用的方法之一，常配套电子捕获检测器（ECD）、火焰光度检测器（FPD）、氮磷检测器（NPD）等进行农药残留分析。 天瑞仪器公司一直致力于为客户提供更完善的解决方案，GC-5400 气相色谱仪可用于蔬菜水果中农药残留的分析。 GC-5400 是天瑞仪器公司精心研制的一款高性能的气相色谱仪，具有高精度稳定气路、大容量柱箱、高灵敏度和稳定性检测器、灵活多样的进样方式等特点，目前可广泛应用于农药残留分析、白酒成分分析、天然气成分分析、环境空气分析等众多领域。

《岛津分析通讯》是由日本岛津制作所为中国分析测试界人士提供的免费赠阅刊物。创建本刊的目的是向中国分析界同仁介绍岛津推出的新产品和先进的应用技术。本刊的主要内容包括：岛津新产品的介绍、应用报告、学术讨论以及分析测试技术经验交流等。我们希望《岛津分析通讯》能在中国的分析测试研究事业中发挥作用，同时也期待着通通过本刊更进一步实现岛津与各用户在业务和感情上的沟通。作者:林竹光1 范玉兰1 马玉1 金珍1 谭君1 陈美瑜1 陈招斌1 涂逢樟2 刘勇31 厦门大学化学化工学院化学系,现代分析科学教育部重点实验室2 龙岩学院化学与材料工程系3 广州市疾病预防控制中心摘要：将气相色谱-负化学离子源-质谱法（GC-NCI-MS）应用于蔬菜水果中九种有机玻璃磷农药残留的分析，初步解析了这些农药的NCI-MS阴离子结构和断裂机理，并且初步控计了GC-NCI-MS法分析蔬菜水果中有机磷农药残留时基体效应的影响问题，采用空白试样基体匹配校准曲线（MC）法定量分析，有效地降低了试样基本效应的影响。

山东三体仪器有限公司针对蔬菜水果残留给出以下方案：主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农药残留的快速检测

有机锡类农药是用于杀菌和杀螨的含锡有机化合物农药，包括三唑锡、三苯基羟基锡、苯丁锡等这类化合物常用做杀螨剂类农药。常用检测的方法有气相色谱法、气质联用法，但由于蔬菜水果基质比较复杂，用气相和气质的方法干扰大，三重四极杆气质联用仪具有抗干扰能力强、准确、灵敏度高等优点，能够有效的检测蔬菜水果中有机锡类农药残留。

有机锡类农药是用于杀菌和杀螨的含锡有机化合物农药，包括三唑锡、三苯基羟基锡、苯丁锡等这类化合物常用做杀螨剂类农药。常用检测的方法有气相色谱法、气质联用法，但由于蔬菜水果基质比较复杂，用气相和气质的方法干扰大，三重四极杆气质联用仪具有抗干扰能力强、准确、灵敏度高等优点，能够有效的检测蔬菜水果中有机锡类农药残留。

蔬菜水果残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农药残留的快速检测，依据国标GB/T5009.199-2003进行检测，适用于果蔬茶生产基地以及农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

采用气相色谱法检测挥发性农药，具有高选择性、高分离效能、高灵敏度、快速等特点，是农药残留量检测最常用的方法之一。本实验采用GC1120型气相色谱仪对蔬菜中9种常用乐果等有机磷农药残留进行测定，获得满意的分析结果，仪器最小检测浓度符合国标要求。

有机锡类农药是用于杀菌和杀螨的含锡有机化合物农药，包括三唑锡、三苯基羟基锡、苯丁锡等这类化合物常用做杀螨剂类农药。常用检测的方法有气相色谱法、气质联用法，但由于蔬菜水果基质比较复杂，用气相和气质的方法干扰大，三重四极杆气质联用仪具有抗干扰能力强、准确、灵敏度高等优点，能够有效的检测蔬菜水果中有机锡类农药残留。

现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

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现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

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现在国内常用的农残检测标准包括GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量测定-气相色谱-质谱法》，NY/T 761-2008《蔬菜和水果种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，GB/T `14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》等。这些检测方法存在前处理费时费力，灵敏度有限，假阳性结果高等特点。本文采用岛津GCMS-TQ8050结合SHIMADZU-GL WondaPak QuEChERS前处理包建立了黄瓜中的217种农残同时检测的方法。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量

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本文在 NY/T 761-2008 标准方法的基础上，考察了 Agilent Poroshell 120 液相色谱柱在农药残留检测中的应用效果，建立了蔬菜水果中 7 种氨基甲酸酯类农药的快速、高通量分析方法。采用 Poroshell 120 色谱柱可以显著节省分离时间并降低溶剂消耗，满足当今液相色谱及液质联用快速高通量分析氨基甲酸酯农药的要求。