空气喷射筛由操作面板、筛盘、标准筛、喷嘴、电机及吸尘器组成。操作面板现在国际上最流行的是触屏面板。筛盘一般是为适应8英寸标准筛的,也就是直径为203毫米的标准筛,在中国内一般选用直径为200毫米的标准筛。喷嘴可以选用不锈钢的,使得空气喷射筛更适用于食品、药品或化学品的筛分。电机直接控制喷嘴的转速,可以针对不同的物料调节速度。吸尘器是用来产生负压,帮助筛分的。更多关于气流筛的知识请访问我们的网站空气喷射筛。
RT:微晶纤维素的膨胀度测定用的测定管是什么样的?
各位专家:请问谁知道结晶度为100%的纤维素的熔融热是多少?非常感谢!
清洗原理: 干冰清洗技术也称干冰冷喷射清洗技术。是利用极低温的干冰颗粒,在压缩空气作用下,喷射向处理物,使其表面污垢急剧冷冻至脆化及爆裂。当干冰颗粒钻进 污垢的裂缝后,随即汽化,其体积膨胀近600倍,从而把污垢带离物体表面。第一是利用冲击剥离污垢;第二是利用温差使剥离提升;第三是利用干冰升华作用清 除附着物。 清洗方法: 以液体二氧化碳为原料,通过干冰颗粒机制取干冰颗粒,再将其装入干冰喷射清洗机中,由喷射机专用喷枪将干冰颗粒喷射至待清洗物体表面,实现清洗。 清洗特点: 比喷沙和高压清洗更具优越性。首先它无二次污染,便于在线操作和缩短废弃物清扫时间;其次能清除橡胶模具、塑料模具以及夹缝油污等难清除的污垢。 能带电清洗输变电设备。 典型应用: 一,轮胎模具、塑胶模具、金属压铸模具等多种模具表面污垢的在线清理。 二,石化炼油厂加热炉(热媒炉)结垢吹除清理。 三,涡轮机叶片不拆卸清理除垢。 四,食品烘烤生产线的清理除污。 五,精密印刷机械油墨的清理。 干冰清洗设备组成: 低温贮槽:贮存液体二氧化碳。 干冰颗粒机:制取干冰颗粒。 干冰清洗机:喷射干冰颗粒。 空气压缩机:提供干燥气源。 干冰冷藏箱:贮存、运输干冰颗粒。 在核工业这个特殊行业中,核废料的处理是世界各国专家面临的最大难题。核工业设备的清洗要求十分严格,很多常规的工业清洗方法,如喷沙等清洗方法不适宜,因为要污染清洗介质,形成新的核废料,会增加更多的核废料,给处理核废料增加更大的工作量。 干冰清洗却不同,因为干冰清洗介质是干冰颗粒,它喷射到被清洗物体,完成清洗任务后,已经变成为二氧化碳气体,不存在新增加污染介质的问题,需要进一步处理的介质仅仅为有核污染的被清洗物体上的积垢等废料 所以干冰清洗是核工业的首选清洗方式。目前,国际上清洗核设施多采用干冰清洗方法,特别是在法国,它们的所有核电站设施全部采用干冰清洗技术清洗。
谁能帮忙给我一个显微粒度分析测量软件,急需。十分感谢!!!
[em0909]大侠们,我现在利用红外进行纤维素的结晶度计算,需要确定峰面积,但是对于峰起始、终止点无法确定,同时对于仪器(美国PE公司2000型)使用规程也不大了解,希望有使用过相关仪器的给予赐教~
也需要活化吗?薄层谱法标准操作规程。薄层色谱法,系将适宜的固定相涂布于玻璃板、塑料或铝基片上,成一均匀薄层。待点样、展开后,与适宜的对照物按同法所得的色谱图作对比,用以进行药品的鉴别、杂质检查或含量测定的方法。1.仪器与材料(1)玻板 除另有规定外,用5cm×20cm,10cm×20cm或20cm×20cm的规格,要求光滑、平整、洗净后不附珠,晾干。(2)固定相或载体 最常用的硅胶G、硅胶GF254、硅胶H、硅胶HF254,其次有硅藻土、硅藻土G、氧化铝、氧化铝G、微晶纤维素、微晶纤维素F254等。其颗粒大小,一般要求直径为10~40μm。薄层涂布,一般可分无黏合剂和含黏合剂两种;前者系将固定相直接涂布于玻板上,后者系在固定相中加入一定量黏合剂,一般常用10%~15%煅石膏(CaSO4•2H2O在140℃加热4小时),混匀后加水适量使用,或用羧甲基纤维素钠水溶液(0.5%~0.7%)适量调成糊状,均匀涂布于玻板上。也有含有一定固定相或缓冲液的薄层。(3)涂布器 应能使固定相或载体在玻板上涂成一层符合厚度要求的均匀薄层。(4)点样器 同纸色谱法项下。(5)展开室 应使用适合薄层板大小的玻璃制薄层色谱展开缸,并有严密的盖子,除另有规定外,底部应平整光滑,应便于观察。2.操作方法(1)薄层板制备 除另有规定外,将1份固定相和3份水在研钵中向一方向研磨混合,去除表面的气泡后,倒入涂布器中,在玻板上平稳地移动涂布器进行涂布(厚度为0.2~0.3mm),取下涂好薄层的玻板,置水平台上于室温下晾干,后在110℃烘30分钟,即置有干燥剂的干燥箱中备用。使用前检查其均匀度(或通过透射光和反射光检视)。(2)点样 除另有规定外,用点样器点样于薄层板上,一般为圆点,点样基线距底边2.0cm,样点直径及点间距离同纸色谱法,点间距离可视斑点扩散情况以不影响检出为宜。点样时必须注意勿损伤薄层表面。(3)展开 展开缸如需预先用展开剂饱和,可在缸中加入足够量的展开剂,并在壁上贴二条与缸一样高、宽的滤纸条,一端浸入展开剂中,密封缸顶的盖,使系统平衡或按正文规定操作。 将点好样品的薄层板入展开缸的展开剂中,浸入展开剂的深度为距薄层板底边0.5~1.0cm(切勿将样点浸入展开剂中),密封缸盖,待展开至规定距离(一般为10~15cm),取出薄层板,晾干,按各品种项下的规定检测。(4)如需用薄层扫描仪对色谱斑点作扫描检出,或直接在薄层上对色谱斑点作扫描定量,则可用薄层扫描法。薄层扫描的方法,除另有规定外,可根据各种薄层扫描仪的结构特点及使用说明,结合具体情况,选择吸收法或荧光法,用双波长或单波长扫描。由于影响薄层扫描结果的因素很多,故应在保证供试品的斑点在一定浓度范围内呈线性的情况下,将供试品与对照品在同一块薄层上展开后扫描,进行比较并计算定量,以减少误差。各种供试品,只有得到分离度和重现性好的薄层色谱,才能获得满意的结果。
科技日报讯 据物理学家组织网8月18日报道,由西澳大利亚州16位物理学家组成的团队宣布,在测量科学中一项突破性的新技术打破了量子测量屏障,探测到黑洞形成时喷射的引力波。该研究结果发表在最新一期的《自然·光子学》上。 引力波具有很强的穿透能力,因此它们可使科学家直接观测到超新星爆炸、伽马射线暴和其他大量隐藏宇宙秘密的信息。由于引力波是黑洞并合时爆发喷射的唯一放射线,故研究人员将可首次直接观测到黑洞。该团队带头人大卫·布莱尔教授说:“引力波天文学将成为新的可能真的彻底改变我们对于宇宙认识的天文学,而探测引力波将打开调查宇宙的新途径。这将使我们能够‘听’到大爆炸,以及‘看’到整个宇宙中黑洞的形成。” 根据相对论可知,高速运动的物体和宇宙中大质量的天体碰撞都会产生极强的引力波,当这些引力波传到地球上时会变得微乎其微,因此科学家采用灵敏度极高的激光干涉仪测量空间和时间引力的涟漪。该检测器有一对长4公里的臂,这两条臂封闭在直径1.2米的真空管中,互相垂直呈L形,其上挂有两面高反射率的镜子。 当激光打入到仪器长臂后,激光束在镜子之间来回反射,并被一个振动隔离系统隔绝掉不相干的振动。科学家对此进行由于光程差引起的微小变化的检测,其微小变化仅仅有质子直径大小。该引力波探测器的另一新技术称为“量子挤压”,允许研究人员消除很多由于量子波动所造成的“噪音”。 研究人员说,这证明了物理学家认为会限制灵敏度的量子屏障是可以克服的。这种新的设备允许打破量子测量屏障,这一重大突破使他们更加有信心在短短几年内开始直接测量时空涟漪。而这些仪器代表了新技术的巅峰之作。 研究人员说,他们已经创建了有史以来最完美的反射镜;得到了曾经使用过的任何测量系统中最强大的激光;得到了一个真空管。通过这些新的技术,他们可以测量到历来被测量的最小数量的能量。(华凌) 《科技日报》(2013-08-21 二版)
2021年7月29日[align=center][font='宋体'][size=28px][color=#000000]微晶纤维素[/color][/size][/font][/align][align=center][font='宋体'][size=18px][color=#000000]黄晓昕[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=18px][color=#000000]摘要:[/color][/size][/font][font='黑体'][size=18px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素是一种食品添加剂,也可用于材料等方面。微晶纤维素[/color][/size][/font] [font='宋体'][size=16px][color=#000000]制备较简单,无毒无刺激,机械强度优良。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=20px][color=#000000]1 [/color][/size][/font][font='黑体'][size=20px][color=#000000]微晶纤维素的理化性质[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]microcrystalline cellulose[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])是纤维素通过化学法或生物法降解后得到的白色或近白色固体产物,是一种性能优良的高分子化合物,其制备原料主要是纤维素含量较高的植物纤维原料。微晶纤维素不仅具有流动性强、绿色无污染和热稳定性好等特性,还具有亲水性能好、高杨氏模量和生物相容性好等优点。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素是一种呈粉末状或者短棒状的高分子化合物,平均聚合度达到极限聚合度值[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]15[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]375[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]粒径范围为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]200 [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]μ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],无味,流动性强但不具有纤维性[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在水介质中经强剪切作用后具有生成凝胶体的能力[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]其分子中主要由结晶区构成,故其结晶度较高,一般为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]55%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]80%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],高于原纤维素[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]晶型类型一般为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Ⅰ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]型纤维素[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]晶胞中心与四角分子链按同一方向平行排列[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在稀碱溶液中部分溶解、润涨。微晶纤维素具有赋型、粘合和吸水膨胀等作用。研究表明,纤维素的结晶度越高,其韧性和拉伸性越好,因此微晶纤维素具有较好的力学性能[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素的重复单元为葡萄糖结构,通过β[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]-1,4[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]糖苷键连接而成。不同原料得到的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的聚合度差别较大。[/color][/size][/font][/align][align=center][font='宋体'][size=16px][color=#000000]不同纤维素原料所得的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的平衡聚合度[/color][/size][/font][/align][table][tr][td=2,1][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]纤维素来源[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]的平衡聚合度[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,6][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]天然纤维[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]精制棉[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]250[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]200[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]未漂白亚硫酸盐木浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]400[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]250[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]漂白亚硫酸盐木浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]280[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]200[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]漂白硫酸盐木浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]190[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]140[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]球磨木制纤维素[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]100[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]80[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]丝光纤维[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000] (18% NaOH, 20℃, 2h)[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]90[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]70[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]再生纤维[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]轮胎帘子线[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]30[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]15[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]丝线[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=left][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]50[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]~[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]30[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][/table][align=center][font='宋体'][size=12px][color=#000000]注[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]实验条件[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]温度[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]105℃ HCl 2.5mol/L [/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]时间[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]15min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=12px][color=#000000]。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的比表面积可根据氮气吸附和水蒸气吸附的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]BET[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]法[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000](Brunner-Emmett-Teller method) [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]测定。在水蒸气吸附时[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]由于氢键力较弱[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]当[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]浸没在水中时[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]氢键极易被破坏。所以用不同方法和不同处理方式得到的比表面积不相等。由氮气吸附法直接得到的是有效面积[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]而由水蒸气吸附法得到的是内在表面积。其中以氮气吸附时还采用溶剂置换[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]且比表面积[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] ([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水蒸气吸附法[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]) [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]与无定形区的含量成正比。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]可压性是指粉状体被压制成形的可能性和压缩物的坚实程度[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]一般以片剂的硬度衡量可压性。林均柱等研究了不同[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]C[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]样品既不同粒度的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在不同压力下压制的片剂硬度[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]指出同一种原料[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]其片剂的强度随压力升高而提高。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]对于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的流动性一直存在两种不同的观点。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Fox[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]等提出微晶纤维素[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Avicel[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]型是自由流动的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]而[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Mendll, Bolhuis[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]和[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Lerk[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]却认为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Avicel PH101[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]和[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]PH102[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]流动性差。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Marshall[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]研究了[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]Avicel PH101, PH102, PH103, PH105[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]后认为没有一种是自由流动的。其中[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]PH102[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]流动性最好[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], PH105[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]流动性最差[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]这是因为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]PH102[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]由大量不规则的质点形成了粒状粉末[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]所以粘结性小[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]而[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]PH105[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]主要是由小棒条状颗粒组成[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]这些颗粒连锁[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]阻碍了[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的流动。颗粒的大小对流动性也有很大的影响[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]颗粒越大[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]粒间摩擦力小[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]流动性好。因此[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]颗粒的大小和形状在很大程度上决定了[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的流动性。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]吸水值[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] (WRV) [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]是[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在水中润胀程度的标志。