紫外水溶臭氧浓度测试仪

欲按照HJ/T 424-2008标准的复印机臭氧排放量测定方法测试臭氧含量，不知道选择何种型号紫外臭氧测试仪，请求各位XDJM帮助。谢谢！至少要求检测量程为1ppb。[~112496~][~112497~]

论坛中各位高手，请帮忙推荐一下用于检测环境（空气）张臭氧浓度的仪器好吗？我看了一下紫外线等方法，似乎都要溶于水后再分析，条件所限不可能在标准的测试环境下做，因此溶于水后测试的方法行不通。网上有卖电化学方法测试的，比如用含电化学芯片的探测头的仪器，这种仪器也有便携式的，比较适合我的工作条件。这类仪器里面有比较准确的型号/品牌吗？我主要需要测试车间内的臭氧浓度，属于低浓度环境，测量范围大概在0.1~0.5ppm，灵敏度需要在0.01ppm。先谢过！

如题，哪位达人有臭氧的紫外吸收光谱？

臭氧发生器的浓度较高，采样环境空气中的方法采样测试是否可行？又什么好的方法？

有没有不产生臭氧的紫外灯啊？做微生物，紫外灯产生臭氧，对人体有伤害哦，想问一下有没有不产生臭氧的紫外灯！谢谢！

有没有接触过这两种杀菌装置，搜集了一些资料，这两种杀菌装置的作用原理都不一样的，但我们公司现在用的UV紫外灯据说他的杀菌原理就是会激发一部分臭氧出来以达到杀菌的原理.我就有点不明白了，不过似乎好像有一种臭氧的发生器就是紫外灯，但是问过公司的人，他们都说，这就是UV紫外灯，不是臭氧发生器，这是什么个情况嘞～～～～

臭氧应用一百年来，发展了化学法、光学法、电化学法，热化学法等多种臭氧检测技术，研制推广了多种检测仪器和装置。根据浓度范围、要求精度与应用领域，选择不同的测定方法。常用方法与仪器、装置介绍如下。 （一）、化学法 1、碘量法 最常用的臭氧测定方法是碘量法，我国和许多国家均把此方法作为测定气体臭氧的标准方法。我国建设部发布的《臭氧发生器臭氧浓度、产量、电耗的测量》标准CJ/T3028.2-94中及规定是用碘量法。 其原理为强氧化剂臭氧（O3）与碘化钾（KI）水溶液反应生成游离碘（I2）,臭氧同时还原为氧气。 操作程序及方法参照标准CJ/T3208.2-94。 碘量法优点为显色直观，不需要贵重仪器。缺点是易受其它氧化剂如NO、Cl2等物质干扰。在重要检测时应减除其它氧化物质的影响。2、比色法 是根据臭氧与不同的化学试剂的显色或脱色反应程度以确定臭氧浓度的方法。按比色手段分为人工色样比色与光度计比色。此方法多用于检测水溶解臭氧浓度。 比色法同样受其它氧化剂干扰，靛兰比色所受干扰较少。 3、检测管 将 臭氧氧化可变色试剂浸渍在载体上作为反应剂封装内径的玻璃管内做成检测管，使用时将检测管两端切断，把抽气器接到检测管出气端吸取定量臭氧气体，臭氧浓度与检测管内反应剂柱变色长度成正比，通过刻度值读取浓度值。 （二）紫外吸收法 原理为臭氧对波长 λ=254nm紫外光具有最大吸收稀疏，在此波长下紫外光通过臭氧层会产生衰减，符合兰波特-比尔（Lambert－－Beer）定律： I=Ioe-klc :Io-无臭氧存在时入射光强度；I-光束穿透臭氧后的光强度；L-臭氧样品池光程长度；C-臭氧浓度；K-臭氧对光波长吸收系数。 根据该公式，在K、L值已知条件下，通过检测I/Io值即可测出臭氧浓度C值来。 紫外吸收法已被美国等国家作为臭氧分析的标准方法。 按应用分为检测空气臭氧与检测水溶臭氧两种。均可连续在线检测，数字显示并可记录打印。优点为检测精度高，稳定性好，其它氧化剂干扰小。缺点为价格较高。（三）电化学法 臭氧电化学法检测仪器主要用于水溶臭氧浓度在线连续检测控制，作为工艺控制装置即便于调整臭氧化处理指标处于最佳值又可降低运行费用。

