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防腐秤

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防腐秤相关的资讯

  • 泡椒凤爪用工业防腐剂? 企业称脱氢醋酸标识有误
    泡椒凤爪又酸又辣,想起来都会流口水,这么好吃的东西竟然传出“有毒”。近日,一条关于泡椒凤爪添加剂有毒的消息在网络里迅速传开。一网友称在一款泡椒凤爪的包装上发现了用于工业防腐剂的“脱氢醋酸”,并质疑这种化学物质对人体健康有害。  【事发】  包装标注出工业防腐剂  近日,网民赵先生在网站发帖称,他在商场购买了一款成都产的泡椒凤爪。而在该食品的包装袋上,他无意间居然看到了用于工业防腐剂和兽药中间体的“脱氢醋酸”。  赵先生专门查询了“脱氢醋酸”的危害,他称这种工业用防腐剂,可快速被人或动物机体吸收,并分布在血浆和各个器官中,抑制多种酶的氧化作用 它在尿排泄的速度相当慢,不应作为“食品防腐剂”使用。  泡椒凤爪用上了工业防腐剂,这可不是闹着玩的。昨日,记者赶紧在杭城几家超市里查看各种泡椒凤爪的配料表。  在杭州体育场路一家小超市里看到,货架上堆放着几十包待售的“有友”牌山椒泡凤爪。翻看包装袋,在配料一栏里标注了十多种食品添加剂,其中同样出现“脱氢醋酸”字样。  而在世纪联华超市望江店,记者看到包括有友、永健、凤巢等牌子的泡椒凤爪标注有“脱氢乙酸钠”,还有些牌子未有标注。  【释疑】  “脱氢乙酸”俗称“脱氢醋酸”  工业用防腐剂怎么跑进食物里了?昨日,记者采访了浙江省食品添加剂协会专家组委员唐家寰。  唐家寰告诉记者,“脱氢醋酸”确实是一种防腐剂,用来抑制霉菌和酵母菌的生长。但是,“脱氢醋酸”难溶于水,一般食品行业都用它的盐类来做防腐剂。  另外,唐家寰称,“脱氢醋酸”是“脱氢乙酸”俗称,今年6月实施的食品添加剂新国标(GB2760-2011)中,“脱氢乙酸及其钠盐”已经列入新国标之中,属于国家允许的食品添加剂,准许添加在熟肉、腌制品等食品内。  随后,记者联系到“有友”牌山椒泡凤爪的生产厂家重庆有友实业有限公司,该公司质检部的龙经理告诉记者,他已经获悉网上盛传关于泡椒凤爪的消息。龙经理解释说,在行业内,企业在食品包装上标注俗名“脱氢醋酸”,但实际上采用的都是脱氢醋酸钠,用作防腐剂。  “脱氢醋酸是一种游离态的物质,单物质存在具有不稳定性,所以食品行业99%都会用它的盐类来当防腐剂。现在消费者出现这样的误区,是我们企业在标识上不够重视导致的。” 龙经理如是说。  【回应】  标注有误纷纷更换包装  “同样这个问题几个月前就有消费者向我们反映了。” 龙经理告诉记者,早有消费者对此产生了质疑,该企业已经在一两个月前就更换了产品包装,新包装袋上标注的是“脱氢醋(乙)酸钠”。  “杭州地区的销售量不及我们本地,本地的新包装基本已经更换完毕,杭州可能还需要两三个月来消化老包装产品。所以,杭州买到的部分有友牌泡椒鸡爪包装袋上可能还会有标脱氢醋酸。”龙经理说,消费者仍可放心食用。  此外,记者了解到,成都当地质监部门对上述网友质疑的厂家进行了检查,发现其生产泡凤爪产品使用的食品添加剂是天润牌“脱氢醋(乙)酸钠”,在其产品包装上标注为“脱氢醋酸”。经检该企业不存在非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。但由于没有按标准进行食品添加剂名称标注,该局已经要求企业限期整改。目前已开始更换新的包装。来源:今日早报
  • 光明葡萄汁防腐剂超标 却标示无防腐剂(图)
    产品配料表中没标注山梨酸。  新闻背景  光明葡萄汁防腐剂太多  北京市质监局对食品生产企业抽查发现不合格食品12种。其中“光明”饮料也上了黑榜,质检人员从一批果诱100%葡萄汁中发现了防腐剂山梨酸超标。据介绍,山梨酸是防腐保鲜剂,消费者长期服用会危害健康。  南京超市有卖,醒目提示“没防腐剂”  昨天记者一路走访了四家超市,其中只在新模范马路附近的一家超市内发现了这款名为“光明”果诱100%葡萄汁,在其旁边,还有两个口味分别是橙汁和苹果汁的“光明果诱100%”。  从北京媒体披露的信息来看,在北京销售的此种“果诱100%葡萄汁” 中,被查出了违规添加的防腐剂山梨酸。在昨天的探访中,从外包装上看,在该超市销售的该品种果汁,应该就是被曝光的那种,至于是否是同一生产批号并不敢确 定。为了证明自身果汁的天然纯正,在产品正面包装的右下角,厂家还特意浓墨重彩的写着“不添加人工色素防腐剂”的醒目提醒。在这行字的上方明确告知消费者,该果汁是“甄选优质鲜果原浆”,而在这行圆形标志的最下方又是一个大大的“100%”数字。在这款“光明”果诱100%葡萄汁的配料表中,记者注意到,其配料中标注的只有两个成分,一是水、二是葡萄浓缩汁。但从成分表中,消费者可以看到,这个果汁似乎真的很纯正。  忠实消费者闻言“很伤心”  面对传出“光明果诱100%”葡萄汁被查出违规添加山梨酸的消息,市民王女士有些伤心,因为她可是纯果汁产品的忠实拥趸。王女士告诉记者,她根本分不清添加剂的好与坏,加之家中的小孩又很小,因此在给家人选购饮料的时候,就会选没有加入任何添加剂的纯果汁,在她看来这种产品应该食用起来最安全。对于突然传出自己钟爱的品牌也被悄悄添加了防腐剂,这让她感到有一种被欺骗的感觉。因为本身纯果汁就要比一般的饮料要贵,而花了钱买到的却是不等价的品质,这显然需要“光明果诱100%”生产企业给个说法。采访中不少消费者都对纯果汁饮料被添加了防腐剂表达不满。一位陈姓消费者就指出,如果真的添加了,就不能叫做纯果汁了,这包装上面写着“100%”字样,难道厂家不脸红吗?  光明乳业尚未做回应  省质检院的相关专家介绍说,山梨酸其实是一种常用的防腐剂,广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中。根据食品标签的规定,任何食品在标签上必须要将所加入的食品添加剂一一标注清楚,不得出现隐瞒的情况。而从北京食安办提供的检测数据来看,这款“光明”牌果诱100%葡萄汁被检出每千克中含有0.14克山梨酸,显然对于一个短保质期的纯果汁类产品,是不应该出现如此含量的防腐剂山梨酸的。  截至记者发稿时为止,“光明”牌果诱100%葡萄汁生产企业光明乳业股份有限公司尚未就此事作出官方正式回应。同时,南京市工商部门接受采访时表示,他们也正在关注该事件的发展,将进一步弄清问题产品的批次,并提醒消费者保留好相关票据以备维权之用。
  • 麦当劳反驳防腐剂一事 声称牛肉饼内无任何防腐剂
    鉴于“美国营养师布鲁索发现汉堡包一年不腐并指责麦当劳食品防腐剂太多”的黑色丑闻,22日,麦当劳中国总部郑重发表声明,声称:“汉堡的牛肉饼未添加任何防腐剂。”  麦当劳中国公关部声明称:“麦当劳汉堡包的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉,不添加任何防腐剂。所有的麦当劳食品都是安全的,品质符合中国政府的相关食品卫生标准。我们的食品从农田到餐桌经过数十道卫生安全和品质检测把关,完全能够确保食品的品质和新鲜。”有关负责人也暗示,不会再追究美国营养师实验的真实性。  据知情人士透露,麦当劳不愿继续调查此事,仅声明“汉堡的牛肉饼不添加防腐剂”是因为他们认为这是一个“噱头”,不会再追究美国营养师实验的真实性,不想继续炒作。  此前,台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐,当时麦当劳方面坦然承认,但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂,丙酸盐的含量少于规范的标准。当时麦当劳称,每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方,在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。  此次麦当劳声明也强调,麦当劳汉堡包的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉,不添加任何防腐剂,并未说明面包坯是否含有防腐剂。麦当劳此举,能否挽回消费者信心,其效果仍悬而未决。日前,就有消费者质疑说,其对麦当劳的声明将信将疑,或许第三方检测或是政府部门权威检测结果更可信。
  • 毒杯 防腐剂 橙汁肉虫 历数麦当劳食品安全事件
    编者按:最近有调查发现,洋快餐麦当劳的麦乐鸡含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”,但麦当劳方面称无碍健康。并不只有麦乐鸡问题,麦当劳一直以来各种问题层出不穷,含毒玻璃杯、汉堡含防腐剂过多、炸薯条中反式脂肪酸含量增加、被英国营养协会列入“黑名单”等等。食品安全是一道不容有任何疏漏的防线,像麦当劳这样的快餐业巨头,更有责任守护好这道防线。 资料图:麦当劳食品麦乐鸡。来源:网络  美“麦乐鸡”含橡胶化学成分 麦当劳称无碍健康  据南方网2010年7月5日报道 最近有调查发现,美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称,在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示,这种物质对人体无害。(南方网)  麦当劳在美召回1200万含毒玻璃杯  据39健康网2010年6月7日报道 美国快餐巨头麦当劳2010年6月4日宣布,因检查出含有致癌金属镉,召回大约1200万个印有“怪物史莱克4”图案的玻璃杯。美国消费品安全委员会表示,检验人员在这批饮水杯的涂漆上发现了镉。该委员会发言人说,这批水杯所含的镉可渗出表面,对使用者特别是儿童有潜在危害。镉是一种已知致癌物,人体摄入后会引发呼吸系统疾病、骨质疏松和肾脏问题。