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]WRV[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]与由不同原料、不同处理方式所制备的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的形态结构[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]具有不同的物理性质[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]可见[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]对[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]WRV[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]影响最大的不是粒径[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]而是颗粒的大孔体积[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]大孔体积越多[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], WRV[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]就越大。这主要是因为在大孔中保留了大量的粒子间结合水[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在测定[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]WRV[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]时这部分结合水起了决定性的作用。[/color][/size][/font][/align][align=center][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的吸水值与形态结构的关系[/color][/size][/font][/align][table][tr][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]品名[/color][/size][/font][/align][/td][td=1,3][/td][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]浆种[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粒径[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]大孔[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]中孔[/color][/size][/font][/align][/td][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]WRV/%[/color][/size][/font][/align][/td][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]处理方式[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]/μm[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]体积[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]体积[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]/cm[/color][/size][/font]3g-1[/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]/cm[/color][/size][/font]3g-1[/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]Heweten[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]10HL[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]棉浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]42[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.61[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.052[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]53[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]20HL[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]棉浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]35[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.98[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.065[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]116[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]40HL[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]棉浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]30[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.48[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.062[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]58[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]喷雾干燥[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]Filtrak[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]FNA[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]棉浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]79[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.2[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.059[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]48[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]FNS[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]棉浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]66[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.36[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.057[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]52[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]FND[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]棉浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]24[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.89[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.06[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]128[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]Heweten[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]10HZ[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]木浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]26[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.99[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.092[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]99[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]20HZ[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]木浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]36[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]1.21[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.081[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]111[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]粉碎[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]40HZ[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]木浆[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]38[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]1[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]0.089[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]82[/color][/size][/font][/align][/td][td][align=center][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]水解[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='arial unicode ms'][size=13px][color=#000000]喷雾干燥[/color][/size][/font][/align][/td][/tr][/table][align=left][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素也具有较好的可降解性,其降解类型主要分为六种,分别为酸性降解、碱性降解、氧化降解、热降解、微生物降解和机械降解。其中酸性降解是最常见的降解方式,其经酸降解后可用于制备葡萄糖或纳米纤维素。在溶解性方面,微晶纤维素中含有的较多分子间和分子内氢键使得其不易溶解于水和丙酮等有机溶剂,但可溶解在稀碱溶液、铜胺溶液和一些其他溶剂体系中,如离子液体体系、低共熔溶剂体系和氢氧化钠[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]/[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]尿素体系等。微晶纤维素溶解后主要应用于制备可替代黏胶纤维的再生纤维和新型的功能纤维素基材料(纳米纤维素、气凝胶)。在化学改性方面,由于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素分子中含有较多的羟基,在不同的条件下可对其进行氧化、醚化、酯化、乙酰化和接枝共聚等改性。经改性后的微晶纤维素具有较好的生物相容性以及可加工性,可广泛应用于功能性复合材料等领域,如经氧化改性后得到的微晶纤维素([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]C-6[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]羧基纤维素)可用于制备医用止血材料;经醚化改性后的微晶纤维素可用于制备纤维素醚荧光材料。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=20px][color=#000000]2 [/color][/size][/font][font='黑体'][size=20px][color=#000000]微晶纤维素的原料及制备[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=18px][color=#000000]2.1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=18px][color=#000000]原料[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素主要以天然植物作为生产原料,棉花和木浆的纤维素含量较高,目前已成为工业化生产微晶纤维素的主要原料。然而,随着家具行业、制浆造纸工业、纺织工业等行业对木材和棉花需求量的增加,一些其他类植物纤维原料也被用于制备微晶纤维素,如草类植物、竹类植物、麻类植物以及一些农林废弃物等。。与木材原料相比,这些原料具有廉价、易得、木质素含量少和生长周期短等优点,可在一定程度上降低微晶纤维素的生产成本。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]一般通过生物法或化学法去除纤维素原料的大部分无定型区来制备。目前制备微晶纤维素常用的方法主要是酸水解法和生物酶法。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=20px][color=#000000]2.2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=20px][color=#000000]制备过程[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=18px][color=#000000]2.2.1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=18px][color=#000000]酸水解法[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]酸水解纤维素是制备微晶纤维素的最常用方法,具有成本低、耗时短、得率高、制备方法成熟且能实现工业化生产等优点。其原理为在酸性条件下,纤维素结构中的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]β-1,4[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]糖苷键发生裂解,无定型区逐渐被去除,纤维素分子被降解至极限聚合度形成微晶纤维素。但由于酸自身的特殊性质,酸水解法制备微晶纤维素目前也存在设备被腐蚀、废液难处理、制备过程中耗水量大等缺点。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]影响酸水解法制备微晶纤维素的因素主要有:酸的种类、酸解时间、纤维素与酸的固液比、酸的浓度以及制备过程中用到的辅助手段。这些因素会影响微晶纤维素的得率、粒径、热稳定性、聚合度、纯度和结晶度等性质。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]酸水解法制备微晶纤维素使用的酸可以是液态酸如盐酸、硫酸和磷酸等,或者是固体酸磷钨酸([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]HPW[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])等,其中盐酸和硫酸是酸水解法中最常使用的酸。与硫酸相比,盐酸制备的杂木微晶纤维素的聚合度和热稳定性更高。利用硫酸、盐酸、硝酸和硫酸[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]/[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]盐酸混合酸分别酸解制备芦苇[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],结果表明酸的种类不会影响[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的形态,制备的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]MCC[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]均为短棒[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]状,但与盐酸(或硝酸)相比,硫酸制备的微晶纤维素的结晶度较低。利用不同浓度硫酸酸解棉布制备微晶纤维素的结果表明,与低浓硫酸([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]35%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])相比,高浓硫酸([/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]64%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])制备的微晶纤维素具有更细的粒度和更低的模量。采用盐酸酸解制备微晶纤维素时,影响微晶纤维素得率的各因素影响程度由大到小的顺序为:酸解温度[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000][/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]盐酸浓度[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000][/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]酸解时间,在最优条件下微晶纤维素的得率可达[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]54.34%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=18px][color=#000000]2.2.2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=18px][color=#000000]生物酶法[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]生物酶法是制备微晶纤维素的一种新型方法,使用的生物酶主要是纤维素酶,其原理为纤维素酶中的内切酶在一定条件下可以使纤维素分子中无定型区[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]内的分子链发生断裂,形成主要由结晶区构成的纤维素分子,进而得到微晶纤维素。与酸水解法相比,生物酶法制备微晶纤维素具有化学药品用量少、制备过程绿色环保等优势,但由于纤维素酶的特殊性,存在制备成本较高、效率低和制备过程中工艺条件要求苛刻等缺陷。生物酶法制备微晶纤维素的过程中,主要影响因素为:酶用量、酶解温度、酶解时间和酶解时的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]p H[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]值。研究发现生物酶法制得蔗渣微晶纤维素时,各因素对微晶纤维素得率的影响程度由大到小的顺序为:酶用量[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000][/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]酶解时的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]pH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]值[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000][/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]酶解温度。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=20px][color=#000000]2.3[/color][/size][/font][font='宋体'][size=20px][color=#000000]制备过程[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在微晶纤维素的制备过程中,干燥方法主要[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]有喷雾干燥法、鼓风干燥法、冷冻干燥法和真空烘箱干燥法等,可通过控制干燥过程改变微晶纤维素的粒径分布、水分含量、黏合能力,使微晶纤维素的部分性质达到商业级标准。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=20px][color=#000000]3 [/color][/size][/font][font='黑体'][size=20px][color=#000000]微晶纤维素的应用[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素应用范围广。因其密度小、结晶度高、比表面积大、模量高且易进行化学改性,已成为制备复合材料的热选原料。参与制造水溶性复合膜时,这种复合薄膜在水中降解仅需[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]60 s[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],可大大减轻塑料对环境的污染。此外,氧化微晶纤维素的添加可使水溶性复合膜的拉伸强度提高。参与制造硬质聚氨酯泡沫时,可提高抗压强度和热稳定性。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素是一种可再生的多糖化合物,研究表明,将其酸解后经催化加氢可制备乙二醇、甘油、[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1,2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]丙二醇和山梨醇等多元醇化合物,可有效缓解石化资源短缺所引发的能源危机,还能降低其带来的环境污染问题。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素具有绿色无毒等特性,且与人类日常摄入的膳食纤维组分相同,常作为添加剂应用于各类食品中,可起到防沉、增稠和改善食物口感等作用。能使高筋粉纤维面包的硬度减小、质感增加。微晶纤维素是食品中非营养部分[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]用作健康食品中的食用纤维。作为功能食用纤维[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素可起到诸多保健作用。微晶纤维素有吸油特性[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000], [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]所以粉末化的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素还被用作香精和香料油的载体。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]可[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]用于某些挤出食品的助流剂。胶体状微晶纤维素的多功能性表现在[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]乳化和泡沫稳定性[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]高温下稳定性[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]非营养性填充物和增稠剂[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]液体的稳定和胶化剂[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],在乳液中加入一定量的微晶纤维素后,微晶纤维素和水以氢键形式形成的三维网状结构会使水相被增稠,能有效防止乳液中不溶性颗粒的沉降[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改善食品结构[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]悬浮剂[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]冷冻甜食中控制冰晶形成。