问题描述：谁知道水中臭氧含量是怎么检测的？用臭氧--生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T 5750.11-2006（5.2）这个方法怎么做方法确认呢？检出限，准确度，精密度等指标该怎么体现？该方法是在样品和空白溶液中分别加靛蓝溶液，用空白-样品吸光度差计算臭氧的浓度。没有标准曲线，检出限怎么体现？因为没有臭氧，做不了加标回收，怎么体现准确度？解答： A、a、碘量法：过去最经典的测量方法，用臭氧化气使碘化钾溶液中的碘游离出来而显色，然后用硫代硫酸钠滴定还原至无色，以消耗的硫代硫酸钠数量计算臭氧浓度。此法显色直观，设备便宜，但要用各种药品、洗瓶、量筒、天平、滴定管等化学试验设备，使用不方便，且易受其它氧化剂(如 NO、Cl 等)干扰，I 比法目前仍为我国的标准测量方法。 b、紫外吸收法：利用臭氧对波长入=254nm 紫外光的最大吸收值，使紫外光在臭氧气氛中衰减，再经光电元件、电子电路(比较电路，数据处理，数模转换)得到数据输出，此方法精确，可连续在线量测。己被美国等工业先进国家选为标准方法，但该仪器价格较贵，一般作为检测单位与生产、科研单位使用。 c、比色法：与碘量法同为化学法，是利用臭氧对化学试剂反应发生的显色或脱色现象确定臭氧浓度。它可用碘化钾、邻联甲苯胺或靛兰染料等多种化学物质，可直接肉眼观察与标准色管或比色盘比较，也可用分光光度计检测，此法简单易行，成本不高，在我国目前水平适于推广，但测试药品是一次性消耗品。 d、DPD 臭氧水浓度测试试剂：盒中的 DPD 试剂采用双铝箔片剂包装，药片含崩解剂，可快速溶解，产品对臭氧高度敏感，可精确到 0.05ppm，比色卡经精密分色制成，配有专用的比色管，具有使用方便、保存期长、质量稳定可靠等优点，配置的 DPD 法对应比色色阶溶液，与 KIO3标准溶液做比较，测定结果准确可靠。本法尤其适合于现场分析，完全可与进口同类产品媲美，在水行业、食品行业、饮料和制药产业有着广阔的应用前景。目前 DPD 臭氧测定试剂盒已为包括乐百氏、娃哈哈、怡宝、农夫山泉、景田、益力在内的全国几百家知名矿泉水、纯净水企业所广泛应用。 B、对于那些没有质控，没有标准的项目，可以找一家已经取得该项目资质的实验室，用同一个样品做实验室间比对，自己再做几个同一水样的结果，算一下精密度，完善认证资料。

水中臭氧检测方法　　臭氧是一种强氧化剂，具有很强的杀菌消毒、漂白、除味等特性，因此广泛应用于水消毒、食品加工杀菌净化、食品贮藏保鲜、医疗卫生和家庭消毒净化等方面的产品。在臭氧发生器生产和应用中，一定的臭氧浓度是保证消毒氧化效果、节约能源和防止污染的重要参数。　　臭氧发生器发生臭氧能力在很大程度上受气源的湿度、冷却水温度、放电面的老化等影响，所以要经常对臭氧浓度进行检测。对大型臭氧设备，最好在流程中装有高浓度臭氧(气体)检测仪，并有检测混合后水的溶存臭氧检测仪，还有检测排放的尾气中所含臭氧浓度的检测仪。以便控制整个系统处在最佳工作状态。臭氧检测方法　　测量水中溶存臭氧浓度除了用碘量法和紫外线吸收法之外，近年来国际上普遍采用了一种称之为“膜电极”的电化学方法，它是用一个带有可更换的能渗透臭氧的半透膜的探头和微处理器组成。测量时将探头敏感部分置于臭氧水中，在阴阳极之间加一固定极化电压，溶存的臭氧透过半透膜到达阴极表面并被还原，产生与臭氧浓度成正比的扩散电流。　　国外在对各种半透膜材料、电极材料、电解质以及外加电压电位的研究后，制造出一种电流的稳态电压的膜电极，线形和再现性都很好。膜电极法抗干扰能力强、灵敏度高、量程广、可用于在线分析和控制。国际上有越来越广泛地使用膜电极法分析水中臭氧浓度的趋势。