(39健康网)  麦当劳汉堡一年不坏 被指含防腐剂过多  据《北京青年报》2010年3月21日报道,美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验,结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损,并指责麦当劳食品防腐剂太多。记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时,该公司有关负责人表示:“正在向有关方面了解情况”。(北京青年报)  麦当劳曾承认有防腐剂但不超标  据《北京青年报》2010年3月21日报道,此前,台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐,当时麦当劳方面坦然承认,但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂,丙酸盐的含量少于规范的标准。当时麦当劳称,每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方,在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。(北京青年报)  麦当劳环保问题被控  据每日经济新闻2009年08月25日报道 当其他连锁快餐店已开始转用可再用餐具时,麦当劳使用即弃餐具的问题却毫无改善。近日,香港环保组织--环保触觉调查发现,在过去的3年里,麦当劳在午餐时段合共制造了约4亿件即弃餐具垃圾。该组织呼吁麦当劳逐步转用可再用餐具,并建议政府研究征收即弃餐具费用,每件餐具征收5毫。(每日经济新闻)  麦当劳炸薯条不利于身体健康成分含量新增三成  据《北京晨报》2009年7月15日报道 世界上最大的快餐连锁店麦当劳8日宣布,依照其去年12月启用的新方法来测试,麦当劳所售炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量比此前公布的数据增加了三成。  麦当劳此次公布的检测结果显示,在每大份薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克,脂肪酸总含量则从过去的25克增加到30克。麦当劳公司解释说,此次检测结果中反式脂肪酸含量明显增多是因为采用了改进过的测试方法,这一方法使检测结果更加精确。(北京晨报)  东莞麦当劳橙汁现肉虫  据《东莞日报》2008年3月14日报道 3月8日下午,刘小姐和两位朋友在东城世博广场麦当劳店点了橙汁等食品,边聊边吃。半小时后,她玩弄橙汁纸杯,随意揭开盖子一看,惊讶地发现一条白色的东西在漂浮。用吸管拨弄一下,居然是一条长约2厘米的白色肉虫。刘小姐当即叫来餐厅许经理。许经理道歉并主动提出更换饮料。而刘小姐觉得这不仅仅是换饮料就能解决的问题,她想问清楚为什么橙汁里面会有虫子。她还提出:餐厅应该立即停止销售有虫的橙汁,以免其他人“中招”。(东莞日报)  麦当劳被评为营养最差快餐  据《京华时报》2005年11月2日消息 刚刚宣布将在全球启动营养标识计划的麦当劳再次上“黑名单”。记者昨天获悉,英国营养协会近日对英国最常见的包括麦当劳在内的8种快餐的营养成分做出评估,结果麦当劳被评为营养最差的快餐。(京华时报)  带有欺骗性安全无保障 消委会称麦当劳促销问题多  据《南方日报》2001年05月29日报道 广州麦当劳搞促销引发社会抢购潮和混乱事件,引起有关方面高度关注。昨天,本报记者从有关方面了解到,社会各界均批评麦当劳的所作所为。广州市消费者委员会秘书长李永强、投诉部主任叶冠勇一致对记者指出,麦当劳这次促销活动至少存在三大问题:  一、有搭售嫌疑。顾客连续买6次套餐,再加10元钱才可获得一个“史努比”卡通玩具,以致顾客到麦当劳不是冲着面包来的,而是为了麦当劳自制的玩具。这是明显的搭售行为。二、如果这种搭售嫌疑成立的话,作为纯食品加工企业,麦当劳公司搭售卡通玩具,属于超范围经营,工商部门一定要制止。三、麦当劳的促销行为引发混乱,造成消费者的人身伤害。像麦当劳的这种促销行为,六七百人一哄而上,无人维持治安,或者维持不力,顾客的人身安全根本得不到保障。这是对消费者合法权益明目张胆的侵犯,违背了有关法律规定。第四,麦当劳的这种销售行为还带有潜在的欺骗性,玩具限量销售应该向消费者公示,否则蜂拥而至的顾客买了承诺套餐后,可能会得不到玩具。因此,麦当劳的这种促销行为可能还存在不正当竞争的商业动机,希望工商部门予以调查;也呼吁麦当劳企业应当就此问题向消费者作出明确解释。(南方网-南方日报)
  • 动车盒饭保质期长达半年 网友称估计一半是防腐剂
    近日,有网友发帖称在动车上购买的35元一盒的盒饭,竟然标明在常温下保质期可长达半年。   【中国经营网综合报道】近日,有网友发帖称在动车上购买的35元一盒的盒饭,竟然标明在常温下保质期可长达半年。更有网友跟帖表示:曾经吃过那么几回,后来有一次发现居然是一个月前炒的饭菜,恶心了半天,以后坚决不吃 能放半年不坏,那绝对已经不是盒饭。估计一半是防腐剂了&rdquo 。  据调查,在一辆开往南京的动车上,在餐车吧台对面的车厢内,十几个纸箱子堆积在角落里,纸箱上都标有&ldquo 方便套餐&rdquo 、&ldquo 营养快餐&rdquo 等字样,上面写着&ldquo 保存方式常温,保存期限六个月&rdquo 。  据悉,生产该盒饭的企业有两家,一家是浙江桐庐冠华兔业有限公司,另一家则是上海新成食品有限公司。使用什么样的技术能使盒饭保质期达到半年?  对此,浙江桐庐冠华兔业有限公司相关工作人员表示,他们公司的快餐,荤素搭配。&ldquo 最关键的是,不添加任何防腐剂,属于无公害的绿色食品。&rdquo 对于如何能保存这么久的原因,工作人员表示,这是我们的机密,怎么能随便告诉你呢?  据悉,浙江桐庐冠华兔业有限公司每天出厂快餐达一千多箱,每箱为12盒,该企业每天至少有1万多盒快餐流向市场。 金坛市亿通电子有限公司,专业生产实验室仪器及分析仪器食品安全快检箱以及细菌快检箱!!!
  • 成萌伟业发布24位,36位防腐电动升降氮吹仪新品
    一、仪器介绍: 防腐型水浴氮吹仪 防腐型电动升降型水浴氮吹仪采用国际认可的技术,通过将氮气吹入加热的样品表面从而进行样品浓缩,使分析时间缩短,满足了快速检测的需要。该方法省时、操作简单、容易控制,成本低等优点。 本仪器包括底座和支架装置、样品架和气体分配系统。试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置。每个样品位都可标数字编号;气体通过流量计到达气体分配系统,灵活的引导管将气体导入每个位置的阀和不锈钢针,将气体吹至样品表面,从而使溶剂快速挥发。根据试管大小和溶剂多少,各导气管可独立升降至合适的高度。 圆形防腐涂层水浴温度可调节并可以控制,在室温~99℃的范围内可准确保持恒定水温。二、主要特点:1)提供多种型号:24位、36位、2)尺寸紧凑,占用很少通风橱空间;3)圆周型样品支架可360°旋转,操作者可从正面接触样品,操作方便;4)可容纳样品试管尺寸范围为直径10-29mm、内装液体体积1-50ml;5)适用于试管、锥形瓶、离心管等;6)较大的型号底部装有环型弹簧支撑装置,可方便的升降支架进出;7)使用氮气或空气吹扫样品表面;8)恒温控制,水浴提供温和加热;9)氮气消耗量低,330ml/min/样品;10)带针阀的气体流量计,可控制气体消耗量;11)每个位置上都带有一个针形阀,可分别调节各个位置上的气体流量;12)针:PTFE材质,4英寸*18号(可更换);且配置120mm长的PTFE涂层气针13)主要部件都PTFE涂层,可耐受酸碱,适用于腐蚀性环境。14)采用智能液晶温控器,可定时采用PID技术并可实现超温报警及防干烧功能15)采用无色无味透明日本原装SMC TUS软管,水浴锅/吹扫架采用防腐材料16)双气路,可接氮气源(适用于敏感样品)和空气源(适用于稳定样品)17)自由升降的针型阀管采用进口调节阀每路气流可以单独控制,可以上下升降,使用氮气和空气吹扫样品表面。18)圆形结构,尺寸紧凑,占用最少的通风橱空间,样品盘和吹扫架可以同时360°旋转,防止样品交叉污染,样品盘和吹扫架可以同时升降,方便样品支架进出水浴,操作方便19)圆形恒温水浴,温度液晶显示,可定时,水浴温度:室温~99℃三、技术规格:样品位数CM-24TSCM-36TS仪器尺寸(W×D×H)420x420×850mm420x420×850mm样品支架圆形圆形使用试管范围(标配)10-29mm外Φ10-29mm内Φ10-30mm气体流量15L/min15L/min时间设定范围0 ~ 9999分钟0 ~ 9999分钟气体输出压力范围0.2Mpa0.2Mpa内尺寸(内径×深)Φ400×200mmΦ400×200mm外尺寸(W×D×H)420x420×850mm420x420×850mm功率1000W1000 W温控类型液晶控温液晶控温水浴温度控制范围室温+5℃-99 ℃室温+5℃-99 ℃温度控制精度±0.5℃±0.5 ℃材质PTFEPTFE 创新点:防腐涂层,电动升降功能,气针度防腐涂层,24位,36位防腐电动升降氮吹仪
  • 2018年重防腐涂料行业现状分析