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]用作油炸牛肉饼的添加剂时,当微晶纤维素添加量为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],牛肉饼具有最好的感官评价值,相对于原牛肉饼,添加了微晶纤维素的牛肉饼具有多汁和脂肪状口感等特点,原因是微晶纤维素[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]表面没有净电荷的结晶,形成了一种可填充肉纤维的颗粒凝胶网络,且微晶纤维素颗粒在加热过程中不会引起蛋白质网络的干扰。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素无味无毒、易崩解且不会与药物发生反应,是制药工业中的一种重要辅料,具有黏合药物成分促进药品成型、分解药物组分和增强药品强度等作用,主要作为赋形剂、填充剂和药物释放改性剂等用于药物片剂、药物颗粒和药物胶囊等药品的制备中。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]添加得当可提高累计释药率。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=20px][color=#000000]4[/color][/size][/font][font='黑体'][size=20px][color=#000000]微晶纤维素的检测及使用标准[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]维素使用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]GB 1886.103-2015[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]方法检测。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]鉴别:[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]38[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]μ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的空气喷嘴过筛[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]未过筛量大于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],将[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]30g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样溶于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]270mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水;否则将[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]45g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样溶于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]255mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水。在高速捣碎机[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]18000r/min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]混合[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]混合液,移入[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]刻度量筒静置[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3h[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。取上层液[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]滴几滴碘试液,出现蓝色则有。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]碳水化合物含量(以纤维素计,以干基计)的测定:[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试剂和材料:稀硫酸、[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.5mol/L[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]重铬酸钾溶液、[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.1mol/L[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]硫酸亚铁铵标准滴定液、[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1,10-[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]菲罗啉[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]亚铁指示液。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]步骤:取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]125mg[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样,用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]25mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水移入锥形瓶。加[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]50.0mL 0.5mol/L[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]重铬酸钾溶液,混合后加入[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]硫酸[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],加热至沸。室温静置[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]15min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],水浴冷却,定容[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]至接近[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]250mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],冷却至[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]25[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]℃,定容至[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]250mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]50.0mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],滴[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2~3[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]滴[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1,10-[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]菲罗啉[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]亚铁指示液。用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.1mol/L[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]硫酸亚铁铵标准液滴定,分别记录试样和空白的滴定标准液消耗量[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]V[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]、[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]V[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000](mL)[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。按公式:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]w=(V[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]-V[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]×[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3.38/125[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]×[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]计算。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]pH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的测定:[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]称取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样,加[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]40mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水,振摇[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],离心分离。用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]pH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]计按[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]GB/T 9724[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]规定的方法测定上清液的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]pH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水溶物的测定:[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]称取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样,精确至[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.0001g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],与[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]80mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水摇匀。振摇[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]10min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],将试样溶液经滤纸滤入已知质量的蒸发皿中,滤液于蒸汽浴上蒸发至干,再在[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]105[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]℃下干燥[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1h[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],冷却称重。按公式:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]w=(m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]-m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000])/m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]×[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]计算。其中,[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]:干燥后蒸发皿连同干燥物的质量,克[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000](g)[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000];[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]:蒸发皿的质量,克[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000](g)[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000];[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]m[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试样的质量,克[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000](g)[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]微晶纤维素的最新用量标准为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]GB 2760-2014[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。只有食品名称为稀奶油的食品有用量规定,最大使用量为“按生产需要适量使用”。而在[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2011[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]版的标准中,可查到的部分为:植脂性粉末、稀奶油[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],最大使用量为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20g/kg[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000];冰淇淋,[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]40g/kg[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000];高纤维食品、面包,[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20g/kg[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=18px][color=#000000]参考文献:[/color][/size][/font][font='宋体'][size=18px][color=#000000] [/color][/size][/font][/align][align=left][1] [font='宋体'][color=#000000]徐永建[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]刘姗姗[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]微晶纤维素的现状及其前景[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]黑龙江造纸[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2009,37(01):6-8.[/color][/font][/align][align=left][2] [font='宋体'][color=#000000]陆红佳[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]郑龙辉[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]刘雄[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]微晶纤维素在食品工业中的应用研究进展[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]食品与发酵工业[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2011,37(03):141-145.[/color][/font][/align][align=left][3] [font='宋体'][color=#000000]3][/color][/font][font='宋体'][color=#000000]李金宝[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]马飞燕[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]修慧娟[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]等[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]碱预处理对制备微晶纤维素的影响[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]中国造纸[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2020,39(1):26-32.[/color][/font][/align][align=left][4] [font='宋体'][color=#000000]朱斌[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]曾淼[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]刘林[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]等[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]微晶纤维素的制备及在医药工业上的应用[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]广东化工[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2017(8):108-109[/color][/font][/align][align=left][5] [font='宋体'][color=#000000]张美云[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]王静[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]李金宝[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]等[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]不同干燥方式对微晶纤维素性能的影响[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J]. [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]陕西科技大学学报[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2017,35(3):14-17.[/color][/font][/align][align=left][6] [font='宋体'][color=#000000]颜家强[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]戢德贤[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]杨桂花[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]罗士余[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]张凯[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]陈嘉川[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]微晶纤维素的制备方法及其应用领域概述[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]中华纸业[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2021,42(10):8-13.[/color][/font][/align][align=left][7] [font='宋体'][color=#000000]吴海超[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]岳成斌[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]宋永明[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]释放改性剂对聚己内酯[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]-[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]布洛芬贴片可打[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]印性及释药性能的影响[/color][/font][font='宋体'][color=#000000][J].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]东北林业大学学报[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],2021,49(2):117-122.[/color][/font][/align][align=left][/align]
纳米纤维素喷金后看不到纳米纤维丝,看到的都是块状和颗粒状,这是为什么,是喷的金的尺寸太大还是应该换别的材料?
我想用毛细管乌式粘度计测纤维素的分子量,第一次用。查了下资料,知道水溶性的高分子测量步骤,但是纤维素不溶于水,只能用二甲基乙酰胺(DMAC)/LiCl 做溶剂。请问哪位做过类似的,具体操作跟水溶性的高分子测量一样的吗?谢谢了。还有,那个粘度换算公式:η=KM[sup]α[/sup],其中测量温度是20度,溶剂是DMAC时的K和α值是多少啊?
纤维素纤维具有耐碱性,但含碱棉纤维能与空气中氧气发生强烈的氧化作用;液氮对纤维素纤维有溶胀作用;铜氨氢氧化物对纤维素有溶解作用;耐酸性差,易发生水解降解;对氧化剂不稳定,能被一些氧化剂氧化;抗热性较好,光照作用有光解作用和光敏作用等。
有奖问答’对错题:纤维素纤维的酯化反应:纤维素硝酸酯、纤维素醋酸酯; 纤维素纤维的醚化:纤维素乙基醚、纤维素羧甲基醚。( )
有谁知道食品添加剂 羧甲基纤维素钠纯度的检测方法呀?为什么我只查到洗涤剂中羧甲基纤维素钠的纯度的检测方法,而在食品添加剂羧甲基纤维素钠钠的标准里,并没有关于纯度的检测项。有谁知道方法或相关标准吗?有的话,麻烦上传或分享一下,万分感谢!!!!!!
你们检水用的滤膜是硝酸纤维素还是醋酸纤维素膜?纯化水和注射用水的微生物限度
序号:1题目:纤维素溶剂的研究进展作者:谢飞 齐美洲 代琛 李文江期刊:合成纤维日期:2010链接:http://www.cqvip.com/qk/93196x/201010/35628578.html序号:2题目:纤维素溶剂研究现状及应用前景作者:吴翠玲 李新平 秦胜利期刊:中国造纸学报日期:2004链接:http://www.cqvip.com/qk/84401x/200402/11366611.html
X射线光谱仪测量矿砂中元素,用压片法制样,是不是需要加入粘结剂,我们假设用羟甲基纤维素作为粘结剂,一般加多少合适。谢谢各位
公司现有奥林巴斯CX31生物显微镜一台,配有明美MD50-2摄像头因配套软件为明美摄像头自带软件,无法完成颗粒计数等功能求推荐一个可用于做中药粉末粒度的软件要求:自动计数、区间分布、粒径显示为长度单位(um)求同行大神推荐!!!也欢迎供应商与我联系急急急急急急!谢谢!
