多参数食品安全快速分析仪

点击此处可了解更多产品详情→多参数食品安全快速检测仪 多参数食品安全快速检测仪的多参数食品安全快速检测仪是一种创新的检测设备，它可以在短时间内对多个食品安全参数进行快速检测，如食品中的农药残留、重金属、食品添加剂等。这种检测设备不仅提高了食品检测的准确性和效率，还可以为食品生产和加工企业提供更可靠的食品安全保障，有效预防食品安全事故的发生。 这种多参数食品安全快速检测仪采用了一种新型的检测技术，它基于光谱分析和化学计量学算法，通过对食品样品的多个特征参数进行快速检测和分析，实现了对食品安全参数的准确检测。与传统的食品检测方法相比，这种检测方法具有更高的准确性和灵敏度，可以更准确地反映食品的安全状况。 除了高准确性外，这种检测设备还具有高效率。它可以同时检测多个食品安全参数，而且检测时间非常短，大大提高了食品检测的效率。 此外，这种检测设备还具有高灵活性，可以适应不同类型的食品样品，为食品生产和加工企业提供了更大的便利性。 除了以上优点外，这种多参数食品安全快速检测仪还具有高可靠性。它采用了标准化的硬件和软件设计，保证了检测结果的可靠性和稳定性。此外，这种检测设备还具有可维护性和可扩展性，方便用户进行维护和升级，延长了设备的使用寿命。 总之，多参数食品安全快速检测仪是一种非常实用的食品检测设备，它可以快速准确地检测多个食品安全参数，提高食品检测的准确性和效率。同时，它还具有高灵活性、高可靠性和可维护性和可扩展性等优点，为食品生产和加工企业提供了更大的便利性。相信在不久的将来，这种多参数食品安全快速检测仪将会得到更广泛的应用和推广。

YT-G2400多参数食品安全检测仪（Multi parameter food safety detector）近年来，各级党委政府高度重视食品安全工作，大力支持推广食品安全检测技术，加强食品安全质量检测，通过科学、及时、准确的检测。对市场、超市的食品进行综合评价，并根据科学研究和生产实际，推广食品检测技术，为发展食品安全规划提供科学依据。山东云唐智能科技有限公司拥有完善的国家认可的检测资质，对于食品元素分析有较强的方案把控能力，能根据国家标准严格控制检测流程，出具可靠实验数据，做好食品检测工作，为广大客户提供食品检测技术支持。多参数食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感多参数食品安全检测仪性能：1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。

受供水管网管材、年限、管网水自身物化反应、管网附属设施、盲肠段、管道施工、供水加压方式等二次污染因素影响，合格的自来水出厂水经过长距离管网输送后，水质可能会出现大幅度下降。给水安全输配是确保用饮用水水质重要环节，对管网水质进行连续在线监测，可及时了解管网水质，并为解决供水管网存在的问题、整体改善管网水质提供基础数据。管网水质稳定性通常包括生物稳定及化学稳定性。消毒剂余量、浊度是反应管网水水质稳定性的重要基础参数。在《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）中明确规定采用氯气及游离氯制剂作为消毒剂时，管网末梢中消毒剂余量不得低于 0.05 mg/L，浊度不得高于 1 NTU（特殊情况下不超过 5 NTU）。水温、电导率、ORP、pH 值则很好表征管网水质的化学稳定性。应用情况MS6100 连续监测趋势图（余氯、浊度、pH 及水温）江西南昌某水业公司在供水管网加压泵站处采用哈希 MS6100 多参数水质分析仪，连续在线监测管网水中余氯、浊度、pH 及水温值，并将监测数据通过自购的无线传输模块上传至数据中心。从上图监测结果可以看出，在该泵站处余氯基本维持在 0.15~0.30 mg/L 之间波动，作为临近出厂水的管网中，较高的余氯含量可以保证终端水龙头水的生物安全性。浊度是居民判断水质好坏最直接的感官指标之一。该点位浊度大都维持在 0.1 NTU 左右小幅度，水质情况良好。其中 3 月 25、26 日出现两个短暂峰值随后快速下降至 0.1NTU左右，但峰值都在 1.0 NTU 之下，均未超标。如若长时间或者高频率存在该情况，则可能出现管网水质不达标的风险，进而引发居民投诉的可能。pH 及水温均在正常范围内小幅度波动，表明管网水质化学稳定性很好。MS6100 多参数水质分析仪可以快速反应管网水质实时情况，并及时上传至管理中心，使得水厂或者管理中心能及时根据连续监测结果作出及时的工艺调整或者应急预案，先于问题出现之前解决。从而为当地居民提供更优质、更有保障的饮用水，同时提高自身的运营管理效率，提高供水效益。 优势特点 ● 一体化设计，来水来电自动恢复，漏液监测报警● 维护成本低，节水、节电、省试剂、维护频率低● 配置灵活，测量参数可灵活搭配、通讯模式可选● DPD 法检测氯含量，结果更准确，测量间隔可调● 360° × 90°激光自清洗浊度，结果准确，维护量低 总结 MS6100 多参数在线分析仪主要应用于市政自来水管网、二次供水及泳池水的监测。本案例中该仪器应用于供水管网加压泵站处，连续在线监测管网水余氯、浊度、pH 及水温变化。通过 MS6100 多参数水质分析仪的实时监测数据，供水管理运营单位可以快速了解居民水龙头水质情况。结合出厂水的连续监测，可先于终端用水隐患出现之前，快速定位问题来源于厂区内或是管网导致，并制定相应的工艺调整及应急预案，保证供水水质，提升居民幸福感。同时，有利于减少可能存在的投诉，创造更好的工厂效益。哈希 MS6100 多参数在线水质分析仪可同时在线监测余氯、总氯、浊度、电导率、ORP、pH 及水温 7种参数。采用一体化设计，安装简易、维护量低、配置灵活、通讯功能齐全，停水停电自动保护、来水来电自动恢复，专为无人值守的应用场合设计。该点位仪器启用半年来，客户及运维商反馈监测数据准确、结果稳定，且维护量极低 ，给客户及运维商节省大量试剂及人工成本的同时，助力南昌智慧城市、智慧水务的建设。

蒋士强 (中国农业科学院/中国仪器仪表学会)撰写 李晨(仪器信息网)整理 　　原标题：蒋士强：对十种食品安全快速筛查和速测技术与设备的点评 　　一、概述、由于实验室检测技术对样品前处理耗时，检测仪器昂贵、复杂、通量低，并且仅靠一系列国标和行标确定的实验室检测技术，难以及时、快速从源头监控食品安全状况，所以快速筛查和速测技术在我国有着特殊的意义。因为快速筛查和速测技术实际上属于定性或带半定量式的初步筛查，在此基础上，还需要对可疑样品进行实验室定量、定性(确证)检测，因此当前我们所说的快速检测，准确地说，应该理解以快速筛查为主的速测技术。 　　应用目的、要求和场合的不同，所用技术和仪器设备是不同的 　　对于食品安全的实验室仪器分析检测、快速检测、在线质控、和快速筛查及现场速测技术与仪器的定义和分类，国内学界和业界有着不同理解，我建议：宜将能进行定量、定性(确证)或半定性分析的技术定义为检测 将仅能初步定性(阴、阳性)有时带有半定量的技术定义多为筛查 而将能快速实施检测和筛查的方法，冠以快速，将能大通量检测和筛查的冠以大通量，将能便携、现场实施的冠以现场，这樣分类和定义将更为明晣。据此并結合食品安全检测和筛查技术的应用要求和设备应用场合的不同，我认为可分为食品安全实验室仪器分析检测技术(已有一系列专著和标准，在本文中从略)、实验室快速检测与筛查、在线质控、快速筛查和现场速测技术与设备。 　　实验室快速检测与筛查的技术和仪器设备，如色谱-质谱联用仪在发达国家颇受重视，主要用于进出口检验和定期监测及食品安全事件的应急检测分析等。显然，为此不仅要求准确而且要达到更高的通量。发达国家通过加大研发投入，不断提升各种色谱-质谱联用仪的灵敏度、速度，降低检测限，当今一次进樣可以检测数百种残留物及其代谢物的多残留分析技术与仪器在国外已经成为主流。此外，一天可以检测数千份样品、以新一代的表面等离子共振分析仪(SPR)为基础，集免疫敏感芯片、微流控、納米技术、分子印迹等新技术为一体仪器，己被视为当前和未来实验室快速检测和筛查仪器的发展方向之一。 　　在线质控技术与设备(国外常通称为过程分析和控制技术)，主要用于规模化食品生产现场。在发达国家，由于食品生产规模化程度高，对生产现场质量控制技术与仪器有着很大的需求，所以在线质控技术与设备在发达国家非常受重视，通常将其视为建立食品良好生产规范(GMP)和危害分析与关鍵控制点(HACCP)的重要环节和措施。其中所用的技术和設备，大多是各种通用分析测試技术和自动控制技术与仪器的派生、衍生並作有针对性的有机整合。 　　快速筛查和现场速测技术与仪器，在发达国家，由于食品企业自律意识强，法律执行力度大，法治较健全，故大型仪器生产企业和科研单位对此类技术与仪器的关注程度不如我国高。我国则不同，由于农产品、食品的生产和供给渠道多、数量大、规模小、分散、复杂，人口与消费人群众多，且法治和自律意识较弱，因而导致食品安全问题，从生产到消费众多环节中多发。除了环保和生产条件等外在因素外，大多源于农药和兽药的違规濫用、食品添加剂过量使用，以及生产、储运、消售等环节的卫生条件差，造成生物性污染，而更严重的是非法添加物的滥用，且禁而不至。所以快速筛查和现场速测食品安全的技术与仪器，是我国国情所特需。 　　二、当今较成熟或有发展前途的食品安全快速筛查和现场速测的技术与仪器 　　目前的快速筛查和现场速测的技术及仪器有很多，但是很成熟的不多，在我国也是近几年才有长足的发展，且有的已实现产业化。目前有较好市场前景的快速筛查或现场速测的技术与仪器主要有以下十大类。 　　1、免疫分析方法与仪器 　　免疫分析方法包括放射免疫、酶联免疫、荧光免疫、化学发光免疫和胶体金标免疫等。其中酶联免疫检测技术(ELISA)曾被AOAC(美国官方分析化学师协会)列为残留检测三大支柱技术之一，具有高特异性、准确性、简便、快速等特点，可用于筛查农药和兽药残留，致病菌，病毒，毒素以及转基因产品。美国EPA(美国环保局)颁布了12项筛查与农业环保相关的土壤和水中的氯丹、五氯酚、多环芳烃、聚氯双酚、汞、阿特拉津、毒杀芬等方法，均使用ELISA。目前我国已有多家酶联免疫試剂盒和配套仪器的生产厂家，如北京勤邦巳能生产出性能与进口试剂盒相近，品种更多且价格为进口試剂盒的2/3-1/2，最近又推出全自动化学发光免疫分析仪和配套的試剂盒，灵敏度比传统的酶联免疫技术提高1-2个级次。今后应深入研究ELI SA方法的各种影响因素，标准化、系列化生产各种试剂盒，并向重组抗原、多项目标物、酶的定向改造和体外分子进化等技术方向发展。 　　2、生物传感器 　　生物传感器具有功能多样、微型、智能、集成、低成本、高灵敏、高识别和实用性等特点。国内外高度重视，发展快、种类很多，有代表性的有： 　　(1)发达国家已广泛应用将SPR仪与其他许多新技术强强结合，推出一批新型的快速筛查、检测方法和仪器，其特点是：灵敏、快速、无需标记、便捷，实时。最典型的以BiacoreAB和美国TI以及Bio—RAD为代表。Biacore将SPR检测系统、生物传感芯片、微流控系统等组合为一体，配以多种试剂盒，构成用于快速筛查和检测兽药残、致病菌、毒素等。日本用于筛查二恶英。Bio—PAD称为分子相互作用仪。我国中科院电子所崔大付研究员的团队，已开发出三种SPR仪，河南农大胡建东等研发出用于检测兽药残等的SPR仪。发展方向是：快速、高通量、高灵敏，进而实现.便携、现场、小型甚至微型。 　　(2)最近有报导美国采用纳米技术开发出新型生物传感器，可快速、高灵敏度地检测食品和水中极微量的细菌、病毒、寄生虫、病原体等。 　　(3)微生物传感器，其中尤以对毒性物质具有高灵敏发光反应的为代表的微生物传感器。在欧美很重视发光菌的研究和应用，例如IS011348，即利用费希尔弧发光菌检测杀虫剂、除草剂、灭菌剂、黄曲霉、重金属 、氰化物、毒素、硝基化合物、溴代合物等。另外运用ATP检测技术，即利用三磷酸腺苷与荧光素酶发光反应，快速筛查(可现场速检)微生物和有机物污染程度。此外还有利用铁氧化菌的活力与污染的灵敏关系，速检有害物质。这些方面、环境监测总站的齐文启研究员等对此很关注。 　　3、生物芯片、微缩芯片实验室和便携式微流控芯片系统 　　此类技术具有高通量、高灵敏度和快速等特点，因而国际上对其在食品安全、疾病诊断等方面的应用给予了极大关注。我国国家生物芯片中心已开发出用于食源性致病菌、食源性病毒和兽药残留等检测的生物芯片技术平台(仪器和试剂盒)，并将进一步向现场速测、称之为微缩芯片实验室方向发展 。与上述並列的，虽也应用芯片技术(但一般用中或低密度芯片)，同时应用许多其他新技术，从而形成一个独立分支，国际上称之为”微流控”、”微全分析技术”，国内常称之为便携式微流控芯片系统或称为微全分析系统。我国过去以方肇伦院士为代表的有关学者、专家发表的论文曾在国际上名列仅次于美国，以往侧重于化学分析的“微流控”、“微全分析”，近几年的发展，凸显其在生化、食品安全、检验检疫、医疗等生命科学领域中具有巨大的潜在前景，国外正在大力产业化开发之中，如Ca1iper、Micronics&PATH、Agilent等企业，国内有中国检科院、浙大、吉大、中科院等有关单位在研发之中、其中中国检科院邹明强的团队和北京博晖创新等，一直致力于该分析系统的研发，有较显著的优势，他们已采用具有创新性的微膜泵驱动、微流控、生物芯片、膜富集等新技术，开发出微流控芯片核酸分子微全分析系统的样机，成功地应用于现场、快速筛查食品安全和检测疫病、动植物检疫、水质监测等，该技术将会进一步拓展。。 　　4、纳米材料修饰的微型化和智能化电化学传感器 　　电化学传感器具有小巧、灵敏、多样化、高选择性和多目称同时速测且成本低等优点，可利用特种电化学传感器构建食品安全快速检测仪，当前研发多聚焦到有关碳纳米管和石墨烯传感器的制备和产业化上，在国内外已经受到广泛关注，例如长春应用化学研究所汪尔康院士的团队和华东师范大学等单位，将纳米技术和电化学技术有机结合，构建了快速检测食品中有毒有害重金属的仪器 运用新型纳米过氧化物传感器和纳米金属/氧化物传感器，构建了快速检测细菌总数和大肠杆菌的快速检测仪等。 　　5、激光拉曼光谱、深紫外光谱及近红外光谱分析技术与仪器 　　据报道，美国运用激光拉曼光谱推出号称“皇冠克星”速测技术。中国检科院等单位运用国产化的高性能小型激光器和稳频技术，开发出高灵敏度的便携式激光拉曼光谱仪，可用于三聚氰胺的快速筛查，不仅灵敏度高，而且可进行半定量检测。赛默飞世尔推出一款新的拉曼光谱仪，可直接穿透玻璃和塑料包装，具有高重现性和高特征性。以我国许祖彦院士首创的全固态深紫外线激光器(能量分辨率可提高5-10倍，光子流密度提高3-5分量级)为基础，高强度激光拉曼光谱仪已在研发中 王占国院士正在研究的深紫外光致发光光谱仪 佟振合院士正在研发的深紫外光化学反应仪，这些都有可能催生出一批快速、灵敏的速测仪。此外，还有采用微精细机电加工技术，推出更稳定、可靠、模块化小巧的近红外光谱仪 将近红外光谱分析与成像技术結合，构成更直观、快速且分辨力更髙的仪器 分析方法方面在运用聚类分析和模型识别的基础上，进而中国农大和中科院电子所，拟定引入仿生识别算法等技术，可对食品中品牌产品的真伪进行更清晰和快速鉴别。这些都将创造出新一代、一系列可用于食品安全快速筛查的光谱分析仪。 　　6、离子迁移质谱仪(lMS)和小型化飞行时间质谱仪(TOF-MS) 　　目前，食品安全检测的国际和国内标准方法多是采用气相和液相色谱与各种质谱(MS)的联用、杂交，实现多残留快速分析，但是要实现小型、便携和快速的现场检测，通常的色谱仪和质谱仪都存在困难，而后者比前者更为困难。 　　为应对航天、国防、环境、食品等方面的突发事件及恐怖袭击事件，国外最早致力于离子阱质谱的小型化，之后转向研究小型化的TO F-MS和IMS，并已经取得了一定的进展。IMS依据样品中不同分子、离子，大气压下在漂移管中的特征迁移时间进行快速筛查,检测限可达微秒级。IM S不需真空系统，装置很小，造价不高，而灵敏度极高，可达到皮克(pg)级，采用最新检测器可达飞克(fg)级，可区分异构体。中国虽然一直得不到国外有关IMS技术的支持，但是近年来在这方面已经取得了突破，中科院化物所、地化所、光机所等单位在这方面已经取得一系列成果，并具有自己的特色，已成为检验检测行业的热门技术，IMS在生物医学和食品安全快速筛检领域有着巨大潜力。小型化TOF-MS分析速度快，可达微秒级，结构较简单，分辨率约为600，质量数为500，可用于环境检测，但与食品安全检测要求还有距离 不过，在保留采用真空紫外光单光子电离和膜富集的基础上，其在食品安全领域的拓展应用已指日可待。 　　7、基于经典的分子光谱法的速测仪器 　　分子光谱法是最经典的技术，几乎可用于所有检测任务，但是只能进行常量或微量检测，难于承担痕量分析的任务。近几年，吉大小天鹅和华厦科创等，以分析化学为基础，优化和整合分析的方法、程序、試剂，开发出一系列針对不同检测目标的多种试剂盒，并采用集束式冷光源/单色器等新技术，推出了高精度、高稳定性、模块化的便携式仪器。此外，配合样品快速提取和富集技术，构成了可以快速筛查与食品安全密切相关的40多种参数(如硝酸盐、亚硝酸盐、甲醛、吊白块、味素、人造色素、无机砷、金属铅、劣质奶、“地沟油”、“泔水油”等)的多参数食品安全速测仪。这些仪器非常符合我国国情，在食品安全快速筛检中占据一席之地。 　　8、飞秒激光太赫兹时域光谱仪 　　它是近20年才开发，并逐步认识到可称为最后开发出来的一段很有用的特殊电磁波谱(0.03mm-3mm的THZ波)，具有一系列特殊的应用性能，己成为国际上研究、开发、应用的热门。据报告，国际上有80多家高科技企业研发和销售THZ相关产品，其中因其具有特殊良好空间穿透性，成为优选强穿透性的成像技术，已为美国等用于安检、质检、防恐、反恐等领域，2011年度重大科学仪器开发专项中，以上海理工大学为首、已获得侧重于成像技术的立项，无疑是正确的。此外，太赫兹时域光谱不仅具有强穿透性，还对许多物质具有良好的指纹特征和很灵敏的检出限，所以成为非破坏性、非侵入式的新兴检测分析技术和THZ光谱仪，国外己不断地开发，并成为实时、现场、快速、灵敏地检测食品、药品、毒品、危险品等极有力手段，成为国际上竞争的热门。如美国Zomega和PicoMatrix及EMCOR等、英国TeraView、日本Adrantest和Nikon等、立陶宛Eksp1a等不断地开发和推出商品化产品。2004年美国政府即将THZ科技评为“改变未来世界的十大技术”之一，我国政府也在2005年11月专门召开了“香山科技会议”制定我国THZ技术发展规划。我国对其机理、关键技术和部件以及在各领域的应用已有很多的探索和成果，其中以首都师大“太赫兹光电子学教育部重点实验室”、北大、上海理工大等为代表，北京大恒纪元已掌握并生产飞秒激光器等关键部件和太赫兹光谱仪商品样机，正在升级换代。 　　9、实时直接分析质谱仪(DART-MS)和便携式质谱仪 　　在环境空气条件下，气体(如氮、氦或氩气)经放电产生激发态原子，瞬间解吸并离子化样品表面的化合物分子，样品可以是气、液、固态，任何几何形状，无需繁杂化学处理和色谱分离，仅需简单前处理，化合物离子以质谱或串联质谱检测。优点：不仅能满足实验室对样品高通量分析，而且适用于现场、直接、无损、快速、原位分析的需求。在食品安全检测，药品开发等领域将有广阔的前景。它属于新兴的环境离子化质谱技术，其中有DES1、DART、DBDl、ASAP、ELDl，当今只有DART和DESl已经商品化。　　美国普度大学以著名的质谱大师R.Graham Cooks教授为首的团队对现场、便携、个人化质谱仪作了多年、多方便研发，例如在大气压下对樣品作无预处理的离子化 低温等离子体技术、纸喷雾质谱技术以及小型化离子阱多级串联质谱技等。我国近几年对此也开展了大量研发工作，如中国計量院、清华大学、聚光科技等单位都取得可喜的成果。 　　10、对酶的抑制法与仪器酶的认识 　　国内曾把酶抑制法和仪器，首推为农药残留速测技术，其实它早在1951年由美国提出，1968年由加拿大做了改进。我国于20世纪80年代浙大等单位开始研发过，发现其有诸多不足，故未推广。但前些年，借某专业检测机构的名声，有众多企业推出十几种商品化仪器，并得到推广。事后众多应用者和专家都发现，该方法只能检测有机磷和氨基甲酸酯两类农药，且对同类、不同种农药的抑制率差别很大，所以用统一的抑制率确定农药残留是否超标，必然会导致假阳性或假阴性的漏检，所以我认为酶的抑制法是目前“不得已而采用的速测法”。该方法仅适用于基层初检，在发现超标现象时，必须用标准方法进行复测、确证，这在《农产品质量安全法》第36条第二款中有明确的规定。对于阴性结果，也应按比例进行抽样，采用可靠的实验室仪器分析方法进行复测和确证。 　　食品安全快速筛查、在线质控和现场速测技术与设备是许多成熟的技术、设备和新方法的整合、衍生和嫁接。今后还将有更多的新技术及更新的机理、技术、工艺、材料不断涌现并在实践中得以运用。例如，纳米材料在一系列速测仪的传感器、检测器中的应用，将极大的提高其灵敏度、稳定性 以分子印迹聚合物为核心的分子印迹技术具有高预定性、高识别性、高选择性以及高稳定性，不仅成为很好的分离富集手段，如被嫁接到其他速测技术与设备中，还可大大改进现有的技术与设备，将高灵敏度的化学发光法与高选择性的免疫分析法进行更深层次的结合，即可推出应用于食品安全速测的简便、高精度的化学发光免疫分析方法和仪器。总之，日新月异的技术发展，将会使食品安全快速筛查和速测仪不断推出、改进、翻新，并使其更符合实际检测工作的需要。 　　作者简介： 　　1. 1977年以来，从事科学仪器与测试技术在农业、生物技术、检验检疫和环境检测中应用研究，近十多年致力于食品和农产品安全保障体系与检测技术研究。 　　2. 曾主持并完成二项部重课题，获部级科技二等奖。 　　3. 主要著作：《仪器与农业》,《机械工程手册》第十卷第七篇副主编、撰写了《农用仪器》。 　　4. 主要论文：“温室中的自动控制技术”、“纵观农业仪器的现状与发展”、“生物工程中的仪器设备”、“近红外光谱分析仪及其在我国的应用”、“植物对太阳能的利用及其测试分析技术”、“仪器仪表在科技兴农中的作用与展望”等涉及农业仪器与食品快检等五十余篇。 　　5. 曾被聘为"农业部世行货款项目”、“发改委吉林世行贷款项目”、“日本无偿援助项目”、“全国无规定动物疫病区建設项目”、“科技部科学仪器研发专项”、“全国农产品质量安全检验检测体系建设”等项目专家顾问组组长或成员，以及聚光、天美等企业收购事宜技术顾问。 　　6. 曾担任中国仪器仪表学会常务理事、农业仪器应用技术分会常务副理事长、中国分析测试协会专家、中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问。现为农业仪器应用技术分会和检验检疫仪器应用技术分会名誉副理事长、分析仪器分会顾问，“现代科学仪器”副主编，科技部、农业部、发改委、工信部、质检总局咨询专家。享受囯务院颁发的政府特殊津贴。 　　注：本文为蒋士强老师为仪器信息网独家供稿，未经作者本人及仪器信息网许可，严禁转载。

