食品包装用铝箔耐破度检测仪

国际食品包装协会发布“2013年中国食品包装安全12大消费警示”，其中，消费者爱吃的烧烤所使用的锡箔，已成为威胁健康的潜在杀手。　　国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，锡箔纸或铝箔纸多用于包裹食材烧烤，以防止肉类烤焦。但锡箔的成分主要是铅锡合金，锡箔中含铅量高达50%左右，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，焚烧时生成黄色的黄丹（一氧化铅）也是有毒的化合物。这些有毒的微粒随着热气流飘浮在空气中，被周围的人群吸入呼吸道，沉积在肺部。铅的慢性中毒会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状。　　“根据国标《精制铝箔》规定：用于食品包装的精制用铝箔中的有毒元素应符合如下规定，铅：不大于0.01%，镉：不大于0.01%，砷：不大于0.01%”，董金狮表示，尽管锡箔纸亮度高卖相好，如非要用于烧烤最好选择铝箔纸，且其铅含量应符合国家标准规定。若需要食品安全检测标准物质、食品监测标准物质敬请登录中国标准物质信息网。　　董金狮介绍，使用锡箔或铝箔都要注意，如果食材上添加了调味酱或柠檬，所含酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出，易混入食物中被人体吸收，会造成食用者锡、铝中毒。锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆。如果肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血。　　建议人们在做烤制食品时，若要用锡箔纸或铝箔纸包裹食材，就不要加调味酱或柠檬。可改用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸，或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底，这样不仅无污染，食用健康，且味道鲜美。　　友情提示，要注意生活中容易被忽视的健康隐患：　　小吸管存大问题，色艳有味要小心　　瓶盖瓶身隐患大，质量安全没人抓　　易拉罐、袋奶细菌油墨隐患大，质量安全环境保护应双管齐下　　过度包装现象泛滥，无法可依是问题关键　　铝箔锡箔区别大，使用不当很可怕　　纸质餐饮具印刷不规范，浓妆艳抹好看存隐患　　打破钢锅问到底，不锈钢区别到底在哪里　　定量包装不定量，消费者权益无保障　　白酒塑化剂来源不明，标准缺失监管难执行　　果蔬胶带标签存隐忧，乱贴乱用有毒让人愁　　超薄塑料袋有新规定，厚度低于0.015mm不能用

一、食品行业包装简介塑料包装作为当今主流包装形式，被广泛应用于各类商品的包装，尤其以食品行业应用最多。我们日常消费的液体/半液体食品、粉末状食品、固体食品等均以塑料包装为主。当前常用的食品用塑料包装材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等，不同材料因特性不同其应用也不同，通常我们根据实际需要利用材料的不同特性将其复合在一起使用。二、食品行业对包装质量检测与控制需求食品的质量安全直接影响到国民健康，包装作为食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护方面扮演着重要角色。随着《食品安全法》的出台，食品行业不再只关注食品的安全，食品包装安全也同样重要。我国国家质检总局于2006年启动食品包装QS认证与市场准入工作，对食品包装用塑料制品实施生产许可与市场准入制度。食品用塑料包装产品应符合《食品用包装容器工具等制品生产许可通则》及《食品用塑料包装容器工具等制品生产许可审查细则》的要求，相关企业应根据产品应用对包装各项性能进行检测和评价，以确保保持连续生产合格产品的能力。三、食品行业包装控制要素及意义汇总我国及国际相关标准规范，Labthink兰光（济南兰光机电技术有限公司-国际包装检测技术与检测仪器优秀供应商）对食品包装进行检测与控制的指标主要包括：阻隔性能、物理机械性能、滑爽性、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量等。1、阻隔性能阻隔性能是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。阻隔性能测试包括对气体（氧气、氮气、二氧化碳等）与水蒸气透过性能测试。阻隔性能是影响产品在货架期内质量的重要因素，也是分析货架期的重要参考，通过该项检测能解决由于对氧气或水蒸气敏感而产生的氧化变质、受潮霉变等问题。2、物理机械性能物理机械性能是衡量包装在食品的生产、运输、货架展示期、使用等环节对内容物实施保护的基本指标，一般包括：抗拉强度与伸长率、复合膜剥离强度、热合强度、耐穿刺性能、耐冲击性能、耐撕裂性能、抗揉搓性能、耐压性能等指标。（1）抗拉强度与伸长率：指食品包装材料在拉断前承受的最大应力值及断裂时的伸长率。通过检测能够有效地解决因所选包装材料抗拉强度不足，而产生的包装破损问题。（2）剥离强度：也被称作复合强度或180度剥离强度，是检测食品包装用复合膜中层与层间的粘接强度。如果剥离强度过低，则极易在包装使用中出现层间分离现象，进而带来物理机械性能与阻隔性能大幅降低而引发系列问题。（3）热封强度：又称为热封强度，是评定食品包装热封合部位封合强度的分析指标。若热合强度不足，会导致包装在热封处裂开、发生食品泄漏、污染等问题。（4）耐穿刺性能：是对食品包装抵抗尖锐硬物刺穿能力进行评估的指导性指标。（5）热收缩测试：用来评定包装材料的遇热收缩性能。（6）耐冲击性能：防止因包装材料韧性不足在受到冲击与跌落时出现包装表面破损情况的发生，有效避免食品在流通环节中因冲击或跌落而导致的破损。（7）耐撕裂性能：食品包装及包装材料在储存和运输过程中有可能因外力作用被撕破，足够的抗撕裂扩展力可以减少撕裂的传递，从而避免包装破损。另外撕裂性能也是包装物是否易开启的重要指标，撕裂力的大小决定了消费者开启包装的难易程度。（8）抗揉搓性能：食品包装及包装材料在生产、加工、运输及使用过程中，不可避免会发生揉搓、弯曲扭转、挤压等行为，从而影响到材料的包装性能，特别是对阻隔性能的影响极大。通过检测包装材料在试验前后性能的变化，对材料的抗揉搓性能进行科学的量化分析和判断。（9）耐压性能：食品包装在仓储及运输的过程中，不可避免的会发生堆码、挤压等行为，从而影响到材料的包装性能。通过模拟包装在仓储、运输等过程中的堆码、挤压损伤等行为，检测试样在试验前后性能的变化，对材料的耐压性能进行科学的量化分析和判断。3、摩擦系数检测摩擦系数是评价包装材料内外侧滑爽性能的重要指标。通过检测以确保其良好的开口性，以及在高速生产线上能够顺利地进行输送与包装，满足产品高速包装发展的需求。4、厚度的测试食品包装材料厚度是否均匀是检测其各项性能的基础。包装材料厚度不均匀，会影响到阻隔性、拉伸强度等性能，对材料厚度实施高精度控制也是确保质量与控制成本的重要手段。5、溶剂残留检测食品包装在生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。这些溶剂或多或少地残留在包装材料中，若含有较高溶剂残留的包装材料用来包装食品，将会危害人们的身体健康，因此必须对溶剂残留量进行检测。6、耐蒸煮性能蒸煮包装在食品领域应用较为广泛，但包装材料经过蒸煮工序后性能是否仍然达到要求，就需要对耐蒸煮性能进行检测。该项检测是指借助高温反压蒸煮锅评定蒸煮前后包装性能的变化以及胀袋等问题。7、密封性能检测密封性能是指包装袋密封的可靠性，通过该测试可以确保整个产品包装密封的完整性，防止因产品密封性能不好，而导致泄漏、污染、变质等问题。8、瓶盖扭矩检测瓶类包装是常用包装形式之一。其瓶盖锁紧、开启扭矩值的大小，是生产单位离线或在线重点控制的工艺参数之一。扭矩值是否合适对产品的中间运输以及最终消费都有很大的影响。9、顶空气体分析食品自灌（封）装到打开包装使用之前，对包装内部的气体成分进行控制是有效延长产品保质期或改善保存质量的重要手段。通过检测可以对包装袋、瓶、罐等中空包装容器顶部空间氧气、二氧化碳气体含量、混合比例做出评价，从而指导生产、保证产品货架期质量。10、印刷质量检测对包装实施精美印刷是产品吸引消费者的重要手段，产品包装印刷质量的好坏直接影响到消费者对产品的信赖。若想确保亮丽的外观质量，就需要对印刷质量进行控制。（1）色彩控制在彩色印刷中需要借助人工进行辩色，经常因光照环境不同而产生不同的评价或因同色异谱现象产生印刷质量问题，配备标准光源可以有效地避免此类问题的发生。（2） 墨层结合牢度与耐磨性控制包装的印刷墨层脱落会严重影响产品形象，甚至影响到消费者对产品质量的信任，通过该项检测可以有效预防产品在运输等过程中因磨擦造成包装印刷墨层脱落的现象。以上资料由济南Ulab优班检测提供