醋酸纤维素薄膜是由醋酸纤维素加工制成的。醋酸纤维素薄膜作为是电泳支持体 有以下优点:①电泳后区带界限清晰;②通电时间较短(二十分钟至一小时);③它 对各种蛋白质(包括血清白蛋白,溶菌酶及核糖核酸酶)都几乎完全不吸附,因此无 拖尾现象;④对染料也没有吸附,因此不结合的染料能完全洗掉,无样品处几乎完全 无色。它的电渗作用虽高但很均一,不影响样品的分离效果,由于醋酸纤维素薄膜吸 水量较低,因此必需在密闭的容器中进行电泳,并使用较低有电流避免蒸发。 醋酸纤维素薄膜电泳已经广泛用于血清蛋白,血红蛋白,球蛋白,脂蛋白,糖蛋 白,甲胎蛋白,类固醇及同工酶等的分离分析中,尽管它的分辨力比聚丙酰胺凝胶电 泳低,但它具有简单,快速等优点。根据样品理化性质,从提高电泳速度和分辨力出 发选择缓冲液的种类,pH和离子强度。选择好的缓冲液最好是挥发性强,对显色或紫 外光等观察区带没有影响,若样品含盐量较高时,宜采用含盐缓冲液。例如血清蛋白 电泳可选用pH8.6的巴比妥缓冲液或硼酸缓冲液;氨基酸的分离则可选用pH7.2的磷酸 盐缓冲液等。电泳时先将滤膜剪成一定长度和宽度的纸条。在欲点样的位置用铅笔做 上记号,点上样品,在一定的电压,电流下电泳一定时间,取下滤膜,进行染色。不 同物质需采用不同的显色方法,如核苷酸等物质可在紫外分析灯下观察定位,但许多 物质必须经染色剂显色。 醋酸纤维素薄膜电泳染色后区带可剪下,溶于一定的溶剂中进行光密度测定。也 可以浸于折射率为1.474的油中或其他透明液中使之透明,然后直接用光密度计测 定。它的缺点是厚度小,样品用量很小,不适于制备。
粉体在线激光粒度分析系统的设计与实验研究李文涛,任中京 (济南微纳颗粒仪器股份有限公司,济南250100,中国)liwentao0306@163.com,renzhongjing@vip.sina.com 摘要:本文介绍了一种可以对流动颗粒的粒度分布进行实时监测的在线激光粒度分析系统。详细介绍了在线取样系统、密封样品窗口、测试系统、远程通讯系统的设计,该系统能够安全连续性自动化运行,并能够将粒度分布中的关键参数提供给生产线控制系统,对于粉磨分级生产过程的工艺控制具有非常重要的意义。关键字:激光粒度仪;在线监测;系统定制1、 引言在水泥、硅胶等产品生产中,粒径作为其中的一个关键参数,直接影响产品质量。传统上粉体的粒度测试采用人工采制样或机械采制样,加人工实验室化验的方法,这种方法有很多的的缺点:1、取制样误差大,以局部代表整体过程,存在代表性问题;2、不在线,不实时,分析数据严重滞后;3、分析数据对实时生产过程指导意义不大,只能是一种补救措施。激光粒度测试仪器以其快速、准确、重复、方便等特点越来越多地被用于生产控制,随着生产控制的进一步要求,离线测试已经不能够满足要求,为了能够得到连续的粒度测试结果,在线粒度测试系统渐渐成为成为了各大厂家关注的焦点。目前,国际上英国马尔文、德国新帕泰克、中国微纳颗粒等激光粒度仪厂家都推出了粉体在线激光粒度分析仪,本文就针对微纳仪器的粉体在线激光粒度分析系统的设计与实验结果进行深入的探讨。2、 系统构成粉体在线激光粒度分析系统是可用于工业现场的粉体粒度分析系统,各项参数根据客户应用要求量身定制,本系统主要有以下几部分构成:主机系统、供气系统、取样系统、样品分散系统、密封样品窗口系统、回料系统、现场控制柜系统、远程传输与显示系统。本系统的主要功能是可以对流动的颗粒粒度分布进行实时监测,并提供准确的控制信号。系统结构如图1所示。取样器把粉体样品从生产线管道中取出,通过卸料器传给喂料器,喂料器均匀地把样品送入样品分散泵中,分散好的粉体样品通过防堵反吹阀进入仪器主机,在保护气的作用下通过样品窗口,回料泵把测试过的粉体样品送回到生产线管道中。测试过程中主机把测试到的粉体散射光谱实时地传输到现场控制柜,由安装到现场控制柜PC平板中的在线粒度分析软件通过反演运算得到粉体样品的粒度分布,现场控制柜把得到的粒度分布数据一方面通过远程通讯传给中控PC,工作人员可根据粒度分布数据对生产线及时作出调整,也可直接传输给生产线控制系统,直接调整生产线上的设备使其运转到最佳位置。现场控制柜中的PLC系统是整套系统的控制中心,能控制系统上每一个部件的开关,并对系统的运行实时监控,对异常情况及时报警。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015102809294799_01_3049057_3.jpg 图1 系统结构图1、 系统设计3.1 在线取样系统从管道中取出具有代表性的样品是实现粉体粒度在线测试的第一步,根据不同的粉体生产工艺,本设计提供两种取样系统:负压取样和螺旋取样,负压取样主要应用于飞灰式取样,如火力发电厂锅炉尾部烟气飞灰取样,螺旋取样主要应用于粉料的取样,如水泥在空气斜槽中传输过程中的取样。负压取样器由取样管和喷射泵组成,取样管插入工艺管道,通过特殊设计的取样孔从气固两相流中取出具有代表性的样品。喷射泵与取样管相连,可以形成0.04MPa的负压,将取样管中的样品吸出送到主机进行测试,喷射泵采用陶瓷内芯,具有良好的耐磨特性。粉体在管道中传输过程中大小颗粒会产生分层现象,因此应采取多点取样,本负压取样系统为运动式取样,取样器在运动控制箱的控制下从位置1到位置2作往复运动,在运动过程中连续取样,保证了取出的样品具有代表性。粉体运输一般采用气体输送,管道中存在一定的正压力或负压力,螺旋取样器只有在常压下才能正常工作,因此在本设计中加入了旋转卸料阀,能够实现空气密封,保证螺旋取样器的正常工作,取出的样品进入到分散泵中分散后经防堵反吹阀门进入主机进行测试。3.2 密封样品窗口保持主机镜头,探头的洁净是保证在线仪器的连续运行的关键,本设计中采用全密封式样品窗设计,一次保护气对密封玻璃起到气幕保护和吹扫的作用,二次保护气保证密封窗口内的气体压力平衡,避免样品从喷射管中喷出时出现返料现象。3.3 测试系统测试系统主要由主机和软件系统构成。主机系统包括光路部分、电路部分、机械密封部分,光路部分采用反傅立叶变换光路,全量程采用米氏散射理论。电路部分扫描速度1000次/秒, 每秒可显示2个完整粒度分布(用户可调)。仪器符合ISO13320标准,所有接口(采样管,阀门,管道)及主机各个部位均采用夹套式接头方便现场检修。软件系统专门为在线粒度监测系统研制,软件具有形象化的良好的人机界面,操作方便,运行可靠,安全性良好,为用户自行定制输出数据项目提供方便。3.4 远程通讯系统在线激光粒度分析系统的通讯系统构成如下图所示,在线控制系统用于现场测试的自动控制及报警,现场PC为在线粒度测试软件的运行平台,生产控制系统为粉体生产设备的控制系统,中控PC用于数据的显示及远程生产线控制。在线控制系统控制器采用PLC,能够稳定地控制各器件的依次启动和依次关闭,并能够接收粒度分布数据并转换为4-20mA标准信号输出,能够与生产控制系统进行接口,用于生产设备控制,提供完善的报警装置。如果在线设备出现问题则自动报警,并自动采取保护措施。现场PC采用一体式工控机进行数据的采集、处理、并实时显示在线颗粒的粒度分布,与中控室终端采用光纤通讯,能够保证在远距离和电磁干扰的情况下稳定传输数据,http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015102809315868_01_3049057_3.jpg1、 系统应用4.1 现场安装http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015102809324531_01_3049057_3.jpg如图3所示是微纳公司为南京某水泥生产线定制的矿渣微粉在线粒度测试系统现场。本项目目的是为了在线24小时连续监测某公司成品的粒度分布数据,为生产线提供调整依据。本项目分为以下几个系统:1、在线取样系统2、在线分散系统3、在线主机4、在线回料系统5、在线空气净化系统6、在线气体分配系统7、PLC控制系统8、工业PC测试系统(含在线粒度监测系统专用软件)9、远程传输与显示系统4.2 监测数据http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/10/201510280933_571202_3049057_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/10/201510280933_571203_3049057_3.png5、结论针对在线粒度测试方面的技术难点,本文结合微纳仪器在线粒度分析仪器进行了详细的分析研究,初步研究结果表明在线取样技术,封闭样品窗技术,远程通讯技术均满足了粉体粒度在线测试的需求。参考文献 蔡小舒,舒明旭,沈建琪,等.颗粒粒度测量技术及应用,北京:化学工业出版社,2010:128-142 胡荣泽.粒度仪的量化指标.水泥技术,2007(02):69-71.