10月26日上午10点，锡山区食品安全快速检测实验中心正式成立了，区市场监管局局长王利江、副局长丁军武一同揭牌，市食药局詹征峰处长一行莅临指导。 食品科黄亚洲同志，向各位领导介绍了区级食品安全快速检测实验中心的职能定位、规章制度、检测流程、设备仪器、检测效果。 快检工作人员孟之怡，现场操作演示了快件设备的使用方法。 快检中心内设施配备齐全，现有“十六合一”多参数食品安全快速检测仪、便携式卡片式农残检测仪、便携式胶体金检测仪、酶标仪、手持式重金属检测仪等设备，样品柜、试剂柜、排气通风、冰箱、中央空调等设施。可以开展农药残留、硼砂、二氧化硫、甲醛、兽药残留、瘦肉精、三聚氰胺、重金属残留等多种项目的检测。 自成立之日起，快检中心便着手对锡山区农贸市场食用农产品和流通领域预包装食品开展随机抽检，并在第一时间将快检结果上传至无锡市食品安全网络监控平台，今年抽检将达500批次。

德国WTW便携式多参数水质分析仪技术新突破，可接IDS数字传感器 可以接pH/ORP/溶氧/电导率数字传感器，多种测试参数随意组合，通过U盘传输数据，非常方便 多参数测试仪的一次技术革命 WTW最新研制出可以接数字化传感器的新款便携式多参数水质检测仪，有3种型号可选： Multi 3410： 单通道，可任接pH，溶氧，电导率数字化传感器 Multi 3420： 双通道，可任接2支PH，溶氧，电导率数字化传感器 Multi 3430：三通道，可任接3支PH，溶氧，电导率数字化传感器 新款便携式多参数水质检测仪Multi 3410, Multi3420,Multi3430: 1．精密坚固防水外壳设计 2．多种测试参数随意组合 3．高分辨率彩色屏幕 4．通过U盘传输数据，非常方便 5．快速拔插防水接头 IDS数字传感器 Intelligent智能化 智能化传感器，自动存贮识别信息 ①电极连接后自动登录主机系统 ②电极自动存储校正记录和系列号 ③自动识别每支传感器，互不干扰 Digital数字信号 测试信号和数据传输均采用数字化处理 ①数字信号可确保传输安全，完全不受外界杂讯干扰 ②备有不同电缆长度可供选择 ③数字信号处理使测试值更加准确可靠 Sensor传感器 总有一款合适的传感器适合您的应用 ①每个参数及应用都有合适的IDS智能化电极 ②所有电极均由德国WTW生产，品质优良

便携式食品安全分析仪时间怎么更新，便携式食品安全分析仪的时间更新对于确保食品安全检测结果的准确性和可追溯性非常重要。以下是更新便携式食品安全分析仪时间的步骤，供您参考：开启设备并进入菜单界面：首先，确保便携式食品安全分析仪已开机。阿在仪器上找到菜单按钮或图标，点击或按下该按钮进入菜单界面。找到时间或日期选项：在菜单界面中，浏览并找到“时间”或“日期”选项。这通常位于设置或配置部分。进入时间设置界面：点击或选择“时间”或“日期”选项，进入时间设置界面。查看和修改时间：在时间设置界面中，可以看到当前的时间和日期。如果需要更改时间，使用上下箭头或直接点击数字进行修改。确保时间格式正确，包括小时、分钟和秒。保存设置：在修改完时间后，找到保存或确认的选项，如“保存”、“确认”等按钮，点击以保存更改并退出时间设置界面。关闭菜单界面：保存设置后，关闭菜单界面，退出时间设置。注意事项：在设置时间时，确保时间格式的准确性，避免因时间格式错误导致检测结果不准确。按照说明书的要求正确设置时间和日期，确保设备的正常运行和检测结果的准确性。定期检查设备的运行状况，及时发现并解决问题，确保食品安全检测工作的顺利进行。以上步骤仅供参考，具体操作可能因设备型号和品牌而有所不同。因此，在实际操作中，建议参考设备的说明书或联系设备供应商获取更详细的操作指导。

胶体金免疫层析分析仪保障食品安全2019年3月1日起， YY/T1582—2018《胶体金免疫层析分析仪》将正式实施，尽管这一标准属于医疗器械行业标准，但胶体金免疫层析分析仪在食品检测当中也有重要作用。像农药残留检测；食品中吗啡、可*因成分的快速检测；食用油、液体乳等食品中的黄***素快速检测等都可以使用胶体金免疫层析分析仪。故而今天就来说说在食品检测当中胶体金免疫层析分析仪的应用。胶体金免疫层析分析仪可以使用胶体金试剂卡进行检测，也能采用荧光标记或其他标记方法进行判定。能够检测包括有机磷类、氨基甲酸酯类、菊酯类等多种农残类型；瘦肉精、孔雀石绿、呋喃西林等多种兽药残留以及黄**毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素。胶体金免疫层析分析仪通过光传感器将试剂卡的反射率特征转变为光电信号，对光电信号进行分析能够得知相应浓度值，从而判断被检测物质是否存在以及相应数据。按照光传感器不同，胶体金免疫层析分析仪可分为：CCD(电荷耦合器件)，CMOS(互补金属氧化物半导体)，光电二极管等三种类型。深芬仪器生产的胶体金免疫层析分析仪采用光电二极管，利用胶体金对特定波长的光的吸收获取层析试纸T线和C线上光吸收峰信号,据此计算出两个峰面积之比(Dr),然后根据标准浓度和峰面积的比值制作标准曲线.在实际的测试过程中,通过胶体金免疫层分析仪获取两个峰面积之比,就可以根据绘制的标准曲线求得待检项目的定量结果；这类设备可存储500个以上测试项目，200万个以上测试数据，若是需求量进一步增强，还可对内存进行进一步扩展。在《胶体金免疫层析分析仪产品技术审评规范(征求意见稿)》中，要求胶体金免疫层析分析仪至少包含自检功能、录入校准信息功能、结果的存储和查询功能以及故障提示功能等，这些都是为了增强分析设备的准确性与方便性而设计的。除此之外，深芬仪器胶体金免疫层析分析仪还内置嵌入式计算机，使得检测结果能够实时上传；有的设备还带有热敏打印机，能将检测结果直接打印，使得检测结果能被送检人快速知晓。当前为迎合人们对食品安全的高关注度，各地食品安全快检车、食品安全快检室等设备设施在加快布局。像胶体金免疫分析仪这类快速检测仪器需要能够适应快检车、快检室等检测环境。当前手持式胶体金免疫分析仪已经出现，此外大多胶体金免疫分析仪均有小巧轻便、容易携带的特征，能够满足随时随地、快速检测的需要。随着胶体金免疫分析仪这类设备的发展完善，其在食品安全中起到的作用在持续扩大。不久前，国家市场监督管理总局就组织制定了《食品中非法添加西地那非和他达拉非的快速检测 胶体金免疫层析法(征求意见稿)》，该文件目前正处于向社会公开征求意见阶段，相信随着后期的修改完善，将进一步扩大胶体金免疫分析仪的检测分析范围，为食品安全提供更牢固的保障。