    p style="text-indent: 2em "现代生活中腐蚀生锈造成了大量的资源和能源浪费,每年都会形成巨额的经济损失。据美国、日本、加拿大等国公布的报告显示,每年仅因腐蚀所造成的直接经济损失就大约占了国民经济总产值的1%-4%,腐蚀生锈的钢铁约占年产量的20%,而在中国,每年金属腐蚀造成的经济损失约占国民生产总值的4%,腐蚀损失甚至超过了火灾、风灾和地震造成损失的总和。如此惊人的损耗,无疑刺激着市场对防腐涂料需求的增长。/pp style="text-indent: 2em "其次,随着中国经济建设高速发展,在建筑、交通运输、石化、水电等众多领域都出现了超常规增长,从而带动了相关配套产品需求的飞速增长。在这种形势下,近年来中国防腐涂料市场出现了喜人的局面,市场规模不断扩大。/pp style="text-indent: 2em "重防腐涂料作为国民经济重要领域的主要工程材料,它涉及到交通运输、石油化工、电力、海洋工程、建筑工程等部门,关系到它们的质量与附加值;同时又为海洋开发和新能源配套、航空航天、国防工业等高科技产业的发展奠定基础,所以国际上已将重防腐涂料发展水平高低作为衡量涂料工业先进程度的标准。/pp style="text-indent: 2em "规模增长,我国重防腐涂料行业规模走势向好/pp style="text-indent: 2em "对近年的数据进行分析发现,2010-2017年,中国重防腐涂料行业销售收入呈波动增长趋势,增长情况与工业总产值类似。2017年,重防腐涂料行业实现销售收入884.65亿元,同比增长14.0%。/pp style="text-indent: 2em "总产量增加,华东地区占比最大/pp style="text-indent: 2em "2011-2017年,我国重防腐涂料产量呈波动变化。2011年经济的恢复促使集装箱涂料产量达到10万吨,整个重防腐涂料产量也上升至176.6万吨;2013年我国重防腐涂料产量继续增长14.1%至221.7万吨,2017年,我国重防腐涂料产量388.7万吨,同比增长10.6%,居世界首位。/pp style="text-indent: 2em "从区域分布来看,2017年,我国华东地区重防腐涂料产量最大,产量占比达到47.87%。其次,是华南地区,产量占比达到23.37%。华中地区、华北地区、西北地区、西南地区、东北地区产量占比依次为11.47%、8.80%、4.10%、3.10%、1.29%。/pp style="text-indent: 2em "盈利因素利好,助推行业发展/pp style="text-indent: 2em "1、政策支持/pp style="text-indent: 2em "我国涂料行业的发展和国家相关政策的支持密不可分。涂料“十三五”规划进一步明确未来涂料行业发展方向,并明确提出“十三五”期间加强重大基础设施建设,高铁营业里程达到3万公里、覆盖80%以上的大城市,新建改建高速公路通车里程约3万公里。未来,我国涂料行业在这些政策支持下将获得更加快速的发展。/pp style="text-indent: 2em "2、技术创新潜力/pp style="text-indent: 2em "只有拥有强大的技术创新能力,拥有自主的知识产权,才能进一步提高企业的竞争力,才能在严峻的市场竞争中立于不败之地。目前中国防腐涂料产品仍处于中低端水平,产品附加值较低,特别是特种涂料的技术水平与国外存在很大的差距,我国在研制开发技术、劳动附加值、与国际领先水平企业的学习能力方面潜力大,具备技术创新潜力。/pp style="text-indent: 2em "3、下游需求拉动/pp style="text-indent: 2em "随着中国经济持续稳定发展、固定资产投资逐步扩大,“十三五”及未来若干年,中国汽车、船舶、城市建设等行业的发展将有效地带动防腐涂料行业的需求,防腐涂料行业有着巨大的市场发展空间。/pp style="text-indent: 2em "近年来中国防腐蚀涂料市场出现了喜人的局面,其生产规模不断地扩大。防腐涂料在我国涂料工业中占有越来越重要的地位,其市场规模已经仅次于建筑涂料位居第二位。这和中国经济建设的高速发展,和涂料行业的下游——建筑、交通运输、石油化工、能源、机械等领域的高速增长密不可分。/pp style="text-indent: 2em "前景看好,预测规模呈增加趋势/pp style="text-indent: 2em "根据前瞻产业研究院《2018-2023年中国重防腐涂料行业发展前景预测与领先企业经营分析报告》对近年的数据进行预测分析,2023年重防腐涂料行业实现销售收入将达到1981亿元。/p
  • 卫生部:酶制剂可复配防腐剂自身防腐
    8月18日,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局就食品加工助剂中酶制剂在生产中遇到的具体问题,回复中国食品添加剂和配料协会:  两种以上的酶制剂合成的复合食品酶制剂属于复合食品添加剂,在符合标准规定下,允许用于食品生产。同时,对于食品防腐剂与食品酶制剂复合也给予回复,只允许对酶制剂本身防腐,不能对终端产品生效(注:此处的不发挥效果似乎很含糊,防腐所使用的食品添加剂在品种和量如果允许在终端产品标准范围内的带入,似乎更具可操作性)。
  • 零度可乐原液被指防腐剂超标
    据报道,来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液,在台湾被检出了防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”。这种防腐剂在台湾规定是不得添加到碳酸饮料内。而在中国内地却是完全合法的。资料显示,如果长期大量食用对羟基苯甲酸甲酯,可能会造成肠胃不适,皮肤、黏膜发炎和产生女性荷尔蒙。对此,可口可乐公司台湾分公司解释道,各地区对羟基苯甲酸甲酯添加成分的标准不同,该批原液并非台湾采购,是不小心误送到台湾的。  2009年7月19日,郑州街头可口可乐新品牌无糖零度可乐的广告宣传台。  来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液,在台湾被检出了防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”。昨日,食品安全专家和可口可乐公司均称该防腐剂在内地属于合法食品添加剂,是安全的。  台湾查出3种防腐剂  据报道,台“卫生署食品药物管理局”在检验来自上海可口可乐饮料公司的“可口可乐ZERO PM原液主剂饮料配料”中,检验出“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂,每公斤含2.062克,而这种防腐剂在台湾规定是不得添加到碳酸饮料内。  此外,“卫生署”发现原液中还有2种防腐剂“苯甲酸”、“己二烯酸”也超标。目前已禁止该批可乐原液进入台湾地区。  可口可乐公司台湾分公司对此解释,各地区对羟基苯甲酸甲酯添加成分的标准不同,该批原液并非台湾采购,是不小心误送到台湾的,该配料在中国内地则属于合法食品添加剂。  “类似饮料营养价值低”  记者查询相关资料得知,目前国际上对羟基苯甲酸甲酯每日摄取允许量,为每人每公斤体重10毫克。以体重60公斤者为例,一天至少吃600毫克并长期食用,才可能危害健康。  有资料显示,如果长期大量食用对羟基苯甲酸甲酯,可能会造成肠胃不适,皮肤、黏膜发炎和产生女性荷尔蒙。这种防腐剂大多添加在食品中,化妆品也会用。  对此,中国农业大学副教授范志红表示,目前检出防腐剂的只是可乐原液,含量会高些,而且按照上述允许摄入量来算,大量添加可能性很小。  范志红表示,“对羟基苯甲酸甲酯”在内地、以及国外很多国家都是属于可以添加在碳酸饮料中的防腐剂。  此次在原液中查出另外2种防腐剂“苯甲酸”、“己二烯酸”。其中,苯甲酸是运用最广泛的防腐剂,日常很多食品里都会添加这种,己二烯酸也是经国家批准的。  回应  “稀释后含量安全”  可口可乐中国公司昨日给本报发来声明称:“此次台湾涉及的防腐剂是许多国家和地区包括中国大陆、香港和美国政府的食品法律法规所认可的安全添加剂之一,并被广泛接受并可安全使用于食品及饮料类,但是台湾地方法律规定不容许使用在汽水中。”  可口可乐中国区公关事务总监翟嵋介绍,此次被查出有问题的产品是用于现调机里面,比如麦当劳等快餐店所销售的杯装饮料产品,而并非一般超市销售的瓶装饮料。  翟嵋表示,台湾检测的样本是未稀释的浓缩原液,而最终销售的产品则需要稀释后才会进行现调机杯装汽水的销售,稀释后浓度仅为每公斤0.015毫克,这是完全安全的。
  • 新标准实施丨X射线荧光能谱仪测定防腐木材和木材防腐剂中CCA和ACQ的方法
    导读随着国家标准《GB/T 40196-2021 X射线荧光能谱仪测定防腐木材和木材防腐剂中CCA和ACQ的方法》于2021年12月1日正式实施,标志着防腐木材和木材防腐剂中重金属分析已从传统繁复的湿化分析向智能化高效化能谱仪的快速分析迈进。岛津EDX-7000能量色散型X射线荧光光谱仪快速无损分析防腐木材和木材防腐剂的重金属分析应用也早已完成,您准备好了吗? 法规解读据统计,我国防腐木年生产量约500万立方米,年产值约1000亿元,各类型防腐剂消费总量约3000吨,其中铜铬砷(CCA)和季铵铜(ACQ)木材防腐剂总生产量占90%以上。目前,我国现阶段市场上流通的防腐木平均每立方米载药量远低于户外最低C3类4.0kg/m³使用要求。数据表明防腐木行业发展及其市场秩序已经偏离相关标准规范。而《GB/T 40196-2021》标准的制定将会给防腐木行业产品快速检测、快速分析数据、在线指导生产带来革命性的突破,助推防腐木行业高质量发展。 铜铬砷(简称CCA),主要成分为铜、铬和砷盐或其他氧化物的混合物;季铵铜(简称ACQ),是铜盐(以氧化铜计)与季铵盐化合物(以二癸基二甲基氯化铵计)的混合物。 CCA和ACQ都是木材防腐剂中能抑制木材腐朽菌、霉菌、变色菌、昆虫和海生动物在木材中生长的活性成分。CCA木材防腐剂和ACQ木材防腐剂适用于建筑用材、园林景观用材、矿用木材、铁道枕木、船用木材、海洋用材及其他工业用材和农用木材等的防腐、防虫(蚁)、防海生钻孔动物处理。 《GB/T 40196-2021 X射线荧光能谱仪测定防腐木材和木材防腐剂中CCA和ACQ的方法》国家标准,规范了能量色散型X射线荧光光谱仪如何建立工作曲线,如何对防腐木材和木材防腐剂中的氧化铜、三氧化铬、五氧化二砷含量进行分析。岛津是如何应对的呢? 岛津应对方案根据铜、铬和砷元素浓度与X荧光强度成正比例关系的原理,利用岛津EDX-7000能量色散型X射线荧光光谱仪建立防腐木材和木材防腐剂中Cu、Cr、As的工作曲线,然后采用工作曲线法进行防腐木材和木材防腐剂中Cu、Cr、As的含量分析。 • EDX-7000能量色散型X射线荧光光谱仪特点 工作曲线由于不同基体对X荧光的吸收与增强不同,故要建立铜铬砷防腐木材、铜铬砷木材防腐剂、季铵铜防腐木材、季铵铜木材防腐剂四种基体的工作曲线,根据不同基体选择对应的工作曲线进行分析。 图2 防腐木材粉压片样及木材防腐剂液体样 下面以铜铬砷防腐木材为例,进行介绍。元素氧化物的校准曲线如下图。图3. 元素氧化物校准曲线 各元素氧化物的检出限如下。元素氧化物的检出限(单位:%)按标准要求,连续3次分析实际样品,三次结果极差要求0.3%。选择4个样品进行测试,极差远小于0.3%。同时,与客户提供的参考值吻合良好。 实际样品分析结果(单位:%)说明:样品3次分析结果极差满足标准不大于0.3%的要求。 结语岛津EDX-7000能量色散型X射线荧光光谱仪能够按照标准《GB/T 40196-2021 X射线荧光能谱仪测定防腐木材和木材防腐剂中CCA和ACQ的方法》的方法,对防腐木材和木材防腐剂中的氧化铜、三氧化铬、五氧化二砷含量进行分析,操作简单,无需化学前处理。为木材市场上标准的应对提供了良好的支持! 本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • 中日共同建设海洋防腐研究中心