粘胶还好四十度溶解2.5小时就差不多了,而一些新型再生纤维素纤维,如天丝、丽赛等即使按标准70度20min溶解也不是很充分,果冻状很难抽虑。希望大家能讨论一下各自实验室对于再生纤维素纤维一般都如何定量的
用红外光谱测定纤维素的结晶度,测的的谱图的透光率差距较大,怎么进行基线校正?谢谢
在众多给药剂型中,喷雾剂是比较常见的剂型,仅通过雾化装置借助压缩空气产生的动力使药液雾化并喷出,由于其不含抛射剂,不使用耐压容器,目前应用越来越广泛。在鼻喷剂研究过程中,对于鼻喷剂粒度分布大小有两个因素影响至关重要,即药物配方和喷射装置,下面我们就通过一些模拟实验来看看激光衍射技术如何来体现这些影响因素。 (太多图片及数据图懒得贴了,大家可以点击看到更详细的文字信息!!) 约稿:激光衍射技术在吸入制剂研究中的应用 http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif 现在吸入制剂越来越受到大家的重视,不论是气雾、液雾还是粉雾,不论何种形式,粒度检测毫无疑问都是体外检测中不可或缺的一环。当前医药研发的过程实际上就是跟时间赛跑的一个过程,因此在研发期间如何能够快速对大量配方、喷射装置以及测试条件进行筛选和甄别就显得非常关键。而激光衍射技术恰恰具有快速无损的特性,同时其结果比对性又非常强,能够快速提供大量粒径检测的相关数据,为吸入制剂的研发和生产提供坚实的保障。
粉体在线激光粒度分析系统的设计与实验研究李文涛,任中京 (济南微纳颗粒仪器股份有限公司,济南250100,中国)liwentao0306@163.com,renzhongjing@vip.sina.com 摘要:本文介绍了一种可以对流动颗粒的粒度分布进行实时监测的在线激光粒度分析系统。详细介绍了在线取样系统、密封样品窗口、测试系统、远程通讯系统的设计,该系统能够安全连续性自动化运行,并能够将粒度分布中的关键参数提供给生产线控制系统,对于粉磨分级生产过程的工艺控制具有非常重要的意义。关键字:激光粒度仪;在线监测;系统定制1、 引言在水泥、硅胶等产品生产中,粒径作为其中的一个关键参数,直接影响产品质量。传统上粉体的粒度测试采用人工采制样或机械采制样,加人工实验室化验的方法,这种方法有很多的的缺点:1、取制样误差大,以局部代表整体过程,存在代表性问题;2、不在线,不实时,分析数据严重滞后;3、分析数据对实时生产过程指导意义不大,只能是一种补救措施。激光粒度测试仪器以其快速、准确、重复、方便等特点越来越多地被用于生产控制,随着生产控制的进一步要求,离线测试已经不能够满足要求,为了能够得到连续的粒度测试结果,在线粒度测试系统渐渐成为成为了各大厂家关注的焦点。目前,国际上英国马尔文、德国新帕泰克、中国微纳颗粒等激光粒度仪厂家都推出了粉体在线激光粒度分析仪,本文就针对微纳仪器的粉体在线激光粒度分析系统的设计与实验结果进行深入的探讨。2、 系统构成粉体在线激光粒度分析系统是可用于工业现场的粉体粒度分析系统,各项参数根据客户应用要求量身定制,本系统主要有以下几部分构成:主机系统、供气系统、取样系统、样品分散系统、密封样品窗口系统、回料系统、现场控制柜系统、远程传输与显示系统。本系统的主要功能是可以对流动的颗粒粒度分布进行实时监测,并提供准确的控制信号。系统结构如图1所示。取样器把粉体样品从生产线管道中取出,通过卸料器传给喂料器,喂料器均匀地把样品送入样品分散泵中,分散好的粉体样品通过防堵反吹阀进入仪器主机,在保护气的作用下通过样品窗口,回料泵把测试过的粉体样品送回到生产线管道中。测试过程中主机把测试到的粉体散射光谱实时地传输到现场控制柜,由安装到现场控制柜PC平板中的在线粒度分析软件通过反演运算得到粉体样品的粒度分布,现场控制柜把得到的粒度分布数据一方面通过远程通讯传给中控PC,工作人员可根据粒度分布数据对生产线及时作出调整,也可直接传输给生产线控制系统,直接调整生产线上的设备使其运转到最佳位置。现场控制柜中的PLC系统是整套系统的控制中心,能控制系统上每一个部件的开关,并对系统的运行实时监控,对异常情况及时报警。 图1 系统结构图3、 系统设计3.1 在线取样系统http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512100948_577152_3049057_3.jpg从管道中取出具有代表性的样品是实现粉体粒度在线测试的第一步,根据不同的粉体生产工艺,本设计提供两种取样系统:负压取样和螺旋取样,负压取样主要应用于飞灰式取样,如火力发电厂锅炉尾部烟气飞灰取样,螺旋取样主要应用于粉料的取样,如水泥在空气斜槽中传输过程中的取样。负压取样器由取样管和喷射泵组成,取样管插入工艺管道,通过特殊设计的取样孔从气固两相流中取出具有代表性的样品。喷射泵与取样管相连,可以形成0.04MPa的负压,将取样管中的样品吸出送到主机进行测试,喷射泵采用陶瓷内芯,具有良好的耐磨特性。粉体在管道中传输过程中大小颗粒会产生分层现象,因此应采取多点取样,本负压取样系统为运动式取样,取样器在运动控制箱的控制下从位置1到位置2作往复运动,在运动过程中连续取样,保证了取出的样品具有代表性。粉体运输一般采用气体输送,管道中存在一定的正压力或负压力,螺旋取样器只有在常压下才能正常工作,因此在本设计中加入了旋转卸料阀,能够实现空气密封,保证螺旋取样器的正常工作,取出的样品进入到分散泵中分散后经防堵反吹阀门进入主机进行测试。3.2 密封样品窗口保持主机镜头,探头的洁净是保证在线仪器的连续运行的关键,本设计中采用全密封式样品窗设计,一次保护气对密封玻璃起到气幕保护和吹扫的作用,二次保护气保证密封窗口内的气体压力平衡,避免样品从喷射管中喷出时出现返料现象。3.3 测试系统测试系统主要由主机和软件系统构成。主机系统包括光路部分、电路部分、机械密封部分,光路部分采用反傅立叶变换光路,全量程采用米氏散射理论。电路部分扫描速度1000次/秒, 每秒可显示2个完整粒度分布(用户可调)。仪器符合ISO13320标准,所有接口(采样管,阀门,管道)及主机各个部位均采用夹套式接头方便现场检修。软件系统专门为在线粒度监测系统研制,软件具有形象化的良好的人机界面,操作方便,运行可靠,安全性良好,为用户自行定制输出数据项目提供方便。3.4 远程通讯系统在线激光粒度分析系统的通讯系统构成如下图所示,在线控制系统用于现场测试的自动控制及报警,现场PC为在线粒度测试软件的运行平台,生产控制系统为粉体生产设备的控制系统,中控PC用于数据的显示及远程生产线控制。在线控制系统控制器采用PLC,能够稳定地控制各器件的依次启动和依次关闭,并能够接收粒度分布数据并转换为4-20mA标准信号输出,能够与生产控制系统进行接口,用于生产设备控制,提供完善的报警装置。如果在线设备出现问题则自动报警,并自动采取保护措施。现场PC采用一体式工控机进行数据的采集、处理、并实时显示在线颗粒的粒度分布,与中控室终端采用光纤通讯,能够保证在远距离和电磁干扰的情况下稳定传输数据,http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512100949_577153_3049057_3.jpg 图2 通讯结构图4、 系统应用4.1 现场安装http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512100950_577157_3049057_3.jpg图3 现场安装图如图3所示是微纳公司为南京某水泥生产线定制的矿渣微粉在线粒度测试系统现场。本项目目的是为了在线24小时连续监测某公司成品的粒度分布数据,为生产线提供调整依据。本项目分为以下几个系统:1、在线取样系统2、在线分散系统3、在线主机4、在线回料系统5、在线空气净化系统6、在线气体分配系统7、PLC控制系统8、工业PC测试系统(含在线粒度监测系统专用软件)9、远程传输与显示系统4.2 监测数据http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512100949_577155_3049057_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512100950_577156_3049057_3.jpg图7 粒度分布图图8 粒度数据监控图5、结论针对在线粒度测试方面的技术难点,本文结合微纳仪器在线粒度分析仪器进行了详细的分析研究,初步研究结果表明在线取样技术,封闭样品窗技术,远程通讯技术均满足了粉体粒度在线测试的需求。参考文献 蔡小舒,舒明旭,沈建琪,等.颗粒粒度测量技术及应用,北京:化学工业出版社,2010:128-142 胡荣泽.粒度仪的量化指标.水泥技术,2007(02):69-71.
[font=&]电镜下观察纳米纤维素膜(样本经乙醇梯度脱水,自然干燥),看不到纳米纤维丝,感觉都缠结成网状了?是铺膜的时候浓度太高了吗?[/font]
随着现代航空业的快速发展,巨大的碳排放量成为其不得不面对的软肋。随着国际社会对可持续发展以及二氧化碳减排问题的日益关注,发展新型、清洁、可再生的生物质航空燃料已成为能源领域的重点议题。 近日,中国科学院大连化学物理研究所研究员李宁、中国科学院院士张涛课题组等开发了一条以纤维素为原料制备高密度航空生物燃料的新路线。该路线有望减少二氧化碳排放和对进口原油的依赖。相关成果近日在线发表于《焦耳》。 “传统的以煤、石油和天然气为代表的化石能源,不但储量有限,具有不可再生性,使用过程中还会排放大量的二氧化碳导致气候变暖等环境问题。”论文通讯作者之一的李宁告诉《中国科学报》。为此,他们将目光转向了廉价易得、可再生的生物质原料——纤维素。 纤维素是农林废弃物的主要成分之一,可通过水稻、小麦、玉米、棉花等农作物秸秆以及木屑、落叶、树皮等林业废弃物通过简单的化学处理获得。 据了解,以纤维素为原料合成航空煤油在国外已有一些报道。但迄今为止,这些工作主要集中在以纤维素为原料合成普通航空煤油方面,在高密度航空煤油领域却鲜有进展。 李宁介绍,与普通的航空煤油相比,高密度航空燃料的使用可以在不改变油箱体积的前提下有效地增加飞行器的航程、载荷、飞行速度,可为我国航空煤油的多元化供应提供技术储备。 据悉,这种纤维素基高密度航空生物燃料的制备过程大体分为两步。首先,实验人员通过温和条件下二氯甲烷/水双相体系中的氢解反应将纤维素选择性地转化为2,5-己二酮。之后,实验人员以2,5-己二酮为原料,通过一个双床催化剂体系“一步法”,直接获得碳链长度为12和18的低凝固点多环烷烃的混合物。 论文第一作者、该所博士后刘艳廷告诉《中国科学报》,该混合物具有比常规航空煤油更高的密度和较低的凝固点。它既可以作为现有化石基高密度航空燃料的补充,也可以作为添加剂改善其他航空燃料的性能。 “在实际应用中,我们可以利用高密度航空生物燃料远航程、高载荷的特点,减少长途飞行旅程中的转机次数和航空运输中需要的航班次数,进而降低飞机在起飞和降落过程造成的噪音、二氧化碳以及其他污染物排放,为我国绿色航空事业贡献力量。”他说。 专家表示,此次开发的以纤维素为原料合成可再生高密度航空燃料技术,对于农林废弃物资源利用、减少原油进口依赖度、环境保护等都具有重要意义。 李宁表示,团队未来将通过对溶剂、催化剂以及反应工艺的不断改进,提高该技术经济性并使其变得更加环保、高效。
激光粒度仪在静电喷涂粉末涂料业的应用前言近年来,粉末涂料的应用范围不断扩大,应用者对粉末涂料和涂敷设备的要求也越来越高。现今除了环氧粉末外,又出现了聚酯改性的环氧粉末和聚酯粉末,这样大大提高了粉末涂膜的耐户外性能;在色彩上,目前的粉末涂料的种类更加丰富,能满足不同的需要。因此,粉末涂料已从过去的厚涂膜高性能的防腐用途发展到当前的薄涂膜华丽的装饰用途。是我国粉末涂料品种上一个质的飞跃。粉末涂料当前绝大部分采用静电喷涂工艺—粉末的冷涂敷技术热固化后成膜。粉末涂料的静电喷涂工艺,实质上包括两大部分:粉末涂料的性能和静电喷涂设备(包括喷涂工艺)。这两大部分是相互依存又是相互促进的,只有具有理想的(适合静电喷涂的)粉末涂料,又具备设备良好的静电喷涂设备,才能得到高质量的粉末涂膜。粒度分布对涂料性能的影响1、外观、流平性一般来说,粉末粒径越小,涂料固化时流平性就越好,涂膜的外观也越平整、光滑,但是粉末的带电性与粒径的平方成正比,粉末太细带电性降低,涂装施工效率就会下降,超细粉(粒径10μm时粉末涂料回收率迅速上升,并且粉末的回收率随着粒径的增大而增加。基于以上几点,可见,粉末涂料颗粒的粒度分布很大程度上影响了粉末涂料的使用性能和使用效率。因此,需要有粒度检测设备监控产品质量及协助新产品技术研发。济南微纳粒度仪应用济南微纳颗粒仪器股份有限公司开发对应粉末涂料粒度测试的Winner318分体式喷雾激光粒度仪是一款人性化的全自动激光粒度仪。此款仪器在采用夫琅禾费衍射原理和典型的平行光测试技术和频谱放大技术,在有限的空间内实现量程的大范围扩展,并添加多个辅助集成光电探测器,能有效采集测试量程所对应的各个角度的散射光,实现全量程内的测试准确度和可靠性。此外为在测试过程中避免粉末、雾滴等对镜头的污染,设计有气流保护系统,可有效保护镜头。分体式结构和可调式测试区域,满足任何场合喷雾测试的需要,具有不接触测量粉末、雾滴颗粒,不干扰流场的特点,使操作更简便、结果更稳定。此款仪器的产生顺应了涂料市场需求,着重针对静电喷涂粉末涂料的发展趋势,是涂料相关粒度测试的首选搭档和得力助手。客户应用案例北京铭捷涂装设备有限公司是一家创新型涂装科技公司,具有自动喷涂系统之设计、制造、安装、调试、服务的能力,采用全球领先的ITW Ransburg(兰氏)品牌的核心设备,自动化集成DISK(旋碟)喷涂系统、BELL(旋杯)喷涂系统、GUN(静电枪)喷涂系统等,设备成功应用于国内知名的汽车零部件、建材、家电、木器等行业。ITW Ransburg(兰氏)工业静电喷涂系统集成商。公司以满足客户需求为目标,依照产品的涂装工艺技术要求,个性化设计各种工业喷涂系统解决方案。北京铭捷公司技术力量雄厚,设有专门的技术中心负责产品质检及研发。近年来因为新型高效静电喷涂粉末涂料设备等产品的生产开发需要,与济南微纳颗粒仪器股份有限公司合作,使用Winner318分体式喷雾激光粒度仪进行工艺改进。对各相关产品粉体粒度测量中的多个影响因素进行检测研究,通过对产品的测试分析,为品质检验及优化提供技术依据。30多年来济南微纳颗粒仪器股份有限公司秉承以先进的科技技术为企业带来效益,为社会创造良好环境的理念,为各级企事业单位提供着服务,以过硬的质量和坚强的技术支持获得了广大用户的好评。
[font=&]激光粒度仪测量粒度的原理是米氏散射理论。米氏散射理论用数学语言精确描述折射率为[/font][font=&]n、吸收率为 m、粒径为 d 的球形颗粒,在波长为 λ 的激光照射下,散射光强度随散射[/font][font=&]角 θ 变化的空间分布函数,此函数也称为散射谱。[/font][font=&]根据米氏散射理论,大颗粒的前向散射光很强而后向散射很弱;小颗粒的前向散射光弱而后[/font][font=&]向散射光很强。如图所示的是固定波长下的大、中、小颗粒的散射谱示意图。激光粒度仪正[/font][font=&]是通过设置在不同散射角度的光电探测器阵列测这些散射谱来确定颗粒粒径的大小。对于特[/font][font=&]定颗粒,这种散射谱在空间具有稳定分布的特征,因此称此种原理的激光粒度仪又称为静态[/font][font=&]激光粒度仪。[/font][font=&]根据米氏散射理论,当颗粒粒径小到一定程度(如小于波长 的 1/10 左右)时,光强分布[/font][font=&]变成了两个相近似对称的圆(图 1(1) dλ),此时称为瑞利散射。产生瑞利散射的最大粒[/font][font=&]径就是激光粒度仪的测试下限。激光粒度仪的测试下限还与激光波长有关,激光波长越长测[/font][font=&]试下限越大,波长越短测试下限小。研究表明,具有同时测量前向和后向散射光技术,同时[/font][font=&]具有差分散射谱识别技术的激光粒度仪,在用红光(波长为 635nm)做为光源时的测量极[/font][font=&]限为 20nm,用绿光(波长为 532nm)时的测量极限为 10 nm。[/font]