如何在食品产业链从田间到餐桌的安全管理流程里提供技术检测，这考验着食品安全与创新技术的水平。目前，一批中外名牌企业在这一领域正展现出最新研发成果。 　　在食品安全技术领域，包括雀巢、中粮、娃哈哈、华英、沃尔玛、英国朗道、矽感、曙光等在内的食品生产及流通、检测产业链上的著名企业，已经取得了诸多创新成果。 　　根据中国食品工业协会的数据，2012年，我国食品工业总产值突破9万亿元，仅次于石化工业位居第二，而农药、化肥、饲料、食品添加剂等与食品安全直接相关的产值就超过了1万亿元。目前，我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质检所(站)等监测机构达2.3万多个，食品加工企业达到40多万家。据此推算，我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。 　　为掌握最新的食品安全技术，诸多企业正在不遗余力地努力。其中包括：世界上最大的食品制造商&mdash &mdash 雀巢公司；世界最大的私人雇主和连锁零售商、连续3年蝉联全球500强企业首位的沃尔玛；灌包装生产线技术享誉全球，全世界每4个灌装瓶中就有1个来自它的设备包装龙头企业&mdash &mdash 德国克朗斯；《财富》世界500强、全国最大的食用油、葡萄酒、面粉和啤酒麦芽生产企业&mdash &mdash 中粮集团；中国最大、全球第5的食品饮料生产企业娃哈哈；世界上最大的鸭加工企业和国家级农业产业化重点龙头企业&mdash &mdash 华英集团；中华老字号云集、名牌产品荟萃的大型国有企业、北京食品行业的&ldquo 排头兵&rdquo &mdash &mdash 北京二商集团；集产品研发、果蔬基地、食品生产、包装制造、物流配送和国际、国内市场营销为一体的现代化食品企业，名列全国柑橘罐头行业第一位的湖南熙可等。 　　在业内知名的食品安全可追溯技术类企业中，有&ldquo 基于物联网和云计算技术的绿色食品质量追溯系统的应用示范&rdquo 项目研发和应用机构&mdash &mdash 成都曙光光纤网络有限责任公司；拥有国际领先的市政用大型餐厨垃圾资源化利用环保处置系统、市政用废弃油脂流向监控系统、商业用餐厨垃圾减量型智能油水分离设备等多项专业技术的上海万帝环境技术有限公司；国内唯一一家国际自动识别协会企业会员和中国自动识别协会会员&mdash &mdash 矽感科技；以及统一组织、协调、管理全国物品编码与自动识别标识工作的专门机构&mdash &mdash 中国物品编码中心。 　　拥有自主品牌的食品安全设备正赢得广大客户的青睐，其业务领域涵盖：药物残留检测和食品检测，重金属检测，食品添加剂检测，食品质量、营养成分组成检测，转基因食品检测，形态分析，物理/化学分析等仪器设备，食品生产加工机械设备，成套食品生产线，辅助生产设备和包装材料；食品物联网、追溯系统设备等。 　　这些研发成果集中在日前开幕的2013中国国际食品安全与创新技术展览会上进行了展示。 　　沃尔玛把应用于中国超市中的食品安全检测车开到展会现场，并在现场面向观众开展检测活动；在平板电脑中装入视频等食品安全和检查的培训资料本来是沃尔玛为商场员工提供相关培训用的，在此次展会上沃尔玛也会把平板电脑带来，供观众参观，并进行互动活动。 　　北京二商集团除了携旗下的多家老家号展示其信得过的食品外，还在现场进行食品快速检测，并面向消费者进行如白酒、食糖、茶叶的真伪鉴别及品质品鉴活动。 　　矽感科技主要展示了公司具有自主知识产权的离子迁移谱技术及二维条码技术，在食品安全检测及追溯中的应用。展台现场也有一个互动的体验平台，可让客户参与并体验二维条码在食品安全检测中是如何应用及形成的。 　　曙光集团展示了农产品食品质量安全追溯管理系统。该系统运用物联网和云计算技术，使食品从农田到餐桌通过RFID全程跟踪，做到来源可溯、去向可追，以保证食品真安全。 　　上海万帝环境技术有限公司现场展示了独创的全方位废弃油脂流向监控系统及与监控信号相匹配的高效源头油水分离机在上海率先实践应用，彻底把住了地沟油的流向，被誉为科学治理地沟油的&ldquo 上海模式&rdquo 。作为上海市创新成果，该解决方案运用物联网技术数字化管控餐厨废油，为食品安全可追溯性提供保障，并于2012年7月在北京参加了全国科技创新大会的成果展出。 　　中国环境科学学会绿色包装专业委员会集中宣传展示了PSP发泡餐具无毒无害以及如何安全使用，国内外对发泡餐具资源化利用现状，发泡餐具国内外最新技术、生产设备、回收处置设备，国外如何科学利用发泡餐具创造美好生活。 　　2013中国国际食品安全与创新技术展览会，旨在促进食品产业健康发展，推动构建质量安全、绿色生态、供给充足的中国特色现代食品工业体系，并促进我国自主品牌食品安全可追溯技术的发展。

别出心裁，名称外观尽显仪器之不凡　　2017年10月10日，第十七届北京分析测试学术报告会暨展览会（BCEIA2017）在国家会议中心拉开帷幕，聚光科技下属子公司北京吉天仪器有限公司（以下简称“聚光科技”）携多款产品重装亮相本届BCEIA，并同期举行了新品发布会，其中“全自动多参数流动注射分析仪(iFIA7)”摘得BCEIA金奖。 iFIA7 BCEIA2017金奖　　新一代iFIA7流动注射分析仪，在命名上延续吉天仪器FIA6000+的“FIA”，代表“流动注射方法（Flow Injection Analyzer）”；此外，吉天人匠心独运，不落俗套，在“FIA”的基础上前置一个“i”，代表“intelligence”，重点着眼于研发智能化的流动分析平台。 iFIA7全自动多参数流动注射分析仪　　为打破实验室国产仪器与进口仪器相比，外观的第一眼就相形见绌的劣势印象；此次在iFIA7的外观设计上，吉天仪器也是煞费苦心。仪器机身采取流线形的设计，流畅的线条、精致的细节、大气低调的配色，再加之通电时的蓝色呼吸灯，使得仪器由内而外彰显十足的科技感；质感的外观与智能化的理念，相得益彰。　　iFIA7全自动多参数流动注射分析仪，首创智能化流路控制系统，拥有强大的多参数分析能力。仪器采用流动注射-分光光度检测技术，快速自动化测定水、废水中挥发酚、氰化物、阴离子表面活性剂、总磷、总氮等几十种物质。同时可以扩展紫外、电极、火焰光度计等不同类型检测器，对土壤、食品、烟草中氮、磷、钾等提取液进行检测。　　该仪器高度集成的分析体系，智能化的人机交互，以及强大的自诊断、维护能力，可以减少用户操作，避免人为误差，让化学分析进入智能分析时代。广泛的应用扩展，可以满足不同行业检测需求，为提高实验室检测能力助力。继往开来，精益求精打造民族品牌　　吉天仪器与流动注射的渊源由来已久。早在21世纪初，吉天仪器推出FIA 6000全自动流动注射分析仪，打破国外的长期垄断，彻底改变了中国流动分析仪的市场格局。作为流动注射分析仪的第一家民族品牌，吉天仪器品质至臻，盛誉满载，十几年来，获得了专家的赞赏和用户的信赖。 FIA 6000全自动流动注射分析仪　　如今，iFIA7全自动多参数流动注射分析仪，以“智能化”为突破点，精诚研发，开拓进展，用创新赢得未来。此后，吉天仪器流动分析产品线前进的脚步愈发铿锵，将继续深挖用户使用的痛点，使得民族品牌代表国际先进水平，引领流动分析仪的变革。

p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 我国作为一个农业大国，食品产业规模大，但集约化程度很低，多小散乱问题比较突出，食品安全监管中存在监管难度大、检测方法少、检测手段单一等问题。基于这种现状，食品安全快速检测技术和设备成为我国食品安全监管的有效手段。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 快速检测是指包括样品前处理在内，在短时间内出具检测结果的行为。快速检测主要包括实验室快速检测和现场快速检测，实验室快速检测是指包含样品前处理在内，能够在2h内出具检测结果，是利用一切可以利用的仪器设备对样品进行检测；现场快速检测是指能应用于现场，并在30min内出具检测结果，是利用一切可以利用的手段对样品进行检测。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 快速检测结果的表达主要有四种形式：定性检测、限量检测、半定量检测、定量检测。 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 定性检测是快速地得出被检样品中是否含有有毒有害物质，或其本身就是有毒有害物质，解决“有或没有”的问题。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 限量检测是快速得出被检测样品中有毒有害物质是否超标准规定值或有效物质是否达到标准规定值，解决“超标或达标”的问题。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 半定量检测与定量检测相比，结果是个大约值，准确度离真值越近越好，解决“大约多少”的问题。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 定量检测也称为全量检测，给出样品中某成分或某一物理量的准确值，解决“准确值”的问题。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 目前市场上主要应用的快检技术包括比色法、酶抑制法、滴定法、薄层法、干化学试纸法和胶体金法等。 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun color: rgb(84, 141, 212) " strong （一）比色法 /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 比色法是较早应用于食品安全快速检测的一项技术，通过被测物质与显色剂的反应产物在可见光区吸收光谱的特性来定性鉴别被测物质，通过Beer定律（在一定条件下，吸光度与被测物质浓度成正比，A = kbc）来测定被测物质含量。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 比色法在食品快速检测方面应用广泛，可检测样品涵盖日常生活中的米、面、粮、油、水果、蔬菜、饮料、乳制品、调味品和水产品等主要食品类别，检测项目包括食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂和营养成分等，例如陈化粮、面粉溴酸钾、肉制品色素、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、双氧水、硼砂、牛奶硫氰酸钠、食盐碘、味素硫化钠等。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 吉大.小天鹅自主研制开发的光源单色器一体化技术，克服了传统比色设备光路复杂、光源使用寿命短等问题，增加了仪器的抗振、抗潮、抗干扰能力，减小了仪器的故障率，为将比色法应用于现场快速检测奠定了基础。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （二）酶抑制法 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 酶抑制法主要用于蔬菜和水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，是利用农药能抑制昆虫神经系统中乙酰胆碱酶的活性，使昆虫中毒致死这一毒理学原理而建立的方法。在我国这样一个农业大国，蔬菜、水果的农药残留监管始终是个难题，酶抑制法在快速检测设备中的应用，成为蔬菜和水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留初筛检测的有效手段，提高了农残检测和监管的效率。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （三）滴定法 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 滴定法是根据指示剂的颜色变化指示滴定终点，目测标准溶液消耗体积,计算分析结果的方法，是很多检测项目的仲裁法，但由于玻璃器皿和化学试剂较多、操作繁琐等问题，限制了滴定法在快速检测中的应用。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 公司自主开发了便携式微量滴定器，配套专业化学试剂盒，实现了滴定法在现场快速检测中的应用。检测项目包括食醋总酸、酱油总酸、酱油氨基酸态氮、味素谷氨酸钠和蜂蜜酸度等。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （四）薄层法 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 薄层色谱法是将色谱分离技术与化学显色、CCD成像技术相相结合，实现待测组分的定性和定量分析。薄层法主要用于检测有有机磷、氨基甲酸酯、有机氯和菊酯等四大类农药的定量检测，同时在食品添加剂的检测中也有较为广泛的应用，如防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠，甜味剂糖精钠和合成色素等。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （五）干化学试纸法 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 干化学试纸法是将比色法中的化学试剂固定在试纸上，利用试纸条上的试剂与被检测物质发生化学反应，根据反应后试纸所呈现的颜色与标准色阶卡进行比对，即可读出样品中待测物质的含量。与传统比色法先比，干化学试纸法操作更加简单，试剂用量更少，是理想的快速初筛方法。检测项目主要有二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化氢、过氧化苯甲酰等。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （六）胶体金法 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 免疫胶体金技术是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术，近几年在食品安全快速检测市场应用较为广泛。主要用于兽药残留、抗生素和违法添加非食用物质等的快速检测。检测项目包含三聚氰胺、黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、呋喃类、孔雀石绿、氯霉素、火锅底料中罂粟壳等。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 快速检测产品 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 基于上述快速检测技术，长春吉大· 小天鹅仪器有限公司开发出单参数、多参数、便携式、流动式等系列快速检测仪器设备，实现了食品安全和环境质量的现场、便携、智能、流动检测。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " & nbsp /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/1bacbd9e-e9d5-4995-ba97-665981811de8.jpg" title=" 111_副本.png" alt=" 111_副本.png" / /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 公司始终坚持以市场需求为导向，将快速检测技术切实应用到产品上，多年来为食品安全监管、农业农村局农兽药残留检测与环境质量控制等提供了可靠的产品和服务。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 近几年，针对国家农业农村部及吉林省农业农村厅对于落实生产经营主体责任，构建农产品质量安全长效监管机制的现实需求，公司研制出GDYN-1020SD食用农产品综合检测仪，实现食农产品农药残留、兽药残留、真菌毒素、违法添加等多种项目的快速检测，检测数据实时上传、食用农产品合格证自定义打印；为进一步加强农产品质量安全监管，推动种植养殖生产者落实质量安全第一责任人责任，提供了有力的技术支撑。 /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/193975ee-b447-458f-bb0a-607f0d486cc6.jpg" title=" 112_副本.png" alt=" 112_副本.png" / /p p /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center text-indent: 0em " span style=" font-size: 14px " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 内置打印 /span /strong /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/73fca6c8-f90e-4315-800c-3b5d39d327f1.jpg" title=" 113_副本.png" alt=" 113_副本.png" / strong style=" font-size: 14px text-indent: 0em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " & nbsp /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center text-indent: 0em " span style=" font-size: 14px " strong span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " 外置打印 /span /strong /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/20698f3e-048f-424c-9c18-6c3fc8b7e463.jpg" title=" 114_副本.png" alt=" 114_副本.png" / /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 快速检测产品应用 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 公司从成立至今，研制开发和生产制造的各类仪器设备已在食品安全和环境质量监督检测、突发事件、应急和重大活动保障中得到广泛应用。产品已经在全国31个省、市、自治区推广应用，累计培训技术人员约5.5万人，取得了显著的经济效益和社会效益。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun color: rgb(84, 141, 212) " （一）食品安全监管 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2003年，北京市工商局刚刚开始进行北京食品安全放心工程，公司自主研制开发的五合一食品安全快速检测仪首次配备在流动检测车上。由此开始，多参数食品安全现场速测仪的应用范围开始在全国工商、食药部门扩展。广州、安徽、山东、宁夏等等各地工商部门陆续采购食品安全快速检测仪配备到食品安全监测车上，为食品安全监管流动监测提供了快速有效的检测设备。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2012年，为吉林省建立了1300 个食品安全检测室和60个食品安全质量检测站，配备了4380台（套）快速筛查专用仪器及设备，实现了吉林省乡镇以上大型农贸市场本地快速检测全覆盖。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 近两年，为云南省和黑龙江省食品药品监督管理局的百余个县（区）提供了3000余台（套）快速检测设备，配备于食品安全快速检测车。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2009年至今，先后为山东寿光市农产品质量检测中心和蔬菜收购点提供了600 多台农药残留检测仪，帮助种植大户建立了蔬菜安全实验室，确保蔬菜农药残留量不超标，产品和服务得到了用户的一致好评。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （二）重大活动保障 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2008年，公司自主研制生产的空气检测仪用于北京奥运会奥运场馆空气质量的检测，有效的监测和保障了场馆内空气的质量。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " （三）突发、应急事件保障 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2008年汶川地震后，公司经卫生部推荐，向灾区提供940 套水质速测仪器和69万 套检测试剂（属提供仪器和试剂最多的厂商）。同时，由公司领导带队先后四次奔赴灾区完成了系统的售后服务工作，受到卫生部、科技部、四川卫生厅及灾区用户的好评。2010年，云南等省遭遇了80年以来最严重的特大干旱，公司向云南灾区捐赠5台多参数水质分析仪用于打井后水质现场快速检测。同年，水质快速检测仪在玉树地震灾区及吉林永吉洪灾地区的现场检测中发挥了积极作用。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 结语： /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 李克强总理来公司进行专项考察，对我们在快检设备研制方面所做的工作给予直接评价和鼓励。 /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/896ad63a-f69e-475a-aecf-bdec081fcd5f.jpg" title=" 115_副本.jpg" alt=" 115_副本.jpg" / /p p /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " “你们公司虽然规模不大，但是老百姓的柴、米、油、盐、酱、醋、茶你们都检测到了。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，食品安全检测涉及面广、责任大，要研发更多更好的仪器设备，为食品安全管理提供技术支撑” /span /p p br/ /p