异物检测　　异物检测是食品饮料包装过程中不可缺少的一环。完全自动化与高可靠性是异物检测技术的典型特征。　　InspX推出一种新型ScanTrac200X光检测系统，用于检测产品包装有无异物进入、包装完整性和确认内容物。ScanTrac200X在确保检测精度和降低成本的同时，可以提供相当快的检测速度。对于食品、饮料、医药包装工业，其检测速度可以达到每分钟700英尺，约检测2200件，可以检查金属、玻璃碎片、石块、骨头、橡胶或其他夹杂于各种纸盒、罐头、塑料、玻璃包装内的异物，还可以实现空包装或未装满产品、已损坏容器的检测。与此同时，ScanTrac200X还可提供实时分析检测，并自动从生产线中剔除不合格产品。ScanTrac200X检测系统可以有效检测包装内的多种异物。　　该机配备有低能量X光系统及高级图像处理软件，可以检测极小的污物。其独特设计还可有效降低系统安装成本。独有的图像处理系统不需要其他X光系统所必需的定时皮带。紧凑的测试系统可以容易地宏装在皮带上方，减少工厂改造成本。这种经济型高性能包装检测设备可满足各种不同规模工厂的需要。　　根据不同包装产品的需要，X光强度只需要通过程序设置进行调节，几秒钟即可搞定。整个系统具有诊断设置、自动标识功能，可以逐步设置菜单，并可实现远程监控。无经验的操作者经过简单培训即可实现正常检测。　　针对不同包装设计专门的检测系统也是发展的趋势之一。例如，Krones公司针对啤酒包装推出Ro to Check系统，用于玻璃碴的检测。　　Krones最新推出的Ro to Check是一套旋转式整瓶检测系统，可以检测出长度小至0.5mm的玻璃碎片，并把问题瓶直接剔除。Ro to Check专为每小时灌装40,000到72,000瓶的生产线设计。 　　Krones的首套Ro to Check系统已于2004年在一家啤酒厂投入使用，生产线速度为60,000瓶／小时。从2004年年初就以60,000瓶／小时的产能不间断地运行着。该机在啤酒厂中要检测出褐色、厚壁的回收瓶所灌装的一种不透明啤酒是否有玻璃碴，部分瓶子还有很深的磨痕。结果完全达标：0.5毫米玻璃碴的辨认率为90%，错误剔除率小于0.05%；对于完全透明的瓶体，检测可靠性更高。　　测漏技术　　为了避免生产过程中产生空包、包装不满或包装泄漏，通常需要进行包装完整性检测。　　Inter Tech开发公司(IDC)推出两条测漏生产线，配备有自动标识与系统确认功能，主要用于液体食品包装检测。作为首家提供具有该功能的测漏设备供应商，IDC新型的M1075CALVAL-03和-04型在整个生产过程中不再需要手动检查、调零与扫描或手动调校测试参数，完全由仪器自动完成。两种新型仪器既可以按客户需要进行测试，也可以根据编程自动运行。 　　该机配备的固态CAL-VAL技术可以减少气动系统通常可能发生的气动阀或其他运动部件的磨损、易产生气隙等问题，提高系统可靠性。CALVAL的另一个优点是在大批量应用时能保持与样件测试时-样稳定的测试条件。　　M-1075CALVAL-03配备了IDC具有专利的mass-flow传感技术，主要用于上游测试，范围为0.10--4.00sccm(标准升／分钟)。而CALVAL-04主要用于小泄漏量的下游测试，测试范围为0.01~0.25sccm。两种模型均具有温度补偿功能。测试压力的范围为0-5bar，并可提供0.05%FSD的变送重复性与精度。CALVAL系统可以保证大批量检漏与少量测试时良好的-致性。在装置前面板上有一个真空荧光显示器用于报告测试参数、动态显示测试结果以及最终的接受/剔除状态。状态用不同标识自动显示，而不需要操作人员进行判断。　　自适应检测　　为了满足未来的市场需求，GFSrl开发了一款基于神经元控制技术的检测系统用于包装过程检测。　　这一基于神经元网络软件的检测系统可以适应不同形状、不同操作参数、不同工作条件的检测需要，充分提高控制系统的灵敏度并减少差错率。神经元网络是由最基本的数字化单元(神经元)组成的分布式处理系统，系统具有自学习、自适应、自存储、自诊断功能。通过自学习与自适应具有从外部获取"知识"的能力，"知识"存储为网络参数。通过对相关参数、形状的识别、诊断，实现系统检测，可明显减少差错率，并具有极好的设备敏感度。而检测仪器的设置非常简单。如今，这一创新的检测系统已应用于该公司的Lynx及A&V系统。　　材料测试　　纸和塑料是包装工业最重要的两种包装材料，两者的总和大约占到包装市场98%的份额。食品包装作为包装工业最重要的组成部分之一，也是纸包装和塑料包装最主要的应用领域。采用合格的纸张或包装物是确保食品包装安全性的重要因素。因此不同厂家针对包装材料测试也推出了新型的测试设备。　　传统测试纸张爆破强度的方法是滚压法，常常需要花费实验室人员大量时间。为了简便测试过程，Lorentzen & Wettre(L&W)公司推出一种配备有自动喂条机构的强度测试方法。　　适应多种纸质的强度测试设备进纸完全自动化　　对于纸张、纸板、瓦楞纸板的爆破强度测试已有标准的测试方法。L&W强度测试仪不仅能够测试爆破强度，还可以测试爆破能量吸收率(BEA)以及薄膜补偿爆破强度。　　采用这一自动喂条结构，操作人员要做的只是把纸样放在操作台上，降低喂料装置，然后按下启动按钮即可。夹紧脚下降，从而完成爆破测试。然后样品被松开运行到下一测试位置。其几次测试的结果只需要很少的操作，测试结果更可靠。 测试结果显示在一个易读取的显示器上。单次测试的结果与统计信息可在打印机上输出，结果也可以拷贝到PC机上。　　作为纸张测试实验室完全自动化与理想化的测试手段，L&W还推出一种Autoline300测试设备，该设备可以完成几乎所有种类的测试、报告准备、数据存档，只需要极少的操作介入。 该机配备的固态CAL-VAL技术可以减少气动系统通常可能发生的气动阀或其他运动部件的磨损、易产生气隙等问题，提高系统可靠性。CALVAL的另一个优点是在大批量应用时能保持与样件测试时-样稳定的测试条件。　　M-1075CALVAL-03配备了IDC具有专利的mass-flow传感技术，主要用于上游测试，范围为0.10--4.00sccm(标准升／分钟)。而CALVAL-04主要用于小泄漏量的下游测试，测试范围为0.01~0.25sccm。两种模型均具有温度补偿功能。测试压力的范围为0-5bar，并可提供0.05%FSD的变送重复性与精度。CALVAL系统可以保证大批量检漏与少量测试时良好的-致性。在装置前面板上有一个真空荧光显示器用于报告测试参数、动态显示测试结果以及最终的接受/剔除状态。状态用不同标识自动显示，而不需要操作人员进行判断。　　自适应检测　　为了满足未来的市场需求，GFSrl开发了一款基于神经元控制技术的检测系统用于包装过程检测。　　这一基于神经元网络软件的检测系统可以适应不同形状、不同操作参数、不同工作条件的检测需要，充分提高控制系统的灵敏度并减少差错率。神经元网络是由最基本的数字化单元(神经元)组成的分布式处理系统，系统具有自学习、自适应、自存储、自诊断功能。通过自学习与自适应具有从外部获取"知识"的能力，"知识"存储为网络参数。通过对相关参数、形状的识别、诊断，实现系统检测，可明显减少差错率，并具有极好的设备敏感度。而检测仪器的设置非常简单。如今，这一创新的检测系统已应用于该公司的Lynx及A&V系统。　　材料测试　　纸和塑料是包装工业最重要的两种包装材料，两者的总和大约占到包装市场98%的份额。食品包装作为包装工业最重要的组成部分之一，也是纸包装和塑料包装最主要的应用领域。采用合格的纸张或包装物是确保食品包装安全性的重要因素。因此不同厂家针对包装材料测试也推出了新型的测试设备。　　传统测试纸张爆破强度的方法是滚压法，常常需要花费实验室人员大量时间。为了简便测试过程，Lorentzen & Wettre(L&W)公司推出一种配备有自动喂条机构的强度测试方法。　　适应多种纸质的强度测试设备进纸完全自动化　　对于纸张、纸板、瓦楞纸板的爆破强度测试已有标准的测试方法。L&W强度测试仪不仅能够测试爆破强度，还可以测试爆破能量吸收率(BEA)以及薄膜补偿爆破强度。　　采用这一自动喂条结构，操作人员要做的只是把纸样放在操作台上，降低喂料装置，然后按下启动按钮即可。夹紧脚下降，从而完成爆破测试。然后样品被松开运行到下一测试位置。其几次测试的结果只需要很少的操作，测试结果更可靠。

