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  • 四条腿鸡你敢吃吗?

    四条腿的鸡,就算能吃,你敢吃吗?“我可不敢吃,看着都觉得有些恶心。”长了四条腿的鸡,许多人表示:“一般买东西很小心的,这种情况在超市的时候就会发现,都会肯定会强烈要求退货的,不让超市赔偿就算不错了。” 平凉热线 当然也有胆子大的市民。说以前在农村也见过长着四条腿的鸡,不算稀奇。李先生说:“从小到大,油条里的明矾,辣椒里的苏丹红,火腿肠里的敌敌畏,估计不经意间都吃了不少了,我还会怕这四条腿的鸡?就当占了便宜多吃一对鸡爪子。”四条腿鸡:能不能吃专家称不会危害身体中南林业科技大学食品学院教授李安平说,鸡可能是畸形,“胚胎在发育过程中,受到诸多因素的影响,都有可能导致鸡(发生畸形)长出四条腿。”至于具体是什么因素,李安平列举几种情况,放射性环境条件下、饲料中重金属超标或是遗传都有可能导致鸡在胚胎发育过程中产生畸形。他表示这种鸡可以食用,“一般不会对人体造成危害。”只是感官上可能有点不舒服,毕竟4条腿的鸡很罕见。 from www.p358.com“四条腿鸡”长的怪异,专家说辞更显随意油条里的明矾、辣椒里的苏丹红、火腿肠里的敌敌畏、奶粉里的三聚氰胺……诸如这些,或许,我们皆以习以为常。再者,会发光的猪肉、蛋黄能弹半米高的鸡蛋,我们也以早有见识。如今,四条腿的鸡又“横空出世”,再一次挑战我们认知感观,再一次给予我们新的见闻与阅历。一者,所有的言辞都只是可能性,缺乏证据论证到底是什么原因导致的。在欠缺严谨的取证、妥善的调查下,就突然果断地断定“不会危害身体”,这番说辞有失专家身份。二者,尽管危害健康与否值得认定,但更有值得追问的是,从养殖场到屠宰环节,经过供货商与超市之手,经过冰冻的环节等等,为何在如此多的程序之下,“四条腿鸡”都能“瞒天过海”?难道生产流程与监管过程不存在漏洞?更直接的是,超市是否需对消费者进行必要的补偿?这些问题,“高瞻远瞩”的来看,无疑比健康与否更重要。 本文来自平凉热线当然,此番的随意性,相比以前一些鉴宝专家言辞的“随意性”导致银行损失几亿的代价来看,造成的后果无疑是微乎其微的。再者,“砖家”满天飞的市场环境,再加上之前部分专家言辞的随意性,如今于我门而言,恰有免疫力般,对于这些专家权威的表态,一般都是“选择性相信”,抑或调侃、一笑了之。就好比针对“四条腿鸡”市民的戏说般,“就当占了便宜多吃一对鸡爪子”。 请问四条腿的鸡你敢吃吗?

  • 研究称重力增加让薯条更好吃 木星炸薯条更香脆

    研究称重力增加让薯条更好吃 木星炸薯条更香脆 据外媒报道,香脆的薯条是不少人爱吃的美食之一。日前有研究人员发现,若在地心吸引力为地球3倍的木星炸薯条,薯条会更香脆,也会更快炸好。 报道称,希腊研究人员改装了一个旋转式工业用炸锅,制成重力仿真器,它能产生相当于地球地心吸力9倍的离心力。当薯条放进机器炸时,热力更快从油传至薯条,令薯条更快炸好。 研究员模拟3倍重力的环境,发现薯条比正常重力环境快两倍炸好,重力增加也不影响薯条香脆度。若在地心吸力较弱的火星或月球烹调,薯条会较软,不太好吃。 研究员由此推测,木星可能是太阳系最快炸好薯条的地方,而在零重力环境中炸薯条,薯条将无法产生气泡,口感似煮熟,非常难吃。ps:为了吃个薯条,成本好高啊。有没有实验在什么重力环境下,炸油条最好呢?

  • 【讨论】这些面条你吃过几种?

    [color=#DC143C][size=4][font=黑体]全国各地对面的做法不尽一致,下面的这些你吃过哪些?[/font][/size][/color]01岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳,烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。 02杨凌蘸水面 面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。 03鲍鱼翅面 面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋,面体通透、筋道,营养丰富。 04 biang(音)biang(音)面 biang(音)biang(音)面流传千年,久负盛名。面“筋、光、香”,用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地风味。 05户县摆汤面 有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤,越是陈年的越好,黑黑的酱油色,上面漂满切碎的韭菜叶。吃时,夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”。 06蒜蘸面 一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油,吱拉一声,金黄色的油层慢慢盖住辣椒面,碗边浮起油沫,然后加些陈醋和少许盐,宽大的面条捞出来倒进一个大碗里,放入青菜即成一碗蘸着蒜汤,酸辣鲜香的蒜蘸面。 07华县洋芋面 源自于华县的一种民间面食。 08荞面 陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。 09关中凉面 多味调和,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。 10蓝田饹面 是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味面食。初以荞麦面为面料,配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。