[size=21px] [/size][size=21px] [/size][size=21px] [/size][size=21px] [/size][size=21px]高瑞[/size][size=21px] [/size][align=left][/align][align=left][/align][align=left][/align][align=left][/align][align=left][/align][align=center][font='黑体'][size=32px]CNS_02.012_纤维素[/size][/font][/align][align=left][/align][align=left][font='黑体'][size=21px]摘要[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'] [/font][font='宋体'] [/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]纤维素(cellulose)是由[/back][/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%91%A1%E8%90%84%E7%B3%96/318651][font='宋体'][size=16px][color=#000000]葡萄糖[/color][/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]组成的大分子[/back][/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%9A%E7%B3%96][font='宋体'][size=16px][color=#000000]多糖[/color][/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]。不溶于水及一般有机溶剂。是[/back][/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%BB%86%E8%83%9E%E5%A3%81/2565785][font='宋体'][size=16px][color=#000000]植物细胞壁[/color][/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上[/back][/size][/font][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]。[/back][/size][/font][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则由果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶,纤维素是一种重要的膳食纤维。[/back][/size][/font][font='宋体'][size=16px][back=#ffffff]本文从纤维素的理化性质,生理功能,应用,检测方式,国家标准等对纤维素进行了多角度介绍。[/back][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=21px]关键词[/size][/font][font='黑体'][size=21px]:[/size][/font][font='宋体'][size=16px]纤维素,理化性质,应用,生理功能,检测方式[/size][/font][/align][align=left][/align][align=left][font='等线'][size=13px]1、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]理化性质[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]纤维[/size][/font][font='等线'][size=13px]:人工合成或天然存在的细丝状物质。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]植物纤维是植物细胞中一种两头尖、长比宽大几十倍的纺锤状永久厚壁细胞[/size][/font][font='等线'][size=13px],已经死亡的植物细胞。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]纤维基本形态[/size][/font][font='等线'][size=13px]:细长锐端永久细胞。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]纤维素[/size][/font][font='等线'][size=13px]:常温下不溶于水、稀酸、稀碱的D-吡喃葡萄糖基以[/size][/font][font='等线'][size=13px]β[/size][/font][font='等线'][size=13px]-1,4苷键联接起来的链状高分子化合物[/size][/font][font='等线'][size=13px]。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]纤维素纤维[/size][/font][font='等线'][size=13px]:一般指纸浆纤维(不含或含少量木素)[/size][/font][font='等线'][size=13px]。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]可溶性膳食纤维是指可溶于热水或者温水并且,其水溶液在乙醇中能够析出的那部分纤维。主要包括微生物多糖、果胶、琼脂等。不溶性纤维是不能溶解在水中的那部分纤维。主要包括纤维素,木质素、抗性淀粉等。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]1、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]纤维素的多分散性[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]高分子化合[/size][/font][font='宋体'][size=16px]物[/size][/font][font='宋体'][size=16px]中相对分子质量大小不等的现象称为高分子的多分散性(即不均一性)[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。纤维素是由很多长度不同的线形高分子所组成[/size][/font][font='宋体'][size=16px],即其相对分子质量是不均一或多分散的,这种性质称为多分散性或不均一性。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]常用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]凝胶色谱法测定纤维素的相对分子质量分布[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]2、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]纤维素纤维的吸湿与解吸[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]纤维素的吸着即纤维素与蒸汽相互作用的过程。吸附即丝维素纤维自大气中吸取水或蒸汽,解吸即[/size][/font][font='宋体'][size=16px]当大气中降低了蒸汽分压而自纤维素放出水或者蒸汽[/size][/font][font='宋体'][size=16px]的过程。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]吸附水的类型有两种,一为结合水,即化学吸附——进入纤维素无定形区与纤维素的羟基形成氢键而结合的水[/size][/font][font='宋体'][size=16px],称为结合水。此种水的吸着力强,有热量放出,纤维素发生润胀,对电解质溶解力下降,又称化学结合水。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]二为游离水,即物理吸附——纤维物料吸湿达到纤维饱和点以后,水分子继续进入纤维的细胞腔和各孔隙中[/size][/font][font='宋体'][size=16px],形成多层吸附水。称为游离水或毛细管水,与纤维素无化学键连接。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]吸附游离水无热效应及润胀。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]3、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]纤维素的润胀和溶解[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]润胀即[/size][/font][font='宋体'][size=16px]纤维素物料吸收润胀剂后,其体积变大,子间内聚力减少,但不失其表观均匀性的现象。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]润胀分为三类,结晶区间润胀:润胀剂只到达无定形区和结晶区表面,结晶区未受影响[/size][/font][font='宋体'][size=16px], x射线图不发生变化。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]结晶区内润胀:润胀剂占领了整个无定型区和结晶区[/size][/font][font='宋体'][size=16px],形成新的润胀化合物,晶胞参数发生变化,形成新的结晶格子,出现新的X射线衍射图。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]无限润胀[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:润胀剂无限地进入到纤维素的结晶区和无定形区,纤维素的无限润胀就是溶解。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]常用的润胀剂有水、碱溶液、磷酸、甲醇、乙醇、苯胺、苯甲醛等极性溶液。纤维素的润胀剂一般都是极性的。且极性越大[/size][/font][font='宋体'][size=16px],润胀能力越大。润胀剂的种类、浓度、温度及纤维素的种类对润胀程度都有影响。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]纤维素既不溶于水也不溶于普通溶剂。纤维素溶液是大分子分散的真溶液[/size][/font][font='宋体'][size=16px],而不是胶体溶液,纤维素在溶剂中的溶解并非真正的溶解,所得溶液不是真的纤維素溶液,而是由纤维素和存在于液体中的组份形成的一种新的加成产物[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]4、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]纤维素的电化学性质[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]Stern扩散双电层模型[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:[/size][/font][font='宋体'][size=16px]由于纤维素表面上糖醛酸基及极性羟基的存在,使得纤维在水中其表面总带负电[/size][/font][font='宋体'][size=16px];[/size][/font][font='宋体'][size=16px]吸附层:纤维表面负电荷的厚度a以及外围吸附着的浓度较大的正电荷层厚度b合称为吸附层(atb) ,此层随纤维运动而运动[/size][/font][font='宋体'][size=16px];[/size][/font][font='宋体'][size=16px]扩散层:从吸附层外围至电荷浓度为零距离为d的一.不随纤维而运动。吸附层与扩散层组成扩双电层。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]5、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]纤维素的光、热、机械降解[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]热降解是[/size][/font][font='宋体'][size=16px]指聚合物在单纯热的作用下发生的降解反应。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]纤维素受热过程中可能会发生的物理化学反应[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:游离水和结合水的去除[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、氢键受到破坏、葡萄糖单元羟基的氧化、葡萄糖单元间的连接可能发生断裂、释放出低分子化合物、碳化等。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]纤维素热降解的过程分为四个阶段,[/size][/font][font='宋体'][size=16px]低温条件下的热降解:附水[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。第一阶段[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:物理吸附水解吸(25-150℃)第二阶段:葡萄糖基的脱水(150-240℃)[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]低温下的热降解导致纤维强度的下降,会蒸发出H[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]O,CO,CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px] 形成羧基和羧基[/size][/font][font='宋体'][size=16px],[/size][/font][font='宋体'][size=16px]伴随有重量损失、水解作用、氧化作用。