[size=4]真空包装食品由于使用方便，能够较好的延长食品（尤其是熟食）保质期，现在越来越多的被应用，但是，只有保持一定的真空度才能起到延长保质期的效果，真空包装食品包装内真空度应该是多少？有没国家、行业、或企业标准？怎样检测？----关系到保质期是否真实有效；现在做真空包装食品很多很多，尤其是熟食方便食品，请教行家，用什么方法检测？或者有专业的检测仪器没有？哪家生产厂家有生产吗？[/size]

[b][size=16px]今天我们来分析铝箔袋的特点和优势[/size][size=16px][/size][/b][size=16px]铝箔袋包装通常指的是铝塑复合真空包装袋，此类产品适用于大型精密机械设备、化学原料、医药中间体的防潮、避光、真空包装。多采用四层结构，具有良好的隔水、隔氧功能。不受限制，可以量体定做不同规格、样式的包装袋，可制成平口袋、立体袋、风琴袋等多种样式。产品需经GB及ASTM标准检测，产品符合环保方面的要求（可提供第三方检测报告），产品符合欧盟及北美对包装材料最严格的环保标准。 产品名称 材料结构 三层铝箔袋 PET/AL/CPE 四层铝箔袋 PET/AL/NY/CPE 技术参数： 厚度 8-18丝 水蒸气透过≤0.006g/m24h（40℃90%RH） 氧气透过量 ≤0.024ml/(m24h.0.1mPa) 复合强度 25牛顿/15mm 封边强度 35牛顿/15mm 穿刺强度 24 磅 热封温度 150℃±10℃ T铝箔袋又叫纯铝袋常见材质：PET/AL/PE PET/NY/AL/PE PET/NY/AL/CPP厚度：70～180微米袋形：三边封、自立拉链袋、阴阳袋特性：PET——双向拉伸聚酯薄膜，NY——双向拉伸聚酰胺薄膜，AL——铝箔、PE——聚乙烯（统称，有5种不同类别），CPE——流延聚丙烯薄膜铝箔袋（防静电铝箔袋、铝箔包装袋），产品特点外观：不透明，呈银白色，有反光泽，具有良好的阻隔性、热封性，遮旋光性、耐高温、耐低温、耐油性、保香性；无毒无味；柔软性等特点。产品结构：PET/AL/PET/PE。可按要求定做不同复合材质和厚度的产品。存储环境温度≤38℃，湿度≤90% 5、产品规格常规：厚度0.10mm和0.14mm，三边封、封边10mm，产品规格尺寸均可按照客户的需求订做。适用范围:（1）适用于各种线路板、电子产品、精密机械配件、消费品、工业制品等包装。 例如：PC板、IC集成电路、电子元器件、各类LED行业的SMT贴片，灯条包装,精密五金、 汽配等包装。（2）食品包装：牛奶、大米、肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、酱菜、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色。[/size][align=center][size=16px][/size][/align][size=16px]铝箔袋特点：（1）阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。（2）机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。（3）耐高温（121℃）、耐低温（-50℃）、耐油、保香性能好。（4）无毒无味，符合食品、药品包装卫生标准。（5）热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。铝箔袋优势：1.外壳维护：外壳可以使食品与氧气、水蒸气、污渍等离隔，防渗漏亦是包装设计的需求要素。一些包装涵括了枯燥剂或脱氧剂用以延伸保质期。真空包装或抽往包装袋中的空气也是首要的食品包装办法。保管食品在保质期内的洁净，新奇和平安是包装袋的首要功用。2.物理维护：贮躲于包装袋内的食品需求防止挤压、撞击，震动，温差等景象。3.封装或装入同一个包装:同一品种的小物件塞入一个包装里是节流体积的好办法。粉末和颗粒状物体则需求封装起来。4.传达信息：包装与标签通知人们包装或食品若何运用，运输，收受接管或处置。5.安全：包装可以在削减运输平安风险中发扬主要的效果。包装袋还可以防止食品回到其它商品中往。食品包装还能降低食品被偷吃的能够。一些食品包装很结实并且有防伪标识，效果是维护商家的好处免受损掉。包装袋上可以有镭射标识，特殊颜色，短信认证等标签。别的零售商为预防偷盗，食品包装袋上贴有电子监控标签，等消费者拿到店的出口用以消磁。6.营销：营销常运用包装盒标签鼓舞潜伏买家购置商品。包装设计数十年来曾经成为一种无足轻重和不时变换的景象。营销传达和平面设计使用于外包装盒和(基于一些缘由)发卖展现的亮点。7.便当：包装能够具有有便于添置，装卸，堆放，展现，发卖，翻开，重装，运用和再应用[/size]