  • 虽然辣条“辣”么火 为了健康咱别任性少吃点

    虽然辣条“辣”么火 为了健康咱别任性少吃点

    “买了一百包辣条,有钱,就是任性”、“今天早餐吃辣条,别问我是为什么,就是辣么任性”、“喜欢上你,不因为你有车有房,只是那天阳光很好,你穿了白衬衫,兜里揣着一包辣条”……近日,一种名叫“辣条”的食品火了,网友们也纷纷编起了它的段子。不过营养专家顾中一建议,辣条这种重油的食品还是少吃为好。  辣条就是一种加工豆制食品,重油而且偏辣。小学生们对这种食品很熟悉,在一家出版社工作的张女士说,她女儿曾经放学后耐不住饿,买过辣条吃,被她发现后坚决不让她买了,“包装袋上的说明,添加剂一栏多达十几种,这么不健康的食品,孩子坚决不能吃。”  记者在淘宝网上搜索发现,辣条食品很多,有厂家还请当红明星杨幂代言过。甚至有消息称,辣条已经征服世界,在海外零售网站上架。原本五毛、一块的一包“辣条”身价提升至1美元左右,折合人民币6块多。就连复旦大学的食堂都推出过辣条炒饭,一盘售价6元。  辣条还引起全民狂欢。有网友说:“我愿做一只小羊,跟她去放羊,我愿她拿着细细的辣条,不断轻轻打在我身上。” 在“禁烟令”出来后,网友纷纷表示,明星在电视和电影里抽的烟完全可以用时下最时髦的辣条来代替,“抽烟变成叼辣条,就是这么任性。”网友做出来的图片让人忍俊不禁。  营养师顾中一表示,为健康着想,辣条这样的食物应该一点都不要吃。如果实在忍不住,一定要买正规厂家的,而且每次要少吃,“小作坊做出来的很难保证质量,因为不知道原料是否腐败变质、油是否氧化、细菌是否超标、加工环境是否卫生?”http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501220920_532899_2175233_3.jpg

  • 建议平时常吃的米饭和面条

    平时常吃的米饭和面条,都是精加工的谷物,容易让人血糖升高,还易使人肥胖。建议主食可以多吃一些全谷物,比如糙米、黑米、小米、藜麦、燕麦、全麦面包等。

  • 这样挑选的山竹最好吃

    这样挑选的山竹最好吃

    [align=center][b][size=12px][img=,690,451]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/01/202001081043066415_846_676_3.png!w690x451.jpg[/img][/size][/b][/align][b][size=16px]1.外观[/size][/b][size=16px]山竹屁股后面的瓣数判断,山竹的一个小秘密,就是外面屁股有几瓣儿,里面的果肉就有几瓣儿,一般在7、8较好吃。[/size][size=16px]2.[font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][color=#333333]从山竹上柄的颜色判断,不要干枯的,那样挑出来的确很好吃,水分也多。[/color][/font][/size][b][size=16px]3.手感[/size][/b][size=16px]用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉, 表示此山竹已太老,不适宜吃了。像下图右边这几颗就太老,已经坏掉了。[/size][align=center][img=,679,350]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/01/202001081044437205_8005_676_3.png!w679x350.jpg[/img][/align][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=12px][/size][/font]

  • 【讨论】炸油条每月最多能吃17次、炸薯条每月最多吃8次!!!!!

    人民网天津视窗2月2日电:很多人都知道,煎炸食品不宜多吃,否则对人体有害,可究竟吃多少才安全?由天津医科大学、和平区卫生防病站专家联合完成的“煎炸油卫生状况与煎炸食品安全性研究”项目获得了2009年度天津市科技进步三等奖。该项目在全国首次检测出了煎炸食品每月安全摄入量,对于指导大众健康饮食意义重大。  据了解,食用油经高温、长时间反复煎炸可出现劣化而产生多种有害物质,对健康构成威胁。在该项目中,专家们通过一系列试验,对我国居民日常食用的煎炸食品安全性进行了研究,分析了煎炸油的吸油率及其劣变规律,并对十年间煎炸油卫生状况进行了对比分析,最终遴选出极性组分(PC)作为新的卫生指标,并被列入《食用植物煎炸油过程中的卫生标准》的国家级标准中,对引导居民形成科学健康的饮食习惯具有积极意义。  天津市专家通过科学方法检测计算出了各种煎炸食品的每月安全食用次数。在每次吃一两、每次只吃一种煎炸食品的前提下,炸油条每月最多能吃17次,炸果箅儿每月最多吃6次、炸面筋每月最多吃7次、炸果仁每月最多吃5次、炸薯条每月最多吃8次。“由于日常生活中我们经常会同时吃几种煎炸食品,那么其实际安全摄入水平还要下降。”专家提醒。

  • 【有奖征集】不算不知道,一算吓一跳,我们每天可能要吃掉八九十种添加剂

    “不算不知道,一算吓一跳,我们每天可能要吃掉八九十种添加剂。”http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09507.gif最近看到报道中,我国近九成食品含添加剂!!!国内批准使用的添加剂有一千多种,国外有的种类更多!!!做食品检测的版友们,你们都做哪种食品添加剂的检测呢?方法?仪器?参与方式:检测的食品添加剂名称:……仪器:……方法:……限量:……谱图:(PS:标准、方法、谱图等可以上传,供大家分享,上传谱图者有重奖!双倍积分等你拿!)

  • 一包辣条16种添加剂 “五毛食品”孩子吃不得, 请问谁来监管,里面都有哪些添加物?

    一包辣条16种添加剂 “五毛食品”孩子吃不得, 请问谁来监管,里面都有哪些添加物?大爆炸、牛皮筋、周扒皮……单看名字很难猜出这是些什么,其实这就是很多中小学生每天都在消费的零食。由于包装五颜六色,单价基本都在1元以下,所以俗称“五毛食品”,也是假冒伪劣、滥用添加剂、食品过期等问题的高发领域。近日,记者对学校周边此类食品进行了调查。  一包辣条16种添加剂“你尝尝我这个,可好吃了。”“真好,又辣又香,在哪儿买的?”4月20日中午12点,在济南市燕子山路,两个十一二岁模样、背书包的女孩交换着手里的零食结伴回家。记者看到,女孩手中拿的正是最近风靡网络的辣条。这是一种以面粉为原料,以各种调味料、色素、防腐剂等添加剂制成的面制品,因口味香辣曾风靡不少80后、90后的童年,如今又成为很多00后孩子们的最爱。在济南一家专卖休闲零食的小店里,记者就见到了麻辣条、辣翻天、火爆牛筋等七八种不同品牌种类的辣条。“这种的最好吃,我们班同学都买这种的。”面对记者“经常买哪种口味的零食”的问题,一名4年级的男生拿着一包名为“爽爽牛筋”的辣条告诉记者。  这包辣条售价为2元,外包装相对精致并标有“QS”标识、生产商的名称、厂址和联系电话。不过仔细阅读添加剂列表记者却吓了一跳——不足手掌大小的一包辣条的背面用最小字号密密麻麻地标明了增味剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、食用香料等16中添加剂,而另一种名为“小仔鱼”的腌制零食的添加剂竟然有24种之多。  正规“五毛食品”也不能多吃 “哪还是零食,简直就是‘复合添加剂’,别说是不合格产品,就是合格的也不该给孩子吃。”对待“五毛食品”,家有一6岁男孩的济南市民王清林坚决拒绝。生于80年代初的她上初中时也曾是“辣条爱好者”,深知“五毛食品”对孩子巨大的吸引力.