    近日,山东省科学技术厅正式发文批准建立一批2010年度山东省国际(港澳台)科技合作平台,以中科院海洋研究所为中方建设单位的山东省中日海洋防腐合作研究中心获得批准。  多年来,中国科学院海洋研究所与日本东京工业大学、DNT涂料株式会社等开展了卓有成效的科技合作,先后成立了中日海洋腐蚀环境共同研究中心、中日海洋防腐涂料研发中心,合作举办了五届海洋腐蚀与控制国际会议 共同承担了多项国际合作项目,并在海洋工程设施开展了腐蚀防护工程示范。
  • 滴眼液被指含防腐剂 五公司三缄其口
    “我们并未听说此事,待我们查证后再给你答复。”针对网上沸沸扬扬的“90%眼药水含防腐剂”的议论,中珠控股、ST天目等多家涉足滴眼液的上市公司17日几乎众口一词地对证券时报记者如是表示。  据证券时报报道,近日,部分网帖曝出国内绝大多数眼药水含有防腐剂,湘潭中心医院眼科主治医师易佳胜更指出市面上逾九成眼药水均含防腐剂,使用不当或会引发慢性结膜炎、睑缘炎。记者注意到,不少投资者及消费者对该传闻表示担忧,甚至有人援引2006年初的“博士伦事件”,将眼药水含防腐剂定性为医疗事故温床。2006年初,国际巨头博士伦曾在新加坡因隐形眼镜护理药水导致18人不同程度患上角膜炎,该事故令博士伦大伤元气。记者17日试图连线易佳胜,但医院方面表示易佳胜当天并未上班。  据统计,目前A股中从事滴眼液、滴眼剂等眼部护理药水的上市公司不在少数,如经营珍珠明目滴眼液的ST天目、拥有“晶”牌滴眼液系列产品的中珠控股、以仁和闪亮著称的仁和药业以及珍视明拥有者康恩贝等,此外安徽一家医药上市公司也有滴眼液产品。  其中,中珠控股通过借壳潜江制药从事滴眼液经营,而潜江制药曾是中国眼科药业首家上市公司,旗下滴眼液长年占据同行业统治地位。至于仁和闪亮及珍视明,则分别因周杰伦和韩庚的代言而大受追捧。  对于网络上的传言,上述公司普遍采取回避的态度。ST天目董秘徐欢晓对记者表示,他从未听说网络上盛传的九成滴眼液含防腐剂一事,他说:“我们现在不方便透露什么,要等到了解事件后才能作出说明。”  中珠控股证券部工作人员指出,公司滴眼液产品系子公司潜江制药生产,对防腐剂的情况不是很了解,也不便于对事件作过多评价。  康恩贝董秘杨俊德避而不谈珍视明是否含防腐剂,他强调,公司的珍视明等产品是严格按照国家药品标准生产的。“我相信所有公司的滴眼液产品都是按照国家药品标准生产的。”他说。  而仁和药业及上述安徽上市公司的电话则始终未能接通。  针对上市公司的以上表态,记者17日连线了深圳市眼科医院药房部,工作人员指出除一次性滴眼液外,其余几乎所有的滴眼液均含有防腐剂。  “一次性滴眼液只使用一次,在消毒密闭环境下无须添加防腐剂,而非一次性滴眼液不可能不用到防腐剂,否则极有可能变质,用变质的滴眼液好还是用含防腐剂的滴眼液好?”上述工作人员表示,长期使用滴眼液确实会对眼睛造成不同程度的伤害,尤其是不遵医嘱的使用非但不会减少眼疲劳,反而会加重症状,毕竟滴眼液只是一种表面活性剂,充当了泪液的作用。不过该工作人员同时指出,如果滴眼液防腐剂含量符合医用标准,短期内是不会对人体构成伤害的。  尽管滴眼液含防腐剂的传闻持续发酵,但17日相关公司的股价并未受到明显的影响。
  • 广州将建“防腐实验室” 归纳腐败共性和规律
    广州市纪委常委梅河清20日下午在廉洁广州建设定期新闻发布会上透露,该市将建立“预防腐败实验室”,以探索反腐新机制。   据了解,“防腐实验室”是指广州纪检监察部门与当地社科研究机构合作设立,主要通过案例分析,总结、归纳出腐败的共性特点和规律,有针对性地制定相关措施,对具倾向性、苗头性问题及时建章立制,以提高防腐反腐的精确打击率和科学化防范水平。  梅河清还表示,今年广州将尝试建立手机短信举报平台、网上在线接访平台,同时,运用质量管理标准、细化职责标准、简化动作流程、落实责任追究,打造“标准信访”。  梅河清在通报2013年廉洁广州建设部署时提出三个“凡是”:凡有群众举报的都要及时受理 凡有具体线索的都要认真核查 凡违反党纪国法的,都要严肃处理,努力提高实名举报核查率、信访初核率和结案率。建立“一案三报告”制度:案件查办对媒体定期通报,对党外人士、发案单位适时通报。  据介绍,今年广州将通过三个“严查”加大惩贪治腐力度:严肃查办发生在领导机关、领导干部中滥用职权、贪污贿赂、腐化堕落、失职渎职案,如采取有效措施严厉禁止领导干部违反规定干预和插手市场经济活动,严禁违规收送礼金、有价证券和支付凭证,严禁利用职权和职务影响为配偶、子女及其他亲属经商办企业提供便利条件,严格规范领导干部离职或退休后从业行为。严肃查办发生在重点领域和关键环节的腐败案件 严肃查办商业贿赂案件等。
  • 常用什么方法评价油品的防腐性能
    腐蚀:金属表面受周围介质的化学或电化学作用而被破坏的现象称为金属的腐蚀。防腐性:指润滑油品阻止与其相接触的金属表面被腐蚀的能力。常用的测试方法是GB/T 5096、 ASTM D130石油产品铜片腐蚀试验法,该方法用润滑油对铜片的腐蚀程度来评价油品的防腐性能。铜片腐蚀测定仪符合GB/T 5096、GB/T 7326、ASTM D4048,SH/T 0232、ISO 6251、SH/T 0023、ASTM D130,适用于测定航空汽油、喷气燃料、车用汽油、天然汽油或具有雷德蒸汽压不大于124千帕斯卡(930mm汞柱)的其他烃类、溶剂油、柴油、馏分燃料油、润滑油、润滑脂和其他石油产品对铜片腐蚀的程度。润滑油对机械零部件的腐蚀,主要是由油中活性硫化物有机酸、无机酸等腐蚀性物质引起的。这些腐蚀性物质一方面是在基础油和添加剂生产过程中残留下来的,另一方面则是油品在使用过程中的氧化产物。为了保证油品对机械设备不产生腐蚀,腐蚀试验几乎是评定新油质量的需检项目。
  • 香港检出部分食品防腐剂超标
    香港食安中心2012年12月31日发表11月食安报告,指来自“上海幺凤”“瓜子大王”等知名零售商的6个糖莲子样本验出二氧化硫含量超出法例标准,有过敏反应者食用后或会出现气喘、头痛或恶心等症状。  香港媒体报道,食物安全中心于去年11月检测约1.29万个食物样本,整体合格率为99.9%。17个不合格样本,包括6个分别在铜锣湾波斯富街“上海幺凤”、九龙城福佬村道“幺凤士多”、荃湾大河道及佐敦庇利金街的“陆金记瓜子大王”、荃湾路德围“上海陆氏瓜子世家”,及上环永乐街“德盛栈”抽取的糖莲子样本,二氧化硫超标三成至近一倍。  报道引述食安中心发言人表示,二氧化硫是一种低毒性的食物防腐剂,按不合格样本检出的二氧化硫含量,在正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。但个别对这种防腐剂有过敏反应的人,可能会出现气喘、头痛或恶心等症状。  此外,在蓝田吉之岛超市抽取的番薯干,验出禁用防腐剂山梨酸 同店一个八仙果样本验出防腐剂苯甲酸超标。
  • 中科院专家成功研制石墨烯“防腐外衣”
    p  记者从中国科学院获悉,该院宁波材料技术与工程研究所王立平研究员和薛群基院士团队成功研制出拥有自主知识产权的新型石墨烯改性重防腐涂料——这层石墨烯“防腐外衣”,有望让钢铁材料“抵御”来自热带海洋环境下高盐、高湿及高温的侵袭。/pp  腐蚀是新兴海洋工程、海岛工程等领域装备、设施安全性和服役寿命的重要影响因素之一,尤其热带海洋开发和基础设施建设,面临着严峻的腐蚀危机,使我国重大工程和装备的可持续发展受到影响。仅2014年我国腐蚀总成本就超过2.1万亿元人民币,约占当年GDP的3.34%。/pp  当然,人们并不缺乏控制腐蚀的方法,比如,在钢铁材料中调整化学元素成分和微观结构,使其成为耐腐蚀材料,等等。还有一种是使用重防腐涂料,以减小腐蚀破坏,保障苛刻腐蚀环境下装备和设施可靠性和服役寿命。王立平和薛群基团队就以“石墨烯”为材料研制重防腐涂料。/pp  按照王立平的说法,石墨烯是目前自然界最薄的二维纳米材料,阻隔与屏蔽性能非常优异。通过引入石墨烯能够增强涂层的附着力、耐冲击等力学性能和对介质的屏蔽阻隔性能,尤其是能够显著提高热带海洋大气环境中服役涂层的抗腐蚀介质(水,氯离子,氧气等)的渗透能力,在大幅降低涂膜厚度的同时,提高涂层的防腐寿命。/pp  经过数年技术攻关,王立平和薛群基团队成功突破石墨烯改性防腐涂料研发及应用的四大技术瓶颈,开发出石墨烯“防腐外衣”。目前该成果已通过中国腐蚀与防护学会鉴定,关键技术指标盐雾寿命超过6000小时,处于国际领先水平,相关成果已经由宁波中科银亿新材料有限公司实施产业化,目前已定型的八大类产品已经在电力设施、船舶、石油化工装备等领域实现了规模应用。/pp  王立平告诉记者,我国拥有高达2000亿元的防腐涂料市场,其中重防腐涂料需求年均增速超过20%,不过由于没有形成自主知识产权技术,缺乏相应技术标准,以前70%的重防腐涂料市场被外资品牌垄断。如今国产石墨烯“防腐外衣”的成功研制,也有望改变我国重防腐涂料被国外产品垄断的市场格局。/pp/p
  • 真的有“0添加”防腐剂化妆品?智商税!