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想测定食品包装用镀铝膜的一些物理性指标，看了标准GB/T 15717-1995中提到的膜厚和均匀度的测定，用的是金属镀层测量仪。在网上搜了一大通，发现有好多的金属镀层测量相关仪器，可是那些仪器功能很多，可以测许多其他的镀层，想必价格也比较贵，但是我们现在只是用于食品包装镀铝膜，想买简单的，不知道坛子里有没熟悉的推荐一下。谢谢

食品包装材料是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。可见食品的包装材料的优劣直接影响食品安全。　　食品塑料包装材料：塑料是使用最广泛的食品包装材料。不安全隐患在于树脂中的单体、甲醛、甲苯等化合物的迁移。此外，制作过程中加入的添加剂，如稳定剂、着色剂、塑化剂等的使用，使某些化合物迁移到食品中，影响食品安全。　　食品用纸包装材料：纸是最古老最传统的包装材料。在造纸过程中需在纸浆中加入化学品如防渗剂、漂白剂、染色剂等，某些化学物质就会迁移到食品中。从纸制品中还能溶出防霉剂或加工时使用的甲醛。　　食品金属包装材料：金属包装多使用铝箔、铁箔和镀锡罐。使用铝箔时，很少单独使用，多与塑料薄膜粘合在一起使用。金属罐的表面大部分用塑胶涂覆。因此，重金属、添加剂中的某些化合物迁移到食品中，影响食品安全。　　食品玻璃容器包装材料：玻璃也是一种无机物质的熔融物，其主要成分为SiO2-Na2O。因为玻璃的种类不同，存在着来自原料中的溶出物。　　此外， 食品包装材料的着色需要使用金属盐，如果重金属迁移到食品中，也会影响食品安全，存在不安全隐患。

食品包装用干燥剂有相关检测标准吗？

休闲食品包装袋涨袋是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。造成真空包装袋涨袋的根本原因是微生物的繁殖。众所周知，微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强，而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致休闲食品包装袋涨袋现象。对于外包装的问题，优班可为真空包装企业提供完整专业的解决方案，从入厂包材的质量开始，为企业有效甄别供应商，指导包装工艺改善，从而避免因包装质量不合格而引起的休闲食品包装涨袋等问题。该方案从以下关注点入手：1)休闲食品包装袋的阻隔性——如氧气透过率、水蒸气透过率测试，用于判断所用包装材料的阻隔性是否可以满足所包装食品的需要。2)休闲食品包装袋的密封性——如密封与泄露、爆破压力测试，可以及时发现成品包装是否有泄露问题，确定发生泄露的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求，并确定热封不良的部位。3)休闲食品包装袋的物理机械性能——如拉断力与断裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等测试，可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性及耐揉搓性等物理机械性能是否符合包装与运输过程的需求。通过以上针对包装材料的性能检测，基本可以做到对于食品包材质量的控制，杜绝因包装材料不合格而导致的休闲食品包装袋涨袋的问题。优班，为食品企业提供食品包装安全服务外包解决方案，帮助企业化解由包装质量引起的食品安全风险。优班，提供食品包装的检测、分析、诊断、科研服务，是食品企业包装管理的信息化平台，是食品企业远程的包装实验室，是食品企业包装质量的保障系统。

刚看到下面的报道： 12月21日下午，国际食品包装协会在中国食品包装行业交流会上公布了对纸质餐饮具、一次性塑料餐饮具的质量调查报告，康师傅、统一、五谷道场等6个品牌方便面碗的外层纸内侧均检测出荧光。食品包装专家指出，这可能是使用了非食品级用纸。 国际食品包装协会随机购买了北京超市内销售的6个品牌的方便面（碗装，生产日期均为2012年8月以后)，对6个方便面碗的外层纸内侧进行荧光测试。 检测显示，在荧光照射下，6个样本均呈亮蓝色荧光。即使用的是非食品级用纸，不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。 此外，在真锅咖啡金源店内使用的柳橙汁冷饮纸杯、抹茶卡布奇诺热饮纸杯，以及茶大爷金源店内使用的两种饮料纸杯，也被检测显示出亮蓝色荧光。 国际食品包装协会常务副会长董金狮表示，方便面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸，甚至有可能是废纸。有害物质就可能通过口、皮肤等途径进入人体或渗入到食品中，对人体健康带来隐患。 董金狮表示，目前我国纸制品标准中并未对纸桶外层纸有明确要求，检测机构一般也只检测与食品直接接触的内层纸的荧光物质含量。国家应尽快明确双层纸的要求，对方便面桶、奶茶杯等内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标作出明确规定。 检测名单 中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面、今麦郎上品红烧牛肉面（碗装，生产日期均为2012年8月以后）。 土豆：看这报道，用紫外分析仪照射食品包装纸（不管是包装外层还是内层），可看到有荧光就可以判断这个包装纸不合格了？不知道是否这样？用紫外分析仪或者紫外灯照射就可以检测了，只要有荧光的就是不合格的食品包装材料是是吗？

众所周知，食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，真空食品包装就是运用这一原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，并将内容物和外界环境完全隔离，以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。由此可见，真空食品包装自身的阻隔性能和整体的密封性能直接影响着食品的储存寿命及口味的变化，是相关企业必须关注和控制的指标。Labthink兰光接下来结合压差法气体渗透仪、透湿性测试仪及密封试验仪对真空食品包装的阻隔性能和密封性能进行简要的介绍。1.真空食品包装的阻隔性能 阻隔性能是指真空包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。阻隔性能测试包括对气体（氧气、氮气、二氧化碳等）与水蒸气透过性能两类。阻隔性能是影响产品在货架期内质量的重要因素，也是分析货架期的重要参考。⑴ 真空食品包装的氧气透过量 阻气性不好的真空食品包装即使抽真空过程很成功，当曝露在空气中后，空气中的氧很容易重新进入已抽成真空的包装袋内，这就失去了真空袋应有的作用。另一方面，对于一些有香味的内容物，空气的进入和包装内香气的溢出都会降低顾客对产品的满意度。相关标准明确规定，氧气透过量测试按照《GB/T 1038-2000塑料薄膜和薄片气体透过率试验方法压差法》检测，测试时将热封面朝向低压侧。Labthink兰光的VAC系列压差法气体渗透仪选件精良，各项指标均优于国家标准或国际标准的要求，性能稳定可靠；除具备气体透过量检测功能外，还独具扩散系数、渗透系数、溶解度系数的测试功能，满足广大科研机构与院校对材料的阻隔性能进行分析与改良的研究需求。⑵ 空食品包装的水蒸气透过量 对于一些干燥性能要求高的产品，水蒸气的进入会使它们由脆变软，有些怕冻的物品在真空环境中通过自身呼吸能形成一个相对理想的温度，如果外包装阻水蒸气性能不好，就会因为外界冷气入侵而冻伤。相关标准明确规定，水蒸气透过量测试按照《GB/T 1037-1988塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法》检测，试验条件为温度38±0.6°C，相对湿度90±2%，测试时将热封面朝向湿度低的一侧。Labthink兰光的透湿性测试仪采用高精度称重传感器，提升测试精度，有效缩短试验过程中渗透平衡的判断时间，进而有效缩短整个试验的时间。其次，将温湿度控制技术与称重技术联合设计并配合计算机控制技术，实现在试验环境中进行测试称量，无须人工干预，使试验过程完全不受外界影响，试验结果更加精确，完全满足铝箔等高阻材料透湿性测试的要求。另外，设备还有单腔、三腔、六腔及十二腔可选，满足不同客户的需求。2. 真空食品包装的密封性能 密封性能是指包装袋密封的可靠性，通过该测试可以确保整个产品包装密封的完整性，真空食品包装的原理决定了其整体密封性的重要性。密封性能测试有多种方法，最常用的方法是使用密封性试验仪，如Labthink兰光的MFY-01密封试验仪;利用真空原理，按国家标准分别在-30kpa，-50kpa，-70kpa，-90kpa保持0.5分钟，对于真空包装主要是观察试验后试样的恢复情况。当然上述方法是采用目测法的原理，是一种定性的测试方式,如欲定量检测乳品塑料杯包装的密封与泄漏性能，则可以采用正压法原理密封性能测试设备，如Labthink兰光的LSSD-01泄露与密封强度测试仪。 当然确保了真空食品包装的阻隔性能和密封性指标合格后，还需要对其他的一些指标如拉断力与伸长率、热封强度、摩擦系数、剥离强度等进行控制，以确保货架期内产品的质量。济南兰光机电技术有限公司愿借此与行业中的企事业单位增进交流与合作。以上资料由济南Ulab优班检测提供