  • 【原创】今天买了几条鲫鱼红烧了没吃几口

    几天在市集买了几条比较小的鲫鱼,心想这么小应该是野生的,问卖鱼的老板也说是野生的。1、鱼籽一点都不鲜艳,乌黑的2、内脏比较黑3、烧熟了后吃起来苦苦的。后来就没吃了!不知道这鱼哪里来的。[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09508.gif[/img]题外话:近半年来看过很多人在一些污水沟或者河里钓鱼,不知道这里能钓到鱼吗?里面生长的鱼能吃吗?

  • 炸薯条的消费提示

    炸薯条是以土豆切条后油炸而成,可辅以盐、辣椒、番茄酱、芝士酱等作料食用,是世界范围内流行的快餐食品和小吃。  [b]一、薯条油炸时间不宜过长[/b]  薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化,产生潜在致癌物丙烯酰胺,且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深,丙烯酰胺的含量也会大幅上升。  尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康,但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜,金黄色亦可接受,避免炸成黄褐色。  [b]二、薯条不宜多吃[/b]  薯条富含淀粉,经过油炸,表层酥脆,但油脂吸附较多,因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右,几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡,适当控制能量摄入并保持吃动平衡。  [b]三、注意煎炸用油和原料卫生[/b]  目前市场上有半成品薯条出售,消费者应当从正规渠道购买。炸薯条存放后难以保持口感,因此建议每次制作一顿吃完的量。炸薯条剩余的油如果残渣较多、颜色发暗,建议直接丢弃。如果剩油无明显变色、发粘现象,可用于制作凉菜,但不要倒回油壶。

  • 【讨论】实验面条都可燃 会燃烧的面条就有毒吗?

    2月23日,河南一家媒体接到投诉,反映市场上不少卖面条的,在面条里掺加食用胶,买回家的湿面条能用火点着燃烧。  当地记者通过3天的暗访,在郑州10多家农贸市场和面条店,发现有在面条里掺加柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等添加剂的现象。  记者还分别购买了5种面条,用打火机点燃,证实湿面条真的可以燃烧,而且不人为熄灭,长长的面条可全部烧完。燃烧面条会散发出皮毛烧焦的气味,很刺鼻。发黑的灰烬用手捏感觉非常硬。  之后,记者又亲自和面,做成面条,发现自己做的面条在着火后很快自动熄灭,燃后的灰烬一捏即成碎末。  报道中采访了国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮,他表示面条中的某些添加剂中含有铝,铝很容易在人体大脑、肝肾脾等器官中蓄积。如在大脑中沉积就易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。  董金狮提醒,国家规定要求出售的食品要标注各种成分和比例,但农贸市场上出售的面条、馒头不可能标注成分比例,长期食用对人体就有危害。消费者在选择时要注意选择使用天然添加剂的食品。●实验结果  几乎所有样本面条都能点燃  昨天,记者在胭脂弄的小区蔬菜店、屏风街菜场、王家弄麻辣烫小吃店、金祝新村小超市以及沙县小吃购买了7种不同的面条。  在胭脂弄购买的面条,一种是宽面,一掐就断,颜色有点偏黑。还有一种细面,颜色偏白,面粉味道很重。老板说,这两种面都是勾庄进货的。  从屏风街菜场买了两筒挂面,面条颜色发白,一种扁长,一种圆长。一个是安徽产的,一个是江苏产的,老板说,这两种面都是从粮油批发市场进货的。  麻辣烫小吃店买的面条扁扁的,颜色偏黄,较硬,也是勾庄进的货。  从金祝新村小超市购买的是最圆最有弹性的乌冬面,这种面湿度最大。老板说,这是供货商主动找上门来推销的。  从沙县小吃店购买的是圆面,颜色有点黄。这种面不是从外面采购的,而是由专门工厂供货的。  将所有的面各取两根,分成两组摆放,先用水浸湿。  一组在浸湿后,立刻用打火机点燃。  6种面条都需要加热一会儿,才能够点燃,而乌冬面完全无法点燃。每种面条都能自然燃烧,直至整根烧完,燃烧过程中会散发出焦味,有点像烤糊了的烧饼。  面条的灰烬都接近于碳化物,轻轻一碰就会碎裂,碾压后全部变成粉状。  另一组面条在浸湿后,晾干了20分钟,湿度明显不及第一组面条高。经过点燃后,记者发现,第二组面条除了点燃速度和燃烧速度比第一组面条快以外,其他现象都一样。  两组面条中都是粗面条最难被点燃,最薄的宽面最容易被点燃。  记者发现,不管面条湿度如何,燃烧部位的附近都是干燥的,也就是说这些面条都经历了一个受热后失水干燥,然后燃烧的过程。

  • 6条人生真理

    1、你不可能用你的舌头舔到你所有的牙齿。2、所有可爱又善良的人读到第一条真理时都在试。3、第一条真理是假的。4、你正在笑,因为你也是一位可爱又善良的人。5、你很快会将这个消息转发给其它可爱又善良的人。6、你脸上还带着傻瓜般的微笑。