【来因科技】食品安全快速检测仪产品参数详情→https://www.instrument.com.cn/show/C551783.html众所周知，现代食品工业是建立在食品添加剂基础上的，食品添加剂可以改善食品的外观、风味、储存时间等，是食品行业向着现代化迈进的基石。要知道，没有食品添加剂，不仅会增加食品的加工成本，让加工过程变得艰难；还会让加工出来的食品难看、难吃、难以保存且价格昂贵。由此可见，我们确实需要食品添加剂。 但正所谓过犹不及，即便食品添加剂已经被大规模范围内所接受，可其危害性仍然不容忽视。大部分的添加剂中都含有难以被吸收并影响身体新陈代谢的酸性物质，它会给肾脏、肝脏、胆囊这些代谢器官带来压力和危害。同时，如果食品中加入了大量的添加剂的话，还会影响到人们在饮食中摄取钙、维生素、微量元素等营养元素，造成人们营养不良的情况。此外，一些食品添加剂是以颗粒形态存在的，摄入过多会难以消化，引起肠胃功能障碍。所以说，要想重视食品安全问题，食品添加剂是不容忽视的重要一环。在科技的进步发展下，形色各异的食品安全快速检测仪大放异彩，其中不乏能检测食品添加剂的多功能食品安全分析仪。该食品安全快速检测仪器能对食品中的二氧化硫、吊白块、硝酸盐、双氧水、农残以及重金属等成分做出测定，可以应用于食药监局、卫生部门、科研院所、农业部门、检验检疫部门等单位使用。 既为构建食品安全监管体系奠定了基础，也为制定食品安全管理方案提供了数据依据。不仅如此，此食品安全快速检测仪器的中文操作界面人性化十足，读数简单、直观，非专业人士也能熟练运用。便于高教院校、食品肉产品深加工企业等处于食品供应体系中的部门及时自检，避免因食品添加剂使用不当造成的集体食物中毒，引发大的食品安全问题。

如果人类不改变目前的消费方式，到2025年全球将有50亿人的生活用水无法完全满足生活需求，其中25亿人将面临用水短缺。第四届世界水论坛提供的联合国水资源世界评估报告显示，全世界每天约有数百万吨垃圾倒进河流、湖泊和小溪，每升废水会污染8L淡水；所有流经亚洲城市的河流均被污染；美国40%的水资源流域被加工食品废料、金属、肥料和杀虫剂污染；欧洲55条河流中仅有5条水质勉强能用。水污染是由有害化学物质造成水的使用价值降低或丧失，污染环境的水。“水污染预言家”—多参数水质分析仪如果水中检出亚硝酸盐氮，说明水污染正在进行。亚硝酸盐氮(NO2-N，Nitrite nitrogen)是含氮有机物受细菌作用分解的氮循环中间产物，在水中不稳定，在氧和微生物的作用下易被氧化成硝酸盐，在缺氧条件下也可被还原为氨。根据水中亚硝酸盐氮的存在水平，再结合水中氨氮和硝酸盐氮的含量，可以评价水体受污染的程度及自净状况。水中NO2-N的来源主要为生活污水中含氮有机物的分解和化肥、酸洗等工业废水，此外农田排水也可引入较高浓度的NO2-N。未受污染地面水中亚硝酸盐氮一般低于0.1mg/L，某些地下水可能会由于地层结构的还原作用出现较高浓度的亚硝酸盐氮。本次检测实操，选用的是奥谱天成ATE3000手持式多参数水质分析仪，在《GB/T 7493-1987 水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》的基础上，将重氮法分光光度法的改进,通过将磷酸改为盐酸,增加了检测试剂的稳定性和贮存时间,并将显色时间缩短，使得此方法更为快速便捷。水样采集可用玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶，采样后应尽快测定，以避免细菌将亚硝酸盐还原成氨。若不能立即测定，可于每升水样中加入40mg氯化汞抑菌，并置4℃冰箱避光保存，可稳定1～2天。实验原理：在磷酸介质中，pH值为1.8±0.3时，亚硝酸盐与对氨基苯磺酰胺反应，生成重氮盐，再与N-(1-萘基)-乙二胺偶联生成粉红色染料。在540nm波长处有最 大吸收。测量原理图－根据朗伯比尔定定律注意点：水样采集可用玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶，采样后应尽快测定，以避免细菌将亚硝酸盐还原成氨。若不能立即测定，可于每升水样中加入40mg氯化汞抑菌，并置4℃冰箱避光保存，可稳定1～2天。手持式多参数水质分析“傻瓜式”操作高测量精度：相关系数可以达到0.999X以上显色时间短，让您可以轻松，快速的完成检测任务稳定的灯源，让您可以准确可靠地进行检测。ATE3000是奥谱天成高性价比的亚硝氮水质分析仪，整机不到1kg,使用和携带都很方便，适合实验室和野外场景。

7月30日，北京六角体科技发展有限公司自主研发的新型食品安全快速检测仪——“便携食品安全干式分析仪及配套检测卡”日前通过北京技术创新服务中心专家的新产品成果鉴定。 　　该项目将传统的化学显色、胶体金显色技术与先进的微电子技术相结合，可精确地将胶体金试纸卡及化学显色试纸卡的颜色深浅转变成灰度值，由此实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测，整体技术达到国内领先水平。其创新性主要表现在：建立了渗滤化学显色法定量检测食品中非法添加物、色素及农药残留等检测方法 开发了适用于金标试纸及化学显色试纸卡光谱分布所需的光源、滤波器以及局部特征提取算法，能精确地将胶体金试纸卡及化学显色试纸卡的颜色深浅转变成灰度值，提高了检测灵敏度和准确性 采用样品干式分析，避免了干扰及交叉污染。实现了食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测。 　　鉴定委员会专家认为，该项目将CMOS成像技术应用于食品安全领域，独创渗滤化学显色法，为食品安全检测方面现场快捷排查提供了一个新的解决方案。较现有的快检设备，具有灵敏度高、设备体积小、检测时间短等优点，非常适合检测车、市场、野外等环境下使用，可广泛应用于畜牧水产养殖、流通生产环节、餐饮服务领域的现场监督检查和产品质控，适合食品安全监管部门现场执法快速检测和食品企业自检。 　　据了解，目前便携食品安全干式分析仪及配套检测卡已在河南省出入境检验检疫局检验检疫技术中心、石家庄市水产品质量检测中心、山西省水利厅渔业局、河南华英农业发展股份有限公司等单位进行了应用，效果良好。

全程零费用 学员招募中说明“食 品安全大如天，安全食品重如山”，这是一个最坏的时代，也是一个最好的时代，中国食品安全问题高烧不退且愈加强烈的影响着百姓的日常生活，为此“食品安全 快速检测网”(www.china12315.com.cn)，将在2015年3月上旬开始定期推出——《食品安全快速检测培训班》。如 果您对中国的食品安全问题忧心忡忡，如果您想从更科学的角度了解食品安全检测技术，如果您想致力于食品安全快速检测行业创业与就业，如果您希望掌握更多食 品安全的知识和食品安全问题的应对措施，或者您想为中国的“安全食品”贡献一份微薄之力，欢迎您参与到我们的培训课程中来。“零基础”、“一对一辅导”、 “小班授课制”，从食品安全的科普知识，到食品安全问题的解决办法，再延伸到食品安全快速检测技术等等，一次培训终身受益，期待您的加入！招生对象1、 有食品安全行业背景的人士。2、 食品安全领域相关监督管理机构、企事业单位的在职人员。3、 对食品安全快速检测技术有需求、兴趣的机构和个人。4、 在校学生、普通民众等关心食品安全检测的人员。师资队伍食 品安全快速检测网是食品安全与快速检测第一门户网站，致力于食品安全行业十年之久，已成为食品安全于快速检测行业各界人事的首选，目前已成为百度百科、百 度专家等栏目的权威合作伙伴。同时与多家高校和科研院所展开合作，如中国农业大学、北京大学等，既有多年从事食品安全领域研究的专家和学者，也有深谙市场 需求和致力于食品安全快速检测技术研发的资深培训讲师，师资队伍专业且多样化，可以为学员提供全面丰富的理论知识和实验技术的讲解。专家?学者?讲师名片秀桑华春 北京大学博士、北京大学生命科学学院副教授，食品安全与快速检测行业全国知名专家，国家食品药品监管总局高研院专家讲师叶升峰 中国农业大学博士，卫生部推荐“地沟油”多参数快速筛查主要研发人员张玉萍 中国农业大学博士，百度百科、百度专家等栏目资深食品安全专家严可以 北京科技大学分析化学专业硕士，北京科技大学分析化学 资深讲师王 覃 北京化工大学应用化学专业硕士,食品安全检测与风险分析资深专家于 勇 中国农业大学食品安全与工程专业本科，北京电视台生活频道食品安全资深讲师杨益平 湖南农业大学生物工程专业本科 ，食品安全流通餐饮行业资深讲师陈 磊 河北工业大学专业本科，中国健康食堂管理促进会授课讲师董 鑫 东北农业大学食品工程专业硕士，中国健康食堂管理促进会授课讲师授课内容：1：我国食品安全现状2：国内食品安全相关标准解读3：典型食品安全事件解读4：食品安全快速检测技术及其应用5：常见食品安全快速检测产品及应用6、食品安全与快速检测行业创业和就业辅导课程形式与时间以食品安全知识类培训为主，辅以快速检测技术实验操作，另外还会安排其他活动，比如参观合作科研院所实验室等。时间：三天（二天培训，一天实验）考核方式考核主要采取知识点考核和基础操作考核的形式，考核合格，将颁发食品安全快速检测网签发的结业证书。培训费用相关培训和实验课程免费。如需交通和食宿，可代为安排，费用自理。报名咨询联系人：食品安全快速检测网电话报名：400-81-12315微信报名：添加公众账号舌尖上的安全（sjsdanquan），给编辑留下您的联系方式（姓名+联系方式+培训课程），即可参与报名。QQ报名：添加qq群 375779611留下联系方式（姓名+联系方式+培训课程），即可参与报名。地址：北京市海淀区学院南路68号院吉安大厦A座6层备注：即日起开始报名授课时间：2015年3月限招：30人，报满开课。

多参数水质分析仪&ldquo 以旧换新&rdquo 有奖调查活动 您在为陈旧的实验室设备烦恼？您在为繁琐的水质分析实验抱怨？您在为高昂的测试成本担忧马上来体验德国默克公司多参数水质分析仪&ldquo 以旧换新&rdquo 升级活动吧！。无论您目前使用的仪器是否正常工作，只需填写&ldquo 问卷表&rdquo 即可获得环保小礼品一份，所有参与者将参加我们的感恩抽奖活动，并有机会得到以下奖品： 立即参与 一等奖：膳魔师保温杯 2名 二等奖：Merck U盘 5名 三等奖：TP-LINK 无线路由器 8名 活动持续时间：2013年4月10日至2013年9月30日。所有参与者将优先免费参加我司举办的技术交流会、维护保养培训班。10月份我们将在仪器信息网和默克密理博博客上公布最终获奖名单，所有获奖者都会通过Email或电话通知。为了能将礼品准确无误的送到您的手中，敬请真实准确的填写您的个人信息。 多参数水质分析仪&ldquo 以旧换新&rdquo 升级活动让利信息 1. 默克品牌多参数水质分析仪&ldquo 以旧换新&rdquo 优惠让利（不含Picco系列）： 货号 仪器活动抵扣金额（单台） 1.00707.0001 Pharo300多参数水质分析仪（紫外可见型） 8000 1.00706.0001 Pharo100多参数水质分析仪（可见型） 5000 2. 其他任意品牌多参数水质分析仪&ldquo 以旧换新&rdquo 优惠让利（限紫外可见\可见型）： 货号 仪器 活动抵扣金额（单台） 1.00707.0001 Pharo300多参数水质分析仪（紫外可见型） 6000 1.00706.0001 Pharo100多参数水质分析仪（可见型） 3000 merckmillipore.com