紫外臭氧分析仪需要强制检定吗？

经常在做实验的时候，用紫外线消毒，也产生臭氧，是不是两者的本质是一样的啊？

[b]问题描述：[/b] 谁知道水中臭氧含量是怎么检测的？用臭氧--生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T 5750.11-2006（5.2）这个方法怎么做方法确认呢？检出限，准确度，精密度等指标该怎么体现？该方法是在样品和空白溶液中分别加靛蓝溶液，用空白-样品吸光度差计算臭氧的浓度。没有标准曲线，检出限怎么体现？因为没有臭氧，做不了加标回收，怎么体现准确度？ [b]解答：[/b] A、 a、碘量法：过去最经典的测量方法，用臭氧化气使碘化钾溶液中的碘游离出来而显色，然后用硫代硫酸钠滴定还原至无色，以消耗的硫代硫酸钠数量计算臭氧浓度。此法显色直观，设备便宜，但要用各种药品、洗瓶、量筒、天平、滴定管等化学试验设备，使用不方便，且易受其它氧化剂(如 NO、Cl 等)干扰，I 比法目前仍为我国的标准测量方法。 b、紫外吸收法：利用臭氧对波长入=254nm 紫外光的最大吸收值，使紫外光在臭氧气氛中衰减，再经光电元件、电子电路(比较电路，数据处理，数模转换)得到数据输出，此方法精确，可连续在线量测。己被美国等工业先进国家选为标准方法，但该仪器价格较贵，一般作为检测单位与生产、科研单位使用。 c、比色法：与碘量法同为化学法，是利用臭氧对化学试剂反应发生的显色或脱色现象确定臭氧浓度。它可用碘化钾、邻联甲苯胺或靛兰染料等多种化学物质，可直接肉眼观察与标准色管或比色盘比较，也可用分光光度计检测，此法简单易行，成本不高，在我国目前水平适于推广，但测试药品是一次性消耗品。 d、DPD 臭氧水浓度测试试剂：盒中的 DPD 试剂采用双铝箔片剂包装，药片含崩解剂，可快速溶解，产品对臭氧高度敏感，可精确到 0.05ppm，比色卡经精密分色制成，配有专用的比色管，具有使用方便、保存期长、质量稳定可靠等优点，配置的 DPD 法对应比色色阶溶液，与 KIO3标准溶液做比较，测定结果准确可靠。本法尤其适合于现场分析，完全可与进口同类产品媲美，在水行业、食品行业、饮料和制药产业有着广阔的应用前景。目前 DPD 臭氧测定试剂盒已为包括乐百氏、娃哈哈、怡宝、农夫山泉、景田、益力在内的全国几百家知名矿泉水、纯净水企业所广泛应用。 B、 对于那些没有质控，没有标准的项目，可以找一家已经取得该项目资质的实验室，用同一个样品做实验室间比对，自己再做几个同一水样的结果，算一下精密度，完善认证资料。