  • 【转帖】面条被曝添加食用胶增加弹性 湿面条能燃烧

    【转帖】面条被曝添加食用胶增加弹性 湿面条能燃烧

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/02/201102231537_279004_1644700_3.jpg近日读者投诉称,卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!记者调查时发现,确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。    绝对猛料  面条掺食用胶,湿面条能燃烧  19日,郑州的赵女士向记者投诉称:“有个亲戚做面条生意,里面掺有食用胶。这样的面条咋煮都不会断,亲戚说卖面条的都加有这种东西,米线里也掺有食用胶,吃起来很筋。我上网一查,很多人说吃一碗米线等于吃进一个塑料袋。”  20日,家住经三路的张先生对记者说:“中午我从农贸市场买回湿面条,做饭时两根面条掉火旁很快被燃着了。我拿几根面条用火机点燃,想不到面条都燃烧了,烧后有股刺鼻的气味,烧后的粉末发硬,面条里到底添加的是啥东西?”  骇人调查  面条店用得多,添加剂卖得俏  3天来,记者在枣庄农贸市场和都市村庄暗访10多家面条店,发现做面条的在面条里掺有添加剂。  在一家面条店记者看到,面条里掺有一种叫“蓬灰”的添加剂。记者问:“这东西添进去能吃吗?”女店主说:“现在都用这种东西,拉面、面条和米粉中都加有这东西。”  记者在枣庄市场一面条店以买面粉为名进入店内,见地上放着一瓶落满灰尘的玻璃瓶,内装铁红色添加剂。拂掉灰尘后记者看到是半瓶柠檬黄。  记者问这是干啥用的,老板说:“是往热干面里加的。”  记者在另几家面条店调查时,有店主直言不讳地说:“现在有哪家不用添加剂?”  记者调查时了解到,面条店使用的柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,在粮油店调料店都可买到。  记者在枣庄农贸市场问几家粮油店,果真有卖的。记者分别买几种后,与一店主攀谈:“这些东西卖得好吗?”  女店主:“卖得可好了,市场卖面条的都用这个。卖面条的有的在面中加有明矾,这样面条看上去白亮光滑,好卖。明矾加到油条里,炸出的油条好看还不塌架。”  另一调料店老板告诉记者:“我这里添加剂都卖完了,马上要进货。”  眼见为实  记者亲自试验,面条烧出火苗  记者分别购买了5种面条,在点燃试验后发现湿面条真的可以燃烧,还烧出了火苗,如不人为熄灭,长长的面条可全部烧完。面条烧后发出皮毛烧焦的气味,很刺鼻,剩下发黑的灰烬用手捏感觉非常硬。  为验证购买的面条与自己做的手工面有无区别,记者和面后做成面条用火点燃,面条着火后很快自动熄灭,燃后的灰烬一捏即成碎末。  实用提醒  吃东西多样化,做到食不厌杂  发稿前记者采访了国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮。他说,明矾在油条中是当膨松剂用的,但不能在所有食品中使用。明矾含有铝,铝很容易在人体大脑、肝肾脾等器官中蓄积,如在大脑中沉积就易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。面条的食用量很大,如在面条中加入明矾对人体造成的危害是很大的。  董金狮提醒市民:“面条能燃烧一是含有蛋白质,二是加入了有机食品添加剂。有机食品添加剂分为天然和化工两种。如面条中添加有化工产品就会助燃。最近曝光的水解蛋白,也是可以燃烧的。消费者在选择时要注意选天然添加剂。”  国家规定要求出售的食品要标注各种成分和比例,但农贸市场上出售的面条、馒头等,都不可能标注什么比例,长期食用对人体就有危害。食不厌杂,消费者不能常吃含有不明添加剂的面条和馒头,要注意经常调剂食品结构,对掺有不明添加剂的食品最好不吃或少吃。做个小试验  亲爱的读者,看了本文报道,请您把自己买来的面条点火烧一下,如果能燃烧,且烧后有皮毛烧焦的气味,说明面条里添加了化工用品,下次您就不要再买那家的面条了。(P.S.:仅转载,不代表本人认同此试验的有效性http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09510.gif)

  • 气相色谱热导池检测器走基线为零,一条直线,什么问题造成的啊?

    气相色谱热导池检测器走基线为零,一条直线,什么问题造成的啊?

    [color=#444444]NH3-TPD联接的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]热导池检测器,之前好好的,换了一台电脑,重新安装了下色谱工作站,能采集信号,但是走的基线是一条直线,0,是什么原因造成的啊?[/color][color=#444444][img=,680,900]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/06/201906251055314595_2705_1752329_3.jpg!w680x900.jpg[/img][/color]