p 　　回顾过去的2016年，食品行业出台了不少影响深远的政策法规，如食用农产品市场销售质量安全监督管理办法、公开征集食品快速检测方法、保健食品注册与备案管理办法、婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范、婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法、食品中农药最大残留限量正式发布实施、食品检验机构资质认定条件的通知、食药总局发布食品检验工作规范等，这些政策的出台影响了2016年及今后食品行业的发展。 /p p 　　作为科学仪器及分析测试领域的专业门户网站，我们则更关注食品安全检测领域涉及到的各种新出台法规政策，及对检测仪器市场发展的影响。借此盘点机会，小编带你一起来回顾一下它们。 /p p strong （一）、2016年食品安全检测领域出台法规政策： /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong “一号文件”释放信号 食品检测仪走向利好 /strong /span /p p 　　随着2016年中央一号文件的发布，再次把农业问题推向了风口浪尖。而其中关于农业食品安全的问题也开始成为了热议焦点，这使得食品检测仪开始走向利好，寻求未来发展方向。 /p p 　　一号文件强调我国农业发展必须要与现代化科技相结合，落实新理念，从根本上提升农业发展。这对于食品检测仪上来讲，在未来发展，食品检测仪通过与现代化科技的结合，研发出便携、功能强大的检测仪，也许在未来可以像可穿戴设备一样，可以让你随时随地检测食品是否安全，减少故障发生频率，让你买的放心、吃的更放心。 /p p 　　同时，检测仪器在检测过程中，也要保证绿色、环保，保证不会对食物本身造成损害。目前，我国的食品检测仪在某些技术方面已经十分的成熟，而对于标准化方面则需要大量的时间研发。此外，食品检测仪器小型化也成为了研究重点，同时也要保证小型仪器检测结果的准确性和可靠性，做到真正的突破发展。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 加快推进食品快速检测方法制定 /strong /span /p p 　　食品快检是基层食品安全监管工作的辅助技术手段，在日常检查、重大活动保障、案件查办等工作中发挥着重要作用。为加快推进食品快速检测方法制定工作，2016年10月，国家食品药品监督管理总局向社会公开征集食品快速检测方法。 /p p 　　此次食品快速检测方法征集的内容涉及了：食品中有机磷类及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测、动物源性食品中β-受体激动剂类成分的快速检测、水产品中孔雀石绿的快速检测、水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测、食品中罂粟壳成分的快速检测、食品中苏丹红的快速检测、食品中罗丹明B的快速检测、食品中黄曲霉毒素的快速检测、食品中呕吐毒素的快速检测和食品中亚硝酸盐的快速检测。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 食品标准的清理整合 /strong /span /p p 　　多年来，食品相关部门都在制定发布标准，造成标准交叉、重叠 标准扩大强制范围，无须强制执行的被强制执行 标准间相互矛盾等问题，让企业难以适从，监管难以执行。针对上述问题，按照《食品安全法》和国务院部署，自2013年起，国家卫生计生委会同相关部门，利用3年时间牵头完成了清理整合现行食品标准的任务。食品标准以往有近5000项，除将千余项农兽药残留相关标准移交给农业部门清理外，其余3000余项标准最终清理整合至415项。 /p p 　　截至目前，我国已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的整合标准，将初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。这些标准分为通用标准、产品标准、检验方法、生产经营规范四大类，涵盖1.2万余项指标，标准体系的框架、原则、科学依据与国际食品法典一致。据有关部门表示，下一步将继续健全食品安全标准体系，严格食品安全标准管理，建立完善从标准规划、立项、起草、征求意见到审查、批准发布等各环节的管理制度 建立食品安全标准查询和跟踪评价网络平台，提高标准制定的透明度 建立食品安全风险监测网络，全面开展风险监测工作，开展铝、塑化剂等风险评估，做好食品消费量调查、总膳食研究等基础性工作，为标准制定提供科学依据。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong “十三五”规划对分析仪器行业的影响 /strong /span /p p 　　2016年11月，发改委、国家粮食局印发了《粮食行业“十三五”发展规划纲要》。规划提出，按照“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的粮食质量安全监管总体要求，健全粮食质量安全监管监测体制机制，统筹规划、合理布局、完善功能，全面提升粮食质量安全监管监测能力。 /p p 　　据发展规划纲要介绍，“十三五”规划期间要重点建立和完善500个国家粮食质量检验监测机构，提高常规质量、储存品质、卫生安全、添加剂和非法添加物、微生物等方面的综合检验监测能力，粮食质量安全指标的综合检验能力达到70%以上。推进国有骨干粮食收储企业质量安全保障能力升级改造，配备必要的检验仪器等设备。整合粮食质量安全风险监测预警资源，布设2500个粮食质量安全风险监测网点，健全粮食质量安全动态管理、突发事件信息直报和舆情监管网络体系，拓展防控交流渠道和形式。推进粮食质量安全追溯体系建设。“十三五”规划的实施将极大地促进未来一段时间内分析仪器和快检仪器在粮食质量安全和溯源方面的应用。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 持续加大投资建设食品安全源头基层单位 /strong /span /p p 　　近年来，国家政府持续加大投资建设食品安全源头基层单位。2016年，国家发改委明确了第二批县级食品安全检验检测资源整合试点单位名单。据悉，此次试点项目建设期为中央投资下达起一年内。此次国家共确定了182个项目为县级食品安全检验检测资源整合第二批试点，其中包括95个项目为区域性检验中心(整合2个以上县相关检验资源，为多个县提供检验服务)，87个项目为一般性检验机构(整合县域内相关部门检验资源，为多个部门提供相关检验检测服务)。 /p p 　　根据发改投资〔2016〕443号文件规定，区域性检验中心建设1500平方米的实验室，购置800万元的仪器设备，总投资1400万元，中央定额补助1100万元 一般性检验机构建设850平方米的实验室，购置460万元的仪器设备，总投资800万元，中央定额补助600万元。 /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " strong （二）、代表省市在食品安全检测方面的投入 /strong /span /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 广东省 /strong /span /p p 　　近两年中央、广东省级财政共投入资金近2亿元加大食品安全检(监)测能力建设。食品安全检(监)测能力建设项目是针对食品实验室改造、检验仪器购置及信息化建设的中央预算内投资项目，2014-2015年，该项目在广东省已有8个地市级食品药品检验机构获国家发改委批复立项并下达投资计划，截至2015年底，中央、省级财政共投入资金19530万元。通过该项目实施，有力地提升了广东省地市级食品检验机构的技术支撑水平。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 内蒙古 /strong /span /p p 　　2016年2月，内蒙古自治区食品药品监督管理局发布政法、检测专用设备(食品快速检测设备)重招公开招标招标公告，将采购多功能食品安全执法仪、ATP生物荧光检测、病害肉速测仪、重金属快速分析仪、食用油质量安全检测仪等5包仪器，预算共计3250.416万元。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 北京市 /strong /span /p p 　　2016年5月，北京市食品安全监控和风险评估中心就食品检测仪器设备进行了采购，涉及到的品目包括：液相色谱/三重四级杆串联质谱联用仪、高效液相色谱仪、超高效液相色谱仪、恒温冷冻摇床和氮气发生器，累计采购金额为799.494 万元，项目用途为科研。 /p p 　　2016年6月，国家食品安全风险评估中心根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定对2016年实验室设备进行招标采购，采购项目品类包括：干式转印系统、自动化斑马鱼行为分析系统、全能型CO2细胞培养箱、实时荧光定量PCR仪、超声波细胞破碎仪、液相色谱质谱联用系统、超高效液相色谱-串联质谱仪、毛细管电泳仪和离子色谱仪等，总中标金额：927.95万元。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 河北省 /strong /span /p p 　　2016年10月，河北省疾病预防控制中心为建设食品安全风险监测能力拟采购1270万元食品安全检测仪器，涉及二氧化碳培养箱、双温恒温水浴、超净工作台、高速匀浆器、倒置显微镜1台和高分辨多功能生物显微镜等。 /p p 　　2016年10月，邯郸市疾病预防控制中心为建设食品安全风险监测能力拟采购355万元食品安全检测仪器，涉及：实时荧光定量pcr仪、全自动微生物鉴定及敏感分析仪、全二维气相色谱一三重四级杆质谱仪等仪器设备。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 上海市 /strong /span /p p 　　2016年4月，上海市卫生和计划生育委员会对上海市食品安全风险监测项目采购项目进行国内公开招投标，累计采购金额为：1070万元，涉及到的采购品类包括：肉类、蛋类及其制品中污染物及有害因素监测、蔬菜、水果、食用菌及其制品中污染物及有害因素监测、小食品、其他各类食品中污染物及有害因素监测和粮油、豆类、坚果籽类及制品中污染物及有害因素监测等。 /p p strong （三）、 /strong strong 各分析仪器设备制造商在食品安全检测领域布局 /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 上海仪电再行收购 打造食品安全检测溯源产业链 /strong /span /p p 　　2016年，上海仪电电子股份有限公司与下属控股子公司上海仪电科学仪器股份有限公司联合收购仪电电子集团所持有的仪电溯源60%股权，其中仪电电子拟受让仪电溯源35%股权，仪电科仪拟受让仪电溯源25%股权。此次收购完成后，仪电溯源将与公司现有智慧检测板块业务形成一体化的检测溯源产业链，打造基于物联网技术的“食品安全溯源体系”，充分发挥公司资源优势，发展智慧检测溯源产业，加快构建智慧城市综合解决方案能力。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 赛默飞拓展目光指向我国县级基层食品检测市场 /strong /span /p p 　　2015年10月，随着新《食品安全法》颁布实施，食品安全快速检测产品执法实现合法化。赛默飞积极贯彻和落实国家的法律法规，推出众多手持式、便携式且易于使用、灵敏、准确、可靠的产品，非常适合偏远地区现场快速、便携的检测。手持拉曼光谱仪和便携式近红外光谱仪等快检方案，用于食品中非法/滥用添加剂，例如检测牛奶中的三聚氰胺、葡萄酒中色素滥用添加等 便携式近红外光谱仪用于饲料中基础成分含量及营养物质分析 ELISA方案检测食品中农兽残、生物毒素、抗生素及食品掺杂等成份 除以上这些设备，更多检测能力还可搭载在移动检测车平台同时使用，为应对和解决偏远地区以及突发事件的现场分析检测提供强有力的技术支持，全方位维护公众生活安全。 /p p 　　赛默飞的服务方案可以满足国家级、省级、市级等不同级别食品安全实验室的分析测试能力，同时能提供适合县级和偏远地区食品检测检验的方案。这归功于赛默飞的科研能力和市场经验。赛默飞拥有丰富的产品线，各产品线又有定位多样的产品型号，可满足不同客户的个性化需求。对于县级质检客户，赛默飞同样有很多高性价比的产品供这些客户选择。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 钢研纳克1131万独揽湖南58套食品快检仪器项目 /strong /span /p p 　　针对X射线荧光光谱法的信号强度低、散射背景高的难题，通过优化光路，钢研纳克研发团队开发了高灵敏探测技术，创新定量算法等关键技术突破，研制了NX-100F型食品重金属检测仪，实现了利用X射线荧光光谱法对大米中痕量重金属镉的测定，并研制了配套的大米重金属国家标准物质“GBW(E100348-362)”。2016年钢研纳克在湖南省粮食局粮食重金属快速检测采购项目中以1131万元中标58套重金属快速检测仪。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 海能仪器并购GC-IMS制造商德国G.A.S /strong /span /p p 　　2016年7月海能仪器以现金方式出资，间接收购德国G.A.S公司控股权。德国G.A.S.公司成立于1997年，主要经营范围为技术检测和分析仪器的研发、销售。作为 ISAS 公司(曾作为位于德国多特蒙德的分析科学研究所)的分拆公司，G.A.S.为气相离子迁移谱(简称“GC-IMS”)技术领域全球领导者。 GC-IMS技术和产品系列主要应用于食品饮料、环境保护、临床诊断医疗、军工、化工、安防、化妆品等领域。 /p p 　　为深化在科学分析仪器领域的影响，实现战略目标，海能仪器同意海能吉富以现金方式出资间接收购 G.A.S.公司控股权。本次收购完成后，海能仪器与 G.A.S.公司将在食药监、环保化工、临床诊断医疗领域实现优势互补与协同效应，从而提升双方的综合竞争实力。 /p