    我们常用的化妆品,如护肤、彩妆、洗护类产品,由水、油脂和营养物质组成,是微生物增生、繁殖的培养基地,极易变质腐败。为了延长化妆品使用寿命,在生产的过程中需加入适量的防腐剂。根据文献资料和新闻报道,绝大多数化妆品所谓的“0添加”只是没有添加《化妆品安全技术规范》中列出的防腐剂,而是使用了其他替代防腐剂,且这类物质使用时间较短,其副作用还暂不明确。 2015版《化妆品安全技术规范》中规定了51种准用防腐剂及最大允许浓度,较常用的有苯氧乙醇、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸酯类、甲基异噻唑啉酮等。某护手霜成分表 如何检测化妆品中防腐剂? 防腐剂是一把双刃剑,过量的或不适合自身肤质的防腐剂可能会导致过敏性皮炎、肝脏毒性、类激素作用等副作用。 2021年3月国家药品监督管理局发布《化妆品中防腐剂检验方法》(2021年第17号通告),与2015版《化妆品安全技术规范》中绝大部分准用防腐剂一一对应,检测仪器有液相色谱仪和气相色谱仪,如有阳性检出或测试结果存在干扰因素,可采用三重四极杆液相色谱-质谱仪、气相色谱-质谱仪进行确证。 《化妆品安全技术规范(2015年版)》准用防腐剂与检验方法对照表岛津解决方案 岛津公司拥有丰富的色谱质谱产品,性能优越,操作简便,可以应对化妆品中防腐剂的检测。 检验方法 液相色谱法检测化妆品中23种防腐剂色谱柱:Shim-pack GIST C18,250mm x 4.6mm x 5μm流动相:A 0.12%磷酸水溶液 B乙腈流速:1 mL/min,柱温:30℃检测波长:230nm、254nm、280nm进样体积:10 μL洗脱程序:梯度洗脱 色谱图(1. 甲基异噻唑啉酮、2. 2-溴-2-硝基丙烷-1,3-二醇、3. 4-羟基苯甲酸、4. 甲基氯异噻唑啉酮、5. 苯甲醇、6. 苯氧乙醇、7. 苯甲酸、8. 4-羟基苯甲酸甲酯、9. 氯苯甘醚、10. 脱氢乙酸、11. 5-溴-5-硝基-1,3-二噁烷、12. 4-羟基苯甲酸乙酯、13. 4-羟基苯甲酸异丙酯、14. 4-羟基苯甲酸丙酯、15. 4-羟基苯甲酸苯酯、16. 4-羟基苯甲酸异丁酯、17.4-羟基苯甲酸丁酯、18. 4-羟基苯甲酸苄酯、19.苯甲酸乙酯、20. 4-羟基苯甲酸戊酯,21. 苯甲酸异丙酯、22. 苯甲酸丙酯、23. 苯甲酸苯基酯) 气相色谱法检测化妆品中26种防腐剂色谱柱:Rxi-wax,60m×0.32mm×0.25μm柱温程序:50℃(1 min)_50℃/min_ 120℃ _5℃/min_195℃(3 min)_20℃ /min_220℃(10min)_20℃/min_240℃ (15 min)进样方式:分流进样(分流比为5:1)检测器温度:250℃ 色谱图(1. 丙酸、2. 三氯叔丁醇、3. 苯甲酸甲酯、4.苯甲酸异丙酯、5. 苯甲酸乙酯、6. 苯甲酸丙酯、7. 苯甲酸异丁酯、8. 苯甲酸异丁酯、9. 苯甲醇、10. 甲基氯异噻唑啉酮、11. 苯氧异丙醇、12. 甲基异噻唑啉酮、13. 山梨酸、14. 苯氧乙醇、15. 苯甲酸、16. 十一烯酸、17. 对氯间甲酚、18. 氯二甲酚、19. 邻苯基苯酚、20. 4-羟基苯甲酸甲酯、21. 4-羟基苯甲酸异丙酯、22. 4-羟基苯甲酸乙酯、23. 4-羟基苯甲酸丙酯、24. 4-羟基苯甲酸异丁酯、25. 4-羟基苯甲酸丁酯、26. 4-羟基苯甲酸戊酯) 确证方法 三重四极杆液相色谱-质谱法检测化妆品中34种防腐剂 色谱柱:Shim-pack GIST C18,50mm x 2.1mmx 2μm流动相1:A相-5 mM乙酸铵;B相-甲醇流动相2:A相-5 mM乙酸铵(含0.1%甲酸) B相-甲醇流速:0.3 mL/min洗脱方式:梯度洗脱离子化模式:ESI +/- 同时扫描离子源接口电压:4.0 kV雾化气:氮气 3.0 L/minDL温度:250℃扫描模式:多反应监测(MRM) 色谱图流动相1:(1. 水杨酸、2. 甲基异噻唑啉酮、3. 苯甲酸、4. 2-溴-2硝基丙烷-1,3-二醇、5. 4-羟基苯甲酸、6. 脱氢乙酸、7. 甲基氯异噻唑啉酮、8. 硫柳汞、9. 4-羟基苯甲酸甲酯、10. 4-羟基苯甲酸乙酯、11. 4-羟基苯甲酸异丙酯、12. 对氯间甲酚、13. 碘丙炔醇丁基氨甲酸酯、14. 4-羟基苯甲酸丙酯、15. 4-羟基苯甲酸苯酯、16. 邻苯基苯酚、17. 氯二甲酚、18. 4-羟基苯甲酸异丁酯、19. 4-羟基苯甲酸丁酯、20. 4-羟基苯甲酸苄酯、21. 氯咪巴唑、22. 十二烷基三甲基溴化铵、23. 4-羟基苯甲酸戊酯、24. 苄氯酚、25. 十二烷基二甲基苄基氯化铵、26. 苄索氯铵、27. 溴氯酚、28. 三氯卡班、29. 三氯生、30. 十四烷基二甲基苄基氯化铵、31. 十六烷基二甲基苄基氯化铵、32. 海克替啶) 流动相2:(1. 己咪定二(羟乙基磺酸)盐、2. 氯己定) 部分同分异构体色谱图气相色谱-质谱法检测化妆品中19种防腐剂色谱柱:InertCap Pure-WAX,30 m×0.25 mm×0.25 μm柱温程序:40℃(1 min)_40℃/min_80℃_10℃/min_230℃(1 min) _10℃/min_260℃(5 min)色谱柱流量:1 mL/min进样方式:分流进样(分流比为5:1)采集模式:SIM 色谱图(1. 甲酸、2. 丙酸、3. 三氯叔丁醇、4. 苯甲酸甲酯、5. 苯甲酸异丙酯、6. 苯甲酸乙酯、7. 苯甲酸丙酯、8. 苯甲酸异丁酯、9. 苯甲酸丁酯、10. 苯甲醇、11. 苯氧异丙醇、12. 山梨酸、13. 苯氧乙醇、14. 2,6-二氯苯甲醇、15. 邻伞花烃-5-醇、16. 2,4-二氯苯甲醇、17. 十一烯酸、18. 苯甲酸苯基酯、19. 氯苯甘醚) 结语 其实,为了抑制细菌繁殖,绝大多数化妆品都会添加防腐剂。防腐剂种类繁多,涉及多种检测仪器,利用岛津LC、GC可以准确测定防腐剂含量,如存在不确定因素,可用岛津LC-MS/MS和GC-MS进行定性定量确证,符合法规要求,助您高效准确识别化妆品中防腐剂。 撰稿人:郑嘉
  • “来伊份”蜜饯被曝任意添加漂白防腐剂
    据《东方早报》报道,昨晚,央视财经频道《消费主张》播出暗访节目,称国内部分蜜饯生产过程中大量使用添加剂,生产环境恶劣。知名企业上海来伊份股份有限公司销售的蜜饯也遭到曝光。  昨晚,来伊份公司对此紧急回应,企业正在了解供应商的情况,将会在近期给予正面回复,消费者如对产品有疑问,可到各地门店退货。  央视记者探访了山东临沂市平邑县和蒙阴县一些蜜饯加工厂,厂内遍地都是晾晒的桃肉,一些老板表示,这里生产的桃肉大多没有生产许可证、卫生许可证。杭州灵鑫食品是为来伊份加工生产蜜饯的厂家之一,里面的工人都徒手剪碎果脯。  节目显示,多数出厂的蜜饯都是经过腌制的,而腌制的地方就是路边水泥池,甚至路边一个大水泥池里泡着5万斤左右的桃肉。这些水泥池旁边垃圾遍地、肮脏不堪,掀开塑料薄膜,很多桃肉腐烂变质,在水泥池边,还有不少印着焦亚硫酸钠的白色编织袋,加工人员称,“腌制过程中必须用到焦亚硫酸钠,起到漂白和防腐作用”。  焦亚硫酸钠,是一种白色粉末状物质,有较好的防腐和抗氧化作用,按照国家标准,蜜饯生产可以限量加入焦亚硫酸钠作为漂白剂,规定最大使用量以二氧化硫残留量计,控制在0.05g/kg,但这些工厂却是按照地域来添加。当地一家兴隆果脯厂员工周其喜称,“广东那里需要焦亚硫酸钠大的,杭州喜欢焦亚硫酸钠小的。”  央视记者在将超市以及来伊份购买的标注为杭州超达食品有限公司、杭州灵鑫食品有限公司等多个厂家生产的多个蜜饯产品送往北京市理化分析测试中心进行检测后发现,甜蜜素、糖精钠等甜味剂,胭脂红、亮蓝等着色剂以及用作漂白和防腐剂的二氧化硫都超过国家标准。  根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,蜜饯中胭脂红的最大使用量为0.05g/kg,超达生产的美国车厘子,胭脂红含量为0.17g/kg。蜜饯中苋菜红的最大使用量为0.05g/kg,亮蓝的最大使用量为0.0255g/kg,超达生产的黑加仑,苋菜红含量为0.145g/kg,亮蓝含量为0.0855g/kg。  此次央视曝光的诸多企业中,上海著名商标来伊份最受消费者关注。来伊份成立于1999年,其第一家门店在上海徐汇区开张。目前来伊份全国门店突破2000家,其产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,但产品的生产、配送环节完全外包,只负责产品研发、推广和终端销售环节。就在央视曝光前的4月19日,来伊份刚刚公布了首次公开发行股票招股说明书,谋求在深交所上市。  针对央视的报道,来伊份客服中心高级经理庞承蓉表示,向来伊份提供蜜饯产品的厂家有很多,不过她也承认,不能排除有劣质蜜饯流入上海市场。昨晚,来伊份公告称,企业正在了解被曝光供应商的情况,目前仍在调查了解过程中,将会在近期给大家正面的回复。来伊份还承诺,消费者如对产品有疑问,可到各地门店退货。
  • 食品防腐剂的检测方法,你知道几种?