  • 【转帖】面条被曝添加食用胶增加弹性 湿面条能燃烧

    近日读者投诉称,卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!记者调查时发现,确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。  绝对猛料  面条掺食用胶,湿面条能燃烧  19日,郑州的赵女士向记者投诉称:“有个亲戚做面条生意,里面掺有食用胶。这样的面条咋煮都不会断,亲戚说卖面条的都加有这种东西,米线里也掺有食用胶,吃起来很筋。我上网一查,很多人说吃一碗米线等于吃进一个塑料袋。”  20日,家住经三路的张先生对记者说:“中午我从农贸市场买回湿面条,做饭时两根面条掉火旁很快被燃着了。我拿几根面条用火机点燃,想不到面条都燃烧了,烧后有股刺鼻的气味,烧后的粉末发硬,面条里到底添加的是啥东西?”  骇人调查  面条店用得多,添加剂卖得俏  3天来,记者在枣庄农贸市场和都市村庄暗访10多家面条店,发现做面条的在面条里掺有添加剂。  在一家面条店记者看到,面条里掺有一种叫“蓬灰”的添加剂。记者问:“这东西添进去能吃吗?”女店主说:“现在都用这种东西,拉面、面条和米粉中都加有这东西。”  记者在枣庄市场一面条店以买面粉为名进入店内,见地上放着一瓶落满灰尘的玻璃瓶,内装铁红色添加剂。拂掉灰尘后记者看到是半瓶柠檬黄。  记者问这是干啥用的,老板说:“是往热干面里加的。”  记者在另几家面条店调查时,有店主直言不讳地说:“现在有哪家不用添加剂?”  记者调查时了解到,面条店使用的柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,在粮油店调料店都可买到。  记者在枣庄农贸市场问几家粮油店,果真有卖的。记者分别买几种后,与一店主攀谈:“这些东西卖得好吗?”  女店主:“卖得可好了,市场卖面条的都用这个。卖面条的有的在面中加有明矾,这样面条看上去白亮光滑,好卖。明矾加到油条里,炸出的油条好看还不塌架。”  另一调料店老板告诉记者:“我这里添加剂都卖完了,马上要进货。”  眼见为实  记者亲自试验,面条烧出火苗  记者分别购买了5种面条,在点燃试验后发现湿面条真的可以燃烧,还烧出了火苗,如不人为熄灭,长长的面条可全部烧完。面条烧后发出皮毛烧焦的气味,很刺鼻,剩下发黑的灰烬用手捏感觉非常硬。  为验证购买的面条与自己做的手工面有无区别,记者和面后做成面条用火点燃,面条着火后很快自动熄灭,燃后的灰烬一捏即成碎末。  实用提醒  吃东西多样化,做到食不厌杂  发稿前记者采访了国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮。他说,明矾在油条中是当膨松剂用的,但不能在所有食品中使用。明矾含有铝,铝很容易在人体大脑、肝肾脾等器官中蓄积,如在大脑中沉积就易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。面条的食用量很大,如在面条中加入明矾对人体造成的危害是很大的。  董金狮提醒市民:“面条能燃烧一是含有蛋白质,二是加入了有机食品添加剂。有机食品添加剂分为天然和化工两种。如面条中添加有化工产品就会助燃。最近曝光的水解蛋白,也是可以燃烧的。消费者在选择时要注意选天然添加剂。”  国家规定要求出售的食品要标注各种成分和比例,但农贸市场上出售的面条、馒头等,都不可能标注什么比例,长期食用对人体就有危害。食不厌杂,消费者不能常吃含有不明添加剂的面条和馒头,要注意经常调剂食品结构,对掺有不明添加剂的食品最好不吃或少吃。O  做个小试验  亲爱的读者,看了本文报道,请您把自己买来的面条点火烧一下,如果能燃烧,且烧后有皮毛烧焦的气味,说明面条里添加了化工用品,下次您就不要再买那家的面条了。  给您支一招  和面时加鸡蛋和盐  面条更筋道  记者就不加任何添加剂如何使面条筋道请教了面点师贾先生。他说:“要增加面条的筋道,和面时在面粉中加入鸡蛋和食盐,做出的面条口感润滑有嚼头。要想改变色泽和口味,可在面粉中加些绿豆粉、黑豆粉。用胡萝卜汁、芹菜汁、菠菜汁加入鸡蛋和面,面条也很筋道。我不赞成用色素和添加剂,这既没营养,也不利于健康。”

  • 昨儿被卖面条的鄙视了!

    昨儿去买面条,惯性买一块钱的,一看量很少,明显不够我和老公吃,就和老板说“去年我买一块钱的面条够两个人吃1顿还多,现在怎么只够一个人吃了?”老板鄙视的看了我一眼说“你还说去年?”我说“难不成按月比?”老板说了一句“那我去年猪肉还买的9块呢,现在成18块了?”我无语。。。。。这就是CPI