名称：多参数水质检测仪简介：多参数水质检测仪，是杭州陆恒生物科技有限公司研发的一款测定水中COD氨氮总磷总氮浓度的检测仪。原理：采用快送消解分光光度法，纳式试剂光度法与钼酸铵分光光度法，碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法分别测定水样中的COD、氨氮、总氮、总磷浓度，消解管消解，消解比色一体，操作简单，方便，测量结果准确有效。一、概述多参数水质分析仪CNPN-4SⅢ（COD、氨氮、总磷、总氮、总铁、铜、六价铬、总铬、镍、锌、锰、溶解氧、PH、余氯、总氯、磷酸盐、亚硝酸盐、硫化物、二氧化氯、臭氧、尿素）是杭州盈傲仪器有限公司隆重推出的第三代水质快速分析仪器，仪器采用进口高亮度LED冷光源和德国先进的光学结构，光学性能和检测效果极佳；人性化的操作界面、简单的测量方法和大屏幕液晶屏显示，使得专业和非专业人事使用起来都得心应手，是科学研究、数据分析、水质检测的得力助手，广泛应用于科研院所、污水处理、环境监测、石化、造纸、制药、印染、纺织、皮革、酿酒、电子、市政、高校等行业并受到广大用户的一致好评。多参数水质分析仪是依据物质分子对可见光产生的特征吸收光谱及光吸收定律（朗伯-比尔定律）的原理，用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定量分析的仪器。仪器由LED光源、比色池、光电传感器、微处理器和微型打印机构成，可直接在液晶屏幕上显示出被测样品中某些项目或某污染物的含量，并打印出分析结果。 二、仪器特点 1. 采用德国新型光路结构，具有卓越的光学性能，极高的测量精确度、稳定性，是国内目前较先进、较实用的分析仪器；2. 采用准平行冷光源，具有透射面积广、节能、环保、寿命长、响应速度快等优点；3. 采用全触摸7寸彩屏，屏幕清晰，界面人性化，中文显示，操作指导，读数直观；并有辅助按键操作，两种操作模式更智能、更实用。4. 多参数水质分析仪可检测项COD、氨氮、总磷、总氮、余氯、总氯、二氧化氯、臭氧、磷酸盐、亚硝酸盐、铬、硫化物、溶解氧、PH、尿素等参数，实用性极高；5. 采用消解比色一体管，COD消解与检测用同一根管子，无需移液，减少检测危险性；6. COD试剂配方升级，低可到5mg/l，高可到16000mg/l；消解时间从传统法两小时缩短到20分钟；7. 检测数据可实时存储，随时打印，随时调取，且可存入电脑永久保存，读取无需驱动软件；8. 仪器全塑机壳，流线型设计，外观优美，表面经过特殊处理，抗氧化、耐酸碱，核心部件密封防水；9. 大容量内存，可测量多个检测项目和储存多组检测数据，存储数量为10000条；三、测量原理COD测定原理（铬法）：在强酸性溶液中和过量的重铬酸钾存在下，以硫酸银做催化剂，通过加热催化氧化水中的还原物质，通过六价铬或三价铬的吸光度值与水样COD 值建立的关系，来测定水样COD 值。氨氮测定原理（纳氏试剂法）：以游离态的氨或铵离子等形式存在的氨氮与纳氏试剂反应生成淡红棕色络合物，根据络合物的吸光度与氨氮含量成正比，来测定水样中的氨氮含量。总磷测定原理（钼酸铵法）：样品经过消解后，将所含磷全部氧化为正磷酸盐。在酸性介质中，正磷酸盐与钼酸铵反应，在锑盐存在下生成磷钼杂多酸，立即被抗坏血酸还原，生成蓝色的络合物。据络合物的吸光度来测定水样中的总磷含量。总氮测定原理（麝香草酚法）：水样中加入碱性过硫酸钾溶液，在高温高压条件下，可使水样中含氮化合物的氮元素转化为硝酸盐，可使水样中含氮化合物的氮元素转化为硝酸盐，与麝香草酚在浓硫酸的溶液中形成硝基酚化合物，在碱性溶液中发生分子重排，生成黄色化合物。 四、技术参数4.1分光光度计技术参数 1. 吸光度检测范围：0-3.5Abs2. 光路稳定性：≤±0.002Abs/30min3. 吸光度分辨率：0.001Abs4. 操作重复性：≤±0.005Abs5. 光源寿命：10万小时6. 滤光片寿命：5年7. 电源：DC12V/5A8. 使用环境：温度0-50℃，相对湿度0-90%（无冷凝）9. 尺寸：412x253x164mm10. 重量：3.25kg 4.2测定仪技术参数1. 测量范围：COD：0-15000mg/L 氨氮：0-50mg/L 总磷：0-20mg/L 总氮：0-500mg/L 以下参数需定制: 总铁：0-10mg/l 余氯：0-3mg/l 铜：0-50mg/l 余氯：0-12mg/l 六价铬：0-10mg/l 总氯：0-12mg/l 总铬：0-10mg/l 磷酸盐：0-2mg/l 镍:0-5mg/l 硫化物：0-1mg/l锌：0-30mg/l 亚硝酸盐：0-0.3mg/l溶解氧：0-20mg/l PH：6.5-9 2. 测量精度：≤±5% 重复性：≤±3%3. 抗氯干扰：C（Cl-）＜1500mg/L无影响4. 存储数据：10000条六、实验分析（一）项目选择及测量范围编 号项目量程(mg/l)下限(mg/l)1COD LR-预0-15052COD MR-预100-15001003COD HR-预1000-1500010004氨氮LR0-50.055氨氮 HR5-500.56总磷 LR0-20.027总磷 HR2-200.28总氮LR0-500.59总氮HR50-500510COD LR-粉0-160511COD MR-粉100-160010012COD HR-粉1000-160001000以下参数需要定制13铁0-10.00mg/L0.01mg/L14铜0-50.00mg/L0.01mg/L15六价铬0-10.00mg/L0.01mg/L16总铬0-10.00mg/L0.01mg/L17镍0-5.00mg/L0.01mg/L18锌0-10.00mg/L0.01mg/L19锰0-10.00mg/L0.01mg/L20溶解氧0-20121PH6.5-9.0PH6.5PH22余氯LR0-30.0123余氯HR0-120.0524总氯0-30.0125磷酸盐（以磷计）0-20.0226亚硝酸盐0-0.30.00527硫化物0-10.004（二）实验试剂的配制% 部分试剂中含有汞盐和硫酸，操作时应按规定佩戴防护用具，避免接触皮肤和衣服。% 请使用蒸馏水和分析纯浓硫酸配制试剂，禁止使用工业级硫酸和长时间闲置的硫酸。% 为确保实验数据的准确性，请准确配制试剂，配制时应将粉包尽可能倾倒干净，必要时用溶液冲洗试剂瓶内部。% 废弃的试剂和检测后的残渣液，请勿随意丢弃，应做妥善的安全处理。1、COD LR-粉 100样：将整瓶粉剂置于250ml烧杯，加入90ml蒸馏水，用玻璃棒稍搅拌溶解，再边搅拌边沿烧杯壁缓慢的加入10ml浓硫酸（半年内生产98%分析纯），粉末搅拌溶解完，冷却后，装入试剂瓶中常温避光保存备用。2、COD HR-粉 100样：将整瓶粉剂置于250ml烧杯，加入90ml蒸馏水，用玻璃棒稍搅拌溶解，再边搅拌边沿烧杯壁缓慢的加入10ml浓硫酸（半年内生产98%分析纯），粉末搅拌溶解完，冷却后，装入试剂瓶中常温避光保存备用。3、COD 催化剂-粉 100样：将整瓶粉剂置于500ml烧杯，用玻璃杯将小块装粉末稍捣碎，加入300ml浓硫酸（半年内生产98%分析纯），放置于暗处溶解（溶解较慢），粉末完全溶解后，搅拌均匀，装入试剂瓶中常温避光保存备用。4、COD 预制管试剂LR（10-150mg/L）：管装试剂（一次性），直接使用。5、COD 预制管试剂HR（100-2000mg/L）：管装试剂（一次性），直接使用 ，MR、HR曲线通用。6、氨氮试剂A：滴瓶装试剂，直接使用。7、氨氮试剂B：滴瓶装试剂，直接使用。8、总磷试剂A：将整瓶粉剂置于250ml烧杯，加入100ml蒸馏水搅拌溶解，并装入试剂瓶中，2-8℃避光保存备用。9、总磷试剂B：将整瓶粉剂置于100ml烧杯，加入20ml蒸馏水搅拌溶解，并装入滴瓶中，2-8℃避光保存备用。10、总磷试剂C：滴瓶装试剂，直接使用，2-8℃避光保存备用。11、总氮试剂1：将1包试剂1（1）加入5ml试剂1（2）中完全溶解，即为试剂1，备用，可用10次（此试剂冬天可于25-40℃水浴加热溶解，2-8℃避光保存两周内可用）。12、总氮试剂2：直接使用，2-8℃避光保存备用。13、总氮试剂3：直接使用，2-8℃避光保存备用。14、总氮试剂4：直接使用，2-8℃避光保存备用。 （三）水样的采集、保存、吸取1、水样的采集 采集水样前，应先用水样洗涤采样塑料瓶或玻璃瓶及瓶盖2~3次。在采集水样时要注意将水灌满，并将瓶盖拧紧。若采集多个水样，要注意做好标记，以防混淆。 （1）地表和地下水样的采集 采集井水 让泵运转足够时间排净管道积水后，再汲取新鲜水样。 采集泉水 可在涌水口处直接采样。 采集自来水 应先放水数分钟，使积留在水管中的陈旧水排出，然后再采样。 采集地表水 尽量在水域中央采集样品，并采集水面下3~5cm的水样。如果使用有盖的容器，先将容器浸入液面下再取掉瓶盖。 （2）污水采集 中轻度污染废水 如行业处理后废水某些排放口处采样，同时要注意记录样品采集的过程包括时间、位置等，便于日后分析研究。 采集水域污水 当水深＞1m时在表层1/4深度采样，水深≤1m时在水深1/2处采样。采样位置在采样断面中心，样品容器必须用水样冲洗三次后再行采样。采样时应注意除去水面的杂物、垃圾等漂浮物。2、水样的保存样品采集后，应尽可能快进行分析，以减少实验误差并减少工作量，本仪器项目宜立即进行分析测定。 3、水样的吸取传统方法一般是使用移液管，但有些化学具有腐蚀性，不太安全，且新手很难取准水样，因此本公司在销售仪器时会配送更安全、便精确、更方便的移液枪，使用方法可咨询销售人员。使用前先调好要吸取的量，吸时在移液枪卡点时停止，放液时按到底。不同的水样一定要更换吸头。4、水样的稀释一般水样干扰物多、检测浓度超量程情况下会采用水样稀释法。 例：稀释10倍：可取1ml原水，再加入9ml纯净水或蒸馏水混合均匀，即为稀释了10倍，测出来的结果值要乘以10才为正确值。（四）水样检测1、COD的检测（COD 预制管试剂）操作中的取液请全部用移液枪吸取，并联系销售获取操作教学视频，减小人为不必要的操作误差。步骤 操作 说明1 打开消解仪电源，设置为（165℃.20min）模式打开主机电源，预热根据需要准备若干COD 预制管试剂置试剂管架 ?实验中使用的器具应是洁净干燥的；?可提前配制洗液将器具浸泡，再用蒸馏水洗净烘干后使用；2 预估水样COD值，并按照对应量程选择适配LR或HR试剂 ?COD LR-预 需要单独做空白，COD MR-预和COD HR-预 可以共用空白；?较清洁水样可直接测量，水样应做相应处理；?COD测量的主要干扰因素为氯离子，本试剂自带抗氯干扰1500mg/L；?量取/加入样品、试剂时必须准确；?移取样品或试剂的移液管不可交叉使用； 为0-150mg/L时用（COD LR-预曲线） 为100-1500mg/L时用（COD MR-预曲线） 为1000-15000mg/L时用（COD HR-预曲线） 3 量取2ml蒸馏水加到1支COD 预制管试剂LR中（空白样） 量取2ml蒸馏水加到1支COD 预制管试剂HR中（空白样） 量取2ml蒸馏水加到1支COD 预制管试剂HR中（空白样） 量取2ml水样置于另1支COD 预制管试剂LR中 量取2ml水样置于另1支COD 预制管试剂HR中 量取0.2ml水样和1.8ml蒸馏水于另1支COD 预制管试剂HR中 4 加盖拧紧颠倒摇匀（注：此时试管较烫，小心烫伤） ?有沉淀属正常现象； 将COD 预制管插入消解孔中消解，并盖上防护罩。 ?消解前请确保消解管盖拧紧，并盖上防护罩，以免消解液溢出，造成损伤；5 消解完成后，将COD 预制管置于试剂管架冷却2min，颠倒摇匀COD 预制管，待冷却至25℃室温。（自然冷却或水冷均可，温度过高会影响结果准确性和损坏仪器）。 ?消解完请空冷2min后再水冷，以免COD预制管急剧热胀冷缩发生危险；?冷却后请勿剧烈摇动试剂管，以免悬浮物影响COD测量；6 选择COD LR-预曲线测量 选择COD MR-预曲线测量 选择COD HR-预曲线测量 ?从“样品检测”界面里的“项目”列表中选择对应曲线进行测量； 选择曲线后，放入空白样管，盖上遮光罩，按“标零”键完成空白校准，再竖直放入样品管，盖上遮光罩，按“读数”键读取水样COD值 7 浓度显示及其数据选择“保存”或“打印” ?样品测量结果如不在曲线范围内，只能作为估测用，酌情进行稀释或重测。2、COD的检测（COD粉剂试剂）操作中的取液请全部用移液枪吸取，并联系销售获取操作教学视频，减小人为不必要的操作误差。步骤 操作 说明1 打开消解仪电源，设置为（165℃.20min）模式，打开主机电源，预热，准备若干洁净干燥的“试剂管空管”置于比色管架。 ?实验中使用的器具应是洁净干燥的；?可提前配制洗液将器具浸泡，再用蒸馏水洗净烘干使用；2 预估水样COD值，并按照对应量程选择LR或HR量程试剂 ?COD LR-粉 需要单独做空白，COD MR-粉和COD HR-粉可以共用空白；?较清洁水样可直接测量，水样应做相应处理；?COD测量的主要干扰因素为氯离子，本试剂自带抗氯干扰1000mg/L；?量取/加入样品、试剂时必须准确；?移取样品或试剂的移液管不可交叉使用； 为0-160mg/L时用（COD LR-粉曲线）为100-1600mg/L时用（COD MR-粉曲线）为1000-16000mg/L时用（COD HR-粉曲线）3 量取2ml蒸馏水加到1支 试剂管空管 中（空白样） 量取2ml蒸馏水加到1支试剂管空管中（空白样） 量取2ml蒸馏水加到1支试剂管空管中（空白样） 量取2ml水样置于另1支试剂管空管 量取2ml水样置于另1支试剂管空管 量取0.2ml水样和1.8ml蒸馏水于另1支试剂管空管 4 向各个试剂管中加入1ml COD LR试剂 向各个试剂管中加入1ml COD HR试剂 ?空白样也需要加入试剂；?有沉淀属正常现象；?消解前请确保消解管盖拧紧，并盖上防护罩，以免消解液溢出，造成损伤； 依次缓慢加入COD催化剂3ml，加盖拧紧颠倒摇匀（注：此时试管较烫，小心烫伤）。 将试剂管插入消解孔中消解，并盖上防护罩。 5 消解完成后，将试剂管置于试剂管架冷却2min，颠倒摇匀消解管，将试剂管冷却至25℃室温（自然冷却或水冷均可，温度过高会影响结果准确性和损坏仪器）。 ?消解完请空冷2min后再水冷，以免试剂管急剧热胀冷缩发生危险；?冷却后请勿剧烈摇动试剂管，以免悬浮物影响COD测量；6 选择COD LR-粉曲线测量 选择COD MR-粉曲线测量 选择COD HR-粉曲线测量 ?从“样品检测”界面里的“项目”列表中选择对应曲线进行测量； 选择曲线后，放入空白样管，盖上遮光罩，按“标零”键完成空白校准，再竖直放入样品管，盖上遮光罩，按“读数”键读取水样COD值。 7 浓度显示及其数据选择“保存”或“打印” ?样品测量结果如不在曲线范围内，只能作为估测用，酌情进行稀释或重测。3、氨氮的检测8 试剂瓶 1个 9 擦拭布 2块 10 防腐手套 2双 11 使用说明书 1份 12 合格证/保修卡(说明书内) 1份创新点：1.上代仪器为按键式的，新产品升级为触摸屏 2.上代产品检测参数是固定的，新产品检测参数可以定制，客户也可自建曲线 3.上代产品的检测误差是± 5%，新产品检测误差是± 3% 4.上代产品检测试剂为粉剂，新产品检测试剂是水剂，检测方便 5.上代产品是外购芯，新产品是自产芯 陆恒生物多参数水质分析仪LH-T725

食品安全检测仪是用于检测食品中各种成分和添加剂的设备。以下是一般情况下检测食品添加剂的操作步骤，具体步骤可能会因设备型号和厂家而有所不同，因此在使用之前请务必查阅设备的操作手册。以下是一般情况下检测食品添加剂的操作步骤：【1】准备工作：确保检测仪器已经正确安装并接通电源。准备好所需的食品样品和标准物质，用于校准和质控。清洁并校准仪器，确保仪器状态良好。【2】样品处理：将食品样品按照仪器操作手册的要求进行样品制备。可能涉及到样品的研磨、稀释等步骤。严格控制样品的数量，以保证测量的准确性。【3】仪器设置：打开仪器软件或界面，选择适当的测试方法。一般情况下，可能会有预设的测试方法可供选择。根据检测要求，设置参数，例如波长、检测模式等。校准：使用标准物质进行校准，以确保仪器测量的准确性和可靠性。根据设备要求，可能需要进行多点或单点校准。【4】样品测试：将经过处理的食品样品放入仪器样品室或样品池中。启动测试程序，仪器将根据预设的方法对样品进行测试。【5】数据分析：仪器将根据测量结果生成数据，可能是定量结果或定性判断，如检测出是否存在某种添加剂以及其含量。【6】结果解释：根据仪器的测量结果，判断食品样品中是否存在不合格的添加剂，以及其是否符合法规要求。数据记录和报告：将测试结果记录在相关的记录表中，包括样品信息、测量结果等。如有需要，生成测试报告并存档。【7】仪器维护：测量结束后，及时进行仪器的清洁和维护，以确保仪器长期的准确性和稳定性。请注意，以上步骤仅为一般指导，具体操作步骤可能因设备不同而异。在进行操作之前，云唐建议务必详细阅读设备的操作手册，并遵循实验室的安全操作规程。如果您是初次使用或不熟悉设备操作，建议寻求专业人士的帮助指导。注意：在进行任何实验操作之前，请确保已经阅读并理解设备的操作手册，并遵循正确的实验室安全操作规程。