    p style="text-indent: 2em "食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》规定,允许食品加入适量的防腐剂。/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "防腐剂种类/span/strong/pp  常用食品防腐剂种类繁多,可以分为化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为无机防腐剂和有机防腐剂。/pp  有机化学防腐剂主要有strong苯甲酸(苯甲酸钠)、山梨酸(山梨酸钾)、对羟基苯甲酸脂类、脱氢醋酸、双乙酸钠、柠檬酸和乳酸/strong等 /pp  无机化学防腐剂主要包括strong亚硫酸(亚硫酸钠)、二氧化硫、硝酸盐及亚硝酸盐类、游离氯及次氯酸盐、磷酸盐/strong等。/pp  span style="color: rgb(192, 0, 0) "strong饮料中常见防腐剂/strong/span/pp  苯甲酸又名安息香酸,稍溶于水,溶于乙醇,酸性条件下对多种微生物(酵母、霉菌、细菌)有明显抑菌作用,对产酸菌作用较弱。在直接饮用的饮料内的最大使用量为0.2克/ 公斤。因为苯甲酸溶解度低,使用不便,实际生产中大多是使用其钠盐,其钠盐的抗菌作用是转化为苯甲酸后起作用的。/pp style="text-align: center "  img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201812/uepic/716348b1-f099-4228-9e01-653a8a3ad914.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg" style="text-align: center width: 364px height: 313px " width="364" height="313"//pp  山梨酸,又名花楸酸,微溶于水,易溶于乙醇。对光、对热稳定,长期放置易被氧化着色。对霉菌、酵母菌和好气性细菌均有抑菌作用。山梨酸是酸性防腐剂,适用范围在pH 值5.5以下,而毒性为苯甲酸的1/4,所以从国外发展动向看,有逐步取代苯甲酸及其钠盐的趋势。最大使用量:0.6克/公斤。/pp  strongspan style="color: rgb(192, 0, 0) "食品防腐剂的检测方法/span/strong/pp  目前使用的大多数防腐剂对人体都有一定的毒性,一旦过量会对健康产生危害。因此,各个国家对防腐剂的用量和残留量都有严格的规定,防腐剂的准确检测对食品卫生安全具有重要意义。/pp  目前食品防腐剂的检测主要有高效液相色谱法、气相色谱法、紫外光分光光度法、薄层色谱法,滴定法等。其中气相色谱法、高效液相色谱法、紫外光分光光度法准确度高,分析快捷,是目前最常用的检测方法。/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong常用的检测方法/strong/span/pp  strongspan style="color: rgb(192, 0, 0) "1. /span/strongstrongspan style="color: rgb(192, 0, 0) "高效液相色谱法/span/strong/pp  strong原理/strong:/pp  配制苯甲酸钠、山梨酸钾和安赛蜜的标准溶液,以230nm为检测波长,绘制标准曲线 样品经超声波脱气、膜过滤后直接进样,按上述条件进行色谱测定,得到各种组分的回归方程及相关系数。/pp  strong评价/strong:/pp  高效液相色谱法具有分析速度快,分离效率高,测定结果准确等优点,是检测食品中苯甲酸钠的最常用的方法。现在通用的较佳方法是将样品用乙醚萃取, 再将萃取后的样液在水浴烘干,然后用甲醇定容, 滤膜过滤后进行HPLC检测。此试验种用超声萃取法,具有样品预处理简单,使操作简单、快速、准确,值得推广。/pp  但是此法仅限于某种食品 ,应用于多种食品时 ,常常出现防碍峰干扰。/pp  span style="color: rgb(192, 0, 0) "strong2. 紫外分光光度法/strong/span/pp  strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) "原理/span/strong:/pp  利用苯甲酸钠和山梨酸钾的紫外吸收光谱差异, 采用多元线性回归紫外吸光光度法同时测定饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾。其中样品无需预处理。/pp  strong评价/strong:/pp  样品无须预处理,操作简单,并且可同时测定多组分。加和性好, 准确度高。/pp  span style="color: rgb(192, 0, 0) "strong3. 气相色谱法/strong/span/pp  strong原理/strong:/pp  用分析天平准确称取试样并用盐酸酸化,将山梨酸、苯甲酸和对羟基苯甲酸脂类用乙醚提取浓缩,用具有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分离测定,与标准比较定量。/pp  strong评价/strong:/pp  比较简便和灵敏,但是设备投入成本高,存在违规操作,有易燃易爆的隐患。/pp  strongspan style="color: rgb(192, 0, 0) "4. 红外光谱法/span/strong/pp  strong原理/strong:/pp  以最佳定量准确性和速度,从溴化钾-苯甲酸钠红外谱图中减去溴化钾-奶粉(以奶粉为例)红外谱图,得到特征分析峰(1555cm),在该波数下测定浓度等梯度变化的标准固态溶液的吸光度,并以此吸光度数值为纵坐标,以相应的浓度为横坐标,绘制工作曲线,将待测样品的吸光度代入回归方程,从而计算苯甲酸钠的含量。/pp  其中样品预处理采用样品与溴化钾于研钵中研细,干燥,压制晶片的方法。/pp  strong评价/strong:/pp  此法操作简便、准确,同时可对多种样品进行含量测定,适用于工业生产,食品检测等工作。/pp  目前可以投入生产和检测的方法主要就是上述介绍的高效液相色谱法、气相色谱法和紫外分光光度法,而红外光谱法在国内外都少见报道,而荧光光谱法还处在实验阶段,尚未成熟和被广泛使用。由于成本比较低和方便等原因,高效液相色谱法在一定时期还会是使用最广泛的方法。/pp  食品中防腐剂的检测,事关食品安全问题,不容有错。你在食品的防腐剂检测过程中遇到过哪些问题,又有什么好的经验和总结,欢迎给小编留言,我们相互分享,共同进步。/p
  • 澳维发布澳维防腐型智能石墨消解仪新品
    防腐型智能石墨消解仪用创新技术,秉承实用性、耐久性、人性化的原则,具有防腐耐用、智能工作、快速升温、安全方便等优点。广泛适用于食品、医药、农业、林业、环保、疾控、化工等行业,对土壤、饲料、植物、种子、矿石、生物组织等样品进行消解处理。1.独特的样品架自动升降功能1)样品自动升起散热 仪器执行完升温程序,样品架自动升起,样品进入散热状态,避免实验人员未及时将样品取出,石墨体余温将样品破坏;2)样品悬停近干 当消解工作接近完成,样品量很少时,可以通过升降功能,将样品管的底部升起至容易观察的位置继续加热,直至样品近干,避免样品被破坏。3)隔窗观察样品 在消解过程中,经常需要查看样品消解状态,可以通过线控开关或app软件操控样品架升起,用户可以隔着通风橱玻璃对样品进行观察。 2.兼容单机操作及移动终端app操作防腐型智能石墨消解仪不仅支持单机操作,还支持移动终端app操作,基于Android系统的APP控制软件,可以通过移动终端对设备进行远距离控制,可在通风柜窗口不打开的情况下轻松完成消解过程,减少实验人员与高温酸气的接触,更好呵护实验人员的健康。1)通过移动终端可以控制仪器启动、停止;2)移动终端显示实时温度曲线,更直观地掌握消解进程;3)可通过移动终端编辑、设置消解程序的设定温度和保持时间;4)内置专家程序库,方便的对消解程序进行建立、编辑、保存、调用;3.多重保护防腐耐用 1) 石墨体表面采用先进的耐高温防腐涂层处理,有效防止强酸侵蚀; 2)仪器箱体全部采用不锈钢材质,表面喷涂防腐涂层,耐腐蚀性能优异; 3)电气系统采用独立密封的空间设计,更好保护电器元件,免受酸气腐蚀; 4) 仪器采用无线通讯控制方式,避免了传统有线控制方式端口易腐蚀的弊病。 创新点:依据客户使用过程的痛点,在传统的石墨消解仪基础上,增加了样品架自动升降功能,该功能能够带来以下应用优势:1)样品自动升起散热 仪器执行完升温程序,样品架自动升起,样品进入散热状态,避免实验人员未及时将样品取出,石墨体余温将样品破坏;2)样品悬停近干 当消解工作接近完成,样品量很少时,可以通过升降功能,将样品管的底部升起至容易观察的位置继续加热,直至样品近干,避免样品被破坏。3)隔窗观察样品 在消解过程中,经常需要查看样品消解状态,可以通过线控开关或app软件操控样品架升起,用户可以隔着通风橱玻璃对样品进行观察。
  • 成萌伟业发布CM-24TS型 24位防腐水浴氮吹仪新品