  • 【毕业季】爱上薯条

    【毕业季】爱上薯条

    [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/06/200906292146_157719_1612124_3.jpg[/img][color=#00008B][size=4] [font=新宋体]完成了一周的培训,终于长途跋涉的回到了家。又热又累,于是决定到肯德基解决“饥热交迫”的处境。到了点餐区,“一个辣鸡腿堡,一杯雪顶咖啡,一包大薯条。” 这就是我的固定餐点,顺利的拿到吃滴东西。自己却不禁低头浅笑,哎,我在认识丸子之前俺可是从不点薯条的呀,薯条——被我认为是垃圾中的垃圾的食品(虽然汉堡也是垃圾食品,但是由于口感喜欢,就忽略不计啦),坚决不吃的。 想起朋友们常说的,情侣在一起时间长了会互相影响,估计我这个就是其中一种吧,竟然爱上了薯条,每餐必点,无论有没有他在。两个人的生活的点点滴滴互相渗透其中,也许就是这样,我们毕业了,却没有失恋。 大学中的三年半里我没有什么感情的突破,以为大学就这样过去了。自认为,挂过科,也得过一百分;和同寝的闹过别扭,也一起吃吃喝喝的庆祝生日;得过奖学金,甚至得拿过乱七八糟的一些奖项,上过报纸,上过电视(都是沾了我们系的光,嘿嘿),入了党,想想也算丰富多彩的大学生活了。 不过感情却持续空白中,可能自己的长相实在是不讨好,或者实在属于反应迟钝的人,反正一直没人理会自己,于是乐得轻松。虽没有能尝到爱情的甜蜜,却也不用为了另一个人做的一件事,说的一句话就以泪洗面。什么时候和丸子在一起的呢?按照一般大学里的说法,叫做“黄昏恋”。大四下学期,认识了丸子,做了他的小工子,天天被呼来唤去,甚至因为被他数落,一气之下把自己的头发烫成了方便面。但最后还是被他拿下了,怎么说那句来这“防火防盗防师兄”,嘿嘿。 好像说远了,言归正传哈。 约会最最不可缺少的项目是什么?对我来说,那就是吃。 逛街的时候吃肯德基,麦当劳那是必须的,可丸子好像对这些“好吃的”都不感冒,于是每次在我点过之后,就只点一包大薯条加好多包酱。我鄙视的看着他,怎么老是点薯条啊,最没营养了。可每次吃的时候,丸子都会给金黄的薯条涂上一层厚厚的红色番茄酱,让我觉得很有食欲,然后会一边说一边往我嘴里送,小小的欣喜,小小的甜蜜,于是我安然的吃下,然后奉上一个傻笑。学生时代的爱情就那么简单,那么纯粹吧,不过一个小小的动作,一个只言片语,就能感到幸福。 可是转眼,就要毕业了,于是我们和别的情侣一样在分与不分的边缘挣扎。记得当时在候车室,俺抱着丸子大哭,被周围的叔叔阿姨怪怪的看着,直到丸子把我送到了车上,我看着窗外眼圈红红的他,自己大颗大颗的掉眼泪。这样的我们在经过了重重的考验之下,还是坚持拉着对方的手,毕业那天我没有失恋,却变成了两地的情侣,过上了牛郎织女的生活。 曾经一个跟自己很要好的大学同学跟我说,我们俩要珍惜啊,珍惜我们这仅剩的两个果实(我们班上大学时的情侣就剩下我们两对了)。嗯,我还开玩笑说,会等着吃她的喜酒,可前不久听说她结束了四年的恋情,不禁有些感慨,毕业了,我们开始了人生中又一个崭新的阶段,各自走上了不同的路,于是无奈,大家选择了分开;不过还好还好,还有我这样硕果仅存的同学给大家打气,其实只要我们多为对方着想,让我们的生活中的点点滴滴中都渗透着对方,那千丝万缕的联系也会把我们紧紧的拴住,不会轻言放弃,纵使困难重重。 就像我爱上了薯条一样,如果我们都是真心付出会慢慢被对方感染,只要我们共同朝着一个方向,总会到达幸福的彼岸。不要轻言放弃,再也没有比学生时代的爱情更清透,更真挚的情感,或许这才是如亲情般值得我们珍藏,值得我们坚持的感情。 毕业了,我们就是不分手!![/font][em09506][/size][/color]

  • 面条被曝添加食用胶增加弹性 湿面条能燃烧

    近日读者投诉称,卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!记者调查时发现,确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。   绝对猛料   面条掺食用胶,湿面条能燃烧   19日,郑州的赵女士向记者投诉称:“有个亲戚做面条生意,里面掺有食用胶。这样的面条咋煮都不会断,亲戚说卖面条的都加有这种东西,米线里也掺有食用胶,吃起来很筋。我上网一查,很多人说吃一碗米线等于吃进一个塑料袋。”   20日,家住经三路的张先生对记者说:“中午我从农贸市场买回湿面条,做饭时两根面条掉火旁很快被燃着了。我拿几根面条用火机点燃,想不到面条都燃烧了,烧后有股刺鼻的气味,烧后的粉末发硬,面条里到底添加的是啥东西?”   骇人调查   面条店用得多,添加剂卖得俏   3天来,记者在枣庄农贸市场和都市村庄暗访10多家面条店,发现做面条的在面条里掺有添加剂。在一家面条店记者看到,面条里掺有一种叫“蓬灰”的添加剂。记者问:“这东西添进去能吃吗?”女店主说:“现在都用这种东西,拉面、面条和米粉中都加有这东西。”   记者在枣庄市场一面条店以买面粉为名进入店内,见地上放着一瓶落满灰尘的玻璃瓶,内装铁红色添加剂。拂掉灰尘后记者看到是半瓶柠檬黄。记者问这是干啥用的,老板说:“是往热干面里加的。”   记者在另几家面条店调查时,有店主直言不讳地说:“现在有哪家不用添加剂?”   记者调查时了解到,面条店使用的柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,在粮油店调料店都可买到。记者在枣庄农贸市场问几家粮油店,果真有卖的。记者分别买几种后,与一店主攀谈:“这些东西卖得好吗?”   女店主:“卖得可好了,市场卖面条的都用这个。卖面条的有的在面中加有明矾,这样面条看上去白亮光滑,好卖。明矾加到油条里,炸出的油条好看还不塌架。”   另一调料店老板告诉记者:“我这里添加剂都卖完了,马上要进货。”   眼见为实   记者亲自试验,面条烧出火苗   记者分别购买了5种面条,在点燃试验后发现湿面条真的可以燃烧,还烧出了火苗,如不人为熄灭,长长的面条可全部烧完。面条烧后发出皮毛烧焦的气味,很刺鼻,剩下发黑的灰烬用手捏感觉非常硬。   为验证购买的面条与自己做的手工面有无区别,记者和面后做成面条用火点燃,面条着火后很快自动熄灭,燃后的灰烬一捏即成碎末。

  • 不看不知道,看了吓你一跳(转发)