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]高温条件下的热降解[/size][/font][font='宋体'][size=16px],[/size][/font][font='宋体'][size=16px]第三阶段[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:糖武健的断裂(240-400 ℃)[/size][/font][font='宋体'][size=16px]第四阶段:芳环化,形成石墨结构[/size][/font][font='宋体'][size=16px](400℃以上)分解出CH[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px],CO,CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、焦油和大量挥发性产物。纤维物料重量损失大,结晶区受破坏,聚合度下降。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]纤维素的光降解分为直接光降解和光敏降解。纤维素受光的辐射吸收光能后使化学键断裂称为直接光降解。氧气的存在加速光降解速度水蒸气能抑制纤维素的光降解。纤维素的光直接降解必须具备两个条件:纤维素受光辐射并吸收光能,所吸收光子的能量足以引起[/size][/font][font='宋体'][size=16px]C-C键和C-0键的断裂[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。直接光降解使[/size][/font][font='宋体'][size=16px]纤维素强度下降[/size][/font][font='宋体'][size=16px],溶解度和还原能力增加,聚合度下降并形成簇基。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]当纤维素中存在某些染料或化合物时[/size][/font][font='宋体'][size=16px],能吸收近紫外或可见光,利用所吸收的能量引发纤[/size][/font][font='宋体'][size=16px]维[/size][/font][font='宋体'][size=16px]素的降解[/size][/font][font='宋体'][size=16px]称为光敏降解。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]纤维素在受强烈机械作用时[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:[/size][/font][font='宋体'][size=16px]大分子连接键断裂,结晶结构和大分子间氢键受破坏,称为纤维素的机械降解。由机械加工或机械球磨引起。发生机械降解后纤维素聚合度下降[/size][/font][font='宋体'][size=16px],造成纸浆强度下降,反应能力、溶解度提高[/size][/font][font='宋体'][size=16px],且同一聚合度下[/size][/font][font='宋体'][size=16px],受机械降解的纤维素比受氧化、水解、或热降解的纤维素具有更大的反应能力和较高的碱溶度。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]2、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]生理功能[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]纤维素属多糖,是植物细胞壁的主要组成成分,常同半纤维素等共生[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]半纤维素也是多糖,也是植物细胞壁的主要成分之一,纤维素和半纤维素在人体内都不能被消化。[/size][/font][font='宋体'][size=16px][1][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]谷糠、稻皮主要就是由纤维素组成。豆类、蔬菜和水果中纤维素含量一般也较丰富。上述食物提供的纤维素(以及半纤维素)对人体健康有很多重要的生理功能,概括起来有以下几个方面。[/size][/font][font='宋体'][size=16px][3][/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]1、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]导泻通便防止肠癌 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]高纤维饮食在纤维素的作用下能使粪便软化促进肠蠕动,利于大便畅通。 而以高蛋白、高脂肪等精细食物为主,不吃或很少吃食物纤维素的人容易发生便秘,使粪便中有害物质在肠道停留时间较长,刺激肠壁或吸收入血液,对人体造成危害,很可能诱发肠癌。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]若食用了含纤维素较多的食物,进入大肠内能被肠内细菌有选择地分解发酵,从而促进好氧菌的大量增殖,同时刺激肠道黏膜,加快粪便的排泄,使肠道功能正常化。 [/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]2、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]防治糖尿病和控制肥胖 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]食物纤维素可以抑制肠道淀粉酶的活性,延缓糖类的吸收过程,影响餐后血糖的上升。虽然食物纤维素在体内不产生能量,没有营养作用,但它在肠道中可起充盈作用,使人有饱胀感,可以减少糖尿病患者对食物的摄[/size][/font][font='宋体'][size=16px]取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]研究发现,纤维素摄入量高的素食者,在能量摄入相同的情况下,体重低于纤维素摄入量抵的素食者[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]专家们认为这可能与高纤维素饮食减少了食物中能量的吸收。以及加速了体内多余营养物质的排泄有关。增加食物中纤维素的含量,可以改善末梢组织对胰岛素的感受性,从而达到调解糖尿病患者血糖水平的[/size][/font][font='宋体'][size=16px]目[/size][/font][font='宋体'][size=16px]的。肥胖大都与从食物中摄入热量过高或体力劳动太少有关。提高膳食中的纤维素,可使摄入的热能减少,使食物在肠道内停留的时间缩短,使体内贮存的脂肪消耗而在一定程度上起减肥控制肥胖的作用。 [/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]3、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]降压防治冠心病 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]膳食纤维素能够吸附离子,与肠道中的钠离子钾离子进行交换,降低血液中的钠钾比值,从而起到降压作用。食物纤维素对预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病有重要作用。在通常的膳食条件下,适当纤维素的摄入量,同时减少脂肪的摄入量,可减少机体对胆固醇的吸收量,胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维素有着极密切的关系,膳食纤维素与胆酸结合,而使胆酸迅速排出体外,同时膳食纤维素与胆酸结合的结果,会促使胆固醇向胆酸转化,从而降低了胆固醇水平,达到防治动脉硬化与[/size][/font][font='宋体'][size=16px]冠心病的目的。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]4、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]抗癌作用 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]结肠中一些腐生菌能产生致癌物质,而肠道中一些有益微生物能利用膳食纤维素产生短链脂肪酸,这类短链脂肪酸能抑制腐生菌的生长;胆汁中的胆酸和鹅胆酸可被细菌代谢为细胞的致癌剂和致突变剂,膳食纤维素能束缚胆酸等物质并将其排出体外,防止这些致癌物质的产生;膳食纤维素能促进肠道蠕 动,增加粪便体积,缩短排空时间,从而减少食物中致癌物与结肠接触的机会;肠道中的有益菌能够利用膳食纤维素产生丁酸,丁酸能抑制肿瘤细胞的生长增殖,诱导肿瘤细胞向正常细胞转化,并控制致癌基因的表达。 [/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]5、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]防龋护齿[/size][/font][font='等线'][size=13px],[/size][/font][font='等线'][size=13px]保护口腔健康[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]当食物在口腔咀嚼,食物纤维素在与口腔中的牙齿和牙龈组织反复摩擦过程中,食物纤维素既能够帮助清除掉牙面粘积物,减少龋齿的发生,同时又能对牙龈组织进行按摩,增加牙龈组织血液循环量,还可以刺激唾液腺的分泌,有利于口腔的清洁。 [/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]6、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]防治痔疮 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]痔疮的发生与大便秘结而使血液长期阻滞淤积有关。由于纤维素的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,从而起到防治痔疮的作用。为了保障身体健康,我们应经常吃些粗粮、蔬菜、水果、黑 木耳、海带和薯类等含纤维素多的食物。但注意的是,由于纤维素化学结构中有羟基和羧基等侧链基团,因此会与某些元素( 特别是钙、铁、锌、磷等)结合,影响人体肠道内有关物质的代谢平衡。为此,在增加对食物纤维素摄取量的同时,应增加对 钙、铁、锌、磷等元素的摄入量,以保证体内代谢的平衡。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]3、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]应用[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]1、羧甲基纤维素可作乳制品的稳定剂。如果把羧甲基纤维素加在果汁奶或乳汁饮料中,加入量为蛋白的10-20%就能保持均匀稳定,防止奶蛋白凝聚,不析出沉淀,从而可提高乳制饮料的质量,并使其长期稳定储存而不变质。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]2、在冰制品的应用中,羧甲基纤维素在冰淇淋中比其他增稠剂具有更好的溶解性。并使奶蛋白完全稳定。由于羧甲基纤维素的保水性好,能够有效控制冰晶生长。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]3、羧甲基纤维素可使果酱果冻果汁、调味剂、蛋黄酱及各类罐头具有适当的触变性,能增加他们的粘稠度。在肉类罐头中,加入羧甲基纤维素可防止有水的分层,起混浊剂的作用。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]用于啤酒中又是理想的泡沫稳定剂及澄清剂。加入量为[/size][/font][font='宋体'][size=16px]0.5%左右。在糕点类食品中加入羧甲基纤维素可以防止搞点食品中油的渗出。从而使其长那股气储存而不发干,并且使糕点表面光滑,口味细腻[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]4、在粉状食物中的应用。当油脂、果汁、色素等需要做成粉状时,可将其与羧甲基纤维素混合,采用喷雾干燥或真空浓缩极易成粉,而那时又易溶于水。[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]5、在食品保鲜方面的应用。如肉类肉制品、水果蔬菜等,等羧甲基纤维素稀释溶液喷洒后,在食品表面可形成一种极薄的膜。故可长期储存食物,并使其保持鮮美的味道不变,而且食用时用水冲洗一下即可, 十分便利。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]4、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]检测[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]根据国标GB5009[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]88-2014《食品安全国家标准》测定食品奶粉、纤维食品、饮料等中的膳食纤维的含量,为膳食纤维的摄入提供理论基础[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px][5][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]1、实验[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px](1)[/size][/font][font='宋体'][size=16px]试剂与仪器 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]95% 乙醇、丙酮、石油醚、氢氧化钠、重铬酸钾、三羟甲基氨基甲烷、2 -(N-吗啉代)乙烷磺酸、冰乙酸、盐酸、硫酸、α-淀粉酶、蛋白酶、淀粉葡萄糖苷酶、硅藻土、大豆纤维片、面包、 欧式裸麦火腿蛋三文治 (面包) ,纯麦面、粒粒面(黑米紫薯面) 、粒粒面(猪肝枸杞)、豆奶粉、燕麦片、奶粉、一般饮料。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]烧杯、坩埚、真空抽滤装置、恒温震荡水浴箱、分析天平、马弗炉、烘箱、干燥器、pH计、真空干燥箱、筛子[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px](2)实验步骤 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]预处理: 根据样品的脂肪酸含量、水分的含量、糖的含量的不同进行干燥,研磨,粉碎,过筛。