    产品介绍: 北京成萌伟业科技有限公司研发的CM-24TS型防腐电动升降水浴氮吹仪采用国际认可的技术,通过将氮气吹入加热的样品表面从而进行样品浓缩,使分析时间缩短,满足了快速检测的需要。该方法省时、操作简单、容易控制,成本低等优点。 本仪器包括底座和支架装置、样品架和气体分配系统。试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置。每个样品位都有数字编号;气体通过流量计到达气体分配系统,灵活的引导管将气体导入每个位置的阀和不锈钢针,将气体吹至样品表面,从而使溶剂快速挥发。根据试管大小和溶剂多少,各导气管可独立升降至合适的高度。 圆形不锈钢水浴温度可调节并可以控制,在室温~99℃的范围内可准确保持恒定水温。产品特点:1.适用于试管(直径10~29mm)、锥形瓶、离心管,样品容量1~50ml2.样品位数24位,弹簧试管夹的样品架固定定位,每个样品位都有数字编号3.自由升降的针型阀管,采用进口调节阀每路气流可以单独控制,可以上下升降,使用氮气和空气吹扫样品表面。4. 圆形结构,尺寸紧凑,占用最少的通风橱空间,样品盘可360度旋转,避免样品造成交叉污染。方便样品支架进出水浴,操作方便5.气针:PTFE材质,4英寸*18号(可更换);且配置120mm长的PTFE涂层气针主要部件都PTFE涂层,可耐受酸碱,适用于腐蚀性环境。6.圆形恒温水浴,温度液晶显示,水浴温度:室温~99℃7.所有部件可耐有机溶剂。8.在浓缩有毒溶剂时,整个系统可置于通风柜中9.采用智能液晶温控器,可定时采用PID技术并可实现超温报警及防干烧功能10.采用无色无味透明日本原装SMC TUS软管,水浴锅/吹扫架采用PTFE材料11.双气路,可接氮气源(适用于敏感样品)和空气源(适用于稳定样品)性能指标:1.温度范围:室温~99℃(66*45mm液晶显示)2.控温精度 ±0.5℃3.试管尺寸:10~29mm4.气体流量:0~15L/Min,内置氮气流量阀5.气体消耗量:330ml/min/样品 (可调节)6.加热方式:恒温水浴7.内胆尺寸:φ40x20cm8.外形尺寸:420x420×850mm应用领域1.农残分析:蔬菜、水果、谷物、植物组织等2.制药药检:中药制药和药检3.环境分析:饮用水、地下水、污染水等4.生物分析:血清、血浆、血液、尿液5.商品检验:检验二恶英、克罗夫特等6.食品饮料:牛奶、酒、液体饮料 基本参数: 型号参数CM-24TS温度范围室温+5°C ~ 99°C(66*45mm液晶显示)控温精度≤ 0.5 °C显示精度±0.1 °C温度均匀性@60 °C≤ 0.5 °C升温时间(40-99°C)≤40分钟时间设定范围0~ 9999分钟样品位数24个使用试管范围Φ10-29mm(液体体积1-50ml)升降行程80mm气体压力0.2Mpa气体流量15L/min气接头外径φ7mm气针长度120mm加热功率(W)1000W熔断器250V 8A Ф5×20工作尺寸Φ400×200mm外形尺寸(mm)(长×宽×高)420x420×850mm重量(kg)26创新点:整机防腐涂层,电动升降功能,.气针:PTFE材质,4英寸*18号(可更换);且配置120mm长的PTFE涂层气针主要部件都PTFE涂层,可耐受酸碱,适用于腐蚀性环境。CM-24TS型 24位防腐水浴氮吹仪
  • 镇静、兴奋、防腐三剂齐“聚”野味穿山甲
    原标题:“三针”野味穿山甲你还敢吃?■漫画:王云涛  运输-打镇静剂,贩卖-打兴奋剂,死了-打防腐剂  从化警方破获贩卖野生动物大案,查获118只穿山甲10只熊掌,告诫野味基本注射“激素”,下箸有风险  去年底,新快报曾刊登过“舌尖上的野味很危险”专题报道(11月29日A06版),披露了不法商家为保持野生动物的活性而大量注射兴奋剂等“激素”的惊人情况。尽管广东林业部门自去年12月起持续开展打击违法售卖野生动物的“冬季行动”,但类似破获生态、害人害己的行为并未因此杜绝。广州从化警方昨日通报称,经过两个月的不懈追查,前天凌晨从化警方出动上百警力在从化市太平镇某三鸟市场等地抓获涉嫌贩卖穿山甲、熊掌等野生动物的犯罪嫌疑人17名,当场查获活体、死体穿山甲118只,熊掌10只,涉案车辆4辆。据了解,这是近年来广州警方破获的最大一起非法贩卖野生动物案。  据警方初步审查,犯罪嫌疑人为了令野味“卖相好”、“保持活性”、“增重”等,竟在运输时给动物打镇静剂、售卖时打兴奋剂、死亡后打防腐剂,并喂食重金属,无所不用。广州森林警方相关人士向新快报记者表示,给野味注射“激素”已是行业的“潜规则”,基本上市面上售卖的“野味”都含有兴奋剂等激素,食后对人体存在危害,并提请市民群众最好不要使用野生动物,“没有买卖就没有杀戮”,让它们获得生存的机会,促进自然生态的平衡和谐。  ■案件  近年来贩卖量规模最大  去年11月,从化警方接报线索称,太平镇某三鸟市场存在贩卖野生动物非法行为。从化警方刑侦大队迅速联合森林公安分局成立专案组,对相关的违法行为展开追踪、摸查发现,该个贩卖野生动物的犯罪团伙由湖南、广西籍人员组成,成员间很多是亲戚。  “他们很狡猾,也很小心,交易的地点和时间很不固定,没有任何规律可循,就像贩卖毒品一样,我们花了很长的时间进行跟踪取证。”办案民警徐警官说,在具体的操作流程上,一般是老板负责收购(动物),工仔拿到市场上出售,为逃避打击,每次老板收货后都会换不同的工仔前来取货。  据了解,这些野生动物可能被卖往附近地市的一些酒楼、山庄,然后被酒楼加工成野味出售,“他们已经形成了地下利益链条,客户有什么需求,他们就进什么货”。  前天凌晨2时,从化警方出动百余警力展开突击出动,在三鸟市场等地一举抓获涉嫌贩卖野生动物的犯罪嫌疑人17名,当场查获活体穿山甲野生动物58只,死体穿山甲野生动物60只,熊掌10只(都是冰冻熊掌),以及穿山甲鳞片132斤、碎体穿山甲若干,涉案车辆4辆。  “这样大批量贩卖野生动物的行为近年已经比较罕见了,可以说是近年来缴获穿山甲数量最多的一宗案件了。”办案警察表示,目前,案件正在进一步的审查中,涉案的犯罪嫌疑人已均被刑事拘留。  野味四“毒”加身  “吃下没补到,反而被毒到”  新快报记者前日下午在查处现场看到,被缴获的大部分活体穿山甲都神态“惊恐”,相互蜷缩一团。而60只已经剥了壳的穿山甲死体则装在袋子里,一靠近即能闻到一股恶臭。  据办案民警介绍,当他们冲入嫌疑人储藏野生动物的窝点时,发现仓库内胡乱摆放了几十瓶化学用品类的东西。据嫌疑人交代,为了稳定动物情绪,在运输途中会给穿山甲打镇静剂 到了市场上,为了卖相好,就打兴奋剂,让其显得生猛 而如果是死体穿山甲,则会打防腐剂 最后为了多赚钱、增加重量,还会给穿山甲喂重金属。  “兴奋剂、镇静剂、防腐剂对人体的危害有多大还需要专业部门考证,但重金属肯定是有毒的,吃下这些野味,可能没补到,反而先被毒到。”办案民警呼吁市民群众尽量不要食用野味。如发现非法收购、运输、储存、出售野生动物及其制品等行为,可打110举报。
  • 应对新国标——化妆品中限用防腐剂测定
    化妆品中含有很多天然高营养、高活性的有机物,如氨基酸、蛋白质、糖类、维生素等,为了合理延长产品保质期,确保产品在使用期间不会因为各种污染而产生变质,通常会加入阻止微生物滋生的各种防腐剂,常用防腐剂有苯酸甲酯、乙酯、丙酯和丁酯、苯甲酸、山梨酸等,防腐剂不超标都是正常的,防腐剂种类以及含量越低越好。 “GB/T 39927-2021化妆品中限用防腐剂二甲基噁唑烷、7-乙基双环噁唑烷和5-溴-5-硝基-1,3-二噁烷的测定”已于2021年11月1日正式实施,在《化妆品安全技术规范(2015)》中规定二甲基噁唑烷使用范围及限制条件PH≥6,7-乙基双环噁唑烷禁用于接触粘膜的产品,5-溴-5-硝基-1,3-二噁烷用于淋洗类产品,避免形成亚硝胺。本标准适用于水剂类、水包油类和油包水类化妆,推荐方法包括气相色谱-质谱联用以及高效液相色谱法。 岛津拥有丰富的色谱质谱产品,性能优越,操作简便,在应对化妆品中防腐剂的检测方面有丰富应用。 液相色谱法检测化妆品中23种防腐剂Nexera LC-40 (1. 甲基异噻唑啉酮、2. 2-溴-2-硝基丙烷-1,3-二醇、3. 4-羟基苯甲酸、4. 甲基氯异噻唑啉酮、5. 苯甲醇、6. 苯氧乙醇、7. 苯甲酸、8. 4-羟基苯甲酸甲酯、9. 氯苯甘醚、10. 脱氢乙酸、11. 5-溴-5-硝基-1,3-二噁烷、12. 4-羟基苯甲酸乙酯、13. 4-羟基苯甲酸异丙酯、14. 4-羟基苯甲酸丙酯、15. 4-羟基苯甲酸苯酯、16. 4-羟基苯甲酸异丁酯、17.4-羟基苯甲酸丁酯、18. 4-羟基苯甲酸苄酯、19.苯甲酸乙酯、20. 4-羟基苯甲酸戊酯,21. 苯甲酸异丙酯、22. 苯甲酸丙酯、23. 苯甲酸苯基酯) 气相色谱-质谱法检测化妆品种19种防腐剂GCMS-QP2020NX (1. 甲酸、2. 丙酸、3. 三氯叔丁醇、4. 苯甲酸甲酯、5. 苯甲酸异丙酯、6. 苯甲酸乙酯、7. 苯甲酸丙酯、8. 苯甲酸异丁酯、9. 苯甲酸丁酯、10. 苯甲醇、11. 苯氧异丙醇、12. 山梨酸、13. 苯氧乙醇、14. 2,6-二氯苯甲醇、15. 邻伞花烃-5-醇、16. 2,4-二氯苯甲醇、17. 十一烯酸、18. 苯甲酸苯基酯、19. 氯苯甘醚) 如需了解岛津相关仪器设备或化妆品中相关应用资料,请不吝与岛津联系! 本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • 广东省化妆品学会立项《防腐挑战三次加菌试验方法》、《湿巾类产品防腐功效测试方法》两项团体标准
    各有关单位:依据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》和《广东省化妆品学会团体标准管理办法》(2020版)有关规定,我会组织专家对《防腐挑战三次加菌试验方法》、《湿巾类产品防腐功效测试方法》两项团体标准进行了立项评审,经过专家认真研究与审核,以上所申报团体标准符合立项条件,现予以立项。特此公告。广东省化妆品学会2024年03月18日立项公告.pdf
  • 质检总局:“宏潭”牌豆腐乳滥用防腐剂
    国家质检总局近日通报豆制品抽查结果,安徽省生产的一款“宏潭”牌豆腐乳因滥用防腐剂山梨酸被曝光。目前,国家质检总局已责成省质监部门进行处理。  本次国家质检总局共在北京、安徽等18个省、自治区、直辖市,抽查了168家企业生产的176种豆制品,合格166种,抽样合格率94.3%。 按照国家标准规定,腐乳、乳制品(除干酪外)不准添加防腐剂山梨酸。黄山市黟县宏潭豆制品厂2012年8月15日生产、规格型号为“200克/瓶”的“宏 潭”牌豆腐乳,因检出山梨酸被国家质检总局全国通报批评。  专家指出,一般而言,山梨酸是一种高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于饮料、配制酒、调味品、肉制品、水产制品、酱腌菜等食品防腐,但使用范围不包括腐乳、乳制品(除干酪外)。山梨酸与食物中含铁氧化物结合,能生成致癌物。
  • 赫施曼助力防腐木材中季铵盐的测定