    1、手机电池不要等到没电才充电。  一般我们都会有一种想法就是手机的电池电力要全部放完再充电比较好基本上是没错的,因为我们在以前使用的充电电池大部分是镍氢( NiH )电池,而镍氢电池有所谓的记忆效应若不放完电再充的话会导致电池寿命急速减少。因此我们才会用到最后 一滴电才开始 充电。但现在的手机及一般IA产品大部分都用锂(Li)电池,而锂电池的话就没有记忆效应的问题。若大家还是等到全部用完电后再充的话反而会使得 锂 电池内部的化学物质无法反应而寿命减少。最好的方法就是没事就充电让它随时随地保持最佳 满格状态 ,这样你的电池就可用的又长又久喔。这是从厂商那得到的 讯息 ,并经过本身测试而得。      2、 当手机正在充电时,请勿接电话!!   原因是手机在充电时,来电接听的话会有潜在的危险。印度有一个31岁在保险公司任职业务经理的年轻人,十几天前在手机还接着充电器的时候接听电话,过了几秒大量的电流经过手机,这个年轻人被摔落到地面,家人发现时,手指烧伤,心跳微弱,并且已经失去意识。经紧急送到医院后,医生宣布到院死亡。行动电话是目前大家最常使用的现代发明。然而,我们也必须要警觉到仪器致死的危险。      3、手机剩一格时不要使用   收讯满格 与只剩一格时相比,发射强度竟然相差1000倍以上.所以……常讲手机的人……要 注意哦 ……^0^、昨天从一位交大教授那儿获得一项很重要的 讯息 ,那就是当你发现手机的 收讯强度 只剩下一格的时候,宁可挂断不谈或者是改用公用电话。千万不要再滔滔不绝、口沫横飞、浓情蜜意、欲罢不能、没完没了……为什么呢? 大家都知道手机的电磁波一直是让人担心的问题。而手机的设计为了在 收讯较差 的地区仍能保有相当的通话质量, 会加强手 机的电磁波发射强度. 当收讯满格 与只剩一格时相比,发射强度竟然相差1000倍以上。      4.17951 电话号码=陷阱   我也向1860查询过了. 如果你把17951 电话号码储存在电话号码本里?而不是单独拨?收费就会从0.7元每分钟变成1.3元每分钟.他们的解释是如果储存在电话号码本里?系统将无法识别。所以获得资费优惠,必须每次在键盘上直接按17xxx。神州 行用户如此? 动感地带用户, 全球通也一样 。如果你是一个中国移动用户,当你知道中国移动为你设置以下的陷阱的时候,便不再惊讶于你的话费为何会像长了翅膀一样的飞走。用17951 电话号码可以优惠,但如果你预先将"17951 电话号码"存在手机的电话本,使用的时候调出来然后拔打出去,这时中国移动不承认你使用了17951这种优惠的 拔打方式 ,而按照直接拔打的方式计费。如果你是在漫游,两种计费方式可以相差7倍之多!当我得知如此计费之后,我真的不知如何表达我的愤怒,后来打1860咨询时,如果不是主动冶询问这个问题,工号为6608的小姐根本就不告诉我这样的计费。      5、手机费的寄生虫:  手机莫名其妙定置了无用短信,强烈建议大家都看一下自己有没有中招,最简单方法退订每月偷你手机费的寄生虫! 中国移动在3.15被迫退出一项新业务,如果您是中国移动的手机用户,键入数字"0000",发送短信至186201,数秒钟内将自动回复一条短信列表,显示您的手机上究竟订制了哪些短信服务,究竟是哪些短信 服务商明着 、暗着每月扣除您的手机费;键入数字"00000",发送短信至186201,即可退 订所有 短信服务 。      下面一条是来自淘友 justjay 的补充,感谢这位朋友的及时补充,希望有更多的朋友如果知道其他有关手机里暗含的秘密,请不要吝啬,让这些黑幕都公之 于众吧 ,我先替大家谢谢您了!  补充一点~   我们打电话的时候常常会为了正好赶在1:00前结束而庆幸,但其实并不是这样的,据一位中国移动的工作人员说,其实在你通话到0:55的时候就已经算一分钟了,所以0:55~1:00的通话时间其实是算你2分钟的钱~  真是黑啊 ~~

  • 如何正确挑选西瓜

    第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃:第二,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。第三,西瓜纹路整齐就是好瓜:第四,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