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]酶处理: 首先称取一定量的待测样品加入烧杯中,加入一定量的 0[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4mol/L 的三羟甲基氨基甲烷和 2-(N-吗啉代)乙烷磺酸的缓冲溶液。搅拌均匀。然后向试样中加入一定量的α-淀粉酶液。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]将试样放置于恒温震荡水浴箱中,100℃震荡反应 35min,然后将烧杯取出冷却至 60℃。刮出附着在烧杯壁上的固体物质并用水冲洗。将试样放置于 60℃ 的水浴中,并加入一定量的蛋白酶,水解 30min。然后加入一定量的 3mol/L 乙酸溶液,保持 60℃ 不变,用盐酸和氢氧化钠溶液的pH至 4.5左右。然后向试样中加入一定量的淀粉葡萄糖苷酶 64℃,水解 30min。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]总膳食纤维(TDF) 含量的测定: 像每份试样酶解液中按照乙醇与试样液体积比 4: 1 的比例加入预热到 60℃ 的 95% 乙醇,取出烧杯与室温下沉淀一小时,取以加入硅藻土并干燥称重的坩埚,加入乙醇润湿的硅藻土并铺展开,接上真空抽滤装置抽去乙醇使坩埚中硅藻土,平铺于滤板上。将适量乙醇沉淀液转移入坩埚中抽滤,然后分别用乙醇,丙酮,洗涤残渣,然后抽滤除去洗涤,残渣在 105℃的烘箱中烘干,称重记为m[/size][/font][font='宋体'][size=16px]GR[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]不溶性膳食纤维(IDF)的测定: 将酶解后的试样转移到坩埚中过滤,并用热水洗涤,对滤饼进行洗涤干燥并记录残渣的重量。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]可溶性膳食纤维(SDF)的测定: 收集不溶性膳食纤维抽滤产生的滤液,加入滤液体积四倍的 60℃ 的 95% 乙醇。室温下沉淀1h,过滤,洗涤、干燥、称重。 [/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]膳食纤维的总含量 = 膳食纤维的质量/试样的质量 不溶性膳食纤维的含量 = 不溶性膳食纤维的质量/试样的质量 可溶性膳食纤维的含量 = 可溶性膳食纤维的质量/试样的质量[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]2、检测结果[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]人们日常生活中摄取的膳食纤维素主要来源于主食。表1为不同种类的主食中膳食纤维的含量。从表1中可以看出,每 100g面包中膳食纤维的含量在 0.2g 至 2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]6g之间 每 100g面粉中膳食纤维的含量在1.5g 至 2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]5g之间 每100g黑米紫薯面中膳食纤维的含量在 2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]7g左右 每100 g米粉中膳食纤维的含量在 1g至2g之间 每100g糯米糍中膳食纤维的含量在 0[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]3 g 至 0[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]8 g 之间。对比这五种主食中所含的膳食纤维的含量可知,黑米紫薯面所含的膳食纤维的含量较高,糯米糍中所含的膳食纤维含量较低。人们可以通过控制每天摄入的主食的种类来调节摄入的膳食纤维的含量。主食合理的搭配食用,能够保证人体摄入适量的膳食纤维,单一的主食搭配容易造成膳食纤维的摄入量过多或过少[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=center][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107161928322910_9838_1608728_3.png[/img][/align][align=center][font='等线'][size=13px]图表 [/size][/font][font='等线'][size=13px]1[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]各种饮料中膳食纤维的含量相差很大,从表[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]中可以看出,每100大豆纤维片中膳食纤维的含量在 7g 到 9 g 之间 每 100g燕麦片中膳食纤维的含量相差很大,在5g到15g之间 每100g豆奶粉中膳食纤维的含量也相差较大,在5g到15g之间 每100 g 奶粉中膳食纤维的含量在1g到3g之间 每100 g 一般饮料中膳食纤维的含量很低,一般都在 0[/size][/font][font='宋体'][size=16px].[/size][/font][font='宋体'][size=16px]5 g 以下甚至不含膳食纤维素。对比这七种常见的饮料可知,大豆纤维素片、燕麦片、豆奶粉是补充膳食纤维最好的饮品,并且燕麦片中可溶膳食纤维的含量很高。但是不同种类的这些饮品所含的膳食纤维的含量有很大差别。一般饮料中基本不含膳食纤维素不能作为补充饮品是纤维素的饮品。[/size][/font][/align][align=center][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107161928323799_4199_1608728_3.png[/img][/align][align=center][font='等线'][size=13px]图表 [/size][/font][font='等线'][size=13px]2[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]表3不同种类的果脯干中膳食纤维素的含量。从表3中可以看出,莓类果脯干中的膳食纤维的含量较高,每 100 g 莓类果脯干中膳食纤维的含量在 5g–8g之间。而非莓类的其他果脯干膳食纤维的含量较低,每100 g 非莓类其他果脯干中膳食纤维的含量在 2 g–4 g 之间。由此可见,在休闲类零食中莓类果脯干是补充膳食纤维的最佳的休闲食品[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=center][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107161928323534_9772_1608728_3.png[/img][/align][align=center][font='等线'][size=13px]图表 [/size][/font][font='等线'][size=13px]3[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]5、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]食品添加剂纤维素国家标准[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]本标[/size][/font][font='宋体'][size=16px]准适用于以来源于纤维性植物的α-纤维素浆为原料,经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤维素[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]1、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]感官要求[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]色泽[/size][/font][font='等线'][size=13px]:[/size][/font][font='等线'][size=13px]白色[/size][/font][font='等线'][size=13px]。[/size][/font][font='等线'][size=13px]状态[/size][/font][font='等线'][size=13px]:[/size][/font][font='等线'][size=13px]粉状、颗粒状或片[/size][/font][font='等线'][size=13px]状。([/size][/font][font='等线'][size=13px]取适量试样置于白瓷盘内,在自然光线下观察其色泽和状态[/size][/font][font='等线'][size=13px])[/size][/font][/align][align=left][font='等线'][size=13px]2、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]理化指标[/size][/font][/align][align=left][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107161928324325_2157_1608728_3.png[/img][/align][align=left][font='黑体'][size=21px]参考文献[/size][/font][/align][font='等线'][size=13px]1. [/size][/font][font='等线'][size=13px]胡瑞兰[/size][/font][font='等线'][size=13px].[/size][/font][font='等线'][size=13px]膳食纤维素的生理功能[/size][/font][font='等线'][size=13px][J].[/size][/font][font='等线'][size=13px]农村科技[/size][/font][font='等线'][size=13px],2000(02):16.[/size][/font][font='等线'][size=13px]2. [/size][/font][font='等线'][size=13px]买凯[/size][/font][font='等线'][size=13px],[/size][/font][font='等线'][size=13px]王贵芳[/size][/font][font='等线'][size=13px],[/size][/font][font='等线'][size=13px]买乐[/size][/font][font='等线'][size=13px].[/size][/font][font='等线'][size=13px]功能性食品[/size][/font][font='等线'][size=13px]:[/size][/font][font='等线'][size=13px]膳食纤维素的一些研究进展[/size][/font][font='等线'][size=13px][J].[/size][/font][font='等线'][size=13px]河南医学研究[/size][/font][font='等线'][size=13px],2001(02):178-179.[/size][/font][font='等线'][size=13px]3. [/size][/font][font='等线'][size=13px]丁志民[/size][/font][font='等线'][size=13px].[/size][/font][font='等线'][size=13px]膳食纤维素对人体健康的作用探讨[/size][/font][font='等线'][size=13px][J].[/size][/font][font='等线'][size=13px]中国误诊学杂志[/size][/font][font='等线'][size=13px],2009,9(05):1070.[/size][/font][font='等线'][size=13px]4. [/size][/font][font='等线'][size=13px]杨婧[/size][/font][font='等线'][size=13px]. [/size][/font][font='等线'][size=13px]膳食纤维的改性及应用研究[/size][/font][font='等线'][size=13px][D].[/size][/font][font='等线'][size=13px]南昌大学[/size][/font][font='等线'][size=13px],2012.[/size][/font][font='等线'][size=13px]5. [/size][/font][font='等线'][size=13px]黄梅英[/size][/font][font='等线'][size=13px],[/size][/font][font='等线'][size=13px]黄嘉瑜[/size][/font][font='等线'][size=13px].[/size][/font][font='等线'][size=13px]食品中总膳食纤维的测定[/size][/font][font='等线'][size=13px][J].[/size][/font][font='等线'][size=13px]西部皮革[/size][/font][font='等线'][size=13px],2018,40(20):48-50.[/size][/font]
激光粒度仪测量粒度的原理是米氏散射理论。米氏散射理论用数学语言精确描述折射率为n、吸收率为 m、粒径为 d 的球形颗粒,在波长为 λ 的激光照射下,散射光强度随散射角 θ 变化的空间分布函数,此函数也称为散射谱。根据米氏散射理论,大颗粒的前向散射光很强而后向散射很弱;小颗粒的前向散射光弱而后向散射光很强。如图所示的是固定波长下的大、中、小颗粒的散射谱示意图。激光粒度仪正是通过设置在不同散射角度的光电探测器阵列测这些散射谱来确定颗粒粒径的大小。对于特定颗粒,这种散射谱在空间具有稳定分布的特征,因此称此种原理的激光粒度仪又称为静态激光粒度仪。根据米氏散射理论,当颗粒粒径小到一定程度(如小于波长 的 1/10 左右)时,光强分布变成了两个相近似对称的圆(图 1(1) dλ),此时称为瑞利散射。产生瑞利散射的最大粒径就是激光粒度仪的测试下限。激光粒度仪的测试下限还与激光波长有关,激光波长越长测试下限越大,波长越短测试下限小。研究表明,具有同时测量前向和后向散射光技术,同时具有差分散射谱识别技术的激光粒度仪,在用红光(波长为 635nm)做为光源时的测量极限为 20nm,用绿光(波长为 532nm)时的测量极限为 10 nm。