    ACQ木材防腐剂是由铜和季铵盐溶合而成的水溶性木材防腐剂,其中所含的铜和季铵盐能有效地杀灭和抑制真菌、蛀虫和白蚁等,能与木材纤维牢固地结合在一起,不易流失,对木材起到长期保护的作用。根据GB/T 27653-2011,防腐木材中季铵盐的分析方法是:两相滴定法。步骤如下:1.用Miragen电动移液器吸取5mL防腐木材提取溶液至100mL具塞量筒中再加入20mL蒸馏水。2.用瓶口分液器加入15mL三氯甲烷及10mL混合酸性指示剂液。3.用瓶口分液器加入5mL0.004mol/L十二烷基硫酸钠溶液。4.摇动具塞量筒。此时三氯甲烷层应该是粉红色,如果三氯甲烷层是蓝色的,则是十二烷基硫酸钠溶液不足,需再加入5mL十二烷基硫酸钠溶液。5.用0.004mol/L的海明1622标准滴定溶液经过赫施曼光能滴定器滴定。滴定过程中要充分混合,使反应完全。当滴至三氯甲烷层的粉红色褪去,出现淡灰蓝色时,即为终点。记录滴定所耗用的海明1622标准滴定溶液的体积。6.空白滴定:用Miragen电动移液器吸取0.1mol/L盐酸-乙醇提取液5mL至100mL具塞量筒中,再用瓶口分配器加入20mL蒸馏水、15mL三氯甲烷及10mL混合酸性指示剂溶液,用瓶口分液器加入在3和4步骤中加入的十二烷基硫酸钠溶液。然后重复5的操作,记录滴定所消耗的海明1622标准滴定溶液的体积。Miragen电动移液器和瓶口分配器是目前较为普遍的量筒和移液管的替换升级,将目视凹液面定容改为调整数值/刻度来确定体积,能够大大提升液体移取的效率、稳定性和安全性,实现精度也更有保证。滴定法一般使用的是玻璃滴定管,对试验人员的技术水平、实操经验和耐心的要求较高,还有灌液慢、控速难,读数乱(不同人次、位置的凹液面读数可能出现偏差)三大痛点。赫施曼的光能滴定器可抽提加液、手转硅胶轮控制滴定速度和体积;而opus电子滴定器可通过触屏来进行灌液、预滴定(设定单次添加的体积)、快速滴定和半滴滴定等功能。两种滴定器均为屏幕直接读数,可提高工作效率、降低目视误差,无需大量实操经验,降低了培训成本和人员个体差异,所得数据也更加准确、稳定。
  • 国家食药监局:滴眼液添加防腐剂并非“不安全”
    日前有网文称滴眼液添加防腐剂不安全,在公众中引发疑虑和担心。记者就此说法采访国家食品药品监督管理局有关部门负责人,这位负责人指出,国内外上市的滴眼液均允许加入适量的抑菌剂,即俗称的防腐剂,通常含量是万分之一至万分之二。   据了解,为了防止眼用制剂在使用过程中被微生物污染,大部分滴眼液特别是多剂量滴眼液,即需要反复使用的滴眼液,都需要加入抑菌剂。这位负责人表示,滴眼液的使用应该严格按照说明书并遵照医嘱。  北京大学第三医院眼科中心主任医师陈跃国指出,滴眼液添加防腐剂,原因在于现今技术无法解决眼药水开封后容易腐坏变质的问题。所添加的防腐剂,只要符合有关标准,对眼睛并没有多大伤害。对于消炎药、抗生素和激素类滴眼药,建议不要长期使用。一些不含防腐剂的人工滴眼液,可根据需要长期使用。
  • 突破自我,新一代防腐剂专用柱震撼上市
    新一代防腐剂专用柱震撼上市使用食品防腐剂,食品得以长时间保存。食品防腐剂自古就有,现代美食更是离不开它。那么,问题来了,食品防腐剂到底安全吗?该怎么检测这么多的美食中的防腐剂呢?每次检测防腐剂的时候就会发现色谱柱的寿命快速下降,是不是色谱柱的质量不如从前了?多数情况下,问题并不出现在色谱柱身上。为什么防腐剂检测项目这么废柱子?主要是样品基质复杂而前处理简单。市面上食品种类繁多,基本所有的食品中都含有防腐剂,果汁、饼干、糕点、酱油、肉类等形状各异。这么多种类的样品都用同一种前处理方法,最终待测样品中会含有大量小分子杂质和颗粒物,极易污染色谱柱,导致色谱柱性能迅速下降。还有不同基质的样品对色谱柱的污染程度不一样,色谱柱的寿命就不一样了。比如酱肉这种含脂肪、蛋白、色素比较多的样品,对色谱柱的污染要大于一些成分简单的果汁饮料样品。有没有一款分离效果好,使用寿命长的防腐剂检测专用色谱柱呢?月旭科技重磅推出Blossmate PSV C18 Plus色谱柱,满足您对防腐剂检测的所有要求!这是一根采用全新柱管设计的色谱柱采用保护柱和分析柱一体式设计,在分析柱前端添加一体式保护柱,全方位保护分析柱。同时死体积较小,更换柱芯方便。这是一根专门检测防腐剂的专用柱5种常见防腐剂,一个分析方法全检出,节约您的分析时间。5种防腐剂应用案例这是一根经得住考验的色谱柱经过1000针进样的严酷考验,满足您对长寿命色谱柱的需求。长寿命验证实验
  • 曼秀雷敦旗下眼药水中日俩标准 中国产品含防腐剂
    同款儿童用眼药水,中国销售的含有防腐剂,而日本销售的却不含。曼秀雷敦公司旗下的世界销量第一的滴眼液品牌乐敦(Rohto)中日执行双重标准,眼科专家指出含防腐剂儿童眼药水有健康隐患,呼吁跨国公司在全球应该执行同一最高标准。  中国乐敦滴眼液全有防腐剂  中国销售的乐敦滴眼液主要有五种,分别为新乐敦、小乐敦、乐敦清、乐敦莹和乐敦康,均为曼秀雷敦(中国)药业有限公司生产的国药准字号OTC外用药品。曼秀雷敦(中国)药业有限公司是美国曼秀雷敦公司在中国的独资公司,而美国曼秀雷敦公司已经被日本乐敦制药收购。  据产品包装上的成分显示,在中国的乐敦系列滴眼液全部添加了防腐剂,其中新乐敦、小乐敦、乐敦康中添加的是苯扎氯铵溶液,乐敦莹添加的是浓氯化洁尔灭溶液50(同苯扎氯铵),乐敦清添加的是山梨酸钾。在这五个产品中,防腐剂的名称全部列在辅料成分中,缺乏化学知识的人根本无法辨识。  不过,在眼药水中添加防腐剂似乎是业内普遍现象。健康时报记者走访药店发现,多个品牌在售的滴眼液均含苯扎氯铵等防腐剂。中国医院协会全国合理用药监测办公室专家组专家孙忠实指出,根据我国《药用辅料管理办法》,防腐剂可作为眼药水中抑菌的辅料。而不含防腐剂的药品,一般包装更严格,容量较小。  据记者调查了解,国内在售的无防腐剂滴眼液多为单支包装,每支只限一日内使用,而且价格普遍比较昂贵。第二军医大学长征医院眼科主任魏锐利介绍,虽然国内药店里也能买到无防腐的剂眼药水产品,由于在保存时间和价格上都会有所区别,相对而言销量也会受到影响。  日本儿童青少年乐敦均无防腐剂  乐敦在日本本土推出的滴眼液又是如何对待防腐剂问题呢?据了解,乐敦在日本上市的滴眼液产品较中国丰富,多数产品也含有防腐剂,这表明防腐剂在日本也是允许添加入眼药水的。  但健康时报记者同时发现,乐敦在日本推出的两款针对儿童和青少年使用的滴眼液中,全部都不含防腐剂。在面对15岁以下儿童使用的こどもソフト(Kodomo soft,儿童舒适型)和面对青少年的ジュニア—ル(JR,青少年)两款产品包装盒上,均明确标注了“※防腐剤(ベンザルコニウム塩化物、パラベン)を配合していません”的字样,即意为不含防腐剂(苯扎氯铵、苯甲酸酯)。  乐敦在中国也推出了一款针对15岁以下儿童的滴眼液,即小乐敦。在小乐敦的产品外包装成分一栏中,明确标注了该产品使用了苯扎氯铵作为辅料。虽然,日本的乐敦儿童舒适型滴眼液在规格、配方和价格上与小乐敦并不相同,但二者均为乐敦在当地推出的唯一一款针对15岁以下儿童的滴眼液产品。  小乐敦13mL/瓶,价格为15元人民币左右 乐敦儿童舒适型8mL/瓶,则为630日元,折合人民币约42元。根据当地物价,一瓶小乐敦和一瓶乐敦儿童舒适型差不多都是一碗牛面拉面的价格。  儿童眼睛相对成人更加娇嫩。如果说国内企业添加防腐剂是工艺水平上的问题,可从日本的情况看来,乐敦显然已经具备在多剂量滴眼液中不添加防腐剂的制造工艺,而且价格也没有高得离谱。但很遗憾的是,乐敦却并未像在日本一样,把防腐剂从中国儿童用滴眼液中去掉,而是选择了区别对待的双重标准。  防腐剂眼液对儿童有隐患  “科室里常会遇到一些患者出现流泪、异物感、干涩、发红、视力模糊,用裂隙灯显微镜仔细观察角膜,发现有缺损、不平整的现象。询问后得知患者多有长期自行使用眼药水的习惯。”中国中医科学院眼科医院眼科主任谢立科说,角膜像透明的防护墙,保护着双眼,也是外界光线射入眼睛经过的第一关,而防腐剂会影响角膜上皮细胞的生长与修复。  对于儿童来说,眼药水中的防腐剂则存在更多的隐患。谢立科认为,儿童处于生长发育阶段,眼睛过多地接触眼药中的防腐剂,除了可能造成上面说的现象外,角膜的发育也可能受到影响。谢立科提醒,一些父母认为孩子用眼压力大,长期为他们购买儿童滴眼液使用,这其实是有害的。  记者就儿童滴眼液添加防腐剂中日有别一事,致电曼秀雷敦公司。其客服代表回应是,所有产品都是经过临床测试,目前没有发现不良反应的事件 各国法规不同,日本的情况他们不清楚。  曼秀雷敦客服甚至并不承认小乐敦中添加了防腐剂,而是说苯扎氯铵在不同浓度下所起的作用并不一样。不过其在日本的产品外包装盒上却在“不含防腐剂”的后面还专门加了个“(苯扎氯铵、苯甲酸酯)”。  北京医院眼科主任医师戴虹认为,我国对小儿眼药水暂没有一套针对性的法规,国外的确已经在小儿眼药水中开始不加防腐剂了。谢立科也认为,国内眼药水也面临和其他药品一样的困境,法规上没有对成人和儿童进行区分,医生多短期内给患者用药,在选择时主要考虑的治疗作用,很少考虑防腐剂问题。  记者采访过程中,多位儿童眼科医生坦言,儿童眼药水加入防腐剂是符合国家规定的,但是防腐剂健康隐患这个话题过于敏感,不便发表任何意见。  一些中国家长已开始从日本代购无防腐剂儿童滴眼液。在某知名电商网站的一家店铺,日本原装乐敦儿童舒适型滴眼液售价高达69元,而国内含防腐剂的小乐敦为每盒18元左右,即便如此,页面显示也有近200条成交记录。  ※链接  曼秀雷敦近年被媒体曝光事件:曼秀雷敦止痛膏被警告:2012年9月,美国食品药品监督管理局(FDA)发出警告称,5款止痛膏容易导致轻度甚至重度灼伤,曼秀雷敦强力摩擦膏榜上有名,其也同样为被警告涉及的所有产品中销量最好的一款。新快报 2012年10月11日  乐敦含防腐剂未注明:近日网上曝光一些知名眼药水含防腐剂,且未在成分中对防腐剂或其化学名有任何注明,乐敦滴眼液也身在其中。证券时报 2012年12月27日
  • 香港食物内防腐剂规例将于7月全面生效
    2010年5月30日,据香港政府食物安全中心的消息,《2008年食物内防腐剂(修订)规例》的两年过渡期将于2010年6月30日结束 届时所有食物必须符合经修订规例的规定,违者最高可被罚款50,000元及监禁6个月。此修订规例使防腐剂和抗氧化剂的管理更为清晰,可让业界和消费者有更多选择,也使香港的标准与国际发展趋于一致。  此修订规例主要包括修订防腐剂和抗氧化剂的定义、更改准许防腐剂和准许抗氧化剂的数目和最高准许含量、合并旧有规例附表1第I及第II部的准许防腐剂列表和准许抗氧化剂列表,以及实施食物分类系统。  修例新增11种准许防腐剂或抗氧化剂,现有个别防腐剂或抗氧化剂的准许使用量可能维持不变、放宽或收紧。  防腐剂「对羟基苯甲酸丙酯」及其替代物,即「对羟基苯甲酸丙酯,氯化钠」将禁用。
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