美国Myron L公司最新产品 UltrameterIIITM9P手持式多参数水分测试仪，增加了碱度和硬度的滴定测定，设计小巧，便于操作和携带。 功能强大，可以进行多达九种参数的测量，具有先进的温度补偿功能使测量结果更准确，具有更高的可重复性。 性能特点： ▲测量9种指标：电导率、电阻率、TDS、碱度、硬度、LSI（朗格利尔饱和指数，水样实测的pH值减去饱和碳酸钙溶液pH值的差值）、pH、余氯、ORP和温度。 ▲LSI计算器可以进行假设的水平衡计算。 ▲通过bluDockTM配件可以进行无线数据传输。 ▲自动调节分辨率以适应不同的应用环境。 ▲用户可自定义温度补偿和TDS/电导率的转换率。 ▲可以稳定储存数据，最高可保存100组。 ▲记录时间和日期，使数据保持格式一致。 ▲当需要维护校正pH的时候，会有警报提示。 ▲具有自动关机功能，降低电能的额外损耗。 ▲低电量提示。 主要参数： ▲测量范围： 电导率：0~9999&mu s/cm、10-200mS/cm，± 1% TDS：0-9999&mu s/cm、10-200mS/cm，± 1% 电阻率：10K&Omega -30M&Omega ，± 1% pH：0-14，± 0.01 ORP：± 999mV，± 1mV 余氯：0.00-10.00ppm（5＜pH＜9），± 2.5%ppm 碱度：10-800ppm 硬度: 0-1710（ppm），0-100（grain） LSI：-10~﹢10 温度：0-71℃，32-160℉，± 0.1℃ ▲尺寸：（长*宽*高）：196× 68× 64mm 其它相关产品： 大龙实验室产品惊喜大促销-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB优质容量瓶特价促销-参数-报价-价格-恒奇仪器 美国Branson（必能信）珠宝及光学器件清洗器-B200-参数-报价-价格-恒奇仪器 美国AIRMETRICS便携式PM2.5/PM10/TSP空气采样器-参数-报价-价格-恒奇仪器 连续式数字滴定器-参数-报价-价格-恒奇仪器 马来西亚TOP GLOVES普通无粉乳胶手套-参数-报价-价格-恒奇仪器 马来西亚TOP GLOVES丁腈检验手套-参数-报价-价格-恒奇仪器 merck优级纯溶剂和无机酸碱盐-参数-报价-价格-恒奇仪器 merck指示剂-参数-报价-价格-恒奇仪器 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PFA材质窄口瓶-经济型-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB PFA材质窄口瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB PFA 材质经济型洗瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB 移液管架(可放置94支移液管)-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB PP材质B级容量瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB PP材质B级容量瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 FG3便携式电导率仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 FE30台式电导率仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 瑞士梅特勒托利多FG2基础型便携式PH计-参数-报价-价格-恒奇仪器 METTLER电位滴定仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 MJ33水分测定仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 卤素快速水份测定仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 梅特勒XS精密天平-参数-报价-价格-恒奇仪器 梅特勒XP精密天平-参数-报价-价格-恒奇仪器 超越系列XS分析天平-参数-报价-价格-恒奇仪器 超越系列XP分析天平-参数-报价-价格-恒奇仪器 Newclassic MS天平-参数-报价-价格-恒奇仪器 Newclassic ML天平-参数-报价-价格-恒奇仪器 便携式荧光溶解氧DO分析仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 美国Myratek便携式悬浮物/TSS测定仪（Portable TSS Analyzer）-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW BOD培养箱TS 606i/1006i-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 实验室浊度仪Turb 550/555-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 实验室多参数计inoLab pH Cond 720/inoLab Multi 720-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 实验室电导率仪inoLab Cond 720/730/740-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 实验室溶氧仪BOD测定仪inoLab Oxi730/740-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 实验室离子浓度计inoLab pH ION735-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 实验室pH酸度计inoLab pH 720/730/740-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 便携式光度计/COD测定仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 便携式浊度测试仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 便携式多参数测试仪Multi 340i-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 便携式电导率仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW 便携式离子浓度计 pH ION 340i-参数-报价-价格-恒奇仪器 笔式电导率/TDS/盐分计-参数-报价-价格-恒奇仪器 9P多参数水质分析仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 4P,6P便携式PH/电导率仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 美国麦隆指针式 电导/TDS/pH表-参数-报价-价格-恒奇仪器 美国麦隆Ultrameter Ⅱ多参数电导/pH表-参数-报价-价格-恒奇仪器 意大利kartell样品瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 意大利kartell灰色小口瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 意大利kartell广口瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 意大利kartell刻度广口瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 意大利kartell刻度广口瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 意大利KARTELL移液管架-参数-报价-价格-恒奇仪器 移液管、滴定管自动冲洗装置-参数-报价-价格-恒奇仪器 连续移液器及吸头-参数-报价-价格-恒奇仪器 外置活塞移液器-参数-报价-价格-恒奇仪器 Transferette electronic电动移液枪-参数-报价-价格-恒奇仪器 Transferpette8道12道移液器-参数-报价-价格-恒奇仪器Transferpette S8道/12道移液器-参数-报价-价格-恒奇仪器 Transferpette单道移液枪-参数-报价-价格-恒奇仪器 TransferpetteS单道整支灭菌移液枪-参数-报价-价格-恒奇仪器 seripettor简易瓶口分配器-参数-报价-价格-恒奇仪器 Dispensette 瓶口分配器-参数-报价-价格-恒奇仪器 数字显示滴定器-参数-报价-价格-恒奇仪器 大龙高速微量离心机-参数-报价-价格-恒奇仪器 大龙高速个人离心机-参数-报价-价格-恒奇仪器 大龙高速微量冷冻离心机-参数-报价-价格-恒奇仪器 瓶口分配器-参数-报价-价格-恒奇仪器 StepMate连续分配器-参数-报价-价格-恒奇仪器 MicroPette 手动(可调式&固定式)移液器-参数-报价-价格-恒奇仪器 TopPette手动(可调式&固定式)移液器-参数-报价-价格-恒奇仪器 圆周（线性）数显型摇床-参数-报价-价格-恒奇仪器 10通道型磁力搅拌器(加热&不加热)-参数-报价-价格-恒奇仪器 96孔板混匀仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 可调式&固定式混匀仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 数显型磁力搅拌器(加热&不加热)-参数-报价-价格-恒奇仪器 不锈钢紧急冲淋器-参数-报价-价格-恒奇仪器 紧急喷淋装置-参数-报价-价格-恒奇仪器 白大褂-参数-报价-价格-恒奇仪器 台式洗眼器-参数-报价-价格-恒奇仪器 组合式紧急冲淋洗眼器-参数-报价-价格-恒奇仪器 安全喷淋洗眼器-参数-报价-价格-恒奇仪器 安全鞋-参数-报价-价格-恒奇仪器 金佰利擦拭纸-参数-报价-价格-恒奇仪器 Ansell 4-644PVC手套-参数-报价-价格-恒奇仪器 Ansell 8-354氯丁橡胶手套-参数-报价-价格-恒奇仪器 Ansell 29-865氯丁橡胶手套-参数-报价-价格-恒奇仪器 Ansell 78-150抗低温手套-参数-报价-价格-恒奇仪器 Varian PCX固相萃取柱-符合测试三聚氰胺国标方法-参数-报价-价格-恒奇仪器 NOVA60多参数水质分析仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 ET1200 红外分光油分析仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 Chemvak系列防腐蚀隔膜真空泵-参数-报价-价格-恒奇仪器 Staurt样品浓缩仪(氮吹仪）-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO数字式阿贝折光仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO阿贝折光仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO手持式折射计-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO MASTER系列手持式折射计-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO手持数字折射计-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO手持数字糖度计PR-&alpha 系列-参数-报价-价格-恒奇仪器 ATAGO迷你数字折射计PAL系列-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW BOD分析仪 OxiTop IS6、IS12-参数-报价-价格-恒奇仪器 WTW COD快速测定仪(PhotoLab S6+ CR 3200)-参数-报价-价格-恒奇仪器 Picco COD分析仪-参数-报价-价格-恒奇仪器 澳大利亚AQUADIAGNOSTIC快速COD分析仪P100在线型-参数-报价-价格-恒奇仪器 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移液管泵-参数-报价-价格-恒奇仪器德国VITLAB 安全洗耳球-参数-报价-价格-恒奇仪器 烧杯-参数-报价-价格-恒奇仪器 双刻度低型烧杯-参数-报价-价格-恒奇仪器 DURAN® 多孔螺旋盖系统-参数-报价-价格-恒奇仪器 DURAN® Premium Bottle-参数-报价-价格-恒奇仪器 DURAN® GLS 80宽口玻璃瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 DURAN® 实验室棕色玻璃瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 DURAN® 实验室玻璃瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB PMP材质B级容量瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器 德国VITLAB PMP材质B级容量瓶-参数-报价-价格-恒奇仪器

Flumsys 20MT应用背景： 工业化建设进程的加快，城乡供水体系逐步完善，为满足用日益提高的水需求，及提升居民用水质量，全国多省都高度重视管网和二次供水系统改造升级、随着水厂处理技术工艺提升成熟及智慧水务平台落实建成、地方水质标准大力推进，使居民饮用水安全更得到了保障，管网供水是水源供应中尤为重要的组成，为水源供应提供良好的环境，但是水源污染，管网设备陈旧、二次供水消毒等问题不容忽视，随着逐步完善的水质监测技术，越来越多的自来水厂与时俱进采用更数字化、信息化，科学分析水质情况，实时监控水质变化，保证优质水源供应。Flumsys 20MT在线分析仪专为管网水质监测、二次供水水质监测和农饮水水质监测而设计，一体化集成，可同时测量显示多个参数，具有数据 存储、数据传输等功能。中文操作界面，操作简单，可对传感器进行快速设置和校准。该款分析仪采用高精度浊度模块，内置消泡结构，测量更加稳定精确。余氯模块可选DPD试剂比色法或恒电压电极法，满足客户不同的应用需求。 应用案例： 江西省某自来水厂 产品型号：Flumsys 20MT饮用水多参数水质分析仪 典型应用：自来水厂、供水管网、农村饮用水、游泳池。 Flumsys 20MT饮用水多参数水质分析仪具有以下特点： ● 高精度浊度测量：90°散射光原理，符合ISO 7027标准。内有气泡消除结构和防结露功能，测量更加精准可靠。LED光源，10年内无需更换。0.0001-5/20/100NTU范围可选 ● 余氯测量可选DPD试剂比色法和恒电压电极法：DPD试剂比色法是国际标准的高精度和高稳定的测量方法。恒电压电极法，无需任何试剂，无需更换膜片和电解液。 ● 模块化设计，测量参数配置灵活可选：可连续监测包括余氯、浊度、pH、ORP、电导率、溶解氧和温度7种水质参数，根据需要定制。 ● 采用多参数一体化设计：占地小，易安装，维护量低，可适合长时间无人值守稳定运行。 ● 7寸彩色触摸屏，简洁易操作：中文菜单，可快速进行设置和校准。具有数据存储、查阅和U盘导出功能。 ● IP65防护等级：适合室内、室外各种安装环境。 ● 可选无线传输模块+云平台：标配RS485 Modbus RTU通讯，可选WIFI/GPRS4G无线传输。手机APP、网页可查询实时数据、历史数据。

2008年8月26日，新疆自治区工商局食品检测设备项目招标在新疆乌鲁木齐市中山路462号广场联合办公大厦举行(项目编号：XJZFCG(GK)2008-043)，经过现场实验演示、竞标、评标委员会评审及采购人确认，长春吉大• 小天鹅仪器有限公司一举中标便携式农药残留速测仪304台，肉类水分快速测定仪304台，食品安全分析仪57台。 　　此外，在2008年6月10日，长春吉大小天鹅仪器有限公司参加了“江西省卫生厅法监局等处室采购各类医疗设备项目的招标”，经评标委员会评审，采购人确认，长春吉大小天鹅仪器有限公司一举中标79台多参数水质分析仪。 　　2008年9月25日—27日，江西省卫生厅举办了多参数水质分析仪的产品技术培训班，作为仪器供应商，长春吉大小天鹅仪器有限公司受邀参加了此次技术培训工作。此次培训，公司派出技术人员对仪器的技术原理、检测方法及操作规范进行了系统讲解，受到广大用户的一致好评。 　　长春吉大小天鹅仪器有限公司简介： 　　长春吉大小天鹅仪器有限公司是专业从事现场速测仪器研发、生产、销售的企业，公司以吉林大学为技术依托，以产学研结合为基础，根据国家标准方法与市场需求，率先在国内开发了食品安全、室内空气质量、水质分析等系列专用检测仪器，迅速而广泛地应用在全国工商行政管理、卫生疾控、环境保护等部门和领域，为我国现场速测技术的进步、保护人民群众的身体健康做出了积极贡献，受到业内专家、广大用户以及政府部门的好评和表彰。 　　详细信息：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100300/

一种实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测的新型的食品安全快速检测仪―― “便携食品安全干式分析仪及配套检测卡”7月27日在北京通过鉴定。 　　食品安全问题是事关人民健康和国计民生的重大问题。中国政府对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。同时，为有效遏制食品安全恶性事件的发生，保障居民食品消费安全，工商、农业、食药、卫生、质检等监管部门积极推进食品安全监管关口前移，提升基层食品安全监管部门的检查监管能力，同时要求食品生产和经营企业加强自检体系建设。 　　一位工商界人士说，现场快速检测虽然不能作为最后的确证方法，但是在目前监管分散、样本分散以及样本量不均的情况下，对样本进行初步筛选，将可疑样本进行仪器确认，可以大大提高检测效率，成为近年食品检测方法发展的重点研究方向。现阶段，国内外针对食品安全检测的快检技术主要有化学比色分析方法、酶联免疫法和免疫胶体金试纸检测方法等，但均难以实现真正意义的现场、快速和方便，难以满足基层执法的监管需要和企业日常监测需要。 　　由北京市经济和信息化委员会委托鉴定委员会专家表示：该项目将CMOS成像技术应用于食品安全领域，独创渗滤化学显色法，为食品安全检测方面现场快捷排查提供了一个新的解决方案。较现有的快检设备，具有灵敏度高、设备体积小、检测时间短等优点，非常适合检测车、市场、野外等环境下使用，可广泛应用于畜牧水产养殖、流通生产环节、餐饮服务领域的现场监督检查和产品 质控。

精科公司电化学事业部新近向市场推出新一代“三合一”718型便携式多参数分析仪，因新产品具有过去三种实验室仪器即离子计、电导率仪、溶解氧测定仪的一般特点及功能，受到了用户的欢迎。该小型仪器内置离子测量模块、电导测量模块、溶解氧测量模块和温度测量模块，允许同时检测上述模块的相应参数，也允许用户按实际需要选择单独的模块进行测量。产品技术与指标在国内同行业中属先进。 　　“三合一”718型便携式多参数分析仪其离子测量模块具有很大的“宽容性”，除了仪器提供的离子模式，如用户需要测量其它离子，只要用户有相应的离子电极，可自己建立自定义离子模式，同样可以测量其它离子 其电导测量模块可测量电导率、电阻率、总固态溶解物(TDS)以及盐度值，具有自动温度补偿、自动校准、自动量程、自动频率切换等功能 其溶解氧测量模块，可进行溶解氧浓度、溶解氧饱和度和电极电流的测量，具有自动温度补偿功能、标定功能，可进行零氧、满度、气压校准和盐度校准。该仪器可满足化工、环保、科研、教育等领域用户的不同测量需要。 　　该多参数分析仪采用低功耗设计，还具有欠压检测、自动关机、背光控制以及测量模块电源智能管理等电源管理功能，防水防尘，非常适用于野外作业。　　 　　图为新一代“三合一”718型便携式多参数分析仪

2011年5月底，最高法院发出通知强调，要求各级法庭加大力度，严惩危害食品安全的各种犯罪以及相关渎职犯罪。在食品安全矛盾逐步积累、放大到爆发的今天，运动式的检查方式或许是控制食品安全问题必不可少的，但长远来看，强化各级机构的监督检查职能才是抑制食品安全犯罪的长远之计。这其中，各基层检查检验机构监督手段的不足，不仅仅是逃避职责的一种说辞，更是可观存在的现象和呃待解决的问题。因此，低成本、低价格、操作简便的快速检测筛选仪器市场大有可为，能够丰富和充实食品安全检测仪器市场的多层次需要，具有社会与经济的双重现实意义。 　　食品安全管理责任被严肃追究，检测仪器行业投资潜力加速释放 　　危害食品安全犯罪往往与行政监管部门和工作人员滥用职权伴随发生，暴露了行政部门履行食品安全监管责任职责却为的现象，严重损害了政府的公信力。管理问题固然至关重要，但技术手段的投入，也能够从另一方面体现政府对食品安全工作的重视程度。许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府需要加大对质检系统食品检验检测设备的投入，重点提升基层质检部门对食品安全的检测监管能力，改善基层工作条件和检测水平。而企业也需要进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。 　　食品检测行业投资目前主要集中在检测仪器设备及配套试剂方面。中国在工商注册的正规食品加工企业有几十万家，除企业之外，各级食品和农产品质量监督检验机构、进出口检验检疫局、高校和科研机构都是检测仪器设备市场的主要客户。食品检测仪器的采购主要有常规理化分析仪器、快速筛查检测仪器、食品品质成分检测仪器，各类农药、兽药、食品添加剂、重金属、微生物等检测仪器，涉及种类繁多。其中既有快速筛查专用设备，也有可用于石化、环境、医药等多种领域的通用分析仪器，投资潜力不仅仅局限于食品安全一个领域。 　　抓住中低端快速检测仪器切入点，做足产业性能价格比优势 　　2011年一季度，市场虽然处于淡季，但是较同期仍有一定程度的增长。检测仪器市场的繁荣一方面是因为地方食品加工企业加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入；另一方面，国产低端检测仪器进入市场，价格杠杆撬动了市场需求的攀升。当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、食品添加剂等参数的检测最受关注，因此，中低端快速检测仪器技术水平的提高是推动市场成长的必然要素。 　　中国食品安全检测仪器和试剂的本土化还处于成长初期，市场主体仍为外资高端仪器厂商，如Angilent、Thermo Fisher、日本岛津等。外资企业技术实力雄厚、产品成熟稳定、品牌知名度高 但产品价格高昂，维护维修费用不菲，可供选择的低配型号不多，对国内的设备采购方来说负担很大，不利于国内机构检测手段的提升。如果国产中低端检测仪器的市场和产业化形成强势突破，国产仪器的性价比优势势必加速作用市场的多层次检测需求，提升国内食品安全检测手段的整体水平。 　　高成长型内资分析仪器企业，充分利用资本市场融资渠道不失为绝佳选择 　　内资食品安全上市公司(含海外上市)总体数量不多，但均把食品安全业务作为未来的重要利润增长点来培育。目前拥有食品安全检测仪器产品的上市公司仅有达安基因(002030)、舜宇恒平(2382)、天瑞仪器(300165)、聚光科技(300203)等几家，各自通过不同的运作方式强化业务实力。达安基因参股40%的佛山达元食品安全技术有限公司，产品可检测项目涉及包括瘦肉精、三聚氰胺、农药残留等有害物质；舜宇恒平通过与外资公司合作，重点突破光谱、色谱、质谱仪器的核心技术；天瑞仪器不仅在核心技术上加大投入，同时成立了应用方法研究中心，围绕应用专门做解决方案的设计和推广。 　　目前国内的资本市场环境，对科技型中小企业十分有利。内资分析仪器企业以典型的科技型中小企业为主，提高企业的核心技术竞争力需要大量研发费用的投入。当前多层次资本市场体系正在逐渐清晰，企业有条件根据经营的实际情况去选择合适的募集资金方式。国家政策的整体方向是要充分发挥中小板市场、创业板市场、股权代办系统等对科技型中小企业的培育和促进作用，具备条件的国家高新区内非上市股份公司可以进入代办系统，符合上市条件的科技型中小企业可以在创业板上市融资，规模更小的科技型中小企业可以提早进入改制流程、规范运作。中国国内分析仪器技术水平总体处于落后，需要借助资本市场输入动力给中小企业，发挥市场对技术成果转化进而实现产业化的作用，形成技术、市场、产业化的联动效应。