往食品包装袋上滴几滴灭菌水，然后往滤纸上一贴，包装袋上的霉菌指标是否合格很快就能检测出来。近日，济南质检所研发的“食品包装霉菌快速检测方法”通过国家质检总局鉴定，比传统检测法节省3至5天，是目前国内最快速的霉菌检测方法。 据悉，济南市质检所将允许当地食品生产企业和食品包装材料生产企业免费试用一年。

食品包装标准 汇总，方便各位同仁查阅，标准链接取消，因为链接到别的网站，在这里只提供标准编号，有需要的同仁可以直接复制搜索后下载，谢谢http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif12/23GB/T 5009.58-2003 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法12/23GB/T 5009.59-2003 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.60-2003 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.61-2003 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.67-2003 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.71-2003 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.98-2003 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法 12/23GB/T 5009.99-2003 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.100-2003 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法 12/23GB/T 5009.101-2003 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定 12/23GB/T 5009.119-2003 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定 12/23GB/T 5009.122-2003 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1,1-二氯乙烷的测定 12/23GB/T 5009.127-2003 食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定 12/23GB/T 5009.152-2003 食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定 12/23GB/T 5009.156-2003 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 12/23GB/T 5009.166-2003 食品包装用树脂及其制品的预试验 12/23GB/T 5009.178-2003 食品包装材料中甲醛的测定 06/09BB/T 0054-2010 真空镀铝纸 12/13QB/T 4254-2011 陶瓷酒瓶 12/11GB/T 20499-2006 食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二（2-乙基）己酯迁移量的测定 09/25HG/T 2945-2011 食品容器橡胶垫圈 09/25HG/T 2944-2011 食品容器橡胶垫片 06/12GB 9686-2012 食品安全国家标准 内壁环氧聚酰胺树脂涂料 06/09GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 12/22GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品 03/25GB/T 17876-2010 包装容器 塑料防盗瓶盖 02/23GB/T 19161-2008 包装容器 复合式中型散装容器 02/22BB/T 0055-2010 包装容器 铝质饮水瓶 01/24QB/T 1710-2010 食品羊皮纸 12/27QB/T 1014-2010 食品包装纸 11/02GB/T 23156-2010 包装 包装与环境 术语 11/02GB/T 18455-2010 包装回收标志 11/01SN/T 2499-2010 中型食品包装容器安全检验技术要求 05/29GB/T 15170-2007 包装容器 工业用薄钢板圆罐 05/15BB/T 0034-2006 铝防伪瓶盖 05/03食品包装标准汇编更新版（2010年6月2日更新） 05/01GB/T 14354-2008 玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器 04/30QB/T 2461-1999 包装用降解聚乙烯薄膜 04/30QB 2388-1998 食品包装容器用聚氯乙烯粒料 04/30QB 1128-1991 单向拉伸高密度聚乙烯薄膜 04/30GB/T 16719-2008 双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材 04/30GB/T 12671-2008 聚苯乙烯(PS)树脂 04/30GB/T 10440-2008 圆柱形复合罐 04/30GB/T 10813.4-1989 青瓷器系列标准 食用青瓷包装容器 04/30GB 10442-1989 夹链自封袋 04/30GB 8058-2003 陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法 04/30GB 4806.2-1994 橡胶奶嘴卫生标准 03/29GB/T 19063-2009 液体食品包装设备验收规范 03/17GB/T 24334-2009 聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜 02/20GB/T 24696-2009 食品包装用羊皮纸 02/20GB/T 24695-2009 食品包装用玻璃纸 01/11GB/T 13484-1992 接触食物糖瓷制品 10/21GB/T 23243-2009 食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)的测定 高效液相色谱-串联质谱法 10/20SN/T 1504.2-2005 食品容器、包装用塑料原料 第2部分：线性低密度聚乙烯中酚类抗氧化剂和芥酰胺爽滑剂 09/29SN/T 1504.5-2005 食品容器、包装用塑料原料 第5部分：聚烯烃中杂质元素含量的测定 X射线荧光光谱法 09/29SN/T 1504.4-2005 食品容器、包装用塑料原料 第4部分：高密度聚乙烯中酚类抗氧化剂的测定 液相色谱法 09/28GB/T 23508-2009 食品包装容器及材料 术语 08/27GB/T 23778-2009 酒类及其他食品包装用软木塞 08/26GB/T 23887-2009 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范 08/25SN/T 1880.1-2007 进出口食品包装卫生规范 第1部分：通则 08/17SN/T 1891.11-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第11部分：聚丙烯树脂 08/17SN/T 1888.13-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准 第13部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品 08/17SN/T 1880.3-2007 进出口食品包装卫生规范 第3部分：软包装 08/17SN/T 1888.12-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准 第12部分：玻璃制品 08/17SN/T 1888.11-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准 第11部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂 08/17SN/T 1880.2-2007 进出口食品包装卫生规范 第2部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯包装 08/01GB/T 23509-2009 食品包装容器及材料 分类 07/23GB 10457-2009 食品用塑料自粘保鲜膜 07/21GB/T 10003-2008 普通用途双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜 07/04SN/T 1891.13-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第13部分：聚氯乙烯树脂 07/04SN/T 1891.12-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第12部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品 07/04SN/T 1891.10-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第10部分：聚苯乙烯树脂 07/04SN/T 1891.9-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第9部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂 07/04SN/T 1891.8-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第8部分：聚碳酸酯树脂 07/04SN/T 1891.7-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第7部分：偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂 07/04SN/T 1891.6-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第6部分：玻璃制品 06/15GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 05/12GB/T 4456-2008 包装用聚乙烯吹塑薄膜 05/08GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准 04/06GB/T 17374-2008 食用植物油销售包装 03/12GB/T 17590-2008 铝易开盖三片罐 02/24QB/T 1125-2000 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜 02/14GB 9685-2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 02/09GB/T 4768-2008 防霉包装 12/26GB/T 13252-2008 包装容器 钢提桶 11/10GB/T 18706-2008 液体食品保鲜包装用纸基复合材料 11/10GB/T 18192-2008 液体食品无菌包装用纸基复合材料 11/10GB/T 17030-2008 食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状