[size=4]1.检测原理 科学家们已经发现臭氧层能吸收紫外线，研究表明臭氧仅对波长253.7nm的紫外线具有最大吸收系数，在此波长下紫外线通过臭氧会产生衰减，符合兰波特一比尔定律:该原理已被美国等国家作为臭氧标准分析方法:该臭氧检测仪就是采用紫外线吸收法的原理，用稳定的紫外灯光源产生紫外线，用光波过滤器过滤掉其它波长紫外光，只允许波长253.7nm通过。经过样品光电传感器，再经过臭氧吸收池后，到达采样光电传感器。通过样品光电传感器和采样光电传感器电信号比较，再经过数学模型的计算，就能得出臭氧浓度大小。 2.臭氧浓度数学计算模型 臭氧浓度数学模型是根据Lambert and Bee:定律推出的。 在公式(1)中，只要知道样品电流、采样电流和臭氧吸收池距离，即可计算出臭氧浓度大小。由于臭氧吸收池距离的限制，最大臭氧浓度只能测到 3.电路原理的实现 基本电路由电源部分、紫外灯控制、紫外光线样品检测、紫外光线采样检测、对数放大器Log100、模拟输出及显示部分等组成。 电路核心部分就是用对数放大器Log100来实现臭氧浓度数学模型，基本接线如图1所示。Log100是集成电路的14引脚，可以对两个电流或电压之比进行对数运算。该放大器输出电流动态范围宽，可以在1nA} 1mA之间变化。输出误差范围不超过0.1%。输出公式: 电源部分主要是产生紫外灯需要的高压电源，同时产生电路板上需要的+15V直流电紫外灯灯控部分控制紫外灯电流在允许范围之内，如果不能自动调节，面板上将有一个红灯变亮，提示更换新的紫外灯。标准紫外光检测和采样紫外光检测部分也是较关键部分，光电传感器把紫外线的光信号转换为电压信号，然后经两次运算放大器进行信号整理放大，送给Log100进行计算处理后，显示输出。模拟输出0～20mA与臭氧浓度大小成线性关系。[/size]

臭氧：臭氧是氧的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的蓝色气体。臭氧主要存在于距地球表面20公里的同温层下部的臭氧层中。它吸收对人体有害的短波紫外线，防止其到达地球。1．臭氧发生器的规格是按照臭氧产生的重量单位划分的。臭氧产量的单位是mg/h或g/h（毫克/小时、克/小时），即臭氧发生器工作1小时能够产生多少重量单位的臭氧。 　　2．臭氧在空气中的浓度单位是ppm或mg/m?；臭氧在水中的浓度单位是ppm或mg/L。换算方法：在空 气中时1ppm=2 .144mg/m?；在水中时，1ppm=1mg/L。 　3．臭氧在大气中达到一定的浓度时就会造成环境污染。我国规定在居住环境，臭氧浓度超过0.16mg/m3时就构成空气污染；在作业场所，臭氧浓度超过0.2mg/m3时就构成污染。 低浓度的臭氧可消毒。一般森林地区臭氧浓度即可达到0.1ppm） 但超标的臭氧则是个无形杀手！它强烈刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿； 臭氧会造成人的神经中毒，头晕头痛、视力下降、记忆力衰退； 　　臭氧会对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、 出现黑斑； 　　臭氧还会破坏人体的免疫机能，诱发淋巴细胞染色体病变，加速衰老， 致使孕妇生畸形儿； 　　而复印机墨粉发热产生的臭氧及有机废气更是一种强致癌物质，它会引发各类癌症和心血管疾病。 　　因此，臭氧和有机废气所造成的危害必须引起人们的高度重视。臭氧层臭氧层是指天空中的那些臭氧。臭氧层很重要没有他紫外线就会更强烈。但是人们仍然继续破坏而造成南极上空有个臭氧层空洞而使那里的生物遇到了困然。所以我们应该不要继续破坏。其中工业的破坏程度最强。