  • 一家好公司的20条铁规

    1条铁规:公司利益高于一切  公司是全体员工的生存平台,个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起萧墙,轻则申斥处罚,重则革职走人。砸了老板或大伙儿的饭碗,谁也别想有好日子过。第2条铁规:团队至高无上  团队是各部门的生命线,在团队力量支撑产业实体的市场经济时代,除非你是来自异域的月球空心人,否则,没有一个**从业人员能够不遵守现代人约法三章的生存和工作方式。第3条铁规:用老板的标准要求自己  个人薪水、抽成、奖金的分配虽然与工作业绩相关,但它们最终是在老板所获取的企业利益的源头基础上实现。所以为谋求自身利益的兑现和扩大,就有必要以老板的标准来要求自己。在团队中,你的主管、你的客户,都是你的老板,你的工作态度必须要超越他们,否则你将永远是他们的指责对象。第4条铁规:把事情做在前面  什么算是敬业的标准?只有一个标准,这就是你所做的事情是在别人之前,还是之后。  如果是老板想到的事情,让你去做的,你做完了,但这算不上是在前面,前面还有老板。如果老板还没想到的事情,你做完了,很棒!  同样地,比较对象还有主管、同事,看看自己的努力是在前面还是后面。面对一大摊子管理及后勤机关人员,让人挑刺是很委屈很难受的,但要知道,做在前面就可以去挑别人的刺,如果你想改变局面的话。第5条铁规:响应是个人价值的最佳体现个人价值的体现建立在团队对你的需要程度上!所以,每当上司发出倡议或团队中有人寻求工作支援的时候,在第一时间做出积极响应就是必须的事情,因为这关系到你的价值体现。第6条铁规:沿着原则方向前进  对于原则方向只能接受它,不能抗拒它。如果你打算坚持下来并期望有所作为。  那么,如何才能做好事情?很简单,沿着公司明文规定的原则方向前进,不要偏离,不要为人所左右,包括你的主管的某些指令在内。第7条铁规:先有专业精神,后有人才  各个部门中有各种各样的人,但其中总有些人的存在是可有可无的,因为他们没有专业精神,他们无法被人所倚重,他们只是部门中的一些省略号,注定将要在只寻求结果的模式和程序中消失。?  因为专业精神,就是服务本身,服务既是指为客户服务,又是指为自己周围的同事服务。第8条铁规:规范就是权威,规范是一种精神  有的人做事永远不能规范,因为他们从来没有把它视为是必须的,所以他们永远受到**,成绩总是被人否定。  规范是一种精神,一种可贵的习惯,这是它不容易养成的原因。但是,没有规范,就没有权威,规范意味着你不但懂得做人和做事,而且懂得如何做好它们。第9条铁规:主动就是效率,主动、主动、再主动  主动的人是最聪明的人,是团队中最好的伙伴,是人人都想要有的朋友。永远要记住,主动精神是你最好的老师。在困难的时候能够帮助我们的,是主动而不是运气。第10条铁规:任何人都可成为老师  因为担心犯错误或是为了寻找心理上的安全感,人们希望有个人能依*,能给予指点,这是对的,问题是有人总是错将领导当成唯一的老师。姑且不说身为领导的老师往往不喜欢笨小孩这一惨痛的教训,事实上团队中任何人都可成为你的老师,只要你虚心求教,而不是为了达成曲线救国的其它目的。因为你需要的只是知识,而不是老师。第11条铁规:做事三要素,计划、目标和时间  永远要有计划,永远要知道目标,永远不要忘了看时间。第12条铁规:不要解释,要结果  竞争社会中,许多时候,解释是没有意义的,这意味着你想推卸或要别人来承担责任。  如果你不希望看到最后的结果,那么首先要做的是尽可能去改变过程。永远记住:业绩会说话,成就会说话。第13条铁规:不要编造结果,要卷起袖子干活不要用可怕的结果吓唬自己或是吓唬别人,首先卷起袖子去干活。只有这样才知道结果是否真的很可怕,经验表明,95%以上的可怕猜测会因为卷起袖子干活而自然消失。第14条铁规:推诿无效  在失败面前,在错误面前,每个人都知道最不好的做法就是推诿,而推诿在团队中是无效的。  团队好比一根链条,总是推诿的人犹如链条中的沙子,会让其他人感觉特别别扭,并且会让人加深对你所犯错误的印象。第15条铁规:简单、简单、再简单  不要太夸张,不要虚张声势,更不要节外生枝。寻找捷径是提高工作效率的首要方法。同样的一件事情,如果你能完成得比别人更简单,就是好样的。第16条铁规:做足一百分是本分一百分是完美的表现,追求顾客满意,追求完美服务,是**从业人员的工作标准。不要以为这是高要求,如果你能实现一百分,不过是刚刚完成了任务而已。第17条铁规:做人要低调,做事要高调,不要颠倒过来  低调做人,可以在你周围保持健康的空气,而高调做事,则可以赢得支持和声誉。第18条铁规:沟通能消除一切障碍  沟通能力是从业人员的起码素质。不要怕沟通中的小麻烦,如果你不想面对更大的麻烦,就要沟通,就要协调周围的一切。顺畅不会从天而降,它是沟通的结果。第19条铁规:从业人员首先是架宣传机器作为企业流动的广告窗口,不论穿行于大街小巷还是深入到城镇乡村,你必须一路口水一路歌,不遗余力地做公司以及产品的吹鼓手,这是你最基本的工作任务。  当然,鼓动别人之前,先要鼓动自己!第20条铁规:永远保持进取,保持开放心态 谦虚是拥有开放心态的表现。  在任何一个销售部门中,最赚便宜的是两种人,一种人勇于开拓进取,收获是自己的,失败是上司或老板的,更重要的是,这种人把自己的退路留给了老板或上司去照顾。另一种人是有开放心态的人,他们谦虚,他们可以有效接受别人的看法,所以他们的成功比别人快得多,自然收获也大!

  • 危险辣条天瑞有什么检测方法

    今年315辣条再次上榜,敲黑板,万众关心的“食品安全”议题来了,这次锁定的是不少孩子们喜欢吃的五毛或一块的辣条。一位接受采访的小学生这样解释他热爱吃辣条的原因:“(辣条)有点辣,有点甜,还有点儿嚼劲儿。”但记者在一家小卖部购买三包“虾扯蛋”辣条后,小卖部老板娘竟然冲出来想要将这三包辣条抢夺回去,表示“卖错了”。这些危险辣条有没有什么检测方法,天瑞有没有食品方面的检测仪器?

  • 如何挑选一台适合自己的氮吹仪?

    市面上的氮吹仪种类太多了,要怎么挑选呢?氮吹仪-挑选3步走:第一步: 选择适用温度了解样品最佳的实验温度,温度范围越大,相应仪器的价格也就越高,确认好了温度就可以进行下一步了。第二步:选择试管加热类型现有的加热类型主要分为两大类:1 水浴:水浴最高温度在100℃2 干浴(或称金属浴):可选择的温度范围在100℃-250℃之间。水浴优势:介质导热性好水浴劣势:易污染干式优势:洁净,使用方便干式劣势:模块间存在极小的温差第三步:选择模块量一下需要使用的试管尺寸及使用数量,然后找到对应的模块。氮吹仪就简单的选择好啦~~~对于有更复杂功能的用户来说,只需要在提出自己的需求就好啦。

  • 山竹挑选

    山竹具有降燥、清凉解热的作用,被人们称之为“果中皇后”。如何才能选到好的山竹呢?聚餐网教你大家挑选最好山竹的方法和技巧。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,平日里容易上火的人可以多食用。与榴莲齐名,号称“果中皇后”。榴莲和山竹被称为夫妻果。这个季节正是吃山竹的时候,我已无法享受榴莲之美,又怎能再错过果中皇后之味。闲来无事,给山竹写个真。话说这山竹要是没挑好,一个成本也不低呢。怎样挑选山竹的方法如下:1、挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的,果壳微软有弹性,果蒂绿的,一般都比较好。2、如果颜色虽深紫却黯然发黑就不够新鲜。山竹底部有六个瓣的为最佳,果肉如果颜色洁白、纯正干净就是新鲜的。3、果实的颜色如果成半透明就是不够新鲜了。

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