【中国 北京】第七届中国北京国际食品安全高峰论坛于4月1日在北京国际会议中心隆重召开。来自国内外从事食品安全检测设备的企业和知名品牌产品共百余家参加了这次盛会。会议邀请到了数位食品行业内领域的专家和学者参会并作了精彩报告。沃特世（Waters）公司中国产品市场发展总监舒放先生阐述了将复杂的质谱技术运用到快速食品检测中来的全新的质谱检测的理念技术产品-ACQUITY QDaTM.本次高峰论坛旨在加强过程管理、确保食品安全，促进国内的食品企业及科研、检测等机构间的学术交流。专家学者们从食品安全风险评估、提升企业食品生产安全管理、重点食品安全问题剖析等多角度分析阐释了提高食品安全意识的的深远意义，给了行业内研究者更开阔的思路。由于近年来林林总总的食品安全事件的突发，使人们意识到食品安全的重要性，更关乎民生和谐。因此食品安全问题得到了空前的社会关注。沃特世作为食品分析技术及解决方案的推出先行者，皆能洞悉客户的需求，从而制定前瞻性的方案，无论是农药、兽药、菌毒素、多环芳烃还是接触食品的材料中以及生产过程中带来的污染物，沃特世皆能提供完整的检测解决方案。此次盛会就UPLC/QDa、UNIFITM筛查平台等应用于食品领域的产品技术及解决方案和与会专家们共同进行了探讨。对于食品检验工作者，日常遇到最多的挑战就是待分析的化合物种类纷繁、样品量大且基质复杂、被测物含量低。常见的分析方法有气相色谱法、液相色谱法、液质联用法等。其中液相色谱则是使用最多的分离手段，而质谱也是业内公认的检测手段。但对于日常分析，质谱仪往往成本较高、使用较复杂。而ACQUITY QDa质谱检测器可以轻松解决以上用户挑战的同时又降低成本。操作简便，堪比光学检测器，并且能够稳定处理所有分析。与传统质谱仪的不同之处在于，它启动6.5 min内就可以完成定性分析，22 min内就可以准确定量。不需要用户对特殊质谱参数进行调整。所有分析人员无需任何特殊培训或专业知识，都能在常规分析中获得具有一致性的高灵敏度高质量质谱数据，节省了漫长的等待时间。自2013年推出以来，沃特世已利用该检测器开发了相当一部分食品行业相关检测应用，包括维生素分析、氨基糖苷类抗生素分析、糖类分析等等。舒放先生也现场介绍了这些新的应用，并分享了前期用户的成功体验，实例证明了QDa在食品安全快速检测上具有明显的优势。除此之外，基于UNIFI 的沃特世农残筛查应用解决方案也非常适合当前的食品分析挑战，能够提供检测更多食品中越来越多的残留物和污染物所需要的东西。为食品、饮料和水的检测开发提供了安全保障。不仅仅是遵从法规限量，而且低于法规限量。同样受到了与会者的热切关注。本次食品行业内的的交流会议，不仅是一次推动中国食品安全检测发展的良好契机，更给热心关注食品安全检测新技术新进展的单位和个人搭建了一个很好的学习、交流和协作的平台，这进一步促进了我国食品行业的健康快速发展。沃特世在大会上对新产品ACQUITY QDa 的介绍以及展位上食品安全农残筛查等完整解决方案的展示，让国内的研究者了解到，沃特世不仅是分析仪器供应商，更是一个注重研发创新的合作伙伴。关于沃特世公司（www.waters.com） 50多年来，沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）通过提供实用、可持续的创新，使医疗服务、环境管理、食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。 作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。 2013年沃特世拥有19亿美元的收入，它将继续带领全世界的客户探索科学并取得卓越成就。 媒体联系： 赵晨光 沃特世科技（上海）有限公司市场服务部 Chenguang_zhao@waters.com孙玲玲(Linda Sun) 泰信策略(PMC) 18027283917 Linda.sun@pmc.com.cn

2014年6月18日，2014食品安全快速检测技术论坛在北京召开，多位专家与会表示，我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、法治和自律意识比较弱，构成食品安全问题多发。食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑，目前我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法。据了解，此次活动由中国经济网、中国仪器仪表学会主办。 　　我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法 　　国家食品安全风险评估中心研究院苗虹介绍，食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、分散，法治和自律意识比较弱，人口众多，消费人群和渠道也多，因而构成了食品安全问题多发。 　　苗虹认为，要从根本上解决中国的食品安全问题，就必须对食品的生产、加工、流通和销售等各环节实施全程管理和监控，而实验室检测方法和仪器是很难及时、快速地从各环节监控食品安全状况，这就需要大量能够满足这一要求的快速、方便、准确、灵敏的食品安全分析检测技术。目前食品中化学污染物的快速检测技术迅猛发展，由传统的比色方法发展至今包括试纸条、胶体金试纸、小型快速检测产品在内的各种快速检测技术都具有快速便捷的特点，但也由于其此项特点，快速检测技术在准确度和灵敏度方面还存在一定得欠缺。 　　北京化工大学教授袁洪福则表示，食品品质安全问题来自食品生产质量控制技术低和人为添加两方面。其中重要的原因之一是目前还缺乏详细的食品安全快速检测方法。&ldquo 光谱多元分析技术具有快速、无损、鉴定多品质参数同时进行真假鉴别和溯源，未来在实际应用中前景光明。&rdquo 　　多数企业生产加工环节缺乏规范化监控手段 　　目前我国食品企业食品安全仍存在小规模企业多，产业集中度低，食品安全监管难度大等多项问题。中粮营养健康研究院食品质量与安全中心副主任表示，目前多数食品生产企业对产业链源头的控制不够，同时生产加工环节缺乏规范化和有效的监控手段、产品出口端标签标识意识薄弱，仓储物流条件有限导致我国全产业链粮油食品安全检测体系上下游尚不匹配。 　　随着国民经济的快速增长，以食品加工和相关制造业为代表的农产品加工业正在快速发展，消费者对营养健康食品的需求与日俱增，由食品安全问题引发的诸多焦虑，已经成为社会关注的焦点。 　　基于此，中粮方面推出全产业链食品安全控制解决方案，进行从&ldquo 田间到餐桌&rdquo 的有效控制手段，通过对集团176家企业实验室基础信息调差，掌握集团目前检验检测现状，并选取15家典型实验室进行现场调研，检测范围从6个维度设计，一到三级指标包括83个，基本包括检验所有要素，并统一进行规划合理布局各产业链食品安全风险控制水平，集团检测中心在开展检测工作的同时，扮演&ldquo 裁判员和教练员&rdquo 的角色，建立各产业链食品安全风险监测和控制体系，以确保食品安全可靠。

上海仪电科学仪器股份有限公司于2011年上半年推出的集离子计、电导率仪、溶解氧测定仪功能、特点于一身的718型便携式多参数分析仪，因具有&ldquo 三合一&rdquo 的功能、特点，尤其受到用户的青睐。今年第三季度开始产销强劲，订单比去年同季至少增加200%以上，成为仪电科仪公司新产品产销的一个增长点。 &ldquo 雷磁&rdquo 三合一718型便携式多参数分析仪，属于袖珍式仪器，防水防尘，非常适用于野外作业，可满足化工、环保、科研、教育等领域用户的不同测量需要，产品技术与指标在国内同行业中位于先进水平。 采用低功耗设计，具有欠压检测、自动关机、背光控制以及测量模块电源智能管理等电源管理，自动温度补偿功能、标定功能，可进行零氧、满度、气压校准和盐度校准功能； 内置三大模块： 离子测量模块:具有有强大的&ldquo 宽容性&rdquo ，除仪器提供的离子模式,如果用户需要测量其它离子，配上相应的离子电极，可自己建立自定义离子模式进行测量； 电导测量模块:可测量电导率、电阻率、总固态溶解物（TDS）以及盐度值，并且具有自动温度补偿、自动校准、自动量程、自动频率切换等功能； 溶解氧测量模块：可进行溶解氧浓度、溶解氧饱和度和电极电流的测量。 图为即将大批量面市的&ldquo 雷磁&rdquo 三合一718型便携式多参数分析仪

日期: 2013年5月15日　　招标编号: 0722-1361FE493WWH 　　1、中国远东国际招标公司(以下简称招标代理公司)受国家食品安全风险评估中心(以下简称为招标人)委托，就国家食品安全风险评估中心2013年实验室设备采购项目进行公开招标，采购相关产品如下： 包号 品目号 设备名称 数量 单位 交货期 备注 1 1-1 微量蛋白核酸转印系统 1 台 合同生效后90天内 设备已通过财政部门审核同意采购进口产品 1-2 全自动高通量毛细管电泳系统 1 台 合同生效后90天内 1-3 全自动多功能酶标系统 1 台 合同生效后90天内 2 2-1 实时荧光定量PCR检测系统 1 台 合同生效后90天内 3 3-1 全自动细菌形态分析仪 1 台 合同生效后90天内 3-2 微生物自动定量分析系统 1 台 合同生效后90天内 3-3 全自动微生物分型系统 1 套 合同生效后90天内 4 4-1 刀式研磨机 1 套 合同生效后15天内 4-2 直接测汞仪进样接口 1 组 合同生效后15天内 4-3 均质机 1 套 合同生效后15天内 4-4 旋转蒸发器 1 套 合同生效后15天内 4-5 全自动智能振荡器 1 套 合同生效后15天内 4-6 凝胶渗透净化在线-二维气相色谱-串联四级杆质谱仪 1 套 合同生效后90天内 5 5-1 液相色谱-四级杆-飞行时间质谱仪 1 套 合同生效后90天内 6 6-1 全自动动物精子毒性分析仪 1 台 合同生效后60天内 6-2 风险分析与决策管理软件 2 套 收到全部合同货款后 1 个工作日内 　　2、合格的投标人资格条件： 　　2.1. 合格的投标人指的是具有法人资格、有生产能力、能在国内合法销售和提供相应服务的国内制造商和/或其就该投标具有制造商授权的能在国内合法销售和提供相应服务的一个代理商。 　　2.2. 投标人须满足政府采购法第二十二条相关条件要求: 　　(一)具有独立承担民事责任的能力 　　(二)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 　　(三)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 　　(四)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 　　(五)参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录 　　(六)法律、行政法规规定的其他条件。 　　2.3. 投标人须向招标代理公司购买招标文件并登记备案，未备案的潜在投标人无资格投标。 　　2.4. 投标人所投产品为进口产品时，须具有进出口企业资质及人民币账号。 　　3、中国远东国际招标公司兹邀请感兴趣的合格投标人就上述项目提交密封投标，有兴趣的合格投标人可从以下地址得到进一步的信息和查看招标文件。 　　4、 招标文件自2013年5月15日至2013年6月4日每日上午09:00至11:30 下午1:30至4:30(节假日除外)在下述地址出售，招标文件每包售价400元人民币。若邮寄，需另加50元人民币，标书款概不退还。招标代理公司将不对邮寄过程中可能发生的延误或丢失负责。 　　5、所有投标文件都应附有不少于投标总金额1%的投标保证金，并于2013年6月5日上午9：30前递交到中国远东国际招标公司会议室(北京市朝阳区和平街东土城路甲9号)。 　　6、兹定于2013年6月5日上午9：30在中国远东国际招标公司(北京市朝阳区和平街东土城路甲9号)公开开标，届时请投标人代表出席开标仪式。 　　7、本次评标采用综合打分法，价格部分30分，商务部分10分，技术部分50分，售后服务10分。 　　购买招标文件地址： 　　招标代理：中国远东国际招标公司 　　地 址：北京市朝阳区和平街东土城路甲9号 　　邮 编：100013 　　联 系 人：于晓玲 　　电 话： 010-64291720-1116 　　项目联系人：戴冉 　　电 话： 010-64234101 　　传 真： 010-64204400 　　开户银行：华夏银行东直门支行 　　银行帐号：4047200001819100030941 　　如使用电汇方式购买招标文件、递交投标保证金、支付中标服务费须在电汇凭据附言栏中写明项目名称及招标编号。

科学仪器行业活跃着一批拥有核心技术、产品具有良好市场潜力的中小仪器厂商，为更好地助力企业发展，仪器信息网在2021年继续推进国产科学仪器腾飞行动之“创新100”项目，以公益性的宣传报道和资源对接，助力行业并筛选扶持真正具备自主创新能力的“种子选手”。　　金秋九月，两年一度的行业盛会，第十九届北京分析测试学术报告会暨展览会(简称BCEIA2021)于2021年9月27日在北京中国国际展览中心(天竺新馆)隆重开幕。为向广大用户报道科学仪器行业潜力企业的发展情况，仪器信息网特别策划了“创新100”特色报道路线，在BCEIA2021现场视频采访了北京科诺科仪分析仪器有限公司销售专员胡文杰。　　科诺科仪成立于2010年，作为国产水质检测仪器制造商，本次BCEIA展出的设备包括：多参数水质测定仪，COD回流恒温消解仪，COD快速测定仪、总氮快速测定仪、氨氮快速测定仪、总磷快速测定仪、重金属快速测定仪，多参数测定仪等水质检测设备。本次展会上，科诺科仪还特别推荐了多参数水质测定仪新品。　　详情点播以下视频观看：　　附：“创新100”介绍 　　　　秉承“国产科学仪器腾飞行动”宗旨，仪器信息网于2018年启动“国产科学仪器腾飞行动”之“创新100”项目，通过筛选一批具备自主创新能力的中小仪器厂商，借助报道、走访、调研等方式，在企业发展的关键时期“帮一把”。 　　　　项目自启动以来，已收到超过150家企业的踊跃申请，通过输出公益性的宣传报道，组织企业研学、参观交流、主题讨论等各类资源对接活动，得到广大科学仪器企业与用户单位的高度关注与一致好评，现已成为中国科学仪器市场颇具影响力的特色活动，对于提升国产仪器品牌影响力，为行业筛选优质仪器企业贡献重要力量。为延续“国产科学仪器腾飞行动”精神，筛选和服务更多国产科学仪器潜力企业，“创新100”将于2021年继续进行，为国产仪器企业输送更多公益资源。 　　　　点击链接，立即报名：https://www.instrument.com.cn/zt/chuangxin100-2021