随着包装工业的迅速发展，人们对于包装材料提出了越来越明确的要求，尤其是在食品包装领域。香烟也和食品一样，是与人们的日常生活紧密联系在一起，因而卷烟生产厂家对于香烟包装材料也提出了各种要求。油墨虽然不是直接的包装材料，但它是包装材料中的重要组成部分之一，所以也对它提出卫生要求。目前和油墨相关的包装卫生要求大致上可以分为以下三大类。第一类是重金属含量，即有害的重金属或者有毒有害元素及化合物含量的检测和控制；第二类是有机挥发物（VOC）含量，即油墨和印刷品有关的VOC含量和重点有机溶剂在包装材料中残留含量的检测和控制；第三类是异味，即干燥后的印刷品必须不含有使人厌恶的刺激性甚至有害的异味。第一类重金属含量是能够直接测定的，控制的要点在于合理选择受控的元素化合物。第二类VOC含量在测定条件和测试方法上需要明确界定。第三类异味目前尚无法定量测定，它只能采用科学统计法来表示人们的平均感受，该方法虽然没有明确的数据，但也能在一定程度上反映出人们的主观感受情况。 1、重金属含量的检测目前对重金属含量进行检测的标准主要有食品包装用原纸卫生标准GBll680－89规定的砷、铅含量，欧共体玩具安全标准EN71－3规定的8个元素含量。重金属含量的样品制备首先让受检油墨在室温下自然干燥，再粉碎后用孔径为0.5mm的金属筛过滤，得到至少100mg的固体粉末；然后用50倍质量的盐酸溶液（C＝0.07mol/L，37±2℃）将粉末混合在容器中，振荡1min后，检测其酸度值，控制pH值在1.0～1.5；将混合溶液在避光和37±2的条件下，持续振荡1h，再静置1h后，尽快把固体从溶液中分离和过滤出来，必要的时候，可以使用离心机，但离心分离时间不能超过10min。最后把得到的溶液样品用电感耦合等离子体质谱仪进行检测，把检测数据经过换算处理后，得到各个重金属含量的数据，结果用mg/kg来表示。纸张和纸板（如烟标）的检测过程与上述过程基本上相同。首先把受检纸张取样至少100mg，在37±2℃的温度下，用[font='Verdana','sa

在外国人眼里，食品包装与食品质量同等重要。包装是食物的“外衣”，一旦它出现问题，食品安全也将受到威胁。　　印刷不能太花哨　　颜色鲜艳的食品包装，能吸引更多的消费者，但印在包装上五颜六色的图案，却可能危害健康。　　在日本，《食品卫生法》明确要求，食品包装不能太花哨，而且印制食品包装时一定要使用专门的油墨。　　“食品包装袋上经常要印上名称、成分、图案、宣传语等信息。印在袋子上的这些物质，很可能污染食物，引起食品安全问题。”日本负责食品安全检验的一名工作人员告诉《生命时报》记者，在日本，凡是食品包装，必须用醇溶油墨取代甲苯油墨，这种油墨比较稳定，不容易挥发产生有害物质。另外，儿童食品的包装颜色不能太多，这也是为了控制油墨使用量，并且包装内层要有一个隔离膜。记者注意到，日本不少儿童食品也附送玩具，但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送的，绝对不会像国内一样，放到食品袋里面。　　日本的《食品卫生法》还规定，食品包装必须无味。此前一些商家为了吸引消费者，制造出一些有香味儿的包装袋，经检测其中含有过量的挥发性物质，因此有关方面禁止用它来包装食品。　　塑料袋标明加热温度　　“你的食物安全吗？先看看包装是否合格吧！”这是加拿大联邦食品检验局常用来提醒消费者的一句话。　　加拿大法律里对食品包装有着明确的规定：“食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准，可能危害健康的材料，绝对不允许用来包装食品。”加拿大食品化学安全局负责各项物质的检测，食品与包装材料保健管理局对投入市场的包装进行监管，一旦发现包装出现问题，或因为包装可能导致安全问题，就会立即召回这些包装，并对生产者进行严格处罚。　　与大多数国家一样，加拿大的塑料包装也很多，尤其是超市里，人们常吃的快餐品，很多都是用塑料托盘加上一层塑料薄膜来包装的。对此，加拿大食品与包装材料保健管理局要求，一个包装里所装的食物必须在规定的重量内。此外，普通的食品塑料袋，不能用来装温度在50摄氏度以上的食物。食品包装上必须注明可以达到的最高温度。　　加拿大还注意从一些细节上保证食品包装的安全。例如，一些加拿大人常将塑料托盘里的快餐品加热食用，但老式塑料包装托盘在常温下品质不稳定，加热后更容易释放有害物质。对此，食品与包装材料保健管理局要求生产厂商在食品上打上鲜明的标签，注明哪些包装可以用微波加热，哪些可以用常规灶具加热，哪些绝对不能带着包装加热。　　由于对包装材料的要求严格，加拿大科学界不断推出新的包装材料，如能检测细菌的食品包装，可以延长食品保质期的新型耐高温食品包装等。食品包装材料的进步，又反过来推动了加拿大食品包装安全的发展。　　吃的必须装纸袋　　英国人对食品包装十分讲究，安全和环保是他们对食品包装的首要要求。“食品要选纸包装”，这在英国已经成了一种生活时尚。超市里，纸盒、纸袋、纸筒、纸罐琳琅满目，谷物加工制品、面粉、大米、土豆粉、点心都放在纸袋、纸罐里；现场制作的熟食，如烤鸡、猪肘子等也都是用纸袋来装的；各种饮料，如果汁、蔬菜汁、牛奶、酸奶等，则是使用纸盒来装的。餐馆里，食品打包从来不用塑料餐盒，用的是单张的食品纸和纸袋。　　英国食品标准局负责食品包装的一位负责人告诉《生命时报》记者，纸是最安全的食品包装，相对于塑料包装来说，纸包装性能比较稳定，不易因为环境、温度的改变产生危害身体的化学物质，而且可以回收利用，减少环境污染。英国的食品纸包装都是经过专门研制的，具有良好的防湿性、保鲜性、避旋光性，能够有效防止细菌侵入和延缓食品变质、还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性。此外，英国食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控，要求包装必须印上“合格标签”，并注明耐热温度。　　当然，塑料包装在英国也有不少，为了保证安全，英国把关十分严格。以矿泉水瓶为例，每个瓶子都要分成瓶身、瓶盖、标签3个部分，分别检测其铅、镉、汞、铬等化学物质的含量，有一部分超标就不能使用。当然，这些塑料包装大都选用可降解的材料，因此成本也比较贵，与卫生、安全的纸包装相比，显得稍逊一筹。