无菌室消毒用臭氧好还是紫外灯好？望老师不吝赐教

紫外光度法测定环境空气臭氧等六项环保标准发布中华人民共和国环境保护部 2010-10-27 关于发布《环境空气 臭氧的测定 紫外光度法》等六项国家环境保护标准的公告　　为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，现批准《环境空气 臭氧的测定 紫外光度法》等六项标准为国家环境保护标准，并予发布。　　标准名称、编号如下：　　一、环境空气　臭氧的测定　紫外光度法（HJ 590-2010）；　　二、水质　五氯酚的测定　气相色谱法（HJ 591-2010)；　　三、水质　硝基苯类化合物的测定　气相色谱法（HJ 592-2010)；　　四、水质　单质磷的测定　磷钼蓝分光光度法（暂行）（HJ 593-2010)；　　五、水质　显影剂及其氧化物总量的测定　碘-淀粉分光光度法（暂行）（HJ 594-2010) ；　　六、水质　彩色显影剂总量的测定　169成色剂分光光度法（暂行）（HJ 595-2010)。　　以上标准自2011年1月1日起实施，由中国环境科学出版社出版，标准内容可在环境保护部网站(bz.mep.gov.cn)查询。　　自以上标准实施之日起，由原国家环境保护局批准、发布的下述三项国家环境保护标准废止，标准名称、编号如下：　　一、环境空气　臭氧的测定　紫外分光光度法 (GB/T 15438-1995);　　二、水质　五氯酚的测定　气相色谱法(GB 8972-88);　　三、工业废水　总硝基化合物的测定　气相色谱法(GB 4919-85)。　　特此公告。　　二○一○年十月二十一日

我们已经知道，在多种温室气体之中，有一种叫氯氟烃。它在大气中的浓度虽是温室气体中最小的，可它却是造成另一种世界环境灾难--南极臭氧洞和全球臭氧层减薄的元凶。　　臭氧是我们日常呼吸的氧气的“同胞兄弟”。不过它不是由两个氧原子，而是由三个氧原子组成的。在一般温度下，为气体状态，呈浅蓝色。它在大气中属微量气体，总量只占大气的百万分之0.4，而且90％以上集中在10-50公里的高层大气之中。全球大气中臭氧总量虽然约有30亿吨，可是如果把臭氧气体统统压缩到地面大气压力情况下，单位面积上的臭氧层厚度只有薄薄的3毫米。　　地球生命的保护伞　　千万可别小看了这“薄薄3毫米”的臭氧层，它可是地球上一切生物包括人类在内的生命保护神啊！因为它可以吸收掉太阳辐射中对地球生命致命的紫外线。原来，在太阳光谱中，按波长从短到长可以分为三个部分，即紫外线、从紫到红的可见光和红外线。紫外线和红外线都是看不见的。紫外线又可分为三个部分，其中波长最长也就是长于320纳米的称为紫外线A，波长290-320纳米称为紫外线B，波长短于290纳米，也就是整个太阳光谱中波长最短的部分称为紫外线C。紫外线C可以杀死地面上一切生命，所幸这部分紫外线被高空臭氧层完完全全地吸收掉了。紫外线B只可以严重损伤地球生命，但其中波长最短的有害部分基本上也被臭氧层所吸收。紫外线A对人类是有益的。例如，可以杀菌以及使人体内转化合成维生素D，防止佝偻病等。瞧，有害的吸收掉了，有益的保存了下来，大自然为人类设计得多么巧妙。可是，恰恰是人类自己却制造出了氯氟烃等气体破坏臭氧层，自毁长城，闯下了又一个不可饶恕的弥天大祸。

最近做臭氧测试-HJ504-2009时，用买回来的臭氧标液做曲线，用吸收液稀释成曲线时，发现所有浓度点的溶液都是无色，请教这是什么原因？

关于发布《环境空气 臭氧的测定 紫外光度法》等六项国家环境保护标准的公告　　为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，现批准《环境空气 臭氧的测定 紫外光度法》等六项标准为国家环境保护标准，并予发布。　　标准名称、编号如下：　　一、环境空气　臭氧的测定　紫外光度法（HJ 590-2010）；　　二、水质　五氯酚的测定　气相色谱法（HJ 591-2010)；　　三、水质　硝基苯类化合物的测定　气相色谱法（HJ 592-2010)；　　四、水质　单质磷的测定　磷钼蓝分光光度法（暂行）（HJ 593-2010)；　　五、水质　显影剂及其氧化物总量的测定　碘-淀粉分光光度法（暂行）（HJ 594-2010) ；　　六、水质　彩色显影剂总量的测定　169成色剂分光光度法（暂行）（HJ 595-2010)。　　以上标准自2011年1月1日起实施，由中国环境科学出版社出版，标准内容可在环境保护部网站(bz.mep.gov.cn)查询。　　自以上标准实施之日起，由原国家环境保护局批准、发布的下述三项国家环境保护标准废止，标准名称、编号如下：　　一、环境空气　臭氧的测定　紫外分光光度法 (GB/T 15438-1995);　　二、水质　五氯酚的测定　气相色谱法(GB 8972-88);　　三、工业废水　总硝基化合物的测定　气相色谱法(GB 4919-85)。　　特此公告。　　二○一○年十月二十一日