徜徉在超市食品区，琳琅满目的包装不断诱惑着人们的购买欲，其中大家不难发现，在食品包装中，软包装以其质轻、美观、性优、价廉的独特优势，已成为食品包装的主流。 　　包装材料不仅要以精巧的设计吸引着消费者的眼球，其性能质量更关乎到食品在存储、运输、加工、销售过程中保持新鲜、防止变质、方便运输存储这些实际问题，如何才能切实有效又经济便捷地解决这些问题，对包装材料进行检测控制是十分必要的。食品包装质量检测控制在国外已有几十年的发展历史，我国虽起步较晚，但发展十分迅速，已引起越来越多的食品生产厂家、包装供应商乃至消费者的关注。目前食品包装检测控制主要体现在以下两个方面：　　1、阻隔性测试。阻隔性通常是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。由于阻隔性能直接影响到食品的质量及保质期等关键问题，所以在众多包装测试项目中处于重要地位。以我们常见的食品包装为例，乳制品包装的氧气透过量对于牛奶的保质期至关重要，大量测试结果表明，对于鲜牛奶包装而言，包装物的透氧量在200-300之间，冷藏保质期在10天左右，透氧量在100-150之间，可达20天，如果透氧量控制在5以下，那么保质期就能达到1个月以上；对于熟肉制品来说，不但需要重视材料的透氧量，防止肉制品的氧化变质，而且还要注意材料的阻湿性能，预防产品水分大量散失而使颜色变深发暗。对油炸类食品如方便面、膨化食品等，包装材料的阻隔性能同样不容忽视，这类食品的包装主要是防止产品氧化酸败，因此要做到密闭、隔绝空气、避光、阻气等，常见的包装主要是真空镀铝膜，通过检测，这类包装材料的透氧量一般应在3以下，透湿在2以下；广泛用于饮料及啤酒包装的PET塑料瓶，对阻隔性也有着极其严格的要求；还有市场上比较常见的气调包装，不但要控制材料的氧气透过量，对二氧化碳的透过性也有一定要求。综上可以看出，包装阻隔性测试在包装品质控制方面的重要性正日益凸显，而且阻隔性测试与当前全球软包装行业追求产品高阻隔性能的热潮相吻合，其设计也代表了包装检测的前沿技术，目前用于阻隔性测试的检测设备主要有透气性测试仪、透湿性测试仪、透氧仪、气体渗透仪、容器/薄膜透氧仪等。　　2、强度测试。强度是一个综合的指标，它是包装材料的抗拉、抗断强度及变形率，封口的热封强度，膜的复合强度的综合体现，相关标准中规定的物理指标也是强度要求的细化指标。用于这方面检测的常见仪器有适用于薄膜、纸张等产品精确厚度测量的测厚仪，测试整个包装物密封效果的密封试验仪，测试薄膜、复合膜、橡胶等材料拉伸、剥离、撕裂、热封强度等的电子拉力试验机，适用于薄膜、纸张等产品的耐撕裂度测试的撕裂度仪，测定材料热封温度、热封时间、热封压力等参数的热封仪，用于薄膜、薄片等材料表面滑动动静摩擦系数测定的摩擦试验仪，用于旋转瓶盖的打开或旋紧力测试的扭矩仪，以及冲击、粘性、抗压等测试仪器。　　软包装新产品、新材料的层出不穷，使材料的物性评价愈显重要，包装检测控制技术及设备的不断推陈出新，对控制质量、指导加工、研究材料的性质性能提供了有力帮助；同时，包装质量控制的数字化，使得包材生产厂家有章可循，包材用户有据可依，食品包装质量控制不再是一句空话。

接任【食品安全 - 食品包装检测】版面版主，希望大家能够就另外一个FCM的课题共同探讨、研究！

汇总我国及国际相关标准规范，对食品包装进行检测与控制的指标主要包括：阻隔性能、物理机械性能、滑爽性、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量等。1、阻隔性能阻隔性能是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。阻隔性能测试包括对气体（氧气、氮气、二氧化碳等）与水蒸气透过性能测试。阻隔性能是影响产品在货架期内质量的重要因素，也是分析货架期的重要参考，通过该项检测能解决由于对氧气或水蒸气敏感而产生的氧化变质、受潮霉变等问题。2、物理机械性能物理机械性能是衡量包装在食品的生产、运输、货架展示期、使用等环节对内容物实施保护的基本指标，一般包括：抗拉强度与伸长率、复合膜剥离强度、热合强度、耐穿刺性能、耐冲击性能、耐撕裂性能、抗揉搓性能、耐压性能等指标。（1）抗拉强度与伸长率：指食品包装材料在拉断前承受的最大应力值及断裂时的伸长率。通过检测能够有效地解决因所选包装材料抗拉强度不足，而产生的包装破损问题。（2）剥离强度：也被称做复合强度或 180 度剥离强度，是检测食品包装用复合膜中层与层间的粘接强度。如果剥离强度过低，则极易在包装使用中出现层间分离现象，进而带来物理机械性能与阻隔性能大幅降低而引发系列问题。（3）热封强度：又称为热封强度，是评定食品包装热封合部位封合强度的分析指标。若热合强度不足，会导致包装在热封处裂开、发生食品泄漏、污染等问题。（4）耐穿刺性能：是对食品包装抵抗尖锐硬物刺穿能力进行评估的指导性指标。（5）热收缩测试：用来评定包装材料的遇热收缩性能。（6）耐冲击性能：防止因包装材料韧性不足在受到冲击与跌落时出现包装表面破损情况的发生，有效避免食品在流通环节中因冲击或跌落而导致的破损。（7）耐撕裂性能：食品包装及包装材料在储存和运输过程中有可能因外力作用被撕破，足够的抗撕裂扩展力可以减少撕裂的传递，从而避免包装破损。另外撕裂性能也是包装物是否易开启的重要指标，撕裂力的大小决定了消费者开启包装的难易程度。（8）抗揉搓性能：食品包装及包装材料在生产、加工、运输及使用过程中，不可避免会发生揉搓、弯曲扭转、挤压等行为，从而影响到材料的包装性能，特别是对阻隔性能的影响极大。通过检测包装材料在试验前后性能的变化，对材料的抗揉搓性能进行科学的量化分析和判断。（9）耐压性能：食品包装在仓储及运输的过程中，不可避免的会发生堆码、挤压等行为，从而影响到材料的包装性能，；通过模拟包装在仓储、运输等过程中的堆码、挤压损伤等行为，检测试样在试验前后性能的变化，对材料的耐压性能进行科学的量化分析和判断。3、摩擦系数检测[size=1

随着生活水平的提高及生活方式的改变，人们的休闲、消费和情感寄托方式也随之发生重大的变化，宠物产业迅速兴起。在宠物越来越受重视的今天，对宠物食品的各项质量控制要求也愈加的规范。除了宠物食品本身的质量安全外，宠物食品包装的溶剂残留检测也越来越引起各宠物食品生产企业的关注。Labthink兰光接下来结合GC7800气相色谱仪对宠物食品包装的溶剂残留检测进行简要的介绍。宠物食品包装在生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。这些溶剂或多或少地残余在包装材料中，若含有较高溶剂残留的包装材料用来包装宠物食品，将会危害宠物的身体健康；另外，宠物的嗅觉往往比较的发达，而溶剂残留导致的主要问题就是造成食品怪味、异味，会影响宠物食品的消费。因此必须对宠物食品包装的溶剂残留量进行检测。Labthink兰光GC7800气相色谱仪是一种多组份混合物的分离、分析工具，它是以气体为流动相，采用冲洗法的柱色谱技术。当自动制样进样装置将多组份的分析物质推入到色谱柱时，由于各组分在色谱柱中的气相和固定液液相间的分配系数不同，因此各组份在色谱柱的运行速度也就不同，经过一定的柱长后，顺序离开色谱柱进入检测器，经检测后转换为电信号送至数据处理工作站，从而完成了对被测物质全自动的定性定量分析。其自动制样进样的功能排除了人工进样所不可避免的操作误差，以超高的精度可广泛应用于各种材料、气体、气味、残留、烟包等相关指标的检测；是检测机构、研究院所、包装企业、食品药品等行业进行气相色谱分析控制的最佳选择。当然确保了宠物食品包装的溶剂残留指标合格后，还需要对其他的一些指标进行控制，以确保货架期内产品的质量。以上资料由济南Ulab优班检测提供

谢谢大神??急食品包装用聚乙烯成型品卫生标准里的高锰酸钾消耗量用什么方法检测

食品包装材料的检测一般按照5009系列操作的，但在前处理时很难操作，希望与大家共同探讨：1、60摄氏度浸泡两小时，对纸质材料如何操作，尤其是内外面不同材质的？2、对未成型包装材料如何处理，实际操作中很难保证平行性！3、不能密封的包装材料（如包装袋或盒），如何保证正己烷浸泡时的体积？4、如果按浸泡面积计算浸泡液体积时，对于悬浮在浸泡液中未完全浸入的样品面积如何计算？几个问题，想和大家共同探讨！

求助食品包装检测标准，谢谢！！！！！！！！！！！！！

食品包装溶剂残留GB/T 10004—2008用什么色谱柱检测？我用DB—624，DB—WAX，20mg/L的标准品，顶空进样，出来的峰最低只有10响应值，没法做成曲线，应该用什么色谱柱啊？

食品包装检测的重点是什么？重点需要哪些检测设备？进行QS强制认证的意义是什么？请各位多多赐教！

食品包装都检测哪些项目？

在大家空前重视食品安全之时,食品包装安全问题也成为近期关注热点。日前,欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量,规定了食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值必须低于0.6毫克/公斤。有食品专家指出,当前我国90%以上的食品包装中含苯,而苯类物质正是世界公认的致癌物质。　　食品包装苯含量难控制　　苯类物质一直以来被公认为是致癌物质,但苯类又是树脂材料的良好溶剂,它具有溶解能力强、挥发速度快、价格便宜等优点,因此被广泛用于树脂的溶剂,在包装中主要用于复合包装材料粘合剂和塑料印刷油墨的溶剂。　　中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会秘书长文秀松表示,我国允许微量使用含苯等有害物质的食品包装材料,但这种微量控制难以做到。当前我国90%以上的食品包装中含苯已是不可避免的。另外,由于食品软包装多是复合材料,复合材料中必须用胶水,其中芬香族和脂肪族胶水中的杂质很多,遇到高温蒸煮的时候,这些有害物质就都会游离出来,渗入食品当中。　　包装不安全导致食品不安全　　“从食品安全的角度来讲,食品包装材料的不安全会直接导致食品的不安全。”国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮认为,食品包装材料是一种“隐形添加剂”。食品安全问题既包括食品的生产安全,也包括其经营安全；既包括人体摄取食物后的现实安全,也包括其未来安全；既包括食品本身安全,也包括食品包装材料安全。　　近年发生的一次次食品安全事件,让国人开始关注食品添加剂的安全使用。但董金狮认为,生活中很多包装材料都可能含有有毒有害物质,但由于这些有害物质的释放和迁移大部分是隐、慢性的,不为人察觉,有的还需要一定温度、湿度等条件,因此往往被人忽视。　　实际上,发达国家早就采取了多种措施来注意规避食品包装中潜在的危险。“您的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!”这是加拿大联邦食品检验局常常提醒消费者的一句话。据专家介绍,在加拿大,温度在50℃以上的食物,是不能用普通的食品塑料袋来装的。食品包装上必须注明可以达到的最高温度。在英国,食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控,不仅要求包装必须有合格标签,还要明确标上包装的耐热温度。　　食品包装安全监管盲区多　　此外,欧盟此次新出台的要求,有意将印刷油墨加入到受特定法规控制的材料和制品内容中。今后,“雀巢液态奶由于包装油墨污染而被召回”的类似事件将有望被杜绝。　　文秀松表示,食品包装印刷中上色所用的各种油墨中也含有铅、铬等重金属。因此,印刷油墨的卫生安全直接关系到食品安全和人们的健康。然而,我国在印刷油墨方面的法规却仍处于真空状态。　　董金狮也指出我国目前对食品包装安全监管的盲区。目前,国家食品包装法律法规不健全,执法依据不足,管理不到位,国家对允许使用的原料作了规定,不允许使用的材料规定的不清楚,而且在成品中也不检测,使一些不法生产和包装企业有机可乘。食品包装行业发展快,现行标准欠缺,不够明确、细致,并且缺少某些重要指标。国家食品包装卫生标准滞后,包装设计不科学,达不到保护食品的功能。　　食品出口或受阻　　在提醒消费者关注食品包装背后的食品安全问题的同时,专家们也警告我国的食品包装及相关食品出口企业应谨慎对待可能出现的新的“绿色贸易壁垒”。　　“现在是敏感时期,出口企业需要谨慎。在经济不乐观的时候,不自觉地就会走向贸易保护主义。”中国社科院世界经济与政治研究所经济发展研究室博士对记者表示,不排除其用一些非经济手段来阻碍你的出口,然后达到对国内产业的一些保护。当然肯定也有出于食品安全考虑,但后者存在的可能性还是很大,不排除有这种倾向。　　对此,有关部门也提醒企业尽可能规避出口风险,相关部门也会及早制定修订相关食品包装材料成分的迁移限量规定和检测方法,辅助企业通过进口国食品包装环保法规的严格检验,尽可能规避出口风险。　　■小知识　　先闻后看确保保鲜盒安全　　近年来随着生活水平的提高,人们用保鲜盒来包装、储藏、或加热食物已逐渐成为一种时尚潮流。但这些保鲜盒既“养眼”又实用,使人们忘记了去关心“这些保鲜盒是否合格”。　　专家提醒,消费者购买保鲜盒前,可以从如下两个方面,就可以大体了解所要购买的保鲜盒是否安全。首先,可闻闻保鲜盒是否散发出异味,异味多为散发放射性有害物质,经微波加热更会释出多种有毒成分,会对消费者健康造成不良影响；其次,可看看保鲜盒是否光洁透明、且手感光滑。如果保鲜盒的加工程序及原材料质量符合标准,则生产出来的保鲜盒,理应光洁透明、手感光滑且绝无异味,为微波加热设计的保鲜盒,还应能耐高温、持久不变形。　　另外,消费者应尽量选用各个品牌的正货商品,除了产品质量有所保证外,就算万一出现了质量问题,也可向生产商讨个说法。

食品包装材料的物理性检测对于食品企业自身感觉重要吗？比如密封性能，阻隔性能，机械强度等方面的检测。