[align=left][b]已知靛蓝二磺酸钠（摩尔质量：466.3529）标准溶液浓度50.00μg/mL，用作分光光度法测定臭氧的标准物质，请问换算为臭氧（摩尔质量：47.9982）的质量浓度是多少？[/b][/align]

臭氧的灭菌速度和效果是无与伦比的，它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用，有人研究指出，臭氧溶解于水中，几乎能够消杀水中一切对人体有害的物质，比如铁、锰、铬、硫酸盐、酚、苯、氧化物等，还可分解有机物及灭藻等。http://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/2012-11/201211191476612.JPGhttp://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/2012-11/2012111914716108.JPG 二、臭氧在食品行业的应用主要有几个方面：一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒；二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液；三是冷库消毒和食品保鲜。 (1)、生产车间空气杀菌消毒：生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，臭氧机不但可以有效地杀灭它们，并可有效去除车间异味。使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格，而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。 (2)、更衣室和工作服消毒：生产车间的大部分细菌，都能通过加工人员的工作服带入生产车间，严重时会导致大面积传播，应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒，因紫外线照射的天然缺陷，消毒效果较差，而臭氧气体可渗透服装各个部位，故利用臭氧机对工作服进行消毒是高效、简单的方法。 (3)、生产用水的杀菌净化：臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒，由于水源受到有机化学产物污染日趋严重，氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物，这些物质具有致癌性，因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂，日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物，且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。特别在预冷消毒中，克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点，可以高效、经济、简便的杀灭细菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美观的食品企业，正在尝试用臭氧消毒来代替巴氏消毒。 (4)、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂：把高浓度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有极强的广谱杀菌效果，同时对各种农药、有机毒物、重金属离子都有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时，臭氧重新变成氧气，在水中不留下残留物，无二次污染和任何副作用。 (5)、食品冷库和保鲜冷库消毒：冷库的生物污染源主要是霉菌，它们对化学消毒剂有很强的耐受力，而且在低温条件下存活。实验证明：使用浓度为6-12PPM的臭氧连续3-4小时消毒，可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上，细菌杀灭率达90%左右，霉菌杀灭率可达80%左右，现场测定停机48小时后，虽然臭氧早已分解完，但微生物数量还在不断下降，因此冷库的消毒最好安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用，同冷藏、空调、包装协同使用，更能提高食品的保鲜效果。 总结：臭氧杀菌。臭氧扩散性好，不易产生杀菌死角，可弥补紫外线杀菌存在天然缺点，对工作服、包装材料和器具等消毒时，食品企业应优先采用臭氧消毒。臭氧杀菌效果受浓度、温湿度、作用时间的影响，一般温度低，湿度大（相对湿度必须大于70%），消毒效果好。消毒时间应根据需要消毒场所的容积大小、洁净度等级及臭氧发生器的发生量而定，要得到预期的消毒效果，在规定时间内必须能达到相应场所需要的浓度：食品车间空气杀菌的臭氧浓度要求达到0.5～1.0ppm；车间设备工具、包装物杀菌应达到5～6ppm；工作服消毒应达到10～20ppm。工人下班或休息时，采用臭氧制成臭氧水对车间地面、工作容器等消毒；成品仓库、原料间、配料间等可采用臭氧空气消毒，并有驱赶老鼠、苍蝇等生物功效。工人下班后，可采用紫外线对对冷却车间、包装车间及灌装车间环境消毒，预防工人休息期间空气中微生物滋生与繁衍。